Come fare una frittata in una tazza. Frittata al microonde - ricette semplici e originali per una sana colazione

Per qualche ragione, una frittata nel microonde è anche chiamata "frittata russa". O i russi sono così famosi per la loro pigrizia o ingegnosità. Il fatto è che una frittata nel microonde viene cotta in pochi minuti e richiede una partecipazione minima del cuoco stesso. Così, un piatto già semplice è diventato del tutto elementare!

Una frittata nel microonde viene cotta in un contenitore profondo. Per una porzione, viene spesso utilizzata una tazza. Sono adatti anche speciali stampi in ceramica per il forno. Basta metterci dentro tutti gli ingredienti selezionati e lasciarli nel microonde per qualche minuto come al solito. Allo stesso tempo, ogni membro della famiglia può mettere i propri prodotti preferiti nella sua porzione. La frittata è tenera, soffice e molto gustosa. Non brucia, ma cuoce uniformemente su tutti i lati.

Tradizionalmente si usano le uova per una frittata nel microonde (si possono anche prendere solo proteine) e il latte. Questo è già sufficiente per preparare il piatto! Tuttavia, puoi aggiungere una certa varietà alla ricetta completando il trattamento con varie verdure, salsicce, carne bollita, formaggio a pasta dura o lavorata, funghi, varie spezie ed erbe aromatiche. Il risultato è una colazione abbondante e salutare per tutta la famiglia.

Invece del latte, vengono spesso presi altri latticini: panna acida, panna o maionese. Puoi anche usare acqua naturale, aggiungere farina o un po 'di semolino per una consistenza più densa. C'è anche una ricetta per una frittata nel microonde senza liquido. È anche chiamato "francese". In questo caso basta sbattere le uova e aggiungere un po' di ripieno.

Dopo il segnale di prontezza, la frittata deve solo essere estratta dal microonde e divisa in porzioni. Se si stava preparando in forme, allora puoi servire una sorpresa al tavolo proprio in esse.

Questa ricetta fa 4 porzioni di omelette al microonde. In ogni singola tazza puoi mettere diversi ingredienti aggiuntivi, a seconda dei prodotti che ciascuna famiglia ama di più. È meglio seguire la preparazione di una frittata nel microonde, perché il tempo richiesto dipende direttamente dalla potenza della tua attrezzatura. Rimuovi le tazze con il tuo dolcetto dopo 4 minuti e verifica la prontezza. Se la miscela è ancora liquida, mescola delicatamente e cuoci di nuovo la stessa quantità.

Ingredienti:

• 8 uova;
• 16 art. l. latte;
• 1 pomodoro;
• 200 g di prosciutto;
• 1 peperone;
• 20 gr di burro;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 1 pizzico di sale;
• 1 pizzico di pepe;
• Verde.

Metodo di cottura:

1. Tagliare il peperone, il prosciutto e il pomodoro a cubetti.
2. Grattugiare il formaggio, tritare le verdure.
3. Mescolare le uova con il latte, sbattere con una frusta fino a che liscio.
4. Aggiungi sale e pepe al composto di uova, a piacere.
5. Versare tutti gli ingredienti per il ripieno in una ciotola con una frittata, mescolare ancora.
6. Ungete le tazze con il burro e versatele in ogni parte uguale della frittata, lasciando 2 cm in cima (a lievitare).
7. Cuocere la frittata nel microonde in tazze per 8 minuti come al solito.

Interessante dalla rete

La frittata cotta nel microonde è ottima per la dieta dei bambini. Molti bambini rifiutano categoricamente le uova fritte, ma la massa rigogliosa che risulta nel microonde potrebbe attrarre i giovani buongustai. Allo stesso tempo, per preparare una frittata nel microonde secondo questa ricetta, servono solo proteine, che sono considerate un prodotto ipoallergenico. Pertanto, puoi preparare una tale prelibatezza per i bambini fin dalla tenera età, senza preoccuparti della salute dei bambini. Inoltre, una tale frittata aiuterà durante una dieta: contiene una quantità minima di calorie!

Ingredienti:

• 3 uova;
• 1° l. latte;
• verde;
• Sale pepe.

Metodo di cottura:

1. Separare i bianchi dai tuorli e metterli in un contenitore profondo progettato per l'uso nel microonde.
2. Aggiungere il latte alle proteine, sale e pepe a piacere.
3. Sbattere la massa di latte fino a ottenere una leggera schiuma.
4. Tritare finemente le verdure e mescolarle con proteine ​​​​e latte, mescolare bene.
5. Coprite il recipiente con una frittata e mettetela nel microonde per 3 minuti (potenza 500 W circa).

