Panini all'uovo: ricetta passo passo con foto. Panini all'uovo appetitosi e deliziosi

7-08-2016, 19:56

Oggi i panini sono da tempo uno degli snack preferiti. Perché sono comodissimi da portare con sé, e ci si possono preparare anche panini di vario tipo e gusto. Ecco perché saranno sempre nella tendenza culinaria e spuntino veloce.

Esistono molte varietà di panini quantità enorme, con salsiccia o formaggio, con burro o patè, multistrato o anche con ingredienti insoliti. Oggi prepareremo un delizioso panino con uova e formaggio secondo la ricetta.

Come preparare un sandwich all'uovo

Caratteristica distintiva questi panini, che si preparano molto velocemente e con quello che ogni massaia ha sempre in casa.
Servire panino all'uovo possibile con tè delizioso o caffè.

Buon appetito!

Gli appetitosi panini caldi in padella sono una ricetta vincente, che si basa su una combinazione di pezzi di pane fritti e ripieno con formaggio, funghi, carne macinata, prosciutto o salsiccia, cipolle fritte, patate, aglio tritato e quasi tutti gli altri ingredienti. Amanti Cucina francese Possono anche concedersi una variante dessert dello spuntino e preparare in padella un tenero croque-monsieur con cannella e banane. Tuttavia, le foto dei tradizionali panini non zuccherati, che possono essere preparati sia per la colazione che per la tavola festiva, sono particolarmente deliziose.

Come preparare i panini caldi

Ricetta classica preparare uno spuntino caldo è molto semplice. Per evitare che i panini in padella diventino troppo duri, è importante farlo correttamente. base deliziosa da una baguette o da una pagnotta normale, senza seccarla. La pagnotta viene tagliata e fritta olio vegetale, ricordandosi di girarsi. Metti sopra i pezzi di frittata, salsiccia e verdure, puoi aggiungere le cipolle. I panini vengono cosparsi di formaggio grattugiato ed erbe aromatiche, coperti con un coperchio e portati a prontezza.

Preparazione del cibo

Se la ricetta richiede cetrioli, peperone, pomodori, devono essere accuratamente lavati e asciugati con carta assorbente. Altrimenti, l'umidità in eccesso cadrà sull'olio caldo e schizzerà sulle mani e sui vestiti. I panini caldi in padella risultano gustosi e belli se si taglia la salsiccia, il prosciutto, le salsicce a lunghe strisce o cerchi e si tagliano le verdure a pezzetti più piccoli. Per distribuire uniformemente il formaggio è meglio grattugiarlo preventivamente.

Panini caldi montati in padella

I panini fritti con sopra la salsiccia, le fette di pomodoro o la frittata sono molto altro piatto abbondante rispetto ai tradizionali antipasti freddi. Per cucinare velocemente colazione calda per uno scolaro o uno spuntino prima del lavoro, potete friggere il pane nel burro, girare le fette, coprire uovo fritto e cospargere con formaggio grattugiato. È importante mantenere il tuorlo intatto e liquido in modo che si diffonda in bocca.

Per colazione

Per rendere il tuo panino per la colazione più nutriente, puoi distribuire i pezzi superiore e inferiore della pagnotta salse diverse, ad esempio, ketchup e maionese. Se a vostro figlio piacciono i crostini di pane, dovreste prima ammollare il pane in un composto di latte e uova, poi friggerlo scaldando la padella e cospargendolo di formaggio. Poco prima di servire, potete decorare i panini con rametti di erbe fresche: prezzemolo, aneto, rosmarino.

Con cosa preparare i panini fritti per cena

I panini caldi in padella non richiedono molto tempo e ingredienti costosi colazione nutriente. Ma per una cena completa dovresti usarne di più prodotti sani– manzo, pollame, verdure. Sul pane riscaldato potete mettere formaggio, lattuga e polpette di carne macinata con una “sorpresa” all'interno (pomodori, funghi prataioli, cipolle o semplicemente pezzetti di burro).

