Panini caldi in padella con salsiccia e. Con uovo e pomodoro

I sostanziosi panini caldi hanno guadagnato un'immensa popolarità tra la popolazione generale. Innanzitutto, per la loro preparazione non è necessario possedere abilità culinarie specifiche. I panini vengono preparati molto rapidamente da quasi tutti i prodotti. Lo spuntino può essere preparato per colazione, per spuntini veloci o quando arrivano gli ospiti. La presenza di un forno a microonde in casa facilita notevolmente il compito di preparare panini caldi, ma anche in assenza di un elettrodomestico, gustosa sorpresa Si può fare al forno o in padella.

Qualsiasi pane è adatto per panini caldi: bianco, segale, pagnotta normale, baguette, ecc. L'importante è tagliare il pane a fette uguali e uniformi. Ora i negozi vendono pagnotte tagliate industrialmente, quindi è meglio, ovviamente, usare tale pane. I pezzi non si sfaldano durante la cottura e i panini stessi risultano uguali e belli. Puoi acquistare pane speciale "toast" per panini caldi nel negozio.

Per quanto riguarda il ripieno o "topping", non ci sono restrizioni! I panini caldi possono essere preparati con quasi tutto: salsicce, salsicce, prosciutto, carne macinata, prosciutto affumicato, funghi, uova, patè, cipolle, erbe aromatiche, pomodori, cetrioli, patate, pesce, frutti di mare, ecc. In quasi tutte le ricette per panini caldi si usa il formaggio. Anche quelli a cui non piace panini normali con formaggio e burro, si innamoreranno sicuramente di deliziosi panini caldi ricoperti di formaggio filante fuso.

I panini caldi risulteranno ancora più appetitosi e succosi se ungete il pane con la salsa. Può essere maionese ordinaria, ketchup o senape. Puoi anche preparare una salsa combinata con burro morbido e senape, maionese, aglio, spezie ed erbe aromatiche, panna acida, formaggio, spezie e cipolle, ecc. I panini caldi vengono serviti subito dopo la cottura, per cui sono chiamati "caldi". . Quando è freddo, l'antipasto perde i suoi colori vivaci. qualità gustative. Al momento di servire, i panini caldi vengono solitamente guarniti con rametti di erbe fresche o piselli verdi.

Panini caldi - preparazione di cibi e piatti

Per preparare deliziosi panini caldi non servono molti piatti. Questa è, prima di tutto, una padella o una teglia per il forno (chi ha un forno a microonde può fare a meno di questi oggetti), ti servirà anche una ciotola (se devi preparare una salsa o un ripieno), un tagliere tavola e un coltello. I panini caldi vengono serviti su normali piatti piani da portata.

Prima di preparare i panini, bisogna tagliare il pane a fette (meglio usare fette di pane già pronte per i crostini - tutte le fette sono uniformi e dello stesso spessore) e preparare il ripieno. Ciò significa che le verdure devono essere lavate e tagliate, la carne deve essere fritta, le verdure devono essere tritate, ecc.

Ricette per panini caldi:

Ricetta 1: panini caldi al forno

I panini caldi più deliziosi sono fatti nel forno. Cuociono in modo uniforme e cuociono molto velocemente. I panini caldi dal forno sono l'ideale per la colazione o uno spuntino, ma bisogna ricordare che non bisogna abusarne.

Ingredienti richiesti:

Formaggio a pasta dura - 150-160 g;
Affumicato coscia di pollo- 150 grammi;
Panna acida - 2 cucchiai;
Una piccola testa di cipolla;
1/4 cucchiaino peperoncino;
1/2 cucchiaino Pepe nero;
1/2 cucchiaino. curry e basilico;
Prezzemolo;
Pane bianco.

Metodo di cottura:

Grattugiare il formaggio grattugia grossa. È meglio usare il pane a fette già pronto, ma se non ce n'è, taglia il solito pane bianco fette quadrate pulite spesse 1 cm Tagliare il prosciutto in piccoli pezzi, Tritare la cipolla e il prezzemolo. Mescolare formaggio, cipolla, coscia di pollo, panna acida e condimenti in una ciotola. Distribuire la massa sul pane e cospargere con prezzemolo tritato. Cuocere in forno per circa 15-17 minuti.

