Bevanda grog al rum, regalando calore e gioia ogni giorno. Grog (inglese)

Se prima il grog non era venduto ovunque, ora è diventato più popolare tra i ristoratori e puoi già provarlo in molti bar e ristoranti. Il grog è una bevanda che consiste in una miscela di rum o altra bevanda alcolica con acqua o tè. Allo stesso tempo, possono essere aggiunte varie spezie: limone, miele, cannella, chiodi di garofano e altre spezie.

Oggi il grog può essere preparato a casa. Con l'aiuto di questa bevanda, puoi proteggerti dal raffreddore, inoltre, come molte altre bevande alcoliche, migliora bene l'umore. Vantaggi, proprietà, segreti di cucina ti permetteranno di conoscere più in dettaglio il grog. E numerose ricette ti permetteranno di sperimentare e scegliere il gusto che ti sarà più gradevole.

Informazione Generale

La bevanda al rum Grog è un cocktail caldo contenente alcol. Nella maggior parte dei casi, è rum, diluito acqua calda con zucchero o tè. La seconda opzione per preparare il grog è ancora molto più interessante e più gustosa, quindi è più popolare. Bevanda Grog dal rum del Regno Unito. Fu qui che fu inventato e preparato per la prima volta. Ma prima di passare alla storia, ti parlerò un po' di come cucinare il grog e ti parlerò anche delle sue proprietà curative.

Il grog è una bevanda molto salutare, ma come qualsiasi alcol deve essere consumato con moderazione. Grog ha un buon effetto sul corpo e ha proprietà toniche, riscaldanti e antisettiche. Anche i medici consigliano di bere una tazza di questa bevanda con ipotermia, congelamento e perdita di forza.

Grog contiene rum e questa bevanda è apprezzata per essere un grande edificante e persino in grado di proteggere dallo scorbuto. E può anche prevenire l'influenza o semplicemente iniziare un raffreddore. Ma ancora una volta sottolineo che non bisogna esagerare, perché come ha detto una persona intelligente: “e consumando bevanda divina, puoi bere all'inferno."

La storia della bevanda

E ora è il momento della storia, perché sicuramente ti interessa la domanda da dove provenga la ricetta del grog. Quindi, il grog è stato preparato per la prima volta dai marinai inglesi "puramente per caso". Intorno al 17° secolo, ai marinai della Royal Navy veniva somministrata una certa quantità di rum all'anno in modo che le persone sulla nave non si ammalassero e potessero riscaldarsi nelle giornate fredde. Ma all'ammiraglio al comando della flotta non piaceva molto il fatto che i marinai si ubriacassero spesso e i violenti combattimenti a bordo divennero un fenomeno molto popolare. Fu allora che Edward Grog, comandante in capo della Royal Navy, ruppe la tradizione di bere rum su una nave. Iniziò a distribuire rum diluito con acqua ai marinai e per questo ricevette il soprannome di "Old Grog", e nuova bevanda divenne noto come grog.

Grog è stato rilasciato ai marinai due volte al giorno, il pomeriggio e la sera. Ma a nessuno è piaciuto il gusto di questo cocktail, quindi si è deciso di aggiungere un po' di succo di limone e zucchero. Nel 1756 il grog fu ufficialmente incluso nella dieta quotidiana dei marinai. È così che il cocktail di grog ha preso prima la forma che ha ora.

Tutto andrebbe bene se non fosse così male: il grog non ha affrontato la soluzione del problema relativo alla disciplina sulle navi. Quindi la fornitura di questa bevanda alla nave iniziò a diminuire e invece del grog distribuirono cioccolata calda e tè. Nel 1850 le autorità indagarono e raccomandarono all'ammiragliato che il grog fosse completamente eliminato dalla dieta dei marinai. Il governo si è offerto di risarcire il grog con pagamenti in contanti.

Alla fine del XIX secolo entrò in vigore la legge secca e l'atteggiamento nei confronti dell'alcol divenne completamente categorico. 30 luglio 1970 marinai in ultima volta bevuto questa meravigliosa bevanda. Ma la ricetta per fare il grog non è stata dimenticata, anzi, è stata migliorata e il grog è ancora preparato nei bar e nei ristoranti del nostro pianeta. Questo vecchia bevanda gode di grande popolarità tra l'intera popolazione "bevitrice".

