Insalata di granchio. Insalata di granchio ricetta classica con mais Insalata di granchio ricetta classica con mais e

I frutti di mare sono una parte necessaria della dieta di qualsiasi persona, tutti conoscono i loro benefici. Sfortunatamente, i doni degli oceani non sono economici, quindi molte casalinghe usano attivamente i loro sostituti. Ad esempio, invece della polpa di granchio, i bastoncini di granchio possono essere aggiunti alle insalate.

Questo prodotto originale è realizzato con carne di pesce bianco macinata. I bastoncini sono un prodotto già pronto che non necessita di trattamento termico, oggi si possono preparare molte insalate sulla base. Di seguito sono riportati i piatti più popolari e convenienti.

Ricetta classica per insalata con bastoncini di granchio e riso

Poiché i bastoncini sono arrivati in Russia dall'est (Giappone e Cina), il miglior "compagno" per loro è il riso. Questo cereale è adorato dai giapponesi, è considerato molto utile. Ecco perché (insieme ai bastoncini di granchio) costituisce la base di un'insalata classica, di seguito la sua ricetta.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio (o la cosiddetta polpa di granchio) - 250 gr.
Sale marino.
Mais in scatola - 1 lattina.
Cipolle - 1-2 pezzi, a seconda delle dimensioni.
Uova di gallina - 3 pz.
Riso - 100 gr.
Maionese - al gusto della padrona di casa.

Algoritmo di cottura:

Il primo passo è far bollire le uova di gallina e il riso. Sciacquare la grana, portare a ebollizione l'acqua (1 litro), mettere il riso lavato, salare, mescolare, cuocere finché sono teneri. Segreto: se a fine cottura aggiungete un po' di succo di limone, il cereale acquisirà un bel colore candido e una leggera acidità.
Processo di cottura - 20 minuti (con costante agitazione). Scolare in uno scolapasta con piccoli fori, sciacquare, raffreddare a temperatura ambiente.
Lessare le uova in acqua (salata) finché non sono sode (10 minuti). Trasferire le uova in acqua fredda per raffreddarle, sbucciarle.
Pulisci la polpa di granchio dal film. Pulisci la rapa, lavala.
Puoi effettivamente iniziare a preparare l'insalata. Per fare questo, taglia i bastoncini di granchio, le cipolle e le uova sode (puoi tagliarle a cubetti).
Apri il mais in scatola, scola l'acqua.
Mettete gli ingredienti in un contenitore abbastanza capiente. Prima di servire l'insalata va salata, quindi condita con maionese o salsa maionese.
Servire freddo. Tale insalata può fungere da contorno per carne, pesce o essere un piatto indipendente.

Ricetta insalata di granchio con cetrioli freschi - ricetta fotografica

La familiare e noiosa insalata di granchio è facile da aggiornare aggiungendo verdure fresche agli ingredienti. Peperoni freschi, cipolle o cetrioli sono ottimi qui.

È con quest'ultimo che vale la pena preparare in primo luogo l'insalata di granchio. Si scopre che è particolarmente fragrante e succoso. È anche bello che i cubetti di cetriolo scricchiolino. Questo piacerà sicuramente ai bambini e ad altri amanti delle verdure.

Tempo di cottura: 20 minuti

Quantità: 4 porzioni

ingredienti

Bastoncini di granchio: 300g
Cetrioli freschi: 200 g
Uova: 4 pz.
mais: 1 b.
Maionese: a piacere

Istruzioni per la cottura

Come cucinare l'insalata di granchio con mais

Il mais in scatola è secondo solo al riso in termini di compatibilità con i bastoncini di granchio. Esalta l'aroma di pesce dei bastoncini, dona all'insalata una piacevole dolcezza e succosità. Ecco una delle insalate più facili da preparare, apprezzata dalle casalinghe russe.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 400 gr.
Mais in scatola - 350 gr.
Maionese - 150 gr.
Uova di gallina - 5 pz.
Cipolla (piuma) - 1 mazzo.
Riso - 100 gr.
Prezzemolo - 1 mazzetto.
Sale.
Aneto - 1 mazzo.

Algoritmo di cottura:

Un piatto così semplice si può fare senza riso (meno lavoro) o con riso (più lavoro, ma anche resa). Sciacquare il riso con acqua, immergerlo in acqua bollente salata, cuocere fino a completa cottura (20 minuti o poco meno). Per non attaccarsi e non bruciare, è necessaria una costante agitazione.
Lessare le uova fino a completa cottura, dichiarare - sode, tempo - 10 minuti. Scolare l'acqua dal mais. Risciacquare i verdi, asciugare.
Si può procedere, infatti, alla preparazione dell'insalata. Primi bastoncini, uova tagliate a cubetti piccoli o medi. Trita le verdure.
In un'insalatiera profonda, mescolare mais, riso, bastoncini tritati, uova. Salare, condire leggermente con la maionese. Questo dovrebbe essere fatto appena prima di servire, cospargere con erbe tritate.

I colori bianco, giallo e verde della lattuga sembrano molto luminosi, festosi, primaverili!

Deliziosa insalata di granchio con cavolo

Le casalinghe russe, a differenza di quelle giapponesi, usano attivamente il normale cavolo bianco in combinazione con bastoncini di granchio. In effetti, questi due prodotti si completano a vicenda, il cavolo rende l'insalata più succosa ei bastoncini conferiscono al piatto un piacevole sapore di pesce. Inoltre, il costo degli ingredienti iniziali è piuttosto basso, quindi anche gli studenti possono cucinarlo.

Ingredienti:

Cavolo bianco - 200-300 gr.
Bastoncini di granchio - 200 gr.
Cipolla (testa piccola) - 1 pz.
Mais in scatola - ½ lattina.
Limone - ½ pz.
Sale.
Salsa alla maionese (maionese) - qualche cucchiaio.

