Come misurare 1 grammo di sale. Domanda frequente: quanto sale c'è in un cucchiaino

Quando si preparano determinati piatti, ogni casalinga di volta in volta si trova di fronte a una situazione in cui è necessario misurare il peso degli ingredienti con una precisione di un grammo. Inoltre, la maggior parte delle ricette offre una formulazione molto ambigua del contenuto degli alimenti, come "un pizzico di soda", "un bicchiere di farina incompleto" o "acido citrico sulla punta di un coltello". Ma poche persone conoscono il peso esatto di questi componenti. Ad esempio, quanto sale c'è in un cucchiaino? Il 99% delle casalinghe non saprà rispondere a una domanda così semplice. E se un cucchiaio con uno scivolo, e se, ad esempio, utilizzi dei cristalli grandi? Inoltre, tieni presente che ogni cucina ha piatti diversi, quindi il compito di calcolare il peso esatto diventa sempre più difficile. Ma vediamo: quanto sale c'è in un cucchiaino, se è "con scivolo", senza scivolo, se il sale è grosso o macinato finemente, ecc. Perché è importante sapere? Perché usiamo questo componente tutti i giorni, e se aggiungi più sale del necessario al cibo, rischi di rovinarlo per sempre. Poche persone possono mangiare zuppa salata o un secondo piatto.

Rispondiamo alla domanda: "Quanto sale c'è in un cucchiaino?"

Ricorda: il contenitore denominato contiene 7 grammi di cristalli bianchi e già riempito, cioè "con uno scivolo" - 10 grammi, se il sale è grande, il suo peso in un cucchiaino sarà di soli 5 grammi. Tieni inoltre presente che quando scrivi le ricette, l'autore di solito implica che prendi l'ingrediente "con una diapositiva", altrimenti scrivono qualcosa come "un cucchiaino di sale incompleto".

Tutto è così semplice, ma questi dati ti aiuteranno a mettere la giusta quantità di ingrediente, perché cosa potrebbe esserci di peggio per qualsiasi hostess di uno stufato o borscht molto salato, il cui gusto è quasi impossibile da correggere? Nota che molte ricette di cottura richiedono anche circa 1 cucchiaino di sale (questo aiuta a migliorare il gusto e la qualità dell'impasto). Ora non ti vergognerai se il ricettario menzionava, ad esempio, il peso del prodotto invece di scrivere "aggiungi 10 grammi di sale". Sai già quanto è, quindi non rovinerai mai più i deliziosi pasticcini.

Quanti grammi di sale ci sono in un cucchiaio

Quindi, abbiamo scoperto quanto pesa il sale. Quanti grammi può contenere la sala da pranzo - vedi sotto. Un normale dispositivo lungo 7 cm e largo 4 cm contiene 25 grammi di sale e "con uno scivolo" - tutti e 30. Tieni presente che uno grande pesa di più e quindi saranno solo 20 grammi in un cucchiaio. Dopo aver effettuato semplici calcoli matematici, si può notare che 1 cucchiaio di cristalli ordinari contiene 3 cucchiaini del prodotto menzionato, cioè se hai solo utensili da tè a portata di mano, allora audacemente invece di 1 cucchiaio. l. sale versare 3 cucchiaini. - il peso dell'ingrediente sarà lo stesso. Speriamo che questo articolo ti sia diventato utile e che tu ricordi una volta per tutte quanto sale c'è in un cucchiaino e quanto c'è in una sala da pranzo. Per comodità, forniamo un tavolo. Può essere stampato e appeso in cucina in modo che le informazioni siano sempre a portata di mano. Quindi non sarai in grado di rovinare i piatti.

