Qual è il nome dell'ibrido di mandarino e arancia? Ibridi di agrumi: varietà e coltivazione in casa

I frutti di un mandarino incrociato con un'arancia non possono certo essere definiti esotici. Quasi tutti gli ibridi di arancia non solo hanno caratteristiche gustative elevate, ma apportano anche grandi benefici al tuo corpo. Ecco perché vale la pena includere questo frutto nella tua dieta. Ma non limitarti solo a arance e mandarini. Ci sono molte più varietà in questa categoria di quanto potresti immaginare. Quindi vale la pena espandere le tue conoscenze su questi frutti esotici.

Qual è questo nome sconosciuto? È abbastanza semplice: una clementina è un mandarino incrociato con un'arancia. Nel 1902, il sacerdote francese Clemente riuscì a allevare con successo una nuova varietà di mandarino. Cioè, in termini di caratteristiche esterne, era ancora un mandarino, che può essere facilmente sbucciato. Ma la sua carne divenne molto più dolce.

È interessante notare che la clementina è un frutto comune nella regione del Mediterraneo. Lì viene coltivato quasi ovunque. Viene esportato anche nei paesi europei. Cosa c'è di così straordinario in questo frutto oltre alle sue caratteristiche gustative, e perché se ne consiglia il consumo? L'ibrido di arancia e mandarino resiste bene alle basse temperature e si conserva bene e per un periodo piuttosto lungo. Ma la cosa più importante è che contiene una grande quantità di vitamine A e C.

Tali frutti vengono principalmente venduti forma pura. Tuttavia, a volte nei supermercati europei si possono vedere clementine con due foglie non tagliate dalla base del frutto. Questo frutto viene utilizzato in cucina? Naturalmente, e abbastanza ampiamente. Da esso viene spesso preparata una marinata e su di essa vengono infusi anche vari liquori e brandy. Non è così facile coltivare un'arancia del genere in casa; di solito i frutti di questo ibrido vengono acquistati nei negozi.

Tipi di ibrido

Questo frutto comprende diverse varietà. Quali di loro sono considerati i più popolari e in cosa differiscono l'uno dall'altro? Vale la pena saperne di più su questo. L'ibrido di mandarino e arancia è suddiviso nei seguenti tipi:

Spagnolo. I frutti di questa varietà possono essere sia piccoli che piuttosto grandi. Ogni esemplare contiene diversi semi;
Montreal. Questo tipo di clementina è la più rara. Viene coltivato principalmente in Spagna e Algeria. Ogni frutto, di regola, può contenere circa 12 semi-grani;
Corso. Cosa ha di diverso questa varietà di clementina? Innanzitutto il colore della buccia è rosso-arancio. Un notevole vantaggio di questa specie è che non ha semi.

Aroma incredibile e gusto insolito i frutti di questo ibrido, qualunque sia la varietà, piaceranno a tutti gli amanti dei frutti esotici. Ma questi non sono tutti i vantaggi della specie. Poche persone sanno che la clementina è definita un efficace antidepressivo. Vale la pena fare scorta di questa "cura" per i nervi. Inoltre, non preoccuparti che il frutto si deteriori rapidamente. Puoi conservarlo per molto tempo. Per fare questo, mettilo semplicemente nel cassetto del frigorifero e non perderà il suo gusto per un altro mese.

Proprietà utili

Molti hanno sentito e conoscono il nome dell'ibrido di arancia e mandarino. Ma potreste immaginare quante vitamine sono contenute in uno di questi frutti? Nel frattempo, c'è qualcosa a cui prestare attenzione. Il frutto contiene una grande quantità di acqua, fibre, grassi e proteine. Ulteriori elementi nutritivi includono anche rame, acido ascorbico, titanio, ecc. È anche importante che la clementina contenga una piccola quantità di zucchero. Inoltre, ciò non influisce in alcun modo sulla dolcezza.

Affinché tu possa comprendere più chiaramente la gamma di benefici di questo frutto, vale la pena evidenziare per quali problemi di salute gli esperti consigliano di mangiare clementina:

in caso di malfunzionamenti del tratto gastrointestinale;
per il trattamento del raffreddore;
come prevenzione dell'influenza e di altre infezioni virali;
attivare il metabolismo;
per l'insonnia e lo stress costante;

per vari problemi della pelle: cellulite, verruche, smagliature.

In generale, per coloro che vogliono donare bellezza e un aspetto sano alla propria pelle, è semplicemente necessario mangiare il mandarino, che è stato incrociato con l'arancia.

Altri ibridi di agrumi

Un tempo gli allevatori incrociarono molti frutti esotici tra loro. Ognuno di loro ha migliorato il gusto e caratteristiche esterne, alcune di queste piante possono essere coltivate anche in ambienti chiusi. Tra gli esemplari più notevoli sono da segnalare i seguenti frutti:

Il mandarino è un mandarino con polpa di colore arancione dolce. La sua buccia è piuttosto sottile e facile da sbucciare;
Mineola è un ibrido ottenuto incrociando il mandarino con il pompelmo. Il sapore di questo frutto è agrodolce. Viene coltivato principalmente in Israele e negli Stati Uniti;
limandrina (limonio). Questa varietà di frutta esotica è apparsa grazie alla combinazione delle caratteristiche della specie di mandarini e limoni. La buccia di questo frutto ricorda un mandarino, ma il sapore è dominato dall'acidità, e questo è già tratto caratteristico limone È abbastanza difficile mangiare un frutto del genere nella sua forma pura, ma in Cina, ad esempio, è considerato molto popolare;

menù giornaliero

Gli agrumi si incrociano facilmente e formano nuovi ibridi; gli allevatori utilizzano ampiamente questa proprietà, quindi oggi è difficile elencare tutti gli ibridi disponibili di piante di agrumi e le loro numerose varianti. Oltre ai già familiari calamondin e limequat, esistono altri ibridi di kincan con agrumi e altri agrumi tra loro.

Diamo un'occhiata ad alcuni tipi e varietà di agrumi insoliti che possono essere acquistati nei vivai. Un vero esotico per la tua casa!

Ichangensis

Citrus ichangensis, Ichan papeda è una specie di agrumi a crescita abbastanza lenta che ha un caratteristico aroma di limone di foglie e fiori.

Limone Ichang (noto anche come shangjuan)
Kabosu
Hyuganatsu

Il limone Ichan (lat. Cítrus cavaleriéi, anticamente Citrus ichhangénsis) è una pianta sempreverde, una specie del genere Citrus (Citrus). Distribuito in Cina. È l'agrume sempreverde più resistente al freddo, può essere utilizzato come portainnesto. L'Ichangensis è la più resistente al gelo tra tutte le specie del genere Citrus. Temperatura critica (morte completa o congelamento del colletto radicale) da -15 a -17 0 C.

Il limone Ichang, secondo un'altra classificazione, è Citrus wilsonii, deriva dall'ibridazione di Citrus ichangensis (dalle montagne della Cina meridionale, resistenza invernale fino a -15°C) e Citrus maxima (agrumi tropicali, non può resistere più di -3°C). Shangjuan è un'altra varietà dello stesso Citrus wilsonii, più resistente all'inverno (fino a -13°C).

Si riferisce a gruppo cartaceo- agrumi, i cui piccioli sono delimitati da ali molto larghe, simili a lamine fogliari. Un albero o arbusto, che in natura raggiunge i 10 m di altezza, con spine diritte sui rami.

Il succo è aspro e di sapore pungente, la polpa è secca e quasi assente. Semi disponibili. Ma i frutti sono molto aromatici, ricordano il pompelmo (fino a 10 cm o più). Il frutto grande ha un sapore che ricorda una miscela di limone e pompelmo e talvolta viene utilizzato come sostituto, sebbene il gusto di questo tipo di agrumi sia ancora molto specifico.

Come portainnesto può essere una buona alternativa al trifogliato deciduo. Inoltre, la pianta stessa è molto bella: densamente fogliata, con fioritura abbondante e cresce rapidamente.

Delizia Clemapo

Delizia Clemapo.

