È possibile produrre alcol puro in casa? Preparazione per il lavoro

Qualità bevanda fatta in casa dipenderà direttamente dalla purezza e dalla morbidezza dell'acqua. Si consiglia di utilizzare bottiglie, ad esempio, della linea alimenti per bambini– allora il fondo non dovrà essere ulteriormente pulito. Tuttavia, l'alcol deve essere preparato.

Per pulire, versarlo in un ambiente pulito barattolo di vetro e aggiungi farmacia carbone attivo, frantumato in polvere (15 compresse per 3 l). Mescola il contenuto del contenitore e lascialo riposare. Dopo un giorno, versare l'alcol in un contenitore pulito attraverso una garza stirata o una flanella bianca.

Aggiungere alcol purificato all'acqua in piccole porzioni. Per ottenere la forza desiderata della bevanda, utilizzare. Se non disponi di un misurino speciale, attieniti alle proporzioni comuni: 2 parti di alcol e 3 parti di acqua.


La vodka non deve avere il 40% di alcol. Secondo lo standard statale della Federazione Russa, la gradazione alcolica di questa bevanda può essere compresa tra 40 (in Paesi europei– dal 37,5%) al 56%.

Per aggiungere morbidezza alla vodka, è consigliabile aggiungere sciroppo di zucchero, che deve essere preparato da parti uguali di acqua e zucchero semolato. Aggiungi 1 cucchiaino di sciroppo a 1 litro di vodka fatta in casa, chiudi ermeticamente il contenitore con la bevanda alcolica e lascia riposare per almeno un giorno. Raffreddare la vodka prima di berla.

Tintura di alcol

Fatto in casa tinture alcolicheÈ consuetudine chiamare la forza dal 18% al 60%. Frutta, bacche, erbe aromatiche, spezie e altri additivi vengono spesso infusi a freddo in acqua diluita con acqua (forza domestica 45-50%).

Ne otterrai uno meraviglioso e profumato. Macinare un bicchiere di frutti di bosco puliti con la stessa quantità di zucchero semolato, versare 0,5 l vodka fatta in casa e lasciare per 2 settimane a un mese. Dopo l'invecchiamento può essere diluito a piacere. acqua pulita A forza richiesta:

dal 30 al 60% - bevanda amara o semidolce;
- dal 18 al 25% con un contenuto di zucchero fino a 30 g per mezzo bicchiere - tintura dolce.


Se 0,5 bicchieri di tintura contengono da 30 a 40 g di zucchero, questo è già considerato liquore; anche le bevande più dolci (circa 50 g di zucchero per mezzo bicchiere) vengono chiamate liquori.

Non resta che sforzarsi bevanda pronta e riporre al freddo.

Liquore fatto in casa

I liquori sono solitamente a base di frutta fresca e succhi di bacche, fortificati con alcol purificato e zuccherati. Inoltre, puoi infondere i frutti. Puoi aggiungere varie essenze aromatiche secondo i tuoi gusti.

Dalle fragole fresche si ottiene un liquore molto profumato. Versare 1 kg di frutti di bosco in 1 litro di vodka e conservare in un luogo caldo in un contenitore ermetico per mezzo mese. Successivamente, filtra la bevanda con una garza. Far bollire lo sciroppo da 0,5 litri di acqua e 1 kg di zucchero, raffreddare fino a quando temperatura ambiente. Mescolare l'infuso di fragole e riporlo in un luogo buio per una settimana.

Cumino, menta, rosa canina, maggiorana, scorza e altri additivi conferiscono ai liquori fatti in casa il loro aroma caratteristico. Le essenze per una bevanda alcolica possono essere preparate in anticipo essiccando prima le piante. Macinarli in polvere, versare alcol ad alta concentrazione (almeno 75%-90%) in rapporto 1:10 e lasciare agire per una settimana. Utilizzando varie essenze, spezie, erbe, bacche e frutti, puoi creare le tue ricette personalizzate.