Ricette per panini caldi in padella

Ce ne sono molti buone ricette Con foto passo passo, con il quale puoi facilmente preparare panini caldi in padella. Quelli semplici consistono in un pezzo di pane e ripieno. Complessi o chiusi: panini con pane su entrambi i lati. I toast hanno una base di crostini caldi, le tartine hanno una base di crostini piccoli pezzi pane o tortine. Il ripieno può essere qualsiasi cosa, sia salata che dolce (ad esempio, quando si tratta di pollo tenero e formaggio fatto in casa Disporre su uno strato di marmellata o marmellata).

Con salsiccia

• Numero di porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 189 kcal per 100 g.
• Cucina: internazionale.

I panini con salsiccia e uova in padella sono una ricetta economica e semplice che può essere facilmente variata aggiungendo formaggio, erbe aromatiche e verdure. Puoi scegliere la salsiccia affumicata bollita o cruda con qualsiasi percentuale di grasso, ma dovresti evitare la maionese. Questo antipasto con salame e ketchup al posto della maionese può esserlo opzione eccellente pizza veloce.

Ingredienti:

• pagnotta – 400 g;
• formaggio a pasta dura – 200 g;
• salsiccia – 100 g;
• ketchup o maionese – 100 g;
• uova – 4 pezzi;
• peperone – 2 pezzi;
• pomodori – 2 pezzi;
• lattuga – 40 g;
• verdure – 15 g;
• sale - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Tagliare i pomodori e la salsiccia a rondelle, i peperoni a listarelle, la pagnotta a fette.
2. Sbattere 2 uova con sale. Immergere le fette di pane miscela di uova, posizionarlo su una padella riscaldata. Friggere.
3. Ungere la pagnotta calda con la maionese. Disporre sopra con cura le verdure e i pezzi di salsiccia. Grattugiare il formaggio e cospargerlo sopra. Scaldare in una padella con coperchio.
4. Lessare 2 uova sode, grattugiare. Cospargere sui panini. Decorare con rametti di erbe aromatiche e lattuga.

Panino con uovo in padella

• Tempo di cottura: 15 minuti.
• Numero di porzioni: 2 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 280 kcal per 100 g.
• Scopo: spuntino caldo, per colazione.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà di preparazione: facile.

IN forma classica panini caldi in padella - piatto leggero nessuna pretesa di alta cucina. È veloce, conveniente, delizioso. Ma casalinghe esperte e anche gli chef professionisti non si negano il piacere di fare qualcosa di creativo. Ad esempio, succose "scatole" con ripieno di salsiccia e uova.

Ingredienti:

• toast – 4 pezzi;
• formaggio – 120 g;
• salsiccia – 120 g;
• uova – 2 pezzi;
• sale - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Ritagliate la metà del pane, lasciando 1 cm attorno ai bordi.
2. Invia i 2 "telai" risultanti in una padella riscaldata, metti la salsiccia in ogni "scatola", sbatti 1 uovo, aggiungi sale.
3. Metti sopra una fetta di formaggio e un'altra struttura di pane: il formaggio li incollerà insieme. Coprire con un coperchio e friggere per 3 minuti.
4. Togliere il coperchio e capovolgerlo con attenzione. Friggere per altri 2 minuti.

Panini caldi con formaggio

• Numero di porzioni: 12 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 291 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo per colazione.
• Cucina: italiana.
• Difficoltà di preparazione: facile.

I panini italiani con formaggio in padella lo sono colazione veloce, un delizioso spuntino caldo e un'alternativa ideale alla noiosa farina d'avena o alle uova strapazzate. una soluzione rapida. La ricetta utilizza la mozzarella, uno dei simboli culinari dell'Italia, quindi il piatto semplice ha un gusto espressivo e piccante.

Ingredienti:

• pagnotta – 600 g;
• mozzarella – 60 g;
• prosciutto – 200 g;
• burro – 60 g;
• salvia – 10-15 g;
• sale, pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Dividete il pane, il prosciutto e il formaggio in 12 parti.
2. Friggere i pezzi di pagnotta in una padella asciutta oppure adagiarli su una teglia e cuocere in forno fino a doratura.
3. Quando il pane sarà dorato, aggiungere il ripieno: fette di prosciutto, formaggio. Copri la padella o rimettila nel forno finché il formaggio non si sarà sciolto.
4. Preparare la salsa: sciogliere il burro in un pentolino, aggiungere la salvia, scaldare per 5 minuti. Togliere dal fuoco, aggiungere i condimenti.
5. Per far sì che i panini acquisiscano sapore e diventino succosi, vengono conditi con condimento caldo prima di servire.

