Ali di pollo in friggitrice ad aria con ricette di patate. Ricetta: ali di pollo piccanti con patate in una griglia ad aria - in una marinata di panna acida piccante

Ricetta delle ali in marinata hawaiana

Se hai tempo per marinare le ali per un'ulteriore cottura, questa marinata ti tornerà utile. Si prepara velocemente e non contiene ingredienti insoliti.

Ingredienti:

salsa di soia - 5 cucchiai. cucchiai;
aglio - 4 spicchi;
limone - 2 pezzi;
miele (liquido) - 3 cucchiai. cucchiai;
aceto di mele - 2 cucchiai. cucchiai;
sale pepe.

Cucinando:

Lavate le ali e asciugatele con carta assorbente. Prepara la marinata. Tritare l'aglio e mescolare con il succo di limone spremuto. Aggiungere la salsa di soia, l'aceto di mele, il miele, il sale e il pepe. Mescolare bene. Versare sulle ali. Se la marinata non è sufficiente, aggiungere un po' d'acqua. Lasciare marinare le ali per 3-4 ore a temperatura ambiente. Cuocere le ali sulla griglia centrale per 10 minuti a 220 gradi, coperte con un foglio. Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per altri 10 minuti alla stessa temperatura.

Opzione marinata numero 2

Ingredienti:

aglio - 5 spicchi;
salsa di soia - 60 ml;
aceto balsamico - 3 cucchiai. cucchiai;
senape - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
cipolla - 1 pz.;
pepe, coriandolo, basilico.

Cucinando:

Lavate le ali e asciugatele con carta assorbente. Tritare finemente aglio e cipolla. Mescolare in una ciotola profonda con salsa di soia, aceto, senape, olio e spezie. Amalgamare bene la marinata e versarla sulle ali. Tenere le ali per un paio d'ore nella marinata in frigorifero. Cuocere sulla griglia superiore per 10 minuti a 180 gradi, poi altri 5-7 minuti a 220 gradi.

È del tutto possibile che un giorno arriverà l'estate nella corsia centrale. Quindi, ha ancora senso mettere il kvas di pane. Ci vorrà almeno una settimana per preparare un buon antipasto e, come promettono i meteorologi, proprio in quel momento la temperatura dell'aria dovrebbe salire sopra i 20 C (nel pomeriggio).

Come preparare la pasta madre
kvas di pane fatto in casa

Ingredienti:

2 litri di acqua fredda;
0,5 pagnotte di pane Borodino o 100 grammi di farina di segale + 100 grammi di pane di segale;
4 cucchiai di zucchero semolato;
3 grammi di lievito.
Tempo di cottura - 5-6 giorni

Come mettere kvas:

Friggere la farina o le fette di pane fino a quando non diventa scura (ma non carbonizza, a volte è difficile da capire con il pane nero: è appena fritto o già bruciato).

In acqua leggermente tiepida, diluire il lievito e 1 cucchiaio di zucchero semolato.

Dopo 10 minuti aggiungete un terzo della farina o del pangrattato.

Scolare quasi tutta l'acqua, aggiungere la stessa quantità di acqua fresca, un altro cucchiaio di zucchero e un altro terzo di cracker o farina con cracker.
E ancora una volta insisti per un paio di giorni.
Scolare nuovamente, aggiungere i restanti cracker (o la farina con i cracker) e lo zucchero. E riempire con acqua fresca.
Durante questo periodo, la pasta madre perderà il suo sapore sfacciato di lievito e l'amaro sgradevole, e sarà possibile metterci sopra del kvas da bere. Per fare questo, una volta ogni 1,5-2 giorni, sarà necessario aggiungere acqua, zucchero qb e una manciata abbondante di cracker di segale freschi in un barattolo da tre litri con la pasta madre preparata, prima di togliere un po' di vecchio imbevuto e affondare in il fondo. Per il gusto, puoi aggiungere uvetta, menta, zenzero, miele ...

La carne di pollo è una delle più amate e le ali di pollo sono probabilmente uno dei piatti più sfiziosi e veloci. Già in ogni terza casa puoi trovare vari elettrodomestici da cucina, quindi parleremo di come cucinare le ali in una griglia ad aria.

