Come fare i mirtilli rossi nello zucchero a velo in casa. Mirtilli rossi in zucchero a velo

I pomodorini differiscono dalle loro grandi controparti non solo per le piccole dimensioni delle bacche. Molte varietà di ciliegia sono caratterizzate da un aspetto unico sapore dolce, che è molto diverso dal classico pomodoro. Chiunque non abbia mai assaggiato tali pomodorini con gli occhi chiusi potrebbe benissimo decidere che stanno assaggiando alcuni insoliti Frutti esotici. In questo articolo parlerò di cinque diversi pomodorini che hanno i frutti più dolci di colori insoliti.

Ho iniziato a coltivare fiori annuali in giardino e sul balcone più di 20 anni fa, ma non dimenticherò mai la mia prima petunia, che ho piantato in campagna lungo il sentiero. Sono passati solo un paio di decenni, ma c'è da chiedersi quanto siano diverse le petunie del passato dagli ibridi multiformi di oggi! In questo articolo, propongo di ripercorrere la storia della trasformazione di questo fiore da semplice in una vera regina delle annuali, oltre a considerare varietà moderne di colori insoliti.

Insalata con pollo piccante, funghi, formaggio e uva - profumati e appaganti. Questo piatto può essere servito come piatto unico se state preparando una cena fredda. Formaggio, noci, maionese sono cibi ipercalorici, combinati con pollo fritto piccante e funghi, si ottiene uno spuntino molto nutriente e rinfrescante. bacche in agrodolce uva. Il filetto di pollo in questa ricetta viene marinato miscela di spezie da cannella in polvere, curcuma e peperoncino in polvere. Se ti piace il cibo con una scintilla, usa il peperoncino piccante.

La domanda su come coltivare piantine sane è una preoccupazione per tutti i residenti estivi all'inizio della primavera. Sembra che non ci siano segreti qui: la cosa principale per le piantine veloci e forti è fornire loro calore, umidità e luce. Ma in pratica, in un appartamento in città o in una casa privata, non è così facile farlo. Naturalmente, ogni giardiniere esperto ha il suo modo collaudato di coltivare piantine. Ma oggi parleremo di un assistente relativamente nuovo in questa materia: il propagatore.

Un compito piante da interno in casa: decora la tua casa con il tuo aspetto, crea un'atmosfera speciale di comfort. Per questo siamo pronti a prenderci cura di loro regolarmente. La cura non è solo annaffiare in tempo, anche se questo è anche importante. È necessario creare altre condizioni: illuminazione adeguata, umidità e temperatura dell'aria, effettuare il trapianto corretto e tempestivo. Per i floricoltori esperti, non c'è nulla di soprannaturale in questo. Ma i principianti spesso affrontano alcune difficoltà.

Cotolette tenere da petto di pollo con gli champignon per cucinare semplicemente secondo questa ricetta foto passo passo. C'è un'opinione secondo cui è difficile cucinare succosi e polpette tenere, questo non è vero! La carne di pollo non contiene praticamente grasso, motivo per cui è secca. Ma se aggiungi a filetto di pollo crema, pane bianco e funghi con cipolle, risulterà fantastico deliziose polpette che adoreranno sia i bambini che gli adulti. A stagione dei funghi prova ad aggiungere i funghi di bosco alla carne macinata.

Un bel giardino che fiorisce per tutta la stagione è inimmaginabile senza piante perenni. Questi fiori non richiedono la stessa attenzione delle annuali, sono resistenti al gelo e solo a volte hanno bisogno di un piccolo riparo per l'inverno. Tipi diversi le piante perenni non fioriscono contemporaneamente e la durata della loro fioritura può variare da una settimana a 1,5-2 mesi. In questo articolo, suggeriamo di ricordare i fiori perenni più belli e senza pretese.

I semi di scarsa germinazione sono un evento frequente per mercato russo. Normalmente, la germinazione del cavolo cappuccio dovrebbe essere almeno del 60%. Sui sacchi di semi è spesso scritto che il tasso di germinazione è quasi del 100%, anche se in pratica è già buono se almeno il 30% dei semi esce da una tale confezione. Ecco perché è così importante scegliere il fornitore giusto. In questo articolo considereremo varietà e ibridi. cavolo bianco che meritatamente ha ricevuto l'amore dei giardinieri.

