ricetta della zuppa di cavolo. Zuppa di verdure con cavolo, peperone dolce e pomodoro
Il cavolo è molto prezioso e utile per corpo umano Prodotto. Contiene varie vitamine, oligoelementi, aminoacidi. Inoltre, è ipocalorico e può essere utilizzato come ingrediente durante le diete. E durante il digiuno è consentito consumare questo ortaggio, il che è importante anche per i credenti. Quindi cuciniamo con te, ad esempio, zuppa con cavolo. Ricette questo piatto colpiscono per la loro diversità. Ci sono sia magri che carne. Dal fresco, acido, colorato e persino - mare!
Fast food)
Giusto, durante un lungo digiuno, prepara una zuppa simile. È facile e veloce da preparare. E gli ingredienti sono molto convenienti. Quindi iniziamo.
Avremo bisogno di: due o tre patate, una cipolla grande e carote, un quarto di cavolo cappuccio, mezza lattina di verde piselli in scatola, verdi.
Cucinare è molto semplice e, soprattutto, veloce. Sbucciare le patate e tagliarle a piccoli cubetti. Tre carote su una grattugia. Tritare finemente il cavolo. Successivamente, gettiamo le patate, una cipolla intera e le carote, preparate in anticipo, in una casseruola bollente. Quando l'acqua bolle di nuovo, introduciamo cavoli e piselli. Cuocere fino a quando le verdure sono pronte. Togliamo la cipolla e aggiungiamo leggermente sale al piatto. Cospargere con abbondante erbe tritate prima di servire.
Puoi friggere cipolla e carota, tritate finemente olio vegetale(come condimento) e poi aggiungerlo alla zuppa. A proposito, una zuppa simile con cavolo (ricette magre) può essere preparata anche in brodo di carne. Di solito per questi scopi viene utilizzato pollo o manzo.
Con le lenticchie
Ingredienti: un quarto di cavolo medio, carote, un paio di patate, una cipolla, due pomodori, un bicchiere di lenticchie rosse, erbe aromatiche, olio vegetale.
Tritare le carote e le cipolle, friggerle olio vegetale in padella. Si consiglia di mettere in ammollo le lenticchie in anticipo in modo che risultino morbide e cuociano più velocemente. Tagliamo le patate a cubetti e cuociamo insieme a carote, cipolle, lenticchie per 15 minuti. Tritare finemente il cavolo e aggiungerlo alla zuppa a fine cottura. Cuocere ancora un po 'a fuoco basso fino a quando tutti i prodotti sono pronti (qui le lenticchie servono da indicatore). Sale e pepe. Cospargere con erbe fresche tritate prima di servire.
Zuppa di cavoli
Anche la ricetta di questa zuppa è estremamente semplice. L'importante è macinare o tritare bene tutti i prodotti.
Ingredienti: mezzo chilo di cavolfiore, due cipolle, olio vegetale, due cucchiai grandi Farina di frumento, carote, un paio di patate, condimenti.
Laviamo il cavolo e lo smontiamo in infiorescenze. Tagliamo in piccoli pezzi. Tritare finemente la cipolla. Carote - su una grattugia. Le patate possono anche essere strofinate o tagliate a cubetti. Friggere il cavolo nella farina fino a doratura. Aggiungere le cipolle e le carote, soffriggere leggermente. Lessare le patate in una casseruola, quindi aggiungere il composto fritto dalla padella lì, mescolare, portare a ebollizione e lasciar cuocere ancora per un po '(quando le verdure sono pronte). Raffreddiamo un po' la nostra zuppa. E ora - la procedura principale: in un frullatore puriamo la nostra zuppa. Condiamo a piacere. Versare nuovamente la purea nella casseruola e portare a ebollizione. Risultò deliziosa zuppa con cavolo. Le ricette per tali piatti sono ampiamente utilizzate durante il digiuno. Ma puoi cucinare la stessa cosa nel brodo di carne, per chi lo gradisce più soddisfacente.