Ora sai come cucinare una frittata nel microonde secondo la ricetta con una foto. Buon Appetito!

Una frittata nel forno a microonde sorprenderà anche le casalinghe esperte con il suo gusto e la sua consistenza incredibilmente delicata. Allo stesso tempo, non è necessario sporcare la padella: puoi preparare immediatamente un dolcetto nei piatti per servire. Per coloro che a volte non vogliono perdere tempo a cucinare la mattina, i consigli su come cucinare una frittata nel microonde in un paio di minuti torneranno sicuramente utili:

• Utilizzare solo utensili adatti al microonde per preparare le frittate. Non dovrebbero esserci inserti metallici su di esso;
• Per una frittata nel microonde, si consiglia di assumere non più di 3 cucchiai di latte per 1 uovo. Se il latte è grasso, ne bastano due;
• Per rendere più soffice una frittata nel microonde, la quantità di liquido può essere leggermente aumentata, e per una consistenza montata, al contrario, ridotta. Inoltre, una piccola quantità di soda aggiunta alla massa dell'uovo prima della cottura aggiungerà splendore;
• Il modo più veloce per cuocere nel microonde è una porzione di frittata. Se metti immediatamente diversi stampi o tazze nel microonde, il tempo di cottura aumenterà. Questa è la particolarità del trattamento termico nel microonde;
• Gli ingredienti aggiuntivi per una frittata nel microonde (ripieno) non possono essere mescolati con le uova, ma messi in una forma "asciutta" negli stampini e solo successivamente versare il composto di uova;
• Nel microonde la frittata lievita molto forte, quindi assicuratevi di lasciare un po' di spazio libero sopra lo stampo o la ciotola, altrimenti dovrete lavare l'attrezzatura dalle uova “scappate”.

È semplicemente una colazione incredibilmente veloce e incredibilmente deliziosa. Non ci vorranno più di 15 minuti per prepararlo. Si scopre che mangiare bene non è così difficile. E invece del cibo secco, come un panino, puoi cucinare questo delizioso piatto quasi all'istante.
La ricetta è anche buona perché puoi usare quasi tutti gli ingredienti, non solo quelli mostrati di seguito.

Cucinare una frittata in una tazza

Non ti piace cucinare? Non hai abbastanza tempo per la cucina? Non scoraggiarti: ci sono un sacco di fantastiche ricette per PP che richiederanno solo un paio di minuti. Ad esempio, se conosci alcuni semplici modi per fare una frittata nel microonde (con o senza latte), non riuscirai a rimanere affamato! È facile e veloce come !

È possibile e come cucinare una frittata nel microonde?

La frittata lussureggiante è un piatto tradizionale francese in qualche modo modificato, sostanzioso, ma allo stesso tempo leggero e salutare.

Una varietà di ripieni per una frittata ti permette di sperimentare e ottenere ogni volta nuovi gusti - con formaggio, con funghi, con latte, con panna, con pomodori, con erbe aromatiche, con verdure, con filetto di pollo o tacchino.

E la ricetta italiana originale per fare una frittata nel microonde consente anche l'aggiunta di frutta (mele, pere, mele cotogne), un dolcificante. Quindi in 5 minuti ottieni un dolce dolce all'uovo amato dai bambini e da molti adulti.

Nonostante tale popolarità e versatilità, alcune casalinghe, anche esperte, non sanno ancora se è possibile cucinare una frittata con acqua o latte nel microonde, se avrà un buon sapore, se sarà cotta. In effetti, il piatto non risulta peggiore rispetto alla solita versione: in padella. Ma il suo principale vantaggio è che una frittata senza latte nel microonde sull'acqua e persino una frittata con latte o panna a basso contenuto di grassi nel microonde risulta completamente non grassa, perché nella sua preparazione non viene utilizzato olio! Si scopre che una frittata è dietetica, come all'asilo, ed è per questo che si adatta perfettamente al menu di tutti.

Le migliori opzioni per tutti i giorni

La ricetta dell'omelette dietetica per microonde è un'ottima colazione gustosa, pranzo o cena leggera per i ppies e quelli che seguono una dieta a basso contenuto di grassi.

