La mela cotogna è una falsa mela e le sue proprietà benefiche per il nostro organismo. Mela cotogna: proprietà utili e modalità di applicazione

L'umanità conosce la mela cotogna da oltre 4 mila anni.

Nell'antica Grecia era un simbolo di amore e fertilità. Afrodite fu presentata per la prima volta ad Afrodite da Parthis come segno di devozione e amore eterno.

Le furono attribuite proprietà curative e persino magiche di influenza sull'intero organismo. La maggior parte degli scienziati è sicura che la mela cotogna sia il primo raccolto coltivato dall'uomo.

Mela cotogna: composizione, come usarla

La mela cotogna appartiene alla famiglia delle Rosacee e si presenta come un arbusto o un albero basso. I suoi frutti con il loro aspetto, colore, odore attirano sempre l'attenzione. La mela cotogna è un frutto insolito per aspetto e gusto. In apparenza, colorante, il frutto è molto simile a un limone, ma è un parente stretto delle nostre amate e familiari pere e mele.

Il frutto è considerato un leader nel contenuto di alcune sostanze preziose e utili per l'organismo. Per la salute umana, la mela cotogna non ha prezzo.

Il frutto maturo ha una massa fino a 170 gr.

Il suo valore nutritivo:

Acidi:

- grassi saturi - 0,1 g;

- biologico - 0,9 g;

- grassi insaturi - 0,1 g;

Acqua - 84gr;

Ceneri - 0,8 g;

Fibra alimentare - 3,6 g;

Amido - 2 g;

Mono - e - disaccaridi - 7,6 g, dove il 50% della massa è fruttosio.

I frutti contengono una quantità significativa di vitamine: PP (0,2 mg), E (0,4 mg), C (23 mg), B2 (0,2 mg), B1 (0,02 mg), A (167 μg).

La composizione minerale è rappresentata da ferro (30 mg), fosforo (24 mg), potassio (144 mg), sodio (14 mg), calcio (14 mg).

Il frutto è ricco di acidi rari per l'uomo: pectina, tartarico, malico, citrico e tartronico.

I semi contengono una sostanza tossica e pericolosa: amigdalina, tannini, muco e acidi grassi.

Il contenuto calorico della polpa è di sole 49 kcal per 100 g. Il suo valore energetico (il rapporto tra carboidrati, grassi e proteine):

0,6 g (5%) di proteine;

0,5 g (9%) di grasso;

9,6 g (805) carboidrati.

Un solo frutto al giorno aiuta a reintegrare l'apporto quotidiano dell'organismo di tutte le sostanze utili e preziose.

Utilizzare in cucina. Questo frutto esotico ci è arrivato dai paesi asiatici. Il suo uso in cucina ha guadagnato popolarità negli ultimi anni. A causa della polpa dura, della viscosità e dell'astringenza, poche persone osano usare la frutta fresca. Ma dopo il trattamento termico (dopo la bollitura), la mela cotogna diventa gustosa, morbida e sana. Si usa per fare composte, gelatine, marmellate, marmellate, marmellate, canditi, succhi, dolci. In molte ricette è un'aggiunta indispensabile a un piatto di carne. In Francia, la mela cotogna viene aggiunta ad alcune varietà di vino.

Applicazione in medicina. I benefici per la salute della mela cotogna sono enormi. La medicina alternativa e tradizionale utilizza le sue proprietà benefiche nel trattamento. La mela cotogna cotta correttamente conserva tutte le proprietà curative:

Antinfiammatorio;

Rafforzamento generale;

Antisettico;

antibatterico;

Antidolorifico;

Emostatico;

Diuretico;

Astringente.

Non vengono utilizzati solo i suoi frutti. Foglie e semi sono stati usati nelle ricette della medicina tradizionale.

Utilizzare in cosmetologia. L'olio preparato dai semi di mela cotogna è un componente degli shampoo. Aiuta a rafforzare le radici dei capelli, aiuta nella lotta contro le doppie punte. L'infuso di semi pulisce la pelle intorno agli occhi. L'effetto cosmetico dello sfregamento si nota immediatamente: cianosi e gonfiore scompaiono. Se risciacqui i capelli con questa infusione dopo il lavaggio, li rafforzerà.

Applicazione in dietetica. Esistono molte diete, di cui una componente indispensabile è la mela cotogna. Basso valore energetico, una piccola quantità di grassi, l'assenza di colesterolo "cattivo", un contenuto significativo di fibre e rame consentono di utilizzare la mela cotogna per chi è alle prese con i chili di troppo. Migliorando il processo di digestione, il frutto aiuta a rimuovere le tossine e le tossine accumulate, elimina le riserve di grasso sottocutaneo.

Mela cotogna: quali sono i benefici per l'organismo

In autunno, quando i frutti maturano, acquistano un colore giallo brillante, diventano profumati e agrodolci, il frutto mostra appieno tutte le sue proprietà benefiche.

I benefici della frutta per il corpo sono grandiosi. Il succo appena spremuto, i frutti maturi profumati hanno molte proprietà utili:

Aiuta a rafforzare l'intestino;

Migliora il processo digestivo;

Contribuire al cedimento di tutti i processi infiammatori nel tratto gastrointestinale;

Aiuta a far fronte a un grave avvelenamento;

Ridurre il dolore negli organi interni;

Indicato per ipertensione e frequenti mal di testa;

Aumentare il livello di emoglobina;

Rafforzare le articolazioni, ridurre il dolore quando si cammina;

Ridurre la frequenza e la durata degli attacchi asmatici;

Accelerare il recupero da bronchite, tubercolosi, polmonite, malattie respiratorie acute;

Hanno un effetto calmante sul sistema nervoso dopo aver subito stress o sovraccarico nervoso, migliorano il sonno, alleviano l'ansia;

Abbassare il colesterolo;

Normalizzare i livelli di zucchero nel diabete;

Aumenta l'appetito;

Migliora l'acuità visiva;

Ridurre la gravità dei sintomi nella dermatite;

Riempi il corpo di energia e vitalità.

Gli scienziati hanno da tempo dimostrato la capacità della mela cotogna di rafforzare le difese immunitarie del corpo. Hanno scoperto che le sue proprietà rinforzanti generali sono molte volte più forti di quelle del viburno e del limone.

In un solo mese, i frutti di mela cotogna sono in grado di ripristinare la microflora intestinale dopo un uso prolungato di antibiotici.

I fenoli e gli antiossidanti presenti nella composizione aiutano a resistere al corpo nella riproduzione e nella diffusione delle cellule tumorali.

I tannini epicatechina e catechina aiutano a far fronte alla stitichezza cronica. Inoltre legano e rimuovono gli agenti cancerogeni dal corpo, aiutano a purificare l'intestino.

L'uso della mela cotogna è spesso raccomandato per le donne in gravidanza con tossicosi, i pazienti dei reparti cardiologici perché in essa è presente la piridossina (vitamina B6). È considerata la migliore misura preventiva per un infarto, aiuta a ridurre il gonfiore, normalizza tutti i processi metabolici, previene l'ischemia e l'aterosclerosi.

La mela cotogna è un efficace antipiretico. Può essere incluso nella dieta per raffreddori e malattie virali al fine di alleviare la febbre alta e accelerare la guarigione.

Un decotto di semi può fermare qualsiasi tipo di sanguinamento. Se sei sensibile ai cambiamenti climatici e alle fluttuazioni della pressione atmosferica, si consiglia di includere la mela cotogna nella dieta. Molti non lo sanno nemmeno, ma la mela cotogna rimuove rapidamente l'alitosi.

Mela cotogna: qual è il danno alla salute

Oltre a un numero così elevato di proprietà utili, la mela cotogna ha una serie di controindicazioni. Non dimenticare che le sue ossa (semi) sono velenose. Pertanto, prima di cucinare qualsiasi cosa, è necessario rimuovere tutte le ossa. Se dai semi viene preparato un decotto medicinale, non macinarli. Contengono amigdalina, un glicoside tossico. Quando si macinano i semi, si dissolve facilmente nell'infuso, causando danni.

Se viene rilevata un'intolleranza al prodotto, ad es. ci saranno segni di allergia alla mela cotogna dopo il suo primo utilizzo, è meglio rifiutare di mangiarla ulteriormente. Il frutto è esotico e quando si mangia troppo possono comparire sintomi di allergia anche in una persona sana.

L'effetto positivo della mela cotogna sul sistema nervoso può trasformarsi in danno se viene superata la sua norma. Una quantità in eccesso avrà un effetto psicotropo sul corpo.

L'effetto astringente del frutto è una controindicazione per l'uso nella stitichezza cronica.

I peli sulla buccia del frutto crudo possono causare mal di gola e rendere difficile la respirazione.

La mela cotogna può anche nuocere alla salute se sono state violate le condizioni per la sua conservazione e trasporto. Quando acquisti i frutti, devi prestare attenzione al loro aspetto:

Non dovrebbero avere ammaccature e muffe;

Ogni frutto acquistato deve essere denso;

Una sufficiente maturazione è indicata da un colore della pelle giallastro uniforme;

Ogni frutto deve avere una confezione separata.

A casa, prima della conservazione, ogni frutto deve essere lavato, la lanugine deve essere rimossa dalla superficie. Vengono posti in un sacchetto di plastica e conservati in frigorifero per non più di 60 giorni. È stato notato che se una mela cotogna viene posta accanto a una pera, il tasso di maturazione aumenta notevolmente e la durata di conservazione diminuisce.

