Deliziosi frullati a casa ricette. Cosa ti serve per fare i frappè

Impara le ricette per preparare cocktail alcolici utilizzando vari ingredienti.

Quando le vacanze sono programmate per te, vuoi sempre sorprendere i tuoi ospiti con qualcosa: un piatto insolito o bevande preparate da te. Molto spesso, le hostess preparano il cibo secondo nuove ricette per le feste e un'attenzione particolare non viene prestata alle bevande.

È un peccato, perché l'alcol viene servito agli ospiti per rilassarsi. E per renderlo più piacevole da bere, puoi preparare un originale, dal design accattivante, con un aroma gradevole e un gusto insolito.

Ricette per preparare deliziosi e semplici cocktail alcolici e i loro nomi

Per una festa brillante, le normali bevande forti non sono adatte ai giovani, vorranno sicuramente provare qualcosa di interessante. Diamo un'occhiata ad esempi di ricette da semplici ingredienti alcolici e analcolici che si possono trovare in qualsiasi supermercato.

Laguna Blu

Ricetta: Riempire i bicchieri con cubetti di ghiaccio. Prendi 30 grammi di liquore Curacao, un bicchiere di semplice acqua gassata non zuccherata, 60 millilitri di vodka. Mescolare tutti gli ingredienti, versare nei bicchieri. Decora la bevanda con la frutta come ti dice la tua immaginazione.

Monaco

Ricetta: La bevanda è preparata a strati. Uno sciroppo denso viene versato con cura sul fondo di un bicchiere alto - 20-25 millilitri, la birra viene aggiunta con un secondo strato lungo la lama di un coltello largo in modo che un filo sottile scorra lungo il muro in un contenitore. Inoltre, il terzo strato viene versato con 150 grammi di limonata. Decorare il bicchiere con la frutta, inserire un tubetto, servire agli ospiti.

sangiya

Ricetta: Prendi le bacche fresche, sbucciale, tagliale. Mettili in un decanter. Versare una bottiglia di vino rosso secco nello stesso contenitore. Quindi versare acqua frizzante - trecento grammi e aggiungere il ghiaccio.

Forti cocktail alcolici

Per preparare cocktail forti, dovrai aggiungere più alcol alla bevanda. Quindi, se vuoi ubriacarti velocemente, guarda come preparare cocktail forti e inebrianti.

Linfa della giungla

Ricetta: Ci vorranno cento millilitri di vodka, 20 millilitri di succo, pezzi di frutta fresca e aromatica, cubetti di ghiaccio.

la zia di Roberto

Ricetta: Fai attenzione quando consumi questa bevanda, sentirai rapidamente il suo effetto. Per questa bevanda, dovrai mescolare tre parti di vodka, una e mezza di gin, due parti di assenzio, una parte di brandy, una di liquore alla mora. Il cocktail consiste interamente di bevande forti da sole.

Ricetta: La composizione di questa bevanda forte e maschile include solo vodka, birra. Secondo la ricetta classica, avrai bisogno di 375 millilitri di birra, 125 grammi di vodka a 40 gradi. La birra viene versata sul fondo del bicchiere, dopo che smette di schiumare, viene versata la vodka. Si consiglia di bere a grandi sorsi. Inoltre, puoi aggiungere del ghiaccio se lo desideri.

Cocktail alcolici con vodka

Puoi regolare tu stesso la forza dei cocktail di vodka. Per chi ama i cocktail più forti, aggiungere più liquido caldo durante la preparazione rispetto alla ricetta classica.

Bevanda alla James Bond

Ricetta: Versare alternativamente due bevande alcoliche in un contenitore refrigerato: martini - 40 millilitri, vodka - 80 millilitri. Quindi mescolare delicatamente, basta non agitare, aggiungere l'oliva.

Harvey Wallbanger

Ricetta: Versare in un bicchiere quindici millilitri di liquore Galliano, 180 millilitri di succo d'arancia, trenta grammi di vodka. Quindi resta da aggiungere una ciliegia, una fetta di limone, un cucchiaino di zucchero di canna, quattro cubetti di ghiaccio.

Bloody Mary

Ricetta: Versare in un bicchiere 135 millilitri di succo di pomodoro, cinquanta millilitri di vodka, aggiungere tre cubetti di ghiaccio, un gambo di sedano, tre gocce di salsa Worcester.

Zombie:

Ricetta: Avrai bisogno di quindici millilitri di liquore all'albicocca, 30 millilitri di rum dorato, 75 millilitri di bianco e 30 millilitri di succo d'arancia, la stessa quantità di vodka, succo di mango, succo d'ananas, 15 millilitri di rum scuro. Quindi aggiungere un rametto di menta, uno spicchio di lime, un cucchiaino di zucchero di canna, una ciliegia.

Cocktail con liquore

Di seguito vedrai interessanti ricette di cocktail che includono il liquore.

Jack Sparrow

Ricetta: In un bicchiere alto mescolare 100 ml di rum nero, 30 ml di liquore Amaretto, 20 ml di liquore al cacao, 100 ml di cola. Aggiungere tre cubetti di ghiaccio dal congelatore.

