Come raccogliere la linfa di betulla? Dove e quando è il momento migliore per farlo? I benefici e i danni di una tale bevanda. Raccogliamo correttamente la linfa di betulla: quando e come

Con l'avvento della primavera inizia la raccolta della linfa di betulla, una bevanda incredibilmente salutare che può migliorare la salute e rafforzare l'immunità. Nei villaggi questo periodo era considerato il più importante, perché il succo sotto la corteccia di un albero non scorre a lungo, solo circa un mese. Durante questo periodo, le persone cercano di ubriacarsi di succo e ricaricarsi con la vivacità di questa bevanda. Ma per ottenere tutte le proprietà utili, il succo deve essere raccolto correttamente. In questo processo è importante non solo ottenere un liquido curativo, ma anche proteggere il più possibile l'albero.

I benefici della linfa di betulla

In apparenza, la linfa di betulla è acqua normale, senza odore e colore speciali. Se il succo viene lasciato caldo per un po', fermenterà e andrà a male. Ciò significa che ci sono alcuni oligoelementi nella composizione della bevanda. Il gusto della linfa di betulla può differire dall'area in cui è stata raccolta, nonché dalle dimensioni e dalla salute dell'albero stesso. A volte il succo risulta dolce, a volte insapore, come l'acqua. Tuttavia, la composizione di questa bevanda non è così semplice. Contiene vitamine, minerali, acidi organici, enzimi, saccaridi. La linfa di betulla ha un effetto tremendo sul corpo.

1. Grazie alla sua ricca composizione, il succo ha proprietà toniche e tonificanti. Il succo viene bevuto dai pazienti durante il periodo di recupero, anche dopo le malattie più gravi.
2. La linfa di betulla rafforza il sistema immunitario, migliora la capacità del corpo di combattere virus e infezioni e ha un effetto antinfiammatorio.
3. La linfa di betulla migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale, normalizza l'acidità dello stomaco.
4. La bevanda è in grado di accelerare i processi metabolici, migliora il metabolismo, che contribuisce alla perdita di peso. Inoltre, il succo è molto povero di calorie.
5. Il consumo regolare di succo migliora il funzionamento dei reni e del sistema genito-urinario.
6. La linfa di betulla viene utilizzata esternamente per curare e trattare varie ferite, foruncoli, infiammazioni, pustole ed eczemi.
7. La linfa di betulla viene utilizzata attivamente in cosmetologia. Lavarsi con questa umidità vivificante aiuta a sbarazzarsi di macchie senili, lentiggini e scottature solari indesiderate. Inoltre, la linfa di betulla elimina la pelle e i capelli grassi in eccesso. Il risciacquo con linfa di betulla rende i ricci setosi, forti e lucenti.

Questa è solo una piccola dose delle proprietà benefiche della linfa di betulla. Se la natura ci offre l'opportunità di rafforzare il corpo, dobbiamo sfruttare questa opportunità. Ma in modo da non nuocere a questa natura e da non ripagare il bene con il male.

Quando raccogliere la linfa di betulla

Non ci sono date esatte per la raccolta di una bevanda curativa. In effetti, in diverse regioni del paese, la primavera arriva in momenti diversi. Approssimativamente questo periodo può iniziare da metà marzo e dura al massimo fino alla fine di aprile. Quando il sole inizia a cuocere, i succhi si svegliano sotto la corteccia di un albero, anche se c'è ancora neve intorno. Puoi determinare la prontezza di una betulla a dare umidità vivificante dai suoi reni. Se iniziano a gonfiarsi, è ora di raccogliere il succo.

Devi iniziare a raccogliere il succo dagli alberi più esterni. Successivamente, quando il sole cuoce sempre di più, puoi spostarti più in profondità nella foresta o nella foresta di betulle, perché gli alberi si svegliano più tardi. Non raccogliere la linfa dalle betulle situate lungo le autostrade e altri luoghi con aria inquinata.

Per raccogliere la linfa di betulla, devi scegliere alberi di medie dimensioni con un buon tronco. Non vale la pena fare un buco in un giovane albero. In primo luogo, non darà molta freschezza vivificante. In secondo luogo, l'albero potrebbe morire dopo una tale raccolta.

