Insalata "Tenerezza" con gamberi e ananas - le migliori ricette. Insalata con ananas e formaggio - un antipasto originale per ogni occasione

I gamberi sono un ottimo ingrediente per le insalate, poiché sono facili da cucinare e a molte persone piace il loro gusto. Se prima questi frutti di mare erano considerati qualcosa di esotico, ora tutti possono permettersi di apprezzarne il gusto. Da essi si possono preparare molti impasti diversi: con riso, uova, formaggio, frutta e verdura. In questa ricetta considereremo l'opzione di cucinare con ananas e formaggio.

È molto importante non cuocere troppo i gamberi, poiché la loro carne diventa dura come la gomma. L'ananas agrodolce esalta il gusto e dona freschezza al piatto. Qualsiasi formaggio può essere usato per cucinare varietà di grano duro. insalata gourmet con gamberi e ananas è facile da preparare e delizierà la famiglia e gli ospiti. Come tutti i piatti di mare, è molto salutare e allo stesso tempo abbastanza leggero.

Informazioni sul gusto Insalate con frutti di mare

ingredienti

Gamberi surgelati - 400 g;
Ananas fresco - 1 pz .;
Formaggio a pasta dura - 150 g;
Limone - 50 g (mezzo limone);
Insalata fritta - 50 g;
Panna acida - 50 g;
Olio d'oliva - 3 cucchiai. l.;
Nero Pepe macinato;
Sale.

Come cucinare l'insalata "Exotica" con gamberi e ananas

L'ananas può essere utilizzato sia fresco che in scatola. Si consiglia di dare la preferenza al fresco, poiché è più sano. Per rendere il frutto più morbido e gustoso, è necessario scottarlo acqua calda. Quindi tagliare con cura in senso longitudinale in due parti e separare la polpa dalla buccia lungo tutto il perimetro. La buccia rimanente può essere utilizzata come presentazione originale in tavola, usandolo al posto del piatto.

Tagliare la polpa separata in piccoli pezzi.

Prima di iniziare a cucinare i gamberi, devi determinare se sono stati cotti prima del congelamento. Pronto colore rosa, possono essere scongelati temperatura ambiente entro 2-3 ore. Per accelerare il processo, tieni i frutti di mare congelati in acqua bollente per 2-3 minuti e scolali in uno scolapasta. gamberi crudi grigio, far bollire per cinque minuti, non di più. Per fare questo, aggiungi sale all'acqua bollente e metti i gamberi. A cottura ultimata scolateli in uno scolapasta e privateli del guscio, della coda e della testa.

Metti i gamberi e l'ananas in una ciotola, aggiungi 2 cucchiai di panna acida. Mescolare accuratamente.

Per preparare il condimento, spremere il succo del limone, aggiungere olio d'oliva, sale e pepe a piacere.

Versare gli ingredienti precedentemente preparati con il condimento risultante.

Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine per ottenere un gusto più delicato.

Seleziona la lattuga Frise: le foglie dovrebbero essere prive di macchie gialle e nere, piacevoli all'odore. Quindi lavare e asciugare. Puoi usare qualsiasi altra insalata a tua scelta.

Posizionare con cura sul fondo del piatto. foglie di lattuga e guarnire con una miscela di gamberi e ananas.

Cospargere il tutto con il formaggio.

È tutto! Delizioso e sana insalata"Exotica" con ananas, gamberi e formaggio è pronto per essere servito sulla tavola festiva!

A molte persone piacciono le combinazioni di sapori insolite, come il salato con il dolce. Questa, però, è una combinazione molto interessante, che piacerà sicuramente a tutte le donne.

Per verificare se è davvero così, puoi preparare un'insalata di gamberetti con ananas e ci sono molte opzioni di ricette per questo piatto, quindi troverai sicuramente qualcosa per te. E sul tavolo festivo, un'insalata del genere attirerà gli occhi e le mani di tutti gli ospiti!

Ricetta insalata di gamberi, ananas e formaggio

Uno dei pasti più facili del mondo - e in molti modi. È facile da preparare, riflette facilmente sulla figura ed è facile da mangiare. Inoltre, viene mangiato facilmente da tutta l'azienda.

Per prima cosa devi far bollire le uova e i gamberi.

Nel frattempo, questo sta accadendo e si stanno raffreddando, scolare il liquido dagli ananas e metterli in una ciotola.

Grattugiare il formaggio laggiù. grattugia grossa, e trita anche un mazzetto di cipolle verdi. Resta solo da grattugiare le uova sode, unirle al resto degli ingredienti e aggiungere i gamberi. Condire l'insalata con la maionese. È pronto!