Cocktail liquoroso estivo

Ricetta: Dovrete sbucciare, tagliare 70 grammi di banane, 100 grammi di albicocche (separate dai noccioli, tagliate a cubetti), aggiungere 20 grammi di zucchero. Quindi versare 130 millilitri di vino secco (bianco), la stessa quantità di champagne, 70 grammi di liquore alla banana, mescolare, aggiungere cubetti di ghiaccio dal congelatore.

Cocktail al liquore al cioccolato

Ricetta: Dovrai fare scorta di gin o cognac, liquore al cioccolato, panna. Per una porzione di un cocktail saranno necessarie le seguenti proporzioni: 45 millilitri di gin, 25 millilitri di liquore (cioccolato), 45 millilitri di panna.

Cocktail al rum

I cocktail al rum non sono meno gustosi, quindi leggi le ricette per la loro preparazione.

Cuba Libre

Ricetta: Versare il ghiaccio in un bicchiere. Separatamente, mescolare 150 millilitri di cola, 50 grammi di rum dorato, 10 millilitri di succo di lime appena spremuto, versare in un bicchiere. Decorare il bicchiere con spicchi di lime .

Mojito

Ricetta: In un bicchiere alto ghiacciato, metti un lime a fette (mezzo frutto). Prendete 6 gambi di menta, schiacciatela un po' in modo da sentirne l'aroma e mettetela in un recipiente. Quindi aggiungere il ghiaccio (scheggiato) e versare il rum light (60 millilitri), lo sciroppo (25 millilitri), l'acqua frizzante (50 millilitri). Mescolare gli ingredienti, il cocktail è pronto.

Cocktail di rum agli agrumi

Ricetta: Per questa bevanda, devi macinare 50 grammi di kiwi verde in un frullatore. Quindi aggiungere 40 ml di succo d'arancia fresco, 40 ml di succo d'ananas, 20 ml di sciroppo di frutto della passione, 50 ml di rum bianco. Mescolare il tutto, decorare, servire con ghiaccio.

cocktail di tequila

Queste semplici ricette di cocktail alla tequila sono disponibili per tutti, devi solo acquistare gli ingredienti necessari nell'ipermercato e mescolarli.

Alba

Ricetta: Prendi un bicchiere alto, immergici dei cubetti di ghiaccio, versa 60 millilitri di tequila d'argento. Quindi aggiungere 140 grammi di succo d'arancia fresco, 10 millilitri di sciroppo (granatina). Mescolare con un cucchiaio da bar, decorare, servire agli ospiti.

Boom tequila

Ricetta: Versare 60 ml di tequila argentata, 90 ml di sprite in un bicchiere. Tocca il fondo del tavolo, ripetendo tre volte la parola: Boom. La bevanda schiumerà, bevila d'un fiato.

Cocktail alcolici con birra

Sulla base di questa bevanda alcolica amata da molti, si ottengono cocktail originali.

Ciclista

Ricetta: Versare due componenti di birra leggera (100 milligrammi) in uno shaker, anche la limonata normale è di 100 millilitri. Mescolare e versare in un bicchiere alto - guarnire con un lime.

mascalzone di birra

Ricetta: Il nome di questa bevanda parla da sé, questo cocktail non è per le riunioni delle donne. Per prepararlo è necessario versare il succo di pomodoro (30 millilitri) mescolato con 2 cucchiai grandi di ketchup in un bicchiere di birra, versare sopra 200 millilitri di birra. E poi un bel filo di vodka (50 millilitri). Non è necessario mescolare il contenuto.

birra con succo

Ricetta: Mescolare quantità uguali di succo di ciliegia con birra scura. Aggiungere il ghiaccio e servire agli ospiti.

Cocktail alcolico con vino

bacio al cioccolato

Ricetta: Versare in uno shaker 100 ml di liquore al cioccolato, 50 ml di vino rosso secco, 100 ml di panna. Mescolare gli ingredienti, versare in un bicchiere alto, aggiungere il ghiaccio. Cospargere di cioccolato grattugiato sopra.

calimocho

Ricetta: Mescolare vino rosso (100 ml) con 100 ml di Coca-Cola. Versate del ghiaccio in un bicchiere alto, versateci dentro la bevanda, guarnite con un lime e servite agli ospiti.

Cocktail alcolici leggeri

Le bevande analcoliche con alcol contengono una piccola quantità di alcol. Di norma, vengono serviti agli ospiti in bicchieri alti o bicchieri alti. Leggi le ricette per questi cocktail qui sotto.

Frappè alcolico

bevanda a base di latte d'arancia

Ricetta: Versare il succo d'arancia nella ciotola del frullatore - 200 millilitri, 100 millilitri di latte, 40 millilitri di liquore al latte, 100 grammi di gelato. Sbatti il ​​contenuto. Quindi versare in bicchieri alti, puoi scegliere qualsiasi bacca o fetta d'arancia come decorazione.

Miracolo al cioccolato

Ricetta: Scaldate 200 millilitri di latte, scioglietevi 100 grammi di cioccolato e un cucchiaino di zucchero. Quindi refrigerare la bevanda risultante. Infine, prima di servire, versare in un bicchiere alto con ghiaccio il latte con il cioccolato e 50 ml di liquore al cioccolato.

