Anguria fresca in un frullatore come in Thailandia. Cucinare il succo di anguria a casa

La bacca più desiderata dell'estate è, ovviamente, l'anguria! Chi può passare davanti a un'anguria tagliata nel caldo dell'estate e resistere a non mangiarne almeno una fetta tagliata?! Questa polpa rossa e succosa è così seducente con il suo aspetto, e sembra che semplicemente non ci siano difetti nell'anguria, ad eccezione di uno ... Bones!

Come vuoi ottenere questo prodotto estivo senza di loro dentro, solo per goderti il ​​gusto eccellente. Allora, di cosa sto parlando?! Per i pigri come me è stata trovata una soluzione: un succo fresco di anguria incredibilmente profumato, grazie al quale la bacca non ha nemmeno bisogno di essere tagliata a fette.

Interessato? E cuciniamolo insieme, perché l'anguria fresca in casa non è affatto complicata e facile da preparare.

Prendiamo un cocomero maturo e iniziamo a cucinare!

Tagliare la polpa succosa da metà dell'anguria e pulirla dai semi, spostandola in un contenitore profondo.

Qui aggiungiamo il miele: grano saraceno, fiore, ecc., Foglie di menta fresca. Se sei allergico al miele, sostituiscilo con qualche cucchiaino di zucchero semolato. Inoltre, se lo desideri, puoi aggiungere circa 0,5 cucchiaini. succo di limone.

Tritare delicatamente la polpa dell'anguria con un frullatore ad immersione a bassa velocità, trasformandola in un frullato, o meglio, in succo fresco.

Versare l'anguria fresca da un frullatore in bicchieri da portata o bicchieri da cocktail. Se vuoi rimuovere quasi tutta la polpa, posiziona anche un colino con un doppio strato di garza su ogni bicchiere e filtra il succo fresco: otterrai un vero succo di anguria.

Servi il succo di anguria con le cannucce. È auspicabile che abbiano buchi larghi, poiché la polpa schiacciata si incastrerà in quelli sottili.

Per chi ama bere bevande fredde, consiglio di aggiungere qualche cubetto di ghiaccio in ogni bicchiere o raffreddare l'anguria fresca in frigorifero: si conserva per circa 6 ore senza perdere il suo gusto.

In una calda giornata estiva, la bevanda migliore e più desiderata è un rinfrescante succo di anguria. Alcuni potrebbero essere sorpresi che esistano tali ricette, ma in realtà ce ne sono molte. Le deliziose bacche di anguria sono amate senza eccezioni da tutti, adulti e bambini. Contiene molte sostanze utili e vitamine, un minimo di calorie e lo zero percento di grassi. La composizione unica dell'anguria ha un effetto molto favorevole sul corpo, migliora il metabolismo, rimuove le tossine e produce un effetto ringiovanente. Il succo di anguria è un delizioso dolcetto che può essere una cura efficace per alcuni disturbi. È molto difficile trovare questa bevanda in vendita e non ne vale la pena, poiché i suoi benefici sono ridotti al minimo.

Ti consigliamo di preparare il succo a casa, mettendoci l'anima e mostrando la tua immaginazione. Dopotutto, l'anguria si sposa bene con menta, limone e persino alcune spezie. Di conseguenza, puoi ottenere una bevanda interessante e originale che ti delizierà con il suo gusto magico, ti rallegrerà e ti rinvigorirà. Ecco alcune ricette che ti aiuteranno a saturare la tua dieta con colori vivaci e regalare emozioni positive.

Anguria fresca con limone e menta

Questa bevanda ti stupirà con la sua raffinatezza e il gusto leggero e rinfrescante. Altamente raccomandato per le calde giornate estive. Ti darà subito una ventata di freschezza.

Prodotti richiesti:

• anguria - 300 g
• limone - 1 cerchio
• menta - 3 foglie
• ghiaccio - alcuni cubetti

Tagliare a fette la polpa dell'anguria snocciolata, sbattere in un frullatore con succo di limone, ghiaccio e menta. Se trovi un'anguria acerba, puoi addolcirla leggermente con lo zucchero di canna. Servire fresco in bei bicchieri con fettine di limone e foglie di menta.

Melone e anguria freschi

Ingredienti:

• anguria - 1 fetta
• melone - 1 fetta
• zenzero - un pizzico
• miele - 0,5 cucchiaini. cucchiai
• melissa - 1 rametto

Con l'aiuto di uno spremiagrumi otteniamo il succo di anguria e melone. Aggiungere il miele e lo zenzero e sbattere bene. Servite il fresco color rosa chiaro, decorandolo con un rametto di melissa.