Insalata a strati con frutti di mare e ananas

Le insalate a strati sembrano particolarmente impressionanti quando vengono servite. Ma puoi portarlo all'assoluto servendo l'insalata di gamberi in porzioni nei bicchieri! Indifferente semplicemente non rimarrà!

Ingredienti richiesti:

300gr. Gambero;
100gr. qualsiasi formaggio a pasta dura;
150gr. cavolo bianco;
6 bastoncini di granchio;
ketchup e maionese - a tuo piacimento.

Tempo di cottura: circa 15 minuti.

Contenuto calorico: circa 120 kcal / 100 gr.

I gamberi vanno lessati in acqua salata, ma mentre questo avviene e si raffreddano, prendeteli e tagliateli a pezzi bastoncini di granchio, quindi tritare finemente il cavolo e schiacciarlo con il sale.

Prepara la salsa: mescola ketchup e maionese in un rapporto di uno a due.

Condire il cavolo con una parte di questa salsa e lasciare il resto per ricoprire gli strati di lattuga. Inizia a raccoglierlo mettendo gli ingredienti nei bicchieri nella seguente sequenza: cavolo, ananas, pezzi di bastoncini di granchio, gamberetti.

Cospargere l'insalata con formaggio grattugiato sopra e decorare ogni bicchiere con un gambero, adagiato al centro. Può essere servito immediatamente.

Insalata con gamberi e piatto di frutta

Quale frutta viene aggiunta più spesso alle insalate? Esatto, una mela. E anche nel caso di un'insalata con ananas, non sarà affatto superfluo, inoltre, faranno "amicizia" perfettamente.

Ingredienti richiesti:

gamberi da 0,5 kg;
1 piccolo ananas fresco
1 mela media;
0,4 kg di riso;
1 tazza di panna (contenuto di grassi a piacere);
0,5 tazze di nettare di ananas;
20 gr. Burro;
2 cucchiai. cucchiai di cocco;
un pizzico di curry coriandolo macinato e pepe nero.

Tempo di cottura: circa 40 minuti.

Contenuto calorico: circa 170 kcal / 100 gr.

Come puoi vedere dal numero di ingredienti, c'è molta insalata, quindi se non c'è alimentazione nei piani un largo numero persona, la composizione può essere dimezzata. Quindi, prima devi far bollire il riso, poi sciacquarlo bene, metterlo in uno scolapasta e farlo raffreddare.

Sbucciare l'ananas e tagliarlo a cubetti.

Lavare e asciugare i gamberi. Quindi riscaldati Burro in una padella e friggere questi pezzi di ananas per un paio di minuti e tirarli fuori, lasciando la salsa risultante nella padella.

Metteteci tutti i gamberi e fateli rosolare. Ora potete preparare la salsa mescolando la panna con il nettare e le spezie (tranne il curry) e mettendo sul fuoco questa miscela.

Quando la salsa bolle, mettici dentro i pezzi di ananas fritti, scaldala un po 'e toglila dal fuoco. Resta da cuocere la mela: tagliarla a cubetti e mandarla a padella nuova con burro fuso.

Friggere leggermente, aggiungere fiocchi di cocco e curry, versare la salsa di ananas. Ora puoi mescolare gli ingredienti e servire l'insalata a tutti.

Antipasto con gamberi, ananas in scatola e pollo

Il pollo va benissimo con l'ananas: ce ne sono molti ricette diverse. Ma come puoi mescolare il pollo con i frutti di mare? È possibilissimo: lo fanno gli italiani.

Ingredienti richiesti:

1 petto di pollo bollito;
300gr. gamberetti surgelati bolliti;
1 può pezzi in scatola ananas;
200gr. qualsiasi formaggio a pasta dura;
1 vasetto di olive (o olive);
maionese - secondo i tuoi gusti.

Tempo di cottura: circa 15 minuti.

Contenuto calorico: circa 220 kcal / 100 gr.

I gamberi devono essere scongelati in anticipo (aggiuntivo trattamento termico non servono più) e tagliare a dadini il petto di pollo. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e metterlo in una ciotola con pollo e gamberi. Tagliate a metà le olive e mettetele lì insieme agli ananas. Condire l'insalata con la maionese, lasciare fermentare brevemente e servire.

Insalata "Esotica"

La combinazione di ananas con gamberi in un modo o nell'altro, ma suggerisce paesi esotici. E non invano, perché un'insalata di questi prodotti può essere preparata e servita in modo molto esotico!

