Torta per bambini "nave" per un compleanno. Come fare una torta di nave a casa nave torta fai-da-te senza mastice

Per molto tempo ho cercato con cosa fare gli alberi. la loro lunghezza dovrebbe essere di circa 40-45 cm appena sopra la torta, cioè lunghezza totale non inferiore a 50 cm.
E ho trovato questi bastoncini inaspettatamente in un negozio di fiori. Questi sono bastoncini di bambù che vengono conficcati nel vaso di fiori e utilizzati per sostenere il fiore. Li lavi bene. Ho preso bastoncini di 5-6 mm di diametro.
Come questi

Per prima cosa, ho segnato fino a che punto il bastoncino dovrebbe essere bloccato nella torta e nel substrato sotto la torta. Ho segnato il resto dell'altezza dell'albero sotto le rotaie. Poi mio marito mi ha praticato dei fori con un trapano sottile per le rotaie. Come rai, ho preso degli spiedini per barbecue con un diametro di 2 mm.
Ho inserito degli spiedini nei fori e ho preso questi due alberi.

In uno degli alberi ho praticato un foro obliquo per una vela obliqua a poppa. Ho ricevuto questo albero.

Ho realizzato dei modelli per la base della nave e il ponte superiore. Ho segnato dove dovrebbero essere gli alberi.

Sul substrato sotto la torta, ho notato come sarà posizionata la torta e dove saranno posizionati gli alberi, ho praticato dei fori per loro

Ho realizzato modelli di vele a forma di trapezio su carta. Ho reso la base inferiore della vela più grande un po' più larga della coperta, riducendo gradualmente tutte le altre vele
Qui

Quindi ha realizzato modelli di vele oblique davanti: quella inferiore è la più corta, quella superiore è la più lunga.

Ho realizzato a occhio un motivo della vela obliqua posteriore

Ora ho ritagliato il motivo della vela sul lentisco, facendo un'indennità dall'alto.

Allo stesso tempo, ho segnato dove corre la linea del modello.

Ho posato un filo per fiori lungo la linea superiore del motivo in modo che le estremità del filo si estendessero oltre la vela.

Pieghiamo il mastice lungo il filo in modo che rimanga nella piega del mastice.

Smussiamo il bivio. Ho tagliato a pezzi l'angolo della cartella di plastica, in base alle dimensioni delle vele. Ho posato la vela con una cucitura liscia sulla plastica e l'ho messa ad asciugare su una bottiglia in modo che la vela risultasse arrotondata. E la cucitura dovrebbe rimanere sul lato concavo della vela, ad es. sarà girato verso l'albero maestro

Quindi con tutte le vele gonfie sugli alberi. Ecco le vele che ho ottenuto dopo l'asciugatura

ora fissiamo le vele con le estremità dei fili alle penne

ecco come si è rivelato l'albero

Ora realizziamo vele oblique: inseriamo un filo in quelle anteriori lungo il lato lungo della vela. Quindi verrà fissato con un'estremità del filo all'albero anteriore e con l'altra a uno spiedo inserito nella prua della nave. Inseriamo i fili nella vela posteriore su due lati. Un lato della vela sarà attaccato all'albero posteriore e l'altro al cantiere inclinato.

Voglio aggiungere altro su come ho assemblato la nave. Ho prima inserito i bastoncini (avvolti con carta stagnola) nel substrato al posto degli alberi e ci ho messo sopra le torte imbevute, poi le ho spalmate di panna e ho steso degli strati. Poi, quando la torta è rimasta in frigorifero, ho ritagliato la forma della nave, e quando la torta era quasi pronta, ho tirato fuori i bastoncini che hanno sostituito gli alberi e ho inserito gli alberi già assemblati con le vele (avvolte anche in carta stagnola da sotto). E poi, già sulla nave finita, attaccò delle vele oblique. Perché i fori sul supporto si sono rivelati troppo grandi per me, quindi quando la torta è stata sollevata, gli alberi sono caduti. Quindi sono sul lato inferiore
sigillare i fori con del nastro adesivo.

La torta "Ship" è un ottimo dessert per le vacanze dei bambini. Porterà i bambini a una vera delizia! Puoi preparare una prelibatezza così gustosa e originale in diversi modi. Presenteremo due ricette: la prima è dai biscotti, la seconda è dal miele. Puoi scegliere l'opzione che ti piace di più.