Ci sono molti modi per cucinare una frittata nel microonde. La nostra selezione comprende le ricette di maggior successo che producono piatti ipocalorici consentiti per un bambino, per donne incinte e madri che allattano (a condizione che non vi siano allergie ai prodotti a base di uova). Per la perdita di peso, sono generalmente indispensabili!

Frittata lussureggiante in una tazza nel microonde

Una frittata in una tazza nel microonde richiede una leggera montatura.

Quindi risulta tenero, poroso, quasi arioso.

Prendi una tazza più grande per questa frittata, con un volume di almeno 300 ml, altrimenti la frittata potrebbe “scappare”.

Si espande solo durante la cottura.

Quindi si sistemerà, ma dovrebbe esserci abbastanza spazio "per la crescita".

Valore nutrizionale per 100 g:

1. Calorie: 110
2. Proteine: 8
3. Grassi 6
4. Carboidrati: 6

Prodotti:

• uova di gallina - 2 pz.
• latte - 4 cucchiai. l.
• farina integrale - 0,5 cucchiai. l.
• spezie, erbe aromatiche - facoltativo
• sale - a piacere.

Preparazione passo dopo passo:

1. Sbattere con una forchetta o frullare prima tutti i prodotti liquidi.
2. Versare la farina poco alla volta, continuando a sbattere leggermente.
3. Aggiungere sale, spezie ed erbe aromatiche tritate.
4. Versare in una tazza o in un bicchiere e cuocere per 2 minuti a potenza media.

Frittata al vapore nel microonde

Ci sono pochi modi per cucinare una vera frittata al vapore nel microonde.

Se esiste un dispositivo che ti consente di cuocere a vapore il cibo nel microonde, non sarà difficile farlo.

Se non è presente alcun dispositivo, puoi cuocere una frittata in un sacchetto nel microonde - la confezione trattiene il vapore caldo umido e la frittata risulta essere veramente fumante.

La frittata al vapore per bambini, pensata per nutrire i bambini fino a tre anni, viene preparata senza sale o con una quantità minima di sale.

Va bene anche per gli adulti che seguono una dieta priva di sale.

Valore nutrizionale per 100 g:

1. Calorie: 92
2. Proteine: 8
3. Grassi 6
4. Carboidrati: 3

Quello che ti serve:

• uova - 3 pz.
• latte - 6 cucchiai
• sale.

Come fare:

1. L'importante è scegliere quello "giusto": intero, resistente, trasparente. Guidiamo dentro le uova, aggiungiamo sale e versiamo il latte.
2. Leghiamo e direttamente nella borsa, agitando, mescoliamo tutti i componenti.
3. Facciamo 2-3 forature con uno stuzzicadenti, altrimenti la borsa potrebbe "esplodere".
4. Cuocere per 4 minuti a media potenza.

Ricetta con verdure e formaggio

La frittata nel microonde con verdure e formaggio è un'ottima opzione per una cena abbondante e gustosa.

Anche se per colazione, anche un piatto simile è buono.

Puoi prendere qualsiasi verdura: mais, piselli, asparagi, cavolfiore (ricorda, abbiamo fatto scorta per l'inverno e, e salutare) Prendiamo verdure crude. Ma se vuoi aggiungere più pezzi di carne, funghi, pesce, allora devono essere cotti. Ad esempio, hai 1-2 cosce rimaste dalla cena di ieri, trita finemente la carne e trasformala in una frittata - deliziosa!

Mi piace l'opzione quando si aggiungono parmigiano e aglio alla frittata con i pomodori nel microonde: molto profumata e gustosa!

Valore nutrizionale per 100 g:

1. Calorie: 146
2. Proteine: 10
3. Grassi 10
4. Carboidrati: 2,1

Ingredienti:

• uova - 3 pz.
• peperone dolce - ¼ baccello
• pomodoro pelato - ½ pz.
• aglio - 1 spicchio
• formaggio - 50 g
• burro - 10 g
• sale - a piacere.

Cucinando:

1. Tritare finemente i pomodori, i peperoni e l'aglio con un coltello sottile e affilato.
2. Parmigiano grattugiato.
3. Sbattete leggermente le uova, aggiustate di sale e incorporate le verdure.
4. Versare in uno stampo unto, cuocere per 5 minuti a potenza elevata.

