Come cucinare il latte condensato in una lattina di ferro. Come cucinare il latte condensato e cucinare deliziosi dessert con esso

Il latte condensato bollito è una delle prelibatezze principali della mia infanzia. Denso, follemente delizioso, con un indimenticabile sapore di caramello. Questo gusto magico e delicato non può essere confuso con niente! Acquistare un barattolo di "Varenka" nel negozio non è un problema, solo che ricorda solo vagamente quello dell'infanzia. Questo può essere cucinato solo da te. Sembrerebbe, cosa potrebbe essere più facile? Ricordo benissimo come faceva mia madre: riempiva d'acqua vasetti di latte condensato e faceva cuocere a lungo, a lungo. Questo è quello che ho pensato all'inizio. Ma quando il latte condensato era già nelle mie mani e pronto per la cottura, sono sorte subito molte domande: è necessario rimuovere l'etichetta? Come lavare quindi la casseruola dalla colla dal barattolo? quanta acqua versare? cosa significa "ebollizione lenta" e quanto deve bollire l'acqua? e (la cosa peggiore) cosa succede se la banca esplode? Confesso, qui la mia risolutezza è un po' diminuita. Ma poiché ero già riuscito a promettere alla mia famiglia una gustosa sorpresa, era troppo tardi per ritirarsi. Ho tutto pronto e pronto per partire. Il processo si è rivelato prevedibilmente lungo, ma per niente difficile e non così spaventoso.

Per cominciare, vorrei annotare separatamente quei momenti che mi sono sembrati i più "terribili", in modo da non inciampare sicuramente su di loro. E poi ti dirò in dettaglio come cucinare il latte condensato in un barattolo a casa in modo che tu abbia sicuramente successo la prima volta.

1. L'ebollizione del latte condensato è il modo più affidabile per verificarne la qualità. Pertanto, per quanto banale possa sembrare, il successo dell'evento dipende direttamente dal fatto che tu riesca a ottenere un prodotto iniziale di qualità. Come dimostra la pratica, la scritta "GOST" sull'etichetta, l'etichettatura corretta e la composizione ideale (latte intero + zucchero), purtroppo, non è affatto un indicatore di qualità. E finché non saldi il barattolo, non saprai cosa c'è veramente dentro. Il latte condensato con additivi (latte in polvere, oli vegetali, ecc.) Non bolle e non si addensa nemmeno nel congelatore, non importa quanto lo fai bollire! Ad esempio, solo 2 dei barattoli che ho preparato si sono rivelati di altissima qualità.

2. Circa la quantità di acqua. È importante che durante la cottura l'acqua copra sempre il vaso. Ma questo non significa che devi farlo ogni 15-30 minuti. guarda nella pentola e controlla il livello dell'acqua. Basta prendere una pentola capiente e versare altra acqua. Il mio latte condensato è stato bollito per 3,5 ore e durante questo periodo non ho mai dovuto aggiungere acqua bollente.

3. Il tempo di cottura dipende dall'intensità dell'ebollizione, dal volume del barattolo e dal grado di cottura desiderato: più a lungo si cucina, più denso e ricco risulterà il latte condensato bollito. Ti consiglierei di cucinare per almeno 2,5 ore e non più di 4. Idealmente, se la temperatura e il tempo di ebollizione sono di 103 gradi e 100 minuti. rispettivamente. Se il contenuto di grassi del latte condensato è superiore all'8,5%, deve cuocere più a lungo.

Avremo bisogno:

latte intero condensato con zucchero, contenuto di grassi 8,5% - il giusto numero di lattine,
acqua (per cucinare) - circa 2-3 litri.

Come cucinare il latte condensato in una scatola a casa

Prima di tutto, rimuovi l'etichetta dal barattolo. Non è molto importante, ma con un'ebollizione così lunga si staccherà comunque. Inoltre, l'acqua dell'etichetta sarà sicuramente colorata e può anche colorare la casseruola in cui viene bollito il latte condensato.

Successivamente, mettiamo un denso sacchetto di plastica sul barattolo "spogliato". Pertanto, proteggeremo la casseruola dalla colla su cui è attaccata l'etichetta. Durante la cottura, questa colla si scioglie e lascia tracce sulle pareti della padella, che non sono così facili da lavare.

