Ali con miele e salsa di soia. Come cucinare le ali al miele e salsa di soia

Le ali al miele e salsa di soia possono essere cucinate in vari modi. Le ali sono adatte a qualsiasi contorno, insalate di verdure fresche o come antipasto. Offriamo diverse opzioni per la preparazione di questo prodotto.

Le ali di pollo nel forno sono cotte più spesso.

Per cucinare, puoi usare la seguente ricetta:

ali da 500 g;
2 tavolo. l. salsa di soia;
½ limone;
un pizzico di peperoncino;
2 tavolo. l. miele (preferibilmente liquido);
2 tavolo. l. olio inodore.

Processo di cottura passo dopo passo:

Per preparare la marinata, mescolare in una ciotola il succo di mezzo limone, la salsa, l'olio e il miele, mescolando bene con una frusta o una forchetta.
Sciacquare le ali sotto l'acqua corrente, se necessario, rimuovere i resti di pelle ruvida e piume.
Lasciare le ali in uno scolapasta per drenare l'acqua in eccesso, quindi trasferirle in una ciotola e versarvi sopra la marinata. Mescolare per ricoprire uniformemente le ali con la salsa. Lasciare in ammollo per un paio d'ore.
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Foderare una teglia con carta da forno o una teglia da forno. Disporre le ali, cospargere leggermente di pepe e infornare per mezz'ora.

Su una nota. Se lo si desidera, è possibile aggiungere senape, zenzero macinato, menta secca, rosa canina tritata, succo di mirtillo rosso o mirtillo rosso alla marinata.

In una pentola a cottura lenta

Le ali in una pentola a cottura lenta cuociono molto velocemente:

1 tavolo. l. ketchup;
3 tavolo. l. olio vegetale;
1 ½ tavolo. l. miele;
1 piccola mela acida;
1 tavolo. l. mostarda;
1 kg di ali di pollo fresche;
1 tavolo. l. salsa di soia;
2 cucchiaini l. sale.

Cucinare le ali in una pentola a cottura lenta è la seguente:

Preparare in anticipo il componente del pollo sciacquandolo accuratamente e asciugandolo con della carta assorbente.
Nella pentola a cottura lenta selezionare il programma "Cottura", tempo 40 minuti.
Riscaldare l'olio in una ciotola multicooker, friggere le ali su tutti i lati per 5-7 minuti. Quindi salare e continuare la cottura per un altro paio di minuti.
Nel frattempo lavate e asciugate la mela, tagliatela a fettine sottili, eliminando il torsolo. Aggiungere i pezzi di pollo al pollo, mescolare con una spatola e lasciare cuocere fino alla fine del tempo rimanente.
Preparare la marinata di miele e soia mescolando gli altri ingredienti.
Dopo il segnale di fine cottura selezionare il programma “Pilaf”, versare la marinata sulle ali con le mele e proseguire la cottura per altri 15 minuti.

Su una nota. Il sale nel piatto deve essere aggiunto con attenzione, poiché la salsa è piuttosto salata.

Ali di pollo al miele e salsa di soia in padella

Le ali in salsa di miele e soia in padella possono essere cucinate deliziosamente utilizzando il seguente elenco di prodotti:

½ limone;
70 g di salsa di soia;
spezie "Per pollo";
sale;
2 spicchi d'aglio;
3 tavolo. l. pomodoro o ketchup;
1 tavolo. l. veloce. oli;
ali da 900 g;
2 tavolo. l. miele.

Descrizione preparazione:

Preparare il componente principale, sciacquare con acqua e pulire se necessario.
Separare le ali alle giunture con un coltello affilato.
In una padella o casseruola profonda, scalda l'olio e friggi i pezzi fino a quando non appare una crosta.
Mentre le ali friggono, preparate la salsa mescolando tutti gli altri ingredienti in una ciotola. Quando la carne è fritta, versatela con la salsa e fate sobbollire per 10 minuti dopo aver fatto bollire il liquido. Dopo che la salsa si sarà leggermente addensata, il fuoco può essere spento.

