Cos'è il galateo a tavola. Regole del galateo: mangiare

Il modo di comportarsi di una persona nelle istituzioni pubbliche può dire molto su di lui. Non si tratta solo della natura della conversazione con altre persone, ma anche di come mangia, beve, tiene in mano gli elettrodomestici. Le regole dell'etichetta a tavola sono osservate da ogni persona istruita, non importa dove si trovi: a casa, in un bar, in un ristorante o come ospite. Queste conoscenze e abilità devono essere insegnate asilo.

Quali sono le regole del galateo a tavola

Si basano sul rispetto di standard estetici, convenienza, convenienza. Regole di base:

  • Non dovresti sederti al tavolo molto lontano e non troppo vicino al bordo, non puoi nemmeno appoggiarci i gomiti, puoi solo spazzolare.
  • Il galateo a tavola dice che devi sederti dritto su una sedia, non chinarti su un piatto di cibo.
  • Non raggiungere il piatto, se è lontano, chiedi agli altri partecipanti al pasto di passarlo.
  • Gli adulti mettono un tovagliolo per uso individuale sulle ginocchia, i bambini (bambini in età prescolare e scolari) lo infilano nel colletto.
  • L'etica del comportamento ti consente di prendere alcuni prodotti con le mani: zucchero, biscotti, torte, frutta.

Regole per l'uso delle posate

Tutti devono conoscere la regola della tavola della mano sinistra e della mano destra: tutti gli apparecchi disposti sul lato sinistro (solo forchette) devono essere tenuti nella mano sinistra (ma anche qui ci sono delle eccezioni). I coltelli sono posti a destra, i cucchiai sono maneggiati con la mano destra. Zuppe e brodi si mangiano al cucchiaio, caldi piatti di carne- coltello e forchetta da tavola, pesce caldo- coltello e forchetta da pesce, dessert - tè o cucchiaio da dessert, snack freddi - con coltello e forchetta snack, frutta - con le mani o utensili da frutta.

Come tenere correttamente una forchetta o un cucchiaio

Tieni il cucchiaio in modo che il pollice sia sopra il manico. Raccogli il liquido da un piatto lontano da te, in modo da non macchiare i vestiti. Se ti viene servito brodo con pezzi di pollo, mangia prima parte liquida piatti, poi - con coltello e forchetta - carne. Non avvicinare troppo la forchetta alla base. I suoi denti guardano in basso o in alto a seconda del piatto.

Quale mano tenere il coltello

Come tenere forchetta e coltello secondo le regole del galateo a tavola? Quando mangi solo con la forchetta, prendila con la mano destra, se usi un coltello, tieni la forchetta con la sinistra. Gli indici poggiano su parte superiore maniglie del dispositivo e aiutano a fare pressione.

Etichetta del ristorante

Come comportarsi a tavola Istituzione pubblica? Le persone culturali aderiscono a tali regole e si sentono "a proprio agio":

  • Puoi iniziare a mangiare quando tutti hanno portato cibo o bevande.
  • Secondo le regole del galateo del ristorante, il cameriere apre le bottiglie di alcolici al tavolo.
  • Gli ospiti dell'istituzione devono monitorare il volume della loro conversazione - parlare in modo tale da non causare disagio agli altri.
  • Le regole di condotta nel ristorante dicono che non dovresti tintinnare i bicchieri rumorosamente ogni volta, questo viene fatto solo durante brindisi importanti e solenni.

Regole di impostazione della tavola per il galateo

È meglio disporre gli oggetti in base alla foto, in modo da poter vedere cosa e dove si trova. Non è difficile disporre correttamente le posate. Stile inglese molto raffinato, conquista il cuore di ragazze, donne, uomini. Tuttavia, molti hanno più familiarità con il solito servizio a casa:

  • viene stesa una tovaglia;
  • A 2-3 cm dal bordo ci sono i piatti - su quelli poco profondi, a sinistra - torta;
  • sotto ogni dispositivo mettere piccoli tovaglioli di cellulosa;
  • a destra del piatto - un cucchiaio con il lato convesso rivolto verso il basso, un coltello con il lato affilato ai piatti, a sinistra una forchetta con i rebbi rivolti verso l'alto;
  • un bicchiere per il succo, l'acqua viene posta davanti al filo del coltello;
  • snack, insalate sono posti al centro, gli apparecchi comuni sono posti a loro.

Video sulle buone maniere a tavola per i bambini

La generazione più giovane apprende meglio la conoscenza presentata in forma giocosa o di cartone animato. Mostra ai tuoi figli un video su Koksik e Shunya. Personaggi delle fiabe insieme ai bambini impareranno le regole del galateo a tavola. Zia Daria diventerà una mentore gentile e saggia che condurrà ragazzi e ragazze nel mondo delle persone colte.

Sappiamo tutti senza troppi richiami che le regole del galateo a tavola sono semplicemente necessarie. Dopotutto, avendo questa conoscenza, ci sentiamo molto più a nostro agio e fiduciosi a qualsiasi tavolo. Sono stato ispirato a preparare questo materiale da una ragazza che conoscevo, che ha rifiutato di accettare inviti a ristoranti e caffè solo perché non sapeva maneggiare correttamente coltello e forchetta. Ora questo problema è già stato risolto per lei, ma alcuni punti del galateo alimentare possono farci sorgere dei dubbi. Per avere meno dubbi possibili, diamo un'occhiata alle regole elementari del galateo a tavola.

Innanzitutto, come sedersi? Non troppo lontano dal bordo del tavolo, ma nemmeno troppo vicino, e ovviamente non appoggiare i gomiti sul tavolo. C'è una piccola eccezione per le donne, quando può appoggiare brevemente un gomito sul tavolo, ma solo in caso di emergenza, per esempio, se il suo braccio è stanco. Dovresti sederti dritto su una sedia e non piegarti su un piatto. Non ci sono eccezioni qui per nessuno.

Prima di iniziare un pasto, devi "occuparti" di un tovagliolo. Un tovagliolo destinato all'uso individuale deve essere aperto e posizionato sulle ginocchia. Mentre mangiano, non si asciugano le labbra con un tale tovagliolo, per questi scopi è meglio usare quelli di carta, e solo alla fine del pasto puoi toccarti le labbra con un tovagliolo di lino e asciugarti la punta delle dita. Dove metterla allora? Basta metterlo sul tavolo.