Per raccogliere la linfa di betulla avrai bisogno di un trapano, utensili e una cannuccia.

1. Per prima cosa selezioniamo una betulla da cui prenderemo il succo. Il suo diametro non dovrebbe essere inferiore a 20 centimetri. È meglio scegliere un albero con una leggera pendenza in modo che il succo che scorre sia più facile da raccogliere.
2. Devi fare un buco sul lato soleggiato della foresta. Il sole riscalda la corteccia dell'albero, il succo scorre molto più intensamente in questo luogo.
3. Non usare un'ascia per estrarre il succo. Dopotutto, se una tale ferita non guarisce, l'albero scadrà con l'umidità vivificante, si seccherà e semplicemente morirà.
4. Prendi un trapano e fai un piccolo foro nel tronco dell'albero. Il diametro del foro non deve superare un centimetro, preferibilmente 4-6 mm. Se non c'è il trapano, puoi semplicemente piantare un chiodo nella canna, allentandolo leggermente e allargando il foro. Il buco non dovrebbe essere troppo profondo. Bisogna capire che la linfa di betulla scorre principalmente tra la corteccia e il legno. Pertanto, l'unghia non dovrebbe essere spinta troppo in profondità.
5. Successivamente, un tubicino viene inserito nel foro. Puoi usare cannucce per bevande con una parte ondulata. In alcuni negozi puoi acquistare una cannuccia speciale per raccogliere la linfa di betulla. Se tali dispositivi non sono a portata di mano, usa materiali naturali: erba normale. Alcuni steli e foglie devono essere lavati e il fascio inserito nel foro. Il verde ha un sistema unico di capillari e molto presto la linfa di betulla gocciolerà dall'altra parte dell'erba.
6. Metti una bottiglia o un sacchetto di plastica sotto la paglia o l'erba. Non c'è bisogno di lasciare un contenitore con un collo largo: una lattina o una padella. Il fatto è che il succo gocciola a lungo ei piatti dovranno essere lasciati vicino all'albero per più di un'ora. Durante questo periodo, fogliame e detriti possono attaccarlo. E se il succo è dolce, gli insetti lo invaderanno sicuramente.
7. È meglio raccogliere il succo 2-3 volte al giorno. Se il succo smette di scorrere dal buco, non è necessario approfondirlo, vai a fare un altro pozzo. Basta cambiare l'albero.
8. Una betulla può dare fino a cinque litri di succo, ma non prendere mai tutta l'umidità vitale da un albero, altrimenti morirà. È meglio raccogliere un litro da cinque betulle piuttosto che spremere tutto da una.
9. Dopo aver raccolto il succo, aiuta l'albero a guarire la ferita. Devi guidare un pezzo di ramo nel buco, coprirlo con argilla o tapparlo con muschio. L'anno prossimo non troverai dove è stato fatto il buco.
10. Soprattutto, la linfa di betulla scorre nel pomeriggio, è in questo momento che è meglio raccogliere.

Questi semplici consigli ti aiuteranno a ottenere una bevanda rinfrescante senza danneggiare il tuo albero.

L'uso più utile della linfa di betulla è berla fresca. In frigorifero o in cantina, il succo può essere conservato per un mese, non di più. Trascorso questo tempo si perde tutto il potere curativo del prodotto, la bevanda diventa inutile.

Alcune casalinghe conservano la linfa di betulla, ma questa è un'occupazione piuttosto dubbia. Il fatto è che durante l'ebollizione e anche durante la pastorizzazione si perdono tutte le proprietà utili del succo, il prodotto non diventa più utile della normale acqua dolce. Ed è molto pericoloso arrotolare il succo fresco in barattoli: un barattolo può esplodere da un prodotto non sterile. Infatti, durante il processo di raccolta, piccoli granelli sono entrati nel succo.

Dalla linfa di betulla si ottiene un kvas molto gustoso e ricco. Per prepararlo bisogna prendere 10 litri di linfa di betulla e scaldarla a 30-40 gradi. Aggiungere al liquido il succo di cinque limoni medi, 50 grammi di lievito e un paio di cucchiai di miele liquido naturale. Mescolare tutto accuratamente e versare in bottiglie di vetro. Getta 3-4 uvette in ogni bottiglia e lascia il contenitore in un luogo caldo. Quando il kvas inizia a fermentare (dopo circa 5 giorni), dovrà essere rimosso al freddo. Tale kvas può essere conservato per diversi mesi. Tuttavia, è improbabile che duri così a lungo: la bevanda risulta essere molto gustosa e profonda.