Se guardi in un ricettario, molto spesso nelle ricette la quantità di sale necessaria per cucinare un piatto è indicata in grammi. Ma come misurare 100 grammi di sale se c'è solo un cucchiaio o un bicchiere a portata di mano? Continua a leggere e scopri, perché la conversazione di oggi sarà dedicata alla risposta a questa domanda.

cucchiaio

In un cucchiaio riempito di sale con uno scivolo, si adattano 30 grammi. Quindi, per mettere nel piatto esattamente 100 grammi di sale, come richiesto dalla ricetta, sarà necessario prelevare dalla saliera 3 volte con un po'.

Il peso netto di un cucchiaio riempito senza scivolo con sale è di 25 grammi. Pertanto, la quantità richiesta di sale si adatta a 4 cucchiai.

cucchiaino

Puoi misurare 100 grammi di sale con un cucchiaino, ma questo processo richiederà tempo e concentrazione. D'accordo, guadagnando 10 cucchiai (vale a dire, questo è quanto ci vorrà per misurare 100 grammi, poiché 10 grammi di sale stanno in un cucchiaino riempito con uno scivolo), è estremamente importante non perdere il conto. Bene, se riempi un cucchiaio senza vetrino, dovrai contare 15 volte, perché il peso di un tale volume è di soli 7 grammi.

Cucchiaio da dessert

Spesso, per dosare cento grammi di sale, le hostess usano un cucchiaio da dessert. È molto facile ottenere la giusta quantità di spezie riempiendo un cucchiaio con un coperchio: cinque di questi cucchiai peseranno 100 grammi (20 grammi di sale sono posti in un cucchiaio da dessert). In un cucchiaio da dessert riempito senza scivolo, possono contenere 14 grammi di spezie. Con l'aiuto di semplici calcoli matematici, diventa chiaro che la porzione di sale richiesta è di 7 cucchiai da dessert.

bicchiere

Se pensi che misurare 100 grammi di sale con i cucchiai, in particolare i cucchiaini da tè, sia un compito lungo e noioso, ti piacerà il modo in cui misurare la quantità necessaria di spezie con un bicchiere sfaccettato. Nonostante il fatto che questo piatto provenga dall'URSS, è abbastanza comune anche nelle cucine moderne.

Il peso netto di un bicchiere riempito di sale fino in cima è di 320 grammi, fino al rischio - 290 grammi. Ovviamente è più conveniente partire dall'ultimo valore. Dividi visivamente il volume del bicchiere ai rischi in tre parti uguali, 1/3 di parte e peserà 100 grammi, cioè esattamente quanto serve per preparare un piatto la cui ricetta hai trovato in un ricettario.

Buona fortuna a sperimentare in cucina!

Spesso le hostess si sforzano di soddisfare i membri della loro famiglia con qualcosa di nuovo: una zuppa profumata o deliziosi pasticcini, o forse un secondo piatto. Ma molti esperti nel campo della preparazione degli alimenti, quando compilano le ricette, indicano il rapporto proporzionale dei prodotti in ml o in altre unità. Cosa fare se vuoi fare tutto secondo la ricetta, ma non c'è modo di misurare una certa quantità. Dopotutto, non tutte le casalinghe sono riuscite ad acquisire bilance per l'esecuzione di procedure misurate. Inoltre, la pratica dimostra che i cucchiai sono il modo più conveniente per misurare la quantità di ingredienti. Ritenere, quanti grammi in un cucchiaio di zucchero, sale e altri ingredienti: da tavola risponderà a tutti loro e aiuterà a risolvere eventuali problemi. In questo articolo verranno presi in considerazione i principali indicatori di alcuni ingredienti.

Le casalinghe aggiungono sale marino o da tavola, quindi è importante conoscere il contenuto in un contenitore particolare per non salare eccessivamente il cibo. Non è un segreto che il contenuto di diversi componenti nello stesso contenitore varierà. Pertanto, è necessario conoscerne il numero esatto per non sbagliare i calcoli durante la cottura e creare ricette uniche. Considerando il normale sale da cucina fino, si può notare che la sua quantità è di 22 g senza vetrino. E 28 gr. con una diapositiva leggera e media. Se prendiamo in considerazione il salgemma, si adatta un po' di più a causa del suo peso ridotto. E la cifra è di 25/30 gr. rispettivamente.

