Torta veloce con le noci. Torta di biscotti con noci e latte condensato

Nessuna vacanza è completa senza un tea party con una varietà di dolci. I dolci preparati in casa sono considerati particolarmente gustosi e appetitosi. Per sorprendere gli ospiti al prossimo banchetto, puoi cuocere una sontuosa torta di noci secondo ricette originali e semplici che anche un cuoco alle prime armi può padroneggiare.

Una soffice torta tempestata di noci è una soluzione chic per una festa di famiglia. Consiste in prodotti ordinari, quindi il gusto del dolce è delicato, piacevole e familiare.

Componenti usati:

• farina - 400 grammi;
• due uova;
• burro - 220 grammi;
• lievito in polvere;
• noci - 350 grammi;
• un bicchiere di zucchero;
• panna acida - 700 grammi;
• miele - 560 grammi;
• bacche fresche (lamponi o fragole) - 10 pezzi;
• barretta di cioccolato - 50 grammi.

Cucinando:

1. Unire burro e miele, quindi sciogliere e raffreddare.
2. Sbattere lo zucchero e le uova fino a renderle spumose e unirle al composto di miele e burro.
3. Mettere il lievito nella composizione risultante, versare la farina e impastare un impasto morbido.
4. Quindi tagliarlo in 4 pezzi e stenderlo sotto forma di torte spesse 1,5 cm.
5. Metti una delle torte su una teglia, unta di margarina, e mettila in forno, riscaldata a 180 gradi.
6. Cuocere per circa 20 minuti. Quando la superficie della torta diventa marrone, può essere considerata pronta.
7. Quindi, cuoci le torte rimanenti.
8. Per preparare la crema, la panna acida deve essere unita allo zucchero e strofinata bene con un mixer.
9. Macinare le noci con un mattarello o un frullatore, aggiungere alla panna acida e mescolare.
10. Mettere la torta su un piatto grande e spalmarla generosamente con la crema. Quindi devi mettere le torte biscottate una sopra l'altra, coprendole con un composto dolce. Anche i lati della torta sono ben spalmati di crema.
11. Ricoprire la superficie del dolce con gocce di cioccolato e decorare con frutti di bosco freschi.

La torta di noci è pronta. Deve essere messo in frigorifero per 3 - 4 ore in modo che sia ben saturo, quindi puoi provarlo.

Ricetta facile del dolce alle noci

Questo delizioso biscotto cremoso piacerà a tutti gli amanti dei dolci. La ricetta del dolce alle noci è molto semplice, la sua preparazione non richiederà molto tempo e gli ingredienti necessari si possono trovare nella cucina di qualsiasi casalinga.

Componenti usati:

• quattro uova;
• un bicchiere di zucchero;
• noci - 250 grammi;
• scorza di limone;
• latte - 500 ml;
• zucchero a velo - 150 grammi;
• tre tuorli d'uovo;
• vanillina - 4 grammi;
• farina - 70 grammi.

Eseguiamo una ricetta semplice per una torta con le noci:

1. Rompere le uova, quindi sbattere gli albumi e i tuorli separatamente l'uno dall'altro.
2. Tritare bene le noci.
3. Aggiungere le noci, la scorza di limone, gli albumi montati a neve ai tuorli schiacciati e mescolare delicatamente.
4. Versare la composizione di biscotti in una forma ricoperta di pergamena.
5. Preriscalda il forno a 185 gradi, mettici dentro l'impasto e cuoci per 35 minuti.
6. Per preparare la crema, lo zucchero a velo deve essere unito alla vaniglia e ai tuorli d'uovo. Quindi versare il latte caldo e versare la farina. Mescola tutto accuratamente.
7. Mettete la crema sul fuoco e cuocete a fuoco basso finché non si addensa.
8. Raffreddare l'impasto finito e tagliarlo in 2 parti in modo da ottenere torte piatte di uguale spessore.
9. Ora ogni torta deve essere spalmata di crema e collegata l'una all'altra.

