Quando posso iniziare a dare la composta al bambino. Età e alimentazione

Ricette passo passo composta per neonati da verde e mele secche, prugne, con pera

2018-07-20 Marina Vykhodtseva

Grado
prescrizione

1016

Volta
(min)

porzioni
(le persone)

In 100 grammi pasto pronto

0 gr.

carboidrati

3 gr.

12 kcal.

Opzione 1: composta per bambini classica mela verde

Il bambino prima dell'introduzione di alimenti complementari non ha bisogno di bevande aggiuntive. All'età di circa sei mesi iniziano i cambiamenti nella dieta, c'è bisogno di acqua ed è in questo momento che la composta può essere offerta al bambino. Questa bevanda molto più sicuro dei succhi contenenti molto acido e zucchero. I pediatri consigliano di preparare il primo decotto da una mela verde. Questo frutto non provoca allergie, ha gusto gradevole ben tollerato dall'apparato digerente dei bambini.

ingredienti

Mela;
400 ml di acqua.

Ricetta passo passo composta classica per i bambini

Lavate la mela. La buccia non ha bisogno di essere sbucciata, in quanto ne contiene molto sostanze preziose. Tagliare la frutta a fette e mandarla nella casseruola. Usiamo piatti smaltati che non si ossidano.

Aggiungere l'acqua alla mela e lasciarla bollire. Non usiamo acqua bollente, facciamo scaldare lentamente la frutta e le sostanze aromatizzanti usciranno nel liquido. Dopo l'ebollizione, il fuoco deve essere ridotto quasi al minimo. Copriamo la composta e la lasciamo sudare per 15 minuti. Se la mela è invernale e dura, puoi aumentare il tempo a mezz'ora.

Raffreddiamo la composta finita insieme alle fette di mela, in modo che continuino a emanare gusto. Dopodiché filtriamo. I pezzi possono essere leggermente schiacciati. Lo zucchero non viene aggiunto alle composte per bambini. La prima volta che al bambino viene somministrato 1 cucchiaino. bere. Gradualmente raddoppiare l'importo ogni giorno.

Le mele importate acquistate devono essere lavate accuratamente dall'esterno, è meglio usare sapone per la casa o da bagno per bambini. Attenzione speciale diamo depressioni davanti e alla coda. La polvere e lo sporco si accumulano spesso lì. È meglio non usare mele cerate per la composta.

Opzione 2: una ricetta veloce per la composta di mele per bambini

Questa ricetta non solo consente di risparmiare tempo, ma consente anche di diventare ricchi e composta profumata per il petto. È molto importante essere sicuri della qualità delle mele, poiché il frutto non bollirà. Per la cottura a vapore è necessario un thermos.

ingredienti

150 g di mela;
400 ml di acqua.

Come preparare velocemente la composta per bambini

Poiché la mela non bolle, la laviamo bene e la asciugiamo. Quindi, con un coltello affilato, tagliate a pezzetti, passando per il torsolo. Versare la frutta in un thermos.

Far bollire l'acqua per un minuto, versare la mela e chiudere subito il thermos. Partiamo almeno sette ore. È meglio cucinare una tale composta la sera in modo che prepari fino al mattino. Oppure versatela al mattino e lasciate in infusione la mela fino a sera.

Apriamo il thermos, dreniamo tutto il liquido, filtriamo la composta attraverso un colino o un pezzo di garza pulita. Se la composta è ancora calda, raffreddare. Di solito ai bambini vengono somministrate bevande uguali alla temperatura corporea. Per controllare, puoi far cadere la composta al polso.

Nel processo di cottura e abbeveraggio dei bambini è importante essere sicuri non solo della qualità del prodotto, ma anche della purezza dell'acqua. È meglio usare acqua filtrata o per bambini.

Opzione 3: composta di prugne per bambini

Lo scopo della composta di prugne per bambini non è quello di espandere la dieta. esso bevanda salutare, che viene spesso somministrato ai bambini per normalizzare le feci e liberarsi della stitichezza. È consentito introdurre una tale composta nella dieta di un bambino dall'età di quattro mesi, ma solo previo accordo con il pediatra. Scegliamo prugne grandi e carnose, assicurati di annusarlo, l'odore di muffa, la putrefazione non dovrebbe provenire da esso.

ingredienti

8 pezzi di prugne secche;
400 ml di acqua bollente.

Come cucinare

Ispeziona attentamente le prugne, sciacquale sotto l'acqua corrente, quindi versaci sopra dell'acqua bollente e trasferiscile in un barattolo pulito

Far bollire l'acqua prescritta, versare la frutta secca. Chiudere il barattolo, avvolgere in un asciugamano, lasciare per cinque ore o tutta la notte.

