Come sostituire l'amido: i segreti del successo delle buone casalinghe. Come sostituire l'amido
L'amido viene utilizzato per preparare vari piatti: creme, salse, gelatine, pasticcini, polpette. Ma non tutti tollerano questo prodotto. Si può sostituire l'amido? Per fare questo, devi solo sapere quale prodotto è adatto per un particolare piatto.
Applicazione di fecola di patate
Questo carboidrato ha un alto valore nutritivo. Con il suo aiuto si ottiene una massa viscosa che consente di preparare salse e gelatine. Inoltre, viene utilizzato nella preparazione di altri piatti gustosi e salutari.
La composizione dei baci comprende frutta, bacche, verdure, cereali. Il componente viene diluito in acqua fredda e quindi aggiunto al piatto principale. Vale la pena ricordare che non può essere bollito, poiché in questo caso perderà la sua viscosità. Per la preparazione di salse il prodotto va diluito sia in acqua che in olio. Questo carboidrato fa parte della cottura: assorbe perfettamente l'umidità, rende il biscotto leggero.
Usi dell'amido di mais e di riso
Questi prodotti non contengono glutine, quindi vengono utilizzati nella preparazione di piatti dietetici. Inoltre può far parte di salse, sciroppi, budini, gelatine, zuppe di purea, gelatine. La cottura è tenera, profumata, ha un ottimo sapore. L'amido di riso viene utilizzato come addensante per salse bianche, nella preparazione di crostate, focacce, muffin, mousse.
Cosa aggiungere alla crema?
L'amido viene utilizzato per addensare la crema di torte. Ma a causa del gusto umido e del deterioramento del gusto, non è desiderabile usarlo. Cosa può sostituire l'amido? I seguenti prodotti sono fantastici:
- Semolino. Si usa nella preparazione della crema per la torta. Il cereale deve essere bollito in anticipo aggiungendo prodotti nelle seguenti proporzioni: ½ l di latte, 80 g di semola, 40 g di zucchero, 1 cucchiaino. scorza di limone. E poi preparate la crema.
- Gelatina. Quale amido si può sostituire nella preparazione della crema? È questo prodotto. In questo caso, la gelatina deve essere diluita seguendo le istruzioni. La soluzione viene miscelata con la crema preparata. Applicare dopo il raffreddamento.
- Trucioli di cocco. Cosa può sostituire l'amido in cottura? Per questo sono adatti i fiocchi di cocco macinato, da cui si ottiene una meravigliosa crema. Solo il tempo di cottura è leggermente aumentato a causa della più lunga dissoluzione del prodotto. Le trucioli vengono aggiunte alla crema finita - circa 3 cucchiai. l. per 1 litro di panna.
I prodotti di cui sopra consentono di rendere la consistenza dei piatti la stessa dell'aggiunta di amido. Tutto è gustoso e nutriente.
Preparazione dei ripieni di pasta frolla
La fecola di patate può essere sostituita con i ripieni da forno? Ci sono prodotti che ti permettono di addensare i piatti. Per esempio:
- Uova. Vengono aggiunti a ripieni di carne, verdure, patate.
- Farina. Si usa per qualsiasi ripieno, sia salato che dolce. Di solito si usa farina di frumento, ma andranno bene mais, grano saraceno e farina d'avena. Aggiungere la farina senza acqua - per 1 kg di ripieno è necessario aggiungere 4-5 cucchiai. l.
- Semolino. Il prodotto è considerato un addensante universale. Dovrebbe essere aggiunto secco. Il calcolo è determinato dalla densità desiderata del riempimento.
- Trucioli di cocco. Questo prodotto è utilizzato in forma macinata. I trucioli devono essere aggiunti nella quantità di 1 cucchiaio. l. per 200 g di ripieno.
La sostituzione dell'amido viene utilizzata in vari piatti, compresi i dessert. Anche la cottura sarà ariosa se si aggiunge il prodotto appropriato.