Anche se hai appetito, non saltare sul cibo. Mangia lentamente, così trarrai ancora più piacere dal cibo. Certo, se il piatto vi piace, finitelo fino in fondo, ma in nessun caso non pulite il fondo del piatto con un pezzo di pane. Immagina solo che il tuo vicino di tavolo lo farà, è uno spettacolo piacevole?

Con piatto comune i piatti vengono presi con apparecchi comuni (pinze, forchette, cucchiai speciali sono progettati per questo) e messi su un piatto. Non dimenticare di rimettere a posto questi elettrodomestici. E non confonderti: solo elettrodomestici comuni nel tuo piatto, ma non singoli elettrodomestici da un piatto comune. Se il piatto è abbastanza lontano da te, non allungare la mano su tutto il tavolo, chiedi a un cameriere oa un vicino di servirtelo.

Le regole del galateo a tavola non vietano di prendere con le mani pane, biscotti, torte, frutta, agrumi: questo è esattamente ciò che è accettato. Anche lo zucchero raffinato è incluso in questa categoria, ma se ci sono pinze speciali nelle vicinanze, usale.

Trattandosi di pane, va ricordato che si tratta di un prodotto molto delicato, si può addirittura dire che esiste un galateo del pane. Ad esempio, non è consuetudine mordere un intero pezzo di pane. Si mangia a pezzetti, che si rompono sul piatto. Stesso pezzo intero Non è consuetudine spalmare il pane con il burro. È meglio farlo rompendo gradualmente i pezzi e imburrandoli ciascuno. Se accanto a te c'è un piatto per torte, appositamente progettato per il pane, mettici dentro, spostando il pane dal piatto comune. In un piatto da torta con un coltello pulito metti e Burro, che viene poi spalmato su fette di pane. Fanno lo stesso con il caviale, solo per il caviale esiste un dispositivo: una spatola speciale. Il patè può essere preso sia con un coltello che con una forchetta. Anche i panini vengono presi a mano. Se sono preparati per uno spuntino, vengono mangiati con coltello e forchetta.

Gli antipasti caldi di kokotnitsa o kokotnitsa vengono mangiati con una forchetta kokot o un cucchiaino. Il pesce caldo viene mangiato con un coltello da pesce e una forchetta. In casi estremi, se non ci sono dispositivi speciali, puoi usare due forchette da tavola.

Ora per la zuppa. Si mangia lentamente e silenziosamente. Se la zuppa è molto calda, non mescolarla con un cucchiaio, è meglio aspettare che si raffreddi. Con un cucchiaio si estraggono da se stessi e lo portano alla bocca con il bordo largo sinistro. Se finisci di mangiare la zuppa, solleva leggermente il piatto da te con la mano sinistra. Gnocchi, tagliatelle, patate nella zuppa, se necessario schiacciare con il bordo di un cucchiaio. A fine pasto il cucchiaio viene lasciato nel piatto.

I brodi vengono serviti in tazze (brodifici) con uno o due manici. Da una tazza con un manico, il brodo può essere bevuto come il tè, e da una tazza con due manici, dovresti mangiare con un cucchiaio.

I piatti freddi di pesce vengono consumati con utensili da snack. Tuttavia, questo è il caso di tutti gli snack freddi. Ma gastronomia di pesce affumicata a caldo - con l'aiuto di apparecchi per pesci. In tutti i casi, se le ossa ti entrano in bocca, dovresti rimuoverle con cura e, se possibile, discretamente con la mano e metterle sul bordo del piatto.

Con l'aiuto delle posate - un coltello e una forchetta - mangiano piatti di carne porzionati naturali come braciole di maiale e agnello, bistecche, filetti, anguille, fegato, ecc. In questo caso, il coltello è tenuto nella mano destra, la forchetta nella sinistra. Polpette, polpette, zrazy tritato, involtini di cavolo, frittate e altri pasti morbidi, dove l'uso di un coltello sarebbe superfluo, mangiare con una forchetta, che ora si tiene nella mano destra.

Piatti e snack a base di carne naturale, formaggio, salsiccia, prosciutto non vengono immediatamente tagliati a pezzetti. Da questo, il piatto si raffredda rapidamente e perde la sua attrattiva. È meglio tagliare i pezzi gradualmente, usando naturalmente coltello e forchetta. Lo stesso si fa con gli uccelli e la selvaggina.

È vero, c'è un'eccezione per i polli "tabacco". Si mangia con le mani, ma allo stesso tempo con vasi o ciotole acqua calda per sciacquare le dita. Di solito fette di limone o petali di rosa vengono immerse in tale acqua. In questo caso vanno serviti tovaglioli di cotone puliti, in casi estremi tovaglioli di carta, che vengono tolti subito a fine pasto. Mangiano anche asparagi e gamberi.

In generale, per gamberi, aragoste, aragoste, esistono dispositivi speciali costituiti da una forchetta corta e una spatola. Dal corpo del gambero si mangia solo la carne nell'artiglio. Poi si gira il gambero sul dorso, si separa il collo e si seleziona la carne con una forchetta.

Storione, beluga, storione bollito e affumicato a caldo si mangiano solo con una forchetta.

La senape e il sale vengono presi con cucchiai speciali. La senape va posta sul fondo del piatto, e non sul bordo, sul lato destro.

Le uova alla coque si servono in un apposito bicchiere (aratro), si rompe leggermente il guscio con un cucchiaio, si mette in un piattino, si mangia con cura l'uovo, cercando di non far fuoriuscire il tuorlo. Uova fritte e prosciutto e uova strapazzate si mangiano con una forchetta nella mano destra e, se necessario, si aiuta un pezzo di pane, tenendolo nella mano sinistra.

Succede che il cibo debba essere temporaneamente interrotto. In tal caso, il coltello e la forchetta vengono posti sul piatto così come erano tenuti, il coltello con il manico a destra, la forchetta con il manico a sinistra. Tali casi possono essere uno svezzamento temporaneo dalla tavola, o la necessità di bere acqua, prendere il pane, mettere un pezzo di carne, ecc.

