Frutto del Kiwano - proprietà benefiche, coltivazione in casa. Frutto Kiwano: delizioso esotico tropicale sul sito

Ciao, cari lettori!

Nel 2013, nell'assortimento dei residenti estivi russi è apparsa una nuova coltura commestibile della famiglia delle zucche. Kiwano(Cetriolo africano, melone cornuto o gelatina) - originario dell'Africa meridionale. Questa pianta viene spesso confusa con la quale nell'aspetto del frutto è davvero molto simile Cetriolo africano. Ma il cetriolo delle Antille ha foglie che ricordano l'anguria, e il Kiwano ha foglie simili al cetriolo, ma più piccole.

Cosa potrebbe attrarre noi residenti estivi? Il raccolto originale, insolitamente produttivo, si distingue per la sua elevata resistenza e resistenza a parassiti e malattie. Sono ormai due anni che coltivo il kiwano nella mia dacia in serra e sono molto soddisfatto dei risultati. Una fragile vite rampicante con un sottile gambo scanalato raggiunge i 5 m di lunghezza. Le foglie sono più piccole di quelle di un cetriolo, ma assomigliano a loro nella forma.

Le radici del kiwano sono superficiali, poco sviluppate, i fiori sono piccoli, gialli e numerosi. A causa delle radici poco profonde e non sviluppate, non è consigliabile allentare il kiwano, è meglio pacciamare il terreno attorno alle piante per preservarne l'umidità; I frutti sono su lunghi steli, verdi, ovali, delle dimensioni di un uovo d'oca, tubercolati. I frutti maturi sono gialli e si attraggono con un bellissimo motivo intagliato. I frutti di alcune varietà presentano grandi tubercoli con spine scure e non spinose.

I semi sono piccoli, piatti, racchiusi in pericarpi succosi, color crema a maturazione, e rimangono vitali quando corretta conservazione fino a 8 anni.

Ovaie giovani a 4-6 anni giorno può essere utilizzato in fresco, nelle insalate, può essere utilizzato con successo per preparare non solo dolci, ma anche piatti piccanti, aggiungere composte e marmellate di frutta e bacche, sale e sottaceti come i cetrioli. Il prodotto ha un sapore molto gustoso e delizioso. Il Kiwano, rispetto ai cetrioli, contiene molte più sostanze benefiche per l'organismo (acidi organici, principi attivi P, acido ascorbico, sali minerali rari).

I frutti del cetriolo africano sono usati per trattare le malattie gastrointestinali, per migliorare l'attività cardiovascolare, come agente curativo per tagli e ustioni e in cosmetologia. Lo yogurt con succo di kiwano è molto salutare perché contiene molto potassio.

A maturazione i frutti aumentano notevolmente di dimensioni e possono essere conservati a temperatura ambiente temperatura ambiente fino a 6 mesi. La polpa del kiwano maturo è di colore verdastro, commestibile e dal sapore agrodolce. Ciò solleva la domanda: perché un ortaggio così prezioso e senza pretese viene ancora coltivato molto raramente nei nostri giardini russi? La risposta a questa domanda è molto semplice. Fino all'anno scorso, nell'assortimento dei nostri residenti estivi non c'erano varietà zonate di kiwano, e i tentativi di coltivare questa pianta da varietà "d'oltremare" spesso finivano con un fallimento, poiché il cetriolo africano proviene da paesi tropicali e necessita di brevi ore di luce diurna, il che è tipico in estate per i paesi situati vicino all'equatore.

Ma con l'apparizione nel 2013 nel registro statale dei risultati della selezione Federazione Russa la prima varietà nazionale di Kiwano - Drago verde, la situazione è cambiata. La coltivazione di questa varietà di kiwano è possibile con lunghe ore di luce diurna; inizia a dare i suoi frutti entro due mesi dalla germinazione e può essere coltivata tranquillamente in casa anche in Siberia. Si tratta di una pianta dioica annuale della famiglia delle zucche, con una stagione di crescita dalla germinazione alla maturazione dei frutti di 75-86 giorni. Il gusto della polpa del Kiwano ricorda il limone e l'ananas con un pronunciato aroma di melone. La durata di conservazione dei frutti maturi arriva fino a 6 mesi dopo la raccolta. Produttività fino a 4 kg per metro quadrato. M.

