Insalata coreana con patate e carote. Insalata di carote coreana con pollo

Insalata leggera per cena di gala o per pranzo insalata di sfoglia con le carote - una selezione delle 8 migliori ricette!

semplice e insalata leggera su un tavolo festivo o quotidiano.

Carota (grande) - 1 pz.
Uovo di gallina (grande) - 3 pezzi
Mela - 2 pz
Crema di formaggio - 50 g
Aneto (per la decorazione)
Maionese - 1 confezione.
Cavolo cinese (2 foglie) - 2 mazzi.

Sbucciare e lavare le carote. Grattugiare grattugia grossa.

Sbucciare la mela. Grattugiare su una grattugia grossa.

Bollire le uova. Chiaro. Grattugiare su una grattugia grossa.

Tritare finemente il cavolo. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

mele a strati + maionese
strato di uova + maionese
cavolo a strati + maionese
strato di carote + maionese
strato di formaggio + maionese.

Decorare con il verde.

Ricetta 2: insalata di pollo e carote a strati (passo dopo passo)

L'insalata di pollo a strati è reale piatto festivo. E se desideri servire questa insalata di pollo in un modo insolito, allora puoi dare un'occhiata alle nostre ricette.

Oggi vi invitiamo a continuare a cucinare Capodanno, o qualsiasi altra insalata di carote per le vacanze. Non è solo bello, ma anche delizioso. Sotto le sembianze di una carota si trova un'insalata di pollo con funghi molto gustosa.

Fai tu questa insalata? Come no? Allora dovresti provarlo. È molto tenero e soddisfacente, nonostante l'apparenza ingannevole. Dopotutto, le carote non sono così soddisfacenti in sé e per sé. Ma le carote con il pollo sono una questione completamente diversa. Prepariamo la nostra insalata di compleanno.

350 grammi di carote,
300 grammi di filetto di pollo,
200 grammi di funghi
100 grammi di cipolla,
150 grammi di patate.
2 uova,
sale, pepe a piacere.

Lessare le patate, le carote e le uova finché sono teneri. Puoi farlo in una padella, solo che devi prendere le uova prima.

Sbucciare le patate e grattugiare. Salare le patate e adagiarle grande piatto(preferibilmente ovale) a forma di carota.

Soffriggere funghi e cipolle in olio vegetale finché sono teneri. Getta le cipolle e le carote fritte. Non dimenticare di salare e pepare i funghi. Che l'insalata non era fresca. Lubrificare i funghi con la maionese.

Lessare il filetto di pollo in acqua salata. Calmati. tagliato a filetto di pollo in piccoli pezzi. Disporre il pollo nello strato successivo. Lubrificare lo strato con la maionese.

Ultimo strato - uova di gallina. Lubrificare le uova con la maionese.

Strofiniamo le carote bollite su una grattugia fine e le stendiamo sopra l'intera insalata. Sala sembra già una vera carota, mancano solo alcuni dettagli.

Prepara le code di carota dall'aneto inserendole nell'insalata. Invece di aneto, puoi prendere il prezzemolo, sembrerà ancora più realistico.

Per dare ancora di più alle carote aspetto reale, prendi un coltello e fai delle piccole strisce profonde su tutta la carota. Per renderli più visibili, cospargili di terra Noce moscata o pepe nero macinato.

Ricetta 3: insalata sfoglia con barbabietole, carote e uova

La riuscita combinazione di verdure in questa insalata la renderà il tuo piatto del giorno. Barbabietole bollite dolci e carota dolce contrasta perfettamente con le cipolle sott'aceto, un'insalata festiva molto gustosa.

Barbabietole - 2-3 pezzi
Carote - 2 pz.
Patate - 5-6 pezzi.
Uova - 2 pz.
Cipolla - 1 pz. (+ 1 cucchiaio di aceto e 1 cucchiaio di zucchero per le cipolline)
Maionese

Lessare tutte le verdure e le uova finché sono teneri. Nel frattempo, metti sott'aceto le cipolle, anche se non puoi mettere sott'aceto le verdure. Per fare questo, taglialo.

Mettere in un contenitore profondo. Aggiungere un cucchiaio di zucchero.

Versare 1 cucchiaio. aceto.

Versare acqua calda e lasciare per 20-30 minuti.

L'insalata è sfoglia, quindi tagliamo le verdure e le disponiamo a turno. Ungeremo ogni strato con la maionese.

Per prima cosa tagliate metà delle patate a cubetti. Ho bollito le patate con le barbabietole, quindi è uscito un po 'rosato, ma questo non ha influito in alcun modo sul gusto.

Metti sopra la cipolla sottaceto (non tutta, devi lasciarla su un altro strato di patate).

Cospargere generosamente con la maionese.

Ancora patate, cipolle e maionese.

Grattugiare le carote su una grattugia e stendere lo strato successivo. Lubrificare con la maionese.

Completare con le uova grattugiate finemente. La maionese non è necessaria.

L'insalata a strati è pronta. Guarnire con verdure e servire.

Molto saporito!

