Insalata con pollo, ananas in scatola e funghi “Special. Insalata di pollo con funghi, ananas e crostini

Nessun pranzo o festa festiva non può fare a meno di insalate gustose e soddisfacenti, penso che sarai d'accordo con me! Propongo di trattare i tuoi parenti e preparare un'insalata con ananas, pollo e funghi. Tutti i componenti dell'insalata sono in perfetta armonia tra loro. Di conseguenza, si scopre insalata sostanziosa, che può essere preparato sia per tutti i giorni che per qualsiasi festività. È meglio fare questa insalata a strati e dargli un po 'di tempo per inzupparsi.

Informazioni sul gusto Insalate festive / Insalate con pollo

ingredienti

Filetto di pollo 200 g;
Ananas in scatola 150 g;
Champignon 120 g;
Cipolla 80 g;
Uova di gallina 3 pz.;
Formaggio a pasta dura 100 g;
sale qb;
maionese a piacere;
Olio di semi di girasole per friggere;
Pepe pisello dolce 5 pezzi.;
Foglia di alloro macinata 1 pizzico;
Per la decorazione:
Prezzemolo;
Kalina;
Cetriolo fresco.

Come preparare l'insalata di pollo, funghi e ananas

Per l'insalata, abbiamo bisogno di carne di pollo. Per fare questo, puoi acquistare filetti o cosce di pollo, in generale, quelle parti dove c'è carne. Sciacquare bene il filetto, metterlo in una casseruola. Versare acqua fredda. Aggiungi per aromatizzare foglia d'alloro terra o foglie, pimento, salare leggermente e mandare al fuoco. Cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è tenera, 20-25 minuti. Dopo, togliere dal brodo e raffreddare.

Nel frattempo, prepariamo i funghi. Puoi usare funghi prataioli, funghi ostrica o funghi selvatici. A questa ricetta, Io uso champignon freschi. Risciacquare bene e, se lo si desidera, rimuovere la pelle. Tagliare in piccoli pezzi. Sbucciare la cipolla e tagliarla a piccoli cubetti.

Riscaldamento olio di semi di girasole, aggiungere funghi e cipolle. Friggere a fuoco moderato finché sono teneri. Alla fine della frittura, salare e raffreddare a temperatura ambiente.

Lessare le uova di gallina in acqua salata per circa dieci minuti dopo l'ebollizione. Refrigerare a freddo. Sbucciare e grattugiare su una grattugia media.

Dividi la carne di pollo raffreddata in fibre. Se non vuoi giocare, taglia piccoli cubetti.

formaggio stagionato grattugiare su una grattugia media. Gli ananas in scatola sono meglio presi a pezzi. Se i pezzi sono grandi, tagliali più piccoli. Per stendere l'insalata, prendi un'insalatiera profonda o un anello modellante. Adagiare l'anello su un piatto piano e sovrapporre gli ingredienti: pollo, ananas in scatola, funghi saltati, uova di gallina, formaggio grattugiato. Cospargere ogni strato con maionese e, se necessario, sale. Lascialo intiepidire un po'.

Decorate a piacere. L'insalata con ananas, pollo e funghi è pronta. Buon Appetito!

rete teaser

Insalata con pollo, ananas, champignon e carote

I piatti a base di pollo e funghi sono abbastanza spesso presenti nel nostro menù giornaliero. Per diversificare il tuo elenco di ricette, ti suggerisco di preparare un'insalata di ananas di pollo con funghi. Questa sarà un'insalata a strati che puoi sostituire con una Pasto completo o uno spuntino. L'ananas in scatola aggiungerà un sapore speciale a questa insalata.

Ingredienti per porzione:

coscia di pollo 1 PC.
funghi champignon 80 g
carote o cipolla 1 PC.
pezzi di ananas in scatola 3 cucchiai. l.
maionese o panna acida 120 ml
olio raffinato 30-50 ml
pizzico di sale
il nero Pepe macinato pizzico

Cucinando:

Per preparare un'insalata, usa una coscia o un filetto di pollo. Pre-bollire la coscia di pollo in acqua con sale e spezie a piacere. Raffreddare la carne, togliere la pelle e rimuovere le ossa.

Tagliare a cubetti i funghi champignon lavati. Anche le carote o le cipolle sbucciate tritano finemente.

Scaldare l'olio vegetale in una padella e mandare i funghi e le carote a soffriggere a fuoco moderato. Condire con sale e pepe nero a piacere durante la frittura. Le spezie esaltano bene il sapore e aggiungono spezie a qualsiasi piatto.

In una piccola ciotola, mescolare carne di pollo e maionese (panna acida).

Raccogliere l'insalata su un piatto con una forma a strati. In questo caso, quando si serve l'insalata finita, sono ben visibili gli strati e gli ingredienti che compongono la composizione. Oltretutto, insalate di pasta sfoglia fare bella figura sul tavolo. Distribuire il pollo nel primo strato, premere la massa con una forchetta.

Rimuovere l'olio in eccesso dai funghi raffreddati con un setaccio e inviare il secondo strato allo stampo.

Il componente finale di questa insalata è l'ananas. Aggiungeranno succosità e dolcezza al piatto. Tritare finemente l'ananas e posizionarlo sopra. strato di funghi. Se non avessi ananas in scatola quindi usa i cetrioli sottaceto.