Quando si coltiva il kiwano, è necessario riservare un'area con terreno ben drenato e moderato nutrienti. Questa pianta ama il calore e la luce. Per la crescita e lo sviluppo normali della pianta, la temperatura ottimale è di 21-26 gradi. È inaccettabile coltivare il kiwano in zone ombreggiate o in zone con terreno acido.

Se l'estate è calda nelle regioni centrali della Russia, i frutti della pianta maturano terreno aperto. Se coltivato in piena terra, se ci sono altre colture di zucca nelle vicinanze, il kiwano può impollinarsi in modo incrociato con esse e formare ibridi interspecifici.

I semi per le piantine devono essere seminati 20-25 giorni prima di piantare il kiwano in un luogo permanente (di solito a metà aprile-inizio maggio). Prima della semina si consiglia di immergere i semi in una soluzione di Immunocytophyte o humate di sodio per 35-45 minuti. È meglio piantare in contenitori separati in una miscela di terreno leggera nella composizione meccanica ad una profondità di 2-2,5 cm.

Le piantine dovrebbero essere piantate in una serra o sotto copertura temporanea con pellicola non prima del 20 maggio e, quando la minaccia delle gelate notturne è passata, le piantine possono essere piantate in piena terra (dopo il 5 giugno). La distanza tra le file è di 55-65 cm, tra le piante 35-40 cm.

La cura del Kiwano consiste nell'irrigazione regolare (2-3 volte a settimana), nella pacciamatura del terreno attorno alle piante, nel diserbo e nella concimazione con fertilizzanti organici e minerali ogni 12-14 giorni. La concimazione con concimi organici (verbasco o escrementi di pollo) va alternata con concimazioni con concimi minerali, preferibilmente complessi con microelementi.

In condizioni favorevoli, il kiwano cresce molto rapidamente e si ramifica fortemente. Le piante devono essere modellate e legate a un traliccio verticale. Nell'istruzione, molto grande quantità pizzichiamo i giovani germogli sull'ovaia e i germogli con solo fiori maschili vengono completamente rimossi.

In condizioni meteorologiche favorevoli, l'impollinazione del kiwano da parte degli insetti avviene molto attivamente, le api amano particolarmente questa pianta; Se vuoi ottenere più frutti giovani, raccogliamo ogni giorno, in questo modo aumentiamo la resa del kiwano (fino a 200 pezzi per pianta). Se coltivi frutti maturati sulla pianta, la resa sarà significativamente inferiore.

Gli amanti delle piante esotiche riescono a crescere Kiwano nella loggia o sul balcone in grandi contenitori (15-25 l) riempiti con una miscela di terreno ricca di sostanze nutritive. Non esistono ancora varietà autoimpollinanti Cetriolo africano, se coltivata su loggiato vetrato, la pianta dovrà essere impollinata manualmente, utilizzando una spazzola. Una pianta adulta con frutti maturi e belli decorerà in modo originale un balcone o una loggia, e successivamente i frutti del kiwano saranno utili per Capodanno e vacanze in famiglia.

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Kiwano o cetriolo africano, o melone cornuto per le nostre latitudini è una pianta esotica, originaria del continente africano. Il frutto del raccolto è piuttosto caratteristico, difficile da confondere con qualsiasi frutto di un'altra pianta. Con la sua forma ovale e i numerosi brufoli, somiglia un po' al cetriolo a cui siamo abituati.

Mentre all'interno, il kiwano è costituito da polpa gelatinosa, nella quale si trovano semi leggeri.

La pianta stessa è simile a una liana e molti giardinieri usano la sua funzione decorativa per decorare il loro sito. In generale la pianta esotica è di facile cura e resistente alle malattie e agli insetti dannosi.

Quali sono i vantaggi dell'esotico

Un effetto benefico sulla condizione della pelle del viso è stato notato quando il frutto è stato applicato esternamente come a maschera nutriente. Anche le antiche tribù africane usavano il frutto del kiwano per fermare le emorragie, guarire ferite o guarire ustioni. Succo frutta esotica indicato per le persone affette dal disturbo sistema digestivo. La fibra tenera e facilmente digeribile stimola l'intestino, eliminando le tossine dannose dal corpo.

Consumo di Kiwano

Il frutto del Kiwano è buono non solo fresco, ma anche come ingrediente principale nei sottaceti o nelle marinate.

