A cosa serve lo spuntino al liquore all'amaretto. Ricetta a casa

Il gusto pronunciato delle mandorle è il segno distintivo del liquore all'amaretto. Le mandorle sono la sua componente principale e riconoscibile, ma tutt'altro che l'unica. Semi di albicocca, vaniglia, sciroppo d'uva o alcool, spezie e radici, che sono ancora un ingrediente segreto dei produttori. Il liquore ha un ricco colore marrone. La forza del liquore è in media da 20 a 30 gradi.

Come nasce questo liquore, da dove viene e quali sono le sue caratteristiche principali? Come e con cosa bevono l'amaretto? Andiamo con ordine.

Patria e storia dell'amaretto

L'origine italiana del liquore tradisce il suo nome. L'amaretto è amaro. Questa bevanda è apparsa in Italia nel 1500. Nell'originale, la varietà classica si chiama Disaronno Originale, e la famiglia Disaronno ne attribuisce la paternità al proprio antenato, cosa confermata da alcuni documenti antichi.

Ma è impossibile non citare la meravigliosa leggenda legata a questo liquore. Nel monastero della città di Saronno fu assunto un artista per dipingere le pareti e il soffitto. Si è scoperto essere un giovane Bernardino Luini, allievo di Leonardo da Vinci. Per l'immagine della Madonna fu scelta una bella vedova, la padrona dell'osteria. È iniziata una relazione romantica tra il giovane maestro e la sua musa ispiratrice. A causa delle circostanze della vita, gli innamorati dovettero separarsi e, prima di separarsi, Bernardino ricevette dalla sua amata una bevanda meravigliosa in cui si mescolavano la dolcezza dell'amore e l'amarezza della separazione.

L'amaretto originale arriva in bottiglie quadrate con tappo quadrato. Queste bottiglie speciali sono state progettate dai soffiatori di vetro di Murano. A quanto pare, tra loro c'erano anche estimatori di una specie di bevanda, che poteva essere facilmente "tentata" in uno scantinato buio. Le bottiglie di forma quadrata nel nostro tempo sono solo un omaggio a un'antica tradizione.

Come bere il liquore Amaretto

I liquori sono uno dei tipi più diversi di alcol. Ce ne sono moltissimi. Le ricette con loro e non contano. L'unica cosa che li unisce è la dolcezza. Ognuno, infatti, può decidere da sé come bere l'amaretto.

Ecco i modi accettati per consumare questo liquore:

• nella sua forma più pura;
• come additivo al tè o al caffè;
• con dolci, frutta, formaggi, gelati;
• semplicemente con l'aggiunta di ghiaccio;
• nei cocktail.

Nella sua forma pura, gli intenditori del liquore all'amaretto assaporano la bevanda da bicchieri da liquore con una capacità di 60 ml o 100 ml. I bicchieri da liquore o da vino hanno la forma di una goccia. La bevanda ha un gusto piuttosto strutturato, le ricche note di mandorla sono esaltate da una leggera dolcezza di uva e vaniglia.

L'amaretto conferisce alle bevande analcoliche calde un leggero sapore di mandorla. Serve come eccellente aggiunta aromatica al tè o al caffè. Alcune casalinghe sono felici di aggiungere questo liquore originale ai dolci.

Cosa mangiare il liquore in misura maggiore dipende dalle preferenze personali. È generalmente accettato che si abbini meravigliosamente a tutti i tipi di dessert, frutta, gelati e formaggi.

Prima di esaminare diverse ricette di cocktail all'amaretto, vale la pena notare che a molte persone piace bere questo liquore semplicemente con il ghiaccio.

Uno degli usi più comuni dell'amaretto è nei cocktail. Certo, puoi sperimentare tu stesso, preparando una bevanda a tuo piacimento, perché è così che sono state inventate le famose ricette, ormai famose in tutto il mondo.

Cocktail con Amaretto

Quattro

Per questo cocktail si prendono quattro componenti in quantità uguali, si aggiunge del ghiaccio al bicchiere. La scorza d'arancia e la ciliegia da cocktail sono usate come decorazione. Ecco gli ingredienti per questo cocktail:

1. Liquore all'amaretto
2. Liquore al ribes nero Crème de Cassis
3. Vermouth secco
4. whisky canadese

oro caldo

Questo è un cocktail caldo. Gli ingredienti vengono riscaldati a 60-70 gradi. Il bicchiere da vino è decorato con una fetta d'arancia o una buccia decorata in modo decorativo. Se lo si desidera, le albicocche secche e le prugne secche possono essere servite con un cocktail.

