L'insalata di pollo è leggera. Insalate con filetto di pollo: le cinque migliori ricette

Sul tavolo festivo, vuoi sempre vedere solo gli snack appetitosi più interessanti. Un degno ospite sarà l'insalata di petto di pollo. Di seguito sono presentate ricette semplici e deliziose in varie varianti.

Insalata con petto di pollo affumicato

La carne affumicata aggiunge spezie all'antipasto. Ingredienti: 230 g di petto di pollo affumicato, fagioli rossi in scatola, cetriolo fresco grosso, carota, aglio, sale, maionese, aneto fresco.

1. Le carote vengono tritate con una grattugia speciale per snack coreani. Lo stesso dispositivo viene utilizzato per strofinare un cetriolo.
2. I fagioli stanno eliminando il liquido dal barattolo.
3. La carne viene tagliata in piccoli bastoncini sottili.
4. Tutti i prodotti preparati vengono mescolati e salati.

Un'insalata con petto di pollo affumicato è condita con una miscela di maionese, aglio e aneto tritato.

Con ananas

Questa ricetta è una delle più popolari tra tutte le opzioni di snack al petto di pollo. Ingredienti: 260 g di carne di pollo, uovo selezionato, mezzo barattolo di ananas sciroppato, 80 g di formaggio a pasta dura, maionese.

1. Il pollo viene bollito, raffreddato e tritato finemente.
2. Le uova sode vengono strofinate su una grattugia grossa.
3. Gli ananas vengono tagliati a cubetti.
4. Il formaggio viene strofinato con una grattugia a divisioni medie.
5. L'insalata con ananas e petto di pollo è disposta a strati nel seguente ordine: pollo - uova - frutta - formaggio.

Puoi decorare l'insalata con noci e piume di cipolla, raffigurando un intero ananas.

Con l'aggiunta di funghi

Qualsiasi fungo andrà bene. Ma è meglio usare i funghi in salamoia. Ingredienti: mezzo chilo di petto di pollo affumicato, 4 pz. uova, 2 cetrioli sott'aceto, 5 patate, 380 g di funghi sott'aceto, cipolla, sale, maionese.

1. Le patate e le uova vengono bollite finché sono teneri, dopodiché vengono tagliate a cubetti.
2. La cipolla viene tritata e fritta fino a doratura.
3. I funghi vengono tagliati finemente con un coltello affilato. Anche i cetrioli vengono schiacciati.
4. Tutti gli ingredienti vengono uniti in un'insalatiera, salati e conditi con maionese.

Invece dei funghi in salamoia, puoi prenderne di freschi friggendoli in padella con le cipolle.

Insalata con petto di pollo bollito

Puoi fare uno spuntino molto soddisfacente con il pollo bollito, se usi anche cereali di riso. Ingredienti: mezza tazza di riso bianco lungo, 380 g di carne, carote, 4 pz. uova di gallina, sale, aglio granulato, maionese.

1. La carne di pollo viene bollita in acqua salata e divisa a mano in fibre.
2. Carote, riso e uova vengono cotti separatamente. Il cereale finito viene accuratamente lavato con acqua fredda.
3. Tutti gli ingredienti preparati vengono mescolati, salati, cosparsi di aglio e conditi con maionese.

È delizioso aggiungere verdure tritate finemente a un tale antipasto.

con il mais

Il mais dolce aggiungerà succosità e freschezza all'antipasto. Ingredienti: 220 g di petto di pollo e la stessa quantità di mais, 3 pz. uova di gallina, mela verde in agrodolce, una manciata di cracker bianchi, sale, maionese.

1. Il petto e le uova vengono bolliti finché sono teneri, dopodiché vengono tagliati all'incirca negli stessi cubetti. Una mela viene schiacciata allo stesso modo.
2. I componenti preparati vengono miscelati, combinati con mais senza liquidi e cracker.
3. Resta da salare l'insalata e condire con la maionese.

Facoltativamente, puoi integrare l'antipasto con peperone dolce e / o cetriolo fresco.

fetta di anguria

La caratteristica principale di questo piatto è il suo design a forma di fetta di anguria. Ingredienti: 230 g di pollo bollito, 1 pz. cipolla rossa, 70 g di formaggio a pasta dura, 2 pz. uova di gallina sode, 2 pomodori grandi, un paio di olive, cetriolo fresco, sale, maionese.

1. Il petto bollito tritato finemente è disposto nel primo strato sotto forma di una fetta di anguria.
2. Poi ci sono i cubetti di cipolla rossa e le uova grattugiate.
3. Il formaggio finemente grattugiato viene versato per ultimo. Salare leggermente e ricoprire gli strati selezionati con la maionese.
4. Dal cetriolo grattugiato viene stesa la "pelle" dell'anguria. Da fette di pomodoro - polpa. E cubetti di sottili bastoncini di olive imiteranno le ossa.

Con questo design, l'antipasto diventerà una degna decorazione di ogni tavola.

Con cetrioli freschi

Questa versione dell'insalata ha un nome separato "Caleidoscopio". Ingredienti: mezzo peperone rosso, 70 g di formaggio a pasta dura, 2 pz. uova di gallina, 2 cetrioli freschi, 320 g di petto di pollo, mezza lattina di mais in scatola, 160 g di prosciutto di pollo, 5 pz. prugne denocciolate.

1. Il petto è bollito e strappato con fibre. I cetrioli vengono strofinati con una cannuccia lunga e sottile.
2. Le uova sode vengono tagliate a pezzetti. Le prugne imbevute di acqua bollente vengono schiacciate allo stesso modo.
3. Prosciutto e pepe vengono tagliati a bastoncini sottili. Il formaggio si strofina finemente.
4. La lattuga è disposta a strati: pollo - mais - cetrioli - uova - prugne - prosciutto - peperoni - formaggio.

L'antipasto è unto con maionese e salato a piacere.

Insalata con petto di pollo fritto

La carne fritta unita a cetrioli sottaceto e funghi rende l'insalata particolarmente originale. Ingredienti: 1 petto, 170 g di formaggio a pasta dura, una piccola lattina di funghi prataioli in scatola, 3 pz. uova di gallina e cetrioli sottaceto, un mazzetto di erbe fresche, sale, maionese, salsa chili.

1. Piccoli pezzi di pollo vengono fritti in qualsiasi grasso fino a doratura.
2. La carne viene versata con salsa piccante e lasciata raffreddare.
3. Le uova vengono bollite e strofinate su una grattugia grossa, il formaggio viene tagliato a cubetti.
4. I funghi si liberano del liquido e si tagliano a metà.
5. I cetrioli vengono schiacciati a strisce.
6. Tutti gli ingredienti preparati, tranne il pollo, vengono mescolati, conditi con maionese, salati.

Pezzi di carne e verdure tritate sono disposti sopra l'insalata.

Ricetta di cucina dietetica

Questo spuntino leggero è perfetto per un periodo di dieta o integra piatti di carne grassa al posto di un contorno. Ingredienti: petto di pollo, 1 pz. avocado, 4 pomodorini, una fetta di limone, un mazzetto di prezzemolo, un pizzico di paprika macinata, sale, 2 cucchiai abbondanti di olio d'oliva.

1. La carne viene spalmata di burro, cosparsa di paprika e marinata per mezz'ora. Quindi la stessa quantità viene cotta in un forno caldo.
2. L'avocado snocciolato e il prezzemolo vengono tritati finemente e i pomodori vengono tagliati in due parti.
3. Tutti gli ingredienti sono mescolati, cosparsi di succo di limone e olio d'oliva.

È delizioso servire l'insalata con pane ai cereali o fette biscottate.

Con cavolo cinese

È meglio preparare da soli i cracker per gli spuntini e non utilizzare quelli già pronti con sale illimitato e esaltatori di sapidità. Ingredienti: 300 g di cavolo cinese, 180 g di carne di pollo bollita, una manciata di mais in scatola, 2 uova di gallina sode, una manciata di cracker bianchi, maionese, sale.

