Cialde come durante l'infanzia. Cialde viennesi: una ricetta per una piastra per cialde sovietica

Rotoli di cialda, come durante l'infanzia, cucinare a casa. Risulterà molto gustoso anche in una vecchia piastra per waffle sovietica!

Una ricetta per waffle molto semplice.

• 4 uova
• zucchero vanigliato
• 1-1,5 tazze di farina
• 1 tazza di zucchero
• confezione di margarina
• sale, soda

Sbattere le uova con lo zucchero mescolato con lo zucchero vanigliato. Con un mixer, il processo andrà più veloce. (Non dimenticare di aggiungere un pizzico di sale).

Sciogliere la margarina.

Dopo averlo leggermente raffreddato, versatelo nel composto di uova e zucchero. Continuiamo a battere.

Questa è la quantità di soda di cui abbiamo bisogno.

Aggiungere gradualmente la farina all'impasto, mescolando accuratamente in modo che non ci siano grumi.

Spegniamo la soda con l'aceto e la versiamo nell'impasto. Mescolare, dopo un minuto o due, l'impasto inizierà a bollire leggermente.

L'impasto risulta essere liquido, fluido.

Riscaldiamo la piastra per cialde, lubrifichiamo accuratamente le superfici di cottura olio vegetale(se piastra per cialde con rivestimento antiaderente- non necessita di lubrificazione) prima della cottura del primo prodotto. Non è necessaria ulteriore lubrificazione.

Versare uno o due cucchiai di impasto sulla superficie inferiore e pressare velocemente e con decisione. Non è necessario spalmare l'impasto sulla superficie (come nella mia foto) ... Due piani di cottura della piastra per cialde toccanti lo renderanno migliore!

I waffle vengono cotti per non più di 3-5 minuti (tutto dipende dalla potenza della piastra per waffle elettrica). Dopo 3 minuti, il coperchio superiore può essere sollevato e puoi vedere come sta andando il processo.

Rimuovere la cialda finita con una spatola e arrotolare rapidamente con un tubo o un corno. I tubi pronti possono essere semplicemente spruzzati zucchero a velo.

Puoi riempirlo con qualsiasi crema: crema pasticcera, burro, proteine, latte condensato bollito, marmellata, marmellata, marmellata.

Ricetta 2: involtini di waffle semplici in una piastra per waffle

• Uova - 5 pezzi
• Zucchero - 0,5 - 1 tazza
• Farina - 1,5 tazze
• Burro o margarina - 180 gr

Uova di gallina lavare con sapone, rompere in una tazza. Versare lo zucchero.

Sbattere le uova con lo zucchero fino a che liscio.

Sciogliere la margarina o il burro. Raffreddare un po'.

mescolare composto di uova con margarina (burro).

A poco a poco, in piccole porzioni, versare la farina nell'impasto.

Mescolare. La consistenza dell'impasto risulterà come panna acida.

Riscalda la piastra per waffle. Versare un cucchiaino, chiudere. Cuocere 2-3 minuti.

Arrotolare la cialda ancora calda. Se lo si desidera, riempire con panna o latte condensato bollito utilizzando una siringa da pasticcere.

Ricetta 3: rotoli di waffle croccanti in una piastra per waffle elettrica

La ricetta è adatta per la vecchia piastra per waffle elettrica sovietica EV-1/220 prodotta dallo stabilimento di Dnepropetrovsk Elektrobytpribor. Questa è una piastra per waffle rettangolare.

• 3 uova,
• 100 grammi Burro,
• 150 gr) Zucchero
• 100 g di farina di frumento,
• vaniglia sulla punta di un cucchiaino.

In una ciotola strofinate le uova con il burro ammorbidito.

Aggiungere lo zucchero semolato e continuare con una forchetta, mescolando accuratamente.

Quando il burro è ben amalgamato, versate in una ciotola la farina e la vaniglia. Mescolare l'impasto fino a panna acida liquida, senza grumi.

