Gelatina delicata: ricette dietetiche per dimagrire. Ingredienti per dieci porzioni
È possibile perdere peso con i prodotti da dessert? Dieta gelatinosa ti aiuterà a trovare la chiave dell'armonia desiderata!
La gelatina si riferisce cibi ipercalorici(350-355 kcal/100 g). Tuttavia, questo integratore è abbastanza spesso componente integrale dieta di molti programmi per modellare il corpo. Il fatto è che per la preparazione della gelatina, di regola, non vengono utilizzati più di 15-20 g di gelatina. Quindi, il generale il valore energetico pasto pronto di solito non supera le 50 kcal.
L'efficacia del consumo di gelatina per la perdita di peso è dovuta alla sua capacità di "ingannare" la sensazione di fame. Questo delizioso e dolce abbordabile, entrando nello stomaco anche in piccola quantità, tende a gonfiarsi ea dare una sensazione di sazietà per lungo tempo.
Al suo interno, la gelatina è concentrata prodotto proteico. A Industria alimentare i tessuti connettivi, la cartilagine e le ossa degli animali diventano materie prime per la sua fabbricazione. Questo fatto spiega la grande presenza nella sua composizione di calcio, collagene naturale e altri utili aminoacidi - elementi che influenzano attivamente l'accelerazione del metabolismo dei grassi e hanno un effetto benefico sulla condizione della pelle, dei capelli e delle unghie.
Sommario [Mostra]
La dieta della gelatina
La dieta della gelatina è una dieta ristretta, il cui componente principale è la gelatina fatta in casa a basso contenuto calorico (fino a 1 litro durante il giorno). Per perdere peso, nel menu dovrebbe essere incluso solo un prodotto di media densità. Tale gelatina aiuterà a saturare rapidamente, aumentare i costi energetici per la digestione del cibo, purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine, eliminare il gonfiore e attivare la combustione dei grassi, bypassando la distruzione del tessuto muscolare.
La gelatina dietetica può essere preparata sulla base di:
- decotti di verdura, frutta, frutti di bosco;
- latte scremato, yogurt;
- brodi di carne magra (pollo, pesce);
- succhi appena spremuti;
- composte di frutta secca, tisane.
ricetta gelatina dimagrante
La quantità necessaria di polvere di gelatina viene pre-ammollata in acqua, secondo le istruzioni sulla confezione. La massa risultante viene riscaldata a fuoco basso fino a quando i granuli non saranno completamente sciolti, amalgamati alla base, versati negli stampini e riposti in frigorifero.
Come pasti o ingredienti aggiuntivi, la gelatina può essere utilizzata solo frutta cruda, frutti di bosco, verdure e verdure. Puoi "addolcire" il gusto del piatto principale con un sostituto dello zucchero. Condizione importante se segui una dieta gelatinosa, ogni giorno devi bere almeno 3 litri di acqua normale e purificata (tè verde).
La durata massima della dieta gelatinosa è di 5-7 giorni. A giudicare dalle stime dei sostenitori di questa tecnica, per l'intero periodo della sua osservanza, puoi eliminare 3-5 kg di peso in eccesso.
Esistono varietà più leggere della dieta gelatinosa. La loro durata è di 1-2 settimane e la dieta si basa principalmente su prodotti dietetici pasti con spuntini sotto forma di dessert di gelatina.
Menu della dieta della gelatina
Un'opzione approssimativa "leggera" per il giorno:
Gelatina, bevande e piatti vengono utilizzati con successo durante i giorni di digiuno.
Quanto è sicuro dieta gelatinosa? Recensioni gli esperti sconsigliano di ricorrere al suo aiuto con:
- disordini metabolici, tendenza alla stitichezza frequente;
- urolitiasi, eventuali patologie delle vie urinarie;
- tromboflebite, trombosi, altre gravi malattie del sistema cardiovascolare.
