Antipasti caldi su spiedini di legno. Dolce con frutta

Oggi non sorprenderai nessuno con i normali panini, ma le piccole tartine dal design originale sono un campo enorme per la creatività culinaria. Le ricette di tartine possono essere molto diverse, ma ti consiglio di optare per ricette semplici tartine con foto. Anche le tartine sugli spiedini sembrano interessanti sul tavolo del buffet, soprattutto ai bambini piaceranno queste tartine.

Puoi trovare migliaia di ricette di tartine su Internet, ma poiché questo antipasto contiene un elemento di decorazione dei piatti, dovresti assolutamente cercare "ricette di tartine con foto".

Cari amici, mi offro alla vostra attenzione selezione interessante Ricette di tartine con foto, dove troverai sia tartine classiche sotto forma di piccoli panini, sia ricette di tartine su spiedini con foto, dove puoi vedere come raccogliere e infilzare correttamente gli spiedini.

Le tartine preferite della nostra famiglia sono le coccinelle, quindi di seguito troverai diverse opzioni per preparare queste deliziose e bellissime tartine contemporaneamente.

Canape su spiedini con pane nero e prosciutto

Puoi vedere come cucinare tartine su spiedini con pane nero e prosciutto.

Canape sul tavolo festivo con avocado e cetriolo

Tartine molto semplici, belle e luminose per la tavola festiva, create sulla base di purea di avocado e cetriolo fresco, decorare qualsiasi festa. Le tartine possono essere servite anche come antipasto. tavolo da buffet al lavoro o in qualsiasi altro evento all'aperto. Guarda la ricetta con foto passo passo.

Canape su spiedini con pesce rosso, pomodori e formaggio

Pesce rosso, pomodori e formaggio... Questa combinazione ha molto successo, non c'è nulla di superfluo, tutti gli ingredienti si adattano a piacere e insieme rendono il tuo antipasto semplicemente perfetto. La ricetta può essere visualizzata.

Canape con aringhe su spiedini

Puoi vedere come cucinare deliziose tartine su spiedini su un tavolo festivo con aringhe.

Canape su spiedini con involtini di prosciutto

Come cucinare tartine su spiedini con involtini di prosciutto, ho scritto.

Canape con caviale rosso e insalata di formaggio

Come cucinare tartine con caviale rosso e insalata di formaggio, ho scritto.

Tartine festive su spiedini con pesce rosso "Navi"

Ingredienti:

Cucinando:

Tagliamo il pane nero in piccoli quadrati porzionati e spalmiamo ciascuno con crema di formaggio. Metti sopra un pezzo di salmone leggermente salato.

Puliamo la cipolla di piccole dimensioni e la tagliamo in 4 parti. Smontiamo la cipolla in petali, queste saranno le vele delle nostre barche.

Pungiamo petali di cipolla su stuzzicadenti, come mostrato nella foto, e decoriamo con piselli in scatola.

Ingredienti:

  • patate 400 grammi
  • uovo 1 pz
  • farina 1 cucchiaio. l.
  • olio vegetale per friggere
  • salmone o trota leggermente salati
  • maionese o panna acida
  • aneto

Cucinando:

Puliamo le patate e le tre su non molto grattugia grossa. Aggiungere l'uovo, la farina, il sale, il pepe alle patate e friggere le piccole frittelle di patate.

Quando le frittelle si saranno raffreddate, mettete su ciascuna un po 'di maionese o panna acida e sopra un pezzo di pesce rosso piegato a forma di rosa. Decorare ogni tartine con un rametto di aneto e servire.

Tartine festive "Coccinelle" con salmone

ingredienti

  • pane bianco
  • Burro
  • pomodori ciliegini
  • olive nere snocciolate
  • salmone leggermente salato
  • prezzemolo
  • Maionese

cucinando

Tagliare il pane bianco a pezzi porzionati e spalmarli con il burro. Metti un pezzo di pesce sopra. Prendi i pomodori, tagliali a metà. Taglia ogni metà non completamente, in modo da ottenere le ali di una coccinella.

Fai la testa di una coccinella con un'oliva tagliata a metà e metti dei puntini bianchi (occhi) con la maionese. Crea dei punti per la coccinella usando pezzi di olive tritate finemente. Mettere coccinelle sul pesce rosso e guarnire con un ciuffo di prezzemolo!

Ingredienti:

  • pane nero
  • Burro
  • pesce rosso leggermente salato (trota, salmone)
  • lattuga
  • formaggio stagionato(russo, Gouda)
  • paprika dolce macinata
  • olive nere

Cucinando:

Spalmare il pane nero con il burro.

Metti una foglia di lattuga, il pesce rosso (trota, salmone), tagliato a triangoli, il formaggio a pasta filata, l'oliva o l'oliva, arrotolato nella paprika, sugli stuzzicadenti.

Bloccato nei panini.


Ingredienti:

  • formaggio stagionato
  • Erbe italiane
  • olio d'oliva
  • pomodori secchi schiacciati
  • pesce rosso
  • litchi in scatola o uva

Cucinando:

Tagliare il formaggio a quadretti, metterlo in una ciotola, cospargere olio d'oliva e cospargere di erbe con pomodori secchi.

Pungiamo un litchi, o un'uva, su uno spiedino, poi una fetta di pesce rosso con una serpentina (come mostrato nella foto).

Infiliamo uno spiedino in un cubetto di formaggio e ci godiamo deliziose tartine.

Tartine festive con pesce rosso su spiedini "Rosochki"

Ricetta con foto di cottura passo passo tartine con pesce rosso su spiedini "Rosochki" Puoi vedere

Ingredienti:

  • maionese 1 cucchiaio,
  • cetriolo (fresco) - 1 pz.,
  • gamberi 150 gr.

Cucinando:

Prendi i gamberi, aggiungi a una pentola di acqua bollente; cuocere (a fuoco medio) finché sono teneri, circa 20 minuti.

Togliere i gamberi dalla padella, raffreddare e sbucciare.