Algoritmo di cottura:

Per questa insalata non è necessario far bollire le verdure, quindi puoi iniziare a cucinare quasi prima di mangiare. Tritare il cavolo cappuccio, idealmente a listarelle sottili (le casalinghe alle prime armi dovranno esercitarsi, quelle esperte hanno già imparato questo processo tecnologico piuttosto complicato). Più sottile viene tagliato il cavolo, prima rilascerà il succo e inoltre il piatto avrà un aspetto più appetitoso.
Tagliare i bastoncini trasversalmente o a cubetti di media grandezza.
In un'insalatiera profonda, metti il \u200b\u200bcavolo tritato, i bastoncini tritati, mezza lattina di mais.
Sbucciate la cipolla, sciacquatela sotto il rubinetto, tagliatela a cubetti, la loro dimensione dipende dall'abilità e dalla voglia della padrona di casa. Puoi scottarlo con acqua bollente, quindi il suo sapore aspro scomparirà.
Prendi mezzo limone e spremi il succo in un'insalatiera o cospargi gli ingredienti preparati. Salare leggermente, mescolare delicatamente, aggiungere la maionese.

Puoi subito salare il cavolo tritato, schiacciarlo un po '. Quindi risulterà più tenero e succoso, ea fine cottura non sarà più necessario aggiungere sale.

Insalata di granchio con pomodori

Formaggio e pomodoro sono due prodotti che stanno bene insieme. Ma le casalinghe sperimentali hanno scoperto che i bastoncini di granchio possono essere una "piacevole compagnia" per questa coppia. Un piccolo sforzo, un minimo di prodotti e una meravigliosa insalata diventa una vera decorazione della cena.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio (carne di granchio) - 200 gr.
Pomodori - 300 gr. (4-5 pezzi).
Formaggio a pasta dura (come "olandese") - 250-300 gr.
Aglio - 2 chiodi di garofano.
Maionese (al gusto della padrona di casa).

Algoritmo di cottura:

I pomodori devono essere lavati. Sbucciare l'aglio, sciacquarlo, strizzarlo nella maionese, lasciarlo fermentare un po '.
Puoi iniziare a preparare l'insalata: è meglio usare un'insalatiera di vetro, perché l'insalata sembra molto bella "in sezione".
Tagliare pomodori e bastoncini su richiesta del "cuoco" - a cubetti, cannucce. Grattugiare il formaggio utilizzando una grattugia a fori medi.
Mettere metà dei bastoncini di granchio in un'insalatiera di vetro, ungere con la maionese all'aglio. Completare con uno strato di pomodori, maionese, uno strato di formaggio.
Quindi ripetere ancora una volta i bastoncini di granchio, uno strato di maionese, i pomodori, uno strato di maionese. Il "tappo" superiore dell'insalata dovrebbe essere fatto di formaggio.
È bello decorare un'insalata del genere con erbe fresche: prezzemolo, aneto o piume di cipolla.

Insalata con bastoncini di granchio e formaggio

I bastoncini di granchio sono un prodotto unico, si sposano bene con molte verdure, uova e formaggi. Di seguito è una delle ricette più facili da preparare, anche una hostess alle prime armi diventerà deliziosa.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 240 gr.
Formaggio a pasta dura (come "olandese") - 200 gr.
Uova di gallina - 4-5 pezzi.
Sale.
Aglio - 1-2 spicchi (a seconda delle dimensioni)
Mais - 1 lattina.
Maionese.

Algoritmo di cottura:

Per prima cosa devi far bollire le uova - devi metterle in acqua bollente, leggermente salata, in modo che non scoppino.
Il processo di cottura dura 10 minuti, quindi vengono rapidamente abbassati in acqua ghiacciata, questo aiuta a rimuovere il guscio. Pulito, tagliato.
Taglia i cosiddetti bastoncini in piatti. Grattugiare il formaggio.
In una ciotola profonda, mescolare i bastoncini, le uova sode, il mais, il formaggio. Salare leggermente.
Sbucciare l'aglio, sciacquare, passare le fette attraverso una pressa nella maionese.
Condire l'insalata con maionese e salsa all'aglio. Lasciare fermentare (fino a 15 minuti).

Come fare l'insalata di fagioli di granchio

È interessante notare che, invece del mais in scatola, molte casalinghe usano anche fagioli già pronti confezionati in lattine. E i cuochi più abili preferiscono cucinare da soli i fagioli (o i fagioli) per l'insalata. Certo, questo richiederà molto tempo.

Ingredienti:

Fagioli in scatola pronti - 1 lattina.
Bastoncini di granchio (o carne) - 200-240 gr.
Sale.
Verdi: un mazzetto di aneto, prezzemolo.
Uova di gallina - 3 pz.
Maionese (può essere sostituita con salsa maionese).

Algoritmo di cottura:

Pre-bollire le uova fresche (tempo di cottura fino a quando non sono sode - 10 minuti). Le uova pronte si raffreddano, si sbucciano. Tagliare a cubetti (grandi o medi - a piacere).
Rimuovere i bastoncini di granchio dalla confezione, tagliarli a cubetti o fette.
Risciacquare le verdure, immergerle in acqua ghiacciata per 10 minuti, asciugarle. Scolare l'acqua dai fagioli.
Metti gli ingredienti cotti in un'insalatiera bella e profonda - uova e piatti di bastoncini di granchio, aggiungi i fagioli e le verdure tritate molto finemente. Salare, condire con la maionese.

Un'insalata che utilizza fagioli rossi sembra particolarmente bella. In cima, decorare ulteriormente l'insalata con verdure o pomodorini, tagliati in 2 o 4 parti.

Insalata "Mar Rosso" con bastoncini di granchio

Un altro piatto, a base di bastoncini di granchio, è composto da prodotti economici, è facile e veloce da preparare. Ha ricevuto il nome "Mar Rosso" per via del colore degli ingredienti principali: bastoncini, pomodori e peperoni, anch'essi rossi.

Ingredienti:

Polpa di granchio (o bastoncini) - 200 gr.
Pomodori succosi e maturi - 3-4 pezzi.
Peperone rosso (bulgaro) - 1 pz.
Aglio - 1-2 chiodi di garofano.
Formaggio a pasta dura - 150-200 gr.
Salsa alla maionese (o maionese).
Sale.

