Il re ha inventato la birra 9 lettere. Gambrinus il re della birra da favola o un vero personaggio storico

Ogni amante della birra almeno una volta nella vita si è chiesto da dove provenisse questa bevanda. E probabilmente ho incontrato nelle storie un personaggio mitico a cui è stato attribuito il merito di aver creato la bevanda schiumosa. Qual era il nome del favoloso re fiammingo, l'inventore della birra? E chi è Gambrinus? E perché è considerato l’autore della bevanda preferita da tutti?

Da quando esiste la birra, le storie sulla sua creazione circolano sulla terra da altrettanto tempo. La maggior parte di essi presenta un re delle fiabe, l'inventore della birra. Esiste diverse versioni di chi sia questo re Gambrinus:

1. Stiamo parlando del compagno di Carlo Magno, un paladino il cui nome è simile al personaggio mitico. Forse questo è lo stesso re, l'inventore della birra?
2. A causa di un errore il nome della popolazione stanziata nelle regioni tedesche, Gambrythius, fu trasformato in “Gambrinus”.
3. La parola "Camba" è il nome celtico del calderone in cui veniva preparato il mosto.
4. Secondo una teoria, il re fiammingo, inventore della birra, non è affatto un personaggio, ma semplicemente una frase. Dal latino "bevitore in una taverna" - gáneae birrinus.

Leggenda tedesca

Oltre alle versioni descritte, ce ne sono anche altre le cui radici sono nascoste nella mitologia. Quindi, secondo la leggenda, l'erede di uno dei re delle tribù germaniche, Gambrivius, sposò la dea della fertilità Iside. Lei, in segno d'amore, ha regalato al prescelto una ricetta per una bevanda, che lui ha immediatamente condiviso con i suoi compagni tribù. È così che la ricetta della birra si è trasformata da un regalo in un tesoro nazionale.

Secondo la leggenda tedesca, nel XV secolo il nome del figlio del re fu talmente distorto da diventare il familiare "Gambrinus".

Un'altra versione dice che Gambrinus è il nome Duca di Brabante Jan Grimus. Oltre al titolo, Ian era un birraio onorario. E l'abbreviazione del nome è spiegata dal fatto che gli amanti della bevanda schiumosa al luppolo semplicemente non riuscivano a pronunciare chiaramente "Jan Grimus", da cui il nome e il cognome del duca si trasformarono in un'unica parola: Gambrinus. Secoli dopo, l'identità del birraio fu strettamente associata all'invenzione della birra, e in seguito Grimus ne venne addirittura accreditato, diventando così una sorta di re della birra.

Comunque sia, il favoloso Gambrinus non era l'inventore della bevanda schiumosa. La storia di questa bevanda inizia molto prima che apparissero le leggende sul re fiammingo. Le prime menzioni di alcol schiumoso risalgono ai tempi della Mesopotamia e dell'antico Egitto. E i birrai europei avevano semplicemente bisogno di una sorta di creatura mitica che proteggesse la loro attività.

Marca Gambrinus

Non è noto se il personaggio del birraio sia realmente esistito. Tuttavia, le leggende tramandate di generazione in generazione non potevano fare a meno di riflettersi nella produzione della birra moderna. I cechi furono i primi a usare il nome del re fiammingo. Nel 1869 iniziò la costruzione di un birrificio, in seguito denominato "La prima azienda produttrice di birra per azioni a Plzeň".

Un anno dopo, l'impianto iniziò la produzione. La prima varietà rilasciata nella nuova impresa fu "Gambrinus"- Pilsner leggera a bassa fermentazione. L'invenzione di Gambrinus ebbe molto successo. Tre anni dopo, la "bevanda dei re" portò ai suoi proprietari un premio all'Esposizione Internazionale di Vienna.

Maggior parte periodo difficile della storia della birra avvenuta durante la seconda guerra mondiale. A quel tempo il direttore generale dello stabilimento era František Hlaváček, rappresentante della dinastia Hlaváček. La famiglia ha gestito la produzione per molte generazioni. Fu però grazie a Frantisek che dopo la guerra la produzione fu restaurata praticamente dalle rovine.

Oggi l'azienda produttrice di Gambrinus è gestita dal nipote di Frantisek - Jan Hlavacek. Le etichette della birra Gambrinus sono decorate con la firma dell'attuale proprietario. Il birrificio stesso fino ad oggi si è affermato come un degno produttore non solo di birra chiara, ma anche di altri tipi di birra.

Conosco tre versioni dell'origine di questo nome.

1. La cosa più dubbia. Ci sono spesso informazioni secondo cui Gambrinus è il nome del birraio personale di Carlo Magno e che visse rispettivamente nel I secolo.

