Insalata di carote e mele. Insalata di carote e mele - Le migliori ricette

Carota e mela - fonti insostituibili vitamine disponibili tutto l'anno a qualsiasi persona. Usando questo duetto di frutta e verdura, puoi cucinare molte deliziose insalate che non danneggeranno la tua figura e libereranno il tuo corpo dalle tossine accumulate.

ricetta dietetica

È veloce, facile e deliziosa insalata. Sarà un contorno ideale per pesce e piatti di carne. O uno spuntino leggero tra i pasti principali. Tutti gli ingredienti sono usati crudi.

cucinando insalata leggera da carote e mele:

In una ciotola media, aggiungi le carote tritate grattugia grossa, e mele a dadini;
Spremere il succo di limone in un bicchiere, aggiungere olio d'oliva e batti bene. Condire l'insalata e mescolare bene;
Condire con pepe e sale a piacere. Servite subito l'insalata.

Insalata leggera di mele e carote con sedano

Questa insalata è molto gusto interessante. Inoltre, è salutare e moderatamente ipercalorico. Adatto per entrambi menù del giorno, e per la tavola festiva. Si abbina bene con pollame e formaggi piccanti. In estate, per questa ricetta, potete usare sedano verde, e dentro periodo invernale- radice.

Ingredienti richiesti:

carota - 6 pezzi (700 g);
mele - 1 grande (150 g);
sedano - un mazzetto (200 g) o 1 radice con un diametro di 7-9 cm;
yogurt - 3/4 tazza;
1 cucchiaino Miele;
aglio -1 spicchio;
1,5° l. succo di limone;
pepe e sale.

Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti.

Calorie per 100 grammi: 50 kcal.

Fasi di cottura:

Insalata vitaminica con carote, mele, kiwi e arancia

Questa macedonia di frutta fresca ricca di vitamine è facile da preparare. Un tale dessert sostituirà una torta ipercalorica e porterà vantaggio innegabile corpo. Facoltativamente, può essere integrato con cioccolato, marshmallow, corn flakes.

E quando si serve alla tavola festiva, decorare con foglie di menta, noci, scorza d'arancia tagliata sottilmente. La frutta non deve essere tagliata troppo finemente, altrimenti l'insalata assomiglierà alla consistenza del porridge.

Ingredienti richiesti:

1 carota;
2 mele, meglio scegliere morbide e succose (Fuji, Gala, Idared);
2 kiwi;
1 arancia grande;
0,5 p. gherigli di noce;
cannella - 0,5 cucchiaini;
200 ml di panna acida o panna;
2 cucchiai. l. zucchero di canna.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Calorie per 100 grammi: 140 kcal.

Come cucinare:

Tostate le noci in una padella per 5-10 minuti. Macinare con un mortaio o un mattarello;
Lavate le mele e tagliatele a fettine sottili;
Sbucciare il kiwi e tagliarlo a cubetti;
Sbucciate l'arancia, dividetela a fette. Eliminate la pelle trasparente da ogni fetta e dividete la polpa in 2-3 parti;
Sbattere la panna acida con zucchero e cannella;
Mescolare frutta e noci in un'insalatiera. Condire con salsa di panna acida;
Lasciare riposare l'insalata per 10 minuti fino a quando la frutta non rilascia il succo, mescolare e disporre nei bicchieri.

Insalata "Brush" - trio curativo: barbabietole, carote, mele

Questa insalata, come una spazzola, pulisce il corpo dall'interno delle tossine e delle tossine accumulate. Poiché è composto solo da frutta e verdura, può essere consumato in quantità illimitate. Uso regolare Questa insalata detox favorisce la perdita di peso, abbassa il colesterolo nel sangue, migliora la motilità intestinale, migliora la carnagione e rafforza il sistema immunitario.

Ingredienti richiesti:

1 barbabietola grande (300 g);
3 carote (450 g);
2 verde mela acida(160 g);
1,5° l. succo di limone;
2 cucchiai. l. olio vegetale;
un mazzetto di erbe fresche;
sale e spezie.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Calorie per 100 grammi: 30 kcal.

Fasi di cottura:

Sbucciare e grattugiare carote, mele e barbabietole su una grattugia grossa. Metterli in un'insalatiera. Usando le mani o uno spintore, è necessario schiacciare gli ingredienti tritati fino a quando non appare il succo;
Mescolare il succo di limone con olio di semi di girasole e un pizzico di sale. Condire l'insalata e mescolare;
Tritare finemente le erbe fresche, unirle ad altri prodotti. Dopo un'accurata miscelazione, l'insalata è pronta da mangiare.

Insalata di carote, mele e pollo a strati

Una tale insalata può diventare ottima alternativa già stufo di "Aringhe sotto una pelliccia", "Mimosa", "Girasole". Ha un carattere molto gentile sapore agrodolce. Grazie a mele e carote, che vengono utilizzate crude, questo piatto porterà notevoli benefici all'organismo.

Sembra colorato e molto bello. L'insalata può essere disposta in uno scivolo su un piatto piano o utilizzare un contenitore profondo.

