Che composta cucinare per un bambino. Acqua bollita, in bottiglia

Le composte per un bambino sono parte integrante delle pappe sane. La bevanda contiene vitamine, microelementi e altre sostanze utili importanti per il corpo del bambino. La composta per un bambino può essere cucinata con mele, pere e altri frutti. I bambini fino a un anno iniziano a concedersi una composta monocomponente di mele fresche senza zuccheri aggiunti. I bambini più grandi possono cucinare composte zuccherate. Da sette mesi, le composte per un bambino di frutta secca vengono introdotte nel sistema nutrizionale. Se prepari frutta e bacche in estate, in inverno puoi cucinare deliziose composte salutari con bacche congelate. I bambini più grandi possono cucinare composte di albicocche, fragole, ciliegie (a condizione che non siano allergici alla frutta). La composta zuccherata per un bambino dovrebbe essere minima, è meglio usare l'uvetta invece dello zucchero. La tecnica per preparare le composte per bambini è farle bollire al minimo. Ciò è necessario per preservare tutte le sostanze utili. Le bevande per i più piccoli vanno rimosse dal fuoco subito dopo l'ebollizione. Devi dare da bere a seconda dell'attività, della dieta e di altri fattori.

Composta per un bambino - preparazione di cibo e piatti

La preparazione dei prodotti consiste nel loro accurato lavaggio, pulizia e taglio di semi, steli, ecc. Le mele e le pere fresche devono essere sbucciate. La frutta secca deve essere lavata più volte ed è consigliabile scottarla con acqua bollente per uccidere sicuramente i batteri. La frutta secca troppo secca va cotta al vapore per alcuni minuti in acqua calda. Poiché la composta per un bambino viene preparata in piccole porzioni, è meglio non tagliare la frutta troppo grande: non avranno ancora il tempo di bollire.

Dai piatti avrai bisogno di una casseruola (preferibilmente con coperchio trasparente), un coltello, un tagliere, uno scolapasta, un setaccio o una garza e un frullatore (se devi preparare la composta con la polpa).

Ricette composte per un bambino:

Ricetta 1: composta per un bambino

Una tale composta per un bambino è fatta di mele. Forse questa è una delle bevande più innocue per le pappe. Il decotto di mela viene somministrato anche ai bambini piccoli, a partire dai 7 mesi. Non è necessario utilizzare dolcificanti nella bevanda.

Ingredienti richiesti:

• 1 mela;
• Acqua - 0,5 litri.

Metodo di cottura:

Laviamo accuratamente la mela, la asciughiamo e la puliamo. Tagliare a metà ed eliminare i semi. Tagliate la mela a pezzetti. Mettiamo la mela in una casseruola e la riempiamo con acqua filtrata pulita. Per i bambini di età superiore a 1 anno si può aggiungere un po' di zucchero. Coprire la padella con un coperchio di vetro trasparente e dare fuoco. Dopo l'ebollizione, togliere immediatamente la padella dal fuoco senza togliere il coperchio. Lasciamo in infusione la composta di mele per 1 ora. Se al bambino piacciono le bevande più dense, puoi battere tutto con un frullatore e fare la composta con la polpa. La fibra nelle mele è molto buona per la digestione.

Ricetta 2: composta per un bambino con una pera

Questa versione di composta per un bambino si differenzia dalla prima ricetta per la presenza di una pera nella composizione. La bevanda risulta essere ancora più ricca, più aromatica, più gustosa e, ovviamente, più sana.

Ingredienti richiesti:

• 1 mela;
• 1 pera;
• Acqua - 0,5-0,7 litri.

Metodo di cottura:

Laviamo accuratamente i frutti, li puliamo e li sbucciamo. Eliminate quindi i semi e tagliate la polpa a pezzetti. Mettere la frutta in una ciotola e coprire con acqua. Copriamo la pentola con un coperchio trasparente in modo da poter vedere quando l'acqua bolle. Aprire di nuovo la padella è indesiderabile. Mettiamo la pentola sul fuoco. Dopo l'ebollizione, togliere immediatamente la padella con la composta dal fuoco e lasciare raffreddare e infondere. Puoi mettere un cucchiaio di zucchero con la frutta se il bambino ha più di 1 anno.

Ricetta 3: composta di frutta secca per un bambino

Una tale composta di frutta secca per un bambino è un'ottima soluzione per gli alimenti per bambini. La bevanda rafforza il corpo dei bambini, migliora la digestione e migliora l'immunità.

Ingredienti richiesti:

• Frutta secca (mele e pere) - 50 g;
• Acqua - 0,5 litri.