Cotolette di cottura
Come si può sostituire l'amido durante la preparazione delle cotolette? È meglio aggiungere loro la farina. Inoltre si possono utilizzare diverse varietà del prodotto (farina d'avena, grano saraceno, mais). La farina viene aggiunta nelle stesse quantità dell'amido.
Le patate crude grattugiate finemente sono adatte come sostituto. Ma questo non è considerato un vero sostituto in quanto in questo prodotto è presente dell'amido. I piatti che contengono questo prodotto sono molto calorici. Il consumo regolare di esso nel cibo porta a indigestione. Ecco perché si consiglia di sostituire l'amido con farina di grano saraceno o di segale.
Salse
Qualsiasi salsa dovrebbe essere densa, avere la consistenza della panna acida. Pertanto, viene aggiunto loro l'amido. La quantità di prodotto è determinata dalla densità della salsa. Cosa può sostituire l'amido? Adatto a questo:
- Farina. Si diluisce in acqua bollita fredda, aggiunta nella fase finale della preparazione.
- I semi di lino sono macinati. Si diluiscono con acqua fredda, si fanno bollire prima di aggiungerli.
- Panna acida o panna. Il cibo viene aggiunto a fuoco basso, mescolando leggermente.
Per ottenere una salsa di qualità, gli eventuali addensanti devono essere aggiunti a fuoco basso e contemporaneamente mescolando continuamente. Quindi si ottiene un prodotto della consistenza desiderata.
Sostituzione dell'amido di mais
L'amido è necessario per migliorare l'elasticità dell'impasto, la sua ariosità e friabilità. Nei biscotti elimina l'umidità in eccesso e, di conseguenza, il prodotto diventa leggero. Cosa può sostituire l'amido di mais se è un ingrediente essenziale in un piatto?
Ci sono chef che credono che si possa fare a meno di questo ingrediente. Solo allora è necessario setacciare la farina, preferibilmente più volte. Quindi la cottura diventa ariosa. Ma questo consiglio non è adatto a tutti i piatti. Ad esempio, in una casseruola di ricotta, l'amido dovrebbe essere sostituito con semola nella stessa quantità.
Cosa può sostituire l'amido di mais nel gelato? La farina di frumento funziona bene per questo. La sua quantità dovrebbe essere esattamente la stessa dell'amido. Ha anche bisogno di essere setacciato.
Amido di mais e patate
La fecola di patate si trova nei negozi più spesso dell'amido di mais. Il primo prodotto è considerato più viscoso. Se lo usi per fare la gelatina, otterrai una bevanda densa e trasparente. Se usi l'amido di mais, la gelatina sarà liquida, opaca.
Se sostituisci l'amido di mais con la fecola di patate, devi prenderlo 2 volte in meno. Quindi i prodotti sono considerati intercambiabili.
Sebbene questo carboidrato venga spesso sostituito con altri prodotti, non vale la pena abbandonarlo completamente. Il prodotto permette lo sviluppo di batteri benefici. Abbassa i livelli di pH, elimina l'infiammazione, riduce il rischio di cancro al colon.
Per le sue proprietà medicinali, il prodotto è necessario in presenza di disturbi digestivi, tra cui infiammazioni intestinali, stitichezza, diarrea. Con il suo aiuto, il corpo è protetto dalle tossine, migliora l'assorbimento dei minerali. Devi solo usarlo con moderazione, e quindi non ci sarà alcun danno da parte sua.
Amido in cottura: nessuno è indispensabile.
L'amido è usato in vari settori della nostra vita. Lavorano la biancheria, puliscono la pelliccia, la usano come detergente e candeggiante. L'amido di riso viene aggiunto a polvere, deodoranti. Sulla base di questa sostanza, vengono realizzate maschere per il viso. L'amido è ampiamente usato in cucina. Baci, salse, zuppe di frutta, polpette, biscotti, sformati e molti altri piatti che includono questo prodotto. Ma a volte sorge la domanda: come sostituirlo nella cottura, se improvvisamente le forniture per la casa si esauriscono?