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Fonti:

Le tinture alcoliche fatte in casa sono usate per trattare molte malattie, oltre che per lo sfregamento. Per prepararli utilizzare normale alcool medico, che può essere acquistato in farmacia, e piante medicinali. Le tinture sono utilizzate come coadiuvante nel trattamento delle malattie se assunte contemporaneamente medicinali.

Istruzioni

Versare il 40-70% di alcol denaturato in un barattolo o bottiglia ampia e aggiungere erbe medicinali. Per comodità aggiungete prima le erbe aromatiche e poi aggiungete l'alcol. Se usi un barattolo, metti le erbe in una garza e legala in un nodo, quindi mettila nel contenitore.

La tintura dovrebbe essere preparata per 7-10 giorni. Agitare periodicamente il contenitore, altrimenti quando viene raggiunta una certa concentrazione negli strati inferiori alcol infusione medicinale, arricchimento alcol smettere di usare le erbe. Conservare il contenitore con la tintura in un luogo buio a temperatura ambiente. coperchio chiuso.

Fonti:

  • cosa si può fare con l'alcol

La vodka di alta qualità è piuttosto costosa nel negozio, tuttavia, puoi purificare autonomamente il prodotto alcolico di cui dubiti della qualità. Questo può essere fatto in vari modi, ad esempio, il carbone. Inoltre, esistono diverse opzioni di “carbone” per purificare la vodka.

Ne avrai bisogno

  • Vodka, carbone nero attivo, tovaglioli di garza o di carta, filtro per l'acqua al carbone opzionale, uvetta, radice di viola tricolore.

Istruzioni

Il modo più carbone

Come preparare l'alcol a casa

Attualmente, molte persone in tutto il mondo hanno iniziato a preparare varie bevande alcoliche a casa. Ciò è dovuto a molti criteri, ma i principali sono l'aumento dei prezzi di varie bevande alcoliche e la scarsa qualità dei prodotti sugli scaffali dei negozi. E succede che sia la prima opzione che la seconda si incontrano contemporaneamente! Stai pagando un sacco di soldi per una bassa qualità bevanda alcolica. Questo è il motivo per cui molte persone hanno iniziato a chiedersi come produrre alcolici in casa.

E a quanto pare, produrre alcolici in casa è molto redditizio! Se affronti correttamente questo problema, non avrai praticamente alcuno spreco derivante dalla lavorazione. Utilizzando attrezzature semplici e una serie di processi semplici puoi preparare bevande alcoliche di alta qualità con un'ampia varietà di caratteri. E oltre al fatto che saranno di alta qualità, il loro costo sarà molto più economico rispetto agli scaffali dei negozi. Inoltre, è possibile utilizzare assolutamente tutti i prodotti risultanti dalla lavorazione. Anche le prime frazioni, non adatte al consumo umano, possono essere utili come liquido lavavetri, ed anche, quando proporzioni corrette, possono essere utilizzati come solventi per vernici.

Ora diamo uno sguardo più da vicino a come viene prodotto l'alcol in casa? I due componenti principali del classico sono l'evaporatore e il condensatore. Nell'evaporatore l'alcol evapora e anche la sua separazione dai restanti componenti della materia prima. Per quanto riguarda il condensatore, il vapore alcolico al suo interno passa allo stato liquido.

È grazie a questi due elementi che avviene il processo attraverso il quale viene prodotto l'alcol in casa! Per quanto riguarda i restanti componenti del chiaro di luna, questi sono tutti miglioramenti tecnici che sono entrati in vigore nel corso degli anni.

Non dovrebbero esserci difficoltà nella creazione di un evaporatore di base a casa. Dopotutto, il modo più semplice per farlo è con una pentola a pressione. Per pentola a pressione si intende una pentola capiente, chiusa con un coperchio ermetico e valvole di sicurezza. In base a ciò, per ottenere un buon evaporatore, è sufficiente modificare leggermente il coperchio della pentola a pressione. L'unico inconveniente di un simile evaporatore è che è di piccole dimensioni, ovvero 4-6 litri.