Con semola e salsiccia

• Tempo di cottura: 30 minuti.
• Numero di porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 210 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo per colazione.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà di preparazione: facile.

I panini caldi in padella preferiti da tutti non sono i migliori piatto intricato, ma quanti lo hanno cucinato con la semola? Il piatto risulta essere molto soddisfacente, gustoso ed economico. Puoi decorare uno spuntino caldo con erbe fresche: devono essere tritate finemente.

Ingredienti:

• pane – 100 g;
• salsiccia bollita – 100 g;
• uovo – 1 pz.;
• maionese – 1 cucchiaio. l.;
• ketchup – 1 cucchiaio. l.;
• semolino – 1 cucchiaio. l.;
• cipolla – 1 pz.;
• sale, erbe aromatiche - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Tritare la salsiccia, tritare la cipolla.
2. Mescolare la semola con l'uovo, la maionese, il sale, lasciare agire per 15 minuti.
3. Tritare le verdure, unirle alle cipolle, alla salsiccia e alla salsa. Mescolare gli ingredienti.
4. Spalmare 4 fette di pane con il ketchup e adagiarvi sopra il composto.
5. Friggere con il ripieno. Girare e servire.

Panini con formaggio e uova

• Tempo di cottura: 10 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 273 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo per colazione.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Puoi preparare abbondanti panini caldi in appena un paio di minuti. È meglio se usano il formaggio varietà di grano duro– si scioglie facilmente e si distende. Quando riscaldi una padella con olio, puoi aggiungere uno spicchio d'aglio: questo conferirà al pane un aroma piccante.

Ingredienti:

• pagnotta – 0,5 pezzi;
• formaggio a pasta dura – 180 g;
• uova – 2 pezzi

Metodo di cottura:

1. Tagliare il pane in 6 pezzi.
2. Grattugiare il formaggio grattugia grossa, sbattere le uova. Mescolare.
3. Distribuire il composto sul pane e friggerlo, coperto, fino a cottura ultimata.

Con uovo e pomodoro

• Tempo di cottura: 30 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 150 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo per colazione.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Uno spuntino veloce a base di verdure fresche e un uovo non è il proverbiale cibo secco che rimane in gola. Il gusto di questi panini caldi in padella sarà apprezzato allo stesso modo da adulti e bambini; ti daranno una sensazione di sazietà per lungo tempo e ti caricheranno di energia. Una combinazione di sapori vantaggiosa per tutti può essere completata con salsiccia e petto di pollo bollito.

Ingredienti:

• pagnotta – 0,5 pezzi;
• pomodori – 3 pezzi;
• uova – 6 pezzi;
• maionese – 60 g;
• sale, erbe aromatiche - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Tritare finemente i pomodori.
2. Tritare le verdure e mescolarle con i pomodori.
3. Dividere il pane in 6 fette, spalmare con la maionese. Metti sopra il ripieno di pomodoro e aggiungi sale. Invia alla padella.
4. Separatamente, friggi 6 uova piccole. Disporre uno alla volta sul pane. Riscaldarsi sotto il coperchio.

Panini con cipolla e uovo in padella

• Tempo di cottura: 25 minuti.
• Numero di porzioni: 5 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 175 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo per colazione.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Cipolle croccanti, fritte fino crosta dorata, ha così tanto aroma straordinario che è difficile resistere al desiderio di provare un altro pezzo. Avendo fatto questo panino caldo in padella puoi risolvere definitivamente il problema di una colazione monotona o di uno spuntino noioso con tè, birra e bibite.

Ingredienti:

• pagnotta – 130 g;
• uovo – 1 pz.;
• cipolla – 1 pz.

Metodo di cottura:

1. Preparare 5 fette di pane.
2. Grattugiare il formaggio. Sbattere l'uovo e mescolare.
3. Tagliare la cipolla a listarelle sottili. Aggiungere al formaggio.
4. Distribuire il composto sul pane. Friggere in olio vegetale con il ripieno rivolto verso il basso.
5. Girare e cuocere fino al termine.