Accendiamo la piastra per waffle e la scaldiamo per dieci minuti.

Immergiamo una spugna di cotone in olio vegetale raffinato e puliamo la superficie di lavoro della piastra per waffle elettrica con essa.

Con un cucchiaio versate l'impasto al centro della superficie riscaldata e coprite velocemente con la seconda superficie.

Premere leggermente l'anta con la mano. Cuocere ogni waffle per 2-3 minuti mentre cuoce a vapore.

Apriamo il waffle elettrico e vediamo se il waffle è abbastanza rosso per i tuoi gusti.

Stacca delicatamente il bordo della cialda con un coltello.

E giralo immediatamente in un tubo. Questa fase è la più veloce, devi girare il tubo mentre il waffle è ancora caldo.

Distribuiamo prima i rotoli di wafer caldi sulla griglia in modo che si raffreddino, si asciughino e prendano forma. Quindi trasferiamo in un piatto, dopo aver posato un tovagliolo di carta su di esso. I waffle sono abbastanza sottili e teneri.

Ecco com'è facile cucinare cialde deliziose in una piastra per cialde sovietica. Buon Appetito!

• uova - 4 pezzi
• margarina - 250 g
• zucchero - 200 gr
• Farina di frumento— 180 gr
• bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
• aceto da tavola - 0,1 cucchiaini
• zucchero vanigliato - 20 gr

Tutto è preparato molto rapidamente. Pertanto, otteniamo immediatamente tutto ingredienti necessari. Sciogliamo la margarina in modo conveniente: sul fornello, nella batteria, nel microonde.

Rompete le uova in una ciotola e mescolate. Non è necessario battere, basta chattare.

Aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato alle uova. Mescoliamo tutto.

Ora versate la margarina sciolta e mescolate ancora bene.

Versare la farina nell'impasto, mescolare fino a che liscio.

Spegniamo la soda con l'aceto, la mandiamo all'impasto e la mescoliamo correttamente.

Ecco come facciamo l'impasto. Un po' più sottile rispetto ai pancake.

Ungere leggermente lo stampo con olio vegetale. Leggermente, leggermente e solo una volta. Non ne avremo bisogno ulteriormente.

Versare 1 cucchiaio di impasto al centro della piastra per cialde, chiudere e friggere per 30-40 secondi. Tutto dipende dal riscaldamento dello stampo. La mia piastra per waffle ha un diametro di 25 cm, non avevo bisogno di tubi così lunghi, quindi ho steso 1 cucchiaio sul modulo.

Se vuoi ottenere tubi lunghi, metti 2 cucchiai di impasto senza scivolo.

Rimuoviamo il waffle finito e lo trasformiamo in un tubo. I wafer sono zuccherini, friabili e molto gustosi. Ho 25 pezzi.

Ricetta 5: rotoli di wafer su siero di latte in una piastra per cialde

• farina di frumento - 300 g
• siero - 200 ml
• margarina (puoi imburrare) - 200 g
• zucchero - 200 g
• uovo - 2 pezzi
• olio vegetale per la lubrificazione della piastra per cialde elettrica.

Ricetta 6: rotoli di wafer su kefir (passo dopo passo con una foto)

• kefir - 400 ml,
• uova di gallina - 3 pezzi,
• zucchero granulare- 100 grammi,
• olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai,
• farina - 1 tazza,
• sale - 2 pizzichi,
• vanillina - a piacere.

In una ciotola a voi comoda rompete le uova, aggiungete lo zucchero, la vanillina a piacere.

Quindi versare il kefir, dovrebbe essere temperatura ambiente. Amalgamare bene il tutto con una frusta.

Infine, versare l'olio vegetale e aggiungere il sale con la farina di frumento setacciata.

L'impasto finito per i waffle, in consistenza, sarà leggermente più denso della panna acida.

Iniziamo a cuocere i waffle, per questo ci serve piastra per cialde elettrica. Lo accendiamo, lo scaldiamo, uniamo la superficie con olio vegetale. La lubrificazione deve essere eseguita solo una volta.