Passiamo al dolce. Per i piatti da dessert sono previsti dispositivi speciali, con l'aiuto dei quali mangiano biscotti, budini, gelati, creme, ecc. Quando viene servito il dessert (tè, caffè, confetteria), i piatti, le bottiglie, i bicchieri, i calici in eccesso vengono rimossi dal tavolo. Sul tavolo vengono adagiati vasi con marmellata, caramelle, biscotti, piatti con limone a fettine sottili, zucchero, rosette per marmellata. Nel caso in cui venga servita una torta o una torta, viene posizionato un piatto da dessert per ogni ospite, a destra di esso viene posizionato un coltello o un cucchiaio da dessert ea sinistra una forchetta da dessert. Il tè, il caffè è posto a destra del piatto da dessert, mentre il manico della tazza o della tazza è rivolto a sinistra. La panna viene servita calda in una lattiera o in una scrematrice, che viene servita su un piattino a tavola. Si mangiano torte di biscotti forchetta da dessert, a volte con un cucchiaino, i dolci duri che si sbriciolano facilmente si mangiano con una mano.

Ora parliamo di frutta e bacche. Le mele e le pere vengono tagliate con un coltello da frutta su un piatto nel senso della lunghezza in 4-8 parti, pulite e il nido di semi viene rimosso. Questi pezzi non si tagliano più, ma li mordono. Una pesca o un'albicocca viene presa con la mano sinistra e tagliata in cerchio fino al nocciolo, dopodiché vengono spezzate e il nocciolo viene rimosso con un coltello. Puoi tagliare i pezzi dalle metà, ma puoi usare le metà intere. Le banane vengono tenute nella mano sinistra e sbucciate gradualmente. Le bacche (lamponi, fragole) si mangiano solo con un cucchiaino. Angurie e meloni si servono affettati con la buccia. Prendendo una fetta di anguria da un piatto comune, si mette su un piatto individuale con la buccia rivolta verso il basso e si tagliano fette sottili con un coltello da frutta. Tagliate il mango a metà su un piatto, togliete l'osso e mangiate la polpa con un cucchiaio. L'ananas viene sbucciato, tagliato a fettine sottili, messo su un piatto e mangiato con coltello e forchetta. Arance e mandarini si mangiano tagliando la buccia e dividendo la polpa in 5-6 parti, dalle quali poi si separano a fette. I frutti della composta vengono mangiati con un cucchiaio da dessert e con il suo aiuto mettono le ossa su un piattino.

Concludendo la nostra conversazione, vorrei ricordare alcune cose ovvie. Ad esempio, un cucchiaino serve solo per mescolare il tè. Dopo aver mescolato tè o caffè, non lo usano più, ma lo mettono su un piattino. Quando si taglia il cibo, la forchetta viene tenuta inclinata anziché perpendicolare al piatto. A fine pasto, forchetta e coltello si mettono sul piatto, non sulla tovaglia.

Oggi abbiamo parlato solo delle regole base del galateo a tavola, di cui abbiamo contato poco più di 45. Ma il discorso sul galateo è tutt'altro che finito, e molto presto torneremo sicuramente su questo argomento. Nel frattempo, voglio augurarti di goderti il ​​​​cibo non solo all'altezza del gusto, ma anche all'altezza buone maniere!

La nostra etichetta non è rigida come l'inglese. Eppure, le regole della buona educazione a tavola non vanno trascurate. Esistono per le persone che vogliono sentirsi a proprio agio durante qualsiasi festa. Non c'è da stupirsi che sia considerato: buone maniere - biglietto da visita una vera signora o gentiluomo.

Regole di galateo a tavola: servire le posate

A casa, di solito ce la caviamo con un minimo di posate. Ad esempio, spesso ceniamo senza coltello. Un'altra cosa è un pasto in un ristorante. Tutti gli elementi luccicanti del servizio - coltelli, cucchiai e forchette - sono collocati lì nello stesso ordine in cui viene eseguito l'ordine. Prima portano la zuppa, poi il pollo, poi il pesce e infine... piatti da dessert. Conoscendo questa regola, la prima cosa che devi prendere è il dispositivo più lontano dal piatto.

Ogni servizio da tavola ha la sua posizione e il suo scopo. Prima di cena, sul lato destro del piatto snack ci sono un coltello e un cucchiaio. Sul lato sinistro è consuetudine mettere una torta, oltre a mettere forchette e un tovagliolo di carta usa e getta.

I dispositivi da dessert dovrebbero essere disposti davanti al piatto. Dietro di loro è esposto il cristallo: bicchieri e bicchieri. Sul piatto snack c'è un tovagliolo di stoffa piegato e un bicchiere di vino.

10 regole d'oro dell'etica della festa al ristorante

  1. In Russia, alla fine del brindisi, si dovrebbe ringraziare il congratulatore con un leggero cenno del capo. In Germania guardano sempre negli occhi coloro con cui fanno tintinnare i bicchieri.
  2. È considerata cattiva educazione portare dal bar a tavolo da pranzo cocktail.
  3. Non cercare di disporre oggetti personali sul tavolo: portafogli, trousse, chiavi. Anche i gomiti dovrebbero essere rimossi dal tavolo.
  4. Non soffiare su un piatto caldo a cena, perché si raffredderà da solo.
  5. Non usare un fazzoletto per rimuovere il rossetto dalle labbra. È consuetudine coprirsi le ginocchia e pulirsi la bocca dai residui di cibo. Dopo aver mangiato, viene posto alla tua sinistra e la carta usata viene posta su un piatto.
  6. L'uso corretto di coltello e forchetta, secondo il galateo europeo, prevede la loro costante presenza nelle mani mentre si mangia. In America, dopo aver tagliato un pezzo di carne, puoi abbassare il coltello e prendere la forchetta con la mano destra.
  7. Dovresti provare a masticare il cibo in silenzio: masticare, parlare o ridere a bocca piena è un tabù in una società decente.
  8. Se ci sono cartilagini nella bistecca ordinata per cena e ne hai sentito uno in bocca con la lingua, dovresti estrarlo con una forchetta. Ma il nocciolo dell'oliva può essere rimosso dalla bocca con due dita.
  9. Non spingere il piatto e la tazza lontano da te quando hai finito di mangiare. Lascia tutti gli elettrodomestici al loro posto.
  10. Dopo aver mangiato, non dovresti incrociare un coltello con una forchetta su un piatto: è così che i clienti dei ristoranti in alcuni paesi fanno capire che il piatto non gli è piaciuto. È necessario disporre questi dispositivi lungo la diagonale della piastra paralleli tra loro.

Come comportarsi a una festa

Andare a visitare è una sorta di test per la capacità di comportarsi in qualsiasi società. Nonostante l'informalità della situazione, dovrebbero essere osservate tutte le regole dell'etichetta. A proposito, un invito a cena per tutta la famiglia è un'occasione per insegnare l'etica culinaria a tuo figlio. Anche a casa è necessario insegnare ai bambini il corretto comportamento a una festa e il maneggio delle posate.