Cospargere il dessert con zucchero a velo, tagliare a pezzi porzionati e servire con tè o caffè caldo.

Torta di nocciole al cioccolato

Deliziosa pasticceria a base di pasta al cioccolato, con noci e crema di latte condensato ariosa, risulta incredibilmente gustosa. Questa prelibatezza è perfetta per un evento festivo o sarà un'ottima aggiunta al tè del mattino.

Componenti usati:

• cinque uova;
• farina - mezzo bicchiere;
• zucchero - 250 grammi;
• cacao in polvere - 80 grammi;
• una lattina di latte condensato bollito;
• burro - 200 grammi;
• succo di frutta (in scatola) - 300 ml;
• confezione di noci.

Cucinando:

1. Mescolare le uova con lo zucchero (120 grammi) e sbattere fino a quando appare una spessa schiuma.
2. Aggiungere il cacao in polvere (45 grammi), la farina alla massa risultante e mescolare con un frullatore a bassa velocità.
3. Lubrificare la forma rotonda con la margarina e riempire con la pasta. Quindi mettere in forno, riscaldato a 180 gradi, e cuocere per 20 minuti. Lasciare raffreddare completamente la torta dopo la cottura.
4. Ora dobbiamo fare l'impregnazione. Versare lo zucchero (130 grammi) nella padella e aggiungere il succo. Bollire la composizione e cuocere per mezz'ora fino a quando il liquido si addensa leggermente.
5. Per ottenere una crema bisogna sbattere il latte condensato con il cacao (35 grammi) e il burro.
6. Schiacciare le noci in pezzi di media grandezza.
7. Tagliare l'impasto cotto in 3 torte. Quindi bagnare ciascuno di essi con lo sciroppo e coprire con la panna.
8. Formare una torta dalle torte e cospargerla di noci.
9. Metti il ​​​​trattamento finito in frigorifero.

È meglio usare la torta di noci al cioccolato 4-5 ore dopo la preparazione, quindi sarà ben satura di crema e diventerà ancora più gustosa.

Torta di noci reale

Una squisita prelibatezza in modo regale è un'ottima opzione per una festa festiva. Il dessert arioso sembra molto bello e ha un gusto insolito e un aroma appetitoso.

Componenti usati:

• farina - 230 grammi;
• noci (nocciole) - 100 grammi;
• zucchero - 80 grammi;
• crema (15%) - 180 ml;
• cioccolato fondente - 110 grammi;
• albicocche secche - 120 grammi;
• tre uova;
• soda - 15 grammi;
• latte condensato - mezza lattina;
• cacao - 70 grammi.

Cucinando:

1. Per prima cosa devi macinare con cura lo zucchero con le uova. Quindi aggiungere farina, soda, cacao e mescolare.
2. Versare le noci nella massa dolce e mettere le albicocche secche tagliate a pezzi. Quindi impastare la pasta semiliquida.
3. Coprire la teglia con pergamena e versarvi la composizione risultante. Coprirlo con un foglio sopra, mettere in forno con una temperatura di 175 gradi e cuocere per 45 minuti.
4. Tagliare la torta finita nel senso della lunghezza in due parti.
5. Per preparare la crema bisogna sciogliere il cioccolato, aggiungere il latte condensato e la panna. Mettere il composto sul fuoco e cuocere finché non diventa denso e omogeneo.
6. Coprire le torte con la crema densamente e metterle una sopra l'altra. Quindi ungere generosamente i lati della torta.
7. Decorare il dessert con noci e pezzi di frutta.

La torta di noci reale va servita fredda con tè verde non zuccherato, succo di frutta o latte.

Torta Miele e Noci "Castello dell'Amore"

Un dolce molto insolito e delizioso che può essere preparato per il compleanno di una persona cara.

Grazie al suo design unico e al gusto straordinario, questa torta può sorprendere anche i golosi più sofisticati.