Da crauti
Puoi provare a cucinare zuppa profumata ricorda la classica zuppa di cavolo.
Quindi, devi prendere un chilo di ben crauti. Ti avvertiamo: va fermentato senza zucchero e aceto, la cosiddetta botte! Avere ancora bisogno insieme classico verdure: un paio di patate, cipolle, carote. Olio per friggere. Bene, ecco tutti gli ingredienti.
Iniziamo a cucinare. Cucinare Puoi usare l'osso di manzo, oppure puoi ala di pollo. A chi piace cosa. A proposito, anche grasso brodo di maiale cavolo acido neutralizza bene. Tre carote su una grattugia, tritare finemente la cipolla. Friggere queste verdure in una padella in olio vegetale. A parte, soffriggere leggermente i crauti. Tagliamo le patate a cubetti e cuociamo fino a metà cottura in una casseruola. Avanti: versa lì cavolo, cipolle, carote. Portare a ebollizione e cuocere ancora per un po' di tempo. L'indicatore è la prontezza delle patate. Spegnere e condire a piacere. Chiudi il coperchio e assicurati di lasciarlo fermentare. Servire in tavola versando un cucchiaio di panna acida e spolverando con erbe fresche tritate.
Dal mare
E infine - zuppa con La ricetta di questo piatto è semplice, anche se questo, in realtà, è un piatto con frutti di mare, e non con verdure, e appartiene alla cucina coreana.
Ingredienti: petto di manzo - 300 grammi, alghe secche - 30 grammi, cipolla, qualche spicchio d'aglio, salsa di soia- un paio di cucchiai grandi.
Cuocere aggiungendovi una cipolla intera. Versare le alghe essiccate con acqua e immergere. Quando il brodo è cotto, prendiamo la carne, la tagliamo finemente e la gettiamo indietro. Aggiungi cavolo, aglio schiacciato, salsa di soia lì. Cuocere per altri 15 minuti. Eccolo pronto Zuppa coreana con alghe. Anche la ricetta per la sua preparazione è molto semplice. E puoi servire il piatto con riso bollito non salato.
Passaggio 1: preparare gli ingredienti.
Per prima cosa versate in una casseruola profonda dell'acqua depurata, oppure del brodo di carne o vegetale, la quantità può essere regolata a seconda di come zuppa densa vuoi cucinare. Mettiamo il liquido a fuoco medio, lo facciamo bollire, e nel frattempo ci occupiamo del resto degli ingredienti. Usando un coltello da cucina affilato, sbucciare le patate, le cipolle, le carote e rimuovere dal cavolo le foglie superiori, quasi sempre danneggiate. Poi li laviamo sotto l'acqua corrente fredda insieme ai pomodori e alle erbe aromatiche. Asciugiamo il tutto con della carta da cucina, mettiamo a turno su un tagliere e proseguiamo la preparazione. Le patate vengono immediatamente tagliate a cubetti di 1,5-2 centimetri.
Tritiamo il cavolo in strisce con una lunghezza e una larghezza arbitrarie di 5-6 millimetri.
Macina le carote su una grattugia media o grande.
Tagliamo il pomodoro e la cipolla a cubetti, il primo misura 1 centimetro e il secondo fino a 6-7 millimetri. Tritare finemente le verdure, distribuire il tutto in ciotole separate e mettere sul tavolo della cucina il resto dei prodotti che serviranno per preparare il piatto.
Passaggio 2: cuocere la zuppa con il cavolo - passaggio uno.
Non appena il liquido nella padella bolle, mettici dentro le patate tritate e fallo bollire 5 minuti, rimuovendo periodicamente con una schiumarola bianco chiaro schiuma.
Quindi aggiungere il cavolo tritato, l'alloro e continuare a cuocerli insieme per altro 10 minuti.
Passaggio 3: preparare il condimento.
