Dieta del brodo di pollo. Brodo di pollo dietetico (ricetta)

19-07-2015

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Quali metodi per perdere peso non sono pronti a provare una donna disperata che ha lottato senza successo per diversi anni con l'eccesso di peso. Una di queste etichette per la perdita di peso è la dieta del brodo di pollo. Come dimostra la pratica, è davvero efficace. Ma non tutti possono resistere. Diamo un'occhiata alle opzioni per le diete "pollo" e valutiamo la loro efficacia.

Dieta del brodo di pollo #1

Questa dieta è utilizzata attivamente nel fitness. Piuttosto, questa non è una dieta, ma giorni di digiuno che aiutano a scuotere il corpo ea farlo uscire dal "ristagno". I giorni di scarico si svolgono come segue. Si prende un pollo piccolo e si fa bollire finché è tenero in 5 litri d'acqua.

Dopo che la carcassa di pollo è stata estratta e data alla famiglia per mangiare, e il brodo nella quantità di 5 bicchieri viene bevuto durante il giorno. Devi dimenticare il resto dei prodotti per l'intera giornata. È consentita solo molta acqua.

Devi seguire questa dieta per 1-2 giorni, non di più. Successivamente, è necessario tornare gradualmente alla dieta abituale.

Dieta del brodo di pollo #2

Il brodo di pollo a dieta può essere bevuto solo in quantità limitate. Piaccia o no, il pollo è una carne che contiene grassi animali. Ma sono loro che vengono digeriti male e si depositano nel corpo come cellule adipose.

Tuttavia, se cucini il brodo non da un pollo intero, ma dal petto, il brodo risulta essere meno ipercalorico. Contiene circa 50 kcal per 100 g Devi prendere due petti di pollo e farli bollire in 3 litri di acqua. Non aggiungere sale o spezie durante la cottura. L'unica cosa che si può fare è aggiungerne un po' al brodo.

Il brodo va diviso in parti uguali e consumato in 3-5 pasti. Con tale perdita di peso entro una settimana, puoi perdere fino a 10 kg di peso! Tuttavia, ritornano molto rapidamente dopo la fine della dieta. Pertanto, è necessaria una via speciale per uscire dalla dieta.

E la via d'uscita da una tale dieta è la seguente:

il primo giorno è consentito aggiungere al brodo di pollo una piccola porzione di cavolo stufato nel proprio sugo e un albume d'uovo sodo;
il secondo giorno puoi aggiungere alla dieta qualche cucchiaio di riso bollito o grano saraceno4
il terzo giorno puoi aggiungere una mela o un'arancia a tutti i prodotti elencati;
il quarto giorno vale la pena rinunciare al brodo di pollo e sostituirlo con 100 g di verdure stufate;
il quinto giorno dovrebbe comparire nella dieta lo yogurt naturale;
il sesto giorno, pollo o pesce bollito, ma non più di 200 g.

Dieta del brodo di pollo #3

Questa opzione dietetica è la più mite, ma non dà risultati così elevati come le opzioni precedenti. La dieta è per una settimana. Ogni giorno devi bere fino a 3 litri di brodo e mangiare 200 g di pollo bollito senza pelle. Non puoi salare carne o brodo.

Insieme a questo, puoi mangiare insalate di verdure senza sale, condite con olio di semi di lino e bere tè verde non zuccherato in quantità illimitate. Seguendo questa dieta, puoi perdere fino a 3 kg in 7 giorni.

Regola importante- è severamente vietato l'uso di sale e di eventuali condimenti! Ciò impedirà l'accumulo di sale nel corpo e l'eccesso di liquidi.

Se aggiungi l'attività fisica alla dieta, alla fine puoi perdere 5-6 kg di peso. E alla fine della dieta, dovresti tornare gradualmente al solito menu, cercando di utilizzare un minimo di sale e grassi.

Per mantenere un peso normale, una volta alla settimana puoi organizzare giorni di digiuno sul brodo di pollo, come descritto nella dieta numero 1.

Video ricetta del brodo di pollo

Il delizioso e ricco brodo di pollo appartiene ai piatti dietetici. Non può essere considerato semplicemente una fonte di grassi animali e colesterolo. Le proprietà benefiche di questo primo piatto sono ben note.