Mescolare la composta, filtrare, spremere le prugne. Dai da bere a un bambino, iniziando con un cucchiaino. Offerta prima dei pasti. Un bambino di età superiore ai sei mesi può essere schiacciato con le prugne e offerto sotto forma di purè di patate.

Le prugne sono rare, ma a volte causano una reazione allergica. Pertanto, introduciamo la bevanda con attenzione. Inoltre, il prodotto può provocare gonfiore, coliche. Si consiglia di somministrarlo al mattino.

Opzione 4: composta di mele essiccate per bambini

Il gusto della composta di mele fresche e secche è diverso. Forse al bambino piacerà di più questa opzione. Ricetta di cucina. Descritto anche in dettaglio tecnologia giusta preparazione delle mele essiccate prima dell'uso.

ingredienti

40 g di mele secche;
500 ml di acqua bollente.

Ricetta passo passo

Lavare e visualizzare la frutta secca. Versare acqua calda circa 70 gradi. Mescolando con un cucchiaio, sciacquare ancora, scolare in uno scolapasta, dare e versare in una casseruola. Se le mele sono asciutte, puoi lasciarle in acqua per mezz'ora, quindi risciacquare di nuovo, strizzare.

Aggiungere acqua. Far bollire dieci minuti. Coprire, lasciare raffreddare completamente, non è necessario avvolgere.

Filtrare la composta, riscaldare fino a 30 gradi, offrire al bambino. Le bevande rimanenti possono essere conservate in frigorifero fino a un giorno in un barattolo con un coperchio ermetico.

Con lo stesso principio, puoi cucinare la composta di altra frutta secca per i bambini più grandi. Se vuoi fare bevanda mista, quindi prima devi presentare il bambino a ciascun prodotto separatamente, monitorare la reazione, solo dopo mescolarlo.

Opzione 5: composta di prugne per bambini (con una mela)

Se il bambino ha già familiarità con la composta di mele, se ci sono problemi con le feci, puoi preparare una bevanda combinata. Questo metodo è con la cottura. Una mela di qualsiasi varietà e colore può essere presente nella composta di prugne per bambini, se reazioni allergiche non trovato. La bevanda ha un effetto lassativo non molto pronunciato, può essere utilizzata per lievi disturbi delle feci.

ingredienti

4 prugne secche;
1 mela;
500 ml di acqua.

Come cucinare

Sciacquare la frutta secca e metterla da parte acqua calda per cinque minuti. Se hai acquistato delle prugne morbide, sciacquale bene, quindi trasferiscile in una casseruola per fare la composta.

Tagliamo la mela, ma non finemente. Le prugne cuociono a lungo, quindi tagliatele a fette. Aggiungere accanto alla casseruola.

Inseriamo la quantità di acqua prescritta per la composta, la mettiamo sul fuoco. Lascialo bollire, per ora puoi accendere un fuoco forte. Non appena inizia il ribollente attivo, riduciamo l'intensità. Coprite la casseruola e fate scaldare per una decina di minuti. Controllo delle mele. Non dovrebbero sfaldarsi completamente.

Spegni il fornello e lascia raffreddare la bevanda per bambini per un paio d'ore. Proprio durante questo periodo, infonderà. Quindi resta solo da scolare.

Esattamente allo stesso modo, puoi fare la composta di mele con l'aggiunta di albicocche secche o albicocca fresca, per prima cosa introduciamo il bambino a questo prodotto.

Opzione 6: composta per bambini con pera e mela

Se le prugne sono un prodotto lassativo, la pera aiuta a tenere insieme le feci. Una tale composta sarà utile per i bambini che hanno problemi con questo. Puoi preparare una bevanda con mele e pere essiccate, come in una delle ricette sopra. In questa forma di realizzazione, per 0,5 litri di acqua, sono necessari 20 grammi di ogni frutto. Ecco la ricetta con frutta fresca. Prendiamo una pera e una mela (rossa, verde).

ingredienti

Pera;
Mela;
0,5 l di acqua.

Come cucinare

Lavare la frutta. Se ci sono punti, wormhole sulla superficie, taglialo immediatamente. Quindi, taglia la mela e la pera in piccoli pezzi insieme alla pelle. Lo mandiamo in una casseruola, a cui c'è un coperchio ermetico.

Misuriamo l'acqua purificata, la versiamo in una casseruola con la frutta. Lo mettiamo sul fuoco. Lo zucchero non viene aggiunto alle bevande per bambini. Il gusto può essere regolato scegliendo mele e pere di diverse varietà.

Quando bolle, ridurre il fuoco. Cuociamo la composta fino a quando i frutti sono morbidi, ma non lasciarli cadere a pezzi. Chiudete la pentola, spegnete il fuoco.