È importante sapere!

L'indicatore del sale marino e dei suoi altri tipi differisce dal contenuto della specie data. Pertanto, durante la cottura, la padrona di casa deve chiarire che tipo di sale è contenuto nella ricetta.


Quanti grammi di farina in un cucchiaio

A volte la farina non viene aggiunta ai piatti nei bicchieri. Ad esempio, per preparare un sugo denso o una zuppa di purea, nonché per altri scopi. Solitamente le ricette presuppongono farina di frumento premium, per un contenitore è di 20 gr. nel caso minimo, e 30 g. A volte devi fare un sostituto (se sei a dieta e l'ingrediente nella ricetta è controindicato per te, e anche se non hai un tipo adatto di componente a casa ).

È importante non solo eseguire correttamente la sostituzione per non disturbare il gusto, ma anche osservare le proporzioni. Pertanto, è importante prendere in considerazione la tabella di ricerca. È rilevante non solo per la farina, ma anche per zucchero, sale e altri prodotti. Ad esempio, 1 kg di farina di soia equivale a 1 kg di farina di frumento. Tuttavia, 1 kg di zucchero raffinato non equivale a 1 kg di zucchero semolato o zucchero a velo.

È importante sapere!

Usando il caso, si consideri il contenuto proporzionale di alcuni altri prodotti: 1 kg di burro è rappresentato da 850 gr. latte in polvere, 1 litro di latte intero contiene solo circa 4 litri di latte condensato e così via.
Sapendo quanta farina mettere in un piatto, puoi cucinare cibi deliziosi.

Il miele è un prodotto che si è dimostrato efficace nel campo dei trattamenti popolari, nonché nella preparazione di deliziosi pasticcini e altri piatti. Quando si pesa il miele, è necessario prestare particolare attenzione al volume del bicchiere, poiché la quantità di peso del prodotto può essere completamente diversa.

È importante sapere!

Per la comodità di utilizzare vari ingredienti, c'è un tavolo speciale. Certo, puoi ricordarne i valori, ma non è necessario farlo: è sufficiente riporre questo strumento in cucina vicino al desktop in modo che durante la cottura in qualsiasi momento tu possa cercare e trovare il contenuto necessario di eventuali componenti.

Questo record di riepilogo aiuterà a convertire la capacità in pesi dai criteri volumetrici. E misurare anche le caratteristiche del peso senza la necessità di utilizzare la bilancia. Sulla base dei dati tabellari, si è scoperto che il contenitore presentato contiene 25 g di miele senza vetrino.


L'aceto al 9% è ampiamente utilizzato nella cottura al forno per estinguere la soda, nonché nella preparazione di cibo in scatola per l'inverno. L'aceto di mele (ovviamente, la diapositiva non viene presa in considerazione qui) contiene 13 g Questo indicatore è di particolare importanza, poiché la rottura con l'aceto di solito influisce negativamente sul gusto generale di qualsiasi piatto. E anche sulla salute delle persone che lo mangiano.


Quanti grammi di zucchero in un cucchiaio

Il significato generalmente accettato di "art. l. zucchero" - indica la presenza di una piccola diapositiva al suo interno. In rari casi è assente, questo è necessariamente indicato nella ricetta. In questo caso, vengono presi in considerazione piatti di dimensioni standard. Sulla base dei calcoli degli specialisti, sono stati ottenuti i seguenti dati.

  • 1 contenitore è da 20 e 25 gr. rispettivamente;
  • la polvere "nasconde" 22 ge 28 gr. senza e con la presenza di una diapositiva.

Ne esistono altri tipi, ad esempio prodotto tritato o zucchero raffinato, la loro quantità è diversa, ma per cucinare solitamente si usa polvere o sabbia. Conoscere questo indicatore per lo zucchero gioca un ruolo importante. Dal momento che molti hanno provato piatti con molto zucchero e non sembrano gustosi. Pertanto, è necessario osservare rigorosamente le proporzioni.