Ora rimuovi il modulo dall'insalata. Pasto pronto Puoi decorare con erbe fresche, come foglie di menta. Nel caso in cui non hai filtrato i funghi abbastanza bene, l'olio potrebbe fuoriuscire nel piatto dopo che l'insalata è cotta. Per fare questo, asciuga semplicemente l'olio attorno all'insalata con un tovagliolo.

Un'insalata finemente decorata e delicata servirà bene in ogni occasione. cena festiva, sarà sempre al suo posto al banchetto e diventerà ottima aggiunta per cena romantica. Dona una raffinatezza speciale alla tavola festiva insalata di ananas. È tenero, gustoso e originale.

Di seguito sono riportate diverse opzioni per deliziose insalate festive con ananas. Ecco la composizione e insalate di pasta sfoglia, e scegli già cosa ti piace di più o cosa ti è più facile cucinare.

Preparare insalata festiva non è affatto difficile, devi solo seguire le istruzioni e quindi trattare responsabilmente la sua decorazione.

Insalata con pollo, ananas, funghi e mais

Propongo di preparare un'insalata squisita con pollo, ananas, funghi e mais, è senza pretese in preparazione, e via tavolo festivo sembra molto presentabile. Inoltre, non è difficile cucinarlo e decorarlo, basta fare scorta dei prodotti necessari.

Ingredienti per 2 porzioni:

Funghi (in salamoia, piccanti) - 100 g;
Mais (in scatola, dolce) - 100 g;
Pollo ( filetto bollito o coscia affumicata) - 100 g;
Maionese - 80 g;
Sale, pepe - sulla punta di un coltello;
Formaggio a pasta dura - 60 g;
Menta - 1 rametto.

Cucinando:

Avrai bisogno di un anello da cucina per assemblare questa insalata. Per questi scopi, puoi usare dispositivi speciali, o fai da te.
Prendi una bottiglia di plastica da 1,5 litri e taglia il fondo e la parte superiore con le forbici: il tuo anello è pronto.
Facciamo un po' di lavoro preparatorio:
Sciacquare il filetto di pollo sotto l'acqua corrente, riempirlo acqua fredda, aggiungi 1/3 cucchiaino. sale, mettere a bollire. La nostra insalata sarà molto più gustosa se usi la coscia affumicata al posto del filetto bollito. In questo caso, non è necessario bollirlo. Basta rimuovere la pelle e le ossa, tritare finemente.
Togliamo l'ananas dalla marinata, lo mettiamo in un colino o colino di metallo, lasciamo scolare il liquido. Tagliare le fette di ananas a cubetti e metterle da parte in una ciotola per ora. Se hai un ananas già tagliato a cubetti, devi solo scolare il liquido.
Ora rimuovi i funghi dal liquido, lascia scolare la marinata. Se i funghi sono molto piccoli, non puoi tagliarli. Tagliare quelli più grandi in quarti e poi in ottavi. La dimensione dei pezzi dovrebbe essere piccola (commisurata all'ananas). Aggiungere i funghi nella ciotola con l'ananas.
Filtriamo anche la marinata dal mais. E mettilo anche in una ciotola.
Ora aggiungiamo la carne qui. Se abbiamo cucinato il filetto, allora deve essere raffreddato, quindi tagliare le fibre (così i pezzi saranno più presentabili) con un coltello molto affilato.
Salare tutti gli ingredienti in una ciotola, pepare un po ', aggiungere la maionese e mescolare. È meglio mescolare con una forchetta, in modo da non rompere la struttura.
Ora prendiamo bel piatto, mettici un anello. All'interno è meglio ungere con la maionese (sarà più facile da rimuovere). Mettere la lattuga nell'anello con un cucchiaio e pressarla bene.
Quando viene raggiunta l'altezza desiderata, stendi lo shabby sopra grattugia grossa formaggio a pasta dura (non c'è bisogno di calpestarlo).
Quindi rimuovere con cura l'anello e decorare l'insalata con un rametto di menta o melissa sopra.
Questa versione dell'insalata di ananas può essere stratificata. In questo caso ogni ingrediente va messo in una ciotola a parte, e poi messo a turno ad anello: pollo, maionese, funghi, ananas, mais con maionese, formaggio.
Non spalmare la maionese sugli ingredienti, ma fare una griglia. La maglia dovrebbe essere sottile, per questo foriamo l'angolo del sacchetto di plastica con un ago da zingaro (il foro risulterà molto piccolo), quindi stringiamo giusta quantità maionese dalla confezione su uno strato di lattuga.

Insalata con pollo, ananas, funghi e cavolo cinese

Se hai bisogno di preparare un'aria insalata succosa, allora dovresti usare una ricetta per insalata con ananas, pollo, funghi e cavolo di Pechino. Questo piatto sarà leggero e arioso. È stato creato nella tradizione cucina francese e sarà una morbida aggiunta ai piatti principali.

Ingredienti per 2 porzioni:

Ananas (in scatola) - 100 g;
Funghi prataioli (marinati) - 70 g;
Uovo - 2 pezzi;
cavolo cinese- 100 grammi;
Maionese - 80 g;
Sale - sulla punta di un coltello;
Succo di limone - 5 g;
Mais (in scatola) - 60 g.

