Bevande curative dalle patate: brodo e succo di patate. I benefici e i danni delle patate

Nessuna pianta coltivata al mondo ha suscitato tante polemiche e polemiche come le patate, perché i benefici e i danni del suo utilizzo hanno cominciato a essere discussi letteralmente fin dai primi giorni della comparsa dei tuberi in Europa.

Le patate furono piantate e, al contrario, bandite. A causa dei frutti velenosi che contadini e nobili nobili avvelenavano inconsapevolmente, la cultura era chiamata la "mela del diavolo". Le famose "rivolte della patata" sono associate alla diffusione dell'ortaggio, ma poco dopo, un fallimento del raccolto di tuberi economici e nutrienti in Irlanda ha dato luogo al più grande esodo della popolazione dai luoghi abitati e alla morte di centinaia di migliaia di la gente.

Quando le passioni per il giardinaggio si placarono ei tuberi divennero indispensabili in quasi tutti i continenti e continenti, era tempo di prestare attenzione alle proprietà medicinali delle patate, dei fiori delle piante e persino dei suoi germogli.

Proprietà utili e composizione delle patate

Oggi la composizione biochimica di tutte le parti della pianta e dei prodotti da essa prodotti è ben studiata, quindi possiamo affermare con sicurezza che i benefici e i danni delle patate, del succo di patate e dell'amido sono determinati proprio dal contenuto di determinate sostanze.
I tuberi di patata, considerati dalla maggior parte della popolazione del Vecchio Mondo e dell'America come "secondo pane", contengono proteine necessarie per costruire le cellule del corpo umano, acidi grassi insaturi e fibre alimentari, mono e disaccaridi, acidi organici, umidità e altri componenti.

Circa il 40% dei polisaccaridi nelle patate sono amido, ampiamente utilizzato per scopi culinari e medicinali.

Le patate contengono anche fruttosio e glucosio, pectine, sali minerali e molte vitamine. Il valore principale della composizione minerale delle patate è un'alta concentrazione di potassio, oltre al quale nei tuberi e in altre parti della pianta si trovano calcio e magnesio, fosforo, cloro, sodio e ferro. Le patate sono anche ricche di vitamine, tra cui vitamina A e B1, B2, B3, B6 e B9, C, E, H e PP.

Quali sono i benefici e i danni delle patate dopo il trattamento termico?

Tradizionalmente, le patate arrivano in tavola sotto forma di pietanze trattate termicamente. I tuberi vengono fritti, bolliti e cotti al forno, serviti separatamente dagli altri prodotti e come parte di zuppe e contorni complessi. Allo stesso tempo, quasi tutte le vitamine presenti nelle patate si sciolgono in acqua e alcune non tollerano bene il calore. Pertanto, quando si cucinano le patate, non si dovrebbe rifiutare di utilizzare quello che ha adottato il beneficio brodo di patate.

Il meglio dal punto di vista dietetico sono le patate al forno con la buccia.

È questo piatto che può essere utile se c'è varie malattie tratto gastrointestinale. Fibra alimentare, contenuto in abbondanza nei tuberi bolliti e cotti, aiuterà a normalizzare la motilità intestinale, a purificare attivamente lo stomaco e l'intestino. La fibra assorbe e aiuta a rimuovere le tossine e il colesterolo accumulati dal corpo, neutralizza l'eccesso di acido, che è estremamente importante per la gastrite con elevata acidità e ulcera peptica.

A causa della presenza di potassio nei tuberi, le patate vengono spesso introdotte nella dieta di pazienti con ipertensione, insufficienza cardiaca e altre malattie del cuore e dei vasi sanguigni.

Il potassio è un supporto cardiaco e un elemento che può normalizzare Bilancio idrico nell'organismo. Pertanto, come profilattico patate al forno consiglio a chiunque sia impegnato in lavori fisici, attivamente coinvolto nello sport o che subisca regolarmente uno stress grave. Tuttavia, vale la pena ricordare che una quantità eccessiva di patate non è salutare, ma dannosa e può contribuire all'aumento di peso.

Per soddisfare il fabbisogno giornaliero di potassio, una persona ha bisogno di mangiare 0,5 kg di patate, l'assunzione della massima concentrazione di questo elemento determina anche le blande proprietà diuretiche del prodotto.

Purè di patate bollite nella medicina popolare sono usate per trattare:

malattie della pelle, ustioni e lunghe ferite purulente non cicatrizzanti;
processi infiammatori nel tratto respiratorio superiore;
tosse acuta e fastidiosa.

I benefici del brodo di patate

Crescendo sul tuo appezzamento senza l'uso di sostanze chimiche, hai un'eccellente opportunità di utilizzare tutte le parti della patata per la tua salute. Il brodo di patate ottenuto dopo la bollitura dei tuberi contiene molti sali minerali e vitamine che sono passati dalle verdure all'acqua. Vengono utilizzati i benefici del brodo di patate nella medicina popolare:

con artrosi e poliartrite;
con malattie dell'intestino e di altri organi coinvolti nel processo di digestione;
con malattie cardiovascolari;
se necessario, purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine;
durante la riabilitazione dopo gravi malattie e stanchezza.

Il brodo di patate fresche è utile nella formazione di calcoli cistifellea e obesità, difficoltà di defecazione e morbo di Graves. A causa dell'abbondanza di potassio, il liquido può aiutare ad attivare la minzione, ridurre la pressione, normalizzare il sonno e calmare.

Fecola di patate: benefici e rischi

Il prodotto più prezioso ottenuto dai tuberi di patata è l'amido, utilizzato sia nell'industria alimentare che in medicina.

In assenza di danni, l'amido di patate è utile per il suo pronunciato effetto avvolgente e antinfiammatorio. Questo prodotto è indispensabile per i processi infiammatori e l'eccesso di acidità nel tratto gastrointestinale.

È sull'effetto essiccante dell'amido che si basa il suo utilizzo come parte di polveri e lozioni sulla pelle danneggiata.

I benefici e i danni del succo di patate e delle patate crude

Non meno, ma forse più pronunciate, rispetto alle patate bollite e al forno, i tuberi crudi e il succo che ne deriva hanno proprietà medicinali.

In questi prodotti, in una forma intatta, ci sono tutti materiale utile inerente alla cultura, quindi da un uso competente puoi aspettarti:

potente effetto antinfiammatorio;
azione antimicrobica, accompagnata da rigenerazione attiva di organi e tessuti danneggiati;
azione antispasmodica;
stimolazione del sistema gastrointestinale ed effetto lassativo;
manifestazioni di proprietà diuretiche;
azione tonica rinforzante generale.

A causa della presenza di vitamina C, che è praticamente assente in patate bollite, tuberi crudi e succo di patate sano senza danni all'organismo aumentano le difese naturali, forniscono energia, riducono il rischio di sviluppare raffreddori e malattie infettive, migliorano l'elasticità vascolare.

L'effetto benefico del succo di patate e dei tuberi trattati non termicamente è stato notato sul sistema nervoso centrale. Ingredienti nelle patate:

stimolare l'attività delle ghiandole endocrine;
aiutare a far fronte alle manifestazioni di anemia;
avere effetti analgesici e sedativi;
prevenire la formazione di cellule tumorali e lo sviluppo di neoplasie.

La pappa di patate crude schiacciate sotto forma di impacchi e lozioni viene utilizzata in dermatologia nel trattamento di ascessi ed eczemi, dermatiti, infezioni fungine e lesioni cutanee difficili da guarire.

Con l'infiammazione delle articolazioni e il dolore in esse, la polpa di patate mescolata con olio d'oliva aiuterà.

Ma la pappa di patate crude grattugiate o lo sfregamento delle macchie con una fetta di tubero aiuterà a ripristinare la naturale pigmentazione della pelle. Insieme a questo, una tale procedura allevia la fatica, rassoda il contorno del viso e rimuove l'eccesso di sebo.

Succo di patate per problemi digestivi

Il succo di patate è particolarmente utile per le ulcere gastriche e la gastrite, accompagnate dalla formazione di una quantità eccessiva di acido. A causa dell'effetto antinfiammatorio, il succo di tuberi di patata freschi neutralizza efficacemente le lesioni della mucosa, ammorbidisce e anestetizza. Per scopi medicinali, dapprima assumono piccole dosi di succo, ma ne aumentano gradualmente il consumo, portando l'assunzione giornaliera a 100 ml tre volte al giorno. L'effetto più forte del succo è prevedibile se lo bevi mezz'ora prima del pasto principale, in corsi per un mese.

Patate per le emorroidi

È necessario utilizzare un tale rimedio popolare due volte al giorno, dopo aver lubrificato la candela olio vegetale oppure, in assenza di allergie, miele d'api. Il trattamento regolare delle emorroidi con supposte di patate ti permetterà di provare sollievo in una settimana. La sindrome del dolore diminuirà e l'infiammazione potrebbe scomparire del tutto. Le procedure si svolgono in corsi con frequenza mensile.