Ricetta 4: insalata sfoglia con carote e funghi coreani

Offro per la tua tavola festiva un piatto completamente semplice, ma molto gustoso insalata a strati con Carote coreane. L'insalata è abbastanza soddisfacente! Puoi disporre gli strati usando un anello culinario o, come al solito, in un'insalatiera.

filetto di pollo bollito - 150 g;
funghi in salamoia - 100 g;
carote in coreano - 100 g;
pagnotta bianca - 2 fette;
maionese 30% - a piacere;
verdi.

Lo strato successivo sono le carote coreane (se le strisce di carota sono troppo lunghe, tritatele).

Metti i crostini finiti sopra l'insalata. Lubrificare con un po 'di maionese.

È tutto! Metti l'insalata in frigorifero per mezz'ora. La deliziosa insalata di sfoglia con carote coreane è pronta, guarnisci con le erbe e puoi servire!

Ricetta 5: insalata a strati con carote coreane e pollo

filetto di pollo - 200 g;
uova - 4 pezzi;
formaggio - 150 g;
cetrioli freschi - 2 pezzi;
carote in coreano - 150 g;
maionese - 100 gr.

Immergi il filetto di pollo in acqua bollita e leggermente salata. In mezz'ora sarà pronto. Bollire le uova. Cetrioli e uova tagliati a listarelle. Grattugiare il formaggio. Smontare il filetto raffreddato in fibre sottili.

Distribuisci un'insalata con carote coreane a strati (puoi usare forma rotonda fatto da una bottiglia di plastica o stendere strati di qualsiasi configurazione su un piatto adatto). Ordine dei livelli:

carne,
carote in coreano
cetriolo,
uovo,

Tutti gli strati, tranne quelli tra le carote coreane, dovrebbero essere spalmati di maionese. Ripeti l'intera sequenza di strati 2 volte.

Spostare con cautela lo stampo di plastica rotondo attorno al proprio asse e rimuoverlo. Decorare l'insalata con strisce sottili di cetriolo.

Un'altra opzione di presentazione: un'insalata con carote coreane, a forma di cilindro basso, avvolgere strisce di cetriolo lungo la superficie laterale.

Ricetta 6, passo dopo passo: insalata di sfoglia con fegato e carote

Questo insalata meravigliosa non lascerà indifferenti tutti gli amanti dei piatti di fegato. Ideale per condire l'insalata fegato di manzo. Secondo il suo contenuto, l'insalata è leggera, non piena di ingredienti. Per chi non ama l'aglio, non potete aggiungerlo, sarà comunque molto gustoso. Per coloro che lo provano, diventerà uno dei loro preferiti.

300 grammi di fegato
200 grammi di carote
100 grammi di formaggio
2 pz. uova
1-2 pz. spicchi d'aglio
200 grammi di maionese

Lavare il fegato, versare acqua fredda, portare a ebollizione, far bollire. Cuocere a fuoco basso per circa 40 minuti.

Raffreddare il fegato finito, grattugiare su una grattugia grossa.

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

Pre-bollire le carote, grattugiare su una grattugia grossa.

Lessare le uova, sbucciarle, grattugiarle su una grattugia grossa.

Grattugiate l'aglio su una grattugia fine o spremetelo con uno spremiaglio.

Mescolare l'aglio con un terzo di maionese.

Dividi il fegato grattugiato in due parti. Mescolare una parte con maionese e aglio.

Metti il fegato mescolato con la maionese in uno strato uniforme su un'insalatiera.

Metti sopra le carote grattugiate, ungi con la maionese.

Lo strato successivo è un uovo grattugiato, versare sopra la maionese.

Mettere il formaggio grattugiato sull'uovo, versare con la maionese.

Metti sopra la seconda parte del fegato. Disegna una maglia di maionese.

Ricetta 7: insalata a strati con pollo, funghi e carote

Le insalate a strati non sono solo molto gustose, ma hanno anche un aspetto estremamente attraente. Questo piatto può essere servito per una cena in famiglia e per tavola festiva. Combinazione classica pollo e funghi sono completati da patate e formaggio, che danno più sazietà. E carote bollite aggiunge colori vivaci. Tutti i prodotti sono schiacciati e disposti a strati, quindi la cottura richiede pochissimo tempo. Prima di servire si consiglia di lasciare l'insalata in frigorifero per un'ora o due in modo che si impregni e diventi più succosa.

Filetto di pollo - 250 g
Formaggio - 100 gr
Funghi prataioli in salamoia - 150 g
Patata - 1 pz.
Carote - 1 pz.
Cipolla - 1 pz.
Maionese - a piacere

Prepariamo prodotti desiderati. Lessare il pollo, le patate e le carote e raffreddare. Scolare i funghi in uno scolapasta per drenare il liquido in eccesso.

Il primo strato saranno le patate. Per fare questo, deve essere pulito e grattugiato su una grattugia grossa. Stendiamo la massa su un piatto piano, livelliamo con un cucchiaio e ungiamo con la maionese.