Mettiamo un barattolo di latte condensato in una casseruola (verticalmente) e lo riempiamo di acqua fredda. Questo è importante perché la latta non ama gli sbalzi di temperatura. Il barattolo dovrebbe riscaldarsi gradualmente, insieme all'acqua. L'acqua dovrebbe nascondere completamente il latte condensato. Per non aggiungere acqua, ne verso subito dell'altra, in modo che il livello dell'acqua sia più alto di circa 5-6 cm.

Mettiamo la padella sul fuoco massimo, chiudiamo il coperchio e lasciamo fino a quando bolle. Quando inizia a bollire, abbassa la fiamma. L'ho in posizione 3 su 6 sull'interruttore, ma tutto dipende dalle caratteristiche individuali della tua stufa. L'acqua nella pentola dovrebbe bollire lentamente. Lasciamo il coperchio chiuso: questo crea l'effetto necessario di languire, inoltre in questo modo l'acqua evapora molto più lentamente. In un'ora di tale ebollizione, il livello dell'acqua è diminuito di circa 5-7 mm.

Il tempo è misurato dal momento dell'ebollizione. Ho impostato un timer in modo da non dimenticarmi accidentalmente del barattolo.

Non appena il latte condensato avrà bollito per il tempo giusto, spegnete il fornello e, senza far scolare l'acqua, lasciate raffreddare un po' l'acqua (e il latte condensato in essa contenuto). Quindi, dopo 1-2 ore, il latte condensato bollito può essere rimosso dall'acqua e dal sacchetto di plastica.

Dopo il raffreddamento, il barattolo può essere aperto e controllato cosa è successo. Negli ultimi giorni ho cucinato 6 lattine di latte condensato. Ho sperimentato il tempo di cottura, l'intensità dell'ebollizione, ho provato a cucinare i barattoli con un apri anelli (avevo una paura terribile che questo coperchio si staccasse, ma è andato tutto bene) e ho tirato fuori l'opzione ideale per me stesso: 3,5 ore di bollitura per i barattoli con un contenuto di grassi dell'8,5% e peso 360-380

Dopo il raffreddamento, il latte condensato bollito è completamente pronto per l'uso! Mangialo direttamente dal barattolo a cucchiaiate o usalo per preparare dolci e pasticcini. È delizioso in ogni modo!

Irina Kamshilina

Cucinare per qualcuno è molto più piacevole che per te stesso))

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Oggi gli scaffali dei negozi sono pieni di vari dolci, ma prima non era così. Alla fine del ventesimo - inizio del ventunesimo secolo, gli abitanti della Russia preparavano da soli molte prelibatezze. Questo era il latte condensato, che è ancora amato non solo dai bambini, ma anche dagli adulti.

Come cucinare il latte condensato

Il latte condensato bollito viene preparato in vari modi: sul fornello, in una pentola a cottura lenta e persino nel microonde. Ciascuno di questi metodi consente di ottenere un delizioso dessert della consistenza desiderata, ma richiede costi di tempo diversi. Tutte le ricette saranno presentate nella recensione, ma per ora le regole di base su come cucinare il latte condensato per evitare l'esplosione del barattolo e ottenere il prodotto desiderato:

Quando si cucina sul fornello, è necessario assicurarsi costantemente che il contenitore con la delicatezza sia completamente immerso nell'acqua (quindi non esploderà).
Quando il tempo è scaduto, non togliere subito il contenitore dall'acqua, al contrario, lasciarlo raffreddare mentre è nel liquido.
Se la cottura prevede l'utilizzo di un forno a microonde, dovrai preparare piatti dalle pareti spesse per evitare di danneggiare il contenitore durante la cottura.
La densità e il colore del piatto dolce dipendono dal tempo di cottura (un dessert marrone e denso risulterà in tre ore e un dessert chiaro e liquido in 60 minuti).
Per cuocere all'ombra del caramello, risulterà solo la delicatezza, che include latte e zucchero (altri additivi non daranno il risultato desiderato).

Quanto cucinare il latte condensato in un barattolo

Gli indicatori esterni di delicatezza sono direttamente correlati al tempo dedicato alla cottura (solo una pentola a pressione può dare un risultato rapido). Come rendere viscoso il latte condensato bollito? Dovrai passare tre ore, perché questo è quanto dovrebbe essere cucinato un piatto dolce. Per ottenere una consistenza liquida, il timer del microonde è impostato su 60-100 minuti, durante i quali si ottiene a casa il latte condensato bollito.