Sarebbe bello che gli adulti stessi ricordassero i requisiti di base dell'etichetta a tavola:

  • l'invito all'inizio del pasto dovrebbe venire dai padroni di casa, prima che gli ospiti si siedano tranquillamente a tavola, tenendo le mani sulle ginocchia;
  • le posate a cena si passano da un commensale all'altro in senso antiorario;
  • non dovresti cercare un'insalatiera lontana da te - chiedi semplicemente a un vicino di passartela;
  • se per dolce sono state servite ciambelle e marmellata, bisogna spezzare la ciambella con le mani in piccoli pezzi e spalmarli alternativamente con la marmellata, mandandoli alla bocca uno alla volta;
  • solo dopo aver ingoiato il cibo e asciugato le labbra con un tovagliolo, puoi bere acqua o vino;
  • secondo le regole del galateo, non puoi dipingere le labbra a tavola dopo aver mangiato: è estremamente spiacevole vedere una ragazza o una donna fare marafet dove mangiano.

Dopo una visita, alcune persone inviano un messaggio SMS ai padroni di casa con parole di ringraziamento.

Le sfumature di una conversazione a tavola

Una corretta conversazione a tavola dovrebbe essere piacevole per tutti i presenti. È consentito parlare di affari solo a fine pasto.

Durante i pasti, gli argomenti tabù sono:

  • malattia;
  • caratteristiche anatomiche di uomini e donne;
  • problemi intimi;
  • reddito;
  • conflitti industriali;
  • temi religiosi e politici.

Non lasciarti trasportare da un monologo, è meglio dimostrare la tua capacità di ascoltare. Non è consigliabile essere interessati allo stato sociale o all'età degli interlocutori. Umorismo sottile, commenti pertinenti sul tempo, l'arte o la cultura sono i benvenuti, ma senza approfondire l'argomento della conversazione.

Conclusione

Le regole dell'etica culinaria torneranno utili più di una volta nella vita. Mostrare correttezza e cortesia a una cena farà l'impressione più favorevole su coloro che ti circondano. Dopodiché, sarai considerato una persona con cui è piacevole avere a che fare.

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Come comportarsi a una festa. Domanda seria. Sul suo, su quello di una ragazza. Discussione di domande sulla vita di una donna in famiglia, al lavoro, nei rapporti con gli uomini. Regole moderne del galateo a tavola. Nonostante l'informalità della situazione, dovrebbero essere osservate tutte le regole dell'etichetta.

Film di Pinocchio, cartone animato sovietico su Drakosha, "a me e ancora a me", lui è lì fabbrica di cioccolato esattamente come si è comportato il maialino)) Cartone animato Oh sì, grazie, questo viene dallo stesso posto da cui viene la canzone dei maialini. C'è anche "E metti il ​​\u200b\u200bmaiale a tavola - metterò i piedi sul tavolo". 19/10/2017 14:30:25...

Erano preoccupati che il gatto non conoscesse affatto la strada. Poi ho inzuppato il metodo con aerevka su questo forum, ho deciso di provarlo. Dato che il gatto viveva nella cucina estiva, ho deciso di legare lì le gambe del tavolo. Metto cibo e latte al centro. Ha detto: "Brownie, mostra alla cucina la strada di casa".

Discussione

Aiuto!!!
Il gatto ha 5-6 mesi, trovato per strada, non castrato, Bello vive in cortile, desiderava così tanto la strada che gli si spezzava il cuore, si è lasciato andare sotto controllo, è scappato una volta e non è tornato (ha trovato lui), non è stato a casa per 12 giorni, tutto il giorno piango, ho chiesto a tutti i vicini, nessuno lo sa, ero così affettuoso, ma anche così arrogante, non so più cosa fare. ..
Aiuto, per favore, il mio tetto sta già andando ...

10.11.2018 17:24:40, Darina Basieva

Aiuto!
Il nostro gatto ha 5-6 mesi, trovato per strada, non castrato, è già scappato una volta e non è più tornato (l'ho trovato io stesso). Viviamo in una casa privata, Krasavchik viveva in cortile, la mattina, quando l'auto è uscita, è corso in strada, non è stato a casa per 13 giorni, ho pianto per così tanto tempo, Non so cosa fare, ho chiesto a tutti i vicini, da nessuna parte ...
Per favore dimmi cosa fare...

10.11.2018 17:17:40, Darina Basieva

Ad esempio, saltare avanti e indietro al tavolo - dal tavolo, interrompere qualcuno durante una conversazione, concedersi una montagna di cibo e poi non mangiarlo, beh, ecc. Affronta quando, come Condividi un'esperienza, hai insegnato ai bambini a comportarsi bene durante le cene di famiglia.

Discussione

senti, ma da dove viene questa sciocchezza del "Mentre mangio sono sordo e muto"? Com'è a tavola e non tryndet? Perché allora riunirsi a un tavolo?

Ebbene, come tutte le persone mangiano, anche i bambini mangiano :-) Siediti per mangiare - mangia. Non entrare in conversazioni per adulti. Non indulgere nel cibo, non porcare, non stuzzicare il piatto. Se la conversazione è generale, puoi sostenere e prendere parte. Ti siedi a tavola a lungo: tutti mangeranno, si alzeranno e se ne andranno, rimarrai solo. Non tirarsi o distrarsi a vicenda. Niente giocattoli. Mi sono alzato: i piatti dovrebbero essere rimossi e messi sul piano di lavoro vicino al lavandino. Se improvvisamente ti sei chiarito e turbolento, allora non hai fame: tutti sono liberi :-))
Ah, ho scherzato e ho comprato una tovaglia di tela cerata con ogni sorta di frutta e bacche. Ora "prendono", "mangiano" questi frutti e riescono ancora a litigare su chi "ha preso" il tè all'ananas :-))