Ingredienti richiesti:

filetto di pollo bollito - 400 g;
4 uova sode;
2 carote;
2 mele in agrodolce;
formaggio a pasta dura - 180 g;
maionese - 200 g;
1 cipolla (preferibilmente rossa);
acqua - 100 ml;
zucchero - 30 g;
aceto 9% - 3,5 cucchiai. l.;
sale.

Tempo di cottura: 2 ore 25 minuti.

Calorie per 100 grammi: 204 kcal.

Ricetta per insalata di carote, mele e pollo a strati passo dopo passo:

Tritare finemente la cipolla rossa. Preparare la marinata con aceto, zucchero e acqua e versarla sulle cipolle. Lasciare marinare la cipolla per 20-30 minuti;
Le uova devono essere bollite e sgusciate. Quindi non tagliarli a cubetti grandi;
Tagliare a pezzi la carne di pollo pre-bollita in acqua salata e dividerla in fibre. Le carote e le mele sbucciate grattugiano, preferibilmente fine. Se le mele hanno rilasciato molto succo, deve essere spremuto;
Macinare il formaggio su una grattugia grossa;
Disporre il primo strato di filetto bollito e ungere con maionese;
Il secondo strato è composto da carote ed è anche imbrattato di maionese;
Le uova vengono deposte sulle carote e ricoperte di maionese;
Lo strato successivo è quello di stendere le cipolle sottaceto;
Le mele grattugiate vengono immediatamente disposte sulla cipolla e viene applicato uno strato di maionese;
Successivamente, l'insalata viene cosparsa di formaggio. Pasto pronto inviato in frigorifero per 2-4 ore, in modo che tutti gli strati siano ben saturi.

Appunti di chef professionisti

Devi scegliere carote per insalata di media grandezza (fino a 150 g), non lunghe, addensate, con un colore arancione brillante. Come colore più ricco carote, più carotene contiene. Radici troppo grandi assorbono più nitrati e hanno un gusto inferiore.

Se le mele fatte in casa vengono utilizzate per l'insalata, è meglio non sbucciarle. La pelle contiene fibra grossolana, flavonoidi, vitamine A e C. Le mele importate devono essere sbucciate, poiché vengono lavorate con composti a base di cera che sono difficili da lavare via con l'acqua.

La vitamina A, che è abbastanza abbondante nelle carote, migliore assimilazione dovrebbe dissolversi nei grassi. Ecco perchè insalate di carote sono particolarmente utili conditi con oli vegetali o panna acida.

Affinché la mela non si scurisca dopo il taglio, è necessario cospargerla di succo di limone o metterla in acqua diluita con acido.

Le ricette che promuovono uno stile di vita sano sono molto popolari oggi. Uno di questi è una ricetta per l'insalata di carote e mele. Entrambi questi ingredienti hanno una maggiore quantità di fibra, senza la quale la normale funzione intestinale sarà molto difficile.

Inoltre, sia le mele che le carote riempiono rapidamente lo stomaco, contribuendo alla comparsa precoce di una sensazione di sazietà. Ecco perché i nutrizionisti raccomandano attivamente questa insalata a coloro che spendono periodicamente giorni di digiuno limitarti nel cibo. Ci sono anche giorni di digiuno speciali che prevedono il consumo di sole carote.

Dal momento che questa insalata è povera di calorie e ha grande quantità vitamine, può essere consumato da chi vuole dimagrire il prima possibile. Così, nel salvadanaio di ricette per rapida perdita di pesoè apparsa un'altra ricetta di alta qualità che può aiutare coloro che vogliono aumentare di peso senza troppi rischi per il corpo.

Insalata: sedano, carota e mela

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Come cucinare un'insalata con carote e mele

Per preparare l'insalata vi serviranno:

carote - 2 pezzi
mela - 1-2 pezzi
olio vegetale(può essere sostituito con l'oliva) - 1 cucchiaio.
verdure (facoltative)

Lavate accuratamente le mele e le carote acqua calda e poi staccateli. Quindi è necessario tagliarli in più pezzi, che a loro volta devono essere grattugiati su una grattugia grossa. Puoi usare una grattugia fine, ma in questo caso puoi ottenere un normale purè di patate. La mela e la carota grattugiate devono essere versate con olio vegetale o d'oliva.

Entrambi i tipi di olio possono essere usati per condire, ma l'olio di girasole dovrebbe essere leggermente più dell'olio d'oliva. Tuttavia, questo è a discrezione dello chef. In alcuni casi, all'insalata risultante vengono aggiunti 1-2 cucchiaini di zucchero, ma i nutrizionisti ritengono che ciò non debba essere fatto, poiché il piatto perderà la sua freschezza.