Germogli di patate nella medicina popolare

Questa parte della pianta, non utilizzata per il cibo a causa dell'estremo alto contenuto La solanina, pericolosa per l'uomo, può essere utile per combattere le reazioni allergiche e le infiammazioni della pelle. Hanno germogli e un pronunciato effetto cardiostimolante. Vengono utilizzate preparazioni a base di germogli di patate dolori articolari, sono efficaci contro l'artrite e la gotta, i tumori benigni e alcune malattie degli occhi.

Proprietà medicinali dei fiori di patata

Come i germogli di patata, anche i fiori di questa pianta, che hanno effetti antimicotici, analgesici e cardiostimolanti, sono stati utilizzati nella medicina popolare. I germogli e le infiorescenze di patate sono usati per esacerbazioni di allergie, tra cui rinite allergica e tosse. Poiché tali proprietà medicinali dei fiori di patata sono dovute alla presenza di solanina e altri composti attivi, i preparati a base di tale base vegetale dovrebbero essere usati con molta attenzione.

Un decotto di fiori aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e un pizzico di polvere di fruste schiacciate allevia delicatamente i sintomi del bruciore di stomaco.

Danno alla patata

Nonostante la massa di benefici delle patate, non sono esclusi anche i danni derivanti dall'uso di questa coltura e dei preparati a base di essa. Possono verificarsi danni alla salute in caso di:

avvelenamento da solanina, che si forma nella buccia e negli strati superficiali dei tuberi sotto l'influenza della luce solare e ha un effetto tossico sul corpo;
un'overdose di piatti di patate ipercalorici facilmente digeribili, che porta a disturbi metabolici, obesità e diabete;
sovrabbondanza nel menu di piatti da patate fritte assorbendo molto olio e danneggiando la digestione.

Non dimenticare che la misura dei benefici e dei danni delle patate dipende dal numero di tuberi consumati, che hanno una composizione insufficiente per fornire a una persona tutti gli oligoelementi, le vitamine, gli acidi e i sali di cui ha bisogno. Dando la preferenza ai piatti di patate nella dieta, puoi condannarti a una diminuzione della resistenza generale, all'attenuazione del desiderio sessuale e all'inibizione dell'attività nervosa e ai problemi digestivi, soprattutto con una bassa acidità.

Le sostanze tossiche formate alla luce possono provocare avvelenamento non solo quando si consumano parti verdi di tuberi freschi o succo da essi, ma anche un decotto di patate, utile in altre circostanze.

La solanina si accumula non solo nei tuberi, ma anche nei germogli, questa sostanza è presente nelle infiorescenze, nei frutti e nelle cime delle patate.

Il risultato dell'avvelenamento con questo composto si manifesta con nausea e vomito, vertigini, diarrea, mal di testa, mancanza di respiro e mancanza di respiro, nonché debolezza generale e cattiva salute.

La solanina è particolarmente pericolosa per le donne incinte e i bambini piccoli.

Quando si mangiano tuberi verdi o a lunga conservazione, la buccia viene rimossa da loro in uno spesso strato, rompendo lungo il percorso tutti i germogli. E quando si utilizza la medicina tradizionale da germogli di patate e infiorescenze, è importante attenersi rigorosamente ai dosaggi e assicurarsi di consultare uno specialista sulle controindicazioni esistenti.

Video sui benefici e sui danni delle patate

L'uso corretto della patata fresca dipende dall'uso delle proprietà medicinali delle patate, dai benefici del succo di patate, quindi c'è la possibilità di liberare una persona da una disgrazia come un'ulcera allo stomaco, puoi aiutare a purificare il fegato dalle tossine e abbastanza ridurre significativamente il contenuto di acido dello stomaco.

Presto le patate novelle appariranno sugli scaffali dei mercati e dei negozi. Sebbene i tuberi di questo un semplice ortaggio possono essere di dimensioni piuttosto ridotte, per pulirli dovrai fare uno sforzo. Ma quelli che vogliono comprare patate novelle non diminuiranno da questo.

Si scopre che la popolarità di questo raccolto di radici è associata non solo al suo significato gustativo, ma anche alle proprietà curative disponibili, che sono presenti nelle patate novelle.

Secondo i nutrizionisti, questo tipo di patata contiene grande quantità proprietà curative quando può fornire assistenza non solo a fini di prevenzione, ma anche per combattere efficacemente alcune malattie.

Quando semplicemente friggiamo o facciamo bollire le patate novelle, il suo scopo si sta semplicemente trasformando in cibo delizioso. Ma c'è proprietà medicinali patate, manifestate nel caso del suo utilizzo in forma grezza.

Naturalmente, mangiare patate crude non è un'esperienza piacevole, anche se può essere praticata da alcuni, quindi scopi medici- questo è l'uso del succo patate novelle.

"Fare" il succo di patate non è un compito così difficile, anche un bambino dovrebbe farcela. Devi prendere pezzi di 2 - 3 di radici medie, ovviamente, sciacquarli accuratamente e usare una grattugia fine per ottenere la pappa.

Questo "porridge" viene posto in un sacchetto di garza e spremuto. Il succo non deve essere consumato immediatamente, poiché contiene troppo amido. Dovresti lasciare riposare il succo un po ', circa 2 minuti, durante i quali l'amido è soggetto a precipitazione sul fondo di un bicchiere o altro contenitore, dopodiché va consumato immediatamente.

Non bisogna dimenticare che le patate giovani contengono una grande quantità di composti organici e quando entrano in contatto con l'ossigeno atmosferico si decompongono rapidamente. Già dopo 10 minuti, il succo di patate diventa inutilizzabile.

Il succo di patate è più efficace se mescolato con sedano e succo di carota.

Quali sono i benefici del succo di patate per il fegato e lo stomaco

Considerando le proprietà esistenti del succo di patata giovane, abbiamo appreso che ha un periodo di utilizzo limitato e che prima deve stabilizzarsi. Vediamo quali benefici del succo di patate hanno un effetto curativo sul fegato e sullo stomaco.

Per lo stomaco. Come puoi aiutare il corpo con il succo di patate? Si scopre che il "registro" dei disturbi, che, mangiando il succo di questa radice, è sufficiente. E la prima linea di bere succo di patata giovane è un effetto estremamente positivo sui tratti gastrici e intestinali. Questo succo ha un effetto benefico sulla mucosa del nostro stomaco e dell'intestino. Ad esempio, il suo utilizzo rimuove rapidamente tutto ciò che sorge Conseguenze negative dal bruciore di stomaco, con il suo aiuto, vengono ripristinate le mucose dello stomaco con il 12 ° anello dell'intestino. Inoltre, ha proprietà curative e migliora le condizioni dei pazienti che hanno "guadagnato" un'ulcera allo stomaco.

Per il fegato. Il succo di una patata giovane stimola il funzionamento dell'intestino, con il suo aiuto si ottiene un leggero effetto diuretico e la stimolazione del fegato. Le sostanze contenute nel succo legano le tossine, il che stimola di più pulizia efficace fegato del corpo. E sono state queste proprietà del succo di patate che hanno permesso di curare la malattia da radiazioni dei liquidatori dell'incidente di Chernobyl.

Dal diabete. Anche il diabete di tipo 2 è efficacemente influenzato dal succo delle patate novelle. Grazie a lui, i "diabetici di secondo tipo" migliorano notevolmente le loro condizioni. Dovrebbero bere questo succo prima dei pasti, classicamente 3 volte al giorno.

Solo qui Attenzione speciale dovrebbe essere dato alla separazione dell'amido dal succo. Per fare ciò, il succo depositato deve essere scaricato in un contenitore separato. Questo succo nel sangue riduce il livello di zucchero con un effetto positivo su tutto il corpo. Qui leggiamo: che tipo di cereale dovrebbe essere in modo che il nostro fegato possa essere aiutato.

Tutto ha il suo tempo

Il motivo è che durante il periodo di conservazione, i tuberi iniziano ad accumulare una sostanza: la solanina, che è tossica per il corpo umano, che è del tutto possibile causare gravi avvelenamenti.

Il succo di patate dovrebbe essere consumato a stomaco vuoto, 20 minuti prima di un pasto. Il corso del trattamento con questo succo viene effettuato per 20 giorni. Si prende da ¼ di tazza, poi ogni giorno c'è un aumento di 50 millilitri e si porta, per dose, a un bicchiere.

Naturalmente, prima dell'inizio delle "procedure", è necessaria una consultazione con un medico.

Qual è l'uso delle patate o non drenare l'acqua quando si fanno bollire le patate

Le patate sembrano essere l'unico alimento che puoi mangiare a lungo senza danneggiare il corpo e senza usare qualcos'altro. Allora a che servono le patate e perché se fai bollire le patate, non scoli l'acqua?