Ibrido di Tangerine x Clementine Commune con ripetuti incroci con Tangerine Avana x Tangelo Mapo.

Varietà precoce, medio-alta. I frutti sono nettamente appiattiti, più grandi dei comuni mandarini (120 g) e maturano solitamente in ottobre. La polpa ha un ottimo sapore e non contiene semi, inoltre la buccia di questo delizioso frutto arancione si separa molto facilmente dalla polpa;

Mandarino Ortanico

Il Tangor è un frutto appiattito “non proprio arancione”, di colore rosso-arancio, con una buccia spessa, risultato dell'incrocio tra un mandarino e un'arancia dolce.
Il mandarino matura prima del mandarino e il suo aroma di agrumi è meno pronunciato di quello del mandarino.

Ortanique - probabilmente un tangor naturale, trovato in Giamaica negli anni '20. Poiché nelle vicinanze crescevano mandarini e aranci, decisero che si trattava di un ibrido tra loro. Il nome è composto da più parole: or(ange) tan(gerine) (un)ique (arancia, mandarino, unico).

Gli altri suoi nomi sono tambor, mandor, mandora.

I frutti sono di pezzatura medio grande, la buccia è leggermente ruvida, di colore arancio, difficile da sbucciare, con semi. Calibro (54-74 mm).

I mandarini Ortanik sono la seconda varietà di mandarini più importante e più grande della Grecia. A differenza della varietà Clementine, l'Ortanik viene raccolta senza foglie. Grazie alla buccia aderente, i mandarini Ortanic sono ben protetti dai danni.

Oggi i mandarini marocchini della varietà Ortanik possono essere acquistati nei negozi russi. La varietà è piuttosto ampia. I frutti sono molto succosi, il sapore è agrodolce, molto gradevole.

Nippon arancionequat

Il Nippon Orangequat è un agrume interessante raro e meno comune. C. unshu x F. margarita. Orangequat (mandarino). La sua origine è legata al mandarino, non all'arancia.

L'Orangequat è un agrume, un ibrido tra il mandarino unshiu e la varietà hawaiana di kumquat (“Meiwa kumquat”), creato dall'americano Eugene May, introdotto in coltivazione nel 1932.

La fruttificazione è meno abbondante di quella del mandarino, ma più abbondante di quella del kumquat. I frutti sono arancioni, di forma rotonda, più grandi di un kumquat. La buccia è spessa e dolce. Il succo è amaro, ma man mano che i frutti maturano la loro polpa diventa più dolce. I frutti maturano in tempi relativamente brevi e rimangono sull'albero per diversi mesi. Di x si mangiano interi, con la buccia, come i kumquat: i frutti sono molto saporiti.

La specie è resistente al gelo e può sopportare temperature fino a -12 °C.

Questo è un albero ornamentale attraente, cresce lentamente, è di piccole dimensioni, comodo da tenere in casa, al chiuso.

Sudachi agli agrumi

Il Sudachi è un agrume acido resistente al gelo che può resistere a temperature fino a -15 C. Sudachi ichandrin (ibrido di Papeda). Sudachi agli agrumi Hort. ex Shirai. Citrus ichangensis X C. reticulata var. austero.

Considerato un ibrido tra papeda e mandarino, viene tradizionalmente coltivato a Tokushima, in Giappone, sull'isola di Shikoku. I frutti possono essere raccolti giovani e il Sudachi ha un aroma caratteristico diverso dallo Yuzu. I frutti giovani vengono utilizzati in cucina, quelli verdi sono spesso inclusi nell'aceto o nei condimenti e sono adatti come additivi per molti piatti diversi, soprattutto a base di pesce. Nei piatti, il Sudachi viene solitamente tagliato a fettine sottili per decorare il piatto principale. L'aroma viene utilizzato per aromatizzare bevande analcoliche e alcoliche. I frutti sono molto richiesti.

Il frutto Sudachi è di dimensioni significativamente più piccole dello Yuzu, la dimensione media del frutto è larga 3,8 cm e alta 3,4 cm, il peso medio di un frutto è di 27,2 grammi. I semi sono pochi, il contenuto medio di succo è del 34,4%, superiore a quello dello Yuzu, quindi il Sudachi viene utilizzato principalmente per produrre succhi. La polpa nello stadio immaturo è di colore verde chiaro, fino al verde-giallo nei frutti maturi. Il Sudachi è leggermente più acido dello Yuzu, con una media del 5% di acido citrico.

Gli alberi Sudachi, solitamente con germogli striscianti di moderata forza, sono alberi di piccole e medie dimensioni, con spine fino a 5 mm nell'ascella di ciascuna foglia. Le foglie sono di forma ellittica, con piccolo picciolo alato.

È altamente resistente ai punteruoli degli agrumi. La crescita è lenta. Gli alberi vivono a lungo. L'albero produce un raccolto estremamente abbondante.

Secondo l'Università di Riverside in California, la specie potrebbe derivare da un'ibridazione tra il agrumi papeda e il mandarino C. reticulata.

La prima menzione di Sudachi è nel libro del 1708 di Kaibara Atsunobu.

Il frutto è sferico, tuberoso, di circa 4 cm di diametro, pesa circa 30 g, raccolto solitamente verde, a partire dal 15 agosto fino alla fine di settembre, successivamente il frutto ingiallisce e diventa dolce.

L'olio essenziale contiene componenti speciali tra cui le sudachiine. La qualità del frutto sudachi è oggetto di pubblicazioni in fonti giapponesi e coreane: fa bene alla pelle, aumenta i trigliceridi, combatte l'obesità, è un succo antiossidante e antidiabetico, migliora il metabolismo del glucosio e dei lipidi, ottimo antiossidante agente infiammatorio, incluso nei processi infiammatori nel tessuto osseo. Una pubblicazione della Tokushima University Graduate School mostra che i topi nutriti con una dieta integrata con l’1% di polvere di scorza hanno avuto un notevole effetto di perdita di peso.

In Giappone, la produzione di massa iniziò nel 1956. Ci sono microproduzioni in California e Portogallo.

Il livello di zucchero nel succo è superiore a quello del limone, il rapporto zucchero/acido è superiore a 5, il livello di qualità abituale per questo tipo di frutta. Il gusto è meno mandarino dello Yuzu, meno resinoso del Kabosu, evoca una piacevole sensazione di dolcezza e acidità, un vero miracolo che si apprezza molto con piatti alla griglia (pesce, funghi...), aggiunto a salsa di soia e bevande (bevande alcoliche, birra, bibite analcoliche). Viene utilizzata anche la scorza grattugiata.

Tangelo Seminole

Tangelo Seminole. Citrus reticulata x C. paradisi. Tangelo agli agrumi J.W. Ingram e S.E. Moore.

Il Seminole è un agrume dai frutti grandi (come il pompelmo) con buccia rosso-arancio. È molto succoso, ha un ricco gusto dolce con note di pompelmo, aspro, che ricorda un po' il mandarino, ma con una sfumatura diversa. Gli alberi di questa varietà richiedono la potatura.

Il mandarino è un tipo di mandarino originario del Marocco, della Sicilia, della Cina e degli Stati Uniti. Mandarino non è un termine botanico. Di norma, i mandarini sono rosso-arancio, dolci e brillanti con buccia sottile facilmente sbucciabile. E vengono chiamati ibridi di mandarini con altri agrumi tangelo. I primi tangelo furono prodotti nel 1897 in Florida.

Varietà conosciute di tangelo: Riccio o tangelo alba (K–Early, Sunrise Tangelo), Tangelo Seminole (Seminole tangelo).

Limone Chimera Arantiata

Chimera di limone "Aranziata". C. limone "Chimera aranciata".

Una chimera è un organismo costituito da cellule geneticamente eterogenee e questo limone è chiamato chimera per una buona ragione. Su una pianta puoi vedere germogli e frutti sia di forme originali che ibridi, diversi, con una miscela di caratteristiche. Pertanto, la forma e il gusto dei frutti della chimera sono diversi (ovali e a forma di pera). Sembra davvero impressionante!