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La gelatina alimentare è un prodotto di origine animale raccomandato da nutrizionisti e cosmetologi per la guarigione, la perdita di peso e il ringiovanimento. Gelatina a dieta - conveniente e rimedio efficace, che aiuta non solo a perdere chili in più, ma anche a migliorare le condizioni della pelle, dei capelli, delle unghie, rafforzare la cartilagine articolare, eliminare il dolore e lo scricchiolio, aumentare la mobilità articolare, accelerare il metabolismo e tonificare i muscoli.
gelatina nella dieta
I vantaggi della gelatina sono dovuti al fatto che si tratta, appunto, di pura proteina di collagene ottenuta dalla lavorazione del tessuto connettivo animale (ossa, cartilagine, tendini, legamenti). Avendo un colore traslucido giallastro, la polvere di gelatina cristallina, a seguito dell'interazione con l'acqua, diventa una massa viscosa - gelatina. Degna alternativa la gelatina può diventare agar agar, una polvere gelificante di origine vegetale.
Nonostante alto contenuto calorico polvere (355 kcal per 100 g), il valore energetico della gelatina di gelatina è basso, perché i granuli sono diluiti in gran parte con liquido. Ad esempio, la gelatina di frutta contiene circa 80 kcal per 100 g (tutto dipende dalla ricetta).
Gelatina per dimagrire: come assumerla
L'essenza della dieta della gelatina è che entro 7 giorni piatti familiari la dieta quotidiana dovrebbe essere sostituita con una varietà di gelatina, gelatina di carne, gelatina di pesce. La gelatina può essere preparata con carne, pesce, verdura, brodi di frutta (composte), frutti di bosco, succhi di frutta, latte, panna acida, tè.
Per evitare problemi intestinali, e uso eccessivo la gelatina nel tratto digestivo può provocare movimenti intestinali difficili, i pasti di gelatina devono essere integrati con prugne secche, frutta secca, fiocchi d'avena. Tale dieta promette una perdita di almeno 2-5 kg di peso in eccesso.
Ricetta per una bevanda a base di gelatina a basso contenuto calorico
La gelatina può essere consumata non solo sotto forma di gelatine, ma anche sotto forma di bevande. Per fare questo, al mattino versare 1 cucchiaino di gelatina con mezzo bicchiere di acqua tiepida, mescolare. La sera, aggiungere un paio di cucchiaini di miele alla miscela di gelatina gonfia, aggiungere un bicchiere d'acqua in cima, mescolare. Per la perdita di peso, si consiglia di bere una bevanda del genere la sera o al posto della cena dopo 18 ore, poiché le proteine soddisfano la sensazione di fame, favoriscono la perdita di peso e rafforzano il corsetto muscolare.
Per la prevenzione delle malattie delle articolazioni, delle unghie e dei capelli: bere 1-3 volte a settimana al mattino a stomaco vuoto mezz'ora prima dei pasti. Per il trattamento, una bevanda di gelatina deve essere assunta in un corso di 10 giorni - fino a 2 mesi.
Ricette con gelatina per dimagrire
Dessert di panna acida con prugne secche
Avrai bisogno:
- acquistare panna acida 15% di grassi - 0,5 l;
- zucchero - un po', a piacere;
- zucchero vanigliato o vanigliato;
- latte - 100-200 ml;
- gelatina - 2 bustine da 10 g;
- prugne - non importa quanto sia un peccato.
- Mettere a bagno la gelatina nel latte per un'ora.
- Quindi scaldare a bagnomaria fino a completo scioglimento. Oppure scioglierlo in 5 minuti con forno a microonde, includendolo ogni volta per 15 secondi e mescolando accuratamente la massa di gelatina.
- Se le prugne sono secche e dure, anche ammollarle in acqua calda per 15 minuti, quindi tritarle.
- Sbattere la panna acida con lo zucchero e la vaniglia in un mixer o, nel peggiore dei casi, con una frusta. Allo stesso tempo, è auspicabile che la panna acida sia a temperatura ambiente, altrimenti lo zucchero non si dissolverà.
- Versare la massa di gelatina e sbattere di nuovo.
- Unite al composto le prugne lavate e tritate finemente, mescolate.
- Sprigiona il futuro gelatina di panna acida in ciotole e mettere in frigo per almeno mezz'ora.
Il delizioso dessert dietetico è pronto da mangiare.
Dieta Dukan: Gelatina
Secondo Pierre Dukan, la gelatina è considerata un prodotto accettabile a dieta. Offre una varietà di piatti a base di gelatina diverse fasi nutrizione. Delizia, biancomangiare e molti altri deliziosi dessert si può preparare con la gelatina.
