Patè di sardine in scatola.

Patè da pesce in scatola

1 barattolo di pesce in scatola (spratti, spratti, sardine, ecc.), 125 g Burro, briciola di due pezzi pane raffermo, 1 /2 cucchiaini di passata di pomodoro, 1/2 cucchiaini di succo di limone, sale e nero Pepe macinato sulla punta di un coltello.

Scolare la salsa da vari cibi in scatola, quindi immergere lo sbriciolato pane bianco. Strofinare il pesce e il pane sbriciolato attraverso un raro setaccio, aggiungere alla purea risultante passata di pomodoro, succo di limone, sale e pepe nero. Mescolare, unire al burro montato e mescolare ancora fino ad ottenere una massa omogenea.

Questo paté è una buona base per i panini guarniti con pesce intero, uova, ecc.

Dal libro Cucinare delizioso, veloce, economico! autore Kriksunova Inna Abramovna

Antipasto di pesce in scatola con riso Per questo antipasto, avrai bisogno di 1 lattina di pesce in scatola. Personalmente compro a questo scopo solo sgombri sott'olio o sott'olio proprio succo. La salaka sott'olio, secondo me, non è adatta a questa ricetta a causa della sua buccia poco appetitosa

Dal libro Antipasti freddi e insalate autore Sbitnev Evgenia Mikhailovna

Pasta di pesce in scatola Pesce in scatola - 1 lattina, burro - 50 g, uova sode - 2 pezzi, peperone rosso dolce - 1 pezzo, pomodoro - 1 pezzo, sale, pepe. , pomodoro, uova, burro ammorbidito, sale e pepe,

Dal libro Tavola delle vacanze di Capodanno e Natale autore Konstantinova Irina Gennadievna

Insalata di pesce in scatola Pesce in scatola sott'olio - 1 lattina, cipolla - 2 pezzi, patate bollite - 3 pezzi, carote bollite - 2 pezzi, uova - 5 pezzi, maionese - 50 g, piselli in scatola - 2 cucchiai . cucchiai, aceto - 1 cucchiaino, erbe aromatiche, sale qb Tagliare la cipolla a semianelli e

Dal libro Etudes on Nutrition l'autore Mogilny N P

Insalata di pesce in scatola Pesce in scatola (nel suo stesso succo) -1 lattina Formaggio fuso - 1 pezzo Cetriolo sottaceto o sottaceto - 1 pezzo Carote - 1 pezzo Uova sode - 2 pezzi Riso bollito (friabile, bollito) - 100 –150 cipolle sott'aceto - 200 g Marinata per cipolle: acqua bollente - 1

Dal libro Frittelle, frittelle, frittelle e frittelle autore Zaitsev Viktor Borisovich

Miscuglio di pesce in scatola 1 lattina di cibo in scatola, 500 g di cavolo, 3 cucchiai di passata di pomodoro, 2 teste cipolla, 2 cucchiai di margarina, 1 cucchiaino di farina, 25-30 g di burro, 1 salamoia, sale e zucchero qb, un mazzetto di prezzemolo o aneto

Dal libro Colazione veloce autore Bushueva LA

Frittelle di pesce in scatola Ingredienti200 g salsiccia in scatola, 1 cipolla, 1 tubero di patata, 2 uova, 50 g di farina, 1 mazzetto di prezzemolo, 100 ml olio vegetale, sale, pepe qb Metodo di preparazione Schiacciare bene la costardella in scatola con una forchetta.

Dal libro All About pane fatto in casa. Le migliori ricette panificazione casalinga autore Babkova Olga Viktorovna

Frittelle di pesce in scatola 1 lattina (220 g) salmone in scatola, 5 uova, 100 g di farina, 100 g di cipolle Metti un barattolo di qualsiasi salmone in scatola. Aggiungere la cipolla tritata finemente (preferibilmente varietà di insalata) uova e farina. Mescola tutto, il sale non è necessario, perché. in

Dal libro Piatti di cibi in scatola e surgelati autore raccolta di ricette

Ripieno di pesce in scatola Ingredienti 200 g di pesce in scatola, 2 uova, 20 g di cipolle verdi Metodo di preparazione Schiacciare il pesce in scatola con una forchetta. Lessare le uova sode, tritarle finemente. Tritare la cipolla verde e mescolare con l'uovo. Aggiungi al pesce in scatola. Mescolare e

Dal libro Il più nuovo ricettario autore Arefieva N.E.