2. Antico. IN 1519 tedesco storico Giovanni Aventino nei suoi "Annales Bajorum" ("Cronaca bavarese") si parla di Gambrivio, figlio di Marso uno dei re tribali germanici, che visse nel XVIII secolo aC. Secondo gli Annali, Gambrivio sposò la dea egiziana della maternità e della fertilità. Iside , che gli insegnò l'arte della produzione della birra. Secondo altri dati, la prima versione dell'origine del Gambrinus fu presentata dal poeta tedesco Burkart Valdis in 1543 . In realtà compariva il nome Gambrinus 1574 V Anversa a seguito di un errore di battitura che trasformò Gambrivius in Gambrinus.

3. Il Brabante più affidabile. Il prototipo di Gambrinus fu il duca di Brabante Giovanni I (1253-1294). Noto anche come Jan e Jean. La domanda logica è: da dove viene Primus? La forma latina del nome del duca Giovanni I era Johannes Primus. La gente comune, non conoscendo il latino, lo pronunciava come "Hans Primus", "Hanprinus" - e così nacque il nome del leggendario re Gambrinus. Pertanto, il Belgio di oggi con il suo Brabante, le Fiandre e l'amore per la birra è giustamente chiamato il paese del Gambrinus.

Diamo una rapida occhiata a queste tre versioni. Non esistono prove documentali che questo fosse il nome del birraio personale di Carlo Magno. Ed è molto dubbio che Carlo Magno conferirebbe un titolo reale al suo birraio. La versione dell'Aventino o del Valdis si basa molto probabilmente su un'interpretazione molto libera dell'opera del famoso storico romano antico Tacito, che menzionò due antiche tribù germaniche, i Marsi e i Gambriviani. Di conseguenza nacquero il re Marte e suo figlio Gambrivus e, a causa di un errore tipografico, Gambrivus divenne Gambrinus. A proposito, Tacito non ha detto nulla sulla birra. La versione del Brabante ha prove documentali e giustificazione economica.

Il Duca divenne famoso grazie alla vittoria nella battaglia di Warringen (1288). In inferiorità numerica rispetto al nemico, l'esercito di Giovanni I sconfisse i distaccamenti dei principi tedeschi guidati da Sigfrido di Westeburg, arcivescovo di Colonia, che godeva del diritto di riscuotere le odiate tasse sul Basso Reno. La vittoria è stata ottenuta grazie alle tattiche vincenti di John. La cavalleria cavalleresca del Brabante, muovendosi in formazione ravvicinata, agiva insieme alle milizie a piedi di Bruxelles, Anversa, Louvne, Tirlemont, Jodoin, Niyael, Liegi, Cleves e Juliers.

Questa battaglia, oltre a portare alla completa indipendenza del Brabante dal Sacro Romano Impero, fu la prima apparizione sulla scena storica del popolo belga. Giovanni I era ora a capo di uno stato potente e rispettato, che gli permise di unire in seguito tutti i territori belgi sotto il suo dominio. La vittoria contribuì a proteggere un tratto importante della rotta commerciale da Colonia all'Inghilterra e a proteggere i campi del Brabante, dove cresceva un magnifico luppolo, dalle incursioni e dalla devastazione. Ciò ha creato le condizioni per il rapido sviluppo della produzione della birra. Per questo John è stato scelto come uno dei primi leader della Corporazione dei Birrai di Bruxelles.

L'eroe della battaglia di Warringen morì di una morte assurda a Bar-le-Duc nel 1296 durante un torneo cavalleresco.

Oggigiorno numerosi produttori di birra europei e americani portano il nome Gambrinus. Tra i più famosi c'è il birrificio

Quasi tutti gli amanti della birra hanno sentito almeno una volta nella vita il nome “Gambrinus”. Adesso è diventato di moda chiamare così i bar e i pub, così come le marche di birra. Ma poche persone sanno che questo è un vero personaggio storico. L'invenzione della birra è attribuita al re Gambrinus, ma è davvero così? Lo scoprirai presto.

Gambrinus- Duca di Brabante Jan Grimus (1251 - 1294), presidente onorario della corporazione dei birrai di Bruxelles. Nella sala riunioni di questa gilda c'era un ritratto di Jan, dove era raffigurato con un boccale di birra in mano. Grazie agli scritti popolari, diversi secoli dopo, il duca fiammingo Jan Grimus si trasformò in Gambrinus, il leggendario inventore della birra.

Secondo un'altra versione, Gambrinus era figlio di uno dei re tedeschi. Sposò la dea egiziana della fertilità Iside, che gli insegnò a preparare una birra gustosa e sana. Tuttavia, la prima leggenda sembra più plausibile.

Una cosa è certa: il re Gambrinus non fu l'inventore della birra. La ricetta della bevanda schiumosa era conosciuta in Mesopotamia e in Egitto migliaia di anni prima della sua nascita. È solo che i birrai europei si sono creati una divinità da adorare.

Ora il nome “Gambrinus” può essere visto non solo sulle birrerie, ma anche sulle famose marche di birra della Repubblica Ceca, degli Stati Uniti e persino della Francia. Forse questo re delle fiabe non ha inventato la birra, ma ora il suo nome è indissolubilmente legato a questa bevanda schiumosa.