Piatti per bambini 8 mesi. Ricette per un bambino fino a un anno, con una foto

La dieta di un bambino di otto mesi in allattamento artificiale e al seno sta diventando ogni giorno più diversificata. Contiene già almeno 3 tipi di cereali (grano saraceno, mais, riso), latticini fermentati, succhi, carne magra, verdura e frutta ipoallergeniche. Il bambino riceve tre alimenti complementari al giorno, quindi il cibo in questo momento può essere gustoso e vario. L'importante per la mamma è cercare di preservare il gusto naturale dei prodotti, evitare i dolcificanti.

Programma di alimentazione del bambino a 8 mesi

Nel menu di un bambino di 8 mesi puoi inserire più prodotti contemporaneamente: carote, zucca, pesce bianco magro, biscotti, tuorlo. È già "armato" di denti ed è pronto a conoscere carne, pesce, nuove varietà di frutta. Alla domanda su come nutrire un bambino con l'alimentazione artificiale e l'allattamento al seno, la dieta risponderà:

1. Prima colazione - 6:00. Questo è il latte materno o una bottiglia con la solita miscela da 200 ml.
2. Seconda colazione - 10:00. Consiste in porridge con latte / miscela / acqua (puoi provare la farina d'avena) con un volume di 150 ml. e purea di frutta (50 grammi). Puoi dare cibo con un cucchiaio.
3. Pranzo - 14:00. Zuppa di verdure o zuppa di purea - 170 grammi, purea di verdure (50 gr), tuorlo - ¼, purea di carne (50 gr), composta non concentrata.
4. Cena - 18:00. Purea di verdure (50 gr), kefir o latte cotto fermentato (100 gr), ricotta (50 gr). Puoi offrire biscotti o cracker.
5. Mangiare prima di andare a letto - 22:00. Alimentazione artificiale o allattamento al seno in un volume di 200 ml.

Nuovi alimenti nella dieta del bambino

Il desiderio della mamma di diversificare il menu del bambino a 8 mesi è naturale. Quando si introducono nuovi alimenti, è importante monitorare attentamente la digestione e la reazione cutanea delle briciole. Se c'è diarrea, stitichezza, vomito, eruzione cutanea, il prodotto introdotto il giorno prima è escluso. Puoi tornare ad esso non prima di 2-3 settimane. L'intervallo tra l'introduzione di nuovi prodotti è di una settimana.

Nella dieta dei bambini di 8 mesi allattati al seno e alimentati artificialmente, possono essere presenti:

1. Il latte (in assenza di allergia alle sue proteine) può essere utilizzato in forma diluita per creare cereali, purè di patate, pesce in umido e altri piatti. Dei prodotti a base di latte fermentato nella dieta quotidiana, sono approvati yogurt, fiocchi di latte, kefir per bambini e latte cotto fermentato.
2. Frutta. Il bambino può provare succhi e purè di pappe. Si consiglia di iniziare con prodotti monocomponenti (mela, prugna, succhi e puree di albicocca), passando gradualmente a prodotti multicomponente. La frutta dovrebbe crescere nell'area in cui vive la famiglia. Entro la fine di 8 mesi, puoi mangiare ribes nero, fragole e lamponi.
3. Polpette e patè. Nutrizionisti e pediatri, incluso il dottor Komarovsky, raccomandano di includerli nel menu giornaliero sia per i bambini allattati al seno che per quelli allattati artificialmente. La carne contiene preziosi aminoacidi, ferro, necessari per il corretto sviluppo dei muscoli e del sistema nervoso. Il bambino può assaggiare carne di coniglio, tacchino, manzo di alta qualità. Le zuppe vanno preparate esclusivamente su brodi vegetali.
4. Pesce bianco magro (consigliamo di leggere:). Un nuovo prodotto nella dieta del bambino se riceve alimenti complementari da 5 mesi. È ricco di fosforo, preziosi aminoacidi e vitamine importanti per la crescita armoniosa del bambino. Per la prima volta, è importante scegliere specie marine - nasello, merluzzo o carpe fresche. È meglio posticipare la conoscenza del salmone fino a 2 anni. Alcune madri i cui bambini allattano al seno rimandano il cibo per pesci fino a 10 mesi, che è una variante della norma.
5. Prodotti da forno. Il pane integrale è un nuovo prodotto, il cui volume giornaliero nella dieta non supera i 5 grammi. È troppo presto perché un bambino provi il pane di segale, ma puoi dare ai bambini biscotti, ciambelle, cracker.

Menù della settimana

Quali piatti e in quale volume nutrire il bambino e artificiale a 8 mesi? È consentito provare molti prodotti naturali, ma sono tutti consigliati in quantità limitate. La pianificazione della dieta aiuterà la madre a organizzare il regime corretto per il bambino, espandere la ricchezza delle sensazioni gustative e acquistare prodotti freschi in tempo.

Nella tabella è presentato un menu settimanale approssimativo per ogni giorno per un bambino in allattamento e alimentazione con latte artificiale:

Ricette di cereali per bambini

Kashi è uno dei piatti principali nella dieta del bambino. Sono fatti con riso, farina di grano saraceno o cereali. Un paio di volte a settimana puoi cucinare farina d'avena (in assenza di allergia al glutine), porridge di orzo e miglio. Con la semola nutriente, dovresti aspettare un po ': è difficile per il tratto digestivo. Tuttavia, a un bambino sottopeso allattato al seno può essere periodicamente offerta semola liquida nel latte diluito durante la notte.

Semolino

Componenti:

• latte 2,5% - 125 ml;
• semolino - 2 cucchiaini;
• tipo di acqua per bambini "Agusha" - 25 ml;
• burro 72% - 1/3 cucchiaino

Far bollire 60 ml. latte diluito con acqua. Aggiungere delicatamente la semola e cuocere, mescolando, per almeno 15 minuti. Versate il resto del latte tiepido, fate bollire, spegnete e condite con il burro. Servire la semola in un piatto ad una temperatura di 36 gradi.

Purea di grano saraceno

Componenti:

• semole (farina appena macinata) grano saraceno - senza scivolo 1 cucchiaino;
• acqua potabile purificata - 50 ml;
• 2,5% di latte - 125 ml;
• burro non salato - 1/3 cucchiaino

Far bollire l'acqua, versare con cura i cereali preparati (interi o macinati). Chiudere il coperchio, cuocere a fuoco basso per 10-20 minuti. Pulisci il porridge caldo, versa il latte caldo, fai bollire. Rimuovere il grano saraceno, il burro, raffreddare e nutrire con un cucchiaio di silicone.