Questa radice è nutriente con contenuto di vitamina C, il suo fabbisogno giornaliero è di 200-300 grammi, è utile per i nuclei, grazie al potassio e ad alcune sostanze che rinforzano i vasi sanguigni, gli dovrebbero essere grati anche i reni, per il suo diuretico azione. Sembra che sulle patate sappiamo tutto, ma ciononostante, ecco alcuni segreti di questo "frutto della terra".

Patate per le ulcere

Molte persone usano il succo di patate nel trattamento delle ulcere gastriche - 2 volte al giorno, mezzo bicchiere ciascuna, e questa è la cosa giusta da fare. Questo metodo è stato clinicamente dimostrato di essere efficace. Ma c'è un avvertimento da parte degli esperti: che sarà utile solo tra agosto e ottobre.

Il suo ulteriore utilizzo per scopi medicinali non può essere effettuato. Le patate hanno proprietà antinfiammatorie medicinali dovute alla presenza di solanina in esso. Se il raccolto di radici inizia a diventare verde, allora questo è un segno che c'è troppa solanina.

Da novembre c'è più solanina nelle patate, questo può portare ad avvelenamento, per lo stesso motivo dopo febbraio non è consigliabile cucinare zuppe su brodo di patate (sembra che l'indigestione sia "guadagnata"), tuttavia, una o due patate nel la zuppa non è vietata, bollita e patate al fornoè anche soggetto a ulteriore utilizzo.

patate da mungere gourmet

IN diverse varietà le patate, sono presenti nell'ordine di 150, contengono quantità diverse di proteine e amido. Ci sono molte più proteine nelle patate poco digeribili. Contiene proteine e amminoacidi vicini alle proteine \u200b\u200bdella carne e agli amminoacidi, e da una tale patata il rischio di "recupero" è leggermente inferiore.

Patate per bellezze

La solanina e la tomatina presenti nelle patate, i cosiddetti glicoalcaloidi, con i loro effetti antimicrobici, antinfiammatori, antiallergici, ne consentono l'utilizzo nelle esigenze cosmetiche.

Sbuccia il tubero: dovresti tagliare una fetta e asciugarti il \u200b\u200bviso, perché l'amido ammorbidisce così tanto la pelle. L'acqua da sotto le patate bollite non drena, può essere usata come un buon rimedio per curare piccoli tagli, e se la pelle è secca sulle mani, i bagni di patate renderanno le tue mani vellutate.

Inoltre, è abbastanza adatto macinare le patate stesse e fare una maschera, con l'aggiunta di panna acida, girasole o Burro, usa il brodo di patate per il lavaggio. Quali sono i benefici delle patate bollite e il danno nel video qui sotto:

L'argomento dei benefici e dei danni del brodo di patate non è completamente coperto: non tutti sanno quali proprietà hanno le patate, quindi spesso le versano semplicemente. Ma con il suo aiuto puoi migliorare la tua salute, ottenere un utile prodotto cosmetico. Meno spesso, un decotto è incluso come uno degli ingredienti nelle ricette. Maggiori informazioni sulle proprietà bevanda salutare Nell'articolo.

La composizione chimica del brodo di patate

Il contenuto calorico del prodotto è di 50 - 60 kcal per 100 g.

Se parliamo del rapporto tra BJU, la maggior parte sono carboidrati: l'amido contenuto nelle patate è la loro fonte principale. Sono presenti piccole quantità di proteine e sali minerali. Tuttavia, in una quantità insignificante, per parlare separatamente dei loro vantaggi.

Se parliamo di sostanze utili, contengono principalmente le stesse delle normali patate. Allo stesso tempo, parte elementi utili crolla a causa di trattamento termico, mentre una parte, al contrario, entra nuova forma, grazie al quale è meglio assorbito dall'organismo.

gruppo B;
PP (acido nicotinico).

Delle sostanze minerali, il decotto è ricco di:

potassio (quasi tre quarti della sostanza della patata rimane nel brodo dopo la cottura);
calcio;
fosforo;
ferro da stiro.

Importante! La composizione chimica e il beneficio finale della bevanda dipendono dalla freschezza delle patate. Una bevanda a base di ortaggi a radice fresca è la più salutare. I vecchi frutti porteranno solo danni.

I benefici del brodo di patate per il corpo

Questo è completamente prodotto naturale utile da usare esternamente o internamente.

Il metodo di applicazione del brodo di patate è diverso, a seconda del problema di preoccupazione. Ad esempio, con l'ipertensione bevono regolarmente, ma in piccole quantità. Si consiglia alle persone anziane di bere qualche piccolo sorso: questo aiuta a far fronte agli sbalzi di pressione.

I benefici del brodo di patate sono anche preziosi per il trattamento dello stomaco. Anche con rigide restrizioni alimentari, viene lasciato nella dieta dei pazienti.

Importante! Non puoi sporgerti troppo verso il decotto, altrimenti c'è il rischio di scottarti la faccia.

Qualche tempo dopo l'inizio del ricevimento, il lavoro dei sistemi nervoso e cardiovascolare viene normalizzato.

La bevanda è utile per la depressione, l'insonnia. Aiuta con il superlavoro: sia mentale che fisico.

Indicazioni per l'uso del brodo di patate

Ecco un elenco di malattie per le quali vale la pena iniziare l'uso del brodo di patate, dopo aver consultato un medico.

malattie dello stomaco, compresa la gastrite;
malattie vie respiratorie;
reumatismi;
malattie articolari, tra cui artrite e poliartrite;
malattie renali;
ipertensione;
interruzione del sistema nervoso;
malattie del sistema cardiovascolare;
colelitiasi;
depressione;
insonnia;
freddo.

Ricette popolari a base di brodo di patate

Le patate e, in particolare, il brodo di patate sono molto utilizzate nella medicina popolare, in quanto dotate di numerose proprietà benefiche. Si consiglia di consumarlo internamente come bevanda indipendente. Come agente esterno per lozioni o impacchi, non viene utilizzato.

Il trattamento con decotto di patate è efficace se usato in combinazione con le raccomandazioni della medicina moderna. Pertanto, per quanto utile sia la bevanda, per una completa guarigione non si può fare a meno di consultare un medico: altrimenti si rischia di nuocere alla propria salute.

Brodo di patate per lo stomaco

Dopo aver applicato il decotto, la mucosa gastrica viene ripristinata. Ha la capacità di avvolgere le pareti del corpo, proteggere le zone danneggiate dall'irritazione. Promuove la cicatrizzazione di ferite e ulcere sulle pareti dello stomaco. Pertanto, il brodo di patate è consentito anche con la gastrite.

Importante! Per trattamento efficaceè necessario un approccio globale. Cioè, una prescrizione della medicina tradizionale non è sufficiente. È necessario seguire le raccomandazioni del medico curante.

Per cucinare avrai bisogno di:

1 kg di patate;
4 - 5 pz. carota media;
1 cipolla;
mazzetto di prezzemolo.

Sciacquare bene le patate, ma non sbucciarle. Versare tutte le verdure con circa 3 litri di acqua o in un volume tale che l'acqua sia 1 cm più alta del cibo nella padella. Non usare sale. Far bollire per circa 50 minuti.

Dopo la cottura, filtrare il liquido e bere a stomaco vuoto, 3 cucchiai. l.

Decotto di patate per poliartrite

Questo metodo popolare allevia solo la condizione, ma non cura la malattia.

La ricetta del decotto è la stessa, solo la bevanda può essere resa più satura aumentando la quantità di patate. Carote, cipolle e prezzemolo possono essere completamente rimossi se lo si desidera. Bollire la bevanda per 1,5 ore.

Bevi il prodotto risultante 2 volte al giorno, 1 bicchiere per 2 settimane: meglio a stomaco vuoto e prima di coricarsi.

Assicurati di fare una pausa per almeno 2 settimane, altrimenti, invece dei benefici attesi, ci saranno danni alla salute, monitorando attentamente le tue condizioni e consultando regolarmente il tuo medico.

Brodo di patate per arrosti

Con l'aiuto di un decotto, le articolazioni vengono spesso "pulite", che è la prevenzione di possibili malattie.

La ricetta per cucinare, puoi scegliere una delle precedenti.

Prendi 1 bicchiere 3 volte al giorno. Al mattino a stomaco vuoto, il resto - 2 volte dopo i pasti.

Un altro modo per pulire i vasi con un decotto di bucce di patate può essere trovato nel video.

L'uso del brodo di patate in cosmetologia

A causa del loro proprietà utili il prodotto viene utilizzato non solo in cucina, ma anche in cosmetologia: è un rimedio economico, efficace, universale che migliora le condizioni di pelle, capelli, unghie. Viene utilizzato in casa, aggiungendo a varie ricette.

Bagno di vapore per la pelle del viso

Vapori di brodo caldo fuoriescono dal viso, dopodiché è più facile pulire la pelle. Di conseguenza, i cosmetici applicati agiscono in modo più efficace. Ciò accade a causa del fatto che i pori si espandono, dopodiché è più facile rimuovere lo sporco e migliorare la capacità della pelle di assorbire i nutrienti.

