Cosa si può preparare con la carne tagliata a pezzi. Piatti a base di pollo avanzato, shish kebab, salsicce e altri piatti di carne

La carne è molto prodotto importante nella nostra dieta. È stato utilizzato come alimento fin dall'antichità. È ricco di componenti necessari al nostro organismo. Il ferro, contenuto nella carne, è estremamente necessario affinché il nostro corpo funzioni normalmente.

In precedenza, la carne veniva consumata cruda, ma col passare del tempo questo cibo gourmet cominciò a friggere. Con lo sviluppo della cucina ne apparvero di nuovi piatti originali dalla carne. Ogni casalinga si è chiesta più di una volta cosa si può cucinare con la carne.

Allora, cosa puoi cucinare con la carne? I piatti popolari sono il manzo alla Stroganoff, la cotoletta, la bistecca di manzo, la bistecca, il gulasch e l'entrecote. Indubbiamente, il barbecue è un piatto preferito che accompagna le gite all'aria aperta. La carne macinata può davvero aggiungere varietà ai piatti di carne. Cotolette e involtini di cavolo saranno sempre nel menu di molte persone. Anche piatto gourmet la carne è pilaf, la cui ricetta è cucina nazionale diversi tra loro, ma in ogni caso è un piatto delizioso.

Piatti a base di tagli di carne interi

La carne alla Stroganoff è un pezzo di carne spesso 0,5 cm tagliato trasversalmente alla grana. Per cucinare vengono utilizzati il ​​filetto di manzo o di maiale e il fegato. La carne viene battuta, impanata (con farina o pangrattato), friggeteli in olio bollente per circa 5 minuti. Quindi viene versato con una miscela di panna acida e concentrato di pomodoro (le proporzioni vengono adattate a piacere) e fatto bollire per 20 minuti a un'ora.

Scaloppina - strati rotondi e lisci di vitello o maiale, tagliati trasversalmente alla grana del filetto o di altra parte morbida della carcassa. La carne non viene battuta, il più delle volte saltata o grigliata.

Entrecote - un pezzo di manzo tagliato dalla zona tra le costole e la spina dorsale. Inizialmente veniva preparato solo con carne di bue. Attualmente vengono utilizzati manzo, vitello, agnello e maiale. La carne viene fritta su entrambi i lati senza impanare. Il doppio entrecote è un pezzo tagliato tra due costole. Gli chef moderni preparano questo piatto anche al forno.

Bistecca: un grosso taglio di manzo dalla carcassa giovane toro, tagliato trasversalmente alla venatura. Per prima cosa viene fritto per 15-20 secondi su una superficie con una temperatura di 250 o C, quindi viene trasferito su una superficie con una temperatura di 180 o C e portato a prontezza.

Bistecca di manzo: può essere preparata con un intero pezzo di carne o carne macinata tritata. In origine era un taglio di manzo ricavato dal filetto. Viene classificato in fritto e al sangue (al sangue). A cucina autonoma Tieni presente che devi tagliare la carne attraverso il grano. Le bistecche intere sono fatte di manzo, le bistecche tritate sono fatte di vitello o maiale.

Bistecca di scamone – un pezzo di carne leggermente tritato (non più di 115 g), tagliato dalla parte del fianco della carcassa. Molto spesso a base di carne di manzo. Prima di friggerli, salateli, pepateli, immergeteli in un composto di uova sbattute, acqua e sale e passateli nel pangrattato.

Piatti a base di piccoli pezzi di carne

Piatti a base di carne macinata

La carne macinata può essere preparata con maiale, manzo, vitello, agnello, tacchino o pollo. La maggior parte delle ricette consente di sostituire un tipo di carne macinata con un altro. Se lo compri in un negozio, il più grasso sarà il maiale, il più magro sarà il pollo. Se prepari tu stesso la carne macinata, puoi scegliere qualsiasi carne e preparare, ad esempio, carne macinata completamente magra.

Polpette, polpette, polpette, involtini, casseruole, gnocchi, involtini di cavolo e tanti altri piatti vengono preparati con vari tipi di carne macinata. Le verdure sono ripiene di carne macinata: zucchine, melanzane, zucca, paprika, pomodori. Una delle zuppe più apprezzate nel nostro Paese è la zuppa di polpette.

Carne - prodotto prezioso, contenente proteine ​​e quasi tutte le vitamine, necessario per una persona. Ma non dovresti nemmeno consumarne troppo. Due o tre giorni alla settimana si può escludere completamente la carne dalla dieta, sostituendola con latticini.

La carne è una delle più prodotti popolari sulla nostra tavola. Da esso puoi preparare molti piatti deliziosi e soddisfacenti. Se vuoi riempire il tuo "salvadanaio culinario" con nuovi ricette originali, quindi prova a preparare i seguenti piatti.

Come cucinare le patate con la carne.

Ingredienti:
- patate – 1 kg
- filetto – 420 g
- carota
- testa di cipolla
- acqua – 1,5 tazze
- concentrato di pomodoro
- spezie
- pepe
-verdi
- sale

Preparazione:
1. Tagliare la carne a cubetti, la cipolla ad anelli e grattugiare le carote.
2. Scaldare l'olio in una padella, gettarvi dentro i pezzi di carne. Dopo che si è formata una crosta di vernice, aggiungere la cipolla e friggerla fino a renderla traslucida.
3. Aggiungi le carote, friggi fino a parzialmente cotte.
4. Diluire 100 ml di acqua con concentrato di pomodoro, aggiungere il composto alla frittura, condire, salare, cuocere a fuoco lento fino a cottura.
5. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti grandi, mescolarle con la carne, versare il brodo rimanente.

Come cucinare la carne in francese.

Ingredienti:
- patate piccole – 3 pz.
- carne di maiale – 320 g
- testa di cipolla
- maionese – 120 g
- spicchio d'aglio
- pepe
- sale
- formaggio – 55 g
- olio vegetale
-verdi

Preparazione:
1. Sbucciare le verdure e sciacquarle bene.
2. Tritare la cipolla a listarelle o cubetti, friggerla in una padella con olio vegetale.
3. Tagliare il pomodoro a metà, una metà a fette e lasciare l'altra per la decorazione.
4. Tritare finemente l'aglio.
5. Lessare le patate in acqua salata fino a cottura quasi ultimata.
6. Tagliare la polpa di maiale in porzioni.
7. Appoggialo sulla lavagna pellicola trasparente, mettici sopra la carne.
8. Coprite la carne con pellicola e sbattetela.
9. Sbattere altri 3 pezzi, salarli e peparli, grattugiarli con l'aglio tritato.
10. Metti le costolette su una teglia con l'aggiunta di olio.
11. Distribuire uniformemente la cipolla fritta e le fette di pomodoro sulle costolette.
12. Patate bollite tagliatele a fette, disponetele sopra la carne e i pomodori.
13. Lubrificare la carne e le patate con la maionese.
14. Grattugiare il formaggio e distribuirlo uniformemente sulla maionese.
15. Mettete la carne alla francese nel forno preriscaldato per circa 40 minuti. Durante questo tempo aggiungere più volte acqua per evitare che la carne si secchi durante la cottura.