Mela cotogna per bambini: utile o nociva

Influenzare la corretta formazione del corpo;

Promuovere lo sviluppo mentale;

Rafforzare l'immunità;

Rafforzare gli organi digestivi;

Accelerare il recupero da raffreddori e malattie virali;

Influenzano la formazione e la forza delle ossa e dei tessuti dentali.

La mela cotogna cruda non viene data ai bambini fino a un anno. Nonostante la bassa allergenicità, la sua conoscenza può essere iniziata solo da 10-11 mesi. Al bambino può essere offerta polpa cotta senza pelle, marmellata, casseruole di verdure o carne, torte, composta, succo.

Prima di introdurre la mela cotogna negli alimenti complementari, è necessario consultare un pediatra per escludere controindicazioni. È importante non dimenticare che questo frutto ha un forte effetto astringente. Se il bambino soffre di stitichezza, il suo uso dovrebbe essere abbandonato. Ai bambini non dovrebbe essere data la frutta non sbucciata. Una sottile peluria sulla buccia del frutto può causare irritazione alla laringe. Il bambino può sviluppare una tosse e può comparire un sintomo di "gola rossa".

Nessuno dubita del fatto che la mela cotogna sia molto utile per adulti e bambini. Il leggero danno che può fare alla salute è legato alla quantità del suo utilizzo.

Il frutto ha un aroma gradevole, il sapore è agrodolce. Da esso vengono preparati succo curativo, composta, marmellata. Le fette per l'aroma vengono messe nel tè. Le proprietà utili della mela cotogna sono state notate da Avicenna. Un noto guaritore ha consigliato di assumerlo con il miele per disturbi allo stomaco e al fegato.

Dove cresce la mela cotogna

Si ritiene che nei paesi mediterranei - Hellas e Antica Roma - la pianta sia stata portata dal Caucaso. Alcuni tipi di arbusti raggiungono un'altezza di 5 metri.

La varietà bassa giapponese coltivata nel nostro paese non supera il metro e la varietà alta giapponese non supera i tre metri.

La pianta tollera le gelate fino a -30°C, è resistente alla siccità, preferisce un'abbondanza di luce. La fioritura inizia alla fine delle gelate primaverili.

Dà un raccolto abbondante ogni anno. La fruttificazione inizia nel secondo o terzo anno. I frutti sono di media grandezza, gialli o arancioni, a forma di pera o mela. A seconda della tipologia, il sapore del frutto è aspro o dolciastro, aspro e astringente. I frutti hanno un aroma gradevole.

Ciò che è utile nei frutti della mela cotogna

Il frutto è utile per il suo alto contenuto di potassio, fosforo,. Inoltre, la composizione comprende sodio, selenio, rame.

Un'assunzione sufficiente di potassio è necessaria per l'attivazione di un certo numero di enzimi. La carenza di potassio porta a una mancanza di nutrizione cellulare, altera l'attività muscolare, compreso il cuore, e sconvolge l'equilibrio idrico-sale. Il superlavoro si verifica più spesso, i reni soffrono, la pressione sanguigna aumenta, vengono creati i prerequisiti per l'erosione della mucosa dello stomaco e dell'intestino. La pelle diventa secca, i capelli deboli e opachi, le ferite guariscono peggio. Se l'equilibrio di potassio e sodio è disturbato, può verificarsi infertilità.

Il fosforo è necessario per l'attività del cervello e dei muscoli. Aumento della fatica, dolore muscolare, debolezza spesso segnalano una carenza di fosforo. La mancanza di questo elemento si nota nei pazienti con alcolismo, con alcune malattie del fegato.

Il calcio è importante per il funzionamento del sistema nervoso, della pelle, dei muscoli e del tessuto osseo. Per la transizione del calcio nel tessuto osseo è necessaria l'attività fisica.

Un frutto maturo copre il fabbisogno giornaliero di ferro e rame del corpo. Questa combinazione è particolarmente utile per la funzione ematopoietica ottimale, la prevenzione e il trattamento dell'anemia.

La carenza di ferro può essere indicata non solo dall'anemia, ma anche da alterazioni infiammatorie della mucosa della cavità orale, naso, esofago, presenza di gastroduodenite cronica, indebolita. Dopo che il livello di ferro si è normalizzato, quello cronico, durato diversi anni, spesso si ferma da solo.

Il rame è necessario per la respirazione cellulare, la formazione del tessuto connettivo, la produzione di ormoni sessuali femminili e l'ormone tiroideo tiroxina. Nel caso di carenza di rame, il ferro viene assorbito peggio, la funzione ematopoietica è compromessa, si sviluppa ipotiroidismo, aumenta la probabilità di asma bronchiale e la funzione mestruale è disturbata.

La mela cotogna è utile per le vitamine A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (acido nicotinico), B5 (acido pantotenico), B6 (piridossina). Inoltre, i frutti sono ricchi di vitamina C (acido ascorbico), cinque volte più di arance o limoni.

Rispetto alle mele, la mela cotogna contiene 10 volte più vitamina P (flavonoidi). In combinazione con l'acido ascorbico, i flavonoidi riducono significativamente la fragilità e la permeabilità capillare.

I frutti sono ricchi di acido citrico, malico e tartarico. Soprattutto molto acido citrico.

Un caratteristico aroma del frutto è dato dagli oli essenziali, in quantità significativa sono contenuti nella buccia.

La polpa di mela cotogna contiene molte pectine e tannini, importanti per la prevenzione della salute dell'apparato digerente. Queste sostanze hanno proprietà utili per avere un effetto antinfiammatorio, emostatico e fissativo.

I benefici della mela cotogna

Foglie, frutti e semi sono usati per la prevenzione e il trattamento. Certo, è più utile usare la mela cotogna fresca o il suo succo. Marmellata, composta, gelatina, marshmallow, marmellata vengono preparate dai frutti, sebbene dopo il trattamento termico alcune proprietà utili vadano perse. Alcuni lo aggiungono invece al tè.

Per la prevenzione del raffreddore, l'eliminazione del beriberi, è utile mangiare 2-3 mele cotogne con miele ogni giorno durante la stagione. Puoi fare il succo bevendolo anche con il miele. Si ritiene che l'aggiunta di aceto al succo contribuisca all'aspetto.

I frutti sono usati come antiemetico naturale.

Ricette utili per il trattamento del cuore e dei vasi sanguigni

L'infuso di mele cotogne è stato a lungo utilizzato nella medicina popolare per il miglioramento dei vasi sanguigni, la prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Per l'alto contenuto di rutoside, che ha attività di vitamina P, la mela cotogna è utile per eliminare la fragilità capillare e ridurre la coagulazione del sangue. L'uso dei frutti previene la formazione di placche aterosclerotiche sulle pareti dei vasi sanguigni, previene lo sviluppo dell'ipertensione.

Gli oli essenziali inclusi nella buccia aiutano ad eliminare lo spasmo dei vasi cerebrali. Puoi tagliare a pezzi il frutto in modo speciale e inalare l'aroma per un po'.

Ricette per la salute dell'apparato digerente

Grazie alle pectine, idrosolubili, la mela cotogna beneficia pulendo efficacemente le pareti intestinali dalle sostanze nocive. Le proprietà adsorbenti dei frutti sono particolarmente utili quando si vive in aree con ecologia sfavorevole.

La polpa è utile per normalizzare l'attività dell'apparato digerente in caso di feci molli, aiuta ad evacuare i prodotti di decomposizione e fermentazione dall'intestino. Inoltre, viene migliorata la separazione della bile, che aiuta a ridurre il livello.

I semi di mela cotogna si distinguono per un alto contenuto di muco che si gonfia nell'acqua. Inoltre, contengono oli grassi, glicerina, tannini.

I tannini hanno un effetto antinfiammatorio, aiutano a far fronte alle feci molli. Usato come parte di una dieta, un infuso di semi riduce l'infiammazione della mucosa intestinale.

Per ammorbidire la mucosa, è utile preparare la seguente infusione:

Preparare 1 g di semi con un bicchiere di acqua bollente, insistere per mezz'ora. Assumere mezzo bicchiere 30 minuti prima dei pasti.

Ricetta per il muco che ricopre le pareti dell'intestino e dello stomaco:

Versare 1 g di semi in 20 ml di acqua tiepida e agitare energicamente per 5-10 minuti fino a quando si forma la melma. Assumere 10 ml dopo i pasti.

Il succo di mela cotogna ha anche proprietà avvolgenti, astringenti, antinfiammatorie, coleretiche.

Trattamento alla mela cotogna per tosse, gola e malattie polmonari

Oltre alle proprietà avvolgenti, la mela cotogna ha un effetto espettorante, utile in caso di secco.

Nel trattamento della tosse, delle malattie respiratorie acute, vale la pena preparare foglie o semi di mele cotogne. Il muco ottenuto dai semi ricopre e lenisce la gola irritata, favorisce l'espettorazione. Un'infusione di semi viene presa a 1 cucchiaio. mezz'ora dopo aver mangiato, fa parte di molti rimedi popolari per il trattamento.

Il succo di mela cotogna è anche usato per curare la bronchite, l'asma bronchiale. Se non ci sono controindicazioni, viene assunto mezzo bicchiere mezz'ora prima dei pasti.

ricetta del tè diuretico

Il frutto ha un effetto diuretico, quindi è utile in caso di ipertensione. I frutti vengono anche consumati per ridurre il gonfiore.

Preparare una miscela di semi (30 g) e foglie (30 g) con un bicchiere di acqua bollente, cuocere a fuoco basso per 5 minuti, insistere in un contenitore sigillato per 5 ore, filtrare. Prendi mezzo bicchiere 3-4 volte al giorno.

