Il frutto più insolito I frutti più insoliti del mondo: foto

Kiwano

Questo strano frutto cresce in Nuova Zelanda. Ha il sapore di kiwi, melone e cetriolo allo stesso tempo.

Esprimi le informazioni per paese

La Terra è al terzo posto in termini di distanza dal Sole e al quinto tra tutti i pianeti del sistema solare in termini di dimensioni.

Età– 4,54 miliardi di anni

Raggio medio - 6.378,2 km

Cerchio centrale - 40.030,2 km

Piazza– 510.072 milioni di km² (29,1% terra e 70,9% acqua)

Numero di continenti– 6: Eurasia, Africa, Nord America, Sud America, Australia e Antartide

Numero di oceani– 4: Atlantico, Pacifico, Indiano, Artico

Popolazione– 7,3 miliardi di persone (50,4% uomini e 49,6% donne)

Stati più popolosi: Monaco (18.678 persone/km2), Singapore (7607 persone/km2) e Città del Vaticano (1914 persone/km2)

Numero di paesi: totale 252, indipendenti 195

Numero di lingue nel mondo– circa 6.000

Numero di lingue ufficiali- 95; più comuni: inglese (56 paesi), francese (29 paesi) e arabo (24 paesi)

Numero di nazionalità– circa 2.000

Zone climatiche: equatoriale, tropicale, temperato e artico (di base) + subequatoriale, subtropicale e subartico (di transizione)

frutto del drago (pitaya)

La patria di questo frutto, che ricorda un raccolto di radici, è il Messico. Questo è il frutto di un cactus, viene coltivato in tutto il mondo e anche indoor.

durian

Il frutto più controverso. Emana un odore disgustoso, motivo per cui è vietato portarlo nei luoghi pubblici. Ma quelli che hanno saputo vincere il disgusto e l'hanno assaggiato dicono che non hanno mangiato niente di più gustoso.

Mano di Buddha

Un frutto simile a un polpo con una buccia simile al limone. Spesso, a parte la crosta, non contiene nulla. Niente succo, niente semi. È usato principalmente come talismano domestico.

frutto della passione

Il frutto della passione è chiamato il "frutto della passione". All'interno c'è un succo molto gustoso e la polpa viene aggiunta a tutti i tipi di dolciumi.

pandano

La pianta è chiamata "palmo a vite". I frutti possono essere sia mangiati che trasformati in vernice.

Rambutan

Sotto la buccia spinosa di questo frutto si nasconde la polpa tenera, dalla quale si ricavano gelatine e marmellate. I semi vengono arrostiti e anche mangiati.

Akebia quinata

Una pianta chiamata "cetriolo rampicante" ha frutti che assomigliano più a salsicce. E il loro sapore è molto simile al sapore dei lamponi.

Atemoia

La polpa di questo frutto ricorda il mango e l'ananas e la consistenza è simile alla panna acida: si scioglie in bocca.

frutto del serpente

La buccia del frutto è molto simile alla buccia di un rettile. All'interno il frutto sembra una cipolla o uno spicchio d'aglio, pur avendo una polpa dolce e profumata. Ma arrivarci non è così facile, perché la buccia è molto spinosa.

Pitanga

Sebbene questa bacca sia selvatica, è già coltivata in molti paesi. Esternamente, sembra una ciliegia, ma a coste. Il frutto matura molto rapidamente - tre settimane dopo la fioritura.

Fragola cinese

Queste bacche non sono affatto come le fragole. Più come dolci rotondi canditi. Hanno un gusto specifico, quindi gli alberi spesso servono come decorazioni per i parchi.

carambola (carambole)

Da dove viene questo nome - non ci sono domande, perché nel contesto il frutto sembra una normale stella a cinque punte. È sia agrodolce. I frutti acidi vengono aggiunti alle insalate e quelli dolci vengono mangiati proprio così: hanno il sapore di limone, mango e uva allo stesso tempo.

riso proibito

Questo riso ha preso il nome perché solo i membri della famiglia imperiale avevano il diritto di mangiarlo. È un tipo di riso nero che diventa viola scuro una volta cotto. È molto utile perché contiene un gran numero di oligoelementi.

Mais blu (hopi)

Il nome Hopi deriva dalle persone che coltivavano questo insolito mais. Per qualche ragione, questa varietà non è molto popolare, anche se ha una storia millenaria ed è più dolce del normale mais.

Romanescu (cavolo di corallo)

Non cavolo, ma un'opera d'arte! Simile al cavolfiore nei legami familiari, ma molto più tenero e gustoso. Questo ortaggio sarà apprezzato anche da chi non ama il cavolo cappuccio.

