Viene fondato McDonald's. La storia dei fratelli McDonald's e del loro famoso marchio

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McDonald's- Società americana, la più grande catena mondiale di fast food. Richard e Maurice McDonald Fratelli Richard J. McDonald (1909–1998) e Maurice McDonald (1902–1971), proprietari del primo ristorante fast food. Proviene da una famiglia... Il destino degli eponimi. Riferimento al dizionario

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La storia di McDonald's, come si è sviluppata l'azienda, i primi passi, in che anno ha aperto il primo ristorante, come è stato? La storia dello sviluppo del marchio McDonald's stesso, chi per primo ha proposto proprio una tale designazione? Ci sono dei prerequisiti per l'ulteriore sviluppo della società, in particolare, nel mercato russo? Questo sarà discusso ulteriormente in modo più dettagliato.

La storia della creazione, l'emergere di molto tempo è stata nascosta in segreto, molti non conoscevano nemmeno la vera ragione dell'emergere dell'azienda. La storia dell'azienda inizia più che banalmente, i fratelli Dick e Mac McDonald già nel 1940 decisero di fondare un proprio piccolo ristorante, rivolto principalmente agli automobilisti. La struttura non differiva per nulla di speciale, un menu classico, un servizio lento e terribili condizioni igieniche. Ma, nonostante tali terribili carenze, i fratelli riuscirono a guadagnare $ 200.000 all'anno.

Nel tempo decisero di cambiare il concetto del loro ristorante, aprendo nel 1948 un locale completamente diverso. Le caratteristiche principali si riducevano al fatto che invece dei soliti 25 piatti ne venivano offerti solo 9. Inoltre, fu sviluppato, inizialmente, un sistema di servizio che prevedeva il self-service. Ma, pochi mesi dopo, i fratelli dovettero abbandonare tale schema, perché non si osservava alcun guadagno nel tempo di servizio.

Ma, dopo aver migliorato la qualità del cibo, aumentato la velocità del servizio, migliorato l'impressione generale dei locali, non si sono fermati qui e sono andati avanti. Il principale fattore che ha giocato sulla divulgazione dei loro locali è stata la riduzione del costo dei piatti. Se prima i clienti dovevano pagare 30 centesimi per un classico hamburger, dopo le innovazioni il prezzo è sceso a 15 centesimi.

E solo pochi mesi dopo, enormi code si sono formate nel loro negozio. E nonostante il cibo a buon mercato, sono riusciti ad aumentare il loro fatturato annuo a $ 300.000. Ma il vero successo arrivò dopo la pubblicazione nel 1952 di una nota sull'American Restaurant Magazine. Dopo questo rilascio, sono arrivate le prime richieste di apertura di esercizi con il loro marchio. A proposito, il primo ristorante aperto secondo uno schema simile è apparso nello stato dell'Arizona, il proprietario di un piccolo caffè, Neil Fox, è diventato il fortunato a cui i fratelli hanno affidato il loro marchio.

Chi è il fondatore di McDonald's

La storia di successo di uno dei più grandi fast food era impossibile senza i due fratelli Dick e Mac McDonald. Ma c'era un altro uomo, il fondatore di McDonald's, un commerciante di miscelatori per caffè di successo, Ray Kroc. È rimasto sorpreso dal fatto che avesse bisogno di così tanti mixer contemporaneamente, in relazione ai quali ha deciso di conoscere personalmente i fratelli MacDonald. Vedendo la loro idea nel 1954, si rese conto che un tale servizio avrebbe dovuto essere famoso in tutto il mondo e offrì i suoi servizi per vendere un franchising.

Il fatto è che in quel momento i fratelli vendevano il franchising di McDonald's per pochi centesimi, pur non ricevendo una percentuale sul reddito e non avendo nemmeno la minima idea di come si preparava il cibo e si prestava il servizio nei ristoranti convenzionati. Per i suoi servizi ha chiesto l'1,5% del reddito di ciascuna istituzione e solo lo 0,5% è andato ai fondatori. Nel 1955 fu Krok a registrare l'azienda, quindi quest'anno è considerato il "compleanno" generalmente accettato e ufficiale di McDonald's. Sebbene, in effetti, la tecnologia e il servizio fossero familiari diversi anni prima della registrazione ufficiale del marchio.

Prospettive per lo sviluppo dell'azienda

I piani di sviluppo sono grandiosi, l'azienda vuole entrare in più paesi possibili, aprendo principalmente ristoranti in franchising. A proposito, ad oggi, il franchise vale più di un milione di dollari.

Tuttavia, la storia dei ristoranti, le ultime statistiche indicano che McDonald's viene espulso dal mercato abituale da reti più giovani e promettenti. In particolare, negli ultimi anni la quota di clienti è in costante calo nel mercato russo. Ciò è dovuto principalmente ai dubbi sulla qualità del cibo, quando i concorrenti di questo settore offrono un menu migliore e più razionale.

