Quali sono i benefici del tè all'anice e come prepararlo. Come preparare il tè all'anice

Hai mai bevuto il tè all'anice? L'elenco delle piante che una persona utilizza per preparare cibi o bevande può occupare diverse decine di pagine. Tra questi vedrai tanti nomi familiari a tutti, ma ci sono anche piante poco conosciute, ma che hanno le stesse meravigliose proprietà. qualità del gusto e proprietà medicinali.

Tali piante includono l'anice comune. Viene utilizzato anche per preparare il tè, che piacerà agli amanti del gusto piccante. Questa bevanda ha un aroma specifico, ma è molto popolare perché lo ha effetto terapeutico per tutto il corpo.

Un po' di anice

L'anice comune è una pianta annuale della famiglia delle Apiaceae, alta fino a 60 cm. Una pianta eretta con fiori poco appariscenti sotto forma di ombrelli complessi. In cucina e scopi medici Della pianta si utilizzano i frutti, molto piccoli, con la superficie costolata. I frutti hanno un sapore dolce-piccante buon gusto e aroma.

La costa mediterranea è considerata la culla dell'anice, ma ora viene coltivata con successo in Russia. Il tè all'anice è conosciuto fin dai tempi dell'antica Roma. Lo bevevano tutte le persone di ogni ceto sociale, utilizzandolo per migliorare la digestione dopo un pasto pesante o per dormire meglio.

Pitagora scrisse che questa pianta rinfresca l'alito, ringiovanisce il viso e migliora il sonno. E oggi questa bevanda gode di una meritata popolarità diversi paesi pace, soprattutto in Medio Oriente.

Proprietà utili e controindicazioni

Il valore principale dei semi di anice è l'olio essenziale, che contiene anetolo. È questa sostanza che dà i semi gusto piccante. La composizione comprende anche zuccheri, acidi organici clorogenici e caffeici, oli grassi, proteine e altri componenti.

Allora quali sono i benefici del tè all’anice?

In medicina

È utilizzato:

per ridurre il gonfiore ed eliminare i problemi di indigestione, poiché i frutti hanno un effetto antispasmodico;
migliora l'attività tratto gastrointestinale e normalizza il funzionamento del pancreas;
come antitosse ed espettorante, poiché il tè stimola il funzionamento dei bronchi (l'anice è spesso incluso nei preparati farmaceutici per la tosse, nei medicinali o nei preparati per il torace;
è usato per trattare laringiti, tracheiti e altre malattie tratto respiratorio);
per alleviare l'infiammazione degli occhi e migliorare la vista;
aumenta l'allattamento nelle donne durante il periodo postpartum e allevia anche il dolore mestruale;
migliorare l'attività della mucosa uterina, che favorisce il concepimento;
come agente antipiretico, antiraffreddore e antinfiammatorio;
per il risciacquo cavità orale per raffreddori e malattie infiammatorie.

In alcuni casi, viene prescritto il tè all'anice per migliorare l'effetto degli antibiotici.

Utilizzare in cosmetologia

Anche l'anice ha trovato applicazione in questo settore. Poiché l'olio di questa pianta ha la proprietà di avere un effetto rilassante sui muscoli, i cosmetologi hanno sviluppato una formulazione di creme con estratto di anice per appianare le rughe. A casa, per gli stessi scopi, potete aggiungere due o tre gocce di olio essenziale ad una maschera per il viso. Ma non è possibile utilizzare una composizione con anice se sono presenti brufoli o irritazioni sulla pelle, per non provocare dermatiti.

Controindicazioni per l'uso

Come ogni pianta che ha un ampio elenco di proprietà benefiche, anche l'anice ha quasi lo stesso elenco di controindicazioni, che dovrebbero essere trattate con molta attenzione. È necessario osservare rigorosamente il dosaggio durante la preparazione bevanda medicinale, poiché una quantità eccessiva può causare vertigini o grave irritazione allo stomaco.