Ingredienti richiesti:

1 ananas piccolo;
1 mango medio;
300gr. Gambero;
3 pezzi di fragole;
1 mazzetto di prezzemolo fresco;
un terzo di limone e un po' di maionese.

Tempo di cottura: circa mezz'ora.

Contenuto calorico: circa 140 kcal / 100 gr.

Per prima cosa devi preparare l'ananas: taglialo con cura in due metà e rimuovi la polpa, che deve essere tagliata a cubetti. Strofinare la polpa di mango o sbattere con un frullatore. Lessare i gamberi, tritare finemente le fragole, tritare il prezzemolo.

Amalgamate il tutto aggiungendo il succo di un terzo di limone e un po' di maionese. Distribuire l'insalata sulle metà dell'ananas e servire.

Se lo si desidera, le fragole non possono essere mescolate all'insalata, ma lasciate per la decorazione, tagliate a fette e spalmate sopra. E puoi metterlo non a metà, ma in un intero ananas.

Insalata dietetica con crostacei e ananas

Quando segui la tua figura e devi rinunciare alle solite insalate con maionese o condimenti cremosi, ma allo stesso tempo vuoi banchettare, puoi preparare questo piatto.

Ingredienti richiesti:

400gr. Gambero;
1 lattina di mais in scatola;
1 piccolo ananas fresco
un pacchetto di qualsiasi mix di insalata;
1 limone medio;
4 cucchiai. cucchiai di non raffinato olio vegetale(e idealmente devi prendere l'olio di semi d'uva);
sale e pepe nero macinato - a proprio piacimento.

Tempo di cottura: circa 20 minuti.

Contenuto calorico: circa 110 kcal / 100 gr.

Per prima cosa bisogna lessare i gamberi e, quando si saranno raffreddati, marinarli, cospargendoli di sale, pepe e annaffiando con succo di limone. Mentre stanno marinando, devi sbucciare e tagliare l'ananas in pezzi arbitrari. Ora puoi assemblare l'insalata mescolando il composto di insalata insieme ai pezzi di ananas, mais in scatola, gamberi e olio vegetale.

L'insalata di gamberi con ananas risulta sempre originale e soddisfacente, che ricorda il meglio piatti del ristorante. Ma perché ciò accada, devi conoscere alcuni segreti.

Gli ananas possono essere presi sia in scatola che freschi - in ogni versione l'insalata avrà un sapore leggermente diverso, ma in ogni caso la sua qualità non ne risentirà;
Prima della bollitura, i gamberi devono essere scongelati lentamente, perché è in questo caso che il loro gusto e aroma non si perderanno successivamente durante il trattamento termico;
Si ritiene che gli anelli di ananas in scatola siano di migliore qualità, quindi puoi acquistarli per l'insalata e tagliarli tu stesso. Ma ci vorrà più tempo;
I gamberi per insalata possono essere bolliti non solo in acqua salata, ma con l'aggiunta di alloro e piselli neri Pepe di Giamaica- così il piatto risulterà più aromatico;
Se l'insalata è preparata da ananas fresco, poi i suoi gusci liberati possono essere un ottimo modo di servire, soprattutto se tagliati con un mazzetto di foglie.

L'insalata di ananas con gamberi può essere un'opzione “se gli ospiti sono sulla soglia”, visto che nulla vieta di tenere sempre con sé una confezione e del cibo in scatola nel congelatore e nella credenza. Puoi diversificare il gusto dell'insalata con il formaggio cambiandone le varietà, da tenero a duro. La salsiccia affumicata può anche dare una piccantezza speciale al piatto.

Gli alimenti che si sposano bene con ananas e gamberetti sono: cetrioli freschi, pomodorini e avocado. Possono essere usati singolarmente o insieme nelle insalate.

Per preparare un tale nutriente, ma allo stesso tempo insalata ipocalorica con gamberi e ananas seguenti prodotti:

. uova (bollite) - 3 pz
. gamberi (a fresco) - 150 gr
. formaggio a pasta dura (la sua varietà dipenderà dalle preferenze personali) - 100 g
. ananas (n in scatola) - 150 gr
. succo di limone - 2 cucchiaini
. foglie di lattuga iceberg - pochi pezzi
. aneto fresco - 20 g
. olio d'oliva - a piacere

L'insalata con gamberi e ananas, la cui ricetta è incredibilmente semplice, non è solo la prelibatezza più ricercata nel ristorante, ma anche un gradito "ospite" sulla tavola delle vacanze di casa. E questo è dovuto non solo al suo incredibile appetibilità, ma anche le caratteristiche degli ingredienti stessi, che vengono utilizzati nel processo di produzione.