Il grog di oggi non è per niente come quello che bevevano i marinai, la ricetta è completamente cambiata. Ora è preparato da forti bevande alcoliche con l'aggiunta di liquore o sciroppo dolce. Passiamo ora alle ricette per fare il grog.

www.rumpro.ru

Vin brulé e grog

Vin brulé e grog possono essere visti come varietà di punch. I vin brulè sono solitamente fatti con vino rosso, grog con cognac o rum.

Esistono molte ricette per vari grog in base ai gusti personali e alla disponibilità dei prodotti: non limitarti alla tua immaginazione.

Come è noto dalla letteratura classica mondiale, il valoroso soldato Schweik sapeva cucinare un magnifico grog, il quale sosteneva che chi beveva il "giusto" grog avrebbe sempre attraversato a nuoto la Manica senza difficoltà, e chi beveva il " sbagliato” si affogherebbe come un cucciolo.

Grogi erano molto apprezzati dai membri del nobile club inglese di Mosca e dagli ufficiali di marina russi.

Grog in Russia

Nella marina russa dell'era Tsushima, la giornata di un ufficiale di solito iniziava con un voluminoso bicchiere di grog mattutino preparato dal suo batman. Questa è stata seguita dalla colazione nel reparto di guardia dell'ufficiale, quindi dalla vestizione dei subordinati dei ranghi inferiori, accompagnata da un'indispensabile colluttazione russa che rafforza la disciplina navale ei muscoli dell'ufficiale.

Dopo Tsushima, si è scoperto che gli ufficiali russi stavano bevendo il grog sbagliato e l'atteggiamento nei confronti del grog degli ufficiali nella Marina russa è stato riconsiderato.

Tuttavia, anche una revisione della composizione del grog dell'ufficiale non ha impedito all'Impero russo di essere completamente sconfitto nella guerra russo-giapponese, e poi nella prima guerra mondiale - a quei tempi dell'impero zarista, la composizione "corretta" del grog necessario ai russi non è stato ancora trovato.

Le intense ricerche per una ricetta per il giusto grog russo, così necessario per costruire ulteriormente la grandezza della nostra sempre grande santa Russia democratica, continuano ancora oggi. E ai nostri giorni, ogni russo ha l'opportunità, con la sua creatività ispirata, di dare un contributo significativo alla ricetta desiderata per un grande grog per la grandezza attuale e futura della Russia.

Il fatto che esista la ricetta per un grog così miracoloso è confermato dalla straordinaria esperienza dei nostri numerosi compatrioti russi, che sono riusciti ad attraversare la Manica con il suo aiuto e ad acquisire magnifici immobili a Londra.

Ecco i risultati di alcune notevoli ricerche di prescrizione russe alla fine del 19° secolo:

supercook.ru

Azione sul corpo

L'alcol, trasformato in medicina due secoli e mezzo fa, è ancora popolare oggi. Dopotutto, negli anni, il grog non ha perso il suo proprietà medicinali. Riscalda e protegge il corpo dalle infezioni, dona forza e calma i nervi. Un'ottima alternativa al vin brulè e al punch, il grog è edificante e tiene a bada il raffreddore. Autunno particolarmente cupo e Inverno freddo.

Grog non dovrebbe essere bevuto:

in grandi quantità (non più di 200 ml per volta)
con tendenza ad alcolismo e alcolismo, disordini metabolici e malattie endocrine ( diabete, obesità, gotta, rachitismo, ecc.)
nelle malattie del fegato e dei reni

alkolife.ru

Scopri la ricetta classica del grog

Grog è bevanda alcolica con una gradazione di circa il 15-20%, che di solito viene servito caldo. Si ottiene mescolando acqua, zucchero e limone. Molte varianti di grog sono sopravvissute ai nostri tempi - con e senza succo di limone, con varie spezie, con l'aggiunta di acqua in varie proporzioni e con altre differenze. È difficile individuarne uno.

Tuttavia, la classica ricetta del grog ti consente di preparare una bevanda del genere abbastanza facilmente e senza l'uso di ingredienti rari o tecnologie di preparazione incredibilmente difficili. Ti faremo conoscere la versione più comune di esso.

La classica ricetta del grog prevede l'uso di tali componenti:

200 ml. rum scuro ( ottima opzione ci sarà Bacardi o rum giamaicano);
400 ml. acqua bollita;
4 cubetti o cucchiaini di zucchero.