Metodo di cottura:

I frutti secchi vengono accuratamente lavati, scottati con acqua calda. Distribuiamo la frutta secca in una piccola casseruola e versiamo acqua calda bollita. Coprite la pentola con un coperchio di vetro. Lascialo gonfiare tutta la notte. Non è necessario scaricare l'acqua al mattino: questa è la composta. Amalgamare il tutto e aggiungere un po' di zucchero (per bambini sopra 1 anno). Al posto dello zucchero, puoi aggiungere un po' di fruttosio.

Ricetta 4: composta per un bambino con prugne secche

La composta per un bambino con le prugne è un ottimo modo per sconfiggere un problema infantile comune: la stitichezza. La bevanda viene prodotta in modo molto semplice e veloce.

Ingredienti richiesti:

• Prugne - 100 g;
• Acqua - 2-2,5 tazze;
• Zucchero - 100-120 g.

Metodo di cottura:

Sciacquare bene le prugne sotto l'acqua corrente. Versare l'acqua filtrata in una casseruola e aggiungere lo zucchero. Metti una pentola d'acqua sul fuoco. Non appena l'acqua bolle, mettete le prugne. Cuocere la composta per un bambino per circa 15-20 minuti fino a quando la frutta secca non diventa morbida. È auspicabile che la bevanda sia adeguatamente infusa e raffreddata in modo naturale.

Ricetta 5: composta per un bambino con biancospino

La composta per un bambino con biancospino viene somministrata in piccole quantità e solo appena preparata. In quantità eccessive, non puoi bere la bevanda. È meglio dare la composta a poco a poco, ma regolarmente. Frutta, erbe e bacche danno l'effetto non immediatamente, ma dopo qualche tempo. Puoi dare da bere dall'età di tre anni.

Ingredienti richiesti:

• Un bicchiere di frutti di bosco maturi;
• Zucchero - 100 g;
• Acqua - 2 bicchieri.

Metodo di cottura:

Sciacquare bene le bacche, tagliare e togliere i piccoli semi. Sciacquare nuovamente in acqua corrente. Versare l'acqua in una casseruola e aggiungere lo zucchero. Dopo l'ebollizione, stendere le bacche. Cuocete per 5 minuti, poi lasciate fermentare.

I vantaggi della composta per bambini

La composta è una bevanda molto gustosa e salutare. Al caldo, disseta e riscalda al freddo. La bevanda ci fornisce vitamine, minerali e pectina.

Dal momento della nascita, l'acqua è un alimento aggiuntivo per il bambino, oltre al latte materno. Quando il tuo bambino ha tre mesi, puoi aggiungere gradualmente nuovi alimenti alla sua dieta. Il latte materno contiene fino all'ottantasette percento di acqua, quindi è sia cibo che bevanda. Affinché il bambino non consumi calorie alimentari in eccesso, è necessario aggiungere acqua, succhi e composte al latte.

La composta per un bambino placa idealmente la sete. Può essere preparato con diversi frutti e bacche. Per la prima volta, diluire la bevanda preparata della metà con acqua.

Per la preparazione della composta è necessario utilizzare solo acqua pulita filtrata, senza odori inutili. Quando scegli i frutti, presta attenzione al loro gusto e aspetto. Devono essere privi di difetti e troppo maturi.

Se stai preparando una bevanda con frutta secca, presta attenzione al colore della frutta. Se sono di colore brillante, immacolato e morbido, potrebbero essere stati trattati con sostanze speciali per prolungarne la durata. Prima dell'ebollizione, togliere i gambi e le foglie e sciacquare molto bene. Puoi metterli a bagno in acqua per un po' e poi metterli in acqua bollente. Non dimenticare che la frutta secca aumenta di volume durante la cottura. Preparare al ritmo di una libbra di prodotto per due litri di acqua. L'uvetta viene messa nella composta qualche minuto prima che sia completamente cotta.

Non è consigliabile utilizzare frutti esotici in cucina. La composta, come tutti i nuovi prodotti, deve essere introdotta nella dieta del bambino con attenzione e ad intervalli di diversi giorni. Se non vi è alcuna reazione allergica, è possibile aumentare gradualmente la porzione.

Come cucinare la composta per bambini

Per preservare tutte le vitamine necessarie durante la cottura, tagliatele finemente e in parti uguali. Le bacche vengono cotte intere. Il tempo massimo di cottura è di quindici minuti. Per pere e mele, questa volta aumenta a trentacinque minuti. La composta deve essere sempre preparata al momento. Puoi addolcire la bevanda con fruttosio.