Ma le statistiche globali sono ancora dalla parte di McDonald's e nei prossimi anni il numero di imprese in franchising aumenterà solo.

Storia del marchio

La storia del marchio affonda le radici nel cognome dei fratelli, come potete vedere qui non c'è nessun segreto. Tuttavia, per quanto riguarda il marchio, come è noto, fino al 1962 il cuoco danzante era indicato come logo. La storia del logo sotto forma di lettera "M" è stata scritta da Dick MacDonald. Inizialmente, aveva in programma di realizzare un logo associato al suo cognome e un giorno gli piaceva un ponte negli Stati Uniti, che ripeteva la lettera "M" in forma.

Raymond Albert Kroc (Raymond Albert Kroc, anni di vita: 5 ottobre 1902 - 14 gennaio 1984 ), abbr. Ray Kroc è un imprenditore americano e fondatore di McDonald's, una catena di fast food. Per il contributo dell'uomo d'affari alla formazione e allo sviluppo del settore della ristorazione, la rivista Time nel 1998 lo ha incluso nella TOP 100 delle persone più significative del 20° secolo.

L'uomo che ha raschiato personalmente la gomma nel suo primo ristorante è riuscito a fare una fortuna di $ 500 milioni. La biografia di Ray Kroc è in grado di far vergognare coloro che si lamentano di circostanze avverse. La sua storia di vita racconterà in quali ingredienti è composta la ricetta del piatto "successo".

Ogni persona è responsabile di tutti i propri successi e fallimenti.

RIASSUNTO DI RAY KROCK

Il 2018 segna il 116° anniversario della nascita di un uomo che ha dimostrato con il proprio esempio che non esiste un unico modello "fortunato". Il signor Kroc ha raggiunto il suo "grande jackpot" non essendo né giovane né in buona salute. La sua bile e le ghiandole tiroidee sono state rimosse, il diabete e l'artrite sono stati diagnosticati nella fase iniziale. Allo stesso tempo, ha descritto il proprio stato con ottimismo, nello spirito della frase "un uomo nel fiore degli anni":

Un veterano segnato, indurito sul fronte degli affari, ero ancora desideroso di combattere.

Un datore di lavoro moderno, guardando l'allora curriculum di Ray Kroc, potrebbe rifiutare un tale candidato ("arrivederci, ti chiameremo"). Dopotutto, al momento della fatidica decisione che ha portato alla creazione di un impero di fast food multimilionario, Kroc ha compiuto ... 52 anni! Non è troppo tardi per entrare in azione?

Vediamo cos'altro potrebbe essere indicato nel riassunto di questa personalità unica:

Esperienza lavorativa:

proprietario del negozio di musica
musicista alla radio
responsabile vendite immobiliare
commesso viaggiatore (realizzazione bicchieri di carta, multimixer)

Qualità personali: buone capacità oratorie

Difficile credere che questa sia una caratteristica di un uomo che è riuscito a costruire una rete nazionale di fast food. Per capire come si è formato il suo personaggio, iniziamo la descrizione della storia dell'uomo leggendario dall'inizio.

Video: file giganti al primo McDonald's in URSS

L'infanzia e la giovinezza di Ray Kroc

Raymond Albert Kroc, noto con il suo nome breve Ray, è nato il 5 ottobre 1902 a Oak Park, un sobborgo occidentale di Chicago, Illinois. Nacque in una famiglia di immigrati, i suoi antenati erano di nazionalità ceca.

Il padre di Ray, Louis Kroc, ha lavorato per la Western Union dall'età di 12 anni e sua moglie, Rose, si è occupata della casa. Tre figli sono cresciuti nella famiglia Krok: il maggiore Raymond, il medio Bob e la più giovane Lauren. Con suo fratello e sua sorella, Raymond aveva una differenza di età di 5 e 8 anni.

Essendo un appassionato fan della squadra di baseball dei Chicago Tigers, il padre ha introdotto il figlio maggiore a questo sport. Da bambino di 7 anni, Ray ha visitato per la prima volta lo stadio della città vecchia. Veniamo tutti dall'infanzia: divenuto ricco, nel 1974, Kroc avrebbe acquisito i San Diego Padres, una squadra di baseball della National League.

La coppia Krok non era prospera. Per motivi di reddito aggiuntivo, la signora Kroc ha tenuto lezioni private di pianoforte, quindi parte delle faccende domestiche è caduta sulle spalle del figlio maggiore. Ray è stato abituato al lavoro fin da bambino: faceva i letti, spolverava, lavava i pavimenti.