1. La carne di pollo viene bollita in acqua salata, raffreddata e smontata in fibre.
2. Uova, cipolla e cetriolo vengono tagliati a cubetti.
3. I gherigli di noci si sbriciolano finemente.
4. Il formaggio viene strofinato sulla grattugia più grande.
5. Le fette d'arancia senza pellicole vengono tagliate a pezzi medi.
6. Le verdure fresche vengono tritate finemente e saltate in olio d'oliva ben riscaldato.
7. I cetrioli vengono tagliati a strisce sottili.
8. Tutti gli ingredienti preparati vengono mescolati, salati e conditi con maionese.

L'antipasto è decorato con verdure.

Con le carote in coreano

L'insalata piccante più semplice, che viene preparata in pochi minuti. Ingredienti: 320 g di pollo, 130 g di carote alla coreana, 90 g di formaggio a pasta dura, cetrioli freschi, sale, maionese, pepe nero.

1. Il pollo viene bollito in acqua salata, raffreddato e diviso in fibre.
2. Formaggio e cetriolo vengono tagliati a strisce sottili.
3. Gli ingredienti possono essere stratificati (la cosa principale è che la prima è la carne e l'ultima è il formaggio) o semplicemente mescolare in un'insalatiera.
4. L'antipasto è salato, pepato e condito con maionese.

Buon giorno a tutti! Oggi vi propongo una super selezione di ricette a base di carne di pollo dietetica. Vi presento le insalate di pollo più popolari, deliziose e meglio collaudate.

Chi altro non conosce questa insalata? Mi sembra che tutti la amino molto e la cucinino sempre soprattutto per le tavole delle feste, e quando è stagione delle verdure. Certo, Cesare è un miracolo divino e, soprattutto, il suo segreto è nella salsa giusta. In questa nota non entrerò molto nei dettagli, poiché ho scritto diverse altre note su di lui, per coloro che sono interessati, leggi qui:

Oggi voglio mostrarti l'opzione economica più semplice, leggera e deliziosa per cucinare con il pollo, magari lo cucini con gamberi, pancetta o prosciutto? condividi le tue ricette nei commenti. Propongo la versione classica tradizionale, ovviamente con carne di pollo e senza maionese.

Avremo bisogno:

• petto di pollo - 1 pz.
• lattuga
• formaggio - 100 gr
• pane - 2 fette
• senape - 1 cucchiaio
• uovo - 1 pz.
• aglio - 2 chiodi di garofano
• aceto e olio d'oliva a piacere
• Sale e pepe a piacere

Metodo di cottura:

1. Lavare bene le foglie di lattuga in acqua, quindi asciugarle con tovaglioli asciutti per rimuovere l'umidità in eccesso. Prepara dei crostini con pezzi di pane o una pagnotta lunga, taglia il pane a cubetti arbitrari e friggili in forno, cioè asciugali. Puoi usare cracker già pronti dal negozio.

3. Ora friggi i pezzi fragranti risultanti in una padella con olio vegetale.

4. Per ottenere un vero Caesar, devi preparare la salsa, puoi acquistare una versione acquistata in negozio, o ancora scegliere l'opzione più adatta al tuo budget: schiacciare l'aglio o passarlo attraverso una pressa, quindi aggiungere la senape, mescolare, aggiungere l'olio d'oliva 4-5 cucchiai. l ed essenza di aceto 0,5 cucchiaini La salsa profumata è pronta, spostala da parte e lasciala riposare.

5. Ora aggiungi il tuorlo d'uovo, sbatti il ​​composto con una frusta.

6. Il prossimo passo è grattugiare finemente il formaggio e tagliare il pollo a pezzi lunghi.

7. Prendi un bel piatto o vassoio, adagia le foglie di lattuga intorno. Quindi stendere tutti gli ingredienti: carne tritata, cracker, cospargere di formaggio.

8. E, naturalmente, la fase decisiva è il ripieno, versalo su Cesare. Se lo desideri, puoi decorare magnificamente con le metà dei pomodorini in cerchio. I miei golosi lo divorano molto velocemente Buon appetito!

Insalata semplice con pollo e funghi

In questo piatto, tutti gli ingredienti sembrano sciogliersi in bocca, si uniscono in una sfumatura succosa che adorerai. Una leggera insalata di pollo tradizionale con funghi sarà un'aggiunta a qualsiasi celebrazione o vacanza, e ci vuole pochissimo tempo per prepararla, circa 5 minuti, se fai bollire il pollo in anticipo. Altre opzioni senza funghi saranno discusse di seguito in una nota, perché non tutti amano i funghi.

Interessante! Si scopre che questa opzione si chiama "ebraica", sì... ma non lo sapevo.

Avremo bisogno:

• uovo - 3 pezzi
• formaggio - 240 gr
• champignon in scatola - 240 g
• carne di pollo bollita - 350 g
• maionese - 80-100 g
• piume di cipolla verde (o cipolla - 1 pz.) - 10 pz.
• Sale e pepe a piacere

Metodo di cottura:

1. Taglia tutti gli ingredienti nel solito modo per te. La carne di pollo è meglio tagliata a cubetti. Il formaggio, a proposito, non strofinare, ma anche tagliare a cubetti, non hai idea di quanto sia delizioso. Di solito tutto strofina, cerca di non strofinare, ma taglia. Funghi in scatola o in salamoia, se non li hai tagliati, tagliali con un coltello a fette sottili come in questa foto. Bene, così velocemente e quasi tutto è pronto.

2. Resta da condire con la maionese, puoi usare panna acida o yogurt. Poi sale.

3. Mescolare il piatto. Tagliare finemente la cipolla, pepe. Mescolare bene il tutto, mettere in un piatto da portata e servire. Bellezza e davvero buonissimo dovresti avere successo!

Puoi aggiungere più noci (100 g) a questo piatto, basta tritarle in un frullatore e aggiungerle in una ciotola.

Ricetta per una deliziosa insalata con pollo, ananas e formaggio

Ebbene, questa è un'opzione, mi sembra che assolutamente tutta la Russia lo sappia, si fa soprattutto a Capodanno, o ad esempio l'8 marzo. La considero una delle ricette collaudate più veloci, di maggior successo e più deliziose per ogni occasione speciale. E qual è la tua opinione a riguardo?

Interessante! Per renderlo bello, l'ho disposto in tortine! Immagina quanto è bello e inoltre è molto conveniente per gli ospiti. Come decori?

Avremo bisogno:

• filetto di pollo - 400 g
• ananas in scatola - 400 go 1 lattina
• formaggio - 140 gr
• aglio - 2 chiodi di garofano
• noci - 60 g
• uovo di gallina - 4 pezzi
• sale e pepe, erbe aromatiche a piacere
• Maionese
• tortine

Metodo di cottura:

1. Taglia tutti gli ingredienti in un cubo uniforme, si tratta di uova sode, carne di pollo bollita e ananas. Forse gli ananas nel barattolo del negozio sono già tagliati in questo modo, il che significa che è ancora meglio, meno lavoro per te con un coltello.

2. È meglio scegliere il formaggio a pasta dura, grattugiarlo su una grattugia fine o grossa a piacere. Tritare le noci a pezzetti con un coltello da cucina. Aggiungere maionese, sale e pepe.

3. Mescolare bene il tutto e distribuire uniformemente tra le tortine. Così è successo, per quanto lo sguardo guardi solo lì, a questo magico miracolo. Guarnire con prezzemolo o aneto, qualunque cosa sia a portata di mano o qualunque cosa ti piaccia di più.

Puoi preparare gli stessi prodotti in modo leggermente diverso, cioè senza tortine, ma a strati la stessa opzione con pollo e ananas.

1. Per fare questo, prepara gli stessi prodotti, grattugia solo il formaggio e l'uovo e taglia a cubetti il ​​​​pollo e l'ananas.

2. Metti in una ciotola pulita e bella, è auspicabile che sia di vetro, trasparente, in modo da ottenere strati come in queste immagini passo-passo.