I frutti di forma ovale che crescono sulla chimera sono aspri, succosi, aromatici, ricordano leggermente il limone Meyer nel gusto. I frutti a forma di pera sono mediamente acidi e succosi. Il chimerico "limone" è un frutto con una buccia giallo brillante e una polpa arancione pallido che assomiglia più a un'arancia che a un limone. La polpa non è del tutto dolce, ma è lontana dall'acidità del limone. L'altro frutto è di colore giallo paglierino, ma sicuramente con una sfumatura più aranciata, e la polpa profuma di limone. Nel complesso, è incredibilmente interessante: cosa crescerà e che sapore avrà!

Thomasville

Citranjequat "Thomasville". Citrangequat "Tomasville".

Questo ibrido è stato creato all'inizio del XX secolo. Ha dato i suoi primi frutti a Thomasville, in Georgia, e ora si chiama così. I frutti sono di media grandezza, di forma allungata o ovale, di colore dall'arancio al giallo-arancio. Il sapore è aspro, ci sono i semi, non ce ne sono molti.

L'albero è abbastanza vigoroso, è dotato di spine e cresce eretto. Foglie di forma variabile, spesso trifogliate. I frutti sono grandi, aspri, saporiti (a piena maturazione), quindi la varietà è la varietà più comune di citranquat.

Wakiwa (Wikiwa)

Wekiwa tangelo. Agrumi × tangelo.

I frutti sono medio-piccoli, sferici, obovati o piriformi; colore giallo paglierino; ci sono relativamente pochi semi. La buccia è di medio spessore, liscia. La polpa è tenera, succosa; il sapore è dolce. In condizioni favorevoli la buccia è rosa-rossa e la polpa è rosa-ambrato.

L'albero cresce lentamente, ma allo stesso tempo è produttivo; le foglie sono piccole, ovali arrotondate.

È un ibrido di pompelmo e mandarino Sampson e quindi la specie è un tangelo. Non è commercialmente significativo, ma è interessante per la sua novità e il colore della pelle rosata.

Il frutto è succoso e dolce con un pizzico di pompelmo.

Si tratta di alberi nani che crescono bene in vaso e possono essere mantenuti piccoli e compatti con potature giudiziose. I frutti maturano a gennaio.

A differenza di altri tangelos, il frutto Wikiwa ricorda un pompelmo rosa, ma il sapore ricorda più un mandarino.

Drago volante

Drago volante di agrumi Poncirus Trifoliata. Drago Volante. Nome latino: Trifoliata Pontsirius Monstrosa.

L'esclusivo agrume esotico Flying Dragon è un albero deciduo, molto nano con una forma attraente, rami ricurvi e spine uncinate.

Il drago volante, noto anche come arancia amara giapponese, è il parente stretto più resistente degli agrumi. Originario della Cina e della Corea, è un arbusto deciduo con rami verdi contorti e spine minacciose e ricurve. Il pizzo verde e spinoso dei rami ricorda le ombre e le sagome dei draghi volanti.

Il frutto del Drago Volante è giallo, ha un diametro di circa 5 cm, il succo è simile al limone. In Cina il Drago Volante viene utilizzato come siepe compatta e impenetrabile. La varietà è senza pretese.

Adatto come portainnesto nano per agrumi, provoca fioritura e fruttificazione molto precoci. Gli alberi cresciuti sul Drago Volante raramente superano 1,5 metri di altezza e spesso danno frutti nell'anno della semina.

I frutti di questa specie maturano nel tardo autunno.

Flying Dragon cresce in natura fino a 2 metri di altezza, una pianta con un tasso di crescita moderato. Gli alberi richiedono pochissima potatura rispetto ad altri alberi da frutto. Richiede una posizione abbastanza soleggiata, terreno acido fertile e ben drenato e si consigliano annaffiature regolari e profonde. La varietà è resistente al gelo e sopravviverà alle basse temperature, fino a -20°C. Entro la primavera, profumati fiori bianchi a cinque petali adornano gli steli spogli. In estate, tra quelli lucidi, compaiono i frutti verdi. foglie verdi. Ogni foglia è composta da tre foglioline ovali, ed è quindi detta trifogliata. In autunno le foglie ingialliscono e in questo periodo maturano i frutti giallo-oro. Il frutto può rimanere sull'albero durante l'inverno.

Takle

Tacle (Citrus sinensis x Citrus clementina).

Se la Sicilia forniva al mondo i suoi agrumi, nel Centro Ricerche Agrumi e Colture Mediterranee di Acireale era nascosto il suo tesoro più prezioso: il Tacle, una nuova tipologia di agrumi nata circa dieci anni fa.

Il frutto Takle assomiglia ad un grande mandarino o ad un'arancia leggermente schiacciata ed è in realtà un incrocio tra un'arancia e una clementina. Per la precisione questo ibrido deriva dalla varietà Montreal Clementine (che è essa stessa un ibrido) e dall'arancia Tarocco.

La Tacle ha un sapore dolce, la polpa è soda e molto succosa, priva di semi. Buccia d'arancia lucida e brillante. È ideale per il consumo fresco e per le spremute.

Un agrume aromatico e dissetante, screziato di sfumature rossastre dovute alla caratteristica pigmentazione degli antociani. Il frutto pesa mediamente circa 150 g ed ha forma appiattita. I frutti del Takle vengono raccolti da fine dicembre a fine gennaio, hanno un gusto particolare, simile ad un misto di clementine e arance siciliane.

Grazie al suo caratteristico aspetto e dolcezza, il Tacle si distingue come un agrume dal profumo e dal gusto gradevole e dalle pregevoli caratteristiche organolettiche, ricco di vitamine morbido e povero di grassi. Gustoso e sano!

Pomum Adamo

Pomum Adami Citrus aurata Risso. Pomo d'Adamo, d'Adam, du Paradis, Pomme d'Adam, Pomme du Paradis, Pomo d'Adamo. Il pomo d'Adamo. Varietà italiana.

Pomum Adami è un agrume dai frutti enormi. Fu a lungo chiamato Pommď Adama ("pomo d'Adamo"). Secondo Gallesio (1811) appartiene al gruppo degli ibridi Lumia. Potrebbe essere un incrocio tra l'arancio e il limone cedrato. Marco Polo scoprì questa varietà in Persia (oggi Iran) nel 1270 e gli arabi la portarono in Palestina nel XII secolo. Fu menzionata anche nel libro "Storia di Gerusalemme" dell'autore francese Jacques de Vitry all'inizio del XIII secolo. Il libro afferma che de Vitry lo vide in Palestina durante le Crociate e la Guerra Santa. Questa varietà venne successivamente descritta anche da altri famosi botanici.

Secondo l'analisi molecolare effettuata su una pianta da ricercatori italiani, le piante madri originarie sono pompelmousse, cedro e limone.

L'albero ha un'altezza media ed è piuttosto largo, ha una chioma globosa con rami tipicamente non spinosi o in alcuni casi raramente poche spine sui rami. Le grandi foglie lanceolate sono ovali, talvolta con bordi leggermente frastagliati. I fiori sono grandi, dal profumo molto gradevole e di colore bianco crema con un pizzico di viola. Di solito crescono individualmente, ma sulle punte dei giovani germogli quasi esclusivamente in racemi.

I frutti sferici sono piuttosto grandi, con o senza tubercolo, talvolta con collo stretto. La buccia è di colore giallo limone chiaro, amara. La polpa è praticamente immangiabile, molto acida.

Tsitranzheremo

Microagrumi Citrangeremo.

Microagrumi australiani.

Questa pianta cresce attivamente, le piantine possono essere utilizzate come portainnesto. La pianta è compatta e cespugliosa.

Citrangeremo è un ibrido naturale di Citrange x Eremocitrus glauca. Questa varietà è stata portata in Europa dalla Germania. La foglia è piccola, oblunga, ricorda una foglia di salice.

La varietà è di origine australiana, dovrebbe resistere bene al caldo e all'aria secca, compatta, ottima per la coltivazione indoor.