Ricetta proteica dietetica senza latte

Una frittata proteica al vapore viene preparata solo con proteine, escludendo anche una goccia di tuorlo d'uovo. La frittata proteica nel microonde ha un contenuto calorico molto basso e molte proteine, quindi per la perdita di peso, soprattutto se abbinata allo sport, è perfetta. Più accuratamente viene montata la massa proteica, più tenero e gustoso risulterà il piatto. Ecco come preparare una soffice frittata proteica.

Valore nutrizionale per 100 g:

1. Calorie: 80
2. Proteine: 9
3. Grassi 5
4. Carboidrati: 0,1

Di che cosa hai bisogno:

• albumi d'uovo - 3 pz.
• acqua - 1 cucchiaio.
• aneto e prezzemolo - 1 mazzetto
• burro per ungere lo stampo
• sale - a piacere.

Come cucinare:

1. Con attenzione, è meglio con l'aiuto di un apposito separatore, separare i bianchi dai tuorli.
2. Sbattere i bianchi con il sale in una spuma rigogliosa, aggiungere acqua, verdure tritate, sbattere di nuovo.
3. Forma (è meglio prendere un bicchiere o una ceramica) ungere leggermente con olio.
4. Versare in uno stampo con un coperchio o coprire con un film: questo fornirà l'effetto della cottura a vapore.
5. Cuocere per 3 minuti a media potenza.

Video ricetta per un'altra frittata proteica

Come sappiamo, oltre alle uova, è inclusa anche la ricotta. E se fai una frittata con la ricotta nel microonde, ottieni una vera bomba proteica! Come fare è mostrato nel video qui sotto, ma ti consiglio di cuocerlo nel microonde a media potenza per 5-6 minuti:

I segreti della perfetta frittata pp nel microonde

La forma per una frittata nel microonde può, in linea di principio, essere qualsiasi, puoi cucinarla in una tazza, in un bicchiere, anche in un sacchetto. Risulta anche una buona frittata tenera in uno stampo in silicone nel microonde. Un piatto del genere viene preparato molto rapidamente - in 2 minuti, poiché la massa dell'uovo sarà distribuita in uno strato sottile.

Per ridurre il contenuto calorico e di grassi del piatto, le uova di gallina non possono essere deposte con tutti i tuorli. Ad esempio, prendi le proteine ​​\u200b\u200bda 4 uova e i tuorli da solo 1 - puramente per gusto. Una frittata di 3 uova è quasi 300 kcal e una frittata dello stesso volume di 5 proteine ​​​​e 1 tuorlo è di circa 150 kcal.

Non rinunciare al burro quando cucini i piatti a base di uova nel microonde. Non è utile solo in grandi quantità e quando ci si frigge sopra i cibi in modo tradizionale, in padella. Una piccola quantità di burro naturale di alta qualità saturerà il corpo con retinolo, carotene, altre provitamine e microelementi, che sono liposolubili e difficili da sostituire.

Un forno a microonde è un grande aiuto in cucina, perché non solo può riscaldare, ma anche cuocere il cibo. Se vuoi fare uno spuntino, ma sei troppo pigro per cucinare, puoi cucinare una frittata in una tazza, che viene cotta nel microonde in soli 3 minuti!

Questa è la ricetta più semplice che anche un bambino può gestire. Una frittata aiuterà a "congelare il verme", inoltre si prepara senza una goccia d'olio! Pertanto, può essere dato a merenda anche a un bambino. Faccio spesso una frittata in una tazza al mattino per colazione. Affinché la frittata non risulti asciutta, consiglio di aggiungere 2 cucchiai. l. latte. Puoi scegliere di aggiungere salsiccia, salsicce o prosciutto.

Attenzione: una frittata lievita nel microonde durante la cottura, quindi il composto di uova non deve occupare più di mezzo bicchiere, altrimenti potrebbe fuoriuscire.

ingredienti

• Uova - 2 pz.
• Latte - 2 cucchiai. l.
• Salsiccia (salsicce,
  prosciutto) - 2 cucchiai. l.
• pomodoro ciliegino (facoltativo)
• Formaggio - 2 cucchiai. l.
• Sale

Istruzione

1. Sbattere le uova con una forchetta direttamente nella tazza, aggiungere 2 cucchiai. l. latte e mescolare accuratamente.
   
   
2. Tagliare la salsiccia (salsiccia o prosciutto) a cubetti e unirla alle uova. Per una frittata potete usare sia la salsiccia bollita che quella affumicata. Con qualsiasi salsiccia, una frittata nel microonde risulta essere molto gustosa.
   