Ogni hostess ha a cuore la salute dei suoi parenti. È facile se cucini cibo delizioso per ogni giorno da ingredienti sani. L'insalata con carote e mele è proprio un antipasto del genere. Se ci aggiungi ingredienti aggiuntivi, poi si può ottenere un dolce dessert fortificato per i bambini o un sostanzioso pranzo indipendente per gli adulti, degno foto culinarie.

ricetta insalata di carote e mele

Prodotti universali per insalata sono mele e carote. Questi sono componenti che si sposano bene con qualsiasi cosa, quindi la scelta dipende solo dai tuoi gusti. Il piatto può essere variato con tenero filetto di pollo, frutti di mare sani, bastoncini di granchio, frutta secca dolce o noci, per non parlare delle verdure. Seleziona il condimento in base alla composizione. Per un'opzione dolce, è adatta la panna acida o il miele, per quella salata, olio vegetale o maionese.

Un vantaggio inestimabile dei componenti principali di una tale insalata è un gran numero di vitamine e minerali. Le carote sono ricche di beta-carotene, una sostanza che si prende cura della vista. Gli scienziati hanno trovato molto ferro, magnesio e potassio nelle mele. Questi prodotti hanno un effetto positivo sul corpo nel suo insieme. Dopo un piatto del genere, sentirai solo leggerezza nello stomaco e un piacevole retrogusto. Nota per chi vuole perdere peso: piatti a base di verdure con questi componenti aiuta a sbarazzarsi di chilogrammi inutili.

Insalata Di Carote E Mele Semplice

Tempo: 15 minuti.
Porzioni per confezione: 6 porzioni.
Scopo: spuntino.
Cucina: URSS.
Difficoltà: facile.

Una semplice insalata di mele e carote, grattugiate e aromatizzate con zucchero, è familiare a molti fin dall'infanzia. Delizia i tuoi cari con deliziosi dolce salutare. Questo vero tesoro le vitamine piaceranno ai bambini che spesso rifiutano frutta e verdura fresca. Gli amanti delle spezie possono completarlo con cannella e vaniglia e cospargere con cacao in polvere o cioccolato grattugiato sopra.

Ingredienti:

carote - 3 pezzi;
mela - 3 pezzi;
zucchero - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
zucchero vanigliato- gusto;
panna acida - per condire.

Metodo di cottura:

Rimuovere la pelle da frutta e verdura.
Grattugia tutto.
Mescolare, aggiungere un po 'di zucchero con la vaniglia, condire con panna acida.

Insalata di carote e mele a strati

Tempo: 45 minuti.
Porzioni per confezione: 6 porzioni.
Contenuto calorico del piatto: 200 kcal / 100 g.
Scopo: spuntino.
Cucina: Europea.
Difficoltà: facile.

"Rivitalizzare" un'insalata di bastoncini di granchio aiuterà verdure fresche con frutta. Questi prodotti completano perfettamente il solito set di ingredienti per piatto classico. Se applichi il metodo della torta a strati, puoi ottenerlo completamente nuova versione spuntino gustoso. Non dimenticare i verdi.

Ingredienti:

carote - 2 pezzi;
mela - 2 pezzi;
bastoncini di granchio congelati - 220 g;
uovo - 3 pezzi;
patate - 1 pz.;
mais in scatola - 1 barattolo;
sale - a piacere;
verdi - come decorazione;

Metodo di cottura:

Lessate le patate e le uova sode. Raffreddare, eliminare la buccia, tagliare a cubetti.
Frutta fresca e grattugiare le verdure, tagliare a cubetti i bastoncini di granchio.
Disporre uno strato di patate sul fondo di un piatto largo. Salare leggermente, ungere con la maionese.
Successivamente, strati alternati di bastoncini di granchio, carote, mais, mele, uova. Tutti gli strati devono essere accuratamente lubrificati con salsa.
Decorare l'insalata finita con mele e carote con erbe aromatiche.

Insalata francese con carote e mele

Tempo: 15 minuti.
Porzioni per confezione: 6 porzioni.
Contenuto calorico del piatto: 60 kcal / 100 g.
Scopo: spuntino.
Cucina: Europea.
Difficoltà: facile.

francese luce della cucina, i suoi piatti utilizzano un minimo di ingredienti che si formano combinazione perfetta. Gusto cremoso formaggio, il gusto rinfrescante delle mele con cetrioli freschi e la dolcezza delle carote esaltano il sapore salato delle olive. Per il rifornimento, utilizzare maionese classica, che, se lo si desidera, può essere sostituita con panna acida.

Ingredienti:

carote - 1 pz.;
mela - 1 pz.;
cetriolo fresco- 1 PC.;
formaggio a pasta dura - 50-60 g;
olive - alcuni pezzi;
verdure: un mazzo;
maionese - per condire;
sale - a piacere.

Metodo di cottura:

Grattugiare frutta e verdura.
Grattugiare il formaggio a parte.
Tagliate le olive a metà nel senso della lunghezza.
Metti un bicchiere sul fondo di un piatto piatto e largo.
Formate strati di carote, mele e cetrioli attorno al bicchiere. Immergere ogni strato con la maionese.
Rimuovere il vetro con attenzione.
Guarnire con il formaggio, guarnire con erbe aromatiche e olive.