Cucinando:

Si consiglia di tagliare grossolanamente l'insalata. Lo serviamo senza anello, altrimenti i tagli grandi avranno un aspetto migliore.
Quindi, iniziamo: sciacquate e lessate il filetto di pollo in acqua salata. Fatela raffreddare, tagliatela a listarelle. Mettiamolo in una ciotola. La seconda opzione per la carne è smontarla in fibre: tagliare il filetto a pezzi lunghi, quindi usare le mani per smontare i pezzi in fibre.
Gli ananas (è meglio prendere dei cerchi) vengono estratti dalla marinata, lasciano scolare il liquido e tagliati a strisce lunghe. Aggiungiamo alla carne.
Tritare finemente il cavolo cinese, cospargere succo di limone e macinare un po'. Aggiungere al resto degli ingredienti.
Lessare l'uovo sodo, raffreddarlo e tagliarlo a pezzetti.
Tagliare i funghi a cubetti. Se sei riuscito a trovare funghi molto piccoli, tagliali solo a metà.
Scolare la marinata dal mais e inviarla anche in una ciotola.
Ora aggiungi la maionese e mescola tutto. Puoi aggiungere sale se vuoi, ma questa opzione è buona anche senza sale.
Stendere su un piatto con una bella diapositiva, decorare con erbe aromatiche, foglie di lattuga.

Insalata con pollo, ananas, funghi e cetrioli

La combinazione di ananas, pollo e cetriolo è combinazione classica per questa insalata. Tuttavia, anche oggi non ha perso il suo fascino e funge sempre da piacevole aggiunta cucina raffinata sulla tavola delle feste. Insalata con filetto di pollo, ananas, funghi e cetrioli: è sempre nuovo e insolito, i gamberetti aggiungeranno un sapore speciale al piatto.

Ingredienti per 2 porzioni:

Ananas (in scatola) - 100 g;
Filetto di pollo (bollito) - 100 g;
Funghi prataioli (marinati) - 100 g;
Cetriolo (fresco) - 100 g
Uovo - 1 pz;
Maionese - 80 g;
Gamberi tigre - 70 g.

Cucinando:

Questo piatto è meglio disposto a strati. Per questo useremo un anello culinario e decoreremo l'insalata con una fetta di cetriolo.
Per iniziare: metti gli ananas in uno scolapasta e immergi i gamberi scongelati e bolliti (se crudi) nella marinata rimanente. Lasciare riposare per 20 minuti, quindi togliere dalla marinata, tagliare a cubetti, mettere in una ciotola separata.
Tagliare l'ananas a cubetti, mettere da parte a parte.
Bollire il filetto di pollo in acqua con 1/3 di cucchiaino. salare, raffreddare e tagliare a cubetti.
Bollire un uovo sodo, raffreddarlo e tagliarlo. Aggiungere ai gamberi, mescolare il tutto con la maionese.
Funghi tagliati a cubetti.
Anche il cetriolo tagliato a cubetti, messo in una ciotola separata.
Iniziamo ad assemblare l'insalata:
Prendi l'anello, metti la carne sul fondo. Compattate un po' con un cucchiaio, fateci sopra una griglia di maionese.
Sopra la polpetta di carne mettete sopra una pallina di funghi, ancora una maglia di maionese, poi i cetrioli e lo strato più alto di ananas, una maglia di maionese e poi i gamberi e un uovo. Compattiamo ogni strato con un cucchiaio e solo allora realizziamo una griglia di maionese.
Rimuovere con attenzione l'anello e avvolgere attorno ad esso una fetta di cetriolo (puoi tagliarla con un pelapatate). Completare con mezzo gambero.

Devi tagliare tutti i componenti dell'insalata con un coltello molto affilato e sottile. Quindi, i pezzi non perderanno la loro forma.
Quando acquisti ananas, prendi un barattolo del peso di 560 g Ci sono ananas per 4 porzioni.
Mescolare gli ingredienti con molta attenzione: la forma del taglio deve essere preservata.
Per rendere l'insalata presentabile e non stagionata, conservarla in una ciotola fino al momento di servire e, poco prima di servire, metterla in un anello e decorare.
L'insalata a strati avrà un aspetto migliore se i lati sono nascosti dietro una fetta di verdura o spalmati di maionese.
Se fai un anello da una bottiglietta (0,5 l), puoi disporre magnificamente diverse porzioni su un piatto.
La marinata di ananas può essere utilizzata per composte o carne marinata.

Ognuna delle ricette che vorrai provare a cucinare e provare. Non negarti questo, poiché l'aggiunta di bacche di melograno o noci cambierà notevolmente il gusto dell'insalata. Forse in questo modo puoi identificare rapidamente lo stesso la ricetta migliore solo per te.

Oltre a pollo, ananas e funghi, l'insalata comprende uova di gallina, varietà dure formaggi, noci, verdure varie e c'è una ricetta che include mais in scatola.

Un'insalata del genere è facile e veloce da preparare, alcuni degli ingredienti devono solo essere tagliati e alcuni devono essere pre-bolliti. L'affettatura dipende dalla porzione del piatto. Ciascuna delle ricette di insalata è condita con maionese.

Per l'insalata è meglio non usare ananas fresco, ma in scatola. L'ananas in scatola contiene un gusto unico e dolce.

Come cucinare un'insalata con pollo, ananas e funghi - 15 varietà

La dolcezza dell'ananas in scatola e del pollo agli anacardi rende questa insalata gusto unico. Questa insalata è leggera e sostanziosa.

Gli anacardi sono meglio usati leggermente tostati o essiccati in anticipo nel forno.