Prendete il pane e tagliatelo a pezzetti; mettere le fette di pane su un piatto.

Aggiungere a ogni fetta di pane un gran numero di Maionese.

Lavare il cetriolo fresco, tagliarlo a fette.

Metti una fetta di cetriolo su ogni fetta di pane.

Stringa su spiedini, prima un gambero, poi una composizione di cetriolo e pane.

Canape "Coccinelle" sui cracker

Ingredienti:

  • cracker salati
  • pomodori ciliegini
  • Maionese
  • olive nere snocciolate
  • prezzemolo riccio

Cucinando:

Tagliare i pomodorini a metà e tagliare ogni metà a metà, come mostrato nella foto.

Spalmate i crackers con la maionese, mettete mezzo pomodoro (coccinella) e mezza oliva nera (testa di coccinella). Realizziamo punti neri sulle coccinelle con olive tritate finemente e decoriamo ogni tartina con un rametto di prezzemolo riccio.

Ingredienti:

  • pane 6 fette,
  • maionese 50 gr.,
  • prosciutto 200 gr.,
  • foglie di lattuga - 50 gr.,
  • cetrioli - 2 pezzi,
  • pomodori - 2 pezzi,
  • olive (snocciolate) - 1 lattina.

Cucinando:

Prendi il pane, taglialo a pezzetti.

Tagliare il prosciutto a fettine, il pomodoro e il cetriolo a fettine.

Spremete la maionese su ogni fetta di pane.

Stringa su spiedini: olive, cetrioli, olive una seconda volta, pomodori, prosciutto, lattuga, fette di pane.

Ingredienti:

  • pane (nero o bianco)
  • formaggio 50 gr.,
  • prosciutto 100 gr.,
  • funghi in salamoia 50 gr.,
  • uva - 50 gr.

Cucinando:

Prendi e taglia (triangoli) il pane.

Prendi il formaggio e il prosciutto, tagliali a pezzetti; spago su spiedini: uva, formaggio, prosciutto, funghi in salamoia, pane.

Ingredienti:

  • avocado (non molto maturo e non morbido)
  • pane di segale
  • salmone leggermente salato
  • olive nere

Cucinando:

Pane e salmone tagliati in porzioni.

Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo e rimuovere la pelle. Tagliare mezzo avocado nel senso della lunghezza in modo che copra il pane (come mostrato nella foto). Tagliate a cubetti il ​​resto dell'avocado.

Su una fetta di pane stendiamo un piatto di avocado, poi un pezzo di pesce, e sopra fissiamo la tartina con uno spiedino o uno stecchino, decorato con un quadrato di avocado e olive nere.

Canape "Coccinelle" con salsiccia sui cracker

Ingredienti:

  • cracker salati
  • pomodori ciliegini
  • salame affumicato bollito
  • olive nere snocciolate
  • Maionese
  • prezzemolo

Cucinando:

Tagliare la salsiccia a pezzetti porzionati sottili e disporla su cracker spalmati di maionese. Tagliare a metà i pomodorini e adagiarvi sopra la salsiccia.

Da mezza oliva, fai le teste di una coccinella e metti gli occhi bianchi con la maionese. Dalle olive tritate finemente, fai dei punti sulle ali e stendi le zampe dalle olive tagliate a listarelle. dipingere tartine con prezzemolo e servire.

Ingredienti:

  • pane nero
  • olio per friggere
  • aglio
  • fresco o lardo salato scanalato
  • cetrioli salati

Cucinando:

Tagliare il pane a pezzi porzionati e friggere in olio vegetale su ciascun lato. Quando il pane si è raffreddato, strofinare ogni fetta con l'aglio.


Ingredienti:

  • cracker salati
  • pomodorini freschi (non grandi)
  • spratti sott'olio
  • Maionese
  • prezzemolo

Cucinando:

Tagliare i pomodori a cerchi. Lubrificare ogni cracker con la maionese e adagiarvi sopra un pomodoro.

Canape di frittelle con pesce rosso e caviale

Puoi vedere come cucinare tartine di frittelle con pesce rosso e caviale


Ingredienti:

Cucinando:

Tagliare il pane a pezzi porzionati e spalmare con la maionese. Quindi disponiamo gli ingredienti nel seguente ordine: cipolla blu, un cerchio di cetriolo, un pezzo di aringa e uno spiedino con un'oliva nera. Cospargere tartine già pronte con cipolle verdi tritate.

Canape con salmone e caviale nero

Oggi, per comodità dei miei lettori, metterò insieme una raccolta di tartine (ricette con foto). Ho scritto articoli su questi piccoli panini allo spiedo per molto tempo e non è così facile trovarli sul sito. Ad essere sincero, io stesso ho riscontrato questo inconveniente durante la preparazione per una vacanza in casa.

Questo è solo un riassunto!

Tutti i collegamenti rossi sottolineati ti porteranno alle pagine delle ricette!

Per queste tartine è del tutto possibile utilizzare salmone e trota. Se non sei sicuro di riuscire ad affettare sottilmente il pesce, è meglio acquistare tagli acquistati in negozio. Parlo per esperienza: una tartina del genere sembra molto più professionale :-).

- QUI, un - QUI

Ho deciso di dividere queste tartine in due articoli, visto che ci sono troppe immagini, non volevo creare difficoltà con il caricamento della pagina. A proposito di quale tipo di formaggio devi scegliere per ogni panino, non ho scritto intenzionalmente. I sapori del formaggio sono così diversi che lo otterrai comunque ogni volta. nuovo spuntino. Proviamo!

Ad essere onesti, non ci sono 20 ricette, ma molto meno. E ci sono davvero così tante immagini che mostrano il design delle tartine. Non ho trovato molta varietà in cucina. snack semplici con gamberi e quelli complessi non rientrano nell'ideologia del mio blog.

Parecchi ricette interessanti per un buffet. prodotti semplici, brillante "aspetto" :-). Scegliere!

Questo, ovviamente, è molto semplice, ma le idee per decorare antipasti su spiedini con aringhe prima delle vacanze torneranno utili, quindi dai un'occhiata alle opzioni.