Molte più difficoltà sorgono con la produzione di un condensatore. Popolarmente, un tale condensatore è spesso chiamato bobina. Di norma, deve essere fatto da E quindi realizzarlo in casa è un compito molto difficile. Sarà molto più semplice e conveniente recarsi presso il negozio di vetreria chimica più vicino ed acquistarla.

Quando si prepara l'alcol in casa, la bobina deve essere fredda. Pertanto, deve essere collocato in un contenitore con un gran numero acqua fredda. Durante il processo di produzione dell'alcol, il punto di ebollizione nell'evaporatore deve essere di almeno 85 gradi Celsius. Questa temperatura garantirà una buona evaporazione dei prodotti alcolici. Un riscaldatore elettrico con regolazione della potenza è ideale come riscaldatore per l'evaporazione dell'alcol. Ciò sarà necessario affinché il nostro alcol fatto in casa non sia troppo forte o troppo debole.

E non appena il materiale di partenza bolle a una temperatura di 88-90 gradi, il primo alcol fatto in casa inizia a gocciolare nella bobina. La gente lo chiama anche pervak. Questo liquido ha composizione chimica, non adatto al consumo umano. Pertanto, i primi 50 grammi di tale liquido dovrebbero essere versati e tutto ciò che segue è puro chiaro di luna fatto in casa.

Molti di noi sanno cos'è una mini-distilleria e quale funzione svolge. È vero, non tutti possono permettersi di acquistare un'unità del genere e produrre alcol altamente purificato in casa. Fortunatamente, puoi evitare di spendere ingenti somme di denaro e realizzare tu stesso il design. Consideriamo il principio di funzionamento di una mini-distilleria domestica, nonché l'algoritmo per il suo autoassemblaggio a casa.

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Naturalmente, la maggior parte di noi sa quanto costa l'alcol fatto in casa di qualità al giorno d'oggi. Inoltre, la composizione delle bevande che acquistiamo nei negozi potrebbe non corrispondere a quanto scritto sulla confezione. Per non correre rischi e non pagare più del dovuto, puoi andare dall'altra parte e utilizzare la più semplice mini-distilleria domestica direttamente a casa. Con il suo aiuto, non solo puoi produrre alcol altamente purificato e tutti i tipi di bevande. Forse ti aiuterà ad aprire un'attività in proprio e a produrre alcolici a casa non solo per te e i tuoi cari.

Per capire come funziona una mini-distilleria, è necessario comprendere i componenti e le basi per produrre alcolici in casa.

Mini-distilleria per produrre alcolici in casa

Viene considerato l'ingrediente principale quando si crea alcol con le proprie mani fibre vegetali. Questi includono il succo dei raccolti di bacche, il grano, le patate, le barbabietole da zucchero e gli scarti della sua lavorazione.

Una distillazione una tantum di questa materia prima a casa fornisce solo la separazione preliminare del mosto primario. Quest'ultimo contiene molti componenti, incluso non solo l'alcol, ma anche molti prodotti nocivi: acetato di etile, acetaldeide, metanoato di etile. La presenza di tutti questi componenti è estremamente indesiderabile in qualsiasi prodotto alimentare.

Per eliminare queste impurità, il mosto viene sottoposto a ripetute pulizie, chiamate frazionamento. Questo processo garantisce alcol fatto in casa altamente purificato, che può essere utilizzato non solo per preparare bevande, ma anche per qualsiasi uso domestico.

Importante da sapere!

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L'estrazione dell'alcol puro a casa è completamente simile produzione industriale alcol. Questo può essere giudicato dall'attrezzatura delle moderne mini-distillerie. Il loro design include gli stessi elementi delle installazioni di fabbrica, solo di dimensioni molto più ridotte. Vale la pena ricordare che la presenza di alcune parti determina categoria di prezzo unità per la produzione di alcol: più costoso è il dispositivo, più componenti include. Una mini-distilleria domestica di costo medio è composta dai seguenti elementi:

  • unità per la lavorazione acqua-termica della miscela;
  • miscelatore di coltura pura;
  • recipienti di fermentazione;
  • unità per distillare la miscela;
  • dispositivo di rettifica;
  • installazione per la pulizia del mosto;
  • dispositivo per l'assolutizzazione: la fase finale della pulizia del mosto.

