Pomodoro fresco calorie. Pomodori

È strano immaginare che una volta in Russia non sapessero di una bacca così meravigliosa e, soprattutto, utile come un pomodoro. Sì, sì, non stupirti, il solito pomodoro, che tutti percepiscono come un ortaggio, è in realtà una bacca. Ma la domanda principale che si pongono gli amanti di questa "mela d'oro" non è la sua appartenenza botanica. È molto più importante per loro sapere quante calorie ci sono in un pomodoro?

Questo problema diventa particolarmente rilevante in estate, quando l'abbondanza di pomodori sugli scaffali, unita al desiderio generale di perdere un paio di chilogrammi prima di andare in vacanza, fa pensare a sostituire i normali contorni con insalate leggere di pomodori ed erbe aromatiche. È consigliabile una tale sostituzione e avrà un effetto?

Certamente lo farà. E sebbene sia abbastanza difficile rispondere direttamente alla domanda su quante calorie ci sono in un pomodoro, tutto dipende dalle dimensioni del frutto stesso, nonché dal fatto che sia stato coltivato in serra o in pieno campo, i nutrizionisti continuano chiama alcuni numeri medi.

Così, la serra diventa leader nella competizione in termini di calorie, in cui non superano le 14 kcal per 100 g. Prodotto. Un indicatore leggermente più alto ha frutti medi, espressi in piena terra - 19 kcal / 100 gr. E il contenuto calorico più alto nei frutti carnosi di grandi dimensioni è di circa 23 kcal / 100 gr.

Pertanto, diventa ovvio che il pomodoro è un'ottima base per l'alimentazione dietetica. E la sua versatilità in cucina ti consente di cucinare qualsiasi piatto da esso, dai succhi leggeri alle zuppe complesse come il gazpacho. In altre parole, possono facilmente sostituire i cibi più ipercalorici e poco salutari della nostra dieta quotidiana, senza compromettere il gusto del cibo che mangiamo.

Dopo aver risolto la domanda su quante calorie in un pomodoro, sorge il prossimo: quanto è utile? E non sarà dannoso per la salute consumarlo in quantità significative, soprattutto se i piatti sono cotti?

Per scoprire quanto sia utile un pomodoro, vale la pena analizzarne più da vicino la composizione. I pomodori contengono quantità significative di vitamine, minerali e antiossidanti. Tutti conoscono i benefici delle vitamine fin dalla giovane età, ma di quali altri componenti di questa preziosa bacca rossa ci danno vale la pena parlare in modo più dettagliato.

Innanzitutto, una notevole quantità di magnesio e potassio contenuti nei pomodori e nei piatti da essi preparati li rendono indispensabili per le persone con malattie cardiovascolari.

I phytoncides, che fanno anche parte del frutto, aiutano il corpo a combattere i batteri e l'infiammazione, e la serotonina ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema nervoso.

Ma l'ingrediente principale dei pomodori è, ovviamente, il licopene. Questa sostanza è unica nelle sue proprietà ed è un componente importante nella prevenzione di malattie come il cancro cervicale nelle donne o il cancro alla prostata negli uomini. Sotto la sua influenza, la divisione e tutti i tipi di mutazioni del DNA rallentano. Inoltre, il licopene è un potente antiossidante che ti consente di combattere con successo i radicali liberi e promuovere il ringiovanimento del corpo.

È interessante notare che un pomodoro è uno dei pochi prodotti che diventa più sano solo dopo il trattamento termico. In questo caso, la concentrazione di licopene utile in esso aumenta più volte. E per un migliore assorbimento di questa sostanza, devi usare un pomodoro con una piccola quantità di grasso. Anche durante una dieta vale la pena aggiungere un po 'di olio vegetale a un'insalata di pomodori, perché ora, sapendo quante calorie ci sono in un pomodoro, siamo sicuri che non danneggerà la nostra figura, ma accelererà solo l'assorbimento dei nutrienti .