Ottieni dal giardino fresco, ecologico e verdure profumate tutti i giardinieri aspirano. I parenti accettano volentieri i pasti cucina casalinga dalle loro patate, pomodori e insalate. Ma c'è un modo per mostrare abilità culinarie con effetto ancora maggiore. Per fare questo, vale la pena provare a coltivare alcune piante profumate che daranno ai tuoi piatti nuovi gusti e aromi. Quali verdure in giardino possono essere considerate le migliori dal punto di vista di uno specialista culinario?

Insalata di ravanelli con uova e maionese, che ho preparato con un ravanello cinese. Questo ravanello è spesso chiamato ravanello Loba nei nostri negozi. All'esterno, la verdura è ricoperta da una buccia verde chiaro e nel taglio si è rivelata una carne rosa che sembra esotica. Si è deciso, durante la cottura, di puntare sull'odore e sul sapore della verdura, e di farla insalata tradizionale. Si è rivelato molto gustoso, non abbiamo colto nessuna nota "nocciosa", ma era bello da mangiare in inverno primavera leggera lattuga.

La graziosa perfezione dei fiori bianchi radiosi su pedicelli alti e le enormi foglie scure lucide di eucharis gli conferiscono l'aspetto di una classica stella. Nella cultura della stanza, questa è una delle lampadine più famose. Poche piante provocano così tante polemiche. In alcuni, l'eucharis fiorisce e si diletta completamente senza sforzo, in altri per molti anni non rilasciano più di due foglie e sembrano rachitici. Il giglio amazzonico è molto difficile da classificare come piante senza pretese.

Frittelle-pizza su kefir - frittelle deliziose con funghi, olive e mortadella, facili da preparare in meno di mezz'ora. Non sempre ho tempo per cucinare pasta lievitata e accendi il forno, e ogni tanto ti viene voglia di mangiare un trancio di pizza senza uscire di casa. Per non andare alla pizzeria più vicina, casalinghe sagge ha inventato questa ricetta. Frittelle come la pizza - grande idea per cena veloce o colazione. Come ripieno usiamo salsiccia, formaggio, olive, pomodori, funghi.

Coltivare verdure a casa è un compito abbastanza fattibile. La cosa principale è il desiderio e un po' di pazienza. La maggior parte delle verdure e delle verdure può essere coltivata con successo su un balcone urbano o sul davanzale di una cucina. Ci sono vantaggi qui rispetto alla crescita campo aperto: in tali condizioni le vostre piante sono protette dalle basse temperature, da molte malattie e parassiti. E se la tua loggia o balcone è vetrata e isolata, puoi praticamente coltivare verdure tutto l'anno

Coltiviamo molte colture di ortaggi e fiori in piantine, il che ci consente di ottenere un raccolto prima. Ma crea condizioni ideali molto difficile: mancanza di luce solare per le piante, aria secca, correnti d'aria, annaffiature premature, terreno e semi possono inizialmente contenere microrganismi patogeni. Questi e altri motivi spesso portano all'esaurimento e talvolta alla morte di giovani piantine, perché è più sensibile a fattori avversi.

I mirtilli in zucchero sono stati amati da tutti fin dall'infanzia. Il gusto delicato e favoloso di questa dolce prelibatezza, che si scioglie semplicemente in bocca ed esplode con spruzzi di freschezza, è stato ricordato da molti. Una bacca acida avvolta in una dolce nuvola di zucchero a velo è un dessert sorprendentemente delizioso.

Il mirtillo rosso non è solo una bacca, è anche un'ottima medicina, un'ottima fonte di vitamina C. Questa bacca è semplicemente necessaria per noi nella stagione delle infezioni e del raffreddore! Tra tutti i mezzi per aumentare l'immunità, i mirtilli non hanno eguali! Aumenta perfettamente l'appetito, normalizza i processi metabolici nel corpo. Rafforza perfettamente i vasi sanguigni, normalizza i livelli di colesterolo, previene la formazione di coaguli di sangue, calcoli renali, vescica.