Il caviale sembra festoso senza troppi trucchi, ma ho trovato qualche idea per le occasioni speciali...

Qui ho solo brevi schede di ricette. Le foto in questo caso non sono particolarmente necessarie: il ripieno è semplicemente disposto tortine già pronte . Ho scelto il più semplice opzioni rapide, Ti piacerà:-)!

Se hai tempo, fallo cestini di formaggio(Anche i ripieni sono adatti per questa opzione). Sulla pagina - istruzioni passo passo per la realizzazione di queste originali tortine.

Piatto di formaggi con il vino — dolce francese. Questo è, ovviamente, un dilettante e piuttosto costoso, ma per intenditori tipi diversi formaggi (sono serviti su tavola di legno con frutta e noci) è una vacanza separata. Leggere e guardare le immagini!

Ti ricordo! Tutte le 100 ricette si aprono tramite collegamenti rossi in questo articolo!

Cos'altro c'è su questo sito?

Again Holiday - una raccolta di idee per vacanze per bambini, famiglie e aziendali. Preparati per il nuovo anno con noi!

Gli snack a buffet stanno diventando sempre più popolari ogni giorno, e questo non è sorprendente, perché grazie a questi piccoli panini puoi nutrire velocemente gli ospiti, ad esempio, durante un buffet in natura o al buffet di un ufficio. Le tartine possono essere preparate in anticipo poiché si conservano bene in frigorifero. panini normali e opzioni vari ripieni e le combinazioni di ingredienti sono semplicemente innumerevoli.

Se hai intenzione di organizzare un tavolo da buffet a casa, in ufficio o in natura, allora le ricette di tartine con foto saranno perfette. E puoi aggiungere un tavolo da buffet e.

Canape con gamberi su spiedini

Come cucinare deliziose tartine su spiedini su un tavolo festivo con gamberi, formaggio e pomodorini, ho scritto.

Canape con pesce rosso su spiedini

Puoi vedere come cucinare deliziose tartine su spiedini su un tavolo festivo con pesce rosso.

Canape con formaggio e olive su spiedini

Le olive si sposano bene con formaggio a pasta dura e limone e insieme formano ottimo spuntino: sia gustoso che bello Tali tartine possono essere servite come aggiunta a un aperitivo: sono ideali per cognac, brandy o rum. Per un buffet, questa deliziosa tartina allo spiedo è una vera scoperta. Guarda la ricetta con le foto.

Canape "Coccinelle" con salmone


Ingredienti: Pane bianco, burro, pomodorini, olive nere snocciolate, salmone leggermente salato, prezzemolo.

Cucinando: Tagliare il pane bianco a pezzi porzionati e spalmarli con il burro. Metti un pezzo di pesce sopra. Prendi i pomodori, tagliali a metà. Taglia ogni metà non completamente, in modo da ottenere le ali di una coccinella.

Realizzate la testa della coccinella con l'aiuto di un'oliva tagliata a metà, realizzate le macchie per la coccinella con l'aiuto di pezzetti di olive tritate finemente. Disponete le coccinelle sopra il pesce rosso e guarnite con un ciuffo di prezzemolo!

Canape "Coccinelle" con caviale

Ingredienti: Pane bianco, burro, pomodorini, olive nere snocciolate, caviale rosso, prezzemolo.

Cucinando: Tagliare il pane bianco a pezzi porzionati e spalmarli con il burro. Metti sopra il caviale rosso. Prendi i pomodori, tagliali a metà. Taglia ogni metà non completamente, in modo da ottenere le ali di una coccinella.

Realizzate la testa della coccinella con l'aiuto di un'oliva tagliata a metà, realizzate le macchie per la coccinella con l'aiuto di pezzetti di olive tritate finemente. Disponete le coccinelle sopra il pesce rosso e guarnite con un ciuffo di prezzemolo!

Ingredienti:

  • pane nero
  • pancetta fresca con una fessura
  • sottaceti
  • aglio

Cucinando:

Pane tagliato in porzioni e asciugato in forno.

Su ogni fetta di pane stendiamo una fetta di pancetta, poi un cerchio di cetriolo e un piatto di aglio.

Tagliamo la tartina con uno spiedino o uno stuzzicadenti e decoriamo con le erbe.

Come fare i panini - leggi le tartine all'ananas


Ingredienti:

  • salsiccia salame
  • cetriolo fresco
  • insalata verde
  • pane nero

Cucinando:

Tagliare il pane a pezzi porzionati e mettere una foglia di lattuga su ogni pezzo.

Cetrioli tagliati obliquamente, o longitudinalmente, per ottenere lunghi piatti.

Tagliare la salsiccia a fettine sottili.

Prendiamo un piatto di cetriolo, lo pieghiamo con una fisarmonica, sopra un pezzo di salsiccia piegato a metà, poi ancora un cetriolo e salsiccia.

Foriamo l'intera struttura con uno spiedino e la fissiamo a un pezzo di pane con insalata.

Canape "Polyanka" sui cracker


Ingredienti: Crackers non zuccherati, burro, salmone o trota poco salati, pomodorini, olive nere, prezzemolo.

Cucinando:

Ungete i cracker con il burro, mettete sopra un pezzo di pesce rosso.

Coccinelle: pomodorini, tagliati a metà e tagliati, questo è il dorso, e la testa è fatta di olive. È tagliato in 4 parti lungo e trasversalmente.

I punti neri sono olive nere tritate finemente. Decorare tartine con prezzemolo.


Ingredienti:

  • pesce rosso leggermente salato (salmone o trota)
  • pane bianco
  • Burro
  • Limone
  • aneto per la decorazione

Cucinando:

Tagliare il pane bianco in triangoli porzionati e spalmare ciascuno con il burro.

Completare con un pezzo di pesce rosso e mezza fetta di limone.

Guarnire la tartina con aneto.

