Ricette per bambini da 8 mesi. Zuppe per bambini

La dieta di un bambino di otto mesi in allattamento artificiale e al seno sta diventando ogni giorno più diversificata. Contiene già almeno 3 tipi di cereali (grano saraceno, mais, riso), latticini fermentati, succhi, carne magra, verdura e frutta ipoallergeniche. Il bambino riceve tre alimenti complementari al giorno, quindi il cibo in questo momento può essere gustoso e vario. L'importante per la mamma è cercare di preservare il gusto naturale dei prodotti, evitare i dolcificanti.

Programma di alimentazione del bambino a 8 mesi

Nel menu di un bambino di 8 mesi puoi inserire più prodotti contemporaneamente: carote, zucca, pesce bianco magro, biscotti, tuorlo. È già "armato" di denti ed è pronto a conoscere carne, pesce, nuove varietà di frutta. Alla domanda su come nutrire un bambino con l'alimentazione artificiale e l'allattamento al seno, la dieta risponderà:

1. Prima colazione - 6:00. Questo è il latte materno o una bottiglia con la solita miscela da 200 ml.
2. Seconda colazione - 10:00. Consiste in porridge con latte / miscela / acqua (puoi provare la farina d'avena) con un volume di 150 ml. e purea di frutta (50 grammi). Puoi dare cibo con un cucchiaio.
3. Pranzo - 14:00. Zuppa di verdure o zuppa di purea - 170 grammi, purea di verdure (50 gr), tuorlo - ¼, purea di carne (50 gr), composta non concentrata.
4. Cena - 18:00. Purea di verdure (50 gr), kefir o latte cotto fermentato (100 gr), ricotta (50 gr). Puoi offrire biscotti o cracker.
5. Mangiare prima di andare a letto - 22:00. Alimentazione artificiale o allattamento al seno in un volume di 200 ml.

Nuovi alimenti nella dieta del bambino

Il desiderio della mamma di diversificare il menu del bambino a 8 mesi è naturale. Quando si introducono nuovi alimenti, è importante monitorare attentamente la digestione e la reazione cutanea delle briciole. Se c'è diarrea, stitichezza, vomito, eruzione cutanea, il prodotto introdotto il giorno prima è escluso. Puoi tornare ad esso non prima di 2-3 settimane. L'intervallo tra l'introduzione di nuovi prodotti è di una settimana.

Nella dieta dei bambini di 8 mesi allattati al seno e alimentati artificialmente, possono essere presenti:

1. Il latte (in assenza di allergia alle sue proteine) può essere utilizzato in forma diluita per creare cereali, purè di patate, pesce in umido e altri piatti. Dei prodotti a base di latte fermentato nella dieta quotidiana, sono approvati yogurt, fiocchi di latte, kefir per bambini e latte cotto fermentato.
2. Frutta. Il bambino può provare succhi e purè di pappe. Si consiglia di iniziare con prodotti monocomponenti (mela, prugna, succhi e puree di albicocca), passando gradualmente a prodotti multicomponente. La frutta dovrebbe crescere nell'area in cui vive la famiglia. Entro la fine di 8 mesi, puoi mangiare ribes nero, fragole e lamponi.
3. Polpette e paté. Nutrizionisti e pediatri, incluso il dottor Komarovsky, raccomandano di includerli nel menu giornaliero sia per i bambini allattati al seno che per quelli allattati artificialmente. La carne contiene preziosi aminoacidi, ferro, necessari per il corretto sviluppo dei muscoli e del sistema nervoso. Il bambino può assaggiare carne di coniglio, tacchino, manzo di alta qualità. Le zuppe vanno preparate esclusivamente su brodi vegetali.
4. Pesce bianco magro (consigliamo di leggere:). Un nuovo prodotto nella dieta del bambino se riceve alimenti complementari da 5 mesi. È ricco di fosforo, preziosi aminoacidi e vitamine importanti per la crescita armoniosa del bambino. Per la prima volta, è importante scegliere specie marine - nasello, merluzzo o carpe fresche. È meglio posticipare la conoscenza del salmone fino a 2 anni. Alcune madri i cui bambini allattano al seno rimandano il cibo per pesci fino a 10 mesi, che è una variante della norma.
5. Prodotti da forno. Il pane integrale è un nuovo prodotto, il cui volume giornaliero nella dieta non supera i 5 grammi. È troppo presto perché un bambino provi il pane di segale, ma puoi dare ai bambini biscotti, ciambelle, cracker.

Menù della settimana

Quali piatti e in quale volume nutrire il bambino e artificiale a 8 mesi? È consentito provare molti prodotti naturali, ma sono tutti consigliati in quantità limitate. La pianificazione della dieta aiuterà la madre a organizzare il regime corretto per il bambino, espandere la ricchezza delle sensazioni gustative e acquistare prodotti freschi in tempo.

Nella tabella è presentato un menu settimanale approssimativo per ogni giorno per un bambino in allattamento e alimentazione con latte artificiale:

Ricette di cereali per bambini

Kashi è uno dei piatti principali nella dieta del bambino. Sono fatti con riso, farina di grano saraceno o cereali. Un paio di volte a settimana puoi cucinare farina d'avena (in assenza di allergia al glutine), porridge di orzo e miglio. Con la semola nutriente, dovresti aspettare un po ': è difficile per il tratto digestivo. Tuttavia, a un bambino sottopeso allattato al seno può essere periodicamente offerta semola liquida nel latte diluito durante la notte.

Semolino

Componenti:

• latte 2,5% - 125 ml;
• semolino - 2 cucchiaini;
• tipo di acqua per bambini "Agusha" - 25 ml;
• burro 72% - 1/3 cucchiaino

Far bollire 60 ml. latte diluito con acqua. Aggiungere delicatamente la semola e cuocere, mescolando, per almeno 15 minuti. Versate il resto del latte tiepido, fate bollire, spegnete e condite con il burro. Servire la semola in un piatto ad una temperatura di 36 gradi.