- Perché l'amido viene aggiunto all'impasto o al ripieno?
- 2 Quali prodotti possono essere utilizzati nella cottura al posto dell'amido
- 3 Galleria fotografica: Come sostituire l'amido in cottura
- 4 Opzioni di sostituzione dell'amido
- 5 Torta "Latte d'uccello" - video
- 6 Casseruola di ricotta con semola - video
Perché l'amido viene aggiunto all'impasto o al ripieno?
L'uso dell'amido nella cottura è spiegato dalle sue due proprietà principali: ispessimento e rimozione dell'umidità in eccesso.
Secondo i professionisti, sostituire il 30% della farina con l'amido di frumento nei prodotti da forno ne aumenta la morbidezza e riduce il consumo di grassi del 17-20%.
L'amido rende l'impasto dei biscotti asciutto e arioso, i biscotti più "sabbiosi" e friabili, nelle frittelle dietetiche vengono sostituiti con uova, aggiunti ai ripieni di bacche e frutta per viscosità e densità.
L'amido di mais è più adatto per biscotti e casseruole
Quale amido è meglio: mais o patate
In molti casi, la fecola di patate può essere sostituita con l'amido di mais e viceversa. Sebbene più spesso l'amido di patate venga utilizzato nei piatti salati e l'amido di mais venga utilizzato nei dessert. Ciò è dovuto al loro gusto.
Quando si sostituisce il 1°. un cucchiaio di fecola di patate viene sostituito con 2 cucchiai. cucchiai di mais. Il fatto è che la fecola di patate è più viscosa. Se cucini la gelatina dalla stessa quantità di patate e amido di mais, dal primo risulterà viscoso e trasparente, mentre la seconda opzione lo farà sembrare più una composta torbida.
Importante! L'amido in una certa misura "disgusta" i piatti in cui viene aggiunto. Pertanto, il prodotto richiede più additivi aromatizzanti. Quando si sostituisce l'amido con un altro prodotto, ridurre la quantità di additivi.
La fecola di patate è più spesso usata per la pasta frolla e la gelatina
Quali prodotti possono essere utilizzati nella cottura al posto dell'amido
Poiché l'amido funge da addensante, è possibile utilizzare qualsiasi altro prodotto che abbia le stesse proprietà. Per esempio:
- farina (frumento, segale, grano saraceno, semi di lino, avena);
- uova;
- gelatina;
- agar-agar;
- fiocchi di cocco;
- semolino;
- briciole di pane.
Galleria fotografica: Come sostituire l'amido in cottura
La farina è un ottimo sostituto dell'amido in cottura.
Il ruolo dell'amido nella cottura può sostituire le uova
La gelatina può fungere da addensante in cottura
L'agar-agar ha un'elevata capacità di legare l'acqua
I fiocchi di cocco sostituiranno l'amido nella preparazione dei ripieni di frutta nelle torte
La semola lega l'impasto, rendendolo più spumoso e denso
Il pangrattato sostituisce l'amido nelle torte succulente
Opzioni di sostituzione dell'amido
Ci sono molte alternative all'amido. Quale opzione utilizzare dovrebbe essere decisa in base al tipo di cottura con cui decidi di coccolare la tua casa.
Cosa può essere sostituito nell'impasto e nei prodotti con la ricotta
Nelle frittelle, l'amido è facile da sostituire con le uova al ritmo di 1 uovo \u003d 2 cucchiai di amido. A meno che tu non stia cucinando frittelle dietetiche. In questo caso basta aggiungere altra farina.
Nei biscotti si può facilmente fare a meno della sostituzione, basta aggiungere altra farina. Deve essere setacciato due volte per arricchirlo di ossigeno, quindi la cottura non risulterà peggiore dell'amido. In un classico biscotto (per torte, panini) potete aggiungere la stessa quantità di crackers macinati.