Componenti usati:

• zucchero - 820 grammi;
• farina - 110 grammi;
• sei tuorli d'uovo;
• sette proteine;
• latte - 80 ml;
• miele - 90 grammi;
• sale - 3 grammi;
• soda - 5 grammi;
• cioccolato bianco e nero;
• burro (burro) - 500 grammi;
• arachidi - 80 grammi.

Cucinando:

1. Mescolare un albume con lo zucchero (100 grammi). Quindi sbattere, aggiungere burro (150 grammi), farina, miele, soda e mescolare.
2. Trasferire l'impasto in una teglia unta di margarina. Cuocere la torta per 12 minuti a 185 gradi.
3. Unire sale e zucchero (600 grammi) con le restanti proteine ​​e macinare accuratamente per ottenere una massa forte e spumosa.
4. Usando una siringa da pasticceria, forma delle palline dalla miscela proteica, quindi mettile su una teglia ricoperta di pergamena.
5. Riscalda il forno a 95 gradi e mettici dentro una teglia per 90 minuti. Trascorso questo tempo, togliere gli spazi dolci dal forno e raffreddare.
6. Macina i tuorli con lo zucchero (120 grammi). Quindi aggiungere il latte e far bollire fino a che non sia denso. Mettere il burro morbido (350 grammi) nel composto cotto e sbattere bene.
7. Lubrificare la torta con la panna e costruire una torre di palline dolci su di essa. Per fare questo, ogni spazio vuoto deve essere immerso nella crema e posto uno sopra l'altro a forma di piramide.
8. Cospargere la delicatezza finita con noci e pezzetti di cioccolato bianco e fondente.

Si consiglia di servire la torta chic "Castle of Love" dal gusto cremoso al miele con tè caldo, caffè nero o vino bianco.

Cucinare in italiano

In un giorno libero, puoi coccolare la tua famiglia e i tuoi amici con un delizioso biscotto all'italiana. Delicata delicatezza è perfetta per bere il tè serale con la famiglia.

Componenti usati:

• zucchero - 280 grammi;
• farina - 20 grammi;
• noci (qualsiasi) - 270 grammi;
• crema - 380 ml;
• barretta di cioccolato - 130 grammi;
• albumi d'uovo - 7 pz.

Cucinando:

1. Mescolare gli albumi e lo zucchero, quindi sbattere con un mixer. Aggiungere la farina, le noci tritate e mescolare.
2. La miscela risultante dovrebbe essere divisa in 6 parti uguali.
3. Adagiare la pergamena in una forma rotonda, ricoprirla leggermente di farina e riempire con una piccola quantità di pasta. Quindi mettere il contenitore nel forno con una temperatura di 220 gradi e cuocere il suo contenuto per 5 minuti.
4. Cuocere le restanti 5 torte.
5. Sciogliere 80 grammi di cioccolato e ricoprire con esso tutte le torte da forno.
6. Grattugiare il cioccolato rimanente su una grattugia. Montate la panna con una frusta e mescolatela con le gocce di cioccolato.
7. Versare bene la crema su tutte le torte e piegarle a forma di torta.
8. Decorare con noci grosse e cioccolato grattugiato.

La torta di noci italiana è pronta.

Questo dessert incredibilmente gustoso si sposa bene con limonata fredda o tè alla frutta.

Biscotto al pistacchio con crema

Questo squisito dessert dal gusto ricco è adatto sia per il tè quotidiano che per una tavola festiva. Per la sua preparazione è meglio usare pistacchi salati, schiacciati in un macinino da caffè.

Componenti usati:

• zucchero - 300 grammi;
• un pacchetto di burro;
• tre uova;
• scorza di un limone;
• latte - 450 ml;
• pistacchi macinati - 200 grammi;
• soda - 9 grammi;
• farina - 280 grammi;
• un pizzico di sale.

Per la crema:

• cinque albumi d'uovo;
• zucchero - 210 grammi;
• vanillina;
• olio - 50 grammi.