La linfa di betulla è un deposito di vitamine naturali ed elementi utili, grazie ai quali puoi migliorare la tua salute in modo rapido ed efficace. Smetti di prendere farmaci, almeno per un po'. Comprendi che in natura ci sono tutte le sostanze di cui abbiamo bisogno che possono curare quasi tutte le malattie. E, soprattutto, che le medicine naturali sono assolutamente gratuite. Basta allungare la mano e prenderli.

Video: come raccogliere la linfa di betulla

Madre Natura ha fatto in modo che dopo un lungo "letargo" invernale e beriberi primaverili, potessimo reintegrare l'apporto di vitamine e microelementi nel corpo. La linfa di betulla naturale è una bevanda vitaminica unica che regola l'attività del tratto gastrointestinale e del sistema escretore. È ricco di sali minerali e microelementi e ha una composizione diversa nei diversi periodi di flusso della linfa.

La primavera è arrivata. Andiamo a prendere il succo nella foresta

Se sai quando raccogliere la linfa di betulla, puoi scegliere con precisione il momento del suo massimo beneficio. Sin dai tempi antichi, la linfa di betulla è stata definita un rimedio per tutte le malattie per le sue proprietà uniche. Infatti, "pulisce" perfettamente i reni dalla sabbia, è indicato per la gastrite, normalizza l'acidità dello stomaco, ha un effetto benefico sulla condizione generale del corpo, essendo un rimedio multivitaminico, e migliora l'immunità.

Il momento in cui è possibile raccogliere la linfa di betulla cade in anni diversi dalla fine di febbraio alla metà (fine) di aprile, a seconda della regione e dell'inizio della primavera. Ma non appena l'ultima neve si scioglie, la natura si sveglia e inizia la sua vita, ancora nascosta all'occhio umano. Non ci sono ancora nemmeno le prime foglie, ma il flusso di linfa è iniziato, il che significa che è giunto il momento di raccogliere la linfa di betulla.

Come viene raccolta la linfa di betulla?

Sapendo quando raccogliere la linfa di betulla, puoi prepararti in anticipo per questo evento, soprattutto se prevedi di fare i preparativi per tutto l'anno. Dopotutto, la linfa di betulla non solo può essere bevuta regolarmente per tutta la primavera, mentre le betulle danno questa opportunità, ma la preparano anche per un uso futuro. Certo, il succo fresco porta il massimo beneficio all'organismo, ma anche cotto, ad esempio, sotto forma di decotto con frutta secca o menta, disseta perfettamente, ha un ottimo gusto e profumo.

I residenti della campagna sanno meglio di altri quando raccogliere la linfa di betulla e, soprattutto, come farlo con il minimo danno all'albero. Affinché la betulla non soffra, non è consigliabile assumere più di un litro di succo al giorno da un albero. Questa regola d'oro deve essere seguita rigorosamente se si desidera utilizzare i doni della foresta anno dopo anno. Un foro per la raccolta del succo viene realizzato utilizzando un cacciavite con un diametro da 6 a 10 mm. In questo caso, il trapano dovrebbe entrare nel tronco dell'albero con un angolo dal basso verso l'alto di non più di 3 cm Bottiglie di plastica, secchi possono servire come contenitori per raccogliere il succo e talvolta usano grandi sacchetti di plastica legati a una betulla.

Linfa di betulla per salute e bellezza

Se sei un sostenitore di uno stile di vita sano, ovviamente non perderai il momento in cui iniziano a raccogliere la linfa di betulla nella foresta su scala industriale, cioè quando il flusso di linfa ha acquisito piena forza. Infatti, oltre al fatto che il succo può essere bevuto fresco per un mese o anche di più, può essere preparato per il futuro. Sterilizzato, resisterà fino alla primavera, sostituendo per te le composte di frutta e bacche. Il kvas della linfa di betulla ha una serie di proprietà medicinali e può anche essere usato a lungo come vitamina e agente rinforzante. I cubetti di ghiaccio alla linfa di betulla sono un ottimo prodotto cosmetico. Come puoi vedere, la linfa di betulla non è solo una bevanda deliziosa, ma anche un potente rimedio naturale terapeutico.