Gelatina per dimagrire: recensioni
Irina (22 anni) “Sono una golosa golosa e questo mi rende molto difficile condurre uno stile di vita sano. Ho provato a sostituire tutti i dolci con dei dessert alla gelatina. È successo un miracolo. Il peso sta diminuendo rapidamente, ma non provo fastidio"
Marina (23 anni) “Ho passato 7 giorni a dieta a base di gelatina, non ho sentito nessuna difficoltà, ma ho perso 3 kg”.
Svetlana (35 anni) "Bevo regolarmente acqua gelatinosa, mi sono dimenticato dei dolori articolari, ho perso 2 kg nelle prime due settimane".
VesDoloi.ru
- Gelatina e calorie.
- Principi di lavoro con la gelatina.
- Deliziose ricette con la gelatina.
Si ritiene che per perdere peso dalla dieta, sia necessario escludere il più ipercalorico e allo stesso tempo il più cibo delizioso- Dolci dolci. E, avendo deciso di mettersi a dieta, poche ragazze ricordano che un dessert nutriente può essere preparato con cibi ipocalorici.
Uno degli ingredienti per preparare una tale delizia può essere il più comune gelatina alimentare- utile per tutto l'organismo e adatto per audaci esperimenti culinari.
Quante calorie ci sono nella gelatina?
La gelatina si basa su estratti di ossa animali, che contengono quasi una proteina. Ci sono pochissimi grassi, carboidrati e amido nel prodotto. Contenuto calorico di 100 g di polvere - 355 kcal. Questa cifra a prima vista può sembrare piuttosto grande, ma non dimenticare che la gelatina viene diluita con acqua durante la cottura.
Diluendo un cucchiaio di gelatina con 6-8 cucchiai di acqua, puoi ridurre il contenuto calorico del prodotto a 10-40 kcal. Certo, aggiungendo zucchero alla pietanza, non sarà possibile evitare un aumento delle calorie, ma in questo caso si possono utilizzare edulcoranti ipocalorici per ottenere il risultato desiderato.
Cosa è fatto dalla gelatina?
Il principio di preparazione dei piatti a base di gelatina è molto semplice: la polvere viene versata con acqua di volume 6-8 volte maggiore della sua quantità, lasciata gonfiare e sbocciare bagno turco e mescolato con altri ingredienti: succo di frutta o brodo di pesce.
Nel primo caso, dopo che il liquido si è solidificato, ottengono la gelatina di frutta, un piatto che può essere consumato da solo e persino diventato il componente principale della tua dieta.
Nel secondo caso si tratta della preparazione piatto salato – pesce in gelatina. La sua ricetta è molto semplice: a pezzi pesce bollito e le verdure vengono versate con gelatina pre-preparata (in 1 l brodo di pesce Si aggiungono 40 g di gelatina, sale, spezie e additivi a piacere) e si raffreddano fino a quando il composto non si è completamente solidificato.
Ricette dolci a basso contenuto calorico
Oltre a preparato in modo standard gelatina di frutta le ragazze dimagranti possono includere nella loro dieta dolci appetitosi e ipocalorici. Le seguenti ricette con gelatina per dimagrire aiuteranno a diversificare il menu e a salvare la tua figura:
- Gelatina di frutta secca
Avrai bisogno per cucinare: 25 g di gelatina, 400 g di ricotta morbida e magra, 100 g di albicocche secche, agrumi (2 mandarini e 4 arance).
Azioni passo-passo: per prima cosa, le albicocche secche vengono cotte a vapore per 20 minuti, spremute e tagliate piccoli pezzi. Ai 100 ml di acqua tiepida rimanenti delle albicocche secche si aggiungono 10 g di gelatina.
Gli ingredienti premiscelati sono disposti in uno stampo in silicone: 250 g di ricotta, 2/3 di albicocche secche preparate e gelatina sciolta e mettete al freddo per un'ora.
I mandarini vengono sbucciati e divisi in fette, che vengono poi adagiate sullo strato di cagliata. Il succo viene spremuto dalle arance, riscaldato e lì vengono aggiunti 10 g di gelatina. Il composto viene versato in uno stampo e nuovamente inviato a raffreddare.
L'ultimo strato viene preparato dalla restante ricotta, albicocche secche e gelatina. Viene steso in uno stampo e inviato al freddo fino a quando la gelatina non si solidifica.
- Torta di vetro rotta
Ingredienti necessari: 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi, 450 g bere yogurt, 30 g di gelatina, 3 bustine di gelatina istantanea con gusti diversi, 2 cucchiai di zucchero (dolcificante).