Ingredienti:
- spicchi d'aglio – 5 pz.
- maiale - un chilogrammo
- alloro – 3 pz.
- olio vegetale, maionese - un cucchiaio
- sale
- un rametto di rosmarino
- pepe nero macinato

Preparazione:
1. Praticare dei tagli nella carne con un coltello, che aiuterà la carne a marinare meglio.
2. Sbucciare l'aglio, tagliarlo a metà, eliminare la parte centrale, tritarlo finemente, passarlo alla pressa.
3. Lubrificare la carne con pepe macinato, sale, aglio, pezzi di alloro e rosmarino.
4. Lubrificare la carne con maionese e riporla in frigorifero per diverse ore.
5. Avvolgere la carne nella carta stagnola, metterla nel forno preriscaldato e cuocere.
6. Praticare un taglio nella pellicola, rimettere la carne in forno per altri 20 minuti finché non sarà dorata.

Ingredienti:
- carota media
- carne di maiale – 1 kg
- teste di cipolla – 2 pz.
- sale
- pomodori – 3 pz.
- basilico
- foglia foglia di alloro
-pepe nero

Preparazione:
1. Sciacquare la carne, rimuovere la pellicola, tagliarla a pezzi medi.
2. Accendi il multicooker, imposta la modalità "Spezzatino", tempo - 1 ora.
3. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker e friggere la carne.
4. Tagliare i pomodori e le cipolle a semianelli.
5. In una padella separata, friggere le carote e aggiungere le cipolle.
6. Dopo dieci minuti aggiungere i pomodori e friggerli ancora un po'.
7. Trasferire le verdure sulla carne, versare l'acqua (una tazza multipla), cospargere con basilico tritato, sale e pepe, aggiungere l'alloro.
8. Lasciare cuocere la carne e le verdure fino alla fine del programma.

Come cucinare deliziosamente la carne.

Maghi della carne.

Ingredienti:
- carne macinata di maiale e manzo – ½ kg
- uova – 2 pz.
- patate – 0,5 kg
- olio vegetale
- spezie
Per la decorazione:
- maionese
- pomodori
- rucola
- foglie di lattuga

Pollo alla birra.

Ingredienti:
- birra chiara – 0,5 kg
- pollo – 1,5 kg
- sale
- miscela di spezie
- pepe nero macinato
- aneto

Preparazione:
1. Lavare il pollo, asciugarlo, tagliarlo in porzioni, salare, cospargere di spezie e lasciare marinare per 30-40 minuti.
2. Metti il ​​pollo in una casseruola, versaci sopra la birra in modo che lo copra completamente.
3. Preriscaldare il forno, mettere dentro una casseruola con il pollo, infornare per 40 minuti a 200 gradi.
4. Durante la cottura, girare più volte il pollo in modo che i succhi vi penetrino sopra.
5. Metti l'uccello finito su un piatto e guarnisci con il prezzemolo. Il piatto può essere servito in tavola con patate o altri contorni.

Tasche di carne.

Ingredienti:
- polpa di maiale – ½ kg
- sale, pepe
- limone – 0,5 pz.
- pangrattato
- grattugiato noce moscata
- olio vegetale
- uova – 2 pz.
Per il ripieno:
- formaggio a pasta dura – 55 g
- ananas in scatola – ½ lattina

Preparazione:
1. Grattugiare il formaggio a pasta dura, tagliare l'ananas a pezzetti, cospargerli con noce moscata e mescolare.
2. Lavare la carne, tagliarla in porzioni, pestate leggermente, salare, pepare, versare sopra succo di limone, lasciare marinare per 30 minuti.
3. Praticare un taglio laterale su ogni pezzo di carne, mettere nella “tasca” un po' di formaggio, qualche pezzetto di ananas e ancora un po' di formaggio. Fissare il taglio con uno spiedino di legno.
4. Sbattere l'uovo, arrotolarvi le “tasche” di carne. Passare l'estremità della “tasca” nel pangrattato e friggerla in olio di semi di girasole.
5. Metti le "tasche" su una teglia e copri con un foglio di alluminio.
6. Posizionare il piatto finito bellissimo piatto, guarnire con aneto, formaggio grattugiato e pezzetti di ananas.

Casseruola di carne abbondante.

Ingredienti:
- patate – 720 g
- cipolla
- carote – 3 pz.
- carne macinata – 620 g
- pangrattato – 2 cucchiai
- spicchi d'aglio – 2 pz.
- riso – 120 g
- grattugiato scorza di limone- cucchiaino
- uovo
- panna – 320 ml
- tuorlo
- noce moscata grattugiata
- sale
-pepe nero

Preparazione:
1. Lavare e sbucciare bene le carote e le patate.
2. Tagliare le patate a fettine sottili e grattugiare le carote.
3. Preriscaldare il forno a duecento gradi.
4. Sbucciare l'aglio e la cipolla, tritarli finemente.
5. Sciacquate bene il riso e lessatelo in acqua salata.
6. Mescolare l'aglio e la cipolla con il pangrattato, carne macinata, succo di limone, sale, pepe nero.
7. Formare delle palline dalla carne macinata risultante.
8. Metti le carote e le patate in una forma unta. Mettilo sopra polpette di carne.
9. Sbattere il tuorlo con la panna, aggiungere noce moscata, pepe, sale, versare sopra le verdure e le polpette, coprire con un foglio di carta stagnola e cuocere in forno.
10. Decorare la casseruola finita con erbe tritate.

Ali brasate.