Cocktail alcolici con succo

Tramonto italiano

Ricetta: Prendi bicchieri alti, versaci dentro dei cubetti di ghiaccio. Per prima cosa versate lì Amaretto (50 millilitri), poi 90 millilitri di succo di arance fresche e soda ordinaria. Alla fine aggiungere un cucchiaino di granatina (sciroppo dolce).

cocktail di mirtilli

Ricetta: In un frullatore, macinare 100 grammi di mirtilli con 1 cucchiaio abbondante di zucchero. Aggiungi il ghiaccio lì e schiaccialo finché non si sbriciola. In uno shaker, mescolare 200 millilitri di champagne semidolce e 50 millilitri di succo di melograno. Metti due cucchiai di mirtilli con ghiaccio in ogni bicchiere e completa con una bevanda da uno shaker.

Dopo aver letto le ricette per vari cocktail alcolici, ora puoi scegliere quali bevande ti piacciono. E potrai cucinarli tu stesso per sorprendere i tuoi ospiti (parenti, amici, colleghi) in ogni occasione.

Video: preparazione di un cocktail alcolico

Tutti possono fare un milkshake. Molti di noi ricordano questo gusto fin dall'infanzia. C'era una volta, ho solo sognato che avremmo avuto un mixer a casa per preparare questi cocktail in quantità illimitate.

Oggi un mixer è tutt'altro che un problema, quasi ogni famiglia ha un mixer o un frullatore. Ma per qualche motivo, spesso compriamo frappè nei bar o nelle pizzerie, ma non cuciniamo affatto a casa.

In questo articolo cercherò di fornire alcune ricette per preparare frappè che diventeranno i tuoi preferiti. Ma prima voglio darti alcuni consigli su come preparare correttamente un cocktail a base di latticini.

Ricorda che il latte deve essere raffreddato. Solo allora sarà ben montato nella schiuma.

Puoi aggiungere quasi tutti i frutti tranne arancia, mandarino, pompelmo e mele acide. Altrimenti, dopo aver preso un cocktail, c'è il rischio di organizzare una giornata di digiuno per te stesso.

Oltre al latte, puoi usare kefir, latte cotto fermentato, yogurt.

Puoi decorare il cocktail con scaglie di cocco, cioccolato grattugiato, noci grattugiate, menta, pezzi di frutta.

Potete decorare con una bella calotta di panna montata. Come fare la panna montata a casa può essere letta cliccando sul link.

Puoi anche decorare i bordi del bicchiere in cui servirai il cocktail. Immergere il bicchiere nell'acqua e poi nello zucchero. Otterrai bellissimi bordi nella neve commestibile.

Il gelato è meglio prendere il bianco senza coloranti. E, naturalmente, solo gelato.

Frutta e bacche che prevedi di utilizzare in un cocktail possono essere montate insieme al latte. Ricorda solo di lavarli prima.

Molto spesso per cucinare vengono utilizzati tutti gli sciroppi possibili. Se non c'è sciroppo a portata di mano, può essere sostituito con marmellata.

INGREDIENTI:

Gelato 1 tazza di waffle.

Un bicchiere di latte.

PROCESSO DI COTTURA:

☑ Rimuovere il gelato dalla coppa e metterlo nella ciotola del frullatore.

☑ Versare il latte e frullare per 3-4 minuti.

☑ Versare nei bicchieri e servire.

Il tuo cocktail è pronto.

Cocktail alla fragola e vaniglia

INGREDIENTI:

Fragole-200 grammi

Gelato alla vaniglia - 150 grammi.

Latte 100-150 grammi.

Bustina di zucchero vanigliato.

Zucchero a piacere ma non più di 150 grammi.

PROCESSO DI COTTURA:

☑ Mescolare le fragole con il gelato e sbattere bene.

☑ Aggiungere il latte, la vaniglia, lo zucchero, sbattere per altri tre minuti circa.

☑ Versare nei bicchieri, guarnire con le fragole a metà e servire.

Il tuo cocktail è pronto.

Frappè alla banana al caffè

INGREDIENTI:

1 banana.

1 cucchiaino di caffè istantaneo.

Latte mezzo bicchiere.

1 cucchiaio di miele.

100-120 grammi di gelato.

PROCESSO DI COTTURA:

☑ Banana tagliata a rondelle e mescolata con il gelato. Frullare il tutto con un frullatore.

☑ Sciogliere il caffè in 2 cucchiai di acqua tiepida. E invia alla banana.

☑ Aggiungere il miele e il latte, frullare per 3-4 minuti.

Il tuo cocktail è pronto.

Frullato di mandorle al latte

INGREDIENTI:

Latte un terzo di bicchiere.

1 bicchiere di kefir.

50 grammi di mandorle.

Sciroppo o marmellata di albicocche.

Zucchero a piacere.

Cucchiaio di gelato.

PROCESSO DI COTTURA:

☑Sbucciare le mandorle, versarvi sopra dell'acqua bollente per facilitare la rimozione della buccia.