Kanistel (frutto dell'uovo)

I frutti possono essere rotondi, ovali o a forma di cuore. Anche il colore varia dal giallo all'arancio pallido. Ha il sapore delle patate dolci e viene aggiunto a insalate e zuppe. Si consumano anche fresche, con dolci alla frutta e gelati. Quindi decidi tu stesso se si tratta di un frutto o di una verdura.

Conoscete l'arancia, che ha la polpa rossa e sanguinante? In questo breve articolo abbiamo descritto una selezione di frutta e verdura piuttosto interessante e rara.

Ti è mai capitato che quando sei andato in negozio non conoscessi il nome di un frutto o di un ortaggio?

In tutto il mondo ci sono abbastanza piante che vengono consumate dalla gente del posto, ma allo stesso tempo sembrano molto strane. Alcuni di loro hanno uno strano colore, altri una strana forma. Alcune piante sono usate come piante medicinali, mentre altre hanno leggende e miti incredibili. Molte di queste piante hanno un gusto e un odore potenti. Lo sapevi durian, che ha un forte odore, è effettivamente vietato nei luoghi pubblici e negli hotel di Singapore? A causa dell'odore, questo frutto è stato soprannominato " Re dei frutti».

Questo è stato uno dei fatti interessanti, diamo un'occhiata al resto.

Garcinia humilis o achacha coltivato in Bolivia, ma ora viene coltivato commercialmente anche in Australia. Il frutto ha un sapore amaro ed è dolce allo stesso tempo. Il miele che ne deriva ha un'elevata proprietà curativa e quindi costa 10 volte di più del normale miele.

o anche chiamato ravanello spagnolo, coltivato tutto l'anno. Ha un gusto molto pungente, pungente e un interno croccante. Si aggiunge ad insalate e zuppe.

prende il nome dall'inglese, che significa brutto, ma non dovresti considerarlo un frutto avariato, perché ha un sapore dolce. Ugli è originario della Giamaica, dove è stato incrociato nel 1914 con mandarino e pompelmo. Si mangia crudo, si spreme anche il succo, si fanno marmellate e macedonie.

sembra spaventoso e non reale. Ma in realtà, questo è un vero frutto che ha l'antiossidante antocianina, che a sua volta lo colora di un colore sanguinante. Sono comuni in California e nel Mediterraneo. Sono usati nelle insalate e da essi vengono spremute marmellate e succhi.

Poreifolny di barba di capra, o Radice d'avena -è un vegetale, come già evidentemente la radice di questa pianta. Ha il sapore di un'ostrica. Si aggiunge a zuppe e vari piatti di carne.

O zucca distribuito in Asia, Africa, Europa e Stati Uniti. Si presume che la patria sia il Sud Africa. Ha un sapore di nocciola. Il succo ottenuto da questa zucca è molto utile, aiuta con malattie come diarrea, diabete, indigestione, ulcere allo stomaco, flatulenza, ittero, ecc.

Broccoli romaneschi Questo ortaggio sembra troppo bello. Ha un gradevole sapore di nocciola. Il frutto è ricco di vitamina C, vitamina K, carotenoidi e fibre. Si consuma crudo e/o cotto.

Anche questo chiamato dito di cedro. Ha una crosta fragrante con un profumo delicato. La caratteristica di questo frutto è che viene utilizzato al posto del limone. In Giappone e Cina, è usato come fragranza per armadi e stanze. La patria del frutto è considerata l'India nord-orientale o la Cina.

Conosciuto anche come Fico d'India o fico di cactus, cresce sui cactus. Sa di gomma da masticare e anguria.

Questo frutto cresce nel sud-ovest del Messico, in California e nel Mediterraneo. È usato per fare limonate o vodka, nonché per la produzione di dolci e gelatine.

Ha un sapore di nocciola. Cresce in molte parti del mondo. Si consuma crudo o bollito. Si aggiunge ad arrosti, stufati, purè di patate e sbollentate.

Cresce in Malesia, India, Bangladesh, Filippine e Sri Lanka. Si usa per fare marmellate e succhi. La carambola matura ha un sapore dolce.

piantare fiori sesbania grandiflora o altro nome agata. È usato come ortaggio nel sud-est asiatico. Si mangia crudo. Aiutano anche con il mal di testa e migliorano l'appetito.

Questi sono fondamentalmente fagiolini nascosti in una buccia viola. All'interno, hanno piselli regolari e hanno il sapore dei normali fagiolini verdi. A cottura ultimata, il colore viola scompare.

O frutto del dragoè in realtà il frutto di un cactus. Patria considera Messico, Sud e Centro America. Il frutto contiene molta vitamina C, vari acidi e fibre alimentari. La pitaya si consuma cruda, solo la polpa interna, la buccia non è adatta al consumo.