Algoritmo di cottura:

Non è necessario pre-cuocere (friggere, bollire) nulla per un'insalata, quindi puoi iniziare a tagliare il cibo subito prima di pranzo o cena.
Lavate i pomodori, privateli del picciolo, tagliateli con un coltello molto affilato a forma di cannuccia lunga e sottile.
Lavate il peperone, privatelo della "coda" e dei semi, anch'esso tagliato a striscioline.
Quindi eseguire la stessa operazione con i bastoncini di granchio: staccare la confezione, tagliarla a pezzi.
Grattugiare il formaggio (puoi scegliere fori grandi o medi).
Sbucciate l'aglio, sciacquatelo, schiacciatelo con un coltello, salate per far uscire altro succo, passate con la maionese.
In un'insalatiera di vetro mescolare i prodotti, condire con salsa all'aglio e maionese, senza aggiungere sale.

ricetta insalata di granchio con ananas

Sarebbe bello usare la vera polpa di granchio per la prossima insalata (in scatola). Se le finanze sono limitate, puoi sostituirle con normali bastoncini di granchio, si sposano bene anche con l'ananas.

Ingredienti:

Bastoncini - 1 confezione (200 gr.).
Salsa alla maionese (yogurt non zuccherato, maionese).
Formaggio a pasta dura - 200-250 gr.
Cipolla - 1-2 pezzi.
Pezzi di ananas in scatola - 1 lattina
Uova di gallina - 4-5 pezzi.

Algoritmo di cottura:

Un'insalata del genere ha un bell'aspetto sotto forma di strati, quindi i prodotti devono essere preparati e quindi messi in un'insalatiera profonda.
Lessare le uova di gallina per 10 minuti (sode), raffreddare, tagliare a cubetti gli albumi, schiacciare i tuorli con una forchetta in un piatto a parte.
Scolare il ripieno di ananas.
Grattugiare il formaggio (grattugia con fori piccoli o medi).
Tagliare la cipolla sbucciata e lavata a semianelli sottili, scottare, sciacquare con acqua.
Mettere i bastoncini sul fondo dell'insalatiera, ricoprire con la maionese. Quindi - scoiattoli, semianelli di cipolla tritata, cubetti di ananas, formaggio grattugiato. Tra gli ingredienti c'è uno strato di maionese.
Decorare la parte superiore dell'insalata con il tuorlo schiacciato, aggiungere un po 'di verde, il prezzemolo preferito o, ad esempio, l'aneto.

Importante: l'insalata non ha bisogno di essere salata, anzi, grazie all'ananas, avrà un gusto originale leggermente dolce.

Come preparare l'insalata di granchio a strati

La stessa insalata può essere servita in due modi diversi, la famiglia non crederà nemmeno che si tratti dello stesso piatto. La prima volta puoi mescolare tutti gli ingredienti e condire solo con la maionese (salsa).

La seconda volta si possono adagiare gli stessi prodotti, preparati e tritati, a strati in un'insalatiera, spalmando ciascuno leggermente di maionese. Ecco una ricetta per una delle insalate a base di bastoncini che sembra incredibile e ha un sapore incredibile.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 200 gr.
Maionese.
Mela (agrodolce) - 1 pz.
Sale.
Uova di gallina - 4 pz.
Carote fresche - 1 pz.
Formaggio (idealmente - varietà dure) - 150 gr.

Algoritmo di cottura:

Le uova richiedono più tempo per cucinare: devono essere salate con acqua, bollite per 10 minuti, raffreddate, sbucciate. Separare l'uno dall'altro tagliando in diversi contenitori, proteine \u200b\u200be tuorli.
Tagliate i bastoncini a listarelle.
Lavare la mela, tagliarla a listarelle.
Sbucciare, lavare, grattugiare le carote (grattugia a fori larghi).
Metti a turno in un'insalatiera: bastoncini, mele, proteine, tuorli, carote, formaggio. Allo stesso tempo, ungere ogni strato con la maionese.
A volte puoi trovare la stessa ricetta, solo che invece della maionese viene offerto lo yogurt non zuccherato. Quindi il piatto diventa veramente dietetico.

Deliziosa insalata con polpa di granchio e funghi

La ricetta originale suggerisce di utilizzare bastoncini di granchio e funghi prataioli in scatola. Una combinazione piuttosto rara, ma perché non provare a condurre un esperimento creativo in cucina e sorprendere la famiglia.

Ingredienti:

Bastoncini - 200 gr.
Champignon - 400 gr.
Cipolla - 1 pz.
Pepe, sale, aceto.
Uova di gallina - 5-6 pezzi.
Carote - 2 pz.
Olio vegetale per friggere.
Maionese.
Verdi per decorare il piatto.

Algoritmo di cottura:

Secondo questa ricetta, la cipolla deve essere messa in salamoia. Per fare questo tagliarlo a listarelle, metterlo in una ciotola di porcellana. Salare, aggiungere lo zucchero, versare l'aceto di mele (idealmente).
Stufare le carote nell'olio fino a renderle morbide, fresche.
Rimuovere la confezione dai bastoncini di granchio, tagliati a piatti o cubetti.
Lessare le uova per 10 minuti in acqua salata, togliere il guscio, tagliarle a cubetti.
Scolare il ripieno dai funghi prataioli in scatola, tagliarli a fette.
Mescolare i prodotti preparati in una ciotola profonda, quindi trasferirli con cura in una bella insalatiera.
Il piatto è pronto, puoi invitare parenti e amici ad assaggiare la nuova originale insalata!

Insalata di granchio con mele

Per un'insalata che contiene bastoncini di granchio, riso e mais vengono spesso scelti come "partner". Ma se aggiungi solo una mela, il gusto del piatto cambierà radicalmente. L'insalata sarà più tenera, dietetica.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 240-300 gr.
Riso (a chicco lungo) - 150 gr.
Mais - 1 lattina.
Mela in agrodolce - 1-2 pz.
Uova di gallina - 4 pz.
maionese e sale.

Algoritmo di cottura:

Il primo passo è far bollire il riso: sciacquarlo, immergerlo in acqua bollente salata, cuocere per 15-20 minuti (fino a cottura), mescolare continuamente per non attaccarsi. Scolare l'acqua, sciacquare il riso, lasciare raffreddare.
Bollire le uova - 10 minuti, anche raffreddare, sbucciare.
Allo stesso modo, taglia i bastoncini, le uova sode e le mele - a strisce.
Nello stesso contenitore, aggiungi riso, chicchi di mais.
Condire con la maionese, salare un po '.
Un po 'di verdure trasformano un'insalata ordinaria in un capolavoro di arte culinaria, che sarà senza dubbio apprezzato da amici e colleghi.