Sua nonna aveva la stessa mania della pulizia: dopo aver lavato i pavimenti della cucina, copriva la superficie pulita con dei giornali per non sporcarla. Le pagine stampate giacciono sul pavimento fino alla pulizia successiva. Kroc, avendo ereditato un'ossessione leggermente minore per l'ordine, in seguito fisserà McDonald's un livello elevato per la pulizia.

Il padre di Ray, dopo aver terminato solo 8 classi, ha cercato di dare un'istruzione completa ai suoi figli. Ma Kroc Jr. non era attratto dalla lettura o dallo studio. Il piccolo Raymond ha passato molto tempo a pensare, immaginando situazioni diverse. "Cosa stai facendo?" - La madre di Ray era interessata, secondo i ricordi di suo figlio, una donna è affettuosa e premurosa. "Sto solo pensando", fu la risposta. Era soprannominato il "sognatore", ma Krok non era solo "la testa tra le nuvole". Ci ha pensato e ha agito. La capacità di analizzare le informazioni, esprimere i propri giudizi gli sarà utile in età adulta:

I concorrenti possono rubare i miei piani, ma non possono mai leggermi nella mente.Se è così, sarò sempre davanti a loro di diverse miglia.

Fin dalla tenera età, Raymond amava il trading. Da scolaro aiutava lo zio in farmacia, vendendo bibite (negli USA le farmacie avevano anche la funzione di piccoli caffè, ricordiamo che la storia della Coca-Cola iniziò con le sue vendite in farmacia). Il ragazzo si rende conto che il suo sorriso può facilmente convincere un cliente che è venuto per una tazza di caffè a ordinare anche un gelato. "Stile americano" - energia, capacità di stringere la mano, attenzione ai dettagli - piace a Ray.

Alle medie un adolescente guadagna soldi in un negozio di alimentari, agli anziani apre un negozio di musica con gli amici. In un armadio affittato per $ 25, i ragazzi vendono spartiti e strumenti esotici. Possedendo, come sua madre, abilità musicali, Ray suona il piano per attirare i visitatori. E sebbene il negozio dovette presto chiudere, questa impresa fu un'ottima esperienza pratica. Il futuro ristoratore comprende l'importanza del lavoro, poi dirà:

Il lavoro è la carne nell'hamburger della vita.

Durante i suoi studi, Ray era attratto solo dal club di discussione, al ragazzo piaceva essere sotto i riflettori. Ha imparato quello che ora viene chiamato "racconto di storie" - l'arte di raccontare storie e influenzare il pubblico. Una volta, discutendo dei pericoli del fumo, il giovane descrisse in modo così colorito la storia di suo nonno, la cui unica gioia nei suoi anni in declino era la sua pipa fumante, che alla fine del suo discorso infuocato, i suoi ascoltatori avevano le lacrime agli occhi.

Alti e bassi di carriera

PRIMA GUERRA MONDIALE

Nel 1917 l'America entra nella prima guerra mondiale. Il quindicenne Krok, nonostante la resistenza dei suoi genitori, "getta" un paio d'anni alla stazione di reclutamento e diventa l'autista di un furgone dell'ambulanza della Croce Rossa. La sua unità viene inviata in Connecticut per l'addestramento.

Ray incontra un altro coscritto che ha sopravvalutato l'età: 16 anni. Disegna costantemente, mentre altri colleghi frustano le ragazze. Kroc ha visto una lezione di vita in questo: le sue foto rimarranno per secoli e quasi nessuna di quelle ragazze è più viva.

I paesi in guerra concludono una tregua e, non avendo il tempo di tuffarsi nel teatro delle operazioni, Ray torna a Chicago. Ray non voleva sedersi alla panchina dello studente, ma cedette alla persuasione di suo padre e sua madre. Dopo aver "fatto" alla scrivania per un semestre, lascia le lezioni e diventa un venditore ambulante. Vendendo caffè e piccola merceria, vende abbastanza decenti $ 30 a settimana per il 1919 e presto guadagna più di suo padre.

TRA L'INCUDINE E IL MARTELLO

Il giovane Ray era un rubacuori sicuro di sé, ma presto gli sembrò di aver incontrato il vero amore. Il nome della prescelta era Ethel Fleming ei suoi genitori accettarono il matrimonio a una condizione: lo sposo doveva trovare un lavoro stabile. Così il giovane Kroc diventa un venditore di bicchieri di carta per Lily Cup Co. Nel 1922 ebbe luogo il matrimonio di Ray ed Ethel e 2 anni dopo la coppia ebbe una figlia, Marilyn.

Nel periodo tra le due guerre, per sfamare moglie e figlia, il padre di famiglia vende tazze di giorno e la sera suona musica al pianoforte alla radio. Alla ricerca di un reddito migliore, a metà degli anni '20, Kroc lascia la Lily Cup e parte per la Florida. Ma quando il boom della terra locale si placa nel 1926, il venticinquenne fallito agente immobiliare torna dal suo ex datore di lavoro.