Attrezzature per una moderna mini-distilleria

L'unità, che comprende tutte queste parti, funziona secondo il seguente principio. Innanzitutto, il mosto entra nell'unità di trattamento termico. Lì è esposto ad alte temperature e subisce anche la frantumazione con un frantoio a martelli in condizioni appositamente create. Quindi la poltiglia tritata viene mescolata con acqua e alfa-amilasi, uno speciale preparato enzimatico. Successivamente, la miscela risultante viene esposta a un potente getto di vapore e trattata con enzimi. È così che la mini-distilleria produce alcol refrigerato di alta qualità, che può poi essere miscelato con componenti vegetali. Di conseguenza, gli artigiani popolari ricevono medicinali o alcol e altre medicine naturali.

È importante ricordarlo per raggiungere questo obiettivo buon risultato Quando si lavora il mosto a casa, quest'ultimo deve essere miscelato correttamente. Per fare ciò, è necessario osservare rigorosamente che tutti i componenti della miscela devono essere aggiunti in proporzioni ottimali e fermentati in determinate condizioni.

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Avendo compreso il principio di funzionamento dell'unità a casa, puoi iniziare a realizzarla da solo. Utilizzeremo i materiali più semplici che si possono trovare in casa. Di conseguenza, saremo in grado di risparmiare una buona quantità di denaro. Per realizzarlo da solo avrai bisogno di:

  • secchio zincato con capacità fino a 8 litri;
  • 2 metri di tubo di rame;
  • morsetto e una coppia di bulloni;
  • saldatura a freddo;
  • padella o lattina di alluminio;
  • 3-4 noci;
  • guarnizione in silicone;
  • diverse fascette a vite;
  • 2–3 metri di filo d'acciaio;
  • trapano.

Prima di iniziare a montarlo da solo, ti consigliamo di realizzare un disegno approssimativo in cui devi indicare le dimensioni e le posizioni delle connessioni tra gli elementi. Inoltre, nel disegno vale la pena notare il numero di elementi di fissaggio utilizzati e il volume delle navi. In questo modo non ti confonderai durante l'assemblaggio del dispositivo a casa.

Disegno di una mini-fabbrica domestica per la produzione di alcol

Per prima cosa devi creare una bobina. Per realizzarlo in casa, potete prendere un cilindro qualsiasi e avvolgerlo attorno a un tubo di rame. Entrambe le estremità devono rimanere aperte in modo che le coppie possano entrare e uscire dalla bobina senza ostacoli. Quindi, prendi un trapano e pratica un piccolo foro nella parete del secchio. La dimensione del foro deve essere calcolata in base al diametro del tubo di rame. Dovrebbe adattarsi perfettamente al buco e non penzolare al suo interno. Passiamo la parte inferiore della nostra bobina attraverso il foro, mentre parte superiore fissarlo in posizione eretta utilizzando un morsetto e bulloni. È importante prestare attenzione alla tenuta dell'estremità inferiore del tubo. È meglio rivestire questa parte della bobina con saldatura a freddo.

Il prossimo passo nella realizzazione del dispositivo da solo sarà la preparazione del cubo di distillazione. Per fare ciò, prendi una lattina o una padella con un coperchio sigillato, quindi collegala all'apparecchio. Se il coperchio non si adatta perfettamente al recipiente, è meglio utilizzare una guarnizione in silicone. Ricorda, non utilizzare la gomma in nessun caso, poiché questo materiale rovinerà semplicemente l'alcol con il suo odore.

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La vodka diventa costantemente più costosa, ma tuttavia non diventa di alta qualità! Come preparare l'alcol a casa e in base ad esso? Crea la tua configurazione di ricezione a casa alcol di qualità per le tue esigenze! 🙂

Presentiamo alla vostra attenzione uno schizzo e una descrizione del funzionamento di un impianto per la produzione di alcol di alta qualità da mosto di zucchero o varie materie prime di frutta.