Sotto forma di "palle di neve", i mirtilli rossi portano un piacere indescrivibile non solo ai bambini, ma anche agli adulti! Piccole scatole con questi dolci si trovano a volte nei negozi. Ma per gli amanti accaniti di questa prelibatezza, offriamo di cucinarla a casa. Inoltre, non è affatto difficile! Parliamo di come cucinare i mirtilli rossi nello zucchero?

ricetta mirtillo rosso zucchero

Ingredienti:

mirtilli rossi - 300 g;
zucchero a velo - 150 g;
uovo - 1 pz.;
succo di limone- 1 cucchiaio. un cucchiaio.

cucinando

Come fare i mirtilli rossi con lo zucchero? Per preparare questa incredibile prelibatezza della neve, prendiamo bacche grandi e dense, le laviamo bene, le separiamo e le asciughiamo con un asciugamano. Quindi iniziamo a preparare la glassa. Per fare questo, separare la proteina dal tuorlo e sbattere bene la proteina con un mixer fino a formare una soffice schiuma bianca. Setacciare lo zucchero a velo, aggiungere un po' di succo di limone e mescolare il tutto. Aggiungere gradualmente la polvere alle proteine montate e sbattere fino a renderle bianche. Di conseguenza, dovresti ottenere una glassa densa e appiccicosa. Versatela in una ciotola, aggiungete i mirtilli rossi e mescolate molto delicatamente. Versare lo zucchero a velo setacciato su una teglia piana e spalmare una bacca con un cucchiaino, facendo rotolare delicatamente nella polvere. Premiamo con molta attenzione per non danneggiare o schiacciare i mirtilli rossi. Quindi, su un altro vassoio, versare altre polveri e dolci leggermente secchi, ma ancora bagnati, colare di nuovo. Lo facciamo fino a quando la palla con la bacca non aumenta notevolmente di dimensioni e diventa completamente asciutta. Trasferire con cura la prelibatezza finita su una teglia asciutta e inviarla a un forno caldo preriscaldato a 45° per 25 minuti.

Spolverizzate nuovamente i mirtilli rossi secchi con zucchero a velo e conservate in un barattolo di vetro ben chiuso. Trattiamo i nostri parenti e amici con questa favolosa e magica prelibatezza senza svelare la ricetta! Che questo sia il nostro piccolo segreto!

Ricetta per i mirtilli schiacciati con lo zucchero

Oltre ai dolci, puoi macinare i mirtilli rossi con lo zucchero e otterrai un'altra delizia sana e gustosa che può essere utilizzata come marmellata, preparare bevande alla frutta e aggiungere ai dessert.

Mentre lo sciroppo bolle, sciacquare i mirtilli sotto l'acqua corrente. Rimuovere eventuali bacche rotte o avariate. Abbiamo solo bisogno di mirtilli rossi belli e puliti, altrimenti sarà scomodo arrotolarli nello zucchero in un secondo momento. Versare sopra lo sciroppo caldo e coprire con un piatto in modo che i frutti di bosco non galleggino in superficie. Se usi i mirtilli congelati, devi prima scongelare e drenare l'umidità in eccesso.

Dopo che lo sciroppo si è completamente raffreddato, coprire la ciotola insieme al piatto. pellicola trasparente e refrigerare per una notte. Al mattino, scolare lo sciroppo dalle bacche usando uno scolapasta. In questa ricetta non ti servirà più, ma puoi versarlo in una bottiglia e fare dei cocktail.

Svuotare le bacche in una ciotola capiente foderata con carta assorbente. Aspetta che assorbano il liquido in eccesso. Vogliamo che i mirtilli siano appiccicosi ma non bagnati. Versare un po' di zucchero in una ciotolina e rotolare in 3-4 frutti di bosco alla volta. Non riempire troppo la ciotola, altrimenti lo zucchero si bagnerà molto velocemente e dovrà essere cambiato.