Nel 1929, la Lily Cup si fuse con la Tulip Cup e l'area di responsabilità di Kroc si espanse. Vende merce a grossisti: catene di farmacie, stadi. Kroc li bombarda con suggerimenti di razionalizzazione che aumentano la LORO produttività (che alla fine influisce sulle vendite delle SUE tazze).

Alla fine degli anni '30, l'ingegnere Prince inventa un apparato per montare cocktail simultanei (fino a 5 pezzi). Krok si accende con l'idea di implementare questi multimixer. Con 17 anni di esperienza alle spalle e il titolo di "miglior dealer dell'azienda", decide di lasciare un reddito garantito. La moglie Ethel considerava l'impresa, per usare un eufemismo, avventurosa, ma la regola di Krok dice:

Se non ti piace correre rischi, non dovresti intrometterti negli affari.

Nel 1939, Ray registrò la propria azienda per la vendita di mixer "Malt-A-Mixer" (in seguito - Prince Castle). Per aumentare le vendite, il "sognatore" collega nuovamente la sua immaginazione, inventando ricette di cocktail (per Delacato avrai bisogno di liquore Kahlua, cognac, gelato).

LA SECONDA GUERRA MONDIALE

L'azienda di Kroc è sull'orlo del fallimento quando gli Stati Uniti entrano nella seconda guerra mondiale. Per la produzione di motori elettrici miscelatori è necessario il rame e tutto va all'"industria della difesa". Kroc dimostra flessibilità imprenditoriale:

Dovevo solo cercare altre possibilità.

La carriera di Kroc ha la forma di un'onda sinusoidale: la curva sale, poi scende, sale ancora - un vero e proprio "montagne russe"! E nonostante abbia molte imprese fallite, la sua capacità di non arrendersi può solo essere appresa.

Introduzione a McDonald's

MISTER MULTIMIXER

Dopo la guerra, Krok vende annualmente 9.000 multi-mixer, ma all'inizio degli anni '50 le vendite diminuiscono. Un dispositivo migliorato rilasciato dai rivali di mercato sostituisce il "figlio dell'ingegno" preferito di Croc. Con il signor Croc, la conversazione è breve:

Se vedi il tuo concorrente che sta annegando, prendi una manichetta antincendio e mettigliela in bocca.

Raymond è preoccupato per il calo delle vendite dei mixer. Analizza che i fratelli McDonald hanno già ordinato il 9° e il 10° mixer per la loro tavola calda, e infatti stabilimenti simili acquistano non più di due dispositivi per montare i cocktail. L'interesse di Kroc è alimentato dalle telefonate da diversi stati: i clienti chiedono "lo stesso multimixer che è installato da McDonald's". Ray Kroc si mette al volante e va a San Bernardino, in California, per vedere di persona come stanno facendo gli affari i fratelli.

“Finché sei verde cresci, ma quando sei maturo marcisci”, dice un proverbio americano.

Per sua stessa ammissione, nel 1954 Krok era "verde come il trifoglio di San Patrizio". Qui inizia la straordinaria storia della trasformazione di un commesso viaggiatore in un milionario.

15 SECONDI CHE HANNO CAMBIATO LA VITA

Snack per automobilisti "McDonald's" sorprende piacevolmente il nostro "addetto alle pulizie": Krok non nota mosche o detriti. In coda alla vetrina, Krok mormora provocatoriamente "Non ho mai fatto la fila per un hamburger in vita mia", ma i clienti del locale lodano il ristorante self-service. Viaggiando attraverso il paese, il venditore proprio non se ne è accorto: gli ordini vengono completati in 15 secondi!

I fratelli McDonald, Mac più vecchio e Dick più giovane, salutano "Mr. Multimixer", come lo chiamano tra di loro. Quasi un cliente su tre acquista un cocktail montato sulla macchina di Ray. Dicono che avendo aperto una tavola calda nel 1940, dopo 8 anni l'abbiano riorganizzata: hanno ridotto il personale, tagliato il menù a 9 posti. Ciò ha permesso di organizzare un trasportatore in cucina, quando i dipendenti svolgono una funzione semplice che non richiede qualifiche speciali.

Primo ristorante di proprietà dei fratelli McDonald

Ai bambini piace osservare le azioni perfezionate di grillman, cocktailman e jarmen attraverso le enormi finestre della tavola calda. E dove sono i bambini, c'è tutta la famiglia. Il pubblico di destinazione di McDonald's sono le coppie; a questo contribuisce anche la mancanza di cameriere per attirare gli amanti del divertimento.

Kroc è stato in grado di pensare in grande:

Riuscivo a distinguere un'idea utile da una vuota.