Gli oli d'oliva e di girasole sono più comunemente usati, ma spesso possono essere utilizzate altre varietà. Per l'olio di semi di girasole per piatto, l'indicatore di peso è di 12 g Devi saperlo per preparare insalate e condimenti per loro. E anche per creare deliziose zuppe, contorni e secondi di carne.

Se non ci sono bilancia in cucina, il nostro piatto è sempre a disposizione delle hostess. In cui si nota chiaramente quante unità dimensionali ci sono nel contenitore. Questo strumento è comodo da usare in ogni situazione. Consigliamo di stampare i valori, di metterli in cucina e di tenerli a portata di mano per tutte le occasioni.

Caratteristiche di peso della tabella di altri prodotti

Viene inoltre presentato quanti altri tipi di cibo sono contenuti nei piatti proposti.

  • Acqua di rubinetto ordinaria - 18 g;
  • Arachidi sgusciate - 25 g Questo peso ha anche uvetta, acido citrico, cacao in polvere, fragole fresche, panna acida, uova in polvere (melange);
  • Qualsiasi marmellata viene posta nella quantità di 50 gr., Lo stesso vale per la purea di fragole e alcuni altri prodotti.
  • Se decidi di accontentare te stesso e i tuoi cari con uno squisito piatto di ciliegie, allora contiene 30 gr. fresco. Lo stesso indicatore è disponibile per il nocciolo di mandorle, latte condensato, farina di patate e frumento, sale.
  • 20 g ciascuno sono contenuti nei seguenti prodotti: cannella e caffè macinati, liquore, semi di papavero, latte in polvere, sago.

Il possesso di queste informazioni ti consentirà non solo di cucinare deliziosamente, ma anche di sviluppare le tue abilità culinarie in futuro.

Hai valutato tu stesso quanti grammi ci sono in un cucchiaio di zucchero, sale e altri prodotti sfusi? La nostra tavola ti ha aiutato? Lascia la tua opinione o feedback per tutti sul forum!

La ricetta di molti piatti prevede l'indicazione del numero di ingredienti in grammi, ma non tutte le massaie sono riuscite ad acquisire pesi misurati. Il modo più comune per aggiungere spezie, zucchero, sale ai piatti sono i cucchiaini, poiché sono piccoli e consentono di non esagerare con ingredienti così piccanti. Ritenere, quanti grammi in un cucchiaino di zucchero, sale, ecc.: da tavola misure e pesi, che saranno un grande aiuto per ogni massaia.

Naturalmente, durante la preparazione di vari piatti, è più facile cambiare gli ingredienti usando le bilance moderne, quindi verranno osservate tutte le proporzioni e la torta o la torta risulteranno dolci con moderazione. Ma cosa fare se non si dispone di un dispositivo così necessario a portata di mano. Per questo motivo, non rifiutate di cucinare il vostro piatto preferito. La conoscenza verrà in soccorso, permettendoti di misurare i grammi con i cucchiaini. La quantità di zucchero viene solitamente misurata in tazze, ma se stiamo facendo un ripieno per una torta o un altro dessert, è possibile che sia necessario un cambio con piccoli cucchiaini. Cioè, se l'indicazione degli ingredienti nella ricetta è in grammi, puoi misurarla con un falso o un bicchiere.

È importante sapere!

Se la ricetta dice "1 cucchiaino", si presume che si tratti di un cucchiaio di medie dimensioni, suggerendo uno "scivolo" di piccole dimensioni.

Se il vetrino non è necessario, questo dovrebbe essere rigorosamente indicato nella ricetta.