Cuocere con le patate nella manica

Cucinare le ali in salsa di soia al miele con patate nella manica:

patate - 1 kg;
ali - 700-800 g;
olio vegetale - 2 tavoli. l.;
vino bianco secco - 3 tavoli. l.;
miele - 2 tavoli. l.;
salsa di soia - 2 tavoli. l.;
aglio - 1 spicchio;
sale.

La preparazione di un piatto a tutti gli effetti con contorno è la seguente:

Preparare una marinata con vino, sale, miele, salsa, aglio tritato e olio.
Lavate le ali e, se necessario, pulitele, tagliatele a pezzi alle giunture. Versare sopra la marinata, mescolare un po' e lasciare marinare per 3-4 ore. Se hai bisogno di cuocere il piatto più velocemente, lasciali in ammollo per almeno un'ora.
Sbucciare le patate e tagliarle a fettine.
Piegare le ali con la marinata nella manica, sopra le patate, salare un po '. Metti la manica chiusa in una teglia e metti in forno per 40 minuti a 200 gradi.

Su una nota. La forma è posizionata più in basso in modo che la manica non tocchi la parete superiore del forno durante la cottura.

Opzione per grigliare

Secondo la ricetta qui sotto, le ali sono moderatamente piccanti e si adattano a qualsiasi contorno:

ali - 2 kg;
salsa di soia - 75 g;
peperoncino - 1 piccolo;
zenzero - un pezzo spesso 5 cm;
lavrushka - 3 foglie;
pepe nero - 5 piselli;
garofano - 2-3 infiorescenze;
sale;
miele - 1 tavolo. l.;
spezie (paprika, coriandolo, rosmarino, noce moscata, aglio essiccato) - un paio di pizzichi delle tue spezie preferite.

La cottura delle ali alla griglia è la seguente:

In una ciotola separata, mescolare le spezie e le spezie preparate, aggiungere una piccola foglia di alloro spezzata.
Sciacquare bene le ali, tagliarle a pezzi alle giunture, far scolare il liquido in eccesso, quindi strofinare con una miscela di spezie.
Grattugiare lo zenzero su una grattugia fine. Lavate il peperone, tagliatelo per il lungo, eliminate i semi e tritate finemente la polpa. Unire lo zenzero e il pepe con salsa, miele e sale, mescolare. Versate la salsa sulle alette speziate e lasciate marinare per almeno mezz'ora.
Prepara la brace sulla griglia. Mettere le ali sulla griglia e infornare. Capovolgi la griglia ogni paio di minuti: l'uniformità della frittura della carne dipende da questo. Se i carboni sono ben riscaldati, non ci vorranno più di 15 minuti per cuocere.

Veloce nel microonde

ali di pollo - 10-12 unità;
miele di grano saraceno - 2 tavoli. l.;
salsa di soia - 30 g.

Puoi cucinare facilmente e velocemente con un forno a microonde:

Sciacquare e pulire bene le ali.
Mescolare con miele e salsa a mano.
Metti il \u200b\u200bcomponente principale riempito di marinata nella ciotola del multicooker. Seleziona il programma "Grill" o "Cottura", tempo - 15-17 minuti.

Cucinare in una griglia ad aria a casa

Le ali preparate secondo la seguente ricetta sono perfette come spuntino per la birra:

ali - 1 kg;
miele - 2 tavoli. l.;
salsa di soia - 3 tavoli. l.;
adika - 1 cucchiaino. l.;
aglio - 4 chiodi di garofano;
ketchup - 1 tavolo. l.

Cucinare in modo semplice:

Risciacquare e asciugare le ali, tagliare all'articolazione. La parte superiore non può essere utilizzata in cucina.
Per la marinata, mescolare tutti gli altri ingredienti. Tritare finemente l'aglio, grattugiato o passato al torchio.
Versate la marinata sugli ingredienti e lasciate marinare per un paio d'ore in frigorifero.
Cuocere in forno ventilato a 200 gradi per 15 minuti per lato.

Cotto in una marinata di miele, salsa di soia e senape

Questa parte della carne non è molto apprezzata, ma se cucini almeno una volta le ali in salsa di senape al miele, allora questo piatto può diventare uno dei tuoi preferiti per molto tempo.

La ricetta è la base, dove il miele e la senape vengono utilizzati come marinata.