Riassume le virtù della nuova organizzazione del sistema alimentare: pulizia, velocità del servizio, attrazione per le famiglie americane. "Mr. Multimixer" informa i fratelli che la loro attività ha buone prospettive di espansione! Ma McDonald's non pianifica l'espansione globale, il rapporto stabilito tra "problemi / entrate" gli si adatta abbastanza bene. Ora, se avessero un agente in franchising che si occuperebbe di questo lavoro...

Ray non perde occasione di successo, convince Dick e Mac a vendergli la licenza per distribuire McDonald's.

Ray Kroc e il franchising

AGENTE IN FRANCHISING

$ 15.000 - questo prezzo è stato fissato dai fratelli per il diritto di "clonare" il loro ristorante in tutto il paese. Banks ha dato a Krok un "giro dal cancello" per ottenere un prestito, ipoteca una casa e un'assicurazione medica. Da dove ha preso la sua fiducia? Una delle regole del suo successo è:

Trasforma la tua paura in fede.

Il 2 marzo 1955, Kroc fondò la società in franchising McDonald's System Inc (dopo il 1960, McDonald's Corporation). A quel tempo, dozzine di uomini d'affari stavano introducendo il franchising nell'industria dei fast food, tutti i principali proprietari di ristoranti si scambiavano licenze. Cosa ha permesso a McDonald's di raggiungere e poi scavalcare la scala nazionale?

Ray non ha inventato il fast food - lo ha venduto, non ha inventato il franchising - lo ha perfezionato. L'approccio di Kroc al franchising non è stato meno rivoluzionario del "saper fare" dei fratelli nell'industria alimentare.

Ray Kroc vicino a uno dei suoi franchise (1961)

Nella tabella comparativa è facile vedere l'essenza di queste innovazioni:

Essendo un venditore nato, Kroc mette al primo posto le esigenze dei suoi clienti. Nella nuova impresa, gli acquirenti della licenza McDonald's sono diventati suoi clienti e ha battuto con successo il suo stesso concetto:

Più aiuto gli altri ad avere successo, più successo avrò me stesso.

Krok non è diventato ricco in un giorno, all'inizio ha dovuto stringere la cinghia più forte: ha rifiutato l'iscrizione a un country club, ha tirato fuori le bollette. Il profitto non era la sua priorità, il suo sogno era costruire la catena McDonald's perfetta:

Non pensare mai solo a fare soldi!Ama quello che fai e il successo arriverà da te!

Nel primo anno, Kroc ha venduto 18 franchising, una delle licenze è andata al giornalista di Chicago Sandy Egate. Dopo aver investito $ 950 nell'acquisto di una licenza e $ 25.000 nella costruzione, nel 1955 aprì il suo McDonald's. Il ristorante è stato un successo immediato, guadagnando centinaia di dollari al giorno, i suoi profitti superavano di un ordine di grandezza quelli di Kroc. Eget è stato il primo franchisee a uscire dagli schemi per arricchirsi e ha acquisito una lussuosa villa.

La migliore compagnia di pubbliche relazioni è difficile da immaginare, le persone si stanno mettendo in fila per comprare una possibilità di ricchezza: un franchising. Da singoli franchisee di successo, l'impero di McDonald's è cresciuto. E iniziarono a dire di Kroc che popolava gli Stati Uniti di milionari.

Segreti aziendali di Ray Kroc

PRIMO RISTORANTE PROPRIO

Kroc aprì il suo McDonald's il 15 aprile 1955 a Des Plaines, Illinois. Era come se si fosse venduto il franchise, anche se il contratto vietava un simile "trucco". Tra 13 anni aprirà il millesimo ristorante di questa città.

Prima dell'alba, Krok venne al ristorante e, insieme all'addetto alle pulizie, lo preparò per l'apertura. Poteva innaffiare l'area, pulire i bidoni della spazzatura, raccogliere gomme appiccicose: "Non ho ritenuto vergognoso pulire il pavimento o pulire i bagni, anche se indossavo un buon completo". Gran lavoratore? Il suo famoso "crokismo" lo conferma:

Il dividendo del piatto porta fortuna. Più sudi, più fortunato sarai.

Non solo nel suo ristorante, Kroc ha implementato gli standard di McDonald's. Ha viaggiato in tutta l'America e ha verificato come gli affiliati rispettano la formula KKCHD: qualità, cultura del servizio, pulizia, convenienza. McDonald's è diventato il lavoro della sua vita:

Credo in Dio, nella famiglia e in McDonald's. Quando sono al lavoro, l'ordine è invertito.

Krok era un vero e proprio "demone della pulizia": i vetri dovevano essere lavati quotidianamente, cappe e frigoriferi - a giorni alterni, le unghie e la barba disordinate erano vietate ai lavoratori. Ogni dipendente deve avere un panno per la pulizia: "Se c'è tempo per sedersi, allora c'è tempo per pulire".