Metti i funghi sulle patate. Se sono stati acquistati funghi interi, devono essere tagliati in piccoli pezzi.

Tagliamo la cipolla a cubetti, la mettiamo in un colino e ci versiamo sopra dell'acqua bollente. Quindi l'amarezza andrà via e l'insalata ne avrà di più gusto delicato. Cospargere strato di funghi cipolla e ungere con maionese.

Tagliamo il filetto di pollo a pezzi, come preferisci: può essere più grande, può essere più piccolo. Questo sarà il livello successivo.

Strofiniamo le carote bollite su una grattugia fine. Dovrebbe essere un po ', solo uno strato sottile. Un gran numero di le carote renderanno l'insalata troppo dolce. Distribuiamo la massa sul pollo e ungiamo con la maionese. Non è così facile da fare: la carota si attacca al cucchiaio. Pertanto, puoi mescolarlo con la maionese e applicare il composto all'insalata.

Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa e cospargiamo sopra l'insalata. Devi cercare di coprire non solo la parte superiore, ma anche i lati, quindi il piatto sembrerà particolarmente appetitoso. Se il formaggio non vuole attaccarsi ai bordi dell'insalata, possono essere spalmati di maionese.

Mettiamo il piatto in frigorifero per diverse ore, decoriamo con le erbe e serviamo. Se non vedi l'ora di provarlo, puoi mangiarlo subito, l'insalata non peggiorerà da questo).

Ricetta 8: insalata di sfoglia con carote e funghi prataioli

1 carota;
250gr. funghi prataioli;
2 patate lesse;
2 cucchiaini salsa tartara o maionese;
cipolla;
uovo sodo;
sale - a piacere.

Per prima cosa, per preparare un'insalata di sfoglia con funghi e patate, mettiamo le patate lesse e un uovo. Per ora, passiamo al resto degli ingredienti. Tagliamo i funghi, saliamo e facciamo sobbollire in padella finché sono teneri.

Cucino le carote a bagnomaria fino a renderle morbide. Può essere bollito in acqua salata. Carote pronte per insalata con funghi prataioli tre su una grattugia.

Tagliare a cubetti le patate cotte. Può essere grattugiato.

Condisci le patate con la salsa - Adoro la salsa tartara. Può essere usato per questa insalata di funghi Maionese fatta in casa o panna acida con senape. Affinché l'insalata non risulti troppo grassa, condisco solo le patate con la salsa, lo strato più asciutto dell'insalata.

Tagliamo la cipolla molto sottilmente e finemente.

Ora che tutto è pronto, puoi procedere al più interessante. Per formare un'insalata con funghi e carote, avremo bisogno bottiglia di plastica con bordi tagliati. Lo mettiamo su un piatto, lo riempiamo di patate e cipolle.

Quindi stendere lo strato di funghi e uno strato di carote grattugiate. Le carote hanno bisogno di un po' di sale.

Tre su una grattugia albume, e poi il tuorlo - l'ultimo strato di insalata con funghi prataioli e carote.

Ora solleva delicatamente la bottiglia, sul piatto c'è un'insalata di sfoglia pronta con funghi e carote.

L'insalata con carote coreane è adatta sia per una vacanza che per un giorno qualunque, vogliamo sempre sorprendere ospiti e famiglia con qualcosa di speciale. Ma non è sempre possibile utilizzare prodotti esotici. In questi casi, le carote coreane sono molto utili. Sembrerebbe niente di speciale, carote ordinarie, ma i condimenti aggiunti ne rendono insolito il gusto e conferiscono all'insalata una certa particolarità.

Le carote coreane sono molto facili da trovare e il prezzo è alla portata di tutti. Ha guadagnato popolarità non molto tempo fa, ma è già riuscita a diventare uno degli ingredienti più apprezzati nelle insalate natalizie.

La ricetta delle vere carote coreane non include cipolle e aglio. Ricetta vera include solo sale, pepe e spezie.

Come cucinare un'insalata con carote coreane - 16 varietà

Un'insalata abbastanza semplice che può essere preparata sia per una vacanza che per tutti i giorni.

Ingredienti:

Fegato - 500 gr
Carote in coreano - 300 gr
Cipolla - 150 gr
funghi freschi(champignon) - 400 gr
Olio vegetale, sale, maionese, aneto, latte - a piacere

Cucinando:

Tagliare la cipolla a semianelli e friggerla in olio vegetale. Sbucciare il fegato dalle pellicole, tagliarlo a cubetti e immergerlo nel latte leggermente salato. Aggiungi il fegato alla cipolla fritta e friggi finché sono teneri. Quindi friggere i funghi e mescolarli con fegato, carote e aneto tritato. Versare la maionese e lasciare fermentare un po '.

Il fegato dovrebbe essere messo a bagno nel latte prima della cottura in modo che diventi più morbido e l'amaro in eccesso scompaia. Ci vogliono 10-15 minuti per immergersi.

Altamente ricetta interessante insalata deliziosa e leggera.