Nel frattempo, accendi il fornello adiacente a fuoco medio e metti una padella con sopra un pezzetto di burro. Dopo qualche minuto, quando il grasso si scioglie e si scalda, mandiamo lì la cipolla tritata e la facciamo sobbollire fino a renderla trasparente, oltre che leggera Marrone dorato entro circa 2-3 minuti.
Dopo che è rosolato, aggiungi le carote nella padella e saltale insieme fino a renderle morbide, ce ne vorrà di più 4–5 minuti. Quindi mettere da parte il condimento per la zuppa.
Passaggio 4: cuocere la zuppa con il cavolo - fase due.
Quando le verdure nella padella sono quasi pronte, metti lì il condimento di carote, cipolla e burro.
Quindi pomodori e aneto tritato. Condisci tutto con il nero Pepe macinato e sale. Preparazione del primo pasto caldo 5-6 minuti, quindi spegnere la stufa e insistere la zuppa sotto un coperchio coperto 7-10 minuti. Dopodiché, usando un mestolo, versalo in porzioni sui piatti e servi in tavola.
Passaggio 5: servire la zuppa con il cavolo.
La zuppa di cavolo viene servita calda come primo piatto principale per la cena. Servilo in porzioni in piatti profondi, eventualmente condendo ciascuno con panna acida, panna o aneto tritato fresco, prezzemolo, coriandolo o cipolle verdi. Una meravigliosa aggiunta a questo piatto sarà fresca, in salamoia o verdure in salamoia, insalate e pane. Divertiti cibo delizioso Fast food!
Buon Appetito!
Un'alternativa non cattiva, ma non ideale al burro è la verdura, ma in questo caso il sapore della zuppa non sarà così tenero, e al posto dell'aneto andrà bene il prezzemolo;
Facoltativo 5-6 minuti prima completamente preparato i piatti in una casseruola si possono mettere pre-bolliti e tagliati in porzioni di carne, ad esempio pollo, anatra, coniglio, manzo, maiale o anatra;
Molto spesso un insieme di spezie viene integrato con finocchio essiccato, cumino, dragoncello, rosmarino e basilico;
Insieme a cipolle e carote, puoi stufare tritato piccoli cubetti o strisce sottili di peperone di lattuga.
La zuppa di cavolo fatta in casa è una specie di zuppa di verdure a base delle solite verdure che si trovano in qualsiasi frigorifero. La particolarità di queste zuppe è che possono essere preparate in centinaia di modi diversi, a seconda del desiderio o della disponibilità di determinate verdure. Zuppa di cavoli molto utile come qualsiasi altro piatti di verdure, contiene fibre, molte vitamine e minerali.
Molti sono usati in cucina vari tipi e tipi di cavolo. Il più comune è il cavolo bianco, lo è tutto l'anno. Non abbiamo tempo per mangiare tutto il cavolo dell'anno scorso, come appare giovane - e così di anno in anno. Cuciniamo da giovane cavolo bianco e dall'anno scorso - bigos con costolette di maiale, in grandi quantità eccetera.
Mondate e tagliate a striscioline le radici, la cipolla e il peperone
Friggere le verdure in una piccola quantità di olio vegetale
Aggiungere l'aglio tritato e le spezie
Aggiungi pomodoro diluito o succo di pomodoro
Bollire il cavolo e i piselli
La ricetta della zuppa di cavolo più comune è la zuppa di cavolo.
Sono stati cucinati in Rus' per molti secoli.
Ma, oltre alla zuppa di cavolo, si possono preparare molte deliziose zuppe di cavolo.
La zuppa di cavolo è perfetta per chi segue la propria linea.
Le zuppe di cavolo sono adatte per le pappe.
Zuppa di cavolo - Principi di cottura di base
La zuppa di cavolo è composta da tutti i tipi di cavolo: cavolfiore, broccoli, mare, bianco, broccoli, cavoletti di Bruxelles, ecc. Indipendentemente dal tipo di cavolo che usi per la zuppa, in ogni caso risulterà gustoso e salutare.
La zuppa viene bollita in brodo di carne, verdura o pesce.