Metti i mirtilli finiti su una teglia e lascia asciugare per diverse ore (almeno due). Sarà pronto quando lo zucchero si sarà solidificato per formare una crosta. Conservare le bacche in un luogo fresco e asciutto, scoperto o leggermente coperto con un foglio. Volevo da tempo condurre un esperimento sulla durata della conservazione, ma le persone fatte in casa mangiano tutto in un giorno o due ..

Guarda cosa bellissimi mirtilli rossi di zucchero abbiamo cucinato a casa! Molto meglio di quello acquistato in negozio. È perfetto per decorare torte (il velluto rosso sembra particolarmente impressionante su una torta) e cupcakes con crema bianca. E puoi anche mangiarlo direttamente, al posto dei dolci. La ricetta è adattata dal blog inglese Gastronomy blog. Molte grazie all'autore.

Non è un segreto per nessuno massimo beneficio concentrato solo in bacche fresche e frutta, e tutti i loro spazi vuoti riducono la quantità di vitamine nel prodotto finale. Pertanto, solo i dessert senza un trattamento termico prolungato possono conservare i benefici dei mirtilli rossi. E la soluzione migliore sarebbero i mirtilli rossi nello zucchero. Può essere utilizzato come bacche intere ricoperte di zucchero o glassa dolce, e mirtilli grattugiati con zucchero, preparati secondo il principio della marmellata "fredda".

Mirtilli rossi nello zucchero: una ricetta semplice

Questa semplice ricetta dolce ai frutti di boscoÈ preparato con prodotti che si trovano sempre in ogni cucina. Resta solo da comprare i mirtilli e iniziare a cucinare.

Prendere:

500 g di mirtilli rossi;
2 albumi d'uovo;
500 g di zucchero a velo.

Fasi di cottura:

Versare i mirtilli rossi con acqua e mescolare. Come risultato di tali azioni, i rifiuti galleggeranno in superficie, il che potrebbe entrare nelle bacche. Dovrebbe essere raccolto con un colino, scolare l'acqua e asciugare i mirtilli rossi per 1 o 2 ore in modo che non rimanga umidità sulla sua superficie. Per fare questo, le bacche vengono adagiate su un asciugamano e periodicamente mescolate.
Mescolare gli albumi (importante: non sbattere!) fino a che liscio. La formazione di schiuma dovrebbe essere evitata in ogni modo possibile, altrimenti le bolle d'aria non permetteranno alle proteine di coprire le bacche con un film uniforme.
Immergere i mirtilli in piccole porzioni nelle proteine, quindi, raccogliendo le bacche con un colino (questo consentirà alle proteine in eccesso di drenare), trasferirle in un contenitore con zucchero a velo. Arrotolare bene i mirtilli rossi e trasferirli in un contenitore da portata o da conservazione.

Ricetta per l'inverno senza cottura

Nello zucchero, i mirtilli secondo questa ricetta non sono troppo dolci, ma a causa della mancanza di trattamento termico conservano tutti i loro benefici vitaminici.

Per questa preparazione invernale è necessario assumere:

1000 g di mirtilli rossi;
900 g di zucchero.

Progresso:

Versare i frutti di bosco lavati e asciugati con 600 g di zucchero e schiacciarli con uno schiacciapatate. Dopodiché, metti i mirtilli rossi in frigorifero per una notte. Questo è necessario affinché lo zucchero sia completamente sciolto nel succo rilasciato.
Il giorno successivo, spalmate i mirtilli rossi nello zucchero in barattoli da mezzo litro, non raggiungendo il bordo di 1,5 - 2 cm.
Dalla pergamena, ritaglia dei cerchi di un paio di centimetri più grandi del diametro del collo del barattolo. Copriteli con i mirtilli rossi e versatevi sopra uno o due cucchiai di zucchero.
Chiudere il pezzo con i coperchi e conservare in un luogo fresco.

Con l'aggiunta di arance

I mirtilli hanno un sapore leggermente amaro, ma i dessert preparati con l'aggiunta di agrumi (limoni o arance) non presentano un tale inconveniente.