Proprietà emostatiche della mela cotogna

I semi di una pianta utile vengono utilizzati con successo come agente emostatico durante i giorni delle donne.

Preparare 1 g di semi con un bicchiere di acqua bollente, cuocere a fuoco basso per 5 minuti, insistere e filtrare. Assumere 3-4 volte al giorno.

Per prevenire le emorragie, è utile aggiungere al tè pezzi di frutta tritati finemente al posto del limone.

Uso esterno

Un infuso di foglie di mela cotogna rinforza i capelli, aiuta a ripristinare una tonalità naturale quando compaiono i primi capelli grigi.

Il muco dei semi viene utilizzato per eliminare irritazioni e infiammazioni della pelle, come emolliente. Inoltre, l'infusione viene applicata con successo nel caso.

Le lozioni con infusione calda di mela cotogna sono utili per curare le crepe emorroidarie nell'ano. Per uno scopo simile vengono utilizzati impacchi di polpa o succo diluito.

Come preparare i semi

I semi di mela cotogna hanno molte proprietà utili, non dovrebbero essere gettati via. Per una lunga conservazione vengono essiccati ad una temperatura di +40..+50°C. La prontezza è determinata dalla comparsa di una caratteristica pellicola biancastra attorno ai semi.

Conservare le materie prime medicinali in un luogo buio in un contenitore chiuso.

Danno e controindicazioni

Nonostante una serie di proprietà utili, la mela cotogna in alcuni casi può essere dannosa per la salute.

Prima di preparare i semi, assicurati che non siano danneggiati. Non dovrebbero essere schiacciati, masticati. L'amigdalina contenuta nei semi, soprattutto sotto l'influenza della vitamina C, può causare avvelenamento.
Per evitare l'irritazione della mucosa, vale la pena rifiutare di assumere succhi e frutta fresca con ulcera peptica dello stomaco e del duodeno.
L'ingestione di frutti o semi può essere dannosa in caso di stitichezza cronica.
Non dovresti essere trattato con mele cotogne per la pleurite.
Secondo alcuni rapporti, i frutti possono causare danni alla laringe e alle corde vocali.

Modificato: 18/02/2019

I frutti di mela cotogna sono incredibilmente simili a una pera o una mela, tuttavia la somiglianza è solo visiva. Chi ha provato questo frutto ha probabilmente familiarità con la sensazione di delusione. Non solo la frutta ha un sapore aspro e aspro, ma è anche dura. E tanto che ci puoi lasciare qualche dente. Tuttavia, molti non si rendono conto che con una corretta lavorazione, la frutta sarà un'ottima aggiunta a qualsiasi piatto di carne. La mela cotogna ha anche molte proprietà utili ed è in grado di guarire da molte malattie.

Composizione e calorie

Il contenuto calorico della mela cotogna è di 47-57 calorie per cento grammi di prodotto.. In termini di valore nutritivo, il prodotto contiene il 16% del valore giornaliero di fibre e carboidrati, il 16% del valore giornaliero di vitamina C e il 13% del valore giornaliero di rame. Inoltre, la mela cotogna contiene beta-carotene, acido ascorbico, vitamine del gruppo B e molto raro vitamina RR. Il frutto è anche un'ottima fonte di minerali come calcio, magnesio, sodio, ferro, fosforo e rame. La mela cotogna è anche ricca di flavonoidi, frutta e acidi grassi.

Perché la mela cotogna è utile?

A causa dell'alto contenuto di rame e ferro, la mela cotogna è un eccellente agente emostatico. E a causa del contenuto di vitamina C, esso aiuta a rafforzare il sistema cardiovascolare. La stessa vitamina C è un potente antiossidante che normalizza i livelli di colesterolo e neutralizza i processi infiammatori nel corpo. Per questo motivo, la mela cotogna ha trovato ampia applicazione nel trattamento di influenza, raffreddore, tracheite, bronchite e altre malattie infiammatorie delle vie respiratorie.

Il succo di frutta è spesso usato come aiuto nella tubercolosi e nella bronchite. Inoltre, la mela cotogna viene utilizzata nel trattamento di gastroenteriti, colite spastica, disturbi dello stomaco e intestinali e malattie del fegato. La mela cotogna ha un effetto positivo sulla psiche e migliora l'umore.

Per la sua composizione, la mela cotogna ha trovato ampia applicazione nel trattamento di raffreddori, anemia, ipertensione, asma e malattie del tratto gastrointestinale. Inoltre, la mela cotogna viene utilizzata per il rafforzamento generale del corpo e del sistema immunitario.

La frutta fresca non viene quasi mai consumata, perché ha una polpa molto grossolana e uno specifico sapore astringente. Molto più spesso, utilizzo i frutti della pianta t per la preparazione di marmellate, conserve, marmellate o frutta candita. Come le mele, anche le mele cotogne possono essere cotte con il miele. Ad est, questo frutto ripieni di fagioli o carne, e qui le massaie aggiungono fette di mela cotogna a borscht, pilaf o altri piatti di carne. Alcuni addirittura aggiungono fette di mela cotogna al tè o al caffè.

Tuttavia, oltre alle ricette culinarie, ci sono ricette medicinali a base di mele cotogne. Inoltre, utilizzano non solo la polpa del frutto, ma anche altre parti della pianta, come foglie e semi. Di seguito una piccola raccolta di ricette curative a base di mele cotogne.

Per il raffreddore

Per il suo effetto antisettico ed espettorante, questo frutto viene spesso utilizzato nel trattamento di raffreddori e tosse. Di seguito alcune ricette:

Per la cottura, prendere la mela cotogna e tagliarla a pezzetti. Quindi, versare i pezzi con un bicchiere di acqua bollente e insistere sulla bevanda per venti minuti. Beviamo il rimedio risultante per tutto il giorno.
Con mal di gola e pertosse, puoi usare un rimedio a base di frutta leggermente più potente. Prendiamo un cucchiaino di foglie o semi di mela cotogna tritati e li versiamo con un bicchiere di acqua bollente. Successivamente, cuocili a bagnomaria per quindici minuti. Successivamente, raffredda la bevanda e usa un cucchiaino tre volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti.
Il succo di mela cotogna è anche un rimedio efficace per il raffreddore, il mal di gola o persino l'asma. Va consumato in mezzo bicchiere mezz'ora prima dei pasti.

Con anemia

A causa dell'abbondanza di ferro e rame, il tè di mele cotogne essiccate, mele e lamponi aiuta con l'anemia.

Il tè alla mela cotogna secca e alla frutta si prepara come segue:

Maciniamo i frutti di mela cotogna, mela e lampone e li facciamo asciugare;
Maciniamo la frutta secca, dopodiché la mescoliamo in un rapporto da uno a uno;
Versare mezzo cucchiaio di composto con un bicchiere di acqua bollente;
Lascia in infusione il tè per dieci minuti;
Beviamo mezzo bicchiere cinque volte al giorno. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di miele o zucchero a tale tè.

Con ipertensione

Puoi usare un infuso a base di foglie della pianta. Abbassa perfettamente la pressione sanguigna, tonifica i vasi sanguigni e migliora il benessere generale.

La tintura per i pazienti ipertesi viene preparata secondo il seguente algoritmo:

Prendiamo cinque foglie di mela cotogna, gelso e lillà;
Versare le foglie con un bicchiere di acqua bollente;
Lasciare fermentare il brodo per cinque ore;
L'infusione risultante beve mezzo bicchiere cinque volte al giorno.

Per l'asma

Per alleviare e fermare gli attacchi di asma, puoi usare il tè alle foglie di mela cotogna.

Nel trattamento dell'asma, puoi usare la seguente ricetta a base di mele cotogne:

Prendiamo sei foglie di mela cotogna e le versiamo con un bicchiere di acqua bollente;
Mettiamo la miscela a bagnomaria e facciamo bollire per venti minuti.
Spremiamo le foglie e le buttiamo via e diluiamo l'infuso con un bicchiere d'acqua.
La bevanda risultante viene consumata in due cucchiai, per indebolire e fermare gli attacchi d'asma.

Per la prevenzione del tratto gastrointestinale

Per la prevenzione delle malattie dei reni, del fegato e del tratto gastrointestinale, puoi usare un decotto mucoso di semi e foglie di mela cotogna.

Ricetta per un decotto viscido di semi di mela cotogna:

Prendiamo 10 grammi di semi e li riempiamo con un bicchiere di acqua tiepida;
Agitare il bicchiere per dieci minuti per rilasciare il muco;
Filtriamo il muco risultante dai semi;
Il muco risultante viene preso un cucchiaio tre volte al giorno, circa mezz'ora dopo aver mangiato.

Ricetta per un decotto viscido di semi e foglie:

Asciugare alcune foglie di mela cotogna e tritarle;
Mescolare le foglie schiacciate con i semi in un rapporto di uno a uno;
Versare un cucchiaio del composto con un bicchiere di acqua bollente e farlo cuocere a fuoco basso per cinque minuti;
Il decotto risultante viene preso un cucchiaio 3-4 volte al giorno. Per il gusto, puoi aggiungere un po 'di miele.

L'uso della mela cotogna in cosmetologia

Per le sue proprietà benefiche, la mela cotogna ha trovato applicazione anche nel campo della cosmetologia. E grazie all'alto contenuto di acidi della frutta, tali maschere nutrono bene la pelle. Inoltre, il succo di mela cotogna può essere utilizzato anche per sbiancare le lentiggini. A sua volta, un decotto dei semi della pianta rafforza notevolmente i capelli, normalizza le ghiandole sebacee e aiuta a liberarsi della forfora. Inoltre, il decotto può essere utilizzato per la colorazione dei capelli.