Ma allo stesso tempo, i nutrizionisti notano che il consumo eccessivo di pomodori può spesso sovraccaricare troppo il corpo, quindi la dose ottimale per il suo utilizzo è considerata non superiore a 1 kg al giorno o 2 bicchieri di succo di pomodoro.

Il pomodoro è il frutto commestibile, spesso di colore rosso, della pianta Solanum Lycopersicum, comunemente nota come pomodoro. Per la prima volta i pomodori sono stati utilizzati come prodotto alimentare in Messico, da dove si sono diffusi in tutto il mondo dopo la colonizzazione spagnola dell'America.

Indipendentemente da quante calorie ci siano in un pomodoro, questo ortaggio viene utilizzato in varie forme, anche crudo, come ingrediente di molti piatti, salse, insalate e bevande. I frutti sono ricchi di licopene, che ha un effetto positivo sulla salute del corpo umano.

I pomodori, il cui contenuto calorico dipende dal metodo di preparazione, appartengono alla famiglia della belladonna. Le piante raggiungono solitamente fino a 1-3 metri di altezza e hanno un fusto debole, spesso coltivate all'aperto in climi temperati e in serra. In media, un pomodoro pesa circa 100 g.

Proprietà utili del pomodoro

Un pomodoro rosso, maturo e crudo è una buona fonte di vitamine A, C, K, acido folico e potassio ed è praticamente privo di sodio, grassi saturi e colesterolo. I pomodori forniscono anche al corpo tiamina, niacina, vitamina B6, magnesio, fosforo e rame, che sono essenziali per il normale funzionamento del corpo.

Studi sulla struttura e sulla composizione dei pomodori, poco calorici, hanno confermato che il consumo di questi ortaggi riduce il rischio di degenerazione maculare, le cui conseguenze sono irreversibili per lo stato della vista. I pomodori possono aiutare a prevenire i calcoli renali e ridurre il dolore cronico, poiché i bioflavonoidi e i carotenoidi che contengono sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie e antidolorifiche.

I pomodori, il cui contenuto calorico è negativo, possono aiutare nella lotta contro l'eccesso di peso. Poiché i pomodori sono ricchi di acqua e fibre, ti saziano rapidamente senza aggiungere calorie o grassi.

Quante calorie in un pomodoro: valore nutrizionale ed energetico

Il contenuto calorico di 1 pomodoro consente di utilizzare questo ortaggio come prodotto dietetico, poiché il corpo spende molta più energia per il suo assorbimento di quanta ne riceva mangiandolo.

Il valore nutrizionale e il contenuto calorico di 1 pomodoro crudo, riferito a 100 g, è:

• Grassi - 0,2 g;
• Grassi saturi - 0,0 g;
• Grassi polinsaturi - 0,1 g;
• Grassi monoinsaturi - 0,0 g;
• Colesterolo - 0 mg;
• Sodio - 4 mg;
• Carboidrati - 3,5 g;
• Fibra alimentare - 1,1 g;
• Zucchero - 2,4 g;
• Proteine ​​- 0,8 g;
• Acqua - 86 g;
• Glucosio - 1,14 g;
• Fruttosio - 1,25 g;
• Calcio - 9 mg;
• Magnesio - 10 mg;
• Fosforo - 22 mg;
• Potassio - 216 mg;
• Sodio - 5 mg;
• Manganese - 0,104 mg;
• Fluoro - 2,1 mcg;
• Vitamina C - 11,6 mg;
• Tiamina - 0,034 mg;
• Riboflavina - 0,017 mg;
• Acido nicotinico - 0,541 mg;
• Acido pantotenico - 0,081 mg;
• Vitamina B6 - 0,073 mg;
• Acido folico - 14 mcg;
• Vitamina E - 0,49 mg;
• Vitamina K - 7,2 mcg;
• Triptofano - 0,005 g;
• Isoleucina - 0,016 g;
• Leucina - 0,023 g;
• Metionina - 0,005 g;
• Acido aspartico - 0,123 g;
• Acido glutammico - 0,392 g;
• Glicina - 0,017 g;
• Serina - 0,024 g;
• Licopene - 2341 mcg;
• Contenuto calorico di 1 pomodoro - 16 kcal.

