Ricette di strutto interno. maiale grasso
Sugna- Questo è un accumulo di grasso bianco, che non ha un odore molto pronunciato. Copre gli organi interni degli animali. Se il grasso ordinario è una massa solida, l'interno si sbriciola. Ha molto importante qualità medicinali che sono utilizzati nel trattamento di varie malattie. Va notato che il grasso semplice, che le persone mangiano salate o affumicate, non ha tali proprietà.
Caratteristiche vantaggiose
La composizione dello strutto comprende l'acido arachidonico, che è un elemento integrante degli enzimi dei muscoli cardiaci, nonché della membrana cellulare. Con l'aiuto di un tale acido si verifica la formazione di alcuni ormoni e lo scambio di colesterolo. Il sale è in anticipo rispetto ad altri tipi di grassi in termini di attività biologica. Quando vengono riscaldati, la maggior parte dei grassi animali perde tutto caratteristiche benefiche e l'interno li mantiene nella loro forma originale. Si mescola facilmente con cera, alcool, glicerina e resine, il che rende possibile la realizzazione di unguenti curativi.
Preparazione e conservazione
Lo strutto interno viene utilizzato per la preparazione di varie composizioni che hanno un effetto terapeutico. In caso di uso esterno, questi composti non irritano la pelle e si lavano facilmente con normale acqua saponata.
Per preparare il grasso di maiale adatto al trattamento o alla nutrizione, è possibile utilizzare i seguenti metodi:
Se il grasso è cotto correttamente, allo stato liquido è trasparente, non ha sedimenti e colore ambrato. Dopo che si blocca, dovrebbe diventare Colore bianco.
Per la conservazione, è preferibile scegliere un luogo freddo e buio. Se la temperatura è abbastanza alta e la stanza è luminosa, il prodotto diventa nitido cattivo odore e il suo sapore diventa amaro. Di conseguenza, non può più essere utilizzato a causa del suo effetto irritante. Il grasso può essere conservato in frigorifero per un anno e mezzo. Durante tutto questo tempo, le proprietà utili non andranno da nessuna parte.
I benefici dello strutto
Il grasso che si ottiene da tale grasso è una fonte di energia molto ricca. Ha molte vitamine A, D, E, K. E contiene pochissimo colesterolo. Ma c'è molto fosforo, magnesio, potassio, zinco e altri elementi necessari per la vita umana.
Usato con giudizio a fini nutrizionali, lo strutto aiuta a mantenere in buone condizioni le funzioni vitali. La pelle umana diventa sana e bella.
Cosa trattare con il grasso?
1. Trattamento delle articolazioni malate.
2. Malattie della pelle.
3. Sale per la tosse.
Restrizioni d'uso
Il sale non è raccomandato per il trattamento o la nutrizione per quelle persone che sono obese, hanno disturbi metabolici, malattie del fegato e del pancreas e duodenite. Un corpo umano sano reagisce normalmente a questo prodotto e lo assorbe facilmente. Quindi, possiamo trarre la seguente conclusione: il grasso di maiale, che è fatto con lo strutto, è molto prodotto utile. Devi solo seguire tutte le condizioni di preparazione e usarlo correttamente.
Ci sono molte risorse medicina tradizionale utilizzato nei casi in cui i farmaci non possono essere utilizzati. Tra questi sono note ricette in cui il lardo di tosse è presente come componente. Questo prodotto naturale aiuta con raffreddori e altre malattie.
Proprietà curative dello strutto
Il lardo o grasso viscerale si trova all'interno di tutti gli animali. Questi sono grumi sbriciolati, che sono una rete piegata che ha un colore bianco brillante.
Questo prodotto è stato a lungo utilizzato nel trattamento delle malattie polmonari, fino alla tubercolosi. IN ricette popolari l'uso del grasso era più spesso praticato. maiale grasso ha meno proprietà curative, ma non è così forte odore specifico. Spesso si usa il lardo di maiale, più facile da reperire.