Kiwano: cresce in casa

La pianta si sente benissimo in ombra parziale, lontano da correnti d'aria e venti. È inoltre necessario garantire annaffiature regolari e abbondanti. In nessun caso la vite deve essere esposta alla luce solare diretta, altrimenti vedrai delle macchie sulle foglie e le giovani ovaie inizieranno ad appassire e cadere.

È necessario scegliere il terreno giusto per la semina, che dovrebbe essere leggero e sciolto, ben permeabile all'aria. Gli steli del Kiwano richiedono supporto, quindi dovresti pensare al futuro quando pianti la pianta. Se si tratta di terreno aperto, il supporto può essere una recinzione, muri o alberi in crescita.

Se sei interessato a questo frutto africano, i semi possono essere acquistati non solo in negozi specializzati, ma anche estratti dal frutto maturo.

I semi estratti dalla polpa vanno lavati, conservati in una soluzione nutritiva e poi seminati per piantine. La pianta inizierà a dare i suoi frutti entro due mesi dalla semina.

Il Kiwano è un frutto esotico di origine africana diventato molto popolare al giorno d'oggi. In un altro modo, è anche chiamato cetriolo africano o melone cornuto, poiché sulla superficie di questo frutto di forma ovale sono presenti spine a forma di corna. Il Kiwano è una vite erbacea della famiglia delle zucche, sottospecie del cetriolo. La sua buccia è di colore giallo-arancio e la polpa è gelatinosa e dal sapore aspro. Così insolito aspetto e la sua forma non permettono di confonderlo con nessun altro frutto esotico.

I vantaggi del Kiwano

Questo frutto ha una composizione universale. Contiene acqua, carboidrati, proteine, grassi, ceneri in diverse quantità. Inoltre, questo frutto è ricco di vitamine A, B, C, nonché di macro e microelementi (ferro, calcio, zinco, potassio, magnesio, manganese). Kiwano è considerato prodotto a basso contenuto calorico, quindi viene utilizzato per l'alimentazione dietetica.

A cos'altro serve questo frutto?

Tecnologia per coltivare il kiwano dai semi

Puoi coltivare questo cetriolo esotico in modi diversi. Molte persone preferiscono usare i semi per questo seminato un mese prima della semina in un posto permanente alla fine di aprile - inizio maggio. Un giorno prima della semina, vengono messi a bagno in contenitori con una soluzione pre-preparata di humate di sodio o epin-extra.

Non appena i semi si gonfiano, vengono posti in una pentola o altro contenitore con un diametro di almeno 8-10 cm, riempito con una miscela di terreno nutriente. Prima di piantarli in piena terra, è meglio conservare i semi per due settimane in serra. Le piantine vengono trapiantate nei letti dopo che non c'è più brina sul terreno.

È necessario piantare il kiwano su due o tre file, che dovrebbero trovarsi ad una distanza di almeno 40 cm l'una dall'altra. Lo stesso valore dovrebbe essere applicato per le piantine.

Quando trapianti una pianta in piena terra, dovresti scegliere un luogo che protegga bene le piantine dal vento e dalla luce solare diretta. Sebbene questo cetriolo esotico sia considerato amante del calore, lo è non sopporta il sole cocente. Le ustioni compaiono rapidamente sulle foglie e l'ovaia e i fiori potrebbero cadere.

Kiwano ama i terreni sciolti, leggeri e permeabili. La siccità e l'eccessiva umidità sono dannose per questo. I suoi steli sono legati a pali verticali e devono essere attorcigliati man mano che crescono.

Per non rovinare le piantine e per ottenere bellissimi frutti, dovresti rispettare le regole di base per la cura del cetriolo africano.

Cura

Sarchiatura e irrigazione

Il terreno attorno alla pianta deve essere costantemente allentato, diserbato e irrigazione regolare 2 – 3 volte a settimana.

Il miglior condimento

Questo cetriolo ama molto la concimazione, che deve essere effettuata regolarmente, utilizzando verbasco o un infuso di erba, diluito con acqua o escrementi di pollo. Assicurati di alternare fertilizzanti organici con minerali, usando il complesso concimi minerali. Utile anche la concimazione fogliare con vari microelementi.

Guarnizione

In caso di forte ispessimento, è necessario pizzicare i germogli laterali sull'ovaio e il fiore sterile viene completamente tagliato. Le giovani ovaie formate vengono rimosse dopo un giorno o due, e questo deve essere fatto il prima possibile in modo che i nuovi frutti crescano più velocemente. Alla fine della stagione di crescita, tutti i frutti vengono raccolti e il kiwano viene posto nel compost.