Il valore nutrizionale e il contenuto calorico dei pomodori fritti, sulla base di 100 g di verdure, è:

• Proteine ​​- 0,8;
• Grassi - 4,2;
• Carboidrati - 4;
• Fibra alimentare - 1.1;
• Sodio - 51;
• Pomodori fritti calorici - 55,6 kcal.

È possibile perdere peso sui pomodori: una dieta efficace

Perplesso dalla domanda se sia possibile perdere peso con i pomodori, sarà importante sapere che i pomodori sono alimenti calorici negativi. Ciò significa che il corpo spenderà più energia per l'assimilazione dei pomodori di quanta ne riceva mangiandoli.

Quindi, avendo deciso di utilizzare i pomodori, il cui contenuto calorico è di 16 kcal per 100 g, per dimagrire, prima di tutto bisogna essere creativi nell'usare questo ortaggio in tutti i piatti della giornata. I pomodori tritati possono essere abbinati a ricotta o verdure, con olio d'oliva, consumati come spuntino o colazione. Possono anche essere aggiunti come pasta fatta in casa a pasta integrale, riso integrale o altri piatti al posto del concentrato di pomodoro in scatola, che è spesso ricco di zuccheri. Tale salsa di pomodoro (pasta) fatta in casa può essere preparata in grandi quantità e conservata in frigorifero, quindi, qualunque sia il piatto principale scelto, sarà sempre pronto un sugo gustoso e salutare. Per preparare la salsa di pomodoro servono pomodori tritati grossolanamente, il cui contenuto calorico, come sapete, è piccolo, cuocere a fuoco lento cipolle, spezie e olio d'oliva per 15-20 minuti. senza aggiungere acqua.

Quando si segue una dieta, i seguenti piatti sono ideali per la colazione:

• Diversi crostini integrali di grano o segale tostati, sui quali al posto dei soliti pezzi di formaggio, salsiccia e burro, bisogna mettere 50 g di pomodori freschi, il cui contenuto calorico è di 8 kcal, con erbe aromatiche, e una tazza di caffè naturale senza latte e zucchero;
• Un panino di focacce integrali, verdure e pomodori fritti, il cui contenuto calorico è di 120-150 kcal, e una tazza di caffè naturale senza latte e zucchero;
• Uova fritte o uova strapazzate con pomodori, il cui contenuto calorico sarà di 70-120 kcal, e una tazza di caffè naturale senza latte e zucchero.

All'ora di pranzo una zuppa di pomodoro leggera aiuterà a saturare velocemente lo stomaco ea non guadagnare calorie extra... Per prepararla occorre scottare diversi pomodori grandi con acqua bollente, sbucciarli e tritarli finemente. Quindi è necessario versare 2-3 cucchiai in una padella riscaldata. olio d'oliva e soffriggere due cipolle tritate finemente fino a doratura, aggiungere un po 'di aglio schiacciato e pomodori precotti, stufare gli ingredienti per alcuni minuti e condire con le spezie a piacere. Sul petto di pollo bisogna cuocere un brodo leggero, a cui si aggiunge una frittura di pomodoro precotta, portata a ebollizione e cosparsa di erbe fresche sopra. Il contenuto calorico della zuppa di pomodoro è in media di 50-70 kcal per 100 ml, puoi aggiungere un pezzetto di pane integrale nero.

Per cena si possono mangiare insalate fresche con pomodori, stufato di verdure con pomodori, succo di pomodoro e 150-200 g di pesce bollito o carne dietetica. Seguendo una dieta a base di pomodori, il cui contenuto calorico della dieta quotidiana non deve essere inferiore a 1200 kcal al giorno, è necessario consumare almeno 1,5 litri di acqua al giorno.

Dove trovare pomodori di qualità?

