Marmellata di fragole con gelatina. Marmellata Di Fragole 5 Minuti Ricetta Facile E Veloce

In piena estate, le tanto attese prime fragole compaiono sui letti, "arrossendo" appetitosamente da sotto le foglie verdi. Oltre alla sua "attrattiva" esterna, le fragole contengono un gran numero di sostanze utili - zuccheri, acido folico, fibre, pectine, carotene, ferro, calcio, fosforo, magnesio, vitamine B e C. Pertanto, le casalinghe cercano di preparare almeno alcuni barattoli di questo meraviglioso squisita delicatezza. Quindi, le bacche di fragola sono ottime per fare composte, conserve, confetture e marmellate. Oggi presteremo attenzione all'ultima opzione e impareremo come preparare la marmellata di fragole: gustosa, densa e dolce profumato. Abbiamo selezionato le migliori ricette passo-passo con foto e video per fare la marmellata di fragole con e senza gelatina, con trattamento termico e senza cottura. Per i cuochi alle prime armi, sarà interessante padroneggiare la ricetta dei "cinque minuti": di conseguenza, otterrai un prodotto a base di bacche sano con un gusto e un aroma sorprendenti. Come fare la marmellata di fragole in una pentola a cottura lenta? Con l'aiuto di questo meraviglioso "aiutante", le casalinghe moderne creano vere fragole dalle fragole. capolavori culinari- ti consigliamo di utilizzare la nostra ricetta semplice e di coccolare la tua famiglia con una prelibatezza incredibilmente gustosa e delicata.

Deliziosa marmellata di fragole densa con gelatina - ricetta passo dopo passo con foto

Le fragole sono una bacca luminosa amata da molti, il cui aspetto “apre” la stagione delle dolci preparazioni fatte in casa. Quindi, dalle fragole fresche puoi fare molto ottimi dessert, dalla marmellata "tradizionale" allo squisito marshmallow o marmellata. In connessione con l'imminente "invasione" di fragole, ti offriamo di padroneggiare la preparazione della marmellata con la gelatina - ricetta passo passo con una foto di questo delizioso trattamento denso in potere di tutti. Luminosa e magicamente profumata, la confettura di fragole diventerà una golosa “da spalmare” su tramezzini, decoro per una torta o semplicemente un dessert “autonomo”. Per la nostra ricetta, puoi tranquillamente utilizzare bacche leggermente schiacciate di diverse dimensioni, in modo che l'intero raccolto vada "in affari". Delizioso, sano e veloce!

Ingredienti necessari per preparare una deliziosa e densa marmellata di fragole:

fragole - 1 kg
zucchero - 1 tazza
gelatina - 20 gr.

Istruzioni dettagliate per la ricetta per una deliziosa marmellata di fragole e gelatina, con una foto:

Marmellata di fragole: una deliziosa ricetta densa per l'inverno, passo dopo passo con foto e video

Per preparare una deliziosa marmellata di fragole densa, avrai bisogno di un minimo di prodotti e tempo. Pertanto, per casalinghe indaffarate la nostra ricetta con una foto diventerà una vera "scoperta" e aiuterà anche a diversificare l'assortimento "tradizionale" di pezzi di fragole per l'inverno. Come cucinare denso marmellata di fragole? Seguendo i consigli della ricetta nel video, puoi cucinare velocemente alla grande delizioso trattamento e reintegrare la "scorta" invernale di vitamine. Buona raccolta delle bacche!

L'elenco degli ingredienti per la ricetta della marmellata di fragole densa:

fragole - 1 kg
zucchero - 1 kg

Descrizione della ricetta per una deliziosa marmellata di fragole densa:

Selezioniamo fragole fresche, buttando via bacche gravemente danneggiate o con marciume. Laviamo i frutti preparati in acqua fredda e li mettiamo su un setaccio per drenare il liquido in eccesso.
Mettiamo le bacche in una ciotola e usiamo un frullatore per macinare in una purea. Se vuoi sbarazzarti dei piccoli "noccioli" di fragole, puoi anche passare la massa attraverso un setaccio fine.
Aggiungere lo zucchero alle fragole grattugiate secondo la ricetta e, se lo si desidera, un paio di cucchiai di succo di limone, che conferisce una piccante "acidità".
Versare la massa di bacche dolci in una casseruola e far bollire fuoco medio mescolando continuamente per evitare di bruciare la marmellata. Dopo l'ebollizione, rileviamo 15 - 20 minuti, spegniamo e lasciamo la padella con il contenuto "solo". Quindi ripetere la procedura altre 2-3 volte.
Quando arriva la massa colore scuro e densità, facciamo un "test" per la prontezza della marmellata di fragole. Per fare questo, gocciolare il composto su un piatto, precedentemente raffreddato nel congelatore, e osservare la reazione. Se la goccia mantiene la sua forma, la delicatezza è pronta, altrimenti dovrai cuocere ancora un po '. È importante tenere presente che la marmellata raffreddata è molto più densa di quella calda.
Distribuiamo il dolce "miracolo" alla fragola in barattoli sterilizzati asciutti e lo arrotoliamo con coperchi puliti. Copriamo i barattoli caldi con una coperta e aspettiamo il completo raffreddamento. Per la conservazione permanente, la marmellata di fragole può essere portata in cantina o in dispensa e un barattolo di dolcetti "appena aperto" può essere messo in frigorifero. Tè felice!

Come preparare la marmellata di fragole in una pentola a cottura lenta: una ricetta per la raccolta per l'inverno

Oggi un intero arsenale di elettrodomestici da cucina "intelligenti" viene in aiuto delle casalinghe. Sì, durante il periodo spazi vuoti estivi il multicooker "prenderà facilmente il controllo" del lavoro più dispendioso in termini di tempo e tempo sul trattamento termico delle bacche. Come fare la marmellata di fragole in una pentola a cottura lenta? La ricetta di questa prelibatezza gourmet è semplice e veloce, e il risultato sorprenderà piacevolmente anche chef esperti. Devi solo versare la dolce massa profumata nei barattoli e aspettare l'inverno per goderti una deliziosa e profumata marmellata di fragole dal cuore.

Facciamo scorta degli ingredienti per la ricetta della marmellata di fragole in pentola a cottura lenta:

fragole - 1,5 kg
zucchero - 1,3 kg
zucchero vanigliato - 2 confezioni

La procedura per preparare la marmellata di fragole fresche - secondo la ricetta per una pentola a cottura lenta:

Per la prescrizione andrà bene fragole di diverso "calibro" - ad eccezione di bacche fortemente viziate o marce. Ci laviamo acqua fredda e togliere i gambi e le foglie. Distribuiamo le bacche su un canovaccio in modo che l'acqua sia di vetro, quindi maciniamo con un frullatore fino a ottenere una consistenza simile a una purea.
Versare la massa di fragole risultante nella ciotola del multicooker e aggiungere lo zucchero secondo la ricetta: normale e vaniglia. Dopo aver mescolato i componenti con una spatola, impostiamo il multicooker in modalità "Cottura" o "Vapore".
Copriamo il coperchio e aspettiamo che la marmellata bolle, senza dimenticare di guardare periodicamente dentro - dolce miscela può scappare. Non appena la massa bollita inizia a "crescere" nella ciotola, il multicooker può essere spento.
La schiuma dalla superficie della marmellata deve essere accuratamente rimossa, quindi far bollire per altri 5 minuti con il coperchio aperto. Mescolare delicatamente durante la cottura.
Sterilizziamo barattoli e coperchi per la conservazione in qualsiasi modo conveniente. Quindi versare la marmellata di fragole calda in un contenitore pulito e arrotolare. Aspettiamo il raffreddamento e inviamo la delicatezza alla dispensa fino all'inverno. Questa deliziosa marmellata di fragole è eccellente salsa dolce per cheesecake e pancake: basta leccarsi le dita!

Marmellata di fragole - una ricetta per l'inverno senza cucinare, con una foto

L'abbondanza estiva di frutti e bacche provoca invariabilmente delizia, ma la stagione finisce rapidamente e arriva Inverno freddo. I preparati fatti in casa per lungo tempo ti consentono di fornire al corpo vitamine e sostanze benefiche- oggi proponiamo di cucinare deliziosa marmellata dalla fragola con l'arancia. Caratteristica principale La nostra ricetta con una foto è che la delicatezza non richiede cottura e cuoce molto velocemente. Inoltre, a causa della mancanza di trattamento termico, la nostra marmellata di fragole "cruda" non è solo deliziosa, ma anche estremamente salutare. Siamo felici di condividere una ricetta semplice e veloce!