Ricetta insalata piccante con bastoncini di granchio, formaggio e aglio

La cosiddetta polpa di granchio o il suo analogo, bastoncini di granchio, è un prodotto neutro, non ha un gusto e un aroma pronunciati. Ecco perché l'aglio si trova spesso nelle ricette di insalata, dà sapore e spezie al piatto.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio -340 gr.
Mais - 1 lattina.
Uova - 4-5 pezzi.
Verdi (aneto) - 3-5 rami.
Formaggio a pasta dura - 200 gr.
Aglio - 3-4 chiodi di garofano.
Maionese.
Sale.

Algoritmo di cottura:

Bollire le uova fresche (la norma del tempo è di 10-12 minuti). Fresco, pulito.
Tagliare le uova, il formaggio, i bastoncini a cubetti.
Spremere l'aglio nella maionese, lasciare in infusione per 10 minuti.
Mescolare tutti gli ingredienti tritati in un'insalatiera, aggiungere il mais e l'aneto tritato.
Mescolare delicatamente, quindi condire con maionese, un po 'di sale.
Il leggero aroma dell'aglio stimola l'appetito, e quindi l'insalata scompare in un batter d'occhio.

Insalata di granchio sana con carote

Naturalmente, la polpa di granchio è molto più utile dei bastoncini chiamati granchio, ma è piuttosto costosa. D'altra parte, prodotti completamente diversi (più convenienti nel prezzo e nella disponibilità) aiutano a rendere utile l'insalata. Ad esempio, una ricetta per insalata con mais in scatola e carote fresche.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 1 confezione.
Mais al latte in scatola - 1 lattina.
Uova sode - 4-5 pezzi.
Carote - 1-2 pezzi.
Maionese.
Sale marino.

Algoritmo di cottura:

Tutto è estremamente semplice. Sbucciate le carote, sciacquatele dallo sporco, tagliatele a listarelle molto sottili o grattugiatele.
Lessare le uova di gallina, grattugiare.
Getta il mais su un setaccio.
Tagliare i bastoncini a fette.
In un contenitore mescolare i componenti dell'insalata, versare la maionese, mescolare nuovamente.
Disporre ora in ciotole o in un'insalatiera, cospargere di erbe aromatiche.

Insolita insalata di granchio coreano

"Carrot-cha" è un prodotto noto, popolare in Oriente. In questa forma, la verdura preferita è buona da sola, come spuntino e come parte di vari piatti.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 200-250 gr.
Carote in coreano - 250 gr.
Uova sode - 3 pz.
Cetriolo fresco - 1 pz.
Mais - ½ lattina.
Maionese (o salsa maionese) - 1 confezione.

Algoritmo di cottura:

Tagliare le carote a pezzi abbastanza piccoli, i cetrioli e i bastoncini di granchio a listarelle, le uova sode a cubetti.
Scolare ½ lattina di mais in uno scolapasta.
Mescolare il tutto, cospargere di sale, maionese, mescolare di nuovo.
Cospargere l'insalata con erbe fresche (tritate finemente), il piatto del giorno è pronto!

Come cucinare un'insalata con bastoncini di granchio e pollo

Un'altra ricetta suggerisce di combinare insieme bastoncini di granchio e pollo. Gli chef tengono conto del fatto che non c'è niente dai veri granchi nei bastoncini e un prodotto moderno è fatto con pesce macinato.

Ingredienti:

Bastoncini - 100 gr.
Carne di pollo bollita - 100 gr.
Mais in scatola - ½ lattina normale o una lattina piccola.
Uova di gallina sode - 3-4 pezzi.
I verdi sono freschi.
Sale (puoi prendere sale marino), maionese.

Algoritmo di cottura:

Lessare il filetto di pollo (mezzo petto) con cipolle, sale, condimenti.
Tagliare a striscioline i bastoncini di pollo e la carne.
Getta il mais su un setaccio.
Bollire le uova (10 minuti), raffreddare. Quindi tritali e le piume di cipolla.
Basta mescolare i prodotti in un'insalatiera, aggiungere sale, maionese (o yogurt non zuccherato), mescolare di nuovo.

Le famiglie possono provare a indovinare a lungo quali ingredienti vengono utilizzati in questa insalata, ad eccezione di cipolle e mais.

Delicata insalata di granchio con avocado

Molte casalinghe usano con successo frutta e verdura rare, come gli avocado, in cucina. Ravviva il familiare.

Ingredienti:

Avocado - 1 pz.
Cetriolo fresco - 1 pz.
Bastoncini di granchio - 200 gr.
Formaggio a pasta dura - 100-140 gr.
Succo di limone - 1-2 cucchiai. l.
Aglio - 1-2 chiodi di garofano.
Olio (preferibilmente di oliva)
Sale marino qb.

Algoritmo di cottura:

Questa semplice insalata si prepara poco prima di servire, lavare l'avocado e il cetriolo, sbucciare e tritare.
Tagliare i bastoncini di granchio a fette o cubetti, grattugiare il formaggio o cubetti.
Condimento: olio d'oliva, limone, sale, aglio schiacciato ed erbe aromatiche. Versare sopra gli ingredienti misti con la salsa aromatica e servire.

I bastoncini di granchio, come un soldato universale in cucina, si sposano bene con verdure, frutta, funghi e persino pollo. Le insalate con le bacchette sono gustose e fragranti, ma sembrano semplicemente meravigliose.

Buon pomeriggio miei lettori e ospiti del blog!! Alla vigilia delle prossime festività, voglio parlarvi di un'insalata di bastoncini di granchio molto popolare e semplice.

Questo tipo di snack si distingue non solo per i prodotti universalmente disponibili e ordinari nella composizione, ma anche per i suoi benefici. In effetti, i bastoncini di granchio contengono proteine del pesce e la proteina contiene l'amminoacido metionina, che a sua volta è coinvolto nella sintesi di alcuni ormoni e acidi nucleici. Ciò avvantaggia il corpo in quanto le ferite guariscono rapidamente, il metabolismo dei grassi si normalizza e l'obesità epatica viene prevenuta. Contengono anche vitamine A ed E.