Affinché la dieta sia efficace, è necessario osservare non solo il regime prescritto e il contenuto calorico. Ciò che conta è ciò che mangiamo. Sì, deliziosi e succosi pomodori con polpa dolce e buccia elastica decoreranno qualsiasi tavola, anche dietetica. Per colazione, pranzo e cena, scegli i pomodori secondo i tuoi gusti sul sito Instamart.ru. E ti verranno consegnati in un momento conveniente e posto direttamente al tavolo a prezzi da negozio.

Nella lotta contro l'eccesso di peso, i pomodori possono dare il loro contributo: un prodotto ipocalorico, ricco di vitamine ed estremamente salutare. Calorie del pomodoro per 100 grammi è piuttosto basso, non supera le 20 kcal. Per la sua lavorazione viene spesa una certa quantità di calorie, il che riduce il già piccolo valore energetico di un gustoso ortaggio. Quindi aumentare di peso appoggiandosi ai pomodori non funzionerà.

Il luogo di nascita dei pomodori è l'America centrale, 2,5 mila anni fa, gli Incas e gli Aztechi coltivavano frutti sacri - "tomatl", che significa "grande bacca". Sotto questo nome furono portati nel XVI secolo. in Europa, dove i pomodori erano inizialmente considerati velenosi, venivano usati solo per decorare giardini e davanzali. Ma già nel XVIII secolo. gli allegri italiani mangiavano con appetito "mele d'oro" - "pomi d'oro" - condendole con olio e pepe. Dall'Italia sono saliti sul tavolo a Caterina II. Il gusto delle verdure luminose affascinò l'Imperatrice, con la sua mano leggera, le "mele d'oro" iniziarono a essere coltivate in Russia per il consumo umano.

I pomodori maturi sono una farmacia contenente vitamine, oligoelementi, antiossidanti, che spesso ci mancano. Ad esempio:

• Soprattutto, il carotene nei pomodori - 400-500 grammi di frutti rossi coprono la norma giornaliera di una sostanza utile per gli occhi.
• L'acido ascorbico, le vitamine del gruppo B contribuiscono al normale metabolismo, aumentano l'immunità, migliorano le condizioni della pelle.
• Le varietà di vitamina C di colore rosa sono le più ricche, contengono anche selenio, che aumenta l'immunità e l'attività mentale.
• I pomodori hanno molto potassio e magnesio, il che li rende un prodotto prezioso per il nucleo, il potassio aiuta a rimuovere i liquidi in eccesso, riduce il gonfiore.
• È utile mangiare pomodori per la prevenzione dell'anemia, perché contengono ferro e rame, senza i quali la sintesi dell'emoglobina è impossibile.
• I semi di ortaggi maturi con flavonoidi che li circondano riducono la viscosità del sangue e prevengono la formazione di coaguli di sangue.
• Le "mele d'oro" in abbondanza contengono un prezioso colorante - il licopene - il più potente antiossidante naturale. Non solo ha un effetto benefico sul funzionamento del cuore, ma previene anche la formazione di cellule tumorali. Soprattutto molto licopene contiene varietà gialle.
• Pomodori - bacche di gioia - il loro uso aumenta il livello di serotonina nel sangue, che migliora l'umore, aiuta a superare la depressione.

Per l'apparato digerente, i pomodori sono un vero balsamo. La struttura acquosa del vegetale ne facilita la digestione nello stomaco, la buccia favorisce la peristalsi delle pareti intestinali, lo mantiene “in buona forma”. Le diete a base di pomodoro sono popolari tra coloro che perdono peso, perché a causa del contenuto di cromo, queste verdure riducono l'appetito e provocano una sensazione di sazietà a lungo termine.

Un pomodoro ha un contenuto calorico negativo?

Per quanto riguarda il contenuto calorico di un pomodoro, va subito notato che non è negativo.

Nota: l'unico alimento comprovato a zero calorie è l'acqua pura. Non contiene proteine, grassi e carboidrati, ma il corpo dovrà spendere diverse calorie per raffreddare o riscaldare l'acqua alla temperatura corporea: ne risulterà un effetto calorico negativo.