Alga commestibile rosso scuro cresce sulle coste settentrionali degli oceani Pacifico e Atlantico. Si aggiunge a zuppe e stufati. Viene anche essiccato e il condimento viene prodotto dalla polvere risultante. È ricco di varie proteine, minerali e vitamine. È usato nei prodotti per la cura della pelle.

O come lo chiamano in Asia" re dei frutti". Le persone che l'hanno provato almeno una volta o se ne innamorano immediatamente o ne rimangono per sempre disgustate. L'odore del durian è molto forte e a molte persone non piace molto. Allo stesso tempo, il frutto ha un aroma dolce e un sapore gradevole. Viene consumato crudo o trasformato in frittelle, biscotti o caramelle.

melone cornuto o cenno, o cetriolo africano appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae e al genere Cucumber. Originario dell'Africa, ma attualmente coltivato in Cile, Australia, California, Nuova Zelanda. Sa di cetriolo e banana. È composto per il 90% da acqua e contiene un'enorme quantità di vitamina C. Da esso si ricavano gelati, insalate, frullati e molto altro.

Orecchio Auricularia("L'orecchio dell'ebreo") è una crescita approssimativa tutto l'anno. Il nome deriva dalla leggenda biblica di Giuda che si impicca a un albero di sambuco. C'è anche un nome cinese, hei mu er, che significa orecchio nero dell'albero. In giapponese, kikurage significa medusa arborea. Questo fungo viene consumato crudo o aggiunto a insalate, stufati e pasta.

Questo frutto è originario della Malesia e dell'Indonesia. I frutti sono ricchi di vitamina C, manganese e rame. Il rambutan si consuma crudo o aggiunto alle macedonie.

Altro nome rapa tedesca che può essere consumato crudo o bollito. La sua forma è simile al torsolo dei broccoli o del cavolo cappuccio. Ha un sapore dolciastro. Si aggiunge alle insalate.

Frutta tropicale coltivata in Indonesia, Singapore, Malesia, Vietnam e Thailandia. Il frutto ha le dimensioni di una piccola mela. Il frutto ha un sapore solo leggermente dolce.

O mostri deliziosoè un frutto il cui frutto maturo ha una polpa bianca e commestibile. I frutti maturano molto lentamente e i frutti acerbi sono velenosi. I frutti maturi hanno un sapore di banana e ananas e sono usati come dessert.

Foglia di agrumi di Morinda, o è un albero appartenente alla famiglia dei madder. È coltivato ai tropici, ma il sud-est asiatico è considerato la patria. Il frutto ha un sapore amaro e un odore pungente. Questo frutto ha proprietà medicinali, è usato per malattie respiratorie, diarrea, febbre, gengive irritate, ecc.

Il frutto è immangiabile. Cresciuto negli Stati Uniti e in Ontario. Il frutto ha la buccia ruvida. Dicono che i semi siano commestibili (penso che senza persone esperte sia meglio non mangiare nulla).

Anche lei chiamato prezzemolo olandese. Questo ortaggio a radice si consuma crudo o cotto. La radice ha un sapore molto ricco, quindi è necessario aggiungere al cibo solo la quantità necessaria di questo ortaggio a radice.

È un frutto che viene coltivato in molte parti del mondo. È usato per fare il succo. Da frutto della passione fare vari dolci.

patata dolce violaè un tipo di patata dolce comune. Questo ortaggio a radice è povero di calorie e ricco di fibre. Sono anche ricchi di antiossidanti. Cuocete proprio come le patate normali.

Rosa le mele sono originarie della Malesia e dell'India orientale. Non appena i frutti maturano, diventano rosa. I frutti sono molto succosi.

Appartiene al genere Solero. I fagioli di mare sono una verdura che viene aggiunta principalmente a varie insalate. Non va confuso con alghe e cactus.

Sono commestibili. Possono essere usati come una verdura, quindi sono fritti o al forno. Si aggiungono anche a salse e zuppe. I fiori hanno un sapore dolce e delicato. Inoltrare

Circa il più incredibili frutti esotici del mondo- La mia storia di oggi.

Litchi

Il frutto rotondo e rosso del litchi ha un sapore molto simile a quello dell'uva. Puoi provare questo frutto esotico Filippine, Vietnam, Borneo e Thailandia. Il litchi è un frutto molto gustoso e ricco di vitamine, per il quale viene spesso chiamato dispensa di vitamine.

Kiwano o cetriolo africano

I frutti del Kiwano sono gialli, arancioni o rossi. La polpa verde di questo melone cornuto africano ha il sapore di un cetriolo dolce con un leggero retrogusto acido.