Ingredienti per la ricetta della marmellata di fragole senza bollire:

fragole - 700 gr.
arancia - 350 gr.
acido citrico - 0,5 cucchiaini.
zucchero - 1 kg

Istruzioni dettagliate per una ricetta di marmellata di fragole e arance per l'inverno:

Le bacche vanno raccolte in un colino e sciacquate accuratamente sotto l'acqua corrente, quindi lasciate scolare il liquido.
Stendiamo una fragola pulita su una superficie piana e la ordiniamo: le bacche danneggiate e viziate andranno al "matrimonio". Per fare la marmellata senza cucinare, sono adatte solo buone bacche mature.
Non dimenticare di rimuovere le "code" verdi e gli steli.
Puliamo l'arancia dalla buccia e dalle "membrane" interne bianche ruvide, quindi la dividiamo a fette.
Usando un frullatore, macina gli agrumi fino a ottenere una consistenza di purea. Aggiungi le bacche e macina di nuovo: ottieni una massa omogenea di arancia e fragola.
Versare il composto in una ciotola smaltata, versare acido citrico e zucchero. Mescoliamo tutti i componenti il più accuratamente possibile fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto.
Lasciamo la marmellata di fragole finita per 2-3 ore e durante questo periodo sterilizzeremo i barattoli per gli spazi vuoti. Mescolare nuovamente la massa di frutta e bacche e versare nei barattoli. Dopo aver arrotolato, conservare la marmellata in frigorifero per circa due mesi. Per più conservazione a lungo termine la quantità di zucchero deve essere aumentata - al ritmo di 2 kg per 1 kg di bacche. Questa ricetta di marmellata di fragole senza bollire è semplice, deliziosa e salutare.

Marmellata di fragole salutare di cinque minuti: una semplice ricetta fatta in casa

Il vantaggio principale della nostra ricetta della marmellata di fragole è la semplicità e la velocità di preparazione. Inoltre, per i “cinque minuti” sono utili fragole di varie dimensioni, ed è sufficiente tagliare con un coltello una piccola area “con un difetto”. spessa e marmellata salutare può essere consumato in forma "pulita", così come con ricotta, frittelle, focacce. Siamo felici di condividere la ricetta del dolce fatti in casa- siamo sicuri che in inverno i tuoi parenti apprezzeranno la tua lungimiranza e le tue doti culinarie.

Elenco degli ingredienti per la ricetta della marmellata di fragole in 5 minuti:

fragole mature - 1 kg
zucchero - 1 kg
acido citrico - 1 gr.
"Confettura" o "Jelfix" - 2 bustine

Come cucinare la marmellata di fragole - "cinque minuti" secondo la ricetta:

Laviamo le bacche, separiamo le "code" e le mettiamo in una ciotola capiente. Usando un frullatore o una cotta di legno, macinare e versare la purea risultante padella smaltata.
Aggiungere i sacchetti di "Confettura" e mettere a fuoco basso. Mescolando costantemente il contenuto, attendere che la massa dolce bolle, quindi aggiungere lo zucchero e l'acido citrico. Porta di nuovo a ebollizione e accendi il fuoco più piccolo su cui partiamo purea di fragole per altri 5-7 minuti.
Versare la marmellata di fragole "cinque minuti" in barattoli pre-sterilizzati e chiudere bene i coperchi. Prendiamo la delicatezza raffreddata per la conservazione permanente nella dispensa o nel seminterrato - a una temperatura di - 10 - 15 gradi.

Marmellata di fragole per l'inverno "Leccati le dita" - ricette con foto

Le casalinghe si stanno preparando a fondo per l'inizio della stagione delle fragole: stanno conducendo un "audit" delle scorte dell'anno scorso nella dispensa, preparando contenitore di vetro e raccogliere ricette interessanti preparazioni fatte in casa per l'inverno. Quindi, oggi studieremo una ricetta con una foto di marmellata di fragole senza zucchero, che piacerà ai sostenitori mangiare sano. Per aggiungere dolcezza alla marmellata di fragole, puoi aggiungere un po' di miele: basta leccarsi le dita!

Ingredienti per la ricetta della marmellata di fragole fatta in casa per l'inverno:

fragole - 2,5 kg
miele - 4 tazze
mele - 2 pz.
succo di limone - 3 cucchiai. l.