Contiene quasi tutti gli oligoelementi di cui il corpo umano ha bisogno per il normale funzionamento. Non è quindi un caso che i medici, conducendo la terapia riabilitativa, consiglino di cucinare il brodo giusto e di includerlo nella dieta quotidiana.

Quali sono i benefici del brodo di pollo?

Chiunque sappia cucinare il brodo di pollo capisce che ingredienti aggiuntivi, come verdure e spezie, aumentano solo il valore energetico del prodotto. La carne di pollame è una fonte di proteine facilmente digeribili, vitamine e aminoacidi grassi. Il contenuto di grassi in esso contenuto non supera il 10%.

Il piatto descritto contiene molte vitamine dei gruppi A, B, H, E, C, PP, contiene una grande quantità di minerali utili. I saggi e i guaritori orientali usavano il brodo di pollo per curare le malattie dell'apparato digerente e delle vie respiratorie. I medici moderni consigliano che ci sono più primi piatti simili per coloro che hanno problemi con la fusione ossea dopo fratture complesse. Durante la cottura, dalle ossa vengono rilasciate sostanze che hanno un effetto positivo sulla condizione del tessuto connettivo, cartilagineo e osseo.

Puoi perdere peso con il brodo di pollo?

Puoi perdere peso con la zuppa se sai come cucinare correttamente il brodo di pollo. Chi è a dieta dovrebbe usare solo filetti di pollame, dopo averli ripuliti da pelle e grasso. Nota! Il moderno allevamento di pollame industriale utilizza attivamente additivi chimici e ormonali, antibiotici e prodotti farmaceutici. droghe, è considerato utile solo il prodotto acquistato non in un supermercato, ma nel cortile di una fattoria privata.

Trovarne uno oggi non è così difficile. Il mercato è sempre commerciato dalle nonne che portano uccelli dai villaggi. Se hai bisogno di migliorare la tua salute o perdere qualche chilogrammo, è meglio comprare un uccello qui. Vuoi sapere quante calorie ci saranno in tale brodo di pollo? Ci sono solo 15 calorie in 100 grammi di zuppa dietetica. Pertanto, puoi tranquillamente utilizzare il brodo di pollo per dimagrire.

I benefici del piatto descritto sono fuori dubbio, ma per preservare le proprietà curative è necessario imparare a cucinarlo correttamente.

Ricetta facile del brodo di pollo

Per preparare un brodo di pollo leggero e con il minor numero di calorie, è necessario assumere i seguenti ingredienti:

Due pezzi medi di filetto di pollo.
Una patata.
Carota.
Lampadina piccola.
Riso (2 cucchiai)
Sale e pepe qb, alloro.

L'algoritmo delle azioni è il seguente: prendiamo una casseruola di medie dimensioni, vi versiamo acqua fredda pulita (tre litri), vi abbassiamo il filetto pulito da grasso e pelle e lo mettiamo a fuoco. Il coperchio non ha bisogno di essere coperto in questa fase. Mentre l'acqua bolle, si forma della schiuma sulla superficie dell'acqua. Deve essere accuratamente raccolto con un colino o un cucchiaio grande.

Dopo che l'acqua bolle, ridurre il fuoco e cuocere il brodo per un'ora. Successivamente, aggiungi una cipolla intera, una patata intera e una carota. Quindi la zuppa risulterà pulita e trasparente e le verdure e la carne cotte in essa potranno essere utilizzate come secondo piatto. Se si desidera rendere più densa la zuppa, è necessario tagliare tutti gli ingredienti: carote e cipolle a listarelle, patate a cubetti.

Le verdure saranno cotte in 20 minuti. Quindi è il momento del riso. Le casalinghe esperte lo fanno bollire sempre separatamente, in una ciotola capiente, prendendo da tre a quattro volte più acqua del riso. Dopo la cottura, i cereali vanno lavati sotto acqua corrente fredda e leggermente salati.

Dieci minuti prima della prontezza, aggiungere al brodo l'alloro, il sale, il pepe a piacere. Il riso viene prima steso sul fondo della ciotola, quindi il liquido viene versato nel pellegrino, il contenuto calorico di tale brodo di pollo è basso e il gusto è semplicemente ottimo. Come puoi vedere, la ricetta per fare il brodo di pollo è abbastanza semplice, quindi puoi usarla.