Ingredienti:

Filetto di pollo - 350 gr
Carote in coreano - 350 gr
Mais - 1 banca
Formaggio a pasta dura - 200 gr
Pepe bulgaro - 1 pz.
Maionese - a piacere

Cucinando:

Lessare il pollo e tagliarlo a cubetti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e mescolare con il pollo. Pepe pulito e tagliato a listarelle. Aggiungi peperoni, carote e mais al pollo e al formaggio. Prima di servire, versare la maionese e mescolare.

Una deliziosa insalata che sarà un'ottima decorazione per la tavola delle feste.

Ingredienti:

Filetto di pollo - 200 gr
Carote in coreano - 100 gr
Formaggio a pasta dura - 100 gr
Uova - 4 pz
Maionese ed erbe aromatiche - a piacere

Cucinando:

Bollire il filetto di pollo e le uova. Quindi tritare finemente la carne raffreddata, tritare le carote e grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Disporre tutto a strati: 1° strato - filetto di pollo, 2° - carote, 3° strato - grattugiato tuorli d'uovo, 4o strato - formaggio. Ogni strato deve essere unto con maionese. Grattugiare sopra il tuorlo e guarnire con le erbe.

Deliziosa insalata con un ricco sapore di funghi.

Ingredienti:

Champignon - 200 g
Formaggio a pasta dura - 100 g
Cipolla - 1 pz
Uova - 4 pezzi
Filetto di pollo bollito - 300 g
Carote coreane - 200 g
Maionese, sale - a piacere

Cucinando:

Lessare il pollo e le uova. Soffriggere bene i funghi e le cipolle. Tagliare a cubetti le uova e il pollo, tritare leggermente le carote. Lubrificare il fondo dell'insalata con la maionese e adagiarvi sopra i funghi. Quindi adagiare il pollo sopra i funghi e ungere con la maionese. Quindi stendiamo le uova e ungiamo anche con la maionese. Lo strato finale è una carota coreana, anch'essa spalmata di maionese. Completare l'insalata con formaggio grattugiato.

Insalata molto veloce e gustosa.

Ingredienti:

Cipolla - ½ pezzo
Mais in scatola - ½ lattina
Carote in coreano - 100 gr
Filetto di pollo affumicato - 150 gr
Crostini - 100 gr
Maionese - a piacere

Cucinando:

Scottare la cipolla tritata con acqua bollente. Tagliare il pollo a cubetti e mescolare con carote e mais. Quindi aggiungere la cipolla. Prima di servire, versare l'insalata con la maionese e cospargere di crostini.

L'insalata ha una combinazione di ingredienti molto insolita, ma piacevole.

Ingredienti:

Formaggio a pasta dura - 150 gr
Filetto di pollo - 1 pezzo
Carote in coreano - 200 gr
Arance - 1 pz.
Uovo - ¾ pz
Maionese - a piacere

Cucinando:

Lessare il pollo e le uova. Quindi tagliare a cubetti la carne e l'arancia e grattugiare il formaggio e le uova. L'insalata è disposta a strati: 1o strato - carne, 2o strato - carote coreane, 3o strato - arancia, 4o strato - uova, 5o strato - formaggio. Ogni strato, ad eccezione del formaggio, è imbrattato di maionese.

Combinazione insolita e gusto unico.

Ingredienti:

Filetto di pollo - circa 400-450 grammi
Kiwi - 2 pezzi
Uova - 5 pezzi
Mele - 2 pezzi di media grandezza
Formaggio - circa 250 grammi
Carota coreana - circa 200 grammi
Maionese - circa 350 grammi

Cucinando:

Lessare il pollo e le uova. Tritare finemente la carne. Quindi separiamo i tuorli dalle proteine. Kiwi sbucciato tagliato a quarti di anelli sottili. Anche le carote devono essere tritate finemente. Grattugiare il formaggio e le mele su una grattugia grossa.

Distribuiamo il primo strato di lattuga - carne e ungiamo con la maionese. Il secondo strato è kiwi, non c'è bisogno di lubrificare. Quindi strofiniamo gli scoiattoli e ungiamo con la maionese, seguita dalle mele e anche dalla maionese. Quindi formaggio grattugiato e ungere con maionese e carote coreane sul formaggio, ungere con maionese. L'ultimo strato è tuorli d'uovo grattugiati. Servono come decorazione e non sono imbrattati di maionese.

Non ci vogliono più di 15 minuti per preparare questa insalata.La combinazione di prodotti conferisce un gusto unico che non puoi fare a meno di apprezzare.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 130 gr
cavolo marino- 200gr
Carote in coreano - 150 gr
Cetrioli - 2 pz
Olio d'oliva- gusto

Cucinando:

Tagliare i bastoncini di granchio e i cetrioli a strisce sottili. Mescolare tutti gli ingredienti e versare sopra l'olio d'oliva.

Il tempo impiegato per preparare l'insalata non andrà invano. Sarai soddisfatto del piatto preparato.