Ali di pollo - Ricetta Airfryer

Ingredienti:

ali - 1 kg;
aglio - 5 spicchi;
salsa di soia - 60 ml;
aceto balsamico - 3 cucchiai. cucchiai;
senape - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
cipolla - 1 pz.;
pepe, coriandolo, basilico.

cucinando

Ricetta per Airfryer Wings in marinata hawaiana

Se hai tempo per marinare le ali per un'ulteriore cottura, questa marinata ti tornerà utile. Si prepara velocemente e non contiene ingredienti insoliti.

Ingredienti:

ali - 1 kg;
salsa di soia - 5 cucchiai. cucchiai;
aglio - 4 spicchi;
limone - 2 pezzi;
miele (liquido) - 3 cucchiai. cucchiai;
aceto di mele - 2 cucchiai. cucchiai;
sale pepe.

cucinando

Alette di pollo affumicate in friggitrice ad aria

Le ali affumicate sono uno dei migliori snack. Inoltre, nella griglia dell'aria, le ali vengono affumicate rapidamente e facilmente. Quindi, se vuoi sorprendere gli ospiti che arrivano inaspettatamente, allora non puoi immaginare un piatto migliore.

Ricette per il coperchio Redmond Aerogrill (REDMOND RAG-241) Ho scelto il più semplice, dai prodotti più comuni: pollo, pesce. E ha preparato barbecue, cosce marinate, ali di pollo e pesce dietetico.

E poiché mentre sto provando una penna con una griglia ad aria di Redmond, devo monitorarne il funzionamento, perché la potenza del dispositivo è alta e può bruciare un po'. Questo non fa per te Ma il principio di cottura in tutte le griglie ad aria di tutte le aziende è lo stesso, quindi tutto è risultato delizioso, il grasso in eccesso drenato, come avrebbe dovuto, e il cibo si è rivelato più o meno salutare.

Ali di pollo in griglia ad aria Redmond (REDMOND RAG-241)

pescare

Lo sgombro nel Redmond Air Grill cuoce abbastanza rapidamente e senza alcun decapaggio. Per ogni evenienza, lascia che te lo ricordi, e.

Per cuocere il pesce in una griglia ad aria, è necessario pulirlo dall'interno, salare e pepare. Mettere sulla griglia superiore, impostare 200 gradi e tempo 10 minuti. Lo sgombro cuoce molto rapidamente, risulta gustoso e appetitoso, anche se sembra intimidatorio.

Carpa al cartoccio coperchio griglia ad aria Redmond (REDMOND RAG-241)

Se vuoi cucinare pesce succoso in una griglia ad aria, usa un foglio. Ho cucinato la carpa. L'ho pulito, tolto la testa, l'ho salato, l'ho versato con il succo di limone per togliere l'odore del pesce e l'ho spalmato di spezie. Avvolse strettamente il crucian in un foglio, lo adagiò su una griglia alta, lo mise a 200 gradi e 40 minuti di tempo. Vera marmellata!

Pesce affumicato in grigliata di Redmond

Pesce affumicato grigliato all'aria sull'esempio del melù economico. Per qualche ragione, molti non acquistano melù, temendo la sua economicità. Ebbene, invano, perché 100 g di questo pesce contengono 18 g di proteine e non una goccia di grasso. E da esso, usando un mix da negozio per affumicare il pesce (vedi foto), puoi cucinare il pesce affumicato in una griglia ad aria.

Seguendo le istruzioni sulla confezione, riempire il pesce tritato con il composto fumante e lasciare in ammollo per 10-12 ore. Quindi mettere il merluzzo blu in fila sulla griglia, impostare 200 gradi e il tempo di cottura sarà di 20 minuti.

(clicca sul titolo per una descrizione dettagliata della ricetta)

Come arrostire le verdure in una griglia ad aria Redmond (REDMOND RAG-241)

Melanzane, pomodori, peperoni sono molto facili da cuocere nel Redmond Air Grill. Devono essere lavati, messi sulla griglia superiore. Impostare la temperatura a 225 gradi e il tempo a 20 minuti.

Quindi le verdure vengono sbucciate, schiacciate o tritate in un frullatore e, facendo clic sul nome, vedi quanto puoi cucinare meravigliosamente.