Torta "nave": una ricetta passo dopo passo

Per preparare il suddetto dolce vi occorrono:

uova di gallina grandi - 4 pezzi;
farina premium - 1 tazza;
zucchero bianco - 1 tazza (per impasto);
cacao in polvere - 5 cucchiai. cucchiai;
burro - 180 g;
latte condensato - 1 lattina;
cioccolato amaro + latte + burro - utilizzare per la glassa;
guarnizioni di pasticceria per decorare il dessert;
olio vegetale per ungere lo stampo.

Cucinare torte

La torta nella foto di cui è presentata in questo articolo non è molto difficile da realizzare. La cosa principale allo stesso tempo è collegare l'immaginazione creativa.

Quindi, per preparare l'impasto, è necessario macinare i tuorli insieme allo zucchero bianco, quindi aggiungere gli albumi montati a neve ripida. Dopo aver ricevuto una massa omogenea e rigogliosa, è necessario versarvi la farina e la soda schiacciata con aceto.

Per ottenere una bella torta "nave", è necessario utilizzare una forma rettangolare non molto ampia, ma profonda per cuocere la torta. Deve essere unto con olio vegetale e quindi riempito con pasta biscotto per circa due terzi del suo volume (l'impasto aumenterà). Si consiglia di cuocere un prodotto morbido e soffice per 56 minuti ad una temperatura di 200 gradi.

Dopo che la torta è pronta, deve essere rimossa con cura dal piatto, adagiata sulla tavola e raffreddata completamente.

Fare la crema al burro

Una torta a forma di nave risulta particolarmente gustosa se la usi per prepararla, per questo devi acquistare burro di alta qualità e ammorbidirlo bene. Successivamente, il prodotto deve essere accuratamente sbattuto con un mixer, aggiungendo gradualmente il latte condensato. Per rendere la crema marrone, aggiungete qualche cucchiaio di cacao.

Formiamo un dolce

Per realizzare la torta "Nave", è necessario dare al biscotto cotto una forma che corrisponda pienamente al suo nome. Per fare questo, una torta rettangolare deve essere divisa a metà nel senso della lunghezza, quindi tagliare due angoli, formando una poppa. Dai pezzi è necessario realizzare le fiancate della nave e così via.

Dopo che tutti i dettagli sono stati ritagliati, dovrebbero essere fissati usando la crema per questo. Hanno anche bisogno di lubrificare il dessert già formato.

Glassa da cucina

Dopo aver preparato la glassa, va versata su tutto il dolce e posta al freddo. In futuro, la "nave" deve essere decorata con granelli di confetteria e installare alberi (usare bastoncini di kebab per loro) insieme alle vele (possono essere ritagliati da carta bianca).

Prima di presentare una prelibatezza insolita alla tavola festiva, dovrebbe essere conservata in frigorifero per diverse ore. Servi gli ospiti a forma di nave, preferibilmente con una tazza di tè.

Torta di mastice "nave"

Abbiamo parlato di come fare questo dolce con l'impasto dei biscotti sopra. Ora voglio presentare una ricetta con le torte al miele.

Quindi, per prepararlo, abbiamo bisogno di:

uova di gallina grandi - 3 pezzi;
zucchero bianco - un bicchiere pieno + 2 cucchiai. cucchiai;
farina premium - 600 g;
soda schiacciata - cucchiaio da dessert;
miele - 5 cucchiai. cucchiai;
burro - 50 g;
latte condensato - 1 lattina.

Facciamo torte

La torta al miele "Ship", la foto di cui puoi vedere in questo articolo, è incredibilmente tenera e gustosa. Prima di formarlo, dovresti fare le torte. Per fare questo, sbatti le uova grandi con lo zucchero, quindi aggiungi il miele e mettile a bagnomaria. Ci vogliono circa ¼ ora per preparare gli ingredienti. Successivamente, è necessario aggiungere un bicchiere di farina e lasciarli sul fuoco per un altro paio di minuti. Successivamente, la massa dell'uovo dovrebbe essere rimossa dal fuoco. Aggiungendoci il resto della farina, dovresti ottenere un luogo fresco e buio, che si consiglia di mettere in frigorifero per 20 minuti.