Si tratta, prima di tutto, di un'intolleranza individuale alla pianta e, di conseguenza, di una reazione allergica sotto forma di eruzioni cutanee o processi infiammatori. L'effetto diuretico dell'anice è piuttosto forte, quindi bisogna essere consapevoli che ciò può causare disidratazione, che deve essere compensata bevendo molti liquidi.

Per la gastrite cronica o l'ulcera allo stomaco nella fase acuta, non è consigliabile bere il tè con anice. Reception liquore all'anice l'alcol può causare aborto spontaneo, quindi l'assunzione di anice in qualsiasi forma è vietata alle donne incinte. I semi di questa pianta sono controindicati anche per le persone con elevata coagulazione del sangue.

Ricetta classica

Ottenere massimo beneficio Per una pianta medicinale, deve essere prodotta correttamente. La ricetta per preparare la tisana all'anice è molto semplice.
Per fare ciò avrai bisogno dei seguenti componenti:

teiera con una capacità di un litro;
semi – 1 cucchiaino;
acqua bollente.

Versare acqua bollente sui semi e lasciare riposare per circa 10 minuti.
Filtra la bevanda e puoi berla.

Se l'aroma sembra forte, puoi aggiungere la bevanda tè normale oppure diluire con acqua. Si consiglia di bere questo tè senza aggiungere latte o agrumi, per non ridurre l'effetto terapeutico. Gli amanti esotici possono aggiungere noci tritate finemente al tè all'anice.

I semi di anice sono utilizzati fin dall'antichità. Persone dalla maggior parte diversi strati le società di quei tempi li usavano per normalizzare il sonno e migliorare l'appetito. C'erano leggende in Egitto secondo cui una bevanda a base di tali semi dona giovinezza. Al giorno d'oggi l'anice è popolare in tutto il mondo, ma è particolarmente diffuso in Medio Oriente. I semi di questa pianta vengono utilizzati come medicinale e preparano anche il tè all'anice da loro.

Anice (coscia di anice, lat. Pimpinella anisum) è pianta annuale, i cui semi assomigliano un po' ai frutti del finocchio. Inizialmente, la patria della pianta era il territorio del Mediterraneo occidentale, così come l'isola di Creta. Oggi l'anice cresce in tutto il mondo e viene coltivato in piantagioni speciali. L'anice fiorisce solitamente tra giugno e luglio e i semi maturi vengono raccolti in agosto.

L'olio essenziale ottenuto dai semi di anice viene utilizzato in medicina: non solo nella medicina popolare, ma anche nella medicina ufficiale.

L’anice comune viene spesso confuso con l’anice stellato, poiché a volte la gente lo chiama “anice stellato”. Si tratta però di due piante diverse!

A sinistra ci sono i semi di anice, a destra ci sono i semi di bergenia, a volte chiamata “anice stellato”.

Il tè all'anice è diffuso in tutta Europa; i semi conferiscono alla bevanda un sapore speziato e aromatico; gusto dolciastro, così come un ricco aroma speziato. Il tè all'anice non solo toglie perfettamente la sete, ma ti dà anche energia per molte ore.

Proprietà benefiche del tè all'anice

Il tè all'anice è salutare perché contiene:

Oli essenziali.
Vitamine A, B, C, D, K, P, PP.
Acidi organici: folico, ascorbico, anice, malico.
Tannini.
Aminoacidi.
Polisaccaridi.
Fibra.
Cumarina.

I benefici del tè all'anice sono che:

Migliora la digestione.
Previene l'indigestione e il gonfiore.
Neutralizza le malattie delle prime vie respiratorie: bronchite, tosse.
Allevia i dolori mestruali.
Nelle donne che allattano, migliora l'allattamento.
Aumenta la potenza negli uomini.

Inoltre l'anice ha un effetto disinfettante, analgesico e antipiretico, viene spesso utilizzato come collutorio; Viene utilizzato anche da persone che lottano con sovrappeso: favorisce la secrezione dei succhi gastrici e l'attivazione del processo di digestione.