Venendo da noi da cucina mediterranea, questa insalata unica con gamberi, ananas e formaggio non danneggerà in alcun modo la tua figura. Inoltre, può portare grandi benefici a tutto l'organismo.

Vantaggi del prodotto

I gamberi sono un vero prodotto dietetico, che sarà solo una manna dal cielo per tutti i buongustai che seguono l'eleganza della propria figura. Infatti, mangiando costantemente crostacei così piccoli, puoi ottenere risultati sorprendenti, poiché il loro contenuto calorico in 100 g è di sole 98 kcal.

Inoltre, fritto olio profumato, tali frutti di mare saranno una fonte ideale di proteine naturali. La carne di gambero più tenera è anche ricca di zinco, responsabile dell'attività metabolica.

Un'insalata con l'aggiunta di ananas, gamberi e bastoncini di granchio migliorerà il funzionamento del cuore, del cervello e dei vasi sanguigni, oltre a ridurre i livelli di colesterolo nel corpo.

Non meno utile è l'ananas. Questo frutta tropicale con un aroma incredibilmente piacevole e gusto piccante sarà il massimo la migliore decorazione qualsiasi piatto.

È in esso che contiene grande quantità componenti utili(vitamine B12, C, B1 e B2, PP, A), che non solo miglioreranno l'umore, ma riempiranno anche il corpo di energia e salute. Ecco perché, dopo aver mangiato un'insalata di ananas, gamberi e cavolo cinese puoi provare molte emozioni positive.

Scegliendo un'insalata con gamberi, ananas e mela per trattare la tua famiglia o gli ospiti, ogni casalinga potrà lasciare solo le impressioni più positive su se stessa. Inoltre, il suo ricetta tradizionale può essere costantemente migliorato e integrato con nuovi ingredienti che conferiranno un gusto più piccante ed esotico.

Mele, cavolo di Pechino, mais: questo è solo un piccolo elenco di prodotti che possono essere uniti armoniosamente con ananas e gamberi. Non meno originale sarà un'insalata di gamberi, ananas e avocado, o una variante integrata con pollo.

Tuttavia, per cominciare, devi ancora familiarizzare con la ricetta classica per un'insalata così deliziosa.

Processo di cottura

Metodo di cottura insalata tradizionale da gamberi e ananas:

Le uova di gallina vengono bollite sode per 10 minuti. Dopo il completo raffreddamento, dovrebbero essere sbucciati e tagliati a cubetti (se si tratta di piatto festivo, quindi per una maggiore efficacia, tagliarli in quarti);
Il liquido viene drenato dall'ananas in scatola e il frutto stesso viene tritato piccoli pezzi;
Ben lavato e asciugato con carta assorbente, l'aneto viene tritato finemente (volendo può essere sostituito con prezzemolo, basilico o coriandolo);
Se per la preparazione dell'insalata vengono utilizzati gamberi freschi e sgusciati, il loro peso dovrebbe essere di 150 g Quando si utilizzano frutti di mare surgelati, è meglio assumere circa 200 g I gamberi devono essere cotti in acqua leggermente salata per non più di 3 minuti. Quindi si spostano in uno scolapasta fino a eliminare completamente l'acqua. Per insaporire di più in una pentola con i gamberi bolliti, puoi mettere qualche pisello di pimento, un rametto di aneto e foglia d'alloro;
Il formaggio dovrebbe essere grattugiato con una grattugia fine;
Uniamo l'insalata insieme: sulle foglie di lattuga disposte sul fondo del piatto adagiare con cura uno strato di ananas, uova sode e gamberetti. Il formaggio grattugiato completerà l'intera composizione;
Per preparare il condimento, dovrai mescolare olio d'oliva e succo di limone appena spremuto nelle proporzioni che più ti piacciono.

È tutto! Circa 20 minuti di cottura e un'insalata incredibilmente sana e gustosa di gamberi, ananas e uova è pronta!

Versioni

Ci sono molte varianti di questa insalata. Ad esempio, invece di gamberi bolliti puoi usare i frutti di mare fritti. Questo vale anche per l'ananas, che può essere aggiunto fresco all'insalata. Puoi anche preparare un'insalata di gamberi, mais e ananas, che avrà un gusto ancora più insolito e fresco.

Non meno esperimenti possono essere effettuati con le stazioni di servizio. Questo piatto è ideale non solo mescolato con succo di limone olio d'oliva, ma anche panna acida o maionese.