Ingredienti:
- ali di pollo – ½ kg
- olio vegetale
Per il condimento e la marinata:
- miele fuso – 30 g
- salsa di soia – 120 ml
- vino bianco amabile – 50 ml
- ketchup – 3 cucchiai
- paprika, peperoncino macinato - un cucchiaio
- sale
- spicchi d'aglio – 4 pz.
- pepe nero macinato
Per decorare e guarnire:
- congelato miscela di verdure
- prezzemolo

Preparazione:
1. Preparare la marinata: unire ketchup, 15 g di miele, salsa di soia, peperoncino, aglio, sale, pepe nero, paprika, mescolare.
2. Lavare le ali, metterle nella marinata preparata, lasciare agire per 1,5 ore.
3. Togliere le ali di pollo, asciugarle e friggerle olio vegetale.
4. Spremere il succo dell'arancia, aggiungere 100 ml di acqua, vino e miele.
5. Metti le ali fritte in una padella profonda, versa il condimento e fai sobbollire coperto per 15 minuti.
6. Pronto ali di pollo Disporre su un piatto, aggiungere le verdure bollite, guarnire con il prezzemolo.

Pollo pazzo con una sorpresa.

Ingredienti:
- pollo tritato – 0,8 kg
- cipolla
- uovo
- spicchi d'aglio – 2 pz.
- una fetta di panino bianco o di pane
- latte, semola – 120 g ciascuno
- formaggio fuso
- burro – 55 g
- un mazzetto di aneto
- sale
- pepe nero macinato
- olio vegetale
- condimento per pollo

Ingredienti:
- carota
- petto di pollo
- spezie
- cipolla
- uovo
- soda
- sale
- olio vegetale
- formaggio a pasta dura – 165 g
- fagioli di senape

Preparazione:
1. Cipolla sbucciata. Tagliare a pezzi le carote e i petti di pollo e macinarli in un frullatore.
2. Aggiungi sale, soda, uova, spezie, formaggio a pasta dura, mescolata.
3. Ungere un foglio di carta stagnola con olio vegetale, stendere la massa preparata, avvolgerla strettamente e dare la forma desiderata.
4. Posizionare il prodotto su una teglia e cuocere in forno.
5. Raffreddare il pane finito, spennellare con senape e tagliarlo a pezzi.

La carne di maiale viene utilizzata più spesso di altri tipi di carne nella preparazione dei piatti per le tavole quotidiane e festive. La carne viene preparata in tempi relativamente brevi e, se si segue la tecnologia, risulta morbida e succosa, non inferiore nel gusto ad altre varietà. Il maiale viene stufato separatamente e con verdure, bollito, fritto in padella e alla griglia, cotto al forno, cotto a fuoco lento in una pentola a cottura lenta. Ogni buongustaio può facilmente trovare una ricetta di suo gradimento.

Nel nostro articolo vedremo cosa cucinare con la polpa di maiale in modo semplice e veloce per un piatto principale o per una cena. A seconda del metodo di trattamento termico, presentiamo diverse ricette interessanti per preparare questo tipo di carne.

Spezzatino di maiale al forno

Molto stufato delizioso Con leggermente piccante aromatizzato è preparato con polpa di maiale con una piccola quantità di grasso. Ideale per il collo o estremità posteriore, ma non il lombo, perché in questo caso la carne potrebbe risultare un po' secca. Il tempo di cottura è di circa 2 ore. Non è esattamente veloce, ma è molto semplice e lo stufato è preparato con ingredienti familiari. Si prega di notare in anticipo che la ricetta contiene ingredienti che possono essere acquistati su forma finita in negozio oppure cuocetelo voi stessi al forno facendo seccare al forno i pomodorini tagliati a pezzetti Erbe provenzali e pepe.

Il processo di preparazione dello spezzatino consiste nella seguente sequenza di azioni:

1. Preparare una teglia o una padella con il fondo spesso. Preparate il forno scaldandolo a 180 gradi.
2. In olio d'oliva molto caldo (2 cucchiai), friggere pezzi di carne di maiale (700 g) di circa 5 cm su tutti i lati fino a doratura.
3. Alla carne aggiungere la cipolla tagliata in 8 parti, l'aglio (2 spicchi) e Pepe verde peperoncino, liberato dai semi. Friggere tutti gli ingredienti insieme per circa 5 minuti.
4. Unisci i pomodori secchi (1,5 cucchiai) con un bicchiere brodo di pollo. Aggiungere un pizzico di cannella, chiodi di garofano macinati, anice stellato, pepe bianco, cumino, coriandolo e aneto essiccato. Portare a ebollizione il composto e versare la salsa preparata sulla carne, sulle cipolle e sui peperoni.
5. Metti la teglia scoperta nel forno per 90 minuti.
6. Trascorso il tempo, aggiungere alla carne le patate tritate (700 g). a pezzi grandi e carote (800 g). Versate un bicchiere di brodo di pollo sulla pirofila e rimettetela in forno per mezz'ora.

Avendo imparato a cucinare lo spezzatino secondo la ricetta presentata sopra, non ti chiederai più cosa cucinare con la polpa di maiale. Questo piatto abbondante ti conquisterà con il suo gusto speciale.

Polpa di maiale cotta a pezzi

La carne sarà il più succosa possibile se la cuoci tutta intera. Ciò aumenterà il tempo di cottura, ma il risultato impressionerà tutti gli ospiti dell'evento festivo, nessuno escluso. Se non sai ancora come cucinare deliziosamente la polpa di maiale, usa la ricetta passo passo qui sotto.

1. Pezzo grosso spalla di maiale(2,5 kg) devono essere lavati e asciugati su tutti i lati prima della cottura.
2. Successivamente, è necessario salare e pepare la carne, strofinarla con una miscela di rafano (1,5 cucchiai di cucchiai) e peperoncino(0,5 cucchiaino).
3. Disporre il pezzo in una teglia di dimensioni adeguate.
4. Accanto alla carne mettere le mele (2 pezzi), tagliate in 4 parti, 5 spicchi d'aglio, burro(3 cucchiai), versare sidro di mele(1 cucchiaio) e panna (70 ml). Grattugiare la parte superiore del pezzo con rosmarino e zucchero di canna (70 g).
5. Cuocere il maiale a 160 gradi per 3 ore, dopo aver coperto la carne con la pellicola.
6. Trascorso il tempo indicato, togliete la pellicola, aumentate la temperatura a 210 gradi e continuate la cottura per altri 40 minuti.
7. Disporre la carne di maiale su un piatto da portata. Servire con salsa di mele e un contorno di insalata o purè di patate.