Come mangiare questo frutto?

In quale forma si può consumare questo cetriolo esotico? Per ottenere da lui massimo beneficio, il frutto deve essere consumato appena raccolto. In questo caso, le vitamine PP e l'acido ascorbico vengono conservate, che hanno l'effetto più benefico sul sistema immunitario.

Kiwano si attacca gusto originale marmellate e composte. La densa polpa verde viene utilizzata per insalate e dessert. Puoi decorare con fette sbucciate:

• cocktail;
• secondi piatti;
• panini.

Molte persone preferiscono usare buccia cetriolo esotico , poiché contiene molti elementi come:

• vitamina B;
• fibra.

Nella cucina moderna i frutti vengono utilizzati per cucinare varietà di piatti, e se mangi il frutto crudo, dovresti eliminare tutti i semi e raccogliere tutta la polpa con un cucchiaio. Mangiare melone cornuto non ha causato alcun danno a nessuno. Tuttavia, le persone sono inclini allo sviluppo reazioni allergiche, per la prima volta questo frutto bisogna mangiare con cautela, meglio in piccoli pezzi.

Pertanto, coltivare un frutto così esotico dai semi nel nostro paese è alla portata di tutti. Cura adeguata fornirà un raccolto meraviglioso. Kiwano non solo arricchirà la dieta, renderà i piatti aromatici e insoliti, ma anche, grazie alla grande quantità sostanze utili, rafforzerà bene il sistema immunitario.

Negli ultimi anni nel nostro Paese sono apparsi sempre più amanti che vogliono provare qualcosa di nuovo.

Grazie a questa domanda, i rivenditori di generi alimentari stanno cercando di diversificare il più possibile la propria offerta con prodotti esotici. Uno di questi prodotti esoticiè Kiwano.

Nel nostro articolo ti spiegheremo cos'è il kiwano, la sua composizione, come sceglierlo e consumarlo correttamente e se è possibile coltivarlo dai semi.

Origine, crescita

Il Kiwano può essere definito un frutto solo in modo condizionale. In effetti, il kiwano è un ortaggio della famiglia delle zucche. Un parente del cetriolo comune.

Questo frutto esotico cresce in America Centrale, Israele, Nuova Zelanda ed Europa meridionale. Il Kiwano ha un aspetto insolito: la forma di un'arancia con morbidi brufoli su tutta la superficie. Il peso del frutto è di circa 300 grammi, la circonferenza è di circa 10 centimetri, il colore è arancione brillante.

Cresce su viti erbacee, simili alle viti di cetriolo, solo con foglie più piccole.

Il Kiwano è considerato una pianta senza pretese, resistente alle malattie e a vari parassiti. Ha una buona produttività. Reagisce negativamente alle basse temperature.

INTERESSANTE! Titolo originale Il "melone cornuto" del kiwano deriva dalla sua buccia arancione brillante e densa con punte su tutta la superficie. E il kiwano era soprannominato il “cetriolo africano” per via della sua polpa verde, simile a quella di un cetriolo, con semi morbidi.

Composizione, contenuto calorico e proprietà benefiche

Kiwano è un prodotto ipocalorico valore nutrizionale solo 44 Kcal per 100 g, essendo composto per il 90% da acqua.

La polpa del frutto esotico è ricca di vitamine A, C e del gruppo B. Con esso uso regolare Puoi aumentare l’immunità e la resistenza generale del corpo ai fattori esterni. La presenza di vitamine nella composizione ha un effetto positivo sulla funzione tonica del corpo umano.

Le proprietà benefiche del kiwano sono dovute al fatto che contiene kiwano. acido folico, potassio, calcio, sodio, magnesio, fosforo, ferro, manganese, rame e zinco.

La presenza di una grande quantità di potassio nel kiwano ha un effetto benefico sulla normalizzazione delle malattie del tratto gastrointestinale e del sistema cardiovascolare.

RIFERIMENTO! Kiwano è considerato rispettoso dell'ambiente prodotto puro grazie alla sua capacità di non accumulare nitrati.

La ricca composizione di microelementi ha un effetto positivo sulla condizione della pelle, aumentandone l'elasticità. La polpa del Kiwano viene spesso utilizzata per scopi cosmetici, aggiungendolo alle maschere che hanno un effetto tonificante e tensore.