Per quanto riguarda la decorazione dell'insalata, le fette di ananas o più gamberoni disposti in uno scivolo sono i più adatti a questi scopi.

Se stiamo parlando di un'insalata con pollo, gamberi e ananas, allora una varietà di verdure è l'ideale per decorarla. Tutto dipenderà dalla creatività e dalla fantasia della padrona di casa stessa!

Gamberetti, cozze e calamari sono tra i frutti di mare più apprezzati. Sono povere di calorie (110 kcal per 100 g) e ricche di proteine facilmente digeribili, reintegranti fabbisogno giornaliero corpo in esso di quasi il 50%. I gamberetti contengono un gran numero di vitamine del gruppo B, così come A, C e D. Ci sono molti frutti di mare e minerali, così come acidi grassi polinsaturi che sono molto importanti per l'uomo, in particolare gli omega-3. Puoi mangiare i gamberi semplicemente bollendoli in acqua salata. Tuttavia, in combinazione con altri prodotti, sono molto più gustosi. Di seguito presentiamo ricette per insalate con gamberi e ananas. Ci sono diverse opzioni per preparare un piatto del genere tra cui scegliere.

Deliziosa insalata di gamberi

La ricetta qui sotto rende un piatto unico completo anche se servito freddo. I gamberi con ananas e mais, che fa parte degli ingredienti, acquisiscono sapori interessanti. Il riso, anch'esso utilissimo, dona sazietà al piatto. Pertanto, in un piatto si combinano sia un contorno che frutti di mare, che sono preziosa fonte scoiattolo.

L'insalata viene preparata passo dopo passo nel seguente ordine:

Il riso lungo (150 g) viene lavato più volte, dopodiché viene fatto bollire in acqua salata finché è tenero. Raffreddare bene prima di aggiungere ad altri ingredienti.
I gamberi (200 g) vengono sbucciati e immersi in acqua bollente salata per 3 minuti. I frutti di mare raffreddati vengono tagliati a cubetti.
Gli ananas in scatola da una lattina (500 g) vengono schiacciati esattamente allo stesso modo.
Riso raffreddato, gamberi, ananas e mais vengono combinati in una ciotola profonda.
L'insalata è condita con maionese. Deve essere refrigerato per almeno 1 ora prima di servire.

Insalata di granchio con gamberi e ananas

La preparazione di un piatto del genere non richiede più di 20 minuti. Allo stesso tempo, l'insalata con gamberi e ananas risulta così gustosa che può anche essere servita con tavola festiva. Contiene una quantità sufficiente di proteine, quindi la sensazione di fame dopo averla mangiata ti lascerà a lungo.

Per preparare un'insalata, devi seguire solo pochi passaggi:

Ananas in scatola e bastoncini di granchio (100 g ciascuno) vengono tagliati a cubetti.
scongelato gamberoni(7 pezzi) vengono sbucciati e fritti in olio vegetale (1 cucchiaio) su entrambi i lati per 6 minuti.
Il formaggio (60 g) viene tagliato a cubetti o grattugiato.
Oltre agli ingredienti, l'aglio viene spremuto attraverso una pressa. Darà il piatto nota piccante.
La maionese (50 g) viene presa come condimento per l'insalata. Pasto pronto servito su foglie di lattuga.

Il nome del piatto è molto piacevole, favorevole al pasto. Questa è l'insalata di tenerezza con gamberi e ananas. Il suo gusto è raffinato e memorabile. Se segui le istruzioni passo passo, durante il processo di cottura deliziosa insalata con gamberi e ananas non dovrebbero esserci difficoltà:

I funghi (500 g) vengono tagliati a cubetti e saltati in padella con l'aggiunta di olio vegetale per 10 minuti.
Le uova (4 pezzi) vengono bollite sode, sbucciate e strofinate su una grattugia grossa. Si consiglia di salvare un tuorlo per decorare l'insalata.
I gamberi sgusciati (250 g) vengono fatti bollire in acqua salata finché sono teneri.
Ananas in scatola (200 g) tagliati a cubetti.
Gli ingredienti preparati sono disposti a strati: funghi prataioli raffreddati, uova, gamberetti e ananas. Ogni strato di ingredienti è ricoperto di maionese.
Il piatto è cosparso di formaggio grattugiato (80 g) sopra e decorato con tuorlo d'uovo e verde.

Insalata con gamberi, cetrioli, avocado e ananas

Questo piatto è gustoso e bello allo stesso tempo. Pomodori, cetrioli, ananas e gamberetti con avocado sono ottimi per colore e gusto, e stazione di servizio interessante aggiunge un tocco piccante.