Glauka x shequasha

Microcitrus Glauka X Shequasha. C. Glauca x Shekvasha.

Un ibrido di lime del deserto australiano e mandarino.

I Glaucas formano facilmente ibridi, questo è uno di questi. Shekwasha è un mandarino (Shekwasha, Citrus depressa Hayata, Citrus pectinifera Tanaka).

Cresce bene, la corona è spessa. L'albero è molto decorativo.

L'albero è vigoroso, con chioma arrotondata. I frutti sono molto piccoli, di colore arancio, appiattiti, con buccia molto sottile e aromatica. La polpa è morbida, leggermente viscosa, dal sapore molto gradevole.

Eremoorange

Ibrido naturale di C. glauca (lime del deserto australiano) x C. Sinensis (arancione). Eremoorange.

L'albero cresce vigorosamente e dà una buona crescita. Le foglie sono come quelle dei microagrumi, ma quelle dell'arancio hanno le lamine fogliari più grandi. Le piantine di questa varietà crescono rapidamente e hanno radici fitte profonde.

I frutti sono piccoli (2-4,5 cm di diametro), a forma di goccia, allungati, la buccia è di colore giallo brillante.

Nella zona di Marsiglia, l'Eremorange può sopportare temperature fino a meno 15 gradi in piena terra.

I frutti hanno un sapore aspro e aspro, con un forte aroma di mandarino e sentori di arancia. Adatto alla realizzazione di marmellate di altissima qualità.

Kumquat triploide reale

Kumquat reale (Fortunella reale ISA). Fortunella Reale (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, triploide reale). Si tratta di un triplo ibrido (triploide): la clementina di Montreal viene incrociata con la Fortunella Hindsii kumquat, e poi l'ibrido risultante viene nuovamente incrociato con la Fortunella Hindsii kumquat, quindi 4x.

ISA - Istituto Sperimentale per l'Agrumicoltura, istituto siciliano dedicato allo sviluppo di nuove varietà di agrumi.

I frutti hanno un meraviglioso sapore di dessert.

Questo kumquat è stato allevato appositamente per ottenere eccezionali qualità decorative della pianta, fioritura continua e capacità di dare frutti nel primo anno di vita. Una varietà ideale per crescere a casa, in appartamento.

Le piante innestate fioriscono nel primo anno di vita. Le foglie sono simili alle foglie del kumquat, la corona è compatta, le spine sono corte e sottili. I frutti sono piccoli, di peso non superiore a 15 grammi, ovali, gialli e rimangono a lungo sull'albero dopo la maturazione.

Varietà ad alta resa, rifiorente. I frutti variano leggermente in dimensioni e forma.

Il sapore del frutto è mandarino-cumquat, buccia dolce e gradevole polpa agrodolce. La polpa è acida, succosa; la buccia ha il sapore del mandarino dolce, ricco, aromatico, quindi i frutti vengono mangiati insieme alla buccia. Si trovano i semi, ma non in tutti i frutti.

Dalla clementina Montreal la varietà ha preso il suo buon gusto, e dal kumquat Hindsii ha la capacità di fiorire costantemente e abbondantemente.

Reale ha qualità decorative eccezionali: fiorisce continuamente. L'albero contiene contemporaneamente frutti maturi, ovaie e fiori. La forma della corona ricorda un po' un limone Meyer.

La varietà è senza pretese, poco impegnativa per le condizioni di vita (adatta anche ai principianti), molto prolifica, altamente decorativa e anche con frutti molto gustosi. Altamente raccomandata come pianta in vaso per uso interno.

La maggior parte di noi mangia frutti ibridi senza nemmeno rendersene conto. E sebbene molte persone credano che questo cibo non sia gustoso come le varietà normali, sono molto popolari tra le persone.C'è stato un tempo in cui un certo frutto era disponibile solo per una volta sui mercati. Ora nei negozi di alimentari non troverete solo frutta di stagione, ma anche alcuni tipi di frutta non stagionale. Alcuni di questi frutti potrebbero provenire da altrove, ma più spesso vedrai frutti coltivati localmente. Questi frutti sono ibridi. Questi frutti si sviluppano incrociando due o più varietà simili all'interno della stessa specie o genere. Di conseguenza, la pianta incrociata riceve le proprietà di entrambi i genitori.

L'ibridazione non è una novità, sta addirittura accadendo naturalmente affinché appaiano nuovi frutti. L'ibridazione artificiale viene eseguita per aumentare i raccolti, migliorare le proprietà nutrizionali ed eliminare alcuni parassiti.

Lo svantaggio di questi frutti è che potrebbero non avere il gusto e l'aroma originali. Un altro svantaggio è che una volta piantati i semi di queste piante, non sempre diventeranno le stesse piante della pianta madre ibrida.

Gli ibridi non sono frutti geneticamente modificati. I frutti geneticamente modificati incorporano un gene di un altro frutto o addirittura di un animale. Ad esempio, nei pomodori è stato introdotto un gene animale che blocca la sintesi dell'enzima responsabile della maturazione dei frutti.

Puoi saperne di più sugli ibridi di agrumi qui.

Il frutto Agli si ottiene incrociando pompelmo e mandarino. È un frutto grande, dolce e succoso con buccia rugosa di colore giallo-verdastro. Il frutto agli ha polpa dolce. Coltivato principalmente in Florida. Agli è leggermente più grande di un pompelmo. Il gusto è più simile a una miscela di limone e mandarino.

L'arancia è un ibrido di mandarino e pomelo e iniziò a essere coltivata 2,5 mila anni aC.

Aprium è stato creato incrociando una prugna e un'albicocca. Gli Aprium sono disponibili negli Stati Uniti a giugno. Il frutto è secco e poco succoso, ma molto dolce con aroma di arancia. Il sapore della frutta matura è simile all'albicocca.

I Boysenberries vengono creati incrociando more, lamponi e mirtilli rossi. La bacca è più grande di una mora con semi grandi. La bacca ha un ricco colore bordeaux. E diventa nero quando è maturo.

Il frutto dell'uva è una combinazione di uva e mela. Uva + mela = rampino. Il frutto sa di uva e sembra una mela. L'uva solitamente appare più grande e la polpa è più dolce e croccante. Graple è un marchio che è stato appositamente lavorato per far sì che la polpa abbia il sapore dell'uva. L'uva è una varietà di mela Fuji.

Il pompelmo è un ibrido di due specie di agrumi, pomelo e arancia. Il frutto ha polpa rossa. Il pompelmo viene fornito con buccia gialla, arancione e varietà: bianca, rosa e rossa. Il colore non influisce sul gusto, ma il pompelmo rosa e rosso aggiungeranno vitamina A alla tua dieta.

Dekopon è un incrocio tra Kiyomi tangor e Ponkan. Kiyomi tangor è essa stessa una varietà incrociata tra l'arancia Trovita e la Mikan o la Satsuma. Il Decopan è senza semi e ha un frutto molto dolce. Il Dekopan è stato introdotto in Giappone nel 1972. Il nome generico di Dekopan è shiranuhi o shiranui. Il frutto del decopan è molto grande e ha un sapore dolce.

Yoshta è risultato grazie a un incrocio tra ribes nero e uva spina. La dimensione del frutto è molto grande, ma il sapore è simile al ribes. Il frutto resiste al gelo e al ribes nero. La bacca è stata allevata in Germania ed è completamente resistente ai funghi e ai batteri che danneggiano il ribes. Le bacche mature sono di colore blu scuro.

Il blood lime è un incrocio tra un finger lime rosso e un mandarino Ellendale. La buccia, la polpa e il succo sono di colore rosso sangue. Hanno un sapore molto acido. I frutti sono larghi 20-30 mm.

limequat

Il limequat è un agrume incrociato tra un lime e un kumquat. Il limequat è un piccolo albero che ha una chioma densa e produce molti frutti da giovane. È utilizzato in molte ricette che richiedono lime e limoni. Il frutto del limequat è piccolo di colore verde-giallo. Non ha semi. Il frutto contiene poche calorie.