L'essenza della dieta del brodo di pollo

Tipo di dieta- mono-dieta

perdita di peso- 7-9 kg a settimana di dieta e 2-3 kg durante l'alimentazione di recupero.

Periodo di applicazione- 7 giorni.

Dieta del brodo di pollo - descrizione e principi generali

Tra le tante diete offerte dalle moderne risorse Internet, ce ne sono anche di molto gustose per alcune persone. Ad esempio, chi ama il brodo di pollo apprezzerà sicuramente la dieta del brodo di pollo.

Notiamo subito che anche questa dieta è utile, soprattutto se ti ammali spesso di raffreddore. Un altro vantaggio del brodo di pollo è che è consigliato dagli istruttori di fitness come giorni di digiuno. Per fare questo, fai bollire il pollo in 5 litri d'acqua e aggiungi lì la radice di sedano. Per il tempo del giorno di digiuno, rifiuta il cibo e bevi 5 bicchieri di brodo in 5 dosi. Puoi tornare alla tua dieta normale il giorno successivo.

Andiamo dritti alla dieta del brodo di pollo. Esiste in due versioni.

La prima versione della dieta del brodo di pollo

Questa è una dieta settimanale. Prendiamo due petti di pollo e li cuociamo in tre litri d'acqua. Quindi dividiamo il brodo risultante in 3-5 porzioni e beviamo quando appare una sensazione di fame. In nessun caso si devono aggiungere sale o pepe al brodo e non è gradito anche l'uso di pane o altri prodotti.

Molti considerano una tale dieta abbastanza efficace, poiché affermano che puoi perdere circa 10 chilogrammi in una settimana. Inoltre, grazie a un tale sistema nutrizionale, dicono, anche il metabolismo migliorerà.

Tuttavia, gli scettici non sono d'accordo. Il loro argomento principale è che il brodo contiene pochissime calorie e quasi nessun nutriente. Pertanto, il corpo durante la settimana, infatti, morirà di fame. Ecco perché dopo aver seguito una dieta c'è il rischio che inizi a ingrassare molto velocemente. Per evitare che ciò accada, i nutrizionisti consigliano di uscire correttamente dalla dieta del brodo di pollo.

Uscire dalla dieta:

Giorno 1 - aggiungere al brodo 200 g di cavolo stufato senza olio e 1 albume d'uovo
Giorno 2: a questi prodotti è possibile aggiungere 2 cucchiai di grano saraceno o riso bolliti.
Giorno 3 - mela o arancia.
Giorno 4 - non mangiamo più brodo, a pranzo è consentita solo una piccola porzione + si possono aggiungere alla dieta altri 2 cucchiai di porridge bollito e 100 g di verdure in umido.
Giorno 5 - le verdure in umido possono essere sostituite con quelle fresche e aggiungiamo alla dieta 100-200 g di yogurt magro.
Giorno 6 - aggiungere altri 200 g di pollo o pesce.

La seconda versione della dieta del brodo di pollo

Per questa opzione, oltre al brodo, puoi utilizzare anche altri prodotti. Segui la dieta per non più di una settimana. Il menu dietetico del brodo di pollo dovrebbe essere il seguente:

Lunedì: 1 litro di brodo di pollo + 1 kg di verdure eventuali + 1 cucchiaio di olio di lino + 1 cucchiaio di crusca. Astenersi dal sale.
Martedì: 1 litro di brodo di pollo + 1 kg di frutta non zuccherata + 100 g di carne di pollo + 1 cucchiaio di crusca.
Mercoledì: brodo + 500 g di pollo bollito.
giovedì: brodo + 0,5 kg di frutta + 0,5 kg di verdura + 1 cucchiaio. cucchiaio di crusca.
Venerdì: brodo + 500 g di pollo bollito.
Sabato: Seguiamo il menù del lunedì.
Domenica: beviamo solo 2 litri di brodo.

In ogni caso, prima di iniziare a seguire l'una o l'altra opzione dietetica, dovresti consultare un medico, perché tali diete sono strettamente controindicate per coloro che hanno malattie croniche di reni, fegato e cuore.