Nel 1958, in un messaggio vocale, Kroc informò i McDonalds: “Conosco già quattro aziende che vendono hamburger a 15 centesimi... comunque le cose si fanno lì. Saremo i primi tra i più forti”.

IO E LA MIA GIOVANE SQUADRA

Il segreto del successo a lungo termine del sistema costruito da Kroc è che il rigoroso rispetto degli standard aziendali non ha negato la manifestazione delle capacità personali. Un uomo d'affari potrebbe attrarre le persone giuste, vedere talenti.

Nel 1956 assume Fred Turner, 23 anni. Il giovane diventa un'altra incarnazione del "sogno americano": iniziando una carriera come semplice lavoratore, crescerà fino a diventare presidente della società e presidente del consiglio di amministrazione.

Turner ricorda che Kroc potrebbe tenere discorsi eccellenti senza preparazione. Ha parlato in modo affascinante dei dettagli tecnici del lavoro di McDonald's, e anche quando ha spiegato come cuocere un panino, il pubblico sembrava vederlo nella realtà! Anche i nemici hanno ammesso che Ray Kroc potrebbe perfettamente:

vendere hamburger
Guadagnare soldi
raccontare storie.

Nel 1961, i fratelli Dick e Mac si accordano per $ 2,7 milioni (un milione ciascuno, il resto per le tasse) per vendere completamente il loro marchio a Croc. Non aveva quel tipo di denaro e le banche si rifiutavano di prestare, non considerando seriamente la catena di ristoranti economici.

Il contabile Richard Boylan è riuscito ad aiutare Kroc. Nelle "attività" della società, Boylan ha registrato gli edifici e i terreni affittati e in "reddito" il previsto aumento dei prezzi degli immobili. Semplici calcoli, vietati dalle regole contabili americane, hanno "aumentato" l'utile dell'azienda di 4 volte. Il ragioniere ha spiegato che non ha nascosto i fatti e non ha ingannato nessuno, ma ha spiegato tutto nelle note.

Nota: solo che le persone non leggono le note.

È facile avere dei principi quando sei ricco. È molto più difficile permetterseli quando sei povero.

Harry Sonneborn, il direttore finanziario della società, ha rilevato e ha trovato creditori. I 2,7 milioni di dollari richiesti sono stati prestati alle università perché il finanziere ha spiegato loro che McDonald's non era negli hamburger, ma nel settore immobiliare. I prestatori hanno ricevuto una percentuale del reddito (pari a quella che prendevano i fratelli) e Kroc ha ricevuto la libertà di gestire il marchio.

È stato Sonneborn a sviluppare un proficuo schema di sublocazione che gli consente di controllare il settore immobiliare. La società ha acquistato o affittato immobili (appezzamenti di terreno e edifici di ristorazione) per un importo fisso, quindi li ha subaffittati ad affiliati che hanno pagato una percentuale delle vendite per questo.

Questi esempi mostrano che Ray Kroc è riuscito a mettere insieme un eccellente team di professionisti, che ha apprezzato:

Nessuno di noi individualmente è bravo come tutti noi insieme.

Nonostante i meriti di Kroc, aveva anche le sue "peculiarità": al leader piaceva spargere la parola "fuoco". Qualsiasi sciocchezza potrebbe essere il motivo, una volta che ha ordinato di calcolare un dipendente che ha chiesto di prendere in prestito un dollaro per pagare il parcheggio di un'auto. Secondo il capo, una persona seria dovrebbe occuparsi in anticipo della disponibilità di piccoli soldi. Tuttavia, per questo, non hanno ancora tagliato.

Il rivale di BABBO NATALE

Kroc era ben consapevole che il costo di stimolare la domanda sarebbe stato ampiamente ripagato. Comprendere l'importanza della pubblicità, una delle componenti del marketing, contraddistingue tutti gli eccezionali uomini d'affari: (che ha dato $ 3 su 4 per la pubblicità), (pubblicizzando il suo prodotto nudo), (scioccando nella pubblicità con parole oscene).

Il marchio McDonald's, la cui prosperità è stata posta da Kroc, è entrato nella TOP-10 dei marchi mondiali (9° posto secondo Forbes per il 2017).

LE SUE UNIVERSITÀ

Un uomo che non si è laureato nelle università ha fondato la sua. Ma non ordinario.

La citazione di Kroc recita:

Abbiamo troppi scapoli, ma troppo pochi droghieri.

Nel 1961 apre nell'Illinois la prima università di ristorazione aziendale al mondo, l'Università di Hamburgerology. La McDonald's Hamburger University insegna gestione moderna e standard aziendali.

Il McDonald's russo si svilupperà insieme al nuovo CEO - Mark Karena, che ha sostituito Oleg Paroev in questo post. L'appuntamento è avvenuto a giugno 2018 ed è stato accompagnato da un massiccio ammodernamento della catena di ristoranti.