Per cuocere i mirtilli rossi nello zucchero con le arance, è necessario preparare in anticipo:

1000 g di mirtilli rossi;
1000 g di zucchero semolato;
3 arance grandi

I mirtilli in zucchero a casa con gli agrumi si preparano come segue:

Sbucciare finemente la scorza di un'arancia usando una grattugia fine o un pelapatate. Spremere un bicchiere di succo dalle arance stesse. Se il liquido risulta essere inferiore a questo volume, puoi prendere un altro frutto o aggiungere acqua al volume desiderato.
Versare il succo d'arancia in un contenitore con lo zucchero e mettere fuoco medio. Mescolando continuamente, portare il composto fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto, ma in nessun caso far bollire lo sciroppo.
Trasferire nello sciroppo i mirtilli rossi lavati e asciugati e la scorza di un'arancia. Far bollire la composizione per circa 10 minuti, evitando l'ebollizione, fino al momento in cui le bacche iniziano a scoppiare.
Trasferire i mirtilli al preparato vasetti sterili e conservare luogo fresco ben chiuso con coperchi.

Mirtilli schiacciati con lo zucchero

Filtrato con bacche di zucchero che non hanno ceduto trattamento termico, sono utili quanto quelli appena raccolti. In questo modo, le casalinghe preferiscono cucinare ribes, lamponi, mirtilli rossi, cenere di montagna e altri regali da giardino.

Per preparare i mirtilli in questo modo, avrai bisogno di:

1000 g di mirtilli rossi freschi o congelati;
1000 g di zucchero bianco cristallino.

Sequenza di azioni:

Lavare accuratamente i mirtilli. Questo può essere fatto sia "bagnandolo" in un grande contenitore, sia sciacquandolo sotto l'acqua corrente, dopo averlo messo in uno scolapasta. Le bacche pulite devono essere asciugate in modo che non una goccia d'acqua penetri nel dessert. Se i mirtilli rossi sono bagnati, durante l'ulteriore conservazione nel barattolo possono essere create condizioni favorevoli per lo sviluppo di microrganismi che provocano fermentazione o muffe. Per lo stesso motivo, il contenitore deve essere sterile e asciutto.
Macina i mirtilli rossi preparati con un tritacarne o schiaccia con un tritacarne purè di patate e cospargere di zucchero. Mescolare.
Idealmente, i mirtilli ricoperti di zucchero dovrebbero essere lasciati per diverse ore per sciogliere i cristalli dolci. Ma puoi scomporlo immediatamente in banche, chiuderlo e riporlo.

Come fare nel frullatore

Piccole porzioni di mirtilli rossi nello zucchero sono molto comode da preparare con un frullatore. Può essere una ciotola con coltelli o un dispositivo sommergibile.

Le proporzioni degli ingredienti in questo caso per una piccola porzione del pezzo saranno le seguenti:

500 g di mirtilli rossi freschi;
500 g di zucchero.

Poiché non è previsto che una piccola porzione di mirtilli rossi nello zucchero venga conservata a lungo, coloro a cui non piacciono i dolci possono ridurre leggermente la quantità di zucchero.

Caratteristiche della cottura in un frullatore:

Preparare bacche e contenitori per la conservazione successiva. Lavate i mirtilli rossi, sterilizzate i vasetti. Asciugare accuratamente le materie prime e i contenitori.
Se macini tutto con un frullatore ad immersione, versa i frutti di bosco e lo zucchero in un contenitore di adeguata cilindrata. Amalgamare il tutto e frullare con un frullatore.
Se viene utilizzata una ciotola con coltelli, gli ingredienti vengono inseriti al suo interno e interrotti fino a ottenere un composto liscio.
Trasferire i mirtilli rossi preparati nello zucchero in contenitori preparati di un piccolo volume.

Questo spazio vuoto è adatto per preparare tè ai frutti di bosco o succo di mirtillo rosso.

Possibilità di conservazione nel congelatore

Non sempre è possibile trovare posto per un barattolo di mirtilli rossi nello zucchero su un ripiano del frigorifero, ma una confezione con un prodotto congelato si adatterà perfettamente al congelatore.