Brodo per la dieta del pollo (ricetta)

Per preparare un brodo curativo avrai bisogno di:

1,5-2,0 litri di acqua e mezzo pollo domestico o pollo cochin / circa 700-800 grammi /.

Immergi il pollo in acqua fredda e accendi un fuoco forte. Portare a ebollizione, rimuovere la schiuma e trasferire a fuoco medio per 5 minuti, quindi cuocere a fuoco basso in modo che il brodo si muova appena / il coperchio sia leggermente socchiuso /. Quindi cuoci fino a quando il pollo è pronto / cuoci il pollo di campagna per 2-3 ore /. 30 minuti. prima della fine aggiungere un po' di carote, sedano, un mazzetto di prezzemolo, una carota media /non tagliare/ e una cipolla media /intera/, sale e, a fine cottura, aggiungere l'alloro.

Tiriamo fuori il kuru e lo diamo ai parenti. Successivamente, dovresti ottenere un brodo curativo trasparente in una quantità di circa 1-1,5 litri.

Tuttavia, se non riesci a procurarti un pollo di questa razza, puoi cavartela completamente con il pollo domestico. Il processo di perdita di peso da questo non rallenta in modo significativo.

Assicurati di salare il brodo. Il brodo non salato perde alcune delle sue proprietà curative.

Benefici dietetici

1. Durante la dieta del brodo di pollo, al corpo non mancano le proteine.

2. Non c'è sensazione di fame.

3. La dieta non comporta grandi investimenti.

4. Tempo di cottura minimo richiesto.

5. Perdita di peso veloce.

Contro la dieta

1. Il risultato ottenuto con questa dieta è instabile.

2. È necessario essere costantemente in grado di riscaldare il brodo.

Attività fisica

Una moderata attività fisica con una dieta a base di brodo di pollo non è controindicata.

Controindicazioni

Gastrite cronica con elevata acidità

Allergia alle proteine del pollo

Elenco dei prodotti consentiti

la verdura;
frutta;
cereali, ad eccezione della semola;
succhi naturali di frutta e verdura, tè senza zucchero e acqua.

Le persone in sovrappeso, nel tentativo di dimagrire, si torturano con decine di diete diverse. Tuttavia, non tutti danno risultati positivi o le persone semplicemente non sono in grado di sopportare la dura opzione di perdere peso. Una di queste opzioni è la dieta del brodo di pollo. E le statistiche mostrano che è veramente efficace, ma, ovviamente, dovrai lavorare sodo.

Va subito notato che bere brodo di pollo è utile non solo per perdere peso, ma anche per i frequenti raffreddori, in quanto contiene sostanze antinfiammatorie. Si chiama l'antibiotico ebraico, è in grado di abbassare la temperatura elevata, curare le malattie dello stomaco, prevenire la formazione di tromboni e migliorare il funzionamento del sistema cardiovascolare. Il brodo è consigliato anche per l'uso nel periodo postoperatorio, per sostenere la vitalità e aumentare le riserve energetiche con il minimo stress per gli organi del tratto gastrointestinale. Il brodo di pollo viene utilizzato per rafforzare denti, ossa, rapida guarigione delle ferite.

Per risolvere la domanda: "È possibile bere brodo di pollo con una dieta?" molti si rivolgono a professionisti. E tutti danno una risposta positiva. Il motivo sono le sostanze estrattive contenute che stimolano la secrezione del succo gastrico e promuovono la secrezione del pancreas, che ha un effetto positivo sulla perdita di peso.

Durante la dieta, il brodo di pollo è consentito perché contiene una quantità minima di grassi, ma proteine sufficienti per preservare la massa muscolare. Il decotto è in grado di sopprimere l'appetito e mantenere a lungo una sensazione di sazietà.

I dietisti invece
Si consiglia di dedicare un giorno di digiuno una volta alla settimana al brodo di pollo. Per eseguirlo, avrai bisogno di un pollo piccolo, idealmente domestico, dovrà essere bollito in una grande casseruola da quattro o cinque litri e aggiungere anche la radice di sedano. Durante il giorno è necessario escludere tutto il cibo, ad eccezione del brodo cotto. È necessario utilizzare il decotto in piccole porzioni (200-250 gr.) cinque volte al giorno.