Sabres è un frutto di cactus che puoi acquistare in qualsiasi mercato israeliano. Esternamente, questo misterioso frutto è spinoso, ma molto dolce dentro. Gli israeliani dicono spesso delle sciabole che l'inaccessibilità dell'aspetto non è un ostacolo se c'è un mezzo "dolce".

Noina è conosciuta come la mela da zucchero. Viene coltivato nelle Antille, in Indonesia, in Australia e nella Cina meridionale. Questo frutto è molto diverso da tutti i frutti a cui siamo abituati. I frutti di Noina assomigliano a una piccola mela verde.

All'interno del frutto - polpa cremosa e succosa e fino a 60 semi neri. Quando il frutto è maturo, può essere consumato con un cucchiaio, precedentemente tagliato in due parti.

E questo è un parente stretto dei broccoli. E se ti piace il cavolo, ti piacerà questo frutto. Inoltre, è molto utile, perché ricco di antiossidanti.

Mano di Buddha

Questo frutto è uno degli agrumi più popolari in Asia. Il suo contenuto sotto la buccia spessa e ruvida ricorda molto un limone.

Il mangostano, o mangkut, è molto simile a una piccola mela, ma di colore viola scuro. Pertanto, se riesci a visitare la Cambogia, la Malesia, la Liberia o i paesi dell'Asia meridionale, assicurati di provare questo frutto. Dentro il mangostano - polpa edibile, molto saporita, forse con acidità, talvolta anche con piccole lische morbide.

Durio

I frutti di Durio assomigliano a uno strano frutto alieno delle dimensioni di un pallone da calcio con una buccia dura e spinosa. L'odore del durio è a dir poco sgradevole, ma il gusto è sorprendente ed elegante.

Il primo esploratore europeo ad assaggiare il durio nel 1700 lo definì il "re dei frutti". "Vale la pena intraprendere un viaggio pericoloso solo per assaggiare questo frutto", ha aggiunto il viaggiatore sorpreso.

Questa pianta insolita decora spesso le nostre case. In natura forma frutti deliziosi che sanno di... ananas.

Amico, hai mai sentito parlare della banana zampa-zampa nordamericana? Questo fantastico frutto cresce nel sud-est americano. Esternamente, sembra una banana normale, ma un po' più densa e più aromatica.

Più di una generazione di persone è convinta che le carote siano solo arancioni, ma il viola è il colore originale e primordiale di questo ortaggio.

Il Times riporta che il colore delle carote è dovuto al beta-carotene con qualche aggiunta del pigmento alfa-carotene. Contengono il pigmento viola antocianina, che agisce come antiossidante.

Le carote viola sono raffigurate in disegni realizzati in un tempio egizio già nel 2000 a.C. Nel X secolo, le carote viola venivano coltivate in Afghanistan, Pakistan, Iran settentrionale. Nel XIV secolo furono importate nell'Europa meridionale le varietà cremisi, bianca e gialla e si coltivarono anche le carote nere, rosse e verdi.

Di recente, i coltivatori olandesi hanno studiato le proprietà benefiche delle carote viola. Credono che la verdura di colore viola fornisca al corpo una protezione aggiuntiva contro il cancro e le malattie cardiovascolari.

pomodori neri

Una varietà unica di pomodori è apparsa in vendita nel mercato britannico. Secondo alcuni esperti, il vegetale contiene una certa sostanza che aumenta notevolmente il desiderio sessuale.
La nuova varietà di pomodori neri è stata denominata "Kumato". È un parente della pianta selvatica Lycopersicon cheesmanii. Ha le stesse dimensioni dei pomodori normali, ma è più dolce e ha una buccia nero-brunastra. Ci sono voluti sei anni di ricerca scientifica per migliorare questo ortaggio e iniziare a venderlo in Europa. Quando i pomodori furono coltivati per la prima volta dagli Aztechi e dagli Incas nell'VIII secolo, non erano solo rossi, ma anche gialli, verdi, rossi, bianchi e neri. Sono stati coltivati in quello che oggi è Ecuador, Bolivia, Cile, Perù e Messico.
Questa miscela di pomodoro e mora può prolungare del 30% la vita dei topi inclini al cancro del colon. Oltre ai benefici che hanno i pomodori ordinari, alti livelli di vitamina C e antiossidanti.

cavolo arcobaleno

Il cavolfiore "arcobaleno" è originario dell'Inghilterra. L'azienda britannica Syngeta ha lanciato sul mercato una nuova varietà di cavolfiore, Rainbow Cauliflowers, le cui infiorescenze sono dipinte in arancione brillante, verde e viola. A piacere, questo è esattamente lo stesso cavolo, ma aggiunge colore ai piatti cucinati: la nuova varietà non perde il suo ricco colore anche dopo la cottura.