Prodotti richiesti:

circa un chilogrammo di ali di pollo;
100 grammi di senape granulare;
un po' di succo di limone;
100 grammi di miele;
qualche spicchio d'aglio;
spezie ed erbe aromatiche a piacere.

Processo di cottura:

Devi iniziare a fare le ali in salsa di senape al miele preparando la marinata. È grazie a lui che il piatto risulterà particolarmente gustoso. In una ciotola mescolate il miele con la senape, il succo di limone e l'aglio tritato finemente.
Ora puoi aggiungere verdure e spezie.
Laviamo le ali, le lasciamo asciugare bene e le ricopriamo di marinata. Poi lo mettiamo in un sacchetto di plastica e lo mettiamo in frigorifero per un paio d'ore.
Trascorso il tempo assegnato, mettete la carne su una pirofila, e fate cuocere per 30 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Con salsa di soia al forno

Puoi cucinare le ali non solo con miele e senape, ma anche aggiungendo salsa di soia. Renderà il gusto del piatto più originale.

Prodotti richiesti:

chilogrammo di ali;
50 ml di salsa di soia;
un cucchiaio di miele;
aglio - un paio di chiodi di garofano;
pepe e sale a piacere.

Processo di cottura:

Cucinare le ali è molto semplice. Per prima cosa devi tagliarli in tre parti.
Quindi i pezzi tritati vengono posti in un piatto, dove vengono versati con salsa di soia, miele e aglio tritato. Tutto questo viene rimosso per un paio d'ore.
Trascorso il tempo assegnato, la carne viene stesa in uno stampo o su una teglia e messa in forno per mezz'ora. La temperatura è meglio impostata a 180 gradi.

Ali orientali con miele e senape

Ti piace l'aroma brillante delle spezie? Allora ti piacerà sicuramente questa ricetta.

Prodotti necessari per cucinare:

un cucchiaio abbondante di miele;
senape con grani - due cucchiai;
un cucchiaino di scorza di limone;
circa 800 grammi di ali;
una miscela di erbe italiane;
sale, pepe, olio vegetale.

Processo di cottura:

Tutto è preparato in modo molto semplice. Per prima cosa devi sciacquare la carne e lasciarla riposare per un po 'fino a quando non si asciuga completamente.
In questo momento, stiamo preparando la marinata. Mescolare miele, senape, scorza di limone e spezie.
Ricoprire accuratamente il pollo con la massa risultante e lasciare per circa due ore in modo che tutto sia ben inzuppato.
Trascorso questo tempo preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere la carne al suo interno per circa 40 minuti.

ricetta di cucina piccante

Nonostante la presenza del miele nella ricetta, il piatto risulta comunque piuttosto piccante per l'abbondanza di condimenti. Naturalmente, la loro quantità può essere regolata secondo i tuoi gusti.

Ingredienti necessari per la cottura:

20 grammi di senape;
circa 6 cucchiai grandi di miele liquido;
un paio di spicchi d'aglio;
ali - circa un chilogrammo;
salsa di soia - circa 200 ml;
miscela di vari peperoni e cannella.

Processo di cottura:

Per preparare il piatto, devi iniziare lavando la carne. Dopo che questa fase è completata, lasciala per un po 'in modo che si asciughi bene.
A questo punto versate in una ciotola prima il pepe, poi la salsa di soia, un po' di cannella. Metti anche qui miele e senape. Non dimenticare di tritare l'aglio, tritarlo o schiacciarlo e aggiungerlo alla marinata.
Nella massa risultante, arrotolare con cura le ali e metterle in frigorifero per almeno 30 minuti in modo che siano ben sature.
Preparare una buona forma, metterci sopra la carne marinata e metterla in forno caldo per 40 minuti. La temperatura ottimale per la cottura secondo questa ricetta è di 200 gradi.

Come cucinare in padella?

Se vuoi davvero le ali, ma non c'è il forno o non funziona, puoi sempre usare una padella. E il gusto non sarà peggiore.

Prodotti richiesti:

ali - circa 500 grammi;
un paio di cucchiai di miele;
qualche cucchiaio di senape;
vari condimenti.