Forshmak di pesce in scatola 1 lattina di pesce in scatola ("Sgombro naturale", "Sgombro naturale sott'olio", "Suro naturale"), 2 mele, 1 cipolla, 1 cucchiaio. un cucchiaio di aneto tritato finemente, 3-4 cucchiai. cucchiai di maionese. Scolare il succo dal cibo in scatola e passare il pesce

Dal libro Insalate per tutti i gusti autore Polivalina Lyubov Alexandrovna

Miscuglio di pesce in scatola 1 lattina di qualsiasi pesce in scatola sott'olio, 2 cetrioli sottaceto medi, 1/2 cucchiaio. cucchiai Farina di frumento, 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio vegetale, 1 cucchiaino di pomodoro, sale, 50 g Formaggio olandese. IN padella bollente versare l'olio vegetale, aggiungere la farina, friggerla

Dal libro Cucina russa autore Kovalev Nikolay Ivanovich

Insalata di pesce in scatola Se hai una lattina di pesce in scatola sott'olio o il tuo succo, puoi cucinare deliziosa insalata. Tritare i pezzi di pesce. uova sode tritare finemente, mescolare con il pesce. Aggiungi olio dal cibo in scatola o un cucchiaio di maionese Prodotti: per 1 barattolo

Dal libro Multicooker. 1000 migliori ricette. Veloce e utile autore Sera Irina

Insalata di pesce in scatola Richiede: 1 lattina di qualsiasi pesce in scatola, 5 uova, 2 cipolle dolci, 5-6 patate, una lattina di maionese, aneto e cipolla verde per la decorazione Metodo di cottura Tritare finemente la cipolla, sciacquarla sotto l'acqua corrente e mettere il primo strato in un'insalatiera. Pesce

Dal libro Cucina quaresimale. 600 deliziose ricette autore Shabelskaya Lidia Olegovna

Dal libro Pancake appetitosi autore Kashin Sergey Pavlovich

Zuppa di pesce in scatola Ingredienti 1 lattina di qualsiasi pesce in scatola (salmone, salmone rosa, costardella, ecc.), 4 patate, 1 cipolla, 1 carota, 3 cucchiai. l. riso, 3 cucchiai. l. olio di semi di girasole, sale, spezie a piacere, 1,5 litri di acqua Preparazione Lavate e pelate le cipolle e le carote. Tritare la cipolla, la carota

Dal libro dell'autore

Cotolette di pesce in scatola 1 lattina di pesce in scatola, 1 tazza riso bollito, 1-2 patate, 1 cipolla, briciole di pane, olio vegetale per friggere, erbe aromatiche, sale, pepe nero macinato Mettere il pesce in scatola in una ciotola, togliere grandi ossa e

Dal libro dell'autore

Frittelle di pesce in scatola Ingredienti 200 g di saury (in scatola), 1 cipolla, 1 patata, 2 uova, 50 g di farina, 1 mazzetto di prezzemolo, 100 ml di olio vegetale, pepe, sale.

cucinare delizioso patè di pesce in scatola a casa- vai tranquillo. In pochi minuti avrai deliziose pasta di pesce per, toast, tartine e panini da semplice e prodotti disponibili che sono in ogni casa. Personalmente mi piace sperimentare una serie di prodotti per questo tipo di patè. Questa volta ho deciso di cucinare patè di sgombro, uova e carote e formaggio fuso. Si è rivelato molto gustoso, quindi sono felice di condividere la mia ricetta con te.

Cibi cotti - carote, uova e formaggio fuso, messi in una ciotola del frullatore.

Macinali per 2-3 minuti fino a ottenere una consistenza pastosa.

Versare le spezie. Miglioreranno il gusto del patè finito. IN questa ricetta patè da sgombro in scatola Ho usato una miscela di peperoncino, paprika, curry, curcuma e coriandolo. Anche le erbe essiccate della Provenza sono buone.

Aggiungi ketchup. Con l'aiuto di esso e delle spezie, il patè acquisirà un colore arancione.

Per ultime aggiungete le sarde in scatola.

Accendi il frullatore per 2-3 minuti.

Il patè finito dovrebbe essere denso e di consistenza uniforme. Semplice e delizioso patè di pesce in scatola con uovo pronto. Trasferiscilo in un barattolo pulito. Chiudere bene il coperchio. Dopo essere rimasto in frigorifero per 3-5 ore, il patè si indurirà e diventerà più denso. È particolarmente buono con il pane Borodino. Provalo, è molto gustoso. Può essere conservato in un luogo freddo per non più di 5 giorni. Buon Appetito. Inoltre rapidamente e facilmente puoi cucinare e

Propongo di rendere delizioso spuntino di pesce per ogni occasione - patè da sardine in scatola, che può essere utilizzato per tartine, sotto forma di salsa, spalmato su crostini e mangiato così.
Contenuto della ricetta:

Tra le provviste per la casa, molte casalinghe hanno quasi sempre un barattolo, un'altra sardina o un'altra in frigorifero o sullo scaffale della dispensa. pesce in scatola. Dopotutto, le sardine sott'olio in un barattolo ermetico possono essere conservate fino a 6 anni! Quando un barattolo del genere è a portata di mano, puoi preparare rapidamente uno spuntino da esso ospiti inattesi. Sebbene patè di pesce adatto non solo per tavolo festivo, ma anche menù giornaliero. Tornavano a casa dopo il lavoro, e per cena non c'era niente da mangiare: in pochi minuti bollivano gli spaghetti, rigiravano le sarde e il pasto era pronto. Veloce, facile, conveniente: i principali vantaggi del piatto.