Per non scottarti, non dovresti inclinare la testa sull'acqua bollente. Per prima cosa, aspetta che l'acqua bollente si raffreddi un po '. Quindi china leggermente la testa e copriti con un asciugamano. Se fa caldo, alza la testa, apri un piccolo asciugamano o aspetta che si raffreddi.

Dopo il bagno e la successiva pulizia della pelle, sciacquare il viso con acqua fresca per restringere i pori.

Bagno per le mani di patate

Un tale bagno per le mani può essere fatto apposta o semplicemente utilizzare il decotto rimasto dopo la cottura.

La pelle diventa più morbida, vellutata, acquista una tonalità uniforme. Le ferite superficiali guariscono rapidamente, i calli o altre lesioni minori scompaiono. Inoltre, migliora aspetto e condizione delle unghie.

Decotto di patate per capelli

Il brodo può essere risciacquato i capelli dopo lo shampoo. Dopo tale procedura, diventano più voluminosi, lucenti, acquisiscono un aspetto sano.

Risciacquare da fare 2 - 3 volte a settimana. Il risultato non è immediato, ma dopo un paio di settimane compaiono cambiamenti positivi.

Preparazione del brodo di patate

Per preparare una bevanda non si sbucciano le patate: in questo modo il brodo contiene proprietà più utili.

Non è nemmeno necessario salare l'acqua. Tuttavia, pochi minuti prima che il brodo sia completamente pronto, puoi aggiungere un po 'di sale marino: questo aumenterà il numero di proprietà utili nel prodotto finito.

La verdura non viene immersa in acqua fredda o bollente, ma immediatamente in acqua bollente. Successivamente, fai bollire per altri 30 minuti a 1,5 ore.

Cosa può essere cucinato dal brodo di patate

La bevanda a base di patate non fa solo bene alla salute. Può essere usato per preparare cibo delizioso. Ecco alcuni usi popolari per esso in cucina:

Sostituisci il latte in alcune ricette: ci sono ricette per pasta, frittelle, frittelle su brodo di patate.
Utilizzare in cottura. Ad esempio, c'è pane di patate, impasto su brodo di patate. Può anche essere aggiunto alle polpette di patate.
Le proprietà dell'amido nella composizione del prodotto ne consentono l'utilizzo come addensante, aggiungendolo a salse di carne, verdure e panna acida, patè, purè di patate. Per le zuppe si usa anche un insolito addensante: per 2-3 litri di zuppa o brodo si consiglia di assumere 1 bicchiere di brodo.
IN ricette senza carne il prodotto aiuta a diversificare la dieta di chi digiuna.

Danno del brodo di patate e controindicazioni

Le controversie sui benefici e sui danni del brodo di patate per il corpo umano sono causate da un atteggiamento ambiguo nei confronti del raccolto di radici stesso. Alcune persone contano le patate verdura utile, mentre altri sono sicuri che il suo uso regolare sia dannoso per la salute a causa della grande quantità di amido nel prodotto.

Per evitare danni alla salute, è necessario:

utilizzare il decotto in quantità ragionevoli (è auspicabile che ciò sia determinato dal medico);
non aggiungere alla dieta se si è intolleranti o allergici alle patate;
rifiutare se ci sono controindicazioni.

Importante! In caso di utilizzo a scopo terapeutico piuttosto che profilattico, al fine di evitare danni derivanti dall'uso del prodotto, è necessario consultare preventivamente un medico. Quando prescrivi farmaci, non dovresti rifiutarti di prendere i farmaci, ma usare tutto nel complesso.

Le controindicazioni includono:

la presenza di malattie sessualmente trasmissibili;
malattia da urolitiasi;
bassa acidità della mucosa gastrica;
diabete;
ipotensione (aiuta ad abbassare la pressione sanguigna).

Importante! In iperacidità puoi bere un decotto dello stomaco, introducendolo nella dieta gradualmente, con porzioni molto piccole. Allo stesso tempo, è importante monitorare le tue condizioni.

La bevanda contiene molto amido, cioè carboidrati. Per questo motivo, non è raccomandato per la perdita di peso, a causa del danno del set. peso in eccesso. Alcuni nutrizionisti, tuttavia, ritengono che il decotto possa essere utilmente bevuto durante le diete: il numero di calorie in esso contenute è ridotto.

Come scegliere le patate per cucinare il brodo

Idealmente, se le patate dell'orto vengono utilizzate per il brodo medicinale. Quindi puoi essere sicuro delle sue proprietà, l'assenza di erbicidi durante la coltivazione. Sfortunatamente, ora la maggior parte delle persone acquista un ortaggio in un negozio, dove c'è un'alta probabilità di perdere le sue proprietà benefiche.

Ecco alcune caratteristiche che un raccolto di radici deve soddisfare:

colore uniforme;
struttura solida;
uniforme, senza forte deformazione, forma.

Importante! Non puoi comprare e non usare un ortaggio con aree verdi. In casi estremi, tali luoghi devono essere tagliati. Il fatto è che tali aree verdi contengono solanina, un composto organico velenoso di belladonna acerba.

Assicurati di scegliere patate novelle. I benefici di bere un decotto di patate vecchie sono molto inferiori. Se gratti delicatamente la pelle di un giovane raccolto di radici con l'unghia, si staccherà rapidamente.

Un altro controllo di qualità. Se durante il taglio un piccolo pezzo l'umidità trasuda da un ortaggio, il che significa che contiene una grande quantità di nitrati che possono essere dannosi a causa delle loro proprietà tossiche e del rischio di avvelenamento.

Conclusione

I benefici e i danni del brodo di patate sono facilmente controllabili: è sufficiente utilizzare giovani radici e assumere la bevanda con moderazione. In caso di controindicazioni, utilizzare in un dosaggio utile per una situazione particolare, determinata dal medico, o completamente eliminato dalla dieta. In generale, questo prodotto utile, le cui proprietà sono utilizzate non solo in cucina, ma anche per la cura delle malattie, la conservazione della bellezza.

La medicina tradizionale è usata per trattare molte malattie. La patata ha proprietà curative grazie alla sua composizione. Quali sono i benefici e i danni del brodo di patate per la salute umana?

La storia dell'aspetto delle patate

Oggi le patate non sorprendono nessuno. Ma non è stato sempre così. Questo ortaggio è originario del Sud America. Le patate sono state piantate lì per la prima volta. La gente lo mangiava, alcune tribù indiane adoravano persino l'ortaggio miracoloso.

Le fashioniste francesi trovarono l'uso dei fiori di patata a scopo decorativo: decoravano le acconciature, le aggiungevano ai bouquet. In Germania, le patate venivano piantate nelle aiuole dei palazzi come fiori.

Per molto tempo le patate non sono state consumate a causa della frequente verdura. Il fatto è che le patate erano usate per il cibo. Contengono una sostanza tossica che è tossica per il corpo.

Successivamente, quando abbiamo imparato a raccogliere correttamente, le patate sono finite sulla nostra tavola. Si è diffuso per le sue proprietà medicinali, ad esempio è un ottimo rimedio nella lotta contro lo scorbuto. L'ortaggio è stato portato in Russia da Pietro I.

La composizione chimica delle patate

La patata è l'ortaggio più famoso della terra. Ogni persona che ha un cottage estivo lo coltiva in modo indipendente. I tuberi di patata differiscono per forma, colore, densità, gusto. Questi indicatori dipendono dalla varietà, ce ne sono più di 200. I tuberi di patata possono essere conservati per tutto l'inverno, in base alle condizioni di conservazione. In cucina si usano per insalate, ripieni, aggiunti a zuppe, bolliti, al forno, fare gnocchi, torte, frittelle di patate. È giustamente chiamato il "secondo pane". Le patate fanno parte di un gran numero di piatti. Il prodotto è nutriente e gradevole al gusto. A causa della diversa composizione chimica, la verdura è benefica per la salute.

La patata contiene:

Amidi;
Carboidrati;
Aminoacidi;
Glucosio, fruttosio, saccarosio;
Vitamine (B, C, H, PP);
Vitamina C;
Acido folico;
minerali(potassio, ferro, magnesio, zinco, iodio, zolfo, cloro, boro, fosforo, ecc.).

Queste sostanze svolgono un ruolo importante nella costruzione dei sistemi enzimatici del corpo. Un'alta percentuale di potassio nelle patate migliora la digestione, rimuove l'acqua e il sale dal corpo e normalizza il funzionamento del sistema cardiovascolare. Le patate cotte con la buccia o bollite con la buccia conservano un massimo di sostanze utili. La verdura è inclusa nella dieta delle persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale (gastrite, colite ulcerosa), sistema cardiovascolare. Il prodotto è prescritto per un menu dietetico per le malattie dello stomaco.