Ricetta 2: panini caldi al formaggio

I panini caldi al formaggio sono più facili da preparare nel microonde, ma puoi anche farli nel forno o in padella. I panini al formaggio possono essere preparati con un minimo di ingredienti, ad esempio in questa ricetta pane usato, maionese, formaggio e pomodori.

Ingredienti richiesti:

Diverse fette di pane;
Pomodoro;
Formaggio - 150 g;
Maionese;
Verde.

Metodo di cottura:

Stendere uno strato sottile di maionese sul pane. Tagliare il pomodoro a fettine sottili. Formaggio tagliato a fette. Distribuire prima i pomodori sul pane, poi il formaggio. Cuocere nel microonde per un minuto e mezzo o due. Al momento di servire, decorare i panini caldi con rametti di verde. Puoi cucinare uno spuntino nel forno. Cuocere i panini in forno per qualche minuto.

Ricetta 3: panini caldi al microonde

Le casalinghe che hanno un forno a microonde a casa non possono pensare a cosa cucinare per colazione o merenda. Nel microonde, puoi preparare panini caldi con salsiccia e formaggio molto semplici e deliziosi. Si scopre spuntino originale dagli ingredienti più comuni - molto più gustosi del semplice salsicce bollite!

Ingredienti richiesti:

Diverse fette di pane;
280-300 g di salsicce;
100 g di formaggio (preferibilmente a pasta molle);
2 uova;
Burro - 50 g;
1 cucchiaino mostarda.

Metodo di cottura:

Fare salsa di senape mescolando il burro morbido con la senape. Distribuire questo composto su fette di pane. Tagliare a fette le salsicce, spalmarle sul pane. Grattugiare il formaggio in una ciotola, rompere 2 uova, mescolare accuratamente. Coprire il pane con il composto di uova e formaggio di salsicce. Metti i panini nel microonde per 3 minuti.

Ricetta 4: panini caldi con salsiccia

Quando c'è la salsiccia a casa, invece di combinazione classica"fetta di pane di salsiccia" puoi fare sostanziosi panini caldi. Qualsiasi prodotto andrà bene per questo, ma molto spesso alla salsiccia vengono aggiunti formaggio, pomodori, cetrioli, cipolle, ecc.

Ingredienti richiesti:

salsiccia cruda- pochi pezzi;
Pane bianco o di segale - 3-4 fette;
Pomodoro;
Cetriolo;
Maionese;
Ketchup;

Metodo di cottura:

Spalmare il pane con la maionese, spalmare un pezzo di salsiccia su ogni pagnotta. Metti un po' di ketchup sulla salsiccia. Cetriolo tagliato a fettine oblique sottili, pomodoro a fettine sottili. Metti una fetta di pomodoro sul pane, il cetriolo sopra. Grattugiare il formaggio e cospargere i panini. Cuocere i panini nel forno o nel microonde (2-3 minuti sono sufficienti per il microonde, un po' di più per il forno).

Ricetta 5: panini caldi in padella

Se non c'è tempo per riscaldare il forno, e non c'è nemmeno il microonde, puoi cucinare deliziosi panini caldi in padella. La base per un tale antipasto è una baguette, nella ricetta vengono utilizzati anche carne, cipolle, formaggio e condimenti. Di conseguenza, agli ospiti verranno presentati deliziosi panini caldi che sembrano mini-pizza e uova strapazzate allo stesso tempo.

Ingredienti richiesti:

Uova - 3-4 pezzi;
Cipolla;
Baguette;
Carne o Carne tritata;
Eventuali condimenti;

Metodo di cottura:

Prendi una baguette e tagliala a metà (trasversalmente). Dai lati, fai dei tagli longitudinali (non completamente, in modo che la baguette “si apra”). Tritare la cipolla e mescolare con uova, carne macinata e condimenti. Scaldate una padella con dell'olio e versate composto di uova. Metti la baguette sopra la frittata e premi leggermente verso il basso. Friggere per circa un minuto a fuoco molto lento. Frittata "sequestrata", sporgente da sotto la pagnotta, infilata sotto la baguette. Premere di nuovo e friggere ancora per un po' di tempo. Una volta cotta la frittata, estraete la baguette, apritela e mettete dentro una fetta di formaggio. Richiudete e fate sobbollire per 2 minuti in modo che il formaggio abbia il tempo di sciogliersi. Servire intero o tagliato panino caldo in più parti.

Ricetta 6: panini caldi al pomodoro

Panini caldi con pomodori - classici antipasto italiano. Per la sua preparazione avrete bisogno di pomodori maturi, cipolle, aglio, mozzarella e condimenti.