Qualsiasi prodotto alimentare (tranne l'acqua) è costituito da proteine, grassi, carboidrati. Per la loro assimilazione è necessario il 10-15% delle calorie che forniscono all'organismo.

La composizione di BJU in un pomodoro fresco si presenta così:

• Proteine ​​- 0,6 g / 100 g;
• Grassi - 0,2 g / 100 g;
• Carboidrati - 4,2 g / 100 g.

Fibra (0,8 g / 100 g) e acqua (93,5 g / 100 g) devono essere aggiunte al pomodoro BJU - questi nutrienti non contengono calorie. Un pomodoro fresco ha un contenuto calorico di circa 20 kcal per 100 grammi, per il suo assorbimento andranno spese 3-4 kcal, un piccolo resto andrà a ricostituire le riserve caloriche dell'organismo. Il valore energetico del pomodoro non è negativo, ma sufficientemente basso da poter essere utilizzato nelle diete dimagranti.

La dipendenza delle calorie dal metodo di preparazione

Quando capisci quante calorie ci sono in un pomodoro, devi considerare come viene cucinato.

Tabella: contenuto calorico dei pomodori con varie lavorazioni

• Come si può vedere dalla tabella, le verdure salate hanno il minor contenuto calorico, mentre conservano l'intera composizione vitaminica e gli oligoelementi della frutta fresca.
• I pomodori in salamoia dopo la cottura perdono la parte del leone delle vitamine, ma rimangono un prodotto ipocalorico utile per la perdita di peso. In fondo è presente un alto contenuto di licopene e oligoelementi essenziali (potassio, manganese, ferro).
• Una varietà di ciliegie in miniatura ha rapidamente guadagnato popolarità: i pomodorini sono molto più dolci e gustosi delle loro controparti grandi, possono decorare perfettamente qualsiasi piatto.
• Il pregio del succo di pomodoro è che contiene più licopene delle verdure fresche. 1 frutto grosso del peso di 100 g contiene 1,5 mg di licopene, mentre 100 ml di succo di pomodoro ne contengono 7-8 mg. Due bicchieri di succo al giorno copriranno il fabbisogno quotidiano del corpo di questo potente antiossidante naturale.
• I pomodori in umido e al forno cucinati correttamente contengono più calorie, ma sono superiori nel contenuto di licopene alla frutta fresca. 100 g della pietanza contengono meno acqua, ma una percentuale maggiore di licopene e oligoelementi.
• Alcuni piatti di carne hanno meno calorie dei pomodori secchi in scatola conditi generosamente con olio d'oliva. Nelle preparazioni casalinghe si cuociono in essiccatoi per 5 ore a t°=80° con molto sale. Privi di umidità, i pomodori essiccati al sole hanno il massimo contenuto di vitamine e tutti gli altri nutrienti utili e sono un medicinale concentrato.

Pomodori per la perdita di peso

Nonostante il basso contenuto calorico, i pomodori non sono un prodotto che può essere utilizzato regolarmente con le mono-diete. Mangiando solo verdure con un contenuto minimo di BJU, puoi portare il tuo corpo all'esaurimento, interrompere il metabolismo e sconvolgere la tua salute. Inoltre, i pomodori aumentano l'acidità del succo gastrico e una tale dieta mono spesso finisce con la gastrite. L'acido ossalico, ricco di verdure rosso vivo, accelera la formazione di calcoli di ossalato nei reni. I pomodori funzionano in modo efficace quando si perde peso, se li si sostituisce con un pasto di cibi ipercalorici nella dieta quotidiana. Invece di un'abbondanza di calorie, il corpo riceverà un ottimo integratore vitaminico che stimola il tratto digestivo, mantenendo a lungo una sensazione di sazietà.

Le 10 migliori verdure per dimagrire

Le verdure per la perdita di peso non sono solo alimenti con una piccola quantità di calorie, ma anche una fonte di vitamine, sostanze preziose necessarie per la promozione della salute.