Processo di cottura:

Come in altre ricette per questo piatto, assicurati di risciacquare la carne, tagliando tutto il necessario. Di solito viene tagliato proprio il bordo che non è commestibile. Dopo che le ali sono state lavate, è necessario lasciarle asciugare e solo successivamente procedere con un'ulteriore cottura.
Mentre la carne si asciuga, il ripieno è fatto per loro. Tutti gli altri ingredienti vengono mescolati e la carne viene abbassata nella massa risultante per circa un'ora. Per accelerare il processo, il contenitore può essere messo in frigorifero per questo tempo.
Trascorso il tempo, puoi iniziare il trattamento termico. Di solito tutto viene steso su una teglia e messo in forno, ma in questa ricetta verrà utilizzata una padella.
Lo scaldiamo insieme all'olio, stendiamo la carne in modo da ottenere uno strato e friggiamo per circa 5 minuti per lato. Se necessario, lo facciamo più volte finché tutte le ali non si esauriscono.
Affinché il risultato sia ancora più morbido e succoso, puoi versare un po 'd'acqua e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti a fuoco basso.

spezie varie a piacere;
qualche cucchiaio di miele e senape;
mezzo chilo di ali.

Processo di cottura:

Tutto è fatto in modo molto semplice. La carne viene lavata e asciugata.
Mentre è in corso il processo di essiccazione, viene preparata una miscela per impregnare le ali. Basta mescolare tutti gli altri ingredienti, senza dimenticare di aggiungere le spezie. Puoi usare quello che preferisci.
Quando il pollo si asciuga, viene posto in una ciotola con la massa preparata. In modo che sia completamente dentro e se ne sia andata per un'ora.
Mentre la carne è in piedi, prepara la pentola a cottura lenta. Estrarre la ciotola, ungerla leggermente con olio vegetale. Quindi metti le ali lì dentro. Attiva la modalità "Frittura" per 15 minuti. In caso contrario, puoi sostituirlo con la modalità "Cottura".
Trascorso il tempo impostato, aprire il coperchio, girare la carne e lasciarla cuocere nella stessa modalità per altri 5 minuti.

Il miele, oltre alle proprietà benefiche per l'organismo, può esibire ottime qualità gustative. È spesso usato nelle ricette. Così, ad esempio, è in grado di enfatizzare il gusto delle ali di pollo, conferendo loro un gusto e un aroma dolce e speziato, e crea anche una bella crosta dorata. Considera le ricette più popolari e semplici.

Come cucinare le ali di pollo con il miele

Questa è una ricetta deliziosa e gustosa per la cena. Per cucinare avrai bisogno di:

ali di pollo - 0,5 kg;
salsa di soia - 2,5 cucchiai;
miele - 1 cucchiaio;
senape - 0,5 cucchiaini;
ketchup - 1 cucchiaio.

Ricetta di cucina semplice:

Lavare e tagliare le ali in 3 pezzi.
Per la marinata, mescolare il resto degli ingredienti.
Mettere le parti di pollo con la marinata in una sacca da forno e lasciarle per diverse ore o giorni in frigorifero.
Metti la manica in un forno preriscaldato per 25 minuti a una temperatura di 160 gradi.

Ali al miele: marinata di senape al miele

Per cucinare, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

8 ali di pollo;
4 cucchiai prodotto liquido a base di miele;
3 cucchiai mostarda;
aglio, una miscela di peperoni, curry, spezie per pollo - a piacere;
succo di limone ½ limone.

Per prima cosa prepariamo la marinata: mescoliamo in una casseruola i condimenti, l'aglio, il succo di limone, il miele e la senape. Mescolare accuratamente fino a che liscio. Successivamente, laviamo le parti di pollo, le mettiamo in un contenitore, dove versiamo la marinata e lasciamo per 20-30 minuti. Quindi mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi per mezz'ora in un'apposita teglia.

Ali in salsa di soia con miele in padella

Questa è una ricetta semplice e relativamente veloce che renderà la cena gourmet. Le normali ali di pollo con miele si trasformano in una vera prelibatezza. Per prepararlo, abbiamo bisogno di:

parti di pollo - 0,5 kg;
prodotto classico con salsa di soia - 3 cucchiai;
olio di semi di girasole - 4 cucchiai;
concentrato di pomodoro - 2 cucchiai;
limone - ½ pezzi;
sale - 1 cucchiaino;
aglio - 2 chiodi di garofano;
pepe macinato rosso e nero, curry e condimento per pollo - a piacere.