Ingredienti richiesti:

Baguette;
Mozzarella - 200 g;
3 pomodori maturi;
1 testa di cipolla;
spicchio d'aglio;
0,5 cucchiaini basilico essiccato;
origano essiccato - 0,5 cucchiaini;
Un pizzico di pepe nero e sale.

Metodo di cottura:

Tritare finemente i pomodori. Tritare molto finemente la cipolla e l'aglio. Mettete i pomodori in una ciotola, aggiungete la cipolla con aglio, sale, pepe, origano e basilico. Mescolare gli ingredienti e mettere in frigorifero. Riscaldare il forno. Tagliate la baguette a fette in diagonale (dovreste ottenere circa 12 pezzi). Rosolare il pane in forno per 5 minuti. Disporre la massa di pomodoro sul pane, adagiarvi sopra una fetta di formaggio. Mettere i panini in forno per 2 minuti.

Ricetta 7: panini con uova calde

I panini con uova calde si preparano molto velocemente e semplicemente, ma alla fine risultano molto gustosi. In questa ricetta, oltre alle uova, vengono utilizzati salsiccia e pomodori. Se lo si desidera, questi ingredienti possono sempre essere sostituiti con altri.

Ingredienti richiesti:

2 uova;
Bastone - 2 fette;
2 fette di salsiccia;
Pomodori - 2 cerchi;
Sale, pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

Friggere i pezzi di salsiccia. Prendete dei pezzi di pane (preferibilmente quadrati) e tagliate dei quadrati al centro. Mettere il pane in una padella con il burro e rompere un uovo al centro di ogni pezzo. Sale a piacere. Friggere il pane con le uova fino a cottura ultimata. Un minuto prima della fine della cottura, mettete una fetta di pomodoro e un pezzo di salsiccia fritto sui panini caldi.

- La salsa per tramezzini caldi non deve essere troppo liquida, altrimenti verrà assorbita dal pane e i tramezzini risulteranno “bagnati”;

- I panini caldi con i pomodori non devono essere cotti troppo a lungo - il succo dei pomodori evapora e scorre sul pane;

- Alcune casalinghe cucinano panini caldi in una pentola a cottura lenta. Per fare ciò, imposta la modalità "Cottura" per 5-7 minuti.

Panini caldi in padella appetitosi, fragranti e incredibilmente gustosi - ottima opzione per una soddisfazione colazione completa. Uno spuntino così nutriente va bene anche per uno spuntino normale. Puoi preparare una prelibatezza con il massimo ingredienti diversi: salsicce, salsicce, formaggi (duri, cremosi e salsiccia), pomodori, spratti, sottaceti, pesce in scatola, pollo, funghi. E non sono tutte le opzioni! Puoi sempre sperimentare con il ripieno e variare salse, condimenti, ingredienti. Soprattutto, non dimenticare di usare il formaggio. Dopotutto, è grazie a lui che l'antipasto risulta essere incredibilmente gustoso!

Panini caldi con patate in padella

Si ottengono panini incredibilmente appetitosi con le patate. Sorpreso? In effetti, questo antipasto è molto soddisfacente e gustoso.

Tempo di cottura - 25 minuti.

Il numero di porzioni è 4.

ingredienti

Per questi panini avrai bisogno di:

cipolla - 1 pz.;
pagnotta magra - ½ pz .;
maionese - 2 cucchiai. l.;
formaggio a pasta dura - 200 g;
patate - 1 pz.;
aneto - ½ mazzo;
uovo - 1 pz.;
sale - 2 pizzichi;
raffinato olio vegetale- 4 cucchiai. l.

Metodo di cottura

Preparare panini caldi così appetitosi è molto semplice.

La pagnotta viene tagliata a fette non troppo spesse.

Sbucciare le patate, sciacquare, grattugiare grossolanamente.

Grattugiare grossolanamente il formaggio.

Tritare finemente la cipolla sbucciata.

Lavare l'aneto, asciugarlo, tritarlo con un coltello.

Mescolare aneto, formaggio, fette di cipolla, patatine.

Rompi un uovo nel composto. Sale. Condire con maionese Mescolare tutto.

Distribuire il composto sulle fette di pane.

Metti gli spazi vuoti in una padella con olio vegetale riscaldato. Devi friggerli fino a doratura.