Insieme ai pomodori, è utile coinvolgere nella lotta contro l'eccesso di peso:

• Melanzane - 4 kcal / 100 g;
• Cetrioli - 14 kcal;
• Zucchine - 23 kcal;
• Cavolo bianco - 27 kcal;
• Peperone dolce - 27 kcal;
• Carote - 34 kcal;
• Verdi - 30-50 kcal;
• Cipolla - 41 kcal;
• Patate giovani - 30 kcal.

Le verdure elencate danno uno spazio illimitato alla creatività culinaria e ti permetteranno di perdere peso con gusto, senza nuocere alla tua salute. Tuttavia, non fa male tenere conto di alcuni commenti dei nutrizionisti.

Pomodori e cetrioli: l'effetto dell'uso congiunto

Molte persone adorano l'insalata di pomodori e cetrioli, ma queste verdure sono salutari se mangiate insieme?

• I pomodori creano un ambiente acido, i cetrioli ne creano uno alcalino; l'interazione di queste sostanze porta alla formazione di sali, che nei reni e nella cistifellea possono diventare calcoli.
• La vitamina C, così ricca nei pomodori, viene neutralizzata dagli enzimi dei cetrioli. Se usati insieme, il corpo non riceverà acido ascorbico, non importa quanti pomodori mangiamo.
• Il fegato e il pancreas secernono enzimi per digerire il cibo. Nessun singolo enzima necessario ai cetrioli corrisponde a quelli rilasciati durante l'assimilazione dei pomodori. Mentre un vegetale viene digerito, un altro inizierà a fermentare nello stomaco, creando un carico sul fegato, che protegge il corpo dai prodotti della fermentazione.

Certo, un'insalata festiva di cetrioli e pomodori non creerà seri problemi, ma è meglio mangiare queste verdure separatamente su base regolare.

I pomodori hanno 15-20 calorie per 100 grammi. Ma ci sono pomodori dolci, ce ne sono di acidi, ce ne sono di salati e ce ne sono di sott'aceto. Pertanto, il contenuto calorico è leggermente diverso, ma la media è di circa 19. Il grado di salinità non influisce sul contenuto calorico, il sale non ha calorie. A volte un po 'di zucchero viene aggiunto ai pomodori salati. Ma questo non influisce molto.

Pomodori, come altri frutti di piante vegetali, hanno una certa quantità di calorie.

Se parliamo di pomodori freschi maturi, 100 grammi hanno 18-20 chilocalorie (a seconda della varietà).

Ci sono 18 kcal nei pomodori in salamoia e ancor meno in quelli salati - 16 kcal.

in 1 pomodoro fresco (100 grammi):

Carboidrati - 3,8 gr;

Grassi - 0,2 gr;

Proteine ​​- 1,1 gr;

Contenuto calorico - 20,0 kcal;

Pomodorini (100 grammi):

Carboidrati - 2,8 gr;

Grassi - 0,1 gr;

Proteine ​​- 0,8 g;

Contenuto calorico - 15,0 kcal;

Pomodori in scatola (100 grammi):

Carboidrati - 1,8 gr;

Grassi - 0,2 gr;

Proteine ​​- 1,7 gr;

Contenuto calorico - 15,0 kcal;

Per fare un confronto, in 100 grammi di parmigiano ci sono circa 300 chilocalorie. E nei pomodori di serra, in 100 grammi ci sono solo 14 chilocalorie. Un po 'più di chilocalorie per i pomodori cresciuti per strada (non in serra) - 19 chilocalorie.