Farinata di riso

Componenti:

• riso (varietà Krasnodarsky) - 2 cucchiai, senza scivolo;
• latte per bambini - 125 ml;
• acqua potabile per bambini - 250 ml;
• burro non salato - 1/2 cucchiaino

Risciacquare i cereali, versare acqua bollente e cuocere per 1/3 d'ora. Passare il porridge caldo al setaccio. Versare il latte caldo in una massa omogenea, mescolare delicatamente. Bollire, mescolando energicamente. Spegnere quando il piatto si addensa, e insaporire con burro morbido.

Ricette di zuppe e purè

A un bambino artificiale possono essere offerte zuppe cremose a partire dai 7-9 mesi di età (consigliamo di leggere :). Migliorano la digestione, fungono da fornitore di energia e oligoelementi. Dopo aver studiato quali zuppe e quanto può avere un bambino di otto mesi, la mamma può cucinarle tutti i giorni.

La regola principale è usare solo brodo vegetale. La carne magra dovrebbe essere bollita separatamente e aggiunta al piatto finito. Un frullatore o un robot da cucina aiuterà a macinare la zuppa in uno stato cremoso.

Zuppa di purea di riso e carote

Componenti:

• carote succose - 1 pz;
• acqua potabile per bambini - 250 ml;
• latte per bambini 2,5% - 125 ml;
• riso "Krasnodar" - 1-1,5 cucchiai. senza scivolo;
• burro 72% non salato - 1 cucchiaino

Tritare le carote pulite, versare una piccola quantità di acqua calda (95-98 gradi). Portare a ebollizione, mentre è caldo, strofinare delicatamente con un setaccio insieme al riso bollito separatamente. Oliare la poltiglia risultante, versare il restante brodo di carote, il latte caldo, far bollire e raffreddare la zuppa a 40 gradi.

Purea di zuppa di verdure giovani

Componenti:

• zucchine giovani sbucciate, cavolfiore - 50 gr ciascuna;
• burro non salato - 1/3 cucchiaino;
• tuorlo d'uovo sodo - metà.

Metti le verdure ben tritate in una casseruola di alluminio poco profonda, versa acqua calda, fai sobbollire per 20 minuti. Scolare il brodo vegetale in un contenitore separato e strofinare le verdure calde attraverso un setaccio. Aggiungere un brodo caldo alla massa vegetale, far bollire, imburrare e aggiungere il tuorlo tritato.

Zuppa Di Purè Di Patate

Componenti:

• tuorlo di pollo bollito - 1 unità;
• latte 2,5% bambino - 125 ml;
• patate novelle - 2 pezzi;
• burro non salato - 1 cucchiaino

Lessare e schiacciare le patate. Versare la massa vegetale con latte caldo e brodo scolato, far bollire. Imburrare il piatto finito e aggiungere il tuorlo accuratamente macinato. Volendo, al posto del tuorlo, potete far bollire la carne a parte, unirla alla zuppa grattugiata.

Componenti:

• patate medie - 1 unità;
• zucchine giovani senza buccia - 150 gr;
• olio d'oliva non raffinato - 1 cucchiaino;
• tuorlo di quaglia bollito - 1 pz;
• latte 2,5% bambino - 125 ml.

Tritare le verdure e far bollire. Macinare con un frullatore allo stato di purea. Aggiungere il burro morbido, il tuorlo schiacciato, diluire con il latte tiepido e mescolare. Tenere sul fuoco fino all'ebollizione, servire ad una temperatura di circa 36 gradi.

purea di frutta

Componenti:

• mela e pera al miele - metà ciascuna;
• albicocche secche - 30 gr;
• tipo di acqua per bambini "Agusha" - 15 ml;
• miscela di latte diluito - 1 cucchiaio;
• porridge di riso in polvere tipo "Baby" - 0,5 cucchiai.

Macina albicocche secche e frutta. A parte lessate la mela e le albicocche secche per 5 minuti, mettete la pera e fate sobbollire a fuoco medio per un paio di minuti. Pulire la frutta finita calda, aggiungere la miscela di latte caldo diluita con la polvere. Mescolare bene e servire caldo.

Ricette per piatti di carne

Le prelibatezze di carne vengono servite ai bambini di otto mesi sotto forma di schiacciate allo stato di purea. Per fare questo, vengono macinati in un frullatore o più volte in un tritacarne. Puoi acquistare purea di carne già pronta in barattoli: è conveniente portarla in clinica e fare una passeggiata. Tuttavia, la padrona di casa è molto più interessata a preparare in casa un piatto di qualità, basato su ricette con foto e istruzioni passo passo.

Gnocchi di pollo

Componenti:

• filetto di pollo non congelato - 150 g;
• burro non salato - 1 cucchiaio;
• latte per bambini -125 ml;
• pane integrale - 50 gr.

Immergere il pane o la crosta nel latte e tritarli insieme al filetto bollito, al burro, al tuorlo fresco, sbattere bene. Formare delle palline pulite, cuocerle a bagnomaria, pentola a cottura lenta. Puoi aggiungere la polpa di zucchine bollite alla carne macinata.

Purea di carne

Componenti:

• acqua per bambini purificata - 100 ml;
• carne magra - 100 gr;
• burro non salato - 1/3 cucchiaio;
• brodo, diluito a metà con acqua - 30 ml.

Tagliare il filetto di tacchino a pezzi e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Macinare in purea, aggiungere il brodo e portare a ebollizione. Condire con olio e togliere dal fuoco. Servire da solo o con il porridge bollito in acqua.

L'alimentazione dei bambini fino a un anno si basa sul principio della graduale conoscenza del bambino con i prodotti. A causa delle caratteristiche fisiologiche della formazione dell'apparato digerente, il bambino beve prima il latte, quindi passa al purè di frutta e verdura. Entro circa 8 mesi, il bambino è pronto per introdurre un nuovo piatto nella dieta: la zuppa. Il primo piatto stimola la produzione di succo gastrico, aiutando così la digestione dei secondi, più pesanti per la loro consistenza.

Per ulteriori informazioni sull'introduzione di nuovi piatti nella dieta del bambino, leggi il nostro articolo su. Questo articolo ti spiegherà come cucinare la zuppa per un bambino.

Le zuppe sono un'importante fonte di fibre alimentari, vitamine e proteine. Per preservare tutti i nutrienti, è meglio cuocere la zuppa in una volta, che sia di verdure o di carne.

Come cucinare la zuppa per un bambino

Lo stomaco di un bambino di 8 mesi è ancora abbastanza debole da digerire i brodi. Pertanto, le prime zuppe devono essere bollite in acqua. Alla fine della cottura, l'acqua dovrebbe rimanere limpida. Per ottenere questo risultato è necessario scolare il primo brodo vegetale, ottenuto dopo 25-30 minuti di cottura, quindi proseguire la cottura della zuppa con una nuova porzione di acqua.