Molte persone adorano la linfa di betulla. Il gusto della bevanda provoca spesso molti piacevoli ricordi dell'infanzia. La linfa di betulla è consigliata a tutti in primavera, perché contiene un'enorme quantità di minerali, purifica anche il sangue e rimuove i calcoli renali e epatici. Come e quando raccogliere la linfa di betulla quest'anno? Come farlo correttamente per non danneggiare l'albero?

Il tempo per raccogliere la linfa di betulla cade alla fine di marzo, aprile

Linfa di betulla: come e quando raccoglierla correttamente?

Gli scienziati hanno da tempo notato che le sostanze biologiche che compongono una bevanda naturale non solo migliorano la funzione cerebrale, ma hanno anche proprietà antisettiche, rafforzano l'immunità e influenzano positivamente il funzionamento delle ghiandole endocrine. In Russia, la linfa di betulla è sempre stata apprezzata e ogni primavera la raccolgono e la usano attivamente come bevanda salutare.

Come e quando raccogliere la linfa di betulla in modo che il corpo umano ne tragga il massimo beneficio? Il tempo per raccogliere una bevanda preziosa cade alla fine di marzo, aprile. Nelle regioni a clima freddo si raccoglie a maggio. Ogni località ha i suoi termini e la temperatura dell'aria dovrebbe raggiungere i +5 gradi. L'albero stesso aiuta a determinare l'ora esatta. Quando i boccioli di betulla si sono gonfiati, è ora di andare a prendere il succo.

È in piena primavera che tutta la vegetazione si sveglia dopo l'inverno e inizia il periodo di flusso attivo della linfa. Le radici degli alberi assorbono i nutrienti dal terreno. Attraverso i vasi nel tronco dell'albero, vengono consegnati a tutte le parti della pianta, saturandola di componenti biologicamente attivi.

È ad aprile che la linfa di betulla contiene la maggior quantità di umidità, glucosio, fruttosio e altri componenti bioattivi e la loro concentrazione è semplicemente ideale. La linfa di betulla ad aprile non è solo salutare, ma anche deliziosa. Come raccogliere correttamente il liquido? Ecco alcuni consigli:

1. Il valore maggiore è il succo ottenuto da betulle perenni con un tronco spesso. L'apparato radicale dei giovani alberi è troppo debole e non ha avuto il tempo di crescere abbastanza, quindi non assorbe così tanti componenti dal terreno. In una giovane betulla, la composizione chimica della linfa è diversa da quella di un vecchio albero e contiene più acqua che sostanze preziose. Tuttavia, anche i vecchi alberi non sono adatti.
2. Vale la pena scegliere quegli alberi che crescono in aree ecologicamente sicure, lontano da autostrade, fabbriche, piante e altre fonti di inquinamento potenzialmente pericolose. L'opzione ideale è uscire dalla città, nella foresta.
3. Per raccogliere abbastanza succo, devi andare al boschetto di betulle. Secondo le recensioni, è possibile raccogliere circa 1-2 litri di liquido da un albero al giorno. Questo importo è sufficiente solo per una persona. Per raccogliere più linfa di betulla, è necessario installare contemporaneamente contenitori per la raccolta della bevanda su più alberi.

Come raccogliere correttamente la linfa di betulla per non danneggiare l'albero?

Ogni anno gli amanti della linfa di betulla tornano nei luoghi in cui viene raccolta la bevanda curativa. È per questo motivo che durante la raccolta del liquido è importante non danneggiare l'albero. Un grave errore è rimuovere la corteccia, causare danni profondi alla betulla usando un'ascia. A causa di tali ferite, l'albero soffrirà per molti anni o addirittura morirà.