La preparazione passo-passo dell'insalata consiste nei seguenti passaggi:

Grandi gamberoni (10 pezzi) vengono sbucciati e fritti burro all'aglio 5 minuti su entrambi i lati. Affinché l'olio acquisisca un aroma più piccante, vi si fa soffriggere sopra per un minuto uno spicchio d'aglio schiacciato.
Quindi tutti gli ingredienti vengono tagliati pezzi grandi: pomodorini (5 pz.) a metà, cetrioli (2 pz.) a cerchi, cipolla a semianelli e avocado sbucciato a fette.
Le foglie di lattuga vengono prima disposte sul piatto. Quindi, tutti gli ingredienti tritati e i gamberi vengono distribuiti in modo casuale.
La miscela viene utilizzata come condimento per il piatto. olio d'oliva, succo di limone e senape granulosa.

Ricetta insalata di gamberi, formaggio e uova

Questo piatto è molto facile da preparare e si consiglia di servirlo in porzioni in calici di vetro. Gli ingredienti principali dell'insalata, come nelle ricette precedenti, sono i gamberi con l'ananas. Come condimento per il piatto si consiglia di utilizzare maionese, panna acida o fatta in casa yogurt naturale.

Nel processo di preparazione dell'insalata, 200 g di gamberetti vengono prima sbucciati e lessati. Devono essere lasciati raffreddare, quindi tagliati in 2-3 parti e trasferiti in una ciotola profonda. uova sode(2 pz.) sono pelati. Quindi devono essere tagliati a cubetti e inviati ai gamberetti. Allo stesso modo, fresco o ananas in scatola(200 grammi). Il formaggio (100 g) viene utilizzato come ultimo ingrediente. Dovrebbe essere grattugiato su una grattugia media. Tutti gli ingredienti vengono mescolati e conditi prima di servire.

Ricetta insalata di gamberi, pollo e ananas passo dopo passo

Dopo aver mangiato un piatto del genere, nessuno rimarrà affamato. In questa insalata, i gamberi con l'ananas si sposano bene con il pollo. Puoi preparare il piatto in soli 20 minuti. Istruzioni passo dopo passo come questo:

Per un'insalata occorrono 300 g bolliti o al forno petto di pollo. La carne di pollame viene tagliata a cubetti grandi.
I gamberi (150 g) vengono fritti in olio profumato. Se sono grandi, possono anche essere tagliati piccoli pezzi.
Anche l'ananas (½ lattina) viene schiacciato.
Le olive snocciolate vengono tagliate a metà.
Mettere gli ingredienti preparati in una ciotola e mescolare.
L'insalata è condita con formaggio grattugiato a piacere e condita con olio vegetale o panna acida e salsa maionese.

Insalata di gamberi con mela e ananas

A prima vista, questa combinazione di ingredienti può sembrare strana. Ma in realtà un'insalata con gamberi e ananas secondo la ricetta, che prescrive l'uso di una mela, risulta essere molto gustosa e interessante. Per prepararlo, è necessario attenersi ai seguenti passaggi:

I gamberi (600 g) vengono fatti bollire in acqua bollente salata finché sono teneri.
Mele (2 pz.) Sbucciare e togliere il torsolo e tagliarle a cubetti grandi.
Gli anelli di ananas in scatola (8 pezzi) vengono schiacciati allo stesso modo delle mele.
Tutti gli ingredienti vengono mescolati e inviati al frigorifero per 1 ora.
Una salsa speciale viene utilizzata per condire l'insalata. Per prepararlo, la maionese (50 g) viene mescolata con succo d'ananas (2 cucchiai). A piacere si aggiunge un po' di pepe bianco macinato.
Gli ingredienti raffreddati vengono conditi con salsa, dopodiché il piatto viene immediatamente servito in tavola.

Insalata con gamberi e ananas in scatola senza maionese

Così pasto a basso contenuto caloricoÈ del tutto possibile diversificare la dieta durante la dieta. Grazie a alto contenuto proteine nei gamberetti, la sensazione di sazietà sarà garantita a lungo.

Per preparare l'insalata vi serviranno gamberi precotti e sgusciati (300 g). Dovrebbero essere trasferiti in una piccola ciotola, aggiungendo panna acida (1,5 cucchiai), sale e pepe nero. I gamberi devono essere mescolati bene e lasciati per 10 minuti sul tavolo. A questo punto è necessario scolare il succo dagli ananas e tagliarli a pezzi (200 g).