I grassi alimentari sono usati per il trattamento solo in in genere. Servono come base per medicinali. Il grasso ordinario non ha tali qualità che possono influenzare le malattie, compresa la tosse.
Come cucinare
Affinché lo strutto si trasformi in una medicina, viene fuso per ottenere il prodotto finale. A tale scopo il grasso viene posto in una teglia e posto in forno a bassa temperatura. La fusione può essere eseguita anche su fuoco basso stufa a gas. Dopo che il grasso si è sciolto, viene scolato in una ciotola separata e raffreddato. La sostanza risultante è anche nota come strutto. La rifusione consente di ottenere una struttura omogenea, comoda per lo stoccaggio e l'ulteriore utilizzo. grasso fuso ha un leggero odore. Se l'aroma è acuto e sgradevole, il grasso era originariamente di scarsa qualità.
Non esiste un'opinione univoca sull'importanza di mangiare o utilizzare grasso di maiale. Alcuni lo considerano una fonte di energia e forza, altri sostengono che sia dannoso per l'organismo.
I benefici e i danni per l'uomo dipendono da come affogare il grasso di maiale e da quale grasso.
Proprietà del grasso di maiale
Il grasso di maiale fuso è una massa densa omogenea di colore bianco, il cui odore non si sente praticamente. Allo stato liquido assume una tonalità ambrata.
IN Composizione chimica il grasso di maiale comprende acido linoleico, stearico, palmitico, oleico e arachidonico. Quest'ultimo svolge un ruolo importante nella formazione dei muscoli cardiaci, delle membrane cellulari, degli ormoni e aumenta anche l'attività nel metabolismo del colesterolo. Non c'è bisogno di preoccuparsi di come sciogliere il grasso di maiale e non perderlo proprietà curative, perché il riscaldamento non influisce sulla sua composizione in acidi grassi, che non ha olio vegetale. Contiene inoltre carotene, fosforo, potassio, sodio, calcio, magnesio, vitamine A, E, D, K.
Scolare il grasso di maiale
Il grasso di maiale HA rallenta il processo di invecchiamento e può essere utilizzato nelle medicine
Come bruciare il grasso di maiale interno
grasso interno. Prodotto utile!
Unguento - Balsamo interno grasso di maiale con calendula, lavanda e luppolo
È opinione popolare che contenga molto colesterolo, anche se appena dentro olio di semi di girasoleè molto di più. Ma il grasso di maiale ha un contenuto calorico più elevato: 900 kcal / 100 g.
Come sciogliere il grasso di maiale?
Rilascia industria alimentare quindi è facile da trovare nei negozi di alimentari. Ma il produttore non è sempre onesto e usa grasso fresco per la preparazione del grasso di maiale fuso. Pertanto, per essere sicuri della qualità del prodotto, è meglio cucinarlo da soli a casa. Il processo per rendere correttamente il grasso di maiale dallo strutto è semplice e facile.
Per cucinare premio il tessuto adiposo superiore viene prelevato e riscaldato a bagnomaria fino a liberare una sostanza trasparente, che viene filtrata e posta in luogo fresco fino a solidificazione. Il grasso interno (intestinale) appartiene al secondo grado e ha una tinta giallastra e leggero odore. Il processo della sua preparazione è simile al primo caso.
Applicazione nel trattamento delle malattie
Usato per varie malattie vie respiratorie e pelle, articolazioni, ulcere, ustioni, ecc. Il suo uso nel trattamento può essere sia interno che esterno. alto contenuto calorico non consente l'utilizzo questo prodotto v cibo dietetico ma questo non lo toglie. qualità utili. È consigliato per uso interno quando il corpo è esaurito. Fare domanda a varie ricette a seconda delle malattie.
- Il trattamento delle articolazioni con grasso di maiale si effettua applicandolo prima di coricarsi sulla zona interessata e avvolgendolo con un panno caldo. Tieni l'impacco tutta la notte. Se la parte mobile dell'articolazione è interessata a causa di una lesione, è necessario strofinarla con sale nella proporzione appropriata di 100:30 grammi. L'area trattata deve essere isolata con una benda.