Il processo di cottura inizia con la diluizione della gelatina dalle confezioni in acqua bollente. Proporzioni richieste indicato sul retro delle confezioni. La miscela finita viene versata negli stampi e inviata in frigorifero per la solidificazione.
30 g di gelatina vengono sciolti in un bicchiere d'acqua, riscaldati su un bagno di vapore e quindi raffreddati. Ricotta, yogurt e zucchero vengono accuratamente miscelati con un frullatore, lì viene aggiunta la gelatina.
La gelatina viene rimossa dal frigorifero, tagliata a pezzi, messa in uno stampo, il cui fondo è coperto pellicola trasparente. Completare con la miscela di yogurt e ricotta e lasciar raffreddare.
- Torta allo yogurt con frutti di bosco e frutta
Potete utilizzare: 300 g di pan di spagna, 450 g di yogurt, 3 cucchiai di gelatina, zucchero o dolcificante e vaniglia a piacere, 450 g di frutti di bosco e frutta di stagione (fragole, mirtilli, kiwi, uva, ecc.)
Prima di tutto, la gelatina viene versata in ½ tazza d'acqua e lasciata per mezz'ora. E allo yogurt vengono aggiunti dolcificante e vaniglia. Se aggiungi lo zucchero, il dessert sarà più dolce, ma più nutriente.
Scaldare la gelatina per farla sciogliere completamente. Quando diventa caldo, ma non ancora bollente, lo yogurt preparato viene iniziato ad essere introdotto in un filo sottile e mescolato continuamente.
La forma è ricoperta con pellicola trasparente e sul fondo vengono disposti piccoli pezzi di bacche e frutti prelavati e sbucciati, sopra di essi viene posizionato un biscotto spezzato a pezzi e quindi viene rifatto uno strato di frutti di bosco.
La fase finale: si versa un biscotto e della frutta con un composto di yogurt e gelatina e si toglie la forma per 2 ore in frigorifero.
- Torta Di Ciliegie In Gelatina
Ingredienti secondo la ricetta: 300 g di ricotta, 150 g di yogurt, 150 g di biscotti, 125 g di burro, 100 g di panna magra, 10 g di gelatina, 1 bustina di gelatina di ciliegie, zucchero o dolcificante, succo di limone, ciliegia fresca
In una teglia foderata di carta da forno stendete il primo strato di briciola di sabbia mischiato con Burro e mandarlo in frigorifero per 40 minuti.
Alla crema si aggiunge la gelatina, si lascia gonfiare per gli stessi 40 minuti, si scalda a bagnomaria in modo che la gelatina si sciolga completamente, quindi si raffredda. Quindi il resto degli ingredienti viene aggiunto lì: fiocchi di latte, yogurt, zucchero, succo di limone.
La crema risultante viene adagiata sul primo strato di biscotti e burro e messa in frigorifero per 2 ore a raffreddare. Dopo la solidificazione, metà delle ciliegie vengono adagiate sopra e versate con gelatina di ciliegie appena preparata da un pacco.
Quando la gelatina si indurisce, la torta è pronta.
Naturalmente, aspettati di dire addio ai chili in più, in grandi quantità mangiare dolci preparati sulla base della gelatina non vale la pena, perché questo ingrediente non ha un effetto bruciagrassi. Ma è abbastanza capace di diversificare la dieta di una ragazza che perde peso.
stroini-e.ru
Tutto ciò che desideri a dieta sono dessert, carboidrati e una tazza di caffè.
con latte. Non possiamo aiutarti con il caffè, ma ti mostreremo la dieta
ricette di gelatina per dimagrire.
Ricette dietetiche per gelatina dimagrante. gelatina di ciliegie con
cardamomo e chiodi di garofano
Questa ricetta di gelatina è la più dietetica di i piatti di oggi.
Il suo ovvio vantaggio è quello ciliegia dolce non ha bisogno
dolcificanti aggiuntivi.
Avrai bisogno di un sacchetto di ciliegie snocciolate congelate
che devi riempire d'acqua e far bollire un po '. Per il gusto, prova ad aggiungere
pentola con varie spezie: cardamomo e chiodi di garofano gli daranno un tocco esotico
profumo e sapore di un dolce gourmet.
