Ricetta per marmellate assortite di diversi frutti. Marmellata assortita

Marmellata profumata– senza di esso, una serata invernale con il tè non può essere definita piacevole. Va bene se hai il tuo giardino dove crescono tutti i tipi di bacche. Fanno un'ottima marmellata. Hai mai provato a mescolare i frutti di bosco durante l'inscatolamento della marmellata, ovvero a utilizzare più tipi di frutta contemporaneamente? Questo metodo di raccolta è piuttosto originale, perché non imparare dall'esperienza di altre casalinghe in questa materia? “Popolare per la salute” suggerisce di prenderne atto di più ricette di successo marmellata di frutti di bosco.

Marmellata assortita per l'inverno

Ricetta ai frutti di bosco ribes nero e lamponi

Per preparare una deliziosa marmellata assortita, prendi 2 chilogrammi di lamponi, 600 grammi di ribes nero e 2 chilogrammi di zucchero.

Prepareremo questa prelibatezza in tre fasi, il tutto per garantire che acquisisca una consistenza densa. Inoltre, il nostro compito è mantenere intatto il ribes. Quindi cominciamo.

Per prima cosa selezioniamo i lamponi, eliminando i frutti e i granelli non adatti. Quindi è necessario inserire le bacche acqua fredda e lasciare lì per mezz'ora. In questo modo potremo sbarazzarci facilmente di insetti e altri detriti, poiché tutto ciò che non è necessario galleggerà in superficie. Dopo il lavaggio, i lamponi devono essere scolati. Basta scolarlo in uno scolapasta. Non siamo ancora interessati al ribes, ce ne occuperemo un po 'più tardi. Quando i lamponi saranno scolati, metteteli in una ciotola pulita e cospargeteli con metà dello zucchero. Lasciare che le bacche rilascino il succo per diverse ore.

Non appena si sarà formato abbastanza succo, spostate la bacinella sul fuoco, accendete il fuoco, aggiungete lo zucchero rimasto. Dopo l'ebollizione, rimuovere la schiuma ariosa e dolce e cuocere per 5 minuti, mescolando. Spegnere il bruciatore. Lascia raffreddare il composto. Rimettere la marmellata sul fuoco, cuocere dopo aver fatto bollire per 5 minuti, raffreddare. Nella terza fase avremo già bisogno del ribes. Deve essere lavato e asciugato su un asciugamano. Mentre i lamponi si raffreddano, sarebbe saggio preparare i barattoli: lavarli e sterilizzarli.

Portare nuovamente a ebollizione marmellata di lamponi, aggiungi il ribes, mescola delicatamente. Cuocere per 10 minuti. Distribuire nei contenitori e avvitare. Fino al raffreddamento, conservare gli alimenti conservati capovolti e avvolti.

Ricetta per marmellata invernale assortita a base di lamponi, mirtilli e gelsi

A prima vista, sembra che questa combinazione di frutti di bosco sia piuttosto strana, ma dopo averla assaggiata capirai che tale marmellata ha il diritto di esistere. In quali proporzioni dovrei prendere le bacche? Preparare quantità uguali di lamponi, gelsi e mirtilli: mezzo chilo di ogni tipo di frutto. Prendiamo 1,3 chilogrammi di zucchero.

Cominciamo con la lavorazione dei frutti: lavate ogni tipo di bacca, ed è meglio mettere i lamponi in acqua per un po 'in modo che emergano i granelli e gli insetti nascosti all'interno. Quindi le bacche dovrebbero drenare. Mettere il mix di frutti di bosco in una ciotola smaltata adatta e cospargere con cura con lo zucchero. Dopo due o tre ore nella ciotola si formerà abbastanza succo, dopodiché potrai iniziare a preparare la marmellata.

Accendere il fuoco, mescolare il contenuto della ciotola mentre il prodotto si riscalda per evitare che la massa dolce bruci sul fondo. Rimuovere la schiuma risultante con una schiumarola o un cucchiaio, a seconda delle necessità. Dopo l'ebollizione, mettere da parte per 6 minuti e cuocere la marmellata. Quindi spegnilo. Lascia riposare il composto per una notte e copri il contenitore con un panno pulito.