Ha iniziato la sua carriera in una delle catene di fast food più famose al mondo nel 2017 come vicepresidente aziendale. Carena è stata particolarmente approfondita nel lavoro di sviluppo del business in Nuova Zelanda, Australia, Irlanda, Regno Unito, Germania, Austria e altri paesi. In precedenza, Karen aveva una solida esperienza nel settore della vendita al dettaglio, avendo precedentemente ricoperto posizioni dirigenziali presso l'azienda e Metro Cash and Carry. Ciò non sorprende considerando che Mark si è laureato in Economia aziendale in un'università svizzera.

Oggi quasi tutte le azioni della società sono in flottante. Il proprietario permanente di McDonald's è Stephen Easterbrook, che lavora nell'ufficio di rappresentanza britannico di McDonald's dal 1993, ma ha lasciato l'azienda nel 2011, rilevando Pizza Express e Wagamama. Nel 2013 è tornato a McDonalds.

Un po' di storia

Karena diventerà la guida di Mcdonalds solo nel 2018 e la storia della stessa catena di ristoranti risale agli anni '40. del secolo scorso, quando i fratelli Maurice e Richard McDonald sono finiti nella città americana di San Bernardino, dove hanno lavorato come allestitori di scenografie e così hanno raccolto soldi per aprire un proprio cinema. Poiché un'idea del genere non portava profitto, i fratelli escogitarono rapidamente un nuovo modo per guadagnare denaro: costruirono una piccola tavola calda vicino all'autostrada, installando archi luminosi per attirare l'attenzione.

Il ristorante non si è distinto tra gli altri locali simili, ma i fratelli sono riusciti a portare il fatturato annuo a $ 200.000. Successivamente, hanno deciso di modificare leggermente il concetto: hanno ridotto il numero di voci del menu, abbassato i prezzi e introdotto l'auto- servizio. Così nel 1948 iniziarono i fratelli, dopo aver formulato i postulati di base dell'idea di fast food.

Nel 1954 Ray Kroc acquista un franchising dai fondatori, aprendo il primo McDonald's nell'Illinois (oggi c'è un museo lì). Nel 1961 riscatta integralmente i diritti sul marchio e diventa proprietario di McDonald's. Grazie a ciò, ha l'opportunità di realizzare altri progetti a spese di profitti stabili e, al momento della morte di Kroc nel 1984, la sua fortuna è stata stimata in $ 500 milioni.

McDonald in Russia

Il primo McDonalds a Mosca è stato aperto nel 1990 in piazza Pushkinskaya. Lo stabilimento ha suscitato un tale scalpore che per un hamburger è stato necessario fare la fila per almeno 1 ora. Più di 30mila persone l'hanno visitata il giorno dell'inaugurazione. Questo è stato un record per il marchio: in nessun altro luogo una catena di fast food ha raccolto così tante persone il primo giorno.

Oggi, il franchise di McDonald's in Russia è di proprietà di diversi proprietari. A Mosca si tratta di SE FIRM "MOSSTROYRESTORANSERVIS" e "MCDONALD'S RESTAURANTS OF CANADA". Come per altre città in Russia, SPP LLC rappresentata da Kairat Boranbaev e Guide LLC, guidata da Alexander Govor, lavorano qui.

Sul territorio degli aeroporti Sheremetyevo e Pulkovo sono aperte anche le catene McDonald's, di proprietà di Rosinter, nota anche per i suoi franchising per Planet Sushi, ILPatio, Fridays.

Il costo del franchise di McDonald's per la Russia non è mai stato reso noto. Secondo alcuni rapporti, sono 60-120 milioni di rubli. pubblicato ufficialmente.

Non molto tempo fa è uscito il film "The Founder" su Ray Kroc, il creatore dell'impero McDonald's. È la catena di fast food più popolare al mondo. Ray è accusato di aver cercato di cancellare dalla storia i veri fondatori di McDonald's, perché il gigante in realtà non ha uno, non due, ma tre padri.

“Niente al mondo può sostituire la perseveranza. Né talento. Né l'istruzione. Il mondo è pieno di senzatetto istruiti. Onnipotente perseveranza e determinazione ”, è il motto della vita di Ray Kroc, grazie al quale il marchio Mcdonald's è conosciuto in quasi tutte le latitudine geografica: sia a Des Plaines negli Stati Uniti, dove l'uomo d'affari ha lanciato il suo primo ristorante, sia in Lesotho in Africa.

Fino al momento in cui Ray Kroc, insieme ad Albert Einstein e al Mahatma Gandhi, è stato inserito nella lista delle 100 persone più importanti del 20° secolo secondo la rivista Time e prima che venisse girato un film su di lui, la perseveranza e la determinazione dell'americano erano più volte messo alla prova dal destino.