Raffreddare e infondere la composta fino a temperatura ambiente, dopodiché la bevanda dovrà essere filtrata. Offriamo bambini da un cucchiaio o versiamo in una bottiglia.

Le composte per bambini possono essere date non solo ai bambini, ma anche alle madri che allattano. Inoltre, nella maggior parte dei casi, la bevanda rimane e non vuoi conservarla sempre fino al giorno successivo.

La questione dell'alimentazione di un bambino piccolo è di grande preoccupazione per le madri. Da dove iniziare gli alimenti complementari, quali alimenti introdurre in primo luogo, quando posso iniziare a fare la composta per i bambini? È in grado di diversificare il menu del bambino e introdurlo a un nuovo gusto, inoltre è molto utile. Ma per non danneggiare il bambino, devi sapere da cosa puoi fare un drink e a che età darlo.

Quando dare la composta al bambino?

Se il neonato è acceso allattamento al seno, quindi di solito non ha nemmeno bisogno di acqua. Il latte materno soddisfa pienamente i suoi bisogni. Sebbene sia possibile offrire acqua, soprattutto in caldo: è del tutto possibile che il bambino lo beva con piacere. Quando iniziano gli alimenti complementari attivi, è indispensabile un liquido aggiuntivo. I bambini che vengono alimentati con latte artificiale devono essere integrati.

All'inizio, al bambino viene data solo acqua. Il suo apparato digerente matura gradualmente. Nei casi in cui ci sono ragioni, come il sottopeso, gli alimenti complementari possono essere avviati a partire da quattro mesi. Ma l'OMS raccomanda di farlo da sei mesi. Dalla stessa età, puoi provare a dare la composta per i bambini. Devi introdurlo gradualmente, come tutti Nuovo prodotto. Inizia con un cucchiaino e aumenta la porzione ogni giorno offrendo da bere più volte al giorno.

Come cucinare la composta per bambini?

Cucinare la composta per bambini è abbastanza semplice. L'acqua deve essere di ottima qualità, va bene se filtrata. I frutti devono essere scelti non troppo maturi, senza difetti visibili. Non devi scegliere prodotti esotici, per un bambino del primo anno di vita, il cibo che usavano i suoi antenati è considerato il più adatto. Pertanto, la prima bevanda è composta al meglio dalle mele verdi, sono le meno allergizzanti.

Per ottenere gustosi e composta utile, i frutti vengono tagliati a fette e le bacche intere. Nella maggior parte dei casi, la cottura richiede circa quindici minuti. Prima dell'uso, è necessario lasciarlo fermentare. Lo zucchero non deve essere aggiunto alla bevanda. Quando vuoi davvero addolcirlo, puoi farlo con una piccola quantità di fruttosio.

I vantaggi della composta

Anche dopo aver capito se la composta è possibile per un bambino e a quale età è meglio iniziare a darla, i genitori spesso dubitano che ciò debba essere fatto. In effetti, questa è una bevanda salutare che contiene abbastanza un gran numero di vitamine. Naturalmente, durante la cottura, alcuni di essi si perdono, ma ne rimane ancora più della metà. E questo è importante per un organismo in crescita, inoltre aiuta a rafforzare il sistema immunitario.

Molti frutti e bacche contengono sostanze che hanno un effetto positivo sul funzionamento dell'intestino, contribuiscono alla sua colonizzazione batteri benefici. Molte madri hanno familiarità con il problema della stitichezza nei bambini in prima persona, perché il sistema digestivo si sta appena formando. La composta di prugne o con l'aggiunta di uvetta aiuta a far fronte a questo problema, poiché ha un effetto lassativo.

Non tutti i bambini sono disposti a bere acqua. Ma importo richiesto devono ricevere liquidi, perché il corpo dei bambini si disidrata facilmente. Inoltre, quando il bambino ha il raffreddore, gli viene mostrata un'abbondante bevanda calda. E se il piccolo rifiuta altre bevande, forse la composta sarà di suo gradimento. Puoi darlo anche durante i pasti, non interferirà con la digestione. In questo caso deve essere soddisfatta una condizione: deve essere a temperatura ambiente o leggermente calda.

Quindi, ha senso annaffiare il bambino con la composta, perché questa bevanda:

contiene vitamine e minerali, aiuta a rafforzare il sistema immunitario;
contribuisce al normale lavoro apparato digerente;
bevanda extra, soprattutto per chi non ama l'acqua.

Quale composta dare al bambino da provare per prima dipende dal periodo dell'anno. Se la stagione lo consente, è meglio preparare una bevanda dalla frutta fresca, in particolare dalle mele. Per fare questo, prendi il frutto (dovresti scegliere una varietà verde), lavalo accuratamente. Quindi pulire, tagliare a fettine e versare una tazza d'acqua. Portare a ebollizione a fuoco basso, quindi togliere dal fuoco. Non c'è bisogno di far bollire a lungo per mantenere grande quantità sostanze utili. Dopo che la bevanda è stata infusa per un'ora, è pronta da bere.