Distribuiamo un cucchiaio dell'impasto preparato sulla piattaforma inferiore della piastra per cialde. Chiudiamo il coperchio.

Cuociamo i waffle fino a quando non si forma una bella crosta dorata.

Pronto torta di cialde deve essere attorcigliato in un tubo o cono. Per questo ci sono dispositivi speciali, che vengono sempre venduti completi di piastra per cialde.

Ma puoi farlo con le mani, solo con molta attenzione, poiché le torte sono molto calde. E assicurati di fare tutto molto velocemente, mentre le torte sono calde, le torte raffreddate sono molto fragili.

Buon Appetito!

Ricetta 7: impasto per rotoli di wafer su panna acida

• Margarina - 150 gr.
• Uova - 3 pezzi
• Zucchero - 1 tazza.
• Farina - 2 tazze.
• Panna acida - 1 tazza.
• Soda - 1 cucchiaino.

Mettiamo tutta la margarina in una ciotola profonda e la mettiamo nel microonde. Quando in casa Bambino piccolo e il tempo stringe, ti consiglio di non costruire bagni d'acqua, puoi semplicemente sciogliere la margarina in modalità "sbrinamento".

Sbattere le uova con lo zucchero con un mixer o una frusta. Anche un frullatore farà fronte a un compito del genere, l'ho verificato personalmente.

Prova a vedere se la margarina è risultata calda dopo che si è sciolta forno a microonde. Dovrebbe essere moderatamente caldo. Aggiungere le uova sbattute con lo zucchero alla margarina.

Aggiungi la soda alla panna acida e mescola.

Uniamo la panna acida e la margarina con le uova. Assicurati di mescolare.

Aggiungere la farina all'impasto e mescolare con una frusta fino a quando non ci sono grumi.

Avendo già ricevuto il regalo pastella per i waffle, possiamo respirare facilmente: metà del lavoro è fatto.

Assicurati di ungere la superficie della piastra per waffle elettrica con il burro. Non è necessario farlo prima di cuocere ogni waffle, ma è necessario la prima volta.

Cuocere ogni waffle per due minuti. Per fare questo, raccogliamo l'impasto in un cucchiaio e lo versiamo velocemente sulla superficie inferiore della piastra per waffle elettrica. Copriamo superiore. Non è necessario distribuire l'impasto sulla superficie, si stenderà da solo premendo il coperchio della piastra per waffle elettrica.

Dovrebbe essere evitato un largo numero impasto su una superficie di frittura, perché dopo aver coperto, l'eccesso scorrerà.

Arrotolare i waffle ancora caldi.

Ricetta 8: rotoli di wafer con panna montata

• uova - 5 pezzi
• margarina (burro) - 200 g
• zucchero - 1 tazza
• farina - 1 tazza
• panna pronta

Per prima cosa mescolate le uova con lo zucchero.

Sbattere bene con un mixer in modalità turbo.

Quindi aggiungere la margarina pre-sciolta (o il burro).

Mescolare con una frusta.

Aggiungere la farina.

Mescolare nuovamente accuratamente con una frusta.

Molto importante nella preparazione dei rotoli di cialda croccante è un impasto ben cotto. Dovrebbe essere abbastanza raro (come il 15% di panna acida).

Dopo aver preriscaldato la piastra per waffle elettrica, applicare 1 cucchiaio di impasto e lisciare la superficie della piastra per waffle.

Cuocere fino a doratura.

Arrotolare i waffle finiti in un tubo.

Gli involtini di cialda possono essere consumati senza panna, oppure, come nel nostro caso, farciti con la solita panna montata già pronta. Puoi anche fare dei rotoli di wafer con il latte condensato.