Tuttavia, come ogni altro medicinale, l'anice non ha solo proprietà benefiche, ma anche controindicazioni.

Controindicazioni

Il tè all'anice, nonostante le sue proprietà medicinali, è controindicato nelle seguenti situazioni:

durante la gravidanza;
bambini sotto i tre anni;
per le allergie;
con aumento della coagulazione del sangue;
per ulcere allo stomaco, gastrite e altri malattie croniche sistemi digestivi.

Come preparare il tè con anice

Il tè all'anice è molto ricco e speziato, ha un aroma meraviglioso. Pertanto, non solo coloro che sono interessati proprietà medicinali bere, ma anche tutti gli intenditori del delizioso tè. Questa bevanda è un ottimo tonico. Ti terrà caldo durante i mesi invernali ed è ottimo anche contro la tosse.

Se sei interessato a come preparare il tè all'anice, ecco alcune ricette per prepararlo.

Ricetta tradizionale

Per un cucchiaio di semi di anice sono necessari 200 ml di acqua bollente. Prima di versare l'acqua nei semi, è necessario macinarli in un mortaio, dopodiché è possibile versarli in un bollitore e infondere. Lasciare in un luogo caldo per circa 10 minuti, quindi filtrare bene, se lo si desidera, è possibile aggiungere zucchero a piacere. La bevanda è pronta da bere.

Per rafforzare il sistema immunitario e migliorare il gusto, puoi aggiungere:

noci tritate;
cannella;
chiodi di garofano;

Ricetta tonica

Avrai bisogno di:

mezzo cucchiaino di semi di anice;
cannella: un bastoncino;
scorza di limone;
radice di zenzero tritata o grattugiata.

Tutti gli ingredienti devono essere mescolati, aggiungere mezzo litro di acqua bollente e lasciare per 30-40 minuti in un thermos. Con questo metodo di infusione i semi possono essere schiacciati o meno in un mortaio. Dopo che la bevanda è stata infusa, deve essere filtrata attentamente. Puoi aggiungere zucchero a piacere o, ancora meglio, miele. Questo infuso tonifica, aggiunge vivacità, rafforza il sistema immunitario e solleva il morale. In inverno si può bere una o due volte al giorno per prevenire il raffreddore.

Ricetta del tè nero

Il tè all'anice può essere miscelato con il normale tè nero preparato. L'infuso è molto gustoso, speziato e ricco.

Avrai bisogno di:

Due cucchiaini di semi di anice.
Tè nero Baikhovy - 4 grammi.
400 ml di acqua bollente.

Per prima cosa tritate i semi in un mortaio. Prepara il tè e l'anice contemporaneamente in due teiere diverse. Quindi filtrare l'infuso di semi e aggiungerlo alla teiera con il tè nero. Dopodiché lasciare agire per altri 15 minuti. Successivamente, puoi aggiungere zucchero o miele e bere.

Ricetta finocchio

Per conferire al tè all'anice proprietà ancora più benefiche, insieme ai semi viene preparato il finocchio. Questa bevanda è doppiamente efficace contro la tosse e la bronchite.

Avrai bisogno di:

Un cucchiaino di semi di anice.
Un cucchiaino di finocchio.
Mezzo litro di acqua bollente.

I semi devono essere pestati in un mortaio, quindi versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare in un luogo caldo per mezz'ora o un'ora. Successivamente, filtrare accuratamente la bevanda e bere. Puoi aggiungere zucchero o miele.

Ricetta per le madri che allattano

Il tè all'anice viene venduto in farmacia soprattutto per le madri che allattano " Il cestino della nonna" Contribuisce al rafforzamento generale del corpo e alla formazione del latte. Il metodo di erogazione è indicato in dettaglio sulla confezione.

È meglio berlo un bicchiere due volte al giorno, mattina e sera, oppure mezzo bicchiere circa un'ora prima di allattare il bambino. Per migliorare il gusto si può aggiungere zucchero e miele, oppure diluire la bevanda con tè nero.