Come cucinare il latte condensato in un barattolo sul fornello

La ricetta per preparare il latte condensato bollito sul fuoco è semplice. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

latte condensato in barattolo, senza additivi - 1 pz.;
acqua - la quantità dipende dal tempo di cottura.

Procedura dettagliata:

Acquista il prodotto giusto (esamina la composizione).
Metti il barattolo in una padella di ferro.
Riempi il serbatoio con acqua (nascondi completamente la latta).
Metti la pentola su un fuoco aperto.
Attendere che l'acqua bolle e accendere il timer, continuando a bollire (il dolce dovrebbe cuocere per 1-3 ore).
Aggiungere periodicamente acqua bollita in modo che il barattolo non esploda.
Trascorso il tempo, spegnere il fuoco, lasciare raffreddare il piatto dolce e addensare nel liquido.

Latte condensato bollito in una pentola a cottura lenta

Un'altra ricetta su come cucinare il latte condensato in una pentola a cottura lenta. Per usarlo è necessario acquistare latte condensato senza conservanti. Procedura dettagliata:

Metti il contenitore di latta nella padella del multicooker e riempilo d'acqua.
Attiva la modalità "Spegnimento" e lascia cuocere.
lasciare addensare nella ciotola del dispositivo, quindi estrarre il barattolo e gustare.

Come cucinare il latte condensato nel microonde

Come preparare il latte condensato bollito nel microonde? Acquista e prepara in anticipo:

latte condensato - 250 ml;
padella di vetro o contenitore a pareti spesse - 1 pz.

Istruzioni su come cucinare il latte condensato.

Quanto tempo cuocere il latte condensato in un barattolo fino a doratura? Il latte condensato, o latte condensato, è latte vaccino concentrato da cui è stata rimossa l'acqua, solitamente con l'aggiunta di zucchero. È un prodotto dolce, denso con una punta di caramello; Il tipo più comune di confezione è una lattina, che consente di conservare il latte condensato senza frigorifero per un anno prima dell'apertura.

Se riempi un barattolo di latte condensato con acqua e lo fai bollire a fuoco basso, ottieni latte condensato bollito. Un nome meno noto è dulce de leche; letteralmente tradotto dallo spagnolo come "marmellata di latte". Di quanto hai bisogno per cucinare il latte condensato in un barattolo in tempo, parleremo oggi.

Non per niente il latte condensato bollito è considerato un prodotto universale: viene spalmato su pane tostato, sulla sua base si fanno creme per torte con burro, panna acida o panna, si usa per decorare, farcire, spalmare con esso biscotti, aggiungere a tè o caffè o mangiare proprio così.

Testoved consiglia. Anche il cuoco più alle prime armi può capire come cucinare il latte condensato in una lattina di ferro a casa, ma anche in una ricetta così semplice, è imperativo seguire alcuni consigli chiave in modo che la lattina di latte condensato non esploda durante la cottura.

Quindi, ci sono due regole fondamentali che devi ricordare ogni volta prima di cucinare il latte condensato in una latta a casa.

Regola n. 1: assicurarsi che l'acqua copra completamente le lattine di latte condensato.

Ci sono due ragioni per aderire rigorosamente a questa raccomandazione durante la cottura.

In primo luogo, l'acqua non si riscalda fisicamente fino a più di 100 o C. Di conseguenza, anche i vasetti contenenti latte condensato e completamente immersi nell'acqua non si riscaldano oltre questa temperatura. Anche se i barattoli diventano un po' più caldi toccando il fondo della pentola in cui stanno cuocendo a fuoco lento, l'acqua circostante assorbirà il calore extra.

Tuttavia, se parte dell'acqua viene lasciata evaporare, i barattoli vengono esposti all'aria aperta, provocandone il surriscaldamento. A causa di un riscaldamento significativo, il latte caramellato si espande e inizia a fare pressione sulle pareti del barattolo, che potrebbero non resistere alla pressione e scoppiare.

In secondo luogo, l'acqua in questo metodo di cottura funge effettivamente da bagnomaria. Quando i vasetti sono completamente immersi nell'acqua, il processo di caramellizzazione del latte procede in modo più uniforme.