3. Lubrifica tutto in modo uniforme, prenditi il ​​\u200b\u200btuo tempo.

4. Scegli sempre uova fresche.

5. L'ananas renderà questo piatto succoso e unico.

6. E il formaggio darà tenerezza.

7. Aggiungi 1-2 spicchi d'aglio tritati per piccantezza in questa opzione.

8. Gli strati vengono ripetuti, sebbene sia possibile, se in fretta, e non ripetuti.

9. Metti sopra un cerchio di frutta esotica, cospargi di uovo grattugiato.

Puoi decorare in modo diverso, ad esempio, prendere peperoni e sedano e fare il sole, ecco un volo di fantasia e la tua immaginazione, oppure, cospargere con formaggio grattugiato sopra e modellare la camomilla con le uova grattugiate:

Nota che questa versione ha un minimo di ingredienti, ma il gusto è sicuramente ottimo. Godetevi questa bellezza e deliziosa creazione di questo capolavoro!

Insalata di pollo con mais, cetrioli e uova

Nella mia famiglia, le insalate di mais rimarranno sempre al primo posto, poiché il mais è molto salutare, ma anche molto gustoso, e tutti i suoi piatti risultano dolci e interessanti. Ebbene, l'aggiunta del pollo, ovviamente, rende questa invenzione ancora più tenera.

Avremo bisogno:

• gamba affumicata - 1 pz.
• uovo di gallina - 4 pezzi
• cetriolo fresco - 4 pz.
• mais in scatola - 1 lattina
• maionese e sale

Metodo di cottura:

1. Tagliare la carne di pollo affumicata a bastoncini lunghi e metterla sul fondo della ciotola, un piatto ovale, ungere con una rete di maionese. Prendi i giovani cetrioli freschi e sciacquali abbondantemente con acqua corrente, rimuovi la pelle con i brufoli con un coltello. Tritateli anche a pezzi lunghi, potete strofinare su una grattugia grossa. Cospargere con carne di pollo. Applicare la maionese ai cetrioli.

3. Il momento decisivo è il mais, cospargilo sulle uova e decora con i cetrioli, in questo modo:

Secondo me si è rivelata una ricetta molto brillante e fresca, super facile e colorata!

Insalata di pollo festiva con prugne e noci

Questa opzione ha un nome, alcuni dicono che "Marsiglia", altri "Capriccio della signora", penso che non importa quale sia il nome, l'importante è che sia nutriente e tutti i prodotti si integrino bene l'uno con l'altro. Questo tipo può essere preparato tutti i giorni e nei giorni festivi.

Avremo bisogno:

• Filetto di pollo - 600 g
• Formaggio a pasta dura - 200 g
• Uova di gallina - 6 pz
• Prugne - 100 g
• Carote coreane - 400 g
• Noci -40 g
• Maionese - 100 g
• Aglio, pimento, sale, erbe aromatiche - a piacere

Metodo di cottura:

1. Bollire il filetto di pollo e le uova e raffreddare. Successivamente, taglia il pollo a cubetti. Separare gli albumi dai tuorli. A parte, grattugiare i bianchi, poi i tuorli e poi il formaggio. Aggiungere l'aglio tritato finemente alla maionese. Lavate bene le prugne, versatele con acqua bollente, tagliatele a pezzi.

2. Lavate bene le noci sotto l'acqua corrente, asciugatele con della carta assorbente. Mettili in un frullatore e macina. Quindi, mescolalo con le carote coreane finite.

3. Ora inizia a mettere tutti gli ingredienti preparati su un piatto. Il primo strato è costituito da prugne tritate - maionese - carne di pollo - maionese - carote con noci - maionese - formaggio grattugiato e maionese - proteine ​​\u200b\u200bgrattugiate e maionese.

4. L'ultimo strato sono i tuorli, cospargeteli con l'intero piatto su tutto il perimetro e in superficie, guarnite con il prezzemolo. Metti in frigorifero per un'ora, quindi servi di buon umore. Wow, ed è una bellezza.

Puoi decorare in modo diverso, ad esempio, in questo modo, sotto forma di un nido d'uccello:

Dipende da te, fai quello che vuoi) 🙂 Ho visto anche questo vestito, a forma di tartaruga, cosparso di noci grattugiate sopra:

Il capriccio della signora con l'ananas

Un nome così divertente, ma questo non significa che agli uomini non piaccia, lo divorano anche su entrambe le guance. 🙂

Avremo bisogno:

• mela - 1 pz.
• carne di pollo - 200 g
• ananas - 200 g
• cipolla - 1 pz.
• aglio - 1 spicchio
• formaggio - 150 g
• maionese a piacere

Metodo di cottura:

1. Per renderlo in qualche modo particolare, prendi le ciotole e ungi il fondo di ognuna con la maionese, quindi stendi uno strato di mele a dadini, puoi cospargerle un po 'di succo di limone se sono molto dolci.

2. Lo strato successivo sono i cubetti di pollo, quindi una maglia di maionese.

3. Cospargere con cipolla e aglio tritati, spennellare nuovamente con la maionese.

4. Quindi pezzi di ananas e, di conseguenza, maionese.

5. L'ospite finale 🙂 è, ovviamente, il formaggio grattugiato. Per un aspetto estetico, incolla le foglie di prezzemolo al centro della ciotola. Buone scoperte. Ecco le porzioni! Facilissimo!

Se non ti piacciono gli ananas, allora è del tutto possibile sostituirli con le prugne e le mele con i cetrioli, e sembrerà così))) E per la bellezza, usa le noci invece del prezzemolo. Un tale "capriccio di signora con prugne e pollo" non lascerà nessuno indifferente, questo è certo!

Insalata Tenerezza sul tavolo festivo

Ho fatto questa opzione per il capodanno, quindi è decorato per il capodanno con candele a buccia di mandarino, ma puoi decorarlo secondo i tuoi gusti e come preferisci, compresa un po 'di fantasia, o fare una passeggiata su Internet. Questa opzione è molto pratica, economica e facile da preparare.

Avremo bisogno:

• Petto di pollo - 2 pz. (circa 600gr.)
• Cetrioli freschi -4 pz.
• Formaggio a pasta dura - 400 g
• Uova - 6-7 pezzi.
• Prugne - 200 gr
• Mela - 2 pz.
• Noci e pinoli - 100 g ciascuno
• Maionese

Per la decorazione:

• Semi di melograno - facoltativi
• Mais in scatola
• Olive nere
• Peperone bulgaro (colorato) o buccia di mandarino
• Verde

Metodo di cottura:

1. È molto importante farlo sotto forma di sfoglia, quindi è meglio bagnare tutti gli ingredienti. Per prima cosa, fai bollire il pollo e le uova. Risciacquare bene i cetrioli, le prugne e le mele. Le prugne possono essere versate con acqua bollente e lasciate riposare per 10 minuti in modo che fuoriesca.

2. Ora inizia a tagliare il cibo.

Il primo strato è il petto di pollo tagliato a cubetti e la maionese

Secondo strato: cetrioli freschi grattugiati

Terzo strato: formaggio grattugiato e maionese

Il quarto strato - uova sode grattugiate su una grattugia grossa, maionese

Quinto strato: pezzi di prugne e noci tritate in un frullatore

Sesto strato: cubetti di mela, maionese

Settimo strato: formaggio grattugiato, non una grattugia fine o proteine

L'ottavo strato: accendi la fantasia e decora il piatto, ad esempio, con semi di melograno, mais, olive, scorza di mandarino e peperone alle erbe.

3. Dopo tutti i passaggi, metti la pirofila in frigorifero per almeno 1 ora. Servire freddo. Buon appetito!

Questa è una versione leggermente diversa senza uova, ma con l'aggiunta dei pancake, per così dire, un'altra interpretazione molto gustosa e unica, guarda questo video dal canale YouTube:

In questa versione non si aggiungono le uova, ma si fanno a forma di frittata, come nelle frittelle di frittata. 🙂

Insalata per tutti i giorni con pomodori, aglio e formaggio

Nella stagione estiva, proprio questa opzione sarà la tua salvezza. Ti darà la succosità delle verdure e un buon umore positivo. Non c'è niente di più facile, prendi i soliti ingredienti, tritali con un coltello e voilà, il gioco è fatto.