Lo zucchero in cucina può essere utilizzato in diverse forme: zucchero raffinato, zucchero semolato, zucchero a velo. La quantità di zucchero semolato senza vetrino è di 5 ge 7 g con vetrino. La quantità media di zucchero a velo è di 10 g Le differenze nei valori di peso sono associate alla densità della consistenza dello zucchero: la polvere è solitamente più densa e, di conseguenza, più pesante. Conoscendo queste sottigliezze di misurazione, puoi contare sul fatto che il piatto risulterà coerente al 100% con la ricetta e sarà delizioso.


Di solito, come lo zucchero, un cucchiaio di lievito si intende da un piccolo vetrino. Pertanto, le tabelle di solito contengono valori ​​con una diapositiva e senza una diapositiva. Il lievito secco è spesso utilizzato in cucina e oggi è superiore al fresco in alcune ricette per le sue caratteristiche e proprietà. Ma a causa della bassa densità di questo prodotto, i suoi indicatori di peso sono mediamente inferiori, quindi è necessario capire come viene misurato il criterio del peso in modo che la quantità di lievito sia appropriata.

In un cucchiaino, in media, vengono posti circa 3-5 grammi di lievito secco. La differenza di massa può essere espressa dalla seguente equazione:

40 grammi secchi = 14 gr. fresco

Conoscendo questa identità, puoi cucinare piatti secondo ricette deliziose e non sbagliare nelle proporzioni di base.


L'acido citrico secco è spesso usato oggi per cuocere al forno, insalate e persino per molti piatti caldi. Ma l'aggiunta di almeno un grammo in più di questa "spezia" può rovinare il piatto, rendendolo eccessivamente aspro e disgustoso nel gusto. A questo proposito, è necessaria una misurazione accurata e dettagliata della quantità di acido citrico secco in un cucchiaino. Si tratta di circa 5 grammi con uno scivolo medio. Se non ci sono vetrini, sono 3-4 grammi, a seconda delle dimensioni del cucchiaio (sebbene siano tutti identici).


Quanti grammi di miele in un cucchiaino

Il miele oggi non è solo un prodotto curativo e gustoso, ma anche l'ingrediente n. 1 per la preparazione di molti piatti dolci. A causa dell'ampio ambito di applicazione, è necessario capire come misurarne i parametri di peso in cucchiaini, per non sbagliare nel dosaggio e non esagerare o non denunciare il miele. Si scopre che circa 9 grammi di felicità del miele possono stare in un cucchiaino con una diapositiva media.

È importante sapere!

Spesso, se la padrona di casa non ha un prodotto, deve essere sostituito con un altro. Ad esempio, il miele a volte deve essere sostituito con lo zucchero (o viceversa), l'acido citrico con la scorza, ecc. Per fare ciò, è importante non solo mettere la giusta quantità di prodotti, ma anche osservare le proporzioni tra di loro, quindi è importante valutare non solo la quantità dell'ingrediente, ma guardare il rapporto in peso con l'analogo. Questo può essere fatto utilizzando una tabella speciale presentata nell'articolo. C'è anche un tavolo per la sostituzione del prodotto, che sarà un ottimo salvavita per molte casalinghe.


Il sale è uno degli ingredienti principali utilizzati nella preparazione di numerosi piatti, quindi è importante non esagerare quando lo si aggiunge. Molto spesso, il sale da tavola ordinario viene offerto nei negozi moderni, ma ce ne sono altri tipi.

Attenzione!

I dati presentati nella tabella riassuntiva sono rilevanti solo per il sale da cucina. Se si acquista sale marino o altro, gli indicatori saranno diversi! Ciò è dovuto al fatto che il sale marino è più salato e più denso.

Il sale è grosso e fine. Il sale fino è generalmente più leggero e deve essere aggiunto meno del sale grosso per ottenere il gusto desiderato del piatto. In media, un cucchiaino contiene 7 grammi senza vetrino e 10 grammi con vetrino. Il sale grosso ha indicatori leggermente diversi - rispettivamente - 6 e 8 g. Conoscendo questi trucchi, sicuramente non salirai mai eccessivamente i piatti e delizierai la tua famiglia e i tuoi amici con deliziose delizie.