Un altro vantaggio del cavolfiore più numeroso al mondo è che la varietà arancione contiene 25 volte più beta-carotene rispetto ai cavolfiori ordinari e il viola è ricco di antociani, che sono buoni per la prevenzione delle malattie cardiache, poiché rallenta la coagulazione del sangue.

Il rappresentante dell'azienda, Andrew Cocker, ha sottolineato che i colori insoliti dei cavoli non sono affatto un prodotto dell'ingegneria genetica, ma il risultato di una selezione tradizionale, che ha richiesto più di una dozzina di anni.

mirtillo fragola

La bacca, il cui nome deriva da ananas (ananas) + bacca (bacca), sarà in vendita oggi nei negozi Waitrose del Regno Unito. I buongustai dovranno sbrigarsi: Pineberry sarà sugli scaffali solo per le prossime cinque settimane.
Il frutto, che ha la stessa struttura genetica della fragola comune ma ha il sapore e l'odore di un ananas, è originario del Sud America. Lì è stato scoperto da agricoltori olandesi ed è stato coltivato con successo in serra per sette anni. La specie unica era sull'orlo dell'estinzione quando gli agricoltori olandesi l'hanno rianimata nelle serre. Quando sono acerbe, le bacche sono verdi e la loro maturazione è indicata da una buccia bianca e semi rossi.

patate viola

Nel Regno Unito è stata messa in vendita una nuova varietà di patate dal ricco colore viola. Anche tutti i derivati di questo ortaggio rimangono viola: patatine, purè di patate, ecc. Chiamata Purple Majesty, la patata ha il sapore delle sue controparti più familiari, ma è carica di antociani, che conferiscono a mirtilli, more e melanzane i loro sapori distintivi.

In Scozia viene coltivata una nuova varietà. Quest'anno sono state raccolte circa 400 tonnellate di raccolto, il che non è molto, ma l'anno prossimo i produttori prevedono di aumentare la cifra.

Le patate blu sono divise in diversi tipi. Così, ad esempio, le varietà Franzosische Truffel-kartoffel e Linzer Blaue non perdono il loro colore durante la cottura, rimangono di un blu scuro e bollono molto dolcemente. Mentre gli altri due Linzer Roze e Kipfler cuociono a lungo e non bolliscono a fuoco lento, ma, durante il processo di cottura, perdono il loro insolito colore. Di solito vengono utilizzati crudi con il topinambur nella preparazione di insalate.

cetrioli rossi

Queste verdure sono chiamate solo condizionatamente "cetrioli rossi". In realtà, non hanno nulla a che fare con i classici cetrioli. Non hanno il loro gusto e sono usati più per scopi decorativi.
Questo ortaggio è molto simile nell'aspetto a un cetriolo, sebbene abbia un colore rosso brillante. Ma ha solo un sapore "nessuno". Questo frutto infatti appartiene alla famiglia delle piante di zucca ed è chiamato "cetriolo rosso" o "tladianta dubbiosa". Questo miracolo è stato portato in Europa dal sud-est asiatico ed è considerato più una pianta ornamentale che commestibile. Tuttavia, se pianti questa bellezza nella tua dacia, in un paio d'anni il tuo intero giardino sarà un solido boschetto di cetriolo rosso.

Romanesc

È un parente stretto di broccoli e cavolfiori. Se ami il cavolo, apprezzerai sicuramente questo fantastico ortaggio. Inoltre, questo fantastico ortaggio è letteralmente pieno di antiossidanti.
Romanescu, o broccoli romanici, cavolfiore. Designer e artisti 3D sono entusiasti delle sue forme esotiche simili a frattali. I germogli di cavolo crescono in una spirale logaritmica. La prima menzione del cavolo Romanescu è arrivata dall'Italia nel XVI secolo.

I broccoli romanici hanno il sapore più sottile che il cavolo possa avere. Romanescu non è friabile, più gustoso dei broccoli, dolciastro con un sapore di nocciola piuttosto che sulfureo. Una testa fresca di cavolo romanesco va conservata in frigorifero per non più di 4 giorni. Poiché il cavolo cappuccio è duro, la testa viene tagliata a pezzi con un coltello seghettato.
Si prepara una casseruola con pezzi di cavolo romanesco, servita con besciamella e formaggio Roquefort. Il cavolo cappuccio Romanescu è ricco di carotenoidi antiossidanti, vitamina C.