Ingredienti:

Funghi in salamoia - 1 lattina
Salsiccia bollita- 300gr
Carote in coreano - 200 gr
Formaggio a pasta dura - 200 gr
Patate - 3 pz
Cetrioli sottaceto - 3 pz
cipolla verde- 1 mazzo
Aneto - 1 mazzo
Maionese - a piacere

Cucinando:

Per un'insalata, hai bisogno di piatti con pareti dritte. Adagiare i funghi sul fondo con le calotte rivolte verso il basso. Distribuire sopra le verdure tritate. Metti il \u200b\u200btritato sopra i verdi. patate bollite e ungere con la maionese. Metti i cetrioli tritati sulle patate e ungi anche con la maionese. Successivamente, facciamo lo stesso con la salsiccia e poi con le carote. Strato di finitura - strofinato formaggio stagionato.

Capovolgere il piatto su un piatto e servire.

Se hai bisogno di cuocere le patate più velocemente, aggiungi un po 'di burro all'acqua bollente.

L'aspetto dell'insalata, unito a un gusto insuperabile, stupirà gli ospiti.

Ingredienti:

Coscia di pollo - 2 pz
Funghi fritti- 100gr
Formaggio a pasta dura - 100 gr
Carote in coreano - 200 gr
Olive, maionese, sale, pepe, erbe aromatiche - a piacere

Cucinando:

Tritare finemente la carne bollita e le carote. Lasciare qualche carota per guarnire. Dividiamo il formaggio in due parti disuguali: tre su una grattugia grossa e una più piccola su una grattugia fine. Mescolare carote, funghi, carne e formaggio grosso con maionese, sale e pepe, se necessario. SU piatto piano formiamo un riccio dalla lattuga. La testa è cosparsa di buon formaggio e il corpo di carote. Produciamo spine, occhi e un naso dalle olive. Decoriamo il piatto con verdure.

Insalata veloce, gustosa e originale per tutti i giorni.

Ingredienti:

Patate - 6 pz
Carote in coreano - 100 gr
Carne affumicata - 150 gr
Maionese - a piacere

Cucinando:

Lessare le patate e tagliarle a cubetti e tagliare la carne a listarelle sottili. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese.

Un'insalata insolita, che per la sua composizione può anche essere definita esotica.

Ingredienti:

Cozze - 500 gr
Pomodori - 18 pezzi
Cetriolini - 10 pz
Carote in coreano - 450 gr
Lattuga e salsa tartara - a piacere

Cucinando:

Disposto su un piatto foglie di lattuga. Quindi i pomodori a dadini vengono disposti sopra e versati con la salsa. Metti le cozze e le fettine sottili di cetriolini sopra il pomodoro. Metti le carote in cima sotto forma di un cappello. Il "cappello" dovrebbe nascondere tutti gli altri ingredienti. Se lo desideri, puoi aggiungere sale e pepe.

La ricetta di questa insalata è molto popolare su Internet.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 200 gr
Carote in coreano - 200 gr
Formaggio a pasta dura - 100 gr
Uova - 4 pz
Spicchio d'aglio - 1 pz
Verdi - 20 gr
Sale, pepe, maionese - a piacere

Cucinando:

uova sode e bastoncini di granchio tagliare a cubetti. Aggiungere le carote, le erbe tritate e l'aglio. Salare, pepare e versare la maionese, mescolare.

Funchoza è un piatto Cucina asiatica che è fatto con pasta secca. Si chiama anche pasta di vetro.

Ingredienti:

Carote in coreano - 270 gr
Tagliatelle di riso - 200 gr
Cipolla rossa - 1 pz.
Peperoncino macinato - a piacere
Peperoncino - 1 pezzo
Aglio - 1 pezzo
Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
coriandolo, aneto, sale marino pepe nero macinato - a piacere

Cucinando:

Tagliare la cipolla a rondelle sottili, aggiungere il coriandolo e l'aneto tritati finemente e lo spicchio d'aglio tritato. Verdure secche e Pepe fresco Chile. spaghetti di riso versare acqua bollente e lasciare fino a quando non si ammorbidisce (5-7 minuti). Mescolare le verdure con funchose e carote, mescolare bene. Aggiungere sale e pepe a piacere, lasciare agire per 10-15 minuti e servire.

Il riso non bollirà né si attaccherà se aggiungi un paio di cucchiai di latte freddo all'acqua in cui è bollito.

L'insalata viene lanciata appena prima di servire.

Ingredienti:

Carote in coreano - 200 gr
Mais in scatola - 1 lattina
Salsiccia affumicata- 300gr
Cetrioli - 300 gr
Maionese - 300 gr
Patatine - a piacere

Cucinando:

Rompi le patatine, taglia tutti i prodotti a strisce sottili e stendili sotto forma di camomilla. Completare con la maionese e servire.

Ingredienti:

Petto di pollo affumicato - 150-200 gr.
Carote coreane - 200-250 gr.
Mais - 100-150 gr.
Lampadina - 1-2 pezzi.
Un sacchetto di cracker

Cucinando:

Tagliare la cipolla a cubetti e scottarla con acqua bollente. Tagliare il pollo a cubetti e mescolare con le carote tritate. Quindi aggiungere il mais e mescolare. Aggiungere la cipolla e la maionese, mescolare di nuovo tutto. Prima dell'uso aggiungere i crostini e, dopo aver mescolato, servire in tavola.