1. 50 ml. Amaretto
2. 150 ml. succo d'arancia
3. succo di un quarto di limone

Padrino

In questo cocktail la quantità di ghiaccio varia a seconda dei gusti. Puoi mettere un bicchiere pieno o puoi aggiungere un paio di pezzi. Di conseguenza, la forza del cocktail e il suo gusto possono essere diversi.

1. Whisky da 45 ml
2. 20 ml. Amaretto
3. ghiaccio a piacere

Gioventù

Uno dei cocktail comuni nei locali notturni e nelle discoteche. Sa di cola alla ciliegia. Mescolare 2 parti di cola e 1 parte di amaretto.

Pantera Rosa

Gli ingredienti di questo cocktail vengono mescolati in uno shaker e guarniti con una fragola o una ciliegina da cocktail. Il cocktail ha un piacevole colore rosa e un profumo speziato alla fragola.

1. 30 ml. Amaretto
2. 15 millilitri. vodka
3. 60 ml. crema
4. 20dl. sciroppo di fragole
5. 10 millilitri. Granatina

Amaretti al cioccolato

Tutti i componenti del cocktail vengono miscelati in un frullatore. Il gelato viene aggiunto alla fine, direttamente nel bicchiere.

1. 40 ml. Amaretto
2. 10-15 ml. sciroppo di cioccolato
3. 120 ml. latte
4. gelato

Attenzione, solo OGGI!

L'amaretto è uno dei liquori più famosi in Russia, che ha guadagnato un'immensa popolarità negli anni '90 del secolo scorso. Nella mente del consumatore di massa, l'amaretto è un attributo invariabile degli "anni novanta focosi", con ragazzi in giacca rossa alla guida di 300 Mercedes. Il liquore all'amaretto è popolarmente noto come "farfalla".

I modi per usare l'amaretto includono berlo nella sua forma pura, così come usarlo come ingrediente nei cocktail. L'amaretto si beve con succhi, bibite, soda, limonata, cola, aggiunto a gelati e frappè.

Nella sua forma più pura

Nella sua forma pura, l'amaretto si beve da bicchierini con un volume non superiore a 50 ml. I bicchieri da vodka a stelo lungo sono perfetti per questo. Una buona soluzione sarebbe quella di utilizzare pile tradizionali per le nostre cucine. L'amaretto è una bevanda densa e un po' zuccherata, quindi non vale la pena "manciarla" in gola, sarebbe saggio assaporare un po' la bevanda e tenerla sulla lingua. L'amaretto da spuntino è il migliore con gelato, frutta e formaggio. Come spuntino è meglio non usare piatti fortemente aromatici, poiché uccideranno facilmente l'odore della bevanda stessa. Pertanto, è meglio non usare carne fritta, un piatto piccante: semplicemente non sentirai il sapore dell'amaretto.

Con bevande analcoliche

L'amaretto si mescola facilmente con le bevande analcoliche. È meglio mescolare l'amaretto con succhi acidi, come prugna, mela, succo d'uva. In questo caso, l'acido del succo sarà neutralizzato con successo dalla dolcezza del liquore, permettendogli di aprirsi da nuovi lati. Anche mescolare il liquore con i succhi dolci sarà una soluzione gustosa, ma non così efficace come dimostra la pratica.

All'autore piace bere l'amaretto con la cola - in questo caso, la bevanda diventa come una cola alla ciliegia o una bevanda Doctor Pepper. In ogni caso, puoi mescolare quasi tutte le proporzioni: entrambe le bevande hanno un'enorme quantità di zucchero, quindi si sostituiscono con successo e non si rovinano.

Un'ottima soluzione sarebbe bere liquori insieme al caffè. L'amarezza del caffè forte si mimetizza con successo dietro la dolcezza del liquore Amaretto, dando vita a una bevanda fondamentalmente nuova, facile da bere e memorabile per lungo tempo. Puoi fare lo stesso con la cioccolata calda.

Con bevande alcoliche

Innanzitutto l'amaretto si abbina alla vodka; sarebbe più esatto dire che la vodka si abbina anche al liquore all'amaretto. La vodka aiuta ad aumentare la forza iniziale del liquore e a renderlo più attraente per i consumatori maschi. Una situazione simile si verifica con chacha, solo che in questo caso la fortezza aumenta ancora di più.