Purea di grano saraceno

Componenti:

• semole (farina appena macinata) grano saraceno - senza scivolo 1 cucchiaino;
• acqua potabile purificata - 50 ml;
• 2,5% di latte - 125 ml;
• burro non salato - 1/3 cucchiaino

Far bollire l'acqua, versare con cura i cereali preparati (interi o macinati). Chiudere il coperchio, cuocere a fuoco basso per 10-20 minuti. Pulisci il porridge caldo, versa il latte caldo, fai bollire. Rimuovere il grano saraceno, il burro, raffreddare e nutrire con un cucchiaio di silicone.

Farinata di riso

Componenti:

• riso (varietà Krasnodarsky) - 2 cucchiai, senza scivolo;
• latte per bambini - 125 ml;
• acqua potabile per bambini - 250 ml;
• burro non salato - 1/2 cucchiaino

Risciacquare i cereali, versare acqua bollente e cuocere per 1/3 d'ora. Passare il porridge caldo al setaccio. Versare il latte caldo in una massa omogenea, mescolare delicatamente. Bollire, mescolando energicamente. Spegnere quando il piatto si addensa, e insaporire con burro morbido.

Ricette di zuppe e purè

A un bambino artificiale possono essere offerte zuppe cremose a partire dai 7-9 mesi di età (consigliamo di leggere :). Migliorano la digestione, fungono da fornitore di energia e oligoelementi. Dopo aver studiato quali zuppe e quanto può avere un bambino di otto mesi, la mamma può cucinarle tutti i giorni.

La regola principale è usare solo brodo vegetale. La carne magra dovrebbe essere bollita separatamente e aggiunta al piatto finito. Un frullatore o un robot da cucina aiuterà a macinare la zuppa in uno stato cremoso.

Zuppa di purea di riso e carote

Componenti:

• carote succose - 1 pz;
• acqua potabile per bambini - 250 ml;
• latte per bambini 2,5% - 125 ml;
• riso "Krasnodar" - 1-1,5 cucchiai. senza scivolo;
• burro 72% non salato - 1 cucchiaino

Tritare le carote pulite, versare una piccola quantità di acqua calda (95-98 gradi). Portare a ebollizione, mentre è caldo, strofinare delicatamente con un setaccio insieme al riso bollito separatamente. Oliare la poltiglia risultante, versare il restante brodo di carote, il latte caldo, far bollire e raffreddare la zuppa a 40 gradi.

Purea di zuppa di verdure giovani

Componenti:

• zucchine giovani sbucciate, cavolfiore - 50 gr ciascuna;
• burro non salato - 1/3 cucchiaino;
• tuorlo d'uovo sodo - metà.

Metti le verdure ben tritate in una casseruola di alluminio poco profonda, versa acqua calda, fai sobbollire per 20 minuti. Scolare il brodo vegetale in un contenitore separato e strofinare le verdure calde attraverso un setaccio. Aggiungere un brodo caldo alla massa vegetale, far bollire, imburrare e aggiungere il tuorlo tritato.

Zuppa Di Purè Di Patate

Componenti:

• tuorlo di pollo bollito - 1 unità;
• latte 2,5% bambino - 125 ml;
• patate novelle - 2 pezzi;
• burro non salato - 1 cucchiaino

Lessare e schiacciare le patate. Versare la massa vegetale con latte caldo e brodo scolato, far bollire. Imburrare il piatto finito e aggiungere il tuorlo accuratamente macinato. Volendo, al posto del tuorlo, potete far bollire la carne a parte, unirla alla zuppa grattugiata.

Componenti:

• patate medie - 1 unità;
• zucchine giovani senza buccia - 150 gr;
• olio d'oliva non raffinato - 1 cucchiaino;
• tuorlo di quaglia bollito - 1 pz;
• latte 2,5% bambino - 125 ml.

Tritare le verdure e far bollire. Macinare con un frullatore allo stato di purea. Aggiungere il burro morbido, il tuorlo schiacciato, diluire con il latte tiepido e mescolare. Tenere sul fuoco fino all'ebollizione, servire ad una temperatura di circa 36 gradi.

purea di frutta

Componenti:

• mela e pera al miele - metà ciascuna;
• albicocche secche - 30 gr;
• tipo di acqua per bambini "Agusha" - 15 ml;
• miscela di latte diluito - 1 cucchiaio;
• porridge di riso in polvere tipo "Baby" - 0,5 cucchiai.

Macina albicocche secche e frutta. A parte lessate la mela e le albicocche secche per 5 minuti, mettete la pera e fate sobbollire a fuoco medio per un paio di minuti. Pulire la frutta finita calda, aggiungere la miscela di latte caldo diluita con la polvere. Mescolare bene e servire caldo.

Ricette per piatti di carne

Le prelibatezze di carne vengono servite ai bambini di otto mesi sotto forma di schiacciate allo stato di purea. Per fare questo, vengono macinati in un frullatore o più volte in un tritacarne. Puoi acquistare purea di carne già pronta in barattoli: è conveniente portarla in clinica e fare una passeggiata. Tuttavia, la padrona di casa è molto più interessata a preparare in casa un piatto di qualità, basato su ricette con foto e istruzioni passo passo.

Gnocchi di pollo

Componenti:

• filetto di pollo non congelato - 150 g;
• burro non salato - 1 cucchiaio;
• latte per bambini -125 ml;
• pane integrale - 50 gr.

Immergere il pane o la crosta nel latte e tritarli insieme al filetto bollito, al burro, al tuorlo fresco, sbattere bene. Formare delle palline pulite, cuocerle a bagnomaria, pentola a cottura lenta. Puoi aggiungere la polpa di zucchine bollite alla carne macinata.