Ricetta 9: tubuli in una piastra per cialde elettrica (con foto)

• burro - 50 gr
• farina di frumento - 0,25 tazze
• uovo - 1 pz.
• latte - 2 cucchiai.
• zucchero - 0,25 tazze

Recentemente, smistando la bontà acquisita dal superlavoro dei nostri genitori nel mezzanino, ho trovato un vecchio Di fabbricazione sovietica piastra per cialde elettrica. Ho trovato una ricetta per l'impasto per waffle croccante in un vecchio taccuino e ho iniziato a cucinare rotoli di wafer in una piastra per waffle elettrica, che ho chiamato "Il gusto dell'infanzia".
Puoi preparare gli stessi waffle con le moderne piastre per waffle elettriche, progettate per cuocere waffle sottili e hanno una forma rotonda o rettangolare.

Biscotti informativi sul gusto

ingredienti

• Uova - 5 pezzi
• Margarina - 1 confezione (200 g)
• Zucchero, farina - 1 cucchiaio.

Come cucinare i waffle in una piastra per waffle elettrica

Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle bianche.


Aggiungere la margarina sciolta e sbattere bene.


Aggiungere la farina all'impasto e continuare a sbattere.


L'impasto è abbastanza liquido.

Prendiamo una piastra per waffle, la accendiamo e aspettiamo che il nostro dispositivo si scaldi. Lubrificare con olio prima del primo utilizzo. Non è richiesta ulteriore lubrificazione.

Versare delicatamente la pastella sulla metà inferiore della piastra per waffle elettrica con un cucchiaio.


Saltiamo la seconda metà. Stiamo aspettando 1,5-2 minuti, durante i quali la cialda sarà cotta, diventerà leggermente dorata. Non è necessario sovraesporre i waffle, questo li renderà più rigidi.


Rimuovere la cialda finita con una spatola e metterla su un piatto.
Giriamo la cialda risultante in un tubo subito dopo averla rimossa dalla piastra per cialde, cioè mentre è ancora calda.

rete teaser

Recentemente nella mia cucina taccuino trovato la ricetta più semplice rotoli di wafer. E la parte migliore è che il numero di ingredienti in questa prelibatezza è minimo. L'ho cucinato e sono rimasto sorpreso, si scopre che tutto ciò che è geniale è semplice.

Mio involtini di cialde Si sono rivelati incredibilmente gustosi e ho impiegato meno di mezz'ora a prepararli. In generale, sono giunto alla conclusione che se vuoi mangiare qualcosa di gustoso, ma non c'è tempo per cucinare, allora devi cuocere questi waffle veloci. E il tempo è intero, e i più golosi sono pieni.

La ricetta più semplice per fare i rotoli di wafer: gli ingredienti

⇒ burro (puoi prendere margarina cremosa) - Confezione da 200 grammi;

⇒ uova di gallina - 4 pezzi;

⇒ zucchero sabbia: un bicchiere;

⇒ farina di frumento - due tazze.

La ricetta più semplice per fare i rotoli di wafer: cucinare

1. Sciogliere il burro o la margarina a bagnomaria - se è giusto, ma sto finendo il tempo, quindi l'ho sciolto in una normale casseruola sul fornello, non è peggiorato.

2. Sbattere le uova di gallina con una frusta o un mixer (non avevo né l'una né l'altra a portata di mano, ma un frullatore ha attirato la mia attenzione, ha fatto un ottimo lavoro).

3. Aggiungere le uova sbattute, lo zucchero semolato e la farina per scaldare il burro o la margarina. Mescoliamo tutto e otteniamo l'impasto, la densità della consistenza ricorda la panna acida.

4. Lubrificare la piastra per cialde con una piccola quantità di olio, scaldarla e metterci sopra un cucchiaio di impasto e cuocere. I waffle vengono cotti letteralmente 2-3 minuti.

5. Mentre sono caldi, li giriamo in tubi e rubiamo il ripieno all'interno. Riempio spesso i tubi con latte condensato bollito, ma ultimamente ho montato la panna con lo zucchero o la panna acida con lo zucchero, che mi piace di più. Puoi farcire i tubi con marmellata o qualsiasi crema a tuo gusto. Credetemi, il gusto è ottimo, anche nessuno dirà che questo buonissimo è composto solo da quattro componenti.