Puoi cucinare un piatto semplice e gustoso in soli 6 passaggi:

Sciacquare le ali fresche sotto l'acqua corrente, stenderle su carta assorbente per asciugarle. Li tagliamo in 2 parti alla piega.
A questo punto, metti la padella sul fuoco, versaci dell'olio. Stiamo aspettando che la padella e l'olio si riscaldino completamente. Quindi i pezzi saranno di un bel colore dorato con una crosta croccante e la carne sarà più succosa. Mettere i pezzi in olio bollente e cospargere di sale. Successivamente, aggiungi i condimenti e friggi fino a doratura su entrambi i lati.
Irrorare uniformemente con succo di limone e spremere alcuni spicchi d'aglio nella padella. Mescolare bene le parti fritte.
Aggiungere il concentrato di pomodoro, che darà un bel colore e sapore speziato, quindi versare il miele. La salsa al limone e miele ammorbidisce ulteriormente i piatti di carne. Mescolare nuovamente il contenuto della padella e versare 3 cucchiai di salsa di soia.
Mescolare costantemente e verificare la prontezza. Se ti piace il gusto dolce, puoi aggiungere un altro prodotto a base di miele, se preferisci l'acidità, spremi la seconda parte del limone. Friggere fino a formare una bella crosta marrone-dorata e spegnere il fuoco.
Metti il piatto su un piatto e cospargi di erbe.

Servire con ketchup piccante. Il pollo dorato con patate e verdure fresche è il piatto perfetto per la cena.

Ali di pollo con miele e salsa di soia al forno

Questo è il modo più semplice e veloce per rendere la cena soddisfacente e indimenticabile.

Ingredienti:

ali - 0,5 kg;
prodotto liquido al miele - 1 cucchiaio;
salsa di soia classica - 2 cucchiai;
olio vegetale - 2 cucchiai.

Ricetta di cucina - ali di pollo con miele in salsa di soia:

Mettiamo le parti lavate del pollo in una ciotola, aggiungiamo il prodotto di soia e il prodotto delle api.
Rivestire accuratamente.
Foderare una teglia con un foglio e spennellare con olio.
Stendiamo le ali su una teglia e inforniamo per 40 minuti.

Caratteristiche: non è necessario preriscaldare il forno!

Ali in salsa di miele alla griglia

Questo è il miglior contorno economico che può essere preparato rapidamente. E il risultato: leccati le dita. Avremo bisogno:

ali - 1 kg;
senape - 1 cucchiaio;
prodotto di soia - 2 cucchiai;
arancia (può essere sostituita con limone) - 1 pz .;
olio vegetale;
sale, pepe, coriandolo e altri condimenti - a piacere.

Ricetta:

Lavate e asciugate le parti di pollo.
Schiaccia il coriandolo.
Amalgamate con una forchetta tutti gli ingredienti per la marinata, poi adagiatevi le ali e spremete il succo d'arancia.
Lasciare marinare per almeno 2 ore in frigorifero, mescolando di tanto in tanto.
Lubrificare la griglia con olio, adagiarvi sopra il pollo marinato.
Friggere fino a doratura.
Prima di servire, cospargere di erbe.

Ali in salsa piccante al miele

Questo è un piatto salato per gli amanti dei deliziosi snack piccanti. Cucinarli è facile e veloce.

Ingredienti:

parti di pollo - 0,5 kg;
salsa piccante peperoncino - 3 cucchiai;
prodotto liquido delle api - 2 cucchiai;
burro - 50 g;
limone - ½ pz.;
aglio - 2 chiodi di garofano;
paprika - 1 cucchiaino;
rosmarino - ½ cucchiaino;
sale pepe;
olio d'oliva.