Regole per preparare la zuppa per un bambino:

1. La zuppa di verdure preparata per un bambino di 8-12 mesi non dovrebbe contenere sale. Verdure e carne ne contengono già abbastanza, il bambino non ne ha bisogno di più.
2. La zuppa di verdure deve essere bollita, friggere le verdure sott'olio è inaccettabile. Gli agenti cancerogeni formati durante il processo di frittura non gioveranno al bambino di 8-12 mesi.

Poco dopo, dai 9-10 mesi, puoi introdurre il brodo di carne. Sii attento ai limiti di età: studia le informazioni su. Puoi cucinare una tale zuppa solo sul secondo brodo. La stessa regola vale per le zuppe con le polpette: lessare separatamente la parte di carne della zuppa, scolare il primo brodo, riempirlo con acqua pulita e continuare la cottura aggiungendo le verdure.

La zuppa di verdure dovrebbe essere la prima nella dieta del bambino. Puoi cucinarlo da 2-3 verdure, qualsiasi, tranne il cavolo bianco. Il cavolfiore o i broccoli possono essere un ottimo sostituto. Per la prima zuppa sono perfette patate, carote e cipolle.

Le zuppe di purea non hanno bisogno di essere troppo dense, perché questo non è un sostituto del secondo, ma un primo piatto a tutti gli effetti. Puoi aggiungere cereali ( o ) e noodles - acquistati o fatti in casa - alla zuppa. I bambini di 9-12 mesi adoreranno questo pranzo delizioso e nutriente.

6 ricette di zuppa di base per bambini

Le ricette di zuppe per un bambino dai 9 ai 12 mesi includono gli ingredienti più semplici e vengono preparate molto velocemente. Verdure, carne, latticini - zuppe per tutti i gusti!

Zuppa con polpette

Questa ricetta è più adatta ai bambini più grandi che sanno già masticare da soli. Prevede l'uso di carne macinata, ma è adatto anche il pollo. In esso è necessario aggiungere la cipolla, precedentemente tritata in un frullatore. Sbriciolate qui la mollica di pane, ammollata in acqua bollente per circa 5-7 minuti. Mescolare accuratamente. Dopo aver formato le polpette, è necessario abbassarle con cura una ad una in una pentola di acqua bollita. Quindi la prima acqua va drenata, dopo aver tolto le polpette, versare acqua nuova, portare a ebollizione. Mentre l'acqua bolle, devi preparare le verdure.

Tagliamo carote e patate a cubetti o cubetti, le mettiamo in acqua insieme alle polpette, cuociamo per 15 minuti, il bambino si leccherà le dita!

Purea di zuppa con riso

Per questa ricetta, il cavolo e le patate devono essere lavati bene e tagliati. Metti le verdure in una pentola di acqua bollente, attendi 5-6 minuti, quindi versa il riso lavato nella padella (a proposito, abbiamo un articolo a riguardo). Cuocere per altri 10-12 minuti, togliere dal fuoco. Quando la zuppa si è leggermente raffreddata, schiacciatela con una forchetta o tritatela con un frullatore.

Questa zuppa è considerata una delle più nutrienti.

Purea di zuppa con carote e zucca

Nell'acqua portata a ebollizione, devi mettere la zucca e le carote a cubetti. Cuocere per 15-20 minuti, lasciare raffreddare leggermente, macinare con un frullatore. Aggiungi il burro al piatto finito. Questa ricetta può essere definita la più utile. La zucca dolce sarà di gusto per il bambino.

Zuppa di latte con vermicelli

A molti bambini piace questa zuppa più della zuppa di verdure. Anche i papà non lo rifiuteranno. Dopotutto, questa è una ricetta fin dall'infanzia.

Crema di patate con zucchine

Un'altra ricetta di verdure. Patate e zucchine, sbucciate, tritate. Portare a ebollizione l'acqua, mettere prima le patate nella padella, dopo 7 minuti aggiungere lì le zucchine, cuocere per altri 15-17 minuti. Dopo aver tolto dal fuoco, le verdure cotte vanno raffreddate e tritate con un frullatore, aggiungete la panna al piatto risultante, mescolate il tutto delicatamente. Ricetta facile e veloce!

zuppa di carne

Questa ricetta descrive la zuppa più deliziosa. Per preparare un piatto del genere, devi cuocere carne, vitello o manzo sarà l'opzione migliore, scolare il primo brodo, versare nuovamente l'acqua sulla carne, attendere che sia completamente cotta, togliere dal fuoco, attendere che si raffreddi . Usa un frullatore per macinare la carne. Ora devi aggiungere le verdure tagliate a bastoncini oa cubetti - carote, patate, zucchine, cavoletti di Bruxelles - nella padella e lasciar cuocere finché sono teneri. Ottima ricetta. Nessuno ha mai rifiutato una delizia così deliziosa!

Ora sai come cucinare la zuppa per un bambino e capisci che questa è più di una semplice questione! Abbiamo anche un ottimo articolo su: leggi sulla salute!

Affinché il bambino mangi un nuovo piatto fino all'ultimo cucchiaio, è necessario renderlo non solo gustoso, ma anche bello. Le carote possono essere tagliate a cerchi sottili e disposte sotto forma di soli, patate e zucchine tagliate a cubetti. In estate puoi aggiungere verdure. Con la bellezza del piatto verrà un grande appetito!

Per chiarezza, guarda il video su come cucinare la zuppa per bambini, che abbiamo preparato per te:

Quali zuppe hai preparato per i tuoi bambini? Condividi le tue ricette nei commenti per aiutare altri lettori.

A volte nutrire un bambino diventa un vero banco di prova per la fantasia della madre. In quale altro modo diversificare la dieta del bambino, quali nuove combinazioni inventare in modo che il bambino mangi con piacere?

Offriamo 30 ricette veloci e interessanti per nutrire un bambino da 7 mesi a 1,5 anni! Siamo sicuri che molte delle tue ricette “metteranno radici” e piaceranno al tuo piccolo buongustaio!

Per bambini dai 7 mesi

Purea di avocado e banana

Ingredienti:

• mezzo avocado
• 1 banana

Cucinando:

1. Sbucciare una banana matura e tagliarla a pezzi.
2. Sbucciare anche l'avocado, togliere l'osso e separare la polpa con un cucchiaino.
3. L'avocado deve essere ben maturo. In Ucraina, la stagione di questo ortaggio inizia a metà autunno.
4. Unisci la polpa di banana e l'avocado in una ciotola del frullatore, aggiungi un po 'd'acqua bollita e batti fino a che liscio.