Dal lavash

• Tempo di cottura: 20 minuti.
• Numero di porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 190 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo per colazione.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Questo piatto di lavash può essere definito il parente più stretto del doner kebab o shawarma orientale. La base viene arrotolata in un tubo o piegata in una busta: tutto dipende dal gusto e dalla fantasia del cuoco. Condizione richiesta– il ripieno dovrebbe essere all’interno.

Ingredienti:

• Lavash armeno – 2 pezzi;
• ricotta – 150 g;
• formaggio – 150 g;
• pomodori – 2 pezzi;
• verdure - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Tagliare ogni pane pita in 2 parti.
2. Grattugiare il formaggio, aggiungere la ricotta. Mescolare.
3. Tritare le verdure e aggiungerle al composto di cagliata e formaggio. Distribuire sul pane pita.
4. Tagliare i pomodori a fette e disporli sopra il ripieno.
5. Arrotolare le buste e friggerle in olio. Servire caldo.

Panini caldi per la tavola delle feste - ricette con foto

• Numero di porzioni: 8 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 320 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo per colazione.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Gli spratti sott'olio sono uno degli antipasti preferiti, senza il quale la tavola delle feste è incompleta. In un insieme con formaggio fuso e salsa di panna acida all'aglio questo piatto assume un sapore ricco, davvero gusto squisito. Se lo si desidera, può essere decorato con erbe e olive.

Ingredienti:

• pagnotta – 0,5 pezzi;
• spratti - 1 barattolo;
• formaggio – 100 g;
• panna acida – 60 g;
• aglio - 2 denti.

Metodo di cottura:

1. Unisci la panna acida con l'aglio tritato.
2. Distribuire il composto di aglio su 8 fette di pane.
3. Disporre gli spratti.
4. Grattugiare il formaggio e cospargerlo sugli spratti.
5. Friggere coperto in una padella finché il formaggio non si scioglie.

Per sorprendere i tuoi ospiti, dovresti offrire loro la tua variante di toast Skagen - spuntino insolito, inventato dal famoso ristoratore svedese Ture Wretman. Anche i buongustai più esigenti non saranno in grado di resistere a questa delizia popolare proveniente dalla patria di Carlson, la lontana Svezia.

• Tempo di cottura: 40 minuti.
• Numero di porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 332 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo per colazione.
• Cucina: svedese.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Per rendere lo Skagen caldo più dietetico e leggero, la maionese può essere sostituita con panna acida o yogurt non zuccherato. Non farà male gusto unico Prelibatezza svedese del fast food. Per quanto riguarda gli altri ingredienti, è meglio lasciarli senza modifiche sostanziali, altrimenti il ​​piatto perderà parte del suo caratteristico sapore nordico. Come ultima risorsa, il caviale di aringa può essere sostituito con caviale di capelin di alta qualità.

Ingredienti:

• panini – 2 pezzi;
• gamberetti – 60 g;
• caviale salato aringa – 2 cucchiaini;
• senape – 2 cucchiaini;
• maionese – 2 cucchiaini;
• aneto, pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Taglio panini rotondi a metà, friggere nel burro.
2. Mescolare delicatamente l'aneto tritato, la maionese, la senape con i gamberi interi.
3. Distribuire il composto sui panini.
4. Formare delle palline con il caviale e adagiarle sopra.
5. Guarnire con aneto.

Panino in padella: segreti di cucina

Secondo la leggenda, questo piatto è stato inventato da un appassionato giocatore d'azzardo, un conte inglese e un diplomatico Sandwich. Non voleva essere distratto dallo svolgimento del gioco, quindi invece di un pasto pomposo pretese carne di manzo tra due pezzi di pane tostato. Affinché il panino risulti perfetto e possa essere mangiato senza posate in qualsiasi ambiente, è necessario rispettare alcune regole:

1. I panini caldi sono preparati con pane denso, scelgono cereali integrali o ripieni.
2. Se la pagnotta è di ieri, friggerla nel burro e aggiungere la maionese al ripieno.
3. Prova a spalmare hummus, senape, rafano sul pane. Usa wasabi, rucola. Le salse possono essere combinate. Il pane non può essere tagliato troppo sottile, altrimenti non trattiene il ripieno, si strappa e sarà impossibile mangiarlo con le mani.
4. È auspicabile che almeno un ingrediente sia fresco o croccante.
5. Gli ingredienti “scivolosi” non devono essere affiancati o in cumulo, e quelli bagnati non devono essere posizionati troppo vicino al pane, altrimenti lo bagneranno.
6. Se mettete i pomodori accanto al formaggio, manterranno il loro succo una volta fritti.
7. Preriscaldare la padella in anticipo; non dovrebbe essere fredda.