Tale scarico contribuisce alla perdita di peso, alla rimozione di veleni e tossine, alla normalizzazione dello stomaco e dell'intestino. Ma in nessun caso dobbiamo dimenticare la necessità di acqua, 2 litri al giorno.

Ricetta brodo di pollo dietetico

Per preparare il giusto brodo di pollo per la perdita di peso, hai bisogno di:

1,5-2,0 litri di acqua potabile pulita;
Mezzo pollo fatto in casa;
Carota;
Cipolla;
Sedano;
Verdi;
Foglia d'alloro.

Prima di tutto, dovresti pulire il pollo dalla pelle, contiene più grasso. Abbassiamo la parte pulita in acqua a temperatura ambiente e la mettiamo a fuoco rapido. Portare a ebollizione, quindi abbassare leggermente la fiamma, cuocere per 5 minuti, togliendo periodicamente la schiuma, quindi rallentare il fuoco, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 2-3 ore. Mezz'ora prima della prontezza, mettete in una casseruola le verdure intere: carote, sedano rapa, cipolle, verdure a mazzi (prezzemolo, aneto o basilico), salate minimamente e, a fine cottura, aggiungete l'alloro.

Contrariamente a tutte le argomentazioni sui pericoli del sale, nel brodo deve essere obbligatorio, minimo, ma necessario. Altrimenti, tutte le proprietà curative della bevanda andranno perse.

Alla fine, tutto tranne il brodo dovrebbe essere tolto e dato ad altri membri della famiglia, trasformato in insalata per loro o addirittura buttato via. Per perdere peso, un brodo curativo trasparente rimarrà in un volume di circa 1-1,5 litri.

Il brodo di pollo cotto è un decotto prevalentemente dorato di un intero uccello o metà di una carcassa domestica (il colore può variare dal giallo pallido al marrone). Il piatto finale può differire leggermente per contenuto di grassi, contenuto calorico, trasparenza o saturazione, a seconda di quali parti della carcassa sono state utilizzate, per quanto tempo è stato cotto il brodo, quale qualità aveva l'uccello selezionato e altre varie sfumature di cottura.

L'opzione ideale
per la dieta è il filetto di pollo di un pollo domestico, che è stato allevato con mangimi naturali a base vegetale, senza l'aggiunta di ormoni e antibiotici. È vietato aggiungere varie spezie al brodo, ad eccezione di una piccola quantità di sale.

In valori medi, la composizione per 100 gr. il brodo di pollo dietetico sarà il seguente:

Carboidrati - 0,3 gr.;
Grassi - 0,5 grammi;
Proteine - 2 grammi;
Contenuto calorico - 15 kcal.

Inoltre, il brodo di pollo contiene vitamine e minerali utili ed essenziali per l'organismo:

Vitamine A, B, C, D, E, H, PP;
Colina;
Omega 3 e Omega 6;
Zinco;
Cromo;
Ferro da stiro;
Vari acidi;
Fosforo;
Magnesio;
Zolfo;
Vanadio;
Litio;
E molti altri.

Opzioni dietetiche del brodo di pollo

Attualmente è consuetudine distinguere tre modi per perdere peso con il brodo di pollo. Due di questi sono varianti rigide di mono-diete e il terzo consente l'introduzione nella dieta di alcuni prodotti correlati.

1. Giorno di scarico

Questa versione di una rigorosa dieta mono ha guadagnato popolarità tra le persone che sono attivamente coinvolte nello sport. Il giorno del digiuno favorisce una rapida perdita di peso, riavvia il corpo e ne rimuove le sostanze nocive. Per un giorno puoi sbarazzarti di 1-1,5 chilogrammi. Puoi consumare solo brodo di pollo, non più di 1,5 litri al giorno, e acqua pulita senza gas. Puoi ripetere il giorno di digiuno in 1-2 settimane.