Ricette composte per bambini

Composta di frutta secca per bambini

Sciacquare accuratamente le prugne secche, le albicocche secche e l'uvetta. Quindi metteteli a bagno in acqua per qualche minuto per eliminare piccoli granelli di sabbia e particelle. Metti due litri d'acqua sul fuoco. Dopo che l'acqua bolle, mettere la frutta secca e cuocere per quindici minuti. Scolare la composta cotta.

In trecento millilitri di acqua bollente, metti una pera, una mela, delle prugne secche e delle albicocche secche. Dopo l'ebollizione, cuocere per dieci minuti e aggiungere un cucchiaino di fruttosio. Quindi insisti per un'ora e puoi dare il bambino.

Sciacquare bene la frutta secca e versare acqua per trenta minuti. Quindi scolare l'acqua e cuocere in due litri per trenta minuti dopo l'ebollizione. Raffreddare e lasciare in infusione per dodici ore. Prima dell'uso diluire in proporzione una parte della composta e due parti di acqua.

Composta di prugne per bambini

Una tale composta sarà molto utile per un bambino incline alla stitichezza, soprattutto se viene allattato artificialmente. Per preparare, prendi cinque frutti di bosco, sciacquali e tagliali a metà. Dopo aver fatto bollire un litro d'acqua, buttare le prugne e cuocere per dieci minuti. Lasciare la bevanda preparata per trenta minuti e filtrare.

Composta di albicocche secche per neonati

Per la cottura, un litro d'acqua richiederà un quarto della frutta. Immergeteli prima in acqua per cinque minuti. Durante questo periodo, si libereranno della lettiera in eccesso e si gonfieranno. Poi metteteli in acqua bollente per una decina di minuti.

Puoi preparare la composta durante la notte, versare acqua bollente e chiudere il coperchio. Ciò manterrà più nutrienti.

Composta di uvetta per neonati

Lavate due cucchiai di uvetta e asciugate un po'. Versare un litro di acqua bollente durante la notte. Offri il tuo bambino al mattino. Tale composta, su raccomandazione dei pediatri, sarà un buon sostituto dell'acqua di aneto.

Ordinare trecento grammi di uvetta e sciacquare bene. Ripetere più volte. Se l'uvetta è chiara, mettetela in ammollo per un po'. Mettere sul fuoco un litro e mezzo di acqua. Dopo l'ebollizione, aggiungere l'uvetta, settecento grammi di zucchero e cuocere, mescolando a fuoco basso per un'ora.

Composta di rosa canina per neonati

La rosa canina contiene un gran numero di sostanze utili per il bambino. È particolarmente ricco di carotene e vitamina C. Contiene anche fosforo, potassio e ferro.

Per preparare la composta, prendi un cucchiaino di frutta lavata e tagliata a pezzetti. Versare un bicchiere di acqua bollente e lasciare fermentare in un thermos per due ore. Se usi rosa canina fresca, versaci sopra dell'acqua fredda la sera e al mattino mettila sul fuoco e porta ad ebollizione. Quindi raffreddare e trattare il bambino.

Composta di ribes per bambini

È il ribes nero che è particolarmente utile per il corpo del bambino, sebbene anche il rosso e il bianco siano utili. Le bacche fragranti e mature sono ricche di componenti biologici attivi, poiché vengono assorbite meglio. In grandi quantità, la bevanda contiene acido ascorbico, vitamine A, B, C, iodio, fosforo, magnesio. È particolarmente utile per il raffreddore.

Prendi trecento grammi di bacche fresche. Sciacquateli e privateli dei gambi. Mettiamo due litri d'acqua e cuociamo per una ventina di minuti. Quindi filtrare, raffreddare e bere il bambino. Aggiungi miele o fruttosio per un gusto dolce.

Composta di ciliegie e ribes. Per cucinare, prendi un chilo e mezzo di frutti di bosco, settecento grammi di zucchero e un litro d'acqua. Lavate e mondate le bacche dai gambi. Versateli con lo sciroppo caldo di zucchero e lasciateli in ammollo per quindici minuti. Mettere in un barattolo e riempire con lo sciroppo freddo. Pastorizzare a settanta gradi per venti minuti.

All'età di sei mesi, il bambino può iniziare a dare una composta auto-preparata, perché a questo punto il sistema digestivo del bambino è completamente pronto per una tale bevanda. Per preparare una composta gustosa e sana, puoi scegliere assolutamente qualsiasi frutta secca: pere, mele, prugne secche, albicocche secche. La composta può essere zuccherata o senza zucchero o con l'aggiunta di fruttosio. Una bevanda viene preparata in un thermos, in una pentola a cottura lenta o in modo tradizionale.