Al mattino devi prenderti cura del contenitore: lava i barattoli con la soda e cuocili a vapore, non dimenticare i coperchi, dovrebbero essere bolliti. Mettete quindi la ciotola con la marmellata sul fuoco, aspettate che raggiunga il bollore e fate cuocere per 5 minuti. Versare immediatamente il trattamento nei contenitori preparati e sigillare. Controlla se i coperchi perdono sciroppo. In caso contrario, lasciare raffreddare i pezzi capovolti e avvolti in una coperta.

Confettura di ciliegie e uva spina, assortite per l'inverno

Anche questa marmellata ha un abbinamento di sapori molto riuscito. Assicurati di prepararlo se coltivi queste bacche nella tua dacia. Prendi un chilogrammo di ogni tipo di frutta e 2 chilogrammi di zucchero.

Laviamo le bacche, lasciamo asciugare l'uva spina, ma dovrai armeggiare con le ciliegie: rimuovi i semi. Va bene se lo hai a portata di mano dispositivo speciale, ma puoi anche farne a meno. Usa uno spillo. Unire i frutti con semi e l'uva spina, spolverare con lo zucchero, aggiungere 50 ml di acqua in una ciotola e dare fuoco. Mescola costantemente la marmellata, altrimenti lo zucchero brucerà sul fondo e formerà la delicatezza cattivo odore. Dopo l'ebollizione proseguire la cottura per 45 minuti, eliminare la schiuma. Dopo aver preparato i vasetti, versare la marmellata e twist. Se vuoi preservare più vitamine nel prodotto, esegui una cottura a breve termine in 2-3 fasi. Capovolgi la marmellata e coprila con dei vestiti caldi. Dopo una giornata lo portiamo in un posto fresco.

Preparare marmellate assortite per l'inverno è facile come tante altre. Ma il gusto è insolito, grazie alla combinazione di frutti diversi. Se sulla trama maturano bacche diverse contemporaneamente, sentiti libero di preparare aromatiche e marmellata deliziosa assortiti, e potete abbinare qualsiasi tipo di frutta, tutto dipende dalla vostra fantasia e preferenze.

Thuja o ginepro: quale è meglio? Questa domanda a volte può essere sentita nei garden center e nei mercati in cui vengono vendute queste piante. Ovviamente non è del tutto corretto e corretto. Ebbene, è come chiedersi cosa è meglio: notte o giorno? Caffè o tè? Donna o uomo? Sicuramente ognuno avrà la propria risposta e opinione. Eppure... E se ti avvicinassi con una mente aperta e provassi a confrontare ginepro e tuia secondo determinati parametri oggettivi? Proviamolo.

Zuppa di cavolfiore rosso cremosa con croccante pancetta affumicata- una zuppa deliziosa, tenera e cremosa che piacerà sia agli adulti che ai bambini. Se stai preparando un piatto per tutta la famiglia, compresi i bambini, non aggiungere molte spezie, anche se molti bambini moderni non sono affatto contrari ai sapori piccanti. La pancetta per servire può essere preparata in diversi modi: friggere in una padella, come in questa ricetta, oppure cuocere in forno su pergamena per circa 20 minuti a 180 gradi.

Per alcuni, il momento della semina delle piantine è un compito tanto atteso e piacevole, per altri è una necessità difficile, e altri si chiedono se sarebbe più facile acquistare piantine già pronte sul mercato o da amici? Comunque sia, anche se hai rinunciato a crescere colture orticole, di sicuro, dovrai ancora seminare qualcosa. Questi includono fiori, piante perenni, conifere e molto altro. Una piantina resta una piantina, qualunque cosa semini.

Amante dell'aria umida e una delle orchidee più compatte e rare, la pafinia è una vera star per la maggior parte dei coltivatori di orchidee. La sua fioritura dura raramente più di una settimana, ma può essere uno spettacolo indimenticabile. Insolito motivi a strisce Voglio guardare all'infinito gli enormi fiori di una modesta orchidea. Nella cultura indoor, la pafinia è giustamente classificata tra le specie difficili da coltivare. Divenne di moda solo con la diffusione dei terrari da interno.

La marmellata di zucca e zenzero è un dolce caldo che può essere quasi preparato tutto l'anno. La zucca si conserva a lungo - a volte riesco a conservare diverse verdure fino all'estate, zenzero fresco e i limoni sono sempre disponibili al giorno d'oggi. Il limone può essere sostituito con lime o arancia gusti diversi- La varietà di dolci è sempre piacevole. La marmellata finita viene posta in barattoli asciutti; temperatura ambiente, ma è sempre più salutare cucinare cibi freschi.