Con noci

Tempo: 15 minuti.
Porzioni per confezione: 6 porzioni.
Scopo: spuntino.
Cucina: Europea.
Difficoltà: media.

Mix di noci, verdure fresche con frutta: cosa c'è di più gustoso e salutare? Solo un'insalata di carote e mele con panna acida, che combina tutti questi componenti. noci e pinoli può essere sostituito da qualsiasi altro. Adatto nocciole, mandorle, anacardi. Il piatto risultante è degno di una tavola festiva, se servito correttamente e magnificamente. Per questo, è meglio usare ciotole porzionate separate.

Ingredienti:

carote - 3 pezzi;
mela - 3 pezzi;
Noci- 1 cucchiaio. un cucchiaio;
pinoli - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
sesamo - 1 cucchiaino;
formaggio - 100 g ( grado duro);
panna acida - un po 'per condire.

Metodo di cottura:

Grattugiare la verdura preparata per il taglio coreano.
Tagliate a cubetti la mela sbucciata e il formaggio.
Schiacciare le noci a pezzetti, non macinare i pinoli.
Mescolare tutto, condire con panna acida, cospargere di semi di sesamo sopra.

Con verdure

Tempo: 15 minuti.
Porzioni per confezione: 6 porzioni.
Contenuto calorico del piatto: 55 kcal / 100 g.
Scopo: spuntino.
Cucina: Europea.
Difficoltà: media.

La stagione estiva è il momento di frutta e verdura fresca che si armonizzano bene tra loro. Per un'insalata del genere, avrai bisogno degli ingredienti più semplici su cui molti possono trovare giardino di campagna: cavolo cappuccio, cipolla, peperone, pomodoro. Per creare un gusto più pronunciato, puoi aggiungere un po 'di aceto o succo di limone con un cucchiaino di zucchero. Condimento "classico" - olio d'oliva.

Ingredienti:

carote - 1 pz.;
mela - 1 pz.;
cipolla - 1 pz.;
cavolo cappuccio - 50 g;
pomodoro - 1 pz.;
Peperone- 1 PC.;
foglie di lattuga - 2 pezzi;
olio d'oliva - 1 cucchiaio;
sale - a piacere.

Metodo di cottura:

Preparare frutta e verdura. Eliminate loro la buccia se necessario, eliminate i semi.
Tagliare le carote a rondelle sottili, la mela e il pomodoro a cubetti, il pepe a striscioline.
Tagliate a listarelle il cavolo cappuccio e la lattuga.
Tritare la cipolla il più finemente possibile.
Mescolare in un contenitore profondo, condire con olio, sale.

Con le prugne

Tempo: 15 minuti.
Porzioni per confezione: 6 porzioni.
Contenuto calorico del piatto: 75 kcal / 100 g.
Scopo: spuntino.
Cucina: Europea.
Difficoltà: facile.

I bambini non mangiano frutta secca sana e miele? Preparali in modo sano delizioso dessert come insalata semplice. Un piatto del genere in inverno saturerà il corpo di vitamine e curerà non solo i piccoli membri della famiglia, ma anche gli adulti. Per condire un'insalata di mele e carote con frutta secca, utilizzare il miele con l'aggiunta di succo di limone. Puoi diluire il gusto con noci diverse e altra frutta fresca.

Ingredienti:

carote - 1 ortaggio a radice;
mela - 1 pezzo .;
prugne - 5 pezzi;
albicocche secche - 5 pezzi;
uvetta - una piccola manciata;
limone - 0,5 pezzi;
miele - 1 cucchiaio. un cucchiaio.

Metodo di cottura:

Versare la frutta secca lavata in una ciotola acqua calda per 5 minuti, poi tritateli.
Grattugiare frutta e verdura fresca.
Mescolare, condire con succo di limone e miele.

Con ravanello bianco

Tempo: 15 minuti.
Porzioni per confezione: 6 porzioni.
Contenuto calorico del piatto: 90 kcal / 100 g.
Scopo: spuntino.
Cucina: Europea.
Difficoltà: facile.

Fino al diciannovesimo secolo, il ravanello bianco si poteva trovare sulle tavole russe tanto spesso quanto le patate oggi. Ora questo è un ospite raro in cucina, ma invano, poiché questo raccolto di radici è molto utile per il corpo. Migliora la digestione, influisce positivamente sul sistema immunitario. Il ravanello insieme ad altri componenti darà forza e vigore. Come condimento, usa la maionese o l'olio vegetale, aggiungi il prezzemolo.

Ingredienti:

carote 1-1,5 pezzi;
mela - 1 pz.;
ravanello bianco- 0,5 pezzi;
cetriolo - 0,5 pezzi;
peperone- 1 PC.;
aglio - 1 spicchio;
verdure: un mazzo;
sale - a piacere;
maionese - un po 'per condire.

Metodo di cottura:

Grattugiare frutta e verdura o tagliare a semianelli, peperone dolce - a strisce.
Tritare le verdure con l'aglio.
Amalgamare il tutto, condire con la maionese, salare a piacere.