Purea di verdure con tacchino e avocado

Ingredienti:

• 30 grammi di tacchino
• 30 grammi di zucca
• 30 gr di zucchine
• un quarto di avocado

Cucinando:

1. Sbucciare la zucca e le zucchine e tritarle.
2. Lessare il tacchino per 15 minuti e scolare il primo brodo.
3. Mettere la carne, la zucca e le zucchine in un pentolino, coprire con acqua e cuocere per 10-15 minuti.
4. Metti le verdure bollite, l'avocado sbucciato, il tacchino bollito in una ciotola del frullatore e batti nella purea.

Zuppa di purea di verdure con coniglio

Ingredienti:

• carne di coniglio
• zucca
• 1 uovo di quaglia
• fiocchi di riso

Cucinando:

1. Sbucciare e tagliare un pezzo di zucca.
2. Passare la carne di coniglio al tritacarne. Formare piccole polpette di carne macinata.
3. Lessare le polpette per 10 minuti, scolare il primo brodo.
4. Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola, coprire con acqua e cuocere per altri 10 minuti.
5. Lessare l'uovo di quaglia e togliere il tuorlo.
6. Mescolare la zuppa e il tuorlo dell'uovo e fare una purea di consistenza uniforme.

Il tuorlo può essere introdotto nel piatto se lo avete già introdotto nella dieta delle briciole!

Purea di verdure con tacchino

Ingredienti:

• carne di tacchino
• midollo vegetale
• cavolfiore

Cucinando:

• Sciacquare bene le verdure, sbucciarle e tagliarle.
• Prepara carne macinata dalla carne di tacchino e forma delle piccole polpette. Se stai introducendo solo il tacchino nella tua dieta, puoi iniziare con una sola polpetta.
• Cuocere a vapore le verdure e le polpette per 15 minuti.
• Da verdure e carne, frullare una consistenza omogenea in un frullatore.

Se hai già introdotto l'olio vegetale nella dieta di tuo figlio, puoi aggiungerlo.

Passata di verdure con coniglio

Ingredienti:

• 40 g di sedano
• 60 grammi di patate
• carne di coniglio

Cucinando:

1. Le patate devono prima essere messe a bagno. È meglio tagliare la verdura e lasciarla in una casseruola con acqua durante la notte (10-12 ore).
2. Sciacquare le patate ammollate. Tagliare il sedano a pezzetti, eliminare le fibre.
3. Preparare carne macinata dalla carne di coniglio e formare diverse polpette.
4. Cuocere a vapore le verdure e le polpette per 15 minuti.
5. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola del frullatore e frulla, aggiungendo un po 'd'acqua bollita per una consistenza liscia.

Se l'olio è già stato introdotto nella dieta del bambino, puoi aggiungere un filo d'olio d'oliva.

Purea di pilaf per bambini con tacchino

Ingredienti:

• 30 g di carne di tacchino
• 20 g di carote
• 4 cucchiaini fiocchi di riso

Cucinando:

1. Sbucciare le carote e tagliarle a pezzetti.
2. Lessare il tacchino per 10-15 minuti, scolare il primo brodo, sciacquare la carne.
3. Metti il ​​​​tacchino bagnato e bollito in una casseruola, copri con acqua e cuoci per altri 10 minuti.
4. Quindi aggiungere i fiocchi di riso e cuocere per altri 3-4 minuti.
5. Versare il piatto finito in una ciotola del frullatore e schiacciare.

Puoi aggiungere dell'olio d'oliva se è già nella dieta del tuo bambino.

Purea di borscht per bambini con tacchino

Ingredienti:

• 30 grammi di tacchino
• 20 g di carote
• 30 grammi di patate
• 20 g di barbabietole

Cucinando:

1. Sbucciare le patate, tagliarle a fette e metterle a bagno per 10 ore.
2. Sbucciare le barbabietole e le carote e tritarle.
3. Passare la carne di tacchino al tritacarne, formare delle polpette dalla carne macinata.
4. Lessare le polpette per 10 minuti e scolare il primo brodo.
5. Versare le barbabietole con acqua e cuocere in una casseruola per circa 20 minuti.
6. Aggiungere patate, carote e polpette alle barbabietole, cuocere a fuoco medio per altri 20 minuti.
7. Versare il piatto finito in una ciotola del frullatore e fare una purea liscia.

Le barbabietole possono essere somministrate ai bambini da 7-8 mesi, se non c'è predisposizione alle reazioni allergiche.

Per bambini da 8 mesi

Purea di zucca con tacchino

Ingredienti:

• 90 grammi di zucca
• 30 grammi di tacchino
• uova di quaglia

Cucinando:

1. Lavare la zucca, sbucciare e tagliare.
2. Preparare la carne macinata dal filetto di tacchino e formare delle piccole polpette.
3. Lessare l'uovo di quaglia a fuoco medio per 10 minuti e togliere il tuorlo.
4. Cuocere a vapore le verdure e le polpette per circa 15 minuti.
5. Unire il piatto finito e il tuorlo d'uovo in una ciotola del frullatore e frullare fino a che liscio, aggiungendo un po 'd'acqua bollita.

Aggiungere il tuorlo solo se è già comparso nella dieta delle briciole. Puoi anche sostituire il pollo.

Porridge di farina d'avena con frutta

Ingredienti:

• 2 cucchiaini fiocchi d'avena
• 2 cucchiaini fiocchi di grano
• 40 grammi di mela
• 20 g di ciliegie (si possono congelare)
• 120 ml di acqua

Cucinando:

1. Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti. Sciacquare le ciliegie e rimuovere i noccioli.
2. Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere frutta e 2 tipi di cereali.
3. Portare a ebollizione il piatto e cuocere per 7 minuti.
4. Aggiungi un po 'di burro al porridge finito, se è già apparso nella dieta del bambino.
5. Se necessario, puoi battere il porridge in un frullatore.

Patate con tacchino e verdure

Ingredienti:

• 30 grammi di tacchino
• 10 grammi di cipolla
• 50 grammi di patate
• 40 g di cavoletti di Bruxelles

Cucinando:

1. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e metterle a bagno per 10 ore.
2. Tritare finemente la cipolla e i cavolini di Bruxelles.
3. Lessare il tacchino a fuoco medio per 10 minuti, scolare il primo brodo. Tritare finemente la carne.
4. Mettere il cavolo, la carne, le cipolle e le patate in una casseruola, coprire con acqua (per coprire le verdure) e cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
5. Quando il piatto si è leggermente raffreddato, aggiungi un po 'di olio vegetale.

Se il bambino non è ancora molto bravo a masticare il cibo, il piatto può essere schiacciato con un frullatore.