Nel 2014, la società giapponese Takii seed ha introdotto la petunia Sorprendente Il colore dei petali è arancio-salmone. Basandosi sull'associazione con i colori vivaci del cielo al tramonto del sud, l'ibrido unico è stato chiamato African Sunset. Inutile dire che questa petunia conquistò immediatamente il cuore dei giardinieri ed era molto richiesta. Ma negli ultimi due anni la curiosità è improvvisamente scomparsa dalle vetrine. Dov'è finita la petunia arancione?

Nella nostra famiglia peperone dolce lo adorano, ecco perché lo piantiamo ogni anno. La maggior parte delle varietà che coltivo sono state da me testate per più di una stagione; le coltivo costantemente; Cerco anche di provare qualcosa di nuovo ogni anno. Il pepe è una pianta amante del calore e piuttosto stravagante. Verranno discusse ulteriormente le varietà varietali e ibride di peperoni dolci gustosi e produttivi, che crescono bene per me. Vivo a corsia centrale Russia.

Cotolette di carne con broccoli in besciamella - ottima idea Per pranzo veloce o cena. Iniziate preparando il trito e contemporaneamente portate a bollore 2 litri di acqua per sbollentare i broccoli. Quando le cotolette saranno fritte, il cavolo sarà pronto. Non resta che raccogliere gli ingredienti in una padella, condirli con la salsa e portarli a prontezza. I broccoli devono essere cotti rapidamente per mantenere il loro colore vivace. verde, che, con la cottura prolungata, o sbiadisce o il cavolo diventa marrone.

La floricoltura domestica non è solo un processo affascinante, ma anche un hobby molto problematico. E, di norma, maggiore è l'esperienza del coltivatore, più sane saranno le sue piante. Cosa dovrebbe fare chi non ha esperienza ma vuole avere una casa? piante da interno- non esemplari allungati e rachitici, ma belli e sani, che non provocano sensi di colpa per il loro sbiadimento? Per i principianti e i coltivatori di fiori che non hanno molta esperienza, vi parlerò dei principali errori facili da evitare.

Cheesecake rigogliose in padella con confettura di banane e mele - un'altra ricetta per il piatto preferito di tutti. Per evitare che le cheesecake cadano dopo la cottura, ricordatene alcune regole semplici. In primo luogo, solo ricotta fresca e secca, in secondo luogo, senza lievito o soda, in terzo luogo, lo spessore dell'impasto: puoi scolpirlo, non è stretto, ma flessibile. Buon impasto con una piccola quantità di farina risulterà solo da buona ricotta, e anche qui consideriamo il punto “in primo luogo”.

Non è un segreto che molti farmaci dalle farmacie siano migrati nei cottage estivi. Il loro utilizzo, a prima vista, sembra così esotico che alcuni residenti estivi sono percepiti con ostilità. Allo stesso tempo, il permanganato di potassio è un antisettico noto da tempo che viene utilizzato sia in medicina che in medicina veterinaria. Nella coltivazione delle piante, una soluzione di permanganato di potassio viene utilizzata sia come antisettico che come fertilizzante. In questo articolo ti diremo come utilizzare correttamente il permanganato di potassio in giardino.

Insalata di carne maiale con funghi - un piatto rurale che si trova spesso su tavola festiva nel villaggio. Questa ricetta è con funghi prataioli, ma se possibile, usa funghi di bosco, quindi assicurati di cucinarlo in questo modo, sarà ancora più gustoso. Non è necessario dedicare molto tempo alla preparazione di questa insalata: metti la carne in padella per 5 minuti e altri 5 minuti per affettarla. Tutto il resto avviene praticamente senza la partecipazione del cuoco: carne e funghi vengono bolliti, raffreddati e marinati.

I cetrioli crescono bene non solo in una serra o in un giardino d'inverno, ma anche all'interno terreno aperto. In genere, i cetrioli vengono seminati da metà aprile a metà maggio. La raccolta in questo caso è possibile da metà luglio a fine estate. I cetrioli non tollerano il gelo. Ecco perché non li seminiamo troppo presto. Tuttavia, esiste un modo per avvicinare il raccolto e assaporare le succose bellezze del tuo giardino all'inizio dell'estate o anche a maggio. È solo necessario tenere conto di alcune caratteristiche di questa pianta.