2. Dieta mono

La seconda opzione è una dieta a base di brodo di pollo per eliminare il numero massimo possibile di chilogrammi nel periodo di tempo minimo. Fatta salva una tale dieta mono, è necessario consumare un decotto entro una settimana. È severamente vietato mangiare altri piatti in questo momento. 7 giorni di questa dieta ti aiuteranno a perdere fino a 7-10 chilogrammi di peso in eccesso.

Bisogna capire che un tale sistema nutrizionale è molto duro, non adatto a tutte le persone ed è molto difficile da tollerare. Per sentirsi normali, in questo momento, dovrebbero essere esclusi sport attivi e stress mentale.

- questo è un grande stress per il corpo, dopodiché si sforzerà di restituire la massa persa e di fare un rifornimento aggiuntivo per ogni evenienza (all'improvviso lo fai morire di fame di nuovo). Molto spesso una persona si rilassa e il corpo vince, c'è un aumento di peso fulmineo più di quello perso.

2 filetti di pollo vanno lessati giornalmente in 3 litri d'acqua;
Nel cibo mangia solo la parte liquida, dividendola in più parti;
Non mangiare altro con il brodo (anche il pane non è permesso!).

Il menù della seconda settimana dopo la mono-dieta (sostituiamo un pasto con il brodo di pollo):

lunedì - un uovo di gallina sodo, brodo, insalata di verdure fresche;
martedì - porridge di grano saraceno o riso, brodo;
mercoledì - un frutto (mele, arancia o kiwi), brodo;
giovedì - brodo, qualche cucchiaio di porridge, qualche verdura stufata;
venerdì: un bicchiere di yogurt o kefir fatto in casa senza grassi, verdure fresche, brodo;
sabato - brodo, pesce bollito o pollo;
Domenica: iniziamo a mangiare, cercando di evitare piatti ipercalorici e dannosi.

Successivamente, puoi organizzare per te giorni di brodo di digiuno, grazie ai quali perderai fino a 1,5 kg al giorno!

Dal restante filetto bollito, prepara deliziosi piatti per i tuoi cari. Se questa opzione ti sembra molto rigida e insopportabile, prova prima un'opzione più semplice.

3. Dieta leggera del brodo di pollo

Questo metodo è la dieta più semplice per una settimana. Una tale dieta ti consente di aggiungere varietà al menu per perdere peso. Le differenze rispetto alle prime due opzioni sono meno efficaci nella perdita di peso, ma più facili da rispettare. Non ci sarà una costante sensazione di fame o cattiva salute, la probabilità di recuperare il peso perso è ridotta. Una settimana di tale dieta può far risparmiare fino a 3-4 chilogrammi di peso in eccesso. È consentito esercitare moderatamente, il che contribuirà solo alla perdita di peso e può aggiungere qualche chilo al filo a piombo.

Ma dovresti anche abbandonare gradualmente questo sistema nutrizionale con l'aggiunta di altri alimenti alla dieta, in questo momento è auspicabile utilizzare la quantità minima di grassi e sale. Per mantenere il risultato ottenuto, si consiglia di organizzare i giorni di digiuno una volta alla settimana (o due) secondo la prima opzione descritta.

Alimenti consentiti con una dieta leggera:

Carne di pollo bollita (preferibilmente filetto);
Cereali (riso, farina d'avena o grano saraceno);
Verdure con il minor contenuto di amido (cetrioli, pomodori, peperoni, cavoli, carote, barbabietole, cipolle, sedano, asparagi);
Erbe fresche (cipolle, aglio, aneto, prezzemolo, basilico);
Frutta e frutta secca (ananas, mele verdi, pere, prugne, arance/pompelmi, kiwi, prugne, albicocche secche);
Crusca;
Olio di lino;
Tè e caffè senza zucchero.

Benefici della dieta del brodo di pollo

Una grande quantità di proteine e proteine \u200b\u200bnel brodo di pollo;
Mancanza di costante sensazione di fame;
Fare il brodo di pollo non richiede grandi spese finanziarie;
È richiesto un tempo minimo per preparare il piatto principale;
Il brodo di pollo ha un sapore gradevole, può migliorare l'umore;
Rapida perdita di chili in più.

Svantaggi della dieta del brodo di pollo

Per un risultato rapido e migliore, è meglio utilizzare la seconda opzione dietetica. E questa, purtroppo, è una dieta mono rigorosa e rigida, a cui è molto difficile resistere.