Nella pasta frolla potete sostituirla con farina in egual volume (aggiungere un po' di lievito o bicarbonato di sodio temprato con aceto), semola, pangrattato macinato, scaglie di cocco, precedentemente macinate in farina.
Nei prodotti con ricotta - casseruole, cheesecake, ripieni per cheesecake, ciambelle alla cagliata e frittelle, è meglio usare la semola invece dell'amido in quantità uguali. Tieni presente che quando è bagnata, la semola aumenta di volume. Pertanto, prima di infornare, lasciare riposare per un po' la massa finita per gonfiare la semola.
Cosa usare come sostituto in cottura con ciliegie, frutta o frutti di bosco
Per ripieni umidi, farina d'avena o di frumento, cocco macinato, semola sono adatti come sostituti. Vengono aggiunti per una maggiore densità e viscosità, in modo che durante la cottura il succo che la bacca darà non fuoriesca dalla torta.
Consiglio! I fiocchi di cocco aggiungono dolcezza al ripieno. Pertanto, sostituendo l'amido con esso, ridurre la quantità di zucchero.
Sperimenta con semi di zucca e semi di lino: hanno anche proprietà addensanti. Come i fiocchi di cocco, i semi devono prima essere macinati in farina.
La farina d'avena o la semola renderanno il ripieno umido più viscoso
Nella crema pasticcera, l'amido si sostituisce facilmente con la farina. Oppure sbattere il tuorlo con il latte e lo zucchero e unirlo alla panna.
Nel ripieno di torte, come il "Latte d'uccello", l'amido viene sostituito con gelatina o agar-agar. In questo caso, la gelatina avrà bisogno di 4 volte di più dell'agar-agar.
L'agar-agar viene assunto alla velocità di 0,9 g di polvere per 100 ml di liquido neutro specificato nella ricetta o 1,3 g per 100 ml di liquido acido. La miscela deve essere messa a bagno, portata a ebollizione e raffreddata alla temperatura desiderata. A una temperatura di 35-40 gradi, la miscela gela. Se non hai avuto il tempo di applicarlo fino a questo punto, riscaldalo.
La gelatina viene prima messa a bagno in acqua fredda in un rapporto di 1:5 (1 cucchiaio di gelatina a 5 cucchiai di acqua) per 20-40 minuti, quindi riscaldata, mescolando, a 70-80 gradi. In nessun caso non portare a ebollizione, la gelatina perderà le sue proprietà. Fatto ciò, fate raffreddare e incorporate la panna.
Per la crema al burro, puoi cuocere il porridge di semola liquido, ma piuttosto viscoso nel latte, raffreddare e sbattere con il burro.
Consiglio! Se hai dei dubbi su quale prodotto specifico sostituire l'amido in un caso particolare, poniti la domanda: quanto appropriato sarà questo prodotto nel prodotto e agisci con coraggio.
Torta "Latte d'uccello" - video
Casseruola di ricotta con semola - video
Naturalmente, non tutti i prodotti elencati sostituiranno completamente l'amido. Ma se tutto è fatto correttamente, la differenza non sarà significativa.
L'amido è una sostanza unica. È un carboidrato complesso che si trova nelle piante. È ben assorbito e utilizzato attivamente nella produzione alimentare. Molto spesso uso la fecola di patate, ma l'amido di mais si trova spesso nelle ricette. Ora parleremo se è possibile sostituire l'amido di mais.
Cosa può sostituire l'amido di mais nella cottura?
L'amido aumenta l'elasticità dell'impasto, conferendogli ariosità, friabilità. Nei biscotti, l'amido rimuove l'umidità in eccesso e, di conseguenza, il prodotto finito diventa più leggero. Quindi, se vediamo l'amido di mais nella ricetta, ma non lo abbiamo a portata di mano, qual è la cosa giusta da fare: saltare questo ingrediente o sostituirlo con qualcosa?