Discussione

1. Mi sono solo stancato di cercare buoni manuali e libri sulla sicurezza (incendi, emergenze, ecc. per bambini) !!! Tutto questo è MOLTO necessario e tutto questo è molto richiesto negli asili ... In ogni asilo ci sono piani che includono tutte le misure di sicurezza, sia nel lavoro con i bambini che nel lavoro con insegnanti e genitori. Esiste anche una legge che obbliga tutte le istituzioni per bambini a far conoscere ai bambini le regole di condotta durante gli incendi e le emergenze senza fallo, e ti dirò un segreto che le evacuazioni di formazione dovrebbero essere svolte in ogni istituzione per bambini 2 volte l'anno. Ecco, prova a spiegare tutto questo ai bambini tra le tue braccia... eh? Sì, in modo che tutto rimanga a lungo nella testa dei bambini.
2. Bene, questo è elementare, Watson :) certo, ne hai bisogno. Dopotutto, questa è la nostra cultura, che viene stabilita con il latte materno. Posso scrivere un rapporto su questo argomento, proprio così. A conferma delle mie parole: anche in molti asili è ormai stato introdotto il tema del GALATEO o delle buone maniere. Ma ci sono anche pochissimi vantaggi per loro: ((((
3. Cosa significa non toccare? mi hai sorpreso. Le basi di qualsiasi sicurezza, solo per conoscere le regole di un uso sicuro e cosa può finire. E non toccare, quindi questo è il "frutto proibito", che, come sai, è dolce

1 Obbligatorio
2 Discutere. Correttamente.
3 Assicurati di discutere. Alcuni adulti (ai quali hanno nascosto coltelli e forbici durante l'infanzia) non sanno come passare correttamente il coltello, come non tagliarsi, come non pungersi. Altri libri - buoni ed EDUCATIVO!

I genitori al tavolo dovrebbero essere in una posizione di parità. Cyril e Maria sono sposati da 15 anni e hanno una figlia di 13 anni, Natasha. Non gli dirò: "Comportati decentemente a tavola", e forse lo aiuterò a mangiare prima, e poi lo mangerò io stesso.

Discussione

Non si rade mai, però. Da sei anni vinco la battaglia per la sua barba, speculando su mio figlio (che non riconoscerebbe papà senza barba).
Non ci sono pantaloni della tuta allungati in casa, ci sono jeans fatti in casa. Solo i fine settimana, come i giorni feriali, in loro. In vacanza (per esempio oggi, ecc.) si mette invece i pantaloni, e anche camicia e cravatta. Poi lo tiene in modo molto divertente, versando vino e "prendendosi cura" dell'insalata, ma in linea di principio non indossa una forcina.

un uomo dovrebbe almeno sentirsi un uomo a casa. il mio ama anche grattarsi le uova e in pantaloncini, cammina in pantaloncini, il caldo a casa è terribile. deve succedere qualcosa a una persona se non può rilassarsi a casa

31.12.2006 02:18:15, moglie del marito con la barba lunga

Di recente, il mio capo si è seduto al mio tavolo, che fosse ubriaco o meno, non lo so, ma era in qualche modo strano. Si è seduto subito, vicinissimo, ti è successo? Fa bene o male per il lavoro? Dopotutto, dobbiamo comunicare ogni giorno al lavoro. Come comportarsi al meglio in tali ...

Rimanere sempre eleganti è una vera arte. La capacità di mangiare bene è utile a qualsiasi persona moderna a cui piace lasciare un'impressione favorevole. Conoscere le regole di comportamento e l'etichetta a tavola ti aiuterà ad acquisire sicurezza e ad avere un aspetto decente.

Le situazioni possono variare. Le impostazioni che si applicano in una società o cultura non sono assolutamente appropriate per altre circostanze. Parallelamente, ci sono regole di condotta a tavola conviviale e istruzioni chiare per gli incontri di lavoro durante il pranzo. Non basta usare semplicemente forchetta e coltello, devi controllarti in ogni situazione. Etichetta per l'aristocratico tavola festiva assolutamente inapplicabile durante un'escursione o una cena su strada. È importante vedere la situazione, sentire la situazione, capire gli altri.

Il galateo a tavola sta cambiando culture differenti, circostanze, aziende. Da qualche parte, la capacità di smaltire in modo impeccabile diverse dozzine di coltelli, cucchiai, forchette o altri utensili non tornerà affatto utile. Ciò che non esiste nell'etichetta a tavola è l'obbedienza cieca a ogni oggetto: hai bisogno di autocontrollo e una chiara comprensione delle tue azioni. Il senso delle proporzioni ti dirà come comportarti. Le regole vanno osservate con saggezza: per l'etichetta non serve tavolo comune avere maniere, che sono caratteristiche di una prim lady della corte reale.

Come comportarsi a tavola in un contesto formale

Galateo a tavola ai ricevimenti formali paesi diversi individuale. Goditi il ​​cibo con fiducia regole generali e non sempre è necessario saper usare forchetta e coltello. È molto importante mostrare rispetto per le persone intorno a te. Le regole di base del corretto comportamento a tavola sono necessarie inizialmente per la manifestazione del proprio atteggiamento nei confronti degli altri.

Per mangiare a tavola per le riunioni ufficiali, le regole del galateo prevedono alcune formalità:

  • Postura. Una schiena piatta ti consente di sembrare sicuro, i palmi sono a una distanza conveniente per usare una forchetta e un coltello. Non puoi appoggiarti al tavolo. È possibile che le donne si appoggino su un gomito per un breve periodo. Un uomo non dovrebbe toccare i bordi del tavolo durante l'intero pasto.
  • Non sporgerti troppo verso la pedana e allarga i gomiti.
  • Non c'è bisogno di raggiungere il tuo piatto preferito su tutto il tavolo. Puoi educatamente chiedere la consegna del cibo.
  • I piatti al tavolo vengono passati da sinistra a destra.
  • Mangiare con calma, in piccole porzioni.
  • Non è consuetudine soffiare sui piatti caldi. Puoi aspettare un po' che il cibo si raffreddi da solo.
  • Mangiare dovrebbe essere fatto in silenzio per non rovinare gli altri.
  • Prima di bere un sorso d'acqua o da bere, vale la pena inghiottire tutto il cibo e asciugarsi le labbra con un tovagliolo per non macchiare il bordo del bicchiere.
  • Sedersi a tavola con una sigaretta significa dimostrare la propria mancanza di rispetto per gli altri.
  • Non è bello inclinare la zuppiera, puoi semplicemente lasciare un po' di liquido sul fondo. Dopo aver mangiato, metti il ​​cucchiaio sul piatto.
  • Se hai bisogno di allontanarti dal tavolo, dovresti informarne i presenti.
  • Etichetta per regole moderne comportamento implica la necessità di mostrare rispetto a tavola per i padroni di casa della serata. Specialità fatto da loro è assolutamente da provare. Dovresti iniziare a mangiare solo dopo i proprietari.
  • Non curiosare in un piatto, rimandando pezzi migliori, o dimostrare che il cibo non è di tuo gradimento.
  • È brutto condividere un bicchiere con un vicino, prendere cibo dal suo piatto anche con un conoscente stretto.

