Casseruola di cagliata e cocco. Casseruola di riso con latte di cocco e fichi Casseruola di ricotta e cocco coltivare cibo

1. Unisci le uova in una ciotola profonda e macina bene, aggiungi il burro fuso.


2. Sbattere gli ingredienti con un mixer o un frullatore ad immersione fino a ottenere un composto omogeneo.


3. Versare lo zucchero, la semola e il cocco nell'impasto. Lasciare riposare l'impasto per 10-15 minuti in modo che la semola si gonfi. Per il dessert potete usare trucioli bianchi e non colorati, poi la casseruola risulterà classicamente bianca e cremosa. Volevamo aggiungere un tocco di colore a questi prodotti da forno e abbiamo scelto le scaglie di cocco gialle e arancioni.


4. L'impasto non deve risultare molto liquido, come per i pancake.


5. Ungere una padella resistente al calore con il burro e cospargerla di pangrattato. Se non avete la panatura in casa potete utilizzare le briciole di biscotti o anche un paio di cucchiai di semolino. Versare l'impasto nello stampo e livellare la superficie con un cucchiaio.


6. Cuocere per 20–25 minuti a 180 gradi. Questa volta è sufficiente per cuocere la massa della cagliata.


7. La casseruola di ricotta con semolino e scaglie di cocco è pronta! Il dessert può essere servito sia caldo che freddo. Decoralo con cioccolato fuso, frutti di bosco o pezzetti di frutta. Oh, si è rivelato così delizioso! Aiutati per la tua salute!

Guarda anche le video ricette su come preparare la casseruola di ricotta e cocco:

1. Come cucinare la casseruola di ricotta con scaglie di cocco

2. Deliziosa casseruola di ricotta con cocco

Non aver mai paura di fare ciò che non sai fare. Ricorda: l'arca è stata costruita da dilettanti. I professionisti hanno costruito il Titanic Un dessert senza formaggio è come una bellezza senza un occhio - Jean-Anthelme Brillat-Savarin Cogli l'attimo. Pensa a tutte quelle donne sul Titanic che rifiutarono il dessert - Erma Bombeck I miei punti deboli sono il cibo e gli uomini. Esattamente in quest'ordine. - Dolly Parton Se vai al negozio per comprare il pane, la possibilità che ne esci solo con una pagnotta è una su tre miliardi. - Erma Bombeck Tutto ciò di cui abbiamo bisogno è amore, ma neanche un po 'di cioccolata qua e là non farà male. - Charles Schulz Non rimandare a cena quello che puoi mangiare a pranzo. - COME. Pushkin Ho paura del bruciore di stomaco o dell'allergia al caviale di Hennessy, di perdermi di notte in un grande appartamento sulla Rublyovka e di morire. - Canzone KVN Tutto ciò che mi piace nella vita o è immorale o mi fa ingrassare. - François de La Rochefoucauld Uso il vino quando cucino. A volte lo aggiungo anche ai piatti. - V.S. Campi. Come puoi governare un paese in cui ci sono 246 varietà di formaggio?" - Charles de Gaulle Che disgusto, che disgusto questo tuo pesce in gelatina! - Hippolyte nel film "L'ironia del destino" Semplicemente non posso mangiare caviale, ma non devo sforzarmi. - L'eroina Audrey Tautou nel film “Fatal Beauty” Quando ci sono grossi problemi, mi nego tutto tranne il cibo e le bevande Oscar Wilde Qual è la differenza tra un marito e un fidanzato? . è l'amico di un altro uomo nei momenti difficili. - Georges Clemenceau Sei pazzo? Un caro amico arriva da lontano per un minuto - e non hai una torta - Carlson, che vive sul tetto la nostra strada si chiama “Bonjour, croissant!” Ciao, toast!" - Fran Lebowitz. E aprirò una panetteria a Washington, "Ehi, dannazione! - Marina R. Il cibo qui è assolutamente terribile e le porzioni sono troppo piccole. - Woody Allen Un robot non sostituirà mai una persona! - Orco Se vuoi conoscermi, mangia con me. - James Joyce Uh-oh, caro! Che razza di pavone è questo? Non vedi che stiamo mangiando... - Genio da "Le avventure di Munchausen" Se un paese non ha almeno cinquanta varietà di formaggi e buon vino, significa che il paese è arrivato al capolinea . Salvador Dali Masticando accuratamente il cibo, aiuti la società. - Ilya Ilf e Evgeny Petrov, “12 Chairs” Niente illumina la tavola come un petardo in Olivier! - Saggezza popolare. Se hai ospiti inaspettati e in casa non c'è niente, scendi in cantina e prendi un cosciotto d'agnello. - Elena Molokhovets E tesoro... proprio non capisco quale sia il segreto... Se c'è il miele... allora è sparito subito! - Winnie the Pooh Oggi mi farò fotografare per la rivista "Skilled Cook". Ho urgentemente bisogno di lavarmi e comprare nuove solette! - Freken Bok Non mangio aragosta da tre giorni. - Un funzionario ridacchiante (scherzo KVN) La fame non è una cosa: non scapperà nella foresta. - Saggezza popolare Niente migliora il gusto del cibo fatto in casa più dello studio dei prezzi al ristorante. - Saggezza popolare