- Dalle ustioni usa la seguente ricetta:
- Come sciogliere il grasso di maiale in una padella, gettare la cipolla tritata e friggere fino a farla diventare nera.
- Aggiungere 5 compresse di aspirina in polvere alla miscela raffreddata e mescolare. L'aspirina è necessaria per abbassare la temperatura corporea e proteggere dai germi.
- Lubrificare regolarmente il sito di ustione con il prodotto risultante ogni ora, evitando che si asciughi. Non applicare bende sulla zona interessata.
- Conservare il composto luogo fresco.
Dopo 2 settimane, l'ustione scomparirà completamente.
- Il grasso di maiale per tosse, raffreddore, bronchite è più spesso usato per curare un bambino. Dopotutto, le medicine abbassano l'immunità e possono danneggiare il fragile corpo di un bambino. Per preparare il composto bisogna prendere 50 grammi di grasso crudo, scioglierlo allo stato liquido e mescolare con 2 cucchiai di vodka e 5-6 gocce di olio di abete. La sostanza risultante viene strofinata sul petto, coperta con un panno spesso e sopra vengono messi vestiti caldi. Affinché il grasso per la tosse per i bambini funzioni in modo più efficace, si consiglia di dormire con un impacco tutta la notte.
Grasso di maiale in cosmetologia
Non irrita la pelle e si rimuove facilmente con acqua e sapone, motivo per cui lo strutto per il viso viene spesso utilizzato come base per creme idratanti. Viene spesso combinato con cere o resine e viene utilizzato anche nella fabbricazione del sapone.
Se applicato a forma pura, è necessario osservare attentamente le regole di conservazione. Il grasso di maiale deve essere conservato in un contenitore ermeticamente chiuso in un luogo buio e fresco per non più di un anno e mezzo. Se si è deteriorato, puoi sentire un odore sgradevole e dopo l'applicazione apparirà un'irritazione sulla pelle.
Ottengono sano - grasso interno di maiale - dall'intestino di maiale, cuocendolo a fuoco basso. Dopo il raffreddamento, vengono conservati in un luogo fresco, successivamente utilizzati nel trattamento delle malattie.
Con la bronchite. Quando compaiono i sintomi cucchiaio da dessert mescolare il grasso di maiale interno in un bicchiere di latte caldo. Bevi. Ancora sano mescolato con trementina. La miscela risultante viene strofinata fino a completo assorbimento nella pelle del torace. Per evitare l'ipotermia, il torace viene isolato dopo lo sfregamento.
Trattamento delle ustioni. In quantità uguali, lo strutto fuso non salato viene mescolato con polvere di cenere di legno proveniente dalla combustione di tronchi di tiglio e quercia. La miscela risultante viene lubrificata.
Tubercolosi polmonare. Richiesto: kg miele d'api, kg di grasso di maiale, un litro di succo di aloe (spremere il succo attraverso una garza dalle foglie di aloe passate attraverso un tritacarne), 10 pezzi di tuorli fatti in casa uova di gallina, un pacchetto di cacao (ad esempio, "Etichetta d'oro"). È utile per i pazienti con tubercolosi.
È salutare riscaldarsi, sciogliere il miele a bagnomaria. I componenti si combinano, mescolano fino ad ottenere massa omogenea. Il farmaco risultante viene decomposto in contenitori, messo in frigorifero per la conservazione. Devi usare la miscela per molto tempo tre volte al giorno per st.l. mezz'ora prima dei pasti. La massa può eventualmente essere divisa in frazioni. Per ammorbidire il composto, metterlo in un luogo caldo, quindi mescolare accuratamente.
Il rimedio per le piaghe da decubito è preparato dai seguenti componenti. Parte di gemme di pioppo nero schiacciate, 1 - polvere corteccia di quercia, 3 - sano sciolto non salato. Mescolare accuratamente i componenti fino a quando non sono distribuiti uniformemente nel grasso. Applicare l'unguento preparato sulle piaghe da decubito 3-5 volte al giorno.