Non puoi scolare il liquido, ma fare una composta con la polpa. Per fare questo, schiaccia i pezzi di mele con un frullatore. Questo non è necessario, perché quasi tutte le vitamine passano nell'acqua. Ma il gusto diventa più pronunciato. Inoltre il bambino potrà assumere fibre, utili per la digestione.

Dopo che la composta di mele per bambini è stata introdotta nella dieta, puoi cucinarla con l'aggiunta di una pera. Lo fanno allo stesso modo, solo che versano il doppio dell'acqua.

Composta di frutta secca per bambini

Alla fine dell'inverno, le mele perdono il loro caratteristiche benefiche, quindi è meglio cucinare la composta di frutta secca per i bambini. Meglio di tutti, quelli che non sono stati essiccati al forno, ma al sole. Quando si sceglie un prodotto, è necessario prestare attenzione all'aspetto: frutti luminosi e privi di difetti, probabilmente trattati con una composizione speciale. Prima di cuocerli, lavateli bene e metteteli a bagno in acqua per un po'. Per una manciata di frutta secca, hai bisogno di circa un bicchiere di liquido. Si addormentano in acqua già bollente, dopo quindici minuti vengono tolti dal fuoco. Le mele essiccate sono adatte per la prima volta, quindi puoi aggiungere albicocche secche, uvetta, prugne secche. L'uvetta darà alla bevanda un po' di dolcezza, aggiungetela cinque minuti prima della fine della cottura. Filtrare prima dell'uso.

Dalle albicocche secche e dall'uvetta, puoi fare una bevanda senza far bollire: basta versarci sopra dell'acqua bollente la sera, coprire con un coperchio e lasciare per una notte.

Composta di prugne per bambini

Con una tendenza alla stitichezza, la composta sarà utile. Si fa così: cinque frutti vengono tagliati a metà e gettati in acqua bollente. Per questa quantità è necessario un litro. Per il resto, fanno come con la composta di altra frutta secca: far bollire per una decina di minuti, lasciar riposare un po', filtrare prima di dare al bambino.

La composta per un bambino è una bevanda gustosa e salutare che può essere somministrata dall'età di sei mesi. Ma è necessario seguire la reazione. Se compaiono segni di allergia, interrompere il prodotto e riprovare dopo due settimane. Nei casi in cui il bambino si rifiuta di berlo, non dovresti forzarlo. Puoi solo offrire dopo un po 'di tempo.

La composta di mele è una delle bevande più popolari e salutari per i bambini allattati al seno. Migliora l'appetito del bambino, regola il lavoro del suo tratto gastrointestinale, satura il corpo con vitamina C, ferro, iodio, pulisce delicatamente lo smalto dei denti e previene lo sviluppo della carie. Puoi cucinare la composta di mele tutto l'anno per il fatto che sono ben conservati. Inoltre, per preparare una bevanda, puoi usare l'essiccazione delle mele (in forma pura o con altra frutta secca).

Quando posso iniziare a dare le composte di mele

Secondo la raccomandazione dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, fino all'età di un mese, è meglio che un bambino alimenti e beva esclusivamente latte materno madre. Il primo alimento dovrebbe apparire nella dieta di un bambino sano a sei mesi, ma con le bevande è più difficile. È difficile abbandonare completamente il dopaing. Ad esempio, durante caldo estivo, malattie del neonato con febbre o diarrea. I pediatri consigliano al bambino di bere solo acqua per un massimo di tre mesi, quindi a piccole dosi da introdurre succhi di frutta, dai sei mesi - arricchisci la dieta del bambino con composte fatte in casa.

Per rendere una bevanda fatta in casa il più utile possibile per un bambino, dovresti dare la preferenza varietà verdi mele e rinunciate allo zucchero (potete sostituirlo con miele o fruttosio). A un bambino può essere data la composta solo a temperatura ambiente. Man mano che nuovi prodotti vengono introdotti nel menu del bambino, è necessario monitorare la reazione ad essi. Questi frutti raramente causano allergie, ma possono provocare attacchi di coliche, alterazioni delle feci.