I frutti di anice, insieme all'olio essenziale da essi ottenuto, sono utilizzati non solo in medicina e profumeria. I cuochi di tutto il mondo aggiungono spezia aromatica nel pesce e piatti di carne, confetteria. È apprezzato anche nell'industria degli alcolici. Ma a base di anice, puoi cucinare non solo bevande forti, ma anche utile tè delizioso con un leggero aroma rinfrescante.

DI proprietà benefiche L'anice era noto agli antichi greci e romani; se ne trovano riferimenti nelle opere di Avicenna; La pianta è coltivata ovunque, dall'America al Giappone. In Russia, iniziò a essere coltivato nel 19° secolo come prezioso olio essenziale.

Il valore dell'anice è determinato dal suo composizione chimica, in cui la concentrazione di olio essenziale raggiunge il 3,5-6%. Inoltre, il contenuto di sostanze proteiche nella pianta raggiunge il 20% e di oli grassi fino al 28%.

Il valore principale dell'estere di anice è che migliora la funzione escretoria delle vie respiratorie. Un effetto di utilizzo particolarmente pronunciato è evidente nei bambini, la liquefazione e l'espettorazione dell'espettorato migliorano. Il tè all'anice, sia nelle raccolte che come componente singolo, lenisce sistema nervoso, normalizza il sonno.

Oltre all'espettorante, tra le proprietà farmacologiche del frutto dell'anice ricordiamo: lattogeno, antisettico, antispasmodico, coleretico, gastrointestinale, carminativo, antinfiammatorio.

L'olio di anice migliora la funzione intestinale alleviando gli spasmi della muscolatura liscia. È spesso incluso nei lassativi e nei preparati per lo stomaco.

L'infuso di anice non è efficace solo contro la tosse, ma rimuove anche l'odore dalla bocca durante il risciacquo e aiuta contro l'infiammazione delle gengive. Di nuovo dentro antico Oriente i guaritori prescrivevano di masticare i semi per rafforzare i denti e migliorarne l'aspetto.

Si ritiene che l'olio, se usato su mani e viso, protegga dalle punture di zanzara. Come parte di molti preparati cosmetici, favorisce il ringiovanimento e la compattezza della pelle.

Tra le controindicazioni all'assunzione di prodotti a base di semi e olio di anice:

intolleranza individuale;
gravidanza;
bambini sotto i 3 anni;
malattie gastrointestinali;
aumento della coagulazione del sangue.

Va inoltre tenuto presente che l'olio essenziale di anice può essere un allergene, quindi è necessario sottoporsi ad un test di reazione prima di utilizzarlo.

Come preparare e bere

Quando si scelgono i semi di anice per un'ulteriore preparazione, è necessario prestare attenzione al colore. Quelli di alta qualità si distinguono per il colore marrone chiaro e l'aroma forte. Quelli scuri, molto probabilmente, giacevano sul bancone, oppure erano stati raccolti troppo tardi ed erano troppo maturi.

Ricetta per il decotto a bagnomaria

Versare 5 g di anice (1 cucchiaino) in una piccola ciotola e versare 200 ml di acqua bollente. Coprire bene con un coperchio, posizionare sopra un contenitore più grande di acqua bollente e tenere a bagnomaria per 15 minuti. Successivamente, il brodo dovrebbe essere infuso per altri 45 minuti. Successivamente, filtrare il liquido e aggiungere acqua al volume originale. Questa infusione viene conservata in frigorifero per un massimo di 24 ore.

Come espettorante bere ¼ di bicchiere 3-4 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti, agitando prima dell'uso.

Modo classico

L'infuso di anice può essere preparato come un normale tè al ritmo di 1 cucchiaino. semi tritati per bicchiere di acqua bollente. Lasciare agire per 10 minuti. Un altro buon modo per prendere questo tè è con il miele. In farmacia è possibile acquistare tisane già pronte con anice, cumino e finocchio.