Su una nota! Il ripieno dovrebbe "guardare" in basso.

Quindi l'antipasto viene capovolto e fritto un po 'sul retro.
Un'ottima aggiunta al caffè o al tè è pronta!

Panini caldi con salsiccia in padella

I panini caldi risulteranno non meno soddisfacenti e gustosi se fatti con la salsiccia in padella.

Il numero di porzioni è 6.

ingredienti

Per preparare questo antipasto vi servono:

uovo - 1 pz.;
pagnotta bianca - 1 pz .;
cipolla - ½ testa;
salsiccia bollita - 100 g;
semolino - 1 cucchiaio. l.;
maionese - 1 cucchiaio. l.;
ketchup, sale, erbe aromatiche - a piacere.

Metodo di cottura

Un tale antipasto viene preparato per uno o due e, a proposito, viene anche mangiato.

Per prima cosa prepara tutti gli ingredienti.

mescolare l'uovo, semolino, Maionese. Sale. Lasciare agire per 10 minuti.

Tritare la salsiccia.

Tritare molto finemente la cipolla sbucciata.

Tritare le verdure lavate e asciugate.

Tagliare il pane a fette. Lubrificare i pezzi con ketchup.

Su una nota! Il ketchup è meglio prendere l'aglio. Risulterà molto appetitoso e fragrante!

Unire il composto di uova e la salsiccia. La massa è stesa con un cucchiaio sul pane.

Versare un filo d'olio nella padella. Quando è caldo, friggi i panini. Capovolgili e premi leggermente.

Risulta incredibilmente soddisfacente!

Panini caldi con gli spratti in padella

In padella si possono fare panini caldi anche con gli spratti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Il numero di porzioni è 2.

ingredienti

Per un tale antipasto avremo bisogno di:

burro - 30 g;
pane bianco - 4 fette;
tuorlo - 1 pz.;
formaggio a pasta dura - 50 g;
spratto in scatola - 4 pezzi;
panna acida - 1 cucchiaino

Metodo di cottura

Panini caldi così sostanziosi e deliziosi vengono preparati in modo semplice e sorprendentemente rapido.

Per prima cosa preparate gli spratti scolando l'olio da essi.

Grattugiare finemente il formaggio, unirlo alla panna acida e al tuorlo.

Tagliare la banana a fette e scaldare la padella.

Striscio di pane burro. Distribuire il composto di formaggio su di esso in uno strato uniforme.

Metti gli spratti sopra.

Copriteli con il ripieno di formaggio.

Manda i panini in una padella calda, puoi asciugarli, senza olio. Friggere fino a quando il formaggio si scioglie.

Risulta fantastico!

Abbondanti sandwich di pollo caldi

Una vera fonte di forza ed energia saranno i panini caldi con carne di gallina. Si possono fare anche in padella.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Il numero di porzioni è 4.

ingredienti

Per preparare sostanziosi panini per la colazione o per la merenda servono:

pane bianco - 4 fette;
formaggio a pasta dura - 150 g;
curry - 1 pizzico;
pollo bollito o affumicato - 150 g;
cipolla - 1 pz.;
prezzemolo - 4 foglie;
panna acida - 2 cucchiai. l.;
basilico essiccato - ½ cucchiaino;
olio vegetale - per friggere;
pepe macinato - a piacere.

Metodo di cottura

I sandwich di pollo appetitosi e molto soddisfacenti sono facili da preparare.

Tritare la cipolla. Tritare finemente la carne. Grattugiare grossolanamente il formaggio.

Mescolare la carne con le cipolle.

Aggiungi scaglie di formaggio, panna acida e spezie.

Mescola tutto accuratamente.

Distribuire il ripieno sulle fette di pane.

Invia i panini in una padella preriscaldata con il ripieno verso il basso.

I panini caldi in padella con salsiccia, formaggio e uova non sono solo leggeri e delizioso spuntino! Questa è una vera delizia! 😉 Pertanto, un piatto del genere può essere preparato in qualsiasi situazione della vita: al mattino per tirarsi su di morale, a pranzo oa mezzogiorno per sentirsi sazi, durante il giorno per uno spuntino con tutta la famiglia, per incontrare gli amici, per uscire nella natura e anche per servire tra gli altri stuzzichini per la tavola delle feste! In una parola, sono universali!