Posate e tovaglioli

Il galateo a tavola ne prevede alcuni. Esistono due modi per maneggiare coltello e forchetta: classico e americano. Secondo il primo, il coltello e la forchetta dovrebbero essere tenuti in mano fino a quando il piatto non viene mangiato. Alla maniera americana, è consentito mettere un coltello non necessario su un piatto.

Gli utensili usati non devono essere posizionati sul tavolo per non macchiare la tovaglia. Dovrebbero essere lasciati sul piatto. La forchetta e il coltello incrociati segnalano al cameriere che l'ospite non ha ancora finito il piatto. Per cambiare la piastra è necessario mettere in parallelo i dispositivi.

La forchetta e il coltello vanno usati in silenzio, evitando di macinare. È brutto quando volano pezzi di cibo o schizzi. Il pollo Kiev o altri piatti "pericolosi" devono essere accuratamente forati con una forchetta in modo che il succo fuoriesca. È inaccettabile mangiare con un coltello. È inteso solo per tagliare il piatto.

Le posate sono comuni e individuali. Gli utensili condivisi sono progettati per mettere i piatti su un piatto e si trovano a destra del piatto in cui è stato servito il cibo. Il cucchiaio è progettato per raccogliere il cibo e la forchetta per sostenere il pezzo di cibo selezionato. Dopo l'uso, vengono lasciati in un piatto comune per l'ospite successivo.

Il galateo a tavola fornisce alcune regole per l'utilizzo tovaglioli:

  • Il tovagliolo di lino dovrebbe essere sulle tue ginocchia. Dovrebbe essere distribuito in silenzio.
  • Non dovresti mettere un tovagliolo sul tavolo, legarlo intorno al collo e generalmente posizionarlo da qualche parte sopra le ginocchia.
  • Dopo aver mangiato o prima di ogni sorso dal bicchiere, asciuga le labbra oleose.
  • Le donne con le labbra dipinte dovrebbero usare tovaglioli di carta usa e getta.
  • Se hai bisogno di uscire, lascia il tovagliolo sulla sedia. Dopo la fine della serata, dovrebbe essere messo sul bordo del tavolo accanto al piatto.
  • È inaccettabile pulire le posate servite con un tovagliolo. Questo è un accenno all'impurità dei proprietari.

Conversazioni a tavola e buone maniere

Le regole di condotta a tavola prevedono la comunicazione tra i partecipanti al pasto. Non nasconderti dagli ospiti, sembra scortese. Le buone maniere secondo le regole dell'etichetta sono, prima di tutto, un tentativo con la tua presenza di creare un ambiente tranquillo per mangiare. Vale la pena essere attento ai vicini. Devi assicurarti che le persone sedute accanto a te non abbiano bisogno di trasmettere nulla e non dimenticare di continuare la conversazione.

La cultura del comportamento a tavola implica una certa etichetta di comunicazione durante i pasti. Conversazioni difficili, litigi, resa dei conti dovrebbero essere posticipati per un'altra occasione. Quando si mangia a una tavola comune, è necessario seguire le corrette regole di condotta. La conversazione dovrebbe essere rilassata, facile, mostrando rispetto per i partecipanti.

  • È inaccettabile leggere un libro, avere un telefono o un tablet a tavola. Anche la pittura non è raccomandata.
  • Se i bambini partecipano al pasto, è necessario spiegare loro come comportarsi a tavola e qual è il galateo. I membri più giovani del pasto dovrebbero parlare solo se richiesto. È impossibile interferire nella conversazione degli adulti, essere capricciosi, giocare con il cibo. È inaccettabile che i bambini siano presenti quando si discute di argomenti che non sono destinati a loro. Vale la pena ricordare i piccoli partecipanti alla festa quando si parla di relazioni personali, conversazioni emotive.
  • Un buon tono durante una cena o una cena implica alcune regole di etichetta quando si parla. È necessario guardare direttamente negli occhi quando si parla. Distogliere lo sguardo è scortese.
  • Il mignolo sporgente non è più molto coerente con il galateo moderno ed è segno di affettazione. Questa è una reliquia di quei tempi in cui era considerato estetico prendere il cibo con l'indice, il medio e il pollice, mettendo da parte il resto.
  • Separatamente, si può dire dell'atteggiamento nei confronti dei camerieri. Una persona veramente colta può essere vista nella comunicazione con lo staff. Meschini, alzare la voce e ancor più scandali con i camerieri parlano della scarsa educazione di un ospite. Se viene servito un elettrodomestico sporco o un piatto non sufficientemente caldo, puoi segnalarlo con tono pacato senza perdere la tua dignità.
  • Dopo che il pasto è finito, loda lo chef. Se non ti piace il cibo, puoi sempre trovare qualcosa di positivo.

Le bevande

Il galateo a tavola è importante anche nel consumo. Il bicchiere va tenuto per la gamba con le dita per non macchiare le pareti lucide con le dita unte. Così puoi goderti il ​​gusto della bevanda senza cambiarne la temperatura. Il bicchiere di vino deve essere riempito a metà. Non sono solo le regole galateo a tavola, - lo spazio vuoto consente di godere appieno dell'aroma dell'uva. Ai ricevimenti, le bevande vengono servite su vassoi dai camerieri. Il bicchiere viene tenuto tra le mani finché non è vuoto. Per sbarazzarti dei piatti vuoti, puoi usare un tavolo speciale.

Una tazza di caffè dovrebbe essere tenuta dal manico con due dita. Questo ti aiuterà a evitare di scottarti con la bevanda calda. Al tavolo da tè, vale anche la pena ricordare quali sono il comportamento culturale e l'etichetta a tavola. Soffia bevanda calda Non puoi, devi bere in silenzio. Vale la pena mescolare il tè senza toccare il bordo della tazza con un cucchiaio, in modo da non emettere suoni inutili. Se la bevanda si è rovesciata sul piattino, devi chiedere al cameriere di sostituire i piatti.

La particolarità dell'etichetta a tavola quando si bevono alcolici sta nella sua attenzione obbligatoria agli interlocutori. Rabboccare un drink in un bicchiere solo per te stesso è una cattiva forma. Devi prima chiedere ai vicini se hanno bisogno di più o di un altro alcol.