La polpa di mela cotogna ha potenti proprietà antisettiche e essiccanti che aiutano a far fronte all'acne e ai punti neri.

Maschere per il viso

Per cucinare maschera universale di mele cotogne, abbiamo bisogno di un cucchiaio di mela cotogna grattugiata, un cucchiaio di burro e un tuorlo. Mescolare accuratamente gli ingredienti fino a quando non diventano una massa omogenea. Quindi, applica la maschera sul viso per circa mezz'ora. Alla fine del periodo, asciugati il viso con un tovagliolo e risciacqua con acqua tiepida.

Per prepararsi maschera per pelli grasse, abbiamo bisogno di albume d'uovo, un cucchiaino di alcol di canfora e 125 millilitri di succo di mela cotogna. L'albume viene montato, dopodiché vengono aggiunti succo e alcol di canfora. La miscela risultante viene applicata su un batuffolo di cotone e puliscono la pelle.

Lozione

Per cucinare lozione alla mela cotogna per tutti i tipi di pelle, avrai bisogno di un litro di vodka e due mele cotogne. Prima di tutto, rimuoviamo la pelle dalla mela cotogna, dopodiché riempiamo i frutti sbucciati con la vodka e li lasciamo fermentare per due settimane. Successivamente, è necessario filtrare la tintura e mescolarla con acqua di rose in un rapporto da uno a uno. Tale lozione tonifica e leviga perfettamente la pelle e può essere utilizzata per pulire viso e collo.

Maschere per capelli

Per cucinare maschera per capelli universale, prendete una mela cotogna e privatela del torsolo. Quindi, riempilo d'acqua e fai bollire per cinque o sette minuti. Scolare l'acqua in eccesso e lasciare raffreddare il porridge. Quindi, strofina la sospensione risultante nelle radici dei capelli. Dopo un'ora, lavare la maschera con acqua tiepida.

Per prepararsi maschera per capelli grassi, abbiamo bisogno di trenta grammi di semi di mela cotogna. Riempiteli d'acqua e portate a bollore. Quindi lasciare riposare il brodo per dieci minuti, filtrarlo. Il decotto risultante viene strofinato sul cuoio capelluto e sulle radici dei capelli. Non appena i capelli sono asciutti, lavare il decotto con acqua tiepida. Questa procedura è desiderabile da eseguire ogni giorno, per una settimana.

L'uso della mela cotogna in dietetica

La mela cotogna è utilizzata anche nel campo della dietetica. La fibra, che è ricca di mele cotogne, aiuta a migliorare il processo digestivo e gli acidi della frutta sono ottimi per bruciare i grassi. Inoltre, non c'è colesterolo nella mela cotogna stessa e la vitamina C aiuta a regolarne la quantità nel corpo.

Per dimagrire, puoi semplicemente aggiungere la mela cotogna alle tue ricette preferite. Il frutto si sposa bene sia con piatti dolci che di carne.

Se decidi di adottare misure più drastiche, puoi provare una dieta a base di mele cotogne. Al mattino e al pomeriggio beviamo un tè alla frutta e per cena mangiamo qualsiasi piatto di mele cotogne. Prodotti e piatti per gli altri pasti sono a discrezione: sono ammessi eventuali cereali, frutta, zuppe di carne magra, insalate, latticini, ecc. Questa dieta comporta l'esclusione dalla dieta di cibi dolci e grassi, nonché di pasticceria. Tuttavia, è consentito l'uso di pane di segale o integrale. Seguiamo questa dieta per 3 settimane.

Controindicazioni

Quando si usa la mela cotogna, vale la pena ricordare le controindicazioni.

La polpa e i semi della mela cotogna irritano la mucosa intestinale e possono provocare addirittura spasmi nelle persone che soffrono di enterocolite o ulcere allo stomaco. E a causa del suo effetto astringente, la mela cotogna può portare a costipazione intestinale.

Non dimenticare la peluria che copre la superficie del frutto. Irrita fortemente le mucose, la laringe e le corde vocali. Lanugine in gola può portare a grave irritazione della mucosa e tosse. Per evitare spiacevoli conseguenze, le persone che amano il canto o l'oratoria dovrebbero pulire accuratamente il frutto dalla lanugine prima di mangiare.

Mela cotognaÈ un frutto profumato dalla buccia gialla, tondo e piriforme, con polpa dura e acida. L'alto contenuto di sostanze pectine è utile per le persone le cui attività sono associate a produzioni pericolose, che vivono in aree a maggior rischio ambientale. Marmellate, marmellate e confetture di mele cotogne si distinguono per le loro proprietà curative nelle malattie infiammatorie intestinali. I frutti di mela cotogna maturano in ottobre. Si consiglia di raccoglierli prima dell'inizio delle gelate autunnali. Con una corretta conservazione, i frutti di mela cotogna possono essere consumati fino all'inizio di aprile.

Descrizione botanica della mela cotogna

La mela cotogna è l'unico membro del genere Cidonia oblonga. È un albero a foglie caduche, raramente un arbusto, alto da uno e mezzo a cinque metri. Differisce nella direzione obliqua dei rami che salgono. La corteccia di mela cotogna è sottile, squamosa, rosso-marrone, grigio scuro o marrone-nero. I rami giovani sono grigio-brunastri e i germogli sono grigio-verdi.

Le foglie sono ovali e ovate, alterne, spesso largamente ellittiche, con base cuneiforme o cuoriforme, di colore verde scuro. I fiori hanno una bella forma regolare e pedicelli corti. Corolla bianca, rosa o rosa pallido, fino a 5 centimetri di diametro.

Il frutto della mela cotogna è una falsa mela pelosa, a forma di pera o sferica con un gran numero di semi marroni. A volte i frutti della mela cotogna coltivata raggiungono un peso di due chilogrammi. I frutti di una pianta selvatica non sono grandi, solo fino a 100 grammi. La polpa non è succosa, dura, astringente, aspro, sapore leggermente dolce.

La mela cotogna comune fiorisce da maggio a giugno, la maturazione dei frutti avviene a settembre o ottobre. La mela cotogna è considerata la più produttiva, cresce su terreni argillosi pesanti, ma su terreni argillosi sabbiosi inizia a dare i suoi frutti prima.

Propagato per talea, germogli dalle radici, innesto e semi, da cui crescono forti bruti.

La gamma naturale della mela cotogna copre una vasta area dall'Asia centrale alle regioni centrali e meridionali dell'Europa. Ampiamente coltivato in Europa, Nord e Sud America, Oceania e Australia.

Coltivazione di mele cotogne

La mela cotogna si propaga vegetativamente per progenie radicale, stratificazione verticale, talee e innesto. Questa è una pianta senza pretese, ad alto rendimento, bella e utile. Il metodo di coltivazione della mela cotogna non è diverso dalla coltivazione di una pera o di un melo. L'albero cresce bene in zone soleggiate e calde, ama le annaffiature abbondanti, anche se tollera bene la siccità. Le piantine possono essere piantate in terreno fradicio.

Metà ottobre o metà aprile è l'ideale per piantare la mela cotogna. Vengono selezionate piantine con radici ben sviluppate e una corona ben formata, poste in fosse profonde 50-60 cm, il cui diametro dovrebbe essere di almeno un metro. Prima di piantare una piantina, devi riempirla di humus o compost.

Per l'impollinazione (tutte le varietà di mele cotogne sono autofertili), due o tre alberi dovrebbero essere piantati fianco a fianco. Negli alberi da frutto, i rami annuali forti dovrebbero essere accorciati. Quando si assottiglia la corona, vengono rimosse le parti secche e danneggiate della pianta che toccano altri alberi.

Raccolta e raccolta della mela cotogna

La raccolta dei frutti di mela cotogna avviene mentre maturano. Le caratteristiche biologiche della mela cotogna determinano la lunga conservabilità dei frutti di questa pianta. Freschi, nelle giuste condizioni, si conservano fino a cinque mesi.

Ma vale la pena dire che la frutta fresca è di scarsa utilità per il cibo. Di solito vengono consumati al forno o bolliti. Inoltre, i frutti di mela cotogna possono essere usati per fare gelatine, marmellate, marmellate, canditi, composte e succhi di polpa. Per la presenza nei frutti di olio essenziale profumato, dal sapore peculiare e specifico, la mela cotogna viene spesso utilizzata come contorno per piatti di carne. La mela cotogna in scatola costituisce gran parte di molti piatti nazionali della cucina caucasica e dell'Asia centrale.

I frutti di mela cotogna possono essere essiccati ed essiccati. Per questi scopi sono adatti frutti con camere di semi e bucce remote. Si tagliano a fette, si spolverano di zucchero e si stagionano per un certo periodo a temperatura ambiente. Quindi i frutti vengono bolliti nello sciroppo di zucchero ed essiccati in forno.

Proprietà utili della mela cotogna

La mela cotogna può essere attribuita alle piante medicinali. Non solo i frutti freschi della pianta, ricchi di ferro, ma anche i semi raccolti durante la lavorazione dei frutti hanno proprietà medicinali. Per scopi medicinali, i semi vengono essiccati a una temperatura non superiore a 50 gradi.

Una grande quantità di tannini e sostanze mucose contenute nei semi di mela cotogna ne determina le proprietà medicinali. Quindi, nella medicina popolare, i decotti vengono preparati dai semi, presi come un leggero lassativo o agente avvolgente. Un buon effetto è l'uso di un decotto per ridurre le malattie respiratorie. Le proprietà avvolgenti del decotto sotto forma di lozioni aiutano con le malattie degli occhi. Inoltre, si consiglia un decotto da utilizzare come prodotto cosmetico che ammorbidisce la pelle.