☑ Metti le mandorle pulite in un macinino da caffè e macina i chicchi.

☑ Mescolare la polvere di mandorle con il resto degli ingredienti e sbattere fino a quando non appare la schiuma. Versare il cocktail nei bicchieri e servire.

Frullato di cioccolato al latte caldo

INGREDIENTI:

1 banana.

Mezzo litro di latte.

Tavoletta di cioccolato fondente.

Cannella in polvere.

PROCESSO DI COTTURA:

☑ Sbucciare la banana, tagliarla a rondelle e trasformarla in una purea di banana con un frullatore.

☑ Versare il latte in una casseruola e dare fuoco.

☑ Aggiungi la purea di banana e il cioccolato spezzato al latte.

☑ Continuare a scaldare il latte fino a quando il cioccolato non si sarà completamente sciolto.

☑ Non appena il cioccolato si scioglie e la massa inizia ad addensarsi, versare il cocktail nei bicchieri, cospargere con cannella in polvere sopra.

Paradiso dei lamponi cocktail

INGREDIENTI:

Lamponi 140-150 grammi.

Bicchiere da latte.

Gelato 100-120 grammi.

Zucchero 2-3 cucchiai.

PROCESSO DI COTTURA:

☑ Metti i lamponi in una casseruola, versa tutto lo zucchero e dai fuoco. ☑ Portare a ebollizione far bollire solo per un paio di minuti. Fare attenzione a non bruciare lo zucchero.

☑ Raffreddare i lamponi e versarvi il latte, mescolare e versare in un frullatore. Aggiungere il gelato e sbattere fino a renderlo soffice. Questo richiederà circa 2-3 minuti.

☑ Versare il cocktail finito nei bicchieri e servire agli ospiti.

Cocktail di ciliegie al latte

INGREDIENTI:

Ciliegie, fresche o congelate. Forse sciroppo di ciliegie.

Bicchiere da latte.

Gelato 120-130 grammi.

1-2 cucchiai di zucchero. Dipende dall'acidità della ciliegia.

PROCESSO DI COTTURA:

☑ Lavate bene le ciliegie e privatele del nocciolo.

☑ Spremi il succo dalle bacche. Oppure frullateli semplicemente con un frullatore ad immersione.

☑ Mescolare la purea di ciliegie con il resto degli ingredienti e sbattere bene per 3-4 minuti.

Cocktail nuvola di menta

INGREDIENTI:

150 latte.

150 gelato.

30 sciroppo di menta.

Un rametto di menta.

Panna montata.

PROCESSO DI COTTURA:

☑ Mescolare tutti gli ingredienti e sbattere fino a ottenere un composto spumoso.

☑ Guarnire con una calotta di panna montata e un rametto di menta.

Frullato alla mela del paradiso

INGREDIENTI:

500 latte.

2 mele dolci.

50 grammi di noci.

Vaniglia.

Miele o zucchero di canna circa un cucchiaio.

PROCESSO DI COTTURA:

☑ Macinare i chicchi di noci in un macinino da caffè allo stato di polvere.

☑ Lavare e schiacciare le mele.

☑ Aggiungi lo zucchero o il miele alla purea e mescola.

2 cucchiai di zucchero senza scivolo.

Scaglie di cocco o cioccolato grattugiato.

PROCESSO DI COTTURA:

☑ Separare il tuorlo dalle proteine.

☑ Sbattere le proteine ​​per 1 minuto e introdurre gradualmente lo zucchero.

☑ Sbatti per qualche altro minuto.

☑ Introduci delicatamente il tuorlo e continua a sbattere il latte freddo.

☑ Versare di nuovo la vodka, sbattere bene il tutto.

☑ Versare nei bicchieri, decorare con scaglie di cocco e servire.

Un frappè è una di quelle bevande che quasi tutti bevono con piacere, sia quelli che non possono immaginare la propria vita senza latte, sia quelli che gli sono indifferenti, e anche quelli che non lo sopportano. Che bello tirare questo dolce spumoso da un bicchiere alto attraverso una cannuccia! Sì, un frappè può probabilmente essere tranquillamente definito un dessert - dopotutto, è molto ricco di calorie e ti aiuterà più probabilmente non quando hai sete, ma in caso di fame improvvisa. E come lo adorano i bambini! E i genitori sono felici: una bevanda gustosa, soddisfacente e salutare, l'importante è non darla troppo fredda ai bambini.
Gli ingredienti principali di un milkshake sono: latte e gelato. Tuttavia, sarà utile anche un riempitivo di frutta: succo, sciroppo, marmellata, frutta fresca o bacche. Per un gusto più intenso, potete aggiungere al frappè anche cioccolato, biscotti, caffè o un goccio di alcol (rum, cognac). A proposito, invece del latte, puoi prendere panna, yogurt, kefir e persino ricotta.
Preparare un milkshake in casa non è difficile, è importante solo imparare alcuni semplici principi:
- il latte per un cocktail deve essere raffreddato, ma non troppo freddo (fino a circa +6);
- il gelato è meglio scegliere non molto grasso;
- agitare il cocktail ad alta velocità fino a formare una spessa schiuma (è più conveniente farlo con un mixer o un frullatore);
- se ti piace un cocktail denso, allora prendi più gelato per prepararlo;
- frutta e bacche per un cocktail dovrebbero essere scelte in combinazione con il latte (ad esempio, agrumi o altri frutti aspri non sono sempre adatti a questo scopo);
- il milkshake finito viene versato in bicchieri alti e servito con i tubuli.