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Qual è la composta utile per un bambino?

La composta diversifica la dieta del bambino e la arricchisce con le vitamine dei frutti da cui viene preparata. Devi cucinarlo senza coloranti e aromi, solo da prodotti di qualità. Gli ingredienti migliori sono la frutta secca, raccolta a mano.

Il frutto deve essere privo di difetti, non troppo maturo. Non è consigliabile utilizzare specie esotiche. La frutta secca non dovrebbe avere un colore pronunciato, non è perfettamente liscia e bella. Per rendere la bevanda gustosa, può essere addolcita con fruttosio.

La composta sarà utile per il bambino, perché ha le stesse proprietà dei succhi di frutta:

1. 1. Normalizza il sistema digerente.
2. 2. Satura il corpo in crescita con le vitamine di cui il bambino ha bisogno.
3. 3. Aumenta l'immunità.
4. 4. Aiuta a far fronte alla stitichezza.
5. 5. Arricchisce la dieta con minerali come potassio, ferro, fosforo, magnesio, sodio.



Ricetta composta classica

Le mele essiccate sono spesso usate. Sarebbe l'ideale per preparare i frutti da soli in estate: tagliarli a pezzetti e metterli ad asciugare in forno acceso a fuoco basso e socchiuso per 5 ore. Dovresti scegliere mele di varietà locali. La raccolta principale inizia ad agosto: in questo momento hanno la più grande quantità di vitamine. Ricetta composta passo dopo passo:

1. 1. Immergere brevemente le mele essiccate in acqua tiepida.
2. 2. Lavare con acqua fredda.
3. 3. Versare un bicchiere di mele essiccate con 5 bicchieri di acqua fredda.
4. 4. Lascia bollire l'acqua.
5. 5. Spegni il fuoco, non appena la composta bolle, lascia fermentare per un'ora. Non dimenticare di coprire con un coperchio.



Bevanda alle prugne

Per il normale funzionamento dell'intestino e la prevenzione della stitichezza, vengono spesso utilizzate le prugne secche. Durante la cottura, è necessario aggiungere lo zucchero, poiché la frutta può causare una forte formazione di gas. Le prugne hanno proprietà battericide, migliorano i processi metabolici, prevengono il beriberi. La sequenza di preparazione della composta di prugne:

1. 1. Prendi 5-7 bacche, lavale bene, quindi tagliale in 2 parti.
2. 2. Portare a ebollizione 400 ml di acqua e versarvi le metà delle prugne.
3. 3. Cuocere per non più di 10 minuti, altrimenti le proprietà benefiche andranno perse.
4. 4. La composta pronta insistere sotto il coperchio per almeno 30 minuti.
5. 5. Filtra la bevanda attraverso un colino.





Ricette per madri che allattano: cosa si può preparare in modo sano e gustoso?

Composta di albicocche secche

Le albicocche secche si distinguono per un alto contenuto di potassio, che è responsabile dell'attività cerebrale e della funzione muscolare. Può sembrare che le albicocche secche non siano salutari come quelle fresche, ma non è così. La composta di albicocche essiccate ha un effetto positivo sul cuore del bambino e rafforza anche i vasi sanguigni. Grazie al saccarosio e al fruttosio contenuti nelle albicocche secche, non è necessario addolcire la bevanda.

Le albicocche secche dovrebbero essere introdotte con attenzione nella dieta, perché la frutta secca può diventare una fonte di reazione allergica.

1. 1. Prendi 100 g di albicocche secche, risciacqua.
2. 2. Versare la frutta secca con 1 litro di acqua tiepida per 30 minuti.
3. 3. Versare l'acqua bollente in un thermos, aggiungere le albicocche secche imbevute e lasciare in infusione.

La combinazione di frutta secca

La composta di prugne secche, uvetta, albicocche secche e miele è sconsigliata ai bambini di età inferiore ai 10 mesi. La ricetta contiene miele, che può causare un'allergia molto forte, quindi i genitori dovrebbero stare attenti. Sequenza di preparazione della composta:

1. 1. Sciacquare la frutta secca, versare acqua per 10 minuti per ammorbidirla.
2. 2. Versare 3 litri di acqua in una casseruola e dare fuoco.
3. 3. Aggiungere un bicchiere di prugne secche, albicocche secche e uvetta all'acqua bollita, far bollire per mezz'ora.
4. 4. Passare la bevanda finita al setaccio.
5. 5. Aggiungi 2 cucchiai. l. Miele.
6. 6. Versare la composta in un barattolo e chiudere il coperchio.
7. 7. Lasciare in infusione la bevanda per un'ora.