I pomodori, come i cetrioli, sono il re delle verdure dietetiche. Hanno un contenuto calorico molto inferiore sia all'anguria che alla mela, prodotti dietetici così popolari con un contenuto calorico di 30-50 calorie per 100 grammi. Il contenuto calorico dei pomodori maturi è di sole 18-20 calorie per 100 grammi, cioè quasi due volte inferiore. I pomodorini, che stanno guadagnando popolarità tra i giardinieri, contengono ancora meno calorie, questi pomodorini crescono a grappoli simili all'uva e hanno solo 15 calorie per 100 grammi. I pomodori in salamoia aggiungono un piccolo contenuto calorico, soprattutto con il decapaggio dolce - fino a 23-25 ​​calorie per 100 grammi, ma la semplice salatura, al contrario, riduce le calorie di 1-2 calorie per ogni cento grammi.

I pomodori o le mele golden sono amati da molti di noi. E c'è una ragione. Il pomodoro è delizioso, insolito. Produce ottime insalate, zuppe dense, marmellate dal gusto molto insolito (preparate con pomodori verdi), marmellate succose. Inoltre, è ottimo per la cura della pelle, da esso vengono preparate fantastiche maschere per il viso. E anche usato per creare creme premurose per ragazze di età diverse.

Per quanto riguarda il contenuto calorico, i pomodori non sono molto lontani dai cetrioli. Se un cetriolo fresco contiene circa quindici calorie, i pomodori ne contengono circa 18 19 chilocalorie. Perché non esiste una cifra esatta per il contenuto calorico dei pomodori, chiedi. Si scopre che esistono varietà di pomodori che non possono essere chiamate pomodori in senso classico. Esistono varietà di pomodoro dal sapore incredibilmente dolce, hanno semi molto piccoli e una buccia sottile. I botanici si riferiscono a loro come una bacca. Sebbene per natura botanica, tutte le varietà di pomodori siano bacche). Dicono questo di loro:



Eppure, a base di pomodoro c'è una dieta. Ma non assegnarlo a te stesso.



Il contenuto calorico di un pomodoro dipende dalla loro maturità, e per 100 grammi di pomodoro il contenuto calorico è di circa 20 calorie, ma se devi metterti a dieta, allora con l'aiuto di un pomodoro puoi placare la fame, e questo influirà solo positivamente sul tuo benessere, ma Cherry ha un contenuto calorico inferiore rispetto ai normali pomodori, e sono molto utili per un'alimentazione dietetica e sana, quindi dato il basso contenuto calorico di Cherry, possono essere tranquillamente consumati.



Ma i pomodori in scatola e salati contengono 15 chilocalorie.

Proteine ​​1,7 g. \u003d 7 kcal.

Grassi 0,2 g. \u003d 2kcal.

Carboidrati 1,8 g. = 6 kcal.

In media, risulta che si conservano 15 chilocalorie per 100 grammi di pomodori salati e in scatola, sostanze utili e vitamine, ma è necessario mangiare tali pomodori in piccole quantità, perché. tali pomodori contribuiscono alla formazione di calcoli renali, problemi allo stomaco e all'apparato digerente.



calorie pomodori freschiè nell'intervallo di 19-24 chilocalorie. Contengono circa 0,6 grammi di proteine, 0,2 grammi di grassi e 4,2 grammi di carboidrati.

calorie salatoè di circa 16 kcal.

pomodori in salamoia- 18kcal.

fritto pomodori - circa 15,5 kcal.

In umido, bollito, al forno pomodori 14,2 calorie.

E i pomodori? ciliegia, quindi il loro contenuto calorico è di sole 15 kcal.

100 grammi di pomodori contengono circa 20 chilocalorie. Dopo aver decapato o decapato i pomodori, il contenuto calorico diminuisce di circa 4-5 calorie. Solo la marmellata di pomodori dolci può essere definita un prodotto ipercalorico.

I frutti di pomodoro si distinguono per le elevate qualità gustative, nutrizionali e dietetiche.

Il contenuto calorico di un pomodoro (pomodoro) del peso di 100 grammi è:

pomodori freschi 20,0 kcal

Pomodorini 15 kcal

pomodori salati 13 kcal

pomodori marinati (in scatola) 20 kcal



Stranamente, i pomodori freschi sono i più ipercalorici (per se stessi, ovviamente). In media, ogni 100 grammi di pomodoro contiene 23 kcal. L'ulteriore lavorazione della verdura riduce questo contenuto calorico. Ma influisce anche sulla composizione. I pomodori freschi contengono un mare di vitamine, particolarmente utili - gruppo B.