Vitamina con scorza di lime

Versare 0,5 cucchiaini in un thermos o una teiera. semi di anice macinati (è conveniente farlo in un mortaio), stecca di cannella, scorza di lime tritata (può essere sostituita con limone) e radice di zenzero tagliata a fette (0,5-1 cm). Versare 500 ml di acqua bollente. Lasciare agire per 20-30 minuti. Sottoporre a tensione.

Raffreddato, in nessun caso bevanda calda, può essere addolcito con miele. Questo tè ha un effetto tonico, rinvigorisce, dona forza ed energia.

Per bronchiti, faringiti o tosse, come espettorante

1 cucchiaio. l. Macinare i semi di anice e versare 200 ml acqua fredda e cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Togliere dal fuoco, lasciare agire per 50-60 minuti. Sottoporre a tensione. Bere ½ bicchiere quattro volte al giorno.

Quando si utilizzano vari infusi e decotti di anice, è necessario ricordare comunque che questa è una pianta potente effetto terapeutico e non puoi berli al posto del tuo solito tè, devi seguire il dosaggio. Inoltre, non deve essere confuso con l'anice stellato, chiamato anice stellato, o con i semi di cumino, a volte chiamati anice selvatico o di campo. Queste sono piante completamente diverse con le loro proprietà e controindicazioni.

Il tè all'anice è una bevanda profumata e unica che può essere gustata tutto l'anno. È pieno di molti nutrienti e fa bene alla salute. Quali sono i suoi vantaggi? È davvero vantaggioso per tutti o può nuocere ad alcuni?

Cos'è?

La pianta dell'anice lo è erba selvatica. I semi (frutti), l'olio e talvolta la foglia e la radice vengono utilizzati per produrre medicinali.

L'anice è usato per trattare l'indigestione, i gas intestinali, il naso che cola e come espettorante per migliorare la tosse produttiva. Viene utilizzato sia come diuretico che come stimolante dell'appetito. Allo stesso tempo, le donne consumano anice per aumentare il flusso di latte durante l'allattamento, regolare le mestruazioni, curare il disagio o il dolore mestruale, facilitare il parto e aumentare la libido. Gli uomini usano questa pianta per trattare i sintomi della menopausa maschile. Altre opzioni includono il trattamento delle convulsioni, della dipendenza da nicotina, dei problemi del sonno (insonnia), dell’asma e della stitichezza.

IN prodotti alimentari questa pianta viene utilizzata come agente aromatizzante. Ha un sapore dolce che ricorda la liquirizia nera. Gli usi più comuni del seme sono nei liquori e negli alcolici, così come nelle gelatine, nei latticini, nelle caramelle, nelle carni e nei rinfrescanti per l'alito. Molto diffuso è anche il condimento di anice (semi essiccati), al quale viene aggiunto piatti vari.

IN produzione industriale L'anice è spesso usato come aromatizzante in saponi, creme e profumi.

Cos'è questo tè?

Il tè all'anice lo è bevanda alle erbe, preparato dai semi e dalle foglie di una pianta il cui nome scientifico è Pimpinella anisum. L'anice è coltivato e ampiamente utilizzato nel Medio Oriente e nella regione del Mediterraneo da migliaia di anni, sia come sostanza nutritiva che come sostanza nutritiva ingrediente culinario e come elemento della medicina tradizionale. Come componente medicinale, viene consumato sotto forma di tè o, meno spesso, di olio essenziale di semi.

L'anice ha un sapore molto riconoscibile, simile alla liquirizia, al dragoncello e al finocchio, e sebbene questo lo renda poco attraente per alcune persone, rimane ampiamente popolare.

Benefici della bevanda all'anice

Quali sono i benefici del tè all'anice? I più importanti benefici per la salute della bevanda includono l’alleviamento dei problemi digestivi, il trattamento della tosse, dell’asma e del mal di gola, il rafforzamento dell’immunità, la stimolazione dell’appetito e l’attenuazione delle condizioni infiammatorie.