Ricette di frappè a casa

Frullato allo yogurt alla vaniglia:
- 100 ml di latte;
- 80 g di yogurt alla vaniglia (1 tazza standard);
- 2 albicocche;
- 1 cucchiaio succo di limone;
- Ghiaccio.
Preparare questo cocktail è molto semplice: devi mescolare tutti gli ingredienti e puoi servirlo sul tavolo.

Cocktail "Caffè":
- 1 litro di latte;
- 200 g di gelato;
- 200 ml di caffè forte;
- 3 cucchiai Miele.
Per prima cosa devi preparare il caffè, raffreddarlo, quindi unire tutti gli ingredienti in un contenitore per fruste e montare un cocktail.
Cocktail "Banana":
- 1 cucchiaio. latte;
- 400 g di gelato;
- 300-400 g di banane.
Per prima cosa sbattere il gelato con il latte, quindi aggiungere le banane sbucciate e tritate al composto risultante e sbattere il tutto.

Cocktail "Fragola":
- 0,5 m. latte;
- 100 g di gelato;
- 2/3 tazza di yogurt alla fragola
- 2 cucchiai. bacche di fragola.
Mescolare tutti gli ingredienti con un mixer o un frullatore ad alta velocità.

Cocktail "Cioccolato":
- 1 cucchiaio. latte;
- 200 g di gelato;
- 1 cucchiaino polvere di cacao;
- 2 cucchiai Sahara.
Questa è un'altra semplice ricetta: tutti gli ingredienti vengono montati insieme e il cocktail finito viene versato nei bicchieri.
Cocktail "Banana-cioccolato":
- 200 ml di latte
- 1 banana;
- 1 gelato al cioccolato (80-100 g);
- zucchero vanigliato a piacere.
Tagliare la banana a pezzi, metterla in una ciotola per sbattere, aggiungere il latte, lo zucchero e il gelato. Sbattere per 3-5 minuti.

Cocktail "Uva":
- 500 g di succo d'uva;
- 250 g di gelato cremoso;
- un po' di succo di limone;
- foglioline di menta per guarnire
Sbattere il succo d'uva con il gelato e versare nei bicchieri. Aggiungere qualche goccia di succo di limone in ogni bicchiere e guarnire con foglioline di menta.

Cocktail "zabaione al miele":
- 2 bicchieri di latte;
- 1 uovo;
- 150 g di miele;
- 2 cucchiai succo di limone.
Sbatti insieme tutti gli ingredienti.

Cocktail a strati

Per preparare un cocktail a più strati, devi prendere i frutti o le bacche selezionati e schiacciarli in una purea, che viene poi messa sul fondo del bicchiere in uno o più strati (ad esempio fragole e banane, ecc.). Completare la purea con un cocktail preparato nel solito modo con latte e gelato. Se tieni un tubo più volte in un tale bicchiere, puoi ottenere bellissime macchie multicolori. A proposito, puoi sperimentare con gli strati, ad esempio, mettere il gelato sul fondo, schiacciare le bacche su di esso e poi versarlo con un frappè montato.
Puoi decorare il cocktail finito con frutti di bosco, pezzi di frutta, cioccolato grattugiato, una pallina di gelato, ecc. - tutto ciò che ti sembra gustoso, combinato ed estetico. Un cocktail troppo denso può essere servito in ciotole con cucchiai.

Il riposo serale attivo è sempre danza, divertimento e alcol. Andare in un bar o in una discoteca è accompagnato dalla degustazione di nuovi o dal bere i tuoi cocktail preferiti. Ma non è affatto necessario andare da qualche parte per questo: puoi decorare una festa in casa o un incontro con gli amici preparando da solo cocktail alcolici a casa.

Caratteristica dei cocktail

Perché i cocktail alcolici sono così attraenti per gli amanti della vita notturna? Il fatto è che hanno una serie di caratteristiche che distinguono queste bevande da altri prodotti alcolici.

Un cocktail alcolico è una miscela di due o più ingredienti, uno dei quali contiene necessariamente alcol. Possono essere abbastanza semplici nella composizione e nella preparazione, oppure possono essere multicomponente con una complessa preparazione passo-passo. La giusta combinazione di componenti del cocktail fornisce un gusto gradevole e un leggero effetto vertiginoso, che è più simile non all'intossicazione, ma al relax e al divertimento.

Si possono preparare anche cocktail alcolici a casa, ma ciò richiede una certa abilità e conoscenza delle proporzioni. Pertanto, il più delle volte per queste bevande si rivolgono a bar e discoteche.