Video

Delizioso e panini abbondanti con le uova sono ottimi a colazione e a cena. Possono anche essere serviti su una tavola festiva: belli e appetitosi. aspetto li rende uno spuntino fantastico. E la semplicità dell'esecuzione piacerà a coloro che stanno appena imparando le basi dell'arte culinaria.

Ricetta panino con uova e formaggio

Tagliare la pagnotta a fette spesse 1,5-2 cm. Invece di una pagnotta, puoi usare una baguette o piccoli panini rotondi: l'importante è che siano freschi pane bianco. Il pane va unto su entrambi i lati con burro e fritto in padella fino a doratura, oppure asciugato in forno per un paio di minuti.

Raffreddare il pane e strofinare con l'aglio su entrambi i lati. Lessare le uova sode, raffreddarle e grattugiarle su una grattugia fine. Grattugiate anche il formaggio su una grattugia fine e mescolatelo con l'uovo. Puoi prendere formaggio a pasta dura (come il formaggio russo) o formaggio fuso, ma il formaggio fuso dovrebbe avere un basso contenuto di grassi.

Ciò è necessario affinché il formaggio venga grattugiato bene. Passare l'aglio in uno spremiaglio e mescolarlo con il composto di uova e formaggio, sale e pepe, aggiungere la maionese e incorporare massa omogenea. Resta da applicare generosamente formaggio spalmabile sulle fette di pane, guarnire con il prezzemolo e iniziare a mangiare.

Ricetta per panini con uovo dentro

Ricetta sandwich all'uovo francese

Calorie: Non specificato
Tempo di cottura: Non specificato

Il panino è un alimento per tutte le occasioni. Si preparano in fretta per la colazione, come spuntino prima di pranzo, per il tè o il caffè, per la tavola festiva, per il buffet e si portano con sé in viaggio e in vacanza. I panini possono essere aperti e chiusi, caldi e freddi, dolci, speziati, salati, tartine e sfogliatine. Ci sono anche torte e panini sandwich. Il panino più semplice si prepara in un minuto, basta metterne un pezzetto su una fetta di pane carne bollita, prosciutto o formaggio. Ed è tutto, pronto da mangiare panino aperto, con cui puoi fare uno spuntino senza distogliere lo sguardo dal lavoro o dalle questioni urgenti. In generale, i panini offrono l'opportunità non solo di fare uno spuntino veloce o di preparare la colazione in cinque minuti, ma anche di conservare piccole quantità di cibo avanzato. Questi sono esattamente il tipo di panini che prepareremo, e allo stesso tempo vedremo cos’altro possiamo utilizzare per fare un panino spalmabile.
Panini con uova e formaggio - fotoricetta del giorno.

Ingredienti:
- pane bianco, integrale o pane di segale– a tua scelta;
- uova sode – 2 pezzi;
- formaggio fuso ok o formaggio a pasta dura– 100 grammi;
- maionese – 2-3 cucchiai. l;
- prezzemolo o aneto - diversi rametti;
- erbe fresche, pomodori o peperone dolce- per decorare i panini.

Ricetta con foto passo dopo passo:

Tagliamo il pane a fette di circa 1 cm di spessore. Puoi prendere il pane per toast o il pane a fette.

A fette pane bianco sembrava più appetitoso e il pane aveva una piacevole croccantezza, fate rosolare le fette nel tostapane o nel forno e, se la situazione lo consente, strofinate anche con uno spicchio d'aglio.