La progettazione dell'installazione è semplice e non richiede grandi investimenti. È del tutto possibile realizzarlo in un'officina domestica o in un garage per una persona che sa come tenere tra le mani uno strumento da meccanico. L'installazione è composta da spezzoni di tubo inox di vari diametri, interconnessi, in una certa sequenza partizioni mediante saldatura o saldatura convenzionale e riempite con riempitivo.

Per l'installazione è idoneo qualsiasi locale dotato di alimentazione elettrica a 220V e di acqua corrente per il raffrescamento. Oltre all'elettricità, puoi utilizzare altre fonti di riscaldamento: gas o stufa elettrica, forno di cottura, vapore caldo, ecc. L'installazione può essere eseguita in diverse opzioni, tutto dipenderà dalle prestazioni e dal consumo energetico, come si vede chiaramente dalla tabella:

Prestazione,

Consumo energetico

Qualità dei prodotti risultanti

-gradazione alcolica 96,0%;- contenuto di impurità secondo GOST 5962-67

Disegno

Specifica

Nome

Materiale/

Nota

Sughero

legno, gomma/

Divisorio con foro

lamiera di acciaio inossidabile/

risp. d=8

Divisorio con foro

lamiera di acciaio inossidabile/

risp. d=8

Cilindro esterno

tr.inox/

p=102/3,0 L=420

Cilindro interno

tr.inox/

d=76/3,0 L=400

Isolante termico

non specificato

Tubo di alimentazione dell'acqua

tubo in acciaio inossidabile/

colore consentito metanfetamine
RettificaColonna

tubo in acciaio inossidabile/d=57\2,0-3,0

L=1500-2000

Netto

lamiera di acciaio inossidabile/

con OTV. d=3,0-4,0

praticare fori comeil più spesso possibile
Giunto o anello

acciaio inossidabile

sono ammessi metalli non ferrosi,

così come filettato o

collegamento a flangia

Tubo di scarico dell'acqua

tubo in acciaio inossidabile/

metalli non ferrosi ammessi
Partizione conbuco

lamiera di acciaio inossidabile/

risp. d=8

Tubo di uscitaalcol

tubo in acciaio inossidabile/

Riempitivo

non specificato

Note:

1. Tutte le dimensioni sono in millimetri.

2. Poiché l'installazione può essere effettuata con tubi di altri diametri, è necessario che la distanza tra i tubi (cilindri) pos. N. 5 e N. 8 devono essere almeno 6 mm., tra pos. N. 4 e N. 5 almeno 10 mm.

3. Tutte le parti dell'installazione sono collegate tra loro mediante saldatura o saldatura.

4. Colonna di distillazione nella parte superiore presenta 4-8 fori d=8-10 mm. per la fuoriuscita dei vapori alcolici nello spazio tra i cilindri pos. N. 4 e N. 5.

5. Le deviazioni nelle dimensioni lineari durante l'installazione dell'impianto non hanno un effetto significativo.

Attenzione! Tutte le dimensioni sopra indicate corrispondono ad installazioni con una capacità di 25-30 litri/giorno.

Etanolo- un liquido incolore, facilmente mobile con densità di 806 kg/m 3 a 0 oC, ha un punto di ebollizione di 78,3 oC. L'alcol etilico si ottiene per distillazione di prodotti fermentati che contengono idrocarburi. L'etanolo è utilizzato come materia prima principale per la produzione di bevande alcoliche. Viene utilizzato come prodotto ausiliario in più di 160 industrie in vari settori.

Fino a poco tempo fa, la produzione di alcol era concentrata nelle aziende statali e nelle grandi fabbriche, ma ora è stata affidata alle piccole imprese. Un mini-impianto domestico per la produzione di etanolo è un'attività abbastanza redditizia; la domanda del prodotto è molto elevata; Tuttavia, prima di iniziare l'attività è necessario ottenere una licenza statale che dia il diritto di produrre alcolici.