Tipi di cocktail

I migliori baristi competono ogni anno nell'abilità di creare cocktail, quindi è abbastanza difficile tenere il passo con i nuovi prodotti. Se decidi di preparare cocktail alcolici a casa, devi conoscere le basi su di loro:

• Ci sono cocktail "lunghi" e "corti". Sono anche indicati rispettivamente dalle parole inglesi "long" e "shot".
• I cocktail lunghi di solito contengono più di tre ingredienti e vengono serviti in un bicchiere alto con molto ghiaccio. Bere questa versione di cocktail viene solitamente offerto con una cannuccia.
• I cocktail shot si bevono in un sol boccone. Sono serviti in un bicchiere o un piccolo bicchiere speciale. Di solito contengono più componenti alcolici dei long.
• Ci sono cocktail classici, le cui ricette sono consolidate da decenni. Hanno lo stesso nome e la stessa composizione in qualsiasi bar del mondo.
• I baristi possono realizzare cocktail d'autore basati su quelli classici, modificando leggermente la ricetta o inventando completamente una nuova composizione.

Fare un cocktail alcolico a casa non è affatto difficile. La cosa principale è sapere esattamente cosa vuoi ricevere.

Perché le ricette classiche sono buone

Nella lista dei cocktail di qualsiasi bar puoi sempre trovare questi nomi. Non ti aspetti niente di nuovo da loro e sei sicuro al 100% del gusto. Le ricette classiche per i cocktail alcolici sono un rapporto di gusto che è stato testato nel corso degli anni.

Se decidi di preparare cocktail alcolici a casa, presta attenzione, prima di tutto, alle composizioni classiche.

"Mojito", "Margarita", "Cosmopolitan", B-52: questo elenco può continuare a lungo e ogni intenditore del gusto del buon alcol potrà trovare una ricetta di suo gradimento.

Prima di iniziare a prepararti, devi decidere: in quale occasione sarà il cocktail, per quale pubblico e quali sono le sue preferenze. E dopo aver studiato la base teorica, fare in casa cocktail alcolici: semplici e complessi, forti e poco forti è questione di tecnica e ispirazione.

Cocktail per ogni occasione

Alcuni semplici cocktail hanno un gusto universale che piacerà quasi a tutti. Sono adatti per feste o incontri con gli amici.

1. Whisky cola. Per prepararlo, devi mescolare il whisky con la cola fredda altamente gassata in un rapporto uno a uno. Aggiungere molto ghiaccio al bicchiere prima di servire.
2. Vodka con Sprite. Versare 50 ml di vodka e 150 ml di sprite freddo in un bicchiere alto. Aggiungi qualche spicchio di lime o succo di lime. Accompagnare con abbondante ghiaccio.
3. "Mojito". Sul fondo di un bicchiere alto bisogna versare due cucchiaini di zucchero (preferibilmente marrone) e spremere il succo di mezzo lime. Dopodiché, devi mettere molte foglie di menta, ghiaccio tritato in un bicchiere e versare 60 ml di rum e 150 ml di acqua minerale gassata o sprite. Guarnire il bicchiere con fettine di lime.

Queste ricette dimostrano che puoi preparare un cocktail alcolico a casa senza l'uso di ingredienti complessi e strumenti speciali.

Versione da donna

Sorprendere il gentil sesso di solito è più difficile. Sono esigenti per il gusto e il design delle bevande. Ma niente è impossibile - deliziosi cocktail alcolici a casa - il compito è abbastanza fattibile per tutti!

• "Cosmopolita". In uno shaker o in un bicchiere grande, devi mescolare 20 ml e la stessa quantità di vodka, 10 ml di succo di mirtillo rosso e la stessa quantità di succo di limone. Aggiungere il ghiaccio tritato e mescolare bene. Servito in un bicchiere da martini.
• "Brezza marina". In uno shaker o frullatore, devi mescolare 50 ml di vodka e la stessa quantità di succo di pompelmo con 100 ml di succo di mirtillo rosso. Mescolare accuratamente con ghiaccio tritato, servire in un bicchiere alto, guarnire con mirtilli rossi.
• Vin brulè. Portare a ebollizione una bottiglia di vino rosso (secco o dolce) in una ciotola smaltata. Aggiungi le spezie al vino: cannella, miele, chiodi di garofano, coriandolo e fai sobbollire per alcuni minuti a fuoco basso. Raffreddare il cocktail alla temperatura desiderata, servire in un bicchiere di vin brulè con fettine di limone.

Il bel sesso è preferito non troppo con un gusto gradevole. E un bicchiere splendidamente decorato con un cocktail non farà che aumentare il grado di appetito.

I migliori colpi

Anche preparare in casa cocktail alcolici che si bevono in un sorso non è un problema. I più semplici e deliziosi sono i seguenti cocktail.

• B-52. Per preparare questo classico cocktail bisogna mescolare caffè, panna e liquore all'arancia in proporzioni uguali. In un bicchierino bisogna versare gli ingredienti nella stessa sequenza, mentre bisogna stare estremamente attenti a non mescolare gli strati. Per fare questo, è meglio versare il liquore sulla punta di un coltello. Il contenuto del bicchiere va dato alle fiamme al momento di servire e bevuto velocemente con una cannuccia.
• "Kamikaze". In un bicchierino, 100 ml di vodka vengono mescolati con 25 ml di liquore all'arancia. Aggiungere qualche goccia di succo di lime.
• "Scimmia verde". Mescolare in un bicchierino di banana e versare a strati: prima uno strato giallo, il liquore verde viene versato delicatamente sopra.