Cocktail all'amaretto

• Amaretti - 50 ml
• Tonico - 120 millilitri
• Limone - 1 fetta

Riempire un bicchiere alto di ghiaccio, versare l'amaretto, riempire il bicchiere di tonic, mescolare, guarnire con una fettina di limone.

• Amaretti - 50ml;
• Birra allo zenzero - 120 ml;
• Angostura (amaro) - 3 trattini;
• Arancia - 1 fetta;
• Ciliegia - 1 pz.

Riempire un bicchiere alto con cubetti di ghiaccio, versare l'amaretto, riempire il bicchiere con la limonata allo zenzero, aggiungere il bitter, mescolare e guarnire con una fetta d'arancia e una ciliegina da cocktail.

L'amaretto è uno dei primi liquori stranieri apparsi in Russia nei primi anni '90. In termini di qualità e gusto, differiva favorevolmente dalle altre bevande alcoliche a disposizione dei cittadini sovietici ed era un gradito ospite in tavola. Ti dirò come bere l'Amaretto in modi diversi. Considereremo anche le migliori ricette di cocktail con esso.

Amaretto- Questo è un liquore italiano marrone scuro con un gusto amaro e un odore di mandorle con una forza di 21-30 gradi. L'amaretto contiene acquavite d'uva, mandorle (o noccioli di albicocca), vaniglia, erbe e spezie. La tradizionale regione di produzione è la città di Saronno, situata in provincia di Lombardia.

Il nome "Amaretto" deriva dalla parola italiana "amaro", che si traduce come "leggermente amaro". Questa è la descrizione più accurata della bevanda, che ne denota l'essenza. Un'altra caratteristica del liquore è una riconoscibile bottiglia con tappo quadrato, inventata dai soffiatori di vetro dell'isola di Murano appositamente per l'Amaretto. La leggenda narra che grazie alla forma quadrata, il bevitore, anche in completa oscurità, possa trovare al tatto il suo liquore preferito.

Secondo la versione più comune, la storia dell'Amaretto è associata all'artista rinascimentale Bernardino Luini (1485-1532), allievo di Leonardo da Vinci. Un giorno Luini venne a Saronno per dipingere un affresco per il monastero locale. Per l'immagine della Madonna, l'artista ha scelto una bellissima vedova.

Durante la lavorazione del dipinto, Luini e la modella si sono innamorati l'uno dell'altro. Quando giunse il momento della separazione, la donna offrì al suo amato una bevanda composta da grappa d'uva, noccioli di albicocca e spezie.

Per mantenere questa bellissima leggenda, sull'etichetta dell'Amaretto è stato raffigurato per lungo tempo un misterioso sconosciuto sorridente. È vero, non si sa come, in questo caso, la ricetta del liquore sia arrivata alla famiglia italiana Disaronno, che ne rivendica la paternità.

Modi di bere il liquore Amaretto

1. Nella sua forma più pura. Questo metodo è adatto a veri intenditori del gusto dell'Amaretto. Il liquore a temperatura ambiente viene riempito con bicchieri speciali con un volume di 60-100 ml. Bevilo lentamente a piccoli sorsi, godendoti ogni goccia. Puoi mangiare Amaretto con formaggio, frutta, gelato e dessert.

È anche consuetudine mescolare l'Amaretto con il ghiaccio. Questo metodo non è così popolare, perché lo scioglimento del ghiaccio distorce il gusto e le basse temperature non consentono di godere dell'incredibile odore della bevanda. Servire Amaretto con ghiaccio è meglio come digestivo (bevanda alcolica da dessert).

2. Miscelazione con altre bevande. Prima di tutto, sono i succhi di arancia e ciliegia. Diluito con succo in rapporto 1:1, l'Amaretto è considerato un'ottima bevanda dissetante di bassa gradazione.

Nelle discoteche, l'Amaretto è spesso mescolato con la Coca-Cola. Proporzione 1:2 (una parte liquore e due parti cola). La miscela risultante sa di cola alla ciliegia. Questa opzione è più adatta ai giovani che preferiscono miscele a bassa gradazione alcolica.

Alcuni cucchiaini di liquore possono essere aggiunti a tè, caffè o cioccolata calda. Otterrai una tazza di una bevanda riscaldante con un originale sapore di mandorla.

I migliori cocktail con Amaretto

"Oro caldo"

• succo d'arancia - 150 ml;
• Amaretti - 50ml;
• limone - 1 quarto;
• arancione - 1 pezzo.