Altamente deliziose insalate con carota coreana

L'insalata con carote coreane ha molti vantaggi.

È gustoso, leggero, si abbina a molti piatti (carne, pesce, patate, pasta).

Inoltre, può diventare la base per la preparazione di alcuni piatti.

Insalate con ricette di carote coreane.

Insalata con carote e prosciutto coreano.

Ingredienti:
- prosciutto - 320 g
- formaggio - 220 g
- Carota coreana - 155 g
- cetriolo fresco- 1 PC.
- Maionese
- uova - 2 pz.

Cucinando:

1. Grattugiare il formaggio, tagliare il prosciutto a listarelle sottili.

2. Grattugiare il cetriolo, scolare il liquido risultante.
3. Fai bollire le uova.
4. Metti l'insalata sul piatto nella seguente sequenza:
- formaggio grattugiato
- prosciutto, tagliato a listarelle
- formaggio grattugiato
- prosciutto
- cetriolo fresco
- Carota coreana

Lubrificare ogni strato con maionese a basso contenuto di grassi. Insalata pronta decorare uova sode, figurativamente scolpito. Puoi anche aggiungere all'insalata mela in agrodolce o bastoncini di granchio. Prepara delle frittelle con il prosciutto dal prosciutto rimanente.

Insalata di pollo con carote coreane.

Ingredienti:
- filetto di pollo - 1 pz.

- formaggio a pasta dura - 155 g
- uova - 3 pz.
- Maionese

Cucinando:
1. Bollire il filetto di pollo, tagliarlo a listarelle o cubetti.
2. Uova sode, grattugiare su una grattugia fine.
3. Sbucciare l'arancia, tagliarla a cubetti.
4. Grattugiare il formaggio su una grattugia media o grande.
5. Disporre l'insalata a strati nella seguente sequenza:
- carne
- Carota coreana
- fette d'arancia
- uova grattugiate
- formaggio grattugiato

Lubrificare ogni strato con la maionese.

L'insalata di pollo e carote alla coreana è pronta!

Insalata con carote e prugne coreane.

Ingredienti:
- Carota coreana - 320 g
- fagioli piccoli - ½ tazza
- prugne - 320 g
- verdi

Cucinando:
1. Bollire i fagioli. Per accelerare il processo, aggiungi la soda all'acqua (sulla punta di un coltello).
2. Aggiungi le carote ai fagioli raffreddati.
3. Prugne al vapore con acqua bollente, lasciate riposare. Scolare il liquido, tagliarlo a listarelle.
4. Aggiungi le prugne agli altri prodotti.
5. Cospargere con erbe tritate, condire con maionese. L'insalata con prugne e carote coreane è pronta!

Insalata con carote e melanzane alla coreana.

Ingredienti:
- Carota coreana - 220 g
- melanzane - 2 pz.
- Maionese
- prezzemolo
- pomodori - 1 pz.
- sale
- Pepe
- olio vegetale

Cucinando:

1. Sciacquare le melanzane, togliere la pelle, tagliarle a rondelle, salare, lasciarle riposare per un po'.

2. Dopo 20 minuti, sciacquare le melanzane in acqua, asciugarle su un canovaccio.

3. Friggere le melanzane sott'olio, lasciarle su un canovaccio, lasciando scolare il grasso.

4. Mettere le melanzane su un piatto, spennellare con la maionese, mettere le carote coreane, spennellare nuovamente con la maionese.
5. Al momento di servire, lasciare fermentare l'insalata, decorare a piacere.

Prova anche insalata calda con melanzane.

Insalata "Capriccio".

Ingredienti:
- funghi prataioli - 155 g
- peperone dolce - 3 pz.
- bastoncini di granchio - 220 g
- sale
- Carota coreana - 220 g
- verdi

Cucinando:
1. Lavare il peperone, ritagliare la scatola dei semi, tagliarla a listarelle.
2. Lessare i funghi, tagliarli a fette.
3. Tagliare i bastoncini di granchio a listarelle.
4. Metti le carote, i bastoncini di granchio, i funghi e i peperoni in un'insalatiera, mescola.
5. Le carote alla coreana rilasceranno il succo, quindi non è necessario condire l'insalata.
6. Aggiungi verdure e un po 'di sale all'insalata.

Cuocere con i funghi rimanenti involtini di maiale con i funghi.

Insalata con carote coreane e carne affumicata.

Ingredienti:
- patate bollite- 3 pz.
- carne affumicata - 220 g
- barbabietole bollite - 1 pz.
- Carota coreana - 155 g
- cipolla - ½ pz.
- tuorlo
- Maionese

Cucinando:
1. Grattugiare barbabietole e patate su una grattugia grossa.
2. Tagliare la cipolla e la carne.
3. Se la carota è lunga, deve anche essere tagliata.
4. Mescolare carne e barbabietole separatamente con la maionese.
5. Disporre l'insalata a strati: patate, maionese, carote, carne, cipolle, barbabietole, guarnire con tuorlo grattugiato.