Ricetta per marmellata di fragole e miele "Ti leccherai le dita" per l'inverno:

Laviamo mele e fragole sotto l'acqua corrente e, gettandole in uno scolapasta, lasciamo scolare il liquido in eccesso. Togliamo i gambi verdi dalle bacche e tagliamo le aree leggermente danneggiate, quindi le versiamo in un frullatore e frullamo fino a che liscio. Sbucciare le mele e macinare su una grattugia.
Metti la frutta e le bacche tritate in una casseruola, versa il miele e succo di limone. Accendere fuoco lento e far bollire per circa 15 minuti fino a quando la massa si addensa. Durante la cottura è necessario rimuovere periodicamente la schiuma.
Lasciare raffreddare la marmellata finita e versarla in piccole quantità contenitori di plastica- in questa forma il dolce conserva il suo gusto straordinario E qualità utile per 6 mesi.

Come fare la marmellata di fragole a casa - una video ricetta facile e veloce

La preparazione della densa marmellata di fragole secondo la nostra ricetta non richiederà più di 20 minuti, ma di conseguenza otterrai un dolce dal gusto e dall'aroma sorprendenti. Come cucinare la marmellata di fragole a casa? Il video mostra una ricetta semplice e veloce per un fantastico dessert ai frutti di bosco.

Come fare la marmellata di fragole? Qui troverai di più ricette semplici con foto e video di deliziosa marmellata di fragole densa per l'inverno - con e senza gelatina, con trattamento termico e senza cottura. Al culmine della stagione di conservazione, molte casalinghe avranno bisogno di una ricetta da "cinque minuti", secondo la quale una prelibatezza ai frutti di bosco viene preparata in modo semplice e veloce. Inoltre, puoi usare una pentola a cottura lenta per cucinare la marmellata di fragole: con l'aiuto di una macchina così "miracolosa", devi solo arrotolare la massa di bacche dolci in barattoli. Deliziose preparazioni di fragole per te!

Metti la casseruola a fuoco basso, porta a ebollizione, ma non bollire. Mescolare delicatamente le fragole e mettere da parte. temperatura ambiente per 1 ora.

Quindi, usa un frullatore ad immersione per frullare le fragole con lo sciroppo.

Mettere la purea di fragole a fuoco basso, portare a ebollizione, togliere la schiuma, far bollire per 5 minuti, togliere dal fuoco e lasciare per un'altra 1 ora.

Versare la gelatina acqua fredda, lasciarlo finché non si gonfia (circa 5-10 minuti).

Poi mettete di nuovo la purea di fragole a fuoco basso, portate a ebollizione, aggiungete la gelatina gonfia e spegnete il fuoco. Mescolare la confettura fino a quando la gelatina si scioglie, versare il succo di limone, mescolare di nuovo. Confettura, dopo aver aggiunto la gelatina, non bollire in ogni caso!

Quindi versare la confettura di fragole calda in barattoli sterilizzati e avvitare i coperchi bolliti.

Le banche si girano e si avvolgono fino a quando non si raffreddano completamente. Conserva la confettura più deliziosa e profumata preparata per l'inverno dalle fragole con gelatina, in luogo fresco dove si addenserà e diventerà come gelatina.

Buon appetito!

La confettura è una birra intermedia nella struttura tra marmellata e marmellata. La particolarità della confettura è che durante la sua preparazione viene necessariamente utilizzato un agente gelificante. La confettura finita si ottiene con una struttura gelatinosa, una prelibatezza molto gustosa e comoda da servire.

Come cucinare la confettura di fragole con la gelatina?

Ingredienti:

1 kg di fragole fresche dense;
1 kg di zucchero;
1 confezione di polvere per confettura o 3 cucchiai di gelatina alimentare.

La polvere speciale per confettura, che ha proprietà gelificanti, è molto comoda da usare, ma non è sempre in vendita. Pertanto, l'alternativa è la solita gelatina commestibile. Ci vorrà più tempo, ma il gusto della confettura di fragole non sarà peggiore.

Cucinando:

Le fragole vengono smistate, rimuovendo le bacche viziate e morbide. Rimuovere con cura il gambo, cercando di non schiacciare le bacche. Le bacche piccole vengono lasciate intere e quelle grandi vengono tagliate in 2-4 parti. La massa di fragole è disposta in una padella smaltata.

Successivamente, le fragole vengono ricoperte di zucchero e lasciate riposare per diverse ore per formare una quantità sufficiente di succo. Successivamente, la padella con il pezzo viene messa a fuoco, riducendola a fuoco medio. Con un riscaldamento così graduale, la massa di fragole viene portata a ebollizione, dopodiché il fuoco viene ridotto e fatto bollire per mezz'ora. Per evitare che la massa bruci, viene periodicamente mescolata con un cucchiaio di legno o una spatola.