Fin dall'antichità, la mela cotogna è stata utilizzata per ridurre i sintomi della malattia parodontale e alleviare il dolore sotto forma di lozioni e impacchi a base di succo di mela cotogna.

I frutti freschi della mela cotogna sono usati per l'anemia e come agente coleretico. L'uso di un decotto delle foglie della pianta aiuterà a sbarazzarsi dei primi capelli grigi.

La mela cotogna è una pianta imparentata con mele e pere, ma a causa del suo sapore aspro e astringente, raramente viene consumata cruda. I piatti preparati con la mela cotogna conservano tutte le sue proprietà utili e medicinali. Il frutto della mela cotogna contiene sostanze biologicamente attive, tra cui una grande quantità di acido malico, citrico e tartronico. Ci sono anche ferro, zinco, fosforo, rame, calcio, pectine. I frutti giallo brillante danno alle persone C, E, B1, B2, B6, PP e provitamina A. La pianta ha proprietà antiossidanti e antivirali.

Il succo di frutta matura ha un effetto tonico e diuretico. Inoltre, i frutti sono usati come fissativo, emostatico e antiemetico. La mela cotogna è un prodotto alimentare prezioso, grazie al contenuto di fruttosio, gomma, acido ascorbico, amido, glicoside dell'amigdalina dell'olio grasso.

La composizione chimica della mela cotogna

Le caratteristiche della composizione chimica dei frutti di mela cotogna dipendono in gran parte dalla varietà e dal luogo di crescita della pianta. Ma la loro principale proprietà utile è considerata un alto valore nutritivo. Ciò è dovuto al fatto che i frutti maturi della pianta contengono un'alta percentuale di fruttosio e altri zuccheri utili, tannini, oli essenziali, vitamine, acido citrico e malico. La buccia del frutto contiene esteri etilici, che conferiscono alla mela cotogna un sapore specifico.

Il succo conteneva gomma, acido ascorbico e malico. I semi sono ricchi di muco, amido, glicoside amigdalina, tannini e olio grasso, che a sua volta contiene gliceridi dell'acido isoleico e miristico.

calorie

Cento grammi di mele cotogne contengono 8,9 g di carboidrati, ci sono 40 kcal. La mela cotogna è più adatta per l'alimentazione dietetica, poiché non contiene grassi, il sodio è escluso.

L'uso della mela cotogna in varie malattie

Le proprietà uniche della mela cotogna consentono di utilizzarla come mezzo per ridurre gli effetti negativi sul corpo dei virus che causano varie malattie respiratorie acute. Succo e polpa, se usati regolarmente, hanno un effetto positivo sul corpo con un aumento del contenuto di colesterolo nel sangue, trattano lo stomaco ed eliminano. L'effetto benefico della mela cotogna sul tratto gastrointestinale, sul processo di digestione degli alimenti avviene grazie alla fibra contenuta nei frutti, questo frutto può essere tranquillamente inserito nella dieta delle persone che ne soffrono.

L'azione delle proprietà benefiche della mela cotogna si nota nelle violazioni delle funzioni del sistema nervoso. Le sostanze antiossidanti svolgono un ottimo lavoro nel ripristinare il corpo dopo un sovraccarico nervoso. Dopo aver bevuto il succo di mela cotogna, l'umore migliora, il sollievo arriva nei pazienti. La mela cotogna aiuta con le malattie delle orecchie, sotto forma di lozioni, il suo decotto e il succo sono usati per il prolasso del retto e le ragadi anali. È indicato per tracheiti, gastroenteriti, coliti spastiche e con. La purea di frutta fresca bollita viene utilizzata per le malattie del fegato, il succo è raccomandato per l'uso nei polmoni.

Mela cotogna in cosmetologia

Una grande quantità di acidi della frutta contenuti nei frutti maturi e succosi consente l'uso della polpa di mela cotogna come maschere cosmetiche. Tali maschere hanno proprietà antisettiche e essiccanti, nutrono bene la pelle. Per prepararli, una piccola quantità di polpa schiacciata viene mescolata con vari ingredienti, che possono essere oli vegetali, tuorlo d'uovo, amido, farina d'avena o cereali macinati.

Per la pelle grassa e stanca e per rimuovere l'acne adolescenziale, è adatta la maschera più semplice. Per preparare la maschera, è necessario grattugiare il frutto maturo della mela cotogna su una grattugia fine, quindi applicare la polpa in uno strato sottile sul viso, lasciando aperte le zone del contorno occhi e delle labbra. La maschera deve essere conservata per non più di sette minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.

La pelle mista e normale richiede l'uso di una tale maschera: la polpa di un frutto di mela cotogna, grattugiata su una grattugia fine, viene mescolata con tuorlo d'uovo ben macinato e farina d'avena al vapore (per preparare la farina, macinare due cucchiai di farina d'avena in un macinacaffè , quindi versare 50 ml di acqua bollente e lasciarla ben vaporizzare), applicata tiepida sulla pelle del viso e del décolleté per non più di 10-15 minuti. Quindi la maschera viene lavata via con acqua tiepida. Il viso dovrebbe essere leggermente asciugato con un tovagliolo più volte. Non pulire in ogni caso con un asciugamano.

Un ottimo effetto ha una maschera alla mela cotogna, adatta a tutti i tipi di pelle. Per prepararlo è necessario grattugiare la polpa del frutto, quindi mescolarla con un cucchiaino di farina d'avena (puoi usare riso, grano saraceno o avena) e l'amido di mais. La miscela deve essere accuratamente miscelata e applicata sulla pelle. Conservare la maschera per almeno 20 minuti, quindi risciacquare con acqua a temperatura ambiente. Dopo aver applicato la maschera, non è consigliabile uscire per un'ora.

Si consiglia di utilizzare la polpa di mele cotogne per la preparazione di varie masse peeling e scrub. Grazie all'uso di questi prodotti, le particelle di pelle morta vengono esfoliate, il suo aspetto migliora, viene ripristinata la circolazione sanguigna, grazie alla quale la carnagione diventa più sana e attraente.

Per preparare lo scrub è necessario macinare il frutto della mela cotogna insieme ai semi, aggiungere un cucchiaio di sale grosso, mescolare bene e applicare subito con leggeri movimenti di massaggio sulla pelle del viso e del décolleté. Dopo tre minuti, lo scrub deve essere lavato via, quindi la pelle deve essere asciugata con un tovagliolo. Dopo un'ora, si consiglia di applicare sulla pelle uno strato sottile di crema nutriente. Grazie a questo scrub, la pelle diventerà sempre più morbida, le sue condizioni e l'aspetto miglioreranno.

Le lozioni di polpa di mele cotogne hanno un buon effetto. Inoltre, non contengono coloranti nocivi, conservanti e additivi aromatici.

Per dare alla pelle grassa uno stato di salute, è adatta una lozione con tuorlo di pollo. Aiuterà a purificare la pelle dalla lucentezza oleosa e darle una consistenza vellutata.Per preparare una tale lozione, è necessario spremere il succo da un frutto, aggiungere mezzo bicchiere di alcol medico purificato e mezzo bicchiere di alcol di canfora. Il tuorlo di un uovo dovrebbe essere sbattuto bene, quindi la soluzione preparata dovrebbe essere introdotta molto lentamente. Conservare la lozione in un luogo fresco e buio.

Puoi preparare un infuso di mele cotogne, che pulirà bene la pelle delle mani da sporco e grasso e la nutrirà. Per fare questo, è necessario tagliare il frutto di mela cotogna di medie dimensioni a pezzetti, eliminando i semi e il gambo. Quindi la mela cotogna deve essere versata con un bicchiere di vodka di alta qualità. La tintura viene invecchiata in un luogo buio e fresco per mezzo mese, quindi filtrata. Successivamente, è necessario aggiungere un cucchiaio di glicerina.

Ricette della medicina tradizionale con le mele cotogne

I frutti maturi della mela cotogna sono usati per preparare tinture ed estratti per il trattamento dell'anemia e dell'anemia. Un decotto di semi viene utilizzato per le malattie degli occhi, applicando tamponi inumiditi con decotto sugli occhi infiammati. Si consiglia di assumere un decotto di mele cotogne dopo un colpo di sole, con edema. Foglie, corteccia di rami e giovani rami di mela cotogna sono adatti per decotti usati nel trattamento di e.

Dalla mela cotogna si ottengono decotti di muco, le cui proprietà avvolgenti proteggono lo stomaco dai processi infiammatori e hanno un effetto fissante in caso di dissenteria.

Ricetta numero 1: 10 g di semi schiacciati devono essere versati con un bicchiere di acqua bollente, fatti bollire a bagnomaria per un quarto d'ora, quindi raffreddati e filtrati accuratamente. Prendi un decotto da 100 ml 3 volte al giorno prima dei pasti per disturbi gastrointestinali e mal di gola, tosse secca, malattie della pelle e.

Ricetta numero 2: versare 5 grammi di foglie con 1 tazza di acqua calda, far bollire a bagnomaria per 15 minuti, raffreddare, filtrare, strizzare la materia prima e aggiungere l'acqua evaporata. Si consiglia di assumere la composizione 2 cucchiai prima dei pasti 3-4 volte al giorno per le malattie infiammatorie dell'intestino e dello stomaco, durante gli attacchi di asma.