Anguria fresca con gelato

Non è più solo una bevanda, ma un vero dessert, gustoso, nutriente e persino salutare.

Componenti:

• polpa di anguria - 300 g
• miele non candito - 1 cucchiaio. il cucchiaio
• gelato alla vaniglia - 50 g
• vaniglia - 1 gr

Sbattiamo l'anguria in un frullatore, introduciamo gradualmente il miele con il gelato, condiamo con la vaniglia, sbattiamo fino a quando la massa diventa ariosa e omogenea. Servi l'anguria già pronta fresca in bei bicchieri alti.

Succo di anguria e banana

L'anguria acquosa si abbina perfettamente a una banana soda, creando una composizione unica di sapore e aroma.

Componenti:

• anguria - 3 fette grandi
• banana - 1 pz.
• succo di lime - 1 cucchiaio. il cucchiaio

Sbattere l'anguria con la banana in un frullatore, aggiungere il succo di lime e ripetere nuovamente la procedura. Se il succo fresco è troppo denso, puoi diluirlo con un po' di acqua minerale.

Anguria bacca fresca

Prendere:

• anguria - 500 g
• fragole e lamponi - 50 g ciascuno
• essenza di menta - 1 goccia

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio. Se lo si desidera, è possibile aggiungere ghiaccio o utilizzare fragole e lamponi congelati.

Anguria esotica fresca con ananas

Una combinazione di sapori molto originale ti permetterà di ottenere un vero piacere dalla bevanda.

I succhi di anguria sono rari nei negozi di alimentari, ma sappiamo tutti che la polpa di anguria è piena di liquido e ottima per passare attraverso uno spremiagrumi. L'anguria fresca pronta è deliziosa da sola, in compagnia di altri succhi o come base per cocktail alcolici. Considereremo tutte e tre le opzioni nelle ricette seguenti.

Anguria fresca - ricetta

Questa rinfrescante bevanda all'anguria è un ottimo dissetante che i bambini e gli adulti adoreranno. Una piccola quantità di acido citrico aiuterà a far risaltare la dolcezza naturale del succo.

Ingredienti:

• cubetti di polpa di anguria - 3 cucchiai;
• succo di limone - 15 ml;
• o sciroppo d'agave a piacere.

cucinando

Pre-semina la polpa dell'anguria se il tuo spremiagrumi non è in grado di filtrarla. Passare l'anguria attraverso il dispositivo e mescolare lo sciroppo preparato con il succo di limone. Se la dolcezza naturale della bacca non è sufficiente, puoi sempre integrare il succo con miele o sciroppo d'agave e un paio di cubetti di ghiaccio forniranno un effetto rinfrescante.

Succo di anguria in un frullatore

La parte del leone della polpa di anguria è costituita da acqua, e quindi il succo che ne deriva non deve essere passato attraverso uno spremiagrumi, basta usare un semplice frullatore e aggiungere un po 'd'acqua all'anguria.

Prendi un chilogrammo di polpa di anguria e sbucciala dai semi. Mettere i pezzi di anguria in un frullatore e frullare. Se ti imbatti in una bacca non troppo succosa e la polpa montata finita assomiglia più a un purè di patate, aggiungi un po 'd'acqua, altrimenti aggiungi succo di limone o miele a piacere, quindi versa nei bicchieri e servi con cubetti di ghiaccio.

Anguria e melone freschi

Il miglior partner dell'anguria durante la "stagione di velluto" è il melone. Abbiamo deciso di mescolare il succo di entrambi i frutti come parte di questa ricetta e si è rivelato delizioso.

Preparare parti uguali della polpa del melone e dell'anguria, togliere tutte le lische a quest'ultima. Mettere i frutti preparati in una ciotola del frullatore e sbattere fino a che liscio. Diluire la purea finita con acqua ghiacciata o pezzi di ghiaccio e, se la dolcezza del melone e dell'anguria non è sufficiente, versare anche il miele.

Come fare il succo di anguria congelato?

Puoi anche rinfrescarti con il succo di anguria congelato, che può essere integrato con succhi di altre bacche e frutta o alcol, come faremo dopo.

Ingredienti:

• fette di anguria - 8 cucchiai;
• tequila - 175 ml;
• succo di lime - 11 ml;
• zucchero semolato - 45 g.

cucinando

Montare tutti gli ingredienti con un frullatore e versare il succo con la tequila in un contenitore. Congelare per due ore e poi versare nei bicchieri.