Alcuni chef affermano che non accadrà nulla di terribile se questo ingrediente non viene inserito nell'impasto, solo la farina deve essere setacciata. Ed è ancora meglio farlo più volte, quindi la cottura risulterà molto leggera e ariosa senza amido.
Se, ad esempio, ne parliamo, allora ha senso sostituire l'amido di mais con la semola nella stessa proporzione.
Se sei preoccupato per la domanda su come sostituire l'amido di mais in una crema, ti diremo che può essere tranquillamente sostituito con farina normale. Conferirà al prodotto la consistenza e la densità desiderate.
Cosa può sostituire l'amido di mais nel gelato?
Durante la cottura, l'amido di mais può essere sostituito con farina di frumento normale. In questo caso, la quantità di farina dovrebbe essere esattamente la stessa della quantità di amido. E deve essere setacciato a colpo sicuro.
Si può sostituire la fecola di patate con l'amido di mais?
La fecola di patate si trova in cucina e in vendita molto più spesso dell'amido di mais. Quindi possono essere scambiati? Esaminiamo questo problema.
Si scopre che l'amido è diverso dall'amido. L'amido di patate è più viscoso. Se cucini la gelatina su di essa, risulterà densa e più trasparente. E la gelatina, in cui è stato utilizzato l'amido di mais, uscirà più liquida e opaca. E se sostituisci già l'amido di mais con esso, allora costa circa 2 volte meno prenderlo. Se segui questa semplice regola, i prodotti in questione sono completamente intercambiabili.
In generale, se nella ricetta si trova l'amido di mais, non dovresti aver paura di questo, perché ora ti abbiamo detto con cosa sostituirlo.
Lo scopo culinario dell'amido è quello di modificare la struttura e la consistenza dei piatti. Ma questa trasformazione può essere realizzata grazie ad altri prodotti alimentari. Molti sostituti dell'amido adatti per fare muffin, torte, biscotti e altri prodotti da forno sono probabilmente tra le forniture domestiche.
amido poliedrico
Nella cottura, l'amido, come un attore poliedrico, interpreta più ruoli contemporaneamente:
- contribuisce all'ispessimento dell'impasto;
- assorbe il liquido in eccesso, rendendo i pasticcini soffici, leggeri, ariosi;
- conferisce all'impasto la duttilità che mantiene la forma dei prodotti.
Una buona alternativa all'amido
Le funzioni di cui sopra possono essere "affidate" ai seguenti ingredienti: uova di gallina,
- farina di grano saraceno o di segale,
- scaglie di cocco,
- uomo,
- fiocchi d'avena
- gelatina.
Ad esempio, nell'impasto dei biscotti, l'amido viene sostituito con successo dalla farina di frumento, che, come sai, contiene anche amido.
Utilizzare le uova di gallina (proporzione: 1 uovo invece di 1 cucchiaio di amido) nel lotto per frittelle e frittelle, che tengono insieme l'impasto e impediscono che si spostino
La pasta frolla funzionerà benissimo con un'alternativa: macinare la semola o i fiocchi di cocco essiccati in polvere con un frullatore. Aumentare il numero di uova nell'impasto.
Il sostituto più semplice per l'amido è il modesto pangrattato.
Dopo aver appreso cosa puoi sostituire l'amido in cottura, fermati a una delle opzioni e verifica nella pratica la tua scelta.
Pan di Spagna con fondente al caffè e cioccolato
Diamo un chiaro esempio di tale intercambiabilità. Al posto dell'amido, prendiamo dei cracker schiacciati, che per la loro consistenza assorbiranno l'umidità in eccesso e renderanno i prodotti da forno friabili.
Per il test avrai bisogno di:
- 12 uova;
- 250 g di zucchero;
- 250 g di noci tritate;
- 2 cucchiai di cracker macinati;
- un pizzico di vaniglia.