Come fare la composta di mele fresche

Per fare una bevanda da mele fresche a casa, devi selezionare frutto maturo e controllali per wormhole. Solo buon frutto nessun segno di lesione.

ricetta composta di mele

Sciacquare bene la frutta, sbucciare, eliminare i semi
Far bollire l'acqua (le proporzioni dipendono da quanto gusto ricco previsto per ricevere), aggiungere le fette di mela
Cuocere a fuoco basso per 5 minuti
Spegnere il fuoco e lasciare fermentare e raffreddare la bevanda per altri 15-20 minuti
Filtra la composizione. Puoi aggiungere un po 'di miele a piacere (se il bambino non è allergico ad esso)

Non è necessario che un bambino scelga mele di origine straniera per le composte: vengono spesso lavorate e possono danneggiare il fragile corpo del bambino. Quando bollito per lungo tempo, il gusto bevanda pronta sarà più saturo, ma in questo caso ci saranno poche sostanze utili al suo interno. In una ricetta per un bambino più grande, puoi aggiungere una pera o albicocche. Non dovresti cucinare la composta di mele con l'uva: questi due prodotti non si mescolano bene tra loro e possono causare gonfiore nei bambini, esacerbazione delle coliche e indigestione.

Come fare la composta di mele essiccate

Dalle mele essiccate puoi fare una bevanda non meno gustosa e salutare di quelle fresche. A favore della frutta secca c'è il fatto che hanno un effetto più delicato sul tratto gastrointestinale, senza provocare irritazioni. Per questo motivo, le composte di mele essiccate possono essere consumate da persone che fresco sono controindicati (per pazienti con ulcere allo stomaco, gastrite). Le mele essiccate conservano la maggior parte della loro ricchezza composizione vitaminica, quindi questa composta sarà utile per i bambini.

Ricetta composta di mele (essiccate)

Sciacquare bene la frutta secca, rimuovere danneggiata
Immergere la frutta secca in acqua a temperatura ambiente per un'ora (questo pulirà ulteriormente i frutti e li renderà più morbidi, quindi cuoceranno più velocemente)
Far bollire l'acqua, immergervi gli ingredienti preparati e cuocere per 10-15 minuti
Raffredda il nodo. Aggiungere fruttosio se lo si desidera

Se decidi di cucinare la composta di mele essiccate per la prima volta per tuo figlio, non dovresti aggiungere altri ingredienti. Quando il corpo del bambino si sarà abituato alla nuova bevanda, sarà possibile aggiungere gradualmente altra frutta secca: uvetta (aggiungerà dolcezza), albicocche secche, prugne secche.

Puoi anche aggiungere il miele alla ricetta. Ha senso rifiutare lo zucchero almeno fino a quando il bambino non raggiunge un anno (durante questo periodo, i denti si formano intensamente e lo zucchero influisce negativamente sullo smalto). È necessario cuocere la composta di frutta secca a fuoco basso, evitando un forte bollore. Perché per l'essiccazione, le mele spesso non vengono sbucciate, non dovresti darle a un bambino.

Composta di mele essiccate per neonati - ottima scelta per i bambini che soffrono di coliche, hanno problemi con tratto gastrointestinale. A periodo invernale frutta secca molto più utile delle prelibatezze fresche d'oltremare che passano attraverso una lavorazione a più livelli. È abbastanza facile fare la composta di mele essiccate, è perfettamente conservata in frigorifero. Grazie al buon abbinamento con altra frutta secca, la ricetta composta di mele puoi cambiare continuamente, sperimentando ingredienti e proporzioni.

Ciao cari lettori! Continuo con te a monitorare la crescita e lo sviluppo delle tue briciole, curare i loro disturbi, risolvere i loro piccoli (e non così) problemi, darti consigli, supportarti e calmarti nelle tue paure e preoccupazioni. Quante cose utili ti ho già detto! Oggi almeno ce l'ho informazioni utili: parleremo della composta di mele per bambini. Cosa darà al bambino quando potrà essere introdotto a questo tipo di bevanda, ecc.

Molte madri dubitano che sia necessario dare al bambino una bevanda del genere, se beve già latte materno, succhi (acqua, tè ...)? Per me - non c'è bisogno di dubitare, vale la pena dare un drink del genere a un bambino! Ecco alcuni motivi:

La composta contiene molte vitamine necessarie per un piccolo corpo;
Aiuta a rafforzare il sistema immunitario;
Ha un effetto benefico sulla digestione in quei bambini che hanno problemi con le feci (soprattutto se alle mele si aggiungono prugne secche, uvetta o albicocche secche);
Se cucini una composta con la polpa, diventerà un'ulteriore fonte di fibre per la digestione del piccolo;
In temperatura elevata, diarrea o calore estremo, la composta può essere un'ottima alternativa all'acqua naturale per compensare la perdita di umidità in un piccolo corpo. Dopotutto, non a tutti i bambini piace bere. acqua naturale. La composta qui serve come un "buonissimo" discreto. Soprattutto se lo “condisci” leggermente con un pizzico di fruttosio (tipo “ zucchero di frutta"in polvere, acquistabile in qualsiasi farmacia, ci torneremo in seguito).