Per lo stesso motivo, un menu scarso, per mantenere la salute, è auspicabile assumere anche un complesso vitaminico.

Risultato a breve termine. C'è un'alta probabilità di un rapido ritorno di chili in più. E per evitare che ciò accada, dovrai limitarti severamente alla nutrizione per un po 'di tempo e organizzare periodicamente giorni di digiuno sul brodo di pollo.

Controindicazioni

Una dieta a base di brodo di pollo, in particolare una dieta mono, è fortemente sconsigliata nei seguenti casi:

Prima di scegliere qualsiasi opzione dietetica per il brodo di pollo, dovresti consultare il tuo medico.

La magrezza è uno degli obiettivi amati dalle persone in sovrappeso. Per perdere peso, molti periodicamente seguono diete. Uno di questi metodi efficaci per sbarazzarsi del peso in eccesso è la dieta del brodo di pollo. Il sapore del brodo di pollo è familiare a molti fin dall'infanzia e il suo odore evoca involontariamente una sensazione di calore e conforto. I vantaggi di questa particolare dieta includono risultati rapidi, in una sola settimana puoi sbarazzarti di 5-10 chili in più, oltre alla relativa inutilità della cottura.

Benefici del brodo di pollo per la dieta

Il brodo di pollo è un piatto dietetico delizioso e soddisfacente. Viene utilizzato per il raffreddore, durante il periodo di riabilitazione dopo l'intervento chirurgico, nel trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale.

Il contenuto calorico del brodo di pollo è di sole 50 kcal per 100 g di prodotto.

Ma puoi bere brodo di pollo mentre sei a dieta? Decisamente sì. Il fatto è che questo primo piatto leggero contiene sostanze estrattive che stimolano la secrezione del succo digestivo e della bile, favoriscono la secrezione del pancreas, che ha un effetto benefico sulla perdita di peso.

Perché il brodo di pollo fa bene alla dieta? Il brodo di pollo contiene un minimo di grassi e un alto contenuto proteico è sufficiente per mantenere la massa muscolare perdendo peso. Il brodo di pollo durante una dieta sopprime rapidamente l'appetito e mantiene a lungo una sensazione di sazietà, e quindi questo metodo per perdere peso elimina la fame.

Tipi di diete a base di brodo di pollo

Esistono molte varietà di diete a base di brodo di pollo o, come viene anche chiamato, decotto. Il metodo più comune per perdere peso in questo primo corso di fitness, quando hai urgentemente bisogno di buttare via un paio di chili in più nel più breve tempo possibile. Questa è una sorta di mono-dieta o giorni di digiuno, il cui menu include solo decotto di pollo. Per la sua preparazione si prende un pollo, si versano cinque litri d'acqua e si fa bollire fino a cottura ultimata. Quindi il brodo risultante viene filtrato e bevuto durante il giorno in quantità illimitate.

Una versione più rigorosa Questa mono-dieta consiste nel preparare un decotto non da un pollo intero, ma da due petti di pollo, che vengono versati con tre litri di acqua, bolliti finché sono teneri, quindi si utilizza esclusivamente il decotto risultante. Per 1-2 di questi giorni di scarico, puoi perdere 2-3 chilogrammi.

Brodo di pollo e dieta del polloè un modo più semplice per perdere peso. Si consiglia di scegliere il petto di pollo, bollirlo fino a cottura senza sale e spezie. Un petto di pollo (200 g) e il brodo risultante vengono consumati durante il giorno, non più di 3 litri. Puoi seguire questo metodo per perdere peso per non più di una settimana. Durante questo periodo, puoi sbarazzarti di 5-10 chili in più.

Brodo di pollo per una dieta ricca di proteine- il primo piatto principale consentito. L'alto contenuto di proteine \u200b\u200bfacilmente digeribili nel decotto di pollo contribuisce alla rapida saturazione. Il brodo di pollo nella dieta Dukan Attack viene consumato un bicchiere a pranzo, il che ti consente di sopprimere l'appetito e accelerare i processi digestivi.