La deliziosa composta risulterà da mele, prugne secche, albicocche secche e pere. Prima della cottura, è necessario preparare gli ingredienti. Sciacquare tutta la frutta secca sotto l'acqua corrente, versare sopra con acqua bollente. Immergere ciascuna specie separatamente in acqua tiepida per mezz'ora. Ricetta.

Scegliere una bevanda per un bambino, soprattutto in tenera età, non è un compito facile. Qualsiasi genitore vorrebbe sapere quali bevande salutari per un adulto sono assolutamente controindicate per i bambini.

0–1 anno

Acqua bollita, in bottiglia

Le bevande al caffè sono a base di orzo, avena, grano, segale, castagne. Non contengono caffeina, contengono oligoelementi e vitamine, si preparano con il latte o con l'aggiunta di latte (preferibilmente condensato), hanno un gusto incredibile che piace tanto ai bambini. Influiscono positivamente sul funzionamento del sistema cardiovascolare e digerente. Puoi parlare di cicoria separatamente e per molto tempo, le sue qualità utili per un bambino sono infinite.

Acqua del rubinetto bollita

È anche chiaro al bambino che l'acqua del rubinetto non ha la composizione di minerali desiderata, ma se i genitori decidono comunque di dare solo tale acqua al bambino, allora deve essere bollita, quindi lasciata raffreddare e depositare, quindi scolare lo strato superiore per evitare sedimenti.

Succo di betulla

Non è più utile del succo di frutta e bacche, ma c'è un vantaggio rispetto all'acqua normale. È consentito bere dopo un anno per tutti i bambini, anche per chi soffre di allergie, a meno che, ovviamente, non si trovi un'allergia al polline di betulla.
Un divieto categorico per i bambini di età inferiore a 3 anni sono le bevande gassate, il caffè, il kvas.

Dai 3 ai 6 anni

Tè all'ibisco

È un allergene, quindi non è raccomandato ai bambini di usarlo spesso. È vietato bere ai bambini che hanno la gastrite o un'ulcera, una tendenza all'urolitiasi. A causa della sua acidità, il tè all'ibisco distrugge lo smalto dei denti. Anche un adulto ha un limite a questo tè: non più di 3 tazze al giorno, quindi è meglio che un bambino prepari qualsiasi altro delizioso tè.

Succhi

Dopo 3 anni, il bambino può dare non solo succhi destinati alla pappa. Puoi coccolare il tuo bambino con il latte di cocco.

Bevande gassate. Kvas imbottigliato

Dall'età di 3 anni, è già possibile per un bambino a volte consentire bevande gassate - che si tratti di kvas, limonata o fanta, ma solo a volte e non più di un bicchiere al giorno. Queste bevande contengono additivi alimentari "naturali identici", coloranti, aromi, anidride carbonica, benzene, acidi. Le bevande zuccherate contengono molto zucchero e, grazie al gas, questo zucchero penetra più velocemente nel corpo, aumentando il carico immediato sul pancreas e questo può influire negativamente sulla salute, causare allergie e carie.

Queste bevande non placano la sete, ma al contrario aggiungono voglia di bere sempre di più. Alcuni produttori, per ridurre il contenuto calorico della bevanda, al posto dello zucchero iniziarono ad aggiungervi dei sostituti: xilitolo, sorbitolo e saccarina. Lo xilitolo contribuisce alla formazione di calcoli renali, il sorbitolo riduce gradualmente l'acuità visiva e la saccarina è un cancerogeno. Il gas complica il lavoro dell'intestino, provoca eruttazione, gonfiore e contribuisce alla comparsa della gastrite. Dalle bottiglie di plastica, le sostanze nocive penetrano nella bevanda. Il kvas dei barili, che vengono venduti per strada, è controindicato per i bambini, perché i barili stanno tutto il giorno al sole, si riscaldano a temperature elevate e non si sa chi, quando e con cosa li lavi.

Cocktail di ossigeno

Adatto ai bambini stanchi, perché un bicchiere di questa bevanda può essere paragonato a una passeggiata all'aria aperta. È adatto a bambini con malattie croniche, bambini che praticano sport, che vivono nelle regioni settentrionali. Effetto collaterale: flatulenza.

Kissel dai pacchetti

frullati

1-2 volte a settimana i frullati possono essere somministrati a bambini di questa età. La limitazione della quantità è dovuta alla grande quantità di zucchero e grasso nei milkshake.

Interessante da sapere! Gli scienziati del National Institutes of Health negli Stati Uniti hanno condotto un esperimento con gli scolari in cui i bambini hanno bevuto frullati di cioccolato al latte. Questo tipo di frullato ha dimostrato di avere un tale effetto sul centro del piacere nel cervello che può sviluppare una dipendenza simile a una droga.