Varietà di limequat:

Eustis: lime incrociato con un kumquat rotondo. Lakeland: lime incrociato con un kumquat rotondo, con altri semi ibridi di genitori come Eustis. Tavares: lime incrociato con un kumquat ovale, dove il frutto è molto più grande e allungato.

Lemato è una versione ibrida di limone e pomodoro. Anche se al pomodoro è stato aggiunto il gene del basilico, che fa sì che il pomodoro abbia l'odore del limone. Ricercatori israeliani hanno sviluppato un pomodoro geneticamente modificato che sa di limone e profuma di rose. Circa 82 persone hanno provato il frutto sperimentale con il frutto non modificato. Descrissero il frutto come avente il profumo di rosa, geranio e limone verde.

Opinioni degli intervistati:

49 persone hanno preferito i pomodori geneticamente modificati
29 persone hanno preferito i veri pomodori
4 persone non erano propense verso nessun tipo di pomodoro.

I pomodori geneticamente modificati sono solo di colore rosso chiaro perché contengono la metà del licopene pomodori normali. Loro hanno a lungo termine stoccaggio e richiedono meno pesticidi per crescere.

Limandarin, Rangpur

Rangpur è una varietà ibrida incrociata tra mandarino e limone. Rangpur è anche conosciuto come Lemandarin. Il frutto ha un sapore aspro. Il nome Rangpur deriva dalla lingua bengalese. Poiché questo frutto viene coltivato a Rangpur in Bangladesh, la città è famosa per i suoi agrumi. Rangpur può anche essere usato come sostituto del lime. Il frutto può essere di piccole o medie dimensioni. Rangpur è usato come pianta ornamentale o d'appartamento negli Stati Uniti. Ma viene utilizzato principalmente come portainnesto in altri paesi.

Il loganberry è un ibrido tra la mora americana e il lampone rosso europeo. Le bacche sono grandi e allungate. Le bacche mature diventano rosso scuro e brillante. Si raccolgono tra luglio e settembre. Le bacche sono succose e hanno un sapore aspro e pungente. I frutti maturano sempre molto presto.

Marionberry incrociato tra Chehalem e Olallieberries. Questi anni sono le varietà più comuni di more. Anche le bacche sono lucenti, come le altre varietà di more. Le bacche sono di media grandezza, dolci, succose e hanno un sapore aspro.

Il Nectacotum è una varietà ibrida di albicocca, prugna e nettarina. Sono di colore verde-rossastro con polpa rosa chiaro. Il frutto ha un sapore dolce. Sarà bello aggiungerlo alle insalate.

Il frutto è rotondo e leggermente a forma di pera, delle dimensioni di un pompelmo. La buccia è di colore giallo brillante e facile da sbucciare. La parte interna è divisa prevalentemente in 9-13 spicchi, non amara, la polpa è di colore giallo-arancio. Le pareti sono tenere con un delicato sapore di arancia e pompelmo e appena un tocco aspro.

Ortanic è un ibrido incrociato tra arancia e mandarino. Il frutto è stato scoperto in Giamaica. Ha un forte aroma di agrumi e un gusto deciso, vagamente dolce. Ortanic è di colore pallido e senza semi. Ha polpa succosa e cresce nella regione del Mediterraneo.

Olallieberry si è rivelato, grazie all'incrocio di loganberry e youngberry, e sembra una classica mora. Ha un aroma dolce. Utilizzato per creare marmellate e vino. Le bacche sono grandi, lucenti e succose. Questa bacca è stata allevata nel 1950. Le bacche sono molto specifiche e sono disponibili principalmente in California.

Pino

Pineberry è stata creata incrociando fragole cilene e fragole della Virginia. Il frutto è molto aromatico con sapore di ananas. Quando i frutti maturano, diventano bianchi con semi rossi. Il Pineberry viene coltivato pochissimo, soprattutto in Europa e Belize.

Plumcotte è stata creata dall'incrocio tra prugna e albicocca. I frutti sono gialli con una sfumatura rossa, la polpa è rossa o viola scuro, a seconda della varietà. Ha la buccia molto liscia, come una prugna. La plumcotte cresce bene dove cresce la prugna o l'albicocca.

Pluot è il frutto di un incrocio individuale tra una prugna e un'albicocca. È un nuovo frutto sviluppato da Floyd Seiger nel 1990. Pluot è disponibile in una varietà di colori, dal rosa al rosso. Pluot è molto più dolce dei suoi genitori (prugna e albicocca). Il Pluot può essere molto succoso e dolce, motivo per cui i bambini lo adorano così tanto. Ci sono circa 25 varietà. Il frutto ha un contenuto di grassi e sodio molto basso.

Tesoro, Oroblanco

Sweetie è un ibrido tra pomelo e pompelmo bianco. Il frutto è dolce, di grandi dimensioni con pochi semi. Il tesoro ha un sapore simile all'odore dei suoi fiori. Gli alberi di Oroblanca non crescono in condizioni fredde. Ha la tendenza ad adattarsi al suo ambiente e a crescere molto rapidamente. Il frutto ha una buccia spessa. Importato principalmente da Israele.

Citrofortunella mitis

La Citrofortunella mitis è un ibrido di mandarino e kumquat. I frutti sono aspri e sono comunemente usati in cucina.

Tayberry è una delle tante bacche ibride incrociate con more e lamponi. È stato allevato in Scozia e prende il nome dal fiume scozzese Tay. Tayberry cresce spesso nei giardini domestici. Ha un forte aroma aspro.

Tangor è stato creato incrociando un mandarino e un'arancia.

Tangelo è stato creato incrociando pomelo mandarino o pompelmo. I frutti del tangelo e del mandarino sono simili. Il Tangelo inizia a maturare dal tardo autunno alla fine dell'inverno. La dimensione del frutto varia solitamente da un'arancia standard a quella di un pompelmo. La polpa del tangela è colorata e molto succosa. Puoi spremerne il succo.

Tomtato è un ibrido di patata e pomodoro. Sia i pomodori che le patate crescono sul pomodoro. I semi di Tomtato producono sia patate che pomodori; non conservano le caratteristiche materne.

Questo frutto, comune durante i mesi festivi, è un tipo di mandarino. Maturano prima degli altri agrumi e questo tipo di frutto può essere coltivato anche in casa nelle regioni calde. Il mandarino Fairchild è stato creato incrociando una clementina con un tangelo Orlando. I frutti sono gustosi e facili da sbucciare.

Lo Yuzu è stato creato incrociando un mandarino con un papeda (limone Ichan). Questo frutto è molto simile a un pompelmo con la buccia irregolare. Il diametro del frutto varia da 5,5 cm a 7,5 cm. Questo frutto viene coltivato principalmente in Cina, Corea e Giappone. I frutti sono molto aromatici e possono essere gialli o verdi a seconda della maturazione. Inoltrare

Il mandarino (lat. Citrus reticulata) è una pianta da fiore sempreverde e il suo frutto. I mandarini appartengono alla classe delle dicotiledoni, ordine Sapindaceae, famiglia Rutaceae, genere Citrus.

La parola “mandarino” ha radici spagnole: mondar in spagnolo significa “sbucciare”, e la polpa del mandarino, rispetto ad altri agrumi, si stacca facilmente dalla buccia. Gli spagnoli diedero a questo frutto il nome mandarino, da cui la parola entrò nella lingua russa.

Mandarino – descrizione, caratteristiche, foto. Come crescono i mandarini?

Il mandarino è un albero sempreverde, raggiunge un'altezza di 4 metri, anche se l'altezza di un albero di 30 anni può raggiungere i 5 metri, e il raccolto può variare dai 5 ai 7mila frutti.

Il mandarino ha una corona piuttosto ampia e arrotondata, il cui diametro può superare i 3,5 metri. La corteccia dell'albero di mandarino è grigio chiaro e i giovani germogli sono verde scuro. Le foglie del mandarino sono piccole, coriacee, appuntite o ovate e non cambiano colore durante la stagione. Ogni foglia vive circa 4 anni.