Purea di carne

Componenti:

• acqua per bambini purificata - 100 ml;
• carne magra - 100 gr;
• burro non salato - 1/3 cucchiaio;
• brodo, diluito a metà con acqua - 30 ml.

Tagliare il filetto di tacchino a pezzi e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Macinare in purea, aggiungere il brodo e portare a ebollizione. Condire con olio e togliere dal fuoco. Servire da solo o con il porridge bollito in acqua.

La corretta alimentazione di un bambino fino a 1 anno è uno dei compiti principali di una giovane madre, indipendentemente dal tipo di alimentazione che cresce il bambino: allattamento al seno o latte artificiale. Il bambino sta crescendo, ha già 8 mesi ei piatti del suo menu stanno diventando più diversificati: oltre a cereali e purè di patate, carne e pesce vengono già introdotti nella sua dieta. Con una tale abbondanza di prodotti, una mamma può già sperimentare, preparare piatti multicomponente e deliziare il suo bambino con nuovi gusti.

Un bambino di 8 mesi sta già mangiando con entusiasmo porridge di cereali, frutta e verdura bollite grattugiate. Il suo menu contiene prodotti biologici a base di latte fermentato, tuorlo d'uovo e carne. Puoi già reintegrare il menu di un bambino di 8 mesi con pesce magro ed espandere l'elenco dei componenti vitaminici.

Come inserire nuovi pasti per un bambino di 8 mesi

1. Prima di nutrire un prodotto a base di briciole sconosciuto, è necessario ottenere chiarimenti dal medico, mentre osserva il suo sviluppo. Ogni organismo ha la sua unicità.
2. Prima dell'adeguamento pianificato del menu per bambini, il bambino dovrebbe essere vigile e sano.
3. Offri cibo a briciole sconosciute, iniziando con 1 cucchiaino, prima di servire il piatto principale. È meglio dare un nuovo componente del menu entro e non oltre le 14:00, in modo da poter seguire la risposta del corpo del bambino durante il giorno.
4. Offri un piatto con un componente di briciole sconosciuto entro 7-10 giorni. Solo dopo che il corpo del bambino si è abituato incondizionatamente ad esso, procedere ad altre combinazioni pianificate di componenti.

Pasti per un bambino di 8 mesi: una dieta quotidiana approssimativa

In questa sezione, forniremo i pasti più accettabili per tutti i pasti durante la giornata. Con la nostra lista degli alimenti, puoi facilmente pianificare i tuoi pasti giornalieri e settimanali per il tuo bambino in crescita.

Tieni presente che la quantità totale di cibo a un pasto è di circa 200 ge all'ora di pranzo un po 'di più. Se l'elenco contiene prodotti non familiari a tuo figlio, accetta le nostre istruzioni sopra.

Prima colazione: 06:00

• Latte materno

Seconda colazione: 10.00

• Ricotta - 40 g
• Yogurt per bambini - 100-150 ml
• Purea di verdure - 40 g
• Porridge con verdure (su brodo vegetale) - 40 g
• Yogurt naturale - 100-150 ml
• Porridge di latte (da grano saraceno, farina d'avena, riso, orzo) - 150 g
• Purea di frutta - 60 g

Pranzo 14.00

• Purè di patate con burro - 150 g
• Passata di verdure su acqua o brodo vegetale - 150 g
• Purea di carote e patate - 150 g
• Purea di cavolo (cavolfiore o broccoli) e zucchine - 150 g
• Zuppa di verdure con patate e riso con 1 cucchiaino. olio vegetale - 150 g
• Tuorlo d'uovo - la quarta parte (tutti i giorni)
• Purea di manzo o vitello, pollo, coniglio - 30 g
• Purea di frattaglie di carne (lingua, fegato, reni) - 30 g
• Purea di pesce - 30 g
• Succo di frutta o verdura - 40 ml

Cena: 18.00

• Porridge di latte (farina d'avena, grano, grano saraceno, riso) - 170 g
• Porridge di latte su semolino o riso con zucca - 170 g
• Purea o succo di frutta o verdura - 20-30 ml

Cena prima di coricarsi: 22.00

• Latte materno
• Miscela adattata al latte - 180-200 ml

Principi di cucina per un bambino di 8 mesi

Piatti a base di latte

Il porridge di latte per bambini di età inferiore a 1 anno viene preparato solo con miscele di latte adattate. Il latte di mucca (di capra) non viene assorbito dal fragile corpo del bambino, può provocare un fallimento metabolico e costringere i reni del bambino a lavorare in modalità estrema.

I cereali vengono prima bolliti fino a renderli ariosi, asciugati e liquefatti con una miscela secca sciolta in acqua e fatti bollire nuovamente per un paio di minuti. Sale e zucchero non vengono aggiunti.

I prodotti a base di latte fermentato, come kefir, yogurt e fiocchi di latte, devono essere adattati alla fisiologia dei bambini di età inferiore a 1 anno.

Puree di frutta e verdura

Scegliamo teneri, senza fibre grossolane, colture orticole. Può essere zucchine, carote, patate, zucca, cavolfiore, picciolo di sedano, broccoli e altri.

Con i frutti, devi stare ancora più attento, poiché molti di essi possono provocare manifestazioni allergiche in un bambino.

Piatti di carne

È preferibile preparare purea e soufflé di carne, che si uniscono a purea di verdure o brodo vegetale. La carne utilizzata nei piatti per un bambino di 8 mesi deve essere fresca e non unta.

Proibito: oca e anatra, maiale grasso.

Piatti di pesce

Se il bambino riceve il latte materno, è meglio introdurre il pesce nella sua dieta non all'età di 8 mesi, ma più tardi - a 9-10 mesi. Il pesce contiene molti acidi grassi insaturi, minerali e vitamine e spesso provoca manifestazioni allergiche sulla pelle.