Grano saraceno con tacchino

Ingredienti:

• 30 grammi di tacchino
• 15 g di carote
• 4 cucchiaini grano saraceno
• 10 grammi di cipolla
• 140 ml di acqua

Cucinando:

1. Sbucciare le carote e le cipolle e tritarle finemente.
2. Lessare la carne di tacchino a fuoco medio per 10 minuti, scolare il primo brodo, sciacquare la carne.
3. Versare il grano saraceno in una casseruola, aggiungere carote e cipolle, coprire con acqua e cuocere per 15 minuti.
4. Quindi aggiungere la carne e cuocere per altri 10 minuti.
5. Se il bambino è già un po 'più grande e mastica bene, puoi tritare finemente tutti gli ingredienti prima della cottura. In caso contrario, fai una purea dal piatto.

Quando il piatto si è un po 'raffreddato, puoi aggiungere un po' di olio d'oliva, se è già apparso nella dieta del bambino.

Zuppa di verdure con manzo

Ingredienti:

• 30 grammi di manzo
• terzo di una piccola carota
• 5 cime di broccoli
• 3-4 cucchiaini piccola pasta di semola
• 5 grammi di cipolla

Cucinando:

1. Sbucciare le carote e tritarle finemente. Rompere i broccoli in piccole cimette.
2. Passare le cipolle e la carne attraverso un tritacarne. Formare delle polpette dalla carne macinata e cuocerle a fuoco medio per 15 minuti.
3. Mettere carote e broccoli in una casseruola, coprire con acqua e cuocere per 10-15 minuti.
4. Lessare la pasta a parte.
5. Macinare le verdure dal brodo, aggiungere la pasta e le polpette. Se necessario, frullare la zuppa.
6. In un piatto leggermente raffreddato, puoi aggiungere un filo d'olio d'oliva.

Purea di zuppa di zucca con carne di manzo

Ingredienti:

• 30 grammi di manzo
• 50 grammi di zucca
• 5 grammi di cipolla
• 30 grammi di patate
• uova di quaglia

Cucinando:

1. Sbucciare le patate, tagliare e immergere in acqua per circa 10 ore (può essere lasciato durante la notte).
2. Pulire la zucca e la cipolla e tritarle finemente.
3. Lessare la carne di manzo a fuoco medio per 15 minuti, scolare il primo brodo e sciacquare la carne.
4. Mettere le verdure e la carne in una casseruola, portare a ebollizione e cuocere per altri 15 minuti.
5. Lessare l'uovo di quaglia (circa 5 minuti) e togliere il tuorlo.
6. Mescolare la zuppa e il tuorlo e sbattere in un frullatore fino a ottenere una purea.

Aggiungere il tuorlo alla zuppa solo se è già presente nella dieta del bambino.

Stufato di verdure con riso

Ingredienti:

• 30 grammi di tacchino
• 2 cucchiai. l. fiocchi di riso
• 1 carota piccola
• quarto di peperone
• 30 grammi di mais

Cucinando:

1. Bollire un pezzo di tacchino per 15 minuti.
2. Sbucciare i peperoni e le carote, tritarli finemente.
3. Metti la carne e le verdure in una casseruola, copri con acqua e fai sobbollire per 10 minuti. Quindi aggiungere i fiocchi di riso, un po' d'acqua e continuare a cuocere a fuoco lento per altri 5-7 minuti.
4. Lo stufato pronto può essere tritato in un frullatore se il bambino mastica ancora male. Aggiungi un po 'di olio d'oliva al piatto raffreddato.

Biscotti di farina d'avena semplici

Ingredienti per 10 pz:

• 5 ° l. fiocchi d'avena
• 1 banana grande

Cucinando:

1. Sbucciare la banana e tagliarla a pezzi.
2. Mescolare la farina d'avena e la banana in una ciotola del frullatore e sbattere.
3. Stendere la massa risultante (non dovrebbe risultare liquida) con un cucchiaio su pergamena a forma di biscotti.
4. Preriscaldate il forno a 180°C e cuocete i biscotti per 15-20 minuti.

Per bambini dai 9 mesi

Zuppa di verdure con lenticchie

Ingredienti:

• 30 g di lenticchie
• 20 g di carote
• 60 g di broccoli
• 5 grammi di cipolla

Cucinando:

1. Coprite le lenticchie con acqua e lasciate in ammollo per una notte.
2. Rimuovere la pellicola dalle lenticchie ammollate e sciacquare bene.
3. Portare a ebollizione le lenticchie e cuocere per altri 10 minuti.
4. Aggiungere il resto degli ingredienti alle lenticchie e cuocere per altri 10 minuti.
5. Trasforma la zuppa finita in una purea usando un frullatore.

Pollo con riso e verdure

Ingredienti:

• 30 g di filetto di pollo
• 100 g di verdure miste surgelate

Cucinando:

1. Lessare il filetto di pollo e tritarlo finemente.
2. In una padella profonda, mescolare verdure e carne, cuocere a fuoco lento per mezz'ora a fuoco medio.
3. Aggiungi un po 'di olio d'oliva al piatto raffreddato.

Purea di zuppa di lenticchie

Ingredienti:

• 3 cucchiaini Lenticchie
• 4 cime di broccoli
• 3 cimette di cavolfiore
• 1 PC. patate

Cucinando:

1. Le patate e le lenticchie devono essere prima messe a bagno in acqua. È meglio indossare la notte.
2. Mettere le verdure e le lenticchie in una casseruola, coprire con acqua e cuocere per 20 minuti.
3. Trasforma la zuppa finita in una purea usando un frullatore.
4. Aggiungi un po 'di burro o olio d'oliva al piatto raffreddato.

Biscotti alle prugne

Ingredienti per 10 pezzi:

• 7 pz. prugne
• 5 cucchiaini fiocchi d'avena
• 50 g di ricotta per bambini

Cucinando:

1. Immergere le prugne in acqua bollente per 15 minuti. Mettere a bagno la farina d'avena in una ciotola separata.
2. Mescolare i cereali al vapore, le prugne e la ricotta in una ciotola del frullatore e fare una purea.
3. Stendere questa massa sotto forma di biscotti su pergamena. Cuocere i biscotti in forno per 20 minuti a 180°C.
4. I biscotti dovrebbero risultare morbidi e flosci nella bocca del bambino.

Biscotti alla mela baby

Ingredienti per 8 pezzi:

• 4 cucchiaini fiocchi d'avena
• mezza mela media
• 50 g di ricotta per bambini

Cucinando:

1. Sbucciare la mela e grattugiarla su una grattugia fine.
2. Mescolare la farina d'avena, la ricotta e la mela e mescolare bene.
3. Formare piccoli biscotti da questa massa e metterli in forno per 25 minuti a 180 ° C fino a quando non si asciugano.