I fiori del mandarino sono spesso singoli o raccolti in coppie e situati nelle ascelle delle foglie. L'albero fiorisce da aprile all'inizio dell'estate, quando l'albero sembra particolarmente bello: la corona del mandarino è come avvolta in una nuvola di infiorescenze bianche o crema, che emana un aroma luminoso e gradevole, in qualche modo simile all'odore del bergamotto.

I mandarini sono piante autofertili e vengono impollinati dal loro stesso polline, a seguito del quale si formano molte ovaie e i frutti iniziano a svilupparsi. Il mandarino è un albero abbastanza precoce e produce il primo raccolto 3-4 anni dopo la semina. La prima crescita dei germogli avviene all'inizio della primavera, la seconda ondata di crescita inizia a metà agosto. La formazione dei frutti avviene alla seconda crescita dell'anno scorso o alla prima crescita di quest'anno. I mandarini maturano in ottobre e a dicembre il raccolto è completamente raccolto. Pertanto, i mandarini crescono e danno frutti entro 7 mesi.

Il mandarino si differenzia dagli altri agrumi per la sua buccia d'arancia sottile e facilmente sbucciabile, e in numerose varietà la buccia e la polpa sono separate da uno strato d'aria e praticamente non si toccano.

La dimensione dei frutti del mandarino varia da 4 a 6 cm di diametro e, a causa della loro forma appiattita, la larghezza del frutto è notevolmente maggiore della sua altezza. Ogni frutto di mandarino è costituito da diversi nidi: lobuli, solitamente 10-12, ciascuno dei quali contiene 1-2 semi. Alcune varietà di mandarini non contengono alcun seme.

La struttura della polpa giallo-arancio del mandarino è simile a quella di molti agrumi (limone, arancia) ed è rappresentata da numerose sacche contenenti succo: peli a forma di fuso pieni di succo. Questa struttura è chiamata esperidio, una delle forme di un frutto simile a una bacca.

Da una pianta si ottengono circa 600-800 frutti all'anno; con l'età la fruttificazione diventa più abbondante. In media, un albero di mandarino vive circa 70 anni.

Dove crescono i mandarini?

La patria del mandarino è la Cina meridionale e la Cocincina (a sud-est della penisola dell'Indocina). Attualmente, i frutti dell'arancia sono ampiamente coltivati non solo in patria, ma anche in India, Corea del Sud, Giappone, Turchia, Marocco, Egitto, Iran, Stati Uniti, Abkhazia, Georgia, Azerbaigian, Spagna, Francia meridionale, Italia, Brasile e altri paesi con un clima favorevole per questa coltura.

Contenuto calorico del mandarino.

Il contenuto calorico del mandarino è di 53 kcal per 100 grammi di prodotto.

Valore nutrizionale del mandarino.

Acqua – 85,17 g,

Proteine – 0,81 g,

Grassi – 0,31 g,

Carboidrati – 13,34 g,

Fibra alimentare – 1,8 g.

Mandarini: benefici e danni.

Proprietà utili.

Grazie ai ricchi composizione chimica il mandarino è considerato molto frutto sano. I mandarini si sono affermati da tempo e saldamente come la principale fonte di vitamine necessarie all'organismo durante la stagione fredda. La polpa succosa del mandarino contiene le seguenti sostanze:

vitamine B, A, C, E, rutina;
acidi organici (compresi citrico e folico) e zuccheri;
minerali come calcio, ferro, magnesio, manganese, fosforo, potassio, zinco.
fitoncidi con proprietà antifungine e battericide.

La polpa e il succo del mandarino migliorano l'appetito e, grazie al suo basso contenuto calorico, il frutto può essere consumato senza timore per la propria figura.

La buccia dei mandarini contiene l'1-2% di olio essenziale di mandarino e pigmenti biologici, incluso il carotene. Queste sostanze stimolano il tratto gastrointestinale, favorendo una migliore digestione del cibo. La buccia contiene anche glicosidi che hanno un effetto benefico sulla condizione dei vasi sanguigni.

Un decotto di buccia di mandarino essiccata calma il sistema nervoso, ha anche proprietà espettoranti e aiuta con le malattie polmonari (bronchite, tracheite). Lo sfregamento della polpa di mandarino sulle zone interessate della pelle e delle unghie aiuta a eliminare i funghi.

I semi di mandarino hanno trovato il loro utilizzo anche in medicina:

Il potassio e il sodio, contenuti nei semi di mandarino, rafforzano il sistema cardiovascolare.
Le vitamine B e C prevengono lo sviluppo di infarti e ictus.
La vitamina A partecipa alla formazione del collagene e previene lo sviluppo di malattie della pelle.
I semi di mandarino sono ricchi di polifenoli, la cui funzione principale è quella di sopprimere lo sviluppo del cancro.

Controindicazioni.

Stai attento! Le persone che soffrono di malattie croniche dello stomaco e dei reni dovrebbero consumare i mandarini con estrema cautela. Non è consigliabile consumare i mandarini per le seguenti malattie:

Ulcera peptica dello stomaco e del duodeno;
Gastrite con elevata acidità;
Enterite;
Colite;
Colecistite;
Epatite;
Nefrite acuta;
Diabete mellito;
Allergia agli agrumi.

Tipi di mandarini, varietà e foto.

Attualmente non esiste un'unica classificazione generalmente accettata dei mandarini, quindi di seguito è riportata una delle tante classificazioni di questo frutto. Nel 1955 V.P. Alekseev ha identificato 7 gruppi principali di mandarini:

unshiu O satsuma (lat. Citrus unshiu) cresciuto attivamente in Russia e in Europa come pianta da interno, ed è coltivato anche in Crimea. Il vantaggio principale di questo agrume è la resistenza alle basse temperature e la piena maturazione anche in assenza di luce solare.

Il mandarino Unshiu è un albero basso che cresce all'aperto fino a 2-3 metri di altezza e come pianta d'appartamento non supera 1,5 metri di altezza. I germogli della corona allargata sono leggermente pendenti, le foglie del mandarino sono coriacee, dense, di forma ovale allungata, con venature visibili. I frutti di Unshiu si distinguono per la buccia sottile, giallo-arancio con colore verde. Il mandarino unshiu inizia a dare i suoi frutti all'età di 3 anni. La fioritura avviene a maggio, quando l'albero si ricopre di numerosi grappoli di fiori bianchi oblunghi, raccolti in gruppi di 4-6 pezzi. In ottobre compaiono frutti appiattiti con buccia facilmente sbucciabile e del peso di circa 70 g. I frutti del mandarino unshiu non contengono semi, quindi il metodo principale di propagazione di queste piante è l'innesto su un'altra pianta del genere agrumi.

Le piantine apogame di mandarino unshiu hanno dato vita alle seguenti varietà zonate:

Pioniere 80 - una varietà di mandarini resistente al freddo destinata alla coltivazione nella regione di Krasnodar. Un albero alto fino a 4,5 metri con una corona piramidale allargata produce un raccolto nella seconda metà di novembre. I frutti si distinguono per la buccia d'arancia sottile e facilmente sbucciabile, la polpa tenera e il sapore agrodolce. La forma del frutto è tondo-piatto, ed il peso è di circa 60-80 g;
Sochinskij 23 - una varietà di mandarini a maturazione precoce e produttiva con frutti grandi e profumati di colore arancio con polpa dolce con una leggera acidità. Il peso del frutto è di 65-80 grammi. La forma del frutto è a pera oppure piatta o tondeggiante. Cresciuto questa varietà mandarini in Georgia e nella regione di Krasnodar.

Austero agrumato- un gruppo di varietà di mandarini di origine cinese, che si distinguono per un ricco colore della buccia rosso-arancio e un gusto più dolce rispetto ai mandarini Unshiu. Tutte le varietà del gruppo cinese sono caratterizzate da un alto contenuto di zucchero (fino al 13%) e un basso contenuto di acido.