Ecco perché, durante l'intera cottura, è necessario assicurarsi costantemente che ci sia sempre abbastanza acqua nella padella.

Regola n. 2: le lattine devono essere completamente fredde prima di aprirle.

Infatti la seconda regola segue direttamente dalla prima: il caramello che si forma durante la cottura aumenta di volume per effetto del riscaldamento, quindi, se apri subito il barattolo, senza aspettare che si raffreddi, puoi ottenere un'intera fontana di condensato bollente latte.

Per evitare ustioni, lasciare sempre raffreddare i barattoli a temperatura ambiente prima di aprirli.

Per quanto tempo cuocere il latte condensato in un barattolo

10 minuti per la preparazione

3 ore per prepararsi

315 kcal per 100 g

Latte condensato bollito a casa - come e quanto cuocere per tempo in una scatola fino a doratura.

Sebbene il processo sia abbastanza semplice, se segui tutte le regole, ci vuole molto tempo per cuocere il latte condensato in un barattolo fino a doratura, quindi è meglio cuocere almeno 3-5 barattoli contemporaneamente e conservarli già pronti.

Per maggiori informazioni su come conservare in casa lattine di ferro di latte condensato bollito, leggi i consigli alla fine della ricetta.

ingredienti

latte condensato in lattina;
acqua in quantità sufficiente.

cucinando

Prepariamo il numero richiesto di lattine di latte condensato. Rimuovi le etichette di carta dai barattoli e mettili in una pentola abbastanza grande da contenere tutti i barattoli in uno strato. È meglio adagiare i vasetti sdraiati, perché se li mettete in piedi, durante la cottura galleggeranno e faranno rumore per tre ore. Inoltre, in questo caso, lo strato d'acqua sopra gli argini sarà più spesso.
Riempire con acqua fredda sufficiente a coprire completamente i barattoli. Il livello dell'acqua dovrebbe essere almeno 2-3 cm sopra le lattine, più è meglio è.
Mettete la pentola sul fuoco vivo e portate a ebollizione. Dopo aver fatto bollire l'acqua, cuocere per 2,5-3 ore. L'ebollizione non dovrebbe essere troppo forte: più l'acqua bolle, più velocemente evapora. Il tempo dipende interamente da quanto è marrone scuro il latte condensato bollito che vogliamo ottenere. Più a lungo il latte viene bollito, più diventa scuro. Il tempo ottimale va dalle due ore e mezza alle tre ore.
Monitoriamo costantemente il livello dell'acqua nella padella, controlliamo se i barattoli sono nascosti con acqua almeno ogni mezz'ora, preferibilmente più spesso. Mentre l'acqua bolle, aggiungi acqua bollente.
Trascorso il tempo necessario, con attenzione, per non scottarvi le mani, togliete i barattoli dalla padella utilizzando una pinza da cucina o una schiumarola.
Mettiamo i barattoli su un canovaccio e lasciamo raffreddare completamente. I barattoli sono molto caldi, quindi nonostante l'uso di un asciugamano, è necessario appoggiarli su una superficie resistente al calore.
Di solito si consiglia di lasciare raffreddare completamente i barattoli per almeno 10-12 ore, ma esiste un modo più rapido per raffreddare il latte condensato. Dreniamo l'acqua calda dalla padella, restituiamo le lattine. Metti la pentola nel lavandino e riempila con acqua fredda. Man mano che l'acqua si riscalda, cambiala in fredda finché i barattoli non sono freddi al tatto. Aprire con attenzione, perché il caramello al centro è ancora abbastanza caldo.
Mescoliamo il latte con un cucchiaio direttamente nel barattolo e usiamo il dulce de leche a nostra discrezione, per fare dolci, creme o.

In genere non è necessario rimuovere le etichette, ma durante la bollitura diventano mollicce e sul fondo della pentola e dei vasetti si attaccano piccoli pezzetti di carta, che saranno piuttosto difficili da pulire dopo la cottura.
Per avere sempre acqua bollente a portata di mano nel caso in cui l'acqua nella pentola bolle improvvisamente, fai bollire il bollitore ogni volta subito dopo aver versato la porzione precedente.
I barattoli non aperti si conservano a temperatura ambiente per molto tempo, quelli aperti vanno conservati in frigorifero ben chiusi con un coperchio o pellicola trasparente per non più di un mese.