Versare la gelatina diluita in acqua ancora bollente, bene
mescolare, raffreddare e versare negli stampini. per colpa di alto contenuto l'acido si solidifica
la gelatina sarà lunga: ci vorranno almeno 6 ore. Ma ne vale la pena!
decorare gelatina finita menta.
Ricette dietetiche per gelatina dimagrante. Gelatina di latte con
pere
Questa ricetta dietetica per la gelatina provoca i nostri editori
associazioni con la ricotta “Danissimo”. Con l'unica eccezione che il nostro piatto -
per la perdita di peso.
Bollire latte scremato con la vaniglia (meglio di no alla cannella
aggiungi per non rovinare gusto delicato), aggiungete un po' di miele e gelatina.
Versando negli stampini, metti in ognuno di essi le pere affettate a cubetti.
È molto importante non far bollire le pere nel latte, ma conservarle
fresche e croccanti: se le butti in padella, succo di pera uccidi tutti
profumo e tenerezza gelatina di latte.
Se la gelatina di latte ti sembra noiosa, puoi aggiungere
un bel po' di semola nel latte, in modo che durante la cottura si addensi
quasi impercettibile. Divertiti
appetito!
Ricette dietetiche per gelatina dimagrante. gelatina di caffè con
crema
E questa ricetta dietetica è già più ipercalorica, nonostante tutto
anche per dimagrire. Riguarda il contenuto di grassi della crema che scegli
cucinando.
A proposito, non importa quale dieta mania hai, è meglio prenderla
crema più densa: allora il gusto sarà molto più intenso. E il caffè è insolubile,
e terra.
Quindi, preparatevi una birra piuttosto forte caffè naturale.
Sarà ancora più interessante se scegli
una bevanda con additivi, ad esempio con l'aroma di mandorle o cannella.
Mentre il caffè bolle, aggiungete un po' di zucchero e
gelatina preparata. Versare in uno stampo e riporre in frigorifero.
Come, dov'è la crema? Aspetta, non è ancora il momento! Da qualche parte dopo
un'ora in cui la gelatina non si è ancora indurita, ma comincerà ad addensarsi, con attenzione, un filo,
versateci dentro la panna, facendo dei movimenti di rotazione con un bastoncino da sushi.
Di conseguenza, dovresti ottenere una deliziosa cremosità
imbuto. Guarnire con mandorle grattugiate prima di servire.
Oppure puoi farlo come nella foto sopra: taglia la gelatina finita a cubetti e mescola con la panna montata. E non dimenticare le mandorle!
Lo sai che gelatina Sono proteine pure? Si ottiene dalle ossa, dalla cartilagine o dai tendini, in una parola, da cibi ricchi di collagene. È una specie di colla per ossa.
La gelatina contiene una discreta quantità di aminoacidi, oligoelementi e acidi come la glicina. Ti permette di rafforzare leggermente il muscolo cardiaco, aiuta la crescita del tessuto connettivo. Con un uso ragionevole, è molto utile, soprattutto per la forza delle unghie e la lucentezza dei capelli, della pelle, è persino usato per sbarazzarsi e prevenire l'incubo della metà femminile dell'umanità: la cellulite.
Puoi trovare la gelatina in qualsiasi supermercato, costa un centesimo, è molto facile cucinarla, ma puoi ottenere così tanti piatti belli e popolari.
Nessuno Capodanno non può fare a meno di gelatina e aspic. Certo, è meglio cuocere la gelatina solo senza aggiungere la gelatina, ma molte casalinghe ne aggiungono ancora una goccia, usando questo trucco, per assicurarsi contro possibili guasti. Improvvisamente la gelatina uscirà acquosa? E quindi non vuoi perdere la faccia davanti agli ospiti.
Vari tipi di aspic, dal tradizionale al opzioni insolite, come anche l'aspic sotto forma di uova, non può fare a meno dell'aiuto della gelatina. E l'aspic, a sua volta, è molto utile piatto dietetico, consentito nella maggior parte delle diete e anche rigoroso e complesso come a basso contenuto di carboidrati.
Ricette per dolci dietetici con gelatina
Ed è anche un ottimo aiuto quando si vuole qualcosa di dolce a dieta, perché la più piccola quantità di cibo, grazie alla gelatina, può essere trasformata in un sostanzioso e voluminoso dolce a basso contenuto calorico. Conosciamoli.