Ora sai (se hai carne di maiale non tagliata a portata di mano) che cucinare la carne a pezzi non è affatto difficile. L'importante è avere abbastanza tempo affinché la carne di maiale possa maturare adeguatamente proprio succo e spezie.

Filetto di maiale con salsa di melograno

La parte più pregiata della carcassa è il filetto. Poiché questo tessuto muscolare si trova nella regione lombare posteriore e non riceve praticamente alcuna attività fisica durante la vita dell'animale, quando si cucina la carne risulta essere la più succosa e gustosa. Se sei riuscito ad acquistare il filetto al mercato o in un negozio e non sai cosa si può preparare con la polpa di maiale, ti sarà utile ottenere informazioni su come preparare tale carne. È molto costoso, quindi è consigliabile friggerlo, tagliandolo trasversalmente, oppure cuocerlo intero. Molto raramente tale carne viene bollita o in umido.

Preparare filetto di maiale può essere fatto nel modo seguente:

1. Un pezzo di carne del peso di 600 g viene lavato accuratamente sotto l'acqua corrente e asciugato con un tovagliolo di carta.
2. Strofinare il filetto con una miscela di sale, pepe, olio vegetale (1 cucchiaino) e aglio spremuto (1 spicchio).
3. Metti il ​​\u200b\u200bpezzo preparato su una padella calda e friggi velocemente su tutti i lati fino a doratura a fuoco vivace.
4. Il filetto fritto viene trasferito su una teglia e messo in forno preriscaldato (180 gradi) per 20 minuti. Puoi controllare la prontezza della carne con un termometro a sonda. La temperatura interna dovrebbe essere di 145 gradi e il colore dovrebbe essere rosa chiaro.
5. La carne sulla teglia viene tolta dal forno e ricoperta con un foglio di alluminio. Servito con salsa di melograno.

Per preparare la salsa utilizzare fichi freschi, tagliato a metà (3 tazze), vino bianco secco (1 cucchiaio), succo di melograno(3 cucchiai), zucchero (70 g), sale qb. Tutti gli ingredienti vengono posti in una casseruola e cotti a fuoco basso per circa 50 minuti. Quindi raffreddare leggermente e strofinare i fichi al setaccio. Successivamente, rimettere la padella sul fuoco, aggiungere il burro (3 cucchiai) e far bollire fino a quando consistenza desiderata. Gli ingredienti suggeriti producono circa 2 tazze di salsa.

Perkelt di maiale in stile ungherese

Perkelt è una delle opzioni per preparare la carne in umido. Il piatto appartiene alla cucina ungherese. Viene servito sia come piatto principale con contorno di purè di patate, sia come base per il bograch ungherese. Se hai acquistato pezzi di carne grassa con strutto, la domanda è: ciò che si può preparare con la polpa di maiale può considerarsi deciso.

Per il perkelt, la carne (800 g) viene tagliata a pezzetti trasversalmente, le cipolle (3 pezzi) e lo strutto (70 g) vengono tagliati a cubetti. Per prima cosa friggere lo strutto in una padella riscaldata in modo che tutto il grasso venga sciolto. Togliere i ciccioli dalla padella. Poi dentro grasso di maiale fate rosolare la cipolla, e quando sarà diventata trasparente aggiungete la carne. Quando i pezzi di maiale saranno fritti su tutti i lati, versare 2 tazze d'acqua nella padella e aggiungere paprika dolce(4 cucchiai), pepe rosso se desiderato e sale.

Fai bollire il perkelt a fuoco basso per un'ora. Il tempo di cottura può essere aumentato, l'importante è che i pezzi siano sufficientemente morbidi. Dovrebbero letteralmente disintegrarsi in fibre e sciogliersi in bocca.

Come cucinare deliziosamente la polpa di maiale in padella

Per gli amanti del piccante e del piccante Cucina coreana Questa ricetta fa proprio al caso tuo. La carne risulta, come si suol dire, "con pepe". Ma allo stesso tempo risulta piuttosto succoso, non si secca e si frigge in soli 20 minuti.

Puoi cuocere la polpa di maiale in una padella nel seguente ordine:

1. In una padella calda a fuoco alto, friggere la carne di maiale tagliata a pezzetti.
2. Aggiungere alla carne la cipolla e i cipollotti tritati grossolanamente, i peperoncini verdi (con o senza semi), l'aglio (4 spicchi) e lo zenzero grattugiato (1/2 cucchiaio). Versare nella padella olio di sesamo(2 cucchiai. cucchiai).
3. Friggere le verdure e la carne a fuoco basso per circa 10 minuti.
4. Aggiungere la pasta di peperoncino (1 cucchiaino), i fiocchi di peperoncino (2 cucchiai), la salsa di soia (1 cucchiaio) e zucchero di canna(2 cucchiai. cucchiai).
5. Friggere la carne per altri 10 minuti finché la cipolla non sarà trasparente.
6. Disporre la carne su un piatto da portata e cospargerla con il rosolato semi di sesamo. Servire con riso o insalata.

Maiale con carote in padella di Yulia Vysotskaya

È abbastanza difficile essiccare un grosso pezzo di maiale se si segue la tecnologia di cottura. Di norma, tale carne risulta quasi sempre succosa e morbida. La carne di maiale (polpa) tritata finemente è una questione completamente diversa. Puoi imparare come cucinare la carne sotto forma di pezzi in modo rapido e gustoso dalla ricetta seguente della famosa specialista culinaria Yulia Vysotskaya. Per questo piatto è meglio prendere il sottosquadro o la spalla

Salare i pezzi di maiale tritati grossolanamente (800 g) e friggerli per un minuto su ciascun lato in olio d'oliva riscaldato (3 cucchiai). È estremamente importante non cuocere troppo la carne, altrimenti risulterà dura. Trasferire i pezzi di maiale dalla padella in un piatto e, nel grasso e nel burro risultanti, soffriggere la cipolla rossa tagliata in 4 parti e pezzi di grandi dimensioni carote (2 pezzi), spicchi d'aglio schiacciati (5 pezzi), rametti di timo (6 pezzi), coriandolo (1/2 cucchiaino). Friggere un po 'le verdure con le spezie, mescolando di tanto in tanto. Quindi rimettere il maiale nella padella, versare la luce birra analcolica(300 ml), aggiustate di sale se necessario e lasciate cuocere a fuoco basso per circa un'ora.

Grazie a questa ricetta saprete sempre cosa cucinare con la polpa di maiale per un secondo o una cena. Questa carne può essere servita come piatto indipendente o con un contorno, come il porridge o purè di patate.