Come cucinare il grog secondo la ricetta classica?

Tecnologia di cottura classica grog fatto in casa non è particolarmente difficile, perché non richiede abilità o accorgimenti particolari. Per prima cosa devi versare l'acqua in una casseruola e portarla a ebollizione. Spremere il succo di entrambi i limoni, ma non aggiungerlo ancora nella padella. Quindi è necessario ridurre il fuoco e versare lentamente il rum nella padella, quindi aggiungere lo strizzato succo di limone e zucchero. Sempre mescolando, continuare a bollire per 2-3 minuti, quindi togliere dal fuoco e versare nei bicchieri. Si può e si deve consumare subito, mentre la bevanda è calda, perché questo è il punto del grog!

Come cucinare il grog secondo una ricetta diversa?

Se vuoi arricchire il gusto del grog, aggiungi nuove note, quindi sentiti libero di sperimentare. Aggiungendo tutti i tipi di erbe e spezie puoi cucinare ogni volta il nuovo tipo grog e sorprendi tutti intorno.

Tuttavia, come cucinare il grog secondo ricetta alternativa ma sei sicuro del suo gusto? Ti consiglieremo la seguente ricetta.

Avrai bisogno:

60 ml. rum scuro (al posto del rum va bene il cognac);
40 ml. succo di limone;
60 ml. acqua calda(il tè nero sarà un ottimo sostituto e ne saturerà il gusto);
1 cucchiaino di zucchero;
2 chiodi di garofano;
1 stecca di cannella.

Processo di cottura:

La stessa tecnologia di cottura è completamente identica alla preparazione del grog secondo ricetta classica, con una sola differenza: tutte le spezie (tranne cannella e chiodi di garofano, puoi sperimentare e aggiungere altre erbe o frutti di bosco) vengono aggiunte a fine cottura, prima di versarle direttamente nel bicchiere. A bevanda pronta puoi aggiungere miele, frutti di bosco, fette di agrumi intere: tutto questo saturerà il gusto e trasformerà il tuo grog in qualcosa tra un tè fatto in casa dolce e gustoso e un leggero alcol rilassante.

Grog di Helgoland (fragrante)

Per preparare questa variante della bevanda, avrai bisogno dei seguenti componenti:

60 ml. vino rosso;
40 ml. rum scuro;
40 ml. acqua;
zucchero (a piacere);
una fetta di limone (andrà sia per la decorazione che per il gusto).

Metodo di cottura:

Rum, vino e acqua vengono riscaldati nella stessa pentola, ma non portati a ebollizione (il grog deve solo essere caldo). Aggiunto a piacere zucchero di canna e una fetta di limone. Una tale bevanda è bevuta, come previsto, calda. Il limone può essere puntinato sul bordo del bicchiere.

Con burro (denso e viscoso)

Questo tipo di bevanda alcolica ha una consistenza interessante, più densa e un caratteristico sapore di olio, che dona un effetto inaspettato. Per lui avrai bisogno di:

2 zollette di zucchero (o 2 cucchiaini);
50 ml. rum scuro;
acqua bollente (verrà versata separatamente in un bicchiere, quindi basta far bollire abbastanza acqua);
tritato in piccoli pezzi Burro.

Un grog così insolito viene preparato come segue:

Lo zucchero viene prima versato nel bicchiere, quindi versato con il rum e quindi riempito lentamente con acqua bollente. Il burro viene aggiunto sopra e tutto viene mescolato. Fatto, la bevanda può essere consumata subito! si consiglia di utilizzare una cannuccia, che aiuterà a non scottarsi ea non bere l'olio.

Rum (forte, potente)

Un tale grog è la scelta dei minimalisti, perché non c'è una goccia di superfluo in esso. Esso consiste in:

2 cucchiaini di zucchero;
acqua bollente;
50 ml. rum scuro.

È abbastanza facile da preparare:

Per prima cosa viene messo lo zucchero, quindi il bicchiere viene riempito per metà con acqua bollente e il posto rimanente viene riempito di rum. Tutto si mescola e si consuma. Questo rum si prepara in modo molto semplice e veloce, tuttavia, se lo si desidera, si possono aggiungere anche agrumi o spezie per far giocare la bevanda familiare con nuovi colori.

alcozavr.com