Ricetta numero 3: tosse, mal di gola tagliato a pezzetti di mele cotogne dovrebbe essere versato con un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per 30 minuti. Devi bere 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno.

Ricetta numero 4: versare 10 g di semi di mela cotogna in 1 litro di acqua fredda, insistere per 10 ore, filtrare e prendere 1/2–1 tazza 3–4 volte al giorno.

Ricetta numero 5: 1 cucchiaio. un cucchiaio di parti secche del frutto della mela cotogna dovrebbe essere preparato con un bicchiere di acqua bollente, insistere in un thermos per 3 ore, prendere due cucchiai durante il giorno. Lo strumento normalizza la digestione, aiuta nel trattamento della disbatteriosi.

Ricetta numero 6: 1 cucchiaio. un cucchiaio di fiori di mela cotogna essiccati viene versato con un bicchiere di acqua bollente, insistito per dieci ore, preso con l'aggiunta di miele, 0,5 tazze tre volte al giorno.

Ricetta numero 7: 2 frutti devono essere versati con tre bicchieri d'acqua, far bollire per 10 minuti a fuoco basso, lasciare per un'ora. Si consiglia di assumere 0,5 tazze 3 volte al giorno prima dei pasti per l'edema e.

Ricetta numero 8: 1 cucchiaio. versare un cucchiaio di foglie con un bicchiere di acqua bollente, far bollire per 5-10 minuti, insistere per un'ora, quindi usarlo contro i piedi sudati.

Ricetta numero 9: sbucciare la frutta, togliere il torsolo, tagliarla a fette, sbollentare per 15 minuti. Quindi il decotto viene scolato, filtrato e a 1 kg di mele cotogne si aggiungono 0,5 kg di zucchero. Quando lo zucchero si scioglie, devi gettare le fette di mela cotogna bollite nello sciroppo e far bollire per 10 minuti, prendi 2-3 cucchiai 3 volte al giorno con acqua.

Ricetta dello sciroppo: le mele cotogne, tagliate a pezzetti, devono essere versate con acqua e fatte bollire fino a renderle morbide, quindi spremere il succo e continuare la cottura fino ad ottenere un liquido denso. Lo sciroppo gustoso e salutare è mostrato con.

Ricette con semi di mela cotogna

I semi di mela cotogna, ovvero il loro guscio bianco contenente componenti mucose e frutti, sono una preziosa materia prima medicinale. I decotti dai semi alleviano la condizione delle donne con mestruazioni abbondanti, fermano l'utero.

Ricetta numero 1: 8 pezzi di semi devono essere versati con 200 ml di acqua bollente e fatti bollire per 3 minuti. Bere un decotto dovrebbe essere 0,5 tazza 3 volte al giorno.

Quando si utilizza un decotto di semi, l'emottisi e il sanguinamento uterino vengono eliminati.

Ricetta numero 2: 5-10 grammi di semi devono essere bolliti in 100 ml di acqua fino a quando si forma il muco. Si consiglia di assumere 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno.

I decotti mucosi dei semi sono utili per curare le infiammazioni degli occhi, con irritazioni cutanee, ustioni e come lassativo. I semi di mela cotogna vengono preparati come un tè e bevuti con una tosse secca e debilitante. Vengono anche utilizzate infusioni curative, che curano efficacemente vari disturbi.

Infuso di semi: versare 1 cucchiaio di semi con un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente e agitare energicamente per un paio di minuti. Assumere per via orale 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno prima dei pasti.

Come si mangia la mela cotogna?

La mela cotogna si mangia con piacere, è forse l'unico frutto che ha un gusto specifico, molto aspro da crudo. A causa della buccia dura e dell'elevata densità della polpa, le mele cotogne non vengono mangiate come, ad esempio, le mele. Squisiti piatti di mele cotogne sono apprezzati in Appennino e in Sardegna. Le fette di mela cotogna bollite nel miele sono più gustose di qualsiasi frutta candita e marmellata.

Per ricostituire il corpo con vitamine, viene preso il succo di mela cotogna, è facile prepararlo con uno spremiagrumi. Va ricordato che la mela cotogna contiene tannini in grandi quantità, quindi il suo utilizzo dovrebbe essere moderato.

Come cucinare la mela cotogna?

I frutti di mela cotogna sono sodi con un sapore aspro. La mela cotogna bollita piace con la polpa morbida, è rosata, dolce, con una consistenza granulosa, simile nel gusto a una pera.

Prima della cottura, i frutti di mela cotogna devono essere accuratamente puliti dalla placca soffice, lavati bene e in alcuni casi potrebbe essere necessario rimuovere la pelle. I frutti devono essere tagliati a metà, privato del torsolo (partizioni e semi vanno essiccati e usati per preparare decotti e infusi, e la buccia tagliata viene fatta bollire in una piccola quantità di sciroppo di zucchero, diventa profumata e può essere aggiunta a qualsiasi mela cotogna piatti).

Affinché la frutta diventi morbida, i pezzi vengono sbollentati in acqua per 25 minuti, il brodo viene scolato, filtrato, viene aggiunto lo zucchero (800 g per 3 tazze di brodo), portato a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. La casseruola con lo sciroppo viene tolta dal fuoco, vengono aggiunti pezzi di mela cotogna già pronti e lasciati in infusione per diverse ore. Dopo un po ', lo sciroppo viene nuovamente bollito, viene aggiunto acido citrico. Le fette con questo metodo di preparazione diventano trasparenti, dense e molto gustose.

Mela cotogna con miele

I frutti di mela cotogna possono diversificare la dieta quotidiana di qualsiasi persona e beneficiare di varie malattie. La combinazione di mele cotogne con miele ti consente di ottenere un rimedio speciale.

Ricetta per mele cotogne al miele: ogni giorno devi mangiare un frutto di mele cotogne al forno con miele 3 volte al giorno o bere succo spremuto da tre frutti, aggiungendo miele a piacere. La combinazione di sostanze utili di mela cotogna e minerali e vitamine contenute nel miele è efficace per l'anemia, le malattie del tratto gastrointestinale. Le malattie delle donne vengono trattate con miele e mele cotogne. La mela cotogna con miele ha forti proprietà antimicrobiche, migliora l'immunità e normalizza il metabolismo.

È utile assumere il miele con la mela cotogna come misura preventiva, prevenendo molti problemi di salute. È bene prescrivere un tale farmaco con una mancanza di ferro, rafforzerà il corpo delle future mamme, delle donne nel periodo postpartum e degli anziani. Le persone con un lavoro mentale e fisico reintegrano il loro corpo con vitamine ed energia.

I benefici del succo di mela cotogna

Il succo di mela cotogna è agrodolce, ha proprietà toniche e antisettiche. Viene assunto come emostatico, astringente e diuretico. È la fonte più preziosa di vitamine e microelementi. Il suo utilizzo è consigliato per anemia, malattie cardiovascolari, malattie respiratorie, asma. Anche i disturbi gastrointestinali sono indicazioni per il trattamento dei succhi.

Pochi grammi di succo possono eliminare il vomito, avere un effetto benefico sul sistema nervoso, un liquido gustoso solleva e allevia. Il succo condensato con polpa è popolare tra i popoli dell'Asia centrale. Nel processo di evaporazione del succo di mela cotogna, si ottiene un prodotto nutriente: la marmellata. 100 grammi di succo contengono 45 kcal, 0,5 grammi di proteine, 10,6 grammi di carboidrati. La bevanda miracolosa è ricca di zuccheri facilmente digeribili. Contiene acidi organici, tannini e oli essenziali.

Varietà di mele cotogne

Molte varietà di mele cotogne sono registrate in Russia, le migliori e le più comuni sono:

Anzerska

Olio in anticipo

Ahmed Zhum

Moscato

Khorezm a forma di mela

Inoltre, un gran numero di varietà diverse si distinguono con buone rese. Ad esempio, la varietà Aurora è resistente alle avverse condizioni climatiche e ambientali e non è soggetta a malattie fungine. Frutta in abbondanza.

La varietà francese "Anzherska" ha frutti giallo limone, che vengono utilizzati per la lavorazione e consumati freschi.

La mela cotogna "Golden" ha frutti grandi con polpa cremosa e agrodolce. Un albero dà da 40 a 60 kg di frutta.

Si nota la straordinaria capacità della varietà Ilmennaya di produrre un grande raccolto, si ottiene un'enorme quantità di frutti agrodolci e di colore giallo brillante di dimensioni superiori alla media. La polpa contiene particelle di pietra.

La varietà "Kaunchi-10" si distingue per i grandi frutti a forma di pera con polpa cremosa, sono succosi, dolci, possono essere consumati crudi.

I frutti della mela cotogna "Collective" sono a forma di mela, di colore giallo brillante, con polpa giallo chiaro di media densità con un alto contenuto di particelle sassose. Albero ad alto rendimento, resistente al gelo e alla siccità.

La mela cotogna "Krasnoslobodskaya" ha frutti a coste, giallo brillante, simili a mele. La loro polpa è di colore giallo chiaro, di media densità, succosa, con un aroma incredibile.

Il meticoloso lavoro degli allevatori permette di gustare diverse varietà, utilizzarle fresche e come ingrediente di piatti culinari.

Oro scita

giapponese

C'è una meravigliosa varietà di mele cotogne: mele cotogne giapponesi o Henomeles Mauleya. Raggiunge un'altezza di due metri, in apparenza ricorda un albero di limoni. La mela cotogna giapponese è un albero sempreverde con fiori rossi e frutti molto profumati. A causa degli acidi che contengono (quattro volte di più rispetto alla mela cotogna comune), si consiglia di diluire il succo con acqua o succo di mela. Una semplice ricetta per raccogliere le mele cotogne giapponesi per il futuro è stata utilizzata per molto tempo, permettendoti di goderne le proprietà curative tutto l'anno.