Braciole di maiale con salsa di formaggio e funghi

Per cena, di solito, desideriamo qualcosa che non sia troppo grasso, ma allo stesso tempo soddisfacente, in modo da non dover andare in frigorifero per uno spuntino nel cuore della notte. Se scegli il maiale, la lonza magra è perfetta per questo. Ora resta da capire cosa cucinare per cena dalla polpa di maiale, con quale contorno servirlo. L'opzione migliore è tagliare il lombo a pezzi, ovvero braciole di 1-1,5 cm di spessore.

Sequenza di cottura:

1. Le costolette vengono lavate sotto l'acqua corrente e asciugate accuratamente con un asciugamano.
2. Si prepara un'impanatura con aglio in polvere, sale, pepe nero (mezzo cucchiaino ciascuno) e farina (30 g). Quindi le costolette preparate devono essere arrotolate in questa impanatura e fritte in padella con un cucchiaio olio d'oliva fino a doratura.
3. Friggere i funghi (200 g) nel burro, cipolla bianca(1 pz.) e aglio spremuto (2 spicchi). Aggiungere ai funghi 2 tazze di latte, 80 g di latte lavorato crema di formaggio, sale (1 cucchiaino), farina (2 cucchiai), un pizzico di pepe. Togliere la salsa dal fuoco e aggiungere il formaggio brie tagliato a dadini (100 g).
4. Mettete le costolette nella padella con il sugo e mettetele a cuocere in forno a 180° per 20 minuti.

Al momento di servire, innaffiare la carne salsa di formaggio con funghi. Come contorno si preparano riso o patate.

Maiale al forno in crema con pomodorini

Questo piatto è perfetto sia a pranzo che a cena. Pertanto, se hai ancora dei dubbi su cosa cucinare dalla polpa di maiale per il piatto principale, carne cotta al forno con panna e pomodori - ottima opzione! La ricetta fornita ti convincerà di questo. La carne risulta essere tenera, succosa, dal sapore leggero gusto cremoso e aroma.

La sequenza di cottura è la seguente:

1. La polpa di maiale (lombo) viene tagliata a pezzi di 1,5 cm di spessore.
2. Ogni bistecca viene posta in una padella (per il forno) con una quantità minima di olio vegetale e fritta su entrambi i lati fino a doratura.
3. I pezzi di carne fritti vengono conditi con sale e pepe, cosparsi di erbe aromatiche secche (origano, basilico, ecc.) E su di essi vengono posti pomodorini tagliati a metà o fette di pomodoro normale.
4. Ora devi prendere la panna grassa al 10% (600 ml) e versarla sulle bistecche e sui pomodori.
5. Immediatamente prima della cottura o 10 minuti prima della fine della cottura, cospargere la parte superiore della pirofila con formaggio grattugiato finemente (300 g).
6. Le bistecche di maiale vengono cotte nel forno per circa mezz'ora. Il piatto viene servito con peperoni al forno, riso o patate.

La carne in crema è perfetta per una tavola festiva o tutti i giorni. Questo è esattamente ciò che puoi cucinare dalla polpa di maiale in modo molto semplice e veloce. Solo 40 minuti del tuo tempo e un piatto abbondante e ricco di proteine ​​sarà pronto in tavola.

Carnitas di maiale messicana cotta in una pentola a cottura lenta

Un piatto delizioso che viene cucinato come il maiale brasato lentamente. Il risultato è così morbido che si disintegra letteralmente in fibre. OH qualità del gusto non c'è bisogno di parlare dei piatti. La "Carnitas" di maiale viene solitamente servita in stile messicano. Una pentola a cottura lenta è ideale per il riscaldamento a lungo termine della carne.

Tradizionale piatto messicano può essere preparato con polpa di maiale (foto piatto già pronto presentato sopra). È meglio scegliere una spatola del peso di circa 1 kg. Prima di metterlo nella pentola a cottura lenta, viene lavato, asciugato e strofinato su tutti i lati con sale e pepe, oltre a una miscela di origano (2 cucchiaini), un cucchiaino di cumino (macinato) e olio d'oliva (1 cucchiaio). Un pezzo di carne preparata viene posto in una ciotola multicucina e sopra vengono posti gli spicchi d'aglio interi (4 pezzi), le cipolle tritate grossolanamente, i pezzi di peperoncino verde senza semi e versati Succo d'arancia, spremuto da due metà di un'arancia.

Il maiale viene cotto in modalità “Spezzatino” per circa 6 ore. Trascorso il tempo specificato, si toglie dalla ciotola, si raffredda, si spezzetta con una forchetta e si frigge in olio vegetale (3 cucchiai) finché non si forma su un lato. crosta bruno-dorata. La carne di maiale, se si segue la ricetta di cottura, risulta tenera, succosa e molto gustosa.

Come cucinare la polpa di maiale al forno al cartoccio

La polpa di maiale cotta secondo questa ricetta diventerà un'ottima alternativa salsiccia dannosa, perché il piatto diventa particolarmente gustoso dopo che si è completamente raffreddato in frigorifero. Potete comunque servirlo caldo, con contorno delizioso da verdure o riso.

La consistenza delicata della polpa cotta si spiega con la corretta scelta della carne, e sarà un collo o una scapola con piccole striature di grasso, con marinatura preliminare in ambiente acido. Ti diremo come cucinare deliziosamente il maiale al forno in pochi passaggi:

1. Un pezzo di scapola essiccato del peso di 1 kg viene strofinato con una miscela di sale, pepe (1/2 cucchiaino), origano (2 cucchiai), aglio spremuto (2 spicchi). La carne viene trasferita in una padella di dimensioni adeguate.
2. Le cipolle tritate (3 pezzi) vengono salate per rilasciare più liquido e mescolate con il succo di 1 limone.
3. Il composto preparato viene adagiato direttamente sulla carne, coperto e lasciato marinare in frigorifero per 12 ore.
4. Disporre la polpa finita su un foglio di carta stagnola piegato a metà direttamente su un letto di cipolle sott'aceto e sigillare la carne su tutti i lati con la carta stagnola.
5. Cuocere la carne per circa 1 ora e 15 minuti. Per verificare la prontezza, forare un pezzo di polpa con un coltello e controllare che il succo sia limpido. 10 minuti prima della cottura, rosolare la carne di maiale aprendo la pellicola. Dopo il raffreddamento, la carne viene tagliata in porzioni.