Il vantaggio di questo piatto è che è adatto sia come insalata di tutti i giorni che come mezzo per servire una tavola festiva. Servitelo, ad esempio, in porzioni, a strati o in tortine, o nel solito modo - in una comune insalatiera, decorando sopra con le verdure. Non so voi, ma ai nostri banchetti l'antipasto vola!!

Abbiamo già considerato come preparare questo classico, ma te lo ricorderò ancora per chi se lo fosse perso.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 2 confezioni;
Uova sode - 3 pezzi;
Mais - 1 lattina;
Maionese, sale - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Rimuovere la confezione dai bastoncini di granchio e tagliarli a pezzetti. Se li avete congelati, scongelateli preventivamente in modo naturale.

2. Bollire le uova sode e raffreddarle. Pulire e tagliare a cubetti.

3. Mescolare i bastoncini con l'uovo, sale a piacere.

5. A questo punto, metti il \u200b\u200bmais in scatola su un setaccio e rimuovi il liquido non necessario.

6. Aggiungere il mais all'antipasto, mescolare bene e guarnire con le erbe aromatiche.

Su una nota!! Per un gusto piccante, puoi aggiungere mezza cipolla tritata finemente.

Insalata con bastoncini di granchio, mais e cetriolo

Mi piace molto cucinare questo piatto con l'aggiunta di cetriolo fresco, ha un sapore incomparabile e ti ricordi subito dell'estate.

Ingredienti:

Uovo di gallina - 4 pezzi;
Cetrioli -3-4 pezzi;
Bastoncini di granchio - 250 gr.;
Cipolle verdi - 1 mazzo;
Mais in scatola - 1 lattina;
Maionese - a piacere;
Sale - a piacere;
Pepe nero macinato - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa fai bollire le uova per 10 minuti. Raffreddarli e staccarli.

2. Tagliare a cubetti i bastoncini di granchio, le uova sode, i cetrioli e le cipolle verdi.

3. Ora uniamo tutti gli ingredienti preparati aggiungendo il mais (pre-scolare il liquido da esso).

4. Salare, pepare e condire con la maionese.

5. Mescola tutto bene. Il piatto è pronto per essere servito!!

ricetta insalata di granchio con riso

Ma per una grande azienda preferisco cucinare questo antipasto con il riso, poiché la quantità aumenta, ma il gusto non cambia. Consiglio questa variante!

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 250 gr.;
Uovo - 2 pezzi;
Cetriolo - 1 pz.;
Riso - 100 gr.;
Mais in scatola - 400 gr.;
Cipolla - 1 pz.;
Maionese - a piacere;
Sale - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Uova sode. Tagliare a listarelle o cubetti uova, cipolle, cetrioli freschi e bastoncini di granchio.

2. Bollire il riso in acqua leggermente salata, quindi metterlo su un setaccio, eliminando l'umidità. Apri il mais e scola il liquido da esso.

3. Mescolare tutti gli ingredienti, salare, aggiungere pepe a piacere e condire con la maionese. Lasciare il piatto per 30-40 minuti, quindi dargli la forma necessaria e guarnire con le erbe. Buon Appetito!!

Come cucinare un'insalata di bastoncini di granchio con mais e cavolo

Molte persone preferiscono aggiungere cavolo fresco a un piatto del genere, secondo me è anche un'ottima opzione di cottura. Condivido con voi una video ricetta per questo antipasto:

Insalata semplice senza riso con bastoncini di granchio

E questa, a prima vista, è una variante della classica preparazione delle merendine, ma la renderemo interessante, in tortine e con l'aggiunta di formaggio senza mais.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 200 gr.;
Cetriolo fresco - 1 pz.;
Formaggio a pasta dura - 100-150 gr.;
Piume di cipolla verde - pochi pezzi;
Uova - 3 pezzi;
Aneto - 1 mazzo;
Sale, pepe - a piacere;
Maionese o panna acida per condire;
Tartellette - 10 pezzi;
Foglie di lattuga - per la decorazione.

Metodo di cottura:

1. Lessare le uova sode, raffreddarle sotto l'acqua fredda, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

2. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

3. Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti.

4. Rimuovere la buccia dai cetrioli e grattugiarli, spremerli dal succo.

5. Tritare finemente le verdure.

7. Riempite le tortine con gli ingredienti, coprendo il fondo con una foglia di lattuga. Cospargere di formaggio grattugiato.

Consiglio!! Il cibo può essere preparato in anticipo, ma è meglio farcire le tortine prima di servirle, altrimenti si ammorbidiranno velocemente e perderanno il loro gusto croccante.

Cucinare bastoncini di granchio con mais e uova

Ora offro questa versione fotografica della merenda: usa i pomodori nella composizione e disponi l'insalata a strati. Originale e delizioso!! E sì, puoi aggiungere il mais, ma se vuoi, fallo senza.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 100 gr.;
Pomodori - 2 pezzi;
Uova - 2 pezzi;
Formaggio - 60 gr.;
Maionese - a piacere;
Sale - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Sciacquare bene i pomodori e tagliarli a pezzetti. Prendi una varietà dura, altrimenti ottieni il porridge di pomodoro.

2. Strofina i bastoncini di granchio su una grattugia.

3. Facciamo lo stesso con un uovo sodo.

4. Metti le foglie di lattuga su un piatto piano. Ora disponi gli strati: pomodori - maionese - bastoncini di granchio - maionese - uova - maionese. Ogni strato può essere leggermente salato. Cospargere la parte superiore dell'insalata con formaggio grattugiato.

Insalata di granchio con cavolo cinese

Ecco un altro tipo di cibo tenero e arioso per te. Grazie al cavolo di Pechino, otterrai un piacere indimenticabile.

Ingredienti:

Cavolo di Pechino - 1 testa;
Bastoncini di granchio - 1 confezione;
Uova -3 pezzi;
Mais - 1 lattina;
Prezzemolo, cipolla verde, maionese - a piacere.

Metodo di cottura:

Come sempre, iniziate facendo bollire le uova, poi raffreddatele e pulitele. Tagliare il cavolo e le verdure a listarelle. Tritare i bastoncini e le uova in modo casuale. Aggiungi il mais in scatola. Salare a piacere e condire con la maionese. Mescolare bene.