Dieta delicata del brodo di pollo offre un menu più vario. Con questo metodo per perdere peso, dovresti bere 1 litro di decotto di pollo al giorno, preparato senza sale, spezie e spezie. Inoltre, puoi mangiare verdure non amidacee, frutta non zuccherata, crusca, seguendo rigorosamente il menu mostrato. Il grano saraceno nel brodo di pollo è consigliato anche per la dieta, che aiuta a pulire delicatamente il tratto gastrointestinale, arricchire il corpo di vitamine e minerali. Devi seguire questa dieta per 7 giorni, durante i quali puoi sbarazzarti di 5-7 chili in più.

Prima di iniziare la perdita di peso utilizzando uno dei metodi di cui sopra, è necessario consultare il proprio medico per eventuali controindicazioni. Questo metodo per perdere peso è vietato alle persone che soffrono di malattie del fegato, dei reni, del sistema cardiovascolare. Durante il periodo di dieta, si consiglia di ridurre l'attività fisica, ma non di escluderla del tutto.

Prodotti consentiti e vietati

Dieta delicata del brodo di pollo - alimenti consentiti:

pollo senza pelle (preferibilmente petto)
Cereali (grano saraceno, riso, avena);
Verdure non amidacee (cetrioli, pomodori, carote, barbabietole, spinaci, sedano, broccoli, cavoli);
Verdi (aneto, prezzemolo, basilico, coriandolo);
Frutta non zuccherata (mele, pere, prugne, agrumi);
Crusca;
Olio di lino.

Prodotti vietati:

Carne grassa, pollame e pesce;
Piatti fritti, salati, marinati, affumicati;
Pane e prodotti da forno;
Pasta;
Salsicce;
Pasticceria fresca, dolci, dessert;
Prodotti semilavorati; fast food;
Frutta dolce (mango, uva, banane);
Patata;
Salse grasse;
sale, zucchero;
Spezie e spezie;
Bevande gassate;
Bevande alcoliche.

Menù

Dieta delicata su brodo di pollo - menu della settimana:

Lunedi:

Decotto di pollo 1 litro. Verdure 700gr. Crusca 1 cucchiaio. Insalata di cavolo bianco, cipolla e carota condita con 1 cucchiaio. olio di semi di lino 300 gr.

Martedì:

Brodo 1 litro. Petto di pollo bollito 100 gr. Crusca 1 cucchiaio. Frutta non zuccherata qb 1 kg.

Mercoledì:

Giovedì:

Brodo 1 litro. Crusca 1 cucchiaio. Verdure 500 gr. Frutta 500gr.

Venerdì:

Brodo 1 litro. Petto bollito 500 gr.

Sabato:

Brodo 1 litro. Crusca 1 cucchiaio. Verdure 700gr. Insalata di cetrioli, peperoni e pomodori, condita con 1 cucchiaio. olio di semi di lino 300 gr.

Domenica:

Decotto di pollo 2 litri.

La norma giornaliera indicata dei prodotti è distribuita su 4-5 pasti durante il giorno. Tra un pasto e l'altro puoi bere acqua purificata senza gas, tè (verde, alle erbe), decotti di erbe e bacche, ma senza zuccheri aggiunti.

Ricette

brodo di pollo per la dieta

brodo di pollo per la dieta

Ingredienti:

Petto di pollo 200 gr;
Acqua 3 litri.

Metodo di cottura:

Risciacquare il petto, trasferirlo in una casseruola, versare acqua.
Portare a ebollizione, ridurre il gas e cuocere a fuoco lento per 40 minuti finché sono teneri.
Trasferisci il petto bollito. Filtrare il brodo risultante.

Zuppa in brodo di pollo con una dieta

Ingredienti:

Petto di pollo 200 gr;
Acqua 2 litri;
gambo di sedano;
Verdi a piacere.

Metodo di cottura:

Risciacquare il petto, tagliarlo a pezzetti, trasferirlo in una casseruola.
Sciacquare il gambo di sedano, tritare, passare al pollo, versare acqua.
Portare a ebollizione, ridurre il gas e far sobbollire la zuppa per 30 minuti a fuoco basso, coperta.
Guarnire con prezzemolo tritato prima di servire.

Grano saraceno in brodo di pollo con una dieta

Grano saraceno in brodo di pollo con una dieta