Proprietà medicinali del brodo di patate

Brodo di patate - rimedio naturale utilizzato nella medicina tradizionale. Scienziati tedeschi hanno dimostrato le proprietà curative di questa bevanda e l'hanno chiamata "decotto di Ippocrate". La bevanda è raccomandata dai medici per il trattamento di una serie di malattie. Molte persone non si rendono nemmeno conto di quanti elementi utili siano contenuti nell'acqua dopo aver bollito le patate. La patata ha un effetto antinfiammatorio, stimola l'intestino e la minzione, protegge dai microbi, ripristina i processi rigenerativi e la struttura dei tessuti e normalizza l'equilibrio salino dell'acqua nel corpo.

Proprietà utili del decotto:

L'amido che fa parte della patata è un ottimo strumento nella lotta contro le malattie. Ha un effetto protettivo sulla mucosa gastrica. Un decotto è usato per trattare la gastrite cronica, le ulcere duodenali. Utilizzato per avvelenare il corpo: la bevanda avvolge le pareti della mucosa gastrica, proteggendo così il corpo dalle sostanze tossiche;
Utilizzato per normalizzare la pressione sanguigna. Il brodo di patate è raccomandato per le persone soggette a frequenti sbalzi di pressione, aiuta a far fronte all'ipertensione;
Trattamento raffreddori inalazioni di patate. Con un raffreddore, tosse, viene considerato un decotto strumento efficace a causa del contenuto di sostanze attive. Per sbarazzarti di un naso che cola, devi respirare sopra il vapore di patate. Questo metodo può essere utilizzato sia da adulti che da bambini. Respira attentamente il decotto per non scottarti. Quando si tossisce, le bevande calde alleviano il mal di gola. Usato come impacco riscaldante per la bronchite;
Il decotto di patate è utile durante la gravidanza. L'acido folico, che fa parte della patata, è necessario per il corretto sviluppo del feto. Inoltre, è una fonte di minerali, vitamine che aiutano a rafforzare il sistema immunitario del corpo. Quando si prende un decotto, è necessario osservare il dosaggio, con il permesso del medico;
Gli impacchi di decotto vengono utilizzati per alleviare il rossore e il dolore delle ustioni della pelle;
Utile nel trattamento delle malattie delle articolazioni (, poliartrite). Si consiglia di bere il decotto a stomaco vuoto;
Contiene vitamine, buon rimedio nella prevenzione del beri-beri;
Usato come maschera per capelli. Rafforza i follicoli piliferi, normalizza il lavoro delle ghiandole sebacee, dona lucentezza ed elasticità ai ricci;
Nei cosmetici per la casa, il decotto di patate viene utilizzato per migliorare le condizioni della pelle. Bagni per le mani dal brodo di patate. Se tieni le mani in un decotto caldo per 5 minuti al giorno, la pelle diventa morbida, vellutata, le unghie si rinforzano. Le maschere per il viso da impacchi imbevuti di decotto eliminano le rughe mimiche, restringono i pori, idratano la pelle, rimuovono il gonfiore e riducono l'infiammazione. Adatto per l'area intorno agli occhi. È utile fare bagni da un decotto per i piedi. La procedura rilassa i muscoli delle gambe, allevia la fatica, ammorbidisce la pelle. Utilizzato nella lotta contro le infezioni fungine;
Ripristina i vasi sanguigni nelle malattie del sistema cardiovascolare, migliora la circolazione sanguigna, mantiene i livelli di emoglobina;
Aiuta con l'insonnia, problemi con l'addormentarsi;
Usato per alleviare l'infiammazione del fegato (), cistifellea (colecistite);
Migliora l'attività del sistema nervoso centrale (sistema nervoso centrale), affronta i disturbi psicologici;
Il decotto di patate è raccomandato per il trattamento delle malattie della pelle, insufficienza renale, con asma, prostatite, reumatismi, colelitiasi;
La bevanda allevia la fatica durante il superlavoro (fisico, mentale).

L'elenco delle proprietà utili del decotto può essere integrato. Il brodo di patate, oltre alle proprietà curative, satura il corpo nutrienti, minerali, vitamine.

Importante da ricordare! Il brodo di patate è rimedio popolare e viene utilizzato per la prevenzione, per migliorare il benessere, per mantenere la salute. È necessario trattare malattie gravi, esacerbazioni con un metodo complesso, utilizzando farmaci prescritto dal medico curante.

Indicazioni per l'uso

Trattamento delle malattie medicina popolare, a causa di effetti benefici sul corpo umano di componenti naturali naturali. Un decotto di patate viene utilizzato per trattare le seguenti malattie:

Malattie del tratto gastrointestinale - gastrite ulcerosa, cronica, ulcera duodenale;
Disturbi nel lavoro del sistema cardiovascolare;
Malattie nervose, insonnia;
Problemi articolari - artrite, reumatismi;
Raffreddori, naso che cola, SARS;
Ipertensione;
Insufficienza renale.

Un decotto di patate viene utilizzato in combinazione con il trattamento generale della malattia. Questo modo popolare ci sono una serie di controindicazioni. Discutere l'uso del decotto per il trattamento con il proprio medico.

I benefici del brodo di patate per lo stomaco

Proprietà utili del brodo di patate

L'attività del tratto gastrointestinale colpisce l'intero corpo. Grazie ai processi di digestione, i nutrienti e i minerali necessari vengono assimilati, le tossine vengono espulse.

La salute e il benessere di una persona dipendono dall'efficienza del tratto digestivo. Se i processi digestivi sono disturbati, si verifica una sensazione di nausea, il cibo non digerito può essere espulso con il vomito. C'è dolore e crampi nell'addome, flatulenza, la condizione peggiora, l'immunità diminuisce. Forse lo sviluppo di gastrite, ulcere, colecistite, pancreatite. La gastrite atrofica si verifica spesso nella vecchiaia, in questo periodo c'è spesso una diminuzione dell'attività secretoria e una diminuzione dello spessore della mucosa.

Il brodo di patate fa bene allo stomaco:

Avvolge le pareti dell'organo, contribuendo così alla cicatrizzazione delle aree danneggiate, ha un effetto rigenerante, cicatrizzante, che aiuta nel trattamento delle ulcere gastrointestinali;
Allevia il dolore e gli spasmi nei processi infiammatori;
Aiuta a far fronte alla sensazione di nausea;
Attiva i processi di digestione;
Stimola la peristalsi dello stomaco;
Allevia la stitichezza, aiuta ad ammorbidire le feci;
Stabilizza il metabolismo;
Elimina il sanguinamento interno, con ulcere peptiche, esacerbazioni dei processi infiammatori nel tratto gastrointestinale.

Le patate possono aiutare il corpo a far fronte grande quantità malattie. Prima di iniziare il trattamento, è necessaria la consultazione di un medico. A scopo preventivo è consentito utilizzare un decotto se non ci sono controindicazioni e intolleranze individuali.

Verificare influenza positiva tutti possono avere un brodo di patate sul corpo, ci sono patate in ogni cucina.

Preparazione di un decotto curativo di patate

Il primo passo è scegliere le patate giuste per cucinare. Come ogni prodotto, le patate devono poter scegliere affinché l'ortaggio sia sano. Cosa cercare al momento dell'acquisto:

Criteri esterni: i tuberi devono essere dello stesso colore, integri, sodi al tatto;
Per un decotto dovresti prendere le patate novelle, sono più sane e più appetibili (per distinguere un raccolto giovane, devi grattare la buccia, dovrebbe essere sottile);
Non prendere patate con zone verdi sulla buccia, anche tagliando questa parte, la patata conterrà la sostanza velenosa solanina, dannosa per l'organismo. Se ti imbatti in una patata del genere, dovrebbe essere inviata nel cestino.

Dopo aver selezionato i tuberi più belli, puoi iniziare a cucinare decotto curativo:

Ingredienti: patate, carote, prezzemolo, acqua.

Metodo di cottura.

Sciacquare bene le patate sotto l'acqua corrente. Tagliare a cerchi sottili insieme alla buccia;
Sbucciare le carote (per 1 kg di patate 500 g di carote). Tagliare a cubetti;
Sbucciare e tritare la cipolla (per 1 kg di patate 1 cipolla media);
Sciacquare il prezzemolo. Foglie separate;
Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola, versare acqua calda. Hai bisogno di abbastanza acqua per coprire il contenuto di diversi centimetri;
Metti la casseruola sul fuoco. Far bollire per 30 minuti. Lascia raffreddare, filtra.
Conservare le bevande in frigorifero;
Prendi un decotto caldo 3 volte al giorno, 50 ml prima dei pasti, riscaldati prima dell'uso.

Il brodo di patate ha un effetto positivo sul corpo.

Quando cucini le patate, ricorda:

, minerali, sostanze utili si conservano meglio se le patate vengono cotte con la buccia;
Un gran numero di l'acqua diluisce e lava via gli oligoelementi;
Il tempo di cottura dipende dal tipo di patata (alcune varietà bollono velocemente, si consiglia di utilizzare una varietà nel piatto).
Conservare le patate in un luogo fresco e buio, evitare la luce solare diretta sulla verdura.