Buon appetito!

Ricetta per carne succosa sotto una “pelliccia”, cotta al forno. Qualsiasi tipo di carne è adatta alla ricetta; io l'ho fatta con carne di maiale. La carne al forno con verdure e formaggio risulta molto gustosa e, soprattutto, succosa. Perfetto sia per il pranzo che per la tavola delle feste!

La Turchia è una carne dietetica e gustosa. Cucino il filetto di tacchino sotto forma di involtini ripieno di arancia E salsa all'arancia. L'ottima compatibilità dei gusti delizierà la tua famiglia e i tuoi amici.

Pollo alle pere - piatto decente sia per una cena in famiglia che per una tavola festiva. Prepara questo pollo per i tuoi ospiti e sorprenderai tutti. Carne tenera di pollo imbevuta succhi di frutta, - non è solo gustoso, ma anche molto semplice.

Maiale gustoso, succoso e aromatico con pomodori. Le pentole da forno servono come assistenti. Cuoceremo la carne al forno al loro interno. Alla fine non vi resta che preparare qualche semplice contorno, e pranzo abbondante pronto!

La leggendaria salsiccia di Cracovia. Era amata in Unione Sovietica ed è ancora amata in Russia. Preparo la salsiccia di Cracovia passo dopo passo e in grande dettaglio. Nella tecnologia utilizzo la doppia affumicatura: calda e fredda. L'unica differenza tra la mia preparazione della salsiccia e GOST 1212-41 è che eseguo due sessioni di affumicatura.

manzo, maiale, pancetta di maiale, strutto (lardo, strutto), sale, sale, zucchero, pepe nero macinato, pimento macinato, pepe bianco macinato, aglio in polvere, aglio...

Sicuramente non comprerai questo tipo di salsiccia in un negozio: è così succosa e saporita. Preparare salsiccia fatta in casa il pollo può essere preparato in modo molto semplice e veloce.

petto di pollo, Cosce di pollo, lardo di suino, aglio, sale, pepe nero macinato, acqua, budella, sale, alloro, pepe nero in grani

Ho provato la ricetta Cucina tedesca- gnocchi di patate (schupfnudeln) con salsicce all'aglio. Molto gustoso! Salsicce all'aglio e teneri gnocchi che si sciolgono in bocca! Non importa chi lo prova, tutti ne sono assolutamente entusiasti! Adesso ripeteremo spesso questo piatto!

carne macinata, aglio in polvere, paprika macinata, sale, coriandolo, patate bollite, tuorlo, farina, amido, sale, pepe nero macinato, noce moscata, olio vegetale

Casseruola di carne a forma di cuore: un piatto sostanzioso ed elegante per San Valentino! Questa casseruola è sufficiente per due persone, quindi ottieni un cuore per due, il che è molto simbolico per il 14 febbraio. :)

carne macinata, champignon freschi, formaggio a pasta dura, peperone rosso, cipolla, sale, pepe nero macinato

Una ricetta semplice per un piatto caldo di carne che non vi porterà via molto tempo: delizioso e succoso maiale con prugne, avvolto in pasta sfoglia e cotto al forno. Questo è bellissimo e delizioso polpettone con un piacevole aroma affumicato le prugne meritano un posto sulla tavola delle feste.

carne di maiale, prugne snocciolate, pasta sfoglia, senape, sale, pepe nero macinato, olio vegetale, tuorlo, panna acida

Combinazione di carne e patate per me - vantaggioso per tutti! A molte persone piace, puoi nutrirti a sazietà e anche se è servito magnificamente! Oggi abbiamo provato questa ricetta: "nidi" porzionati di carne macinata con molto ripieno delizioso e sopra purè di patate al forno! La ricetta è una favola, provatela per la vostra salute!

carne di maiale macinata, cipolle, uova, pangrattato, sale, pepe nero macinato, paprika macinata, piselli surgelati, peperone rosso, formaggio a pasta dura...

Cottura delle costolette di maiale in umido in padella salsa di panna acida al pomodoro. La carne risulta estremamente tenera e succosa perché la facciamo cuocere a fuoco lento per circa due ore. Se non sai cosa preparare per cena, prova questa ricetta di costolette di maiale.

costolette di maiale, cipolle, concentrato di pomodoro, succo di pomodoro, panna acida, sale, pepe nero macinato, alloro, acqua, olio vegetale, prezzemolo

Cucinare le costolette di maiale in questo modo Ricetta georgiana, otterrete una carne deliziosa, molto aromatica e moderatamente piccante che cade letteralmente dall'osso! Prima della cottura, le costolette di maiale vengono marinate nel matsoni con adjika e aglio, e poi cotte al forno o sulla brace, a voi la scelta. La cosa principale è che risulterà molto gustoso!

costolette di maiale, matsoni, aglio, adjika, sale, pepe nero macinato

Oggi ci proviamo ricetta interessante per pranzo o cena. Facile da preparare. E ci sarà carne qui - costolette di maiale. E ci sarà anche una salsa semplicemente magica: cipolle fritte, aglio, succhi di carne, panna acida e preparazioni fatte in casa: pomodori nel loro succo! Un piatto a cui non si può resistere! Cuocete le costolette di maiale in salsa bombez e provatelo per la vostra salute!

costolette di maiale, cipolle, pomodori in scatola nel loro stesso succo, pomodori, panna acida, aglio, coriandolo, sale, pepe nero macinato, olio vegetale...

Porridge di piselli con spezzatino: un piatto abbondante e facile da preparare per il menu di tutti i giorni. Per questo piatto dovresti usare uno stufato di alta qualità. Devi immergere i piselli in anticipo: questo ti aiuterà a preparare rapidamente un'ottima cena.

piselli secchi, carne in umido, cipolle, carote, olio di semi di girasole, alloro, sale

Una ricetta semplice su come cucinare deliziosamente il bulgur con carne di tacchino e verdure. Il garam masala per carne conferisce al piatto un sapore speciale.

filetto di tacchino, cereali, cipolle, carote, garam masala, olio vegetale, sale, acqua, coriandolo

Cosce di pollo al forno in marinata con ketchup, miele e salsa di soia, sembra molto appetitoso, fallo gusto piccante e un aroma incredibile.

cosce di pollo, ketchup, salsa di soia, miele, aglio in polvere, zenzero in polvere, noce moscata

Ricetta straordinaria cosce di pollo al forno, che volevo cucinare da molto tempo! Il ripieno si è rivelato molto gustoso e carnoso. Aspetto cosce di pollo ripiene buonissimo, può essere servito caldo o freddo! Cucina per la tua salute e lascia che i tuoi ospiti ti chiedano la ricetta!

cosce di pollo, carne di maiale macinata, uova, cipolla, peperoni, pagnotta, prezzemolo, paprika macinata, origano, sale, pepe nero macinato, olio vegetale...