Mentre si prepara la massa di fragole, è necessario versare la massa di gelatina con acqua fredda (bollita!) Al ritmo di 50 ml di acqua per 3 cucchiai di gelatina. Successivamente, il bianco di gelatina viene lasciato gonfiare.

Al termine della cottura della massa di fragole, la padella viene rimossa dal fuoco. La gelatina gonfia viene trasferita con cura alle fragole e tutto viene accuratamente miscelato. Successivamente, la confettura viene messa a fuoco lento e conservata, evitando l'ebollizione. Se ciò accade, non ci sarà alcun effetto gelificante.

Se hai bisogno di rendere la confettura più leggera e morbida, saranno sufficienti 2 cucchiai di gelatina. La confettura di una struttura più densa si otterrà se si utilizzano 3 cucchiai di gelatina.

Affinché la confettura di fragole possa essere conservata a lungo e non si deteriori, è necessario preparare contenitori per l'aggraffatura. È meglio usare barattoli con un volume di 0,5 litri, far bollire i coperchi. La massa calda viene disposta in barattoli e subito arrotolata. Successivamente, vengono capovolti su un coperchio e lasciati raffreddare (non è necessario coprire). Quando sarà calda, la confettura sarà liquida, ma raffreddandosi si addenserà.

La marmellata di fragole per l'inverno è un dolce sano e profumato che quasi nessuno può rifiutare.

La marmellata di fragole viene preparata dalle casalinghe moderne in molti modi e Gelfix viene in soccorso, e elettrodomestici da cucina- multicooker, macchine per il pane.

Molto gustoso, ma oggi Opzione alternativa cucinare questa meravigliosa prelibatezza: marmellata di fragole con l'aggiunta di gelatina.

Eventuali bacche vanno in una tale marmellata - non troppo mature, sgualcite, l'importante è che non siano rovinate, la forma non è importante qui, comunque saranno schiacciate e bollite.

Tutte le ricette per la marmellata di fragole con la gelatina vanno bene perché con questo componente la marmellata si cuoce molto velocemente ed è garantito che si addensi.

La gelatina non altera in alcun modo il gusto, ma conferisce solo alla marmellata la giusta consistenza.

Puoi anche cucinare la marmellata di fragole per l'inverno con la gelatina mettendo meno zucchero, perché la gelatina assumerà il ruolo principale dell'addensante.

ricetta marmellata di fragole con gelatina

Ingredienti:

1 kg di fragole
1 bicchiere di zucchero semolato
20 g di gelatina finemente in polvere

Come fare la marmellata di fragole con la gelatina:

1. Risciacquare le bacche e tagliare le code.

2. Schiacciare con una cotta o tritare in un frullatore.

3. Versare nella padella la massa di fragole, lo zucchero e la gelatina in polvere. Mescola tutto bene.

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4. Mettere a fuoco lento e, mescolando continuamente, in modo che tutti i chicchi si disperdano, scaldare fino ai primi segni di ebollizione. La schiuma che si forma durante la cottura deve essere rimossa.

5. Cuocere, mescolando continuamente, 2 minuti. Controlla se una goccia di marmellata si sparge su un piattino.

6. Se la forma regge, spegni il fuoco e versa la marmellata in barattoli sterilizzati.

7. Arrotolare con i coperchi bolliti e capovolgere, avvolgendo fino a quando non si raffredda.

Si addenserà ancora di più mentre si raffredda.

La ricetta della marmellata di fragole per l'inverno con la gelatina viene conservata per circa due anni in un luogo buio e fresco.

Tale marmellata può essere consumata con il tè, spalmata su pane e biscotti, nonché con essa per cuocere torte, focacce dolci e panini.

Preparazione della marmellata di fragole con fogli di gelatina

Ingredienti:

fragole - 5 kg
zucchero - 4 kg
acido citrico - a piacere
foglio di gelatina - 10 piatti

Preparare la marmellata di fragole per l'inverno:

1. Separare le fragole, sciacquare e rimuovere le code.

2. Trasferire in una bacinella, cospargere di zucchero e lasciare fermentare per 8 ore.

3. Lessare le fragole per 15 minuti, rimuovendo costantemente la schiuma.

4. Scolare metà dello sciroppo e immergervi la gelatina.

5. Schiacciare o macinare le bacche con un frullatore.

6. Aggiungere l'acido citrico e la gelatina diluita nello sciroppo di frutti di bosco.

7. Mescolare bene e cuocere a fuoco lento la marmellata di fragole dopo l'ebollizione per 2-3 minuti o fino alla consistenza desiderata.