L'etanolo è classificato in base alle tipologie di materie prime da cui è ottenuto:

Processo di produzione

È vietato produrre bevande alcoliche dall'alcol industriale, quindi il mini-impianto produrrà solo etanolo alimentare. Il processo produttivo è convenzionalmente suddiviso in tre fasi:


  • preparatorio;
  • di base;
  • finale.

SU fase preparatoriaÈ necessario lavare e pulire le materie prime e preparare il malto.


Nella fase principale:

  • materie prime bollenti;
  • il processo di estrazione dello zucchero da materie prime amidacee - saccarificazione;
  • fermentazione della massa risultante;
  • distillazione;
  • ottenere alcol grezzo.

Nella fase finale, l'etanolo grezzo risultante viene purificato dalle impurità.


Questo processo è chiamato rettifica, come risultato di ridistillazione Il prodotto risultante è di varie qualità:

  • 1a elementare;
  • massimo grado di purificazione;
  • extra;
  • lux.

In cosa consiste una mini-fabbrica?

Il chiaro di luna è ancora una struttura che include:


  • colonna di distillazione;
  • alambicco;
  • riscaldatore termico elettrico;
  • dispositivo per il controllo dell'alcol;
  • connessioni rimovibili.

La colonna di distillazione è dotata di quattro finestrelle attraverso le quali è possibile monitorare il processo. All'interno ci sono piastre di rame rosso. La velocità di pulizia arriva fino a 4 litri all'ora (se il ciclo viene eseguito per la prima volta) e fino a 6 litri se ripetuto.

Il mosto viene posto nel cubo di distillazione, che viene riscaldato mediante un riscaldatore termico. Il cubo è realizzato in acciaio (grado AISI 304) e dispone di un termometro con il quale è possibile controllare la temperatura di riscaldamento.


La forza del prodotto prodotto è controllata da un dispositivo speciale, popolarmente chiamato "pappagallo". L'elevata precisione è garantita dagli idrometri da laboratorio della serie ASP-3.

Una mini-fabbrica domestica ha una produttività elevata; aprirla è abbastanza semplice: non sono necessarie grandi aree di produzione.

Compatto ancora chiaro di luna"Ermak" di produzione nazionale (HOOTCH). Specifiche:


Un miniimpianto più potente per la produzione di etanolo è l'apparato Montana (Cina). Specifiche:

Puoi aprire una mini-fabbrica a tutti gli effetti con grandi volumi di produzione, fino a 1000 litri per turno. Moonshine still BRU-PD.1.000850 (Etanolo-Kom, Russia).


Specifiche:

  • produttività durante la prima fase – fino a 850 litri al giorno;
  • grado di purificazione – fino all'80% durante la prima distillazione;
  • peso – 56 kg;
  • costo – 1.680.000 rubli;

Come funziona il dispositivo


Il mosto pre-preparato viene posto nel serbatoio principale e il riscaldatore termico elettrico viene acceso. Quando la temperatura della massa raggiunge gli 82–84 oC, inizierà il processo di rilascio dell'alcol. Affinché il tasso di rilascio di etanolo sia più elevato, è necessario mantenerlo alta temperatura, ma non più di 98 o C.

Con tale riscaldamento, iniziano a rilasciare oli di fusoliera, che può rovinare completamente la qualità del prodotto finale.

La materia prima risultante deve essere ulteriormente purificata. A seconda della qualità richiesta, da due a tre volte. Per fare questo, viene diluito con acqua a 40 o e inserito nell'apparecchio, invece del mosto. Deve essere riscaldato ad una temperatura di 86 oC e ridotto gradualmente a 78 oC.

Materiale per la produzione

Vodka di pane, ricetta di purè lievito selvatico grano

Tutti i prodotti contenenti amido sono adatti alla produzione di etanolo alimentare. Le patate sono la migliore materia prima perché possono produrre tre volte più etanolo rispetto ai cereali. In generale, quando si scelgono le materie prime è necessario tenere conto di due parametri:

  • massima resa del prodotto finale;
  • costo.