Le proporzioni di mirtilli rossi con zucchero per questo metodo di conservazione saranno leggermente diverse dalla ricetta classica:

1500 g di mirtilli rossi;
250 g di zucchero.

Algoritmo di azione:

Macinare le bacche lavate e asciugate con qualsiasi modo accessibile(frullatore, tritacarne o schiacciapatate), aggiungere lo zucchero e mescolare fino a completo scioglimento.
Quindi riempire i densi sacchetti del congelatore con la massa risultante e chiuderli. Puoi spingere le scanalature sul sacchetto con un righello, dividendo il pezzo in cubetti porzionati e inviarlo al congelatore.

Mirtilli in zucchero con glassa allo sciroppo

Per ricoprire i mirtilli luminosi con zucchero a velo, è necessario preparare:

200 g di frutti di bosco freschi;
200 g di zucchero a velo;
120 ml di acqua;
100 g di zucchero semolato.

Sequenza di cottura:

Manda lo zucchero e l'acqua sul fuoco e scalda il loro composto fino a quando tutti i cristalli dolci non si disperdono nel liquido.
Lavare bene i mirtilli, come nelle ricette precedenti, e arrotolare i frutti di bosco leggermente bagnati zucchero a velo.
Quindi immergi i mirtilli rossi nello sciroppo e mescola in modo che ogni bacca ne sia completamente ricoperta. Con un colino, pescare i frutti dalla massa dolce e stenderli in uno strato a una certa distanza l'uno dall'altro.
Quando lo sciroppo sui frutti di bosco si asciuga un po', non resta che spolverizzarli sopra con zucchero a velo e mescolare per una distribuzione più uniforme dello strato di glassa. Mirtilli dentro zucchero a velo pronto.

Per fare il dolce profumo delicato vaniglia, puoi mescolare lo zucchero a velo con la vaniglia.

Questa bacca rossa ha occupato il trono reale nello Stato di Delicious e prodotti utili. Tra le bacche ricche di vitamine e sostanze nutritive, conduce invariabilmente, non solo come medicinale ma anche come decorazione per la tavola! I mirtilli rossi nello zucchero a velo, la cui ricetta verrà ora descritta, sedurranno non solo appetibilità, ma anche con il suo aspetto insolito. Oltre alla bellezza sul tavolo e deliziose prelibatezze, nella stagione di tutti i tipi di infezioni virali e raffreddori, diventerà un aiuto inestimabile.

Principale componente terapeutica mirtilli rossi - vitamina C. Per l'assimilazione dell'acido ascorbico (e questa è la vitamina C), è necessaria la vitamina PP, che è piuttosto rara negli alimenti, specialmente in tali grandi quantità come in un mirtillo rosso. È questa simbiosi di vitamina C e vitamina PP che rende questa regina rossa un rimedio così raro ed efficace!

Naturalmente, oltre a questi componenti vitaminici, la nostra bacca rossa contiene anche vitamine del gruppo B, che rafforzano naturalmente sistema nervoso e migliora aspetto esteriore i nostri capelli e la nostra pelle. Le tenere bacche di questo arbusto sempreverde contengono anche acidi organici come benzoico, chinico, malico, citrico, ecc. e sostanze pectine. Bacca pregiata e necessaria per la vita dei microelementi del corpo e minerali- potassio, fosforo, magnesio, ferro, iodio e manganese.

Sotto pelle delicata anche i fitoncidi sono antibiotici naturali che proteggono le cellule di organi e sistemi dalla distruzione.

Sorge una domanda ragionevole: "Cosa si può preparare dai mirtilli?"

Di questi frutti utili puoi preparare una grande varietà di bevande varie - da succo naturale o una bevanda alla frutta per un cocktail a base di vodka o rum. Può anche essere cosparso di zucchero per la conservazione o trasformato in marmellata, congelato o essiccato. Ma considereremo il dessert più popolare da più di un secolo: i mirtilli rossi con zucchero o zucchero a velo, la cui ricetta ti piacerà, senza dubbio!