Avremo bisogno:

• Pomodori - 4 pz
• Cetrioli - 2 pz
• Aglio - 1 spicchio
• Cipolla - 1 pz.
• Formaggio - 1000 gr
• Pepe bulgaro - 2 pz
• Pollo - 200 gr
• Prezzemolo - qualche rametto
• Maionese, panna acida o olio vegetale al limone - a piacere
• Sale - a piacere

Metodo di cottura:

1. Prima di tutto, lava bene tutte le verdure e le erbe. Ora taglia i cetrioli, i pomodori in qualsiasi modo conveniente per te, ad esempio, come mostrato in questa immagine:

2. È meglio grattugiare il formaggio, anche se se lo tagli in barre o strisce piccole, non sarà male. Il pepe bulgaro viene tagliato a strisce, non dimenticare di rimuovere i semi. Tritare la cipolla a semianelli.

3. Aggiungi la carne bollita di pollo, tagliata a cubetti. Cospargere di erbe, condire con maionese, sale qb. Aroma piacevole e succoso per te!

Importante! Puoi riempire con olio vegetale con una goccia di succo di limone, per acido. E per aggiungere originalità, puoi usare cracker fatti in casa o acquistati in negozio, acquistati.

Insalata interessante con carote coreane e peperoni

Per i veri buongustai del piccante, suggerisco questa opzione con le carote coreane. In linea di principio, tutti gli ingredienti in esso contenuti possono essere presi a occhio, non è possibile aderire alle proporzioni corrette speciali.

Avremo bisogno:

• filetto di pollo - 400 g
• pepe bulgaro- 2 pz
• maionese - a piacere
• carota in coreano- 400gr

Metodo di cottura:

1. Avevo una carota coreana già pronta, puoi crearne una tu stesso o acquistarla in un negozio. Quindi, mettilo in una ciotola, quindi adagia la carne di pollo bollita, dovrà essere fatta a pezzi con le mani.

3. Condisci con la maionese, puoi aggiungere un po 'di sale, anche se le carote alla coreana sono già piccanti e hanno un sapore salato. Consumare freddo. Buon appetito!

Ebbene, se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, prepara un tale riccio con gli stessi ingredienti))) l'unica cosa è aggiungere il formaggio grattugiato al resto dei prodotti, fare gli occhi con le olive.

Insalata di pollo con fagioli in scatola

Avremo bisogno:

• Petto di pollo - 300 g.
• Funghi in scatola - 150 g.
• Olio vegetale - 3 cucchiai.
• Noci - 25 gr.
• Fagioli contro. - 1 banca
• Aglio - 1 spicchio
• Cipolla - 1 pz.
• Formaggio - 50 gr.
• Maionese
• Sale

Metodo di cottura:

1. Lessare il petto di pollo finché è tenero in acqua salata. Raffreddare, tagliare a cubetti.

2. Tagliare la cipolla a rondelle e farla rosolare in una padella con olio vegetale fino a doratura. Aggiungi i funghi in scatola tritati e friggi ancora un po 'tutto il cibo, mescolando. Funghi e cipolle fritti daranno a questo piatto un'unicità.

3. Schiaccia le noci il più finemente possibile, puoi girarle in un frullatore.

4. Liberare i fagioli in scatola dal barattolo, rimuovere tutto il liquido, salamoia. Passare l'aglio attraverso una pressa.

4. Ora mescola tutti gli ingredienti ottenuti in una ciotola profonda. Aggiungi maionese e sale, puoi anche pepare e aggiungere il condimento al curry per un gusto unico.

5. Ora prendi una forma speciale e mettici dentro l'insalata risultante.

importante Se non hai un modulo, puoi prendere una normale bottiglia di plastica e tagliarla.

Questo è ciò che dovrebbe accadere approssimativamente, un miracolo così unico e bello, decorare con formaggio e noci. Per un aspetto estetico, taglia il limone a cerchi.

Insalata di pollo affumicato con uva

Un'opzione economica molto inaspettata con pollo e uva ti regalerà note, ricordi dell'estate. È meglio prendere l'uva senza nocciolo, è meglio prendere il pollo affumicato, beh, in casi estremi, puoi bollirlo.

Avremo bisogno:

• Filetto di pollo - 600 g
• Uova di gallina - 6 pz.
• Formaggio a pasta dura - 300 g
• Noci - 300 g
• Maionese - a piacere
• Uva - 300 g

Metodo di cottura:

1. Stendere la carne di pollo in fibre, grattugiare le uova sode e il formaggio su una grattugia grossa. Tritare finemente le noci con un coltello. Prendi queste tazze rotonde, bicchieri e disponi gli ingredienti a strati in qualsiasi ordine, solo l'ultimo strato dovrebbe essere l'uva.

Importante! Lubrificare tutti gli strati con la maionese.

Una porzione così bella risulterà come in un ristorante. Solo puro piacere e delizia.

Puoi decorare questa opzione con l'uva su un vassoio, a proposito, le noci possono essere facilmente sostituite con le mandorle.

Interessante! Questo tipo si chiama "Tiffany", a molte persone piace con l'aggiunta di coriandolo. E tu come cucini?

Ti piacciono le carni affumicate in insalata? Allora ti piacerà questa opzione, che è composta da cosce di pollo affumicate con patate) 🙂

Sposa di insalata di prosciutto di pollo affumicato con patate

Avremo bisogno:

• Patate - 4 pz.
• Gamba affumicata- 2 pz.
• Uova - 6 pz.
• Formaggio fuso - 2 pz.
• cipolle verdi - a piacere
• Maionese - a piacere

Metodo di cottura:

1. Tagliare la gamba a cubetti. Mettere su un piatto asciutto, cospargere con le cipolle tritate. Fai una maglia di maionese.

Importante! Le patate devono essere strofinate in peso in modo che sembrino ariose.

4. Lo stadio finale sono le proteine ​​\u200b\u200bgrattugiate. Qui abbiamo un bianco così gentile, arioso e lussureggiante come una sposa. Per renderlo più luminoso, se lo desideri, puoi decorare a cerchio con cerchi di kiwi tritati e carote grattugiate.

Interessante! Puoi anche cucinare un piatto Olivier con piselli e sottaceti, che si chiama ancora inverno))) ma solo con il pollo, tienilo a mente quando cucini o vuoi cucinare qualcosa che non hai mai provato prima.

Come cucinare il cappello di Monomakh dal petto di pollo con melograno

Questa versione Royal nella versione classica si prepara con carne di manzo o di maiale, ma io suggerisco di farla con pollo, bietole e patate. Preparalo per qualsiasi celebrazione. Sembra semplicemente fantastico!

Avremo bisogno:

• petto di pollo - 2 pz
• patate - 2 pz.
• carote - 1 pz.
• uova - 4 pezzi
• barbabietole - 1 pz.
• formaggio a pasta dura - 100 gr.,
• noci - 100 gr.
• aglio - 2 chiodi di garofano
• barbabietole - 1 pz.
• maionese - per condire
• sale - a piacere

È così che puoi presentare questo meraviglioso cappello, che è stato inventato in URSS.

Metodo di cottura:

1. Lessare barbabietole, carote, patate e uova finché sono teneri. Bollire anche la carne di pollo in acqua salata. Raffredda tutto.

2. Successivamente, pulire tutte le verdure e l'uovo. Per prima cosa grattugiare le patate su un piatto piatto pulito, spalmare con uno strato di maionese. Successivamente, barbabietole grattugiate con aglio tritato, maionese. Dopo la fibra di pollo, macellata a mano, la maionese. Lo strato successivo è carote bollite grattugiate, poi ancora barbabietole e maionese.

4. Ora modella una tale "scultura" da tutti i prodotti, attaccala con patate grattugiate, premendo e formando una tale forma.

5. Successivamente, cospargere il tutto con formaggio grattugiato finemente e un uovo. Guarnire con frutti di melograno. Le opzioni di gioielli possono essere prese come un'idea, sulla base di queste fotografie:

Spero che la tua tavola risplenda di tanta bellezza!