Gelatina "Zero calorie"
Questo il dolce più semplice utile a te sulle diete più complesse e rigorose che non consentono deviazioni. Hai solo bisogno di preparare l'ibisco con un dolcificante, diluire con la gelatina e lasciare in frigorifero per diverse ore. Prendi un dessert con così tanto poche calorie che non potevi nemmeno sognare una tale gioia.
Frutta in gelatina
In un libro sul delizioso e cibo salutare viene data ottima ricetta gelatina di frutta. Conosci anche lui.
ingredienti
Avrai bisogno di 200 millilitri di acqua, mezzo limone, una mela, cinquanta grammi di zucchero e dieci grammi di gelatina.
Ricetta
Spremere il succo di limone e grattugiare la scorza, far bollire l'acqua, aggiungere la scorza risultante e lasciare in infusione. Sciogliere la gelatina acqua fredda. Sbucciare la mela e tritarla finemente. Filtrare l'acqua dalla scorza, aggiungere la gelatina e il succo di limone con lo zucchero o un dolcificante. Mescolare, mettere la frutta nei contenitori e, versando lo sciroppo, mettere in frigorifero per 3 ore.
Al posto dello zucchero e di un dolcificante si possono usare saccarina, glucosio o fruttosio.
gelatina di frutti di bosco
ingredienti
Hai bisogno di due bicchieri di qualsiasi bacche succose, dolcificante e due cucchiai di gelatina.
Ricetta
Immergere la gelatina in un bicchiere di acqua tiepida, spremere il succo delle bacche e versarlo in acqua tiepida con il dolcificante sciolto al suo interno. Aggiungere la gelatina allo sciroppo risultante e conservare in frigorifero per diverse ore.
Gelatina multistrato
Devi preparare due tipi di gelatina per questo dessert. Una bacca, per la quale spremere il succo da qualsiasi bacca, versare la gelatina acqua fredda e aspetta che si gonfi. Sciogliere dentro succo di bacche dolcificante, aggiungere lì la gelatina e portare a ebollizione. Lascia raffreddare.
Per il secondo tipo di gelatina, è meglio scegliere il latte, quindi il dessert sembrerà più contrastante.
Versare anche la gelatina con acqua fredda, lasciare gonfiare, scaldare il latte con il dolcificante, mescolando, quindi raffreddare a quaranta gradi, aggiungere la gelatina e la vanillina, mescolare. Versare uno strato di gelatina di frutta nello stampo, raffreddare fino a quando non si indurisce, quindi versare uno strato di gelatina di latte, anch'essa fredda e attendere che la gelatina si solidifichi.
Continuate ad alternare gli strati, lasciando che ognuno si indurisca, e abbassate gli stampini per qualche secondo prima di servire. acqua calda, questo aiuterà il dessert a uscire facilmente dallo stampo, dopodiché può essere splendidamente disposto su un piatto e l'ospite potrà apprezzare la bellezza della tua creazione.
Dolce molto leggero
ingredienti
Preparare tre uova, venti grammi di gelatina, dolcificante, 650 grammi di panna e 250 grammi di lamponi.
Ricetta
Per preparare questo dolce è necessario preparare la bavarese e la crema di frutti di bosco.
Cominciamo con il bavarese. Mettere a bagno la gelatina in due contenitori in modo che sia leggermente ricoperta d'acqua. Sbattere i tuorli e lo zucchero, quindi far bollire il latte, sbattere, versare composto di uova. Metti il risultato sul fuoco, aggiungi la gelatina e cuoci finché non si scioglie. Versare la crema in un altro contenitore filtrando. E poi mettere in una ciotola con ghiaccio e mescolare fino a completo raffreddamento, versare 400 millilitri di panna e mescolare.
Ora prendi la crema di frutti di bosco. Sbattere le bacche con un dolcificante, scaldare la gelatina a bagnomaria fino a quando non si sarà sciolta, mescolarla con il purè di patate. Montare la panna rimanente fino a ottenere una consistenza densa e mescolare con la purea di frutti di bosco risultante.
Ora pubblica su Forme siliconiche Crema bavarese in modo da coprire il fondo e le pareti dello stampo, lasciando una rientranza e mettere in freezer per 10 minuti. Estrarre e riempire gli incavi crema di frutti di bosco. Mettere in frigorifero per 6 ore. Puoi decorare quando servi con frutti di bosco e zucchero a velo, sarà molto bello e incredibilmente gustoso.