Ulteriori regole di etichetta

  • È consentito fumare a tavola solo in assenza di bambini e obiezioni del resto dei partecipanti al pasto. Non fumare prima dei pasti o mentre i vicini mangiano. Questo rende difficile godersi il sapore del piatto. Devi aspettare fino alla fine del pranzo o della cena.
  • Il rifiuto di un piatto (dieta, allergie o presenza di certe convinzioni) è possibile con una cortese spiegazione del motivo.
  • Il cibo tra i denti può causare qualche disagio. Dovrebbe essere rimosso lontano da occhi indiscreti. Dovresti scusarti e andare in bagno.
  • Il rossetto sui bicchieri, le posate sono di cattivo gusto. Prima di mangiare, asciugati le labbra con un tovagliolo di carta.
  • Borse, valigette, ombrelli sul tavolo non possono essere piegati. Se possibile, dovrebbero essere appesi allo schienale di una sedia o posizionati accanto a te sul pavimento.

L'etichetta è la procedura per condurre una certa cerimonia. Tuttavia, vale la pena ricordarlo etichetta moderna non si tratta solo delle regole per mangiare a tavola, ma anche della capacità di fare bella figura aspetto esteriore su altri, il modo di parlare e di comunicare.

Il comportamento di una persona al tavolo è un'intera scienza. Tutte le norme e le regole di comportamento a tavola sono state sviluppate da molte generazioni e si basano, prima di tutto, sul buon senso, nonché sulle norme igieniche, su un atteggiamento umano nei confronti delle persone, ecc. Da come una persona sta a tavola, da come mangia, si può giudicare il suo livello culturale. Senza osservare le regole di comportamento a tavola, senza le buone maniere, è difficile avere successo in società. E poiché i ricevimenti sono parte integrante della vita lavorativa, le moderne business school, college e altre istituzioni educative insegnano ai futuri uomini d'affari a comportarsi correttamente a tavola, a essere educati e premurosi nei confronti dei vicini, a mangiare non solo magnificamente, ma anche "in sicurezza". per gli altri. Proviamo a considerare le regole di base del comportamento al tavolo

Non sederti al tavolo finché le signore non si siedono o finché il padrone di casa o la padrona di casa non ti invitano a sederti. L'uomo accompagna la donna al tavolo, la fa sedere alla sua destra, dopodiché può sedersi lui stesso. Il diritto all'attenzione e all'aiuto di un uomo appartiene a una donna seduta alla sua destra, ma anche una donna seduta alla sua sinistra non dovrebbe rimanere fuori dal suo campo visivo. L'uomo al tavolo dovrebbe fare le stesse cortesie alle donne che conosce e alle donne a cui non viene presentato, ma non dimenticare che la signora seduta accanto a te dovrebbe essere occupata indipendentemente dal fatto che tu le venga presentato o meno.

Gli ospiti non devono iniziare a mangiare prima che il pasto sia stato offerto a tutti gli ospiti. Prima di tutto, devi servire le donne. Quando è servito piatto successivo, non è necessario attendere che i piatti del resto siano pieni. La signora seduta a destra dovrebbe versare il vino con la mano sinistra, girandosi leggermente verso destra. Se aperto bottiglia nuova, l'uomo versa del vino per sé, poi per la signora.

Non dovresti mettere i gomiti sul tavolo (puoi ferire un vicino o il suo posate). Solo le mani sono sul tavolo e, se possibile, i gomiti sono premuti contro il corpo. Al tavolo, dovresti sederti dritto, non sporgerti sul piatto.

Se è difficile raggiungere qualsiasi oggetto sul tavolo, dovresti chiedergli di passarlo, e non alzarti dal tuo posto e, appeso sopra il tavolo, rischiare di immergere le maniche della giacca nei piatti di altre persone, con difficoltà ad arrivare all'ambita insalatiera.

Quando il pasto è finito, la forchetta e il coltello vengono posti paralleli l'uno all'altro sul piatto, "dieci minuti alle quattro", cioè. in modo che se il piatto è considerato un quadrante rotondo, la forchetta e il coltello dovrebbero mostrare esattamente questa volta. Non molti sanno che il cameriere non deve sparecchiare finché tutti non hanno finito di mangiare. Se hai finito il tuo pasto prima, siediti e continua la conversazione. Non impilare mai i piatti uno sopra l'altro e, inoltre, non allontanarli da te: questo è contro le regole. Il resto del tempo puoi bere tè, caffè, succo di frutta. Non mettere un cucchiaino in un bicchiere o in una tazza. Dopo aver mescolato tè o caffè, metti un cucchiaio su un piattino. Evita le attività che guideranno i tuoi compagni. Ma se sei il mangiatore più lento a un pranzo di lavoro, è meglio non finire il pasto piuttosto che far aspettare tutti.

Non fare commenti sul piatto servito. Non criticare ciò che viene servito in tavola. Ricordati di alzarti da tavola dopo che le donne si sono alzate. Rimani in piedi finché non lasciano la stanza, e poi puoi sederti di nuovo se hai intenzione di restare a fumare al tavolo.

A tavola è consuetudine conversare, ma a tavola non è consuetudine parlare di affari, la conversazione dovrebbe essere di carattere generale. Se il numero dei partecipanti al ricevimento è piccolo, la conversazione è comune a tutti, se il numero degli invitati è superiore a 30-40 persone, quelli seduti uno accanto all'altro parlano. Parleranno di affari più tardi, quando finirà la festa, che di solito dura da 1,5 a 2 ore.

Si applicano anche le restrizioni generalmente accettate nell'etichetta secolare sugli argomenti delle conversazioni a tavola galateo aziendale: non è consuetudine parlare di salute, propria o dei presenti, di salari e redditi in generale, nonché di malattie e disturbi, problemi e guai familiari, controversie e conflitti con il management. Si consiglia di evitare lunghi monologhi in una conversazione. Non dovresti chiedere agli interlocutori la loro età o il loro grado ufficiale. A tavola si dovrebbero toccare argomenti generali: il tempo, la cultura e l'arte, e non è consigliabile approfondire alcun argomento, poiché ciò può portare a controversie e persino conflitti. Allo stesso tempo, non è consuetudine parlare sopra le teste dei vicini: se hai davvero bisogno di dire qualcosa a un vicino seduto attraverso una persona, devi farlo appoggiandoti all'indietro, ad es. dietro la schiena del vicino immediato e non davanti alla sua faccia. Quando parli con un vicino, non puoi voltare le spalle a un altro vicino.