Polyscias è un'ottima alternativa ai classici arbusti variegati e legnosi. Le eleganti foglie rotonde o piumate di questa pianta creano una corona riccia sorprendentemente festosa, e le sue sagome eleganti e il carattere piuttosto modesto la rendono un'ottima candidata per il ruolo di pianta più grande della casa. Le foglie più grandi non gli impediscono di sostituire con successo il ficus Benjamin e Co.. Inoltre, la polyscias offre molta più varietà.

Cucina

Dolci miracoli: dieci ricette per la tua marmellata preferita

Trascorrere l'estate e non preparare un solo barattolo della tua marmellata preferita è semplicemente un crimine. Se non l'hai ancora fatto, ti suggeriamo ricette insolite la migliore prelibatezza del mondo.

La tenerezza della fragola

Cominciamo con l'originale. Mescolare 600 g di zucchero con 600 g di fragole e lasciare riposare per una notte in modo che diano il succo. Al mattino mettiamo le bacche fuoco basso e, mescolando delicatamente, portate a ebollizione. Aggiungere immediatamente 7 grani di pepe nero tritati, 1 cucchiaio. l. vaniglia e 1 cucchiaio. l. succo di limone. Cuocete il composto per 15 minuti, poi versatelo nei barattoli e chiudeteli. Il pepe darà marmellata note speziate, e la vaniglia ha un retrogusto delicato.

Ciliegia al cioccolato

Ispira anche la creatività. Togliere i semi da 1 kg di frutti di bosco, frullarli in un frullatore, aggiungere 500 g di zucchero e lasciare scorrere il succo. Portare a ebollizione la miscela, aggiungere 1 cucchiaio. l. cacao, 1 cucchiaio. l. acido citrico e far bollire per 20 minuti. Aggiungete 100 g di cioccolato fondente spezzettato e fatelo sciogliere. Versare la marmellata nei barattoli e arrotolare. I bambini richiederanno marmellata originale prima la ciliegia dal tuo brodo, quindi mettila via fino all'inverno!

Ciliegia con una sorpresa

L'originale richiede più tempo e perseveranza, ma i tuoi sforzi saranno ricompensati. Togliere il nocciolo da 1 kg di ciliegie e farcire le bacche con le arachidi. Cuocere lo sciroppo con 1 kg di zucchero, 1 bicchiere d'acqua e un pizzico di vaniglia. Versarci dentro le ciliegie, portare a ebollizione, togliere dal fuoco e raffreddare. Ripetere il procedimento tre volte, aggiungere il limone a fette e arrotolare nei barattoli. Le riunioni di famiglia invernali con tale marmellata non possono essere paragonate a nulla.

Delizia reale

Vuoi sorprendere i tuoi cari con qualcosa di squisito? Fallo. Pulite 1 kg di frutti di bosco, metteteli in una bacinella, aggiungete 8-10 foglie di ciliegio. Preparare lo sciroppo con 2 bicchieri d'acqua e 1½ kg di zucchero. Versarvi il composto di frutti di bosco, portare a ebollizione e raffreddare per 4 ore. Li facciamo bollire di nuovo e mettiamo nei barattoli la marmellata di uva spina originale. Le foglie di ciliegio gli conferiranno una tonalità smeraldo e un aroma gradevole.

Meraviglia della foresta

Ricetta originale fragola - cinque minuti non potrebbe essere più semplice. Mescola 3 tazze di fragole e ribes, aggiungi 2 tazze di zucchero e lascia che le bacche rilascino il loro succo. Portare a ebollizione il composto, mescolando continuamente e schiumando. Cuocetelo per 5 minuti esatti e arrotolatelo nei barattoli. Deliziosa marmellata morbida dal profumo inebriante bacche di bosco piacerà a tutti senza eccezioni. A proposito, puoi fare la schiuma dolce rimasta pane tostato delizioso. Per questa opzione, puoi scegliere le tue bacche preferite in base ai tuoi gusti.

prugna tropicale

L'originale è un piacere favoloso. Aggiungere 600 g di frutta senza semi a un bicchiere di zucchero, versare un bicchiere d'acqua e cuocere fino a quando le prugne saranno completamente ammorbidite. Schiaccia 2 banane con una forchetta e mescolale con 2 cucchiai. l. cacao in polvere. Raffreddare le prugne, unirle purea di banane, aggiungere 60 g noci e sbattere con un frullatore. Ora potete versare la marmellata nei barattoli. Questa delicatezza trasformerà qualsiasi torta fatta in casa in un capolavoro.