I cocktail corti sono spesso preferiti dagli uomini: sono più forti e hanno un gusto alcolico pronunciato.

Cocktail da uomo

La vodka è una bevanda alcolica molto popolare tra la forte metà dell'umanità. Le donne adorano provare vari cocktail che hanno gusti originali, ma agli uomini piacciono le bevande più forti: cognac, whisky, vodka, brandy e altri. Ma un alcol così forte non è sempre appropriato. In alcune situazioni è più rilevante offrire agli ospiti un cocktail, ma qual è il più adatto in una compagnia maschile? Considera le opzioni più popolari:

• Bevanda energetica alla vodka. Preparare questo cocktail è molto semplice. Ciò richiederà uno stretto bicchiere di ghiaccio. Versare la vodka (50 ml) e 150 ml di una bevanda energetica. Entrambi gli ingredienti vengono mescolati delicatamente con un cucchiaio e un paio di fette di limone si attaccano al bordo del bicchiere. Puoi aggiungere la granatina, darà al cocktail un bel colore.
• "La bevanda del capo è fatta con la vodka. Ciò richiederà 50 ml di alcol e 150 ml di bevanda alla frutta. Entrambi gli ingredienti vengono mescolati in un bicchiere con ghiaccio. Puoi usare i mirtilli rossi.
• "QI". Una ricetta semplice per preparare un cocktail delizioso e forte. Riempi un bicchiere alto di ghiaccio e aggiungi tutti gli ingredienti: vodka (50 ml), sciroppo di miele (20 ml), succo di pompelmo (150 ml). I componenti della bevanda devono essere mescolati delicatamente con un cucchiaio. Usa la scorza di arancia per guarnire.

Queste bevande sono facili da preparare e non richiedono molto tempo.

Stiamo attenti!

Preparare in casa cocktail alcolici, le cui ricette sono semplici e appetitose, è facile come sgusciare le pere. Ma prima vale la pena ricordare alcune caratteristiche di queste bevande che richiedono cure e precauzioni speciali.

I cocktail alcolici sono molto ingannevoli: il loro gusto ti fa pensare che non stai affatto bevendo alcolici e dimentica la quantità. Tuttavia, ogni bicchiere di cocktail aumenta il carico sul fegato e sul sistema cardiovascolare. È combinando diversi tipi di bevande alcoliche forti che è possibile garantire che aumentino e moltiplichino l'effetto tossico l'uno dell'altro. E in combinazione con un gusto gradevole e un'atmosfera di divertimento generale, i cocktail alcolici possono essere molto insidiosi per il corpo.

Ma questo non significa che debbano essere abbandonati! Basta ricordare la moderazione e non abusarne, per potersi fermare in tempo, per quanto allegra sia la compagnia.

Alcuni cocktail alcolici, a condizione che tu ti senta bene, aggiungeranno solo gusto a una festa con gli amici.

Preparare cocktail alcolici in casa non è solo un motivo per sorprendere amici e conoscenti, può essere anche un ottimo elemento di intrattenimento a una festa: i cocktail preparati insieme sono molto più interessanti da gustare insieme.

Sappiamo tutti che il latte è un prodotto sano che contiene molte sostanze preziose per il nostro corpo. Ma non a tutti piacciono i piatti a base di latte puro o latticini. Ma nessuno rifiuterà un frappè, e nemmeno fatto con le proprie mani con prodotti naturali, né un adulto né un bambino. In questo articolo imparerai come preparare i frappè a casa, che ti permetteranno di preparare un trattamento gustoso e salutare e quindi accontentare tutti i membri della tua famiglia.

• il latte dovrebbe essere leggermente raffreddato prima di usarlo (basta non esagerare, il latte molto freddo non è adatto per una bevanda del genere);
• prima di aggiungere bacche o frutti alla bevanda, sbucciateli e privateli dei semi (è meglio frullare la frutta filtrandola con un colino fine);
• mescolare gli ingredienti utilizzando un frullatore o un mixer alla massima velocità;
• durante la cottura si possono utilizzare succhi di frutta, ma anche marmellate o sciroppi;
• se sei in procinto di perdere chili in più e vuoi fare un pasto dietetico ipocalorico, prepara una bevanda con l'aggiunta di latte magro o yogurt magro.

Seguendo questi semplici consigli, puoi ottenere un frappè naturale straordinariamente delizioso che piacerà sicuramente alla tua famiglia. Non aver paura di sperimentare, metti tutta la tua immaginazione e conoscenza culinaria nella preparazione della bevanda, e poi il risultato sorprenderà piacevolmente non solo te, ma anche coloro per i quali hai provato.