Poiché nessun panino può fare a meno del pane, inizierò con esso. L'ho fritto in una padella asciutta. Piuttosto, poiché senza olio, sarebbe più appropriato dire: essiccato. Ma puoi usarlo appena fresco forma morbida- come desidera.

Ora è il momento di ricordare che questi panini caldi sono in padella con salsiccia e formaggio e un uovo, e l'uovo serve per la pastella! Lo confesso, amo tutto in pastella. Secondo me può arricchire e rendere più goloso qualsiasi piatto! IN questo caso Ho fatto il più facile pastella di uova e latte. E se lo desideri, puoi farlo con il formaggio, come nella ricetta. Ma nei panini di oggi sono già presenti le fette di formaggio. Penso che basti 😉

Il protagonista del "vestito" di uova e latte - la salsiccia - è un ottimo prodotto per cucinare e, ovviamente, anche per i panini.

E non riesco nemmeno a immaginare panini caldi con salsiccia e formaggio in padella senza verdure. Ed è meglio se lo è insalata di foglie. Non è solo molto utile e gustoso, ma anche bello! Guarda come si è decorato! 😉 Fresco e vitaminico... mmm, pura gioia!

Ingredienti:

baguette - 9 pezzi
salsiccia del dottore- 200gr
formaggio a pasta dura - 70 g
lattuga - 5 foglie
olio di semi di girasole - 1,5 cucchiai.

Per pastella:

uova - 2 pezzi
latte - 50 ml
Farina di frumento in / s - 3 cucchiai. con uno scivolo
aneto fresco - qualche rametto
sale - un pizzico

Come fare i panini caldi in padella con salsiccia e formaggio:

Ho riscaldato bene la padella, senza ungerla con niente. Disporre pezzi di baguette a fette. Quando si sono dorati un po ', l'ho girato dall'altra parte e l'ho asciugato per un paio di minuti sopra.
Se lo desideri, puoi prendere una pagnotta normale o qualsiasi pane che ti piace.

Per la pastella, versato il latte in un piatto conveniente, rotto le uova. Sciacquate l'aneto con acqua fredda, asciugatelo con un canovaccio, tritatelo con un coltello e lasciatelo andare alle uova. Salato.

Aggiunta di farina agli ingredienti misti. La sua quantità può variare leggermente, perché il glutine è diverso. La consistenza dovrebbe essere qualcosa come i pancake, ad es. abbastanza denso, ma liquido in senso generale.

Mescolare bene in modo che non ci siano grumi di farina. La pastella per panini caldi in padella con salsiccia, formaggio e un uovo è pronta.

Nel frattempo tolse dal fuoco la baguette essiccata. Formaggio tagliato a pezzi delle dimensioni di una baguette. L'ho pubblicato in cima - puoi farlo pane caldo e raffreddato - come preferisci.
La salsiccia è stata tagliata a rotelle. Se hai un dottorato con una sezione ampia, puoi creare semicerchi o addirittura quarti.

La lattuga a foglia è stata lavata con acqua corrente. Scuotere e asciugare con un asciugamano. Le lenzuola erano strappate a metà. Ho piegato ogni parte a metà e l'ho inviata al formaggio.

Ho calato gli anelli di salsiccia nella pastella in modo che ne coprisse tutta la superficie.

Ha steso la salsiccia in pastella su un ben riscaldato con raffinato olio di semi di girasole padella.

Friggere su entrambi i lati con un delizioso colore rubicondo.
Puoi postare se vuoi salsiccia cotta su un tovagliolo di carta per rimuovere parte dell'olio. Ma non l'ho fatto: l'ho mandato immediatamente alle foglie di lattuga!

Ora sai come preparare panini caldi in padella con salsiccia e formaggio. Puoi candidarti a loro se lo desideri. succo di pomodoro, sidro o birra. In ogni caso, sarà delizioso, lo prometto! ;)

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Alla vigilia di Pasqua, mi congratulo con tutti gli ortodossi per questa luminosa vacanza!

Santa Pasqua, grande vacanza!
Giornata gioiosa di gentilezza e miracoli.
Sulle cupole - bagliore dorato,
Scoppiano le risate dei bambini verso il cielo.
Ti auguro felicità, salute e armonia,
Anni fruttuosi, successo nel destino,
Che la Pasqua porti gioia
Che la vita ti dia buona fortuna.

Anche se il piatto che offrirò oggi difficilmente può essere definito festivo, spero che a te e alla tua famiglia piaccia ancora.