Per la digestione

Uno dei motivi più antichi per bere il tè all’anice è che è un blando lassativo. Bevi questa bevanda non appena inizi a notare problemi con i movimenti intestinali. Aiuterà a stimolare rapidamente i movimenti nel colon e ad alleviare i sintomi della stitichezza.

Allevia l'infiammazione

Il tè all'anice contiene una serie di principi attivi e componenti antinfiammatori che lo rendono lenitivo e rilassante (sia a livello psicologico che fisico). Pertanto, il suo utilizzo è consigliato per condizioni come l'artrite, la gotta, il mal di testa e le conseguenze di lesioni.

Migliora il sistema immunitario

Grazie alla presenza nei semi di potenti componenti antivirali e antibatterici, una tazza di questo tè fornisce un'ottima stimolazione sistema immunitario oltre ai vari antiossidanti contenuti in questa bevanda. Può essere particolarmente utile nel mezzo di un'epidemia di influenza e ARVI.

Tratta le malattie respiratorie

Funzionando come espettorante e antinfiammatorio, il tè all'anice può lenire qualsiasi irritazione delle vie respiratorie, alleviare la tosse e lenire il mal di gola, oltre a neutralizzare l'infezione sottostante o l'agente patogeno che causa questi sintomi. Pertanto, la bevanda viene utilizzata per raffreddori, insieme al decotto di liquirizia.

Per migliorare l'allattamento

Sebbene l'uso di qualsiasi rimedio a base di erbe durante la gravidanza o allattamento al seno dovresti fare attenzione, ci sono prove evidenti che il tè all'anice può aumentare la produzione di latte e l'allattamento. Ecco perché lo consigliano anche i medici.

Stimola l'appetito

Ci sono molte prove aneddotiche che il tè all’anice può aiutare a stimolare l’appetito. Pertanto, aiuta le persone che si stanno riprendendo da un intervento chirurgico o da una malattia e che soffrono di disturbi alimentari.

Supporta l'equilibrio ormonale

L'anice ha la capacità di regolare le fluttuazioni ormonali nel corpo, aiutando a regolare molti processi, dai problemi del sonno alla sindrome premestruale. Berlo può persino stimolare le mestruazioni.

Alcuni studi scientifici dimostrano che l’assunzione di un prodotto specifico contenente anice, zafferano e semi di sedano riduce la gravità e l’intensità del dolore in determinati giorni del ciclo mestruale.

In quale altro modo può essere utile?

Secondo le recensioni del tè all'anice, aiuta ad alleviare il benessere in una serie di malattie. Alcune delle proprietà ad esso attribuite non sono state confermate scientificamente, ma allo stesso tempo viene ancora utilizzato attivamente medicina popolare. In particolare, la bevanda ricavata dalla pianta viene utilizzata per le seguenti malattie e condizioni:

Asma. Si ritiene che bere 1 tazza di tè, che contiene anice, zafferano, camomilla tedesca, finocchio, liquirizia, cumino e cardamomo, riduca la tosse e il disagio durante il sonno nelle persone con asma allergico.
Pidocchi. Una vecchia ricerca suggeriva l’utilizzo di un prodotto contenente anice olio di cocco e l'olio di ylang-ylang quando applicato sul cuoio capelluto aiuta a liberarsi dei pidocchi.
Scabbia.
Psoriasi.
Crampi.

Tuttavia, sono necessarie ulteriori prove per valutare l’efficacia dell’utilizzo dell’anice per questi scopi.

