Mandarini e loro bucce: benefici e rischi per la salute, composizione chimica, vitamine. Mandarini: composizione chimica, vitamine

L'aroma di mandarini e aghi di pino è qualcosa che è invariabilmente associato al nuovo anno. I mandarini sono sempre disposti sulla tavola di Capodanno: questa è già diventata una tradizione. Tuttavia, i mandarini non sono solo un attributo obbligatorio quando si incontra il nuovo anno, ma anche frutto utile. Contengono carotene, pectine e molte vitamine. Pelle durante la lavorazione succo di mandarino acquista un aspetto sano, il suo tono migliora.

I mandarini possono essere aspri o dolci e la loro buccia può essere sottile o spessa. Tuttavia, tutti hanno un effetto positivo sulla salute umana. In uso regolare questi frutti, le pareti vascolari diventano più forti. I frutti danno un tono sano al viso, rendono la pelle più elastica. Queste frutti unici aiutano anche a combattere l'acne. L'effetto del trattamento della pelle con bucce di mandarino e olio di mandarino sarà evidente dopo un paio di procedure.

I frutti di mandarino contengono molte sostanze, oltre a minerali che migliorano la salute. La buccia è un'altra parte importante del frutto. Lei è ricca sostanze benefiche, e anche note alto contenuto oli essenziali e vitamine. Pertanto, buttare via la pelle è sbagliato. Sarebbe più corretto utilizzare questa parte del mandarino, che, secondo l'opinione errata di molti, è inutile.

Informazioni sui benefici della buccia di mandarino

Anche la buccia di mandarino lo è ottimo strumento da un raffreddore. Basta spargere la buccia per casa per sentire il miglioramento. L'aglio, o meglio i phytoncides da esso emessi, ha un effetto simile. Tuttavia, l'aglio lo è cattivo odore e non a tutti piacerà. A molti piacerà l'aroma dei mandarini. La buccia dei mandarini, come l'aglio, è ricca di oli essenziali. Aiutano a disinfettare l'aria, rimuovere i virus nell'aria.

La buccia di questi frutti può migliorare la digestione?

La scorza dei mandarini aiuta anche bene se la digestione è disturbata. La buccia è pre-essiccata. Quindi gli ingredienti vengono schiacciati e preparati in acqua calda. Puoi anche aggiungerli semplicemente al tè. I benefici di questa bevanda sono enormi. Disinfetta il tratto gastrointestinale, elimina i problemi legati alla digestione. cistifellea inizierà a funzionare meglio. La buccia dei mandarini allevia la flatulenza, la disbatteriosi.

Importante! L'infuso di buccia di mandarino non è raccomandato prima dei pasti. Lo zucchero non deve essere aggiunto all'infusione risultante.

Anche la bevanda descritta allevia peso in eccesso, può essere buon dolce. Per fare questo, macina la buccia e aggiungila allo yogurt, al porridge, alla ricotta.

La buccia di mandarino può curare la tosse?

È stato scoperto che le bucce di mandarino essiccate alleviano la tosse quando c'è un'infiammazione nelle vie respiratorie. C'è anche un rimedio che aiuterà l'espettorato ad andare più veloce. Ci vorranno due cucchiai di buccia, che viene versata con un boccale di vodka. Entro una settimana, la composizione dovrebbe essere infusa al buio. La composizione risultante viene filtrata, messa in una tazza e versata con acqua, aggiungere 15 gocce di olio di mandarino. La composizione viene bevuta 3 volte al giorno prima dei pasti.

L'inalazione, che si basa sulla buccia dei mandarini, può essere utilizzata per il raffreddore. La buccia di questi frutti viene tritata finemente, calata in un contenitore dal collo stretto e versata con acqua bollente. Il vapore inizierà a evaporare dal contenitore: hanno bisogno di respirare. Dopo tale procedura, non dovresti uscire.

Buccia di mandarini con un fungo

È stato stabilito che la buccia di mandarino salva dai funghi delle unghie. Si consiglia di strofinare le unghie con la buccia di questo frutto. Sono necessarie diverse procedure per eliminare il problema.

Trattamento delle verruche con bucce di mandarino

I popoli dell'Est sanno da tempo che i mandarini sono utili. I frutti aspri aiutano a rimuovere le verruche. Devi prendere un piccolo mandarino non sbucciato e prepararlo in una tazza. Il contenuto del contenitore deve essere frantumato in modo da formare un impasto liquido. La composizione risultante viene trattata con verruche. Il tempo della procedura è di circa 15-20 minuti. Dopo alcune procedure, il problema sarà risolto.