Cucinando:

1. Sbattere il burro e lo zucchero, quindi aggiungere le uova e mescolare bene.
2. Nella composizione risultante mettete i pistacchi tritati, il latte, la scorza di limone e frullate.
3. Versare farina, sale, soda in una massa dolce, quindi mescolare fino a che liscio.
4. Mettere l'impasto in una pirofila e cuocere per 25 minuti a una temperatura di 175 gradi. Metti il ​​​​biscotto finito in un luogo fresco.
5. Per ottenere una crema, devi mescolare le proteine, la vaniglia e lo zucchero, quindi sbattere fino a formare una massa densa e schiumosa.
6. Metti il ​​\u200b\u200bburro nella panna e macinalo bene con un mixer in modo che la composizione diventi rigogliosa e densa.
7. Spalmare il biscotto con la crema, ricoprire con i pistacchi e decorare con scorze di limone candite.

Raffreddare la torta al pistacchio prima dell'uso, quindi servire con bevande calde, composta o gelatina.

Componenti usati:

• eventuali noci - 250 grammi;
• uova - 4 pezzi;
• lievito in polvere - 5 grammi;
• zucchero - 70 grammi;
• miele - 20 grammi.

Cucinando:

1. Unire le uova con lo zucchero, il miele, le noci tritate e mescolare con una frusta.
2. Lubrificare la teglia con grasso vegetale e riempire con la pasta.
3. Metti il ​​contenitore nel microonde e cuoci per 5 - 7 minuti nella modalità appropriata.
4. Sfornare il biscotto e lasciarlo raffreddare completamente.

Versare il dolce con cioccolato liquido e decorare con zucchero a velo. Una dolce sorpresa di noci piacerà sicuramente a grandi e piccini.

Dolce di cagliata

Una deliziosa e salutare torta a base di ricotta e noci è la colazione perfetta prima di iniziare una dura giornata. Una meravigliosa prelibatezza darà buon umore e ti caricherà con l'energia necessaria per molto tempo.

Componenti usati:

• zucchero - 150 grammi;
• burro morbido (burro) - 120 grammi;
• ricotta - 600 grammi;
• uova - 4 pezzi;
• mandorle, arachidi - 130 grammi;
• uvetta - 40 grammi;
• gelatina - 28 grammi;
• vaniglia - 6 grammi;
• panna acida - 75 grammi;
• zucchero a velo - 80 grammi;
• acqua - 110 ml.

Affinché il dolce finito abbia una struttura delicata e uniforme, la ricotta va ben strofinata con una forchetta prima della cottura o addirittura passata al setaccio.

Cucinando:

1. Versare la gelatina con acqua e sciogliere completamente.
2. Mescolare la ricotta con lo zucchero, il burro, la vaniglia, le uova e macinare bene.
3. Versare la gelatina nella massa della cagliata e sbattere con un mixer. Quindi aggiungere le noci e l'uvetta.
4. Versare il composto in una piccola ciotola e mettere in frigorifero per 50 minuti.
5. Sciogli il cioccolato, quindi uniscilo con panna acida e zucchero a velo, quindi mescola accuratamente.
6. Coprire la torta con la glassa, cospargere di noci e rimettere in frigorifero. Quando il rivestimento dolce si addensa, il dolcetto può essere considerato pronto.

Tagliare il dolce in porzioni e metterlo in tavola. Puoi offrirgli latte, cacao o tè fresco. Buon Appetito!

C'è uno svantaggio significativo nelle noci: in grandi proporzioni inizi a sentire la sua amarezza. In bocca appare un dolore che, devi ammettere, è del tutto indesiderabile per un dessert. Le persone che hanno esperienza con questo prodotto sanno quanto velocemente la pelle diventa nera dal contatto con le bucce di noce. Soprattutto se hai a che fare con frutti vecchi. Ma c'è la salvezza, ed è abbastanza semplice.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette della torta di noci sono:

Per togliere l'amaro dalle noci è sufficiente versarvi sopra dell'acqua bollente per un minuto, dopodiché l'acqua viene scolata (si scurirà). E in uno stato così aggiornato, le noci diventeranno molto più tenere, più gustose, più succose, più luminose. Nessuno si lamenterà del gusto dell'amarezza da parte loro. Se li asciughi su una teglia o una padella, puoi tagliarli a pezzetti. Puoi passare attraverso un tritacarne se la ricetta richiede noci tritate in una pasta.