Per la crema:
- 250 g di noci tritate;
- 250 g di zucchero;
- 1 bicchiere di panna;
- 100 g di burro;
- un pizzico di vaniglia.
Per il fondente:
- 300 g di zucchero;
- 0,5 tazze d'acqua;
- 1 cucchiaino di aceto;
- 50 g di cioccolato o cacao;
- 1 tazza di caffè;
- 20 g di burro;
- vanillina.
Separare gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi a neve, aggiungendo gradualmente lo zucchero. Poi aggiungete i tuorli, mescolate velocemente. Unire la massa con noci e pangrattato, mescolare di nuovo accuratamente.
Dividere l'impasto preparato in 2 parti e metterlo in 2 pirofile imburrate e cosparse di pangrattato. Infornare (+200°C) e cuocere per mezz'ora.
Nel frattempo preparate la crema e il fondente.
Unire la panna con lo zucchero e cuocere a fuoco basso, mescolando e portando alla consistenza di una densa panna acida. Aggiungere le noci, la vaniglia, l'olio, mescolare bene.
Qualsiasi casalinga sa perché l'amido è così utile. Spesso ne abbiamo bisogno per addensare qualcosa. Ma succede che a casa non c'era amido a portata di mano e devi correre al negozio per prenderlo. Ma ti offriamo di ridurre il tuo tempo e farlo a casa da solo. Scopri come sostituire l'amido a casa. Sarà molto più rispettoso dell'ambiente, più sano e di migliore qualità rispetto ai negozi. Se usato per scopi alimentari o cosmetici, l'amido fatto in casa sarà molto meglio.
Farlo in casa è abbastanza realistico, per questo hai bisogno di patate. Le patate non devono essere sbucciate, ci sono molte vitamine nella buccia. Grattugiare o passare attraverso uno spremiagrumi. Attendere 8 ore affinché l'amido si depositi. Quindi scolare l'acqua, con attenzione in modo che non vada via con l'acqua. Risciacquare per diversi giorni fino a quando non diventa bianco. Dopo tutto ciò che è stato fatto, versalo su una teglia, lascialo asciugare. Questo può essere fatto all'aperto o in forno. È così facile e semplice da fare a casa e non devi sostituire nulla.
Ma succede che non hai tempo per farlo per diversi giorni. Quindi puoi sostituirlo con farina d'avena. Deve essere macinato in un macinacaffè o in un frullatore e setacciato al setaccio. Ottimo per frutta, frutti di bosco e gelatina di latte.
Come sostituire l'amido di mais in cottura
L'amido di mais nei nostri paesi è una rarità. Non è sempre disponibile in negozio e spesso la prescrizione lo richiede. L'amido viene aggiunto all'impasto per una maggiore elasticità, friabilità e leggerezza. Cosa fare se non era a casa a portata di mano. Non aggiungere affatto, o sostituire con l'ingrediente desiderato.
Ad esempio, se hai intenzione di cuocere una casseruola di ricotta, puoi facilmente sostituirla con la semola. Aggiungerà densità all'impasto perché la semola si gonfia durante la cottura. Nella crema, invece, potete aggiungere la farina, con essa la crema diventerà la densità di cui avete bisogno.
Non aver paura di sostituire l'amido di mais con la fecola di patate: sentiti libero di farlo. Abbiamo spesso la fecola di patate a casa e spesso la trovi in negozio. Differiscono nella loro capacità di addensarsi. L'amido di mais addensa gli alimenti la metà della fecola di patate.
Qual è la differenza tra farina e amido. Questo è esattamente ciò che quasi. Sono realizzati con lo stesso prodotto, ma svolgono funzioni diverse. La farina è chicchi di mais schiacciati e l'amido ne è solo una parte. Con le patate è un po' diverso, perché la farina non è fatta di patate.