Se il bambino è allattato artificialmente, puoi dargli con cura un assaggio di soufflé di pesce o purè di patate, iniziando con 1/3 di cucchiaino. I piatti di pesce per un bambino possono essere consumati non più di 2 volte a settimana per 30 g, mescolandoli con purea di patate o verdure.

La preferenza dovrebbe essere data al pesce di mare con carne bianca: merluzzo, nasello, merluzzo. È meglio astenersi dal salmone rosso. Dal pesce di fiume, la carpa e il lucioperca sono adatti ai piatti di un bambino di 8 mesi.

Tu, come madre di un bambino in crescita, sai più chiaramente di tutti gli altri membri della famiglia di cosa ha bisogno il tuo bambino. Trascorri tutto il tuo tempo con il tuo bambino e c'è un legame inestricabile tra di voi. L'espediente di includere qualsiasi piatto per un bambino di 8 mesi ti dice il tuo intuito materno. Possa lei non rimanere mai senza di te!

La nutrizione dei bambini dovrebbe essere equilibrata e sana. Dopotutto, un piccolo organismo cresce e allo stesso tempo richiede un costante arricchimento della dieta. A 8 mesi, ai bambini sono già consentiti molti alimenti, tra cui carne, frutta, verdura, kefir, fiocchi di latte. I bambini nutriti con latte artificiale, oltre a questi prodotti, possono già mangiare pesce. Allo stesso tempo, non bisogna dimenticare che la conoscenza dei nuovi elementi della dieta va effettuata con attenzione, a partire dalle porzioni minime, e con un graduale aumento della dose. Quali alimenti possono e devono essere somministrati a un bambino di otto mesi, come fare una dieta approssimativa per una settimana? Ne parleremo più avanti.

Nutrizione del bambino a 8 mesi: quali nuovi alimenti dovrebbero essere introdotti nella dieta

A otto mesi, il bambino continua ad essere nutrito con latte materno o artificiale. Si consiglia di mantenere questi prodotti nella dieta per almeno 1 anno due volte al giorno, al mattino e alla sera.

• Verdure. Un bambino di questa età mangia già molte verdure: zucchine, cavolfiori, zucca, patate, carote. A 8 mesi, il bambino può già tranquillamente introdurre piselli e fagioli. Dapprima i legumi vengono serviti in purea, poi mescolati a verdure, carne, pesce o aggiunti alla zuppa. Le cipolle vengono anche introdotte nella dieta del bambino. Viene aggiunto alla zuppa di purea e servito in combinazione con altre verdure. Il numero massimo di verdure al giorno per un bambino di otto mesi è di 180 gr.
• Kashi. Il porridge deve essere presente nel menu del bambino. Si consiglia, oltre al solito grano saraceno, mais, riso, di introdurre il bambino alla farina d'avena. Devi cucinare un piatto sano sull'acqua, con l'aggiunta di latte materno o artificiale. Dopo aver familiarizzato con un nuovo tipo di porridge, i piatti a base di cereali possono essere diversificati: aggiungi lì frutta e verdura. L'opzione migliore sono i cereali destinati alle pappe. Lì sono già stati aggiunti tutti gli elementi necessari per il normale funzionamento del corpo del bambino. La dose giornaliera ottimale per l'età indicata è di 180 gr.
  
• Latticini. A questa età, il bambino mangia già kefir, ricotta e yogurt. Questi prodotti non sostituiscono un pasto completo, ma vengono somministrati come integrazione di un pasto. È consentito aromatizzarli con frutta e frutta secca. I latticini dovrebbero essere privi di additivi artificiali e a basso contenuto di grassi. Un'opzione più adatta per nutrire un bambino è il kefir e lo yogurt, preparati da soli a base di pasta madre o acquistati in un caseificio. Arricchiranno l'intestino delle briciole con batteri benefici e impediranno lo sviluppo della microflora patogena. La norma per l'uso di ricotta al giorno è di 50 gr., kefir, yogurt - 200 ml.
• Frutta e frutta secca. I frutti sono la principale fonte di vitamine e microelementi che rafforzeranno le funzioni immunitarie del bambino e resisteranno allo sviluppo del beriberi. Un bambino di questa età mangia già mele e pere, quindi puoi accontentarlo anche con pesche, banane, ciliegie, mirtilli e ribes. Se le briciole non hanno problemi con le feci, presentalo a prugne, uvetta, albicocche secche, polpa di melone. L'uso dei frutti può essere leggermente diversificato mescolandoli con yogurt, biscotti o fiocchi di latte. Quantità al giorno - 80 gr.
• Carne. La carne è ricca di tutti gli oligoelementi necessari per un organismo in crescita: proteine ​​animali, fosforo, magnesio, ferro e potassio. La principale novità nel menu di un bambino allattato al seno è la carne. I bambini che si accontentavano delle miscele di latte iniziano a conoscere questo prodotto 1 mese prima. L'introduzione inizia con varietà a basso contenuto di grassi: coniglio, vitello, tacchino. Poiché non tutti i bambini di questa età sono in grado di masticare completamente il cibo, è meglio dare il prodotto sotto forma di purè di patate, patè. Quando la fase di conoscenza della carne è passata e non si osservano reazioni indesiderate, è possibile iniziare ad aggiungere il prodotto alle puree di verdure, cuocere le zuppe nel brodo di carne e cuocere il soufflé. Tasso di consumo al giorno - 50 gr.
  
