Rotolo di lavash con ricotta al forno. Lavash con ricotta - un piatto straordinario con un'enorme varietà di ripieni

Usa le ricette per il pane pita con la ricotta per preparare piatti strabilianti. Vedi le opzioni con suluguni, erbe, kefir, bastoncini di granchio e verdure varie. Oltre a ricette dolci con mele, fragole, frutta secca e cannella. Cuocere, friggere o servire crudo come si desidera!

Quando scegli il lavash, devi assolutamente prestare attenzione al suo colore, alla secchezza e, naturalmente, alla data di scadenza. Una tonalità troppo scura lo indica prodotto di farina sovraesposto durante la frittura, e questo non è adatto per piatti dolci. Troppo leggero: potrebbe essere un segno di scarsa prontezza. Il pane pita troppo secco si romperà se attorcigliato e conferirà ai piatti un aspetto poco presentabile.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette di pane pita con ricotta:

Ricetta quesadilla a base di lavash:
1. Spalmare il pane pita salsa di pomodoro o incollare.
2. Tagliare finemente (puoi strisce sottili) il prosciutto.
3. Macina il formaggio.
4. Tritare le verdure (aneto, coriandolo, prezzemolo, ecc.).
5. Mescola tutto con mais in scatola(pre-svuotamento da una lattina di liquido in scatola).
6. Metti il composto sul pane pita.
7. Coprire con un altro foglio di pane pita.
8. Metti una miscela di ricotta, formaggio e verdure su un altro foglio.
9. Arrotolare entrambi i rotoli e cuocere in forno per un massimo di 10 minuti.

Le cinque ricette di pane pita più veloci con la ricotta:

Suggerimenti utili:
. Il prosciutto può essere sostituito con petto magro, petto, carne di pollo affumicata o bollita.
. È meglio scegliere formaggi dai sapori pronunciati in modo che il piatto non risulti insipido.
. Le verdure prima di aggiungerle al piatto non devono solo essere lavate, ma anche asciugate accuratamente. In modo che l'umidità in eccesso non impregni il pane pita.

Non appena viene menzionata la parola "lavash", alla maggior parte delle persone viene subito in mente un'associazione con il Caucaso. E non invano, perché questo posto è la sua patria. Di per sé, il pane pita ha un sapore piuttosto blando e può essere solo un sostituto del pane da solo, tuttavia diventerà una buona base per cucinare. stuzzichini interessanti. Puoi avvolgere qualsiasi cosa: carne, verdure e, ovviamente, formaggio. In Armenia, patria della focaccia, se ne producono molte varietà, vengono aggiunte a molti piatti nelle varianti più interessanti. Le spezie e l'aglio ne sono parte integrante. Poiché è estremamente difficile trovare il formaggio armeno nel nostro paese, puoi sostituirlo con la ricotta. Se vuoi coccolare te stesso e i tuoi cari, prepara un rotolo di pita ripieno di ricotta ed erbe aromatiche, a cui aggiungiamo anche l'aglio per il piccante.

Informazioni sul gusto Snack vari

ingredienti

Lavash sottile - 1 pz .;
Ricotta - 150 g;
Panna acida - 3 cucchiai. l.;
Aglio - 2 chiodi di garofano;
Aneto - 3 rametti;
Sale - a piacere;
Nero Pepe macinato- gusto.

Come cucinare il pane pita ripieno di ricotta ed erbe aromatiche

Mescolare la panna acida e la ricotta in un contenitore adatto. Mescolare fino ad ottenere una massa omogenea.

Grattugiare o tritare finemente l'aglio e aggiungerlo al composto insieme a sale e pepe.

Sciacquare l'aneto, eliminare l'umidità in eccesso, tritarlo e inviarlo in una ciotola con il resto degli ingredienti.

Ora devi mescolare bene. massa cagliata. Questo completa la preparazione del ripieno.

Prendi il pane pita e taglialo in grandi rettangoli. È meglio usare le forbici.

Disponiamo le strisce risultanti e distribuiamo uniformemente il ripieno su di esse.

Avvolgi delicatamente il pane pita per formare dei tubi. Tagliare in due o più parti uguali.

La merenda è pronta! Puoi servirlo al tavolo. Diventerà lavash con ricotta ed erbe aromatiche buona aggiunta al corso principale o è perfettamente in grado di diventare un piatto indipendenteÈ buono per uno spuntino. È facile e veloce da preparare e, soprattutto, delizioso. Ma sconsigliamo di conservarlo a lungo, soprattutto nella stagione calda, la ricotta in combinazione con le erbe può deteriorarsi rapidamente senza frigorifero.