Ray era figlio di immigrati che vendevano miscelatori. Nessuno pensava nemmeno che sarebbe rimasto per sempre sulle pagine della storia. Ciò è continuato fino al momento in cui aveva 52 anni.

Un giorno venne a sapere che un piccolo ristorante a San Bernardino, in California, aveva ordinato fino a otto frullatori. "Quale ristorante prepara 40 cocktail contemporaneamente?" chiese Ray. Era il 1954, quando le strade di Ray Kroc e dei fratelli McDonald, autori dell'idea e fondatori del ristorante McDonald's, si incrociavano.

Erano anche discendenti di immigrati e lavoravano sempre in tandem. I progetti imprenditoriali dei fratelli finirono uno dopo l'altro in un fiasco e decisero di concentrarsi sulla ristorazione. Nel 1940 San Bernardino avviarono un piccolo ristorante per viaggiatori. Le cameriere hanno portato l'ordine per le auto. In cucina tutto era meccanizzato e ogni lavoratore era responsabile di una sola fase della cottura. Hanno cotto i panini, ci hanno messo pomodori e cipolle, hanno cotto la carne per le braciole.

Ben presto il reddito dei fratelli McDonald raggiunse i 350mila dollari l'anno. Il passo successivo nella loro espansione è stata la nuova sede. Nel 1954 furono aperte 9 nuove sedi e stipulati 21 accordi di franchising. Ma a causa di ciò, il marchio ha perso qualità. Fu un altro fiasco.

Tuttavia, in quel momento, Ray Kroc è entrato in scena. Il venditore di mixer offrì ai fratelli un'attività in comune e divenne il loro agente in franchising. Krok migliorò il sistema creato dai fratelli. Ora ogni panino doveva contenere lo stesso numero di fette di cetriolo e anelli di cipolla, ogni pezzo doveva essere pesato al grammo più vicino.

I fratelli erano riluttanti ad accettare le idee dell'uomo d'affari. Le relazioni tra i partner iniziarono a deteriorarsi, alla fine divennero completamente fredde.

Quanto vale oggi l'azienda e come sono cresciute le sue azioni

Al momento della morte di Kroc nel 1984, McDonald's era una grande catena con 7.500 filiali in 31 paesi e il valore dell'azienda aveva raggiunto gli 8 miliardi di dollari. Maurice Macdonald morì 10 anni dopo la vendita dell'azienda, Richard 27 anni dopo. I fratelli hanno lasciato $ 1,8 milioni.

Mcdonald's è attualmente una catena di oltre 30.000 ristoranti in oltre 100 paesi in tutto il mondo, con un valore stimato di 110 miliardi di dollari.

Le azioni della rete Mcdonald's sono record: coloro che hanno acquistato i titoli Mcdonald l'anno scorso sono diventati un terzo più ricchi oggi. In due anni, il prezzo delle azioni è aumentato del 70%.

Gli analisti credono nell'ulteriore prosperità della famosa catena di fast food. Già più di 154 dollari devono essere pagati per un'azione quotata alla Borsa di New York.

I processi in azienda saranno costantemente automatizzati: già ora, al momento dell'ordine, le persone vengono sostituite dalle macchine. Viene introdotta la possibilità di ordinare la merce tramite cellulare. I vantaggi finanziari di queste decisioni saranno visibili già nei prossimi anni.

I veri proprietari dell'azienda

L'azienda è pubblica, quindi non ha un unico proprietario. Quasi il 100% delle sue azioni sono in flottante. L'85% di tutti i ristoranti è di proprietà di 5.000 imprenditori indipendenti in tutto il mondo.

Stephen Easterbook è il nuovo CEO di McDonald's, subentrato nel 2015. Dovrebbe tenere la catena di ristoranti fuori dai guai, la società ha annunciato un piano di recupero. Il problema principale della rete è che la moda per un'alimentazione sana e uno stile di vita attivo contribuiscono al fatto che i consumatori si allontanano dai fast food. L'utile netto annuale della società è di 4,55 miliardi di dollari.

Come acquistare azioni di McDonald's e diventare comproprietario dell'azienda

Nessuna banca fornirà stabilità di fronte all'inflazione e alla svalutazione della riserva aurea, e le azioni della società più grande e stabile nel lungo periodo danno un reddito da dividendi maggiore di quello che offrono interessi sui depositi. Avere un immobile in buona compagnia può essere sicuro come trattenere del denaro in un deposito a termine.

Oggi non è un grosso problema acquistare azioni di McDonald's. In Russia, possono essere acquistati utilizzando un normale broker.

La seconda opzione è accedere e acquistare azioni lì. Il vantaggio di questa opzione sarà una tassa del 13% sui dividendi, mentre a San Pietroburgo, per questioni legali, dovrai pagare il 30%.

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