L'uso in cucina di un tale patè è molto ampio. Viene servito su un pezzo di pane e una lunga pagnotta con una tazza di tè caldo. Spalmare con patè frittelle sottili, che vengono tagliati a forma di rotolo, risulta interessante spuntino porzionato. La crema spalmabile sostituisce perfettamente la salsiccia e il formaggio che sono noiosi per i panini. Piatto adatto per i ripieni durante la cottura di torte. Armonizza patè e appena servito patate bollite, e anche in uniforme. In generale la scelta è ottima, l'importante è che il cibo venga preparato velocemente senza conservanti e riempitivi dannosi, il che lo rende molto più utile di quello acquistato in negozio.

  • Contenuto calorico per 100 g - 187 kcal.
  • Porzioni - 400 g
  • Tempo di cottura - 10 minuti

Ingredienti:

  • Sardine sott'olio - 1 lattina (240 g); qualsiasi altro cibo in scatola è possibile: aringhe, spratti, sgombri, salmone rosa
  • Uova - 1 pz.
  • formaggio fuso- 100 g (può essere duro)
  • Burro - 20 g

Preparazione del patè di sardine in scatola


1. Rimuovere le sarde dal barattolo e lasciare scolare tutto l'olio. Per fare questo, puoi asciugare il pesce con un tovagliolo di carta o un tovagliolo per assicurarti che venga rimosso. A seguito di, frutti di mare in scatola mettete nella ciotola in cui cuocerete il paté e schiacciatelo un po' con una forchetta per spezzettare i pezzi più grossi.


2. Far bollire l'uovo, raffreddarlo acqua ghiacciata, pulito, tagliato pezzi grandi e unire alle sarde. Per velocizzare il processo di cottura, puoi far bollire l'uovo in anticipo.


3. Tagliare a pezzi il formaggio fuso e aggiungerlo ai prodotti.


4. Metti i pezzi di burro e macina gli ingredienti con un frullatore.


5. Dovresti ottenere una massa omogenea e liscia senza grumi e grani. Se non si dispone di un frullatore, passare i prodotti attraverso un tritacarne installando un ugello con i fori più piccoli. Girare più volte gli ingredienti in modo che la consistenza del paté sia ​​uniforme.

Un meraviglioso patè di carne in scatola che puoi conservare e poi utilizzare per molti piatti, ad esempio nelle frittelle, nella pasta, puoi semplicemente spalmare su toast o crostini. Mio marito non sa cucinare, quindi gli cucino questo patè se esce di casa per lavoro. In qualsiasi momento può aprire un barattolo, consumare un pasto delizioso e soddisfacente. Questo patè è perfetto per gli studenti e, in linea di principio, come fatti in casa. Risulta molto gustoso. In generale, ti consiglio di provare, non c'è niente di complicato in questa ricetta) iniziamo:

Ingredienti:

  • Carne di maiale 1,5 kg.
  • Salò 1,5 kg.
  • Leggero 0,5 kg.
  • Fegato 0,5 kg.
  • Cuore 0,5 kg.
  • Cipolla a bulbo 5 teste.
  • Uova 5 pz.
  • Pepe nero macinato mezzo cucchiaino.

Cucinando:
1. Tutti i prodotti che ho usato sono carne di maiale. Immergiamo il fegato, i polmoni e il cuore nell'acqua in modo che esca più sangue, non ne abbiamo bisogno. Lo lasciamo così per venti minuti. La mia carne e pancetta e tagliata a cubetti grandi.

2. Taglia il fegato in pezzi grandi convenienti per te. Risciacquare nuovamente sotto l'acqua corrente.

3. Tagliamo i polmoni e il cuore allo stesso modo e lo laviamo anche. Tutti ingredienti di carne pronto all'uso.

4. Puliamo e laviamo la cipolla.

5. Passiamo tutti i prodotti attraverso un tritacarne insieme alle cipolle. Aggiunta uova crude, pepe nero e sale.

6. Banche da 0,5 litri. lava bene. Sul fondo di ogni barattolo versare un po 'd'acqua bollita. Impiliamo patè crudo in barattoli e lasciare circa due centimetri sopra.

7. Copriamo la teglia con un foglio o cospargiamo abbondantemente di sale. Ci mettiamo sopra barattoli con coperchi. Non arrotolare, basta coprire i barattoli in modo che tutto sia sterilizzato insieme. Lo mettiamo in forno freddo e accendiamo la temperatura di 150 C. Quindi cuociamo il patè per tre ore.

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