Cucinando:

Mescolare in una ciotola il rosmarino, l'aglio, l'olio d'oliva, la paprika e il succo di limone.
Tagliare le ali in 3 parti e metterle nella marinata.
Aggiungere i condimenti e lasciare per almeno 2-3 ore in frigorifero.
Foderare una teglia con carta da forno e spalmare le ali con il miele. Irrorali con la restante marinata delle ali.
Cuociamo le ali in forno preriscaldato per 40 minuti a una temperatura di 200 gradi.
A questo punto sciogliere il burro, aggiungere l'aglio tritato grossolanamente e friggere fino a quando non si forma l'aroma dell'aglio. Successivamente, aggiungi il peperoncino e il miele. Portate a bollore e lasciate sobbollire per qualche minuto.
Togliamo le parti di pollo finite, versiamo sopra la salsa calda e rimettiamo in forno per altri 5 minuti fino a caramellare.

Ali in salsa di soia con miele, senape, ketchup

Questa è una delle migliori ricette per una tavola festiva o secondi piatti. Puoi cucinarli rapidamente e facilmente. Qui bisogna marinare la carne in modo che assorba tutto il gusto, poi le ali con miele e senape risultano incredibilmente gustose e succose. Avremo bisogno:

ali - 1 kg;
prodotto liquido al miele - 2 cucchiai;
senape francese - 1 cucchiaino;
limone - ½ pz.;
salsa di soia classica - 5 cucchiai;
ketchup - 3 cucchiai;
olio vegetale - 2 cucchiai;
aglio, sale, pepe e altri condimenti a piacere.

Ricetta:

Laviamo e asciugiamo le ali.
Versare in una ciotola il prodotto a base di soia, l'olio, l'aglio spremuto, la dolcezza del miele e il ketchup, spremere il succo, aggiungere senape e condimenti a piacere. Mescola tutto accuratamente.

Importante! Devi stare attento con il sale, poiché la salsa di soia stessa è molto salata.

Mettiamo il pollo nella marinata e lo lasciamo per almeno 4 ore in frigorifero.
Metti le ali marinate nel miele su una teglia, versaci sopra la salsa e cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti. Fatto, buon appetito!

Ali di pollo in salsa di miele

Per cucinare abbiamo bisogno di:

ali - 0,5 kg;
prodotto liquido delle api al miele - 2 cucchiai;
concentrato di pomodoro - 2 cucchiai;
salsa di soia - 4 cucchiai;
succo di limone - 20 ml;
aglio - alcuni ciuffi;
sale, pepe, condimenti - a piacere;
manica per la cottura.

Cuocere le ali insieme al forno con il miele:

Per la marinata, mescola tutti gli ingredienti, quindi mettici dentro il pollo lavato e asciugato.
Marinare per diverse ore in frigorifero
Lo stendiamo nella manica insieme alla marinata e lo sigilliamo;
Mettiamo in forno preriscaldato per 40-50 minuti a 180 gradi, fino a formare una bella crosticina dorata.

Servire le ali di pollo con miele e salsa di soia con ketchup e cospargere il pollo con le erbe.

Ali in marinata al miele con semi di sesamo

I chicchi di sesamo sono un additivo insolito che decorerà solo l'aspetto del piatto e gli conferirà un gusto piccante e insolito. Per cucinare avrai bisogno di:

ali - 0,5 kg;

2 cucchiai ciascuno:

dolcezza del miele;
classica salsa di soia;
ketchup;
sesamo fritto;
olio vegetale.

Lavate il pollo, tagliatelo in 2 parti e asciugatelo. Allo stesso tempo, prepara la salsa: mescola la salsa di soia, il ketchup e il prodotto a base di miele con una frusta. Riscalda una padella, versaci dell'olio. Aggiungere i pezzi di pollo all'olio bollente, friggerli un po' e versarvi sopra la salsa. Chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento, mescolando regolarmente per 30 minuti.

Dopo aver tolto il coperchio, aumentare la fiamma e friggere le parti, rigirandole costantemente. In questo caso, la salsa dovrebbe essere completamente assorbita. Al momento di servire, cospargere i semi di sesamo sulle ali.