Ingredienti:

  • filetto di aringa sott'olio
  • Formaggio per tramezzini Hochland a fette
  • olive verdi
  • rosso peperone
  • pane nero
  • aneto

Cucinando:

Metti il ​​formaggio sandwich sul pane integrale.

Quindi pungiamo gli ingredienti su uno spiedino nel seguente ordine: un pezzo di peperone, oliva verde, filetto di aringa.

Foriamo le nostre tartine con uno spiedino e decoriamo con aneto tritato finemente.

Canape con acciughe e pomodoro


Ingredienti:

  • filetto di acciughe
  • pomodori
  • uova sode
  • pane nero
  • prezzemolo

Cucinando:

Tagliamo a pezzi il pane nero e ritagliamo dei cerchi con un bicchiere o con dei tagliabiscotti.

Friggere il pane in una padella con un po' di olio vegetale.

Quando il pane si sarà raffreddato, disporre gli ingredienti nel seguente ordine: cerchio di pomodoro, rametto di prezzemolo, cerchio di uova e filetto di acciuga.

Ingredienti: Cracker salati friabili, formaggio di capra, Pomodori essiccati al sole, cetriolo, aneto.

Cucinando: Distribuire il formaggio di capra sui cracker, guarnire con uno spicchio di cetriolo e un altro strato di formaggio. Tritare finemente i pomodori secchi e cospargerli sopra la tartina, guarnire con un rametto di aneto.


Ingredienti: Baguette, melanzane, bollite filetto di pollo, pomodori, maionese, lattuga.

Cucinando: Tagliare le melanzane a fette e friggerle in olio vegetale fino a doratura. Adagiare prima le melanzane sulle fette di baguette, poi le foglie di lattuga, il pezzo di pollo, la maionese e sopra il pomodoro.

Ingredienti: Cracker salati, pancetta, sciolti formaggio morbido, verdure, cetrioli sottaceto.

Cucinando: Spalmare i cracker con la crema di formaggio e adagiarvi sopra una fetta di pancetta, arrotolandola a rosetta. Decorare la tartina con fette di cetrioli sottaceto e cospargere di erbe.

Tartine festive con caviale per il nuovo anno


Ingredienti: Pane bianco, burro, uova, caviale rosso, prezzemolo.

Cucinando: Togliere i tuorli dalle uova e tagliare gli albumi a rondelle spesse 6-7 mm. Macina i tuorli con il burro. Tagliare i cerchi dal pane bianco e spalmarli con il tuorlo burro. Metti un cerchio di proteine ​​\u200b\u200bsu ogni tartina e riempilo con caviale rosso. Decorare la tartina con foglie di prezzemolo.

Ingredienti: Cracker salati, formaggio morbido Philadelphia o Buko, caviale nero, cetriolo, salmone leggermente salato, aneto.

Cucinando: Distribuire il formaggio sui cracker, mettere sopra tre cerchi di cetriolo. Arrotolare un pezzo di pesce in un rotolo e mettere i cetrioli. Spalmare il caviale nero sul pesce e decorare la tartina con un rametto di aneto.


Ingredienti: Frittelle, salmone leggermente salato, formaggio morbido Philadelphia o Buko, prezzemolo.

Cucinando: Spalmiamo il formaggio sulle frittelle e mettiamo sopra un pezzo di salmone, decorando la tartina con un ciuffo di prezzemolo. Semplice e delizioso!

Ingredienti: Pane nero con semi Borodinsky, pomodori, formaggio a pasta dura, maionese, basilico verde (può essere sostituito con qualsiasi altra erba).

Cucinando: Pane tagliato a pezzi. Metti una fetta di formaggio su ogni fetta di pane, poi un pomodoro e sopra la maionese. Cospargere le tartine con foglie di basilico verde strappate.

Ingredienti: Pane bianco, salame s / c, uova sode, pomodoro, cetriolo.

Cucinando: Pane bianco a fette piccoli pezzi, stendere con una rosa (come in foto) tre pezzi di salsiccia per ogni fetta di pane, decorare con un cerchio di uova, fettine di pomodori e cetrioli.

Ingredienti: Cetriolo, uva grossa, formaggio a pasta dura, bastoncini di granchio

Cucinando: Cetriolo tagliato a fettine sottili, stendere una fetta bastoncino di granchio, un pezzetto di formaggio, mezzo chicco d'uva, e fissate il tutto con uno spiedo.

Ingredienti: Pane bianco, tonno in scatola, salamoia, cipolla, peperone, prezzemolo.

Cucinando: Sulle fette di pane bianco adagiare prima le fette di cetriolo sottaceto, poi il tonno (non dimenticare di scolare prima l'olio). Decoriamo la tartina con una piuma di cipolla bianca, una fetta di peperone e un ciuffo di prezzemolo.

Ingredienti: Pane di segale, pomodori, formaggio sandwich, cipolle verdi.

Cucinando: Pane tagliato a pezzi e asciugato in forno. Quando si raffredda, spalmare ogni pezzo con maionese fatta in casa, guarnire con un cerchio di pomodoro, formaggio sandwich e cospargere con cipolle verdi.

Ingredienti: Pane bianco, fichi freschi, bollito di maiale, pasta di formaggio

Cucinando: Vediamo come cucinare la pasta al formaggio per tartine. Pane tagliato in porzioni, spalmato pasta di formaggio, stendere un pezzo di maiale bollito e decorare con una fetta di fichi sopra.

Ingredienti: Pane bianco, mozzarella al burro, salmone o salmone affumicato a freddo, cipolle verdi.

Cucinando: Tagliare il pane in porzioni, spalmarle di burro e friggere in padella su entrambi i lati. Quando il pane si è raffreddato, stendere una fetta di mozzarella, sopra il salmone e decorare la tartina con le cipolle verdi.

Ingredienti: Pane bianco, burro, avocado maturo, cipolla, uovo, olive verdi.

Cucinando: Tagliare il pane in porzioni, spalmarle di burro e friggere in padella su entrambi i lati. Sbucciare l'avocado, schiacciarlo con una forchetta e aggiungere la cipolla tritata finemente. Spalmare la pasta di avocado sul pane tostato, adagiarvi sopra un cerchio di uova, verde oliva e fissare la tartina con uno stuzzicadenti o uno spiedino.