Frappè e gelato fatti in casa

Una semplice ricetta per un milkshake con gelato in un frullatore ti permetterà di preparare velocemente e senza sforzo una deliziosa bevanda a casa, che disseterà perfettamente la tua sete nella calura estiva. Può anche diventare uno dei piatti principali del menu per bambini in qualsiasi celebrazione o vacanza.

Quindi, gli ingredienti necessari per un tale cocktail secondo la ricetta classica:

• latte nella quantità di 1 litro;
• gelato cremoso - 200-250 grammi.

Puoi aggiungere un paio di cucchiai di qualsiasi marmellata (ciliegia, fragola) o frutti di bosco freschi (lamponi, more e altri) ai componenti obbligatori di un frappè. Puoi anche usare cioccolato, caffè, sciroppi di frutta come ingredienti.

Metti tutti i prodotti in una ciotola del frullatore e batti ad alta velocità fino a quando appare una schiuma forte. Subito dopo, versa il cocktail in bellissimi bicchieri, decorali sopra con fette di frutta o bacche e servi con una cannuccia.

Se lo si desidera, una bevanda già pronta può essere decorata sopra con cioccolato grattugiato, scaglie di cocco o noci tritate.

Come fare un frappè a casa in un frullatore con banana

Puoi preparare un delizioso frappè alla banana in un frullatore secondo una ricetta per la quale avrai bisogno di:

• latte - 0,5 litri;
• gelato - circa 200 grammi;
• banana - 2 pezzi.

La banana va sbucciata, tagliata a pezzetti e messa in una ciotola per un frullatore ad immersione. Aggiungere un po' di latte alla banana e rendere il composto omogeneo con un frullatore. Poi, continuando a montare, aggiungete il gelato e il restante latte.

Se lo si desidera, il milkshake finito può essere addolcito. Quindi versa la bevanda in bicchieri alti e goditi il ​​​​suo incredibile gusto.

Ricetta del cocktail fatto in casa con miele e caffè

Questo cocktail dal gusto originale piacerà sicuramente a molti.

Per farlo, dovresti prendere:

• latte nella quantità di 1 litro;
• qualsiasi gelato - 150 grammi;
• caffè pronto - 200 grammi;
• miele - 100 grammi.

Preparare un frappè del genere è facile come sgusciare le pere: per fare questo, mescola tutti gli ingredienti con un frullatore e versa nei bicchieri.

Cocktail Vanilla Sky: Ricetta Originale

Per preparare un drink con un nome così romantico, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• latte - 1 bicchiere;
• yogurt alla vaniglia - 1 confezione;
• succo di limone appena spremuto - un cucchiaio. un cucchiaio;
• albicocca - 2 pezzi.

Montare tutti i componenti del cocktail in un frullatore, versare nei bicchieri, aggiungere il ghiaccio, decorare i piatti con fettine di albicocca. Servire con una cannuccia.

Frullato sano con latte e avocado

Bere con avocado ti sorprenderà non solo per il suo gusto unico, ma gioverà anche alla tua salute, perché questo frutto ha elevate proprietà antiossidanti e aiuta anche ad abbassare il colesterolo.

Frappè all'avocado Ingredienti:

• avocado - 1 pezzo;
• mezzo litro di latte;
• 0,5 cucchiaini di miele;
• Uno o due cucchiai di marmellata di ribes o lamponi (opzionale).

Mescola polpa di avocado, latte, miele e marmellata usando un frullatore fino a che liscio.

Frullato di carote

Un milkshake preparato secondo questa ricetta piacerà sicuramente ai tuoi bambini. Inoltre, saturerà i loro organismi in crescita con vitamine e minerali essenziali.

La composizione del cocktail comprende:

• latte - 1 bicchiere;
• gelato - 100 grammi;
• carota finemente grattugiata - 1 pz .;
• zucchero o miele aggiunti a piacere.

Per preparare un frappè del genere a casa, mescola i suoi ingredienti con un frullatore e sbatti un po '.

Come fare un milkshake in casa con zenzero e frutta

Ingredienti per questo cocktail:

• una banana e un kiwi;
• latte - 2 tazze;
• miele - 1 cucchiaino;
• gelato - 100 grammi;
• zenzero macinato - 1 pizzico.

La banana e il kiwi devono essere sbucciati, aggiungere il resto degli ingredienti e macinare tutto fino a che liscio. Tutto, il milkshake è pronto! Resta da versarlo nei bicchieri e servire.

Frappè al cioccolato

Questo cocktail è preparato in modo molto semplice: per una porzione prendiamo un bicchiere di latte, 50 grammi di gelato, aggiungiamo zucchero a velo a piacere e un paio di cucchiai. cucchiai di cacao.

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto spumoso. Versare il frappè al cioccolato finito nei bicchieri, decorarli magnificamente, cospargere con una piccola quantità di scaglie di cocco e gustare un piacevole gusto di cioccolato.

Sapendo come preparare un frappè a casa e utilizzando queste semplici ricette, puoi sorprendere la tua famiglia e gli ospiti con deliziosi drink che fai da te. E se organizzi magnificamente anche i bicchieri con un cocktail, diventeranno una vera decorazione per qualsiasi tavola, che si tratti di un pasto quotidiano o di un evento festivo.