Questa bevanda è consumata dalla maggior parte delle persone moderne, ha guadagnato fama grazie al suo gusto raffinato e alla facilità di preparazione, quindi per una cucina competente sarà necessario sapere quanto è contenuta in un cucchiaino. A differenza del prodotto macinato, che ha una densità e un peso maggiori, il prodotto solubile ha una massa ridotta, quindi un cucchiaio è sufficiente per ottenere un gusto ricco. A proposito, 1 cucchiaino. contiene solo 2-2,5 g di caffè solubile, mentre la quantità di bevanda macinata è di 8 grammi.


Oltre ai prodotti di cui sopra, c'è un elenco di altri ingredienti comunemente usati in campo culinario, quindi le casalinghe dovrebbero armarsi di informazioni sul loro contenuto in un cucchiaino per migliorare le loro abilità culinarie e migliorare le loro abilità.

  • Un cucchiaio contiene 12 grammi di bicarbonato di sodio con uno scivolo e 10 g senza di esso;
  • la quantità di farina di frumento è in media rispettivamente di 4 g e 5 g;
  • indicatore per latte in polvere in un tipo di cucchiaino - 5 grammi;
  • la quantità del liquido da bere principale - acqua - solo 5 grammi per cucchiaio;
  • l'indicatore di cannella in polvere per un cucchiaio è di soli 8 g;
  • la quantità di burro fuso di origine animale - 5 g;
  • un criterio di peso simile ha la normale gelatina in polvere;
  • la panna acida è molto più leggera dei liquidi sfusi, quindi 10 g si adatteranno a un contenitore.

Nella tabella troverai i valori principali dei prodotti più comunemente usati per un cucchiaino e potrai sempre cucinare correttamente, rispettando le proporzioni necessarie. Il possesso di queste abilità migliorerà il tuo "occhio economico" e ti permetterà di cucinare piatti con l'aggiunta della quantità ottimale di spezie e altri additivi.

Hai stimato tu stesso quanti grammi ci sono in un cucchiaino di zucchero, sale e altri prodotti sfusi? La nostra tavola ti ha aiutato? Lascia la tua opinione o feedback per tutti sul forum.

Se non hai una bilancia in cucina, puoi utilizzare unità di misura alternative con alcuni accorgimenti. Invece di pesare il cibo, puoi misurarlo, ad esempio, in base al volume di un bicchiere o alle dimensioni delle posate. Oggi parleremo di come determinare la giusta quantità di sale senza pesi. Quindi, quanti grammi di sale ci sono in un cucchiaio?

Dicono che il sottosalamento è sul tavolo e l'eccesso di sale è nella testa, e solo un vero chef conosce la misura. Ma se non hai ancora raggiunto il livello di un vero chef e non hai bilancia o misurino a portata di mano, non c'è motivo di preoccuparsi. Ci sono alcune linee guida su come determinare il peso corretto utilizzando strumenti di misura alternativi, che sono in abbondanza in ogni cucina. Per fare questo, hai solo bisogno di un cucchiaio o cucchiaino, un bicchiere o una pila. E niente esagerazione!

Quindi, un cucchiaio di sale pesa 10-12 grammi. Ad esempio, se la tua ricetta per marinare i cetrioli dice 100 g di sale, hai solo bisogno di dieci cucchiai. E non importa che i cucchiai differiscano per forma e dimensioni. L'importante è misurare il resto degli ingredienti con lo stesso cucchiaio per mantenere il rapporto richiesto.

Leggi anche:

  • Quanti grammi ci sono in un bicchiere sfaccettato?
  • Come misurare 100 grammi di farina?

Comunque sia, senza pesi, tutte le misurazioni sono abbastanza approssimative. E prima di tutto dipende da quanto è pieno il cucchiaio. Quando il sale forma una collina in un cucchiaio, la sua massa è corrispondentemente maggiore. Se sei interessato, la tabella seguente contiene i dati sulla massa dei prodotti più comuni in un cucchiaio, a seconda del suo contenuto.