Mirtilli rossi in zucchero Morozko

ingredienti

Mirtilli rossi - 0,5 kg + -
- 2 pezzi + -
- 0,5 kg + -

cucinando

Anche se la ricetta si chiama "Cranberry in Sugar", ma, in realtà, la bacca viene cotta nello zucchero a velo. La bacca preparata secondo questa ricetta è delizioso dessert o dolci cucina casalinga. Di norma, i mirtilli aspri nello zucchero a velo diventano una delizia di famiglia preferita.

Abbiamo bisogno di grandi frutti maturi. Li laviamo e li mettiamo su un tovagliolo. Dobbiamo asciugarli completamente in modo che non rimanga una goccia di umidità su di essi.
Separare con cura gli albumi dai tuorli. Versare gli albumi in una ciotola profonda e mescolare delicatamente, ma non sbattere! esso condizione importante! Dovremmo solo "strappare" la proteina, ma non battere.
Versare le proteine in una ciotola con i mirtilli rossi e mescolare delicatamente. Ogni bacca è avvolta in proteine. Se i bianchi vengono montati a schiuma, le bolle d'aria impediranno l'avvolgimento di alta qualità.
Distribuiamo le bacche su un setaccio e lasciamo scolare le proteine in eccesso.
In un piatto fondo con zucchero a velo, distribuire i mirtilli rossi in piccole porzioni in uno strato e anche cospargere di polvere. Per ottenere uno strato esterno di polvere forte e uniforme, coprire la bacca con un altro piatto e agitare delicatamente.
Disponiamo le palline bianche risultanti su carta da forno e le lasciamo asciugare per 2-3 ore.
I nostri dolci fatti in casa sono pronti!

Buon Appetito!

* Consiglio di Cook
Se hai intenzione di farlo un gran numero di mirtilli rossi canditi secondo la ricetta proposta, quindi è meglio conservare la prelibatezza in scatole di cartone per caramelle. Molto comodamente!
* Segreto da Cook
Non è necessario utilizzare i mirtilli freschi per questa ricetta. Anche Frozen va bene. In questo caso, scongelare i mirtilli a temperatura ambiente, scegli le bacche intere e non sgualcite e stendile su un tovagliolo per farle asciugare dall'umidità. Il prodotto congelato non perde la sua proprietà utili e svolgerà i suoi compiti di miglioramento della salute non più deboli di quelli freschi.

Mirtilli in glassa di zucchero "Frosty Kiss"

ingredienti

Mirtilli rossi - 0,5 kg + -
- 3 pezzi + -
- 200 g + -
succo di limone naturale- 1/2 cucchiaino + -

cucinando

Selezioniamo e laviamo i mirtilli freschi o congelati. Stendete ad asciugare su carta assorbente.
Macinare le proteine refrigerate con lo zucchero a velo, aggiungendo il succo di limone in piccole porzioni.
Ogni bacca è immersa nel dolce glassa proteica e pubblicalo piatto piatto, coperto pergamena. Lascia asciugare la glassa e ripeti l'operazione. In totale, coprire la bacca con la glassa in tre strati. La glassa si asciuga molto rapidamente, quindi l'intero processo di cottura non richiede molto tempo.
In conclusione, spolverizzate tutti i frutti di bosco glassati con zucchero a velo e metteteli in un vaso per dolci.

Buon Appetito!

Presta attenzione alla straordinaria combinazione di sapori aspri e dolci dei mirtilli rossi nello zucchero! Anche Alexander Sergeevich Pushkin era deliziato da questo gusto, poiché molti dei suoi amici più cari sapevano e spesso preparavano appositamente questa prelibatezza per le sue visite. Senza dubbio, il piatto ne è valsa la pena!

Inoltre, vorrei sottolineare che i mirtilli rossi in zucchero, la cui ricetta abbiamo dettagliato in due versioni, conserva in in toto tutto il loro poteri curativi e materiale utile, poiché non è sottoposto a trattamento termico ed è anzi preservato da un denso strato esterno di zucchero a velo. Inoltre, ai bambini piacciono molto questi "dolci per la salute"! Essere sano!