Con barbabietole

Tempo: 1 ora.
Porzioni per confezione: 6 porzioni.
Contenuto calorico del piatto: 180 kcal / 100 g.
Scopo: spuntino.
Cucina: Europea.
Difficoltà: media.

I soliti olivier e vinaigrette si uniscono in questa versione del piatto a barbabietole, cipolle e altre verdure. Filetto di pollo si armonizza perfettamente con le barbabietole, pisello verde ti dà sazietà in più. Questa insalata di carote e mele con maionese può essere servita come piatto indipendente, perché contiene tutte le sostanze necessarie all'organismo: vitamine, fibre, proteine.

Ingredienti:

mela - 1 pezzo;
barbabietole - 1 pezzo;
carote - 2 pezzi;
filetto di pollo - 200 g;
lampadina;
piselli - 1 barattolo;
pepe nero macinato - a piacere;
sale - a piacere;
aceto - per marinata;
zucchero - per la marinata;
maionese - un po 'per condire.

Metodo di cottura:

Lessate le barbabietole e lasciate raffreddare.
Lessate il filetto di pollo in acqua salata. Raffreddare, tagliare a cubetti.
Tritare la cipolla a semianelli sottili, lasciarla sott'aceto con lo zucchero.
Tagliare a cubetti la mela, le carote e le barbabietole bollite preparate.
Scolare la salamoia dai piselli.
Mescolare, aggiungere le spezie con sale. Condire con la maionese.

Con frutti di mare

Tempo: 25 minuti.
Porzioni per confezione: 6 porzioni.
Contenuto calorico del piatto: 110 kcal / 100 g.
Scopo: spuntino.
Cucina: Europea.
Difficoltà: facile.

I frutti di mare contengono proteine facilmente digeribili. Sono calamari, gamberetti, cozze o altri frutti di mare opzione perfetta per chi ha a cuore la salute. I cetriolini sottaceto, insieme alle cipolle fresche, daranno al piatto un gusto piccante e pronunciato. Standard di rifornimento - varietà magra Maionese.

Ingredienti:

carota;
Mela;
gamberi - 100 g;
cozze - 100 g;
cipolla - 1 pz.;
calamaro - 1 pz.;
cetriolini - vasetto da 200 grammi;
maionese - per condire;
sale - a piacere.

Metodo di cottura:

Scongelare e pulire i calamari e altri frutti di mare.
Lessatele per 5 minuti in acqua salata.
Calamari tagliati a listarelle.
Tagliate la cipolla a cubetti piccoli, le mele a cubetti più grandi.
Grattugiare le carote.
Tagliate i cetriolini ad anelli.
Mescolare tutti gli ingredienti tranne le cozze, aggiungere la maionese.
Mettere in ciotole porzionate, guarnire con le cozze.

con papavero

Tempo: 25 minuti.
Porzioni per confezione: 6 porzioni.
Contenuto calorico del piatto: 220 kcal / 100 g.
Scopo: spuntino.
Cucina: Europea.
Difficoltà: facile.

Luce, gusto delicato questa insalata non lascerà nessuno indifferente. Se vengono da te amici inaspettati, usa questa ricetta per sorprenderli piacevolmente con le tue abilità culinarie. Ingredienti semplici non causerà alcuna difficoltà alla padrona di casa, così come alla stessa tecnologia di cottura. Per i più piccoli, al posto del pepe nero e del sale, mettete del miele o un po' di zucchero.

Le carote e le mele sono forse gli ingredienti più diffusi in cucina. Sono perfetti sia per piatti salati che per dessert. cordiale stufati di carne, o insalate dietetiche leggere: una mela e una carota possono diversificare il gusto di qualsiasi piatto.

Questi componenti in combinazione danno un gusto molto interessante e la compatibilità con altri prodotti è buona. La carne, ad esempio, trarrà beneficio solo se la riempite con un tale set di frutta e verdura. L'insalata di carote e mele può essere vista su quasi tutti tavola delle vacanze. Ma poiché molte ricette con questi ingredienti sono molto semplici e salutari, i piatti di carote e mele sono abbastanza adatti per i pasti regolari.

L'inclusione di insalate di carote e mele nella dieta porterà sicuramente "dividendi" in un futuro molto prossimo. Prima di tutto, l'uso di frutta e verdura influenzerà la figura - peso in eccesso praticamente incompatibile con tale alimentazione. Sia la mela che la carota lo sono cibi ipocalorici Pertanto, i nutrizionisti di tutto il mondo consigliano di mangiarli regolarmente.

Entrambi i componenti sono ricchi di sostanze utili: vitamine, minerali, micro e macro elementi. L'insalata di carote e mele è buona in tutti i sensi: è gustosa, nutriente, dietetica e molto salutare. Questi prodotti sono economici, quindi tutti possono permettersi una piccola vacanza con deliziosi piatti a base di frutta e verdura.

Come preparare l'insalata di carote e mele - 15 varietà

Questa insalata richiede un minimo di ingredienti. Economico e allegro, ma molto gustoso.