Una delle varietà più famose di questo gruppo è mandarino(lat. Agrumi Tangerina)- un albero basso e compatto con una corona densa e foglie strette. Il mandarino matura prima del mandarino unshiu, ha una buccia più spessa e, come unshiu, non contiene semi. Il periodo di fruttificazione dura da ottobre ad aprile. Oltre ai frutti rosso-arancio, sono state sviluppate varietà di mandarino con buccia di colore verde. Rispetto al mandarino, l'aroma agrumato del mandarino è più debole. Il sapore del frutto è più dolce di quello di un'arancia. I frutti stessi sono facili da sbucciare e dividere a fette. Oggi il principale fornitore di mandarini sono gli Stati Uniti, dove questa pianta viene coltivata per produrre olio dalla buccia del frutto. Un piccolo numero di mandarini viene coltivato in Italia, nell'isola di Sicilia.

Agrumi deliziosi- Gruppo sino-mediterraneo, i cui rappresentanti hanno una morfologia simile al gruppo cinese. Una delle varietà famose è mandarino- un albero con chioma compatta e foglie lanceolate dense di colore verde scuro, lunghe fino a 8 cm e larghe circa 3 cm. I frutti sono di media grandezza, circa 6-7 cm di diametro, hanno forma ovale-appiattita.

Reticolata di agrumi- un gruppo varietale cino-indiano di mandarini di grande importanza industriale in Cina e India. Il più popolare è considerato mandarino dorato O ponkan (lat. Citrus chrysocarpa), conosciuto in India come Suntara (Suntara, Ponkan)- una varietà di grandi mandarini arancioni dalla forma rotonda o oblunga, alcuni esemplari hanno l'ombelico. La buccia è di medio spessore, si stacca facilmente, la polpa è succosa, tenera, agrodolce, i semi sono piccoli e poco numerosi. Il periodo di fruttificazione è dicembre e gennaio. Cresce in Cina, India, Brasile, Taiwan e Filippine.

Mandarino nobile (reale) (lat. Citrus nobilis)- Gruppo indo-cinese-malese. Le caratteristiche distintive delle varietà sono i frutti grandi, la buccia spessa e bitorzoluta e l'eccellente sapore dolce della polpa. Le migliori varietà di mandarini:
- Re siamese (Re);
- Uvatin-mikan;
- Tsao-tse.

Un gruppo di mandarini a frutto piccolo, o gruppo varietale cinese-giapponese, comprende varietà popolari tra coloro che amano coltivare i mandarini in casa:
- Shiva-mikan (dal sapore aspro);
- Mukaku-kishiu (dolce);
- Kishiu (dolce).

Ibridi di mandarinoè un gruppo di forme ibride, comprendente molte varietà ottenute incrociando selettivamente il mandarino con diversi tipi e varietà di agrumi. Di seguito è riportata una descrizione di alcuni ibridi di mandarino.

Ibridi di mandarino, foto, nomi e descrizioni.

Calamondino O citrofortunella(lat. Citrofortunella micRocarpa) - un ibrido di mandarino e kumquat (kincana, fortunella). Questa è una pianta altamente decorativa con foglie piccole e fiori bianchi profumati che attraggono. L'altezza della calamondina può raggiungere i 6 metri. In casa l'albero cresce fino a 60-150 cm. I frutti del calamondino hanno un diametro di 25-45 mm, sono di colore arancione, simili ai mandarini, ma con la buccia più sottile, dal sapore dolciastro e la polpa acida che contiene i semi. I frutti della calamondina sono commestibili.

Un ibrido di mandarino e lime, secondo altre fonti - un ibrido di mandarino e limone, chiamato limandarino. La presunta patria di questo agrume è l'India e, grazie alla sua elevata resistenza alla siccità e produttività, il rangpur viene coltivato in alcune regioni per i suoi frutti. L'albero, alto da 2,5 a 5 m, produce piccoli frutti di circa 5 cm di diametro, con buccia sottile di colore arancione scuro e polpa di colore arancione molto aspro.

Clementina (lat. Citrus clementina) – ibrido tra mandarino e arancio della sottospecie chinotto (arancio), è un albero alto fino a 5 m, coltivato in lunghi viali fitti. La forma del frutto della clementina è simile al mandarino, ma ha un sapore più dolce. La seconda varietà di clementine è un prodotto dell'ibridazione del mandarino e dell'arancia amara di Siviglia, caratterizzata da piccoli frutti con buccia dura e poco pelabile.

Le clementine si dividono in 3 tipologie principali:

Corso, senza semi, si riconosce facilmente per il colore rosso-arancio brillante e per la coppia di foglie che adornano ciascun frutto.
spagnolo presentato in 2 varietà: con frutti relativamente piccoli e piuttosto grandi contenenti da 2 a 10 semi.
Montreal- la clementina più rara, coltivata in Spagna e Algeria, la cui polpa contiene da 10 a 12 semi.

Ibrido di mandarino e pompelmo (o pomelo). Gli alberi di Tangelo si distinguono per la loro forte crescita e la buona resistenza al gelo. I frutti tondeggianti, che ricordano un'arancia di media grandezza, hanno buccia d'arancia che si stacca facilmente, polpa giallo-arancio e sapore gradevole con leggera acidità. La varietà di tangelo più famosa è la Mineola.

Thornton (ing.Thornton tangelo) – una delle varietà di tangelo, è un ibrido di mandarino e pompelmo. Coltivato per la prima volta nel 1899. I frutti quasi rotondi e piuttosto grandi hanno un diametro di circa 8 cm e sono ricoperti da una buccia di colore arancione brillante. La buccia del frutto è piuttosto spessa. La polpa di Thornton è di colore giallo-arancio, tenera, succosa, dolce, con una leggera acidità.

Il parente più stretto del tangelo, un ibrido tra la varietà di mandarino “Dancy” e il pompelmo “Duncan”. I frutti di Mineola si distinguono per la loro forma rotonda, leggermente appiattita con collo allungato, fino a 8 cm di diametro e buccia sottile di un ricco colore rosso-arancio. La polpa succosa contiene da 7 a 12 piccoli semi. Mineola ha un eccellente aroma di agrumi e un effetto rinfrescante sapore agrodolce. I principali fornitori di mineola sono Israele, Turchia, Cina e lo stato americano della Florida.

Tangor- un ibrido di mandarino e arancia dolce. Il Tangor è un frutto abbastanza grande con un diametro fino a 15 cm. Si distingue per una forma leggermente appiattita, una buccia rosso-arancio densa e porosa e una polpa aromatica agrodolce. Una delle varietà di tangor è Ellendale.

Mandor (mandora) (ing.Mandora) – tangor naturale, un ibrido di mandarino e arancia dolce. Cresce a Cipro, ma originariamente appariva in Giamaica. Il frutto è simile al mandarino e alla clementina, ma a differenza della clementina contiene semi. La forma del frutto è rotonda, leggermente appiattita. La buccia è sottile, di colore arancione brillante e si stacca facilmente. La polpa del frutto è tenera, molto succosa, dolce, con una leggera acidità. La pianta fruttifica da gennaio a metà aprile.

Un ibrido di mandarino, mandarino e arancia. Il grande frutto rosso-arancio ha una buccia sottile e facile da sbucciare, pochi o nessun seme, un gusto rinfrescante e un sottile aroma di agrumi. La polpa succosa dell'ellendale ha un ricco colore arancione scuro e un gradevole sapore dolce.

Un ibrido di mandarino e poncirus trifolia, i cui piccoli frutti non sono adatti al consumo a causa del loro sapore sgradevole, ma vengono utilizzati per la produzione industriale bevande vitaminiche. La buccia del frutto è piuttosto sottile, ruvida e di colore arancione. La polpa è arancione, succosa. Alcuni citrandarini non hanno semi.

Un ibrido di clementina e orlando, i cui frutti sono caratterizzati da un ricco colore arancione e da una gustosa polpa dolce. I frutti possono avere sia dimensioni medie che grandi.