• Pescare. Mentre i bambini allattati al seno hanno appena iniziato a conoscere la carne, il menu degli artigiani include già prodotti ittici. È meglio presentare al bambino il pesce di mare bianco: nasello, merluzzo, merluzzo. Dopo aver testato queste varietà, dopo 2-3 settimane, puoi offrire al baby salmone, carpa e lucioperca. Il pesce a questa età dovrebbe essere somministrato 2 volte a settimana. Il prodotto va servito sotto forma di purea, soufflé. Dopo un po 'puoi diversificare il piatto con le verdure. Il pesce è ricco di vitamine del gruppo B, aminoacidi, grassi polinsaturi, minerali. Questo è molto importante per un organismo in crescita. La dose ottimale è di 5-30 gr.
• Bevande. Assicurati di includere nella dieta del bambino succhi di frutta e verdura (80 ml). A questa età è meglio diluirli della metà con acqua. La conoscenza dei succhi dovrebbe avvenire solo dopo che il bambino ha assaggiato le puree di frutta e, se non ci sono reazioni, puoi tranquillamente accontentarlo. Assicurati di bere acqua bollita o filtrata. Oltre ai succhi e all'acqua, nella dieta del bambino possono essere inclusi decotti a base di uvetta, prugne secche, albicocche secche. È anche consentito cucinare composte di frutta secca (senza aggiungere zucchero).

Cos'altro si può introdurre nella dieta del bambino?

1. Un bambino a questa età può mangiare pane integrale (5 grammi al giorno).
2. Rosicchiare, succhiare cracker (5 anni).
3. I biscotti possono già essere aggiunti alla ricotta e alla purea di frutta (5 grammi al giorno).
4. Il porridge può essere aromatizzato con burro - non più di 4 grammi.
5. L'olio vegetale può essere aggiunto a zuppe e purea di verdure (massimo - 5 ml).
6. Il tuorlo di pollo è necessario anche per le briciole a questa età. La dose ottimale a 8 mesi è mezza settimana.

Caratteristiche della dieta quotidiana, tenendo conto del tipo di alimentazione

Se parliamo delle raccomandazioni del famoso dottore Evgeny Komarovsky, allora consiglia di cambiare leggermente la sequenza dei piatti. Per la seconda colazione, il pediatra consiglia di dare al bambino ricotta e prodotti a base di latte acido, e per cena - un abbondante porridge.

Menu di esempio per ogni giorno della settimana

A questa età, il bambino si accontenta già di una varietà di piatti. Per quanto riguarda le differenze nel menu di un bambino artificiale e di un bambino allattato al seno, praticamente non differisce da quello "baby". Basta aggiungere piatti di pesce. Puoi servirli il martedì e il sabato a pranzo al posto della carne.

Come di consueto, ogni giorno della settimana inizia (prima colazione) e termina (pasto prima di coricarsi dopo cena) con il latte materno o una formula adattata. Tutti gli altri pasti sono elencati più dettagliatamente nella tabella.

La dieta di un bambino a questa età può essere molto varia. Gli stessi prodotti che vengono offerti al bambino non dovrebbero essere ripetuti durante il giorno. Assicurati di includere ogni giorno carne, verdure, cereali, latticini e frutta nel menu del bambino. Ciò fornirà al corpo tutti i nutrienti e le vitamine.

Ecco alcuni suggerimenti per le mamme per aiutare con la pianificazione del menu.

1. Per colazione puoi servire non solo porridge, ricotta, purea di frutta, ma anche carne, pesce, tuorlo. Dalle bevande sono consentite bevande alla frutta, succhi di frutta, composte, gelatine.
2. Il pranzo deve necessariamente abbinare piatti di verdure, carne e pesce. Dopodiché, puoi accontentare il bambino con un dessert sotto forma di purea di frutta e bacche, frutta cotta, succhi, mousse, soufflé.
3. La proteina massima per il bambino dovrebbe essere consumata prima di pranzo.
4. Per uno spuntino pomeridiano, il bambino deve assolutamente mangiare prodotti a base di latte fermentato con l'aggiunta di frutta, frutta secca e biscotti.
5. La cena si basa sul principio della colazione.
6. Il bambino deve assolutamente bere un campo di cibo.

Per renderti le cose più facili, dovresti occuparti di compilare in anticipo un menu settimanale per il bambino. È necessario pianificare una dieta tenendo conto di tutti i prodotti consigliati a questa età e del fabbisogno giornaliero.

Video sull'alimentazione di un bambino a 8 mesi

Caratteristiche di elaborare un regime alimentare giornaliero e un menu per bambini con allergie

Pensiamo che non si debba sottolineare che un bambino allergico dovrebbe mangiare solo miscele ipoallergeniche. In nessun caso dovresti dare il latte di una mucca così piccola. Secondo le norme generalmente accettate, gli alimenti complementari per bambini allergici vengono introdotti 1 mese dopo.

Se il bambino ha 8 mesi, i seguenti alimenti allergenici non dovrebbero essere introdotti nella dieta:

• uova di gallina;
• prodotti a base di latte intero;
• pescare;
• agrumi;

Dovresti fare attenzione quando introduci briciole di verdure rosso-arancio, frutta e bacche (carote, mele rosse, ciliegie, ecc.) Nel menu. La base dell'alimentazione dovrebbe essere carne magra, prodotti a base di latte fermentato cucinati in casa o acquistati in un caseificio, verdure. Il porridge (senza glutine) va cotto solo con acqua. La carne può essere introdotta solo a 9-10 mesi e il pesce - più vicino a un anno. Per quanto riguarda la frutta, prima al bambino dovrebbe essere introdotta la mela verde, quindi introdurre gradualmente nella dieta pere, prugne, banane e ribes giallo. Le uova sono completamente escluse fino a 1 anno o sostituite da quaglie.

Il menu di un bambino di 8 mesi dovrebbe essere equilibrato. Non vi è alcuna differenza particolare tra i bambini allattati artificialmente e quelli allattati al seno. A meno che una persona artificiale non abbia bisogno di cibo più sano, e un bambino a questa età può avere latte e cibo materno in proporzioni 50:50, poiché riceve quasi tutte le sostanze di cui il bambino ha bisogno da sua madre.