Sono necessari prodotti per cucinare:

2 carote grandi
1 Mela verde
1° un cucchiaio di olio vegetale
verdure - a piacere

L'insalata ne apprezzerà di più gusto piccante se lo riempi d'olio d'oliva. Ma se non esistesse una casa del genere, allora puoi cavartela con una vegetale.

L'insalata si prepara così:

Sciacquare bene la mela e la carota con l'acqua.
Sbucciare entrambi i prodotti.
Grattugiateli su una grattugia grossa.
Aggiungere l'olio e le erbe aromatiche, mescolare.

Si consiglia di servire l'insalata in tavola subito dopo la cottura, altrimenti la mela inizierà a scurirsi e perdere la sua freschezza.

Un'altra ricetta facile frettolosamente”, ma questa insalata è già più soddisfacente.

Per preparare l'insalata "francese" sono necessari i seguenti prodotti:

350 g di carote
300 g di formaggio
300 g di mele
200 g maionese
4 uova

Guarda il video per vedere come viene preparata questa insalata.

esso piatto di sfoglia, per servire il quale è meglio utilizzare un apposito stampo.

L'insalata è composta dai seguenti componenti:

1 carota
1 mela
200 g di bastoncini di granchio
2-3 uova sode
150 g mais in scatola
maionese - a piacere

Preparare questo piatto è molto semplice:

Lavare le carote e le mele, sbucciare, grattugiare.
Uova sode, sbucciate, tritate cubetti.
Bastoncini di granchio tagliate anche a cubetti.
Inizia a disporre gli strati: carote, mele, uova, bastoncini di granchio.
Cospargere di mais e guarnire con erbe aromatiche.
Dopo ogni strato, fare una maglia di maionese.

Mettere l'insalata in uno stampo, quindi metterla in frigorifero in modo che sia ben imbevuta. Dopo un'ora o due, puoi servirlo in tavola.

La ricetta è semplice, ma il gusto è tenero e piccante allo stesso tempo.

Per cucinare, devi prendere i seguenti prodotti:

100 g di carote
80 g di mele
30 g Noci
30 g di miele
prezzemolo

Come cucinare: guarda il video.

Il gusto della stessa insalata può essere modificato in modo irriconoscibile, semplicemente cambiando il condimento. I piatti con panna acida sono più teneri e gusto leggero rispetto a quelli per condimenti che utilizzavano maionese o olio.

Per preparare un'insalata con carote, mele e panna acida, prendi i seguenti prodotti:

200 g di carote
200 g di mele
50 g di panna acida
40 g di formaggio a pasta dura
30 g di noci
15 g di prezzemolo o aneto
sale qb

Ci vuole pochissimo tempo per preparare l'insalata, è semplice e risulterà sicuramente deliziosa anche per una hostess alle prime armi. Azioni:

Lavare le carote e le mele, sbucciare, grattugiare su una grattugia grossa.
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine o media.
Sciacquare le verdure, tritare finemente.
Pulite e tritate le noci.
Aggiungere la panna acida e il sale, mescolare.

L'insalata è pronta, puoi subito servirla in tavola. Buon Appetito!

Gustoso e piatto nutriente, che può diventare il momento clou della tavola festiva.

Per cucinare avrai bisogno dei seguenti prodotti:

1 lampadina
2 mele
4 uova
2 carote
Maionese
sale pepe

Non c'è niente di difficile nel preparare l'insalata Tenerezza, così come nel servirla. Puoi verificarlo guardando il video.

Questa insalata è un tesoro sostanze utili. Contiene molte verdure che contengono fibre e vitamine di vari gruppi, che sono così necessarie per il normale funzionamento del corpo.

I prodotti per l'insalata "Salute" richiedono quanto segue:

2 carote
2 mele
2 cetrioli
1-2 pomodori
100 g di insalata verde
un quarto di limone
mezzo bicchiere di panna acida

Questa insalata è anche condita con panna acida, ma se lo si desidera si può anche usare la maionese. Il piatto risulterà più ipercalorico, ma non sarà meno gustoso.

Processo di cottura:

Sciacquare le carote, i cetrioli e le mele, tagliarli a listarelle.
Strappare le foglie di lattuga con le mani o tritarle con un coltello, metterle su un piatto da portata.
Mescolare gli ingredienti, aggiungere il succo di limone, il sale e la panna acida.
Mescolare, decorare insalata pronta fette di pomodoro.

Per ogni trattamento termico le verdure perdono alcune delle loro vitamine e altre componenti utili. Solo per questa insalata materie prime, quindi è molto utile. E sì, è più facile cucinare.

semplice e insalata originale con cui sorprendere piacevolmente i tuoi ospiti.

Composto:

100 g di prugne secche
400 g di carote
200 g di mele
mezzo limone
1 cucchiaino di zucchero
Un pizzico di sale
pinoli

Servire con piatti di carne

Il processo di cottura è mostrato nel video.

I componenti sono i più comuni, anche il processo di cottura. Ma l'insalata è molto gustosa.