Suggeriamo di utilizzare un metodo sicuro per raccogliere la linfa di betulla:

• per estrarre contenuti di valore vale la pena utilizzare un tutore con trapano o un cacciavite con vite autofilettante, il cui diametro è uguale al diametro del tubo di scarico. Il diametro ottimale è di 5 mm, ma non superiore a 10 mm;
• si consiglia di raccogliere non più di 1-1,5 litri di succo al giorno da una betulla. È molto importante lasciare abbastanza liquido per la pianta, che diventerà molto debole e potrebbe morire;
• dopo aver ricevuto una quantità sufficiente di bevanda, è importante chiudere il foro praticato nella botte. Per fare questo, usa pece da giardino, resina o sughero di legno.

Secondo le osservazioni di esperti collezionisti di nettare di betulla, il flusso di linfa più attivo si osserva durante il giorno, approssimativamente dalle 10-11 alle 17-18 ore.

Come e quando raccogliere la linfa di betulla, video:

Ti piacciono le bevande salutari naturali e vuoi sapere come e quando raccogliere la linfa di betulla? Non c'è nulla di complicato in questa faccenda, ma alcune sfumature dovrebbero comunque essere prese in considerazione. La cosa principale durante la raccolta del liquido è pensare non solo alla quantità della sostanza raccolta, ma anche alla natura. Non è necessario utilizzare metodi barbari per estrarre il succo. Dopotutto, dovrai tornare di nuovo al boschetto ed è positivo se a quel punto l'albero rimane intatto.

Linfa di betulla: come raccoglierla correttamente?

La linfa di betulla è una preziosa miscela di elementi utili. È classificato come risorsa forestale alimentare. Ai vecchi tempi, bambini e malati venivano saldati a loro. In epoca sovietica, il succo veniva estratto su scala industriale, veniva venduto in ogni negozio di alimentari ed era molto popolare. Ora si sono dimenticati di lui, ma invano. Questo è un ottimo rimedio naturale per migliorare il metabolismo. Trovare questo prodotto biologico ora è più difficile: la vera linfa di betulla è estremamente rara in vendita e l'unico modo per provarla e prepararla per un uso futuro è procurarsela da soli. La metà della primavera è il momento di seguirlo nella foresta.

Linfa di betulla: proprietà utili

La linfa di betulla è ricca di vitamine e altre sostanze utili. Contiene:

Stimolanti biologici che rafforzano il sistema immunitario;

Tannini che alleviano l'infiammazione nel corpo;

Potassio e magnesio, che aiutano il cuore a funzionare correttamente;

Glucosio, saccarosio e fruttosio, necessari per stimolare l'attività cerebrale;

Fitoncidi con azione antimicrobica;

Elementi minerali che aiutano a combattere il beriberi.

Il succo purifica anche il sangue e rimuove le tossine, ha un effetto diuretico, è un prodotto dietetico e ha un effetto tonificante. Un bicchiere di linfa di betulla allevia la fatica, rafforza il corpo. In caso di malattie polmonari o cutanee, si consiglia di bere un infuso di linfa di betulla. Intossicazione, infezione, articolazioni e mal di testa, tonsillite, edema, bassa acidità dello stomaco: questo è un piccolo elenco di ciò che aiuta la linfa di betulla quotidiana.

Il lavaggio con acqua di betulla migliora la carnagione, allevia le macchie dell'età e l'acne e il lavaggio della testa rafforza i follicoli piliferi. Le estetiste consigliano di congelare la linfa di betulla sotto forma di ghiaccio per pulire il viso.

Le persone con allergie dovranno bere succo con cautela. Se il corpo reagisce male al polline di betulla, la bevanda porterà solo danni. Devi anche stare attento a coloro che hanno malattie del tratto gastrointestinale e del sistema urinario.

Linfa di betulla: come raccogliere

La linfa è un liquido che scorre dai tronchi danneggiati sotto la pressione delle radici. Il flusso di linfa avviene in primavera - all'inizio del disgelo - e fino all'apertura delle gemme, cioè da aprile a maggio. Allora qual è il modo migliore e corretto per raccogliere la linfa di betulla senza danneggiare te stesso e la foresta?