Deliziose cotolette di pollo tritate con funghi e cipolle verdi, che sono difficili da rifiutare.

petto di pollo, filetto di pollo, funghi, cipolle, cipolle verdi, uova, farina, sale, pepe nero macinato, olio vegetale

Simpatiche e gustose cotolette di carne sotto forma di caramelle al tartufo. Aspetto originale e il ripieno di uova di quaglia interesserà subito tutti. Queste cotolette possono essere preparate in anticipo e messe in forno prima dell'arrivo degli ospiti. E queste cotolette sono perfette per i bambini, poiché sono cotte al forno e non fritte, e uova di quaglia benefico per il corpo del bambino.

carne di maiale macinata, panna acida, cipolla, aglio, timo (timo, erba Bogorodskaya), uovo di quaglia, sale, pepe nero macinato

Pollo con patate al forno - cosce di pollo al forno con patate, cipolle e formaggio - semplici, ma molto piatto delizioso!

Cosce di pollo, patate, cipolle, aglio, latte, formaggio a pasta dura, olio vegetale, cipolla in polvere, aglio in polvere, paprika macinata, timo...

Ti consigliamo di cuocere il pollo intero in una pentola a cottura lenta. La ricetta sarà particolarmente utile per i residenti estivi, perché non tutti hanno il gas nelle loro dacie, e una pentola a cottura lenta in questi casi è semplicemente una salvezza per le casalinghe. O forse ami gli esperimenti culinari, e poi ancora una ricetta di pollo in una pentola a cottura lenta ti tornerà utile.

pollo, olio di semi di girasole, pepe nero macinato, sale, paprika macinata, condimenti, maggiorana, aglio

Vuoi deliziose e succose salsicce fatte in casa in pochi minuti? Allora questo metodo di cottura delle salsicce nel microonde fa al caso tuo! La ricetta mi ha semplicemente affascinato con la sua semplicità! Vivi per sempre, impara per sempre e ci sarà sempre qualcosa di gustoso per te. tavolo da pranzo! Cuciniamo!

carne macinata, pollo tritato, formaggio a pasta dura, prosciutto, noci, panna, paprika macinata, aneto, sale, pepe nero macinato, noce moscata, aglio in polvere

Oggi mostrerò una ricetta per cucinare il pollo georgiano o chkmeruli (shkmeruli), che è un vero classico Cucina georgiana! Per conto mio, dirò che fino al momento in cui ho provato a cucinare i chkmeruli nella mia cucina, non potevo nemmeno immaginare che il pollo potesse essere cucinato così gustoso in un breve periodo di tempo. Tuttavia, ho deciso di complicare un po 'il compito e di cuocere i chkmeruli in un calderone sul fuoco. Guarda la ricetta per scoprire cosa ne ho ricavato!

cosce di pollo, panna, aglio, prezzemolo, coriandolo, paprika macinata, luppolo suneli, pepe nero in grani, pepe macinato, sale, burro...

Reni di maiale appartengono ai sottoprodotti di seconda classe. E tutto perché odore specifico e gusto, che sono inerenti ai reni. Ma puoi sbarazzarti completamente di tutto questo! Oggi prepareremo i rognoni in umido in panna acida con verdure. E allo stesso tempo scopriremo quali misure è necessario adottare per elaborare e preparare adeguatamente i reni.

rognoni di maiale, cipolle, carote, aglio, olio di semi di girasole, panna acida, soda, sale, pepe nero macinato

Morbido, tenero, succoso e delizioso! Questo è esattamente il modo in cui risulta il petto, cotto al forno, al cartoccio erbe aromatiche. Ti servono solo venti minuti per prepararti pancetta di maiale, quindi mandalo a cuocere a fuoco lento nel forno e il successo culinario è garantito.

pancetta di maiale, aglio, maggiorana, pepe macinato, sale, timo (timo, erba Bogorodskaya), porro, pepe pisello dolce, foglia di alloro

Ali al forno appetitose in piccante salsa al miele, dal gusto piccante e brillante, diventerà ottimo spuntino o il piatto principale sulla tua tavola.

ali di pollo, sale, pepe nero macinato, paprika macinata, lievito, miele, salsa, aceto di riso, olio di sesamo

Polpette di tacchino al forno salsa di verdure, è un piatto succoso e gustoso che ogni casalinga può preparare facilmente per pranzo o cena.

carne macinata, uova, pane bianco, latte, aglio, cipolla, erbe aromatiche, sale, pepe nero macinato, farina, zucchine, peperoni, cipolla, aglio, succo di pomodoro...

Carne in umido deliziosa e aromatica salsa di pomodoro, con fagioli e sedano, - pasto completo, che non necessita di contorno. Se amate i piatti sostanziosi di carne, non perdetevi questa ricetta.

carne, fagioli in scatola, fagioli, pomodori in scatola nel loro stesso succo, sedano, cipolle, aglio, condimenti, sale, pepe nero macinato...

Maiale bollito succoso carne di maiale con prugne, carote e spezie.

carne di maiale, prugne, carote, aglio, limone, miele, pepe nero macinato, sale

Proviamo qualcosa di nuovo ogni giorno! A volte voglio ricetta pigra, ma affinché ce ne sia abbastanza per tutti, è bello e gustoso! Oggi ne stiamo preparando uno grande e molto delizioso involtino di cavolo nel forno. È facile da preparare e può sfamare tutta la famiglia! Preparati per la tua salute!

Cavolo cinese, carne di maiale macinata, cipolla, riso, aglio, pomodori, peperoni, prezzemolo, olio vegetale, cumino, sale, pepe nero macinato, acqua...

peperone, ripieno di bulgur, pollo affumicato, funghi fritti, formaggio e cotto secondo questa ricetta, risulterà incredibilmente aromatico e succoso. Vuoi peperoni ripieni Per renderlo ancora più succoso, mettete un pezzetto di burro all'interno di ogni peperone.

peperoni, cereali, petto di pollo, funghi prataioli freschi, formaggio a pasta dura, panna acida, cipolle verdi, erbe aromatiche, burro, paprika macinata, pepe nero macinato, sale...