Semifiore con pollo

Forse non tutti i tipi di insalate di pollo sono stati considerati in questo articolo, ce ne sono molti altri che sicuramente vedrai presto, ad esempio questo è un braccialetto di smeraldi o come cucinare un'insalata di pollo come un'aringa sotto una pelliccia. Quindi rimanete sintonizzati e iscrivetevi al mio blog, aggiungete l'articolo ai segnalibri. Buona salute e benedizioni a tutti!!! Ciao ciao!

P.S. Come al solito, volevo già finire questo articolo, quando mi sono imbattuto in una ricetta dietetica e ipocalorica da YouTube, insalata di pollo con sedano, ho provato a cucinarla, ma avevo anche una mela verde, quindi l'ho portata anche Lì anche. Per chi è interessato guardi qui:

Penso che chi vuole perdere peso prepari facilmente un piatto del genere e lo mangi per la salute.

Se chiedi alla padrona di casa quale, secondo lei, è l'ingrediente più popolare in un'insalata, molti, ovviamente, chiameranno carne di pollo. Questo prodotto, infatti, è ottimo per preparare sia insalate di verdure che di carne, si sposa bene con la maggior parte dei prodotti che si possono immaginare in un piatto.

Cucinare insalate di pollo, ricette con foto sono semplici e deliziose, presentate in questo materiale, in modo che tutto sia semplice e facile per te. Il processo di scelta di una ricetta specifica sarà probabilmente l'opzione più difficile qui. Dopotutto, dovrai decidere che tipo di insalata di pollo cucinare oggi. Non c'è dubbio che tutte le ricette presentate sulle pagine del nostro sito risulteranno sicuramente deliziose.

Se si preparano insalate di petto di pollo, le ricette con foto sono semplici e gustose spesso includono qualche tipo di frutta. Non dovresti nemmeno aver paura di una tale combinazione, inoltre, non otterrai sicuramente un dessert, ma una merenda. Diciamo che il pollo va benissimo con uva, arance o persino mango. Qui è importante solo aderire alla ricetta stabilita, perché ogni ingrediente aggiuntivo può cambiare notevolmente il gusto e, prima di tutto, è il gusto del frutto che fa parte di tale insalata.

Insalate di pollo: le ricette con foto sono semplici e deliziose passo dopo passo sul nostro sito Web, tutte comprovate e accurate. Se qualche ricetta finisce sulle pagine del nostro portale culinario, puoi star certo che le hostess hanno già preparato questa insalata, controllato il rapporto tra tutti gli ingredienti e persino fotografato ogni processo di cottura. Quindi, resta solo da fare una scelta difficile: quale insalata di pollo cucinerai oggi. Poi tocca alle piccole cose: preparare gli ingredienti e lavorarli, condire l'insalata e ora un piatto delizioso è sulla tavola festiva o di tutti i giorni.

Insalate di pollo: ricette semplici e gustose con foto che troverai sul nostro sito web in grandi quantità. Perché, a giudicare dal numero di tali ricette, possiamo concludere che il pollo è il prodotto più popolare per preparare insalate. Si sposa bene con quasi tutti gli ingredienti, compresi alcuni frutti e altri tipi di carne.

20.02.2019

Insalata festiva "Caleidoscopio"

L'insalata "Kaleidoscope" non è solo gustosa, ma ha anche un aspetto presentabile. Un'insalata del genere viene preparata facilmente e rapidamente, ha un sapore molto originale e tutti lo noteranno.

Ingredienti:

- 200 grammi di carne di pollo;
- 150 grammi di carote in coreano;
- 50 grammi di patatine;
- 1 cetriolo fresco;
- 1 barbabietola;
- 150 grammi di cavolo bianco;
- 100-130 grammi di maionese;
- sale;
- Pepe nero.

24.12.2018

Insalata "Cinghiale" per il nuovo anno 2019

Il nuovo anno 2019 arriverà molto presto, motivo per cui voglio offrirti di mettere una deliziosa e bella insalata a forma di maiale sulla tavola delle vacanze di Capodanno.

Ingredienti:

- 250 grammi di prosciutto;
- 2 uova;
- 1 cetriolo sottaceto;
- 250 grammi di cavolo di Pechino;
- 120 grammi di formaggio a pasta dura;
- 3 cucchiai Maionese;
- sale;
- Pepe nero;
- salsiccia bollita;
- verde.

23.07.2018

Deliziosa e bella insalata "Pigna"

Durante le vacanze invernali, il più delle volte a Capodanno, cucino l'insalata di pigne. La ricetta è molto semplice e abbastanza veloce.

Ingredienti:

- 200 grammi di filetto di pollo,
- 4 uova,
- 2 formaggini,
- 1 patata,
- 100 grammi di mais in scatola,
- 1 cipolla,
- 250 grammi di mandorle tostate,
- 100 grammi di maionese.

23.07.2018

Insalata "Braccialetto di melograno" con mandorle

Ci sono molte ricette per l'insalata di braccialetti di melograno. Oggi vi consiglio di cucinarlo con mandorle e manzo. L'insalata è molto gustosa.

Ingredienti:

- 2 patate,
- 100 grammi di maionese,
- 2 carote,
- 200 grammi di manzo,
- 1 cipolla,
- 4 uova,
- 2 barbabietole,
- 20 grammi di mandorle,
- 1 melograno.

23.07.2018

Insalata "Betulla" con prugne secche

Per la tavola festiva, ti consiglio di cucinare questa deliziosa insalata con le prugne. pollo e funghi.

Ingredienti:

- 300-350 grammi di petto di pollo,
- 300-350 grammi di funghi prataioli,
- 2 cetrioli,
- 2 uova,
- 50 grammi di prugne,
- 1 cipolla,
- 200-220ml. Maionese,
- 50-60 ml. olio vegetale,
- sale,
- Pepe nero,
- prezzemolo e aneto.

20.07.2018

Insalata "Fiaba" con pollo, funghi prataioli e noci

Se non hai ancora familiarità con la ricetta dell'insalata delle fiabe, aggiustiamola urgentemente! Contiene filetto di pollo e funghi, quindi è molto soddisfacente, così come le noci: aggiungono scorza all'insalata.

Ingredienti:
- filetto di pollo - 70 gr;
- funghi prataioli fritti - 70 gr;
- uovo sodo - 1 pz;
- formaggio a pasta dura - 50 gr;
- cipolla - 1/3 piccola;
- noci sbucciate;
- Maionese.

20.07.2018

Insalata "Derevensky" con cetrioli e funghi prataioli

Oggi vi consiglio di cucinare una gustosissima insalata "Rustica" con funghi e cetrioli sottaceto. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 2 patate,
- 200 grammi di filetto di pollo,
- 6-8 funghi prataioli,
- 1 cipolla rossa
- 5 cetrioli sottaceto,
- sale,
- Pepe nero,
- 2 cucchiai oli vegetali,
- 1 cucchiaio Maionese.

02.07.2018

Insalata Waldorf con pollo

Se non hai mai sentito parlare dell'insalata Waldorf americana prima, rimediamo subito! Siamo sicuri che dopo averlo provato una volta, vorrai cucinarlo ancora e ancora: ha molto successo!

Ingredienti:
- 1 mela grande in agrodolce;
- 150 gr di filetto di pollo bollito;
- 2 gambi di sedano picciolo;
- 1 manciata di noci;
- sale qb;
- pepe macinato a piacere;
- 0,5 cucchiaini succo di limone;
- yogurt naturale qb.

01.07.2018

Insalata "Venezia" con prugne e pollo

Se stai cercando una ricetta per un'insalata sostanziosa e gustosa facile da preparare, allora dovresti prestare attenzione all'insalata di Venezia. Contiene pollo e prugne, e questa è una combinazione di grande successo.

Ingredienti:
- 200 gr di filetto di pollo bollito;
- 5-6 pezzi di patate lesse;
- 8-10 pezzi di prugne secche;
- 1 cetriolo fresco;
- sale qb;
- maionese a piacere;
- rametti di verde per la decorazione;
- olive - per la decorazione.