Albicocche al caffè

Puoi anche usare la tua immaginazione. Tritare finemente 750 g di albicocche snocciolate, sbattere gli altri 750 g con un frullatore. Mescolare entrambe le parti con 800 g zucchero normale, in una borsa zucchero vanigliato e succo di 2 limoni. Pestate 7 cucchiai in un mortaio. l. chicchi di caffè, avvolgerli in una garza e immergerli nel composto di albicocche per 2 ore. Portare a ebollizione la marmellata e cuocere per 15 minuti. Tiriamo fuori il sacchetto del caffè e arrotoliamo la marmellata in barattoli. Insolito dolce all'albicocca conquisterà anche chi è indifferente ai dolci.

pera zenzero

L'originale è uno di migliori componenti aggiuntivi A tè aromatico in una sera d'inverno. Sbucciare e privare dei semi 1½ kg di pere e tritarle fette grandi. Mescolarli con 30 g di radice di zenzero grattugiata, 700 g di zucchero, il succo di mezzo limone, coprire pellicola trasparente e lasciare per circa un'ora. Quindi portare a ebollizione il composto e cuocere per 30 minuti, schiumando regolarmente. Versate la marmellata nei vasetti e mettetela in un luogo appartato finché non si sarà raffreddata.

Assortimento di mele

Con noi tutto l'anno, ma ora sono più buoni che mai. Pertanto, la marmellata che fanno è sorprendente. Sbucciare 1½ kg di mele e tagliarle a fette. Cuocere lo sciroppo da 2 kg di zucchero e 1 bicchiere d'acqua. Abbassiamolo dentro fette di mela, versare un bicchiere di albicocche secche, prugne secche o uvetta. Cuocere il composto per mezz'ora dal momento in cui bolle e arrotolarlo nei barattoli. Questo assortimento piacerà a chi ama gli abbinamenti insoliti.

Zucchine ai frutti di bosco

Probabilmente ne hai sentito parlare ricetta originale. Se non l'hai ancora provato, è ora di rimediare. Tagliare 1 kg di zucchine sbucciate o a cubetti. Cucina sciroppo denso da 100 ml di acqua e 1⅓ kg di zucchero. Mettete dentro le verdure e mezzo limone tagliato a fette (con la scorza). Portare a ebollizione il composto, cuocere fino a quando le zucchine diventano trasparenti e arrotolarle nei barattoli. Marmellata tenera con una leggera acidità si scioglie in bocca donando una piacevole sensazione.

Hai qualche ricetta insolita di marmellata nel tuo arsenale? Condividere idee originali e raccontaci quali dolci hai già preparato

Non è sempre possibile disporre le bacche in un barattolo. Non puoi fare a meno di alcune regole qui. Lascia che la ricetta del ribes nero e dei lamponi ti faccia spendere un po' più di tempo e pazienza rispetto alla preparazione di un tipo di bacca. Ma ne vale la pena. Il metodo è provato, ti piacerà.

Per preparare una marmellata assortita di ribes nero e lamponi, ti servirà

• Ribes nero (la marmellata assortita di bacche non ibride è più saporita) – 0,5 kg.
• Lamponi - circa 2 kg.
• Zucchero – circa 2,5 kg.

Tali proporzioni di frutti di bosco per marmellate assortite non sono "critiche". Va bene se ci sono meno lamponi o viceversa.

Potete preparare una marmellata assortita di lamponi e ribes nero nel modo seguente:

Basta sistemare i lamponi in modo che qualche ragno non si nasconda al loro interno, una foglia non si perda o una ragnatela si attacchi. Coprire la frutta con lo zucchero (poco più di 1 kg) e lasciarla unire al succo per 8 ore.

Cuocere il contenuto per un breve periodo - 5 minuti dopo che la massa dolce bolle. Lascia raffreddare la futura marmellata assortita. Ripetere nuovamente la stessa operazione.

Ordinare il ribes e sciacquarlo.

Porta la delicatezza dei lamponi a uno stato caldo e aggiungi il ribes nero. Questo dolce duo dovrebbe bollire e cuocere per almeno 10 minuti.

Suggerimento: determinare la prontezza dello sciroppo in modo semplice– versare su un piatto freddo. Se si indurisce subito e non si stende, allora la marmellata assortita è pronta.