A che età proviamo

Allora, quando puoi dare da bere al piccolo? In generale, i pediatri raccomandano di introdurre le composte nella dieta del bambino solo dopo aver provato succhi e puree di mele fresche e altri frutti. Cioè, non prima che il bambino abbia 6 mesi.

È meglio iniziare con le mele perché è il frutto meno allergenico che cresce nella nostra zona (i medici sono contrari a iniziare con i manghi e altre cose esotiche che sono estranee all'apparato digerente del bambino). Iniziano a introdurre nuovo cibo come al solito, a poco a poco - da mezzo cucchiaino, aumentando gradualmente il volume se al bambino piace la bevanda.

Quali frutti scegliere per la composta

Da quali mele e come cucinare la composta per un bambino? Meglio adattarsi alla stagione. Cioè, se compi sei un anno e mezzo in estate o in autunno, dai la preferenza alle mele fresche, preferibilmente "locali", che non potevano sopportare un lungo viaggio e non venivano lavorate per lunga conservazione ogni sorta di roba chimica. Penso che tu possa capire la differenza tra i frutti normali e quelli carichi di conservanti.

Bene, se inizi con la composta in inverno o all'inizio della primavera, quando mele fresche hanno già perso la maggior parte dei nutrienti, fermatevi alla frutta secca. Quindi fai attenzione che anche loro non sembrino troppo "appetitosi": lucidi, selezionati, lucenti. Tali frutti secchi vengono anche lavorati con vari composti per migliorare aspetto esteriore per comprarli più velocemente. È meglio comprare l'"essiccazione" delle mele al mercato della nonna, scegliendo quelle che si sono asciugate al sole e non al forno e quelle che non sono troppo secche: saranno amare.

Qual è la ricetta della composta per bambini di mele fresche

In preparazione bevanda salutare non c'è niente di complicato per le briciole:

prendere uno Mela verde di taglia media (le verdure sono meno allergizzanti se il tuo animale è incline a tali reazioni) e lavalo accuratamente risciacquando più volte.
Tagliare la frutta piccoli pezzi, dopo aver ritagliato il torsolo con i semi (la buccia non ha bisogno di essere sbucciata, contiene molte sostanze utili).
Immergi i pezzi in acqua pulita (preferibilmente filtrata): avrai bisogno di un bicchiere e dai fuoco.
Dopo l'ebollizione, la mela dovrebbe bollire per non più di mezzo minuto. Dopodiché, la composta va spenta e coperta con un coperchio per circa un'ora in modo che le fette di mela diano tutti i benefici all'acqua. Con questo metodo di preparazione, il brodo rimarrà importo massimo vitamine.
Lascia che la bevanda si raffreddi e potrai curare il tuo piccolo.
Se decidi di fare la composta con la polpa, dopo averla infusa, trita prima le fette di mele bollite con un frullatore, quindi aggiungi il liquido rimanente. Questa bevanda è anche abbondante.

Cuciniamo la frutta secca

Dovrai armeggiare un po 'con la frutta secca, perché tutta l'umidità è stata rimossa da loro, sono piuttosto duri e, per ottenere tutto ciò che è utile, la polpa secca deve essere completamente ammorbidita. Ma non c'è niente di complicato neanche in questo:

Prendiamo una manciata di frutti di mela essiccati (circa 20 grammi), sciacquiamo abbondantemente (puoi usare un pennello speciale). Assicurati che le fette non siano troppo stantie, vermiformi o annerite. Risciacquare un paio di volte per assicurarsi che tutto sia lavato via.
Quindi versare sulle fette di mela essiccate acqua calda per 20-30 minuti in modo che si gonfino adeguatamente.
Versare un bicchiere d'acqua (250 ml) in una casseruola smaltata, metterci l'essiccatore e portare a bollore.
Ci vorranno 15-20 minuti per far bollire i frutti di mela essiccati, in modo che tutti i loro benefici passino nel brodo.
Quindi, allo stesso modo, lasciate fermentare il brodo per 40 minuti. Buon Appetito al tuo bambino!

A proposito, voglio tornare sulla questione dell'addolcimento delle pappe, di cui abbiamo già parlato. È altamente indesiderabile aggiungere zucchero al cibo per bambini, e ancor di più - miele. Il primo prodotto è completamente raffinato, il secondo è considerato naturale e salutare. Ma allo stesso tempo, entrambi sono terribilmente allergizzanti.

Quindi, se il tuo bambino ha un debole per i dolci, addolcisci i suoi cereali e le composte con una piccola quantità di fruttosio. Può essere assunto anche da quei bambini che sono allergici allo zucchero normale.