Ingredienti:

Filetti di pollo -2 pz.
Ananas in scatola -1b.
Uova di gallina -2 pz.
Mais in scatola-1b.
Champignon marinati -60 gr.
Anacardi -100 gr.
Maionese-80 gr.
Sale a piacere.

Metodo di cottura:

Lessare la carne di pollo in acqua salata. Cuocere le uova di gallina sode. Tagliare tutti gli ingredienti a cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti preparati con la maionese e mettere su un piatto usando una forma rotonda.

Disporre gli anacardi intorno e sopra la lattuga.

Gusto delicato di insalata e suoi presentazione originale, attirerà l'attenzione di ciascuno dei tuoi ospiti. Questa ricetta di insalata è per 6 persone.

Per l'insalata è meglio prendere uova di gallina fatte in casa, il cui tuorlo sarà di un giallo più saturo.

Ingredienti:

Uova di gallina - 6 pz.
Carne di pollo - 400 gr.
Funghi in salamoia -150 gr.
Ananas in scatola -1b.
Cetriolo - 2 pz.
Maionese a piacere.
Verdi.

Metodo di cottura:

Bollire la carne di pollo e le uova. Tritare finemente tutti gli ingredienti. Disporre l'insalata a strati e spalmare ciascuno con la maionese.

Il primo strato è carne di pollo, poi ananas, cetriolo fresco, funghi marinati, proteine e cospargere il cappello di lattuga con tuorlo.

Questa insalata sarà nuova per te cena di gala. Combinazione interessante e originale carne di gallina, ananas e funghi con formaggio a pasta dura, ti piaceranno e ricorderai a lungo.

Ingredienti:

Filetto di pollo bollito-1pc
Funghi fritti con cipolle funghi prataioli migliori)-400 gr.
Uova - 6 pz.
Ananas in scatola -1b.
Formaggio -200 gr.
Maionese.

Metodo di cottura:

Mettere il filetto di pollo nel primo strato, i funghi fritti con le cipolle nel secondo strato.

I funghi con le cipolle sono fritti con i condimenti. Usa sale e pepe nero a piacere.

Distribuire tutti gli strati con la maionese. Metti gli ananas sopra. L'ultimo strato è uova di gallina grattugiate. Rivestire due strati con la maionese.

Grattugiare il formaggio e cospargere l'insalata e decorare l'insalata con l'ananas.

I colori vivaci dell'insalata suscitano interesse e appetito. Insalata sapore di carne moderatamente dolce con acidità.

Per l'insalata, scegli il melograno dolce con l'acidità.

Ingredienti:

Filetto di pollo bollito - 2 pz.
Ananas in scatola -1b.
Melograno -1pz.
Uova di gallina sode - 4 pezzi.
Formaggio a pasta dura -150 gr.
Funghi prataioli fritti-150gr.
Maionese -80 gr.

Metodo di cottura:

Tritare finemente tutti gli ingredienti, grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Versare la maionese sul fondo dei bicchieri. Disporre strati di filetto di pollo, funghi, ananas, uova, formaggio e melograno. Può essere servito al tavolo.

La bellezza di questa insalata è che è sostanziosa ma molto leggera. La dolcezza dell'ananas e delle ciliegie fresche lascerà un piacevole retrogusto.

Ingredienti:

Filetto di pollo -2 pz.
Champignon -200 gr.
Ananas -1pz.
Ciliegia -150 gr.
Uova di gallina -3 pezzi.
Formaggio a pasta dura -150 gr.
Maionese -80 gr.
Verdi.

Metodo di cottura:

Filetto di pollo, far bollire le uova. Funghi fritti con cipolle con l'aggiunta di spezie a piacere.

Tagliare tutti gli ingredienti a cubetti. Strofinare il formaggio su una grattugia fine. Lasciare 3 anelli di ananas per guarnire.

Mescolare tutti gli ingredienti con la maionese e mettere al centro del piatto. Guarnire l'insalata con semianelli di ananas e ciliegie alle erbe. L'insalata può essere servita al tavolo.

La ricetta classica per questa insalata rimane invariata. Tutti riconosceranno il gusto di questa insalata. Delizioso, leggero e molto soddisfacente.

La ricetta è per 4-5 porzioni.

Ingredienti:

Ananas in scatola - 500 gr.
Filetto di pollo - 300 gr.
Funghi - 300 gr.
Uova (scoiattoli) - 5 pezzi.
Cipolla - 1 pz.
Maionese a piacere.
Spezie a piacere.

Metodo di cottura:

Prima di cuocere, fai bollire il pollo e le uova e friggi i funghi con le cipolle e fai raffreddare.

Formiamo un'insalata. Metti i funghi sul fondo del piatto, metti sopra il pollo tritato finemente e ricoprilo di maionese. Sdraiati sopra albumi. Strato superiore con ananas.

A orario invernale La leggerezza di questa insalata ti trasporterà nell'estate. Il gusto di questa insalata è incompatibile. Carne di pollo, funghi e ananas dolce con viburno soddisferanno ciascuno dei tuoi ospiti. Tutti ti chiederanno la ricetta.

Ingredienti:

Filetto di pollo -2 pz.
Funghi -150 gr.
Ananas in scatola -1b.
bulgaro Peperone-2 pz.
Kalin -60gr.
Foglie di lattuga.
Maionese.

Metodo di cottura:

Tagliare il filetto di pollo a cubetti e friggere con l'aggiunta di spezie a piacere. Tritare grossolanamente i funghi, condire con i condimenti a piacere e marinare nella maionese per 20 minuti.