Trascorso il tempo specificato, la base deve essere divisa in 8 pezzi, arrotolata in uno strato, spalmata di burro, quindi ritagliare i dettagli necessari (poppa, lati, ecc.). In futuro, devono essere cotti in forno (per 25 minuti).

Crema da cucina

Che aspetto ha la torta della nave? Una foto di questo dolce dovrebbe essere tenuta davanti a voi se lo state preparando per la prima volta. Allora avrai sicuramente successo.

La crema per questa prelibatezza si prepara con la stessa semplicità e rapidità della ricetta precedente. Per fare questo, unisci il latte condensato e il burro, quindi sbattili bene.

Fare mastice

Per fare il mastice, avrai bisogno di:

latte in polvere - 150 g;
latte condensato - 100 g;
succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
zucchero a velo - 300 g;
cacao in polvere - 2 cucchiai. cucchiai.

Per fare il mastice al cioccolato, devi mescolare tutti gli ingredienti elencati. Come risultato di tali azioni, dovresti ottenere una massa abbastanza spessa ed elastica. Dovrebbe essere arrotolato in uno strato sottile e quindi tagliato nelle parti desiderate.

Se hai bisogno di ottenere un mastice che non sia scuro, ma bianco, non è necessario aggiungere il cacao. Ti consigliamo di realizzare mastice in due colori.

Il processo di formazione di una torta fatta in casa

Dopo aver preparato tutti i componenti della nostra nave, potrete tranquillamente iniziare a formare il dolce. Per fare questo, è necessario stendere tutte le torte al miele una ad una su una tortiera piana, lubrificandole con la crema al burro. Anche il dessert superiore dovrebbe essere ricoperto di crema. Successivamente, deve essere decorato con cioccolato e mastice bianco. Come risultato di tali azioni, dovresti ottenere una torta fatta in casa che assomiglierà molto a una nave giocattolo.

Realizzate alberi e vele come nella ricetta precedente. Puoi anche decorare la nave con dolci glassati, che fungeranno da oblò.

Servire correttamente in tavola un dessert insolito

Come puoi vedere, realizzarlo sotto forma di una nave è abbastanza facile. L'importante è seguire la sequenza della ricetta. Dopo che il recipiente di cioccolato è pronto, si consiglia di inviarlo al freddo. In poche ore sarà completamente utilizzabile.

La barca del miele dovrebbe essere servita per la vacanza dei bambini nella sua interezza. E solo dopo che i bambini hanno apprezzato il suo aspetto insolitamente bello, il dessert può essere tagliato in porzioni. È desiderabile servire una tale bellezza in tavola insieme a una tazza di tè caldo e forte. Buon Appetito!

Stai organizzando una festa per bambini o una festa a tema pirata? Quindi non puoi fare a meno della torta! Come sarà? Forse stai immaginando una torta "Pirata" con le vele? O è uno scrigno pieno di tesori? O una buffa faccia da pirata con orecchino e benda sull'occhio? Diamo un'occhiata ad alcune idee popolari che puoi implementare da solo. E allo stesso tempo, parliamo di quei materiali con cui puoi decorare i dolci.

Korzi

Biscotto facile da usare. Da esso puoi facilmente ritagliare i dettagli della forma desiderata e incollarli insieme con una crema. E' perfettamente satura di sciroppi e si sposa bene con meringhe, crema al burro, frutta, gelatina, cioccolato e tanti altri prodotti che possiamo utilizzare in "Pirate" si possono cuocere anche sulla base della ricetta Zebra amata da molti, perché una cucina per bambini il dessert dovrebbe essere bello non solo fuori, ma anche dentro.

Ottima idea: le torte con un ricco aroma e gusto di cioccolato faranno una festa degna con un design insolito. E l'aggiunta di scaglie di cocco all'impasto ti porterà nell'atmosfera delle isole tropicali, che tutti i pirati amano così tanto.

Ma con le sfoglie non vale la pena sperimentare. Sono troppo fragili per i nostri scopi. È improbabile che "Pirate" riesca sulla base della ricetta della meringa. In una parola, scegli una ricetta che produca torte soffici stabili.

Goletta pirata

Forse, questa opzione può essere tranquillamente data la prima posizione della cima. La torta sarà il piatto principale della vostra festa.