I biscotti dovrebbero essere morbidi e sciogliersi nella bocca del tuo bambino. Ma se il bambino non sta ancora masticando molto bene, assicurati di guardarlo mentre mangia.

Nella vita di ogni bambino arriva un momento in cui iniziano a introdurre alimenti complementari, e qui vengono in soccorso ricette di zuppe per bambini fino a un anno, testate dalle mamme. Affinché la nutrizione delle briciole sia equilibrata, è consigliabile introdurre una varietà di prodotti per la preparazione dei primi piatti.

Le sfumature dell'introduzione e della preparazione delle zuppe per bambini

I pediatri consigliano di introdurre zuppe per bambini di età inferiore a un anno, a seconda del tipo di alimentazione del bambino. Se il bambino è artificiale, mangia, allora vale la pena pensarci già quando il bambino ha 5-6 mesi.

Se i genitori e il medico pensano che il bambino non sia ancora pronto, puoi iniziare da 7-8 mesi. I bambini allattati al seno ricevono questo tipo di alimenti complementari un mese dopo rispetto a quelli artificiali. Leggi di più sui primi alimenti complementari durante l'allattamento.

10 semplici e sane regole di cucina

Affinché un tale brodo per un bambino possa trarne beneficio e compiacerlo, è necessario seguire queste regole:
1
Utilizzare solo acqua di qualità. Si consiglia di assumere acqua potabile purificata speciale e non acqua di rubinetto.
2
Non c'è bisogno di cuocere a lungo, a fuoco vivo in modo che gli ingredienti del piatto conservino tutte le sostanze utili.
3
Evita completamente spezie e condimenti. Ai bambini piccoli è severamente vietato questo tipo di integratori, i prodotti devono essere naturali.

Ganina N.V., pediatra, Healthy Family Clinic, Novosibirsk

Non puoi mai affrettarti con o bambini. Tutto dipende dalle caratteristiche individuali delle briciole. Se un bambino artificiale, puoi iniziare a dare i primi piatti da 6 mesi, bambini - più tardi.

Le ricette della zuppa per l'allattamento al seno sono le stesse per tutti. Iniziamo con piatti in cui 1-2 ingredienti. Qualsiasi disturbo o eruzione cutanea che appare è un motivo per annullare il prodotto.

4
Ridurre al minimo la quantità di sale o escluderlo del tutto. Se inizialmente insegni ai bambini a mangiare senza sale, in futuro non ci saranno problemi con questo.
5
Non friggere, tutto dovrebbe essere solo bollito.

6
Aspetta il brodo grasso. Cucinare primi piatti su carne magra e pesce.

Dalla carne è desiderabile prendere: carne di tacchino, manzo, vitello, coniglio, pollo magro.

Tra i pesci, la preferenza va data al mare: nasello, merluzzo, lucioperca. Vengono introdotte le verdure: zucchine, cavolfiori, broccoli, patate, zucca, carote.
7
Produci sempre con prodotti di qualità. Per prima cosa devi lavare tutto accuratamente.
8
Cucina e dai da mangiare al tuo bambino solo cibo appena preparato. Non lasciare il piatto per la prossima volta.
9
Cuocere la zuppa di purea per i bambini fino a un anno. Questa consistenza non causerà difficoltà al bambino mentre mangia. A causa del fatto che c'è dell'altro in arrivo, sarà difficile per loro macinare cibo non preparato. Inoltre, il cibo montato con un frullatore è l'ideale per la mucosa gastrica.
10
Introdurre gradualmente nuovi prodotti.

La prima zuppa per un bambino di età inferiore a un anno dovrebbe essere prima testata dalla madre per temperature del piatto troppo calde o fredde.

Ricette attuali per zuppe di purea per bambini dai 6 agli 8 mesi

Prima di cucinare, prestare attenzione alla quantità di ingredienti. Un piatto può avere 2-3 ingredienti.

Zuppa di patate al latte

Per cucinare prendiamo:

• acqua - 170 ml;
• patate - 100 g;
• latte - 80 ml;
• olio vegetale - 5 g;
• succo di carota - 7 ml (facoltativo).

Fasi di preparazione:

1. Lavare le patate e sbucciarle. Tagliare in piccoli pezzi.
2. Mettere la verdura in una casseruola e coprire con acqua.
3. Mettere sul fuoco e cuocere per 15-20 minuti.
4. Scolare il brodo, tre patate al setaccio o schiacciarle accuratamente.
5. Versare il latte e il brodo nella purea. L'abbiamo riacceso.
6. Dopo che il piatto bolle, togliere la padella dal fuoco. Mettiamo l'olio e versiamo un po 'di succo di carota.

zucca-carota

Per cucinare prendiamo:

• zucca - 70 g;
• carote - 70 g;
• acqua - 150 ml;
• olio vegetale - 5 g

Fasi di preparazione:

1. Lavare accuratamente la zucca e le carote in acqua pulita.
2. Tagliare a cubetti.
3. Versa l'acqua preparata per la cottura in un contenitore profondo, mettici dentro le verdure.
4. Cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.
5. Dopo la piena prontezza, togli la padella dal fuoco, metti l'olio, batti tutto con un frullatore.

Se lo si desidera, mettere un pizzico di sale.

Zuppa di patate e carote

Se gli alimenti complementari sono appena iniziati, è consigliabile iniziare con un pasto leggero che contenga solo carote e patate.

Per cucinare prendiamo:

Fasi di preparazione:

1. Sbucciare le patate e le carote e tritarle finemente.
2. Versare acqua pulita nel contenitore, mettere le verdure e cuocere finché sono teneri.
3. Sbattere con un frullatore, condire con olio.

Il sale di solito non viene utilizzato.

Sakovets N.E., pediatra, clinica "Avicenna-endocrinologia", Kazan

L'introduzione di alimenti complementari è una fase molto importante, sia per i genitori che per il bambino stesso. La zuppa deve essere inclusa nella dieta di un bambino fino a un anno. È importante non precipitarsi nell'introduzione di prodotti, cosa che spesso fanno le madri.

1 prodotto viene somministrato non più di una volta ogni 3-5 giorni. È necessario osservare il bambino, se va tutto bene, il suo comportamento non è cambiato, solo allora introdurre qualcosa di nuovo.

Zuppe per bambini 8-10 mesi

Dopo che 2-3 verdure sono state introdotte nella dieta, puoi rendere il cibo multicomponente.

zuppa di purea di verdure

È importante che tutti gli ingredienti vengano introdotti separatamente negli alimenti complementari in anticipo.