Molte casalinghe, preparando marmellata di frutti di bosco per l'inverno, usa la gelatina. E questo non è sorprendente, dal momento che questa polvere gira preparazione profumata in un prodotto denso che non si sparge.

Cosa serve? Certo, per poterlo utilizzare come ripieno per crostate e panini.

Pertanto, oggi Home Preparations offre di preparare proprio una tale marmellata usando la gelatina. E poiché la stagione delle fragole è già iniziata, useremo questa particolare bacca. (C'è una ricetta sul sito).

Marmellata di fragole con gelatina, ricette

Ricetta classica

Cosa sarà richiesto:

Fragole mature, grandi, dolci - 1 kg.

Zucchero di sabbia: un bicchiere.

Gelatina - 20 gr.

Cosa fare:

1. Affinché la nostra preparazione risulti non solo gustosa, ma anche bella, scegliamo bacche non rugose, mature, viziate ed eliminiamo le foglie e le code di ogni bacca.

2. Dopo la procedura di cernita, metti le bacche in uno scolapasta, lavale sotto acqua ghiacciata, far defluire completamente l'acqua e asciugare le bacche.

3. Successivamente, le fragole lavorate e preparate devono essere tritate in un frullatore o in un tritacarne. Puoi, alla vecchia maniera, tritare con una forchetta o schiacciare con una cotta.

4. Spostare la massa di fragole risultante in una casseruola poco profonda (preferibilmente smaltata) o in una ciotola e versare uniformemente la massa con un bicchiere di zucchero.

5. Dopo che la massa di bacche ha assorbito lo zucchero, versa la gelatina nella ciotola. Con una spatola di legno, impastare a fondo la massa fino a ottenere una consistenza uniforme.

6. Dopo che la marmellata bolle, continuiamo a tenerla sul fuoco, mescolando continuamente per un paio di minuti, portandola alla prontezza finale.

7. L'ultimo passo Verificherà la prontezza. Prendete un po' di marmellata in un cucchiaio e mettetela su un piattino. Se la goccia è densa e densa, non sfuma, la marmellata è pronta. Se si è diffuso sul piattino, è necessario cuocere il pezzo per qualche altro minuto per formare la consistenza desiderata.

8. I barattoli sono preparati in anticipo. Sono ben lavati e sterilizzati. Stendiamo la marmellata risultante, intasando i barattoli "fino ai bulbi oculari".

9. Arrotolare i barattoli con speciali coperchi preparati (bolliti).

10. Capovolgi i barattoli sigillati, lasciali raffreddare in questo stato.

11. Trasportiamo la billetta refrigerata in un luogo freddo.

Per non parlare dei tempi di conservazione. Prima che scadano, il prodotto verrà mangiato - non c'è dubbio. E puramente informativo: la marmellata viene conservata per 2 anni o più.

Marmellata di fragole con succo di mela

Cosa è necessario:

Fragole - 2 kg.

Fresco di mele in agrodolce - 2 tazze,

Limone, sbucciato e tagliato a pezzi medi - 2 pz.

Zucchero di sabbia - 1 kg.

Gelatina o pectina - 2 confezioni.

Cosa fare:

1. Le bacche sbucciate, lavorate e lavate versano acqua bollente per mezz'ora.

2. Colpiscili in un frullatore.

3. Versare la purea cotta in una casseruola, aggiungere la gelatina.

4. Mescolare bene e far bollire a fuoco basso, mescolando continuamente in modo che la nostra purea non bruci.

5. Dopo che la purea bolle, versa la mela fresca, aggiungi il limone e aggiungi lo zucchero. Ancora una volta, mescola tutto bene.

6. Dopo l'ebollizione, cuocere per 10 minuti.

7. Preparare i barattoli: lavare, sterilizzare.

8. Imballare la marmellata di fragole calda con la gelatina in barattoli, arrotolare i coperchi.

Le banche non possono essere sterilizzate, a tua discrezione. Se il tempo non lo consente, non c'è nulla di terribile in assenza di sterilizzazione.

La prima opzione è quella di base. Il secondo suona già più interessante: la mela fresca e il limone danno una sottile nota agrodolce che il sapore di fragola non assorbe.

Di conseguenza, ottieni due bellissime melodie fruttate che suonano parallele l'una all'altra. Ricetta Base la cosa buona è che puoi perfezionarlo all'infinito: tutto è nelle tue mani.