Come puoi vedere, ricette dolci alla gelatina molto, e non si limitano all'ormai popolare cheesecake fredda. Provalo e rimarrai stupito di quanto sarà vario il loro gusto! E se sei vegetariano, basta sostituire la gelatina con l'agar-agar, sarà ancora più salutare.
ricetta originale come cucinare gelatina dietetica. Questo delizioso piacerà agli amanti dell'acidità e degli aromi rinfrescanti di agrumi, questo ottima opzione dolce estivo naturale.
Vitamina e piatto profumato, che è saturo del gusto degli agrumi con la menta. È ottimo dolce estivo, che inoltre non danneggia la figura ed è composto ingredienti naturali. Può essere versato in uno stampo grande o subito porzionato, ad esempio, negli stampini per cupcake. Potete servire la gelatina con un rametto di menta e altri frutti a vostra scelta.
Porzioni: 3-4
Una ricetta molto semplice per la gelatina dietetica fatta in casa passo dopo passo con una foto. Facile da cucinare a casa in 6 ore Contiene solo 188 chilocalorie. La ricetta dell'autore cucina casalinga.
- Tempo di preparazione: 12 minuti
- Tempo per la preparazione: 6 ore
- Quantità di calorie: 188 chilocalorie
- Porzioni: 7 porzioni
- Motivo: A pranzo
- Complessità: Ricetta molto semplice
- Cucina nazionale: cucina di casa
- Tipo di piatto: Dolci, gelatina
Ingredienti per dieci porzioni
- Gelatina - 10-15 grammi
- Acqua - 450-500 millilitri
- Lime - 1 pezzo
- Sostituto dello zucchero - 5 Art. cucchiai
- Menta - 1 mazzo
Cottura passo dopo passo
- Lavate bene il lime e la menta. Versare la gelatina in una casseruola e coprire con acqua. Grattugiare la scorza di lime su una grattugia.
- Mettiamo sul fuoco la padella con la gelatina e l'acqua e portiamo a bollore, mescolando continuamente fino a quando la gelatina non si sarà completamente sciolta. Togliere dal fuoco e versare il dolcificante, la scorza, la menta, spremere il succo di lime e mescolare.
- Lasciare in infusione e raffreddare a 40 gradi a temperatura ambiente, filtrare con un colino. Mandiamo in un luogo freddo fino a completa solidificazione. Buon Appetito!
1. Prepariamo il cibo, scegliamo una mela dolce per aggiungere meno zucchero.
2. In acqua calda sciogliere completamente la gelatina.
3. Mescolare il kefir con lo zucchero.
4. Sbucciamo la mela e i semi. Tagliare a cubetti.
5. Uniamo il kefir con una mela.
6. Versare la gelatina calda preparata. Mescolare accuratamente.
7. Versare negli stampi e inviare in frigorifero per 2-3 ore. La gelatina di frutta dietetica è pronta. Puoi anche usare banane, pere, pesche, albicocche, fragole, frutti che non contengono piccoli semi al posto delle mele. Decorate a piacere con la gelatina.
ingredienti
- Kefir - 150 millilitri
- Acqua - 50 millilitri
- Gelatina - 15 grammi
- Mela - 1-2 pezzi
- Zucchero - 1 cucchiaino
Ingredienti principali:
Frutta
Nota:
Se ti è piaciuto questo ricetta originale, non essere pigro e prova a creare questo capolavoro di cucina a casa. Per fare ciò, segui tutte le tecnologie e la procedura di cottura indicate nella descrizione e segui la foto ausiliaria. Cucinare un piatto ti darà piacere se capisci come preparare la "gelatina di frutta dietetica". cucina casalinga. Ecco una versione classica del piatto, ma potete sempre diversificarla aggiungendo nuovi ingredienti a vostro gusto. La "gelatina di frutta dietetica" è un piatto preferito non solo dalla gente comune, ma anche dai buongustai. La ricetta non è solo semplice, ma anche abbastanza economica. Vale la pena ricordare che è utile controllare la composizione dei prodotti per il contenuto calorico, in modo da non danneggiare la figura e la salute. Conta le calorie e bilancia la tua dieta nutriente quotidiana. Cucinare porterà non solo conforto in casa, ma anche gioia ed esperienze deliziose per tutti!