Le casalinghe intraprendenti, apportando piccole modifiche alla solita ricetta della casseruola di ricotta, ottengono gusti completamente nuovi. Oggi all'ordine del giorno c'è la casseruola di ricotta e cocco. È sorprendente come l'aggiunta di un po' di cocco porti una semplice casseruola di ricotta al livello successivo. Sarà sicuramente apprezzato sia dai ragazzini più esigenti che dalle generazioni più anziane.

Provalo, questo dessert alla cagliata diventerà uno dei preferiti della tua famiglia.

Casseruola di ricotta con cocco: ricetta passo passo

Ingredienti:

  • Ricotta – 350 g;
  • Zucchero – 2 cucchiai. l.;
  • Scaglie di cocco – 100 g;
  • Uovo di gallina – 2 pezzi;
  • Semola – 0,5 tazze;
  • Latte – 1 bicchiere.

Come cucinare la casseruola di ricotta e cocco al forno

Prepara tutto ciò di cui hai bisogno.

Metti la ricotta e il cocco in una ciotola di dimensioni adeguate.

Aggiungere la semola e lo zucchero. Lasciare un cucchiaino ciascuno di trucioli e zucchero semolato per spolverare.

Macinare tutto con una forchetta. Rompi le uova.

Versare il latte.

Mescolare fino a quando i componenti non saranno distribuiti uniformemente. In questo caso la casseruola di cocco uscirà con i granelli. Se vuoi ottenere una struttura liscia e delicata, devi frullare il tutto con un frullatore ad immersione finché la massa non diventa cremosa. Lasciar riposare per almeno mezz'ora. Questo è necessario affinché la semola si gonfi.

Ungere una pirofila (è più comodo prenderne una staccabile, in questo caso il diametro è di 20 cm) con verdure o burro, spolverare con semola. Mettere nel forno preriscaldato per 2-3 minuti.

Aggiungere il composto di cagliata e cocco e livellarlo.

Cospargere sopra il cocco e lo zucchero messi da parte. Questo darà alla casseruola una bella superficie croccante.

Mettere in forno preriscaldato e cuocere nella parte più alta a 170 gradi per 30 minuti. Poi spegnete il forno e lasciate la casseruola all'interno per almeno un'ora, o meglio ancora, finché non si sarà completamente raffreddata.

Il dolce può essere tagliato in modo bello e uniforme solo una volta raffreddato; una casseruola di cocco calda potrebbe semplicemente cadere a pezzi quando si tenta di rimuoverla dallo stampo. Servire con tè e latte caldo. Se lo si desidera, aggiungere panna acida e marmellata.

Chi ama la ricotta e i pasticcini al cocco adorerà questa opzione “2 in 1”. La casseruola risulta tenera e molto gustosa. Puoi prendere qualsiasi bacca, io l'ho fatta con ciliegie e ribes nero, penso che anche lamponi, mirtilli rossi, mirtilli rossi o ribes sarebbero ottimi.

La casseruola di cagliata e cocco con frutti di bosco piacerà sia ai bambini che agli adulti.

Questa casseruola può essere facilmente cotta in una pentola a cottura lenta: modalità “cottura” per 45-50 minuti.

Questa volta ho preparato uno sformato con il ribes nero; ho tolto prima i frutti di bosco dal freezer;

Misura gli ingredienti richiesti.

Dividete le uova in albumi e tuorli. Aggiungi zucchero, tuorli e latte alla ricotta.

Sbattere il composto con un mixer. Se la ricotta è a grana, usa un frullatore.

Aggiungere la farina e le scaglie di cocco.

Mescolare con una spatola.

Sbattere gli albumi in una soffice schiuma.

Aggiungere alla massa principale, mescolare delicatamente con una spatola.

Cospargere le bacche con lo zucchero e mescolare leggermente.

Ungere leggermente lo stampo con il burro. Distribuire metà della miscela di cagliata di cocco.

Metti sopra i frutti di bosco e lo zucchero.

Coprire con il composto rimasto. Metti sopra delle fette sottili di burro.

Cuocere la casseruola a 170 gradi fino a doratura, circa 35 minuti.

La casseruola di cagliata e cocco con frutti di bosco è pronta. Potete tagliarlo quando si sarà raffreddato leggermente o completamente.

Buon appetito.

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