Canape con uova strapazzate e cetriolo

Ingredienti: Cetrioli, uova, latte, farina, menta

Cucinando: Per prima cosa prepariamo una frittata a base di 2 uova: sbattete le uova con una frusta, aggiungete 20 ml. latte e 1 cucchiaino. Farina. Versare in una padella con uno strato sottile e friggere sotto il coperchio fino a cottura. Non è necessario girare la frittata. Tagliamo la nostra frittata a pezzi porzionati e la stendiamo su fette di cetriolo, decorando il tutto con foglioline di menta.


Ingredienti: Pane bianco, lingua bollita, cetriolini, s/c salsiccia

Cucinando: Tagliate il pane bianco a pezzi porzionati, mettete prima i pezzi di lingua, poi i cetriolini tagliati lungo i cetrioli, e infine tritate la salsiccia su uno stuzzicadenti a forma di vela.

Involtini di verdure con crema di formaggio

Ingredienti: k zucchine zucchine, peperone, insalata di rucola, aneto, cipolla verde, crema di formaggio Buko

Cucinando: Tagliate le zucchine nel senso della lunghezza a fettine sottili aiutandovi con un pelapatate. Mettete su ogni piatto un po' di formaggio, una foglia di rucola, un ciuffo di aneto e una fetta di peperone. Arrotolare in un rotolo e fissare con piume di cipolla verde, legando ogni rotolo.

ingredienti: Salame di salsiccia s / c, cetriolo fresco, formaggio feta

Cucinando: Su uno spiedino o uno stuzzicadenti pungiamo prima una fetta di salsiccia, poi fette di cetriolo e feta. La seconda volta foriamo la salsiccia per fissare la tartina.


Ingredienti: Cetrioli freschi, code gamberoni, aneto e prezzemolo, crema di formaggio, olive snocciolate

Cucinando: Tagliare i cetrioli a fettine sottili nel senso della lunghezza, pre-bollire i gamberi e, se necessario, sbucciarli. Spalmate la crema di formaggio su ogni fetta di cetriolo, mettete dentro un'oliva, arrotolate e fissate con uno stecchino. Completare con i gamberi, come mostrato nell'immagine. Queste tartine possono essere servite con salsa di soia o curry.

Canape con pollo e lingua


Ingredienti: Filetto di pollo bollito, lingua bollita, Maionese fatta in casa, panino con pane di segale, no senape piccante, o Olio di mostarda, verde per la decorazione.

Cucinando: Tritare finemente il filetto di pollo e la lingua a listarelle e mescolare con la maionese. Tagliare fette quadrate o rotonde dal pane e spalmarle con la senape. Invia ripieno di carne sopra il pane e decorare con le erbe.

Canape su bagel con formaggio di capra


Ingredienti: Bagel piccoli, formaggio di capra, uova di quaglia, origano, paprika rossa.

Cucinando: Metti un pezzo in ogni bagel formaggio di capra e metà dei sodi uova di quaglia, guarnire con una foglia di origano e cospargere con paprika rossa.


Ingredienti: Pane bianco, burro, salmone leggermente salato, ravanelli, uova, scalogno e aneto per guarnire.

Cucinando: Spalmare il pane con il burro e stendere le fette di salmone. Facciamo due strati. Anche la parte superiore è lubrificata con olio. Tagliamo il tutto a quadratini, e decoriamo sopra con una fettina di ravanello, uova ed erbe aromatiche come in foto.


Ingredienti: Feta in salamoia (che mantiene la forma e non si sfalda), pomodorini, cetrioli, pane bianco, peperoni, olio d'oliva, spezie mediterranee.

Cucinando: Tagliare il pane bianco a quadretti, irrorarlo con olio d'oliva, cospargere di spezie e far asciugare in forno. Su uno spiedino di legno infiliamo prima una fetta di peperone, poi un cracker, un cetriolo, un pezzo di feta e un pomodoro.



Ingredienti: Patate, fresco o, prosciutto, olive snocciolate, prosciutto di Parma, mozzarella, foglie di basilico verde.

Cucinando: Tagliare le patate a fette, salare, cospargere di spezie e cuocere in forno finché sono teneri. Mezza tartina di patate, pesto, prosciutto di parma e olive. La seconda metà con patate, pomodori secchi, mozzarella e basilico.

Canape con formaggio feta e verdure



Ingredienti: Fetta in salamoia (in modo che ci siano cubetti interi), pomodorini, cetrioli freschi, olive nere snocciolate.

Cucinando: Su uno spiedino, tritare prima un pomodoro, poi un cerchio di cetriolo, poi un pezzo di oliva e alla fine un cubetto di fetta.



Ingredienti: Salsiccia tipo "Servelat" affumicata cotta, senape dolce, cetrioli sottaceto, pane bianco.

Cucinando: Tagliare il pane bianco in quadrati porzionati o spremere i cerchi con uno stampo. Spalmate la senape su ogni pezzo, mettete sopra un pezzo di salsiccia e tritate un intero cetriolo sottaceto.



Ingredienti: Salmone leggermente salato, semi di sesamo, cetrioli sottaceto, olive nere snocciolate.

Cucinando: Tagliare il salmone a pezzetti e arrotolare ogni pezzo nei semi di sesamo. Tagliare i cetrioli sott'aceto a listarelle nel senso della lunghezza e tagliare le olive ad anelli. Infilzare tutti gli ingredienti su uno spiedino come mostrato in figura.


Ingredienti: tortine o pane bianco, gamberi grossi sgusciati, pomodorini, limone

Cucinando: Gamberi fritti in olio vegetale Erbe italiane. Tagliare i pomodorini in 4 pezzi ciascuno e tagliare a fettine il limone. Montare le tartine su uno spiedino nello stesso ordine mostrato nell'immagine.