Tè nero e verde

Qualunque sia il tè - verde, bianco, nero, giallo - contiene caffeina, che non giova ai bambini. Eccitando il sistema nervoso, provoca insonnia, incubi, stanchezza. Ma questo non è un motivo per abbandonarlo del tutto. È meglio dare il tè al mattino, non concentrato.

Il tè ha un effetto diuretico, quindi in grandi quantità può eliminare i minerali dal corpo. Non utilizzare confezionato, con aggiunta di frutta e fiori, aromi, di scarso utilizzo e nel tè istantaneo. Preparare il tè sfuso per i bambini. Il latte aggiunto al tè ridurrà l'effetto della caffeina sul corpo.

Bevande al miele

Il miele è un prodotto prezioso e utile che rafforza il sistema immunitario e calma il sistema nervoso. Ma provoca spesso reazioni allergiche, quindi dai 3 ai 6 anni è meglio aggiungere un cucchiaio di miele al tè e le bevande contenenti miele possono essere bevute dopo i 6 anni e con il raffreddore o durante la stagione della SARS.

Acqua minerale

Vale la pena scegliere l'acqua minerale da tavola, perché l'acqua medicinale è prescritta da un medico per alcune malattie. In acqua gassata, puoi rimuovere le bolle di gas dando fuoco per alcuni minuti o lasciando la bottiglia aperta per diverse ore.

acqua di fonte

Vale la pena dare la preferenza all'acqua di sorgenti collaudate. Dopo 3 anni, l'acqua può essere bevuta senza bollire.

Cetriolo sottaceto

Se al bambino piace una tale bevanda, lascia che la provi, ma non molto, perché contiene molto sale e questo causerà sete, gli effetti collaterali di una tale bevanda a volte sono un leggero effetto lassativo, flatulenza (come con qualsiasi verdure fresche).

Cioccolata calda

Consentito da 5-6 anni. È più probabile che il cioccolato causi allergie rispetto al cacao, quindi la sua assunzione è stata posticipata.

Interessante da sapere! I pediatri russi hanno compilato un elenco di bevande più vantaggiose per i bambini di età inferiore ai 6 anni.

• Al 1° posto, ovviamente, il latte. Gli scienziati americani (McMaster University) ritengono che tutti i bambini abbiano bisogno di bere almeno un bicchiere di latte al giorno, aiuterà a soddisfare il bisogno dei micro e macro elementi necessari, aiuterà in situazioni di stress e adatterà il corpo del bambino alle condizioni ambientali.
• Il 2° - succo di melograno appena spremuto e succo di mirtillo rosso. Il succo di melograno è ricco di vitamine, minerali, aumenta i livelli di emoglobina. Prima dell'uso, si consiglia di diluire con acqua bollita o altro succo meno acido. Il succo di mirtillo rosso, oltre a vitamine e minerali, contiene pectine, che rimuovono le sostanze non necessarie dal corpo, ha proprietà battericide e protegge i denti dalla carie. Aumenta le prestazioni mentali e fisiche.
• 3 ° posto - kefir e altre bevande a base di latte fermentato. Utile per i bambini per il contenuto di calcio, tanto necessario per i denti e le ossa di un organismo in crescita. I prodotti normalizzano la microflora intestinale, che cura sia il sistema digestivo che il sistema immunitario.

Su una nota! Nei paesi occidentali una persona consuma dai 15 ai 30 kg di yogurt all'anno, mentre in Russia sono solo 2,5 kg a persona.

6–18 anni

Caffè

Non raccomandato per i bambini. Il motivo principale è il ricco contenuto di caffeina. La caffeina non giova al corpo giovane, eccita il sistema nervoso, porta a stanchezza, esaurimento, sovraccarico del sistema cardiaco. Il caffè è meglio somministrato in età scolare, a volte per un cambio di gusto al mattino, l'uso quotidiano del caffè non è raccomandato fino all'età di 18 anni.

Caffè 3 in 1

Questa bevanda è ancora meno utile del semplice caffè, perché la combinazione delle proteine ​​del latte con il tannino del caffè è molto difficile da digerire, inoltre è stato dimostrato che le malattie oncologiche dell'apparato digerente si sviluppano più spesso negli amanti del caffè con il latte che in quelli chi li beve beve separatamente.

Kvas di pane fatto in casa

Non raccomandato per i bambini. Nonostante l'enorme numero di proprietà utili, il kvas non è adatto al corpo di un bambino: qualsiasi kvas contiene almeno piccole quantità di alcol e il gas ha un cattivo effetto sul funzionamento dell'intestino e dello stomaco.