Le foglie di lattuga strappate a mano sono disposte sul piatto, poi i gamberi in panna acida e l'ananas. Dall'alto, l'insalata viene condita con una salsa di olio vegetale (2 cucchiai) e succo di limone (4 cucchiaini). Il piatto finito è cosparso di formaggio grattugiato (100 g).

Insalata leggera con gamberi, melograno, cavolo cinese e ananas

Avendo preparato un piatto del genere per la tavola festiva, non c'è dubbio che piacerà sicuramente a tutti gli ospiti. Secondo questa ricetta, un'insalata con gamberi e ananas è leggera, tenera e molto succosa.

Per prepararlo, una testa di cavolo di Pechino viene tritata finemente con un coltello affilato. Successivamente, i bastoncini di granchio (200 g) vengono tritati finemente nel senso della lunghezza o strappati a mano in fibre lunghe. I gamberoni precotti o sgusciati (10 pezzi) vengono aggiunti all'insalata interi o tritati. Agli ingredienti preparati vengono disposti pezzi di ananas in scatola da un barattolo e semi di melograno.

Il piatto finito è condito con maionese mescolata in proporzioni uguali con panna acida. Si consiglia di aggiungere la salsa subito prima di servire per evitare un eccesso di liquido nell'insalata.

La combinazione di ingredienti dolci e salati in un piatto ha smesso da tempo di stupire chiunque. Coloro che hanno provato queste opzioni hanno scoperto che molti frutti si abbinano bene a carne, pollame, uova o formaggi. E l'ultimo ingrediente in combinazione con l'ananas può generalmente essere considerato un classico del genere. Ogni casalinga conosce la ricetta del dolcetto con l'aggiunta di pollo, tuttavia questa non è l'unica opzione. Vi offriamo un'insalata con ananas e formaggio in varie varianti di gusto.

Insalata con ananas e formaggio di base

Tutto ciò che si può dire di questa insalata è che se non l'hai ancora provata, ti sei perso molto. La tenerezza degli ingredienti e la piccantezza dei condimenti giocano un ruolo speciale in questo piatto. Provalo e non sarai in grado di resistere all'aggiunta. Inoltre, il processo di cottura richiederà un massimo di 5 minuti.

Avremo bisogno:

Ananas in scatola - 1 vasetto (180 grammi);
Aglio - 2 fette;
Formaggio (duro) - 150 grammi;
Condimento (maionese o yogurt naturale) - 4 cucchiai;
Sale (per un dilettante).

Cucinando:

Per questa versione della ricetta è meglio prendere un formaggio tenero, senza piccantezza e salinità eccessiva, poiché il suo gusto sarà la base di questo piatto. Lo strofiniamo su una grattugia media sottile (non nel porridge);
Scolare dall'ananas succo in scatola e poi tagliato a pezzetti;
L'aglio viene sbucciato, sciacquato, tritato in purea su una grattugia o in una pressa;
Raccogliamo la nostra insalata con formaggio e ananas in scatola: uniamo gli ingredienti principali, aggiungiamo aglio e condimento. Mescoliamo tutto. Se in questo piatto è stato utilizzato yogurt naturale al posto della salsa, assicurati di aggiungere sale, poiché non contiene sale. Pronto!

Insalata con formaggio, gamberi e ananas

Rispetto alla prima opzione, questa insalata è considerata più soddisfacente e salutare, in quanto contiene frutti di mare che la completano perfettamente. Questo piatto è perfetto per cena leggera, colazione romantica o cena festiva. È facile da preparare (se usi i gamberi sgusciati), insolitamente gustoso e aromatico.

Avremo bisogno:

Crema di formaggio a pasta dura - 200 grammi;
Ananas in scatola - 280 grammi;
Piccoli gamberi congelati - 450 grammi;
Aglio - 4 chiodi di garofano;
Sale - 2 pizzichi;
Spezie per gamberi - 1/3 busta;
Olio vegetale -2 cucchiai;
Maionese.