Le banche devono essere sterilizzate. Dopo averla attorcigliata, conservare la marmellata assortita in un luogo fresco.

Se ti piacciono le combinazioni di bacche così originali, prepara l'assortimento con più fantasia. Attraverso dolci esperimenti sperimentati, casalinghe esperte ha rivelato le unioni più deliziose:

• Ciliegia + fragola + lampone + ribes rosso
• Ribes (nero, rosso) + pezzi di mela + uva spina + scorza d'arancia
• Mele + more
• Aronia + mele + succo di ribes

La marmellata di zucca con mele è molto gustosa e salutare, marmellata di prugne con zenzero e uvetta. Abbiamo queste ricette sul nostro sito web. Quando arriva la stagione di alcuni frutti di bosco, frutta e verdura, controlla la sezione “

Marmellata fatta in casa da bacche diverse Risulta magicamente delizioso e, inoltre, secondo queste ricette, conserva un massimo di vitamine. La marmellata assortita può essere preparata con qualsiasi frutto di bosco fresco o congelato (lamponi, ciliegie, ribes rosso, ribes nero, ribes bianco, more, fragole): vengono venduti in qualsiasi periodo dell'anno e sono già sbucciati - senza semi, ramoscelli e foglie , che riduce notevolmente il processo di preparazione delle bacche per l'uso. Sostituire dolci acquistati in negozio con numerosi utili fatti in casa - con vitamine naturali. Questo è esattamente ciò di cui i bambini hanno bisogno! Puoi mangiare marmellata di frutti di bosco con frittelle, , pane o semplicemente uno spuntino con il tè. Puoi anche decorare con marmellata, ricavarne piatti deliziosi o cuocere una torta.

La prima ricetta per la marmellata di frutti di bosco assortiti

Andiamo a dormire diverse varietà bacche preparate per marmellata zucchero semolato in un rapporto di 1:1,2. Puoi aggiungere solo un po' d'acqua (50 ml) per sciogliere lo zucchero.

Se prepari la marmellata con frutti di bosco congelati, lavali e asciugali un po '. Quindi versateli in una casseruola smaltata e aggiungete lo zucchero. Per un aroma leggero puoi aggiungerne un po '- 0,5 cucchiaino per 1 kg di frutti di bosco. Mescolare con un cucchiaio e lasciare riposare per un po' finché le bacche non si saranno scongelate.

Quindi, senza scolare il succo, adagiateli fuoco lento, mescolando, portate a ebollizione e fate cuocere per circa 5 minuti. Se volete che la marmellata sia più densa e dolce, cuocetela più a lungo fino a quando consistenza desiderata. Ma non dimenticare che più a lungo vengono cotte le bacche, meno vitamine rimangono in esse.

Per preservare più vitamine nella marmellata, andrà bene

Seconda ricetta per marmellata di frutti di bosco assortiti

Strofinare le bacche con lo zucchero 1:1, mettere sopra una tazza di marmellata bagnomaria(in una ciotola di acqua bollente) e mescolare di tanto in tanto. Spegnere il fuoco quando compaiono delle bollicine dal fondo della tazza di marmellata. Durante la pastorizzazione, lo zucchero si dissolve bene e il gusto marmellata di frutti di bosco Risulta molto tenero: né bacche bollite né crude.
Può essere arrotolato immediatamente. Se vuoi conservare la marmellata senza arrotolarla, in frigorifero, in modo che non fermenti, devi prendere più zucchero - 1: 1.2. In ogni caso la marmellata può essere conservata per non più di un anno.

La terza ricetta per la marmellata di frutti di bosco assortita

Maturo (l'uva spina può essere presa acerba) e bacche fresche laviamoci; poi asciugateli e tritateli bene (potete usare un frullatore) con lo zucchero in rapporto 1:1,5 o 1:2, poiché a volte serve più zucchero se i frutti sono acquosi, più spesso per more, fragole e lamponi.

Ora la marmellata può essere messa in barattoli sterilizzati e, preferibilmente, cospargere sopra uno strato di zucchero di 1-1,5 cm in modo che la marmellata non fermenti. Chiudere i barattoli con coperchi sterili.

Un piccolo trucco per conservare la marmellata più a lungo. Immergi le tazze nella vodka carta pergamena e posizionateli sotto i coperchi dei vasetti di marmellata.