Nella torta, come detto sopra, le noci possono andare in qualsiasi forma e in qualsiasi parte di essa. Ad esempio, l'impasto per biscotti si trasforma facilmente in nocciola, come la crema. Tra le torte, puoi stendere le loro metà, spalmandole di crema. E le loro decorazioni sono forse le più semplici, ma anche belle allo stesso tempo.

Cinque delle ricette di torta di noci più veloci:

La torta con le noci può essere preparata su qualsiasi impasto: biscotto, sabbia, ricotta, sfoglia, persino patate. Possono essere aggiunti ai ripieni fritti, crudi, tritati, sotto forma di pasta e piccole briciole. Possono cospargere la superficie della torta, mescolando con cacao, cioccolato.

A piacere, le noci si combinano con tutti i frutti e le bacche, il che facilita enormemente l'assemblaggio finale della torta e il suo design.

La torta di noci è preparata con ingredienti economici e semplici e nessuno rifiuterà l'incredibile gusto di nocciola di un dessert.

Vale la pena notare: è consentito utilizzare noci assolutamente diverse per la torta, singolarmente o come miscela. L'importante è friggerle un po' in padella per farle asciugare ed esaltarne il sapore.

È un errore credere che le noci provengano dalla Grecia e abbiano il nome dello stesso paese. Quindi gli stessi greci un tempo chiamavano gli stessi frutti dell'albero noci persiane, Sinop o Royal. La ragione dei nomi tipici risiede nel fatto che i frutti stessi non crescevano in Grecia. Le noci venivano consegnate dal vero territorio della Turchia, che allora si chiamava Sinop. A proposito, la città di Sinop, formata in tempi antichi, esiste ancora oggi nel paese.

Ma in Rus' la noce è apparsa grazie alle consegne già dalla Grecia, motivo per cui la conosciamo con quel nome. Grazie alle rotte commerciali e ai mercanti, il noce divenne disponibile.

Allo stesso tempo, si può notare che conosciamo più di un nome di questo dado, come i greci. Il frutto è stato consegnato anche nel territorio di Kievan Rus e dalla regione storica della Romania meridionale - Valacchia. Allora la Valacchia era sotto il dominio del principe Vlad Tepis, meglio conosciuto come il principe Dracula. Pertanto, conosciamo i frutti del noce chiamato Voloshsky.

Ingredienti per 10 porzioni

2 tazze e ½ piene di noci (io userò le noci: sono economiche e hanno un sapore familiare)

2 pezzi di uova di gallina

3 tazze (130 grammi / tazza) di farina

1 tazza (180 grammi/tazza)

1 confezione (240 grammi) di margarina (cremosa o morbida)

3 art. cucchiai di panna acida a basso contenuto di grassi (o kefir)

¾ cucchiaino di soda

Inventario

forma per la cottura

contenitori (2 pz.)

piatto per modellare e servire la torta

Come fare la torta di noci in casa

Macina margarina, soda e farina con le mani fino a ottenere delle briciole.

In un'altra ciotola con una frusta, mescolare lo zucchero, il kefir (o la panna acida) con le uova.

Prepariamo le noci per l'uso: tritiamole, ad esempio, in un frullatore.

Mescoliamo le nostre noci in briciole di farina e margarina. Lì verseremo anche la miscela di kefir e uova.

Impastare l'impasto con un cucchiaio, quindi iniziare a impastarlo con le mani. Alla fine, dovrebbe sembrare un purè di patate secco.

Per uno strato e l'impregnazione di torte di noci, come base, puoi usare, ad esempio,. Cospargi sopra le briciole di torta e.

Buon umore a tutti mentre mangiate la torta di noci!