Insalata "Paglia".

Ingredienti:
- coscia di pollo- 2 pz.
- formaggio
- spicchi d'aglio - 2 pz.
- Maionese
- cetriolo - 2 pz.
- Carota coreana - 150 g

Cucinando:
1. Bollire il pollo, raffreddare, smontare in fibre.
2. Tagliare i cetrioli a cubetti, aggiungere le carote coreane, mescolare con l'aglio, premere con una pressa.
3. Mescolare l'insalata, metterla su un piatto, cospargere di formaggio grattugiato.

Insalata con carote coreane e cavolo di Pechino.

Ingredienti:
- Carota coreana - 85 g
- Cavolo cinese - 120 g
- mais in scatola - 120 g
- filetto di pollo - 150 g
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai
- formaggio a pasta dura - 55 g
- sale

Cucinando:

1. Riempire il filetto di pollo con acqua fredda, far bollire fino a renderlo morbido, salare, asciugare, raffreddare, tagliare a cubetti.

2. Tritare il cavolo cinese a strisce sottili.

3. Grattugiare il formaggio.
4. Unire gli ingredienti preparati, aggiungere il mais in scatola e le carote coreane.
5. Condire l'insalata con la maionese.

Ti piacerà anche l'insalata con cavolo cinese e prosciutto.

Insalata con funghi e carote in coreano "Tre fiori".

Ingredienti:
- pollo bollito- 180gr
- uova - 4 pz.
- funghi in salamoia - 150 g
- Carota coreana - 100 g
- Maionese
- formaggio - 165 gr
Decorare:
- pomodoro
- uova
- prezzemolo

Cucinando:
1. Lessare il pollo, salare, tagliare a pezzi, friggere. Questo sarà il primo strato, ungilo con la maionese, metti i funghi tritati.
2. Lo strato successivo è la carota coreana, unta con la maionese.
3. Grattugiare le uova, metterle sopra la maionese.
4. Cospargere con formaggio grattugiato, spennellare con maionese.
5. Decorate la superficie dell'insalata con un fiore di pomodoro, uovo e prezzemolo.

Insalata coreana con carote, arance e pollo.

Ingredienti:
- pollo gamba affumicata- 1 PC.
- Carota coreana - 220 g
- uova - 3 pz.
- arancione - 1 pz.
- formaggio a pasta dura - 120 g
- Maionese

Cucinando:
1. Bollire le uova, grattugiare.
2. Tagliare la coscia a strisce, l'arancia a cubetti.
3. Grattugiare il formaggio.
4. Disporre l'insalata a strati:
- coscia di pollo
- Maionese
- Carota coreana
- Maionese
- arancia
- Maionese
- formaggio

Dai frutti rimanenti puoi fare una casseruola con le arance.

Decorare l'insalata a piacere.

Insalata con carote coreane, formaggio e prosciutto.

Ingredienti:
- prosciutto - 320 g
- Carota coreana - 155 g
- formaggio - 220 g
- cetriolo fresco - 1 pz.
- Maionese
- uova - 2 pz.

Cucinando:
1. Grattugiare il formaggio (grande).
2. Tagliare il prosciutto a listarelle.
3. Grattugiare il cetriolo, scolare il succo che si è distinto.
4. Fai bollire le uova.
5. Metti l'insalata su un piatto, alternando gli strati:
- formaggio
- prosciutto
- formaggio
- prosciutto
- cetriolo
- Carota coreana
Lubrificare l'insalata con maionese e fette di uova sode.

Insalata di carote coreane, mais e pollo "Ryzhik".

Ingredienti:
- petto di pollo bollito
- barattolo mais in scatola
- Carote coreane - 120 g
- peperone arancione o giallo
- patatine - ½ confezione
- spicchi d'aglio - 5 pz.
- Maionese
- Nero Pepe macinato
- gallina

Cucinando:
1. Pulisci il pollo dalle ossa, taglialo a cubetti.
2. Aggiungi i cubetti di peperone dolce.
3. Taglia la carota coreana, aggiungila all'insalatiera.
4. Aggiungi aglio, mais.
5. Pepe, sale, aggiungere la maionese.
6. Al momento di servire, guarnire l'insalata con le patatine.

Insalata con mais carota coreano pronto!.

Insalata con cracker, formaggio fuso e carote coreane.

Ingredienti:
- carota - 2 pz.
- formaggio fuso- 2 pz.
- pagnotta - ¼ parte
- spicchi d'aglio - 4 pz.
- Pepe
- sale
- olio vegetale - 120 ml
- maionese - 220 g
- aceto - 2 cucchiai

Cucinando:
1. Grattugiare le carote, aggiungere sale, pepe nero.
2. Versare olio vegetale in una padella, aggiungere l'aceto, scaldare bene.
3. Versare il composto nelle carote, condire con l'aglio, mettere in frigorifero per circa un'ora.
4. formaggio fuso grattugiare.
5. Preparare i crostini. Per fare questo, taglia la pagnotta a cubetti uguali. Preriscalda il forno a duecento gradi, metti i cubetti di pane su una teglia, lasciali per 15 minuti.
6. Mescolare le carote coreane, i crostini al forno e il formaggio, condire con la maionese, mescolare accuratamente.