Oltre a quanto sopra, la polpa viene utilizzata come mezzo per attivare la rigenerazione cellulare e favorire una rapida guarigione delle ferite e arrestare il sanguinamento.

Come scegliere il kiwano e come mangiarlo correttamente

Delizioso frutto Kiwano

Per scegliere il giusto gustoso e frutto maturo, è necessario aderire ad alcuni no regole complesse:

• – il kiwano dovrebbe essere di media grandezza,
• – hanno una ricca buccia d’arancia con spine gialle,
• – non devono esserci danni visibili,
• – il frutto non deve essere morbido, ma piuttosto sodo ed elastico.

Come mangiarlo correttamente?

Forma di consumo

Il Kiwano può essere consumato verde o completamente maturo. Dipende da come lo usi. I frutti verdi possono essere salati o in salamoia. Può essere aggiunto nella preparazione di composte e marmellate.

Ma, il più delle volte, viene consumato crudo, a condizione che il frutto sia maturo. I frutti vengono tagliati a metà e la polpa viene raccolta con un cucchiaio.

Il kiwano ha un sapore agrodolce; per alcuni il suo retrogusto ricorda una miscela di cetriolo e melone, per altri - kiwi e banana. Alcuni amanti esotici preferiscono mangiare la polpa salata e alcuni addirittura aggiungono pepe.

Piatti Kiwano

La polpa dei frutti maturi del kiwano viene utilizzata anche per preparare insalate leggere, snack e dolci vari, compresa la crema per torte. Il succo di Kiwano si sposa bene con i succhi di altri frutti, aggiungendo originalità alla bevanda.

Nei luoghi in cui cresce frutta esotica, comune piatto successivo– Antipasto Kiwano con frutti di mare e formaggio. È facile da preparare. La polpa di kiwano è mescolata con frutti di mare e formaggio a pasta molle.

INTERESSANTE! I gusci Kiwano vuoti possono essere trasformati in un originale mobile. Ad esempio, se le metà del guscio, dopo essere state accuratamente lavate per rimuovere eventuali residui di polpa e asciugate, vengono poste su “punte” come zampe, allora è possibile utilizzare tali “piatti” come un interessante accessorio per apparecchiare la tavola.

Come conservare correttamente il kiwano

I kiwano acerbi sono meglio conservati e anche i frutti acerbi sono ottimali per il trasporto. I Kiwano tendono a maturare quando vengono raccolti.

I frutti maturi possono essere conservati a temperatura ambiente per diversi mesi.

Coltivare il kiwano dai semi in casa

Per cercare di far crescere Kiwano nel ns corsia centrale, prima devi coltivare le piantine. Per la sua crescita si possono utilizzare i semi, acquistati o rimossi dal frutto maturo.

Piantina

Inizialmente, i semi vengono immersi per un giorno in una soluzione nutritiva con l'aggiunta di "umato di sodio" o "epina extra".

Il giorno dopo, i semi vengono piantati in contenitori separati preparati per le piantine. Il diametro dei contenitori per la semina dovrebbe essere di circa 10 cm. I semi vengono immersi per 3 cm in un terreno sciolto e nutriente e posti in una serra oppure i contenitori vengono coperti con vetro per almeno due settimane.

È necessario assicurarsi che il terreno non si secchi ed evitare la luce solare diretta.

Non appena compaiono i germogli, il vetro sui contenitori con le piantine può essere rimosso e attendere condizioni favorevoli per piantare le piantine in una serra o in terreno aperto. Poiché il kiwano è una pianta amante del calore ed estremamente sensibile agli sbalzi di temperatura, si consiglia di piantare le piantine in serra a metà o fine maggio. Le piantine possono essere collocate in piena terra solo quando finalmente fa più caldo e la minaccia del gelo è passata.

Se hai intenzione di coltivare il kiwano in piena terra, devi scegliere luoghi protetti dal vento e dalla luce solare diretta. Inoltre, è importante garantire la possibilità di tessere le viti, quindi si consiglia di piantare piantine in terreno aperto vicino a una recinzione o a edifici. In una serra, le piantine devono essere legate a un traliccio verticale. La distanza ottimale tra le piantine è di 50-80 cm.

Cura

Ulteriore cura per il Kiwano è semplice. È necessario fornire alla pianta annaffiature, diserbo e concimazioni regolari ogni 10-12 giorni.