I funghi champignon possono essere aggiunti crudi a un'insalata. La marinata per loro sarà condimenti e maionese.

Tagliare a cubetti grandi peperone e ananas. Tritare grossolanamente le foglie di lattuga. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere la maionese. Metti l'insalata su un piatto e cospargi di bacche di viburno.

La dolcezza dell'ananas, il gusto della carne di pollo, noci e funghi fritti ti costringerà a cucinare un'insalata del genere ancora e ancora.

Servire l'insalata porzionata, la ricetta è pensata per 6 persone.

Ingredienti:

Filetto di pollo -2 pz.
Ananas in scatola -1b.
Funghi -200 gr.
Noce -60gr.
Cetriolo -2 pz.
Maionese -80 gr.
Spezie a piacere.

Metodo di cottura:

Lessare il filetto di pollo e tritarlo finemente. Tritare finemente i funghi e friggerli finché sono teneri con le spezie a piacere. Tagliare l'ananas a cubetti. Taglia un cetriolo a cubetti e tagliane uno a strati sottili e attorciglialo in rose. Tritare finemente le noci.

Nei bicchieri in fondo, versare la maionese. Cospargi pollo, funghi, cetriolo, noci sopra e stendi uno strato di ananas con rose di cetriolo.

Veloce e ricetta facile. L'insalata è deliziosa e abbondante. Tale insalata può essere preparata non solo per la tavola festiva, ma anche per la cena della tua famiglia.

Ingredienti:

Filetto di pollo - 200 gr. (bollito)
Funghi in salamoia - 150 gr.
Ananas in scatola - 200 gr.
Maionese.
Verdi.
Sale.

Metodo di cottura:

Tagliare il filetto bollito a listarelle e i funghi a metà. Tagliare l'ananas a cubetti e mescolare tutti gli ingredienti con la maionese.

Il gusto piccante del pollo affumicato con la dolcezza dell'ananas rendono questa insalata un gusto unico. Avrai voglia di cucinare un'insalata del genere per ogni occasione festiva.

Ingredienti:

Carne di pollo affumicata - 200 gr.
Ananas in scatola -1b.
Funghi in salamoia -1b.
Uova di gallina -4 pz. (bollito)
Maionese.

Metodo di cottura:

Tritare finemente tutti gli ingredienti e mescolare con la maionese. Stendere su un piatto forma rotonda. Decorare la parte superiore dell'insalata con un anello di ananas, funghi in salamoia tritati grossolanamente ed erbe aromatiche.

Leggero e insalata originale Insieme a bella presentazione decorerà qualsiasi tavola festiva. Preparati a chiedere a tutti i tuoi ospiti la ricetta di questa insalata.

Ingredienti:

Filetto carne bianca-300 gr.
Fette di ananas in scatola -1 b.
Formaggio a pasta dura -300 gr.
Champignon freschi -400 gr.
Uova -3-4 pz.
Maionese - 1 confezione.

Metodo di cottura:

Lavare i funghi, tagliarli a cubetti e friggerli. Lessare il petto di pollo e le uova.

Grattugiare il formaggio, tagliare il petto di pollo piccoli pezzi, strofinare le uova su una grattugia. mettere gli champignon fritti in un'insalatiera, ungere lo strato con la maionese, quindi stendere il petto di pollo, ungere lo strato con la maionese, poi i cubetti di ananas, ungere con la maionese, poi il formaggio, ungere con la maionese e l'ultimo strato di proteine grattugiate, e poi il tuorlo.

Segreto gusto indimenticabile di questa insalata in una piccola quantità di aglio, che aggiunge piccantezza al gusto della carne di pollo e dell'ananas dolce.

Secondo questa ricetta, i funghi champignon si aggiungono meglio crudi, si marinano con la maionese in insalata.

Ingredienti:

Carne di pollo, filetto - 2 pz. (bollito)
Ananas -1b. (in scatola)
Uova di gallina -2 pz. (bollito)
Champignon -150 gr.
Aglio -1zb.
Maionese-80 gr.

Metodo di cottura:

Preparare tutti gli ingredienti e tagliarli a cubetti. Tritare finemente l'aglio. Unire il tutto, mescolare e condire con la maionese.

L'insalata può essere servita al tavolo.

Insalata dal gusto brillante. Combinazione vari ingredienti che sembrerebbe impossibile unire in un'unica insalata.

Per questa insalata è meglio prendere i cetrioli sottaceto, leggermente piccanti e leggermente salati.

Ingredienti:

Filetto di pollo -2 pz. (bollito)
Ananas -1 b. (in scatola)
Cetrioli -3 pz. (marinato)
Funghi -150 gr. (fresco)
Mais -1 b.
Uova di gallina - 3 pz. (bollito)
Maionese.

Metodo di cottura:

Tagliare il pollo bollito a listarelle. Ananas a cubetti grandi. Tritare finemente cetrioli, funghi e uova di gallina.

Disporre l'insalata strato dopo strato e spalmare il tutto con la maionese. Il primo strato è carne di pollo, poi ananas, funghi, cetrioli, uova di gallina e mais.

L'insalata è facile da preparare e deliziosa. La sua presentazione originale decorerà qualsiasi tavola. Tutti i tuoi ospiti vorranno provare questa insalata.