30.06.2018

Insalata tiepida con fegato di pollo

Questa insalata tiepida con fegato di pollo non è solo gustosa, ma anche salutare. La ricetta è abbastanza semplice e abbastanza veloce.

Ingredienti:

- 100 grammi di fegato di pollo;
- un mazzetto di rucola;
- 1 pomodoro;
- 4 cucchiai Farina di mais;
- 20 grammi di pinoli;
- sale;
- Pepe nero;
- una fetta di lime;
- 2 cucchiai olio d'oliva;
- un pizzico di timo;
- un pizzico di santoreggia.

27.06.2018

Insalata "Riccio" con pollo e carote coreane

Per la tavola festiva vi consiglio di cucinare un'insalata molto gustosa e bella "Riccio" con funghi e carote coreane.

Ingredienti:

- 300 grammi di petto di pollo,
- 1 cipolla,
- 2-3 cucchiai olio di semi di girasole,
- 200 grammi di funghi in salamoia,
- 3-4 uova,
- 200 grammi di formaggio,
- 300 grammi di carote coreane,
- Maionese,
- sale,
- Pepe nero,
- 2 piselli di pimento.

17.06.2018

Insalata "Capriccio femminile" di pollo con ananas

Ti offriamo una ricetta classica con una foto dell'insalata "Women's Caprice" di pollo con ananas. Ma puoi anche sperimentare e aggiungere i tuoi ingredienti.

Ingredienti:

- 300 grammi di filetto di pollo,
- 100 grammi di formaggio a pasta dura,
- 150 grammi di ananas in scatola,
- 2 spicchi d'aglio,
- Maionese,
- sale.

17.06.2018

Insalata "Riccio" con carote coreane

Per i bambini, assicurati di preparare un'insalata molto gustosa e bella a forma di riccio. I bambini adoreranno questa insalata.

Ingredienti:

- 200 grammi di filetto di pollo,
- 2 uova,
- 150 grammi di funghi prataioli,
- 1 cipolla,
- 1 cucchiaio oli vegetali,
- 3 pizzichi di sale,

- 4 cucchiai panna acida o maionese
- 70 grammi di formaggio a pasta dura,
- 1/5 cucchiaino spezie.

17.06.2018

Insalata "Capriccio di signora" con pollo e ananas

Ci sono molte ricette per l'insalata "Lady's Caprice". Oggi porto alla vostra attenzione una ricetta per l'insalata "Lady's capriccio" con pollo e ananas.

Ingredienti:

- 300 grammi di carne di pollo,
- 2 uova,
- 100 grammi di formaggio a pasta dura,
- 200 grammi di ananas in scatola,
- sale,
- 2-3 cucchiai Maionese.

17.06.2018

Insalata "Anastasia" con carote coreane

Nell'insalata "Anastasia" sono scelti molto bene diversi ingredienti che, in combinazione tra loro, creano una magica stravaganza di gusto. È abbastanza facile prepararlo.

Ingredienti:

- 1 filetto di pollo,
- 150 grammi di prosciutto,
- 200 grammi di cavolo di Pechino,
- 2 uova,
- 150 grammi di carote in coreano,
- un paio di piume di cipolla verde,
- Noci,
- olio vegetale,
- Maionese,
- Pepe nero.

Un piatto preferito di molti è l'insalata. Può essere semplice con pochi ingredienti o complesso, casual o festoso, ma soprattutto l'insalata deve essere deliziosa. La carne di pollo contribuirà a rendere l'insalata gustosa e leggera, è facile integrarla con una varietà di prodotti e salse interessanti. Una semplice insalata con petto di pollo bollito può essere preparata anche da un cuoco alle prime armi.

Insalate con petto di pollo per tutti i giorni

Il petto di pollo è una carne dietetica che viene consumata da persone che hanno a cuore la propria salute e la propria figura. Inoltre, è disponibile carne di pollo e da essa vengono preparati molti deliziosi piatti. Tra quelli facili da preparare, puoi notare una varietà di insalate. Cambiando il condimento dell'insalata, puoi ottenere un nuovo gusto del piatto ogni giorno.

Insalata con cavolo cinese e petto di pollo Caesar

La classica insalata con petto di pollo bollito e parmigiano, che viene servita in molti ristoranti, è diventata Caesar. Fu questo piatto che divenne la base di molti altri.

La storia dell'origine di "Caesar" risale al luglio 1924, quando il proprietario del ristorante Caesar Cardini, volendo sfamare deliziosamente gli ospiti, ma disponendo di un piccolo set di prodotti, decise di unire lattuga, uova, pane tostato e parmigiano su un piatto e condire l'insalata con salsa Worcestershire e olio d'oliva. Qualche anno dopo, il fratello di Cesare aggiunse le acciughe all'insalata. E la ricetta dell'insalata Caesar con pollo bollito è apparsa molto più tardi, ma ha guadagnato una vera popolarità non solo in America, ma in tutto il mondo.

Oggi, oltre agli ingredienti principali, a questa insalata si aggiungono peperoni, pomodorini, gamberi, acciughe o cipolle blu. Sostituisci le uova di gallina con la quaglia e le foglie di lattuga con il cavolo di Pechino. Una ricetta con foto passo passo ti aiuterà a imparare a preparare un'insalata di pollo bollita, un'insalata molto gustosa e tenera si ottiene grazie al kefir aggiunto ad essa.

Insalata con strati di ananas e petto di pollo (ricetta con foto)

L'abbinamento di pollo e ananas amato da molti ha trovato la sua realizzazione in un'insalata disposta a strati. Per ridurre il contenuto calorico dell'insalata, viene condita con maionese mista a kefir. Quindi il gusto rimane tenero e la figura non ne risente.

Mais in scatola e funghi fritti vengono anche messi in insalata con petto di pollo bollito e ananas. Non in tutti i paesi è possibile trovare ananas fresco, quindi, molto spesso, la frutta in scatola viene messa in insalata. Invece di funghi prataioli, i funghi possono essere messi nell'insalata.

Una ricetta con una foto ti aiuterà a preparare un'insalata tenera dal petto di pollo bollito.

Spicchio di anguria per insalata con pollo

Insalata con petto di pollo bollito, cetrioli e formaggio

Un'insalata insolita si ottiene unendo carne, pomodoro e uova in un piatto. Questa insalata soddisferà i propri cari a colazione, pranzo o cena.

ingredienti

• Pomodori - 3 pezzi;
• Cetrioli - 2 pezzi;
• Formaggio a pasta dura - 150 grammi;
• Uova di gallina - 3 pezzi;
• Filetto di pollo - 2 piccoli o 1 grande;
• Maionese - 400 grammi;
• verde;
• Sale, pepe a piacere.

Come cucinare l'insalata con pollo bollito - ricetta con cetrioli e formaggio:

La carne di pollo deve essere bollita con mezza cipolla o pimento, raffreddare e tritare finemente. tagliare le uova sode, proprio come i cetrioli, a listarelle. Tagliare i pomodori a listarelle e grattugiare il formaggio.

L'insalata dovrebbe essere formata su un bel piatto grande o su piccoli piatti porzionati usando un anello culinario. La carne di pollo viene posta per prima, seguita da cetrioli, uova e pomodori. Ogni strato è imbrattato di maionese e leggermente salato. L'insalata è condita con formaggio grattugiato ed erbe fresche.

Insalata con petto di pollo bollito, fagioli e cetrioli

I fagioli sono disponibili in molte varietà e colori. I fagioli rossi sono i migliori per le insalate. Cuoce velocemente e ha un bell'aspetto in un piatto. I fagioli rossi contengono più oligoelementi e vitamine. Può essere aggiunto all'insalata, sia in scatola che bollita. Se prepari un'insalata senza maionese, i bambini possono mangiarla.

ingredienti

• Filetto di pollo - 500 grammi;
• Formaggio a pasta dura - 100 grammi;
• Pomodoro - 1 pz. (grande);
• Fagioli rossi - 1 tazza;
• Cavolo di Pechino - un mucchio;
• cracker - 1 bicchiere;
• Maionese o panna acida - 500 grammi.