1. Mescolare liquore e succo d'arancia in una casseruola. Aggiungere il succo spremuto da un quarto di limone.

2. Riscaldare la miscela risultante a fuoco basso, senza portare a ebollizione.

3. Versare in una tazza, guarnire con una fetta d'arancia.

4. Servire il cocktail insieme a prugne e albicocche secche.

"Rose con ciliegie"

• vermouth rosa - 50 ml;
• succo di ciliegia - 150 ml;
• Amaretti - 10ml;
• cubetti di ghiaccio - 200 grammi.

1. Riempi un bicchiere alto con cubetti di ghiaccio.

2. Aggiungere il vermouth, il liquore e il succo.

3. Mescolare bene. Guarnire con una ciliegina da cocktail.

"Madrina (padre)"

• vodka (whisky) - 45 ml;
• Amaretti - 20 ml;
• ghiaccio - 100 grammi.

1. Riempi un bicchiere di ghiaccio.

2. Aggiungere l'amaretto con la vodka (whisky).

3. Mescolare bene.

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Amaretto è un liquore italiano. La parola "amaretto" dall'italiano significa "leggermente amaro", che provoca il retrogusto amaro dell'amaretto, tuttavia l'amarezza è piuttosto gradevole.

L'originale liquore all'amaretto, Amaretto di Saronno, proviene dalla regione italiana di Saronno. Il primo amaretto è apparso nel 1500, e ha indubbiamente superato la prova del tempo - ora il vero amaretto si chiama Disaronno Originale Amaretto.

Il liquore all'amaretto è una bevanda dolce, non molto densa, ha un ricco colore di cioccolato e un brillante sapore di mandorla... È fatto con semi di albicocca infusi con cognac con l'aggiunta di un'intera combinazione di erbe, la cui composizione è tenuta segreta dal produttori.
Il liquore ha una forza del 28%. Gli italiani lo usano come dezhistif dopo cena per una migliore digestione.

Un attributo obbligatorio e segno distintivo del vero "Amaretto" è una bottiglia dall'insolita forma quadrata. Questa bottiglia è stata inventata dai maestri vetrai dell'isola di Murano, che non è lontana da Venezia, in modo che anche al buio fosse possibile determinare quale bevanda è contenuta nella bottiglia.

Il liquore all'amaretto ha più di una dozzina di tipi.

• Disaronno Amaretto Originale
• Amaretto Di Saronno
• Amaretto San Giorgio
• Amaretto San Lorenzo
• Amaretto San Marco
• Amaretto Paganini
• Amaretto Grande Genova
• Amaretto di Pizza
• Amaretto Del Castello
• Amaretto di Verona
• Amaretto Firenze

Ogni liquore nobile ha la sua storia. Quindi la storia dell'aspetto del liquore Amaretto è così bella e romantica che può essere giustamente definita una leggenda. Anticamente, più precisamente all'inizio del XV secolo, nel piccolo borgo italiano di Saronno, Bernardino Luini viveva un artista di nome Bernardino. Un giorno Luini fu incaricato di dipingere un affresco sul tema "Madonna dei Miracoli a Saronno". Preparandosi a iniziare a dipingere la cattedrale nella città di Saronno, nel nord Italia, Luini fu colpito dalla bellezza della moglie di un locandiere locale. Ed è stato da lei che ha scritto la sua famosa creazione.
In segno di gratitudine, la donna ha regalato all'artista una bottiglia di ceramica con una bevanda a base di mandorle. In seguito, quando il liquore iniziò ad essere prodotto su scala industriale, fu scelta questa bellissima leggenda per rappresentare il marchio commerciale.
Il primo liquore Amaretto Disaronno, prodotto su scala industriale, fu preparato all'inizio del Novecento da Domenico Reina, che aprì una piccola produzione e bottega per la vendita di questo liquore.

Come e con cosa bevono il liquore Amaretto?

1. Il liquore viene aggiunto al caffè, alla cioccolata calda e ad altre bevande analcoliche.
2. Mescolato con cola, risulta in un gusto simile a Cherry Cola.
3. Consumare come bevanda indipendente (con ghiaccio);
4. In combinazione con succo d'arancia e ghiaccio tritato, ottieni una bevanda rinfrescante estiva.
5. Combina con altre bevande alcoliche.
6. In cucina, il liquore viene aggiunto alla pasticceria, al gelato, ai dolci e alle macedonie per conferire una nota sapida di mandorla.