Facciamo la differenza

In modo che il bambino non si annoi con la composta, puoi aggiungerne altri frutta di stagione o bacche. Ma allo stesso tempo, considera, ad esempio, tali sfumature:

- fragole o lamponi possono provocare allergie;
- albicocche secche, uvetta e prugne secche, nonché prugne fresche e albicocche, hanno un effetto lassativo, quindi è utile aggiungerle alle composte per i bambini che soffrono di stitichezza. Ciò è particolarmente vero per le persone artificiali: in ogni caso, il loro cibo è più grossolano e più difficile da digerire del latte materno;
- dopo aver mangiato la composta, ad esempio, con prugne o ribes nero, le feci del bambino possono trasformarsi in colore scuro, E 'normale;
- Puoi dare le pere ai bambini, ma questo dovrebbe essere fatto in modo molto limitato, poiché succede che questo frutto ha un effetto fissativo su un piccolo intestino ancora debole. Pertanto, la composta con le pere può essere introdotta nella dieta di un bambino non prima dei 7 mesi: attentamente e gradualmente, monitorando le condizioni del bambino.

Leggi di più:

Alimenti complementari alla cagliata: tante domande importanti

Come addolcire

Cos'altro voglio attirare l'attenzione delle mamme, soprattutto quelle inesperte: avere sempre il senso delle proporzioni quando si mescolano nuovi ingredienti nelle pappe. Se ti viene detto che un'albicocca si indebolisce e le briciole hanno costipazione, non è necessario dargli da mangiare un bicchiere di purea da questi frutti o versare mezzo litro di composta. Tuttavia, il corpo sotto la tua responsabilità è piccolo e le dosi sono piuttosto piccole. Altrimenti, sei a grande rischio di contrarre la diarrea invece della stitichezza. Quindi non andare agli estremi.

Su questo, forse, la nostra conversazione di oggi può essere completata. Considererò questo articolo utile se aiuta almeno una o due mamme a sentirsi più sicure. Scrivimi a riguardo, dei tuoi successi, offri le tue ricette cibo per neonato- discutiamoli. Non dimenticare di iscriverti agli aggiornamenti del mio blog - allora sicuramente non ti perderai nulla di interessante! Fino a un nuovo utile incontro!

Il latte materno è senza dubbio il più utile e cibo equilibrato per bambino, ma allo stesso tempo non bisogna dimenticare che anche il bambino ha bisogno di essere abbeverato. Composta per bambini, proprio come bevendo acqua e succhi naturali, è uno dei componenti più importanti della dieta. Deliziose formulazioni vitaminizzate a base di frutta fresca, bacche essiccate, prugne o albicocche secche, disseta perfettamente, normalizza Bilancio idrico, saturare i tessuti vicini componenti necessari. È solo necessario capire quando e quale composizione può essere data al bambino, qual è il modo migliore per cucinarlo e come farlo correttamente.

A che età si possono introdurre le composte nella dieta del bambino?

Nel primo mese di vita, si raccomanda ai bambini di bere solo acqua pulita. bevendo acqua, perché un organismo non adattato può reagire violentemente a qualsiasi componente non familiare. Dal secondo mese, secondo le indicazioni, è già possibile somministrare un po' di tisana alla camomilla o al finocchio. A partire dai tre mesi, i pediatri possono offrire prodotti naturali o succo di bambino da mele, albicocche e pere. Solo a 6 mesi è il momento della composta per i bambini. Qui devi agire secondo le seguenti regole:

Dopo sei mesi, è meglio che i bambini prendano bevande da frutta fresca o bacche.
Dopo un anno, puoi già provare una bevanda a base di ingredienti secchi. Questo è particolarmente vero in orario invernale quando i componenti che giacciono sugli scaffali dei negozi non soddisfano il loro gusto e la loro composizione. Grazie alla dolcezza naturale, sarà possibile fare a meno dello zucchero, che aumenta il rischio di carie nei bambini.
Inizialmente, le composte dovrebbero essere diluite con acqua potabile. Solo quando il bambino si abitua a loro, è consentito l'uso di una bevanda pura.

Dati i ricchi Composizione chimica composte, i bambini possono dargliele durante l'allattamento o subito dopo.

I benefici delle bevande naturali e le regole per la loro preparazione

Nonostante la composizione naturale delle composte fatte in casa, molti genitori dubitano ancora che valga la pena dare da bere a un bambino di età inferiore a uno. La soluzione diventerà ovvia se consideriamo tutti i vantaggi delle composte per bambini:

Anche dopo il passaggio trattamento termico, il prodotto contiene una quantità impressionante di vitamine necessarie per il normale funzionamento del corpo del bambino e per rafforzare la sua immunità.
Sia la frutta fresca che quella secca contengono componenti speciali che hanno un effetto benefico sulla digestione stimolando la riproduzione della microflora benefica. Immancabilmente, la composta di mele e uvetta o prugne e albicocche secche, come una delle bevande principali, dovrebbe essere considerata dalle madri i cui figli soffrono regolarmente di stitichezza.