Come cucinare l'insalata di petto di pollo bollito, una ricetta semplice e deliziosa:

Lessare il filetto di pollo per 10-12 minuti e tritarlo finemente. Lessare i fagioli, pre-ammollo per 1 ora. Se non c'è tempo, puoi prendere i fagioli in scatola.

Tritare il cavolo cinese e i pomodori. Preparare i crostini facendo essiccare il pane in padella oppure acquistarne di già pronti. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

Unire carne, fagioli, cavolo di Pechino, crostini e pomodori in una ciotola, salare e condire con panna acida o maionese. Trasferire l'insalata in una ciotola capiente e cospargere di formaggio.

È necessario preparare una deliziosa insalata con petto di pollo bollito e crostini subito prima di servire, altrimenti i crostini si ammorbidiranno e rovineranno il gusto.

Insalata di pollo bollito con riso

Rendi l'insalata più soddisfacente con l'aiuto del riso. Combina tutti gli ingredienti e dona all'insalata un bel colore bianco.

ingredienti

• Filetto di pollo - 400 grammi;
• Riso - mezzo bicchiere;
• carota - 1 pz.;
• Uova - 4 pezzi;
• Aglio - 1 spicchio;
• verde;
• Sale pepe;
• Maionese a piacere.

Come preparare una semplice insalata di petto di pollo bollito:

La carne di pollo dovrebbe essere bollita e divisa in fibre. Le uova sode e le carote vengono tagliate a listarelle. Il riso viene bollito in acqua salata fino a cottura e lavato bene. Verdure, può essere aneto, prezzemolo o coriandolo, tritato finemente. L'aglio viene passato attraverso una pressa per aglio.

Tutti gli ingredienti inclusi nell'insalata con petto di pollo bollito e uova vengono mescolati in una ciotola profonda, aggiungendo la maionese. Aggiungere sale e pepe se lo si desidera. Il piatto dovrebbe essere servito su un bel piatto o in porzioni.

Insalate di pollo festive

In festività speciali, vuoi sorprendere gli ospiti riuniti con un piatto insolito. Sorprendi i tuoi cari con qualcosa di inaspettato e delizioso. L'ingrediente principale in quasi tutte le insalate è la carne di pollo. Puoi preparare un'insalata di petto di pollo affumicato bollito, ma poi aggiungi un po 'di maionese e assicurati di mettere riso o patate.

Insalata con pollo bollito e prugne

Un'insalata risulterà molto elegante se ci metti dentro prugne e carote. Una combinazione di mela, filetto di pollo, formaggio, prugne e noci garantisce un gusto insolito.

ingredienti

• Petto di pollo - 200 grammi;
• Uova di gallina - 4 pezzi;
• Mela - 1 pz.;
• Prugne snocciolate - 100 grammi;
• Formaggio a pasta dura - 100 grammi;
• Noci - 100 grammi;
• carota - 1 pz.;
• Maionese - 250 grammi.

Preparazione dell'insalata con pollo e prugne:

Le prugne devono essere versate con acqua calda per un minuto, quindi sciacquate e tritate finemente. Le noci vanno tostate leggermente in padella o al forno e tritate. È conveniente farlo mettendo le noci in un sacchetto e camminandoci sopra con un mattarello. Le uova e la carne vanno bollite e tagliate, lasciando intatti 3 tuorli - serviranno per la decorazione. Grattugiare il formaggio e la mela.

Quando prepari una deliziosa insalata con petto di pollo bollito, devi decidere la sua porzione. Se vuoi dare al piatto una forma quadrata, allora devi usare una scatola senza coperchio, coprendola con pellicola trasparente o una forma quadrata.

Lo strato inferiore è formato da filetto di pollo, seguito da carote tritate, uova e una mela. Ogni strato è ben pressato e imbrattato di maionese. Puoi aggiungere panna acida o yogurt alla salsa, quindi l'insalata sarà più tenera. Dopo la mela, seguono le prugne e le noci. L'insalata si completa con uno strato di formaggio.

Puoi decorare l'insalata sotto forma di un regalo o di un quadrante di orologio. Per fare questo, nel primo caso si ricavano lunghi nastri e un fiocco di carote, e nel secondo numeri e frecce. Per rendere la superficie vellutata, cospargete l'insalata con il petto di pollo bollito e il formaggio con i restanti tuorli.

Insalata con petto di pollo bollito e mais e crostini

Un'insalata molto leggera e gustosa che delizierà gli ospiti e non inciderà molto sul budget familiare.

ingredienti

• Filetto di pollo - 500 grammi;
• Mais - 1 lattina o 2 teste;
• Cracker - 1,5 tazze;
• Pomodori - 2 pezzi;
• Maionese o yogurt - a piacere.

Insalata senza uova:

La carne di pollo va bollita in acqua salata, raffreddata e tagliata a listarelle. Il pollo con carne bianca è il migliore per le insalate. Non ha alcun grasso, è molto gustoso e si sposa bene con diversi cibi.

Poiché è molto semplice far bollire il petto di pollo per l'insalata, basta aggiungere all'acqua una foglia di alloro o mezza cipolla, quindi in questo momento puoi fare i crostini. È meglio asciugare il pane da soli. Per fare questo, viene tagliato a listarelle e posto in una padella asciutta e pulita. A fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, portare il pane a uno stato secco e toglierlo dalla padella.

I pomodori per insalata non vengono tagliati a pezzi grandi. I frutti carnosi con un po' di succo sono adatti per le insalate. Ciò consentirà ai crostini di mantenere la loro forma. Non tutti sanno come far bollire il mais per l'insalata, ma è molto semplice. Una testa di grano viene posta in una casseruola, versata con acqua, portata a ebollizione, salata e fatta bollire per 20 minuti. Successivamente, i chicchi dovrebbero essere tagliati dalla testa e aggiunti all'insalata.

Prima di servire, tutti gli ingredienti vengono mescolati e disposti su piatti porzionati.

Insalata con petto di pollo bollito e funghi in scatola

Risulterà un'insalata sostanziosa con patate e cipolle, e carote e uova aggiungeranno un bel taglio alla lattuga disposta a strati.

ingredienti

• Filetto di pollo - 500 grammi;
• Funghi prataioli - 1 banco;
• Carote - 3 pezzi;
• Uova - 4 pezzi;
• Cipolla verde - 1 mazzo;
• Formaggio a pasta dura - 100 grammi;
• Patate - 3 pezzi;
• Maionese - 400 grammi.

Come cucinare l'insalata con petto di pollo bollito e funghi:

I funghi avranno bisogno di un barattolo con una capacità di 500 grammi. Scolare il liquido in eccesso dai funghi e tritarli abbastanza finemente. Le uova vengono bollite per circa 5-7 minuti e tritate su una grattugia. Le patate e le carote vanno bollite con la buccia, raffreddate, sbucciate e strofinate su una grattugia grossa in diversi contenitori. Come far bollire il filetto di pollo per l'insalata è stato discusso nella ricetta precedente. Le cipolle verdi dovrebbero essere tritate finemente e il formaggio grattugiato.

La lattuga è disposta a strati nel seguente ordine: patate, funghi, pollo, cipolle, carote, uova e formaggio. Ogni strato è imbrattato di maionese. Decorare l'insalata con un rametto di cipolle verdi e funghi interi.

Insalata dietetica di petto di pollo bollito e carote coreane

Chi è a dieta ha voglia di mangiare qualcosa di gustoso e poco calorico. Quindi, il filetto di pollo è completamente privo di grassi e si adatta bene a tutti i tipi di diete. Le carote in salamoia alla coreana aggiungeranno un sapore piccante all'insalata. E la radice di sedano farà funzionare bene l'intestino. Un'insalata molto gustosa e leggera con petto di pollo bollito può essere preparata sostituendo la maionese con lo yogurt. È ancora meglio se usi l'olio d'oliva come condimento.

ingredienti

• Filetto di pollo - 500 grammi;
• Carote coreane - 2 tazze;
• Mela - 1 pz.;
• Radice di sedano - 1 pz.;
• Yogurt o olio d'oliva - per condire.