Canape su spiedini con formaggio Cheddar



Ingredienti: formaggio "Cheddar", peperone rosso e giallo, cetriolo, cipolla blu di Crimea,.

Cucinando: Tagliare il cheddar a cubetti, il peperone a striscioline larghe, il cetriolo a cerchi di medio spessore. Infilare, alternando, verdure e formaggio su spiedini di legno. Servire al tavolo del buffet con salsa Tzatziki.



Ingredienti: cracker o pane non zuccherati, sottaceti, cipolle verdi, maionese, succo di limone

Cucinando: Per la salsa, mescolare i cetrioli sottaceto e alcune piume di cipolla verde in un frullatore in una pasta omogenea, aggiungere la maionese e il succo di limone. Distribuire i cracker con la pasta, adagiarli sopra salmone leggermente salato. Decorare la tartina con cipolle verdi.



Ingredienti: cracker non zuccherati o pane bianco, caviale rosso, burro.

Cucinando: spalmare cracker o pane bianco con burro e spalmare sopra il caviale rosso. Risulta semplice e di buon gusto.



Ingredienti: cracker non zuccherati o pane bianco, burro, prosciutto, cetriolini

Cucinando: pane al burro o cracker e guarnire con fette di prosciutto. Sui cetriolini fare quattro tagli lungo non fino alla fine, e mettere ognuno a “ventaglio sul prosciutto”. Per una presa migliore, puoi fissare con uno spiedo.

Tartine allo spiedo "Caprese"

Le tartine sono dei piccoli tramezzini da uno o due bocconi, che vengono raccolti sotto forma di piramidi, dove tutti gli ingredienti vengono adagiati su spiedini o stuzzicadenti. Possono essere serviti sia con pane che con verdure. Sono piatto festivo, e ora decorano sempre più le tavole di Capodanno.

In molti casi, possono essere facilmente preparati con gli ingredienti che hai in casa. La cosa più importante è assemblare correttamente quella bella composizione, in cui non tutti riescono. Ed è per questo che devi conoscere le basi processi tecnologici, quelli consigli utili e i trucchi di questo piatto golosissimo e allo stesso tempo semplice.

Oggi te lo dirò e ti mostrerò ricette meravigliose tartine semplici su spiedini con foto passo passo per la tavola festiva. E anche all'aggiunta Dopotutto, questa è solo un'ottima idea per qualsiasi vacanza, celebrazione o festa. Quindi, scorri verso il basso, lasciati ispirare e cucina questi mini panini con grande piacere.

Tartine di frutta su spiedini - ricetta fotografica passo dopo passo

Ingredienti:

  • Uva nera - 1 rametto
  • Uva verde- 1 ramo
  • banana - 1 pz.
  • mandarino - 1 pz.
  • kiwi - 1 pz.
  • anguria - 1/6 parte.

Metodo di cottura:

Gli spiedini di tartine giocheranno un ruolo importante qui.


Dividiamo l'anguria a fette, separiamo la buccia e tagliamo la polpa a quadratini di circa 3 per 3 cm, eliminando tutte le ossa.



Puliamo il mandarino dalla buccia, separiamo tutte le fette e tagliamo ogni fetta in tre parti. Certo, se hanno semi, devono essere rimossi.


Togliete la buccia alla banana e tagliatela a rondelle sottili.


Ora iniziamo a raccogliere e per questo dobbiamo piantare uva nera, mandarino, poi uva verde, banana, kiwi e un pezzo di anguria su uno spiedino.


Tanto per cambiare, puoi scambiare l'uva nera con i posti verdi.

Quindi mettiamo il capolavoro finito su un piatto e decoriamo ulteriormente con la frutta.


Ricetta questo piattoÈ considerato molto semplice e il risultato è molto bello. Inoltre, la combinazione di frutta fresca e varia ti darà un gusto squisito e unico.

Come cucinare tartine su spiedini per bambini


Ingredienti per porzione:

  • Un ananas
  • fragole - 1 pz.
  • uva - 3 pz
  • marshmallow
  • kiwi - 1 pz.
  • pera - 1/3 parte
  • riso soffiato - 2 cucchiai
  • scaglie di cocco - 1 cucchiaio. l
  • cioccolato - 1/3 barretta

Metodo di cottura:

Per prima cosa separiamo con un coltello la parte inferiore dall'ananas, dopodiché tagliamo l'anello, spesso circa 2,5 cm e lo sbucciamo.


Lo dividiamo in 6 cubetti uguali, ma è meglio togliere il torsolo e i semi.


1. Prendiamo una fragola, le tagliamo il culo, la mettiamo su un cubetto di ananas e la fissiamo con uno spiedino.


2. Per il secondo servono due chicchi d'uva, preferibilmente di colore diverso, purtroppo io ho lo stesso colore, beh, niente. Li infilziamo con uno spiedino e li mettiamo sul secondo pezzo di ananas.


3. Facciamo il terzo con i marshmallow, prima lo foriamo e lo mettiamo su un cubo.


4. Per il quarto, dobbiamo prendere due marshmallow, prima una pianta, seguita da un cerchio di kiwi sbucciato, poi il secondo.


5. Facciamo la quinta con una fetta d'arancia sbucciata, nell'ordine come indicato nella foto sotto.


6. E il sesto con una pera, una fragola tonda e un cubetto di ananas.



Questo è quello che ho fatto.

Canape senza pane con salsiccia e formaggio

Ingredienti:

  • Spiedini - 6 pz
  • salame - 6 fette
  • cetriolo - 6 fette
  • olive - 6 pz
  • formaggio - 6 cubetti
  • foglie di prezzemolo.

Metodo di cottura:

In cucina secondo questa ricetta, prima prepariamo tutto ingredienti necessari, lavare il cetriolo sott'acqua, aprire un vasetto di olive e tagliarle nella quantità sopra indicata.

Quindi prendiamo uno spiedino o uno stuzzicadenti e ci mettiamo prima un'oliva.

Ora arriva la foglia di prezzemolo.


Cetriolo, così come una salsiccia, lo piantiamo piegando, su entrambi i lati.