Erisipela. Ricetta: sciacquare, tritare le foglie di piantaggine. Mescolare la sospensione risultante con la stessa quantità di grasso interno di maiale, applicare sulle aree infiammate. L'unguento fresco viene applicato a giorni alterni.
Acne. I fiori di achillea vengono macinati, mescolati in una pari quantità di strutto fresco. Lubrificare le aree interessate con l'unguento risultante durante la notte.
Tosse. Metti a fuoco un bicchiere di latte. Mentre bolle, aggiungi il grasso interno di maiale non salato 1 cucchiaino, mezzo cucchiaino. bere soda. Mescolare bene, bere caldo a piccoli sorsi. Durante il giorno devi bere fino a 3 bicchieri della bevanda. Prepara ogni porzione immediatamente prima di prenderla.
Il lardo interno è il tessuto adiposo di un animale che riveste lo spazio organi interni animale. Si differenzia notevolmente dal grasso ordinario sia nell'aspetto che nelle sue proprietà. La prima differenza che salta all'occhio è la consistenza. Si sbriciola facilmente, a differenza di pezzi interi di normale pancetta, che possono essere tagliati solo con un coltello. Ma le differenze non finiscono qui.
Lo strutto interno può apportare molti più benefici all'organismo rispetto al prodotto a cui siamo abituati. I suoi benefici sono così diversi che è usato per trattare molte malattie.
La composizione del lardo interno
Una varietà di benefici per la salute sono dovuti alla sua ricca composizione, che contiene importanti valori nutrizionali e biologici ingredienti attivi. Innanzitutto, nonostante questo prodotto sia un grasso animale, contiene sorprendentemente poco colesterolo. Un eccesso di questa sostanza negli alimenti può causare danni significativi alla salute umana. Allo stesso tempo, contiene estremamente sostanza benefica- acido arachidonico.
L'acido arachidonico è un acido grasso che nel corpo umano è in grado di stimolare attività mentale. È anche estremamente utile per le persone che soffrono di iperacidità tratto gastrointestinale. Pertanto, può apportare notevoli benefici alle persone che soffrono di gastrite o ulcera peptica.
Il grasso interno è anche molto ricco di vitamine. Nella sua composizione un gran numero di vitamine A, E, K e D. Le vitamine sono sostanze vitali che il corpo umano può ottenere solo dal cibo. La vitamina A è coinvolta nella lotta contro varie infezioni ed è anche necessaria per la salute di capelli, pelle e unghie. La vitamina E previene l'invecchiamento del corpo, previene lo sviluppo di trombosi e rafforza anche sistema cardiovascolare. Inoltre, la vitamina A viene assorbita in modo più efficace insieme alla vitamina E.
La vitamina K è necessaria per l'assorbimento del calcio (che, tra l'altro, è anche ricco di strutto interno). La vitamina D aiuta il nostro corpo a combattere la depressione. Questo prodotto è di grande beneficio come mezzo per la prevenzione del beriberi. Soprattutto se lo usi regolarmente in inverno.
Inoltre, il lardo interno è ricco di minerali. Calcio, potassio, zinco, fosforo e magnesio: questi nutrienti vitali sono contenuti in grandi quantità.
I benefici del lardo interno
Questo prodotto è, senza dubbio, uno dei grassi più sani. I suoi benefici persistono anche con intensiva trattamento termico. Pertanto, viene utilizzato come vari unguenti e impacchi caldi. Il grasso interno ottenuto dal maiale è molto benefico corpo umano. È ricco di vitamine, minerali e altri composti biologicamente attivi.
Soprattutto attivamente i benefici del grasso di maiale interno sono evidenti come mezzo per curare la pelle, i capelli e le unghie. Questo prodotto contiene tutte le vitamine e i minerali necessari per la salute di questi tessuti. Uso regolare mangiarlo aiuta a migliorare aspetto e li rafforza anche.