Opzione di cottura semplificata e vantaggiosa per tutti Lasagne italiane con pane pita al posto delle sfoglie di lasagne e uno splendido ripieno succoso di pollo e verdure.

pane pita, filetto di pollo, funghi prataioli freschi, formaggio a pasta dura, melanzane, pomodori, cipolle, olive, cetrioli sottaceto, zucchine, cipolle verdi, aneto, peperoncino...

Filetto petto di pollo, preparato secondo questa ricetta, risulta succoso e incredibilmente gustoso. La carne di pollo viene prima fritta e poi stufata salsa di panna con funghi prataioli. Questa salsa diventerà poi un meraviglioso sugo per il contorno con cui servirete il pollo!

filetto di pollo, champignon freschi, burro, olio di semi di girasole, acqua, panna, farina, sale, pepe nero macinato, cipolla verde

Arrosto di maiale fatto in casa con crauti- un piatto semplice, incredibilmente gustoso e soddisfacente per il pranzo o la cena, che anche un cuoco alle prime armi può preparare facilmente. Inoltre, il lavoro in cucina non dura più di 15-20 minuti: mescola tutti gli ingredienti, mettili nel forno e puoi rilassarti. Provalo!

carne di maiale, crauti, peperoni, cipolla, brodo vegetale, panna, concentrato di pomodoro, paprika macinata, zucchero, semi di cumino, origano, sale...

Per me l’abbinamento carne e patate è vincente! A molte persone piace, puoi nutrirti a sazietà e anche se è servito magnificamente! Oggi abbiamo provato questa ricetta: "nidi" porzionati di carne macinata con un ripieno molto gustoso e sopra purè di patate al forno! La ricetta è una favola, provatela per la vostra salute!

carne di maiale macinata, cipolle, uova, pangrattato, sale, pepe nero macinato, paprika macinata, piselli surgelati, peperone rosso, formaggio a pasta dura...

Cottura delle costolette di maiale in umido in padella con salsa di pomodoro e panna acida. La carne risulta estremamente tenera e succosa perché la facciamo cuocere a fuoco lento per circa due ore. Se non sai cosa preparare per cena, prova questa ricetta di costolette di maiale.

costolette di maiale, cipolle, concentrato di pomodoro, succo di pomodoro, panna acida, sale, pepe nero macinato, alloro, acqua, olio vegetale, prezzemolo

Una ricetta semplice per un piatto caldo di carne che non vi porterà via molto tempo: delizioso e succoso maiale con prugne, avvolto nella pasta sfoglia e cotto al forno. Questo bellissimo e appetitoso polpettone dal gradevole aroma affumicato delle prugne merita un posto sulla tavola delle feste.

carne di maiale, prugne snocciolate, pasta sfoglia, senape, sale, pepe nero macinato, olio vegetale, tuorlo, panna acida

Oggi proviamo una ricetta interessante per il pranzo o la cena. Facile da preparare. E qui ci sarà carne: costolette di maiale. E ci sarà anche una salsa semplicemente magica: cipolle fritte, aglio, succhi di carne, panna acida e preparazioni fatte in casa: pomodori nel loro succo! Un piatto a cui non si può resistere! Cucina le costolette di maiale in salsa bomba e provalo per la tua salute!

costolette di maiale, cipolle, pomodori in scatola nel loro stesso succo, pomodori, panna acida, aglio, coriandolo, sale, pepe nero macinato, olio vegetale...

Preparando le costolette di maiale secondo questa ricetta georgiana, otterrete una carne deliziosa, molto aromatica e moderatamente piccante, che cade letteralmente dall'osso! Prima della cottura, le costolette di maiale vengono marinate nel matsoni con adjika e aglio, e poi cotte al forno o sulla brace, a voi la scelta. La cosa principale è che risulterà molto gustoso!

costolette di maiale, matsoni, aglio, adjika, sale, pepe nero macinato

Il porridge di piselli con spezzatino è un piatto facile da preparare e soddisfacente per il menu di tutti i giorni. Per questo piatto dovresti usare uno spezzatino di alta qualità. Devi immergere i piselli in anticipo: questo ti aiuterà a preparare rapidamente un'ottima cena.

piselli secchi, carne in umido, cipolle, carote, olio di semi di girasole, alloro, sale

Simpatiche e gustose cotolette di carne sotto forma di caramelle al tartufo. L'aspetto originale e il ripieno delle uova di quaglia interesseranno immediatamente tutti. Queste cotolette possono essere preparate in anticipo e messe in forno prima dell'arrivo degli ospiti. Queste cotolette sono perfette anche per i bambini, perché sono cotte al forno e non fritte, e le uova di quaglia fanno bene al corpo dei bambini.

carne di maiale macinata, panna acida, cipolla, aglio, timo (timo, erba Bogorodskaya), uovo di quaglia, sale, pepe nero macinato

I rognoni di maiale sono classificati come sottoprodotti di seconda classe. E tutto a causa dell'odore e del gusto specifici inerenti ai reni. Ma puoi sbarazzarti completamente di tutto questo! Oggi prepareremo i rognoni in umido in panna acida con verdure. E allo stesso tempo scopriremo quali misure è necessario adottare per elaborare e preparare adeguatamente i reni.

rognoni di maiale, cipolle, carote, aglio, olio di semi di girasole, panna acida, soda, sale, pepe nero macinato

Morbido, tenero, succoso e delizioso! Il petto viene proprio così, cotto al forno, al cartoccio con erbe aromatiche. Hai solo bisogno di venti minuti per cuocere la pancetta di maiale, quindi metterla in forno per un successo culinario.

pancetta di maiale, aglio, maggiorana, pepe macinato, sale, timo (timo, erba Bogorodskaya), porro, pimento, alloro

Maiale bollito succoso con prugne, carote e spezie.

carne di maiale, prugne, carote, aglio, limone, miele, pepe nero macinato, sale

Proviamo qualcosa di nuovo ogni giorno! A volte vuoi una ricetta pigra, ma affinché ce ne sia abbastanza per tutti, è bella e gustosa! Oggi prepariamo un grande e molto gustoso involtino di cavolo al forno. È facile da preparare e può sfamare tutta la famiglia! Preparati per la tua salute!

Cavolo cinese, carne di maiale macinata, cipolla, riso, aglio, pomodori, peperoni, prezzemolo, olio vegetale, cumino, sale, pepe nero macinato, acqua...