Per cucinare sono necessari i seguenti prodotti:

2 mele
2 carote
4 uova
150 g di formaggio
maionese a piacere

Lessate le uova, sbucciatele dal guscio.
Lavare e sbucciare mele e carote.
Lavate le carote e le mele, sbucciatele.
Grattugiare mele e uova su una grattugia grossa, formaggio e carote su una grattugia fine.
Distribuire gli strati nel seguente ordine: mele, uova, carote, formaggio. Poi di nuovo nello stesso ordine.
Lubrificare tutti gli strati con la maionese.

L'insalata può essere decorata con erbe aromatiche o uova sode, ma sembra appetitosa senza alcuna porzione.

Questo piatto dovrebbe essere preso in considerazione da coloro che cercano di attenersi mangiare sano. L'insalata contiene una grande quantità di frutta e verdura, condita con olio vegetale. Niente di superfluo, solo componenti utili.

Composto:

300 g di ravanello bianco
1 carota
1 mela
1 mazzetto di cipolle verdi
succo di limone
zucchero, sale, pepe bianco
olio d'oliva

Guarda il video e scopri come si prepara questa insalata.

Un'altra ricetta con ingredienti tradizionali. Ma il gusto è insolito grazie a combinazione armoniosa ravanello amaro, miele dolce e mela acida.

L'insalata è composta dai seguenti prodotti:

1 piccolo ravanello bianco
2 carote medie
1 mela grande o 2 piccoli
50 g di noci
30 g di miele
1 mazzetto di prezzemolo

È facile da cucinare, anche un principiante può gestirlo:

Lavare mele, carote e ravanelli. Pulite, tagliate a listarelle sottili.
Sbucciare le noci dal guscio, tritare.
Lavate il prezzemolo.
Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere il miele, mescolare.
Decorate l'insalata con il prezzemolo.

Il miele è sufficiente per condire, ma se lo si desidera si può aggiungere un po' di olio d'oliva.

Carote e mele sono una combinazione interessante. Ma con gusto di barbabietola diventa ancora più originale.

Ingredienti per l'insalata di barbabietole:

1 mela
1 carota
1 barbabietola
1° un cucchiaio di succo di limone
olio vegetale
verdi

Come cucinare è spiegato nel video.

Questa ricetta non può essere definita semplice, perché coinvolge molti componenti diversi, alcuni dei quali necessitano addirittura di un trattamento termico. Ma il gusto di questa insalata è semplicemente indimenticabile!

Per cucinare, è necessario fare scorta dei seguenti prodotti:

500 g di calamari freschi surgelati
200 g piselli in scatola
200 g cetriolini in scatola
150 g maionese
3-4 patate
2 carote
1 mela
1 cipolla
1-2 spicchi d'aglio
erbe aromatiche, sale e pepe nero - a piacere

Invece di cetriolini, puoi prendere normali sottaceti di medie dimensioni, saranno sufficienti 2-3 pezzi.

Metodo di cottura:

Lessare patate e carote, sbucciare, raffreddare. Tagliare a cubetti.
Lessare i calamari in acqua salata, scolare il liquido attraverso uno scolapasta, raffreddare e tagliare a listarelle.
Aprire un barattolo di piselli, scolare il liquido.
Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti. Tritate i cetriolini allo stesso modo.
Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
Combina gli alimenti in un'insalatiera o una casseruola.
Aggiungere maionese e pepe, sale, mescolare.
Guarnire con erbe aromatiche e servire.

Se usi la maionese magra invece della maionese normale, ottieni ottimo piatto per posta.

L'insalata è facile da preparare, il gusto è leggero e insolito. L'opzione migliore in caso di arrivo imprevisto degli ospiti.

Per cucinare abbastanza di questi prodotti:

1 mela
1 carota
2 cucchiai. cucchiai di panna acida
aglio
Pepe

Il processo di cottura è semplice e chiaro nel video.

Bellissimo piatto dietetico, su una tale insalata, perdere peso è facile e piacevole.

Componenti:

300 g di nasello
200 g maionese
4-5 patate
2 mele
2 sottaceti
2 carote
sale e spezie a piacere

Non si devono aggiungere molte spezie diverse, ne basta una sola. Ad esempio, pepe nero macinato.

Sequenza di cottura:

Lessate il nasello in acqua salata. Eliminare le ossa, tagliare a pezzetti.
Lessate le carote e le patate con la buccia, tagliatele a cubetti.
Sbucciare la mela e i semi, tagliarla a cubetti.
Anche i cetrioli vengono tagliati a cubetti.
Unire gli ingredienti in un'insalatiera, sale e pepe.
Aggiungere la maionese, mescolare.
Guarnire con erbe aromatiche e servire.

Un piccolo consiglio: per rendere il gusto più stravagante, potete aggiungere un po' di zucchero. L'insalata può essere consumata immediatamente, non è necessario infonderla.

L'insalata con carote, mele e formaggio è una meravigliosa, merenda. Questi ingredienti sono spesso presenti in ogni casa. Puoi mangiare questa insalata come piatto separato o puoi usarla come ulteriore. Inoltre, l'insalata risulta essere vitaminica, a seconda del tipo di formaggio e salsa, può essere creata dietetica. In questo articolo, ne esamineremo alcuni ricette popolari fare un'insalata con prodotti così comunemente disponibili.