Buon tè a bere!

E mi piace anche molto cialde di cagliata. Per esempio,

Portiamo alla vostra attenzione un semplice, ma molto ricetta interessante tubi in una piastra per cialde. Per molte persone, questa prelibatezza è associata all'infanzia lontana, perché è semplicemente impossibile dimenticarne il gusto. Come riempitivo, puoi usare la marmellata o qualsiasi altra crema.

Ricetta per tubi croccanti in una piastra per cialde

Ingredienti:

• uovo - 4 pezzi;
• zucchero - 1 cucchiaio;
• margarina - 200 g;
• farina - 1 cucchiaio.

cucinando

Così, uova fresche Rompete in una ciotola, aggiungete lo zucchero e sbattete bene con un mixer per 5 minuti. Quindi versare la margarina fusa e raffreddata e versare piccole porzioni di farina. Lavorare bene l'impasto con un cucchiaio e lasciare da parte per 15 minuti. A questo punto, tiriamo fuori la piastra per cialde, la puliamo con un panno, la ungiamo su entrambi i lati con olio e cuociamo i waffle, mettendo l'impasto in uno stampo e fissando saldamente il dispositivo con le mani. Molto spesso i primi waffle si attaccano forte, ma non scoraggiarti: gli altri risulteranno sicuramente gustosi, rossicci e croccanti. Mentre i waffle finiti sono ancora caldi, arrotolarli con cura in tubi e metterli su un piatto. Una volta raffreddate, si induriscono e possono essere servite in tavola, decorate con zucchero a velo o farcite con qualsiasi ripieno a vostra scelta.

Ricetta per impasto per involtini di cialde in una piastra per cialde

Ingredienti:

• farina - 1,5 cucchiai;
• latte - 1 cucchiaio;
• uovo - 1 pz.;
• margarina - 4 cucchiai. cucchiai;
• lievito in polvere - un pizzico;
• zucchero - 1 cucchiaio;
• olio vegetale.

cucinando

Le uova strofinare bene con lo zucchero, aggiungere la farina, versare latte caldo, aggiungete la margarina sciolta e gettate un pizzico di lievito. Ricopriamo la piastra per cialde con olio e procediamo alla cottura dei tubi. Distribuiamo un po' di impasto sulla superficie del dispositivo, lo distribuiamo uniformemente, chiudiamo la parte superiore e teniamo saldamente per 2-3 minuti. Trasformiamo i waffle caldi finiti in tubi e lasciamo raffreddare.

Ricetta per involtini di wafer con arachidi

Ingredienti:

• zucchero - 1 cucchiaio;
• farina - 1 cucchiaio;
• uovo - 5 pezzi;
• olio vegetale.

Per la crema:

• noccioline tostate- 150 g;
• burro - 100 g;
• latte condensato bollito - 400 g.

cucinando

Successivamente, condivideremo la ricetta con te. deliziosi tubuli in una piastra per cialde con latte condensato. Quindi prima prepariamo l'impasto. Prendiamo una ciotola, rompiamo le uova fresche e versiamo lo zucchero semolato. Macinare bene il tutto con una forchetta o una frusta fino a ottenere una consistenza omogenea, quindi aggiungere la farina in piccole porzioni. Per coerenza impasto pronto dovrebbe assomigliare alla panna acida a basso contenuto di grassi. Ora estraiamo il dispositivo, lo colleghiamo alla rete e ricopriamo la superficie con olio vegetale. Successivamente, adagiate con cura alcuni cucchiai di impasto sulla griglia per waffle e distribuitelo uniformemente su tutta la superficie. Chiudiamo il dispositivo, premiamo saldamente le maniglie e lo teniamo per 2 minuti. Non appena vedi che il vapore ha smesso di uscire dalla piastra per waffle, allora il waffle è pronto. Ora estraetelo con cura, avvolgetelo velocemente in un tubo e ripetete questo procedimento con l'intero impasto. Successivamente, si procede alla preparazione del ripieno: versare le arachidi su una teglia e friggerle a una temperatura di 180 gradi per alcuni minuti. Non appena assume un colore marrone chiaro, estrarlo e pulirlo. Quindi trasferirlo nella ciotola del frullatore e frullare. Mettere il latte condensato bollito in una ciotola separata, aggiungere il burro e sbattere con un mixer fino a che liscio. Successivamente, aggiungere le arachidi e mescolare accuratamente. Crema pronta Versare in una tasca da pasticcere e riempire ogni tubo con questa prelibatezza. Immergiamo i bordi dei tubi nelle arachidi tostate tritate, le mettiamo su un piatto e serviamo.