Oltre al cavolo, altre verdure, cereali o pasta. Prima della cottura, le verdure vengono pulite e tritate. cavolo bianco tagliato a listarelle sottili. Cavolfiore e broccoli sono ordinati in infiorescenze. cavoletti di Bruxelles aggiunto alla zuppa intera.
Cipolle e carote vengono tritate e saltate in olio vegetale. Può essere aggiunto all'arrosto pasta di pomodoro o pomodori freschi tritati finemente.
Alla fine, la zuppa di cavolo viene condita con sale, spezie, erbe profumate ed erbe fresche.
Se aggiungi formaggio, panna o yogurt naturale acquisterà un delicato gusto cremoso.
Ricetta 1. Zuppa di cavolo "Leggera" di cavolfiore
ingredienti
un bicchiere di cavolfiore;
30 g di formaggio grattugiato;
due patate;
125 ml di yogurt;
olio d'oliva.
Metodo di cottura
1. Smontare cavolfiore sulle infiorescenze, metterlo in una casseruola e versarvi sopra dell'acqua bollente. Preparati fuoco basso cinque minuti.
2. Sbucciare, lavare e grattugiare carote e patate. Mettere al caldo le verdure grattugiate olio d'oliva e friggere, mescolando continuamente, fino a quando leggermente dorate.
3. Trasferire le verdure fritte in una casseruola con il cavolo, mescolare e cuocere per altri dieci minuti. Salare e raffreddare leggermente.
5. Versare lo yogurt nella zuppa, mescolando continuamente, cospargere il tutto con formaggio grattugiato sopra.
Ricetta 2. Zuppa di cavolo irlandese con pancetta
ingredienti
un pizzico di pepe nero;
90 g di pancetta;
un pizzico di sale;
40 g di burro;
450 g pomodori per proprio succo;
150 g di patate;
100 g di cipolla;
300 g di cavolo bianco;
700 ml di brodo vegetale.
Metodo di cottura
1. Pancetta tagliata a pezzetti. Tritare le cipolle sbucciate il più finemente possibile. Puliamo le patate e le tagliamo anche a pezzetti.
2. Riscaldare in una casseruola con un fondo spesso Burro e mettici dentro cipolle e pancetta. Friggere tutto insieme per tre minuti.
3. Aggiungi le patate alla pancetta con le cipolle e friggi, mescolando continuamente, per un paio di minuti. Ora aggiungi i pomodori nel loro stesso succo e brodo caldo. Mescolare e cuocere a fuoco medio per 15 minuti. Le patate devono diventare morbide.
4. Tritare il cavolo a listarelle il più sottili possibile, metterlo nella zuppa e cuocere per altri dieci minuti, mescolando. Salate, pepate e appena bolle togliete dal fuoco. Coprire con un coperchio e lasciare la zuppa per mezz'ora.
Ricetta 3. Zuppa di cavolo broccoli e formaggio
ingredienti
due cosce di pollo;
50 ml di olio vegetale;
lampadina;
tre foglie di alloro;
carota;
un pizzico di noce moscata macinata;
quattro patate;
prezzemolo fresco, cipolla e aneto;
broccoli - 400 g;
una lattina di piselli in scatola;
formaggio fuso - 200 g.
Metodo di cottura
1. Lavare cosce di pollo, trasferirli in una casseruola e versare acqua bollita. Metti la pentola sul fuoco e fai bollire. Ridurre il fuoco e cuocere la carne, togliendo la schiuma di tanto in tanto, per mezz'ora.
2. Sbucciare le verdure. Dividi i broccoli in cimette. Risciacquare le verdure, asciugarle e tritarle finemente.
3. Tritare la cipolla a semianelli e friggerla in olio bollente fino a renderla trasparente. Aggiungi le carote grattugiate grossolanamente alla cipolla e friggi, mescolando continuamente, per altri due minuti. Versare mezzo bicchiere d'acqua. Mescolare e cuocere a fuoco lento le verdure per un altro quarto d'ora. In una ciotola separata, diluire la farina in acqua e versare questo composto nella zuppa a filo. Cuocere fino a quando non si addensa.