Portiamo alla tua attenzione altre opzioni per il riempimento del pane pita:

Maionese, aglio, uova, formaggio stagionato, bastoncini di granchio, aneto;
Maionese, uova, pesce rosso (leggermente salato, va bene qualsiasi), cetrioli freschi, formaggio a pasta dura (tagliato a listarelle e steso a listarelle);
Formaggio fuso, aglio, uova, verdure;
Formaggio Adyghe, carote alla coreana, maionese, verdure.

Nei primi tre ripieni, gli ingredienti sono disposti a strati. La maionese viene prima (terzo - formaggio morbido), poi tutto il resto in questo ordine. Ultima ricetta significa mescolare tutto prima massa omogenea, e poi spalmare uniformemente sul pane pita.

È meglio conservare i panini già pronti in frigorifero e sotto il cellophane in modo che il pane pita non si insaporisca.
Quando devi mettere molto ripieno, è meglio piegare la torta in più strati in modo che non si sfaldi.
Se vuoi una crosta croccante, friggi i rotoli finiti in una padella calda e asciutta. Quindi il ripieno acquisirà un gusto completamente diverso.

Ottimo spuntino da lavash sottile sempre richiesto al tavolo festivo e nei giorni feriali. Ci sono molte opzioni per deliziosi ripieni, ma in questa ricetta ti suggeriamo di cucinare un rotolo con la ricotta. Ti ci vorrà un minimo di tempo e il risultato piacerà a tutti.

Ingredienti:
Lavash - 1 foglio
Cagliata - 200 g
Aglio - 2-3 chiodi di garofano
Verdi (aneto, prezzemolo) - 1 mazzo
Panna acida o maionese - 4 cucchiai.
Sale a piacere

Come cucinare una ricetta fotografica passo dopo passo:

Stiamo preparando il ripieno.

Distribuiamo la ricotta in un contenitore profondo e la impastiamo con una forchetta.

Aggiungi panna acida o maionese. Puoi aggiungere più o meno che nella ricetta.
Sale a piacere.
Mescolare e assaggiare. Se manca qualcosa, aggiungine altro.
Lavare le verdure e tritarle. Ne avevo uno congelato.
Mescolate ancora e il ripieno è pronto.
Apriamo il pane pita e lo ungiamo leggermente con panna acida o maionese. Questo per renderlo morbido.
Distribuire uniformemente il ripieno.
Arrotolare e lasciare in ammollo per 15 minuti. Può essere ulteriormente avvolto in polietilene.
Tagliare a pezzi da portata.
Buon appetito a tutti!
Gli spuntini lo sono piatto universale che è appropriato ovunque e sempre! Belli e originali: decorano la tavola festiva. Piccolo e appetitoso - adatto a grandi festeggiamenti prima del momento in cui tutti gli ospiti si riuniscono. Ottima opzione- è usare il pane pita! Un antipasto del genere risulta essere molto originale, è comodo da prendere e mangiare, è facile e veloce da preparare. Ottimo per picnic, attività ricreative all'aperto. È adatto anche per feste aziendali e buffet. È molto facile da usare, sulla sua base puoi cucinare molte cose gustose e interessanti e, soprattutto, è molto semplice! Inoltre, puoi prepararlo per il futuro e, prima di servirlo, devi solo tagliarlo e metterlo su un piatto. Pertanto, cucinare con lui è un piacere. A proposito, se rimuovi l'aglio dalla composizione, ottieni un'ottima colazione o uno spuntino per il lavoro. Molto adatto a chi vuole mangiare bene. Perché un antipasto del genere non è solo soddisfacente e gustoso, ma anche salutare! Può essere usato al posto della panna acida yogurt naturale(Il greco è migliore, è più spesso). Quindi questa ricetta può essere tranquillamente utilizzata nel tuo menu quotidiano.

Inoltre, non è un segreto per nessuno che a molte persone manchi il calcio nel corpo, che è un materiale da costruzione per le ossa (oltre che per denti e capelli). Pertanto, è necessario mangiare la ricotta il più spesso possibile. Non molte persone sanno cosa c'è dentro. acido folico, è per questo che è così utile per le donne durante la gravidanza. E normalizza anche la digestione e i processi metabolici nel corpo. Aiuta a normalizzare il peso.