Ricetta mele cotogne con zucchero: i frutti vanno lavati bene, sbucciati, tritati in un tritacarne e ricoperti di zucchero in rapporto 1:1. Si consiglia di conservare il prodotto in frigorifero, è necessario assumere 1-2 cucchiaini con un bicchiere d'acqua.

mela cotogna cinese

La mela cotogna cinese si distingue per il fatto che durante il periodo di fioritura compaiono fiori rosa pallido sui suoi rami, questo la distingue dalla mela cotogna giapponese. La pianta ha un frutto alto e carnoso con un aroma incredibilmente ricco. Da un frutto puoi ottenere un bicchiere di succo fresco. La mela cotogna cinese è ricca di vitamine, molti nutrienti. È chiamato il frutto della longevità.

Controindicazioni alla mela cotogna

L'uso della mela cotogna è controindicato nella pleurite cronica. La mela cotogna colpisce le corde vocali e la laringe, quindi gli oratori e i cantanti dovrebbero fare attenzione con questo frutto. Può causare lanugine sulla superficie del frutto.

Formazione scolastica: Diploma dell'Università medica statale russa N. I. Pirogov, specialità "Medicina" (2004). Residenza presso l'Università statale di medicina e odontoiatria di Mosca, diploma in Endocrinologia (2006).

11-gennaio-2017

Cos'è la mela cotogna?

Cos'è la mela cotogna, i benefici e i danni della mela cotogna per la salute umana, quali proprietà medicinali ha, tutto ciò è di grande interesse per coloro che conducono uno stile di vita sano, controllano la propria salute e sono interessati ai metodi di trattamento popolari, anche con l'aiuto dei frutti. Quindi cercheremo di rispondere a queste domande nel seguente articolo.

La mela cotogna è un frutto gustoso e profumato noto all'umanità da migliaia di anni e ha un potente potere curativo. Le proprietà benefiche della mela cotogna erano note nell'antichità e consentivano l'uso di questo frutto come medicinale per molte malattie.

Il frutto della mela cotogna è una falsa mela pelosa, a forma di pera o sferica con un gran numero di semi marroni.

A volte i frutti della mela cotogna coltivata raggiungono un peso di due chilogrammi. I frutti di una pianta selvatica non sono grandi, solo fino a 100 grammi. La polpa non è succosa, dura, astringente, aspro, sapore leggermente dolce.

La gamma naturale della mela cotogna copre una vasta area dall'Asia centrale alle regioni centrali e meridionali dell'Europa. Ampiamente coltivato in Europa, Nord e Sud America, Oceania e Australia.

Pochi sanno che questo frutto è un parente stretto di mele e pere. Tuttavia, a differenza di loro, la mela cotogna cruda non è così gustosa. Ma la polpa di questo frutto lavorata termicamente diventa non solo piacevole al gusto, ma anche incredibilmente utile. La mela cotogna viene utilizzata per fare marmellate, composte, succhi, marmellate, marmellate, ecc.

Proprietà utili e controindicazioni della mela cotogna:

100 g di mela cotogna contengono 8,9 g di carboidrati (di cui 7 fruttosio). I suoi frutti sono ricchi di provitamina A, nonché di vitamine C, E, PP, gruppo B. La mela cotogna contiene un gran numero di micro e macro elementi necessari per il normale funzionamento del corpo umano. La sua polpa è ricca di potassio e sodio, acido malico, citrico e tartronico e pectine.

Le proprietà curative della mela cotogna sono note fin dall'antichità. Avicenna consigliava anche di utilizzare i frutti di mela cotogna per rafforzare lo stomaco, migliorare la carnagione, ripristinare il fegato e altri scopi.

Inoltre, mele cotogne:

Ha proprietà antivirali e quindi aiuta a far fronte al raffreddore.
Aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo.
È un sedativo e aiuta a superare lo stress.
Riduce il rischio di malattie cardiovascolari.
Utile per i pazienti ipertesi, in quanto contiene molto potassio.
Aiuta a curare le ulcere allo stomaco.
Ha proprietà diuretiche.
Utile per chi soffre di malattie degli occhi.
Riduce il rischio di malattie oncologiche.
Utile per l'asma.
I piatti di mele cotogne aiutano nella lotta contro l'eccesso di peso.
I piatti di mele cotogne sono utili per le malattie del fegato.
Il succo di mela cotogna ha proprietà antiemetiche.

Il succo di mela cotogna ha un effetto tonico, antisettico, emostatico, astringente e diuretico. Deve essere spremuto dai frutti maturi. La mela cotogna bollita, così come la sua marmellata, è consigliata per l'anemia, le patologie cardiovascolari, le malattie dell'apparato respiratorio, il tratto gastrointestinale e l'asma bronchiale.

Nella medicina popolare, questo frutto è stato a lungo utilizzato come rimedio efficace per la depressione e gli sbalzi d'umore. Si ritiene che le sostanze incluse nella sua composizione abbiano un effetto benefico sul sistema nervoso e aiutino a liberarsi dei sentimenti di ansia. Grazie alla sua azione fissante, la polpa di mele cotogne aiuta in caso di diarrea.

Controindicazioni:

Il danno della mela cotogna sta in alcuni consigli: non dovresti prendere la mela cotogna per costipazione, pleurite, insegnanti o cantanti, poiché danneggia le corde vocali e la laringe. Uso esterno sotto forma di balsami o lozioni, queste controindicazioni non si applicano.

Bisogna fare attenzione quando si prepara un piatto con le mele cotogne: eliminarne i semi, che contengono la sostanza amigdalina. L'amigdalina nello stomaco si trasforma in cianuro, che è la causa dell'avvelenamento.

La mela cotogna fa bene ai bambini?

La prima conoscenza del bambino con questo frutto dovrebbe avvenire non prima dei 10 mesi di età. Per il primo campione, puoi usare la polpa bollita o al forno. La frutta cruda può essere data già a 1 anno di età, ma è improbabile che un bambino apprezzerà un tale trattamento, nonostante il suo odore invitante. Un'opzione più accettabile per un bambino è la composta di questo frutto duro e crudo. Se insisti con alcune fette di mela cotogna in acqua bollente con zucchero, allora questo sarà un buon rimedio per il raffreddore.

Potassio
sostanze pectine
Sodio

L'uso della mela cotogna fa bene all'immunità, i frutti hanno proprietà diuretiche e antisettiche, che viene spesso usata per curare le persone con intolleranza a determinati farmaci. È usato nel trattamento del raffreddore nei bambini o per la prevenzione dell'influenza e della SARS insieme ai mirtilli rossi.

Per i bambini di età inferiore a un anno, è molto importante che ci sia un frutto così meraviglioso in casa, perché ci sono pochissimi medicinali consentiti e, ancor di più, sicuri. A differenza della bacca acida, il frutto profumato sarà più appetibile e aiuterà i genitori a trattare i propri figli in modo più efficace. Dopo aver preparato un tè non meno efficace con una fetta di mela cotogna invece del succo di mirtillo rosso.

Ci sono diversi fattori di impatto della mela cotogna che richiedono un'attenzione speciale.

Il frutto è astringente: può causare stitichezza. Sia la frutta cruda che quella trattata termicamente hanno un effetto fissante. Se il bambino ha problemi con le feci, è meglio rifiutare questa prelibatezza. L'unica opzione in cui un bambino può conoscere un nuovo gusto per lui è il tè, dove una fetta di mela cotogna sostituirà un cerchio di limone. La cosa principale è che il bambino non mangia un pezzo del frutto stesso, la cui fibra dà questo effetto fissante.
Il frutto poco allergenico può causare arrossamento della gola, tosse persistente e irritazione della laringe se somministrato insieme alla pelle. La buccia ha villi che sono irritanti.

Quanto è utile la mela cotogna per gli anziani?

Le persone anziane che spesso includono la mela cotogna nella loro dieta dovrebbero ricordare che contiene zucchero (7-8%, principalmente dovuto al fruttosio), fibra alimentare (pectina), arricchisce l'organismo con ferro, potassio, beta-carotene, vitamine C, E, PP, gruppo B, acido malico e citrico, acido tartronico, aumenta la vitalità, l'umore, è usato per la stitichezza.

La mela cotogna oblunga, o comune, viene coltivata per frutti (mele) dall'aroma caratteristico, utilizzata per la produzione di confetture, conserve, marmellate, ecc.

È utile agli anziani sapere che i suoi frutti e semi vengono utilizzati per gastroenteriti, colite spastica, flatulenza, malattie respiratorie acute, tosse, bronchite acuta e cronica, e vengono utilizzati anche esternamente come lozioni per ustioni, screpolature cutanee, dermatiti, epidermofitosi , per il risciacquo nelle malattie del cavo orale.

Questi frutti sono utilizzati anche nella dieta delle persone anziane con malattie del tratto gastrointestinale, accompagnate da diarrea e sanguinamento, malattie del fegato e del sistema cardiovascolare. Dai semi di mela cotogna si preparano infusi e decotti mucosi. Il succo di mela cotogna è usato per lozioni per ulcere difficili da guarire.

Deliziose ricette di mele cotogne:

La mela cotogna viene utilizzata per la trasformazione in una varietà di cibi in scatola (marmellata, marmellata, marmellata, gelatina, succhi, frutta candita, ecc.). Questi prodotti hanno proprietà eccellenti, ricchi di vitamine, profumati. I frutti di mela cotogna hanno una consistenza soda, ma un sapore piacevolmente aspro e un aroma forte.