I mandarini includono oli che supportano sistema nervoso. L'insonnia è un problema con cui i mandarini possono aiutare. I bagni con la buccia di questo frutto alleviano la tensione nervosa, normalizzano il battito cardiaco. È necessario riempire un bicchiere di buccia con 3 litri acqua calda e attendi che la composizione bolle. Quindi la composizione viene insistita per un'ora. L'infuso filtrato e spremuto viene versato nel bagno. Temperatura ottimale l'acqua è di 37 gradi.

La mastite può essere trattata con la buccia di mandarino?

Di norma, la mastite si osserva nelle donne che allattano. La flora patogena porta all'infiammazione al petto nelle donne. Il guscio dei mandarini elimina gli stafilococchi. Un decotto costituito dalla buccia di questi frutti è un rimedio sicuro che cura la mastite postpartum. Ci vorranno 50 grammi del guscio esterno dei frutti di mandarino, a cui si aggiungono 10 grammi di radice di liquirizia e si versa il tutto con acqua bollente. La composizione dovrebbe essere infusa per un'ora. Il brodo viene filtrato e bevuto due volte al giorno in un bicchiere. Dal decotto si ottengono buone lozioni. I punti sul petto che sono duri al tatto dovrebbero essere trattati con la composizione risultante.

Olio di mandarino in cosmetologia e aromaterapia

È necessario aggiungere olio, a base di mandarini, alla lampada aromatica. L'odore dolce e indimenticabile darà un vero piacere.

Ci sono molti amanti dei mandarini sulla Terra. Questi frutti hanno preso il loro posto d'onore Tavola di Capodanno. Questo prodotto contribuisce al mantenimento e alla conservazione della bellezza e della salute umana. E anche la buccia di questo frutto risolve gran parte dei problemi legati alla salute. È stupido buttare via la buccia dei mandarini. In effetti, in questo caso, una persona si priva gusto indimenticabile e non sentirò questo indescrivibile aroma di Capodanno. Sbucciare - prodotto unico. Ha un gusto eccellente: l'importante è aggiungerlo abilmente a tè, composte e dessert.

Controindicazioni

Non tutti possono usare mandarini e buccia, ci sono controindicazioni. Il consumo eccessivo di questi frutti dovrebbe essere abbandonato da coloro che hanno un'ulcera allo stomaco, gastrite. I mandarini aumentano l'acidità e possono complicare il decorso della malattia.

Video: non buttare via le bucce di mandarino!

Mandarini - trattamento preferito viene dall'infanzia. Con questo succoso e frutto luminoso vacanza associata. Le persone cercano sempre di liberarsi della polpa dalla buccia il più rapidamente possibile, senza pensare a quanto possa essere utile. Ma questo non è solo un buon deodorante per ambienti e un ottimo repellente per le tarme, ma anche una fonte di sostanze utili.

Contenuto calorico e composizione chimica

La composizione della buccia (lo strato esterno della buccia che può essere mangiato) comprende:

• oli essenziali;
• aldeidi;
• citrale;
• acidi organici;
• flavonoidi;
• phytoncides;
• antiossidanti;
• caroteni;
• potassio;
• vitamina C.

• proteine ​​- 1,5 g;
• grassi - 0,2 g;
• carboidrati - 14,4 g.

Lo sapevate? Il leader mondiale nella produzione di mandarini è la Cina. Nel 2014 il Paese ha prodotto 18.500mila tonnellate di questi frutti.

Rapporto b/n/a:

• proteine ​​- 6%;
• grassi - 2%;
• carboidrati - 59%.

Contenuto calorico: 97 kcal per 100 g.

È possibile mangiare la buccia di mandarino

Per capire se mangiare la scorza fa bene al cibo fresco, basti ricordare che questo frutto, prima di arrivare sugli scaffali dei negozi, viaggia in container marittimi o camion.

Il viaggio è lungo, quindi, affinché il frutto mantenga la sua presentazione, viene trattato con vari prodotti chimici. I prodotti chimici sono anche usati per controllare i parassiti.
Queste sostanze nocive vengono assorbite principalmente dalla buccia del mandarino e il loro contenuto maggiore è proprio nello strato superficiale, quindi l'uso della scorza senza trattamento termico non solo non sarà benefico, ma può anche portare a gravi malfunzionamenti nel corpo.

Lo sapevate? Gli alberi di mandarino selvatico non sono noti alla scienza. A Sud-est asiatico questa cultura iniziò a essere coltivata molti secoli fa, ma i mandarini furono portati in Europa solo all'inizio del XIX secolo.

Qual è la buccia di mandarino utile

La scorza di mandarino ha una serie di proprietà utili:

• accelera il metabolismo;
• tratta le infezioni virali respiratorie;
• normalizza i livelli di zucchero;
• aiuta con la mastite;
• tratta l'indigestione;
• elimina gonfiore, dysbacteriosis;
• applicabile alla risoluzione dei problemi della pelle;
• elimina l'insonnia;
• allevia lo stress, la tensione nervosa;
• rimuove le smagliature sulla pelle, la cellulite;
• combatte le infezioni fungine;
• normalizza l'appetito;
• utile per il normale funzionamento del sistema cardiovascolare;
• migliora le funzioni protettive del corpo;
• applicabile per problemi ai reni e al sistema genito-urinario.