Hai ancora una vecchia piastra per waffle elettrica sovietica? O forse ce n'è uno nuovo? Eccellente! Perché possiamo cucinare cialde sottili e croccanti in una piastra per cialde elettrica - una ricetta dall'infanzia!

Vi ricordate i buonissimi involtini di wafer con latte condensato o panna? Questi sono ora venduti nei negozi e indossati sulle spiagge. Ma i tubi acquistati non sono gli stessi, i waffle non scricchiolano, ma il ripieno è zuccherino e così pesante che un tubo peserà 200 grammi Pertanto, prendiamo i nostri waffle e cuociamo i waffle fatti in casa: croccanti, gustosi, sottili !

Arrotolate i waffle e farciteli con la vostra crema preferita. E sarà caldo festa del tè in famiglia, e i tuoi bambini ricorderanno con piacere gli involtini di waffle e ti chiederanno una ricetta per i waffle croccanti per regalarli ai loro bambini! 🙂

Questa è la ricetta dei waffle più croccanti, ma anche più ipercalorici. Ma puoi cucinare i waffle sul kefir e sul latte senza burro e persino quelli dietetici con farina integrale. Per tutti i gusti! E proveremo tutte queste ricette con te. Vieni alla settimana dei waffle! 🙂

Ingredienti:

• 5 uova;
• 200 g di burro;
• 1 tazza di zucchero (forse un po' meno);
• 1 tazza e 1/3 di farina (ho un bicchiere con un volume di 200 g, in esso sono inseriti 130 g di farina senza scivolo. Quindi, 1 tazza e 1/3 sono circa 180 g di farina).
• 1 cucchiaio di olio di semi di girasole inodore - in modo che i waffle non si attacchino alla piastra per cialde.

Nota: per ridurre il contenuto di grassi, puoi sostituire metà del burro con panna acida, prendere 100 g di burro e 100 g di panna acida.

Come cuocere:

La ricetta dell'impasto per i waffle croccanti mi è stata raccontata da Olya, una lettrice abituale e autrice di deliziose ricette per bambini sul sito. Questa ricetta è arrivata con una piastra per waffle elettrica, “nativa”, per così dire, e quindi la più riuscita.

L'ho migliorato un po' di più, tenendo conto delle informazioni trovate su Internet. Nell'originale il burro deve essere sciolto, ma è ancora meglio solo ammorbidirlo: quindi i waffle non si attaccano alla piastra per cialde.

Quindi, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero usando un mixer.

Aggiungere le uova e sbattere ancora un po'.

Setacciare la farina nell'impasto e mescolare.

La consistenza dell'impasto dovrebbe essere come quella delle frittelle.

Per evitare che i waffle si attacchino alla piastra per cialde, aggiungere 1 cucchiaio di olio di semi di girasole. L'ho fatto dopo la 2a cialda: le prime due cose dovevano essere separate dalla superficie della piastra per cialde con un coltello, ma dopo aver aggiunto l'olio, le cialde erano perfettamente rimosse, e non era necessario lubrificare la piastra per cialde ogni volta . Una volta prima bastava la prima cialda.