Il bambino può già mangiare molto, ma vale comunque la pena introdurlo attentamente a nuovi cibi. Il nuovo cibo viene introdotto gradualmente nella dieta per osservare la reazione del corpo del bambino. Puoi aggiungere nuovi prodotti ai tuoi piatti preferiti, quindi saranno percepiti meglio.

La prima (dopo il sonno) e l'ultima poppata (prima di coricarsi) dovrebbero essere latte artificiale o latte materno!

Quali prodotti sono disponibili?

Cosa dare da mangiare a un bambino a 8 mesi? Porridge decisamente. Puoi cucinare, mais, riso, porridge di farina d'avena separatamente, oppure puoi mescolare diversi cereali. È meglio farlo nel latte di mucca o di capra, leggermente diluito con acqua.

Oltre ai cereali, il bambino dovrebbe mangiare:

• verdure (tutte le varietà di cavolo, zucchine, patate, zucca, cipolle, carote);
• frutta (mele, banane, pere, pesche);
• frutti di bosco (ribes, lamponi, mirtilli, ciliegie);
• carne (vitello, coniglio, tacchino, pollo);
• uova (non più di un uovo due volte a settimana);
• prodotti a base di latte fermentato (ricotta, kefir, yogurt);
• erbe aromatiche (prezzemolo, cipolle verdi, aneto);
• legumi (fagioli, piselli);
• pesce (filetto magro).

L'ultimo punto è stato controverso per molto tempo. Alcune madri affermano che è troppo presto per dare pesce a un'età così giovane, altre insistono sul fatto che il pesce contenga le sostanze necessarie per una corretta attività cerebrale, che è importante in un momento in cui il bambino impara il mondo. Ricorda che la dieta del bambino è pensata solo dalla madre, che vede suo figlio e la sua reazione a cibi diversi.

Quali alimenti sono vietati?

Ci sono anche una serie di alimenti indesiderabili nella dieta di un bambino di 8 mesi. Non scriveremo di patatine, cracker, dolci acquistati in negozio, maionese e così via, perché questa è una cosa ovvia. Inoltre, è meglio non dare al bambino:

• melone;
• anguria;
• kiwi;
• lievito nutrizionale;
• pane;
• farina;
• Grasso;
• acuto;
• dolce (marshmallow e dolci simili);
• salsiccia e altri prodotti affumicati crudi.

Sale, spezie o zucchero non devono essere messi nel cibo del bambino, puoi solo condirlo con girasole o burro a piacere. Cambierò anche un bambino di 8 mesi con l'allattamento al seno o artificiale, tutto ciò a cui ha reazioni allergiche, diarrea o stitichezza dovrebbe essere rimosso.

Menu di esempio per il giorno

• 7:00 - latte artificiale o latte;
• 10:00 - qualsiasi porridge, succo di frutta o purea di frutta e verdura;
• 14:00 - purea di verdure, un po' di purea di carne, tuorlo d'uovo;
• 18:00 - ricotta o kefir, un biscotto, puoi integrare con latte o una miscela;
• 21.00-22.00 - latte o miscela.

Ecco come appare il menù di un bambino di 8 mesi per tutti i giorni, ma tutti i bambini sono unici: qualcuno mangia cibi complementari da 4 mesi e qualcuno a 8 mesi lo conosce solo. Solo il regime stesso rimane invariato nei bambini: l'alimentazione avviene 4-6 volte al giorno, lasciando un intervallo di circa 4-5 ore. Alcune persone mangiano quando si svegliano nel cuore della notte. Cerca di non sovralimentare il tuo bambino di notte in modo che anche il suo corpo riposi durante il sonno.

Menu di esempio per la settimana

Creare un menu per bambini per 8 mesi per una settimana è praticamente una scienza. È necessario distribuire i pasti per una settimana in modo tale che il bambino ne tragga il massimo beneficio e che non si stanchi di mangiare sempre la stessa cosa. Abbiamo realizzato la seguente tabella approssimativa:

Negli altri giorni della settimana, puoi ripetere questo menu o inventare qualcos'altro.

Il menu di un bambino di 8 mesi sull'alimentazione artificiale   o sul petto non deve apparire esattamente così. Regolalo a tua discrezione, chiedi al tuo pediatra e, soprattutto, guarda il bambino. Se al bambino non piace il prodotto, prova a darlo a poco a poco, mescolandolo con altri prodotti. Il bambino si rifiuta di mangiare, ad esempio, i broccoli, "calcolando" in qualsiasi purea? Smettila di darle da mangiare e riprova dopo qualche mese.

Finalmente

Tra un pasto e l'altro, tratta il tuo bambino con l'asciugatura o con cracker fatti in casa in modo che si gratti le gengive. Assicurati di dare succo, acqua o composta per tutto il giorno. È meglio preparare da soli la bevanda per essere sicuri della sua qualità. Sai come nutrire un bambino: resta solo da capire come creare un menu vario da questi prodotti. Prova a decorare i piatti allo stesso tempo: al bambino piacerà e mangerà con grande appetito.

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Le zuppe per bambini di età inferiore a un anno sono un elemento importante nello sviluppo del bambino. Dopotutto, migliorano la digestione, assicurano il corretto assorbimento del cibo e hanno un effetto positivo sulla motilità intestinale. È necessario imparare a cucinare la zuppa per i bambini in modo che il bambino non si rifiuti di mangiare e tragga il massimo beneficio dal prodotto finito.

Quando introdurre le zuppe nella tua dieta

Oggi le zuppe vengono introdotte nella dieta del bambino, a seconda della frequenza con cui il bambino viene allattato e di quali tipi di alimenti complementari sono già stati introdotti. Quindi, le zuppe durante l'allattamento (stiamo parlando principalmente di opzioni vegetariane) vengono somministrate subito dopo l'introduzione delle verdure. Questi primi piatti sono la stessa passata di verdure, solo diluita con un leggero brodo.