Cosa si può fare, dove aggiungere

Anche la scorza di mandarino è un aroma meraviglioso sostituto naturale sale, ketchup, maionese. Le croste essiccate e frantumate possono essere aggiunte a insalate e pasticcini per conferire loro un sapore insolito.

Inoltre, la polvere della scorza esalta perfettamente il gusto di composta, limonata, marmellata, marmellata. Puoi ricavarne un dolce chiamato "frutta candita".

Se soffri di insonnia o raffreddore, aggiungi un po' di scorza di mandarino alla tua teiera. Prendi una meravigliosa bevanda vitaminica.

Importante! Se durante la preparazione di un piatto con l'aggiunta di scorza, trattamento termico, quindi la buccia deve essere prima cosparsa di acqua bollente.

Buccia di mandarino per dimagrire: ricette

Aiuta nella lotta contro sovrappeso non solo la polpa dei mandarini, ma anche la loro buccia. Le venature bianche contenute nella scorza sono ricche di nobiletina. Questo tipo di flavonoidi rimuove dal corpo Grasso corporeo accumulato nei muscoli, nei tessuti, nei vasi sanguigni.
Per migliorare la digestione e i processi metabolici, puoi preparare il tè: prepara la scorza di mandarino (1 cucchiaio) in un bicchiere di acqua bollente. Lasciare agire per 10 minuti e aggiungere, se lo si desidera, 1 cucchiaino. Miele. Bere un drink dovrebbe essere due volte al giorno per una tazza (al mattino prima dei pasti e alla sera).

C'è un'altra ricetta per il tè. La buccia di un mandarino piccolo va grattugiata, versare 250 ml di acqua e, portando a ebollizione, far bollire per 2 minuti. Aggiungere 3 g di zenzero al decotto, quindi lasciare agire per 10 minuti, filtrare e aggiungere 1 cucchiaino di miele.

Per eliminare i centimetri in più sui fianchi e rendere la pelle tonica, puoi utilizzare scrub a base di buccia di mandarino:

1. Ricetta numero 1. Passa le bucce di mandarino (puoi anche prendere limone, arancia, pompelmo, cioè agrumi) attraverso uno spremiagrumi. Mescolare il liquido con un tubo di qualsiasi crema e applicare aree problematiche movimenti di massaggio. Aiuta a ripristinare il tono della pelle e rimuovere le smagliature.
2. Ricetta numero 2. Dalla buccia di diversi mandarini, preparare la pappa. Ha bisogno di strofinare le aree problematiche, quindi risciacquare con acqua tiepida.

Quale potrebbe essere il danno

Esistono numerose controindicazioni per l'uso della buccia di mandarino:

• gastrite;
• colecistite;
• nefrite;
• ulcera allo stomaco;
• epatite;
• soggetto ad allergie.

Importante! L'abuso del prodotto può portare a problemi ai reni e al tratto gastrointestinale.

Come puoi vedere, ci sono molti usi per la buccia di mandarino. È sia una buona medicina che un eccellente integratore culinario, e sapore naturale e materiale per mestieri insoliti. Pertanto, la prossima volta che ti godrai la dolcezza del frutto, non buttarne via la buccia, ma asciugala per un uso futuro.

Vari prodotti inaspettati in grado di aggiungere sapore a piatti diversi. Ma molte casalinghe spesso non ne sono consapevoli proprietà culinarie e talvolta anche buttato via. Proprio questi prodotti includono la scorza di vari agrumi: mandarini, kumquat, ecc. Tali materiali vegetali aiutano anche a far fronte a molti disturbi di salute. Parliamo un po 'più in dettaglio di cos'è la scorza di mandarino, quali sono i benefici e i danni di essa, discutiamone l'uso e diamo anche ricette collaudate con la scorza di mandarino.

Non tutta la buccia di mandarino è considerata direttamente la scorza, ma il suo strato più in alto è colorato colore brillante. È di colore arancione e ha sapore agrodolce con una leggera piacevole amarezza.

Quando sarà utile la scorza di mandarino, a cosa serve?

Molto spesso, si consiglia di utilizzare la scorza in cucina, fresca o essiccata. Nella maggior parte dei casi viene utilizzato come aroma naturale, tale prodotto può anche sostituire sale, ketchup e maionese. L'uso di questo integratore aiuta a ridurre il contenuto calorico del cibo.

Aromatico e qualità curative la scorza di mandarino consente di utilizzarla nella preparazione di insalate, pasticcini, bevande diverse compresa la limonata. Inoltre, cucinano in modo sorprendente con lei. deliziosa frutta candita.