Il latte condensato bollito è una prelibatezza familiare fin dall'infanzia e un ottimo prodotto per qualsiasi dessert dolce. Puoi acquistare il delizioso caramello già pronto, oppure puoi cucinarlo tu stesso in modo che il prodotto soddisfi i requisiti di colore, gusto e consistenza. Come cucinare il latte condensato in un barattolo a casa, impara dal nostro articolo.

Come cucinare il latte condensato in un barattolo: scegli un prodotto

Tutte le caratteristiche gustative e qualitative del latte condensato bollito da te preparato dipendono dalla naturalezza del prodotto, quindi, prima di acquistare un barattolo di latte condensato per cucinare, presta attenzione ai seguenti punti:

composizione del latte condensato (nel nome del prodotto devono essere riportati in etichetta solo zucchero e latte);
data di scadenza;
marcatura (il latte di qualità è contrassegnato con il numero 76);
standard di qualità (cercare la scritta GOST);
integrità della confezione.

Come cucinare il latte condensato in un barattolo - cuocere in una casseruola

La cottura impropria del latte condensato in una casseruola è irta di un'esplosione di una lattina. Per evitare ciò, ricorda che l'importante è mantenere il livello dell'acqua nel serbatoio di infusione. Aggiungi acqua (dovrebbe anche essere calda) mentre bolle.

Il processo di cottura in sé è semplice:

Metti un barattolo di latte condensato in una casseruola.
Riempi il contenitore con acqua sufficiente a coprire il barattolo del latte.
Porta l'acqua a ebollizione.
Abbassare la fiamma e cuocere per il tempo desiderato, mantenendo costantemente il livello dell'acqua.

Come cucinare il latte condensato in un barattolo - cuocere in una pentola a cottura lenta

Cucinare il latte condensato al caramello in una pentola a cottura lenta sarà molto più veloce e più facile che in una casseruola (non è necessario aggiungere acqua). Metti un barattolo di latte condensato (preferibilmente su un barile) in una ciotola multi-cooker, riempilo d'acqua (non superiore al livello del segno estremo nella ciotola). Impostare il programma per l'ebollizione rapida dell'acqua, quindi abbassarlo in modalità "Spegnimento".

Come cucinare il latte condensato in un barattolo - cuocere nel microonde

Puoi ottenere un dolce delizioso molto velocemente usando un modo insolito: cuocendolo nel microonde. Per fare questo, versa il latte condensato dal barattolo in un comodo contenitore di vetro profondo, che viene poi coperto con pellicola trasparente. Praticare alcuni piccoli fori nel coperchio per far fuoriuscire l'umidità dal prodotto. Il latte condensato dovrebbe essere cotto a media potenza per due minuti, facendo diversi passaggi (di solito 5-8, a seconda della densità che ti serve), assicurati di mescolarlo tra di loro. In 10-15 minuti otterrai il prodotto bollito del colore e della consistenza desiderati, a condizione che il latte condensato sia prodotto secondo GOST.

Con la cottura standard del latte condensato in una casseruola, il suo colore e la sua densità dipendono dall'attività culinaria finale e dal contenuto di grassi del prodotto originale (maggiore è la percentuale di grasso del latte condensato, più a lungo dovrà essere bollito). Se vuoi ottenere una massa non densa di colore caramello chiaro, fai bollire il latte condensato per circa un'ora e mezza. Dopo aver fatto bollire il latte per 2-3 ore si otterrà una caramella densa di colore intenso.

Tutti ricordano il latte condensato fin dall'infanzia. Chi non ama questa dolce prelibatezza che può essere aggiunta a caffè, tè, dolci vari o semplicemente mangiata al cucchiaio. E poi tutti sono venuti a conoscenza della ricetta del latte condensato bollito. Naturalmente, il latte condensato bollito viene venduto nei negozi moderni. Ma in termini di gusto non può essere paragonato al latte condensato bollito a casa. Sai come cucinare il latte condensato in un barattolo?

Segreti per cucinare il latte condensato bollito a casa

Il delizioso latte condensato bollito fatto in casa è una meravigliosa prelibatezza e un'ottima base per preparare il ripieno di torte, pasticcini, noci, waffle e altre dolci prelibatezze. Tuttavia, a volte possono sorgere difficoltà quando si fa bollire il latte condensato: o il barattolo esploderà o scoppierà, oppure il latte sarà troppo cotto o, al contrario, rimarrà liquido. Per evitare spiacevoli sorprese, è necessario conoscere alcuni segreti per preparare in casa il latte condensato bollito.