Ricetta per brodo di patate per il trattamento e la prevenzione della poliartrite

ricetta del brodo di patate

La poliartrite è una malattia in cui si verifica l'infiammazione delle articolazioni. Porta molti disagi. Se non si inizia il trattamento, possono verificarsi complicazioni. La malattia si manifesta con dolore alle articolazioni, la superficie della pelle si gonfia, si osserva gonfiore, la mobilità dell'articolazione è limitata, la temperatura corporea aumenta, si verifica la deformazione delle articolazioni, si verifica l'atrofia muscolare e la sensibilità ai cambiamenti climatici appaiono le condizioni.

Il decotto di patate ha un effetto analgesico, antispasmodico, allevia il gonfiore. cucinare decotto semplicemente.

Risciacquare le patate acqua fredda. Tagliare a piccoli cerchi;
Mettere in una casseruola, versare acqua bollente, cuocere a fuoco lento fuoco basso entro 30 minuti;
Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare, filtrare;
Prendi un decotto prima dei pasti, 150-200 ml. Il corso del trattamento dura 2 settimane.

Affinché il decotto risulti curativo e benefico per il corpo, deve essere preparato correttamente. Le patate con la buccia, una volta bollite, lasciano tutte le sostanze. In modo che i minerali non si lavino e non evaporino, dovresti mettere le patate in acqua bollente.

Prima dell'uso, è necessaria la consultazione di un medico.

Controindicazioni per l'uso

Il brodo di patate ha molte proprietà utili. Ma ci sono casi in cui la bevanda può avere l'effetto contrario, ed essere dannosa per la salute. Il decotto non va utilizzato:

Se c'è un'allergia;
In diabete;
Durante il periodo di esacerbazione della gastrite;
Con urolitiasi;
Ci sono malattie di natura venerea;
Ipotensione, poiché il brodo di patate aiuta ad abbassare la pressione sanguigna;
Con insufficiente acidità del succo gastrico;
Se una persona è in sovrappeso, Le patate sono un prodotto ipercalorico.

Prendendo il brodo di patate, osserva il tuo benessere. Se migliora, continua il corso del trattamento, altrimenti smetti di bere la bevanda.

Proprietà antitumorali della buccia di patata:

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Tutti amano le patate. Rende delizioso e pasti abbondanti. Da più di un secolo questo ortaggio occupa uno dei posti principali sulla nostra tavola. Gli scienziati hanno studiato a lungo le patate. Ma ci sono ancora controversie su tuberi semplici ma affidabili. E fino ad ora, ad esempio, i nutrizionisti non raggiungeranno un consenso sui veri benefici e danni delle patate. Cerca di farti una tua opinione al riguardo.

La composizione chimica delle patate

La patata è biologicamente prodotto di valore dal punto di vista di un gruppo di nutrizionisti. I suoi tuberi contengono acqua, proteine, una piccola quantità di grassi, carboidrati, potassio, vitamine del gruppo B, vitamine A, C, E, H, PP, minerali, iodio e amido. È a causa dell'alto contenuto di amido che il secondo gruppo di nutrizionisti considera le patate dannose.

L'amido per il corpo umano è un fornitore di carboidrati. E i carboidrati in eccesso contribuiscono all'accumulo di grasso e allo sviluppo dell'obesità. Pertanto, le patate non sono praticamente presenti in nessuna delle diete dimagranti.

Utile prodotto a base di patate

Se non è consigliabile mangiare patate quando si perde peso, allora per diete terapeuticheè semplicemente insostituibile. Le patate sono utili per gastrite, artrite, malattie del fegato e della cistifellea, pancreas e malattie cardiovascolari.

L'ovvio vantaggio delle patate è che contengono una grande quantità di fibre. fibre vegetali stimolano il tratto gastrointestinale, rimuovono le tossine dal corpo e sono un ottimo profilattico per le malattie dell'apparato digerente.

A causa dell'alto contenuto di potassio, le patate sono di grande beneficio per le persone che soffrono di disturbi cardiaci.

Il succo di patate è un forte agente antinfiammatorio. È indispensabile per il trattamento delle ulcere gastriche e duodenali. Inoltre, l'umidità vivificante viene utilizzata per combattere il cancro.

patate crude

Grattugiare le patate - e al tuo servizio ottimo rimedio per il trattamento di ustioni, contusioni e contusioni. Stendere la massa grezza su una garza piegata in più strati, quindi applicare sulla zona interessata. Mantieni la lozione per 20-40 minuti. Ripeti la procedura più volte e vedrai un risultato positivo.

Inoltre, le patate grattugiate crude vengono utilizzate con successo per alleviare il gonfiore. Applicare la massa sulla garza sugli occhi per 10-15 minuti. Invece di patate grattugiate per questi scopi è possibile utilizzare tazze tritate e refrigerate. Foruncoli, eczemi e ascessi vengono trattati con succo di patate e viene utilizzata un'infusione di germogli per migliorare la vista (una manciata di germogli viene infusa per 12 ore in 200 ml di acqua e assunta 20-30 minuti prima dei pasti).

patate al forno

Le patate al forno non sono solo molto gustose, ma non per questo meno salutari. È raccomandato per l'uso in malattie cardiache e obesità. Una patata al forno con la buccia può aumentare la potenza.

Topicamente, le patate al forno sono usate per trattare l'infiammazione della pelle e le bolle. Applicare la massa calda frantumata insieme alla buccia sotto forma di impacco sull'infiammazione per 10-15 minuti.

Bronchite e raffreddori passano rapidamente se usati patata bollente ny decotto sotto forma di inalazioni e tuberi schiacciati sotto forma di impacchi sul petto.

Patate novelle

I tuberi delle patate novelle sono ricchi di vitamine, sali minerali, acidi organici e fibre. Ha alto appetibilità e porta vantaggio inestimabile corpo dopo un lungo e freddo inverno. Quanto sono deliziose le patate novelle, cosparse di aneto verde e aromatizzato al burro!

Patate in cosmetologia

Il purè di patate viene spesso utilizzato sotto forma di maschere per ringiovanire, nutrire e ammorbidire la pelle del viso e del collo. La massa di patate per questi scopi è combinata con panna acida, panna, latte, tuorlo d'uovo o olio vegetale. Dopo tale procedura, la pelle diventa fresca, vellutata ed elastica.

Un decotto di tuberi di patata e una soluzione di amido vengono utilizzati sotto forma di bagni per mani e piedi per curare la pelle secca e squamosa. Gli impacchi con purè di patate caldo sono un ottimo rimedio per crepe profonde nelle dita e nei talloni.

Quindi le patate fanno male?

Indubbiamente le patate fritte nell'olio o nello strutto, le frittelle di patate con panna acida, le crostate e le crostate sono molto, molto gustose, ma ricche di calorie. Le patate arrosto con carne non rientrano nei canoni del separato e cibo ipocalorico. Tuttavia, va notato che il purè di patate contiene molte meno calorie rispetto a pasta e tutti i tipi di paste. Ma la cucina russa è sempre stata famosa per il suo purè di patate delicato e arioso, accompagnato da un'insalata fresca e croccante. Questo cibo salutare popolare anche adesso tra persone sane e ben esperte in materia di cibo. Per confronto: la pasta viene versata con salsa con un contenuto calorico superiore a 300 kcal per 100 g. Quindi, la scelta a favore di patate e verdure bollite è ovvia.

Ma anche il purè di patate dovrebbe essere affrontato con cautela quando si tratta di perdita di peso e armonia. A volte puoi permetterti questo piacere, circondato da pomodori succosi e dolci, delicata spuma dell'insalata più fresca e delicate verdure di cetriolo. L'accordo finale di questa storia saranno appetitosi schizzi di olio d'oliva con schizzi acuti. succo di limone. Ma non diventare banale e non frullare da un bicchiere di plastica con un esaltatore di sapidità. Pertanto, manterrai la tua salute e il rispetto di te stesso.

Non va dimenticato che le patate sono poco utili per le persone che soffrono di disfunzione pancreatica e bassa tolleranza ai carboidrati. Tutti loro sono a rischio di sviluppare il diabete.

Le patate possono essere complicate. Durante la conservazione e la conservazione a lungo termine alla luce, si accumula un forte veleno di solanina. Probabilmente tutti hanno visto tuberi verdi. Tali patate sono severamente vietate da mangiare. La solanina può causare grave avvelenamento. E per le donne incinte è doppiamente pericoloso, poiché contribuisce allo sviluppo di difetti cardiaci nel feto.

I benefici delle patate sono evidenti. E sebbene ci siano punti oscuri nella sua biografia, ci sono ancora aspetti più positivi. E quando corretta conservazione e non c'è niente di male nel cuocere i tuberi. Solo a tavola si deve esercitare moderazione e lungimiranza.