Ingredienti:

Ananas -1 b.
Filetto di pollo -1pz.
Uova -4 pz.
Patate -4 pz.
Funghi -300 gr.
Cipolla -1pz.
Cetriolo -1-2 pz.
Noci -150 gr.
Cipolla verde.

Metodo di cottura:

Lessare prima la carne di pollo, le patate e le uova. Tagliare i funghi e friggerli.

Grattugiare grossolanamente le patate e le uova. Tritare finemente il pollo e il cetriolo.

Disporre l'insalata a strati e spalmare ogni strato con la maionese. Metti metà di tutti gli ingredienti preparati sul piatto: patate, funghi, pollo, cetrioli, uova, ananas e ripeti strato dopo strato ancora una volta.

Completare l'insalata con noci ed erbe aromatiche tritate finemente.

Le insalate di pollo sono meravigliosamente versatili, non solo otteniamo brodo magro, quindi puoi preparare un'insalata meravigliosa.

Ingredienti:

Petti di pollo - 1 kg.
Ananas fresco -1pz.
Pistacchi - 100 gr.
Formaggio a pasta dura-100 gr.
Funghi-150 gr.
Cavolo cinese-100 gr.
Maionese, panna acida ed erbe aromatiche a piacere.

Metodo di cottura:

Petti di pollo bolliti e ananas tagliati a pezzi. Tagliare i funghi in quattro parti e friggerli velocemente, mandarli al pollo e all'ananas. Ma se vuoi, puoi lasciare i funghi crudi.

Tritare un po 'i pistacchi, grattugiare il formaggio. Cavolo tagliato a strisce sottili. Tritare finemente le verdure.

Mescola parti uguali di maionese e panna acida, così il condimento risulta più salutare, ma puoi anche farcirlo solo con maionese.

Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere il condimento e mescolare bene.

L'insalata è esattamente il piatto che può combinare, a quanto pare, anche gli ingredienti più incompatibili. Questo può essere visto quando si preparano gli ingredienti per un'insalata con pollo, funghi e ananas. Ognuno di questi prodotti è caratterizzato da un proprio gusto e manifestazioni culinarie, la carne arricchisce il piatto di vitamine, lo rende saziante, i funghi danno un sapore caratteristico all'insalata e l'ananas conferisce aroma al piatto.

Ma queste sono solo le proprietà di un singolo prodotto. Mi chiedo che tipo di cocktail di gusto possano formare tutti questi ingredienti insieme. È vero, il pollo viene spesso cucinato con i funghi, ma usare l'ananas è un passo piuttosto audace. È imperativo preparare un'insalata con questi prodotti e assicurarsi dei consigli positivi lasciati da chi ha già avuto la fortuna di assaporare il gusto di questi piatti.

Insalata con pollo, ananas e funghi - preparazione del cibo

L'insalata con pollo, ananas e funghi è più adatta per celebrare date significative. La libertà di azione è benvenuta nella preparazione di questi piatti. Ad esempio, se la ricetta indica carne di pollo bollita, può essere facilmente sostituita con petto affumicato. Anche i funghi non devono usare solo champignon in salamoia, altri tipi torneranno utili: funghi, funghi ostrica, ecc. Come accennato in precedenza, l'insalata è proprio l'area in cui la fantasia e il desiderio di raggiungere nuovi gusti sono i benvenuti.

Ne offriamo diversi ricette interessanti insalata di cottura con pollo, ananas e funghi. Credimi, il risultato ti lascerà solo con sentimenti positivi. Organizza una festa di gusto, aroma e bellezza culinaria!

Ricette di insalata con pollo, funghi e ananas

Ricetta 1: Insalata con pollo affumicato, ananas e funghi

Le carni affumicate possono cambiare drasticamente il gusto di qualsiasi piatto. Assicuriamoci di questo.

Ingredienti richiesti:

Carne di pollo affumicata - 200 - 300 g;

Ananas in scatola - 1 b.;

Funghi - 100 150 g;

Maionese;

pinoli- 50 grammi;

Aglio - 2 denti;

Formaggio - 200 g.

Metodo di cottura:

Il petto di pollo viene tagliato, può essere tritato secondo i propri gusti: cubetti o cannucce. Scolare il liquido dall'ananas in salamoia, tagliare la frutta a cubetti. Mentre prepari i prodotti, aggiungili a una ciotola profonda per insalate. Si consiglia di tagliare a cubetti il formaggio a pasta dura. Macinare i funghi in salamoia, metterli in un'insalatiera. Schiacciamo l'aglio con una pressa per aglio. Mettere in un'insalatiera pinoli, maionese, sale. Mescoliamo gli ingredienti. Puoi decorare con foglie di basilico o qualsiasi altra erba.

Ricetta 2: insalata con pollo, ananas e funghi

Utile per preparare l'insalata funghi freschi funghi migliori. Grazie alle noci, l'insalata acquista un gusto delicato. Puoi condire l'insalata con maionese, oltre che a basso contenuto di grassi yogurt classico.

Ingredienti richiesti:

Filetto - 400 g;

Formaggio a pasta dura - 200 g;

Cipolla - 1 pz.;

Ananas - 1 cucchiaio;

Uova - 4 pezzi;

Noci - 150 g;

Maionese.