4. Aggiungere le patate a cubetti al brodo e cuocere fino a renderle morbide. formaggio fuso tagliare a cubetti e mettere nella zuppa. Mescolate fino a quando non sarà completamente sciolto nel brodo.
5. Ora aggiungi le cimette di broccoli alla zuppa e aggiungi i piselli. Metti le verdure fritte, mescola e aggiungi le verdure. Condire la zuppa Noce moscata e metti foglia d'alloro. Non appena la zuppa bolle, spegnere il fuoco e coprire con un coperchio. Dopo cinque minuti, versare nelle ciotole da portata.
Ricetta 4. Zuppa di cavolo con cavolo rapa e polpette di pollo
ingredienti
mezzo chilo di pollo tritato;
due litri di acqua purificata;
quattro patate;
aneto e prezzemolo;
50 g di radici di sedano e prezzemolo;
un pizzico di curry;
50 g di carote;
condimento per pollo;
lampadina;
Pepe nero;
cavolo rapa - 200 g;
50 grammi di burro.
Metodo di cottura
1. Sbucciare e lavare bene le verdure. Grattugiare le radici di sedano e prezzemolo, le carote e il cavolo rapa a striscioline. Tritare la cipolla a pezzetti. Tagliare le patate a cubetti di media grandezza.
2. Dentro pollo tritato aggiungere condimento, pepe e sale. Mescolate bene e con le mani bagnate formate delle palline.
3. Aggiungere la cipolla all'olio caldo e friggerla fino a renderla morbida, aggiungere le carote, le radici di sedano e il prezzemolo. Friggere, mescolando regolarmente, per tre minuti. Condire con curry e mescolare.
4. Metti le patate e le polpette in acqua bollente. Cuocere dal momento dell'ebollizione, mescolando, per 15 minuti.
5. Aggiungi il cavolo rapa e le verdure arrostite alla zuppa. Salare e cuocere per tre minuti. Alla fine cospargere la zuppa con erbe tritate.
Ricetta 6. Zuppa di cavolo "Mix"
ingredienti
tre litri di brodo;
150 g di orzo perlato;
carota grande;
un pizzico di zenzero macinato;
lampadina;
cavoletti di Bruxelles e cavolfiore;
broccoli;
5 grammi di cumino.
Metodo di cottura
1. Orzo perlato lavare e mettere in un brodo bollente. Lessare l'orzo finché è tenero.
2. Friggere le carote e le cipolle in olio vegetale fino a doratura.
3. Nel brodo di orzo mettete il cavolfiore e i broccoli smontati in infiorescenze. Metti i cavoletti di Bruxelles interi nella zuppa. Mescolare e cuocere fino a quando tutto il cavolo è cotto.
4. Condire la zuppa con zenzero e cumino, sale. Dieci minuti dopo, aggiungi le verdure saltate alla zuppa e cuoci per altri cinque minuti.
Ricetta 6. Zuppa di cavolo con pesce e mais
ingredienti
una piccola testa di cavolo cinese;
50 ml di salsa di soia;
300 g di filetto di salmone;
150 g di formaggio Tofu;
una lattina di mais;
due litri di brodo vegetale.
Metodo di cottura
1. Lavare il filetto di salmone e asciugarlo con un tovagliolo. Tagliare il tofu e il pesce a cubetti. Tagliare il cavolo a listarelle sottili. Apri la lattina di mais e scola il liquido.
2. brodo vegetale versare in una casseruola e far bollire. Mettici dentro i pezzi di salmone e cuoci per dieci minuti.
3. Trascorso questo tempo, aggiungi mais e cavolo alla zuppa e cuoci per altri tre minuti. Versare la salsa di soia nella zuppa, mescolare e cuocere per lo stesso tempo. Disporre le fette di formaggio sui piatti e versarci sopra la zuppa già pronta.