Le patate aiutano con gastrite, ulcera peptica dello stomaco e del duodeno, ipertensione, angina pectoris, aterosclerosi, edema di origine renale e cardiaca, disturbi del ritmo cardiaco, catarri delle prime vie respiratorie, eczema e ustioni, nonché disturbi digestivi ( bruciore di stomaco, amarezza in bocca, eruttazione, nausea e vomito).

Le patate sono controindicate nel diabete e nell'obesità, così come la bassa acidità del succo gastrico!
Al momento dell'acquisto, prestare attenzione al suo colore. Il fatto è che il trattamento delle patate contiene la solanina è una sostanza velenosa che può causare gravi avvelenamenti. A dosi elevate, la solanina deprime la centrale sistema nervoso e danneggiare le cellule del sangue. Manifestazioni di avvelenamento da solanina: vomito, mancanza di respiro, palpitazioni, convulsioni. Nei casi più gravi, è possibile una perdita di coscienza a breve termine. Una grande quantità di solanina si trova nelle bucce di patate, così come nei tuberi verdi acerbi. Se la patata si scurisce rapidamente nell'aria dopo essere stata tagliata, non è consigliabile mangiarla: non porterà benefici, ma può provocare allergie, soprattutto nei bambini.

Ricette curative

Trattamento delle patate per l'intossicazione da alcol:

Angina

Lasciare il succo di patate fresco per 1 ora, scolare accuratamente, unire con succo di mirtillo e bevi 1/2 tazza 3 volte al giorno.

Prendi patate piccole (sono adatti tuberi con germogli e persino bucce di patate). Lavate accuratamente i tuberi e fateli bollire in poca acqua in modo che il vapore provenga dalle patate, e non dall'acqua, fino a quando non appare un tipico odore di patata. Inspira il vapore attraverso il naso e la bocca per 10-15 minuti (puoi aggiungere 2 compresse di validol). Dopo l'inalazione, dovresti andare immediatamente a letto per non raffreddare eccessivamente. Se i processi infiammatori sono particolarmente acuti, è possibile eseguire le procedure al mattino e alla sera.

Aritmia

Eseguire periodicamente giorni di patate”, bevendo principalmente succo di patate, acqua di patate o patate al forno.

Artrite

Bere un decotto di patate al mattino a stomaco vuoto, poi al pomeriggio e prima di coricarsi. Si consiglia inoltre di mangiare 1 - 2 patate - crude, tritate finemente su una grattugia insieme alla buccia.

Applica tuberi di patata interi alle articolazioni malate e, se le articolazioni delle dita sono gonfie, ordina la patata in mano come una palla e indossa un guanto di patata sulla mano di notte o lega la patata all'articolazione dolorante.

Flebeurisma

Immergere le aree con vene gonfie più volte al giorno con succo di patate fresco o applicare condimenti imbevuti di questo succo. È bene combinare questa procedura con l'uso del succo di patate.

Alta temperatura

Grattugiare grattugia grossa 2 patate crude. Versare 1 cucchiaio di aceto nella massa risultante e metterlo su un panno pulito o una garza piegata in più strati. Il panno dovrebbe essere abbastanza largo da avvolgere il purè di patate. Metti l'impacco finito sulla fronte e dopo un po 'cambialo preparandone uno nuovo. Allo stesso modo, viene preparato un impacco di patate per l'angina. Metti le patate avvolte in un panno sulla gola. Avvolgi bene il collo con una sciarpa o una sciarpa.

Emorroidi

Bere succo di patate crude 1/2 tazza 3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.

Per alleviare il dolore e alleviare l'infiammazione, si consiglia di utilizzare candele di patate. Puoi sederti in un bagno caldo per 30 minuti prima della procedura, quindi inserire una candela di patate, tagliata da patate sbucciate crude, delle dimensioni di un dito (6-8 cm) nell'ano. Per facilitare la procedura, è possibile lubrificare la candela di patate olio di semi di girasole. Si prega di lasciarlo per l'intera giornata - non interferisce con il camminare. Se hai bisogno di andare in bagno, allora la candela dovrebbe essere gettata via, e dopo un lavaggio a freddo dell'ano (o piuttosto una pulizia fredda del retto con un piccolo clistere di 1/2 tazza d'acqua), inserisci una nuova candela . Se applichi attentamente e attentamente questo metodo, le emorroidi scompaiono in pochi giorni, ma la procedura dovrebbe essere eseguita entro 10 giorni. Se necessario, il corso del trattamento viene ripetuto dopo 1-2 mesi.

Grattugiare una patata cruda, spremere il succo in 1 cucchiaio e iniettare nell'ano con una piccola siringa durante la notte. Questa procedura viene eseguita entro 10 giorni. Il succo deve essere spremuto da una patata intera (con una buccia).

Riempi una pentola con una capacità di 3-5 litri con le bucce di patate, versa acqua in modo che le bucce siano solo coperte e fai bollire. Versate tutto il contenuto in un recipiente adatto come un vaso da notte e, sedendovi sopra, fate una "inalazione" di vapore per 15-20 minuti. Per ridurre il trasferimento di calore nell'ambiente e mantenere il vapore più a lungo in questo modo, posizionare il recipiente con le pulizie in una bacinella di acqua calda. In questo caso, dopo la defecazione, assicurati di lavare con acqua fredda.

Trattamento di patate per l'ipertensione:

Prendi 14 giorni consecutivi a stomaco vuoto 30 minuti prima dei pasti, controllando pressione sanguigna, 1 cucchiaio di patate crude grattugiate o una soluzione di 15 g di amido in 1/2 tazza di acqua bollita.

Bevi un decotto di patate bollite con la buccia (1-2 tazze al giorno) e mangia anche patate al forno con la buccia insieme alla buccia.

Bevi un decotto o brodo di bucce di patate: sciacqua bene le bucce di patate, versaci sopra dell'acqua bollente, fai bollire per 10 minuti, insisti e bevi 2 cucchiai 4 volte al giorno prima dei pasti. Il dosaggio può essere aumentato.

Ogni giorno a stomaco vuoto bevi 1 bicchiere di succo di patata cruda, dopodiché non mangiare nulla per 1 ora, si consiglia di sdraiarsi per 30 minuti. Il corso del trattamento è di 10 giorni.

Intossicazione

Dall'intossicazione causata dall'avvelenamento con sali di metalli pesanti, radionuclidi, veleni industriali, assumere 150-200 g di patate crude 1-2 volte al giorno a stomaco vuoto.

Trattamento della patata per la tosse:

Tagliate le patate bollenti con la buccia, attaccatele al petto, spalmate di trementina.

Lessare 4-5 patate con la buccia, ma in modo che non bolliscano. Appoggia diversi fogli di carta sul petto o sulla schiena e mettici sopra una patata bollente tagliata a metà. Avvolgere in cima. Tira fuori i fogli di carta mentre si raffreddano. Questa procedura viene eseguita la sera.

Applicare patate bollenti tagliate alla gola con un colpo di tosse alla gola.

Lessare i pezzi di patate (o sbucciarle), scolare l'acqua, metterli in un doppio sacchetto di plastica, legarli, quindi avvolgerli in un canovaccio di lino (2-3 strati) e fissarli sul petto. Fai attenzione a non scottarti. Riscalda il petto per 1 ora. Molte di queste procedure: tosse e raucedine passano. La patata "prende" il campo negativo della malattia e il calore mite favorisce una buona circolazione sanguigna nell'area malata. Questo metodo è particolarmente indicato per un bambino allergico, che è controindicato nei cerotti di senape.

Naso che cola, sinusite

Lessare le patate con la buccia, scolare l'acqua. Avvolgiti e respira il vapore delle patate. Le patate possono essere ulteriormente schiacciate.

Arrotola rapidamente una patata bollente sulla fronte, sul naso, sulle orecchie, quindi taglia e attacca una metà alla fronte e l'altra alle ali del naso. Puoi "arrotolare" 3-4 patate in questo modo in un giorno. Dopo la procedura, assicurati di indossare una benda di morbido tessuto di lana sulla fronte.

congelamento

Con l'arrossamento della pelle delle mani dal gelo, è sufficiente tenere le mani più volte in acqua tiepida di patate.

Per il trattamento della pelle congelata sul viso viene utilizzato un impacco di patate. I tuberi bolliti nella buccia vanno impastati velocemente e subito, mentre la purea è abbastanza calda, si applica su un pezzo di garza o uno straccio sulla zona interessata. Tenere l'impacco finché non si raffredda, quindi pulire più volte l'area congelata con un batuffolo di cotone imbevuto di succo di limone diluito con acqua.

Bruciare

Grattugiare la patata sbucciata. Applicare la massa risultante su un tovagliolo di garza piegato 4-5 volte e fasciarlo sulla zona interessata della pelle. Dopo 2 ore, rimuovere la massa di patate e sostituirla con fresca.