E non resta che mettere un cubetto di formaggio a pasta dura.


Deliziosa tartine con salmone

Ingredienti:

  • Pane nero - 2 fette
  • crema di formaggio - 50 grammi
  • salmone salato - 120 gr
  • caviale rosso - 2 cucchiai. l
  • aneto - 1 mazzetto
  • limone - 1/2 pz.

Metodo di cottura:

Per prima cosa lavate le verdure e tritatele finemente.


Ora taglia il salmone a fettine sottili.


Quindi aggiungere le erbe tritate alla crema di formaggio e mescolare bene.

Tagliare i bordi delle fette di pane in modo da ottenere dei rettangoli uniformi.


Ora iniziamo a formare tartine e per questo è necessario ricoprire fette di pane su un lato con crema di formaggio.


Quindi stendere strettamente le fette di pesce rosso.


Metti di nuovo sopra il formaggio.


Poi si spalma un altro strato di pesce e un ultimo strato di formaggio.

E taglia i panini risultanti, ciascuno in quattro tartine.


Dove mettiamo una fetta di limone su ciascuno e sopra del caviale rosso.


E li fissiamo con uno spiedino o uno stuzzicadenti per farlo sembrare nella foto qui sotto.


Ecco come è andata a finire spuntino festivo di caviale e salmone.

Mangia per la salute!

Come cucinare tartine con prosciutto


Ingredienti:

  • Prosciutto - 150 gr
  • formaggio a pasta dura - 150 gr
  • cetriolo sottaceto - 3 pz.

Metodo di cottura:

Formaggio tagliato a quadratini.


Il prosciutto deve essere tagliato negli stessi pezzi del formaggio.


I cetrioli sono divisi in giri.


Quindi iniziamo a mettere gli ingredienti tritati su uno spiedino.

Prima il formaggio, poi il cetriolo e il prosciutto.


E in questo modo raccogliamo tartine da tutti i pezzi.

Tartine di aringhe (video)

antipasti originali per tavolo festivo non deve essere costoso. In questa ricetta vedrai una buona opzione come cucinare tartine con aringhe. Conveniente, delizioso e non difficile!

Buon Appetito!!!

Il frutto della canape appartiene alla famiglia degli snack sandwich, che di per sé hanno storia interessante occorrenza. Creazione panino classico attribuito al giovane Copernico, il quale, durante l'assedio del castello di Allenstein da parte dei Teutoni, notò che quei soldati che mangiavano il pane caduto per terra avevano maggiori probabilità di soffrire di disturbi allo stomaco. Il futuro scienziato (e durante l'assedio - il comandante del castello) ebbe l'idea di spalmare il burro sul pane, e non per migliorare le sensazioni gustative, ma per rendere visibili la spazzatura e lo sporco aderenti. L'olio e il fango iniziarono a essere ripuliti, le malattie furono ridotte, i teutoni si ritirarono.

Il panino è stato perfezionato da un aristocratico giocatore d'azzardo

Gli spuntini leggeri sugli spiedini sono apparsi molto più tardi panino classico inventato da Lord Sandwich. Era un giocatore accanito e preferiva mangiare senza alzarsi dal tavolo da gioco. Poiché il pane con la carne ci metteva sopra le mani unte e le carte si sporcavano, il nobile inglese ebbe l'idea di coprire la carne sopra con un altro pezzo di pane. Le mini-versioni dei panini ai nostri tempi sono tartinki e tartine. I primi sono piccoli pezzi di pane con, di regola, sopra un contorno, mentre i secondi sono a base di minuscoli crostini di pane (fino a 80 grammi di peso), intervallati solo su spiedini con altri prodotti. Canape - snack che possono essere preparati senza pane, ma dentro grandi quantità(fino a dieci a persona).

È meglio prendere il pane di grano che il pane di segale

Come vengono preparati gli snack sugli spiedini? Le ricette indicano che come prodotti da forno prendi più grano che pane di segale o sfoglia. Quest'ultimo è steso in modo piuttosto sottile, le figure sono ritagliate non più grandi di cinque centimetri e cotte. Una classica fetta di pane per tartine non deve essere più spessa di mezzo centimetro, lunga circa 12-15 cm e larga circa 3-4 cm, viene fritta e unta d'olio. Dopo aver applicato la copertura al pane, viene raffreddato, infilzato con spiedini e tagliato in porzioni in pezzi più piccoli.

Sensazioni gustative taglienti

Antipasti freddi allo spiedo grande quantità ricette, anche esotiche. Puoi sorprendere gli ospiti con un gusto inaspettatamente bruciante se ne prendi uno pagnotta bianca, due spicchi d'aglio, 120 grammi di formaggio, cento grammi di pancetta affumicata. E peperoni, tanti peperoni diversi: uno dolce, bulgaro, mezzo peperoncino rosso, paprika che non brucia - un paio di cucchiaini. Il pane viene tagliato a cubetti (3 cm), cosparso di paprika e lasciato per 10 minuti. In questo momento, la pancetta deve essere sciolta, sbucciata dai semi. peperoncino tritare finemente e aggiungere alla pancetta. Dopodiché si mette lì l'aglio passato alla pressa, che deve essere fritto molto velocemente. Il pane viene posto nella "salsa" risultante e fritto per circa 5 minuti fino ad ottenere una crosta dorata. Peperone tagliare a pezzi di 2-3 cm, formaggio - cubetti (circa 20 pezzi). I prodotti vengono messi alternativamente su bastoncini.

A tavola "è nato un albero di Natale"

Gli spuntini allo spiedo, le cui ricette sono diverse, possono essere più parsimoniosi per la percezione del gusto. Ad esempio, puoi prendere due varietà di cetrioli: freschi e in salamoia, uovo sodo, mela e olive. Da un cetriolo fresco, devi creare una "base" - uno strato inferiore abbastanza spesso di tartine, quindi posizionare un pezzo di uovo, quindi un cetriolo sottaceto, una mela e un'oliva verde. Forare tutti i prodotti con uno spiedino. A volte questa configurazione di un panino è chiamata "spina di pesce" per il suo colore verde.