Per cucinare prendiamo:

• latte scremato - 50-60 ml;
• acqua - 100-110 ml;
• patate - 25 g;
• cavolo - 25 g;
• carote - 15 g;
• burro - 5 gr

Fasi di preparazione:

1. Gli ingredienti vengono accuratamente lavati e puliti. Tagliamo a pezzi. Noi cuciniamo.
2. Dopo che le verdure sono cotte, vanno tolte dal fuoco e battute con un frullatore. Parte dell'acqua dovrà essere drenata, lasciandone abbastanza in modo che la massa non sia troppo densa o liquida.
3. Versare il latte nella purea risultante e mettere il burro. Mescolate e rimettete a fuoco.
4. Dopo l'ebollizione, togliere il piatto dal fuoco, lasciarlo raffreddare.

Da zucchine e cavolfiore

Per cucinare prendiamo:

• cavolfiore - 80 g;
• zucchine - 80 g;
• acqua - 180 ml;
• tuorlo di pollo - metà di 1 tuorlo;
• olio vegetale - 5 g

Fasi di preparazione:

1. Puliamo il cavolfiore, lo laviamo sotto l'acqua corrente. Tagliare in piccoli pezzi.
2. Prendiamo una piccola zucchina. Lavare, sbucciare e tagliare a piccoli cubetti.
3. Versare l'acqua in un contenitore profondo, mettere le verdure pretagliate. Lo mettiamo sul fornello.
4. Cuocere fino a completa cottura. Assicurati che tutto sia cotto a fuoco basso.
5. Sbattere le zucchine, il cavolo con un frullatore o macinare al setaccio.
6. Bollire l'uovo in un'altra ciotola. Aggiungi il tuorlo tritato finemente, un pezzo di burro alle verdure.
7. Mescolare accuratamente.

Riso con cavolfiore

È importante cuocere gli ingredienti separatamente.

Prendiamo:

• cereali di riso - 7 g;
• carote - 12 g;
• cavolfiore - 15 g;
• acqua - 100 ml;
• latte - 75 ml.

Fasi di preparazione:

1. Lavare le verdure, sbucciarle e tagliarle a pezzetti.
2. Cuocere a parte riso, carote e cavolo.
3. Macinare con un frullatore.
4. Versare il latte, far bollire.

Se il bambino sta già cercando di masticare il cibo, il frullatore non può essere utilizzato.

Altre ricette per bambini di 9 mesi possono essere lette

Ostrovskaya L.I., pediatra, Harmony Clinic, Rostov-sul-Don

La dieta di tuo figlio deve essere ampliata. Iniziamo a dare la prima zuppa ai bambini dai 6 mesi, introducendo gradualmente diverse verdure, carne, pesce.

Prestiamo attenzione al comportamento e all'aspetto del bambino. In caso di modifiche, è necessaria una consulenza specialistica.

Introduzione di zuppe di carne ai bambini di 10-12 mesi

È tempo di dare cibi complementari, che includono carne e pesce. Ricorda che la carne non deve essere unta e raffermo.

brodo di carne

Per questa ricetta useremo manzo o vitello.

Prendiamo:

• vitello o manzo - 90-100 g;
• carote - 25 g;
• cipolle - 6 g;
• brodo di carne - 100 g;
• farina - 8 g;
• prezzemolo (radice) - 8 g

Fasi di preparazione:

1. Preparazione del brodo di carne. Dovrebbe essere chiaro e non grasso. Lavare bene la carne di manzo o di vitello, macinarla con un tritacarne per fare carne macinata. Noi cuciniamo.
2. Lavare le carote, le cipolle, il prezzemolo, sbucciarle e tagliarle a pezzetti.
3. Nel brodo, che è stato portato a ebollizione, mettete le carote, il prezzemolo e le cipolle. Volendo si possono aggiungere anche le patate.
4. Gli ingredienti devono essere cotti fino a quando il prodotto a base di carne è completamente cotto.
5. Alla fine, macinare con un frullatore, portare di nuovo a ebollizione.

Il brodo deve essere chiaro e non grasso. Devi cucinarlo sulla "seconda acqua", ad es. dopo che l'acqua con la carne bolle per la prima volta, va scolata e versata nuova acqua nella padella per la carne.

Pescare

Prendiamo:

• filetto di pesce magro - 80 g;
• patate - 20 g;
• carote - 15 g;
• cipolle - 6 g;
• grano saraceno - 15 g;
• acqua - 100 ml

Fasi di preparazione:

1. Laviamo il filetto di pesce e lo mettiamo sul fuoco. Dopo la completa prontezza, raffreddare il pesce e selezionare tutte le ossa.
2. Cottura di verdure: patate, cipolle, carote, lavate sotto acqua pulita e sbucciate. Tagliamo a pezzetti.
3. Mettere le verdure tritate nel brodo di pesce e cuocere per 8-15 minuti.
4. Selezioniamo il grano saraceno, lo laviamo 3-4 volte e lo mettiamo alle verdure. Continuiamo a cuocere per altri 5 minuti.
5. Mettere il pesce tritato in una ciotola. Sbattere con un frullatore, fresco.

Riso al pomodoro

La seguente ricetta insolita aiuterà a diversificare il menu dei bambini.

Prendiamo:

• carne di tacchino - 30 g;
• pomodoro medio - 1 pz .;
• cipolle - 7 g;
• semole di riso - 10 g;
• carota - 15 g;
• verdure - 5 g.

Fasi di preparazione:

1. Lessare prima il tacchino.
2. Le verdure vengono lavate e pulite.
3. Strofiniamo le carote su una grattugia di medie dimensioni, tritiamo finemente la cipolla. Bollire.
4. Bollire le semole di riso.
5. Passiamo la carne attraverso un tritacarne.
6. Mettere il pomodoro in acqua bollente per pochi secondi, togliere la pelle.
7. Lo tagliamo e lo stufamo.
8. Mettiamo gli ingredienti in una casseruola, aspettiamo che bolle. Aggiungiamo il verde.

Qualunque zuppa scelga la mamma per un bambino fino a un anno, dovresti sempre consultare prima un pediatra. Se su uno degli ingredienti, è necessario rimuoverlo o sostituirlo con un altro prodotto.

Come nutrire un bambino a 1 anno, puoi scoprirlo

Il menu di un bambino di otto mesi può già essere abbastanza vario: include cereali, verdure, frutta, carne e persino pesce. Puoi renderlo sano e allo stesso tempo molto gustoso se lo cucini da solo. Dopo aver letto il nostro articolo, scoprirai quali ricette per un bambino di 8 mesi possono essere preparate in modo rapido e gustoso.