La scorza di mandarino viene utilizzata per produrre oli essenziali e, sulla base di essi, vari medicinali.
Un tale prodotto ha anche molte qualità medicinali, è ampiamente usato nella medicina tradizionale e anche come meravigliosa fonte di potassio.

Benefici della buccia di mandarino

La buccia di mandarino fresca è in grado di attivare la produzione di succo digestivo e stimolare la digestione e l'assimilazione del cibo. Ci sono prove che aiuta a far fronte a vomito, dolore addominale, diarrea e bronchite. Per quanto riguarda la buccia essiccata, calma efficacemente il sistema nervoso e prolunga bene l'effetto dell'uso di antidolorifici.

Specialisti medicina tradizionale si consiglia di preparare una tintura a base di scorza, che assottiglia l'espettorato e aiuta ad eliminare le malattie della parte superiore vie respiratorie. E gli infusi e i decotti della buccia di un tale frutto hanno qualità antiemetiche, antipiretiche e astringenti.

La buccia di mandarino è pericolosa, qual è il danno che ne deriva?

La scorza di mandarino può causare reazioni allergiche. Inoltre, un tale prodotto, se utilizzato attivamente, può danneggiare quei pazienti che soffrono di eccessiva acidità del succo digestivo e lesioni infiammatorie del tratto digestivo.

Quali piatti saranno decorati con la scorza di mandarino, quali ricette interessanti esistono con essa?

Tè con buccia di mandarino

A base di scorza di mandarino, puoi cucinare in modo sorprendente bevanda deliziosa- Tè. Croste secche schiacciate nella quantità di un cucchiaino, preparare un bicchiere di acqua bollente. Lasciare in infusione per dieci minuti, quindi filtrare. Prendi questa bevanda più volte al giorno, addolcita con zucchero o miele.

Più per fare il tè bucce di mandarino puoi aggiungere materie prime tritate alle tue foglie di tè preferite. Questo integratore è particolarmente interessante da abbinare al tè al bergamotto.

Marmellata di bucce di mandarino

Per deliziosi e marmellata profumata devi preparare trecentocinquanta grammi di fresco bucce di mandarino, un paio di bicchieri di zucchero, cinquanta millilitri (deve essere spremuto da un frutto medio). Inoltre, usa un cucchiaino e mezzo di sale, un paio di litri di acqua e mezzo cucchiaino.

Macina le croste in piccoli pezzi. Riempili d'acqua e lasciali per dieci minuti. Quindi scaricare l'acqua. Versare le croste preparate con un litro d'acqua, salare e far bollire a fuoco basso per un'ora. Quindi, scolare l'acqua e sciacquare le croste acqua fredda. Per preparare lo sciroppo, scaldare un litro d'acqua a fuoco medio, aggiungere lo zucchero in una casseruola e portare a ebollizione il liquido. Versare le bucce di mandarino nello sciroppo bollente. Quando bolle, abbassate la fiamma al minimo e fate sobbollire per due ore, mescolando di tanto in tanto. Spegni il fuoco e raffredda la futura marmellata.

Riscaldare la massa fredda a fuoco minimo, spremere il succo di un mandarino, far bollire per altri quindici minuti, senza dimenticare di mescolare. Versare nel contenitore acido citrico, mescolare e far bollire per altri dieci minuti. Guarda attentamente in modo che la marmellata non bruci. I dolci pronti possono essere arrotolati in barattoli o consumati freschi.

Torta con bucce di mandarino

Per preparare un piatto del genere occorre preparare un bicchiere di bucce di mandarino essiccate tritate, un bicchiere di zucchero, un bicchiere di latte, duecento grammi di burro morbido, quattro uova di gallina e un bicchiere di farina. Usa anche un cucchiaino e un po' di aceto per dissetare. Per preparare la crema occorrono cinquecento grammi di panna acida e un bicchiere di zucchero.

Unisci le bucce di mandarino con lo zucchero, versa un bicchiere di acqua bollente, mescola e lascia raffreddare. Mescolare morbido Burro. Dopo il completo raffreddamento, sbattere quattro uova in un contenitore e aggiungere la farina e la soda schiacciate con l'aceto. Mescolare bene e cuocere come una o due torte. Se hai cotto una corda, tagliala al centro in due parti uguali.

Mescolare lo zucchero con la panna acida, inviare i due terzi della panna in frigorifero. Spennellare le torte calde con il resto. E dopo che la torta si è raffreddata, applica il resto della crema su di essa. insistere pasto pronto tutta la notte in frigorifero, così sarà davvero gustoso.