Per spalmare, grattugiare il formaggio fuso o a pasta dura e le uova sode su una grattugia fine. Puoi metterlo su un piatto alla volta. Se uova sode no, ma ho proprio voglia di questi panini, fai bollire due uova. È molto facile da fare. Immergi le uova acqua fredda(l'acqua dovrebbe coprire completamente le uova), mettere su calore medio. Non appena l'acqua inizia a bollire intensamente, notiamo l'ora. Fai bollire le uova sode per 10 minuti (questo è ciò di cui abbiamo bisogno). In modo che il guscio possa essere facilmente rimosso, acqua calda scolatela e versatela subito ben bene nelle uova acqua fredda e lasciarli raffreddare in acqua. Quindi puliamo e grattugiamo su una grattugia fine.

Mescolare uova, formaggio e prezzemolo o aneto tritati finemente. Aggiungi la maionese a piacere. Se necessario aggiustate un po' di sale, potete aggiungere l'aglio se opportuno (grattugiatelo o spremetelo con uno spremiaglio). Non dimenticare che l'aglio ha un odore forte e specifico e, se hai una giornata lavorativa davanti, prepara i panini per colazione senza aglio.






Spalmare le fette di pane con il composto di formaggio e uova preparato, decorare con erbe aromatiche e pezzetti di verdure. Questo è tutto, i panini deliziosi e soddisfacenti sono pronti!

Solo una nota. I panini non sono considerati un alimento salutare, ma questo può essere corretto se si utilizza pane di segale e si sceglie una crema spalmabile a basso contenuto calorico. In questa ricetta, invece di maionese, panna acida o yogurt magro– allora il panino non sarà così ricco di calorie.

Opzioni per creme spalmabili per sandwich (sono adatte anche per crostini)

Formaggio fuso grattugiato (o formaggio a pasta dura) con aglio e maionese
- pesce in scatola grattugiato nell'olio con aglio e maionese
- spesso massa della cagliata con yogurt ed erbe aromatiche + sale qb
- funghi fritti con panna acida
- salato o pesce affumicato(spalmare il pane con il burro)
- carote grattugiate con aglio e maionese oppure con noci e maionese
- pomodorini tagliati a pezzi + basilico, sale, pepe, olio d'oliva
- qualsiasi patè
- varie insalate di prodotti tritati finemente
- melanzane fritte con pomodorini e maionese
- pollo bollito, formaggio, uova, maionese
- ricotta, noci, molte verdure, yogurt, sale, pepe, aglio.

Se sei abituato a rinunciare ai panini perché sono un alimento poco salutare e che rovina la linea, allora le ricette che seguono fanno proprio al caso tuo! Un uovo è un simbolo di vita e non esiste prodotto più utile di un uovo cotto in qualsiasi forma. Si tratta sia di proteine ​​che di grassi animali sani, ma nell'uovo non ci sono carboidrati - più precisamente, non ci sono più di 0,5 grammi di carboidrati per uovo. Ci prepareremo utile e, soprattutto panini deliziosi con uovo.

Panini all'uovo - Preparazione di cibi e utensili

Come pensi che dovrebbe essere preparato un uovo in modo tale che mantenga a lungo la sua utilità? forma massima? Si scopre che l'uovo più utile è quello in cui il tuorlo rimane liquido, cioè un uovo fritto, un uovo alla coque o un uovo in camicia. Ma anche un uovo sodo o fritto nel solito modo, anch'esso non meno utile.

Le uova nei panini si abbinano particolarmente bene con formaggio e pesce, quindi fai scorta di questi ingredienti prima della cottura. Avrai anche bisogno di verdure fresche, verdi e un po' pane ai cereali.

I panini snack con le uova sono meglio posizionati su piatti larghi e piani, decorati prima con una foglia di lattuga.

Ricette per panini all'uovo:

Ricetta 1: panini con uova e spratti

Se devi fare una lista piatti deliziosi per la tavola delle feste, allora non ignorare questi panini snack. L'abbinamento tra uova e spratti è molto semplice, ma estremamente gustoso!