I giardinieri esperti consigliano di alternare fertilizzanti organici e minerali. Quando compaiono molti germogli laterali, dovresti pizzicarli all'ovaio. I fiori sterili devono essere completamente rimossi e le giovani ovaie devono essere rimosse ogni due giorni in modo che i nuovi frutti appaiano più velocemente. La pianta inizia a dare i suoi frutti dopo 2 mesi.

INTERESSANTE! Il cetriolo kiwano africano può essere coltivato bene in ambienti urbani, su un balcone o una loggia. Per fare ciò, è necessario scegliere il vaso giusto con un volume compreso tra 5 e 25 litri ed eseguire l'impollinazione manualmente utilizzando un pennello. I frutti del Kiwano possono decorare il vostro balcone o loggia in modo molto creativo.

Kiwano

Kiwano - parente alla moda del cetriolo

Tra le colture di zucca commestibili, il kiwano ( C uc um è me tuliferus), o, come viene anche erroneamente chiamata, anguria (questo è un altro tipo- C uc um è una guria). La pianta ha molti altri nomi: cetriolo delle Antille, melone cornuto o gelatina. Il Kiwano è un parente stretto del cetriolo. I suoi frutti verdi hanno una giacca “chintz” e sembrano un cetriolo con grandi spine, un aroma specifico di cetriolo e un sapore di limone. A maturazione i frutti assumono una colorazione arancione brillante. Il gusto della polpa di Kiwano unisce i sapori del kiwi, della banana e del limone con l'aroma del melone. Pianta di origine sudamericana e asiatica. Forme e varietà commestibili sono diffuse in molti paesi dell'Africa centrale e meridionale, Europa e Nord America.

Cos'è, una pianta di kiwano?

La pianta è insolitamente decorativa. È una vite rampicante, fortemente ramificata, con fusti sottili, fragili e scanalati, che in condizioni favorevoli raggiunge i 3-5 m di lunghezza. Le foglie sono composte da tre a cinque parti con pubescenza dura. Le radici sono deboli, i fiori sono piccoli, gialli e numerosi. I frutti sono su lunghi steli, ovali, verdi, delle dimensioni di un'arancia, ricoperti di tubercoli, e in genere ingialliscono verso la maturazione dei semi. In alcune forme i frutti presentano grandi tubercoli sui quali si formano spine nere. Il colore del frutto è molto vario e bello. I semi sono piccoli, piatti, color crema e rimangono vitali fino a 7 anni.

Come si usa Kiwano?

I suoi frutti hanno proprietà nutritive e proprietà medicinali. Sono ricchi di acido ascorbico, sostanze P-attive, contengono sali minerali alcalini, acidi organici e zuccheri.

Le giovani ovaie di 5-7 giorni di età vengono marinate e conservate, come i cetrioli. I frutti in salamoia sono considerati una prelibatezza e competono meritatamente con cetriolini e sottaceti di cetriolo preparati in modo simile. In età avanzata i frutti aumentano notevolmente di dimensioni; sono quelli che si conservano freschi per molto tempo, a temperatura ambiente.- quasi fino alla primavera. Le spine, sebbene grandi, sono morbide, la corteccia è spessa, ma sciolta, la parte interna commestibile del frutto rimane verdastra, acquisendo un rinfrescante sapore agrodolce.

I frutti maturi vengono tagliati a metà e il contenuto viene raccolto con un cucchiaio. Da questa massa si preparano cocktail di frutta e verdura, aggiungetelo alle insalate con pesce e formaggi. Il succo di Kiwano ha proprietà astringenti, per questo viene utilizzato medicina popolare per la guarigione delle ferite. I frutti del Kiwano contengono sostanze che rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, rimuovono le tossine e i radionuclidi dal corpo e migliorano l'immunità. Questi frutti sono consigliati per l'uso quando nutrizione dietetica pazienti con malattie cardiovascolari e malattie gastrointestinali. In cosmesi, le maschere per il viso sono realizzate con succo di kiwano mescolato con yogurt e miele.

Quello che c'è da sapere sulle proprietà della pianta del kiwano per chi ha intenzione di coltivarla

È meno esigente in termini di fertilità del suolo rispetto al cetriolo, ma preferisce un buon drenaggio e un buon apporto di sostanze nutritive. Questa pianta di giorno corto, amante della luce e del calore, non tollera il gelo e temperature inferiori a 12°C, crescendo in zone ombreggiate e acidificate ne ritardano la crescita e lo sviluppo. Temperatura ottimale per Kiwano 25°C. Negli anni favorevoli, i suoi frutti maturano in piena terra della regione centrale della Russia.