Ricette della medicina tradizionale

Gli esperti di medicina tradizionale affermano che la buccia di mandarino tratta perfettamente una varietà di disturbi della salute. Quindi può essere utilizzato per il trattamento della mastite, compreso purulento. Per preparare una medicina del genere, devi unire cento grammi di scorza e venti grammi di radice di liquirizia. Macina bene, versa quattrocento millilitri d'acqua e fai bollire a fuoco minimo per mezz'ora. Filtrare la medicina finita e berla al giorno in due dosi divise. Vale anche la pena usare questo decotto per applicare lozioni sull'area indurita del torace.

Per la pulizia delle fughe gli esperti di medicina tradizionale consigliano di preparare una tisana speciale: unire alla stessa quantità un cucchiaino di buccia di mandarino tritata finemente. Preparare un bicchiere di acqua bollente e insistere per mezz'ora. Accettare bevanda pronta mezz'ora prima di un pasto. Prendilo tre volte al giorno e prepara di nuovo il tè per ogni bevanda. La durata di tale terapia va da uno a tre mesi.

Con infiammazione dei bronchi i guaritori consigliano di preparare tre cucchiai di scorza essiccata tritata con quattrocento millilitri di acqua bollente. Dopo due ore, filtrare la medicina finita, addolcirla miele di qualità nella quantità di due cucchiai. Prendi la bevanda finita cento millilitri quattro volte al giorno, riscaldandoti leggermente prima di prenderla.

Rafforzare l'immunità e prevenire le infezioni respiratorie acute e le infezioni virali respiratorie acuteè necessario unire un paio di cucchiai di scorza fresca tritata con duecento millilitri di vodka. Insistere per una settimana, quindi filtrare. Prendi venti gocce tre volte al giorno, sciolte in poca acqua. È meglio prendere il ricevimento venti minuti prima del pasto.
Questa tintura aiuterà anche a far fronte alla nausea.

In diabete i guaritori consigliano di togliere la scorza da tre mandarini e farla bollire in un litro d'acqua. Far bollire per dieci minuti dopo l'ebollizione. Raffreddare il prodotto finito e conservare in un luogo fresco. Puoi prendere la medicina in quantità illimitate.

Per attivare i processi di digestione devi macinare la buccia di mandarino secca in uno stato di polvere. Prendi mezzo cucchiaino di questo rimedio due volte al giorno.

E semplicemente masticare una buccia di mandarino aiuterà affrontare l'infiammazione cavità orale e gola. Inoltre, una procedura così semplice rinfrescerà il respiro.

La normale scorza di mandarino può portare grande vantaggio salute e diventare un'ottima scoperta per esperimenti culinari.

Ekaterina, www.site
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godendo gusto fragrante mandarini di agrumi, spesso gettiamo la buccia nella spazzatura, senza nemmeno sospettare quali deliziosi frutti canditi si possano preparare dalle bucce di mandarino. Inoltre, ci sono molti altri usi per la scorza. Quindi scopriamo: bucce di mandarino - quali sono i loro benefici e danni al corpo umano?

Come fare le scorze di mandarino candite

Per preparare i canditi dalle bucce di mandarino, devono prima essere preparati. Sbucciare i mandarini dalle bucce, lavare bene le bucce per rimuovere tutti i prodotti chimici che trattano il frutto dal deterioramento. Quindi pulire le croste dalle venature bianche che danno l'amaro e metterle a bagno in acqua per 2-3 giorni. Cambiare l'acqua 3-4 volte al giorno.

Le croste preparate possono essere utilizzate per preparare mandarini canditi. Innanzitutto, uno sciroppo è composto da una parte di acqua e due parti di zucchero. Le croste vengono filtrate attraverso uno scolapasta, l'umidità in eccesso viene rimossa con i tovaglioli. Quindi vengono versati con lo sciroppo e fatti bollire per circa un'ora.

L'ultimo passaggio è asciugare le croste sciroppate in qualsiasi modo conveniente per te: in un'asciugatrice, in un forno, su un balcone. I mandarini canditi sono pronti.

Proprietà utili e usi delle bucce di mandarino

La buccia di mandarino contiene molte vitamine, minerali e oli essenziali. Dalle croste, che spesso finiscono nella spazzatura, si scopre che c'è un enorme vantaggio.

Il loro uso non si limita alla preparazione di frutta candita. La buccia del frutto profumato viene utilizzata anche nella vita di tutti i giorni, in cosmetologia e nella medicina tradizionale.