Bevande energetiche

Non raccomandato per i bambini. Oltre alla caffeina, le bevande energetiche contengono stimolanti come guaranà e acido aminoetano solfonico, coloranti forti e altre sostanze nocive, e successivamente l'uso di queste bevande può portare a gravi disturbi cardiovascolari e neurologici. Gli esperti dell'American Academy of Pediatrics ritengono che le bevande energetiche, come altre bevande zuccherate contenenti caffeina, dovrebbero essere completamente escluse dalla dieta dei bambini, persino dall'adolescenza.

Bevande alcoliche

È vietato l'uso per i bambini. Certo, l'uso dell'alcol è fuori questione quando si parla di bambini, ma nel mondo moderno non c'è quasi un adolescente che, da qualche parte in compagnia o in vacanza, non abbia assaporato il sapore dell'alcol.

Sarebbe meglio che i genitori, sotto la loro supervisione, offrissero al bambino di provare un cocktail a bassa gradazione alcolica o un vino secco: questo dovrebbe sopprimere il desiderio dei genitori di provarli di nascosto, o semplicemente causare disgusto per queste bevande. Per evitare problemi con l'alcol, informa il tuo bambino in anticipo, a partire dai 15 anni, dei pericoli dell'alcol: che il corpo del bambino è più sensibile all'azione delle sostanze tossiche, che non è più possibile curare il corpo femminile , porta come esempio gli amici che, a causa dell'uso di alcol, non hanno potuto realizzarsi nella vita.

Ricorda: non è così importante cosa può bere un bambino, ma cosa è sconsigliato, perché anche il succo di frutta più sano o il latte in grandi quantità possono danneggiare l'organismo, mentre 70 ml di kvas o caffè diluiti con il latte una volta alla settimana in un accogliente bar per bambini non danneggerà in alcun modo tuo figlio.

Consumando tutto in quantità ragionevoli, al momento giusto della giornata, dando la preferenza alle bevande salutari e conoscendo il gusto di quelle cattive, il bambino stesso capirà cosa non va bene e inizierà ad apprezzare il gusto dei prodotti naturali sani.

La questione dell'alimentazione di un bambino piccolo è di grande preoccupazione per le madri. Da dove iniziare gli alimenti complementari, quali alimenti introdurre in primo luogo, quando posso iniziare a fare la composta per i bambini? È in grado di diversificare il menu del bambino e introdurlo a un nuovo gusto, inoltre è molto utile. Ma per non danneggiare il bambino, devi sapere da cosa puoi fare un drink e a che età darlo.

Quando dare la composta al bambino?

Se un neonato viene allattato al seno, di solito non ha nemmeno bisogno di acqua. Il latte materno soddisfa pienamente i suoi bisogni. Anche se puoi offrire acqua, soprattutto quando fa caldo: è del tutto possibile che il bambino la beva con piacere. Quando iniziano gli alimenti complementari attivi, è indispensabile un liquido aggiuntivo. I bambini che vengono alimentati con latte artificiale devono essere integrati.

All'inizio, al bambino viene data solo acqua. Il suo apparato digerente matura gradualmente. Nei casi in cui ci sono ragioni, come il sottopeso, gli alimenti complementari possono essere avviati a partire da quattro mesi. Ma l'OMS raccomanda di farlo da sei mesi. Dalla stessa età, puoi provare a dare la composta per i bambini. Devi introdurlo gradualmente, come ogni nuovo prodotto. Inizia con un cucchiaino e aumenta la porzione ogni giorno offrendo da bere più volte al giorno.

Come cucinare la composta per bambini?

Cucinare la composta per bambini è abbastanza semplice. L'acqua deve essere di ottima qualità, va bene se filtrata. I frutti devono essere scelti non troppo maturi, senza difetti visibili. Non dovresti scegliere prodotti esotici; per un bambino del primo anno di vita, il cibo utilizzato dai suoi antenati è considerato il più adatto. Pertanto, la prima bevanda è composta al meglio dalle mele verdi, sono le meno allergizzanti.

Per ottenere una composta gustosa e sana, i frutti vengono tagliati a fette e le bacche intere. Nella maggior parte dei casi, la cottura richiede circa quindici minuti. Prima dell'uso, è necessario lasciarlo fermentare. Lo zucchero non deve essere aggiunto alla bevanda. Quando vuoi davvero addolcirlo, puoi farlo con una piccola quantità di fruttosio.