Ricetta 7. Vecchia zuppa di cavolo boemo
ingredienti
tre grosse patate;
400 g di cavolo bianco;
30 ml di aceto;
lampadina;
due salsicce;
30 ml di olio di semi di girasole;
25 g di paprika dolce;
2 pizzichi di cumino;
6 piselli neri e pimento;
2 dadi da brodo;
3 foglie di alloro.
Metodo di cottura
1. Tritare il cavolo a strisce sottili. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Tagliate a pezzetti le patate sbucciate.
2. Sciogli il grasso in un calderone e friggi la cipolla fino a renderla morbida. Conditela con cumino e paprika. Mescolare e friggere per un altro minuto. Versare in acqua purificata e far bollire. Immergi le patate e il cavolo in acqua bollente. Crollare dadi da brodo e aggiungerli alla zuppa. Invia qui grani di pepe e alloro. Cuocere fino a quando le verdure sono morbide.
3. Tagliare le salsicce a rondelle e friggerle olio di semi di girasole. Adagiare le salsicce su un tovagliolo di carta per eliminare il grasso in eccesso.
4. In una padella separata, sciogli il grasso e friggi la farina, mescolando continuamente.
5. Metti le salsicce fritte e la farina arrostita nella zuppa. Mescola tutto bene in modo che non ci siano grumi. Salare e versare un paio di cucchiai di aceto. Zuppa pronta Mestolo in ciotole e servire con pane fresco.
Zuppa di cavolo - Consigli e trucchi dello chef
Se stai preparando una zuppa crauti, mettilo a parte nel burro chiarificato, aggiungendo un po 'di liquido.
Saltare in padella le verdure, i grani di pepe e le foglie di alloro alla fine della zuppa per mantenere il loro sapore.
Le verdure nella zuppa dovrebbero essere tagliate a pezzi uguali.
Gli ingredienti della zuppa devono essere messi solo in acqua bollente.
Soffriggere le verdure in una pentola dal fondo spesso o padella in ghisa, mescolando continuamente.
La zuppa di cavolo cappuccio è un primo piatto salutare. Per te una selezione di ricette di passati di verdure e zuppe di carne che utilizzano il cavolo cappuccio. Solo le ricette migliori, deliziose e collaudate.
Oggi vi presentiamo una ricetta: purea di zuppa di cavolfiore con fagiolini e zucchine. Delicato, sano, gustoso e facilissimo da preparare. Ti piacerà sicuramente! Un primo piatto del genere è molto utile, è adatto a chi sta perdendo peso o digiunando. Poiché la zuppa secondo questa ricetta può essere cucinata senza brodo di carne, sull'acqua. Non perderà il suo sapore. Stampa ricetta Purea di cavolfiore e zucchine Densa e deliziosa zuppa di purea, contiene solo verdure sane. Ottimo per i bambini. Prova la nostra ricetta. Non te ne pentirai! Cucina Est Europa,…
Oggi portiamo alla tua attenzione una ricetta: zuppa di sedano per dimagrire. Questo è un piatto facile da preparare, sano e gustoso. Inoltre, questa zuppa aiuterà coloro che sono a dieta e vogliono buttarne via un paio. chili in più. Questo ti aiuterà il sedano, che ha proprietà miracolose. Il sedano ha un effetto benefico sul nostro apparato digerente, inoltre, è un buon assistente per perdere peso. Contiene proteine, minerali, aminoacidi e vitamine di cui il nostro corpo ha semplicemente bisogno, soprattutto quando siamo a dieta. Pertanto, oggi prepariamo una zuppa super salutare!