Non aver paura della sua forma intricata. Non è difficile montarlo. Si fa così:

Gli spiedini di bambù torneranno utili nel tuo lavoro, che non solo fungeranno da alberi e pennoni, ma daranno anche ulteriore fissazione agli elementi della nave. E per decorare il ponte, è meglio usare la crema al cioccolato al burro. Sebbene sia adatto anche il noto mastice, che dovrà essere dipinto di marrone. Sarà utile anche per realizzare figurine sulla torta, perché la nostra goletta è una nave da guerra, non una nave fantasma.

Come fare una bandiera? Tutto è molto semplice. Per vele e striscioni, è adatto il mastice arrotolato in uno strato o carta comune. Su di esso, a proposito, puoi scrivere congratulazioni all'eroe dell'occasione.

I tesori dei pirati

Un'ottima opzione per coloro che trovano la nave troppo complicata. Tuttavia, la forma laconica del petto è più semplice, ma un tale dessert non sembra meno espressivo. È davvero facile da cucinare. Per questo abbiamo bisogno di torte rettangolari. Da loro raccogliamo la base del petto, che ricopriamo generosamente di crema al cioccolato. Usando uno stuzzicadenti, creiamo molte piccole strisce, quindi la superficie sembrerà di legno. Per riempire lo scrigno, fai scorta di dolci sotto forma di monete d'oro, perline di confetti e decorazioni di confetteria di perle. E chi ha detto che tutti i pirati apprezzano solo l'oro e le pietre preziose? Forse qualcuno vorrebbe uno scrigno pieno di dolci di M&M's? Una torta del genere sarà altrettanto fantastica!

Resta da coprire con un coperchio e ricoprirlo generosamente di crema. Dal mastice, colorato di giallo, puoi costruire un castello e una tappezzeria degli angoli.

Lui stesso

La prossima torta "Pirata" piacerà a coloro a cui non piace il mastice. Ad essere onesti, è un gioco da ragazzi da fare! Avremo bisogno di una siringa con un ugello. E come base prenderemo qualsiasi ricetta preferita, in base alla quale prepareremo una torta a forma rotonda.

Per prima cosa, applica una crema al cioccolato bianco, beige, rosa o chiaro sui lati e sulla parte superiore. La sua superficie viene semplicemente livellata con una spatola di silicone. E poi, aiutandovi con una sac à poche, strizzate una crema di colore contrastante per fare una bandana. Per disegnare una faccia, puoi farlo con una piccola quantità di cioccolato fuso. Da esso faremo una benda per l'occhio del pirata perduto.

Jolly Roger

Un altro dolce spettacolare che non richiede al suo creatore il diploma di un'università culinaria è la torta Bandiera dei pirati.

In questo caso, il compito dello chef è esclusivamente quello di creare lo stendardo Jolly Roger stesso e localizzarlo su qualsiasi torta. Vuoi raggiungere la massima credibilità? Usa lo stucco bianco e nero. Per ottenere il massimo effetto, prima di realizzare la bandiera, esercitati a disegnare un teschio su carta, quindi ritaglia i dettagli e usali come motivo.

Non dimenticare che non è un marchio registrato e nessuno ti obbliga a renderlo nero. Puoi renderlo arancione, rosa, viola. I giovani pirati apprezzeranno particolarmente questo design. A proposito, come non ricordare le tartarughe di zucchero dipinte con i fiori! Si adattano perfettamente al concetto di pirata.

Mappa dell'isola del tesoro

Un'opzione eccellente sarebbe una torta "Pirata" sotto forma di una carta. Non cercare di ripetere i contorni dei continenti della terra su di esso, è meglio inventare qualcosa di tuo. Per rendere la superficie del mare è perfetta una gelatina di mirtilli diluita due volte più forte di quanto raccomandato dal produttore nelle istruzioni sulla confezione. E i continenti e le montagne possono essere disposti con crema verde o gialla.

Fantastica e sperimenta, poi il risultato ti piacerà sicuramente.

Le torte non sono solo la forma classica. Le torte decorative sotto forma di alcune figure o disegni sono invariabilmente popolari. Questi includono un tale prodotto sotto forma di una nave. Una tale composizione sarà una meravigliosa decorazione per una festa per bambini, un compleanno e al tuo piccolo marinaio piacerà. Puoi regalare questa torta anche a un adulto.