Molti di noi conoscono il classico cocktail Mimosa, una miscela di spumante e succo d'arancia. Cosa ti impedisce di fare qualcosa di simile con una base di anguria?

Ingredienti:

Per il succo:

• polpa di anguria - 4 cucchiai;
• succo di 2-3 lime;
• zucchero - a piacere.

Per un cocktail:

• una bottiglia di spumante;
• fette di anguria e foglie di menta per la decorazione.

cucinando

Prima di tutto, dovresti preparare l'anguria fresca, per cui la polpa snocciolata dell'anguria viene montata con un frullatore fino a renderla omogenea, insieme al succo di lime e allo sciroppo di zucchero. Il succo finito viene inoltre passato attraverso un setaccio fine per eliminare eventuali resti delle pareti cellulari che immagazzinano il succo nella bacca. Successivamente, il succo finito dovrebbe essere integrato con rametti di menta schiacciati tra le dita e raffreddati per due ore.

Prima di preparare la mimosa, si toglie la menta dal cocktail, e si versa il succo ottenuto in una flute, riempiendo quest'ultima per circa un terzo. Il resto del volume è pieno di champagne. Decorare il bicchiere con una fetta di anguria e foglie di menta prima di servire.

Per ottenere una deliziosa bevanda rinfrescante, che ha anche una serie di proprietà utili, basta davvero poco. Non ti resta che aspettare agosto e scoprire come fare l'anguria fresca, le cui ricette semplici e veloci abbiamo selezionato per te in questo articolo! In estate, quando gli scaffali dei negozi sono pieni di frutta fresca, bacche e verdure, non dovresti mai perdere questa occasione!

Per cominciare, proviamo a preparare l'anguria fresca secondo la ricetta classica per decidere quali prodotti aggiungere.

Anguria fresca

ingredienti

• Polpa di anguria - 300 g + -
• Foglie di menta fresca— 3-4 pezzi. + -
• Ghiaccio (cubetti) - 5-6 pezzi. + -

Come fare fresco

1. Tagliamo la buccia dai pezzi di anguria, togliamo i semi e la mandiamo, tagliata a cubetti in un frullatore.
2. Lavate la menta e mettetela lì insieme a metà dei cubetti di ghiaccio.
3. Sbatti tutto fino a che liscio e lascia riposare per 15-20 minuti.
4. Quindi aggiungere il ghiaccio rimanente e servire, guarnendo con una foglia di menta.

Dal momento che stiamo producendo menta fresca, lasciarla riposare è una condizione importante per ottenere un gusto più ricco e luminoso nella nostra bevanda.

Se non vuoi vedere le particelle di foglie nel bicchiere, ma rimangono comunque, non importa per quanto tempo maciniamo la sana prelibatezza con un frullatore, puoi usare il lime per dare un tocco di freschezza al gusto e all'aroma.

lime o limone

Certo, possiamo usare anche il limone, ma il lime ha un'acidità più pronunciata. L'anguria, particolarmente dolce e matura, si sposa bene.

Per 400 g di polpa, abbiamo bisogno di 1 cucchiaio. succo di agrumi.

• Uniamo il tutto in un frullatore con o senza ghiaccio e sbattiamo per non più di un minuto. Così riusciremo a mantenere una leggera consistenza granulosa della bevanda. E puoi rafforzarlo aggiungendo ghiaccio da uno shaker.

Servite questo cocktail con due cannucce, decorando il bicchiere con una fettina di lime o limone.

Arancia

Un'opzione simile può essere preparata con un'arancia. Non dimenticare che questo agrume è molto più dolce, quindi in questo caso, per 400-500 g di polpa, abbiamo bisogno di almeno 5-6 cucchiai. succo. Può essere spremuto da uno spremiagrumi o manualmente.

Se proprio non avete voglia di scherzare, per questa quantità di anguria, possiamo aggiungere 4-5 fette di arancia sbucciata direttamente nella ciotola del frullatore. Ma è ancora meglio rimuovere i film più grandi in modo che non si presentino nella bevanda finita.

L'anguria fresca secondo questa ricetta dovrebbe essere battuta più a lungo, quindi non affrettarti. Aggiungi ghiaccio sotto forma di cubetti o neve, come desideri.

Anguria fresca e gelato

Una bevanda insolitamente gustosa viene prodotta dalla polpa di una bacca matura con l'aggiunta di gelato.