   
3. Taglia le "ciliegie", puoi usare un pomodoro normale - 2 cucchiai. l. Aggiungi alle uova.
   
   
4. Grattugiare il formaggio e aggiungerlo alla tazza.
   
   
5. Salate tutto a piacere, ma senza esagerare, e mescolate.
   
   
6. Metti la tazza nel microonde e accendila per 1 minuto alla massima potenza (io ho 800 watt).
   
   
7. Dopo un minuto, togli la frittata, mescola. Rimettilo nel microonde e cuoci per altri 1-1,5 minuti.
   
   
8. Si è rivelato uno spuntino così delizioso e soddisfacente, yum-yum! Buon Appetito!
   
   

La frittata è un piatto a noi familiare fin dall'infanzia. Probabilmente la maggior parte delle persone sa come cucinare questo piatto semplice, poiché la ricetta è alla portata di tutti. Una frittata ci aiuta in ogni circostanza quando non abbiamo tempo per cucinare o pochi prodotti. Il gusto delicato e arioso di una frittata di uova soddisferà rapidamente la sensazione di fame.

Questo piatto può essere cucinato in padella se si preferisce una crosta dorata. Ma una frittata più utile e meno ipercalorica è nel forno o nel microonde. Se lo si desidera, è possibile aggiungere cipolla tritata finemente, aglio (prima della cottura) o cipolle verdi (dopo la cottura).

Ci sono più di cento modi per fare una frittata, ed è stata cucinata in molti paesi del mondo probabilmente per diverse migliaia di anni.

La frittata era conosciuta già ai tempi di Gaio Giulio Cesare come una frittata di uova strapazzate e verdure cotte sul fuoco. I romani preferivano, stranamente, aggiungere il miele al latte. La stessa parola frittata è un saluto dalla Francia, ma qui veniva cucinata diversamente: aggiungevano farina. In Rus', questo piatto è conosciuto come drachena - veniva mangiato dai contadini.

Anche i duri vichinghi avevano le loro opinioni sulla preparazione di questa prelibatezza: aggiungevano salmone o salmone al posto delle verdure. Gli italiani, invece, hanno un numero incredibile di variazioni sul tema della frittata, che si chiamano frittata. La cosa più interessante è che anche gli abitanti dell'Asia (giapponesi) hanno la loro ricetta per fare una frittata: lì aggiungono carne di pollo e riso. Probabilmente è difficile chiamarla la parola "frittata", che ci è familiare, ma come si suol dire: "Non ci sono compagni per gusto e colore".

Oggi cucineremo la cosiddetta frittata in boccale con la salsiccia al microonde. Di solito è molto popolare tra gli studenti perché non richiede un fornello e non è necessario acquistare ingredienti costosi. Iniziamo!

Informazioni sul gusto Piatti a base di uova

ingredienti

• Uovo di gallina - 2 pezzi;
• Latte - 50 ml;
• Salsiccia affumicata - 50 g;
• Pomodoro fresco - 0,5 pezzi;
• burro - 10 g;
• Sale iodato - a piacere;
• Pepe macinato nero - a piacere.

Come cucinare una frittata con salsiccia in una tazza nel microonde

Rompi alcune uova in una piccola ciotola profonda.

Aggiungere un po' di latte alle uova. Condire la miscela risultante con sale e pepe macinato a piacere.

Sbattere il composto di uova con una forchetta.

Tagliare la salsiccia e mezzo pomodoro fresco a cubetti di media grandezza.

Preparare una tazza capiente (almeno 500 ml). Ungilo all'interno con il burro. Disporre con cura i cubetti di salsiccia e pomodoro in una tazza.

Aggiungi il composto di uova preparato alla tazza.

Cuocere nel microonde per 3-4 minuti ad alta potenza.

La frittata con salsiccia nel microonde è pronta!

Suggerimenti per cucinare:

• potete anche aggiungere del basilico essiccato o del rosmarino prima della cottura in forno (per gli amanti delle erbe aromatiche);
• dopo la cottura si può aggiungere del prezzemolo fresco tritato finemente o dell'aneto;
• le verdure fresche, come cetrioli e pomodori, sono ideali per il piatto finito;
• La frittata può essere cotta anche in forno cuocendo a 180° per 2-3 minuti (potete cuocerla mentre il forno si raffredda dopo un po' di cottura).