Anche lo zucchero dà un'elevata resa del prodotto finale, ma è la materia prima più costosa. Se è possibile acquistare prodotti trasformati da uno zuccherificio - melassa - questo sarà sufficiente opzione economica.


Puoi prendere la farina, i rifiuti di un impianto di lavorazione del grano. È la farina che viene spazzata via dalle attrezzature e dal pavimento dopo il processo di macinazione.

  • segale – fino al 70%;
  • grano – fino al 73%;
  • avena – fino al 64%;
  • miglio – fino al 70%;
  • riso – fino al 68%.

È possibile utilizzare materie prime di frutta, ma sono adatti frutti leggermente marci.


Quando scegli le materie prime, dovresti lasciarti guidare anche dal grado di etanolo che intendi produrre. Le classi "Extra" e "Lux" secondo GOST possono essere ottenute solo da colture di grano. Per il 1° e premioÈ possibile utilizzare qualsiasi materia prima contenente amido.

Piano aziendale per la produzione

La scala di produzione dipende dalla potenza dell'attrezzatura. Un piccolo chiaro di luna ti consente ancora di produrre etanolo con le tue mani, senza il coinvolgimento di ulteriori lavoratori. Tuttavia, dovrebbe essere chiaro che minore è il fatturato, minore sarà il profitto. Ci sono vantaggi economici in questo caso? Dopotutto, ci sono ancora dei costi per aprire e registrare un’impresa, e il permesso di produrre e vendere etanolo non è economico.


Ma puoi iniziare in piccolo: aprire una mini-fabbrica con bassa produttività e aumentare gradualmente lo slancio. Il sistema modulare consente di sostituire la vasca di ammostamento con una più capiente.


Esiste anche la possibilità di sviluppare un'attività secondaria - la produzione di mangimi per animali o bioetanolo - un liquido infiammabile utilizzato per garantire il funzionamento dei biocamini. Il mangime composto è ottenuto da scarti di poltiglia dopo la distillazione (stillage) a cui vengono aggiunti paglia, scarti di macinazione, zucchero, gesso, sale e altri riempitivi di mangime.

Per il calcolo dei principali indicatori economici è stato considerato il miniimpianto BRU-PD.1.000850 (Etanolo-Kom). Quando si producono 850 litri di etanolo, si consuma quanto segue:

  • materie prime (grano, segale, farina) – 2,55 tonnellate;
  • preparati enzimatici – 3 t;
  • elettricità – 140 kW;
  • combustibile per il generatore di vapore (gas naturale) – 523 m3.

Un tale chiaro di luna domestico può ancora essere servito da una persona - in modo indipendente, con le proprie mani, senza il coinvolgimento di lavoratori assunti.


Costo delle materie prime:

  • grano, segale, farina - 5 rubli per 1 kg;
  • preparati enzimatici – 142 rubli/kg;
  • elettricità – 5,33 rubli/kW;
  • combustibile per il generatore di vapore (gas naturale) – 3,54 rubli/m 3 .

Il costo di produzione sarà:

  • etanolo (96,6%) – 22 rubli/l;
  • Alcol di lusso – 28 rubli/l;

Prezzo medio di vendita dei prodotti:

  • etanolo (96,6%) – 60 rub./l;
  • Alcol di lusso – 80 rub./l;

Se produci 430 litri al giorno (8 ore lavorative), il possibile profitto, soggetto a piena attuazione, sarà - 25.800 - 9.460 = 16.340 rubli, al mese - 359,48 rubli.


Un chiaro di luna fatto in casa costa ancora 1.680.000 rubli.

Se il 30% del profitto viene destinato a coprire i costi di capitale (costo delle attrezzature), il periodo di rimborso sarà di 15 mesi. Tali indicatori economici indicano che l'apertura di un mini-impianto per la produzione di etanolo è un'attività abbastanza redditizia che porterà un profitto netto dopo il primo anno di produzione.

Video: produzione di alcol in una mini distilleria domestica

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