Il segreto principale di un tale fresco è che la polpa di un'anguria dovrebbe essere refrigerata e preferibilmente leggermente congelata.

1. Per fare questo tagliare la crosta dai pezzi, togliere i semi, tagliarli a cubetti di 3 cm per 3 e metterli in freezer per 20-30 minuti. In modo che non si attacchino al piatto, adagiare un sacchetto di plastica. A seconda della potenza del congelatore, otterremo fette molto fredde o ghiaccioli già pronti. Entrambi sono buoni per noi.
2. Per un chilo di polpa di anguria, abbiamo bisogno di 100 g di gelato. Sbatti tutto fino a quando non è completamente omogeneo e appare una schiuma spessa e stabile.
3. Versare nei bicchieri e servire! Non è necessario il ghiaccio per diluire il gusto ricco: la nostra bevanda è già molto fredda.

Ora sai come preparare un'anguria fresca: non c'è niente di complicato in questo. Puoi anche sperimentare gli ingredienti e la loro quantità come desideri.

Hai voglia di un'acidità rinfrescante? Aggiungi il succo di limone. Devi dare dolcezza a un'anguria acerba: il miele è l'ideale. Bene, se vuoi provare combinazioni insolite dei tropici, frusta fresca con qualche cucchiaio di latte di cocco o succo d'ananas.

Provatelo, amici, cucinate anguria fresca e servitevi, e chiamate i vostri amici!

È possibile fare un'anguria fresca? Ecco il suo piccolo segreto!

Sì, capisco che con il caldo non è consigliabile bere bevande con ghiaccio ... Ma a volte, vedi, lo vuoi davvero!!! Ma cosa succede se c'è il ghiaccio, ma non c'è niente da bacche e frutti tranne l'anguria? Bene, qui ... si è scoperto che puoi preparare un'anguria fresca. Sono rimasto piacevolmente sorpreso: si è rivelato facile, ma interessante.

Una ricetta molto semplice per l'anguria fresca in un frullatore casalingo passo dopo passo con una foto. Facile da cucinare a casa in 10 minuti. Contiene solo 40 chilocalorie. La ricetta dell'autore per la cucina casalinga.

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Quantità di calorie: 40 chilocalorie
• Porzioni: 2 porzioni

• Complessità: Ricetta molto semplice
• Cucina nazionale: cucina di casa
• Tipo di piatto: Le bevande

Ingredienti per due porzioni

• Angurie (con scorza) 900 gr
• Menta (un rametto per porzione) 2 pz.
• Zucchero 40 gr
• Succo di lime (succo di mezzo lime o limone) 1 cucchiaio. l.
• Ghiaccio (a cubetti o tritato, ma non friabile) a piacere

Cottura passo dopo passo

1. Questa è stata la prima volta che ho preparato questa ricetta, quindi ho donato solo un quarto di una piccola anguria.
2. Per prima cosa spremete il succo di mezzo lime (o di un limone, ma il lime ha un sapore più delicato) e mescolatelo con lo zucchero semolato. Se non sei troppo pigro per scherzare, puoi persino scaldarlo per fare uno sciroppo e poi raffreddarlo, ma io VOGLIO già UN FREDDO! .. Insomma, va tutto bene senza sciroppo.
3. Tagliare la polpa dall'anguria e rimuovere i semi, se presenti. Non ci avviciniamo alla crosta, prendiamo solo dolci.
4. La polpa di anguria deve essere macinata con un frullatore o un robot da cucina.
5. Quindi mescolalo con lo zucchero - "dolcificante" agli agrumi e mescola bene con un cucchiaio. Se hai l'opportunità di ingrandire sufficientemente la foto, lì sono visibili le divisioni misurate sulla padella: risultano circa 600 ml.
6. Servire con un po' di ghiaccio e un rametto di menta in ogni bicchiere.
7. I freschi sono, come sai, bevande fredde con ghiaccio. Sembrerebbe, beh, come puoi fare un'anguria fresca?! È già acquoso e il gusto di questa bacca gigante non è troppo ricco. Introduci il ghiaccio nel succo di anguria e rischi di ottenere un po 'd'acqua dolce.
8. Pertanto, se vuoi davvero assaggiare l'anguria fresca, devi essere furbo: in primo luogo, aggiungi lo zucchero lì (in modo che non risulti completamente non dolce), in secondo luogo, il succo di lime (per rinfrescare e intensificare il gusto) e terzo, un rametto di menta in modo che non sia necessario troppo ghiaccio, ma ci sia freschezza.