Insalata con carote coreane e calamari.

Ingredienti:

Carote - 500 g
- carcasse di calamari - 3 pz.
- zucchero - cucchiaio
- sale - cucchiaino
- spicchi d'aglio - 3 pz.
- cipolla - 500 g
- aceto - 2 cucchiai. cucchiai
- coriandolo - ½ cucchiaino
- paprika, peperoncino - 1 cucchiaino ciascuno
- olio vegetale - 5 cucchiai. cucchiai

Cucinando:

1. Sbucciare le carote, grattugiare, aggiungere olio, spezie, aglio.

2. Pulisci i calamari dai film, rimuovi i piatti chitinosi, sciacqua le carcasse.

3. Bollire le carcasse di calamari: far bollire l'acqua, abbassare le carcasse e spegnere immediatamente il fornello. Tenere le carcasse in acqua bollente per un paio di minuti, quindi estrarle. Appena cotte diventeranno voluminose e "gonfie". Metti le carcasse su un piatto, raffreddale, tagliale a listarelle o anelli, metti una carota coreana.

4. Mescolare bene tutti gli ingredienti, chiudere il coperchio, mettere in frigorifero per il decapaggio.
5. Al mattino l'insalata sarà pronta da mangiare.

Insalata di carote coreane, peperoni e pollo.

Ingredienti:
- petto di pollo - 340 g
- Carote coreane - 200 g
- Pepe bulgaro - 200 g
- noci - 5 pz.
- Maionese

Cucinando:
1. petto di pollo mettere in una casseruola, riempire d'acqua, salare, cuocere per mezz'ora. Separare la pelle dalla carne, tagliare la carne a pezzetti.
2. Peperone tagliato a semianelli.
3. Dentro insalata di pollo con carote coreane aggiungi le carote coreane.
4. Distribuire le noci, tagliarle a pezzetti, aggiungere al piatto, mescolare.
5. Condire l'insalata con maionese, mettere su piatti porzionati

Insalata di riccio con carote coreane.

Ingredienti:
- funghi, filetto di pollo - 255 g ciascuno
- lampadina
- uova - 3 pz.
- formaggio a pasta dura - 250 g
- Carota coreana - 420 g

Cucinando:
1. Tagliare i funghi freschi, friggerli in olio vegetale.
2. Bollire il filetto di pollo con le spezie, tritarlo finemente.
3. Tritare finemente la cipolla, soffriggere nell'olio.
4. Bollire le uova, grattugiare.
5. Disporre tutti i componenti a strati sotto forma di riccio: filetto di pollo, funghi, maglia di maionese, cipolle, uova, maionese, formaggio grattugiato e carote coreane.
6. Fai gli occhi e il naso del riccio da pepe o olive, spine da carota coreana, museruola - cospargere di formaggio.
7. Metti le verdure attorno al "riccio".

Come puoi vedere, le carote coreane si sposano bene con molti cibi: calamari, uova, prosciutto, pollo, funghi e persino frutta!

Disposizione a strati:

Carota
funghi (ho champignon fritti)
uova
formaggio grattugiato
ricoprire tutti gli strati con la maionese
top con cipolle verdi.

Insalata "Grand" con carote coreane- sostanzioso e insolitamente gustoso. Questo piatto combina armoniosamente pollo, carote alla coreana e cetrioli sottaceto. Questa insalata deve essere stratificata. Le carote coreane possono essere acquistate al negozio, l'ho cucinato io stesso. Provalo! Questo piatto è buon gusto decorare la tavola festiva.

ingredienti

Per preparare la Grand salad con carote coreane vi serviranno:

3 patate lesse;

200 g di carote in coreano;

200-250 g bollito carne di gallina, bollito in acqua salata;

2-3 cetrioli sottaceto;

1 cipolla piccola;

sale (facoltativo;

maionese per lo strato;

verde per la decorazione.

Fasi di cottura

Patate, grattugiate su una grattugia grossa, messe in un'insalatiera nel primo strato, potete salare. Fai una maglia di maionese.

Tagliare la cipolla a cubetti, la carne di pollo bollita a pezzetti e mescolare.

Metti un composto di carne e cipolle sulle patate, fai una maglia di maionese.

Cetrioli tagliati a cubetti.

Metti i cetrioli nel terzo strato, fai una maglia di maionese.

Metti le carote coreane sui cetrioli.

Rimuovere l'insalata "Grand" per 1-2 ore in frigorifero per l'impregnazione. Prima di servire, puoi decorare con le erbe. Spero che questa deliziosa ricetta vi piaccia. insalata luminosa da pollo, carote coreane e cetrioli.

Buon appetito!