Pomodori, sono i pomodori, un prodotto ideale per una dieta. Un pomodoro pesa in media circa 140 grammi e il suo contenuto calorico è di sole 30 calorie. Inoltre, i pomodori contengono cromo, che blocca la sensazione di fame e aiuta a tollerare meglio le diete. Dovresti sapere che il contenuto calorico dei pomodori dipende direttamente dalla loro varietà e maturità. Quindi le varietà dolci di pomodori, come i pomodorini, contengono un po' più calorie di quelle acide. E i pomodori maturi hanno più zucchero, che aumenta anche leggermente il loro contenuto calorico. I pomodori in salamoia e salati contengono un po 'meno di calorie rispetto a quelli freschi - solo 15 calorie per 100 grammi, ma è meglio non usarli a dieta, poiché aumentano l'appetito.

I pomodori sono ricchi di fibre e migliorano la digestione. Inoltre i pomodori sono ricchi di vitamine C, E, gruppo B, acido folico, carotene; oligoelementi - calcio, sodio, fosforo, ferro, iodio, cloro, magnesio, silicio e zolfo. I pomodori contengono acidi organici utili per l'organismo: citrico, ossalico, malico, succinico, tartarico.

A causa dell'elevato contenuto di provitamina A, vitamina C, licopene, i pomodori vengono utilizzati per prevenire il cancro, le malattie del sistema cardiovascolare. Il licopene è utile anche per rafforzare la vista, soprattutto in età avanzata. Per questo è utile utilizzare non solo pomodori maturi, ma anche bolliti, in cui aumenta solo il contenuto di licopene.

I pomodori migliorano la funzione intestinale e hanno un lieve effetto lassativo, coleretico e diuretico. Pertanto, è utile mangiarli nelle malattie del tratto gastrointestinale, del fegato.

A causa del contenuto sufficiente di serotonina e tiamina, i pomodori migliorano l'umore e sono indispensabili nella lotta contro la depressione.

Tuttavia, per alcune malattie, i pomodori sono controindicati. Quindi si sconsiglia ai pazienti con ipertensione di mangiare pomodori salati e in salamoia; con la colelitiasi, i pomodori possono provocare un attacco e un movimento di pietre; in alcune malattie renali si sconsiglia l'uso di pomodori trattati termicamente. In ogni caso, se hai dei dubbi, consulta il tuo medico.

T tabella del contenuto calorico e del valore nutrizionale di pomodori / pomodori /.

100 grammi contengono i seguenti oligoelementi: Ferro 0,9 mg, Zinco 0,2 mg, Iodio 2 mcg, Rame 110 mcg, Manganese 0,14 mg, Selenio 0,4 mcg, Cromo 5 mcg, Fluoro 20 mcg, Molibdeno 7 mcg, Boro 115 mcg, Cobalto 6 mcg, Nichel 13 mcg, Rubidio 153 mcg

contengono le seguenti vitamine: Vitamina PP 0,5 mg, Betacarotene 1,2 mg, Vitamina A 200 mcg, Vitamina B1 (tiamina) 0,06 mg, Vitamina B2 (riboflavina) 0,04 mg, Vitamina B5 (pantotenico) 0,3 mg, Vitamina B6 (piridossina) 0,1 mg, Vitamina B9 (folico) 11 mcg, Vitamina C 25 mg, Vitamina E (TE) 0,4 mg, Vitamina H (biotina) 1,2 mcg, Vitamina K (fillochinone) 7, 9 mcg, Colina 6,7 ​​mg

I pomodori sono utilizzati in molte diete, ad esempio: dieta del succo di pomodoro, dieta della zuppa di pomodoro, ecc.

Vedi anche: calorie del cetriolo

Nika Sestrinskaja -specifico del sito