Vi proponiamo una ricetta per i biscotti alle mandorle con Amaretto - deliziosi e molto aromatici! Per prepararlo, abbiamo bisogno di:
mandorle (sbucciate, fritte) 3/4 di tazza, farina di frumento 2 tazze, zucchero circa 1 tazza, lievito in polvere 1 cucchiaino, uova 3 pezzi,
vanillina qb, liquore all'amaretto 1/4 di tazza, scorza di 1 arancia.
Tritare le noci in pezzi abbastanza grandi. Setacciare la farina, aggiungere il lievito, lo zucchero, il sale e le noci. In un'altra ciotola, sbattere le uova con la vaniglia, il liquore (versare a filo) e la scorza d'arancia per 1 minuto. Unite questo composto alla farina. Impastare la pasta, dividerla in 2 parti, formare da ciascuna delle pagnotte allungate, adagiarle su una teglia unta di farina e spolverata di olio. Infornare a 180°C per circa 50 minuti fino a doratura. Trasferire le pagnotte finite su una gratella, lasciar raffreddare, quindi tagliare in 15-16 pezzi con un angolo di 45 gradi. Adagiate le fette su una teglia e infornate a 170°C per circa 20-25 minuti, girandole una volta. Trasferisci i biscotti finiti in un contenitore con un coperchio stretto.

Il tipo più comune di Amaretto Disaronno viene importato in più di 160 paesi. Il liquore è facile da distinguere da altri analoghi: una bottiglia rettangolare di vetro goffrato, un enorme tappo a vite quadrato nero e un'etichetta a forma di pergamena spiegata. Una bottiglia di buon Amaretto non è economica. Il prezzo basso dovrebbe allertare.

Amaretto a casa

Se improvvisamente hai il desiderio di cucinare il liquore Amaretto a casa, è importante considerare che i semi di albicocca contengono una sostanza velenosa: l'acido cianidrico. Pertanto, il mancato rispetto della proporzione corretta durante la produzione di liquori in casa può portare a gravi avvelenamenti.

Gli ingredienti sono per una bottiglia da 750 ml

• 1 bicchiere d'acqua
• 1 tazza di zucchero bianco
• 1/2 tazza di zucchero di canna
• 1 bicchiere di buona vodka o cognac
• 2 cucchiai. estratto di mandorla
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Metodo di cottura: Mescolare acqua, zucchero e zucchero di canna in una casseruola. Scaldare a fuoco medio, mescolando, fino a quando lo zucchero non si scioglie. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare il composto per 10-15 minuti. Versare la vodka o il cognac, la mandorla e l'estratto di vaniglia. Mescolare, insistere in una bottiglia ben tappata per 3-4 settimane.

Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute!

Amaretto(eng. Amaretto) è un liquore dolce, leggermente denso di colore marrone scuro, di origine italiana con il gusto e l'aroma delle mandorle. Nella fabbricazione si usano noccioli di albicocca o mandorle, vaniglia, si aggiungono anche varie spezie ed erbe aromatiche.

L'originale liquore Amaretto, Amaretto Disaronno, proviene dalla regione di Saronno in Italia. Il primo Amaretto è apparso nel 1500 e ha definitivamente superato la prova del tempo - ora il vero amaretto si chiama Di Saronno Originale Amaretto. La gradazione alcolica spesso dipende dal produttore, ma in media la sua gradazione è di circa 28 gradi.

La parola "amaretto" nella traduzione dall'italiano significa "leggermente amaro", che esprime il sapore amaro dell'Amaretto. Tuttavia, questa amarezza è abbastanza piacevole. L'aspetto del liquore è attribuito al XVI secolo. La famiglia italiana Disaronno sostiene di essere l'autore del liquore. Pertanto, è stato precedentemente pubblicato con l'etichetta "Amaretto Disaronno", ma oggi porta il nome - "Disaronno Originale".

La storia della creazione di questo liquore è così romantica e bella che il liquore può essere giustamente considerato leggendario. La leggenda associata all'aspetto della bevanda ci parla dell'artista Bernardino Luini, allievo di Leonardo da Vinci, arrivato nella città di Saronno nel nord Italia. Mentre era lì, chiese a una vedova molto bella di essere il modello per l'immagine della Madonna per un affresco nel convento di Santa Maria della Grazia, ora a Milano. Nel processo di pittura sorse una calda storia d'amore, e quando giunse il momento della separazione, la vedova espresse il suo amore per l'artista Luini, creando per lui una miscela composta da brandy, noccioli di albicocca e spezie (la composizione delle erbe e le loro proporzioni hanno non ancora divulgato). Questo è stato il primo creato da Amaretto. Si ritiene che le etichette del liquore Amaretto raffigurino una bella donna misteriosamente sorridente.