Questa ricetta piacerà a tutti coloro a cui non piace molto la ricotta. La presenza di verdure e aglio soffoca il gusto del ripieno di cagliata. Puoi aggiungere altri ingredienti. Delizioso e bello con peperone O carota coreana. Può aggiungere cetriolo fresco, tagliato a cubetti o funghi in salamoia. Invece di aneto e prezzemolo, puoi usare sedano, coriandolo, cipolle verdi. Buona combinazione ottenuta con basilico e pomodori freschi, soprattutto se li prendi in colori diversi (giallo, rosso, rosa). Sembrerà molto bello!

È meglio servire un antipasto del genere su foglie di lattuga e decorare con metà di pomodorini o piccoli funghi prataioli sopra. È meglio fare più pita con ripieni di diversi colori e schiacciarli su uno grande piatto. Sembra molto bello e appetitoso!

Vota la ricetta

I miei familiari amano particolarmente rotoli diversi dal lavash, in particolare il rotolo di lavash con salsiccia, formaggio, bastoncini di granchio, pesce in scatola, funghi, pollo, pesce rosso salato. La cosa più interessante è che, come la pizza, questi panini non danno fastidio. Ho preparato un ripieno diverso e voilà, un rotolo con un nuovo gusto è pronto.

Questa volta ho deciso di provare a farlo con ricotta ed erbe aromatiche. Se ami la ricotta e i formaggi, oltre a una gustosa combinazione di formaggio (ricotta) e aglio, allora questa ricetta ti delizierà. Rotolo di lavash con ricotta e verdure - eccellente spuntino piccante Per tavolo festivo. Al costo, risulta essere poco costoso, cuoce velocemente e sembra festoso: tre vantaggi in una ricetta.

Poiché la ricotta è l'ingrediente principale di questo piatto, vorrei spendere alcune parole a riguardo. Prendi la ricotta per il rotolo di pita più grasso. Vestibilità perfetta fiocchi di latte, che puoi acquistare al mercato lattiero-caseario. Tale ricotta è meno acida e più plastica di quella senza grassi o con una piccola percentuale di grasso. Per quanto riguarda i verdi per il rotolo di pita, allora la scelta è tua. Oltre alle tradizionali cipolle, prezzemolo e aneto, potete utilizzare basilico, spinaci, borragine, coriandolo, sedano a foglia, bietola.

Ingredienti:

Lavash - 1 pz.,
Ricotta - 300 gr.,
Aneto - 10 gr.,
Aglio - 3-4 chiodi di garofano,
Sale - a piacere
Panna acida o maionese - 2-3 cucchiai. cucchiai

Rotolo di lavash con ricotta ed erbe aromatiche - ricetta

Dopo che tutti gli ingredienti sono stati preparati, puoi iniziare a cucinare il rotolo da. Prima di tutto, devi prepararti ripieno di cagliata per un rotolo. Per renderlo tenero e omogeneo, si consiglia di passare la ricotta al setaccio.

Lavare le verdure all'aneto. Asciugare e tritare finemente.

Aggiungi alla ciotola con la cagliata.

Spremere gli spicchi d'aglio sbucciati attraverso una pressa.

Aggiungi panna acida o maionese alla ricotta.

Sale.

Mescolata. Tutto, possiamo dire che il nostro ripieno per pita roll con ricotta ed erbe aromatiche è pronto. Se lo desideri, puoi aggiungere cipolle verdi e un pizzico di pepe nero.

Ora abbiamo bisogno di . Sono stato fortunato a trovare il lavash di spinaci verdi, cosa molto rara nei nostri supermercati. Un pane pita così colorato con qualsiasi ripieno sembrerà festoso e appetitoso. Per assaggiare, non differisce dal solito pane pita, solo a colori. Quindi, se trovi anche un tale pane pita, puoi tranquillamente acquistarlo.

Tiralo fuori dalla confezione. Tagliare in due pezzi. Versare o spatolare il ripieno di cagliata sul pane pita. Distribuiscilo in modo che si diffonda uniformemente.

Arrotolare la pita in un tubo.

Il rotolo di lavash con ricotta ed erbe aromatiche è pronto. Non è un segreto che il lavash si impregni e si bagni rapidamente, per questo motivo i rotoli di lavash vengono serviti subito in tavola dopo la cottura. Rotolo di lavash con ricotta tagliata piccoli pezzi. Metti su un piatto. Un tale rotolo di pita sembrerà bellissimo su un piatto decorato con lattuga. Buon appetito. Sarei felice se questo ricetta del rotolo di lavash con ricotta e la vegetazione tornerà utile. Non meno gustosi si ottengono e

Ricette lavash

pane pita con ricotta ed erbe aromatiche

55 minuti

140 kcal

5 /5 (1 )

Lavash con ricotta ed erbe aromatiche in padella

Elettrodomestici e utensili da cucina: pennello in silicone, padella, ciotole, forchetta.

ingredienti

Video ricetta per pane pita alle erbe in padella

Secondo questa ricetta, puoi cucinare la pita con ricotta ed erbe aromatiche e friggerle in padella.