L'impasto è pronto! Puoi iniziare un'attività emozionante: cucinare waffle fatti in casa!

la nostra macchina per waffle elettrica per waffle sottili

I miei genitori mi hanno dato una piastra per waffle. Una volta venivano cotti deliziosi waffle, e poi per molto tempo non ha usato. L'ho trovato mentre pulivo il garage. Ero molto felice, perché desideravo da tempo imparare a cuocere i waffle fatti in casa, ma allo stesso tempo ero un po' preoccupato se la piastra per waffle avrebbe funzionato dopo 10 o 15 anni di oblio? L'ho pulito bene, l'ho asciugato, ho imbrattato adeguatamente le superfici olio di semi di girasole e l'ho collegato. Un paio di minuti di attesa... e - evviva! - la piastra per cialde ha iniziato a scaldarsi! Lavori! Quindi ci saranno i waffle. 🙂

Basta non toccare la superficie della piastra per waffle con il dito per vedere se è calda. Non solo puoi bruciarti, c'è il rischio di ricevere una scossa elettrica. Per controllare se la piastra per cialde si è riscaldata abbastanza, puoi farci cadere una goccia di impasto: se inizia a cuocere, puoi iniziare a cuocere i waffle. Occorrono 4-5 minuti per riscaldarsi, ma poi l'unità si riscalda e il processo inizia.

versare un po 'meno che nella foto

Versare sulla superficie inferiore dell'impasto - 1-2 cucchiai. L'importo esatto è determinato dall'esperimento. Se ne versi molto, l'impasto cola leggermente sui bordi e può essere rimosso con cura con un coltello. Se ne versi un po ', la cialda non coprirà l'intera area della piastra per cialde. Non è spaventoso, sarà solo un piccolo tubo.

Quindi, versare l'impasto, chiudere la piastra per cialde e premere i manici. Con attenzione! - in questo momento, il vapore caldo fuoriesce dalla piastra per cialde, quindi mettiti un guantone sulla mano.

Tratteniamo un po', e poi puoi lasciar andare e lasciarlo cuocere. Un waffle viene cotto da 20-30 secondi a 1,5-3 minuti, a seconda della potenza e delle impostazioni della piastra per waffle. Per scoprire se è pronto, apriamo la piastra per waffle e guardiamo dentro... Ancora pallido, il che significa che devi tenerlo premuto per un altro paio di minuti.

il waffle non è ancora pronto

Qui sarà pronto...

ancora un po...

E ora è il momento di tirarlo fuori! Agiamo rapidamente, poiché i waffle finiti si induriscono rapidamente e diventano fragili.

il waffle è pronto!

Con un coltello o una spatola agganciamo il waffle, lo trasferiamo dalla piastra per waffle su un'asse o un piatto e velocemente, mentre è morbido, lo attorcigliamo in un tubo.

Attenzione, il waffle è caldo. Dopo aver ruotato il tubo per cialde, tienilo premuto per alcuni secondi in modo che non si svolga. Evviva, ha funzionato! Il primo tubo non è bitorzoluto. Lo mettiamo su un piatto e procediamo alla cottura della seconda cialda.

Non è una cosa da poco: da una parte dell'impasto si ottengono 15 cialde e poiché ciascuna viene cotta per 4 minuti, quindi in cucina generale ci vorrà 1 ora. Ma è fantastico sedersi in cucina, al caldo, parlare con la tua famiglia di questo e quello, e poi assaggiare insieme i waffle fatti in casa croccanti!

Quindi l'intero scivolo di tubi è pronto! Non abbiamo resistito e ne abbiamo provati due in una volta senza riempirli. A proposito, molto gustosi, puoi mangiare i waffle e proprio così, senza panna!

E puoi farcirli con latte condensato, o crema pasticcera, o cioccolato, o proteine ​​... Ci sono molte opzioni! E pian piano li proveremo con te, perché sappiamo già come cucinare cialde sottili e croccanti in una piastra per cialde elettrica!

Ed ecco un bonus per coloro che hanno letto fino alla fine :) La selezione più divertente di immagini divertenti che abbia mai visto in questo momento. 😀