I pediatri parlano anche dell'età in cui ai bambini dovrebbero essere date le zuppe. I medici ritengono che la soluzione ottimale sarà di 6-7 mesi, subito dopo l'introduzione di alimenti complementari.

I fautori di questa teoria rendono la dieta delle briciole più diversificata in base all'età. Quindi possono utilizzare zuppe con polpette a partire da 8 mesi (il tempo di introdurre la carne negli alimenti complementari). Puoi anche aggiungere il filetto di pollame tritato ai brodi. Naturalmente, questi saranno per lo più passati. Dai 9-12 mesi si può offrire il primo piatto alle briciole, che andranno schiacciate con una forchetta. Questo incoraggerà la masticazione. Più vicino all'anno, puoi anche aggiungere un orecchio.

Quali opzioni sono adatte per il bambino

Prima di iniziare a cucinare zuppe per bambini di un anno, dovresti studiare l'elenco delle opzioni consigliate per non danneggiare la salute delle briciole. Tra le zuppe più popolari per un bambino di 1 anno ci sono:

• Pescare
• Verdura
• Opzioni di latticini

Nel tentativo di diversificare la dieta delle briciole, non dovresti lasciarti trasportare e offrirgli più opzioni "per adulti": pomodoro, aglio, formaggio. Inoltre, non puoi usare una zuppa del genere per bambini di età inferiore a un anno, come l'okroshka.

Come cucinare le zuppe per i bambini

Per un bambino le prime zuppe, nonostante il minimo di prodotti, possono ancora essere variate. I genitori hanno spesso una domanda: quali zuppe possono essere preparate per un bambino che non ha ancora un anno.

In primo luogo, per un bambino, devi cucinare una zuppa a base di acqua e non brodo (carne o pesce), perché. quest'ultimo è cibo pesante per le briciole. Dopotutto, la carne può portare a un sovraccarico del pancreas e del fegato. La zuppa di pesce per un bambino di 1 anno non è raccomandata, perché il pesce è un allergene.

In secondo luogo, è necessario prendere acqua speciale, filtrata o imbottigliata. Le zuppe dovrebbero essere avviate sulla base di quelle verdure che sono già state introdotte nella dieta delle briciole. Successivamente sarà possibile unire 2-3 verdure alla volta, ma vale la pena iniziare con le monovarianti. Per preparare un'alimentazione ottimale per un bambino di 1 anno, vale la pena aggiungere alla zuppa:

• Grano saraceno
• Miglio

Tali prodotti sono considerati ipoallergenici. Per formare abitudini sane e un gusto vario in un bambino, si consiglia di alternare e cambiare i prodotti nella ricetta.

All'inizio è meglio evitare l'uso di spezie: interrompono il gusto naturale del prodotto, rovinano le papille gustative delle briciole. Il massimo che si può aggiungere alla zuppa sono le verdure: prezzemolo e aneto. Anche un po' di sale può distorcere il gusto del piatto.

La zuppa deve essere cucinata fresca - alla volta. Per preparare i primi piatti, dovresti usare un frullatore: ti permetterà di rendere il prodotto omogeneizzato in modo ottimale. Le verdure le macinano abbastanza velocemente.

Ricette per primi piatti per briciole di verdure

Poiché le prime opzioni per i piatti per bambini dovrebbero essere preparate con le verdure, vale la pena familiarizzare con loro fin dall'inizio. Le ricette di zuppe per bambini del primo anno di vita sono piuttosto diverse, nonostante i prodotti limitati.

Zuppa di piselli

La zuppa di piselli è molto utile per le briciole. È necessario utilizzare i piselli - freschi o congelati. Una tale zuppa nella dieta di un bambino occuperà un posto d'onore. Durante la cottura, assicurarsi che la proporzione di piselli non superi 1/3.

Le pappe diversificano la zuppa di piselli. Richiederà:

• Piselli - 4 s.l.
• Riso - 2 cucchiai.
• Burro - un pezzetto

Il riso va lavato accuratamente, messo in una casseruola e versato qui un bicchiere di acqua bollente. I piselli vanno lessati a parte, anche con un bicchiere d'acqua. Dopo che devono essere collegati e aggiungere un po 'di liquido. Macina tutto con un frullatore e metti di nuovo a bollire. Il piatto finito rimane insaporito con mezzo cucchiaino di burro. Il burro e la zuppa di verdure sono un'ottima combinazione. Il burro conferisce un sapore speciale e rende la zuppa più nutriente.

Zuppa di patate e carote

Tra quelli sani e gustosi, si chiama anche purea di zuppa di patate e carote. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• Patate - 200 g
• Acqua - 200 ml
• Carote - 100 gr
• Burro - 5 g
• Latte - 100 ml

Le patate e le carote vanno sbucciate, tagliate a pezzetti e messe a bollire a fuoco. Quando l'acqua bolle e le verdure sono cotte, scolare il brodo e mettere da parte per un po'. Le verdure bollite devono essere passate al setaccio o schiacciate con un frullatore. Versare il latte nel brodo e far bollire di nuovo. Va aggiunto al mix di verdure poco alla volta, mescolando delicatamente. Nella zuppa finita, resta da aggiungere olio.