Materiali necessari

La nostra nave non è così semplice come potrebbe sembrare. Ma il risultato ti sorprenderà piacevolmente. La sua composizione comprende torte biscottate, grazie alle quali, infatti, viene creato il rilievo della nave.

La trama del prodotto viene creata utilizzando il mastice, che funge da materiale principale per la decorazione.

E per l'impregnazione, andrà bene una classica crema all'olio.

Figurine reali o commestibili, come figurine di fondente o cioccolato, possono essere utilizzate come una squadra per il nostro dolce aiuto galleggiante.

Fare una nave da torta

Inizialmente, dovrai cuocere alcune torte biscotto, tagliarne gli alberi e la poppa, quindi passare alla decorazione della nave.

Per il biscotto al cioccolato vi serviranno:

4 uova grandi o 5 medie;
bicchiere di zucchero sfaccettato;
un bicchiere quasi pieno sfaccettato di farina premium;
pasta per lievito (2 grammi);
cacao (50 grammi);
15 grammi di burro per ungere lo stampo.

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Mescolare il cacao e la farina. Sbattere le uova con un mixer con lo zucchero fino a quando quest'ultimo non si sarà completamente sciolto. Mettere la farina, il lievito e sbattere con movimenti identici e ordinati, ma senza un mixer. Ungere la forma con olio, stendere l'impasto e inviarlo immediatamente al forno.

Fino al termine della preparazione del biscotto (15-20 minuti), il forno non deve essere aperto. Trascorso il tempo, non sfornare subito il biscotto, basta spegnere il forno, aprire lo sportello e lasciare il biscotto in forno per altri 20 minuti in modo che si raffreddi senza intoppi.

La ricetta della crema al cioccolato per l'impregnazione è molto semplice: mescolare 300-400 grammi di burro con un bicchiere di latte condensato al cioccolato e 50 grammi di cioccolato fondente fuso. Stenderli su torte completamente raffreddate, da cui sono già stati tagliati gli elementi della nave.

La ricetta del mastice sarà più difficile. Avrai bisogno:

1 bicchiere sfaccettato di acqua fredda bollita;
2 tazze di zucchero;
25 grammi di gelatina alimentare;
170-180 grammi di sciroppo invertito;
un pizzico di sale;
circa un chilo con poco zucchero a velo;
250-300 grammi di amido normale.

Versare la gelatina su mezza acqua fredda.

Unire lo zucchero, un pizzico di sale, lo sciroppo e il resto dell'acqua, mettere sul fuoco basso, attendere che il composto arrivi a bollore. Far bollire la miscela per 7-8 minuti senza mescolare.

Preparare il mixer e posizionare accanto ad esso un contenitore con la gelatina imbevuta. Per prima cosa, versate la gelatina nella ciotola del mixer, iniziate a frullare e versate gradualmente il composto caldo nella gelatina. Non può essere raffreddato, iniziare a versare immediatamente dopo averlo rimosso dal fuoco.

La velocità del mixer dovrebbe essere massima.

Sbattere il liquido fino a quando non si trasforma in una massa bianca soffice, circa tre volte più grande.

Dopo che la massa è stata montata, è necessario ridurre la velocità del mixer e aggiungere lo zucchero a velo in più fasi. Di conseguenza, la massa dovrebbe apparire elastica e densa. In questa fase vengono aggiunti i coloranti. A seconda di quanti colori di mastice hai bisogno, dividi la massa nelle parti necessarie.

Questa massa già dipinta deve essere isolata dall'aria avvolgendo i contenitori con pellicola trasparente e lasciata in questa forma per un giorno a temperatura ambiente (non puoi metterla in frigorifero!).

Alla fine della giornata, la massa deve essere estratta e mescolata con l'amido.

Ora puoi passare alla decorazione della torta.

Decorare una nave così dolce non ha limiti nella sequenza o nella scelta del tema. La cosa principale è che gli elementi si completano armoniosamente e non si trasformano in un continuo pasticcio eterogeneo. Pertanto, è meglio effettuare transizioni fluide.

Dovresti sempre iniziare con la formazione della nave con i biscotti. Successivamente, è necessario spalmare il bianco con il resto della crema, stendere il mastice in uno strato sottile e avvolgere la nave con mastice marrone, creare una trama di legno, aggiungere elementi e dettagli e anche progettare diverse file di vele usando dei bastoncini e carta.