I pasti per i bambini all'età di 8 mesi sono cinque pasti al giorno, mentre tre pasti: colazione, pranzo e cena sono già costituiti da alimenti complementari. D'ora in poi, ti consigliamo di insegnare al tuo bambino che i bambini mangiano il porridge a colazione e la zuppa a pranzo. Ciò ti consente di stabilire rapidamente una routine e di adattarti più facilmente all'asilo in seguito. Oltre al porridge per colazione, puoi offrire briciole di purea di frutta e ricotta, acquistate o fatte da te. Ne parleremo un po 'più tardi.

Cosa cucinare per un bambino a 8 mesi a pranzo: le ricette possono variare a seconda dei componenti. Molto spesso si tratta di una zuppa di verdure con carne o verdure con una cotoletta al vapore ben schiacciata. Per quei bambini a cui sono stati introdotti alimenti complementari da 4 a 5 mesi, la carne può essere gradualmente sostituita con pesce una o due volte alla settimana. Allo stesso tempo, scegli varietà oceaniche a basso contenuto di grassi con carne bianca (merluzzo, nasello, merluzzo). Per cena puoi anche offrire verdure in umido, porridge o fiocchi di latte, a seconda di cosa ha mangiato prima il bambino.

Certo, l'alimentazione di un bambino di 8 mesi può consistere esclusivamente in purè in scatola, la cui gamma è ormai molto ampia. Ma molte mamme tendono a cucinare da sole, perché in questo modo possono essere responsabili della qualità dei piatti. Inoltre, alcune piccole persone esigenti rifiutano il cibo in scatola per i bambini, ma i cereali e il purè di patate della mamma vengono mangiati con piacere. Nei capitoli seguenti parleremo di ricette specifiche per zuppe, porridge e ricotta fatta in casa.

Che tipo di cereali può un bambino a 8 mesi

Le ricette per purè di patate e cereali per un bambino di 8 mesi costituiscono la base pratica della sua dieta. In questo capitolo parleremo di cereali gustosi e salutari. A questa età, i bambini possono mangiare sia porridge senza latticini che latte preparati con latte materno o una miscela. Se stai usando il latte di mucca, fai bollire il porridge in base a un rapporto 1:4, cioè una parte di latte e quattro parti di acqua. Vale la pena notare che i pediatri sconsigliano di introdurre il latte vaccino nella dieta fino a un anno a causa dell'elevata probabilità di allergie.

A un bambino di otto mesi può essere offerto porridge di mais, riso e grano saraceno in assenza di controindicazioni. Se hai già introdotto tutti questi piatti nella tua dieta, amplia la gamma con farina d'avena o semole d'orzo. Ora scopriamo come cucinare il porridge per un bambino di otto mesi. Scegli cereali finemente macinati (mais, grano saraceno "prodel") e macina il resto dei cereali in un macinino da caffè allo stato di farina. È necessario cuocere qualsiasi porridge in acqua con l'aggiunta di una quantità minima di zucchero, e preferibilmente senza zucchero, fino a completa cottura.

Prima di spegnere, aggiungere un po' di latte artificiale adattato o latte materno espresso (20 - 30 ml) e burro (3 - 5 g) al porridge. A questa età, il porridge dovrebbe essere liquido, quindi prendi i cereali al ritmo di 5 g di cereali per 100 ml di acqua. A poco a poco, può essere reso un po 'più spesso. Per diversificare le ricette di cereali, un bambino di questa età può aggiungere al piatto purea di frutta (mela, pera, zucca, prugne e persino carote). Quindi non devi aggiungere zucchero e anche il più piccolo schizzinoso mangia con appetito il piatto finito.

Per quei genitori interessati a come cucinare la semola per un bambino di 8 mesi, daremo un piccolo consiglio. Hai il diritto di ascoltarlo o fare le tue cose.

Nonostante alla fine del secolo scorso i bambini fossero nutriti con semolino quasi dalla nascita, ora l'approccio è cambiato radicalmente. I pediatri sconsigliano il porridge di semolino per i bambini di età inferiore a un anno a causa dell'elevato contenuto di glutine e fitina (una sostanza che impedisce l'assorbimento del calcio).

Zuppa per un bambino di 8 mesi: ricette

La zuppa è un piatto desiderabile nella dieta del bambino, a partire dall'età di otto o nove mesi. Migliora i processi digestivi, funge da fonte di energia e sostanze nutritive. Pertanto, puoi darlo alle tue briciole per pranzo ogni giorno. L'importante è conoscere le caratteristiche della cottura di questo piatto. Il primo punto importante è quali zuppe può avere un bambino a 8 mesi. Si tratta di zuppe di verdure con l'aggiunta di carne. In questo caso la carne va cotta separatamente dal primo piatto e aggiunta ad essa già preparata. I brodi di carne e pesce sono controindicati per i bambini di età inferiore a un anno e mezzo.

Parliamo delle raccomandazioni generali dei pediatri. Si consiglia di cuocere la zuppa di verdure per un bambino di otto mesi prima dell'uso e sbattere bene con un frullatore. Puoi aggiungere cavolfiore, patate, carote, zucchine, cipolle, broccoli e un filo d'olio prima di servire. Allo stesso tempo, dovrebbe esserci una quantità minima di sale nella zuppa, ed è necessario aggiungerla qualche minuto prima di toglierla dal fuoco. Non è consigliabile cucinare tali zuppe troppo a lungo, poiché le vitamine vengono distrutte. Tacchino, coniglio, vitello o manzo bolliti e tritati con un frullatore vengono aggiunti al piatto finito, a seconda di quale carne è già nella vostra dieta. La carne può essere sostituita con il pesce.

Ecco alcune ricette per piatti deliziosi insoliti:

• Come cucinare la zuppa per un bambino di 8 mesi con la zucca. Per la zuppa di purea di zucca vi serviranno zucca, cipolla, carota e brodo vegetale. Lessare le verdure in acqua fino a completa cottura, toglierle dall'acqua e sbatterle con un frullatore in una massa omogenea. Aggiungere il brodo per ottenere la giusta consistenza. Aggiungere un filo d'olio al piatto finito e servire.
• Zuppa di verdure con carne di vitello. Per questo piatto avrai bisogno di vitello, zucchine e broccoli. Lessare le verdure in acqua, far bollire la carne separatamente. Macinali in un frullatore fino alla consistenza desiderata.
• Purea di zuppa di zucchine. Preparare zucchine, riso, burro e latte espresso o artificiale. Lessare le zucchine e un po' di riso fino a cottura, passarle al setaccio, aggiungere il latte e il burro. La deliziosa zuppa è pronta.