Zuppa di zucchine con purea di broccoli

Puoi cucinare zuppe per briciole di diversi prodotti. Quindi, un'ottima combinazione sarebbe zucchine e broccoli. Per questa opzione, devi prendere:

• Zucchine - un quarto del frutto
• Broccoli - pochi fiori
• Lampadina - 1 pz. (basta una piccola cipolla)
• Latte - 50 ml
• Olio vegetale - un po '
• Verde

Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Scaldare l'olio in una padella e metterci dentro i cubetti di cipolla. Friggerli fino a doratura. Successivamente, devi creare uno spazio vuoto di verdure. Per preparare un mix di verdure, tagliare le verdure a cubetti e smontare in cimette. Metterli in una casseruola e versare acqua, quindi farli bollire. Tutti gli ingredienti devono essere combinati e sbattere con un frullatore fino a che liscio. Quindi aggiungere il latte alla purea e mescolare nuovamente il tutto. Per completare il gusto, puoi aggiungere un cucchiaio di panna acida a basso contenuto di grassi a tale zuppa.

Zuppa di purea di zucca

Per preparare questa zuppa, devi prendere i seguenti prodotti:

• Zucca - 250 g
• Patata - 1 pz.
• carota - 1 pz.
• Latte - 125 ml

Tritare finemente la zucca, dopo averla sbucciata dalla buccia. Anche le patate e le carote devono essere tagliate a cubetti. Le verdure devono essere messe in acqua bollente e cuocere per 20 minuti fino a renderle morbide. Devono essere estratti dal brodo e lavorati con un frullatore. La purea risultante va messa in una casseruola, aggiungere un bicchiere di brodo vegetale e mescolare il tutto. Versare il latte e scaldare per 5 minuti.

Zuppa di carote con miglio

Per questa zuppa avrete bisogno di:

• Cipolla - 1 pz.
• carota - 1 pz.
• Patate - 2-3 pezzi.
• Miglio - 4 cucchiai.

Le cipolle vanno tagliate, le carote lavate, sbucciate e anche tagliate finemente. Fai lo stesso con le patate. Le verdure dovrebbero essere messe in una pentola di acqua bollente e cuocere fino a metà cottura. Resta da aggiungere il miglio e cuocere finché sono teneri. Per un gusto più ricco, puoi mettere un cucchiaino di panna acida a basso contenuto di grassi in una tale zuppa.

Zuppa cremosa con semolino e piselli

Puoi cucinare un'altra versione di un piatto di verdure con l'aggiunta di semolino. Per questo avrai bisogno di:

• Patata - 1 pz.
• Piselli (è meglio scegliere il verde) - 2 cucchiai.
• Lampadina - 1 pz.
• Semole - 1 cucchiaio.
• Burro - 1 cucchiaino
• Verde

Sbucciate, lavate e tritate le verdure, versate un bicchiere di acqua bollente e fate cuocere per mezz'ora. Elaborare la miscela finita con un frullatore e versare il brodo. Rimettete sul fuoco, aggiungete il semolino e fate cuocere per altri 20 minuti.

Zuppe con carne e filetti di pesce

Le zuppe a base di carne o pesce sono più soddisfacenti. Queste opzioni sono adatte ai bambini più grandi. E ci sono anche alcune ricette.

Riso con carne di tacchino

Per questa zuppa avrete bisogno di:

• Patate - 2 pz.
• carota - 1 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Pomodoro - 1 pz.
• Filetto di tacchino o coniglio (la carne è in qualche modo simile)
• Acqua bollente
• Riso - 2 cucchiai.

Le cipolle devono essere passate, quindi aggiungere le carote. Dopodiché, resta da aggiungere alle verdure il filetto di pollame, tagliato a pezzetti e friggere ancora un po '. Lessare le patate e il riso in una pentola. Quindi unire il tutto, aggiungere il pomodoro e condire con le erbe aromatiche.

Zuppa con polpette

Un'ottima soluzione sarebbe una zuppa preparata secondo la seguente ricetta. Bisogno di prendere:

• Carne di coniglio - 100 g
• Tuorlo d'uovo di quaglia - 2 pz.
• Cipolla - mezza testa
• Semolino - 3 cucchiaini
• Verde

La carne deve essere lavata, tagliata e tritata. La purea di carne dovrebbe essere integrata con cipolle e tuorli tritati finemente. Amalgamate il tutto e formate delle palline. Devono essere bolliti per 5 minuti in acqua normale. Versare la semola in quest'acqua in modo che non ci siano grumi, quindi aggiungere l'aneto.

Fagiolo con manzo

• Fagioli - 2 cucchiai.
• Patata - 1 pz.
• carota - 1 pz.
• Cipolla - mezza testa
• Manzo - 100 g

Per prima cosa devi mettere a bagno i fagioli - per ridurre il tempo di cottura, devi farlo 8 ore prima della cottura. Poi mettete a bollire il brodo. Quindi resta da mettere i fagioli nel brodo e cuocere finché non diventa morbido, quindi aggiungere patate, carote e cipolle tritate finemente. Prima di spegnere la zuppa, devi metterci dentro un po 'di verdure tritate.

Riso con pesce

Per prepararlo avrai bisogno di:

• Pesce bollito - 100 g
• Patata - 1 tubero piccolo o mezzo grande
• ½ cucchiaio riso
• carota - mezzo frutto
• cipolla - mezza testa
• un po' di burro

Per prima cosa devi cucinare il brodo di pesce. Quindi versare il riso e cuocere per circa mezz'ora. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Le carote e le cipolle vengono tagliate a listarelle. Devono essere fritti in olio vegetale. Manda le verdure nel brodo già preparato e cuocile finché sono teneri.

Zuppa di latte con vermicelli

Quando il bambino è stufo del porridge di latte, puoi cucinare la zuppa di latte. Per questo avrai bisogno di:

• acqua - mezzo litro
• vermicelli - 5 cucchiai.
• latte - un litro e mezzo

I vermicelli vanno messi in acqua già bollente e bolliti finché sono teneri. Quindi scolatelo con uno scolapasta. Bollire il latte e poi metterci dentro la pasta. Ridurre il fuoco al minimo, e su questo è necessario cuocere le tagliatelle per 5 minuti, mescolando continuamente. Metti un cucchiaio di olio nel piatto finito.