Un cucchiaio

Peso prodotto senza scivolo, g

Peso prodotto con slitta, g

Zucchero a velo

Amido di mais

Burro

Semolino

polvere di cacao

noci grattugiate

senape in polvere

Caffè macinato

Formaggio grattugiato

Erbe tritate per il tè

Crema pasticcera, polvere

È inoltre necessario tenere conto del fatto che il peso del sale in relazione al suo volume varia notevolmente a seconda del tipo e del grado di macinazione. Più fine è la macinazione, più sale per unità di volume, rispettivamente, più pesante è il peso. Inoltre, è un prodotto piuttosto igroscopico, quindi il peso di un certo volume di sale dipende in gran parte dal grado del suo contenuto di umidità.

Il sale a macinatura media è il più comune tra i cuochi per la sua consistenza e gusto. Ha una forma irregolare e ruvida che aiuta a saturare meglio gli alimenti e si sente più realistico tra le dita. E questo ti consente di controllare con maggiore precisione la quantità di sale che hai catturato in un pizzico.

Per molte ricette di fermentazione, in particolare quelle per le verdure, il sale è un ingrediente importante. Se utilizzato nelle giuste proporzioni, crea un ambiente favorevole alla crescita di batteri che stimolano il processo di fermentazione. Esistono diversi modi per raccogliere le verdure mediante fermentazione e tutti possono essere suddivisi condizionatamente in due:

  • sale secco;
  • ambasciatore a base di salamoia.

Con la salatura a secco, le verdure vengono cosparse di sale, che durante il processo di fermentazione estrae il liquido dalle verdure. Con questo metodo si usa un cucchiaio di sale ogni 500 grammi di verdure. Durante la salatura con salamoia, le verdure vengono poste o versate con soluzione salina preparata. Tali soluzioni, a seconda della ricetta e del tipo di verdure, differiscono per concentrazione, cioè il rapporto tra la quantità di sale in un litro d'acqua.

Di solito, per salare le verdure vengono utilizzate salamoie dall'1,5 al 5% di sale. Per preparare una salamoia della concentrazione richiesta, sciogliere la seguente quantità di sale in un litro d'acqua:

  • per il 2% di salamoia - 20 grammi di sale da cucina;
  • La salamoia al 3% viene preparata da 30 grammi di sale;
  • 40 grammi di sale sono necessari per il 4% di salamoia;
  • 5% salamoia - 50 grammi di sale.

Per misurare un litro d'acqua, abbiamo bisogno di un bicchiere sfaccettato. Il volume di un tale bicchiere, riempito fino all'orlo, è di 250 ml. Poiché un litro d'acqua equivale a 1000 ml, dobbiamo versare quattro bicchieri: 1000 / 250 = 4.

Quanti grammi di sale si adattano a 1 cucchiaio, lo abbiamo già scoperto. Ora non sarà difficile calcolare il numero di cucchiai con sale per preparare una salamoia dell'una o dell'altra concentrazione:

  • secondo i dati tabellari, per misurare 20 grammi di sale, abbiamo bisogno di due cucchiai raccolti senza vetrino: 20 g / 10 g \u003d 2;
  • per una soluzione al 3% misuriamo 30 grammi: 30 g / 10 g \u003d 3 cucchiai di sale, raccolti senza vetrino;
  • anche scoprire quanti cucchiai ci sono in 50 grammi di sale non è un problema: o cinque cucchiai senza vetrino o due con vetrino: 50 g / 10 g \u003d 5, 50 g / 25 g \u003d 2;
  • in modo simile, puoi calcolare 100 grammi di sale: ecco quanti cucchiai: 100 g / 10 g \u003d 10 cucchiai senza vetrino, 100 g / 25 g \u003d 4 - con uno scivolo.

Post simili