Un insieme simile di prodotti viene utilizzato in un altro, esclusivamente vegetale piccolo panino. Si basa su una pagnotta francese, che viene imburrata. Sopra sono adagiate una foglia di lattuga verde, un cerchio di pomodoro e un cerchio di cetriolo, su cui è attaccata ad uno spiedino un'oliva nera. Il consumo di cibo è basso: un terzo di una pagnotta, un paio di pomodori, qualche foglia di lattuga e olive e la componente estetica di un tale panino è piuttosto ampia. È bellissimo.

Utile per il cognac

Quali altri snack possono essere sugli spiedini? Alcune ricette includono letteralmente tre ingredienti, ma hanno gusto interessante. Un tale antipasto può essere servito con una certa classe di liquori. Per prepararlo prendete un limone, lavatelo bene e tagliatene una parte della scorza a striscioline (per bellezza). Quindi questo frutto viene tagliato a fettine sottili, cosparso di zucchero su un lato della fetta, e dall'altro con una piccola quantità di caffè solubile, si infila uno spiedino e si serve. Questo deve essere fatto velocemente in modo che il caffè e lo zucchero sul limone non inizino a sciogliersi.

In base ai prodotti disponibili

Molte persone pensano che sia costoso cucinare tartine. Gli spuntini di questo piano possono essere fatti da più di prodotti disponibili. In particolare, per la base di due di essi, patate piccole, che costa poco, così come una lattina di spratto, cetriolo sottaceto, funghi sott'aceto, paprika, pepe nero e cumino a piacere. Per friggere, hai bisogno di un po 'di olio vegetale. Le patate devono essere bollite con la buccia. Per un'opzione, devi friggere paprika, pepe e cumino nell'olio e friggere le patate nella salsa risultante. Successivamente, i tuberi vengono tagliati in tre parti. Inoltre, dovresti friggere il peperone senza la pelle. Canape è facile da montare: spratto, peperone, fetta di cetriolo e fungo vengono posti su una fetta di patata, che viene fissata con uno stuzzicadenti o uno spiedino.

Per la seconda opzione, la tartina avrà bisogno di spratto, erba cipollina, un po 'di maionese e farina, olio vegetale. Patate bollite devi lavorare alla griglia, tritare finemente l'erba cipollina. Spalmare le patate con la maionese e arrotolarle leggermente nella farina, guarnire con cipolle e spratti. Il pesce viene salato piccante.

Può essere reso caldo

Nella cucina russa ci sono anche snack caldi su spiedini, le cui ricette consistono anche in abbastanza prodotti convenzionali. Quindi, per uno di loro devi prendere tre patate, una cipolla, cento grammi di taglio salmone chum leggermente salato, cipolle verdi per la decorazione e un po' di olio vegetale. Le patate vengono sbucciate, tagliate a metà, mentre i "fondi" arrotondati vengono leggermente tagliati per stabilità, annaffiati olio vegetale, salato. La cipolla viene tagliata a rondelle. Le fette di patate vengono poste su una teglia, sopra la quale vengono poste delle fette di cipolla e il tutto viene versato sopra con l'olio rimasto dopo aver messo a bagno le patate. La teglia viene messa in forno per 25 minuti (200 C), per la cottura. Successivamente, una fetta viene posta sulle patate con le cipolle filetto di pesce, il tutto viene cosparso di cipolla tritata finemente e infilzata con uno spiedino.

Si possono preparare snack Fourchette su spiedini prodotti a base di carne. Per uno di questi, devi prendere i prodotti nelle seguenti proporzioni: un peperone dolce e un cetriolo sottaceto, 30 grammi Burro, 60 grammi di prosciutto e maiale bollito, trecento grammi pane di grano. Tagliato a quadratini, rombi, ecc., il pane deve essere fritto nel burro e ad esso vengono attaccati dei pezzi utilizzando degli spiedini da sandwich prodotti a base di carne peperone e cetriolo. Adagiare la tartina su un piatto e decorare con le erbe.

La lingua e la zucca sono insolite

Successivamente, viene offerto uno spuntino su spiedini, le cui opzioni includono un prodotto piuttosto raro sulle nostre tavole. Questo è il linguaggio. così delizioso e prodotto costoso in forma bollita, devi prendere un po '- 6-8 fette. Vengono portati cento grammi di pane (di dimensioni maggiori rispetto alle normali tartine), da venti a trenta grammi di burro, zucca in salamoia o mele - circa 50 grammi. Si ricopre il pane di burro, si mette sopra una mela o una zucca tritata e sopra si mette una fetta di lingua arrotolata a tubo, che va fissata con uno spiedino.

Snack alla frutta per bambini e adulti

La tartina alla frutta è uno spuntino gradito in tavola in qualsiasi periodo dell'anno, poiché è gustoso, dietetico e contiene vitamine. Bambini e adulti lo mangiano con piacere. Per una varietà bisogna prendere una banana e tagliarla a fette spesse 2 cm, cospargere le fette risultanti con succo di limone o arancia (in modo che non si scuriscano e appaia un retrogusto interessante). Questa sarà la base per le tartine. Successivamente si prendono le fragole lavate e sbucciate, le foglie di menta, che vengono poste una dopo l'altra su una banana e fissate con uno spiedino. Per bellezza e gusto aggiuntivo, puoi mettere dei puntini sulle fragole con panna montata o fare una specie di piccolo disegno.

Sugli spiedini, uno spuntino, le cui opzioni ci offre la cucina d'oltremare, può avere un gusto molto piccante. Tali ricette, in particolare, includono tartine in italiano. Per lui prendono mozzarelline, pomodori secchi, pesto e basilico scuro. Fette di mozzarella vengono inserite all'interno delle fette di pomodori secchi e fissate con uno stuzzicadenti. Gli spiedini vengono impilati su un piatto e cosparsi di basilico fresco tritato. Buon Appetito!

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