Questo ortaggio esotico è facile da coltivare per coloro che hanno esperienza nella coltivazione dei broccoli, poiché la tecnica di allevamento è identica.

Melone Kiwano (Cucumis metuliferus)

Melone Kiwano (cetriolo delle Antillane, melone cornuto, anguria). Kiwano, il compagno kiwi, è originario della Nuova Zelanda. Esternamente, il frutto ricorda un cetriolo giallo-arancio con numerose corna. In effetti, il cenno non è così formidabile come sembra: le spine sono morbide, la crosta è sciolta. Il modo migliore per mangiare un frutto è tagliarlo a metà e sorseggiarne la polpa verde. Il Kiwano è come un cetriolo e un limone allo stesso tempo: rinfrescante. Contiene vitamine del gruppo PP e contiene vitamina C più che sufficiente.
Il peso medio del frutto è di 300 g, la lunghezza media è di 12 cm I frutti sono estremamente decorativi e possono essere utilizzati per creare composizioni originali e anche come addobbi per l'albero di Natale.

Mano di Buddha

Questi sono i frutti di uno dei rappresentanti della sottofamiglia degli agrumi (la famiglia Rut), popolare in Asia. Il contenuto di questo frutto sotto la buccia spessa è molto simile a un limone. Ha il più grande di tutti gli agrumi. La loro lunghezza è di 20-40 cm Diametro - 14-28 cm.

Durio

Il frutto del durio ricorda una specie di frutto "alieno" delle dimensioni di un pallone da calcio, ricoperto da una buccia dura e spinosa. La polpa all'interno del frutto è di colore giallo pallido. L'odore è come calzini sporchi, consumati, carne in decomposizione o liquami (fai la tua scelta). Tuttavia, questo frutto ha un sapore sorprendente ed elegante. Il primo esploratore europeo che assaggiò per la prima volta questo frutto nel 1700 lo definì il "re dei frutti". "Vale la pena intraprendere un viaggio pericoloso solo per assaggiare questo frutto", ha aggiunto il coraggioso viaggiatore.

Monstera (Monstera deliziosa)

Monstera cresce in molte case. In natura, questa pianta produce frutti deliziosi. Il nucleo maturo del frutto monstera, nonostante l'odore sgradevole e pungente, è gustoso e sa di ananas.

stella di frutta

La sezione trasversale di questo frutto forma una stella quasi regolare. Questo frutto è succoso, dolce con una sfumatura acida. Sa di uva, mango, limone - tutto in uno. Contiene molto acido ossalico nella sua composizione, quindi non è consigliabile abusare di questo frutto per le persone con insufficienza renale. La patria del frutto è lo Sri Lanka

barba di capra

Radice di barba di capra. Ha il sapore delle ostriche.

Anastasia Sergeeva

Verdure insolite da tutto il mondo, che sembrano essere elaborate in Photoshop!

Tutto ciò che è collegato a cibi insoliti provenienti da diversi paesi del mondo suscita invariabilmente in noi un grande interesse. Cosa c'è in questo prodotto o piatto? Che sapore ha? Come si mangia generalmente? Potresti avere le stesse domande quando vedi incredibili verdure provenienti da diverse parti del nostro pianeta, che molto spesso non si trovano nei nostri negozi. Potrebbe anche sembrare che queste strane e insolite verdure vengano elaborate in Photoshop, ma no, esistono davvero!

cetrioli rossi

Vedendo verdure così insolite nel tuo piatto, saresti molto sorpreso, perché i cetrioli rossi non sono affatto quello che mangiamo tutti i giorni! Infatti questa pianta appartiene alla specie Tladianta e porta il nome botanico di Tladianta dubious (Thladiantha dubia), ed è chiamata cetriolo rosso per la troppa somiglianza con il tizio verde a cui siamo abituati. Questo ortaggio è originario del sud-est asiatico, ma viene coltivato anche nell'Estremo Oriente della Russia e nelle regioni meridionali. I frutti di Tladianta sembrano davvero piccoli cetrioli grassocci a prima vista, solo molto insoliti: rosso brillante.

In totale sono note una quindicina di specie di cetrioli rossi. Vale la pena notare, però, che il gusto del tladiant è ambiguo: per alcuni ricorda il sapore della zucca con ananas e kiwi, ma per altri sembra piuttosto mediocre, insipido. Se decidi di piantare un cespuglio del genere sul tuo sito, preparati al fatto che non te ne libererai per molto tempo: la pianta è un'erbaccia e molto aggressiva.

mais blu

Questa varietà di mais è chiamata anche mais Hopi, dal nome della tribù indiana dell'Arizona che sviluppò questa pianta. A seconda del grado di maturità e illuminazione, i suoi grani possono acquisire non solo il blu, ma anche il viola scuro e persino il nero. Hopi è spesso usato per preparare coloranti alimentari naturali, cereali blu, farina, patatine e chicha morada, una bevanda alcolica fermentata.