"Francese"

Per prima cosa devi cucinare tutti gli ingredienti separatamente, poiché l'insalata è fatta a strati, a forma di torta. Puoi farlo in porzioni per ogni membro della famiglia. Le cipolle vengono tagliate a strisce sottili e scottate con acqua bollente per rilasciare l'amarezza. Questo sarà il primo strato dell'insalata. Per non ripeterci, notiamo che ogni strato è imbrattato di maionese.

Puoi stendere tutto a strati sottili e adagiare gli ingredienti in due, quindi la torta sarà alta. Una tale insalata di carote, mele e formaggio dovrebbe essere consumata immediatamente, poiché le mele possono rilasciare succo e scurirsi nel tempo.

insalata dolce

Per adulti e bambini in inverno, un'insalata sarà un buon rifornimento delle vitamine mancanti. prossima ricetta. I più golosi lo adoreranno, perché oltre agli ingredienti principali (carote, mele, formaggio), l'insalata comprende anche noci, uvetta e miele.

Tutta la frutta e la verdura fresca devono essere lavate e grattugiate finemente. Poi aggiungete l'uvetta (potete scottarla con acqua bollente in anticipo), le noci possono essere grattugiate finemente, oppure potete spezzettarle piccoli pezzi(a chi piace come). Alla fine aggiungete un cucchiaio di miele e mescolate.

Insalata con feta

Insalata con carote, mele e feta: gustosa e soddisfacente. Puoi usare formaggio non salato invece di tale formaggio.

Per un'insalata così leggera, devi cuocere due carote grattugiate, altrettante mele, 150 grammi di feta (puoi sostituirla con del formaggio a cubetti), un mazzetto di prezzemolo fresco e semi. La ricetta elenca i semi di peperoncino, ma se non riesci a ottenerli da noi, è del tutto possibile sostituirli con semi di zucca, semi di sesamo o semi di lino.

Dopo che tutti gli elementi hanno trovato il loro posto nel contenitore, aggiungere sale, olio d'oliva e succo di limone. Buon Appetito!

Insalata di mele, carote, formaggio e maionese

Questa insalata è molto veloce da preparare. È necessario preparare, oltre ai componenti principali, anche cavolo cinese. Si consiglia di prendere mele non acide e di diversi colori: rosse e verdi, quindi l'insalata apparirà luminosa e primaverile. Dopo l'ebollizione, i tuorli delle uova vengono messi da parte e solo le proteine vengono tagliate nell'insalata e in strisce sottili. Le carote sono fresche, succose e dolci. Lo strofinano anche a strisce sottili con un tagliaverdure o una grattugia speciale, che viene utilizzata per cucinare. Carote coreane.

Potete prendere qualsiasi formaggio, secondo le vostre preferenze di gusto, ma gli ingredienti si armonizzano meglio con i formaggi a pasta dura. Quando tutti gli ingredienti sono stati tagliati a pezzi, l'insalata deve essere condita con maionese, luce migliore. In modo che le mele non si scuriscano, possono essere cosparse di succo di limone su un piatto separato prima di mescolarle con il resto degli ingredienti.

Insalata a strati con pollo

È necessario prepararsi per una tale insalata: carote, formaggio, pollo, mela, uova. Una mela dovrebbe essere scelta verde e, preferibilmente, con acidità. Varietà adatta LP Simirenko. Il filetto di pollo deve essere prima bollito e ridotto a pezzetti con le mani. Le uova (4 pezzi) vengono bollite sode. Le carote possono essere assunte sia crude che bollite (facoltativo). formaggio stagionato strofinato su una grattugia. Tutti gli ingredienti sono preparati separatamente e disposti in ciotole. È meglio tagliare la mela prima della cottura stessa, per non scurire.

Per fare un'insalata a strati, devi prendere piatto grande. In modo che la parte inferiore dell'insalata non si attacchi al piatto, viene imbrattata con un sottile strato di maionese. Puoi usare un pennello o semplicemente pulire il fondo del piatto con la mano.

La sequenza degli strati di lattuga dal basso verso l'alto:

seno rotto;
carota;
grattugiato finemente a parte albumi;
mele tritate finemente;
cosparso con uno strato di tuorlo;
l'ultimo strato superiore è abbondantemente ricoperto di formaggio grattugiato.

Affinché tutte le parti di una tale insalata siano ben saturate e fissate insieme, è necessario metterla per almeno un'ora in un luogo freddo. Questa insalata piacerà a tutti gli ospiti della vacanza, poiché ha una leggera acidità dovuta alla mela, che conferisce al piatto un sapore gradevole.

In questo articolo, abbiamo esaminato diverse ricette per diversi insalate vitaminiche con carote, mele, formaggio e altri ingredienti. Come puoi vedere, sono facili da preparare, gli ingredienti sono tutti semplici e i gusti sono diversi.