Come garantire la sicurezza della cottura del latte condensato bollito?

Molti hanno sentito dire che il latte condensato può esplodere durante la cottura. È vero. Se sei in cucina in questo momento, puoi ottenere gravi ustioni. Bene, se il latte condensato caldo non arriva sul viso. Nella migliore delle ipotesi, dovrai solo raschiare il latte condensato dalle pareti e dal soffitto. Naturalmente, tale latte condensato bollito non è adatto al consumo. Di solito un barattolo con latte condensato pronto scoppia quando inizi a raffreddarlo. Il contenuto viene versato in una pentola d'acqua o in un lavandino e molte ore di lavoro vengono buttate via.

Affinché il latte condensato non esploda e scoppi durante il processo di cottura, ricorda:

Quanto tempo ci vuole per cuocere un barattolo di latte condensato?

Il tempo di cottura del latte condensato bollito fatto in casa dipende dal contenuto di grassi del latte e dal risultato che si desidera ottenere.

il latte condensato con un contenuto di grassi dell'8-8,5% viene cotto per un'ora e mezza o due ore
il latte condensato con un contenuto di grassi superiore all'8,5% viene cotto per due o due ore e mezza o più, ovvero più grasso è il latte, più a lungo viene cotto
dopo 1 ora di cottura, il latte condensato ha una consistenza liquida e un colore beige fuso
dopo 2 ore di cottura la consistenza è di media densità, il colore è bruno chiaro
dopo 3 ore di cottura il latte condensato diventa veramente denso, il colore è marrone fuso
dopo 4 o più ore di ebollizione, il latte nel barattolo diventerà denso, come una caramella mou, e acquisterà un colore cioccolato

Quali altre regole ci sono per fare il latte condensato bollito?

Ci sono alcuni altri segreti, la cui conoscenza ti aiuterà a preparare un delizioso latte condensato bollito.

Come cucinare il latte condensato in un barattolo chiuso

In un barattolo chiuso, il latte condensato può essere cotto in due modi: in una casseruola e in una pentola a pressione. Entrambi i metodi richiedono all'incirca lo stesso tempo, ma se usi una pentola a pressione, la tua partecipazione alla cottura sarà limitata a pochi minuti. Quindi il secondo metodo è ottimo se, ad esempio, stai per uscire di casa e non puoi guardare la cottura del latte condensato per diverse ore.

Latte condensato bollito in una casseruola

Avrai bisogno:

lattina di latte condensato
pentola grande con coperchio
bollitore o pentola di acqua bollente per aggiungere acqua

Istruzioni passo passo:

Latte condensato bollito in una pentola a pressione

Avrai bisogno:

lattina di latte condensato
pentola a pressione

Istruzioni passo passo:

Come cucinare una lattina aperta di latte condensato

Il latte condensato aperto può anche essere cotto in due modi: nel microonde ea bagnomaria. Il primo modo è il più veloce, il latte condensato sarà pronto in 20-25 minuti, ma dovrai armeggiare molto. Il secondo metodo richiede circa 4-5 ore. Entrambe le opzioni sono adatte se hai bisogno di latte condensato bollito e non di una lattina intera. Inoltre, a molte persone piace che in entrambi i casi sia possibile controllare il grado di prontezza del latte condensato durante la cottura.

Latte condensato bollito nel microonde

Avrai bisogno:

latte condensato
ciotola profonda per la cottura a microonde
cucchiaio a manico lungo per mescolare il latte
microonde

Istruzioni passo passo:

Latte condensato bollito a bagnomaria

Avrai bisogno:

latte condensato
piccola casseruola con coperchio
cucchiaio con manico lungo per mescolare il latte condensato
casseruola più grande per un bagno d'acqua
bollitore o casseruola con acqua bollente per versare acqua

Istruzioni passo passo:

Come puoi vedere, con tutti i metodi sopra descritti, puoi cucinare il latte condensato a casa. L'importante è seguire determinate regole in modo che il barattolo di latte condensato non esploda. Il latte condensato bollito può essere utilizzato anche per preparare vari dessert. Prova a fare una deliziosa torta "