Video ricetta per insalata con bastoncini di granchio e crostini

Ebbene, alla fine della mia selezione, vi consiglio di diversificare un po' il piatto aggiungendo dei crostini. Penso che nessuno rimarrà indifferente dopo un simile antipasto.

Scrivi i commenti dei tuoi amici, invia le tue foto dell'insalata e condividi questo utile articolo con i tuoi amici sui social network. Ci vediamo!!

In estate, con il caldo, non vuoi davvero mangiare qualcosa di caldo per il cibo. Probabilmente, molti saranno d'accordo sul fatto che l'opzione migliore in questo periodo dell'anno sia okroshka. Che si tratti di kvas, di acqua minerale o di qualsiasi altra cosa. È bene inserire nel menù anche varie insalate, facili, veloci, economiche e che non creino pesantezza allo stomaco.

Puoi usare le ricette di insalata che abbiamo già discusso con te in precedenza. Ad esempio, è molto buono cucinare a pranzo o semplicemente preparare un'insalata di cetrioli e pomodori con cipolle e diversificare la cena o concedersi una vinaigrette.

L'insalata greca con formaggio è perfetta anche per un pranzo leggero, la cui ricetta prenderemo sicuramente in considerazione nei prossimi numeri. In generale, esiste un'enorme varietà di ricette e opzioni e sta a te decidere cosa cucinare, a seconda delle tue preferenze e dei tuoi gusti.

A proposito, anche le macedonie di frutta, così come le insalate di verdure, sono molto buone e hanno molti vantaggi, come:

sono facili da preparare;

sono molto utili e nutrienti;

la frutta ora è fresca, naturale e gustosa;

risulta molto gustoso e piacerà moltissimo ai bambini;

puoi usare quello che hai in casa, basta tritare e mescolare tutti gli ingredienti.

Bene, in questo numero continueremo a considerare il tema delle insalate leggere e gustose. E l'articolo di oggi è dedicato all'insalata con bastoncini di granchio in varie varianti della sua preparazione con vari ingredienti.

I bastoncini di granchio sono un prodotto molto salutare e gustoso che molte persone adorano. Il piatto più famoso cucinato con bastoncini di granchio è l'insalata di mais. Molti di voi probabilmente lo conoscono e lo hanno provato. E se c'è chi non ha avuto la possibilità di assaggiare questo capolavoro culinario, allora un po 'più in basso in questo articolo troverai ricette di cucina dettagliate illustrate con fotografie passo-passo.

In questo articolo, ti propongo ricette con i seguenti ingredienti:

Cosa bisogna considerare quando si prepara un'insalata? Primo, e più importante, è la disponibilità di prodotti freschi. Prima di utilizzare i bastoncini di granchio, assicurati di controllare che il prodotto non sia scaduto. Bene, ora passiamo direttamente alle ricette.

Insalata con bastoncini di granchio e mais classico

Come accennato in precedenza, probabilmente tutti conoscono e hanno provato questa ricetta. L'abbinamento del mais con la polpa di granchio può essere considerato il più adatto, sia per il gusto che per la compatibilità degli ingredienti. Forse mi sbaglio, ma penso che sia così. Provalo e sarai d'accordo con me.

Ingredienti:

bastoncini di granchio - 200 gr.
uova di gallina - 3 pz.
mais in scatola - 3 cucchiai.
maionese - 2 cucchiai.
sale - 1 gr.
prezzemolo - 1 gr.

Cucinando:

Per un aspetto più elegante, puoi tagliare metà di un bastoncino a fettine sottili e metterle sopra l'insalata. Se lo desideri, puoi anche tagliare la seconda metà e metterla su un piatto vicino all'insalata finita.

Ecco un'insalata di granchio così gustosa e appetitosa con mais, preparata secondo la ricetta classica. Buon Appetito!

Come cucinare un'insalata con bastoncini di granchio e riso

Questa insalata può essere resa più soddisfacente. Per fare questo, aggiungiamo semplicemente un po 'di riso bollito agli ingredienti principali. Il gusto del piatto finito cambierà leggermente, ma non in peggio.

Anche se la ricetta classica è quella sopra descritta, questa mi piace di più. Posso assicurarti che anche questa ricetta di insalata merita attenzione.

Ingredienti:

bastoncini di granchio - 250 gr.
mais - 340 gr (1 lattina)
cereali di riso - 1/4 di tazza
uova sode - 4 pz.
cipolla verde
prezzemolo
maionese - 2 cucchiai.

Cucinando:

Questa è l'intera ricetta. Ci vogliono 10 minuti per cuocerlo, a condizione che il riso e le uova siano stati bolliti in anticipo. Mangia per la salute!

Video ricetta per insalata di granchio con mais

E ora ti suggerisco di guardare un video su come preparare un'insalata classica con bastoncini di granchio e mais. È leggermente diverso dalla prima ricetta, ma altrettanto gustoso e salutare.

Come hai notato, la differenza è che qui viene aggiunto il formaggio. Sai, l'insalata risulta insolitamente gustosa. Gli amanti del formaggio apprezzeranno particolarmente questa ricetta. Pertanto, è consigliabile tagliarlo come in questo video, in cubetti abbastanza grandi.

Hai provato questa ricetta? Se sì, condividi le tue impressioni nei commenti con coloro che non l'hanno ancora provato.

Insalata con bastoncini di granchio, mais e cavolo

Per cambiare, puoi usare cavoli e cetrioli invece dei componenti principali dell'insalata. Sì, hai sentito bene, cavolo normale e cetrioli. Avete mai provato questa versione di questo piatto? In caso contrario, assicurati di provarlo.

Ingredienti:

cavolo - 400 gr.
cetrioli - 300 gr.
bastoncini di granchio - 300 gr.
sale pepe
olio d'oliva

Cucinando:

Versare il cavolo tritato finemente in una ciotola.

Inviamo anche cetrioli freschi tagliati a semianelli.

SU UNA NOTA! Usando i cetrioli in una forma non sbucciata, devi prima provare un pezzo di buccia e assicurarti che non abbia un sapore amaro. Se è amaro, i cetrioli dovrebbero essere sbucciati, come abbiamo fatto noi.