Ingredienti richiesti:

• 5 uova di gallina grandi
• Lattina di spratto 1 pezzo
• Maionese 100 grammi
• Prezzemolo
• Sesamo

Metodo di cottura:

1. Prima di tutto, fai bollire l'uovo. Metti le uova in acqua fredda, metti a fuoco e non appena l'acqua bolle, lascia riposare per 8 minuti. Trascorso questo tempo, scolate l'acqua bollente e versate immediatamente acqua fredda sull'uovo: questo faciliterà la pulizia. Sgusciare le uova e tagliarle ciascuna a metà.
2. Spennellare ogni uovo con uno strato sottile di maionese e cospargere con una piccola quantità di semi di sesamo.
3. Taglia le code degli spratti e mettili sopra l'uovo.
4. Tritate e tritate finemente il prezzemolo e poi cospargetelo sui panini all'uovo. Il piatto è pronto!

Ricetta 2: Panini con uova e barbabietole

Per preparare i panini con uova e barbabietola, non hai bisogno del pane. Questi panini sono molto salutari e inoltre hanno un bell'aspetto e staranno bene tavola festiva.

Ingredienti richiesti:

• Uovo di gallina 5 pezzi
• Maionese 150 grammi
• Aglio 2 spicchi
• Formaggio a pasta dura 50 grammi
• Barbabietole 1 pezzo
• Gheriglio di noce 50 grammi
• Prezzemolo fresco

Metodo di cottura:

1. Lessate l'uovo sodo, sbucciatelo e tagliatelo a metà. Togliere il tuorlo con attenzione per non danneggiare l'albume e mescolarlo in un contenitore separato con la maionese. Spremi l'aglio nella miscela, mescola di nuovo bene e versa con cura la miscela risultante nelle proteine.
2. Barbabietole crude sbucciare e grattugiare su una grattugia fine.
3. Grattugiare anche il formaggio su una grattugia di qualsiasi dimensione.
4. Lavate il prezzemolo e tritatelo il più finemente possibile.
5. Unisci barbabietole, formaggio e prezzemolo, mescola con la maionese.
6. Distribuire il composto di barbabietola sull'uovo e servire.

Ricetta 3: Panini con uova e formaggio

Le uova sono un prodotto ripieno, quindi questi panini possono essere preparati senza pane. Ma comunque, per motivi di varietà, prepariamo un piatto secondo prossima ricetta. Avremo bisogno di pane di qualsiasi tipo, formaggio in sandwich a fette, verdure fresche e, ovviamente, un uovo.

Ingredienti richiesti:

• City roll (o cornetti vuoti non dolci)
• Uovo di gallina 4 pezzi
• Maionese
• Formaggio fuso a fette 1 confezione (5 fette)
• Lattuga
• Cetriolo fresco

Metodo di cottura:

1. Tagliare il panino a fette sottili. Ungere ogni fetta con un po' di maionese.
2. Disporre le fette di formaggio sul panino.
3. Lavare le verdure e l'insalata. Disporre l'insalata sul formaggio, sbucciare il cetriolo, tagliarlo a fettine sottili e adagiarlo sull'insalata.
4. Lessare l'uovo sodo, quindi sbucciarlo e raffreddarlo. Tagliate l'uovo a fettine sottili e mettetelo sul cetriolo. I panini con uova e formaggio sono pronti.

Le uova stanno benissimo insieme qualità del gusto con il pesce, e quindi, oltre allo spratto, potete utilizzarlo anche per deliziosi panini salmone leggermente salato o salmone, pesce in scatola - sgombro o lucciola. L'unica cosa che devi fare prima di preparare i panini è rimuovere tutte le lische dal pesce.

Se vuoi mescolare il tuorlo con qualsiasi ingrediente, puoi usarlo oltre alla maionese salse alla maionese(ad esempio “Tartaro”), formaggio fuso spalmabile o un po’ di feta.

Sicuramente prendetelo per i panini uova fresche! Questo è uno dei segreti principali dei deliziosi panini.

Un uovo non “suonerà” molto gustoso in un panino con salsiccia, ma con pollo bollito Il panino sarà semplicemente strepitoso! Non dimenticare di ricoprirlo adeguatamente con maionese o altra crema spalmabile, altrimenti risulterà secco e insapore.

Puoi anche preparare dei panini con un uovo fritto. Per fare questo, prepara le uova strapazzate (non fritte) da un uovo per un panino. Raffreddare e adagiare sul pane spalmato di formaggio. Puoi aggiungere fette fritte di pancetta, salsiccia o cotoletta a questo panino. Questo piatto sarà molto soddisfacente e ideale per la colazione.