Amido in piatti con ripieno di frutta e frutti di bosco
Succede che mentre si cuoce una torta con ripieno di frutti di bosco, la torta all'interno sembri umida. Ciò è dovuto al succo fuoriuscito dal frutto, ammorbidisce l'impasto. Per evitare che ciò accada, prima di mettere il ripieno nella torta, cospargere la torta con la fecola di patate. Non farà defluire il succo, addenserà il ripieno liquido e renderà l'impasto elastico.
Puoi anche sostituirlo con pangrattato o farina d'avena. Sono anche in grado di assorbire l'umidità e conferire al piatto un gusto speciale e delicato. Buoni anche i fiocchi di cocco, che, inoltre, aggiungeranno dolcezza al tuo piatto.
A cosa serve l'amido in cucina?
Molte casalinghe conoscono la necessità dell'amido in cucina, quindi spesso cercano di tenerlo a portata di mano. A volte mi capita di confondere l'amido con la farina di frumento, perché sono così simili. È molto facile distinguerli, l'amido scricchiola quando viene strofinato.
Molte persone usano l'amido per la glassa che mettono sempre sul pan di zenzero a Natale o Pasqua. Anche su Internet ci sono molte ricette per cuocere dall'amido, come un biscotto. C'è anche una ricetta irrealisticamente deliziosa per frittelle di amido che sostituisce completamente la farina. I pancake sono sottili e molto teneri. Molte altre casalinghe cucinano la gelatina sull'amido, basta aggiungere bacche, acqua e amido. Si scopre una gelatina irrealisticamente gustosa, molto densa, è spesso amata dai bambini.
L'amido può essere utilizzato per qualcosa di più della semplice cottura. Lava molto bene anche i piatti. Per lavare cucchiai e forchette dallo sporco accumulato negli anni, aggiungere all'acqua 2 cucchiai di amido e mettere a bagno le posate. Trascorse due ore, rimuovere e lavare con normale detersivo per piatti. Forchette e cucchiai brilleranno come nuovi.
Oppure, per lavare i vetri senza aloni, basta aggiungere dell'amido all'acqua, con esso i vetri brilleranno come nuovi. L'amido assorbe bene anche il grasso dai tappeti, è sufficiente versarlo nel luogo di contaminazione e aspirarlo dopo 10 minuti. Il tappeto sarà come nuovo.
I segreti delle casalinghe di successo che hanno avuto l'idea di sostituire l'amido con qualcos'altro. L'amido può essere sostituito con farina, gelatina o semola, a seconda di cosa si sta cucinando.
Per scopi cosmetici, va bene anche l'amido. Per gravi scottature solari, si consiglia di mescolare l'amido e l'acqua in un impasto denso. Applicare tutto questo sul sito dell'ustione e camminare fino a completa asciugatura. Ripetere la procedura più volte fino alla guarigione.
Invece del deodorante, lava le ascelle con la corteccia di quercia, che puoi acquistare in farmacia, e poi cospargi di amido, puoi aggiungere oli essenziali. Ottimo per sudare.
L'odore nelle scarpe aiuterà anche a rimuovere l'amido. Se ci hai camminato tutto il giorno o semplicemente non hai avuto il tempo di lavarlo, metti l'amido nelle scarpe. Rimuoverà perfettamente l'odore e al mattino otterrai un paio di scarpe pulite. I libri possono anche essere asciugati e inumiditi con l'amido. Mettilo in un sacchetto e riempilo di amido e agitalo. Assorbirà l'umidità.
Può essere utilizzato insieme alla lucidatura dei mobili. Mescolare uno a uno di amido con acqua e pulire i mobili. Sarà come nuova!
L'amido è una cosa molto utile nella vita di tutti i giorni. E tanto necessario! Non solo in cucina, ma in tutto l'appartamento, puoi usare l'amido. Ha proprietà molto utili, inoltre, il suo prezzo è abbastanza piacevole. Ha molte proprietà utili, è facile sostituirlo con qualcosa e allo stesso modo può sostituire un ingrediente che non hai.