Metodo di cottura:

Iniziamo la cottura con la carne, facciamola bollire per 20 minuti, aggiungiamo un po 'di sale e pepe all'acqua e facciamo bollire anche le uova sode. Mentre la nostra carne di pollo viene bollita, passiamo ad ulteriori preoccupazioni culinarie. Tritiamo la cipolla, i funghi vengono tagliati a fettine. Aggiungi un paio di gocce di olio vegetale nella padella e friggi bene i funghi qui finché non si ammorbidiscono. Quindi la cipolla viene aggiunta qui e fritta per altri 3 minuti circa. Lo togliamo dal fuoco. Successivamente, le uova vengono sbucciate, tagliate a quadretti. Grattugiamo il formaggio a pasta dura, oppure puoi tagliarli a cubetti, come il bollito. Noci coppia migliore torcere nel microonde per un minuto, quindi tritare bene. Tutti gli ingredienti sono pronti, puoi iniziare a decorare l'insalata.

L'insalata è meglio mettere su 1 grande piatto piano, che occuperà un posto centrale sulla tavola festiva.

1 strato - metà del filetto di pollo tritato;

2 - lo strato più sottile di maionese, maggiore enfasi è posta sull'ultimo strato di maionese;

3 - decorare l'insalata con la metà Noci;

4 - è arrivato il turno delle uova, utilizziamo anche solo la metà dei prodotti;

5 - di nuovo lo strato più sottile di maionese;

6 - metà dei funghi fritti con cipolle;

7 - metà formaggio grattugiato;

Ricetta 3: insalata tiepida con pollo, ananas e funghi

L'insalata presentata non passerà sicuramente inosservata sulla tavola delle feste. Un uso così audace degli ingredienti è adatto a chi vuole sorprendere i propri ospiti con un insolito, ma molto insalata gourmet.

Ingredienti richiesti:

Ananas in scatola - 1 b.;

Filetto - 300 g;

Uovo - 4 pezzi;

Funghi - 200 g;

Olio d'oliva - 2 cucchiai;

Maionese - 50 g;

Pepe e sale.

Metodo di cottura:

Prima di tutto, prepariamo i prodotti. Per fare questo, fai bollire il filetto, fai bollire anche le uova sode.

1. Per l'insalata, dovresti scegliere funghi champignon freschi di media grandezza. Li dividiamo in 4 parti.

2. Puliamo le uova finite dal guscio e le tagliamo a cubetti.

3. Il filetto bollito finito può essere tagliato a strisce o cubetti.

4. È meglio tagliare l'ananas a cubetti grandi.

5. Friggere leggermente i funghi a fette olio d'oliva.

Mescoliamo gli ingredienti, pollo, ananas, uova, aggiungiamo qui i funghi fritti. L'insalata viene condita con 2 cucchiai di maionese e subito messa in tavola.

Ricetta 4: insalata con pollo, ananas, funghi e melograno

A vacanze ogni casalinga è alla ricerca di qualcosa di insolito. Dai un'occhiata a questa insalata. La combinazione di ananas e cavolo cappuccio conferisce succosità al piatto, mentre il melograno aggiunge spezie. L'insalata non è solo deliziosa, ma anche salutare.

Ingredienti richiesti:

Ananas - 1 cucchiaio;

Filetto - 200 g;

Funghi - 200 g;

Cipolla - 1 testa;

Maionese;

Cavolo di Pechino - 200 g;

Olio vegetale;

Uovo - 2 pezzi;

Sale e altre spezie.

Metodo di cottura:

1. Per un'insalata, puoi prendere la carne affumicata, che tagliamo a cubetti.

2. Acceso olio vegetale friggere funghi e cipolle tritati.

3. L'ananas viene tagliato a cubetti.

4. Le uova sode possono anche essere tagliate a cubetti, puoi anche usare cannucce.

5. Il cavolo viene tagliato grossi pezzi.

Decorare seriamente l'insalata con semi di melograno. Gustoso e salutare!

Insalata con pollo, ananas e funghi - segreti e consigli dei migliori chef

Ananas, funghi e pollo: un insieme di prodotti la cui combinazione ti consente di ottenere gusto interessante. È gradita la completa libertà di azione: ananas - fresco o in scatola, funghi - qualsiasi tipo, carne di pollo - bollita o affumicata. Sperimenta e cucina con la tua anima!

L'ananas è ottimo non solo per preparare dolci e dolci fragranti ma anche per insalate. È usato fresco o in scatola. Le insalate particolarmente gustose si ottengono con il filetto di pollo, che viene bollito, fritto o cotto al forno. Per gusto e sazietà vengono integrati con funghi fritti, uova di gallina, formaggi a pasta dura o affumicati, crostini o fritti in olio cannucce di patate. I crostini vengono utilizzati acquistati presso il negozio con sapori diversi o fatti in casa.

Stiamo preparando una deliziosa insalata di pollo con ananas, funghi, uova sode, formaggio, maionese e crostini fatti in casa.

Insalata di petto di pollo con funghi e ananas: una ricetta passo dopo passo

Ingredienti per 5 porzioni:

Filetto di petto di pollo - 300-350 g;
Uova di gallina - 3 pezzi;
Ananas fresco (non sbucciato) - 200 g;
Funghi prataioli (freschi) - 150 g;
Formaggio a pasta dura - 70 g;
pane bianco- 1 fetta;
Maionese - 4 cucchiai. l.;
Olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
Pepe macinato;
Sale.

Tempo di cottura: 85 minuti.