Agli, ovvero agli-frutta- un ibrido di mandarino, arancia e pompelmo, il cui nome è tradotto dall'inglese come "brutto". Il frutto agli non particolarmente bello, fino a 15 cm di diametro, si distingue per una buccia ruvida, rugosa, di colore giallo-verdastro o rossastro, facilmente separabile dalla polpa. Agli ha un leggero sapore di pompelmo e un eccellente aroma di agrumi. Coltivato negli Stati Uniti e in Giamaica.

Ichandarinè un mandarino incrociato con un agrume chiamato Ichang Papeda. I frutti dell'ibrido hanno un sapore piuttosto aspro. Tra gli inchandarin esistono diverse varietà, ad esempio yuzu e sudachi.

Yuzu. I frutti maturi dello yuzu sono di colore giallo, da 7 a 10 o più cm di diametro, aspri, con una piccola quantità di polpa secca, il loro odore ricorda una combinazione dell'aroma di pompelmo e mandarino.
Sudachi. I frutti maturi del sudachi sono di colore giallo-arancio e hanno un sapore di lime o aroma, ma con una nota di agrumi “più morbida”. Il Sudachi non viene consumato come frutto prelibato; i suoi frutti verdi vengono utilizzati come condimento nella preparazione di pesce, funghi e piatti nazionali giapponesi.

A sinistra c'è un inchandarin yuzu, a destra c'è un normale mandarino. Credito fotografico: Mycomp

AranciaquatNippon orangequat) - un ibrido di mandarino unshiu e kumquat che cresce alle Hawaii. Un frutto leggermente allungato di media grandezza, più piccolo di un mandarino, ma più grande di un kumquat. La circonferenza del frutto è di 2-4 cm. La buccia spessa e spugnosa ha sapore dolce e colore arancio o rosso-arancio. La polpa dell'aranciata è succosa, aspra, con una leggera nota amara. Contiene semi. La pianta può resistere a temperature fino a -12 gradi Celsius.

Pomerania (bigaradia, kinotto) (lat.Agrumi aurantium) - un ibrido di mandarino e pomelo. I frutti di media grandezza, 6-7 cm di diametro, leggermente appiattiti, non vengono praticamente consumati freschi a causa del loro aroma molto forte e pungente e della polpa amaro-aspra. La buccia dell'arancia è arancione brillante e grumosa. Utilizzato in profumeria oli essenziali Dai fiori e dalle foglie dei fiori d'arancio, la scorza e il succo del frutto vengono utilizzati in cucina, nonché nella produzione di tinture e liquori.

Limone Meyer (lat.Agrumi meyerii) - un ibrido di limone e arancia o limone e mandarino. I frutti sono piuttosto grandi, rotondi, con una buccia sottile di colore giallo intenso, che a maturità acquisisce una leggera sfumatura arancione. La polpa è succosa, meno acida di un limone normale, di colore giallo scuro e contiene semi.

Kabosu (kabusu) (ing.Kabosu, lat.Agrumi sferocarpa) - Questo è il risultato dell'attraversamento dell'Ichang Papeda e del Pomerania. Il frutto viene coltivato in Cina ed è popolare nella cucina nazionale giapponese. I frutti sono piccoli, circa 5,2 cm di diametro, di colore giallo a maturità con polpa giallo scuro, dal sapore aspro, aspro e aroma di limone. Un frutto contiene circa 17 semi. Utilizzato come condimento, spesso acerbo quando la buccia del kabosu è ancora verde. Dona ai piatti un aroma unico.

All'inizio del secolo scorso, l'americano Franz Meyer, viaggiando in Cina, scoprì vicino a Pechino una varietà sconosciuta degli agrumi più famosi. I residenti locali coltivavano la pianta in piccoli vasi, nessuno sapeva come si chiamasse, ma si credeva che fosse un ibrido di limone e arancia dolce. Cominciò a chiamarsi il nano cinese o semplicemente il limone cinese. Meyer lo ha portato a casa, per molto tempo ricercato, cercando di stabilirne l'origine, studiarne le caratteristiche. Di conseguenza, questo ibrido di arancia e limone si diffuse nel Nuovo e nel Vecchio Mondo e gli fu saldamente assegnato il nome di "ibrido Meyer" o "ibrido di limone Meyer".

Il tipo di agrumi più familiare, incrociato con l'arancia, è una pianta a crescita bassa, molto attraente con una corona compatta ricoperta di foglie verde scuro di media grandezza. forma corretta. I suoi fiori sono bianchi con una sfumatura bluastra o viola, spesso solitari, ma talvolta raccolti in racemi, molto più piccoli di quelli delle piante convenzionali. I frutti sono piccoli, fino a 100 grammi di peso, rotondi, ricoperti di buccia gialla o leggermente aranciata, lucida. I frutti sono molto succosi, dolci, dall'aroma caratteristico, sono simili nella composizione al loro progenitore, ma contengono acido ascorbico leggermente meno;

Un bellissimo albero alto non più di 1 metro cresce bene negli appartamenti, come altre varietà indoor di agrumi. In un anno può dare 10 o anche più frutti che si formano sui germogli dell'anno in corso. Esiste da tempo un ibrido di limone e arancia amara chiamato bergamotto. Questa parola ci è ben nota, poiché i tè sono aromatizzati con l'olio dei frutti di questa pianta. I frutti, come quelli dell'arancio amaro, non sono utilizzati a scopo alimentare, ma vengono utilizzati per aromatizzare in cucina, in profumeria e nella produzione di liquori e tinture. Questa parola è fissata nel nome della varietà aromatica di pera, ma non ha nulla a che fare con l'odore del tè al bergamotto.

È possibile incrociare il limone a casa?

Gli europei hanno già ricevuto l'ibrido Meyer forma finita, è difficile dire se sia stato allevato apposta o sia semplicemente accaduto per caso. Il limone viene coltivato in casa da molti amanti delle piante esotiche, ma solo i più pazienti possono incrociarlo con altre piante. Di norma, questo viene fatto da specialisti, utilizzando semi e talee di piante delle varietà e specie desiderate.

Se lo desideri, puoi provare a sviluppare una pianta completamente nuova incrociandola per innesto (gemma) con arance, mandarini, pompelmi o altri agrumi.

È del tutto possibile ottenere una miscela originale di qualità e gusti, ma ciò potrebbe richiedere molti anni prima che si ottenga una varietà o varietà veramente nuova.

Altri ibridi di limone

Ci sono molti risultati derivanti dagli incroci con altri agrumi, poiché non crescono qui, li incontriamo spesso frutti interessanti Non sappiamo nemmeno cosa sia. Puoi trovare frutti di limone chino di colore giallo-arancio con l'acidità del frutto nominato e note di arancia. Piccoli frutti a forma di goccia della varietà Drop, come dice il nome, con polpa delicata, acidula, molto succosa e buccia che profuma leggermente di menta, non sono altro che un incrocio tra una pianta Meyer e un kumquat. È stato creato da scrupolosi allevatori americani.

La varietà tailandese è un ibrido di mandarino con frutta acida e arancia dolce. I suoi frutti sono grandi, arancioni, con la buccia di un mandarino maturo e il sapore di agrumi aspri, solo molto più dolci. Il limone è stato incrociato con il mandarino per produrre il limandarin o rangpur. I frutti di colore arancione scuro hanno un sapore molto aspro e crescono non più di 5 cm di diametro. Questa pianta è caratterizzata da elevata produttività, resistenza alla siccità, gli alberi possono crescere da 2 a 5 metri di altezza. Gli alberi vigorosi sono spesso usati come portainnesto per altri parenti degli agrumi più capricciosi. I giapponesi lo chiamano haim e i brasiliani lo chiamano kravo.

Esiste anche una varietà di Lipo, un incrocio con pompelmo, nei Royal Botanic Gardens di Londra è chiamato limone imperiale. Questa pianta spinosa ha grandi foglie verde scuro, grandi fiori bianchi e una corona arrotondata. I suoi frutti abbinano favorevolmente i sapori dei frutti delle piante originarie: sono succosi, non troppo aspri, dal caratteristico amaro, ricoperti da una sottile buccia gialla ricca di oli essenziali.