Per coloro che sono molto attenti alla loro figura, panini sembrerà ipercalorico e "dannoso". Ma tu stesso decidi se un piatto del genere è accettabile per te o se dovresti comunque limitarti a consumare un cibo così inutile.

Panini fritti con salsiccia

Ricordo questa ricetta dai tempi della scuola (e questa ha 10-15 anni). Il mio amico per questi panini ha preso le salsicce. Li ho congelati prima per facilitare la grattugia. Puoi anche usare questo metodo.

Questi panini con salsiccia fritta Adoriamo mangiare a colazione con tè o caffè. O per cena con zuppa. Sì, puoi mangiarli proprio così!

Per panini con salsiccia avremo bisogno:

- salsiccia (200-300 grammi)

- cipolla (1 pezzo medio)

- uova (2 unità)

- pagnotta (metà o più)

- olio vegetale per friggere

Quindi iniziamo. Tre salsicce su una grattugia media. tritare finemente la cipolla. Fortunatamente non ho dovuto farlo manualmente. No, questa volta mio marito non mi ha aiutato. Ma grazie al suo acquisto - un tritatutto per cipolle (aglio, noci, ecc. Ecc.), ci sono riuscito da solo. A proposito, un utilissimo gadget per la cucina, consiglio a tutti! Per chi è interessato al tema dei gadget, consiglio di leggere del gadget per il bagno -.

Mescolare cipolla, salsiccia. Abbiamo anche bisogno di due uova.

Nella foto ne ho guidato uno, ma poi ho deciso di non fermarmi lì, perché la consistenza della "carne macinata" che ne risultava non mi soddisfaceva. In generale, capisco che prenderai una quantità diversa di prodotti. Controllare quindi che la "carne macinata" sia facilmente spalmata e conservata sulla pagnotta. Se il ripieno è troppo denso, sbattere un altro uovo. Altrimenti, i panini cadranno a pezzi e sarai sconvolto (((

Ora resta da tagliare la pagnotta a fette non troppo spesse. Meglio, ovviamente, panini fritti salsiccia acquistare pagnotta già affettata.

E ora ... spalmiamo la nostra "carne macinata" su una pagnotta - e così via padella bollente. Salsiccia giù! SU fuoco medio. E poi puoi renderlo ancora più piccolo.

Eccolo: il primo lotto è in preparazione. Allo stesso tempo, mi vanterò di una nuova padella in ceramica))

Poi, quando è stata portata la salsiccia Marrone dorato e c'era un odore cipolla fritta(questo significa fritto), girare i panini e portare la pagnotta a una crosta dorata. Aggiungere olio quanto basta.

Mentre friggete i primi tramezzini, spalmate i successivi. Eccoli, aspettano il loro turno!

Non si possono chiamare panini caldi in padella con salsiccia, formaggio o altri ripieni cibo sano. Tuttavia, quante volte vuoi concederti una crosta croccante o solo uno spuntino gustoso! Offriamo diverse opzioni deliziose.

Quali prodotti scegliere?

I panini cotti in padella sono diversi dai loro "fratelli" riscaldati in forno o nel microonde. Man mano che il pane viene fritto con un filo d'olio, le fette vengono ricoperte da un delizioso crosta dorata e la mollica rimane tenera e non troppo secca.

Un altro vantaggio della padella è la velocità di cottura. Se non tutti hanno un forno a microonde in casa e ci vuole molto tempo per riscaldare il forno, friggere le fette in padella è facile. Per questo bastano pochi minuti.

Come base per il piatto, puoi prendere qualsiasi pane:

bianco;
pagnotta;
baguette;
segale, ecc.

Molto dipende dalle preferenze di gusto. È meglio prendere il pane a fette nel negozio: i panini si ottengono della stessa dimensione, non si sfaldano e non devi perdere tempo in questa fase di preparazione.

Come ripieno, puoi utilizzare qualsiasi prodotto:

salsiccia;
carne;
uova;
funghi;
verdure;
pesce e frutti di mare.

Il formaggio è parte integrante della maggior parte delle ricette. La crosta viscosa sciolta non solo tiene insieme il contenuto dei panini, ma conferisce loro anche un sapore piccante.

Senape, maionese o ketchup possono servire come salsa, con la quale si sposano bene erbe aromatiche, aglio, panna acida, cipolle e spezie.