Per la preparazione della composta vengono utilizzate varietà di mele cotogne, i cui frutti hanno la forma corretta, superficie liscia, polpa compatta senza cellule pietrose. La mela cotogna deve essere completamente matura, poiché in seguito i tessuti diventano più teneri e il sapore del frutto migliora.

Mela cotogna naturale:

Lavare i frutti ordinati in base al grado di maturazione in acqua fredda, tagliarli a fette, togliere la scatola dei semi e le zone danneggiate (conservare le fette di mela cotogna affettate prima di sbollentarle in acqua fredda). Sbollentare le fette di mela cotogna a 85°C per 12-15 minuti, quindi raffreddare in acqua. Lasciatela scolare e, disponendo le fette di mela cotogna nei vasetti preparati, versateci sopra dell'acqua bollente, coprite con i coperchi e sterilizzate:

Con una capacità di 0,5 l - 10 minuti,

Capacità 1 litro - 12 minuti,

Con una capacità di 3 litri - 25 minuti.

Dopo la sterilizzazione, sigillate immediatamente i vasetti e, capovolti, fate raffreddare.

Composta di mele cotogne:

Rimuovere la lanugine dalle mele cotogne, destinate alla composta, con un panno di lana (o cotone) grossolano. Tagliare la frutta a fette spesse 2-3 cm, togliere il torsolo e sbucciare.

Per evitare che si scuriscano, immergere immediatamente le fette sbucciate in una soluzione contenente il 2% di cloruro di sodio o l'1% di acido tartarico.

Per ammorbidire le fette di mela cotogna, sbollentatele in acqua bollente per 4-5 minuti. Successivamente, metti i frutti in barattoli e versa lo sciroppo con una forza del 45%.

Il livello dello sciroppo di zucchero dovrebbe essere 1,5-2 cm sotto la parte superiore del barattolo. Questa è una condizione importante per creare la necessaria tenuta del contenitore dopo la sterilizzazione.

Per ottenere uno sciroppo con una concentrazione del 45%, aggiungere 820 g di zucchero a 1 litro di acqua. La quantità di sciroppo risultante (1500 ml) può essere versata in 5 vasetti pieni di frutta con una capacità di 850–900 g.

La durata della sterilizzazione della composta di mele cotogne dipende dal grado di imbianchimento del frutto. In media, la composta di mele cotogne viene sterilizzata per 30 minuti dal momento dell'ebollizione dell'acqua. Con la sterilizzazione prolungata, le fette di mela cotogna diventano rosa. Per evitare ciò, non prolungare il periodo di sterilizzazione e subito dopo la fine della sterilizzazione, raffreddare i vasetti con acqua fredda.

Cosa tratta la mela cotogna?

Inoltre, i frutti sono usati come fissativo, emostatico e antiemetico. Questo frutto è un prezioso prodotto alimentare, per il contenuto di fruttosio, gomma, acido ascorbico, amido, glicoside dell'amigdalina dell'olio grasso.

Polpa di mele cotogne con:

Vomito:

Sbucciate i frutti di mela cotogna, tagliateli in 4 parti, privateli dei semi e cuocete la polpa in forno o microonde. Prendi 50-100 g 2-3 volte al giorno.

Disturbi digestivi:

Lessare 200 g di mele cotogne, sbucciarle e tritarle. Assumere 50 g 2-3 volte al giorno per 2 settimane.

Decotto di semi di mela cotogna per la bronchite:

Versare 7-10 g di semi di mela cotogna con 200 ml di acqua e tenere sul fuoco fino a formare una massa viscida. Prendi 30-40 ml 3-4 volte al giorno.

Succo di mela cotogna per le malattie dell'apparato respiratorio:

Bere 50-100 ml di succo di mela cotogna 2-3 volte al giorno, indipendentemente dai pasti.

Ricette dal libro di Julia Nikolaeva, “Bacche, frutta e succhi. Proprietà utili e le migliori ricette popolari.

Oltre alle proprietà avvolgenti, la mela cotogna ha un effetto espettorante, utile in caso di tosse fredda e secca. Gli oli essenziali contenuti nella buccia del frutto hanno un effetto antimicrobico e prevengono la diffusione dell'infezione. Il succo di mela cotogna è anche usato per curare la bronchite, l'asma bronchiale.

Prima di utilizzare i frutti di mela cotogna per le ricette per la tosse, è necessario cucinarli correttamente. Inizialmente, i frutti vengono puliti dalla placca soffice e lavati accuratamente sotto l'acqua corrente. Se il frutto non è molto fresco, in alcuni punti di scurimento è meglio rimuovere la pelle.

Se la tua mela cotogna è completamente fresca e succosa, non è necessario rimuovere la pelle. Contiene anche molte vitamine per il trattamento.

Per preparare lo sciroppo di mele cotogne basta tagliare la frutta a pezzetti e cospargerla di zucchero, come si farebbe con una normale marmellata di pere. Puoi anche cucinare questo frutto con lo sciroppo di zucchero. Solo in questo caso, riempiamo la frutta affettata non con acqua tiepida, ma con sciroppo già preparato. Insistiamo un po 'e aggiungiamo al tè o puoi semplicemente mangiarlo come boccone. Quindi nella stagione invernale, una ricetta di mele cotogne così semplice non solo ti salverà dalla tosse, ma rafforzerà anche il tuo sistema immunitario.

Ricetta #1:

La prima ricetta è che devi tagliare un frutto di mela cotogna a pezzetti e versare un bicchiere di acqua bollente. Infondere per circa mezz'ora e assumere un cucchiaio tre volte al giorno. Questa ricetta è molto buona per il mal di gola, la tosse respiratoria e persino la pertosse nei bambini.

Ricetta #2:

Ricetta dai semi di mela cotogna. Per preparare una ricetta del genere, sono necessari solo 5-10 grammi di semi. Vengono fatti bollire in 100 ml di acqua fino a quando non si forma la melma nella padella. La "gelatina" risultante deve essere filtrata e assunta un cucchiaio 3 volte al giorno, indipendentemente dal cibo.

Ricetta #3:

Puoi anche semplicemente versare i semi con acqua bollente e bere come il tè. Una ricetta così semplice aiuta bene con una tosse secca e anche con una tosse secca allergica. La mela cotogna in questo caso ha un effetto ammorbidente e lenitivo diretto. Naturalmente, un tale tè non ti solleverà da una tosse allergica, ma, d'altra parte, avrai una ricetta affidabile su come fermarlo.

Qual è la mela cotogna utile per le donne?

Separatamente, va detto sui benefici della mela cotogna per il corpo femminile.

Con la menopausa:

Frutti preparati in qualsiasi modo, succhi, decotti e infusi di foglie e semi di mela cotogna sono estremamente utili per le donne in menopausa, quando è possibile una forte emorragia e, di conseguenza, anemia da carenza di ferro. I frutti ricchi di vitamine e minerali aiutano a fermare l'emorragia, compensare la carenza di ferro, rafforzare i vasi sanguigni e migliorare la circolazione sanguigna.

Durante la gravidanza:

Durante la gravidanza, le donne sperimentano la mancanza di molti elementi vitali, in particolare ferro e magnesio, e l'uso regolare della mela cotogna fornirà un aiuto inestimabile in questo caso. La mela cotogna e il suo succo aiuteranno a far fronte agli attacchi di nausea durante un difficile periodo di tossicosi, a migliorare l'appetito e l'umore.

Un ottimo modo per utilizzare la mela cotogna è preparare pezzi di mela cotogna fresca insieme nel tè. Tale tè acquisisce un gusto e un odore unici e ne esalta le proprietà benefiche.

In cosmetologia:

La mela cotogna è ampiamente usata come prodotto cosmetico, è usata per tutti i tipi di pelle, il succo è particolarmente indicato per detergere la pelle grassa e porosa, per illuminare la pelle del viso, per trattare i capelli deboli e danneggiati.

Video molto interessante sulle proprietà benefiche della mela cotogna!

Mela cotogna nelle diete dimagranti:

La mela cotogna per dimagrire è semplicemente un prodotto indispensabile, perché contiene in media solo 38 calorie, il che lo rende efficace nel perdere peso. Vale la pena notare che il frutto si satura molto bene e una persona non sente la fame da molto tempo. I frutti di mela cotogna praticamente non contengono grassi e colesterolo, che è importante nel processo di perdita di peso. Come accennato in precedenza, la mela cotogna aiuta a migliorare il processo di digestione e, quindi, aiuta una persona a liberarsi del peso in eccesso.

Puoi perdere peso con la mela cotogna e puoi farlo davvero in poco tempo, puoi cuocere la mela cotogna, prepararne speciali tè e decotti che aiuteranno il processo di digestione, puoi anche ricorrere a una dieta mono che ti aiuterà sbarazzarsi di 3-5 giorni in pochi giorni chili di troppo.

Se vuoi perdere peso, è bene introdurre nella tua dieta il tè, che stimola il metabolismo e brucia il tessuto adiposo. Tali bevande includono tè a base di mele cotogne e fiori di fiordaliso.

Per mezzo litro di tè, devi prendere 15 g di polpa di mela cotogna tritata e 10 g di fiori di fiordaliso. Versare gli ingredienti con acqua bollente, avvolgere strettamente con un canovaccio e lasciare fermentare per 15 minuti. Quindi il tè dovrebbe essere filtrato e bevuto più volte al giorno.