Come fare una semplice insalata con petto di pollo bollito e carote:

La radice di sedano viene bollita in acqua salata fino a renderla morbida. È importante non digerirlo, altrimenti la radice andrà in pezzi. Il sedano grattugiato su una grattugia speciale avrà un bell'aspetto in un'insalata. Quindi sarà lo stesso di una carota.

Il filetto di pollo viene bollito e tagliato a strisce lunghe e sottili. La mela viene schiacciata allo stesso modo del sedano. Le ricette semplici per le insalate di petto di pollo sono composte da diversi prodotti. Sono facili da preparare e deliziosi da mangiare.

Puoi acquistare carote coreane o crearne di tue. Per fare questo strofinare le carote su una grattugia speciale, aggiungere olio e spezie e mettere in salamoia per circa un giorno.

Quando tutti i prodotti sono pronti, vengono combinati in un contenitore e viene aggiunto olio d'oliva o yogurt. Mescolare e servire.

Insalate di pollo bollito: ricette e trucchi

Il condimento per barbecue darà una piccantezza speciale a un'insalata con petto di pollo bollito e formaggio. E per rendere l'insalata più soddisfacente, l'aggiunta di una piccola quantità di fegato di pollo aiuterà. Chi non sa come far bollire il fegato di pollo per l'insalata, dovrebbe seguire una semplice istruzione:

• Lavare il fegato e pulirlo da grasso e pellicole;
• Tagliare a pezzi;
• Mettere in una padella e versare una piccola quantità di acqua;
• Dopo aver fatto bollire l'acqua, aggiungere sale e pepe;
• Cuocere per circa 10 minuti;
• Spegnere, raffreddare e aggiungere all'insalata.

Per portare freschezza e croccantezza primaverile al piatto, le carote bollite possono essere sostituite con quelle fresche e le foglie di lattuga con cavolo bianco. L'insalata con petto bollito e pomodori sarà più gustosa se ci metti dentro le uova. Uova di quaglia e verdure decoreranno l'insalata.

Il filetto di pollo è un prodotto molto popolare in ogni cucina. Se vuoi usarlo con i massimi benefici per la salute e la figura, prepara una deliziosa insalata!

1. Insalata con pollo

Ingredienti:

filetto di pollo bollito - 300 g
fagioli (bolliti o in scatola) - 200 g
formaggio (duro) - 150 g
mais (in scatola) - 400 g

cetrioli sottaceto - 3-4 pezzi.
pane nero - 3 fette
aglio - 1 spicchio
sale, maionese, mazzetto di prezzemolo

Cucinando:

1. Sbucciate l'aglio, grattugiatelo su una grattugia fine o passatelo alla pressa.
2. Strofinare le fette di pane nero con sale e aglio, tagliarle a cubetti e farle appassire in una padella senza olio.
3. Tagliare il filetto di pollo a pezzetti.
4. Tagliare a cubetti i cetrioli sottaceto.

5. Scolare il liquido dal mais. Formaggio tagliato a bastoncini o cannucce sottili.
6. Lavare il prezzemolo, asciugarlo, tagliare i gambi lunghi, tritare finemente il prezzemolo.
7. In un'insalatiera, mescolare il filetto di pollo, i fagioli, il formaggio, il mais, i cetrioli sottaceto, i crostini di prezzemolo e aglio dal pane nero, aggiungere la maionese, mescolare nuovamente l'insalata.
Buon appetito!

2. Insalata con pollo, formaggio, funghi e pomodori

Ingredienti:

Filetto di petto di pollo - 400 g
Pomodorini - 250 g (puoi prendere quelli normali, ma i pomodorini, secondo me, sono più gustosi)
Formaggio - 200 g

Champignon - 250 g
Maionese
Sale

Cucinando:

Lessare il filetto di pollo, togliere dal brodo, raffreddare.
Lavare i funghi, tagliarli a pezzetti, friggere in una quantità minima di olio, raffreddare.
Tagliare il filetto a pezzetti.
Formaggio tagliato a cubetti 5x5mm, pomodori in quarti.

Mescolare pollo, formaggio, funghi e pomodori in una ciotola.
Condire con maionese, sale qb, trasferire in un'insalatiera e servire. Buon appetito!

3. Insalata "Salute"

Ingredienti:

250 g di filetto di pollo - lessare (o solo pollo)
200 g di funghi champignon e 1 cipolla - tritati a caso e troppo cotti
200 g di formaggio a pasta dura - grattugiare su una grattugia grossa o tagliarlo a cubetti

2-3 pomodori - tagliati a cubetti
1 lattina di olive - tagliate a fette
cipolle verdi, maionese ...

Cucinando:

Sul fondo del piatto facciamo una maglia di maionese e la disponiamo a strati:
Il primo strato di lattuga è il pollo, quindi ricopriamo con maionese e uno strato di funghi.
Successivamente stendiamo uno strato di formaggio e poi i pomodori.

Non dimenticare di ricoprire ogni strato con la maionese e le olive tritate e le cipolle verdi decoreranno la parte superiore dell'insalata. Lasciamo l'insalata con il pollo per una notte in frigorifero e la lasciamo in ammollo.

4. Insalata di pollo

Ingredienti:

Pomodoro 2 pz
Petto di pollo 2 pz
Olive nere (b/c) 80 g
Cipolla verde facoltativa

Aceto di lamponi 1 cucchiaio
Olio d'oliva 3 cucchiai
Sedano 3 gambi
Aglio 1 spicchio

Pepe a piacere
Sale a piacere

Cucinando:

1. Tempo di cottura - 15 minuti
2. Tagliare il petto di pollo a listarelle.
3. Tagliare cipolla, sedano, pomodori e olive. Macina le noci.

4. Preparazione del condimento: mescolare aceto, olio, sale, pepe, spremere l'aglio (facoltativo).
5. Riempi l'insalata con il condimento, mescola delicatamente.

5. Insalata "Pollo-Snow Maiden"

Ingredienti:

300 gr di filetto di pollo bollito
0,5 cavolo cinese
2 cipolle rosse

un mazzetto di cipolle verdi
1 peperone rosso
1 peperone giallo

Per il rifornimento:

2 cucchiai di panna acida
1 cucchiaio di senape preparata
1 spicchio d'aglio (tramite una pressa)
sale, pepe a piacere

Cucinando:

1. Tagliare la cipolla a semianelli, tagliare a listarelle il peperone, tritare la cipolla verde e il cavolo, tagliare a cubetti il ​​​​pollo.
2. Per preparare il condimento è sufficiente mescolare tutti gli ingredienti e la salsa è pronta.
3. Disporre tutti gli ingredienti, mescolare, versare sopra la salsa e guarnire con cipolle verdi tritate.

6. Insalata Sherlock (molto gustosa e tenera)

Le cipolle fritte aggiungono un tocco speciale a questa sostanziosa ricetta. E il nome di questa insalata parla da sé: è preparato semplicemente, Watson!.

Ingredienti:

- 250 grammi di filetto di pollo bollito;
- 200 grammi di champignon in salamoia;
- 4 uova sode;
- 1 cipolla;

Cucinando:

Sbucciate la cipolla dalla buccia, tritatela finemente e fatela soffriggere in una padella con olio fino a doratura. Puoi cospargere un po 'la cipolla con una miscela di spezie di pollo durante il processo di frittura. Insieme agli oli essenziali di cipolla, la miscela conferirà ulteriori caratteristiche aromatiche e gustative.
Tagliare il pollo e le uova a cubetti e i funghi a fettine sottili. Tostate leggermente le noci in una padella e tritatele.
Mescolare tutti gli ingredienti, lasciando solo qualche noce per la decorazione, salare e pepare il piatto, condire l'insalata Sherlock con la maionese. Disporre bene le noci rimanenti sopra.

Buon appetito!