Immediatamente dopo un'ustione con olio bollente o una padella calda, e anche dopo aver scottato con acqua bollente, applicare su un punto dolente patate fresche. La patata dovrebbe essere tagliata longitudinalmente e applicata al sito di bruciatura. Applicare nuovi spicchi di patate ogni 2-3 minuti fino a quando il dolore non si attenua. Grazie alla patata, le vesciche non appariranno nemmeno sul sito dell'ustione, il dolore si attenuerà e la ferita sarà ricoperta da uno strato protettivo di amido. Applicare sulla zona interessata la polpa di patate crude grattugiate, strizzandola leggermente e avvolgendola in un panno di cotone. Questa procedura dovrebbe essere eseguita più volte al giorno e di notte, combinando lozioni e impacchi con l'assunzione di patate crude all'interno.

Inumidire i siti di ustione più volte al giorno con succo di patate fresco o applicare medicazioni imbevute di questo succo È bene combinare questa procedura con il consumo di succo di patate, prelevando parte del succo da una porzione per lubrificare l'ustione.

Cospargere la bruciatura con fecola di patate mescolata con bicarbonato di sodio in un rapporto 1:1.

Applicare un impacco freddo sulla zona interessata gelatina di farina d'avena mescolato con fecola di patate.

Quando l'esofago viene bruciato con sostanze caustiche, è necessario preparare il succo di patate il prima possibile (in uno spremiagrumi o in un tritacarne) e bere immediatamente 1/2 tazza e dopo 30-40 minuti - un'altra 1/2 tazza.

Osteocondrosi

Prendi le patate crude grattugiate e il miele in proporzioni uguali, metti la pappa su un tovagliolo e applicala sulla spina dorsale per 2 ore. Il dolore passa.

Edema

Applicare impacchi di patate crude grattugiate o patate crude a fette sottili in punti edematosi.

Potenza ridotta

Colica renale

Se si verifica una colica renale, è utile per il paziente un bagno caldo per 20 minuti. Dopo il bagno, vai a letto e metti un impiastro di purè di patate bollite sullo stomaco.

Polmonite

Lavare 4 patate medie, tagliare gli occhi, ma non sbucciarle, ma tagliarle a cubetti, aggiungere 2 cucchiai di semi di lino, la testa d'aglio tritata nella pappa, versare tutto 1 litro d'acqua e cuocere in un contenitore sigillato a fuoco basso per 20 minuti. Dopo il raffreddamento a una temperatura di 30 ° C, utilizzare un decotto per clisteri. Clistere messo 2 volte al giorno fino al completo recupero.

Freddo

Fai inalazioni su patate bollite. B - mettere la buccia di patata in una pentola d'acqua, cuocere e respirare a vapore per 10 minuti. La procedura viene eseguita quotidianamente 1-2 volte al giorno fino alla guarigione.

In alta temperatura applica un impacco di patate sulla fronte: il calore si attenuerà entro 1 ora. L'impacco si prepara come segue: grattugiare 2 patate crude con la buccia su una grattugia grossa, aggiungere 1 cucchiaio di aceto, avvolgere la massa risultante in un panno pulito o una garza.

Trattamento delle patate per i reumatismi:

Grattugiare 1 kg di patate crude (preferibilmente rosa). Piega a metà il tessuto di lino, spalma la pappa di patate al centro, piegala, avvolgila attorno al punto dolente. Dall'alto è bene legare qualcosa di caldo. Coprire il paziente con una coperta tutta la notte. Le compresse fanno a giorni alterni. Allo stesso tempo, prendi quotidianamente 5 gocce di catrame di pioppo, diluito in 1/4 di tazza di vodka, di notte. Bere entro 1,5 mesi. Usato per i dolori reumatici.

Un buon effetto è la combinazione dell'uso esterno delle patate con l'assunzione di succo di patate crude - almeno 1/2 tazza al giorno. Il corso dura 1 mese, a volte viene eseguito un secondo corso dopo una settimana di pausa per consolidare il trattamento.

Bollire il brodo dalle bucce di patate, berlo e mettere degli impacchi sui punti dolenti.

Erisipela

Applicare sulle zone colpite dall'erisipela un impacco di fecola di patate su un batuffolo di cotone.

Visione ridotta

Versare 1 cucchiaio di germogli di tuberi di patata germogliati in cantina con 1 bicchiere di vodka. Insistere 1 settimana. Prendi 1 cucchiaino 3 volte al giorno.

Stomatite

Alle gengive infiammate, applica le patate crude, schiacciate in pappa o affettate.

convulsioni

I dolorosi crampi muscolari sono dovuti alla perdita di potassio, quindi dovreste includere più patate nella vostra dieta (preferibilmente patate al forno), che sono ricche di questo elemento.

Tonsillite cronica

Fai bollire 1 cucchiaio di fiori di patata in 1 tazza d'acqua. Fare i gargarismi con questo decotto 3 volte al giorno per 10 giorni. Fai una pausa per 1 mese e ripeti il corso.

Tubercolosi polmonare

Mangia patate cotte intere con la buccia e bevi anche succo di patate crude da luglio a febbraio.

Morsi di insetto

Attacca una fetta di patata cruda al sito del morso, il prurito del morso passerà presto.

Foruncolo

Applicare alternativamente cipolle al forno e patate al forno a ebollizione - per la maturazione dell'ebollizione.

Enfisema

Grattugiate le cime delle patate verdi e spremetene il succo. Bevi il succo, iniziando con 1/2 cucchiaino e aumentando fino a 1/2 tazza.

Ulcera peptica dello stomaco e del duodeno, mal di testa, trattamento della patata costipazione spastica:

Grattugiare le patate crude, spremere il succo Bere 1/2 tazza 1 ora prima dei pasti, quindi sdraiarsi senza alzarsi per 30 minuti. Il corso del trattamento è di 1 settimana, quindi fai una pausa per 1 settimana e bevi di nuovo il succo per una settimana.

Bevi la mattina a stomaco vuoto 1/2 tazza di succo di patate con 1 cucchiaio di miele e la sera (sempre a stomaco vuoto) 3/4 tazza di succo di patate con miele.

Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e cuocere senza sale. Bere 1/2-1 bicchiere di decotto 3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.

Inspira i vapori delle patate al cartoccio.

Applicare tuberi di patata tagliati e bolliti sul petto, spalmati di trementina o grasso di capra. ricette cosmetiche

verruche

Tagliare a metà una patata cruda e attaccare il taglio alla verruca, quindi unire entrambe le metà e seppellire, ma seppellire in modo che le patate non germoglino. Alcuni guaritori moderni consigliano di non seppellire la patata, ma di metterla nel congelatore. In pochi giorni, la verruca scomparirà.

bava

Se la bava strappata inizia a bollire, dovresti prendere le bucce di patate e attaccarle al dito con il lato bianco, legandole. Cambia l'involucro delle patate più volte al giorno.

Borse sotto gli occhi

Applicare sugli occhi una patata calda tagliata a metà, bollita con una buccia. Mantieni 30 minuti. Si consiglia di sdraiarsi in questo momento.

calli

Puoi sbarazzarti dei vecchi calli se applichi loro la pappa di patate grattugiate crude per una settimana.

rughe

Le rughe intorno agli occhi aiutano a rimuovere la maschera del purè di patate mescolato con fagioli bolliti.

Per le prime rughe del collo, si consiglia di aggiungere 1 cucchiaino di miele liquido a 2 cucchiai di purè di patate caldo morbido, mescolare velocemente. Metti un pezzo di stoffa e avvolgilo intorno al collo. Coprire con carta oleata e bendare o legare con una sciarpa. Tenere questo impacco per almeno 30-40 minuti, quindi risciacquare con acqua. temperatura ambiente. L'impacco può essere applicato 2-3 volte a settimana.

Bollire un grosso tubero in una buccia, sbucciare e schiacciare. Aggiungi 1 cucchiaio al purè di patate caldo latte caldo. Riscaldare la massa risultante a bagnomaria. Applicare uno strato sottile di massa calda sul viso, coprire con un tovagliolo spesso o un asciugamano e lasciare agire per 15-20 minuti. Dopo la procedura, se la pelle è secca, rimuovere con cura la maschera con un panno di lino inumidito con latte caldo (40-45 ° C), se grassa - con acqua bollita fredda. Applicare crema nutriente che si adatta al tuo tipo di pelle. Dopo una tale maschera di patate, la pelle diventa elastica, liscia, tenera, le rughe scompaiono.

Per l'invecchiamento, la pelle secca, pigra e flaccida, aggiungi 1 tuorlo d'uovo e 1 cucchiaio di latte al purè di patate caldo. La maschera viene applicata su viso e collo e poi lavata via con un infuso di menta e fiori di tiglio, presi in parti uguali.

Grattugiare le patate crude, mescolarle in parti uguali con Farina di frumento e latte e applicare sulla pelle del viso e del collo. Questa maschera è utilizzata da molte attrici americane che cercano di evitare anche i minimi segni di invecchiamento della pelle.