Ali in salsa di miele in una pentola a cottura lenta

Una pentola a cottura lenta è uno strumento miracoloso moderno, rende il cibo speciale. Il gusto è diverso dai metodi di cottura convenzionali e la facilità d'uso ha conquistato il cuore di molte donne. Per cucinare fragranti ali di pollo in salsa di miele in una pentola a cottura lenta, abbiamo bisogno di:

ali - 0,5 kg;
miele - 1 cucchiaio;
concentrato di pomodoro o ketchup - 1 cucchiaio;
olio di semi di girasole - 1 cucchiaio;
aglio, sale, pepe e spezie per pollo - a piacere.

Tagliare le ali lavate in 2 parti. Per la marinata, unire gli altri ingredienti e mescolare accuratamente. Aggiungere i pezzi tagliati alla marinata e lasciare per un'ora in frigorifero.

Nella pentola a cottura lenta selezionare la modalità "cottura", aggiungere l'olio, quindi le parti e friggerle uniformemente per 10-15 minuti su ciascun lato. Dopo aver attivato la modalità "tempra", versare la restante marinata e cuocere per un'altra mezz'ora. Pronto!

Ali di pollo con miele e senape

Una semplice ricetta di senape in cui hai solo bisogno di:

ali - 10 pezzi;
senape - 5 cucchiai;
dolcezza del miele - 1,5 cucchiai.

Cucinando:

mescolare il prodotto delle api e la senape;
ricoprire le ali con la miscela risultante;
mettere in forno preriscaldato per 20-25 minuti fino a quando non appare una crosticina dorata.

Ali orientali al miele

Un altro nome è in cinese, mentre risultano piccanti e piccanti.

Ingredienti:

ali - 1 kg;
miele - 2 cucchiai;
salsa di pomodoro e soia - 2 cucchiai ciascuno;
olio vegetale;
sale, aglio e condimenti a piacere;
curry - sulla punta di un coltello.

Ali lavate e asciugate, divise in 2 parti. Spremi l'aglio e cospargi di sale. A questo punto, metti la padella su un fuoco grande, assicurati di scaldarla e versa l'olio, friggi le parti fino a doratura.

Dopo aver messo le ali in un braciere e aggiunto il pomodoro e la salsa di soia, friggere di nuovo su entrambi i lati. Dopo aver versato una consistenza di miele liquido, ricoprire accuratamente le parti e friggere fino a ottenere una bella crosta dorata.

Cucinare le ali di pollo nel miele è un vero piacere. Questi sono piatti di pollo leggeri e veloci che possono decorare una tavola festiva o diversificare la cena. Esistono molte ricette diverse per cucinare il pollo, ma con l'aiuto di un prodotto delle api acquisisce un gusto e un aroma squisiti e dolci e un aspetto spettacolare con una crosta dorata e appetitosa semplicemente non può che conquistare. Cucina con noi e buon appetito!

La carne di pollo, come nessun'altra, si abbina a salse dolci e marinate. L'abbinamento del pollo con il miele è già diventato un classico, e la salsa di soia salata sarà un ottimo abbinamento per il miele, che ne esalta il gusto e dona note extra di caramello all'intera marinata.

La salsa di miele e soia è la migliore per le ali di pollo, perché si tratta di una carne molto tenera, che cuoce anche velocemente. La marinata avrà quindi il tempo di trasformarsi in una specie di glassa durante la cottura: si caramellerà, ma non avrà il tempo di bruciare. Inoltre, una tale glassa creerà una crosta appetitosa, come se sigillasse tutto il più delizioso all'interno.

Alla marinata a base di miele e salsa di soia si possono aggiungere spezie aromatiche, questo renderà il piatto ancora più gustoso. I più adatti sono quelli che si sposano bene con tutti i piatti di pollo: aglio, pepe nero, paprika, senape. Inoltre, puoi aggiungere alla marinata curcuma, miscela di curry, semi di senape tritati e scorza di limone, oltre a peperoncino o salsa Tabasco per chi ama i piatti piccanti.

ingredienti

1 kg di ali di pollo (12 pezzi)
2 spicchi d'aglio
4 cucchiai. cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai. cucchiai di miele
1 cucchiaino di senape piccante
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di sale
limone ed erbe aromatiche per servire

cucinando

Lavate le ali di pollo e asciugatele con della carta assorbente. Taglia l'estrema falange: praticamente non c'è carne sopra, quindi è meglio mettere questa parte nel brodo.