Effetti collaterali e sicurezza

L’anice è completamente sicuro per la maggior parte degli adulti se assunto per via orale nelle quantità tipicamente presenti negli alimenti. Tuttavia, ci sono precauzioni speciali che dovrebbero essere prese:

Gravidanza e allattamento. L’anice è generalmente sicuro per le donne incinte e che allattano se usato come tè. Non è però noto se possa essere utilizzato grandi quantità, quindi la cosa principale è osservare la moderazione.
Infanzia. L’anice è generalmente considerato sicuro per la maggior parte dei bambini. Può essere consumato sia sotto forma di tisana che come rimedio esterno. Tuttavia, anche la moderazione non farà male, poiché il corpo del bambino potrebbe non reagire nel migliore dei modi alla pianta.
Allergia. L'anice può causare reazioni allergiche in alcuni casi. Se si è allergici a piante come asparagi, cumino, sedano, coriandolo, aneto e finocchio, è meglio evitarne l'uso.
Una condizione sensibile agli ormoni (ad esempio, cancro al seno, all'utero, alle ovaie, fibromi uterini o endometriosi). In questo caso, l’anice può agire come un estrogeno. Se soffri di condizioni che potrebbero essere peggiorate dagli estrogeni, non consumare anice.

Come preparare il tè da questa pianta?

Preparare la tisana all'anice in casa è abbastanza semplice e richiede solo semi essiccati. Si possono preparare anche decotti o tinture con foglie essiccate o semi freschi. La preparazione della bevanda è la seguente:

Schiaccia i semi di anice a forma di stella, ma non ridurli in polvere.
Porta ad ebollizione una pentola d'acqua e metti una manciata di semi tritati in una tazza da tè.
Lasciare riposare la miscela per 10-12 minuti, consentendo il rilascio della maggior quantità possibile di ingredienti attivi.
Se lo si desidera, filtrare i semi di anice, anche se dovrebbero rimanere sul fondo della tazza.

Se hai mai visto un contatore con spezie naturali e spezie, la tua attenzione sarà probabilmente attratta da piccole stelle marroni: questo è l'anice, una delle spezie più antiche conosciute. Sin dai tempi antichi, questa spezia era molto apprezzata e veniva utilizzata non solo come cibo, ma anche per scopi medicinali. L'anice ha un aroma particolare; oltre che in cucina, viene utilizzato anche in aromaterapia; aiuta a liberarsi da molti disturbi e problemi di salute.

Quali sono i benefici dell'anice?

I semi di anice contengono vari grassi e oli essenziali, che comprendono anisaldeide, metil chavicolo, anetolo, anice chetolo, zuccheri, acido anisico, sostanze proteiche. L'anice contiene anche vitamine del gruppo B. Oltre ai minerali: calcio, potassio, magnesio, fosforo, selenio, ferro, zinco, rame e sodio.

Valore nutrizionale dell'anice: acqua - 9,5 g, grassi - 16 g, carboidrati - 35,4 g Contenuto calorico del prodotto - 337 kcal per 100 g.

Di nuovo dentro Antica Grecia L'anice era usato per trattare il dolore addominale e come diuretico. La medicina moderna utilizza i semi e l'olio di anice per prepararne vari medicinali. L'anice ha un effetto analgesico, antinfiammatorio, antipiretico e antisettico. Viene utilizzato anche come antispasmodico, diuretico, lassativo e sedativo. I preparati a base di anice sono prescritti per normalizzare il funzionamento del fegato, del pancreas, della tosse, delle coliche, della flatulenza, della gastrite e di alcuni altri disturbi digestivi.

L'anice normalizza il tratto gastrointestinale, aumenta l'appetito, elimina mal di testa e depressione, migliora la funzione renale e stimola le funzioni genito-urinarie. Si ritiene che l'anice elimini la frigidità e normalizzi ciclo mestruale, allevia il dolore mestruale e aumenta la potenza negli uomini.

L'infuso di anice o tè all'anice ha ottime proprietà espettoranti e viene utilizzato per trattare la tosse. Molti includono anice e olio di anice nelle loro ricette. A odore sgradevole dalla bocca, per le malattie delle gengive e del rinofaringe, viene utilizzato anche l'anice, che risolve con successo questi problemi e migliora le condizioni generali del corpo.