Come preparare una deliziosa insalata di pollo con ananas e funghi

1. Lavare i funghi freschi, asciugarli con un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità e tagliarli a cubetti. Quindi lo mandiamo in olio bollente in una padella e cuociamo a temperatura media, mescolando, per circa 15 minuti.

2. Laviamo il filetto del petto senza ossa e pelle, lo riempiamo d'acqua e cuociamo dopo l'ebollizione per 25 minuti. Salare l'acqua e aggiungere la foglia di alloro se lo si desidera. Togliamo la carne dal brodo su un piatto, fresco. Raffreddare il brodo, versarlo in un barattolo e usarlo per cucinare purea di verdure e zuppe.

3. Laviamo le uova sott'acqua con una spugna e le mettiamo in un pentolino. Riempire con acqua e far bollire per circa 8 minuti. Quindi rinfrescati acqua ghiacciata, rimuovere il guscio.

4. Salare i funghi prataioli fritti, pepare, mescolare, togliere dal fuoco e raffreddare.

5. Tagliare il pane bianco a bastoncini lunghi e sottili e tagliarlo a cubetti. Stendiamo il pane su un piatto piano, lo mettiamo nel microonde e cuociamo per circa 3 minuti. Mescola i cubetti ogni minuto e controlla la prontezza. Raffreddare.

6. Tagliare il pollo a pezzetti e inviarlo in una ciotola o in un piatto fondo.

7. Tritare finemente le uova sbucciate e aggiungerle al pollo.

8. Tagliare la buccia da un pezzo di ananas fresco non sbucciato, tagliato a fette piccoli pezzi e inviare a un piatto con prodotti tritati.

9. Aggiungi i funghi refrigerati alle fette di ananas. Quando togliamo i funghi dalla padella, strizziamo leggermente per eliminare l'olio in eccesso.

10. Macinare il formaggio su una grattugia fine e, insieme alla maionese, aggiungere i prodotti nel piatto.

11. Delizioso insalata profumata mescolare con ananas e pollo e conservare in frigorifero per almeno 30-40 minuti. Poi pubblichiamo insalata di pollo scivolare su un piatto, posizionare magnificamente i cracker sopra e servire. Questo piatto è perfetto come spuntino pane fresco o come aggiunta al pranzo o alla cena.

Su una nota:

L'insalata risulterà non meno gustosa se sostituisci l'ananas fresco con quello in scatola.
Potete ottenere un gusto diverso escludendo i funghi e aggiungendo delle noci tritate tostate.
Il piatto risulta più bello se gli ingredienti vengono raccolti a strati in una ciotola di vetro. Il primo strato sarà pollo, poi uova, ananas, funghi, formaggio. Aggiungere i crostini con l'ultimo strato, applicare la maionese tra gli ingredienti.

- un piatto piuttosto piccante, gustoso e non troppo pesante che tornerà utile sulla tavola delle feste. Diamo un'occhiata ad alcune ricette per preparare insalate con ananas e funghi.

Ricetta insalata con pollo, ananas e funghi

Ingredienti:

carne di pollo - 200 g;
ananas in scatola - 150 g;
champignon freschi - 150 g;
cipolla - 1 pz.;
formaggio - 100 g;
olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
maionese o yogurt non zuccherato - a piacere;
spezie.

cucinando

Quindi, per preparare questa insalata, fai bollire il pollo in anticipo finché è tenero. Quindi separiamo la carne dalle ossa e la tagliamo a cubetti. Puliamo la cipolla dalla buccia, la tagliamo a rondelle e la soffriggiamo in olio vegetale inodore. I funghi tritati possono anche essere fritti con le cipolle o cotti al forno. Scolare il liquido dagli ananas in scatola e tagliarli a cubetti. Ora mescoliamo carne di pollo, funghi, cipolle, formaggio grattugiato e ananas in un'insalatiera. Riempiamo il piatto con maionese o yogurt senza additivi. Sale, pepe pronto, funghi e formaggio, mescolare accuratamente e servire.

Insalata di ananas con funghi

Ingredienti:

patate bollite - 3 pezzi;
prosciutto - 200 grammi;
ananas in scatola - 200 g;
uova sode- 5 pezzi.;
cipolla - 1 pz.;
mela acida- 1 PC.;
funghi in salamoia - 200 g;
succo di limone - 1 cucchiaino;
Maionese;
cipolla verde- per la decorazione.

cucinando

Quindi, per preparare una deliziosa insalata di sfoglia con ananas e funghi, prepariamo prima tutti gli ingredienti. Lessare le patate, sbucciarle e tritarle su una grattugia grossa. Le uova pronte vengono sbucciate e tritate finemente con un coltello. Tagliare il prosciutto a listarelle sottili. Tritiamo la cipolla a cubetti, scoliamo tutto il liquido dagli ananas e tagliamo anche a pezzi. Laviamo la mela, tagliamo con cura la buccia, la strofiniamo su una grattugia grossa e cospargiamo di succo di limone in modo che la massa del frutto non si scurisca.

Quando tutti i prodotti sono pronti, iniziamo a stendere l'insalata a strati su un bel piatto ovale, spalmando ciascuno di maionese. Quindi, prima mettiamo metà della porzione patate grattugiate, cipolle, prosciutto, mele, uova e ananas. Quindi ripetere nuovamente la sequenza e decorare sopra insalata pronta funghi in salamoia, tagliati in piatti. Decoriamo il piatto con piume di cipolla verde e lo mettiamo in frigorifero, lasciandolo fermentare per 40 minuti prima di servire.