Consiglio: se la composta deve essere introdotta nel menu prima che il bambino abbia provato gli alimenti complementari, si consiglia di mettere in ammollo gli ingredienti tagliati a pezzetti per un'ora al freddo acqua bollita. Questo eliminerà i componenti aggressivi in eccesso e renderà la bevanda un po' più morbida.

Il corpo dei bambini si disidrata rapidamente, mentre non tutti i bambini possono essere persuasi a bere acqua naturale. In questo caso, l'introduzione della composta per bambini nella dieta diventa una vera salvezza.
Non meno utile è una composizione fortificata leggermente riscaldata quando il piccolo ha il raffreddore e ha bisogno di bere molta acqua.

fruttato o composta di frutti di bosco per un bambino di 6 mesi è necessario cucinare, attenendosi alle seguenti regole:

Come tutti i nuovi prodotti, le composte vengono introdotte nella dieta gradualmente, a partire da mezzo cucchiaino.
Inizialmente, al bambino dovrebbe essere somministrata una bevanda preparata sulla base di un prodotto già testato dal bambino, ad esempio le mele verdi. Gli ingredienti aggiuntivi vengono introdotti gradualmente, tra di loro è necessario attendere almeno due settimane.
Gli ingredienti freschi possono essere bolliti per non più di 10 minuti, essiccati - circa mezz'ora.
Aggiungere zucchero alla bevanda di un bambino fino a un anno è altamente sconsigliato. Se una versione già pronta risulta troppo acido, devi cambiare gli ingredienti o introdurre un po 'di fruttosio, ma consulteremo sicuramente un pediatra in merito al supplemento.

Le ricette per fare le composte per bambini sono molto semplici. La cosa principale è scegliere componenti di alta qualità senza tracce di danni.

Ricette per composte semplici e salutari

Indipendentemente da quanti mesi il bambino inizia a ricevere la composta, deve essere preparata prodotti di stagione. Se è inverno, dovresti pensare agli ingredienti secchi. È meglio, ovviamente, iniziare con le mele (possono essere preparate in anticipo). Le ricette per composte adatte a bambini di età inferiore a un anno sono le seguenti:

Classica composta di mele essiccate. Selezioniamo le fette di frutta secca, le laviamo almeno cinque volte in acqua tiepida. Portare a bollore dell'acqua in una casseruola e aggiungere i frutti. Cuocere per almeno 20 minuti, quindi insistere finché non si raffredda. Il volume dell'acqua dovrà essere selezionato in modo indipendente, in base alla saturazione della bevanda.

Bevanda di mele essiccata preparata in un thermos. Metti alcune fette di mele essiccate in un piccolo thermos e versa un bicchiere di acqua bollente. Insistiamo per 12 ore. Al mattino versate nella padella la composta di frutta secca per il bambino, aggiungete un altro bicchiere di acqua bollente e fate cuocere il tutto per fuoco basso circa 10 minuti.

Composta di mele fresche. Prendiamo maturi frutta verde di media grandezza, lavare e pulire accuratamente dalla buccia e dal torsolo, tagliare a fette. Versiamo i componenti con acqua e cuociamo per circa 10 minuti, dopodiché lasciamo raffreddare la composta modo naturale. Quando ciò accade, filtriamo e tu puoi dare il bambino.

Composizione di albicocche secche e uvetta. Alcuni pezzi di albicocche secche (è meglio tagliarlo in quarti) e l'uvetta vengono lavati, posti in una ciotola e versati con acqua bollente. Insistiamo per almeno 6 ore, dopo di che filtriamo attraverso una garza. Bollire questo prodotto non è richiesto, ma puoi provare questa opzione.

Composta di prugne. Le bacche versano acqua bollente e difendono per cinque minuti. Quindi scoliamo l'acqua, laviamo i frutti almeno 3 volte in acqua tiepida. In una casseruola con acqua bollente, diluire un po' di zucchero (o fruttosio), mescolare. Quando la composizione bolle, aggiungere le bacche, portare a ebollizione la massa e far bollire per almeno 20 minuti. I frutti dovrebbero ammorbidirsi. Una tale composta di frutta secca per bambini è particolarmente utile per la tendenza del bambino alla stitichezza e ad altre manifestazioni di problemi digestivi.

Dopo che il bambino si è abituato a queste bevande o al raggiungimento di un anno, possono essere diversificate introducendole ingredienti aggiuntivi ad esempio pere, albicocche, fichi. Le proporzioni possono essere molto diverse, tutto dipende dalla qualità dei prodotti e dalle preferenze del bambino.