Per cominciare, ti dirò come preparare le noci per una torta. Prima di tutto vanno sbucciate dal guscio (le avevo già sbucciate dalla confezione). Successivamente, versare le metà della polpa in una padella asciutta e friggere a fuoco medio-alto. Agitare periodicamente la padella per evitare che si bruci. Le noci pronte inizieranno ad avere un odore gradevole e acquisiranno un colore dorato. Mi ci sono voluti circa cinque minuti.

Successivamente, devono essere raffreddati a temperatura ambiente. Mettere da parte i più belli per decorare la parte superiore e inviare il resto a un frullatore o robot da cucina e tritarlo velocemente in briciole. Non è necessario tritare molto finemente, concentrati sulla foto. Aggiungeremo circa la metà delle briciole al biscotto e alla crema, e il resto andrà a decorare i lati.

In una ciotola a parte, setacciare insieme un bicchiere di farina (150 grammi) e una bustina di lievito (10 grammi). Mescolateli bene con una frusta e aggiungeteli all'impasto in tre passaggi, impastando bene dopo ognuno e ricordandovi di pulire i lati. Alla fine, incorporare delicatamente circa un quarto delle briciole di noci nella pastella.




• Impostare il forno per riscaldare fino a 180 gradi. Prendete due stampini del diametro di 23 centimetri e rivestite il fondo con carta da forno. Non hai bisogno di oliare nulla. Distribuire uniformemente l'impasto tra di loro e posizionare entrambe le forme contemporaneamente in un forno preriscaldato. È impossibile cuocere un biscotto del genere in modo coerente. Se non ci sono due stampi uguali, allora hai due opzioni: fare l'impasto in due lotti o cuocere in uno stampo alto diviso e aumentare il tempo di cottura.

  
  

• Cuocere un tale biscotto alle noci nelle due forme sopra richiede dai 23 ai 28 minuti. Per il mio forno, il tempo ideale è di 25 minuti. Come per qualsiasi altro biscotto, sconsiglio di aprire il forno durante la cottura. Al termine lasciatelo riposare per un paio di minuti in forno a raffreddare e solo successivamente sfornatelo. Lascia riposare per altri cinque minuti nella forma, quindi disegna delicatamente qualcosa di sottile lungo i lati. Capovolgere le torte su una gratella, togliere la carta e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente.

  
  

• Come fare una torta alla crema con noci e latte condensato?

  Prendi una piccola casseruola e versaci circa 2/3 di una lattina standard da 400 grammi di latte condensato. Aggiungere 2 tuorli d'uovo, un cucchiaio di acqua e un po' di aroma se lo si desidera. La vaniglia funziona bene per me. Mescolare bene con una frusta fino a che liscio e mettere a fuoco basso.

  Come fare una torta alla crema con noci e latte condensato? Prendi una piccola casseruola e versaci circa 2/3 di una lattina standard da 400 grammi di latte condensato. Aggiungere 2 tuorli d'uovo, un cucchiaio di acqua e un po' di aroma se lo si desidera. La vaniglia funziona bene per me. Mescolare bene con una frusta fino a che liscio e mettere a fuoco basso.
  

  Un punto importante: non puoi portare a ebollizione il pezzo. Deve essere bollito, mescolando continuamente con una frusta, per circa 5-7 minuti, fino a quando non si addensa un po'. Quindi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Nel processo, si addenserà un po' di più, questo è normale.

  
  

• Nel frattempo, ci occuperemo del burro. Deve essere tolto dal frigorifero in anticipo in modo che si ammorbidisca. Mettilo nella ciotola del mixer e batti per circa cinque minuti, fino a ottenere una consistenza cremosa omogenea. Non dimenticare di pulire periodicamente i lati della ciotola.

  
  

• Dopodiché, prendiamo il latte condensato raffreddato e iniziamo ad aggiungerlo all'olio, un cucchiaio alla volta. Non è necessario fare lunghe pause, aggiungiamo circa una volta ogni cinque secondi. Dopo aver aggiunto tutto il latte condensato, la panna deve essere montata per altri due minuti. Metti da parte circa una tazza di crema (la useremo in seguito per coprire la parte superiore e i lati) e versa nel resto tante briciole di noci quante ne hai versate nell'impasto. Questa crema andrà a spalmare gli strati.