Selezione della posizione

Bere succo dalle piantagioni lungo le strade, le zone industriali è irto di conseguenze per la salute. I metalli pesanti si accumulano nelle piante e nel terreno vicino ai binari, che, quando entrano nel nostro corpo, provocano reazioni pericolose. Pertanto, è meglio scegliere le foreste lontano da qualsiasi impresa e autostrada.

selezione dell'albero

Una grande betulla dà circa 7 litri di bevanda al giorno. Di norma, gli alberi di medie dimensioni danno metà della loro umidità vitale. Il succo raccolto dalle giovani betulle non ha tutte le proprietà utili, inoltre, l'albero stesso non tollera tale procedura. Per non distruggere i giovani, è meglio dare un'occhiata più da vicino agli adulti. Inoltre, più vecchio è l'albero, più dolce è il succo che ne deriva.

Tecnica del succo

Il succo più abbondante proviene dal lato sud dell'albero. Se riesci a determinare questo lato del mondo nel posto desiderato, allora è lì che puoi iniziare a lavorare per ottenere la linfa di betulla. Viene praticata un'incisione su un albero ad un'altezza di mezzo metro da terra con un angolo acuto di 45 gradi. Il modo più umano è perforare con un cacciavite, ma in sua assenza viene utilizzato un coltello o un punteruolo. Poiché il flusso di linfa avviene nello strato superficiale, il foro dovrebbe essere poco profondo - 2-4 centimetri. Al suo interno è inserito un tubo, che è facile da costruire da un sistema medico, penne stilografiche, ecc. È possibile realizzare un dispositivo sotto forma di scanalatura dalla corteccia di betulla. La punta dovrebbe adattarsi perfettamente alla canna. Un contenitore è posto sotto il tubulo improvvisato: una bottiglia di plastica o di vetro. In un giorno, in questo modo, puoi raccogliere almeno due litri di succo.

cura degli alberi

Un albero non può essere usato come fonte infinita di linfa. Per guidare un drink da una betulla dovrebbe essere solo un paio di volte a stagione, quindi devi prenderti cura di esso. Dopo aver ottenuto il succo, i dispositivi vengono rimossi dal tronco e il foro deve essere chiuso. È ricoperto di pece da giardino, cera, argilla o ricoperto di muschio pulito, un ramo secco che si gonfierà e chiuderà la ferita.

Conservazione del succo

La linfa di betulla appena estratta viene conservata per non più di tre giorni. Ma la bevanda può essere inscatolata: non c'è niente di complicato al riguardo. Va riscaldato, ma non portato a ebollizione, versato in bottiglie sterilizzate e arrotolato. Per preparare un concentrato di betulla, il succo viene fatto bollire più volte e conservato anche in contenitori di vetro. Quando viene utilizzato, questo concentrato viene diluito con acqua. Se il succo viene raccolto a lungo, quindi per una maggiore sicurezza durante la cottura, è possibile aggiungere qualche grammo di acido citrico.

Esiste anche una ricetta per il kvas di betulla, tanto amato ai vecchi tempi: scaldare la bevanda a 30-40 gradi, mettere 10 grammi di lievito, un paio di pezzi di uvetta, un cucchiaio di miele; il barattolo viene tappato e lasciato per una o due settimane. Tale kvas disseta bene con il caldo.

Gli amanti delle erbe insistono sulla linfa di betulla su menta, timo, melissa, salvia, rosa canina e altre piante medicinali. I boccioli di betulla, che vengono raccolti quasi contemporaneamente al succo, non hanno proprietà meno utili. Non appena i boccioli sono gonfi, ma le loro squame non si sono ancora aperte, è ora di staccarli.

La linfa di betulla sorprenderà tutti coloro che la provano per la prima volta. Dopotutto, non solo dà un senso di piacere dal gusto, ma è anche un vero guaritore e cosmetologo naturale.

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Oltre al fatto che la linfa di betulla ha un buon sapore, è anche ricca di sostanze necessarie per il corpo. La linfa di betulla fresca è in grado di normalizzare la microflora nell'intestino, abbattere i calcoli renali e aiutare il sistema immunitario a combattere le malattie polmonari. Viene utilizzato anche per scopi cosmetici. La linfa più sana è quella che raccogli direttamente dall'albero. Le semplici regole di questa procedura ti aiuteranno a ottenere questa bevanda gustosa e curativa facilmente e senza conseguenze per la betulla.

Osservando semplici norme, puoi sia goderti una bevanda salutare che proteggere la betulla dalla morte.