Nei nostri negozi, molto probabilmente non vedrai pannocchie così insolite, ma in molti paesi del mondo, specialmente negli Stati Uniti, la popolarità del mais Hopi ha iniziato a crescere. Ma non solo il colore insolito della pianta è diventato il motivo della sua popolarità, ma anche le sue proprietà medicinali: l'aumento del contenuto di antociani, che determinano il colore del mais, ne fa una buona fonte di antiossidanti, oltre che un potente anti- prodotto infiammatorio. Hopi ha un indice glicemico inferiore rispetto al mais giallo e un contenuto proteico superiore del 20%.

mais colorato

Il mais blu sembra molto interessante, ma ancora più sorprendente è il mais, i cui chicchi sono pieni di quasi tutti i colori dell'arcobaleno e altro ancora! È difficile credere che siano state effettivamente coltivate pannocchie così insolite, ma è vero: il mais multicolore è diventato una sensazione nel 2012, quando la foto di una pannocchia è stata pubblicata sul social network Facebook.

Questa varietà è stata originariamente sviluppata da un agricoltore dello stato americano dell'Oklahoma, Karl Barnes, che ha dato alla sua idea il nome di mais Glass Gem ("Vetro prezioso"). I chicchi di mais sembrano davvero perline o perle multicolori traslucide. Allo stesso tempo, non troverai pannocchie identiche: quando cresci, compaiono sempre più nuove combinazioni di colori e sfumature. Nuovi ceppi insoliti possono essere ottenuti anche mescolando un raccolto multicolore con varietà tradizionali. Tuttavia, non funzionerà per cucinare e mangiare una tale bellezza allo stesso modo delle solite pannocchie gialle: i suoi chicchi sono troppo duri. Di solito sono usati per fare farina di mais, popcorn e sono anche usati per scopi decorativi: questo mais è dolorosamente bello.

patate viola

Altre verdure insolite che a prima vista possono essere sospettate di essere photoshoppate sono le patate di colore viola. Chi l'avrebbe mai detto che esiste davvero! La buccia di alcune varietà di patate a noi familiari acquisisce anche un colore rosa brillante, quasi violaceo, ma queste patate non hanno solo un colore della buccia viola pronunciato, ma anche una polpa quasi viola! Guarda l'immagine qui sotto per vedere quali belle patatine viola e purè di patate sono fatte da una patata così strana e meravigliosa!

La cosa più importante è che queste patate sono state ottenute mescolando varie varietà selvatiche africane e l'ingegneria genetica non ha nulla a che fare con questo. Puoi anche ordinare online i semi di patata viola e provare a piantarli nel tuo giardino, anche se noteremo immediatamente che prendersi cura di una tale pianta è piuttosto problematico.

cavolfiore colorato

E queste verdure sembrano abbastanza ordinarie - chi di noi non conosce il cavolfiore! - ma sembrano così, la parola è stata decorata in un editor grafico. E questo è naturale, perché siamo abituati al normale cavolfiore bianco, che può essere acquistato in qualsiasi supermercato o mercato. Ma all'estero, nella stessa Europa, il cavolo multicolore di viola brillante, arancione e verde succoso è molto più popolare, perché puoi ricavarne piatti così belli! Ha un sapore quasi uguale alle infiorescenze bianche e non porta meno benefici al corpo, ma la sua resa è molto più bassa, quindi nella nostra zona la coltivazione di massa di cavoli colorati non ha messo radici.

cavolo romanesco

Ed ecco un'altra varietà di cavolo cappuccio, che affascina letteralmente con il suo aspetto! Dai un'occhiata più da vicino alla foto qui sotto: le infiorescenze di questo fantastico ortaggio sembrano costituite da piccole piramidi decorative, che sono una vera e propria spirale logaritmica. Ti chiedi solo quali verdure insolite crea Madre Natura!