È utile non solo parlare secondo le regole del galateo, ma anche saper ascoltare, ad es. non interrompere l'interlocutore, guardalo con attenzione e interesse, lascia che esprima completamente il suo pensiero, mostra all'interlocutore (con l'espressione del viso, la postura, ecc.) che l'argomento della conversazione è interessante.

Non voltare le spalle a un altro se hai intenzione di parlare con il tuo vicino. Non parlare con un altro attraverso un vicino. Non parlare con la bocca piena. Non appoggiarti allo schienale o cadere a pezzi sulla sedia.

Oggetti di servizio. Non lasciare che le posate ti spaventino con la loro brillantezza e quantità: sono disposte nell'ordine in cui vengono servite le pietanze: zuppa, pesce, carne, dolce (verso il pasto). Seduto a tavola, guardati intorno, fai attenzione a come viene servita la tavola. Sembra che ci siano molti piatti e posate, ma ognuno ha il suo posto, ognuno ha il suo ruolo. Direttamente di fronte a te c'è una tavola calda (o una piccola sala da pranzo, e su di essa una tavola calda) un piatto. Alla sua sinistra c'è un piatto da torta o un tovagliolo di carta. A destra del piatto ci sono coltelli e cucchiai, a sinistra ci sono le forchette. Davanti al piatto ci sono utensili da dessert o un utensile, di solito un cucchiaio da dessert o un cucchiaino. Dietro il set da dessert ci sono calici e bicchieri da vino. C'è un tovagliolo sul piatto della cena. Se non viene fornita la prima portata, manca il cucchiaio.

Usare correttamente e abilmente gli oggetti di servizio è, prima di tutto, usarli solo per lo scopo previsto. Prima di tutto bisogna ricordare che tutti gli elettrodomestici - coltelli e cucchiai posti a destra del piatto, vengono presi e tenuti mentre si mangia con la mano destra, e tutti quelli che si trovano a sinistra - con la mano sinistra. I dispositivi da dessert, posizionati con le maniglie a destra, vengono presi con la mano destra e con le maniglie a sinistra - con la mano sinistra.

Si consiglia di tenere il coltello in modo che l'estremità del manico poggi sul palmo della mano destra, centrale e pollice devi tenere i lati dell'inizio del manico e l'indice sulla superficie superiore dell'inizio del manico del coltello. Con questo dito, il manico del coltello viene premuto verso il basso durante il taglio del pezzo desiderato. Le dita rimanenti dovrebbero essere leggermente piegate verso il palmo.

Quando lo si utilizza, si consiglia di tenere la forchetta nella mano sinistra con i rebbi rivolti verso il basso in modo che l'estremità del manico poggi leggermente sul palmo. Con il pollice e il medio, devi tenere la forchetta per il bordo del manico e tenere l'indice sopra, premendo il manico della forcella verso il basso. Le dita rimanenti dovrebbero essere leggermente piegate e premute sul palmo.

Piccoli pezzi di cibo, nonché alcuni contorni per carne o pesce ( purè di patate e porridge, per esempio) non possono essere mangiati con una forchetta. In questi casi si usa come un cucchiaio: lo girano con i denti verso l'alto in modo che la parte piatta dell'inizio del manico della forchetta poggi sul dito medio, appoggiando leggermente l'estremità del manico sulla base dell'indice dito, con l'indice devi tenere la forchetta dal lato e il pollice - dall'alto. Si consiglia di premere leggermente il resto delle dita sul palmo. In questi casi il cibo si raccoglie su una forchetta, aiutandosi con la punta di una lama di coltello. Il cucchiaio dovrebbe essere tenuto nella mano destra in modo che l'estremità del manico del cucchiaio poggi sulla base dell'indice e l'inizio del manico del cucchiaio si trovi sul dito medio. In questo caso, con il pollice è necessario premere leggermente la maniglia dall'alto verso il medio e con l'indice sostenerla lateralmente. Per alcuni piatti, i cui pezzi si separano facilmente con una forchetta, viene servita solo una forchetta. In questi casi, è tenuto nella mano destra.

Come usare correttamente un tovagliolo. L'etichetta moderna suggerisce di mettere un tovagliolo sulle ginocchia per evitare danni ai vestiti a causa del possibile contatto con il cibo. Pertanto, prima di iniziare a mangiare, con attenzione, apri con calma il tovagliolo e, piegandolo a metà dritto o in diagonale, copri le ginocchia con esso. Le dita accidentalmente sporche mentre si mangia vengono accuratamente pulite con la metà superiore del tovagliolo, senza rimuoverlo dalle ginocchia. Per asciugare le labbra, si prende un tovagliolo dalle ginocchia con entrambe le mani, si accorcia girandone le estremità nel palmo della mano e, dopo aver applicato il centro alle labbra, si inumidiscono sulla metà superiore del tovagliolo. Pulirsi le labbra facendo scorrere i movimenti su di esse con un tovagliolo è brutto. Alla fine del pasto, il tovagliolo non deve essere piegato con cura, cercando di dargli l'aspetto precedente, ma semplicemente posizionato delicatamente a destra del piatto. Non è consigliabile appenderlo allo schienale di una sedia o appoggiarlo sul sedile.

2. Come e cosa mangiare

Prendono il pane da un piatto comune e lo spezzano a metà sopra il proprio piatto del pane (si trova in alto a sinistra dell'elettrodomestico principale); una metà viene posta su un piatto di pane, e “aspetta il suo turno”, e la seconda viene mangiata, spezzando con la mano sinistra un pezzo delle dimensioni che puoi mettere subito in bocca. Quindi fai lo stesso con la seconda metà di un pezzo di pane. Molto spesso il pane ha l'aspetto di piccole focacce; sono trattati come un pezzo di pane, cioè spezzare, ecc.

Se sul tavolo c'è una comune burriera, prendi un po 'di burro dalla massa totale nel tuo piatto e poi spalmalo su un pezzo di pane spezzato. L'olio dalla burriera si prende con un apposito coltello largo, ma se non è disponibile si può prendere l'olio con il coltello e metterlo su un piatto. Tienilo su tutto il piatto del pane, non sul piatto principale. Non imburrare mai l'intero pezzo in una volta: non è un sandwich.

I panini si mangiano allo stesso modo dell'entrecote: il panino adagiato sul piatto dell'ospite si mangia gradualmente, a pezzi tagliati con coltello e forchetta.

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