Se ancora non sai cosa cucinare per pranzo o cena oggi, allora per te ho preparato un semplice e deliziosa ricetta zuppa di verdure. Zuppa di verdure cucinare con il cavolo è facile come sgusciare le pere, quindi preparate tutti i prodotti e mettetevi ai fornelli, perché vi delizierete presto con una zuppa semplice e profumata! Quindi iniziamo: scrivi un semplice ricetta passo passo:
,Shchi nativo Piatto russo. Oggi prepareremo la zuppa di cavolo dai crauti, una ricetta semplice e deliziosa. In Rus', un piatto del genere veniva preparato in ogni famiglia. I cracker venivano serviti con la zuppa. I piatti Shchi sono il piatto caldo principale della cucina russa da molto tempo. a lungo. Apparentemente, il prototipo della moderna zuppa di cavolo è sorto non prima del IX secolo, cioè nel momento in cui i contadini iniziarono a coltivare il cavolo. Da allora, "l'aroma della zuppa di cavolo, indistruttibile da qualsiasi cosa -" shanoy spirit "- è sempre rimasto in una capanna russa". Anche l'importanza della zuppa di cavolo nell'alimentazione dei russi è grande quantità proverbi e detti, dove...
,Dopo un abbondante banchetto il giorno prima, il giorno dopo non hai proprio voglia di mangiare. al massimo il miglior piatto, dopo le vacanze, qualsiasi zuppa è, ma non unta, ma leggera. Ci sono tante zuppe, ma adoro cucinare la zuppa di verdure, arricchisce perfettamente il corpo di vitamine, energizza e satura. Prova a cucinare questa zuppa con noi.
,Per gli amanti alga marina proporre una ricetta deliziosa zuppa con questo ingrediente. Questa zuppa sana e ricca di iodio in un modo nuovo rivela il suo gusto interessante. Questa zuppa è molto facile da preparare e non richiede molto tempo. Il piatto è davvero molto gustoso e insolito. Quindi, zuppa di alghe.
,Prova un giorno a cucinare una zuppa di verdure con pollo o tacchino così insolita e ricetta originale. Per la zuppa, soprattutto prodotti semplici, ma il gusto e il modo di servire sono speciali! Questo primo piatto ti farà sicuramente piacere e sarà un grande momento clou per una cena in famiglia o una cena con gli amici!
,Come cucinare il cavolo? Questa zuppa appartiene ai primi piatti. Ricorda in qualche modo la zuppa di cavolo nella sua composizione e gusto. Il cavolo è preparato con cavolo (fresco o crauti), carne grassa, patate, miglio, pomodoro. Ma possiamo anche cucinare il cavolo vegetariano, ad esempio con i funghi. Ma oggi cucineremo un cavolo di carne ricco e gustoso.
,L'autunno sta volgendo al termine, il che significa che aumenta il fabbisogno di vitamine del corpo. La zuppa di verdure di cavolo contiene un gran numero di sostanze utili. Ad esempio, il cavolo contiene vitamina C, che aiuta a tenere a bada il raffreddore. La ricetta della zuppa di cavolo è facile da preparare e la disponibilità dei suoi ingredienti attirerà la tua attenzione. Cuciniamo insieme? Ricetta - zuppa di cavolo cappuccio Ingredienti: - lardo affumicato con fessura - 120 g - pomodori freschi o in scatola - 6 pezzi - brodo vegetale o acqua - 2-2,5 litri - cavolo rapa medio - 1 - cavolo cappuccio bianco - 1/3 testa - sedano - ¼ radice - patate, carote e cipolle - 1 ciascuno ...
,Le prime persone sono una componente necessaria e utile del menu di tutte le nazionalità. Ci sono un numero incredibile di modi per cucinare la zuppa, così come le ricette. Cuocere la zuppa in pentola è uno dei modi delicati di cucinare, perché fa risparmiare caratteristiche benefiche i prodotti e le vitamine sono migliori che in una casseruola. Ritenere cottura passo dopo passo prescrizione
,Sappiamo che il borscht prende il nome dalla regione di origine. Quasi ogni regione ha le sue caratteristiche nella sua preparazione. Offriamo il borscht di Kiev. È cotto su kvas di barbabietola, con mele acide. Il processo di cottura, ovviamente, richiede un po 'più di tempo in preparazione, ma poi tutti quelli che lo provano non potranno staccarsi. Per la gioia del proprietario!
,