Salare, pepare e condire con olio d'oliva.

Mescolare bene.

L'insalata di cavolo è pronta. Puoi metterlo su un piatto e servirlo al tavolo.

Guarda che insalata interessante si è rivelata. La cosa principale è che è fresco e leggero. Ed è facile ed economico da realizzare. Guarda tu stesso. Buon Appetito!

Ricetta insalata con bastoncini di granchio e cetriolo

E ora presento alla tua attenzione una ricetta con l'aggiunta di cetriolo al set standard di ingredienti. Secondo questa ricetta, l'insalata è molto succosa e gustosa. Il cetriolo rilascia succo e dona succosità al piatto finito. Proviamo a cucinare?

Ingredienti:

bastoncini di granchio - 1 confezione
cipolle verdi - 3 gambi
aneto - a piacere
uova - 3 pz.
mais - 5 cucchiai con uno scivolo
cetriolo fresco - 1 pz.
sale pepe

Cucinando:

È tutto. L'insalata con bastoncini di granchio e cetriolo fresco è pronta. Prova a cucinare e condividi le tue impressioni.

Bastoncini di granchio con cavolo cinese

Ora ti suggerisco di guardare di nuovo un'interessante video ricetta con il cavolo, ma questa volta sarà il cavolo di Pechino. Vorrei sapere la tua opinione su questa opzione di cottura.

Cosa ne pensi, quale insalata risulterà più gustosa - con cavolo normale o con cavolo di Pechino? O è meglio senza cavolo?

Insalata con bastoncini di granchio, mais e chips di granchio

Ricetta di insalata deliziosa, tenera, ariosa e insolita con bastoncini di granchio, patatine e pomodori. Ci vogliono solo cinque minuti per prepararsi. Può anche essere servito non solo come insalata, ma anche come antipasto.

La differenza in questa ricetta è che la disporremo a strati e non la mescoleremo, come si fa nelle ricette convenzionali. Di conseguenza, risulterà molto arioso. Tu e i tuoi ospiti lo amerete.

Ingredienti:

bastoncini di granchio - 150 gr.
uova sode - 2 pz.
pomodoro - 2 pz.
aglio - 2 chiodi di garofano
formaggio - 150 gr.
patatine al gusto di granchio
Maionese

Cucinando:

Suggerimenti per preparare un'insalata classica con bastoncini di granchio e altro ancora

Bene, eccoci qui con te e abbiamo risolto e esaminato diverse ricette per preparare un'insalata con bastoncini di granchio. In realtà, queste non sono tutte le ricette che sono nell'arsenale della cucina di tutto il mondo. Tuttavia, ho cercato di rivelare le opzioni principali e più comuni per la sua preparazione.

Bene, ora voglio darti alcuni utili consigli di cucina. E si applicano non solo all'insalata con bastoncini di granchio, ma all'insalata nel suo insieme. Quindi, aggiungilo ai segnalibri in modo da avere sempre a portata di mano questi suggerimenti più utili.

Allora qual è il segreto per un'insalata corretta e gustosa? Alcune insalate sono stagionali, altre vengono preparate tutto l'anno. Qualunque sia l'insalata - molto semplice, cucinata in fretta, o "super complessa", festosa - ci sono delle regole con cui deve essere preparata:

Assicurati di controllare la data di scadenza sulla confezione. Se la scadenza corrisponde, ma l'aspetto, l'odore e il gusto del prodotto non ispirano fiducia in te, allora è meglio mettere da parte questo prodotto. È meglio andare al mercato per un prodotto fresco che andare in ospedale con un'intossicazione;
Tutte le verdure devono essere lavate. Come? Le radici devono essere lavate con una spazzola speciale. Cetrioli e aneto subito prima di servire, poiché perdono sapore e si deteriorano rapidamente;
Le verdure dovrebbero essere cotte in anticipo. Dovrebbero essere ben raffreddati prima di iniziare ad affettarli;
Tutte le verdure devono essere cotte separatamente in poca acqua fino a metà cottura, quindi cotte a vapore. Bolliti insieme perdono sapore e colore;
Le uova sode per insalata devono essere bollite per almeno 10 minuti;
I prodotti a base di lattuga devono essere refrigerati. Le insalate a base di cibi caldi sono insipide e deperibili;
Per decorare l'insalata, utilizzare gli stessi prodotti inclusi nella composizione. Dai la preferenza a quelli dai colori vivaci (pomodori, peperoni, ravanelli, prezzemolo, aneto, cetrioli, uova, ecc.);
Salare l'insalata poco prima di servire. Salando in anticipo, le verdure rilasceranno molto succo e rovineranno sia l'aspetto che il gusto del piatto finito;
L'insalata è solitamente condita con olio vegetale, panna acida, maionese, senape;
Se usi la maionese, allora è meglio prendere;
L'insalata va condita immediatamente prima del servizio o, in casi eccezionali, 15-20 minuti prima dell'uso;
Ultimo ma non meno importante, non dimenticare di servire il cucchiaio con l'insalata.

Qual è la migliore ricetta per l'insalata di bastoncini di granchio?

Qui arriviamo alla logica conclusione della recensione di oggi. E alla domanda: "Quale insalata con bastoncini di granchio, tra tutte presentate, è la più deliziosa?" - è impossibile rispondere in modo inequivocabile. E tutto perché ognuno ha le proprie preferenze e gusti. E non discutono sui gusti.

Grazie per l'attenzione. Spero che questo articolo ti sia utile e che tu abbia trovato in esso ciò che ti interessa. Ci vediamo. Ciao!

Risciacquare i cetrioli e asciugarli. Quindi tagliare a piccoli quadrati. Metti i cubetti di cetriolo in una ciotola. Tagliamo quasi tutti gli ingredienti all'incirca della stessa dimensione in modo che l'insalata appaia ordinata. Solo il nostro mais è pronto per l'uso, non ha bisogno di essere schiacciato. L'unica cosa da fare con il mais è liberarlo dal liquido, basta scolare la marinata che era nel barattolo di mais attraverso un setaccio.

Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti e aggiungerli alla ciotola con i cetrioli. I bastoncini di granchio sono spesso congelati, quindi prima della cottura li scongeliamo. I bastoncini di granchio refrigerati possono essere tagliati immediatamente per l'insalata, ricorda solo di rimuovere la pellicola di imballaggio da ogni bastoncino.

Puliamo le uova sode, le sciacquiamo in modo che non rimangano gusci. Tagliare le uova a cubetti e inviarle all'insalata. Aggiungere un paio di pizzichi di sale per il gusto.

Anche il mais in scatola (senza liquido) viene inviato nella ciotola al resto degli ingredienti.

Mescoliamo l'insalata e la condiamo con una deliziosa maionese, il familiare "provenzale" è perfetto per tutti. Se non mangi maionese, sostituiscila con panna acida, tale sostituzione è accettabile.

Mettiamo l'insalata in frigorifero per 10-15 minuti, quindi la serviamo in tavola. Buon appetito!

L'insalata di granchio con cetriolo è nutriente, facile da preparare e la disponibilità di ingredienti chiave. Anche se stai preparando questo piatto per la prima volta, seguendo le semplici istruzioni e seguendo alcuni consigli, il successo è garantito!

Benefici dell'insalata di granchio

Il valore nutrizionale del piatto risiede nell'uso del riso, raramente utilizzato nelle ricette di altre insalate. I chicchi di riso sono ricchi di vitamine del gruppo B, potassio e lecitina, che stimolano l'attività cerebrale.

Anche altri ingredienti gioveranno alla tua salute. I bastoncini di granchio sono fatti con pesce tritato surimi (filetti di pesce dell'oceano trasformati) che sono ricchi di proteine.

Il mais in scatola è noto per il suo ricco contenuto di vitamine, minerali, acidi grassi insaturi. I benefici delle uova sono innegabili: includono una proteina completa facilmente digeribile contenente l'intero set di aminoacidi essenziali e il tuorlo è ricco di vitamina E (vitamina della bellezza).

Insalata con bastoncini di granchio, mais e uova: quali ingredienti scegliere?

Per preparare l'insalata abbiamo bisogno di:

confezione di bastoncini di granchio - 200 gr .;
uova di gallina - 3 pezzi;
mais in scatola - 1 lattina;
semole di riso - 50 gr .;

grande cetriolo;
testa di cipolla;
maionese 100 - 150 gr.;
sale, pepe, erbe aromatiche.

Il riso correttamente selezionato e cotto svolge un ruolo importante nella preparazione dell'insalata di granchio. Può essere chiamato arte speciale. Il riso viene utilizzato solo a grana lunga. poiché ha la minor quantità di amido, il che fa anche bene alla salute. Inoltre, è adatto il cereale di riso al vapore.

Insalata di granchio - una ricetta classica con mais: preparazione per cucinare

Cottura del riso: sciacquare la grana, metterla in una casseruola, coprire con acqua 1: 2 (riso all'acqua). dare fuoco. Quando l'acqua bolle, abbassare la fiamma, coprire bene con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 15-25 minuti (a seconda del tipo di riso). Quando l'acqua sarà assorbita, togliere dal fuoco e mettere da parte. Questo metodo di cottura è parsimonioso e conserva il massimo di vitamine e minerali nel riso finito.

Tuttavia, se gli ospiti sono proprio dietro l'angolo, puoi accelerare il processo. Sciacquare bene la grana, metterla in una casseruola con acqua bollita (1 litro), cuocere per circa 20 minuti. Non digerire! Getta il riso cotto in uno scolapasta e fallo raffreddare, sciacquandolo sotto l'acqua tiepida, non metterlo in frigorifero.

C'è un consiglio utile: un cucchiaio di succo di limone aggiunto alla fine della cottura darà al riso un colore bianco come la neve.

Bollire le uova per 10 minuti. raffreddare, riempire con acqua fredda. Sbucciare le uova raffreddate.

Insalata con bastoncini di granchio, mais e riso - una ricetta in 2 passaggi.

Passaggio 1: tagliare i prodotti.

Quando tutti gli ingredienti sono pronti da mangiare, iniziamo a tagliare i prodotti.

Bastoncini di granchio, uova, cetriolo tagliato a cubetti. Se hai poco tempo, i bastoncini di granchio e le uova possono essere grattugiati. che non degraderà il gusto del piatto.

L'acquisto di polpa di granchio farà risparmiare tempo a disimballare i bastoncini di granchio. Il prodotto di granchio dovrebbe essere fresco, avere un aspetto elastico, succoso. Scongelare solo a temperatura ambiente.

Tritare finemente metà della testa di cipolla. La cipolla conferisce piccantezza all'insalata, succosità, tuttavia, non amanti delle verdure, puoi farne a meno.

Puoi ridurre l'odore specifico delle cipolle versando acqua bollente sulle cipolle pretagliate e sciacquandole sotto l'acqua fredda.

Passaggio 2: preparare l'insalata.

Metti il riso cotto, le uova tritate, i bastoncini di granchio, il cetriolo, la cipolla in una ciotola profonda. Aggiungi il mais, dopo aver scolato il liquido dal barattolo. Mescola tutto accuratamente. Condire l'insalata con maionese o salsa maionese, sale, pepe (a piacere), guarnire con erbe aromatiche. Il piatto finito dovrebbe essere messo in frigorifero per 20 minuti.

Se stai preparando un'insalata, ma ci vorranno diverse ore prima che venga mangiata, non dovresti tagliare e aggiungere subito il cetriolo. Il piatto sembrerà appena cotto se la verdura viene tritata e aggiunta all'insalata prima di servire.

Inoltre, nella preparazione dell'insalata di granchio, consente alcune deviazioni dalla composizione principale della ricetta. Nell'insalata di granchio con cetriolo puoi anche grattugiare formaggio, tritare mele, pomodori o ananas: questo renderà il piatto ancora più piccante. Inoltre, puoi cucinare un'insalata con bastoncini di granchio, mais e cavolo che è diventata quasi tradizionale.

L'insalata di granchio con cetriolo (classica) è un piatto tradizionale che piacerà sia agli adulti che ai bambini. Aggiungendo ingredienti aggiuntivi all'insalata, puoi diversificare il menu, accontentare la famiglia e sorprendere gli ospiti.