Romanesco viene dall'Italia, dove gli è stato dato questo nome, che significa "cavolo romano". In Israele si chiama cavolo corallo e polacchi e tedeschi lo conoscono come cavolfiore piramidale. Confrontando il gusto del Romanesco e del cavolfiore, si nota che il primo ha un caratteristico sapore di nocciola e l'odore durante la cottura è molto meno pronunciato.

spinaci alla fragola

Che pianta meravigliosa! Che si tratti di verdure, o frutti di bosco, e di certo difficilmente verdure, ma abbiamo comunque deciso di aggiungerlo a questa lista. Il suo nome è marshmallow a più foglie, ma la gente lo chiama sia spinaci alla fragola che spinaci al lampone, anche se, in realtà, non ha nulla a che fare né con l'uno né con l'altro, né con il terzo. Gli spinaci Mary sono stati soprannominati perché non hanno solo bacche commestibili, ma anche foglie commestibili, che di solito vengono utilizzate allo stesso modo degli spinaci: mangiate crude, messe in insalata, aggiunte a zuppe, torte e raccolte per l'inverno. I frutti di bosco possono essere consumati anche crudi, anche se non a tutti piace il loro gusto delicato, ma fanno anche dessert insoliti e marmellate sorprendentemente gustose.

ravanello di anguria

Strano, insolito, ma anche questo "ravanello al contrario" sembra molto bello: con un bordo bianco o verde e un centro rosa brillante - ecco perché verdure così insolite hanno ricevuto il titolo di ravanello di anguria. Altrimenti è noto come ravanello verde. Ahimè, il sapore dei suoi frutti non è per niente dolce, da abbinare all'anguria, ma ancora più amaro di quello del ravanello a cui siamo abituati. Tuttavia, anche altre verdure di questa famiglia hanno un colore simile, vale a dire una varietà di ravanello - daikon rosa o daikon Sugar Rose, e i suoi frutti hanno un gusto molto gradevole, senza amarezza.

peperoncino al cioccolato

No, questo ortaggio non è colorato in Photoshop: è davvero un vero peperone dolce di un bel colore cioccolato. Acquisisce un tale colore solo nella sua forma matura e i giovani frutti hanno il solito colore verde. Un tale pepe sembra molto insolito, come se qualcuno lo avesse davvero lanciato dal cioccolato. Purtroppo non ha un sapore di cioccolato, ma ha preso il nome non solo per il colore caratteristico, ma anche per il gusto molto dolce. Pertanto, viene aggiunto non solo alle insalate di verdure, ma anche sperimentato e mescolato con alcuni frutti.

Chayote commestibile

Ma quali verdure insolite si chiamano cetrioli messicani! Incontra il chayote commestibile. Sin dai tempi antichi è stato utilizzato come cibo dalle tribù azteche e ora viene coltivato principalmente in Costa Rica. Nella forma, il chayote è meno simile a un cetriolo, ma piuttosto come una pera; se la guardi da lontano, può sembrare una torta formata frettolosamente da una pasta verde.

La polpa, i semi e persino le foglie di chayote possono essere mangiate. Queste strane e divertenti verdure sono bollite, fritte, stufate, farcite, mangiate crude - in generale, un prodotto universale, qualunque cosa si possa dire. Si dice che abbia il sapore dei pomodori secchi.

zucca amara

Non appena queste insolite verdure tropicali non vengono chiamate in diversi paesi: zucca amara cinese, cetriolo amaro, karela ... Il loro nome botanico è momordica charantia o momordica charantskaya. La verdura sembra molto insolita e quasi non assomiglia a una zucca, ma sembra davvero un cetriolo: quando acerbo è verde e, quando è maturo, diventa giallo e poi arancione.

Il succo di momordica è velenoso, quindi è necessario fare attenzione quando si usano frutti acerbi. La polpa di un ortaggio verde è acquosa e ha un sapore molto simile sia al cetriolo che al suddetto chayote: di solito viene consumata estraendo i semi. La momordica matura ha un sapore amaro, ma i semi si possono mangiare perché diventano dolci. Inoltre, ci sono leggende sulle proprietà curative della zucca amara: viene utilizzata nella lotta al diabete, usata per le malattie del fegato e del pancreas, in particolare per il cancro.

cactus commestibile

E, infine, un cactus è entrato nelle verdure più insolite, anche senza essere un vegetale! Ma non è correlato a frutti e bacche stravaganti, giusto? Inoltre, in Messico viene consumato quasi quanto le patate e il mais. Naturalmente, non mangiano alcun cactus, ma uno speciale: il cactus nopal. Viene venduto direttamente nei negozi, precedentemente ripulito dalle spine e giace sugli scaffali, simile a enormi torte verdi.

Il sapore del nopal ricorda molto quello degli asparagi. Viene fritto alla griglia o semplicemente in padella, tagliato in insalata, salato per l'inverno. Ottimi dessert sono fatti da nopal: marmellata, gelatina e sorbetto, per non parlare di varie bevande: tinture, decotti e cocktail. Inoltre, non si mangiano solo i gambi del cactus, ma anche i suoi piccoli frutti rosso scuro dal sapore di fragola.

E se sei interessato anche ai frutti esotici che per noi sono insoliti, li vedrai nel seguente video:

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