I panini devono essere serviti caldi: solo così conservano il loro fascino culinario. Rametti di verdure o piselli in scatola possono servire come decorazione.

Ricetta con formaggio

Panini caldi con formaggio in padella - snack veloce, adatto per la colazione nei giorni feriali e per un pranzo veloce. Non lasciano una sensazione di pesantezza allo stomaco, ma allo stesso tempo forniscono energia al corpo per lungo tempo.

Ingredienti:

pagnotta lunga o baguette - 1 pz .;
formaggio - 150-200 g;
cipolla - 1 pz.;
uovo - 1 pz.

Cucinando:

Tagliate il pane a fette spesse 1 cm.
Grattugiare grossolanamente il formaggio.
Tritare finemente la cipolla.
Mescolare la cipolla con il formaggio e mettere il ripieno sulle fette di baguette.
Scaldare una padella con olio di semi di girasole.
Adagiarvi sopra i panini con il ripieno e friggerli leggermente da un lato.
Mettere su un piatto e servire ben caldo.

con l'uovo

Interessante e buona colazione può essere ottenuto preparando panini con uova calde in padella. Il segreto principale di questo piatto è la capacità di friggere il pane in modo che il tuorlo rimanga intatto.

Ingredienti:

pane, pagnotta - 1 pezzo;
uovo - 1 pz.;
olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
pepe;
verde;
sale.

Cucinando:

Tagliare il pane in modo che le fette siano spesse 2 cm.
Rimuovere con cura la mollica, lasciando una crosticina spessa 1 cm attorno ai bordi.
Friggere il panino bianco su entrambi i lati in olio vegetale.
Senza togliere il toast dalla padella, sbatteteci dentro l'uovo, lasciando intatto il tuorlo.
Ridurre il calore e coprire con un coperchio.
Decorare il piatto finito con le erbe e servire con salsicce o salsiccia fritta.

Con patate

Le patate non sembrano il massimo buon ripieno per panini, perché contiene molto amido. Tuttavia, questa è un'opinione errata. Dopo aver preparato panini caldi con patate in padella, vedrai sicuramente il contrario.

Ingredienti:

pagnotta - 1 pz.;
patate - 2 pezzi;
cipolla - 1 pz.;
uova - 2 pezzi;
Olio per friggere;
sale, spezie.

Cucinando:

Sbucciare le patate e grattugiarle finemente.
Sbucciate la cipolla, tritatela e mescolatela con le patate grattugiate.
Spremere il liquido in eccesso dalla miscela risultante.
Aggiungere sale e pepe, mescolare.
Rompete l'uovo nel composto e mescolate ancora bene.
Baton tagliato a fette.
Indossa ciascuno di essi ripieno di patate in modo che lo strato non superi ½ cm.
Scaldate una padella con dell'olio e adagiatevi sopra i tramezzini con le patate verso il basso.
Friggere fino a formare una crosticina dorata.
Servire caldo con qualsiasi salsa o cospargere con formaggio grattugiato.

Salsiccia

Cos'è un panino senza salsiccia? Nessuno spuntino è completo senza di esso. Se hai bisogno di un pranzo gustoso e nutriente, dovresti cucinare panini con salsiccia calda in padella. Non sarà difficile nemmeno per un cuoco inesperto.

Ingredienti:

pane - 2 fette;
salsiccia - 150-200 g;
maionese - 1 cucchiaino;
aglio - 1 spicchio;
uovo - 1 pz.;
Olio per friggere;
aneto a piacere.

Cucinando:

Sbucciate l'aglio, tritatelo.
Rompi l'uovo in una ciotola e mescolalo con l'aglio.
Tagliare la salsiccia a strisce lunghe e mescolare con l'uovo.
Preparare il pane tagliandolo a fette sottili.
Passare la salsiccia nell'uovo e adagiarla sulle fette di pane.
Scaldate una padella antiaderente, versateci un filo d'olio e adagiatevi la farcitura dei panini.
Friggere leggermente su entrambi i lati a fuoco basso sotto il coperchio.
Servire spennellato di maionese e cosparso di aneto tritato finemente.

Qualunque panino tu preferisca, sembreranno sempre appetitosi e, tolti dalla padella, si riscalderanno in una giornata fredda in compagnia di una tazza di tè. SU tavola festiva saranno un'ottima merenda, e nei giorni feriali vi delizieranno a colazione oa pranzo. Buon appetito!