Cucinando:

Ci vorrà il tempo più lungo per occuparci dei frutti di mare. Se possibile, è meglio acquistare immediatamente 250 grammi di gamberi sgusciati. In caso contrario, dovrai armeggiare. Scongelare mezzo chilogrammo di congelato, meglio dentro acqua fredda o senza aiuto esterno. Quindi lavarli accuratamente. Strappiamo le teste, rimuoviamo l'intero guscio. Non dimenticare di rimuovere l'intestino;
L'aglio viene sbucciato, sciacquato, spremuto con una pressa o utilizzato una grattugia per macinare;
Riscalda la padella, aggiungi olio. Quindi aggiungere i gamberi, l'aglio, cospargere il tutto con spezie e sale. Friggere la nostra miscela a temperatura media, fino a doratura, mescolando di tanto in tanto. Basteranno per 5-6 minuti, poi lasciate raffreddare bene (non devono nemmeno essere tiepide). Nel frattempo i gamberi cuoceranno, e saranno anche saturi degli aromi delle spezie e dell'aglio. Non è necessario tagliarli, sono già abbastanza piccoli;
Grattugiamo il delicato formaggio cremoso su una grattugia a piacere;
Prendiamo gli ananas dal barattolo, scoliamo la salamoia e tagliamo a cubetti la polpa della frutta;
Raccogliamo la nostra insalata profumata: aggiungiamo ananas e formaggio ai gamberi, condiamo il tutto con la maionese. È meglio servire questo trattamento in ciotole porzionate e, se lo si desidera, è possibile disporre gli ingredienti a strati.

Suggerimento: le insalate con ananas si consumano meglio subito dopo la preparazione, altrimenti daranno il succo e l'insalata "galleggerà" il giorno successivo.

Insalata con ananas, mais e formaggio

Un'insalata del genere con ananas in scatola e crema di formaggio è solo una manna dal cielo per le casalinghe che vogliono sorprendere gli ospiti a una festa e non spendere troppi sforzi e soldi in prelibatezze. La ricetta per la sua preparazione è così semplice che non c'è nessun altro posto dove andare e il costo degli ingredienti è relativamente basso. In alternativa, è possibile sostituire l'ananas in scatola prodotto fresco se desideri.

Avremo bisogno:

Crema di formaggio (possibile con piccante) - 160 grammi;
Ananas in scatola - 180 grammi (o 5 anelli di frutta fresca);
Sedano - 1 gambo;
Mais di zucchero in scatola - 7 cucchiai. l.;
Noci - 60 grammi;
Maionese fatta in casa o yogurt bianco - 5 cucchiai. l.;
Sale.

Cucinando:

Puliamo il sedano, sciacquiamo. tagliato a piccoli cubetti, ma non molto piccolo;
Scolare la salamoia dagli ananas, e poi tagliarli a pezzi simili, come si faceva con il sedano;
Anche il formaggio viene tagliato a coltello, come nei primi due casi;
Dividiamo le noci in quarti. Tenerne da parte qualcuna per decorare il dolcetto, e tagliare il resto un po' più piccolo;
Raccogliendo il nostro deliziosa insalata: unire il formaggio con il sedano, piccolo Noci e ananas, aggiungete loro il mais, con il quale era stata precedentemente scolata la marinata. Quindi mescolare il tutto con l'aggiunta di maionese o yogurt bianco. Saliamo tutto a nostro gusto;
Distribuiamo il dolcetto in una comune insalatiera o in piatti porzionati. Decoriamo la parte superiore con quarti interi di noci. Pronto!

Insalata abbondante con formaggio, pollo, ananas e crostini

Avremo bisogno:

Pollo (qualsiasi parte a scelta) - 250 grammi;
Pagnotta bianca - 100 grammi;
Insalata verde (foglie) - 40 grammi;
Olio d'oliva - 2 cucchiai e mezzo;
Ananas in scatola - 180 grammi;
Succo di limone - 2 cucchiai;
Formaggio - 180 grammi;
Aglio: un paio di chiodi di garofano;
Maionese - 60 grammi;
Sale.

Cucinando:

Lavare bene il pollo, separarlo dalle eventuali ossa. Quindi tagliare la carne a pezzetti;
Scaldiamo la padella con olio d'oliva (o qualsiasi altro), mettiamo lì il filetto di pollo, cospargiamo di sale, quindi friggiamo il tutto fino a doratura e cottura;
Contemporaneamente tagliare a cubetti la pagnotta, asciugarla e farla rosolare in forno;
Scolare il succo dagli ananas, tagliati come un pollo;
Sciacquare le foglie di lattuga, lasciarle asciugare e poi strapparle;
Strofiniamo semplicemente il formaggio più piccolo;
Puliamo l'aglio, sciacquiamo, tritiamo in qualsiasi modo;
Preparare la salsa: mescolare con il succo di limone e la maionese all'aglio, sbattere con una forchetta;
Mescoliamo tutti gli ingredienti, tranne i cracker, e poi condiamo il tutto con la salsa;
Mettere l'insalata su un piatto, cospargere di pangrattato. Pronto!