INVOLTINI MOLTO DELIZIOSI CON RICOTTA LAVASH

Ingredienti:
1. Lavash - confezione da 2.
2. Ricotta - 500 gr.
3. Uova - 7 pezzi.
4. Olio di girasole
5. Acqua-100 ml.
sale

https://i.ytimg.com/vi/9DImBAy-zZA/sddefault.jpg

2016-12-19T08:42:42.000Z

Lavash con ricotta ed erbe aromatiche nel forno

Tempo di cottura: 40 minuti.
Porzioni: 4.
Elettrodomestici e utensili da cucina: teglia, ciotole, spatola in silicone.

ingredienti

Sequenza di cottura

Video ricetta per pane pita con ricotta ed erbe aromatiche al forno

Secondo questa ricetta, puoi anche cucinare triangoli di pita con ricotta, erbe aromatiche e cuocere in forno.

Antipasto di lavash con ricotta ed erbe aromatiche al forno

Un antipasto di pane pita con ricotta ed erbe aromatiche al forno è buono sia caldo che freddo. È facile da preparare e si mangia molto velocemente.

Ingredienti:

Lavash sottile - 1 confezione (300 g)
Ricotta - 800 g.
Uova - 3 pz.
Panna acida - 100 g.
Burro- 30 anni
semi di sesamo- 1 cucchiaio. l.
Sale, pepe - a piacere
piccolo fascio cipolla verde e aneto

Musica di produzione per gentile concessione di Epidemic Sound!

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2017-09-19T16:49:33.000Z

Lavash con ricotta e formaggio alle erbe

Tempo di cottura: 75 minuti.
Porzioni: 5.
Elettrodomestici e utensili da cucina: grattugia, forchetta, pellicola trasparente.

ingredienti

Sequenza di cottura

Video ricetta del rotolo di lavash con formaggio e ricotta

Da questo video imparerai l'intero processo di cottura di un panino con formaggio, ricotta ed erbe aromatiche.

Lavash con ricotta, formaggio ed erbe aromatiche

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Spiedini di pesce rosso. molto bello e piatto gustoso http://youtu.be/bnMxwmLLSds
Involtini di zucchine con formaggio e pomodorini. http://youtu.be/dVeyKyl58D4
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Pomodori ripieni»Navi» Sorprendi i tuoi ospiti! http://youtu.be/4CpEXD5BaOo
Zucchine con carne "Piramidi". Bello e molto gustoso! http://youtu.be/eK-yqsPLrYg
Zucchine ripiene, peperoni e cetrioli "Navi"! http://youtu.be/NzMl5-OazDk
Bignè alla mela"Rose" Sorprendi i tuoi ospiti! http://youtu.be/ukGqi7W3pwo
Uova ripiene. Condimenti deliziosi Bellissimo! http://youtu.be/HEAMvDpuylc
Insalata con pesce rosso! Gli ingredienti preferiti da tutti! http://youtu.be/ZJWvxZCOul4
Mini spiedini con pollo e ananas. Sorprendi i tuoi ospiti! http://youtu.be/JRY_SptNsoY
Ali di pollo Miele. Bene, molto gustoso! http://youtu.be/NDFpVgO9PY4
Bastoncini di granchio ripieni! http://youtu.be/uFYVowkxXPc
Patatine fatte in casa nel forno. Molto deliziosa ricetta! http://youtu.be/WfugJaGjHcY
Dessert con frutta e bacche, miele e cioccolato! http://youtu.be/7lR6mPAxwMU
Lavash con pomodori, salsiccia, formaggio, erbe aromatiche! http://youtu.be/VUI2DnG1ESQ
Frittelle ripiene frutti e bacche! http://youtu.be/QQInHAPg0Uc
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Necessario;
1 lavash
ricotta 50-100 g
formaggio 50-100 g
eventuali verdure
maionese o panna acida facoltativa
aglio

Preparazione: grattugiare il formaggio, tritare le verdure, impastare la ricotta, spremere l'aglio. Mescolare tutto e aggiungere panna acida o maionese. Distribuire il ripieno sul pane pita. Arrotolare in un rotolo. Avvolgi il rotolo pellicola trasparente. Raffreddare in frigorifero per 1 ora o più. Tagliare prima di servire.

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2013-05-30T10:10:32.000Z