A differenza di altre zucche, è resistente a molte malattie dannose e non viene quasi danneggiata dai parassiti. Propagato da semi, talee e piantine.

Nel Registro statale dei risultati dell'allevamento è stata iscritta la prima varietà nazionale di kiwano, che può essere coltivata in un'azienda agricola privata sia in terreno aperto che protetto. Questo Drago verde - Pianta dioica annuale con un periodo vegetativo dalla germinazione alla maturazione dei frutti di 75-77 giorni. Fusti striscianti lunghi 3 m. Le foglie sono leggermente sezionate, verdi. I frutti sono ovali con superficie tubercolata, di colore verde chiaro quando acerbi e gialli a maturità, del peso medio di 150 g, conservati dopo la raccolta fino a 6 mesi. Produttività con un sesto d'impianto di 40x35 cm- 3,6 kg per 1 m2.

Kiwano nella Russia centrale

Il modo migliore è attraverso le piantine. I semi per le piantine dovrebbero essere seminati un mese prima di piantare in un luogo permanente (alla fine di aprile- inizio maggio). Un giorno prima della semina, vengono messi a bagno in una soluzione di epin-extra o humate di sodio. I semi gonfi vengono immediatamente posti in un vaso del diametro di 8-10 cm, riempito con una leggera miscela di terreno nutriente, ad una profondità di 3 cm.

Puoi piantare piantine in serra o sotto un muro a metà o alla fine di maggio, in piena terra- solo dopo che è passato il periodo del gelo. In serra il kiwano si pianta su 2 file con una distanza tra le file di 40 cm, e tra le piante in fila di 35-40 cm. In piena terra va posto in luoghi protetti dal vento freddo, lungo una rete recinzione, edifici o gazebo (distanza ottimale tra piante contemporaneamente 50-80 cm). Le piantine devono essere legate con dello spago ad un traliccio verticale e periodicamente attorcigliate attorno ad esso mentre il fusto principale cresce in senso orario. Il Kiwano cresce rapidamente e ha un aspetto davvero impressionante durante il periodo di fioritura e fruttificazione. Quando si prende cura delle piante, è importante allentare il terreno attorno ad esse, estirpare regolarmente le erbacce e nelle estati calde e secche- annaffiare 2-3 volte a settimana.

Le piante di Kiwano sono molto reattive alla concimazione, che va effettuata regolarmente, ogni 10-12 giorni, con verbasco o infuso di erbe diluite con acqua in rapporto 1:5 (o escrementi di pollo- 1:15). È preferibile alternare i concimi organici con quelli minerali, utilizzando concimi minerali complessi ( Kemira station wagon-2 - 50 g per 10 litri di acqua). Alimentazione fogliare delle foglie con qualsiasi fertilizzante complesso con microelementi ad una concentrazione di soluzione acquosa non più dello 0,25%.

In caso di forte ispessimento si pizzicano i germogli laterali all'ovario (quelli con fiori sterili- fiori maschili,- Puoi tagliarlo completamente). Le giovani ovaie di 4-7 giorni vengono rimosse dopo un giorno o due. Prima vengono rimossi, più velocemente crescono i nuovi frutti. Diversi frutti vengono lasciati per il seme fino alla completa maturazione. Alla fine della stagione di crescita, tutti i frutti vengono raccolti e le piante vengono poste nel compost.

Vuoi coltivare il kiwano su una loggia, un balcone o in casa?

Per fare questo è meglio utilizzare un contenitore da 5-25 litri, e provvedere anche all'impollinazione manuale dei fiori, trasferendo il polline delle piante maschili allo stigma delle piante femminili con un pennello. I fiori femminili si aprono al mattino presto e sfioriscono la sera, quindi è meglio effettuare l'impollinazione dalla mattina fino a mezzogiorno, finché il polline è vitale. Sebbene il kiwano ami la luce, in primavera e in estate, quando c'è il sole splendente sulla finestra, le sue foglie appassiscono- in tali giorni vanno ombreggiate con garze o zanzariera.

A. Lebedeva , Candidato di Scienze Agrarie, Mosca