1. Il tè alla buccia di mandarino essiccato riduce il rischio di cancro alla pelle, al seno e alla prostata. La buccia contiene più antiossidanti del frutto stesso.
2. Un decotto di buccia di mandarino è utile per i diabetici, poiché riduce i livelli di colesterolo nel sangue fino al 40%. Riduce anche il rischio di malattie cardiovascolari.
3. Aiutano a rimuovere le tossine dal fegato, rafforzare il sistema immunitario, disintossicare il corpo.
4. Il tè con la buccia di mandarino aiuterà a far fronte al disturbo apparato digerente e anche alleviare i sintomi di nausea e vomito.
5. Allevia la tensione nervosa, calma e rilassa, grazie agli oli essenziali.
6. Aiutano a far fronte rapidamente al raffreddore e prevengono anche l'accumulo di muco nei polmoni.
7. Sono una profilassi contro le ulcere gastriche.
8. Hanno proprietà antibatteriche, antimicrobiche, antivirali, antinfiammatorie.
9. I benefici della scorza di mandarino hanno anche trovato la loro applicazione nella pulizia della pelle da acne, acne, punti neri.

Peeling della salute

La buccia di mandarino è utile per la prevenzione e la cura di molti disturbi. Aiuterà a curare la mastite, purificare il fegato e prevenire le ulcere gastriche.

Riduce i livelli di colesterolo. E con il raffreddore, aiuterà a ottenere vitamine e sconfiggere la malattia più velocemente.

Il tè dalla buccia di mandarino e foglie di ribes pulisce le articolazioni. Inoltre, le bucce di mandarino possono essere prese per l'infiammazione dei bronchi.

La buccia di mandarino è utile per rinforzare sistema immune ed è un potente avversario raffreddori. Basta spargere le croste per l'appartamento e respirare l'aroma. Tranne odore gradevole, disinfetteranno l'aria da virus e batteri.

Per la bellezza

La buccia di mandarino ha trovato la sua applicazione in cosmetologia. Con il suo aiuto vengono preparati tonici, scrub, oli e creme.

1. Il tonico alla buccia di mandarino rimuoverà i punti neri e rassoderà la pelle del viso e del collo. Basta riempire la buccia con un bicchiere di pianura e acqua minerale. Insisti per un giorno. Lavati il ​​viso una volta al giorno.
2. Uno scrub naturale pulirà bene la pelle, darà un aroma di agrumi e ti rallegrerà. Asciugare bene le croste e macinare in un macinino da caffè allo stato di polvere. Conservare in barattolo di vetro, e prima dell'uso, mescolare parte della polvere con acqua per ottenere un impasto liquido.
3. Strofinando le unghie con la buccia di mandarino, puoi rafforzarle, sbiancarle e anche eliminare il fungo.
4. L'olio di mandarino può essere utilizzato per massaggiare, idratare e nutrire la pelle. La scorza di frutta fresca deve essere versata olio d'oliva, insistere per una settimana e filtrare. Da tenere in frigorifero.

Bucce di mandarino in cottura

In cucina anche le croste hanno trovato il loro impiego. Fanno ottimi mandarino candito e fragrante marmellata.

Se la buccia del frutto viene essiccata e macinata in polvere, ottieni condimento originale alla carne.

La scorza di mandarino completa bene i piatti al forno, serve bella decorazione alle torte. Fa anche un delizioso liquore.

utilizzare per la decorazione

La buccia luminosa e profumata è anche popolare nell'arredamento. Ritagliando tutti i tipi di figure dalle croste e asciugandole, puoi realizzare perline, ghirlande e pendenti. Risulterà un'interessante eco-decorazione della stanza per le vacanze.

Se la buccia viene tagliata in cerchio in una lunga striscia, sarà possibile torcere bellissimi fiori da essa.

Dopo aver essiccato molte bucce di mandarino, puoi realizzare vari mestieri e dipinti da esse. Laccato e dipinto con colori acrilici.

Bucce di mandarino a casa

La buccia di mandarino è utile anche nelle faccende quotidiane.

Puoi, ad esempio, spalmare la buccia del frutto in diversi punti per insaporire la stanza.

L'aroma di agrumi respinge le tarme, quindi le croste nell'armadio salveranno i vestiti.

Se il tuo gatto domestico ha iniziato a segnare il territorio, allora mettilo posto preferito alcune bucce di mandarino. Questo svezzerà il gatto dalla sua presenza indesiderata in questi luoghi.

Gettando qualche crosticina nella stufa o nel caminetto, riuscirete ad accenderla senza difficoltà.

Per la prevenzione delle malattie piante d'appartamento possono essere spruzzati con acqua infusa con bucce di mandarino.

Danno dalla buccia di mandarino

Non dimenticare che i frutti portati da paesi lontani sono trattati con sostanze chimiche conservazione a lungo termine, il che significa che prima di utilizzare la buccia, deve essere accuratamente lavata e cosparsa di acqua bollente. In caso contrario, potrebbero verificarsi problemi al tratto gastrointestinale e avvelenamento.

Inoltre, le persone inclini alle allergie dovrebbero diffidare delle scorze di agrumi, perché sono molto allergeniche.

Per problemi e malattie dell'apparato digerente: ulcere, colite, iperacidità stomaco, è meglio abbandonare l'uso delle bucce di mandarino.