I benefici dello strutto per il trattamento delle malattie della pelle, così come per il trattamento delle ustioni, sono inestimabili. L'uso di questo prodotto sulla superficie danneggiata previene la formazione di cicatrici e cicatrici, oltre ad accelerare la guarigione. Il suo consumo regolare aiuta a rafforzare il sistema immunitario, migliora la resistenza del corpo alle infezioni e riduce anche la probabilità di malattie virali respiratorie.
Lardo interno per il trattamento delle malattie
- Dolori articolari
L'uso di impacchi notturni, a base di grasso interno di maiale, allevia il dolore in varie malattie e lesioni delle articolazioni. Inoltre, il suo vantaggio è migliorare la mobilità articolare. Nelle malattie delle articolazioni, è necessario applicare loro uno speciale impacco caldo. Ciò richiede un tessuto abbastanza denso che trattiene bene il calore.
- Malattie della pelle
Il grasso interno del maiale è ottimo rimedio per il trattamento dell'eczema. Per fare questo, usa una miscela speciale a base di albumi, così come belladonna e celidonia.
- ustioni
Unguento a base di grasso interno aiuta a migliorare le condizioni della pelle con ustioni. Grazie al suo utilizzo, la guarigione delle superfici ustionate viene accelerata e si previene anche la cicatrizzazione della pelle.
Sale per malattie respiratorie
Il grasso interno del maiale è di grande beneficio nelle malattie dell'apparato respiratorio. I nostri antenati lo conoscevano e spesso lo usavano per curare queste malattie. Rispetto al tasso o al grasso d'orso, anch'essi utilizzati per il trattamento, è molto più facile ottenere il grasso di maiale. Grazie al suo utilizzo, viene potenziata l'espettorazione, che stimola un rilascio più intenso di microbi durante il raffreddore. Un altro punto importante è la sua capacità di rafforzare il sistema immunitario.
Prima dell'uso, deve essere sciolto a fuoco basso. Per questo motivo acquisisce una consistenza omogenea, che lo rende molto più comodo da usare. Se il grasso era di buona qualità, l'odore dopo questa procedura sarà insignificante e piacevole. Raffreddato, è già completamente pronto per l'uso.
Molto efficace a raffreddori una tattica che permette di apprezzarne appieno i benefici è lo sfregamento. Questo migliora la secrezione di muco. Il suo utilizzo è particolarmente importante per la tosse secca dolorosa. Per fare ciò, è necessario strofinare il torace e la schiena del paziente (in questo caso non si dovrebbe eseguire lo sfregamento nella regione del cuore). Successivamente, il paziente viene vestito con abiti di cotone e coperto con una coperta calda.
Tali procedure consentono per alcuni giorni di liberare completamente i polmoni del paziente. Il sale apporta benefici ancora maggiori in combinazione con l'olio di abete.
Uso interno per il raffreddore
Ottimo come mezzo per alleviare il benessere, con un raffreddore, lo strutto porta come mezzo per uso interno. L'uso di un cucchiaino di grasso interno caldo consente di eliminare gli attacchi di tosse acuti.
Inoltre, è molto utile per il raffreddore mescolare questo prodotto con il tè o latte caldo. Puoi aggiungere del miele, che porterà ancora più benefici. Questo prodotto deve essere consumato caldo.
Il danno del lardo interno
Anche un tale prodotto che porta grande vantaggio persone e usato per trattare di più varie malattie, può anche essere dannoso. Il grasso interno di un maiale è dannoso per l'uomo, soprattutto se l'animale è stato infettato. Per evitare l'infezione da vermi e altri microbi, deve essere sottoposto a trattamento termico prima dell'uso.
Va anche ricordato che il grasso animale è molto prodotto ipercalorico e può causare danni significativi alla tua figura. Per evitare ciò, è sufficiente utilizzarlo in quantità ragionevoli.
Una grande quantità di grasso può interrompere il fegato e la ghiandola digestiva nelle persone che soffrono di malattie di questi organi. Pertanto, con queste malattie, è meglio astenersi dall'utilizzarlo.