I vantaggi della composta

Anche dopo aver capito se la composta è possibile per un bambino e a che età è meglio iniziare a darla, i genitori spesso dubitano che ciò debba essere fatto. In effetti, questa è una bevanda salutare contenente una quantità abbastanza grande di vitamine. Naturalmente, durante la cottura, alcuni di essi si perdono, ma ne rimane ancora più della metà. E questo è importante per un organismo in crescita, inoltre aiuta a rafforzare il sistema immunitario.

Molti frutti e bacche contengono sostanze che hanno un effetto positivo sul funzionamento dell'intestino, contribuiscono al suo insediamento con batteri benefici. Molte madri hanno familiarità con il problema della stitichezza nei bambini in prima persona, perché il sistema digestivo si sta appena formando. La composta di prugne o con l'aggiunta di uvetta aiuta a far fronte a questo problema, poiché ha un effetto lassativo.

Non tutti i bambini sono disposti a bere acqua. Ma devono ricevere la quantità necessaria di liquidi, perché il corpo dei bambini si disidrata facilmente. Inoltre, quando il bambino ha il raffreddore, gli viene mostrata un'abbondante bevanda calda. E se il piccolo rifiuta altre bevande, forse la composta sarà di suo gradimento. Puoi darlo anche durante i pasti, non interferirà con la digestione. In questo caso deve essere soddisfatta una condizione: deve essere a temperatura ambiente o leggermente calda.

Quindi, ha senso annaffiare il bambino con la composta, perché questa bevanda:

• contiene vitamine e minerali, aiuta a rafforzare il sistema immunitario;
• contribuisce al normale funzionamento dell'apparato digerente;
• bevanda extra, soprattutto per chi non ama l'acqua.

Quale composta dare al bambino da provare per prima dipende dal periodo dell'anno. Se la stagione lo consente, è meglio preparare una bevanda dalla frutta fresca, in particolare dalle mele. Per fare questo, prendi il frutto (dovresti scegliere una varietà verde), lavalo accuratamente. Quindi pulire, tagliare a fettine e versare una tazza d'acqua. Portare a ebollizione a fuoco basso, quindi togliere dal fuoco. Non è necessario far bollire a lungo in modo da preservare le sostanze più utili. Dopo che la bevanda è stata infusa per un'ora, è pronta da bere.

Non puoi scolare il liquido, ma fare una composta con la polpa. Per fare questo, schiaccia i pezzi di mele con un frullatore. Questo non è necessario, perché quasi tutte le vitamine passano nell'acqua. Ma il gusto diventa più pronunciato. Inoltre il bambino potrà assumere fibre, utili per la digestione.

Dopo che la composta di mele per bambini è stata introdotta nella dieta, puoi cucinarla con l'aggiunta di una pera. Lo fanno allo stesso modo, solo che versano il doppio dell'acqua.

Composta di frutta secca per bambini

Alla fine dell'inverno, le mele perdono le loro proprietà benefiche, quindi è meglio cucinare la composta di frutta secca per i bambini. Meglio di tutti, quelli che non sono stati essiccati al forno, ma al sole. Quando si sceglie un prodotto, è necessario prestare attenzione all'aspetto: frutti luminosi e privi di difetti, probabilmente trattati con una composizione speciale. Prima di cuocerli, lavateli bene e metteteli a bagno in acqua per un po'. Per una manciata di frutta secca, hai bisogno di circa un bicchiere di liquido. Si addormentano in acqua già bollente, dopo quindici minuti vengono tolti dal fuoco. Le mele essiccate sono adatte per la prima volta, quindi puoi aggiungere albicocche secche, uvetta, prugne secche. L'uvetta darà alla bevanda un po' di dolcezza, aggiungetela cinque minuti prima della fine della cottura. Filtrare prima dell'uso.

Dalle albicocche secche e dall'uvetta, puoi fare una bevanda senza far bollire: basta versarci sopra dell'acqua bollente la sera, coprire con un coperchio e lasciare per una notte.

Composta di prugne per bambini

Con una tendenza alla stitichezza, la composta da sarà utile. Si fa così: cinque frutti vengono tagliati a metà e gettati in acqua bollente. Per questa quantità è necessario un litro. Per il resto, fanno come con la composta di altra frutta secca: far bollire per una decina di minuti, lasciar riposare un po', filtrare prima di dare al bambino.

La composta per un bambino è una bevanda gustosa e salutare che può essere somministrata dall'età di sei mesi. Ma è necessario seguire la reazione. Se compaiono segni di allergia, interrompere il prodotto e riprovare dopo due settimane. Nei casi in cui il bambino si rifiuta di berlo, non dovresti forzarlo. Puoi solo offrire dopo un po 'di tempo.