Metti le ali di pollo in una ciotola profonda.

Per preparare la marinata di miele e soia, mescola il miele e la salsa di soia fino a ottenere un composto omogeneo.

Pestare il sale in un mortaio con pepe nero o macinare in un macinino da caffè.

Quindi aggiungere paprika e aglio a questa miscela e macinare tutto in una pasta.

Aggiungere la senape alla miscela di spezie e mescolare.

Aggiungere il condimento risultante alla salsa di miele e soia e mescolare bene. Versare la marinata nella ciotola con le ali.

Mescolare la carne in modo che sia ricoperta su tutti i lati dalla marinata. Stringere la ciotola con pellicola trasparente e inviare la carne in frigorifero per 1,5-2 ore per marinarla.

Dopodiché, coprite la teglia con un foglio, stendete le ali su di essa a poca distanza l'una dall'altra in modo che si dorino uniformemente e non si attacchino.

Metti le ali in un forno riscaldato a 200 gradi. Cuocerli per 20 minuti, quindi spennellarli con la salsa rimasta dopo la marinatura in modo che la crosta sia molto rossa e appetitosa.

Rimettere la teglia nel forno e cuocere per circa altri 20 minuti fino a quando le bucce, ricoperte di miele e salsa di soia, non si caramellano. Servite le ali di pollo al forno calde con un filo di succo di limone. Non è necessario servire alcuna salsa a un piatto del genere: è delizioso di per sé.

Dei tanti metodi noti per marinare le ali di pollo, è difficile individuare il più delizioso: sono tutti abbastanza luminosi e originali: in salsa all'arancia, in salsa di birra, in panna acida e molti altri. Oggi proveremo le ali di pollo in una marinata a base di miele e salsa di soia, che forma poi una deliziosa salsa. Sono preparati sia in modo semplice che abbastanza veloce, ad eccezione del tempo di marinatura. Possono essere marinati la sera e cotti al forno la mattina. Questa è un'opzione vincente per un incontro inaspettato di ospiti. Le ali sono ottime anche per un picnic. Assicurati di provare a cucinare: il miele conferisce un gusto speciale e dona alla carne tenerezza e succosità sotto una crosta fragrante e croccante. Quindi, una ricetta straordinaria per cuocere le ali con miele e salsa di soia con una foto passo dopo passo.

Ciò che ci serve:

ali di pollo - 850 grammi;
miele - 3 cucchiaini;
aglio - 2 chiodi di garofano;
olio di semi di girasole - 1,5 cucchiai. cucchiai;
salsa di soia - 3 cucchiai. cucchiai;
sale: un pizzico;
una miscela di peperoni - a piacere;
pepe macinato rosso - un pizzico (facoltativo).

Come cuocere le ali di pollo in una marinata di miele e soia nel forno

Sapore di caramello agrodolce, tutte le sfumature del colore dorato: questo piatto non solo soddisferà tutta la famiglia, ma diventerà anche un piacere estetico per te. Perché è necessario cucinare non solo gustoso, ma anche bello. Quindi, le nostre magnifiche alette di pollo al miele e salsa di soia sono pronte. Potete spruzzarli con succo di limone se vi piace. Servire con verdure fresche. Come contorno, le patate in qualsiasi forma sono le più adatte. Anche con qualsiasi porridge o pasta, non saranno meno deliziosi.

Nella marinata, se lo desideri, puoi aggiungere un cucchiaino di senape o un po 'di zenzero fresco, tritato su una grattugia fine - sperimenta.

Puoi cucinare la carne di pollo non solo nella forma o su una teglia, ma anche in una teglia. In questo caso, tutto andrà ancora più veloce. Anche la frittura in padella o alla griglia è un'ottima opzione.

Non dimenticare di usare la miscela della marinata per cuocere le parti di pollo. È ugualmente adatto per cosce, cosce e persino un'intera carcassa (in questo caso è necessario ungere l'interno e farcire il pollo con un altro spicchio d'aglio (tagliato in cinque o sei parti).

Non per niente viene chiamata in servizio la salsa preferita della casalinga. Anche se questo non gli impedisce di essere festoso. Iscriviti adesso!