Succoso mandarino dolce usato come dessert indipendente. Le sue fette vengono spesso aggiunte ad insalate, succhi, succhi freschi, da esso si ricavano composte, si condiscono con dolce e piatti di carne, salse, pesce, pollame, riso. Ma poche persone sanno che puoi preparare il tè con il mandarino - bevanda salutare Insieme a buon gusto, non peggio ricetta classica con un altro agrume - limone.

Le bevande al tè con mandarino possono essere considerate come due grandi gruppi. Per i primi si usa la polpa del frutto, per i secondi la buccia.

Va ricordato che questo frutto - forte allergene. Pertanto, dovrebbe essere consumato in dosi moderate, osservando la reazione del corpo.

Classico

La ricetta richiede la preparazione della birra tè al mandarino direttamente nelle tazze, ma puoi farlo in una french press o in una normale teiera.

• 1-2 cucchiaini tè sfuso in foglie (nero o verde);
• zucchero;
• 1-2 tazze di mandarino fresco.

Lavare bene gli agrumi, senza staccare la buccia, tagliarli a fettine. Spargi le foglie di tè nelle tazze, versa acqua bollente, aggiungi lo zucchero. Lascia fermentare. Dopo qualche minuto servite con un paio di fettine di frutta tritata.

Con cognac

La ricetta contiene alcool. Pertanto, deve essere usato con attenzione.

• 200 ml di succo di mandarino appena spremuto;
• 3-4 cucchiaini tè nero;
• grappa 50 ml;
• 2 cucchiaini Sahara;
• 2-3 teste di cardamomo;
• 0,5 cucchiaini cannella in polvere.

Come cucinare:

1. Metti il ​​tè e le spezie in una teiera. Versare in un bicchiere di acqua bollente.
2. In una casseruola, unire il cognac, lo zucchero, succo di frutta. Mescolando, scaldare a fuoco basso.
3. Mescolare il tè con le spezie con lo sciroppo risultante in un rapporto 1: 1.

Menta piccante (2 ricette)

Il gusto tonificante di questo profumato tè alla menta e mandarino è perfetto per una fredda sera d'inverno.

Metodo 1. Avrai bisogno:

• 500 ml di acqua;
• 1 mandarino;
• 1-2 manciate di menta secca;
• 2-3 piselli di pimento;
• 2 pizzichi di cannella;
• 3-4 chiodi di garofano;

Come cucinare:

1. Far bollire l'acqua. Schiacciare il pepe, versare in acqua bollente insieme al resto delle spezie. Riscaldare 1 minuto. Spegnere il fornello.
2. Riempire menta secca, coprire con un coperchio, quindi con un asciugamano piegato. Insistere per 5-7 minuti.
3. Lavare bene gli agrumi, versarvi sopra dell'acqua bollente, tagliarli a fettine.
4. L'infuso filtrato viene versato nelle tazze.
5. Servire con fette di frutta e miele.

Metodo 2. Ingredienti:

• 400 ml di acqua;
• 1 mandarino;
• 5 gemme di chiodi di garofano secchi;
• ½-1 bastoncino di cannella;
• 1 cucchiaino menta secca;
• 1 cucchiaino melissa essiccata;
• 2-3 piselli di pimento;
• zucchero semolato o miele.

Cucinando:

1. Riscalda l'acqua.
2. Versare le spezie. Far bollire 5 minuti.
3. Lava gli agrumi. Chiaro. Spremere il succo. Non scartare le pelli.
4. Spegnere il fornello. Aggiungere le erbe e la buccia. Far bollire sotto il coperchio per 10 minuti.
5. Filtrare il liquido attraverso un setaccio. Versare il succo di frutta e mescolare.
6. Servire con zucchero o miele.

Con cannella (3 modi)

Metodo 1. con una mela

• 1 mandarino;
• 1 mela piccola;
• 1-1,5 m. l. tè nero
• 2 chiodi di garofano;
• 1 bastoncino di cannella;
• qualche foglia di ribes essiccato;
• 3 g di zucchero vanigliato.

Cucinando:

1. Lavare accuratamente la frutta, sciacquare con acqua bollente.
2. Tagliare la mela, pulire le ossa, tagliarla a fette spesse 0,5 cm e il mandarino a cerchi sottili.
3. A teiera posizionare fette di frutta e altri ingredienti.
4. Versare 0,5 litri di acqua bollente.
5. Coprire con un asciugamano piegato sopra. Insistere per 10 minuti.

Le foglie di ribes, oltre al meraviglioso aroma, aggiungeranno benefici alla bevanda. A causa del fatto che contengono un gran numero di macronutrienti, vitamine (in particolare la vitamina C), e sono anche un potente antiossidante.

Metodo 2. Ingredienti (per 2 porzioni):

• 1-1,5 cucchiaini tè nero sfuso;
• 3 cucchiaini Sahara;
• 2 mandarini;
• 1 bastoncino di cannella;
• 300 ml di acqua.