Attributo obbligatorio e biglietto da visita del vero Amaretto è una bottiglia dall'insolita forma quadrata. Questa bottiglia è stata inventata dai soffiatori di vetro dell'isola di Murano, che si trova vicino a Venezia, in modo che anche nell'oscurità totale una persona possa trovare immediatamente il suo liquore preferito al tatto ... Chissà chi beve l'Amaretto nel cuore della notte adesso ?

Come si beve il liquore Amaretto?

Ci sono innumerevoli opzioni per utilizzare il liquore Amaretto, tutto dipende dai desideri e dalle preferenze. Ecco alcuni degli usi più comuni:

Il liquore può essere aggiunto a caffè, cioccolata calda e altre bevande analcoliche. Le proporzioni sono misurate a occhio e dalle preferenze personali.

Se mescoli il liquore Amaretto con la Coca-Cola, il suo gusto diventerà simile a Cherry Cola;

Il liquore può anche essere consumato nella sua forma pura, come bevanda separata (con ghiaccio).

Molte persone preferiscono bere l'Amaretto in combinazione con succo d'arancia e ghiaccio, che può creare una bevanda molto rinfrescante.

L'amaretto è spesso usato in cucina (aggiungendolo ai dolci, compreso il gelato) per conferirgli un sapore di mandorla.

Puoi sperimentare se lo desideri, aggiungendo Amaretto a molti cocktail diversi e assaggiando ciò che ottieni.

• Innanzitutto va detto che i liquori sono spesso utilizzati nella preparazione del caffè (il liquore esalta meravigliosamente il gusto della caffeina), del tè, del gelato, della cioccolata calda e dei cocktail. Inoltre, i liquori possono svolgere un ruolo sostitutivo: possono sostituire completamente lo sciroppo. Il liquore si sposa bene con varie bevande e cibi. Con cosa bere il liquore è una questione di gusti. Al liquore puoi servire frutta, formaggi, gelati, dolci. Tutto ciò che l'anima desidera.
• Tradizionalmente possono essere serviti liquori in occhiali o occhiali speciali, a seconda della forza della bevanda.
• Come bere liquori, come parte di un cocktail o nella sua forma pura: ognuno decide da solo. Si sposano bene con whisky, gin, vodka, brandy, cognac e altre bevande alcoliche.
• Il liquore può essere consumato anche in forma assolutamente pura: i buongustai lo bevono lentamente, a piccoli sorsi, per assaporare appieno il magnifico gusto della bevanda. Ad eccezione di alcune marche, puoi aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio al liquore.
• Liquore servito al tavolo alla fine del pasto- pranzo o cena, solitamente dopo il secondo piatto. Come notato sopra, i liquori sono spesso usati per preparare cocktail.

Da cosa bere il liquore Amaretto. Bicchieri e bicchieri per liquore Amaretto

Molte persone pensano che il liquore debba essere bevuto dai bicchieri. Infatti, bicchieri speciali a forma di goccia da 30 ml sono destinati al liquore.

È interessante notare che i bicchieri da liquore sono chiamati pony (30-60 millilitri) e sono destinati ai liquori puri. Questi bicchierini sono un po' come i bicchieri da vino bianco. Naturalmente, i pony liquorosi sono di dimensioni molto più piccole dei "fratelli maggiori".

Nella foto: 1 e 5 - un bicchiere e un bicchiere per liquore

Ricette per cocktail popolari che includono Amaretto:

Cocktail Quattro
- 15 ml di whisky canadese;
- 15 ml liquore Amaretto;
- 15 ml di liquore al ribes nero Crème de Cassis;
- 15 ml di vermouth secco;
Per la decorazione:
1 ciliegia per cocktail;
1 pezzo di scorza d'arancia.

Cocktail Romeo e Giulietta
- 3 parti Amaretto di Saronno;
- 2 parti di vodka;
- 3 parti di pompelmo.

Cocktail Padrino
- 45 ml. - Nastro adesivo (9/13 parti);

- Ghiaccio;

Madrina del cocktail
- 45 ml. - Vodka (9/13 parti);
- 20 ml. - Amaretto (4/13 parti);
- Ghiaccio;

Cocktail Dolce Maria
- 15 ml - Liquore Amaretto;
- 30 ml - vodka;
- 1 cucchiaio di panna.