Descrizione:
Cucino spesso gelatina dietetica su kefir di frutta. Come componente della frutta uso una mela dolce.
Porzioni:
3
Tempo per la preparazione:
4 ore 0 min
tempo_pt:
PT240M
Venite a trovarci, sarete i benvenuti!
È possibile perdere peso con i prodotti da dessert? Dieta gelatinosa ti aiuterà a trovare la chiave dell'armonia desiderata!
La gelatina si riferisce agli alimenti ipercalorici (350-355 kcal / 100 g). Tuttavia, questo integratore è molto spesso parte integrante della dieta di molti programmi di modellamento del corpo. Il fatto è che per la preparazione della gelatina, di regola, non vengono utilizzati più di 15-20 g di gelatina. Pertanto, il valore energetico totale del piatto finito di solito non supera le 50 kcal.
Efficienza dei consumi gelatina dimagrante per la sua capacità di "ingannare" la sensazione di fame. Questo dolce gustoso ed economico, entrando nello stomaco anche in piccola quantità, tende a gonfiarsi e a dare una sensazione di sazietà per lungo tempo.
In sostanza, gelatinaprodotto proteico concentrato. Nell'industria alimentare, i tessuti connettivi, la cartilagine e le ossa animali diventano materie prime per la sua fabbricazione. Questo fatto spiega la grande presenza nella sua composizione di calcio, collagene naturale e altri utili aminoacidi - elementi che influenzano attivamente l'accelerazione del metabolismo dei grassi e hanno un effetto benefico sulla condizione della pelle, dei capelli e delle unghie.
La dieta della gelatina
La dieta della gelatina è una dieta ristretta, il cui componente principale è la gelatina fatta in casa a basso contenuto calorico (fino a 1 litro durante il giorno). Per perdere peso, nel menu dovrebbe essere incluso solo un prodotto di media densità. Tale gelatina promuoverà una rapida sazietà, aumenterà i costi energetici per la digestione del cibo, eliminerà il gonfiore e attiverà la combustione dei grassi, aggirando la distruzione del tessuto muscolare.
La gelatina dietetica può essere preparata sulla base di:
- decotti di verdura, frutta, frutti di bosco;
- latte scremato, yogurt;
- brodi di carne magra (pollo, pesce);
- succhi appena spremuti;
- composte di frutta secca, tisane.
ricetta gelatina dimagrante
La quantità necessaria di polvere di gelatina viene pre-ammollata in acqua, secondo le istruzioni sulla confezione. La massa risultante viene riscaldata a fuoco basso fino a quando i granuli non sono completamente sciolti, mescolati con la base, versati negli stampi e posti in frigorifero.
Come pasti aggiuntivi o ingredienti gelatinosi, sono ammessi solo frutta cruda, bacche, verdure ed erbe aromatiche. Puoi "addolcire" il gusto del piatto principale con un sostituto dello zucchero. Una condizione importante per seguire una dieta gelatinosa è che ogni giorno sia necessario bere almeno 3 litri di acqua normale e purificata (tè verde).
La durata massima della dieta gelatinosa è di 5-7 giorni. A giudicare dalle stime dei sostenitori di questa tecnica, per l'intero periodo della sua osservanza, puoi eliminare 3-5 kg di peso in eccesso.
Esistono varietà più leggere della dieta gelatinosa. La loro durata è di 1-2 settimane e la dieta si basa principalmente su cibi dietetici con snack sotto forma di dessert di gelatina.
Menu della dieta della gelatina
Un'opzione approssimativa "leggera" per il giorno:
- gelatina (150 ml), caffè naturale forte/tè verde senza zucchero a colazione;
- bollito petto di pollo(150 g), gelatina vegetale (250 ml) a pranzo;
- gelatina di frutta e frutti di bosco (200 ml) per uno spuntino pomeridiano;
- yogurt magro / kefir (500 ml) per cena.
Gelatina, bevande e piatti vengono utilizzati con successo durante lo svolgimento.
Quanto è sicuro dieta gelatinosa? Recensioni gli esperti sconsigliano di ricorrere al suo aiuto con:
- disordini metabolici, tendenza alla stitichezza frequente;
- urolitiasi, eventuali patologie delle vie urinarie;
- tromboflebite, trombosi, altre gravi malattie del sistema cardiovascolare.