Come cucinare:

1. Sbucciare i frutti lavati, spremere il succo.
2. Tagliate a striscioline circa un quarto della buccia.
3. Aggiungere il succo, la cannella all'acqua, tè in foglie, zucchero. Attendere l'ebollizione e far bollire per 3-5 minuti. Togliere dal fornello.
4. Gettare le scorze tritate. Lasciare coperto per 5 minuti. Usando un colino, versare nelle tazze. È meglio bere caldo.

Metodo 3. Con chiodi di garofano

In questo caso, puoi mostrare la tua immaginazione e modificare l'elenco degli ingredienti in base ai tuoi gusti. È accettabile usare il tè nero, verde e anche a base di erbe, ad esempio la camomilla. Lo stesso vale per la scelta delle spezie. Cardamomo, rosmarino o anice stellato si adatteranno perfettamente a questa ricetta. Il dolcificante oltre al miele può essere lo zucchero, sciroppo d'acero, melassa.

• 400 ml di tè preparato;
• 2 mandarini;
• 5-6 pezzi Chiodi di garofano;
• 1 bastoncino di cannella;
• 2-3 cucchiaini Miele.

Lavate bene i frutti senza togliere la buccia, tagliateli a cerchi sottili. Versa le spezie sulla frutta, versa il tè caldo. Insistere per 5-10 minuti. Aggiungi miele o altro dolcificante se lo desideri.

zenzero al limone

Una bevanda molto salutare che rafforza il sistema immunitario, aiuta molto con il raffreddore.

• 2-3 cm di radice di zenzero;
• 1 limone;
• 1 mandarino;
• 50 grammi di miele.

Come cucinare:

1. Grattugiare lo zenzero sbucciato su una grattugia fine.
2. Sbucciare la frutta dalla buccia, lasciare alcune fette intere, spremere il succo dal resto.
3. Tritare finemente la scorza del mandarino.
4. Mescolare tutti gli elementi tranne il miele, aggiungere acqua bollente. Vapore per 10 minuti.

Con bucce di mandarino

Con fresco o essiccato

• 2-3 cucchiaini tè nero;
• bucce fresche o essiccate di due mandarini;
• 1 cucchiaino cannella;
• zucchero semolato o miele.

Versare le croste con acqua (0,5 l), scaldare. Una volta che bolle, spegnere la stufa. Versare le foglie di tè, la cannella. Far bollire sotto il coperchio per 3-5 minuti. Versare nelle tazze, aggiungere il dolcificante selezionato. Se lo si desidera, la cannella può essere omessa.

Con scorze e limone

• 100 ml di tè preparato;
• 100 ml di acqua calda bollita;
• buccia essiccata di 1-2 mandarini;
• 1 anice stellato;
• 1 fetta di limone;
• dolcificante a piacere.

Mescolare il tè preparato con acqua bollente. Aggiungere le scorze di agrumi, il limone, l'anice. Lasciare per qualche minuto. E il tè con bucce di mandarino e limone è pronto. Servire senza dimenticare lo zucchero o il miele.

Con cardamomo (per 4 persone)

• 800 ml di acqua;
• 2-3 cucchiaini tè nero sfuso;
• buccia essiccata di 1 mandarino;
• 3-4 scatole di cardamomo.

Risciacquare il bollitore acqua calda. Metti lì le foglie di tè, le bucce di frutta, il cardamomo tritato. Riempire con acqua calda. Preparare 5-10 minuti, servire.

Come preparare le crostate

Due opzioni in modo che la buccia non si deteriori a lungo e mantenga l'aroma.

• Opzione 1. Lavare accuratamente la frutta. Rimuovi la pelle. Tagliatela a listarelle regolari. Lasciare fino a completa asciugatura temperatura ambiente su carta da forno o un canovaccio. Conservare in un barattolo di vetro in un luogo asciutto e buio.
• Opzione 2. Versare acqua bollente sulla buccia, tagliarla a listarelle, metterla in un contenitore di vetro, cospargere di zucchero. Chiudi, agitando, mescola il contenuto. Rimuovere in frigorifero. Puoi usare la scorza di mandarino in un giorno.

Se lo desideri, puoi macinare le croste con un frullatore per un minuto, mettere la massa risultante in un barattolo, aggiungere lo zucchero, mettere in frigorifero. La miscela si infonderà, rilascerà il succo, dopodiché potrà essere utilizzato.

Dalla varietà proposta di ricette per il tè al mandarino, ce ne sarà sicuramente una che diventerà una delle preferite, delizierà con gusto e aroma. Ogni opzione può essere modificata o integrata per rendere la bevanda perfetta per te.

amanti tè cinese vi suggeriamo di leggere la descrizione del tè.