  
  

• Bene, non dimenticare lo sciroppo per l'impregnazione. Come ogni biscotto, le nostre torte di noci saranno asciutte senza di essa. Prendi un bicchiere di acqua tiepida e aggiungi un quarto di tazza di zucchero. Mescolare accuratamente fino a quando tutto lo zucchero non si sarà sciolto. Ho usato 3 cucchiai di Bacardi Gold Rum per aromatizzare, ma ovviamente puoi usare qualcos'altro. Raffreddare a temperatura ambiente.

  
  

• Come decorare una torta con noci e cioccolato?

  Bene, ora passiamo alla parte più creativa nella preparazione di qualsiasi torta: la decorazione. Per prima cosa ritagliate 3 rettangoli dalla carta da forno e ricoprite con essi i bordi della placca, come nella foto. Metti sopra la prima torta raffreddata in modo che la carta arrivi sotto di essa (come nella foto). Più avanti spiegherò perché questo è necessario.

  Come decorare una torta con noci e cioccolato? Bene, ora passiamo alla parte più creativa nella preparazione di qualsiasi torta: la decorazione. Per prima cosa ritagliate 3 rettangoli dalla carta da forno e ricoprite con essi i bordi della placca, come nella foto. Metti sopra la prima torta raffreddata in modo che la carta arrivi sotto di essa (come nella foto). Più avanti spiegherò perché questo è necessario. ">
  

• Immergi la prima torta con circa metà dello sciroppo raffreddato (la parola su non è casuale qui ... se sembra molto, prendine meno). Di solito lo applico con un semplice cucchiaio, ma alcune persone trovano più conveniente farlo con un pennello in silicone. Non è necessario versare tutto in una volta al centro, lavorare gradualmente. Versato un cucchiaio - distribuito e così via fino a bagnare l'intera torta. Il suo colore è molto facile da navigare.

  
  

• Versare e distribuire uniformemente la crema con sopra le briciole di noci. Cercate di mantenere la stessa altezza della crema in diverse parti della torta in modo che non esca storta. Se non sei sicuro delle tue capacità, usa una tasca da pasticcere. Metti la seconda torta sopra la crema. Deve anche essere messo a bagno nello sciroppo come ho descritto sopra.

  
  

• Prendete la parte bianca della crema e spalmate delicatamente il bordo. Non devi sforzarti troppo, perché lo copriremo comunque con le noci. Lo strato non dovrebbe essere molto spesso, le torte possono trasparire. Copriamo la parte superiore in modo più stretto e uniforme, perché. poi ci mettiamo sopra la ganache.

  
  

Le torte non sono solo complesse, ma, spesso, facili da preparare. Ciò non li rende meno gustosi o interessanti. Oggi prepareremo una torta di noci che è molto conveniente in termini di ingredienti e facile da preparare. Una torta del genere può essere facilmente preparata anche da una giovane casalinga inesperta, uno scolaro o uno studente.

Quando prepari questa torta, presta attenzione ad alcuni punti importanti. Per prima cosa, tieni d'occhio i tuoi tagliabiscotti. Non dovrebbero dorare, ma acquisire solo una tinta giallo chiaro. I biscotti rubicondi, ovviamente, sono molto gustosi e puoi gustarli proprio così con piacere. Ma per una torta, non è necessario portarla a tale stato, poiché allora sarà brutto assorbire rispettivamente la panna e la torta, sarà brutto tagliarla.

Secondo: dopo la cottura, lasciare riposare la torta in frigorifero per 12-24 ore in modo che i biscotti siano ben saturi di crema. Più a lungo conservi la torta in frigorifero, più gustosa e tenera diventerà.

Terzo: nella crema proposta di base, se lo si desidera, inserire 50-100 grammi di cioccolato fuso, 1-2 cucchiai di cognac, scorza di arancia o limone o altri additivi a piacere. La torta ne trarrà beneficio solo.